Roladki z paluszków krabowych z nadzieniem serowym i jajecznym. przepis na roladki z kraba

Opis

roladki z kraba- pyszne i bardzo łatwe w przygotowaniu danie, które znajdzie swoich wielbicieli w każdej kategorii wiekowej. Skład przysmaku jest bardzo kaloryczny, dlatego takimi roladkami bardzo łatwo zaspokoić głód, a uczucie sytości nie opuszcza Cię na długo.

Paluszki krabowe, które posłużą za podstawę dania, to produkt wyjątkowy w swoim składzie, choć daleki od nieszkodliwości. Pojawienie się na naszych stołach zawdzięczamy Japończykom, którzy chcąc urozmaicić i zbilansować dietę, zaczęli wykorzystywać surimi – mięso mielone z białych ryb oceanicznych o różnych smakach – do przygotowania delikatnego przysmaku. Produkt pokochało wielu, bo smakuje jak mięso kraba. Oczywiście nie można tego nazwać dietetycznym, ale mimo to paluszki krabowe stały się bardzo popularne na całym świecie ze względu na fakt, że po rozmrożeniu są całkowicie gotowe do spożycia, a także ze względu na ich szczególny smak.

Często zdarza się, że przygotowując się do świąt, gospodynie domowe kupują ogromne ilości jedzenia. Obfitość już przygotowanych dań na stole nie pozostawia miejsca na wiele sałatek i przekąsek.

Tak pojawiają się w zamrażarce produkty o długim terminie przydatności do spożycia, na przykład mięso kraba czy paluszki krabowe, których los jest oczywiście przesądzony: na długo stać się składnikiem bardzo popularnej sałatki o tej samej nazwie . Tradycyjnie podawany jako samodzielna przekąska lub zawijany w cienki ormiański lawasz.

Więc byłeś wśród szczęśliwców, a paluszki krabowe niestety leżą na półce twojej zamrażarki. Nie będzie trudno znaleźć kilka jaj kurzych na półce lodówki, a także majonez, kawałek sera i trochę koperku.

Wiele hostess zna zasadę przygotowywania przekąsek, ponieważ istnieje dość duża liczba przepisów na bułki krabowe z różnymi nadzieniami. Najczęstsze składniki do przyrządzenia dania to wątróbka dorsza, szynka, szproty i świeże ogórki. Czasami twardy ser zastępuje się serem topionym. W niektórych przepisach proponują smażenie bułek w „futrze” z ciasta.

Wszystkie te dania są na swój sposób pyszne, ale dziś zapraszamy czytelników do zrobienia klasycznych bułek. Ten przysmak może zastąpić sałatki na świątecznym stole. I spędzisz na nim sporo czasu, co jest ważne.

Cały proces gotowania jest szczegółowo opisany w przepisie krok po kroku, a dla wygody kucharzy każdy krok jest zilustrowany zdjęciami wizualnymi. Zrób ten przysmak własnymi rękami i po raz kolejny przekonaj się, że gotowanie z nami jest łatwe i przyjemne!

Składniki


  • (1 opakowanie)

  • (2 szt.)

  • (67%, 3 łyżki)

  • (1-2 ząbki)

  • (150 g)

  • (20 gramów)

Kroki gotowania

    Zetrzyj twardy ser na drobnej tarce, a następnie włóż do głębokiej miski. W nim będziesz następnie musiał ugniatać mięso mielone do napełniania bułek krabowych. Najłatwiej zetrzeć ser długo schłodzony w lodówce. Niektórzy szefowie kuchni zalecają nawet trzymanie produktu przez dwadzieścia minut w zamrażarce.

    Jajka dokładnie opłucz w ciepłej wodzie z dodatkiem sody oczyszczonej, a następnie gotuj do miękkości. Aby zapobiec pękaniu skorupy, należy zawsze zanurzać produkt w zimnej i mocno słonej wodzie. Czas na jajka na twardo to siedem minut po zagotowaniu płynu.

    Wlej gotowe jajka przez pięć minut zimną wodą, a następnie obierz.

    Zetrzyj jajka, nie oddzielając żółtka i białka, na drobnej tarce.

    Ostrożnie wlej chipsy jajeczne na ser.

    Dobrze opłucz pęczek koperku pod bieżącą wodą. Strząśnij nadmiar wody, a następnie połóż gałązki na papierowych ręcznikach na kilka minut do wyschnięcia. Tak posiekane warzywa będą łatwo rozdzielone, a każde danie będzie wyglądać bardziej apetycznie..

    Wlej zieleninę do miski z resztą składników nadzienia.

    Obierz dwa ząbki czosnku, a następnie zetrzyj je lub przeciśnij przez praskę.

    Dodaj czosnek do masy w misce, a następnie dodaj tam trzy łyżki wysokotłuszczowego majonezu. Niskotłuszczowy majonez rozrzedzi masę, więc unikaj go w tym przepisie. Ostrożnie przesuwaj masę łyżką do uzyskania jednolitego nadzienia..

    Rozmrozić paluszki krabowe. Można to zrobić, umieszczając zapieczętowane opakowanie w pojemniku z zimną wodą lub po prostu pozostawiając produkt na blacie przez około dziesięć minut.

    Wyjmij paluszka krabowego z opakowania jednostkowego wykonanego z cienkiego polietylenu. Jest to łatwe do zrobienia: wystarczy lekko nacisnąć zapakowany patyczek z jednego końca lub użyć nożyczek.

    Rozłóż produkt, jak pokazano na zdjęciu. Świeże i dobrze rozmrożone płyty nie pękają ani nie rozpadają się..

    Ostrożnie rozprowadź część przygotowanego nadzienia na paluszku krabowym.

    Zwinąć w roladę, lekko dociskając nadziewany patyczek, jak pokazano na zdjęciu.

    Krawędź zabarwiona barwnikiem spożywczym powinna znajdować się na wierzchu.

    Ułóż bułki jedna na drugiej, a następnie umieść przekąskę na piętnaście minut w lodówce.

    Namoczone bułki krabowe pokroić mniej więcej tak, jak pokazano na zdjęciu. Możesz ostrożnie przebić każdy kawałek przysmaku szpikulcem.: w ten sposób nie tylko uprościsz spożywanie przysmaków, ale również doskonale udekorujesz naczynie do podania.

    Podawaj roladki krabowe przy stole jako przystawkę.

    Smacznego!

Krok 1: Przygotuj składniki.

Ser przed pocieraniem radzę wysłać na 10-15 minut do zamrażalnika więc łatwiej będzie sobie z tym poradzić. Zetrzyj na drobnej tarce
Oczyszczamy czosnek z łuski i płuczemy zimną wodą. Pokrój tak małe, jak to możliwe, aby zrobić owsiankę. Lub po prostu przez wyciskarkę do czosnku.
W misce wymieszaj czosnek, majonez i ser. do jednolitej masy. Powinno się okazać, że można go posmarować zwykłym nożem kuchennym. Staramy się rozłożyć paluszki krabowe, aby ich nie rozerwać. Wcześniej możesz delikatnie ugniatać je rękami. Kręcimy się nie do samego końca, ale tak, żebyśmy mieli ogon w 3-4 mm fałdowy.

Krok 2: Zwiń roladki.

Na otrzymany pasek nakładamy masę serową z majonezem i czosnkiem. Należy smarować na całej długości paska tak, aby wszystkie krawędzie były rozmazane. Następnie zwiń paluszek krabowy. Powinno mniej więcej podwoić swoją objętość. Z obu końców pałeczek należy dobrze posmarować serem i masą czosnkową, aby nie pozostało puste miejsce.

Krok 3: Podawaj roladki z paluszków krabowych.


Po skręceniu i posmarowaniu bułek, należy je wysłać do zamrażarki na 5-10 minut tak, aby chwytały i były łatwe do przecięcia. Następnie pokrój na kawałki, które lubisz najbardziej (powinno wyjść od trzech do pięciu kawałków). Udekoruj posiekanymi plasterkami świeżego ogórka i ziołami. Ciesz się posiłkiem!

Jeśli twoje paluszki krabowe nie chcą się rozwinąć, możesz je trzymać przez 1-2 minuty nad parą z gotowanego czajnika.

Danie nie może być solone, ponieważ same sery, majonez i paluszki krabowe zawierają już sól.

Każdy z nas wie, że prawdziwe paluszki krabowe są zrobione nie z mięsa kraba, ale z mielonej ryby z dodatkiem skrobi. Radzę kupić nie najtańsze, ponieważ można je łatwo rozłożyć i nie podrzeć, co jest nam bardzo potrzebne do przygotowania tego dania. Tyle, że jeśli paluszek krabowy nie chce się łatwo rozwinąć, to ma bardzo wysoką zawartość skrobi i nie pachnie mieloną rybą.

Dania z bułek krabowych i paluszków krabowych

Kupiłem bułkę krabową u Billa na drogę. Jak na mój gust jest słona, ale bardzo smaczna. Ale nadal nie rozumiem, jak to się robi.

Okazuje się, że paluszki krabowe można wykorzystać nie tylko do sałatek, ale można z nich zrobić również doskonałą przystawkę. Przystawka jest smaczna i jasna. Można ją przygotować wcześniej i pokroić tuż przed podaniem. Sprawdź przepis na bułkę z paluszków krabowych, a pomoże ci więcej niż raz.

Składniki

  • Paluszki krabowe- 200 gr
  • Jajko - 5 szt.
  • Mleko - 3 łyżki
  • Mąka pszenna - 5 łyżek.
  • Olej roślinny- 2 łyżki stołowe
  • Ser - 150 gr
  • Jajko na twardo - 3 szt.
  • Czosnek - 4 ząbki
  • Majonez - 100 gr
  • Koperkowe zielenie - 1 pęczek
  • Sól dla smaku

Informacja

Przekąska
Porcje - 10-12.
Czas gotowania - 45 minut.

Rolada z kraba: przepis, jak gotować

Rozbij jajka do miski. Dodaj mąkę, olej roślinny, mleko, sól do smaku i ubij wszystko mikserem.

Uwolnij paluszki krabowe z folii opakowaniowej i posiekaj, możesz zetrzeć na drobnej tarce.

Dodaj je do masy jajecznej, dobrze wymieszaj. Dodaj tutaj posiekane koperek, około 2 łyżki. Połóż papier do pieczenia na blasze do pieczenia, posmaruj olejem roślinnym i polej przygotowaną mieszanką. Rozłóż równomiernie i umieść blachę do pieczenia w piekarniku. Pieczemy około 15 minut w 180 stopniach.


W czasie gdy omlet się gotuje, przygotuj nadzienie. Aby to zrobić, zetrzyj ser i jajka na drobnej tarce. Zmiel czosnek za pomocą prasy. Zmiel koperek, wszystko połącz, dopraw majonezem i dokładnie wymieszaj. Wypełnienie jest gotowe. Można dodać dodatkowo pokruszone paluszki krabowe, paprykę i co kto lubi - kwestia gustu.


Gotowy omlet wyjmujemy z piekarnika, lekko ostudzimy i ostrożnie zdejmujemy z papieru. Następnie rozprowadzamy farsz po całej powierzchni i zwijamy w rulon.


Zawiń roladę w folię spożywczą i przechowuj w lodówce przez 5-6 godzin.


Kroić podczas serwowania. Przekąska jest gotowa.

SAŁATKA Z PALCÓW KRABOWYCH Z ORIENTALNYM OMLETEM

Na dwie porcje: 4 paluszki krabowe, 2 jajka, 2 łyżki. l. śmietana, 1 mała
marchewka, ćwierć małego korzenia selera, mały bułgarski
pieprz, 1 szt. sałata, 1 szt. zielona cebula, 2 łyżki. l. olej słonecznikowy,
majonez, sól, czarny mielony pieprz.
Sałatę umyć, osuszyć, ubić 1 jajko ze śmietaną, solą i
Przyprawić. Przygotuj omlet. Marchew, seler i papryka
pokroić w cienkie paski, gotować we wrzącej wodzie przez 2-3 minuty, odcedzić i
suchy. Omlet i paluszki krabowe pokroić w duże kluski.
Połóż posiekane warzywa, paluszki krabowe i
omlet. Zwinąć w bukiet. Fix z piórami zielonej cebuli. Składać
na talerzu. Majonez podawać osobno.

KRABOWE CIASTO SZPINAKOWE
250 g krabów, 200 g majonezu, po 1 czerwonym i żółtym
papryka.

Do testu: 3 jajka, 1 łyżka. mąka, 1 łyżka. piwo, 1 łyżka. mleko, 0,5 łyżki.
olej słonecznikowy, sól, cukier, liście szpinaku.

Zagnieść ciasto, dodać sparzony szpinak w postaci puree ziemniaczanego i smażyć cienko
naleśniki. Połóż każdy naleśnik na rozłożonej bułce krabowej, posmaruj tłuszczem
majonezem, posypać posiekaną papryką. Powtórz więc ze wszystkimi warstwami.

MUS SZPINACZNY Z PATKAMI KRABOWYMI
240 g paluszków krabowych, 400 g kwaśnej śmietany, 2 szt. szpinaku, 15 g żelatyny, 2-3
ząbki czosnku, 1 szt. koperek, sól, pieprz.

Na sos: sos sojowy i kwaśna śmietana.

Namocz żelatynę w 2 łyżkach wody, rozpuść w kąpieli wodnej.
Ubij śmietanę z solą i pieprzem. Szpinak sparzyć wrzątkiem, dodać
posiekany koperek, czosnek i posiekać w blenderze. Delikatnie wymieszaj
śmietana, drobno posiekane paluszki, szpinak i żelatyna. Wlać do foremek
i chłodny. Podawaj z sosem, odwracając naczynie na talerz.

NADZIEWANE POMIDORY
240 g paluszków krabowych, 2 serki topione, 200 g majonezu, koperek, liście
sałata, 8 średnich pomidorów.

Odetnij wierzchołki pomidorów i usuń rdzeń. Starty ser,
drobno posiekaj patyki, posiekaj koperek. Wymieszaj wszystko, rzeczy
pomidory i ułożyć na liściach sałaty.

NADZIEWANE Z MŁODYCH BURAKÓW
240 g paluszków krabowych, 200 g sera, 1 łyżka. gotowany ryż, 2 jajka, 8 szt.
młody burak z liśćmi.

Do sosu: 200 g kwaśnej śmietany, 1 łyżka. mąka, 2 łyżki. masło, 400 ml bulionu
sześcian.

Wymieszaj posiekane paluszki krabowe z tartym serem, ryżem, jajkami.
Sól i pieprz. Taką masą nadziać buraki, włożyć
rondel i gulasz w sosie śmietanowym.

SAŁATKA Z PIECZAREK Z PALUCHAMI KRABOWYMI

200 g świeżych grzybów, 300 g paluszków krabowych, po jednym słodkim
papryka (czerwona, żółta i zielona), 100 g szynki, 3-5 łyżek.
olej roślinny, 4 łyżki. sok z cytryny, sól, oliwki, pieprz,
warzywa.

Pieczarki opłukać, obrać i ugotować w osolonej wodzie z przyprawami lub
smażyć, kroić. Pokrój słodką paprykę, szynkę i paluszki krabowe
słomki. Wszystko wymieszać, dodać sól, pieprz, sok z cytryny, doprawić
olej roślinny. Udekoruj gotową sałatkę ziołami i oliwkami.

SAŁATKA "SOMBRERO"


3 szt. paluszki krabowe, 1b. mieszanka czerwonej fasoli z puszki
zielona fasolka szparagowa, kukurydza i groszek, 4-5 liści pekińskich
kapusta, 2 ząbki czosnku, 1 pęczek pietruszki.

Do dressingu: 4 łyżki. majonez, 2 łyżki. ketchup, 1 łyżka. Koniak.

Umieść mieszankę fasoli z puszki w misce, dodaj posiekaną
paluszki krabowe, kapusta, pietruszka i czosnek. Podczas serwowania polej sosem sałatkowym.
tankowanie.

SAŁATKA „MORSKA BRYZA”
200 g paluszków krabowych, 100 g wodorostów, 1 puszka konserw
kukurydza, 2 gruszki, 2 ogórki kiszone, 1 niebieska cebula, 300 g sera,
4-5 ząbków czosnku, majonez.

Drobno posiekaj paluszki krabowe, cebulę, ogórki i ser. wymieszać, dodać
kapusta, kukurydza, ząbki czosnku przepuszczone przez czosnek,
sól, doprawić majonezem. Podawać w pokrojonych gruszkach.

CIASTO SZPINAKOWE

200 g paluszków krabowych, 2 pęczki szpinaku, 3 szt. rzepa, 2 posiekane
ser, 3 łyżki. l. masło, 2 jajka, 2 łyżki. l. kwaśna śmietana.
Do testu: 2 łyżki. mąka, 150 g margaryny, 1 łyżka. l. kwaśna śmietana.

Cebulę obrać, pokroić w półpierścienie i zeszklić na oleju, dodać listki
i smażymy jeszcze kilka minut. Zdjąć z pieca i ostudzić. W tym czasie
zagnieść ciasto, rozwałkować, włożyć do formy z bokiem i piec 15 minut. w
dobrze nagrzany piekarnik. Do cebuli dodać pokrojony w kostkę twaróg
paluszki krabowe, jajka i kwaśna śmietana. Sól i pieprz. Ta masa
ułożyć ciasto, docisnąć warstwą ciasta, udekorować figurkami z ciasta i
piec 20 min.

STEMPLE Z GRZYBAMI

400 g paluszków krabowych, 6 jajek, 0,5 łyżki. mleko, 1 pęczek pietruszki, sól,
pieprz, 1 szt. marynowane pieczarki, olej do smażenia.

Z jaj, mleka, posiekanej natki pietruszki, soli i pieprzu dobrze ubij omlet
masa. Paluszki krabowe pokroić w cienkie paski. Na rozgrzanym do czerwoności
blachę do pieczenia nasmarowaną olejem, wlać omlet, ułożyć rzędy krabów na wierzchu
słomki i piec w nagrzanym piekarniku przez 8-10 minut. Kolejny ciepły omlet
zwinąć i pokroić w słupki. Dekorujemy pieczarkami i posypką
ketchup i majonez.

CIASTO Z KRABÓW

CIASTO Z KRABÓW

500 g kraba, 200 g majonezu, 100 g koreańskiej marchwi, 1 pęczek
koperek.
Do dekoracji: oliwki, zielenie.

Do testu: 4 łyżki. mąka, 4 łyżki. mleko, 50 g masła, 3 jajka, 20 g
drożdże, 1 łyżeczka cukier, sól, olej do smażenia.

Drożdże i cukier rozpuszczamy w ciepłym mleku. Dodać mąkę, sól, jajka i
topione masło. Dobrze wymieszaj i odstaw w ciepłe miejsce na 30
min. Po wyrośnięciu ciasta upiecz naleśniki o grubości do 1 cm.
Składanie ciasta: naleśnik smarujemy majonezem i smarujemy ekspandowanym krabem
rozwałkuj, ponownie posmaruj i ułóż warstwę marchwi z posiekanymi ziołami. Więc
kontynuuj ze wszystkimi warstwami. Udekoruj ciasto, dobrze ostudź i podawaj.

SUSHI Z PATKAMI KRABOWYMI
100 g paluszków krabowych, 200 g ugotowanego ryżu do sushi, 1 mango, kilka
arkusze suszonych wodorostów nori, pietruszka, przyprawy.

Paluszki krabowe i mango pokroić w kostkę. Rozłóż na stole
mata bambusowa, przykryj folią spożywczą. Rozprowadzić równą warstwą
ryż, przykryć arkuszem nori. Połóż mango, paluszki krabowe na krawędzi i
posiekana pietruszka. Za pomocą maty zwinąć w ciasny rulon. Zdobyć
powstałą rolkę folii, zawinąć w przyprawy i pokroić w rolki
około 3 cm grubości.

SAŁATKA "KOKTAJL"

1 awokado, 2 łyżeczki oliwa z oliwek, 1 limonka, 50 g paluszków krabowych, ½
grejpfrut, sól, pieprz, pietruszka.

Awokado obrać, oddzielić pestkę, miąższ zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
Wyciśnij sok z limonki, wymieszaj z oliwą z oliwek i dodaj do awokado.
Powstały sos wlać do szklanki. ½ grejpfruta, obranego i posiekanego
plastry. Pokrusz paluszki krabowe i pietruszkę. wymieszać grejpfruta,
paluszki krabowe i pietruszka, sól i pieprz. Dodaj mieszaninę do
lampka wina.

KANAPKA Z SAŁATKĄ Z KRABÓW

100 g paluszków krabowych, 4 bułki, 100 g filetu z kurczaka, 1 pomidor,
seler naciowy, sałata, pietruszka, majonez, 1 ząbek
czosnek, sól, pieprz.

Pokrój paluszki krabowe, łodygi selera, pomidora i ugotuj
filet z kurczaka. Wszystko wymieszać, posolić, pieprzyć i doprawić sosem z
majonez, posiekana natka pietruszki i wyciśnięty czosnek. Pokrój bułki
wzdłuż i wyjąć trochę okruchów. Włóż sałatę i kraba do środka
Sałatka.

"COOL" SAŁATKA Z ARBUZA Z PATKAMI KRABOWYMI I
FETOY
240 g paluszków krabowych, 300 g pulpy z arbuza, 100 g sera feta, 1 b.
czarne oliwki b / c, 1 szt. liście sałaty.

Do dressingu: 2 łyżki. sok pomidorowy, 2 łyżki. olej roślinny, sól,
pieprz.
Paluszki krabowe, arbuza i fetę pokroić w kostkę. Liście sałaty porwij.
Oliwki pokroić w plasterki. Całość wymieszać i doprawić.

„Sałatka Krabowa Z Brokułami”

brokuły - 400 gr.
paluszki krabowe - 200 gr.
majonez

Najpierw ugotuj brokuły... Używam kapusty już zamrożonej, więc
Brokuły wrzucam do wrzącej osolonej wody... zaraz woda znowu
zagotować, brokuły można zdjąć z ognia... Wrzucić do durszlaka
szklana woda ... Schłodzić i podzielić na kwiatostany ...
Pokrój paluszki krabowe... i dodaj do brokułów.. Sól i dopraw
majonez.

NAleśniki Z Paluszkami Krabowymi
200 g paluszków krabowych, 3 jajka na twardo, 2 cebule, 3 łyżki. l. kremowy
masło, 100 g twardego sera, sól, pieprz, szczypta majeranku.

Do testu: 2 łyżki. mąka, 3 jajka, 2 łyżki. piwo, 2 łyżki. ciepła woda, szczypta
sól, cukier, 0,5 łyżki. olej słonecznikowy.

Drobno posiekaj cebulę i zeszklij na oleju. Dodaj posiekane paluszki
tarty ser i jajka. Doprawiamy do smaku przyprawami.
Zagnieść ciasto ze wskazanych produktów i odstawić w ciepłe miejsce na 15-20 minut.
miejsce. Smażyć cienkie naleśniki, zawinąć w każdy farsz i lekko zawijać
smażyć na złoty kolor. Podawać ze śmietaną.

Bajgle z paluszkami krabowymi

Kompozycja
Ciasto francuskie (drożdżowe lub przaśne), pół opakowania,
paczka paluszków krabowych 200g,
pęczek zielonej cebuli
1 łyżeczka musztardy

Gotowanie
Ciasto rozwałkować, pokroić w paski, a następnie w trójkąty (szer
rozmiar paluszka krabowego). Umieść nadzienie na szerokiej części
pałeczkami, cebulą (ja zrobiłam bez cebuli) i musztardą, zawijam
mały bajgiel
Pieczemy 15 minut w 180g.
Bardzo smaczna przekąska zarówno na ciepło jak i na zimno.

Sałatka z paluszków krabowych i śledzia

Będziemy potrzebować:
2 paczki paluszków krabowych
3-4 czarne oliwki lub oliwki
2 jajka na twardo
150 gramów ugotowany ryż
3 łyżki kukurydza w puszce
100 gr. solony śledź
1 ogórek

Gotowanie:
Wystarczy wszystko drobno posiekać, wymieszać, polać obficie majonezem,
Posyp drobno posiekanym ogórkiem.

Paluszki krabowe w cieście

1 opakowanie paluszków krabowych,

50 g sera, 2 jajka, 2 łyżki. majonez, czosnek

Gotowanie:
1. Rozmrozić paluszki krabowe.
2. Zrób ciasto: ser zetrzyj na drobnej tarce, dodaj 2 jajka, majonez,
kilka ząbków czosnku.
3. Zanurz paluszki krabowe w cieście i smaż ze wszystkich stron
olej słonecznikowy.
4. Podawaj schłodzone.

kulki krabowe
Składniki:

paluszki krabowe - 7 szt.
czerwona papryka - 1/2 szt.
biały chleb - 1 kromka
zielona cebula - 2 pióra
posiekana natka pietruszki - 2 łyżki.
majonez - 2 łyżki
musztarda - 1/2 łyżeczki
jajko - 1 szt.

ser - 50-70 gr.
sól pieprz
Gotowanie
Drobno posiekaj paluszki krabowe i pieprz, zetrzyj ser na drobnej tarce,
dodać pokruszony chleb, posiekaną cebulę, natkę pietruszki. Dodaj także
surowe jajko, musztarda i majonez, sól, pieprz i wymieszać. Formujmy się
kulki trochę większe niż orzech włoski, połóż na blasze do pieczenia i
Piecz przez 20 minut w średniej temperaturze.

Wskazówka: jeśli masa okazała się wodnista i słabo uformowana, dodaj więcej
trochę bułki tartej i odstawić na chwilę.

koralowce
300 g wędzonego sera kiełbasianego lub zwykłego twardego sera
15-20szt oliwki
2 ząbki czosnku
1-2 łyżki. łyżki majonezu
50g paluszków krabowych
Koperek

Ser kiełbasiany włóż na chwilę do zamrażarki. mrożony ser
zetrzyj na drobnej lub średniej tarce.
Do sera dodać ząbki czosnku drobno posiekane nożem (jest tego dużo
smaczniejsze niż przeciskanie czosnku) i majonez. potrzebny majonez
włożyć tyle, aby uzyskać plastyczną masę. Tam jest mały
pokrojony koperek.
Zetrzyj paluszki krabowe lub mięso kraba na osobnym talerzu.
Niewielką ilość masy serowej (około 1 łyżeczki) zagnieść
ciasto, połóż na nim oliwkę (lub oliwkę) i zwiń w kulkę.
Masa serowa okazuje się dość lepka, więc polecam ją wlać
miskę z wodą i opłucz w niej ręce po każdej piłce. Mokre ręce
o wiele łatwiej jest wyrzeźbić kulki i okazują się one lekko mokre i na nich
wbija więcej wiórów krabowych.
Obtocz powstałe kulki w wiórkach krabowych.
Naczynie z koralowcami wstawić do lodówki do stężenia.

Nadziewane paluszki krabowe.

WYMAGANE PRODUKTY:
paluszki krabowe - 12 szt., twardy ser - 50 g, czosnek - 3 ząbki, jajko,
majonez - 2 łyżki. łyżki, zielony groszek konserwowy - 1 puszka,
pietruszka - 3 gałązki

JAK PRZYGOTOWAĆ PRZEPIS:
Jajko ugotować na twardo, ostudzić pod zimną wodą, obrać. Oddzielny
żółtko z białka. Drobno posiekaj białko, zetrzyj żółtko na drobnej tarce.
Zetrzyj ser na grubej tarce. Posiekaj czosnek. Wymieszaj jajko
białko, ser, czosnek, doprawić 2 łyżkami majonezu.
Ostrożnie rozłóż paluszki krabowe, włóż mięso mielone i ponownie zwiń.
Zanurz każdy patyczek z obu stron w pozostałym majonezie, a następnie w nim
żółtko.
Ułożyć na talerzu, udekorować zielonym groszkiem, udekorować listkami
pietruszka.

przystawka z łososia
Będziemy potrzebować:

solony łosoś (pokrojony)
paluszki krabowe
miękki ser „Philadelphia” z zielenią
świeży koper
jajka
folia spożywcza
cytrynowy

Ugotuj jajka i pokrój w plastry na krajalnicy do jajek
Koperek posiekać, dodać do Filadelfii, wymieszać do uzyskania
jednorodna masa.
będziesz potrzebować kilku foremek lub filiżanek do espresso, których możesz użyć
szklanki, foremki do babeczek.
Kubki szczelnie wyłożyć folią spożywczą, zostawiając
tyle folii na brzegach, żeby później można było zamknąć miseczki od góry
Wyłóż formę plastrami łososia i uformuj z niej kształt.
Wypełnij formę do połowy farszem, połóż kawałki paluszków krabowych i
uzupełnić farszem.
Zamknij się kawałkiem łososia
Owiń krawędzie folii, mocno dociśnij i lekko ubij.
Włóż do lodówki na kilka godzin.
Cytrynę pokroić w plasterki.
Po kilku godzinach wyjmij go z lodówki, otwórz folię i odwróć
filiżanka na kółku cytryny, na talerzu.
Udekoruj, jak chcesz

SAŁATKA RYŻOWA Z PALUCHAMI KRABOWYMI
100 g paluszków krabowych, 1 szklanka gotowanej mieszanki długiej i dzikiej
ryż, 100 g gotowanych krewetek, 1 awokado, sałata głowiasta, sól, pieprz,
1 łyżeczka koniak, 3 łyżki. oliwa z oliwek, sok z ½ limonki.
Pokrój paluszki krabowe. Obierz i pokrój awokado w kostkę. delikatnie
pokroić sałatę. Wszystko wymieszaj, włóż krewetki, sól i pieprz.
Zrób dressing z oliwy z oliwek, koniaku i soku z limonki. Wlej do
sałatkę, wymieszaj i pozwól jej parzyć przez 20 minut.

Zakąska z paluszków krabowych z mięsem na szaszłykach

Paluszki krabowe (długie), mięso wieprzowe, zielona cebula, jajko
rzadkie ciasto
cebulę szparagową, paluszek krabowy i mięso naprzemiennie na drewnianych szaszłykach
pokroić w paski
następnie obtaczamy w mące, maczamy w cieście jajecznym i smażymy ok
olej roślinny (ogień musi być słaby, w przeciwnym razie ciasto się spali, a mięso
nie może być smażony) pokrój gotowe danie na kilka kawałków i
gotowe...

Sałatka z paluszków krabowych

Wymagane składniki
Kapusta pekińska - może być zwykła
kukurydza
Zielona cebula
majonez
Paluszki krabowe
Jajka

Metoda gotowania
Jajka ugotować, obrać, pokroić w kostkę. paluszki krabowe też
pokroić, posiekać kapustę, posiekać warzywa. Wszystkie składniki wymieszać i
kukurydzę, dopraw gęstym majonezem i udekoruj gałązką zieleniny! Taki
wskazane jest ubrać sałatkę przed podaniem, ponieważ kapusta pekińska
zmięknie i po kilku godzinach sałatka straci swój wygląd, smak
cechy się zmieniają. Dlatego w żadnym wypadku nie przechowuj go do następnego
dzień!

Rolada serowa z awokado i paluszkami krabowymi

Czego potrzebujesz:
Ser Gouda 300 g
majonez 1/2 opakowania
czosnek 1-2 ząbki
buraczki gotowane 2 szt.
olej roślinny
śledź z/solonym 1/2 fileta
1/2 awokado
paluszki krabowe 3 szt.
zielenie 1 pęczek

Jak gotować: Drobno zetrzyj ser i czosnek. Do masy serowej dodać majonez, wymieszać. Rozłóż folię spożywczą na powierzchni roboczej.Lekko nasmaruj olejem roślinnym. Ułóż masę serową w formie
czworoboczny. Zetrzeć buraki i dobrze wycisnąć, rozłożyć na spodzie serowym. Po jednej stronie bułki ułóż filet śledziowy, awokado i paluszki krabowe, jak pokazano na zdjęciu. Ostrożnie zroluj
cała zawartość w rolce. Drobno posiekaj zielenie. Zdjąć folię z rolki, zawinąć w zieleninę (można użyć sezamu) i wstawić do lodówki na około godzinę. Można podawać natychmiast. ale zalecamy pozostawienie bułki do namoczenia.
Roladę kroimy na porcje i podajemy. Polecamy podawać to danie z siekanym świeżym czarnym chlebem.

Gorąca przekąska do piwa

Kompozycja:
- 400 g paluszków krabowych
- 250 g sera (od miękkich odmian)
- 200 gramów majonezu
- 15 g przypraw do owoców morza

Gotowanie:
- pokrojone paluszki krabowe
- zetrzyj ser na grubej tarce
- włóż do pojemnika: paluszki krabowe, część sera, część majonezu,
przyprawy
- wszystko dokładnie wymieszaj, polej pozostałym majonezem, posyp
resztki sera

Zamknij pokrywkę i włóż do kuchenki mikrofalowej: 4 minuty moc 100% +
4 minuty więcej mocy 80%.

Proces gotowania:
Kroimy paluszki krabowe.
Trzy sery na grubej tarce.
Rozprowadzamy paluszki krabowe, wlewamy tam trochę startego sera.
Dodaj majonez i przyprawy.
Wszystko dobrze mieszamy.
Wlać pozostały majonez.
Posyp pozostały ser na wierzchu, zamknij pokrywkę i wyślij do
kuchence mikrofalowej na 8 minut

ROLA LAWASZ „RADOŚĆ”

KOMPOZYCJA:
7-8 gotowanych jajek
250g paluszków krabowych
200 g dowolnego twardego sera
300g smażonych grzybów (jeśli są dostępne, ale można się bez nich obejść)
koperek
majonez
drenaż. olej
pieprz
Pita

GOTOWANIE:
Jajka grubo posiekać, paluszki krabowe, koperek, ser zetrzeć na dużej tarce
tarka. Całość mieszamy, dodając smażone pieczarki, majonez, roztopiony
masło. Mieszać.
Rozłóż jeden cienki chleb pita na stole, posmaruj majonezem, wierzch
drugi chleb pita, posmarować majonezem. Rozłóż farsz, całość wyrównaj
chleb pita, zwinąć. Pokrój na porcje, włóż do formy
pieczenia, wlać mieszaninę: ubić dwa jajka z majonezem i kwaśną śmietaną
pieprzem i piec w piekarniku na złoty kolor. Smaczne jak
zimno i gorąco.

Sałatka „Bukiet”

Składniki
Krewetki (gotowane) - 150 g
Paluszki krabowe - 100 g
Marchew gotowana - 2 szt
Jajko na twardo - 2 szt
Ananas w puszce (podkładki) - 4 szt
Pieczarki marynowane - 80-100 g
.Czosnek - 2 zęby.
.Sól
Zielony (do dekoracji)
Słodka papryka (czerwona, do dekoracji)
.Majonez
Ser (na tosty, w talerzach) - 3 szt

Jak gotować:
1. Obierz gotowane krewetki ze skorupy.
2. Drobno posiekaj.
3. Paluszki krabowe pokroić w kostkę.
4. Jajka oczyścić, pokroić.
5. Ananas również pokroić w kostkę.
6. Pieczarki siekamy.
7. Połącz wszystkie składniki, sól, dodaj przepuszczone przez prasę
czosnek, doprawić majonezem.
8. Połóż sałatkę na płaskim talerzu.
9. Obierz i zetrzyj gotowaną marchewkę. Rozłóż równomiernie na sałatce
warstwa.
10. Pokrój każdy plasterek sera na 4 części.
11. Zwiń powstałe kwadraty w torbę - to są kwiaty.
12. Robimy sałatkę w postaci pąków. Dekorujemy zielenią.

Sałatka z przekąskami „Ciasto krabowe”

200 gr paluszki krabowe pokrojone, 100 gr. tarty ser, 2 jajka
gotowane na twardo, 350 gr. majonez, paczka słonych małych krakersów. Wszystko
wymieszaj, ułóż w formie ciasta, udekoruj, pozwól mu zaparzyć.

Paluszki w śmietanie
Wymagane produkty:

» paluszki krabowe, 250 g.
» kwaśna śmietana, 200 gr.
» mleko, 1 stos.

Gotowanie:
» Paluszki krabowe pokrojone w krążki;
» poddusić posiekane paluszki na patelni w niewielkiej ilości
olej roślinny;
» jak tylko patyczki się "otworzą" dodać mleko i śmietanę;
» trochę posolić;
» Gotuj pałeczki przez 5 minut;
"jako dodatek idealnie sprawdzają się "rurki" lub ryż.

krok 2

Umyj ogórki i pokrój w bardzo cienkie podłużne talerze. Można to zrobić za pomocą obieraczki do warzyw. Pokrój paluszki krabowe na małe kawałki.

krok 3

Na jednym końcu każdego talerza ogórkowego położyć trochę ugotowanej masy twarogowej, na wierzchu ułożyć kawałki paluszków krabowych. Zwijamy ogórki w rulon, zaczynając od końca, na którym leży nadzienie.

Oryginalna, świąteczna przekąska jest bardzo łatwa do przygotowania ze zwykłych paluszków krabowych. Jeśli zostało Ci niewiele czasu do przybycia gości, możesz szybko i łatwo zrobić roladki z paluszków krabowych, do których nadzienia możesz wybierać spośród produktów dostępnych w lodówce. Tym razem przypadkiem trafił mi się słoik wątróbki z dorsza, więc pierwszy przepis krok po kroku to roladki z paluszków krabowych faszerowane wątróbką z dorsza, jajkami i orzechami włoskimi. nie ogranicza się do tego przepisu, ale oferuje również kilka dodatków, które idealnie łączą się z paluszkami krabowymi według Twojego gustu i wyboru.

Nadzienia do rolek z paluszków krabowych - z wątróbką z dorsza

Wątroba dorsza jest przydatna, zawiera wiele cennych substancji, które rzadko występują w zwykłych produktach. Są to przede wszystkim kwasy tłuszczowe Omega-3, które pozytywnie wpływają na elastyczność naczyń krwionośnych. Dlatego lekarze zalecają stosowanie wątroby dorsza przy miażdżycy tętnic, u osób z nadciśnieniem i niewydolnością serca w postaci arytmii.

Ponadto wątroba dorsza jest bogata w witaminę A, która pozytywnie wpływa na wzrok; witamina D, której ludzie cierpią na niedobór zimą i wiosną z powodu braku słońca. Zawiera witaminę C i witaminy z grupy B. Nie wspominając o tak przydatnych minerałach występujących w wielu owocach morza, takich jak: jod, fosfor, wapń, magnez, cynk, potas, żelazo. Ostatni pierwiastek śladowy jest bardzo ważny dla uzupełnienia organizmu wiosną, kiedy może rozwinąć się anemia z powodu niedoboru żelaza. Wszystko przemawia za przygotowywaniem nie tylko smacznych, ale i zdrowych przekąsek z paluszków krabowych z wątróbką z dorsza. Danie jest nie mniej oryginalne i smaczne niż.

Aby ugotować nadziewane paluszki krabowe, będziesz potrzebować produktów:

zwykła paczka paluszków krabowych

0,5 puszki wątroby dorsza

jedna trzecia szklanki orzechów włoskich

majonez do dressingu

dowolne zielenie - opcjonalnie

sól i pieprz do smaku

Proces gotowania faszerowanych paluszków krabowych nadziewanych wątróbką z dorsza:

1. Paluszki krabowe należy wyjąć z zamrażarki i uwolnić z opakowania. Aby nie czekać, aż się rozmrożą, a także aby mogły później łatwo się odwrócić, należy je umieścić w kuchence mikrofalowej na 2-3 minuty w trybie „rozmrażanie”.

2. Będziemy potrzebować gotowanych jajek: włóż je, napełnij wodą, gotuj na twardo przez 10-15 minut.

3. Zmiel orzechy włoskie.

3. Rozgnieść jajka widelcem wraz z wątróbką dorsza.

4. Dodaj posiekane orzechy włoskie.

5. Napełnij nadzienie majonezem, wszystko wymieszaj. Możesz również dodać do niego sok z połowy cytryny, a także posiekane warzywa, jeśli chcesz. Spróbuj nadzienia i w razie potrzeby dodaj sól i pieprz. Nadzienie z wątroby dorsza na paluszki krabowe jest gotowe.

6. Rozłożymy nadzienie na rozłożonych paskach paluszków krabowych i ostrożnie zwiniemy je za pomocą tuby. Jeśli kupiłeś długie paluszki krabowe, bułki można przeciąć na pół.

7. Teraz pięknie układamy roladki z paluszków krabowych nadziewanych wątróbką z dorsza na naczyniu, które można udekorować plasterkami pomidorków koktajlowych, cytryny i koperku.

Smacznego!

Przystawkę z paluszków krabowych faszerowanych wątróbką z dorsza można zjeść jako samodzielne danie, można ją podać z piwem - dla fanów pienistego napoju.

Nadzienia do rolek paluszków krabowych - z kurczaka, sera i jaj

Otrzymuje się obfite i smaczne paluszki krabowe nadziewane kurczakiem, jajkami i tartym serem. Wszystko jest proste w przygotowaniu – składniki są rozgniatane i doprawiane majonezem, a dodatkowo można dodać rozgnieciony ząbek czosnku, aby nadać przystawce pikantnej nuty.

Do rolek paluszków krabowych nadziewanych kurczakiem, serem i jajkami potrzebne będą produkty:


150 g gotowanego mięsa z kurczaka
150 g twardego sera
majonez do dressingu
2 jajka
sól i ząbek czosnku - opcjonalnie

Proces przygotowania farszu z kurczaka, sera i jajek:

1. Ugotuj jajka, aż ostygną. Następnie ostudzić, uwolnić od skorupek i rozgnieść widelcem lub rusztem.

2. Drobno pokrój gotowane mięso z fileta z kurczaka w kostkę.

3. Zetrzyj ser na grubej tarce.

4. Połącz wszystkie składniki, wymieszaj. Wypełnij nadzienie majonezem, możesz tam również wycisnąć ząbek czosnku, doprawić solą do smaku.

5. Ostrożnie rozłóż rozmrożone paluszki krabowe.

6. Teraz możesz nadziać paluszki krabowe, ostrożnie ułożyć na nich nadzienie, zwinąć w małe bułeczki i pięknie ułożyć na świątecznym naczyniu, zapominając o udekorowaniu warzywami i ziołami.

Smacznego!

Nadzienia do paluszków krabowych - z pieczarek, sera, jajek i krewetek

Jak już zrozumiałeś, możesz przeprowadzać różne eksperymenty z farszem do paluszków krabowych - łącz w nich różne produkty. Pyszne i oryginalne jest nadzienie z pieczarek smażonych z cebulą, z dodatkiem tartego sera i delikatnego mięsa z krewetek. Nadzienie wypełnimy majonezem, nie wolno w nim kruszyć koperku lub pietruszki.

Aby ugotować faszerowane paluszki krabowe z oryginalnym nadzieniem z grzybów, sera, krewetek i jajek, potrzebne będą następujące produkty:

standardowe opakowanie paluszków krabowych

pieczarki - 150 gr

główka cebuli

twardy ser - 150 gr

krewetki - 100 gr

trochę koperku lub pietruszki

majonez do dressingu, sól i pieprz do smaku

Proces przygotowania farszu z pieczarek, sera, jajek i krewetek

1. Jajka ugotować na twardo, następnie ostudzić, zdjąć skorupki i posiekać rozdrabniając je nożem, rozgniatając widelcem lub ścierając.

2. Umyj grzyby, oczyść je z cząstek ziemi, pokrój w małe talerze

i smażymy na patelni, po dolaniu odrobiny oleju, aż cały płyn odparuje.

3. Obierz cebulę, pokrój w drobną kostkę

i smażyć na niewielkiej ilości oleju roślinnego na złoty kolor.

4. Zetrzyj ser na grubej tarce.

5. Krewetki pokroić na małe kawałki. Jeśli masz krewetki w skorupkach, musisz je lekko rozmrozić, wrzucić do wrzącej wody. Jak tylko woda się zagotuje, natychmiast ją wyłącz, odcedź i gdy krewetki ostygną, uwolnij je ze skorupy.

6. Natkę pietruszki umyć i drobno posiekać.

8. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić majonezem, solą i pieprzem do smaku.

9. Delikatnie rozłóż paluszek krabowy tak, aby go nie rozerwać.

9. Zacznijmy faszerować paluszki krabowe - zawiń trochę farszu z pieczarek, sera, jajek i krewetek w pyszne bułeczki. Pięknie ułożyć i udekorować na talerzu.

Smacznego!

Możesz jednocześnie ugotować kilka rodzajów paluszków krabowych z różnymi nadzieniami na stół, zaskakując i zachwycając gości świąteczną, oryginalną, zimną przystawką. Przystawka w postaci paluszków krabowych pięknie prezentuje się na stole, wywołując ogromny apetyt.
Wszystkie rodzaje nadzienia do paluszków krabowych są nie tylko smaczne, ale także bardzo satysfakcjonujące, dlatego w pierwszej kolejności są zamiatane przez gości.

Jeśli nadal nie wiesz, jak łatwo i szybko ugotować pyszną i delikatną wieprzowinę, obejrzyj wideo.

Lavash roll z paluszkami krabowymi to łatwa i szybka opcja na szybką przekąskę. Danie jest nie tylko bardzo smaczne, ale także wygląda dość świątecznie - nadaje się jako przystawka na ucztę, a także jako lekkie śniadanie. Poniżej znajdują się najciekawsze i najsmaczniejsze ze znanych opcji. Skorzystaj z jednej z nich lub stwórz własną wariację - wybór należy do hostess. Jako nadzienie możesz wymyślić dowolną kombinację z paluszkami krabowymi.

Rolada Lavash z paluszkami krabowymi - przepis podstawowy

Rolada faszerowana paluszkami krabowymi może być najprostsza i nie wymaga dodatkowych produktów.

Podstawowa wersja przekąski składa się z następujących produktów:

  • chleb pita - 1 arkusz;
  • paluszki krabowe - 300-400 gramów;
  • świeży koperek - 150 gramów;
  • lekki majonez - stół 3-4. l.

Bułkę z przekąskami przygotowuje się w zaledwie 10-15 minut. Lavash otwarty, posmarowany majonezem. Paluszki krabowe można zetrzeć na grubej tarce lub drobno posiekać, posypać całym chlebem pita. Drobno posiekaj warzywa i posyp nimi paluszki krabowe. Jeśli chcesz, możesz dodać trochę soli i pieprzu. Chleb pita zawijamy w ciasną bułkę, jeśli okazał się długi, kroimy go na 2-3 części i wkładamy do podłużnej miski. Zamiast naczynia można zawinąć je w folię lub folię spożywczą. Wysyłamy do lodówki na godzinę lub dwie do namoczenia. Podawać roladę pokrojoną w krążki o grubości 1,5-2 cm.

Z ogórkami i jajkami

Ta opcja jest lekka i delikatna w smaku, jest przygotowywana bardzo prosto.

Pyszna i lekka bułka wyjdzie, jeśli zastosujesz następującą kombinację produktów:

  • chleb pita - 1 arkusz;
  • paluszki krabowe - 200 gramów;
  • świeży ogórek - 1;
  • jajka na twardo - 3;
  • majonez - 2 stoły. l.;
  • kwaśna śmietana - 1 stół. l.;
  • Sól.

Drobno posiekaj paluszki krabowe. Ogórek pokroić w paski. Jajka pokroić w drobną kostkę.

W misce wymieszaj śmietanę z majonezem i odrobiną soli. Nasmaruj liść pita sosem. Wizualnie podziel arkusz na trzy sekcje, z których każda jest pokryta jednym produktem - pałeczkami, ogórkiem, jajkami. Zaczynając od krawędzi jajka, zwiń roladę. W rezultacie przystawka w przekroju będzie bardzo piękna - na kawałkach rolki pojawią się wielokolorowe kółka.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to
Szczyt