Ryba w doniczkach - piękna, pachnąca, efektowna! Gotowanie ryb w garnkach w piekarniku według najlepszych sprawdzonych receptur. Ryba w garnku duszona z warzywami

Proponuję Państwu pyszne drugie danie - rybę pieczoną w doniczkach z warzywami. W tym przepisie możesz użyć dowolnego fileta rybnego. Dostałem świeżego sandacza, więc postanowiłem ugotować z nim garnki. Potem okazało się, że jedna ryba to jakoś za mało i dodałam filet z panga. Danie okazało się soczyste i smaczne. Świetna weekendowa kolacja lub śniadanie. Z tego zestawu produktów uzyskuje się 4 doniczki. A teraz przygotowujemy się!

Do gotowania potrzebujemy fileta rybnego, ziemniaków, marchewki, cebuli, śmietany, masła, przyprawy do ryb, mielonego czarnego pieprzu, soli i twardego sera.

Sam wycinam filet z sandacza. Po tych manipulacjach pozostało tylko 500 g ryb, więc dodałem więcej panga. Rybę posyp przyprawami i mielonym pieprzem i odstaw na chwilę, aż przygotujemy warzywa.

Pokrój ziemniaki w kostkę.

Włóż ziemniaki do garnków i połóż na wierzchu kawałek masła, ok. 20 g każdy.

Następnie dodaj pokrojoną w kostkę cebulę.

Połóż filet z ryby na cebuli.

Połóż marchewki pokrojone w paski na wierzchu ryby, lekko dociśnij górę ręką, sól.

Następnie wlej wodę do garnków, zmywając sól. Zetrzyj twardy ser i wymieszaj ze śmietaną. Rozłóż na wierzchu doniczek. Przykryj garnki pokrywkami i wstaw do zimnego piekarnika. Ustawić temperaturę na 180 stopni i piec 50 minut od momentu nagrzania piekarnika.

Gotowe danie można podawać bezpośrednio w garnkach lub położyć na talerzu i posypać posiekanymi ziołami. Podziękowania dla Nadieżdy 13-Smile za pomysł na gotowanie.

Smacznego!

Do gotowania będziesz potrzebować:

Filet rybny (okoń, łosoś) - 0,4-0,6 kg;

Cebula - 1 sztuka; - oliwa z oliwek lub inna oliwa do smaku; - ser - 50-100 gramów; - śmietana - 100-200 gramów; - woda - 50 ml; - sól, przyprawy, pieprz - do smaku;

Ryby nie trzeba przygotowywać do pieczenia w garnku, ale w razie potrzeby można ją przechowywać nie dłużej niż 20 minut w marynacie zmieszanej z wodą, kwaskiem cytrynowym, solą i mielonym pieprzem.

Do marynaty potrzebujesz około 50 ml wody, a pozostałe przyprawy i przyprawy - według własnego gustu

Filet rybny należy pokroić na kawałki. Następnie musisz posiekać cebulę, możesz ją wcześniej smażyć przez 5-10 minut na gorącej patelni, ale nie jest to konieczne.

Na dno garnka należy włożyć odrobinę cebuli ze śmietaną, dodać kawałki ryby i jeśli nie była marynowana posolić i posypać przyprawami do smaku. Połóż cebulę na wierzchu ryby, trochę więcej śmietany i sera startego na grubej tarce. I znowu połóż na nich rybę, posyp ją przyprawami, a na wszystko połóż resztę cebuli, śmietanę i ser.

Zamiast śmietany możesz użyć śmietany.

Idealnie naczynie w doniczce powinno mieć 4 warstwy.

Następnie garnek należy upiec w nagrzanym piekarniku. Piekarnik należy nagrzać do 180, maksymalnie 200°. Po 20-30 minutach danie rybne w garnku będzie gotowe i można je wyjąć z piekarnika.

Świąteczny przepis na rybę w doniczce

Będziesz potrzebować:

Filet rybny (szczupak, różowy łosoś) - 0,4-0,6 kg; - kokardka - 1 sztuka; - woda; - oliwa z oliwek lub inna oliwa do smaku; - śmietana - 100-200 gramów; - ziemniaki - 3-5 sztuk; - pasta pomidorowa - 2-3 łyżki. l.; - ogórek kiszony - 2-3 sztuki; - zmielony czarny pieprz; - sól, przyprawy - do smaku.

Należy przestrzegać kolejności gotowania ryb w garnku. Drobno posiekaną cebulę należy podsmażyć na złoty kolor, następnie położyć na dnie garnka, na wierzch ułożyć ziemniaki, pokroić w plasterki. Sól, zalać wodą i wstawić na 15 minut do duszenia w piekarniku nagrzanym do 200°C.

Rybę należy pokroić na małe kawałki, ogórki - w kółko, włożyć przygotowane do garnka, dodać śmietanę i koncentrat pomidorowy. Wstawiamy z powrotem do piekarnika na około 15 minut. Przed podaniem zaleca się udekorować danie odświętnie koperkiem lub pietruszką.

Kuchnia rosyjska była w stanie przenosić przez wieki najprostsze, ale cenne przepisy, prawie niezmienione, co daje nam możliwość zanurzenia się w przeszłość, aby wyobrazić sobie, jak jedli nasi przodkowie i cieszyli się jedzeniem, które jest doskonałe w naszym smaku.

Jak to się wszystko zaczęło, czyli historia naczyń w doniczkach

Jedzenie w doniczkach pojawiło się w Rosji, o czym świadczą fakty historyczne. Kierując się opisami starych ksiąg, możemy śmiało powiedzieć, że gliniany garnek jest w zasadzie pierwszym naczyniem ludzi. Swoje pochodzenie zawdzięcza starożytnemu człowiekowi, który po odkryciu skały, która pod wpływem wody nabiera plastyczności, pospiesznie poznał jej właściwości, tworząc gliniane naczynia i eksperymentując z nimi.

W starożytności żywność gotowano w glinianych naczyniach stożkowych, umieszczając je w popiele. Uważa się, że dopiero wraz z pojawieniem się piekarników naczynia uzyskały wygodny wypukły kształt z płaskim dnem, odpowiedni do gotowania na prostych powierzchniach. Okazało się też, że jedzenie w garnku jest rozprowadzane i podgrzewane bardziej równomiernie. Spożywanie ryb, warzyw i produktów mlecznych można uznać za podstawę rosyjskiej kultury żywieniowej.

Te składniki znajdują się w naszym garnku, który od XV-XVI wieku jest również integralną częścią przyborów kuchni rosyjskiej. Potem pojawiły się pierwsze tradycyjne rosyjskie piece, ale teraz można je znaleźć gdzieś w odległym miejscu, chociaż piec ma nie mniej godny zamiennik - piekarnik. Przygotujmy danie z ryb w doniczkach w piekarniku, ale najpierw kupimy niezbędne produkty.

Proste składniki

• Sandacz - 1 tusza;
• Ziemniaki - 700 gramów;
• Marchewki - 300 gramów;
• Rzepa cebulowa - 2 głowy;
• Śmietana 20% tłuszczu - 2/3 szklanki;
• Sól i pieprz - do smaku kucharza;
• Woda mineralna - 100 gramów;
• Masło - do pasywacji.

Warzywa i ryby w doniczce - fotoprzepis

1. Przygotowanie naczyń do gotowania jest niezbędną częścią przepisu. Napełnij garnki bieżącą wodą. Zabieg pomaga nasycić pory gliny wilgocią, dzięki czemu jedzenie okazuje się bardziej soczyste, a zapach, w tym przypadku ryby, jest słabiej wchłaniany przez ścianki pojemnika. Po 20 minutach wypuszczamy garnki z płynu (nie można go wysuszyć).
2. Równie ważnym procesem jest przygotowanie ryb. Czyścimy tuszę w formie półrozmrożonej, aby uniknąć zranienia ostrymi płetwami. W celu szybkiego usunięcia łusek radzimy zalać przegotowaną wodą po obu stronach sandacza. Odcinamy i usuwamy wszystko, co zbędne (mieliśmy szczęście, kawior znalazł się w podbrzuszu, co na pewno dostosujemy). Myjemy i wysyłamy do deski do krojenia przeznaczonej tylko do półproduktów rybnych.

   

3. Przecinamy naszą rybę wzdłuż grzbietu na dwie części, ostrożnie pozbywamy się kości. Z fileta „modelujemy” małe wstążki.

   

4. Nie polecamy dać się ponieść przyprawom do ryb, wystarczy dodać trochę soli, a jeśli mamy silną ochotę, lekko popieprzać kawałki. Naturalna ryba w doniczce ma swój wyjątkowy smak, który zmienia się bardzo pod wpływem dodatków smakowych.

   

5. Nie będziemy się rozwodzić nad warzywami, każda gospodyni wie jak się z nimi obchodzić, wystarczy, że ziemniaki, marchew i cebulę trzeba obrać i włożyć do wody.

   

6. Cebula pod wpływem wody stała się mniej "zła", kroimy ją, zauważamy bez łez, w półpierścienie.

   

7. Rozdrobniona marchewka.

   

8. W pojemniku pozostał nadmiar skrobi, ziemniaki idealnie nadają się do uformowania w cienkie prostokąty, zróbmy to.

   

   Ziemniaki najlepiej będą wyglądały w kształcie prostokątów.

9. Smażyć na maśle, cebuli i marchewce, lekko solone.

   

10. Soczystą i delikatną rybę w doniczkach w piekarniku uzyskuje się, gdy jako część sosu sosowego stosuje się kwaśną śmietanę, którą należy wymieszać z solą i wodą mineralną.

    

11. Zwracając szczególną uwagę na ten moment, zaczynamy wypełniać naszymi wyrobami ceramiczne garnki ułożone na blasze do pieczenia pokrytej papierem. Składniki, które próbowaliśmy pokroić w ten sam sposób, układamy warstwami i na samym dnie, około 1/3 pojemnika, opadają nasze kędzierzawe ziemniaki.

    

12. Napełnij środkową część garnka drugą warstwą smażonych warzyw.

    

13. Trzecia warstwa to sandacz.

    

14. Zgodnie z zasadami gotowania w fajansach, woda w środku jest wykluczona, ale aby danie nie okazało się nieco suche, uzupełnimy nasze warstwy sosem śmietanowym.

    

15. Zamykamy ceramikę pokrywkami, umieszczamy je w dolnej komorze piekarnika, a dopiero potem włączamy tryb ogrzewania. Rybę gotuje się w garnku nieco ponad godzinę w temperaturze 180°C, ze stopniowym spadkiem do 150°C.

    

16. Możesz sprawdzić zawartość pod kątem gotowości nożem, ostrożnie otwierając pokrywkę i przebijając wierzchnią warstwę końcówką. Kolor soku określa gotowość dania, a jeśli nie wymaga dopełnienia w omdleniu, to ostrożnie przenieś garnki na drewniany stojak.

    

    Sprawdź gotowość nożem. Gdy tylko warzywa zmiękną, garnki należy wyjąć z piekarnika.

17. Ryba w garnku z warzywami dobrze komponuje się z ziołami. Podajmy nasze danie na kolację. W razie potrzeby zawartość można przenieść na talerze, tutaj każda gospodyni sama decyduje, co jest dla niej wygodniejsze, aromat i delikatny smak przysmaku w żadnym wypadku nie ulega zmianie.

    

    Taką rybę można podawać z ziołami. Idealnie nadaje się na zwykłą kolację, jak i na specjalne wydarzenie.

Jest to potrawa duszona w piecach, gotowana w Rosji od wieków i wciąż szanowana przez koneserów kuchni rosyjskiej. Aby stworzyć efekt pieca chłodzącego, dobrze sprawdza się poprzez stopniowe obniżanie temperatury w piekarniku. Istnieje wiele opcji przygotowywania pieczonych dań rybnych w naczyniach ceramicznych, wystarczy zmienić rodzaj ryby lub poeksperymentować z warzywami, ale nawet przy wszystkich takich manipulacjach można odróżnić jedzenie od garnków z zamkniętymi oczami.

Zalety ryb w doniczkach w piekarniku

Wszystkie dobre gospodynie domowe wiedzą o właściwościach odżywczych i leczniczych dań rybnych i dlatego starają się podawać je do stołu przynajmniej dwa razy w tygodniu. Wzbogacony w białko, cenny tłuszcz, imponującą ilość aminokwasów i witamin, a także najważniejsze dla organizmu mikroelementy (wapń, magnez, fosfor, fluor, potas, jod, siarka itp.) – sandacz idealnie pasuje do nasze danie w doniczkach.

Inne równie przydatne składniki produktu kulinarnego można uznać za warzywa, które są bogate nie tylko w kompleks prawie wszystkich witamin, makro i mikroelementów, ale także w unikalny błonnik. Ryba pieczona w garnku, a nawet z warzywami jest z pewnością zdrowa. Podczas smażenia uwalniane są czynniki rakotwórcze, które są szkodliwe i niebezpieczne dla organizmu, a po ugotowaniu potrawy okazują się mniej pachnące, tracą dużą ilość składników odżywczych, a integralność produktów zostaje naruszona.

Potrawy duszone lub pieczone ugotowane w ceramice zachowają wszystkie dobroczynne właściwości i witaminy, a także będą łatwo przyswajalne przez organizm dzięki cennym właściwościom przyjaznego dla środowiska naturalnego materiału glinianego. Nawet najnowocześniejsza patelnia z ceramiczną powłoką zapobiegającą przywieraniu jest gorsza od glinianych pojemników.

Korzystanie z ceramiki wiąże się z kilkoma prostymi zasadami, które są zalecane każdemu, kto chce zachować zdrowie i mieć trwałe przybory kuchenne.

• Zaleca się pieczenie nowej ceramiki (wypełnionej płynem).
• Płukanie w bardzo zimnej wodzie przed użyciem pomoże zamknąć pory garnka, co zapobiegnie silnemu wchłanianiu zapachów jedzenia.
• Umieszczanie w ognistym piekarniku, a także umieszczanie gorących garnków na zimnej powierzchni jest niepożądane. Ceramika jest dość delikatna i może nie wytrzymać ekstremalnych zmian temperatury.
• Jeśli czyścisz żywność produktami pieniącymi się, materiał twojego garnka wchłonie w siebie zapach, lepiej użyć sody oczyszczonej.
• Glina ma zdolność zatrzymywania ciepła długi czas. Aby zapobiec poparzeniom skóry i uszkodzeniom mebli, zaopatrz się w rękawice kuchenne i drewniane podkładki.

Podsumowując możemy powiedzieć: „Miłośnikom pysznego jedzenia z walorami zdrowotnymi, bez obawy o dodatkowe kilogramy, zdecydowanie zaleca się spożywanie potraw takich jak nasza ryba w doniczkach”.

Cokolwiek mówią, ale ryba w garnku duszona z różnymi warzywami i pomidorami jest bardzo smaczna. Prawie idealne drugie danie, którego proces gotowania sprowadza się do usmażenia składników, umieszczenia ich w ceramicznym garnku i włączenia piekarnika. Nie żartuję, to praktycznie technologia gotowania.

Już z dzieciństwa pamiętam, jak moja babcia dusiła rybę w dużym ceramicznym garnku z warzywami w rozgrzanym piekarniku. Nawet najbardziej koścista ryba zamieniła się w doskonałe i smaczne danie. Bardzo smaczna duszona ryba w garnku z domową i jeszcze ciepłą. Ryby najczęściej gotowano w wigilię świąt i to całkiem dużo, a następnie w razie potrzeby podgrzewano.

W Polsce na Święta Bożego Narodzenia według podobnej receptury wytwarzana jest tradycyjna grecka ryba. Co ciekawe, ten przepis nie ma nic wspólnego z Grecją, to tylko nazwa dania. Istotą takiego dania są smażone kawałki ryby, tym samym różnorodne warzywa, które następnie duszone są z dodatkiem przypraw i pomidorów.

Ciekawy jest proces duszenia potraw, ponieważ z reguły do ​​garnka nie dodaje się dodatkowego płynu, a proces przebiega „we własnym soku”, tj. w płynie zawartym bezpośrednio w samych produktach. Tylko od czasu do czasu do potrawy dodaje się płyn, ale nie wodę, ale wino, sos, wywary lub buliony.

Możesz dusić różne potrawy w prawie każdym odpowiednim naczyniu z pokrywką, korzystając z zewnętrznego ciepła z pieca lub otwartego ognia. Ale najlepszą rzeczą w tym procesie jest ceramiczny garnek z pokrywką, który umieszcza się w piekarniku lub piekarniku. Piszą, że głównym zadaniem garnków ceramicznych jest gotowanie w piekarniku lub kuchence.

Ryba w doniczce jest łatwa w przygotowaniu, a nawet może być. Lepiej jest używać niedrogich i niedrogich ryb, a ich „kościstość” nie odgrywa szczególnej roli, ponieważ małe kości są miażdżone podczas procesu duszenia. Zestaw warzyw do dania jest sezonowy, niedrogi i bez egzotyki. Z reguły w gospodarstwie zawsze znajduje się cebula, marchewka, czosnek i różne zielone zioła. W zasadzie to wystarczy. Jeśli możliwe jest użycie innych warzyw, jest to mile widziane. Im bogatsza kompozycja warzyw, tym bogatszy smak i aromat, a ryba w doniczce wyjdzie smaczna i niepowtarzalna. Zgodnie z tą zasadą możesz gotować.

Ryba w garnku. Przepis krok po kroku

Składniki

• Ryby (szczupak, leszcz, dorsz, morszczuk, mintaj) 1 kg
• Cebula 2 szt.
• Marchewka 1 szt.
• Ziemniaki 1-2 szt.
• Pasternak 1 szt
• Koper włoski 0,5 korzeń
• Słodka papryka 1 szt
• seler naciowy 1 łodyga
• Czosnek 2-3 ząbki
• Olej roślinny 5 ul. l.
• domowy sok pomidorowy 0,5 szklanki
• Połączone warzywa do smaku
• Sól, czarny i ziele angielskie, kolendra, tymianek, liść laurowy, strąki ostrej papryki, mąka Smak

1. Ryba w doniczce przygotowywana jest z dowolnej ryby. Z ryb rzecznych doskonale sprawdzają się szczupaki lub leszcze. Mięso tych ryb zawiera zauważalne i dobrze namacalne drobne ości, które w wyniku duszenia często „znikają”, gotują się i łączą z potrawą. Spośród gatunków ryb morskich radzę zwrócić uwagę przede wszystkim na dorsza. Ponadto mintaj, morszczuk, notothenia są idealne.

   tusza dorsza

2. Ryby zamrożone należy rozmrozić. Lepiej to zrobić bez forsowania procesu, ale wcześniej wyciągnąć rybę z zamrażarki i przenieść ją do komory lodówki. Za kilka godzin ryba się rozmrozi. Umyć i wypatroszyć tusze rybne. Ostrym nożem odetnij filet z ryby, oddzielając kręgosłup i płetwy. Jeśli to możliwe, usuń widoczne kości, zwłaszcza przybrzeżne. Użyj noża, aby usunąć skórę z ryby. Pokrój pozostały obrany filet na plasterki wielkości pudełka zapałek. Filety rybne ułożyć na talerzu w jednej warstwie, posolić do smaku i posypać mieszanką mielonego czarnego pieprzu, kolendry i tymianku. Pozostaw rybę na pół godziny, podczas gdy warzywa będą ugotowane.

   Posolić kawałki fileta i posypać przyprawami

3. Z warzyw, w zależności od pory roku, warto wybrać marchew, pasternak, cebulę, czosnek, a także w miarę możliwości słodką paprykę, koper włoski, seler ogonkowy. Ogólnie rzecz biorąc, ryby z marchewką i cebulą, bez innych warzyw, będą nie mniej smaczne.

   Warzywa do gotowania

4. Marchewki, pasternak, koper, paprykę, seler ogonkowy obrać, umyć i równo pokroić, ułożyć w osobnych talerzach lub miskach. Wielkość krojenia - jak kroimy warzywa.
5. W rondlu rozgrzej 2 łyżki. l. olej roślinny. Przygotowane kawałki ryby obtocz w mące i smaż na dużym ogniu, aż pojawi się lekki rumieniec. Nie ma potrzeby smażenia ryby aż do całkowitego ugotowania, ponieważ ryba nadal będzie duszona przez długi czas. Odłóż smażoną rybę na bok.

   Przygotowane kawałki ryby zanurzamy w mące i smażymy na dużym ogniu.

6. Na innej patelni podgrzej 3 łyżki. l. olej roślinny i jednocześnie smażyć na nim posiekaną marchewkę i pasternak. Gdy korzenie się zapiekają, obierz cebulę. Przy okazji możesz dodać więcej cebuli. Jest to opcjonalne.

   Jednocześnie usmaż posiekaną marchewkę i pasternak

7. Cebulę pokroić w duże paski i jak tylko marchewki i pasternak zmiękną, dodać do warzyw i smażyć wszystko razem przez 8-10 minut.

   Dodaj cebulę i kontynuuj smażenie

8. Dodaj posiekany koper, pieprz i seler naciowy. Warzywa te zawierają wystarczającą ilość wilgoci, która jest niezbędna do duszenia ryby bez dodatku płynu. Nie ma więc potrzeby ich rozgotowywać. Warzywa zmiękną w ciągu 3-4 minut.

   Dodaj posiekany koper, pieprz i seler naciowy

9. Smażone warzywa posolić i popieprzyć, dodać suchy tymianek. Przyprawa ta doskonale doprawia danie i poprawia ogólny smak. Na sam koniec dodaj bardzo drobno posiekany obrany czosnek. Nie ścieraj czosnku, będzie dużo soku czosnkowego.

   Dodaj czosnek i przyprawy

10. Następnym krokiem jest ułożenie wszystkich przygotowanych składników. Rybę w garnku dusimy w piekarniku przez około godzinę, biorąc pod uwagę upał. Przybliżona objętość składników wskazanych w przepisie wynosi około 1-1,2 litra. Warto postawić na taki ceramiczny garnek.

    Garnek ceramiczny z pokrywką

11. Na dno ceramicznego garnka, w którym będą duszone ryby i warzywa, wrzuć 1-2 liście laurowe, 2-3 groszek ziela angielskiego i 6-8 groszków czarnego pieprzu. W razie potrzeby dodaj 1-2 małe suche strąki chili bez ich krojenia.

    Umieść przyprawy na dnie ceramicznego garnka

12. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę około dwa razy większą niż reszta warzyw. Posolić i popieprzyć surowe ziemniaki. Połóż pokrojone ziemniaki na dnie garnka, w miarę możliwości przykrywając całe dno.

    Umieść pokrojone ziemniaki na dnie garnka

13. Połowę smażonych warzyw z przyprawami ułożyć na wierzchu ziemniaków, przykrywając cały ziemniak. Lekko ubij warzywa i wygładź je.

    Połowę smażonych warzyw połóż na wierzchu ziemniaków

14. Ułóż warstwę smażonych kawałków ryb.

    Wrzuć wszystkie smażone ryby.

15. Następnie na samym końcu połóż wszystkie pozostałe smażone warzywa. Lekko ubij warzywa. Jeśli warzywa okazały się soczyste, nie trzeba dodawać do garnka dodatkowego płynu. W skrajnych przypadkach do garnka warto wlać wodę lub bulion rybny – maksymalnie pół szklanki, nie więcej. Rybę w garnku należy dusić, a nie gotować.

    

Ryba Lemonema słynie z wysokiej zawartości białka, jest prawie tak samo odżywcza jak mięso. Jest często polecany dziewczętom w ciąży, osobom starszym i dzieciom. Kolejny ogromny plus tej ryby - 150 gramów ryb pokrywa zapotrzebowanie na jod u osoby dorosłej. Dlatego jeśli masz problemy z tarczycą, Lemonema powinna być spożywana regularnie. Ponieważ w rybach jest dużo białka i nie powoduje to uczucia głodu, często jest ono uwzględniane w jadłospisie dietetycznym. Proponuję gotować ziemniaki z rybą w garnkach, a dziś ugotuję lemoniadę.

Produkty do dania:
- ryba cytrynowa 650 gr.;
- ziemniaki 700 gr.;
- marchewki - 1 szt .;
- kokardka 2 szt.;
- majonez;
- olej roślinny;
- przyprawy do ryb;
- ser 85 gr.;
- sól, zioła, pieprz.

Przepis ze zdjęciem krok po kroku:

Rybę pokroić na kawałki i ułożyć w doniczkach. Posolić kawałki ryby i posypać przyprawami na pikantność.




Obraną cebulę pokroić w półpierścienie i posmarować rybą.




Ziemniaki kroimy w drobną kostkę i układamy w kolejnej warstwie.




Słone ziemniaki. Posyp ziemniaki startą marchewką.






Następnie pojawia się kolejna warstwa ziemniaków.




Do każdego garnka wlej 2 łyżki oleju roślinnego i trochę wody. Smaruj ziemniaki majonezem.




Ostatni szlif - posyp tartym serem.




Garnki zakrywamy ziemniakami i wysyłamy do nagrzanego do 195 stopni piekarnika. Gotuj w piekarniku przez 47-50 minut. Gotowość sprawdzają ziemniaki.






Jeśli ziemniaki są miękkie, możesz wyłączyć piekarnik - ziemniaki z rybą w doniczkach są gotowe ...
Wskazane jest ustawienie doniczki na stojakach lub deskach. Polecamy również przygotowanie