Sałatka z kawałkami arbuza Przepis krok po kroku ze zdjęciami. Świąteczna sałatka „Kawałek arbuza”: składniki i klasyczny przepis krok po kroku z kurczakiem i grzybami. Jak pysznie przygotować sałatkę „Klin Arbuzowy” z winogronami, granatem, szynką, mięsem, pomidorami, Koreańczycy

To kolorowe i soczyste danie już samym wyglądem budzi najprzyjemniejsze skojarzenia z latem, sezonem wakacyjnym i dojrzałymi „pasiastymi jagodami”. Na świątecznym stole sałatka „Kawałek Arbuza” z kurczakiem, serem i świeżymi warzywami z pewnością nie pozostanie niezauważona! Przygotuj się na to, że wszyscy goście poproszą Cię o przepis!

„Plasterek Arbuza” z kurczakiem to sałatka z serii sałatek francuskich i „majonezowych”, tak uwielbianych przez wiele gospodyń domowych. W kompozycji znajdują się proste i niedrogie składniki: kurczak, twardy ser, jajka, ogórek i pomidory. Wszystkie produkty należy przygotować, a następnie ułożyć w określonej kolejności, aby utworzyć plasterek arbuza - przepis krok po kroku ze zdjęciami pomoże Ci łatwo poradzić sobie z projektem sałatki.

Składniki

filet z kurczaka 300 g
ser twardy 100 g
świeży ogórek 1 szt.
pomidory 2 szt.
jaja kurze 2 szt.
sól dla smaku
majonez 4 łyżki. l.
oliwki 4-5 szt.

Jak zrobić sałatkę z kawałkami arbuza

Ugotowałam pierś kurczaka w osolonej wodzie. Następnie ostudziłam i pokroiłam na drobne kawałki (można rozerwać na włókna).
Jajka ugotowałam na twardo, obrałam i rozdrobniłam na grubej tarce.
Pomidory najpierw pokroiłam w plasterki, a następnie usunęłam środek wraz z nasionami, aby sałatka nie okazała się zbyt wodnista. Miąższ pokrojono w kostkę. Nawiasem mówiąc, jeśli nie lubisz pomidorów, możesz je bezpiecznie zastąpić czerwoną papryką, okaże się również bardzo smaczna i jasna.
Posiekałem ogórek, ale nie cały, a jedynie zieloną skórkę z wierzchu, na grubej tarce, aby kolor „skórki arbuza” okazał się intensywnie zielony. W zasadzie miąższ też można wykorzystać, jednak w tym przypadku po posiekaniu należy go dokładnie wycisnąć, aby pozbyć się soku i tym samym pozbyć się nadmiaru wilgoci z sałatki.
Zetrzyłem twardy ser na drobnej tarce. Jeśli lubisz, żeby ser dobrze smakował, możesz także użyć tarki z dużymi oczkami.
Po przygotowaniu wszystkich produktów możesz przystąpić do montażu sałatki. Na płaskim talerzu najpierw ułożyłam posiekane mięso z kurczaka w kształcie półksiężyca. Pokryte grubą siatką majonezową.
W drugiej warstwie ułożyłam starte jajka tak, aby z lewej strony sałatki powstało małe wgłębienie około 2 cm, dodałam szczyptę soli i posmarowałam resztą majonezu.
Następnie wolną lewą stronę sałatki (bez jajek) posypujemy po całym obwodzie tartym serem – będzie to imitować jasną część skórki arbuza.
Pomidory ułożyłam na warstwie jajek tak, aby nie było żadnych szczelin - będą one wskazywały miąższ dojrzałego arbuza. Dodałam trochę soli, żeby sałatka nie była zbyt mdła.
Na brzeg sera ułożyłam startego ogórka, który imitował zieloną skórkę.
Oliwki bez pestek przekroiłam wzdłuż na ćwiartki i ułożyłam je na pomidorach – ciemne wtrącenia wyglądem bardzo przypominają pestki, dzięki czemu plasterek arbuza od razu nabrał kompletnego wyglądu.

Sałatkę Arbuzową z kurczakiem najlepiej podawać zaraz po ugotowaniu. Życzę smacznego Tobie i Twoim gościom!

Lato i jesień minęły jak jeden dzień, a my nadal nie mieliśmy czasu delektować się zielonymi, melonowymi jagodami z szkarłatnym, soczystym miąższem. Dziś, w wigilię Nowego Roku, mamy okazję dowiedzieć się, jak zrobić bardzo piękną i smaczną sałatkę „Kawałek Arbuza” według klasycznego przepisu. Faktem jest, że goście będą zaskoczeni tak kolorową martwą naturą na stole, a po skosztowaniu tego przysmaku z pewnością zyskasz więcej fanów swojej kuchni.

Może to nie dziwne, ale to kolorowe danie zawiera najpopularniejsze składniki. Nie ma tam śladów zagranicznych warzyw czy egzotycznych owoców. Jednak dobór składników jest na tyle harmonijny, że w gotowej formie nie będzie w stanie oderwać uszu degustatora od takiej przekąski, jest ona bardzo smaczna i co najważniejsze sycąca.

Wśród funkcji gotowania można wyróżnić jedynie niezwykłą metodę układania warstw. Sama sałatka musi być zaprojektowana w formie półkola lub półksiężyca, ale to tylko jeden niuans.

Ponadto zgodnie z przepisem musimy ułożyć warstwy tak, aby wysokość wewnętrznej krawędzi była niższa, a górna wyższa, to znaczy kształt sałatki powinien mieć osobliwy wzrost w postaci arbuza plasterek: skórka jest szeroka, a ku górze wąska. Ale wcale nie jest to trudne, najważniejsze jest obliczenie grubości warstw. A teraz, po przestudiowaniu teorii, możemy zacząć ćwiczyć.

Sałatka z arbuza

Składniki

— 400 gr + -
- 4 rzeczy. + -
— 200 gr + -
- 1 głowa + -
- 5 łyżek. + -
- 2 szt. + -
- 2 szt. + -
— 3-5 szt. + -
— do smarowania + -

Przygotowanie

Ogólnie przepis na to danie może mieć wiele różnych odmian z dodatkiem i wymianą niektórych produktów. Chcemy zaproponować standardową kompozycję tego dzieła kulinarnego, a zaczynając od klasyki, można stworzyć coś oryginalnego, że tak powiem, autorskiego.

Wykaż się kreatywnością dzięki nowym składnikom

Sałatka okazuje się po prostu nieporównywalnie piękna, niczym prawdziwy soczysty owoc melona. A smak jest niesamowity! Oczywiście nikt nie zabrania wprowadzania zmian w przepisie.

Można na przykład dodać warstwę smażonych lub marynowanych grzybów, ziemniaków, gotowanej, smażonej lub koreańskiej marchewki. Kurczak też ma swoje zamienniki, bo nie wszyscy szanują mięso ptaków. Warstwę mięsa można zastąpić kiełbasą wędzoną lub gotowaną, węglanem lub szynką.

Ozdobiając wygląd arbuza pestkami granatu, gotowanymi burakami czy czerwoną papryką z radością zastąpią miąższ czerwonych pomidorów. Ogólnie rzecz biorąc, młynek można również wykorzystać do ozdabiania skórek zamiast ogórków, ale w tym przypadku warto wybierać zielone owoce. Również winogrona i koperek z cebulą doskonale nadają się do zielonej części naszej martwej natury.

Oliwki są niewątpliwie bardzo smaczne, ale niestety nie każdy może podzielać ten punkt widzenia, dlatego ten składnik sałatki ma swoje własne wsparcie, jakim są suszone śliwki.

A jeśli zamiast banalnego majonezu do dressingu użyjecie sosu z kwaśnej śmietany, soli, czosnku i drobno posiekanych ziół, to w tym przypadku sałatka „Kawałek arbuza” pretenduje do tytułu zwieńczenia uroczystego wieczoru.

Koniecznie poznaj przepis na pyszną sałatkę z plasterkami arbuza. W końcu jest prawdziwą ozdobą stołu i znika w mgnieniu oka.

Sałatkę z kawałkami arbuza można stosunkowo szybko i łatwo przygotować z dowolnych składników. Ta sałatka w formie plasterka arbuza ozdobi każdy świąteczny stół i skutecznie uzupełni inne dania. Przyjrzyjmy się przepisom na to danie.

Świąteczna sałatka „Klin arbuzowy”: klasyczny przepis na kurczaka i grzyby

Możesz wybrać różne składniki i swoje ulubione, najważniejsze jest to, że w rezultacie otrzymasz sałatkę pasującą do plasterka arbuza. Oczywiście składniki trzeba łączyć według smaku, np. klasyczna sałatka zawiera kurczaka, który świetnie komponuje się z gotowanymi jajkami i grzybami. Nie zapomnij użyć ulubionych przypraw i majonezu do smarowania warstw sałatki. Ta sałatka okaże się bardzo delikatna i dosłownie „rozpływa się w ustach”. Do klasycznego dania potrzebujemy następującego zestawu składników (na 4 porcje):

Pierś i pieczarki po 400 g
Ser – 150 g
Jajka – 5 szt.
Pomidory i ogórki – po 3 szt
Kilka oliwek
Liść laurowy -2-3 szt

Ugotowaną pierś z liściem laurowym i szczyptą soli ostudzić w bulionie, w którym gotowano mięso. Oddzielić filet od kości i drobno posiekać
W gotowanych jajkach oddzielić białka i żółtka. Żółtka powinny być ugotowane na twardo
Pieczarki myjemy z brudu i ziemi, kroimy w cienkie plasterki i smażymy, aż nabiorą przyjemnego koloru oraz pozostaną soczyste i miękkie.
Układamy pierwszą warstwę - mięso. Oczywiście w równej warstwie w kształcie plastra. Posmaruj niewielką ilością majonezu (robimy to dla każdej warstwy)
Następnie dodaj grzyby
Żółtka zetrzyj na grubej tarce
Procedurę powtarzamy z białkami
Dobrze nasmaruj majonezem ze wszystkich stron
Zetrzyj ser, umyj pomidory i pokrój w drobną kostkę, umyj i zetrzyj ogórki (z ogórków należy wycisnąć sok)
Oliwki kroimy także jak pestki arbuza.
Teraz zacznijmy robić sałatkę

Sałatka z arbuza z pestkami granatu i jagodami winogronowymi: przepis

Dzięki tak nietypowemu designowi danie ozdobi każdy stół, zarówno codzienny, jak i świąteczny. Wariacji na temat przygotowania i dekoracji sałatki jest wiele, jeśli jednak chcesz zafundować swoim gościom niezwykłe pikantne danie, polecamy przygotować sałatkę z dodatkiem granatu i winogron. Wybierz sól i inne przyprawy według własnego gustu, ale wybieraj majonez o niskiej zawartości tłuszczu.

Twoi goście docenią ciekawą kompozycję. Aby to zrobić, przygotuj:

Filet – 400 g
Świeże pieczarki – 250 g
Marchew – 1 sztuka (średnia)
Jajko – 4 szt
Ser twardy – 180 g
Winogrona - do dekoracji wystarczy jedna kiść
Granat – 1 szt.

Sałatka Z Winogron, Granatu

Najpierw przygotujmy składniki:

Filet ugotować z dodatkiem przypraw i soli, ostudzić i drobno posiekać
Pieczarki myjemy, kroimy w plasterki, smażymy z dodatkiem niewielkiej ilości oliwy roślinnej lub oliwy z oliwek, doprawiamy solą i pieprzem.
Marchewkę ugotować, obrać, zetrzeć na drobnej tarce
Ugotuj jajka na twardo. Białko i żółtko zetrzyj oddzielnie, podobnie jak marchewkę, na drobną tarkę
Zecieramy również ser

Ułóż warstwami:

I warstwa – mięso gotowane
II warstwa – grzyby
Trzecia warstwa – utarte białko
4. warstwa – marchewki
5. warstwa – żółtko
6 warstwa – ser

Następnie dekorujemy sałatkę. Aby to zrobić, połóż umyte winogrona na zewnątrz, a nasiona granatu w środku. Do sałatki można dodać wiele składników, na przykład gotowane ziemniaki, czosnek czy odrobinę kwaśnej śmietany, co doda jeszcze więcej lekkości i pikanterii smaku.

Sałatka z klina arbuzowego z szynką: przepis

Nie ma święta bez sałatek i przystawek. I za każdym razem gospodynie domowe zastanawiają się, jak zadowolić i zaskoczyć swoich gości. To oryginalne danie zapewni Ci kawałek ciepłego słonecznego lata nawet w mroźne zimowe dni.

Sałatkę tę może przygotować każda początkująca gospodyni domowa, zwłaszcza według przepisu z szynką, którego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Osobliwością tej sałatki jest prezentacja. Można podać jeden duży kawałek na wspólnym stole, a jeśli je się trochę dłużej, to sałatki można przygotować porcjami dla każdego gościa.

Do przygotowania potrzebujesz:

Szynka -150 g
Świeże pieczarki – 230 g
Główka cebuli – 1 szt.
Ser twardy – 100 g
Jajko – 4 szt
Oliwki - do dekoracji
Pomidory i ogórki 2 szt.
Śmietana z majonezem 100 g
Masło do smażenia
Czosnek – 2-3 ząbki
Sok z cytryny – 1 łyżka

Jasna sałatka z szynką

Najpierw przygotuj składniki:

Szynkę pokroić w paski
Pieczarki pokroić w plasterki i smażyć do miękkości, dodając sól i masło.
Cebulę obieramy i drobno siekamy, dodajemy do pieczarek i lekko podsmażamy
Jajka gotuj, aż żółtka będą miękkie
Ser i jajka zetrzeć na grubej tarce
Przygotuj sos: śmietanę wymieszaj z majonezem, dodaj trochę soli, pieprzu, zmiażdżonego czosnku i soku z cytryny, dobrze wymieszaj

szynka
Grzyby i cebula

Każda warstwa powinna być dobrze posmarowana sosem. Następnie zaczynamy dekorować sałatkę. Aby to zrobić, pokrój pomidory w drobną kostkę, ogórki zetrzyj i wyciśnij sok, pokrój oliwki. Na zewnętrznej stronie ułożyć starte ogórki, na środku pomidory i czarne oliwki. Mimo prostoty sałatka jest naprawdę smaczna, a dzięki szynce średnio sycącej z pewnością będzie pasować na każdy świąteczny stół.

Sałatka mięsna „Kawałek arbuza”: przepis

Nawet najprostszą sałatkę można zamienić w arcydzieło i zachwycić gości popisowym daniem. Wyjątkowość tego najprostszego przepisu polega na tym, że można łatwo wybierać, dodawać i usuwać składniki.

Do tej sałatki najlepiej nadaje się gotowany kurczak, ale w niektórych przepisach wykorzystuje się również szynkę, wędzoną pierś z kurczaka, a nawet ryby. Ale za oryginalny, a teraz klasyczny przepis, uważa się ten z filetem z kurczaka; w tym przypadku sałatka z pewnością będzie bardzo delikatna i smaczna.

Ponadto kurczak dobrze komponuje się z różnymi potrawami, na przykład grzybami, zarówno świeżymi, jak i konserwowymi, ananasami, papryką i wieloma innymi. Istnieje ogromna liczba przepisów i opcji na sałatki, ale zwracam uwagę na jedną z najsmaczniejszych i najprostszych opcji.

Do tego potrzebujemy:

Filet z kurczaka – 350 g
Główka cebuli - 1 szt.
Jajka – 3 szt.
Oliwki - kilka do dekoracji
Majonez (30%) – 100 g
Musztarda – 1 łyżka.
Śmietana – 150 g
Pęczek zieleniny (pietruszka, koper, kolendra)
Świeży pomidor – 3 szt. (średniej wielkości)
Papryka czerwona – 1 szt.
Przyprawy (sól, mielony pieprz) - do smaku

Algorytm gotowania:

Jajka ugotować na twardo, obrać i zetrzeć
Filet z kurczaka dobrze opłucz, pokrój w drobną kostkę i smaż na maśle, aż powstanie apetyczna złota skórka. Filet można ugotować, ale ze smażonym mięsem sałatka będzie bardziej pikantna
Drobno posiekaj cebulę i warzywa. Dla poprawy smaku zalecamy zamarynowanie cebuli w occie lub soku z cytryny przed dodaniem do sałatki (około 15 minut).
Wymieszaj śmietanę, majonez i musztardę. Dla tych, którzy lubią coś pikantnego, można dodać do sosu kilka ząbków zmiażdżonego czosnku, ale na bankiety ta opcja jest mało odpowiednia
Zetrzeć ser
Pokrój pomidory i paprykę. Dobrze wymieszaj

Jasna sałatka mięsna

Mięso układamy w półkolu
Następnie cebula i niewielka ilość posiekanych ziół
Nasmaruj sosem. Dla wygody umieść w torebce z małym otworem, aby sos można było nakładać cienką siateczką
Następną warstwą są starte jajka, ponownie polane sosem
Następnie posmaruj tartym serem i lekko posmaruj majonezem.
Na środku ułóż pomidory wymieszane z papryką, wzdłuż brzegów posiekane zioła i udekoruj oliwkami.

Sałatka gotowa! Przepis obejmuje 4 porcje, których przygotowanie zajmuje 30-40 minut. Ta sałatka smakuje zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Dla dzieci jest to nie tylko smaczne, ale i atrakcyjne, a to podwójnie przyjemne.

Gotowanie „kawałka arbuza” z koreańską marchewką, pomidorami: przepis

Sałatka ta będzie miała wielu fanów, bo... jest bardzo jasny i apetyczny, jest dość prosty i łatwy w przygotowaniu, a poza tym cena nie jest zbyt droga, dlatego nadaje się zarówno na świąteczne biesiady, jak i na co dzień.

Marchew najlepiej komponuje się z wędzonymi mięsami, dlatego lepiej zastosować wędzoną pierś z kurczaka. Ten typ należy do typu puff, każda warstwa jest posmarowana majonezem, aby sałatka dobrze się namoczyła, a smak był bardziej nasycony, lepiej wybrać majonez sałatkowy o minimalnej zawartości tłuszczu (30%) .

Składniki:

Wędzona pierś z kurczaka – 200 g
Marchew koreańska – 150 g
Pomidor i ogórek - po 2 szt
Świeże lub suszone warzywa - 2 łyżki.
Oliwki pestkowe – 4 szt.

Sałatka, która przyciąga uwagę

Sałatkę przygotowuje się bardzo prosto w ciągu 20 minut, nawet początkująca gospodyni domowa poradzi sobie z tym zadaniem, sałatkę układa się warstwami, każdą smaruje się majonezem, który jest równomiernie rozłożony na całej warstwie:

I warstwa – mięso pokrojone w drobną kostkę, ułożyć odpowiednio w kształcie plasterka arbuza
2. warstwa – ułóż koreańską marchewkę, dla wygody możesz ją pokroić na kilka części
3 warstwa – pomidory drobno posiekać, lekko posolić i pieprzyć do smaku, tej warstwy nie trzeba smarować majonezem
4 warstwa – ogórki zetrzyj, wyciśnij sok, wymieszaj z posiekanymi ziołami, rozsmaruj mieszankę na bocznych ściankach sałatki
Na wierzchu robimy dekorację z oliwek

Jak pięknie ozdobić świąteczną sałatkę noworoczną, na urodziny, 8 marca, 14, 23 lutego, wesela, rocznice: pomysły, zdjęcia

Niewątpliwie taka sałatka nie pozostawi gości bez opieki i doskonale ozdobi każdy świąteczny stół. W rzeczywistości możesz ozdobić sałatkę na różne sposoby, w zależności od święta. Rozważmy kilka opcji dekoracji tak wspaniałego dania:

Po pierwsze, do tego dania często wybiera się ogórki i pomidory; tutaj możesz wykazać się wyobraźnią i użyć innych składników. Nie pomylisz się, jeśli zastąpisz pomidory drobno posiekanym łososiem lub jasną papryką, dodasz pestki granatu itp., dodając pikanterii.
W związku z tym ogórki można zastąpić innymi zielonymi składnikami: odpowiednie są również drobno posiekane zioła: koperek, pietruszka, kolendra, a nawet rukola. Można też połączyć ogórek z ziołami lub awokado. Winogrona mogą również doskonale zastąpić ogórki, a nawet dodać trochę skórki do potrawy, ale lepiej jest używać ich bez nasion.

Dekoracja sałatki

Ze względu na warstwowy układ sałatce można nadać różne kształty, na przykład na urodziny można ją ułożyć w postaci liczby odpowiadającej wiekowi osoby obchodzącej urodziny.
Sałatka nadaje się na każde wakacje i można wymyślić różne kształty, takie jak okrągły, kwadratowy, półokrągły itp. Sałatkę stawia się zarówno na wspólnym stole, jak i podaje w porcjach, w postaci małych plasterków arbuza.

Dekorowanie świątecznego dania

Oczywiście w Walentynki logiczne byłoby ułożenie sałatki w kształcie serca; można ją całkowicie przykryć pomidorami, sałatka będzie nie mniej smaczna i nadal jasna.
Na Nowy Rok możesz nieco odejść od standardowego projektu sałatki i ozdobić ją nie w formie plasterka, ale na przykład nadać jej okrągły kształt i ułożyć produkty w formie noworocznego wieńca lub zegara. Oczywiście nie będzie to dokładnie „plasterek arbuza”, jednak smak będzie ten sam, a dekoracja w noworocznym stylu doskonale uzupełni atmosferę tego święta.

Taką sałatkę można udekorować w dowolny sposób, wkładając w to trochę wysiłku i wyobraźni. Tak naprawdę w każdej formie sałatka zachwyci każdego, kto jej spróbuje, a nietuzinkowy design zaostrzy apetyt i poleci Cię jako doskonałą gospodynię.

Wideo: Sałatka z plasterkami arbuza: przepis

Kto by odmówił wypróbowania tak pięknego święta Sałatka jak soczysto plasterek arbuza? Czyż nie jest przystojny? W przepisie na sałatkę Arbuzową wykorzystano kurczaka, pieczarki, ser, a kolory arbuza oddają soczyste warzywa: świeże pomidory i ogórki. Dziękujemy Swietłanie Burowej za przepis i zdjęcie sałatki w formie plastra arbuza, a w przepisie wideo proponujemy zobaczyć, jak przygotować słodki deser Plasterki arbuza z jabłek i jagód.

Sałatka z kawałkami arbuza

Do przepisu na sałatkę arbuzową będziesz potrzebować:

Pierś z kurczaka – 1 sztuka
Grzyby (pieczarki) – 150-200 gr.
Ser twardy – 200 gr.
Jajka – 5 szt.
Marchew – 2 szt.
Cebula – 2 szt.
Majonez – 400 gr.
Pomidor – 2 szt.
Ogórek świeży – 2 szt.
Oliwki (czarne) – 5 szt.
Zieleń - do dekoracji.

Jak przygotować i ozdobić sałatkę z kawałkami arbuza

Pierś z kurczaka myjemy i gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie.

Pieczarki posiekaj drobno, a cebulę tak drobno, jak to możliwe. I smaż na rozgrzanej patelni z olejem roślinnym, dodając trochę soli, aż ugotujesz.

Jajka i marchewkę ugotować i ostudzić.

Zaczynamy tworzyć warstwową sałatkę, należy ją ułożyć w kształcie plasterka arbuza.

I warstwa: gotowana pierś z kurczaka – drobno posiekana. Pokrywamy to.

2. warstwa: smażone grzyby i cebula. Posmaruj majonezem.

Trzecia warstwa: trzy sery na grubej tarce. Posmaruj majonezem.

4. warstwa: Zetrzyj jajka na grubej tarce. Posmaruj majonezem.

5. warstwa: trzy marchewki, również na grubej tarce. Posmaruj majonezem.

6. warstwa: cebulę posiekaj tak drobno, jak to możliwe. Nie trzeba smarować go majonezem.

Zaczynamy od krawędzi, gdzie znajduje się skórka arbuza:

Z ogórka odetnij skórkę, drobno posiekaj i ułóż jako brzeg (będzie to spód skórki arbuza).

Drobno posiekaj ogórek, który jeszcze mamy bez skórki i połóż go wyżej w jasny pasek.

Zetrzyj ser na drobnej tarce i ułóż kolejny pasek.

Oliwki pokroić w paski i ułożyć je jak nasiona.

Drobno posiekaj warzywa (koperek) i posyp odrobiną pasków ogórka.

Sałatka z kawałkami arbuza okazuje się bardzo delikatna i smaczna!

Notatnik Anyuty życzy smacznego!

Cóż, możesz ugotować na deser deser Plasterki arbuza wykonane z jabłek i jagód,

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj ten artykuł