Roladki z lawaszu z różnymi recepturami nadzienia. Jak zrobić bułkę pita z koreańską marchewką. Farsz warzywny do bułki

Przekąski Lavash są zawsze spożywane z przyjemnością. Świeże, chrupiące i bardzo smaczne – kuszą degustatorów. Ponadto można znaleźć wiele różnych nadzień do gotowania - warzywnych, mięsnych, grzybowych, słodkich, słonych, wędzonych, smażonych. Nie możesz wypróbować ich wszystkich na raz.

Oczywiście z reguły takie przekąski są przygotowywane na świąteczny stół, aby zastąpić zwykłe sałatki. Jednak wraz z pojawieniem się opcji słodkich i twarogowych gospodynie domowe zaczęły eksperymentować i podawać takie przekąski na śniadanie. Co więcej, przekąski z pitą zawsze okazują się bardzo satysfakcjonujące.

Należy jednak pamiętać, że sam lawasz jest bardzo miękkim i delikatnym produktem, który wymaga odpowiedniego podejścia. Dlatego jeśli gotujesz chleb pita z majonezem, nie zostawiaj go na długo. Przystawka po prostu stopi się i zamieni się w owsiankę.

Jak gotować przekąski pita - 15 odmian

Taka przystawka bardzo szybko stanie się głównym daniem na wakacje.

Składniki:

Paluszki krabowe - 200 g
Kukurydza - 1 puszka
Jajka - 4 szt.
Pita
Koperek

Gotowanie:

Paluszki krabowe pokroić na małe kawałki. Jajka są krojone, obierane i krojone na małe kawałki. Trzy serki na tarce. Wymieszaj wszystkie składniki w misce sałatkowej. Dodajemy również drobno posiekaną zieleninę. Wszystko wymieszaj z majonezem.

Rozłóż folię spożywczą na stole lub desce do krojenia. Rozprowadzamy na nim chleb pita. Połóż cienką warstwę sałaty na chlebie pita.

Pamiętaj, aby pokryć wszystkie stawy majonezem, aby chleb pita nie wyschł.

Skręcamy bułkę z chleba pita. Nalegamy na bułkę przez godzinę.

Smacznego.

Bardzo obfita i smaczna przekąska. Który z pewnością ucieszy Cię swoim bogatym smakiem.

Składniki:

Cebula - 1 szt.
Pomidory - 1 szt.
Mięso - 500 g
Grzyby - 200 g
Ser - 150g

Gotowanie:

Zetrzyj ser.

Pieczarki umyć i pokroić na małe kawałki. Pieczarki podsmażyć na maśle. Ser pokrój na małe kawałki. Cebula pokrojona w kostkę. Zmiel pomidora w blenderze. Mięso, cebulę i pomidor podsmażyć na oleju. Smażymy, aż będziemy gotowi. Drobno posiekaj warzywa. Wymieszaj mięso, ser i zioła, dodaj grzyby, wszystko dobrze wymieszaj.

Połóż farsz na chlebie pita. Smaż powstałe bułki na patelni.

Smacznego.

Bardzo smaczna i bardzo satysfakcjonująca przystawka, która z pewnością przypadnie do gustu wszystkim gościom i bliskim.

Składniki:

Filet z kurczaka - 400 g
Ser topiony - 200 g
Śmietana - 140 ml

Gotowanie:

Gotuj filet do miękkości. Kurczaka należy gotować nie dłużej niż 40 minut w bulionie z ziołami i przyprawami. Po całkowitym ostygnięciu rozłożymy kurczaka na włókna. Następnie przełóż mięso przez maszynkę do mięsa lub posiekaj w blenderze. Dodaj śmietanę, roztopiony ser, śmietanę, sól i pieprz.

Rozprowadzamy chleb pita i obtaczamy powstałą masą. Przykryj drugim arkuszem chleba pita.

Połóż trzeci arkusz na wierzchu i zwiń.

Pozostaw na 20 minut. Pokrój na kawałki.

Smacznego.

Przystawka dla miłośników nowych dań.

Składniki:

Ser topiony - 200 g
Kiełbasa wędzona - 200 g
Ogórki lekko solone - 2 szt.

Gotowanie:

Kiełbasę pokroić w cienkie plasterki. Ogórki pokroić na małe kawałki. Lavash jest posmarowany roztopionym serem. Kiełbasę i ogórek układamy na chlebie pita. Chleb pita zwijamy w bułkę. Po godzinie pokroić na porcje.

Smacznego.

Przygotuj tę przystawkę na kolację dziś wieczorem - zaskocz swoich bliskich.

Składniki:

Łosoś - 300 g
Ser mascarpone - 250 g
Ogórek - 1 szt.
Lawasz - 2 szt.

Gotowanie:

Pokrój rybę na małe kawałki. Ogórek pokroić w paski. Drobno posiekaj warzywa. Lawasz posmarować serem. Rozkładamy łososia. Dalej jest ogórek. Rzucamy rolkę. Pokrój na kawałki.

Smacznego.

Prosta opcja podania oryginalnej przekąski.

Składniki:

Pita
Ser twardy - 100 g
Jajka - 2 szt.

Gotowanie:

Trzy sery. Pociąć na małe kawałki. Chleb pita pokrywamy jajkami. Połóż starty ser na chlebie pita. Składamy pitę w trójkąty. Smażyć trójkąty na odrobinie oleju.

Smacznego.

Sałatka Mimosa bardzo lubi wielu. Bardzo prosty z dostępnych produktów i delikatny w smaku, zaczęli go gotować na każde święto. Jednak szybko się znudził, więc dziś istnieje kilkadziesiąt odmian tej sałatki na raz. Tutaj na przykład w formie przekąski z chleba pita.

Składniki:

Lawasz - 1 szt.
Jajka -4 szt.
Bank konserw - 1 szt.
Ser - 100 g

Gotowanie:

Lawasz pokroić na kawałki o wymaganym rozmiarze. Rozgnieć konserwy rybne widelcem. Jajka na twardo. Czyścimy jajka i kroimy na małe kawałki lub trzy na drobnej tarce. Trzy serki na drobnej tarce.

Rozłóż majonez na chlebie pita. Posyp jajka na wierzchu. Chleb pita z jajkami zwijamy w bułkę. Drugi chlebek pita jest również posmarowany majonezem. Połóż na nim rybę. Owijamy bułkę z jajkami. Trzeci chlebek pita pokrywamy majonezem i rozprowadzamy ser.

W trzeciej picie zawijamy inne bułki. Pozostaw na 2 godziny w lodówce.

Taka przystawka nie będzie długo leżała na stole.

Składniki:

Rodzynki - 100 g
Twaróg - 400 g
Pita
Suszone Morele - 100 g
Śmietana - 50 ml
Śliwki - 100 g
Orzechy - 100 g

Gotowanie:

Suszone morele, rodzynki, suszone śliwki zalać wrzątkiem i pozostawić na 30 minut. Siekamy orzechy. Wymieszaj orzechy, suszone owoce i twarożek. Dodajmy śmietanę. Wszystko dobrze miksujemy. Mieszankę rozprowadzamy na chlebie pita. Posmaruj jajkiem i wstaw do piekarnika na 20 minut. Podawać z miodem lub dżemem.

Klasyczne połączenie szynki i sera zawsze było popularne. Z szynki i sera można przyrządzić wiele różnych potraw. Tak więc tym razem chleb pita z serem i szynką to niesamowicie smaczne połączenie.

Składniki:

Szynka - 300 g
Ser - 200 g
Lawasz - 2 szt.
Jajka - 2 szt.
Śmietana - 100 ml
majonez

Gotowanie:

Trzy serki na grubej tarce.

Pokrój szynkę na małe kawałki. Wymieszaj śmietanę i majonez. Dodaj pieprz do sosu. Wymieszaj ser i szynkę. Dodajmy sos. Drobno posiekaj koperek. Połóż szynkę i ser na chlebie pita. Posyp koperkiem. Rzucamy rolkę. Nasmaruj powstałą bułkę ubitymi jajkami. Powstałe bułki wysyłamy do piekarnika na 5 minut.

Przystawka jest bardzo piękna i apetyczna. Również pyszne i proste.

Składniki:

Filet z kurczaka - 300 g
Pomidor -1 szt.
Pita
Marchewki po koreańsku - 150 g
Ser twardy - 100 g

Gotowanie:

Kurczaka ugotować, ostudzić i rozłożyć na włókna. Zmiel marchewki po koreańsku. Z pomidora zdjąć skórkę i pokroić na małe kawałki. Posmaruj chleb pita majonezem. Połóż na nim marchewki od początku. Następnie ser i pomidor. I wreszcie kurczak i zielenina.

Zwiń chleb pita i pozwól mu się zaparzyć. Po godzinie pokroić na porcje.

Ta przystawka może być przygotowana na wakacje lub po prostu na obiad.

Składniki:

Lawasz - 3 arkusze
Jajko - 3 szt.
Czosnek - 3 ząb.
Ser - 200 g
Paluszki krabowe - 200 g
majonez
Warzywa

Gotowanie:

Drobno posiekaj paluszki krabowe. Trzy serki na drobnej tarce. Przełóż czosnek przez prasę. Ugotuj jajka i zetrzyj. Posiekaj warzywa. Wymieszaj warzywa i jajka.

Rozwiń pierwszy arkusz, pokryj majonezem i połóż na nim paluszki krabowe. Drugi arkusz chleba pita rozkładamy na paluszkach krabowych, obtaczamy majonezem. I włóż ser z czosnkiem. Ułóż trzeci arkusz chleba pita kolejną warstwą, posmaruj majonezem i ułóż jajka z ziołami. Zawiń chleb pita w bułkę i wstaw do lodówki na godzinę, aby nasiąkły.

Ta przystawka może być podawana zamiast sałatki.

Składniki:

Kiełbasa gotowana - 200 g
majonez
Pita
Ogórek - 1 szt.
Marchewki po koreańsku - 100 g
Pomidor - 1 szt.

Gotowanie:

Rozsmaruj lawę majonezem. Kiełbasę pokroić w cienkie krążki. Kiełbasę rozkładamy na chlebie pita. Trzy ogórki na tarce i położyć na kiełbasie. Marchewki po koreańsku pokroić na małe kawałki, ogórek przykryć marchewką. Pomidora pokroić w cienkie plasterki. Ułóż pomidora jako ostatnią warstwę.

Przekręcamy bułkę pita i po godzinie możesz podać przekąskę do stołu.

Taka przystawka może zastąpić śniadanie, a także może służyć jako przekąska do piwa.

Składniki:

Lavash cienki - 2 szt.
Mięso mielone - 800 g
Cebula - 3 szt.
Pasta pomidorowa - 100 ml.
Pieprz
Ser - 300 g
Jajka - 5 szt.
Czosnek - 3 szt.

Gotowanie:

Trzy serki na drobnej tarce. Przełóż czosnek przez prasę. Cebula pokrojona w drobną kostkę. Cebulę smażymy na oleju na złoty kolor. Następnie dodaj mięso mielone. Smażymy, aż będziemy gotowi. Dodajmy pastę pomidorową. Wysyłamy tam również czosnek i zioła. Jajka ubić widelcem i doprawić solą. Wymieszaj jajka ze śmietaną. Dobrze wymieszaj. Wymieszaj niewielką ilość śmietany z mięsem mielonym. Smaruj chleb pita kwaśną śmietaną lub majonezem. Rozłóż mięso mielone na chlebie pita. Mięso mielone pokryte jest ziołami i serem. Następnie zawijamy pitę kopertą. Koperty podsmażyć na niewielkiej ilości oleju.

Bardzo prosta i smaczna przystawka ze świeżych warzyw i kiełbasek.

Składniki:

Kapusta pekińska - 200 g
Kiełbasa gotowana - 200 g
Ogórek - 1 szt.

Gotowanie:

Rozerwij kapustę pekińską na małe kawałki. Kiełbasę pokroić w paski. Ogórki pokroić w kostkę.

Lawasz posmarować majonezem. Połóż na nim liście kapusty. Sól i pieprz. Wymieszaj ogórki i kiełbasę i dopraw kwaśną śmietaną. Rozłóż powstałą mieszaninę na kapuście. Zwiń bułkę i pokrój na porcje.

Smacznego.

Kolejna odmiana przystawki z buraków. Delikatne, pikantne i bardzo smaczne.

Składniki:

Buraki - 4 szt.
Ser - 2 szt.
Czosnek - do smaku
Zieloni - do smaku
majonez

Gotowanie:

Trzy buraki na grubej tarce.

Aby uniknąć zabrudzenia rąk burakami, które trudno zmyć, załóż rękawiczki. Albo plastikowe torby.

Ruszt serowy na grubej tarce. Przełóż czosnek przez prasę. Drobno posiekaj warzywa. Wymieszaj wszystkie składniki z majonezem. Rozprowadzamy nadzienie na chlebie pita. Pokrój na kawałki.

Smacznego.

Jeśli szukasz przepisów: bułki pita z różnymi nadzieniami, przepisy ze zdjęciami krok po kroku, to jesteś na dobrej drodze. Dzisiaj powiem ci, jak ugotować wiele przekąsek z cienkiego ormiańskiego lawaszu, które przydadzą się zarówno w codziennej diecie, jak i na świątecznym stole. Możesz wybrać różne nadzienia do chleba pita - paluszki krabowe, ser, grzyby, kurczak, warzywa, koreańska marchewka, szynka, czerwone lub konserwy rybne, twarożek, zioła, a nawet olej śledziowy. Zróbmy więc podsumowanie - jak i co gotować, aby było smaczne i proste, satysfakcjonujące i piękne. Bułki usmażymy na patelni, upieczemy w piekarniku i po prostu, wstępnie nasmarowane sosem i leżakujące w lodówce, pokroimy na świąteczny stół. Przepisów jest bardzo dużo, próbowałam wszystkiego na moich gościach i domownikach - wszystkie są dobre. Wybierz dowolny!

Bułki z serem i czosnkiem

Najpopularniejsza przystawka na każdy stół - ser z czosnkiem i majonezem, będzie Ci służyć na różne sposoby. Możesz po prostu włożyć go do miski i podawać. Możesz z niej zwinąć kulki typu Rafaelo lub posmarować chlebem pita i uzyskać kilka opcji na doskonałą przekąskę.

Farsz Serowy i Czosnkowy

Tu jest przestrzeń na kreatywność, więc nie podam dokładnych proporcji, eksperymentuję, podam tylko podstawy.

Produkty:

Ser twardy lub ser topiony dobrej jakości;
Czosnek;
Majonez.

Jak gotować:

Jeśli używasz serów topionych, radzę włożyć je na chwilę do zamrażarki, będą lepiej się rozcierać.

Tak więc ser jest tarty (na drobnej tarce przystawka będzie bardziej przewiewna, na dużej tarce będzie gęstsza, zobacz, jak ci się podoba). Czosnek został zmiażdżony, dodano majonez (lepiej użyć majonezu domowej roboty), wszystko dokładnie wymieszano, włożono do miski i udekorowano, wszystko można podać.

Druga opcja- toczą się kulki z przekąski jak Rafaelo, do środka można włożyć orzech, suszone śliwki, można jeździć w kokosie lub posiekane orzechy. Połóż się pięknie na liściu sałaty - przystawka gotowa!

Trzecia opcja- bierzemy cienki chlebek pita, wstępnie smarujemy odrobiną majonezu, aby nasz chlebek pita był namoczony i nie suchy, nakładamy przekąskę, zwijamy i wysyłamy w torbie do lodówki. Tam będzie moczyć przez kilka godzin i będzie można go pokroić na stole.

Rada: znać miarę - jeśli przesadzisz z majonezem, rolka pęknie przy krojeniu, jeśli trochę ją rozłożysz, będzie sucha. Możesz również to zrobić: natychmiast pokrój chleb pita na paski o pożądanej wielkości, a następnie uformuj z nich bułki.

Roladki z ormiańskiego, cienkiego lawaszu z paluszkami krabowymi

Krabowa bułka w bułce pita to chyba jeden z najpopularniejszych i najczęstszych gości świątecznych biesiad. Nadzienie jest delikatne, pikantne i smaczne.

Produkty:

1 paczka dwuwarstwowego cienkiego chleba pita
Paczka paluszków krabowych
Paczka miękkiego sera topionego, takiego jak Yantar
gram 100 twardego sera
Warzywa

Jak gotować:

Najpierw rozłóż jeden arkusz na stole, posmaruj go miękkim serem (pół paczki). Pokrój paluszki krabowe, zetrzyj ser, opłucz zielenie, pozwól wodzie spłynąć, aby nie była mokra.
Połowę patyczków położyć na miękkim serze, posypać serem, położyć zieleninę. Zwiń wszystko i wyślij do lodówki do impregnacji, po owinięciu folią. Następnie wyjmij, ostrożnie pokrój i nałóż liście sałaty. Piękne, pyszne, proste!

Roladki z pieczarkami i serem zapiekane w piekarniku

Ta przystawka pita jest idealna na świąteczną ucztę i na śniadanie dla domowników.

Składniki:

Pieczarki (lub inne do smaku) - 300 g;
Ser - 100 g;
Lawasz - 1 z 2 arkuszy;
2 cebule;
Majonez lub kwaśna śmietana.

Gotowanie:

Najpierw przygotujmy nadzienie. Pieczarki umyć, pokroić w plasterki.

Cebula - kostka. Cebulę podsmażamy na oleju, a następnie dodajemy do niej pieczarki. Wszystko smażyć, sól. Dodaj pieprz mielony, posmakuj, aby był pikantny - chlebek pita jest mdły!

Gdy grzyby ostygną, robimy przystawkę.

Rozłóż pierwszy arkusz jako pierwszy. Posmaruj majonezem lub np. lekko sosem pesto, połóż pieczarki na krawędzi blisko siebie, możesz posypać większą ilością sera, jeśli masz go dość, zwiń. Zrób to samo z drugim arkuszem.

Pokroić na kawałki, położyć na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia, posmarować kwaśną śmietaną lub majonezem na wierzchu. Posyp tartym serem i wyślij do piekarnika. Wystarczy 10 minut na 180 gr. bardzo smaczne!

Bułki z pieczarkami i kapustą

Składniki:

2 ormiański lawasz po 2 arkusze (otrzymujesz 10 bułek);
0,5 kg świeżych grzybów;
1 mały widelec kapusty;
2 marchewki;
0,5 kg cebuli.

Pieczarki obrać - zdjąć skórkę, umyć, pokroić w cienkie plasterki. Następnie weź 4 cebule, pokrój w kostkę i usmaż na oleju słonecznikowym (weź rafinowane, aby nie było zapachu). Dodaj pieczarki do smażonej cebuli (kiedy jest już złocista) i zacznij smażyć razem z cebulą. W międzyczasie posiekaj kapustę, wlej pół szklanki wody do kociołka i gotuj na małym ogniu pod pokrywką. Okresowo mieszaj w ten sposób - kapustę lub grzyby.

Gdy grzyby są już dobrze wysmażone, posolić, dodać przyprawy (dodałem suszony koper, można, jeśli jest dostępny świeży), mielony imbir, kolendrę. Następnie do pieczarek dodałam łyżkę pomidora, wszystko dokładnie wymieszałam.

W tym czasie nasza kapusta już się dusiła - patrzymy, próbujemy. Nie powinien stać się miękki, to znaczy, gdy go spróbujesz, powinien pozostać w nim taki lekki chrupiący - wtedy nadzienie okaże się pyszne.
Dodaję grzyby do kociołka do kapusty, wszystko mieszam, ponownie dodaję sól i przyprawy (przecież kapustę mamy jeszcze bez niczego), gotuję i wyłączam.

Wszystko rozłożyć na talerzach i ostudzić nadzienie. Gdy tylko nadzienie całkowicie ostygnie, rozłóż chleb pita. Rozłóż na nim nadzienie wzdłuż jednej krawędzi, zawiń w rolkę, pokrój.
Postaw patelnię na kuchence, wlej trochę oleju, a gdy olej dobrze się nagrzeje, połóż na nim naleśniki pita. Dosłownie minutę lub dwie i będą gotowe, więc obserwuj uważnie, odwróć się na czas. Jak tylko naleśniki się zaczerwienią, wyjmij i połóż na talerzu. Są takie pyszne - rumiane, chrupiące i po prostu rozpływają się w ustach! Wlej herbatę lub sok do filiżanek i nakarm domowników. Smacznego!

Bułki z Fasolą

To cudowne i smaczne danie na post, możesz je ugotować dla bliskich na śniadanie, zabrać ze sobą do pracy lub zabrać dziecko do szkoły. Odżywcza i zdrowa, bo fasola ma wiele przydatnych właściwości, a kiedy indziej, jak nie w poście?
Kupuję czerwoną fasolę, moczę ją w wodzie na noc. Rano spuszczam wodę i gotuję fasolę na wolnym ogniu. Podczas gotowania smażę na patelni cebulę (pokrojoną w kostkę), marchewkę (najczęściej nacieram ją na grubej tarce) i odkładam na bok.

Gdy fasola jest gotowa - (czyli całkowicie miękka, ale nie doprowadzona do takiego stanu, by się rozpadła), należy ją ubić moździerzem - tak jak tłuczone ziemniaki. Następnie dodajemy do niej rozgotowaną cebulę z marchewką, sól, pieprz, dodajemy dowolne przyprawy do smaku. Możesz (a nawet musisz) dodać drobno posiekaną zieleninę (cokolwiek lubisz lub cokolwiek jest dostępne), ja wolę kolendrę, pietruszkę lub koperek.

Wszystko to jest dobrze wymieszane, a jeśli widzisz, że nadzienie jest za gęste, dodaj tam trochę masła. Ale nie przesadzaj, nasze bułki nadal będą smażone na patelni.

To wszystko, rozłóż jeden arkusz, posmaruj farszem, zwiń w rolkę i pokrój na pięć kawałków.
Mamy te słodkie naleśniki. Smaż je na maśle na patelni przez minutę lub dwie, żeby nabrały złotego koloru - połóż na talerzu, zalej herbatą i zacznij jeść. Smacznego!

Lawasz z pasztetem z wątróbek i serem

Bardzo prosta opcja na przekąskę, zarówno na śniadanie, jak i na popołudniową przekąskę, serwowana z musztardą.

Będziemy potrzebować:

trochę pasztetu
Pita
majonez

Rozłóż na stole arkusz chleba pita, ułóż kółka pasztetu wzdłuż dolnej krawędzi, zetrzyj na nim ser. Zwiń chleb pita w bułkę, pokrój na kawałki.

Na patelni rozgrzać trochę oleju, rozłożyć naleśniki i smażyć przez minutę z każdej strony.

Wszystko, chrupiące, pyszne naleśniki z chleba pita gotowe, można nalać herbatę i zjeść śniadanie!

Gotowanie oleju śledziowego w domu

Od wielu lat robię w domu masło śledziowe do kanapek.

Albo rozprowadzam go na cienkim ormiańskim lawaszu i robię z niego bułki na świąteczny stół. Dla nikogo ta przystawka nie pozostawia nikogo obojętnym, wszyscy jedzą ją z przyjemnością. Jest obfite i smaczne, przygotowywane szybko i prosto, polecam!

Produkty:

1 duży solony śledź (wybierz bardziej słony, będzie smaczniejszy)
2 sery topione bez dodatków
0,5 paczki masła
1 duża marchewka z serem

Jak zrobić przepis na masło śledziowe z marchewką i serem topionym - bardzo smaczne!

Zamroź sery i masło trochę wcześniej, aby były łatwiejsze do przetworzenia. Myjemy i czyścimy marchewki.
Śledź rozkładamy na filety, usuwamy wszystkie kości.

Wszystko dobrze wymieszali, posmakowali - jeśli śledź był lekko solony - może trzeba dodać więcej soli.

Teraz powstały domowy olej śledziowy można wykorzystać do smarowania kanapek.

Bułki nadziewane masłem śledziowym

Kupujemy ormiański cienki lawasz, zwykle w paczce są 2 arkusze. Pierwszy arkusz rozkładamy, lekko smarujemy majonezem (najważniejsze, żeby nie przesadzić, bo inaczej bułki za bardzo się rozpadną) i nie można go rozsmarować majonezem, bo będą suche. Dlatego rozłóż na arkuszu około 1 łyżki stołowej, szczególnie na krawędzi, która będzie na wierzchu rolki, wewnętrzne będą w jakikolwiek sposób nasiąknięte.

Do środka włożyć olej śledziowy, zioła, świeży ogórek, pokroić w kostkę, można czerwoną paprykę - będzie pięknie wyglądać w kontekście i doda potrawie smaku. Zwiń, pokrój na kawałki dowolnej wielkości i ułóż pięknie na talerzu przyozdobionym ziołami. Odstaw na chwilę do lodówki, namocz. Smacznego!

Roladki z lawaszu z ziemniakami i cebulą smażone na patelni

Taka przystawka jest idealna na śniadanie, bardzo łatwo ją ugotować, wystarczy wieczorem ugotować ziemniaki, zmiażdżyć je w puree, dodać smażoną cebulę, sól i pieprz i nadzienie gotowe.

Rano pozostaje tylko przywołać to na myśl, zajmie to 10 minut, nie więcej, a teraz rumiane piękne i przepyszne naleśniki już czekają na domowników!

Produkty:

5 ziemniaków;
1 cebula;
Zielona cebula;
Sól pieprz.

Jak gotować:

Rozwinął się lawasz, nałożono nadzienie, posypano posiekaną zieloną cebulką, można też dodać koperek i pietruszkę, będzie jeszcze lepiej.

Rolkę zwinięto i pokrojono na kawałki.

W międzyczasie masło już się rozgrzało na patelni - rozłożyli naleśniki, smażyli je po minucie z każdej strony, a na stole smakowitość! Okazują się chrupiące, delikatne, rozpływają się w ustach!

Bułki z serem i jajkiem

Jeśli masz trochę sera, kilka jajek i trochę zieleniny, możesz ugotować takie lekkie śniadanie dla domu. Ser na tarce, jajka ugotować, ostudzić. Rozwiń chleb pita, ułóż nadzienie, drobno posiekane warzywa, zwiń, pokrój na kawałki. Smażyć na maśle. Pyszne, proste i szybkie - śniadanie z filiżanką herbaty gotowe!

Konserwy rybne w puszkach

Ryba w chlebie pita to danie smaczne i sycące. Ze słoika saury z puszki lub różowego łososia możesz ugotować doskonałe bułki na śniadanie.

Składniki:

Puszka konserw (lepiej we własnym soku);
2 jajka;
Kawałek sera;
Warzywa;
słodka czerwona papryka.

Jak gotować:

Jajka gotować przez 10 minut. Usuń płyn z konserwy, zagnieść widelcem. Pokrój jajka i paprykę. Zetrzyj ser, posiekaj warzywa, wszystko wymieszaj, możesz dodać trochę sosu, na przykład majonez domowej roboty. Rozłóż prześcieradło na stole, ułóż nadzienie, zwiń, pokrój - i na zimno pozwól mu nasiąknąć.

Roladki z lawaszu z czerwoną rybą

Z różowym łososiem, łososiem i łososiem możesz ugotować świetną przystawkę, która ozdobi świąteczny stół i nasyci gości. Ponadto przygotowuje się go prosto i łatwo, a wynik jest doskonały.

Produkty:

Łosoś, łosoś lub różowy łosoś lekko solony - 300 g
1 dwuczęściowy lawasz
1 świeży ogórek
Ser topiony
Warzywa

Jak będziemy gotować:

Wszystko jest proste i łatwe. Pokrój łososia w cienkie warstwy lub kostki, zetrzyj ser, pokrój ogórek w cienkie kostki, posiekaj warzywa.
Rozłóż chleb pita, jeśli ser jest miękki - posmaruj go serem, jeśli jest twardy - najpierw posmaruj trochę majonezem, a następnie posmaruj startym serem, a następnie zieloną, czerwoną rybą na wierzchu, ogórkami. Zwiń wszystko ciasno i wyślij na zimno, chleb pita musi być namoczony, inaczej będzie suchy. Następnie ładnie pokrój i podawaj.

Z kurczakiem i grzybami

Obfita przekąska na śniadanie lub przekąska na piknik przed grillem lub na świąteczny stół, pięknie udekorowany.

Produkty:

Pierś z kurczaka (można z powodzeniem zastąpić udami)
Grzyby - 200 g świeże;
Cebula - 1 szt .;
Sos - majonez, pesto lub do gustu;
Lawasz z dwóch arkuszy jest cienki.

Gotowanie:

Najpierw gotuj mięso (sól wodę, aby nie była świeża). Pieczarki umyć, posiekać, cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na maśle, wrzucić do niej grzyby i też podsmażyć. Gdy wszystko ostygnie, przygotuj nadzienie.
Pokrój mięso, jeśli pierś - wymieszaj z sosem, jeśli uda - są już soczyste, nie możesz mieszać. Dodaj pieczarki z cebulą, możesz świeży ogórek i zioła, jeśli chcesz. Rozwiń chleb pita, ułóż przygotowaną mieszankę, zawiń w rolkę, wyślij w celofanie na zimno. Po namoczeniu można pięknie kroić i podawać.

Z twarogiem i ziołami

W pośpiechu możesz ugotować doskonałą przekąskę, obfitą i smaczną.

Produkty:

Twarożek;
Zielona cebula, koperek;
Możesz dodać czosnek;
Majonez;
2 arkusze pity.

Gotowanie:

Twarożek wymieszać z posiekanymi ziołami i majonezem, posmarować chlebem pita. Zwiń, wyślij do impregnacji w lodówce. Wyjmij, pokrój, podawaj. Wszystko jest proste!

Lawasz z szynką i serem

Jeśli masz kawałek sera i trochę szynki, świeży lub kiszony ogórek i kilka warzyw, możesz szybko zrobić szybką przekąskę.

Szynkę pokrój w kostkę, ser też zetrzyj. Nasmaruj chleb pita sosem, ułóż nadzienie, zwiń. Następnie możesz wysłać go do impregnacji, usmażyć w kawałkach na patelni lub upiec w piekarniku i podawać na gorąco.

Bułki z koreańską marchewką z ormiańskiego cienkiego lawaszu

Koreańska marchewka dobrze komponuje się z mięsem z kurczaka, oferujemy Państwu doskonałą przekąskę.
Ugotuj kurczaka, ostudź, pokrój. Rozłóż arkusz ciasta na stole, nałóż majonez na cały obszar, na wierzch marchewkę, na nią mięso. Zwiń wszystko, pokrój, pozwól trochę nasiąknąć - i świetna przekąska gotowa!

Lavash roll to nie tylko smaczna, ale również bardzo szybka przekąska.

Można go przygotować nie tylko na święta, ale również na co dzień. Aby się nie nudziła, rób różne wypełnienia!

Istnieje ogromna liczba opcji nadzień do bułki pita, a oto najciekawsze, smaczne i soczyste przepisy.

Farsze do bułki pita - ogólne zasady przygotowania

Przystawka przygotowywana jest tylko z cienkiego ormiańskiego lawaszu. Jest rozkładany na stole, składniki są układane i zwijane. Następnie paczkę odstawia się na chwilę i przecina na kawałki o dowolnej szerokości. Nadzienie można ułożyć warstwami lub po prostu wymieszać wszystkie składniki i posmarować chleb pita. Metoda zależy od rodzaju żywności, przepisu i metody krojenia.

Z jakich produktów wykonane są nadzienia:

Produkty mięsne;

Owoce morza;

Produkty mleczne, sery;

I oczywiście nie można obejść się bez ziół i pachnących przypraw, które można dodawać w dowolnej ilości i według własnego gustu. A jako składnik wiążący w większości przepisów stosuje się majonez, czasem masło i miękki ser.

Przepis 1: Nadzienie do kraba Lavash Roll z czosnkiem

Pachnące i niedrogie nadzienie do chleba pita, które również przygotowuje się dość szybko. Ilość czosnku można dostosować do własnych upodobań lub zastąpić drobno posiekaną cebulą (zieloną lub cebulową).

Składniki

200 gramów pałeczek;

2 ząbki czosnku;

150 gramów sera;

Majonez.

Gotowanie

1. Ugotuj jajka, ostudź i wyczyść.

2. Trzy drobno sery, jajka i czosnek.

3. Dodaj drobno posiekane patyczki, posiekane zioła i majonez. W razie potrzeby dużo soli.

4. Wszystko wymieszaj, posmaruj chleb pita i zwiń.

Przepis 2: Farsz do bułki lavash „Twaróg”

Pikantne nadzienie o niezwykłym smaku. Oprócz twarogu do nadzienia do bułki pita dodaje się pikle. Ciekawe, nietypowe, ale bardzo smaczne i zdrowe.

Składniki

200 gramów twarogu;

2 pikle;

Majonez;

Zieloni zgodnie z życzeniem.

Gotowanie

1. Potrzyj paczkę twarogu, aby uzyskać jednolitość. Możesz dodać czosnek, majonez i po prostu ubić blenderem, otrzymasz najdelikatniejszy krem.

2. Ogórki pokroić w małe plasterki, odcedzić sok.

3. Wymieszaj masę twarogową z piklami.

4. Dodaj posiekane warzywa i nasmaruj bułkę. Nie musisz solić nadzienia, w ogórkach jest wystarczająco dużo przypraw, ale jeśli chcesz, możesz dodać trochę czarnego pieprzu.

Przepis 3: Nadzienie do bułki z grzybami lawaszowymi

Do tego niesamowitego nadzienia bierzemy absolutnie dowolne grzyby. Użyjemy świeżych grzybów. Nie oszczędzaj też zieleni, im więcej, tym jaśniejsza i smaczniejsza będzie przekąska.

Składniki

200 gramów przetworzonego sera;

300 gramów pieczarek;

2 cebule;

Dużo zieleni.

Gotowanie

1. Pieczarki rozdrobnić dowolnymi plastrami, smażyć prawie do ugotowania.

2. Czyścimy i siekamy cebulę, wysyłamy na patelnię do pieczarek, solimy zawartość, pieprzymy i smażymy razem do pełnego ugotowania.

3. Trzy sery roztopione i wymieszać z masą grzybową. Oceniamy konsystencję, jeśli jest sucha, można dodać kilka łyżek majonezu.

4. Układamy chleb pita, napełniamy go farszem i przykrywamy wszystko zieleniną.

Przepis 4: Nadzienie do koreańskiej bułki Lavash z serem Adyghe

Cóż, kto nie kocha koreańskiej marchewki? Ta pachnąca przystawka od dawna podbija wszystkich swoim pikantnym smakiem. Dlaczego więc nie zrobić z nim bułki?

Składniki

200 gramów marchwi po koreańsku;

150 gramów sera Adyghe;

Trochę majonezu.

Gotowanie

1. Oddziel marchewki od soku, połóż je na desce i posiekaj nożem. Kawałki nie powinny być dłuższe niż pół centymetra, w przeciwnym razie trudno będzie wyciąć starannie wykończoną rolkę.

2. Trzy sery Adyghe lub po prostu pokruszyć rękoma, wymieszać z marchewką. Do pożądanej konsystencji doprowadzamy majonezem.

3. Kroimy zielenie, wysyłamy do nadzienia i możesz ugotować bułkę!

Przepis 5: Farsz do Tsarskaya Lavash Roll z czerwoną rybą

Najbardziej popularne są nadzienia do bułeczek lawasza z czerwoną rybą. Mają wyrazisty smak, piękny kolor i nie jest wstydem serwować takie przekąski nawet najbardziej zasłużonym gościom. Możesz wziąć każdą rybę: różowego łososia, pstrąga, łososia kumpla, łososia, ale ważne jest, aby nie był zbyt słony.

Składniki

Czerwona ryba;

Łagodny ser;

Świeży ogórek;

Gotowanie

1. Nasmaruj ormiański lawasz cienką warstwą dowolnego miękkiego sera.

2. Pokrój rybę w cienkie plasterki, a następnie w kostkę. Posyp lawaszem. Jeśli jest dużo czerwonych ryb, możesz po prostu zostawić plasterki i przykryć całą powierzchnię chleba pita. W tym przypadku rolka będzie iście królewska.

3. Pokrój ogórek w cienkie plasterki i połóż na rybie.

4. Posyp ziołami i zwiń bułkę.

Przepis 6: Nadzienie do wędzonej bułki lawowej z kiełbasą

Zamiast kiełbasy do takiego nadzienia można użyć wędzonej szynki, piersi lub mięsa, również okazuje się pyszna. A zamiast świeżej marchewki możesz włożyć gotowaną, a nawet koreańską. Eksperyment!

Składniki

200 gramów kiełbasy;

Jedna marchewka;

Świeży ogórek;

Majonez.

Gotowanie

1. Kiełbasę (lub mięso) pokrój w drobną kostkę.

2. Czyścimy marchewki i trzy. Jeśli używa się sałatki koreańskiej, pokrój słomki na mniejsze kawałki.

3. Trzy ogórki na grubej tarce lub pokroić w kostkę jak kiełbasę.

4. Kroimy zielenie.

5. Wystarczy wszystko wymieszać, doprawić powstałą sałatkę majonezem. Posolić i posmarować chlebem pita.

Przepis 7: Farsz do bułki ryżowej Lavash

Kolejna wersja nadzienia z paluszkami krabowymi, ale tym razem podstawą jest ryż. Bułka okazuje się obfita, z aromatem owoców morza, a sos sojowy, którego używa się zamiast soli, doda bułce szczególnego charakteru.

Składniki

100 gramów ryżu;

8 paluszków krabowych;

trochę sosu sojowego;

Majonez i koperek.

Gotowanie

1. Ryż ugotuj, lepiej używać płatków zbożowych z okrągłymi ziarnami, są bardziej delikatne i idealne do napełniania. Odcedź wodę i umyj ryż.

2. Gotuj jajka. Drobno cięte.

3. Drobno siekamy również patyki, siekamy zielenie.

4. Pałeczki wymieszać z jajkami, ryżem i ziołami. Nadzienie napełniamy majonezem, sosem sojowym i używamy zgodnie z jego przeznaczeniem.

Przepis 8: Farsz do Rybnej Lavash Roll z Jajkiem

To nadzienie przygotowywane jest na bazie dowolnej konserwy w oleju. Im droższa i smaczniejsza ryba, tym bardziej luksusowa będzie przystawka.

Składniki

Bank konserw;

Wszelkie zielenie;

100 gramów sera.

Gotowanie

1. Otwórz puszkę, włóż ją do filiżanki i zagniataj widelcem wraz z masłem. Jeśli kawałki ryby mają grzbiet, należy je usunąć.

2. Ugotuj jajka, ostudź, wyczyść. Następnie pokruszyć w kostkę lub tylko trzy na tarce, wymieszać z rybą.

3. Dodaj starty ser i zioła, wszystko wymieszaj. Zwykle ze słoika jest wystarczająca ilość płynu, ale jeśli nadzienie okazało się suche, można dodać trochę oleju roślinnego lub majonezu.

4. Nasmaruj chleb pita, przekręć.

Przepis 9: Nadzienie do pikantnej bułki lawaszowej z serem i pomidorami

Niezwykle prosty i pikantny farsz na bazie sera topionego. Lepiej używać miękkiego sera o kremowej konsystencji, aby nie dodawać majonezu. Potrzebne będą również pomidory, gęste, mięsiste, lepiej wziąć lekko niedojrzałe.

Składniki

300 gramów miękkiego sera;

3-4 pomidory;

3 ząbki czosnku;

Czerwona papryka;

Gotowanie

1. Zmiel czosnek w dowolny sposób, wymieszaj z serem, dodaj czerwoną paprykę.

2. Nasmaruj chleb pita ostrą masą.

3. Pokrój pomidory na pół, następnie na cienkie plasterki. Połóż na wierzchu warstwy sera.

4. Posiekaj warzywa, posyp je na wierzchu i zwiń bułkę.

Przepis 10: Nadzienie do mięsnej bułki Lavash

Przygotowany na bazie mięsa mielonego. Możesz wziąć dowolne: wołowinę, wieprzowinę, kurczaka lub ich mieszankę. Potrzebna będzie również słodka papryka, najlepiej czerwona.

Składniki

300 gramów mięsa mielonego;

Żarówka;

2 słodkie papryki;

100 gramów sera;

Gotowanie

1. Rozdrobnij cebulę, usmaż na patelni z mięsem mielonym do miękkości. Solimy masę, pieprzymy.

2. Usuń łodygę i rdzeń z nasionami z papryki. Drobno posiekaj i wymieszaj z mięsem mielonym.

3. Trzy sery i wymieszać z resztą składników.

4. Nasmaruj chleb pita nadzieniem mięsnym, uformuj bułkę.

Przepis 11: Farsz do bułki pita „Wątroba”

Oczywiście takiego nadzienia nie można nazwać świątecznym, ale idealnie nadaje się na zdrowe i zdrowe śniadanie, obiad lub przekąskę. Możesz wziąć dowolną wątrobę: kurczaka, wieprzowinę lub wołowinę.

Składniki

300 gramów wątroby;

Pieprz, sól;

5 łyżek śmietany;

Świeży ogórek;

2 żarówki.

Gotowanie

1. Pokrój wątrobę na kawałki, usmaż na patelni, aż będzie prawie ugotowana.

2. Cebulę posiekać, połączyć z wątróbką i gotować razem na złoty kolor.

3. Włóż wszystko do kubka blendera, wlej śmietanę, sól. Pieprz i włam na pasztet.

4. Smaruj chleb pita masą wątrobową.

5. Trzy ogórki na grubej tarce, posyp na wierzchu. Możesz dodać dowolne zielenie.

6. Zwiń rolkę.

Przepis 12: Farsz do bułki pita z kurczaka

Kolejna opcja na bardzo satysfakcjonujące nadzienie, do którego potrzebna jest pierś z kurczaka i coś jeszcze.

Składniki

Jedna pierś;

papryka bułgarska;

180 gramów majonezu;

Koper świeży;

Zielone liście sałaty;

garść orzechów włoskich;

Ząbek czosnku.

Gotowanie

1. Pierś napełnić wodą, gotować do miękkości, następnie wyjąć z bulionu, ostudzić i drobno posiekać.

2. Do blendera wrzuć orzechy włoskie, obrany czosnek, dodaj majonez i ubij wszystko na gładką masę.

3. Rozprowadzamy chleb pita, rozprowadzamy liście sałaty na wszystkich obszarach.

4. Wymieszaj powstały sos z piersią z kurczaka i rozprowadź na liściach sałaty.

5. Drobno posiekaj paprykę i koperek, wymieszaj i posyp ostatnią warstwą.

6. Przekręcamy bułkę, chłodzimy przez godzinę, a następnie kroimy.

Aby chleb pita nie stał się bardzo kwaśny, a produkty lepiej trzymały się, można go nasmarować miękkim serem lub zwykłym masłem przed nałożeniem nadzienia.

Aby pokroić bułkę na zgrabne kawałki, musisz przechowywać ją w lodówce przez pół godziny. Wypełnienie przylgnie do arkuszy, rolka będzie bardziej elastyczna.

Większość nadzień do chleba pita zawiera majonez, który jest szkodliwy dla sylwetki. Ale można to naprawić! Zamiast tego użyj śmietany czosnkowej. Lub po prostu dodaj trochę soku z cytryny, sól i łyżkę już przygotowanej musztardy do kwaśnej śmietany. I przydatny opatrunek jest gotowy!

Aby zrobić świąteczną przystawkę ze zwykłej bułki, pokrój na kawałki pod kątem 45 stopni i ułóż na półmisku z sałatą. Jako dekorację można wykorzystać oliwki, czerwony kawior, wszelkie warzywa i warzywa. Wybór zależy od składu rolki.

Jeśli chlebek pita jest uszkodzony, ma dziury lub rozdarcia, to w porządku. Po prostu zacznij zwijać rolkę od uszkodzonej strony, aby powierzchnia podstawy pozostała nienaruszona. W gotowej przekąsce nic nie będzie widoczne.

Nie wiesz, co ugotować z chleba pita? Cóż, oczywiście rolka! To szybkie, proste, smaczne, a efekt z pewnością ucieszy Ciebie i Twoich bliskich. Nadziewany chleb pita jest dziś jednym z najpopularniejszych dań na świątecznym stole, obok i zapraszam was, drodzy przyjaciele, do spróbowania pieczenia chleba pita nadziewanego szeroką gamą produktów, zgodnie z poniższymi przepisami.

Jeśli masz własne, oryginalne, śmiało podziel się nimi w komentarzach, wiele osób uzna Twoje pomysły za bardzo przydatne.

Lavash roll z konserwami rybnymi

Smażony chleb pita z serem, szpinakiem i ziołami

Zwracam uwagę na przepis na smażoną pitę nadziewaną szpinakiem, koperkiem, pietruszką i mozzarellą. Okazuje się, że nie tylko pyszne smażone bułeczki pita z nadzieniem, ale także bardzo zdrowa i satysfakcjonująca gorąca przekąska. Dzięki szpinakowi bułki lavash są bardzo soczyste i nie ma potrzeby dodatkowego smarowania płatków lavash majonezem lub masłem. Zobacz przepis ze zdjęciami krok po kroku.

Lavash roll z paluszkami krabowymi i serem

Bardzo dobrą opcją jest bułka pita nadziewana paluszkami krabowymi i serem. Taka przystawka wygląda apetycznie, a jej smak jest doskonały - delikatny, dyskretny. Liście sałaty dodają soczystości takiej bułce krabowej z chleba pita, a ser sprawia, że jest satysfakcjonująca. A jak ugotować bułkę pita z paluszkami krabowymi i serem? Widzieć .

Proponuję spróbować ugotować bardzo smacznie — Ormiańska bułka z lawaszu z roztopionym serem i ziołami. Jest naprawdę szybki i łatwy w wykonaniu, pięknie wygląda, zawsze jest jedzony jako jeden z pierwszych i dobrze komponuje się zarówno z mięsnymi daniami głównymi, jak i rybami. Jeśli więc nie wiesz, jak nadziewać chleb pita, pamiętaj o przepisie na bułkę pita z roztopionym serem i ziołami. Przepis ze zdjęciami krok po kroku do Twojej dyspozycji.

Jeśli lubisz różne bułki pita z różnymi nadzieniami, to moja dzisiejsza pita nadziewana serem, pomidorem i bazylią w 100% zasługuje na Twoją uwagę. Ugotowałem tę przystawkę pita na piknik, ale potem zdałem sobie sprawę, że okazuje się to całkiem „dietetyczna shawarma”, którą można zabrać ze sobą jako przekąskę do pracy, nauki lub w drogę. Nadzienie do chleba pita przygotowuje się bez majonezu, a soczystość uzyskuje się dzięki sokowi pomidorowemu. Zobacz przepis ze zdjęciami krok po kroku.

Bułka Lavash z mięsem mielonym, serem i pomidorami

Jeśli potrzebujesz pożywnej i satysfakcjonującej bułki, a nie wiesz, jak w tym przypadku nadziać chleb pita, radzę zatrzymać się na bułce pita z mięsem mielonym. Okazuje się nie tylko smaczny, ale także piękny: jasne składniki na kroju wyglądają bardzo apetycznie. Ponadto wszystkie składniki są dobrze ze sobą połączone: ser, mięso, cebula, marchewka i pomidory - cóż, jak możesz nie lubić takiej firmy? Zobacz przepis ze zdjęciami krok po kroku.

Farsz do chleba pita z paluszkami krabowymi i jajkiem

Nadzienie lawaszowe z paluszkami krabowymi i jajkiem jest nie tylko smaczne, ale również piękne, wygląda apetycznie i dobrze komponuje się z innymi potrawami. I nie musisz się martwić, że coś Ci się nie uda: taką bułkę krabową z pity z jajkiem przygotowuje się bardzo prosto, nawet dziecko sobie z tym poradzi! Możesz zobaczyć przepis ze zdjęciem krok po kroku.

Roladki z lawaszu z paluszkami krabowymi i grzybami

Ostatnio często gotuję bułki pita z paluszkami krabowymi i grzybami. To połączenie jest bardzo udane, więc ta przystawka jest bardzo popularna wśród moich gości. Roladki z lawaszu nadziewane paluszkami krabowymi okazują się nie tylko smaczne, ale także apetyczne: jasne na kroju, małe, zgrabne, po prostu proszą o wypróbowanie za wszelką cenę. Przepis na chleb pita nadziewany paluszkami krabowymi z grzybami

Bułka Lavash z twarogiem, kurczakiem i pomidorami

Ostatnio przygotowywałam nowy przepis na bułkę pita - z twarogiem, filetem z kurczaka i pomidorem. I byłem bardzo zadowolony z wyniku! Wszystkie składniki nadzienia są ze sobą dobrze połączone, a chlebek pita okazuje się zarówno smaczny, jak i bardzo piękny. Jak ugotować bułkę pita z kurczakiem i twarogiem pomidorowym, patrz.

Lavash roll z czerwoną rybą i zieloną sałatą

Jak ugotować bułkę pita z czerwoną rybą - szczegółowa klasa mistrzowska ze zdjęciami krok po kroku do Twojej dyspozycji.

Lavash roll z koreańską marchewką i kiełbasą

Bułka Lavash z szynką i topionym serem

Niewątpliwą zaletą tego przepisu jest to, że jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Możesz więc zrobić taką przystawkę z chleba pita z szynką i topionym serem dosłownie w ciągu kilku minut. I, jak prawdopodobnie już sam zrozumiałeś, wszystkie składniki takiej bułki są dość dostępne, więc nie będziesz mieć żadnych trudności z produktami, jeśli chcesz je ugotować. Przepis ze zdjęciami krok po kroku do Twojej dyspozycji.

Składniki:

Lekko solony łosoś 400 gr
Lavash 1 opakowanie,
Twaróg 120 gr
Pomidory 4-5 szt.,
pęczek koperku,
majonez

Gotowanie:

Smaruj pierwszy chlebek pita majonezem, posyp drobno posiekanym koperkiem i ułóż warstwę pomidora (wstępnie obierz pomidory i pokrój w plasterki).

Przykryj drugim podpłomykiem i posmaruj serem twarogowym.

Łososia pokroić w cienkie plasterki i ułożyć na serze.

Zwiń rolkę szeroko, wtedy okaże się ładna i duża.

Zawiń rolkę w folię spożywczą i wstaw do lodówki na kilka godzin (zostawiłam ją na noc).

Wyciągamy, usuwamy folię i kroimy na porcje o grubości 1 cm.

Omlet w bułce pita z szynką, pomidorami i serem

Omlet w bułce pita doskonale sprawdza się jako obfite, piękne i niestandardowe śniadanie. Oceń sam: sam omlet jest pyszny, ale trochę banalny. Ale w tej formie – jako nadzienie do cienkiego chleba pita, a nawet w towarzystwie szynki, sera, pomidorów i ziół – to zupełnie inna sprawa! Jeśli chcesz zaskoczyć swoich nocujących gości lub zafundować swojej rodzinie przepyszne i pyszne śniadanie, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Zobacz przepis ze zdjęciami krok po kroku

Nadzienie do bułki pita może być inne. Co więcej, taka przystawka okazuje się smaczna nie tylko ze słonych, ale i słodkich składników. Można go przygotować zarówno na stół świąteczny, jak i na co dzień.

Ogólne informacje o potrawie

Jakie jest najsmaczniejsze nadzienie do bułki pita? Trudno jednoznacznie odpowiedzieć na to pytanie. W końcu różni ludzie mają zupełnie inne preferencje kulinarne. Ktoś uwielbia klasyczną przystawkę z mięsem kraba, ktoś woli jeść chleb pita wraz z cienko pokrojoną kiełbasą, a ktoś nawet dodaje do takiego dania lekko soloną czerwoną rybę. Postanowiliśmy przedstawić Wam jedne z najprostszych i najtańszych przepisów, które cieszą się największą popularnością nawet wśród najbardziej wymagających smakoszy.

Wybór odpowiedniej podstawy

Zanim powiesz, jak przygotowuje się nadzienie do bułki pita, powinieneś powiedzieć, jak właściwie zdobyć podstawę do takiej przystawki. Należy zauważyć, że jego wybór w nowoczesnych supermarketach jest dość szeroki. Możesz więc kupić lawasz ormiański, kaukaski i gruziński. Najważniejsze - wybierając ten produkt, należy zwrócić uwagę na jego rozmiar. Powinien być duży, gęsty, ale jednocześnie dość cienki. Kupując chleb pita, należy również zwrócić uwagę na jego datę ważności. Powinno to być około 3-5 dni. Jeśli lawasz zostanie umieszczony w opakowaniu próżniowym, jego okres przydatności do spożycia można znacznie wydłużyć.

Jeśli wcześniej kupiłeś taką bazę, niepożądane jest jej wyjmowanie z torby. W końcu cienki chleb pita schnie dość szybko. Należy również powiedzieć, że taki produkt należy przechowywać w temperaturze pokojowej, a nie w lodówce.

Farsz do lavash roll z paluszkami krabowymi

To nadzienie jest najbardziej popularne wśród tych, którzy lubią zrobić prostą, ale smaczną przekąskę na świąteczny stół. Wynika to nie tylko z faktu, że składniki do tego dania są stosunkowo niedrogie, ale także z tego, że okazuje się bardzo pożywne i satysfakcjonujące.

Aby stworzyć taką rolkę, potrzebujemy:

duży cienki chleb pita - 1 szt .;
mrożone paluszki krabowe - 130 g;
ser twardy - około 90 g;
zielenie - mała wiązka (pietruszka, koperek);
jajka wiejskie - 2 szt .;
majonez na jajku przepiórczym - dodaj według własnego uznania;
ząbki czosnku - kilka szt.

Przygotowanie komponentów

Nadzienie do bułki pita z paluszkami krabowymi jest dość łatwe w przygotowaniu. Aby to zrobić, wyjmij wcześniej główny składnik z lodówki i całkowicie go rozmroź. Następnie paluszki krabowe należy posiekać na tarce (dużej).

Po przetworzeniu głównego składnika należy przystąpić do przygotowania jaj. Powinny być ugotowane, schłodzone, a następnie obrane i posiekane. Aby bułka była cieńsza i smaczniejsza, zaleca się posiekać jajka na tarce (na drobno). W ten sam sposób konieczne jest posiekanie każdego rodzaju sera z ząbkami czosnku. Jeśli chodzi o świeże zioła, należy je drobno posiekać nożem.

Formacja przekąsek

Nadzienie do bułki pita z paluszkami krabowymi przygotowuje się w następujący sposób: wszystkie powyższe składniki należy umieścić we wspólnym pojemniku, a następnie doprawić majonezem na jajku przepiórczym i dokładnie wymieszać. W rezultacie powinieneś uzyskać dość gęstą pachnącą masę. Jeśli dodasz za dużo majonezu, to jest szansa, że chlebek pita zmięknie i danie nie będzie wyglądało tak pięknie, jak byś chciał.

Po przygotowaniu nadzienia rozłóż chleb pita na płaskiej powierzchni i równomiernie rozprowadź na nim mieszankę krabową. Następnie podłoże należy zwinąć w ciasną rolkę, owinąć folią spożywczą i przechowywać w lodówce przez około 35-40 minut. Przed podaniem pachnącą przystawkę należy pokroić na kawałki o grubości 1,6 centymetra.

Gotowanie pysznej przekąski z kiełbasą

Nadzienie do bułki pita z kiełbasą to drugie najpopularniejsze danie wśród tych, którym taka przystawka nie jest obojętna. Do jej przygotowania potrzebujemy:

duży cienki lawasz - 1 szt .;
gotowana kiełbasa (można wziąć pachnącą szynkę) - około 130 g;
ser twardy - około 110 g;
zielone liście sałaty - duży pęczek;
pomidory niezbyt mięsiste - 3 szt.;

Przetwarzanie składników

Nadzienie kiełbasiane do bułki przygotowuje się równie łatwo i prosto, jak to powyżej, za pomocą paluszków krabowych. Dla niej musisz wziąć garść zielonej sałaty, dokładnie opłukać w zimnej wodzie i całkowicie wysuszyć, mocząc w papierowych ręcznikach. Następnie musisz posiekać gotowaną kiełbasę na cienkie słomki. W ten sam sposób wymagane jest cięcie i dojrzewanie pomidorów odmian durum.

Jak prawidłowo formować?

Po przetworzeniu składników ułóż cienki chlebek pita na płaskiej powierzchni, ułóż na nim świeże liście sałaty równą warstwą, a następnie nałóż na nie siatkę majonezową. Następnie musisz ułożyć słomki do kiełbasek i pomidory na podstawie. Podsumowując, wszystkie składniki należy posypać startym serem i zawinąć w ciasną rolkę. Po owinięciu gotowej przekąski w folię spożywczą zaleca się przechowywanie jej w lodówce przez godzinę. Następnie rolkę należy pociąć i odłożyć na stół.

Szybka przekąska z konserwami rybnymi

Nadzienie do bułki lavash z konserwą przygotowuje się w kilku etapach. Dla niej potrzebujemy:

duży cienki chleb pita - 2 szt .;
konserwy rybne (możesz wziąć różowego łososia, śledzia itp.) - 2 standardowe słoiki;
ser twardy - około 110 g;
jajka duże wiejskie - 3 szt.;
zielona cebula - kilka strzałek;
majonez na jajku przepiórczym - dodaj według własnego uznania.

Przetwórstwo spożywcze

Aby przygotować taką przystawkę, ugotuj duże wiejskie jajka, schłódź je, a następnie posiekaj na tarce (w porządku). Podobnie konieczne jest posiekanie sera. Musisz również bardzo drobno posiekać świeżą zieloną cebulę. Jeśli chodzi o żywność w puszkach, cały płyn należy z nich spuścić, a następnie zmiażdżyć widelcem na jednorodną papkę.

Proces formacji

Aby przygotować pachnącą przystawkę z chleba pita, należy ją rozłożyć na płaskiej powierzchni, a następnie pokryć mieszanką jajek, twardego sera, zielonej cebuli i majonezu. Następnie wypełnienie należy przykryć kolejnym arkuszem podkładu. Musi być nasmarowany posiekaną konserwą rybną. Na koniec wszystkie składniki należy zawinąć w ciasną rolkę i umieścić w lodówce, po zamknięciu pokrywki lub owinięciu folią spożywczą. Po godzinie przystawkę można bezpiecznie pokroić i podać przy stole.

Gotowanie klasycznego meksykańskiego burrito

Nadzienie do bułki pita z kurczaka, sera i grzybów gotuje się nieco dłużej niż powyższe. W końcu przed umieszczeniem go w bazie musisz dobrze usmażyć wszystkie składniki.

Potrzebujemy więc:

duży gęsty chleb pita - 1 szt .;
piersi z kurczaka - około 300 g;
ser twardy - około 90 g;
pieczarki świeże - 4 szt .;
sałata - kilka sztuk;
olej słonecznikowy - stosować według uznania;
przyprawy - użyj do smaku.

Obróbka cieplna składników

Aby otrzymać pyszne nadzienie do bułki pita z pieczarkami i kurczakiem, należy najpierw usmażyć wszystkie składniki. Aby to zrobić, musisz oczyścić piersi z kości i skórek, a następnie bardzo drobno je posiekać wraz z grzybami (najlepiej słomkami). Następnie produkty należy włożyć na patelnię z olejem, doprawić przyprawami i gotować do całkowitego odparowania bulionu i częściowego upieczenia. Jeśli chodzi o ser, należy go kruszyć tylko osobno na małej tarce.

Formowanie burrito

Aby uformować takie danie, połóż gęsty chleb pita na płaskiej powierzchni, a następnie połóż na nim świeże liście sałaty. Następnie na spód ułóż smażoną pierś z kurczaka i pieczarki. Konieczne jest uformowanie burrito w następujący sposób: najpierw należy zagiąć brzegi na dłuższym boku, a następnie, trzymając je, zawinąć chlebek pita w ciasną bułkę. Możesz skonsumować to meksykańskie danie natychmiast po przygotowaniu.

Gotowanie pysznego dania z łososiem na świąteczny stół

Farsz Lavash Roll z czerwoną rybą i twarogiem jest idealny na świąteczny stół. Należy zauważyć, że wszyscy zaproszeni goście z pewnością docenią tak niezwykłą przekąskę.

Potrzebujemy więc:

duży cienki chleb pita - 1 szt .;
świeży twarożek - około 200 g;
łosoś solony – ok. 230 g;
koperek zielony - kilka gałązek;
sól gruboziarnista - użyj do smaku.

Metoda gotowania

Nietypowe okazuje się nadzienie do bułki pita z twarogiem i czerwoną rybą. A zanim zaczniesz tworzyć taką przekąskę, powinieneś zrobić krem mleczny. Wymaga włożenia twarogu do blendera i przekształcenia go w jednorodną i przewiewną masę na najwyższych obrotach. Następnie do śmietany należy dodać drobno posiekany koperek, trochę soli i starte ząbki czosnku. Ponownie wymieszaj wszystkie produkty ułożone w misce za pomocą blendera.

W przypadku lekko solonego łososia należy go obrać i pokroić w bardzo cienkie, ale szerokie plastry.

Formujemy bułkę i podajemy do stołu

Po przygotowaniu głównych składników należy położyć ormiański lawasz na płaskiej powierzchni, a następnie delikatnie posmarować go kremem twarogowym z ziołami i czosnkiem. Warstwa tych produktów nie powinna przekraczać 5-6 milimetrów. Następnie na masę twarogową należy ułożyć cienkie plasterki lekko solonego łososia. Następnie ormiański lawasz należy owinąć w ciasną rolkę, pokroić na kawałki o grubości dwóch centymetrów, pięknie ułożyć na talerzu i postawić na świątecznym stole.

Rolka "Pikantna"

Jeśli lubisz pikantne przekąski, to farsz do lavash roll z koreańską marchewką jest dla Ciebie najlepszy. Do gotowania potrzebujemy:

duży cienki chleb pita - 1 szt .;
średniej wielkości soczyste marchewki - 2 szt.;
świeży czosnek - kilka małych ząbków;
Rzodkiew margelana - około 150 g;
słodkie małe cebulki - 2 szt .;
sos sojowy – ok. 60 ml;
cukier - łyżka deserowa;
średniej wielkości sól, słodka papryka i inne przyprawy - do smaku.

Gotowanie farszu warzywnego

Aby przygotować tak pikantną przekąskę, wszystkie warzywa należy obrać, a następnie posiekać na cienkie i długie słomki. W tym celu wskazane jest użycie specjalnej koreańskiej tarki. Następnie musisz pokroić cebulę w cienkie półpierścienie i posiekać czosnek na małej tarce.

Po odpowiednim przetworzeniu warzywa należy połączyć w jednej misce, doprawić cukrem, sosem sojowym, solą, słodką papryką i dowolnymi ostrymi przyprawami. Po wymieszaniu składników wskazane jest pozostawienie ich w temperaturze pokojowej na kilka godzin. W tym czasie warzywa powinny stać się soczyste i dawać sok. Nadmiar wilgoci należy usunąć.

Wspólne tworzenie pikantnej przekąski

Aby uformować tak pikantne danie, należy wziąć cienki ormiański lawasz i rozprowadzić go na twardej i równej powierzchni. Następnie musisz ułożyć cienką warstwę koreańskiej marchewki z rzodkiewką na podstawie. W razie potrzeby składniki te można posypać nasionami sezamu. Warzywa po zawinięciu w ciasną rolkę należy włożyć do torebki lub folii spożywczej i pozostawić w lodówce na kilka godzin. Następnie pikantną przekąskę należy pokroić na porcje i podać gościom.

Podsumowując

Jak widać, istnieje ogromna liczba różnych nadzień, z których można zrobić przekąski o zupełnie innym smaku. Jeśli chcesz uzyskać bardziej satysfakcjonujące danie, zaleca się zawijanie nie tylko warzyw, ale także różnego rodzaju kiełbas, wędlin, grzybów, a nawet ryb w chlebie pita. Ale aby podstawa nie zamoczyła się i nie rozpadła, pożądane jest całkowite pozbawienie tych składników wilgoci. Nawiasem mówiąc, w tym samym celu ormiański lawasz można wstępnie pokryć zielonymi liśćmi świeżej sałaty lub zastosować podwójną bazę.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł