Sałatka z ananasem i kurczakiem w puszce. Sałatka warstwowa z kurczakiem i ananasem

Kiedy na świątecznym stole pojawi się sałatka z ananasem i kurczakiem, goście zawsze ją zjedzą i mlaszcząc ustami wychwalają gospodynię. I to jest prawda. Dziś dowiecie się, jak można przygotować taką sałatkę z wieloma naprzemiennymi składnikami.

Proponowany temat pozwala na przygotowanie sałatki z wymieszaniem składników i dressingiem lub przygotowanie przepisu, gdy składniki ułożymy warstwami, a dressing posmarujemy.

Jako dressing, ulubiony majonez każdego jest częściej.

Sałatka z ananasem i kurczakiem - przepis z opisem wszystkich warstw ze zdjęciem

Sałatka okazuje się przewiewna i delikatna, podoba się każdemu, kto jej spróbował.

Składniki:

• Gotowana pierś z kurczaka - 230 g
• Ananasy w puszkach - 280 g
• Twardy ser - 180 g
• Majonez - 150 gr

1. Pierś z kurczaka kroimy nożem w drobną kostkę.

2. Ananas w puszce pokroić w kostkę nożem.

3. Wszystkie składniki pokrojone i przygotowane: kawałki piersi z kurczaka, kostki ananasa, tarty twardy ser, tarte jajka na twardo.

4. Na przygotowanym półmisku ułóż 1 - warstwę kawałków piersi z kurczaka i posmaruj majonezem.

5. Na warstwie kurczaka ułożyć 2-warstwowe kostki ananasa pokrojonego w kostkę.

6. Na warstwie ananasów ułożyć 3 warstwy startych jaj kurzych i posmarować tą warstwę majonezem.

7. Ostatnią i wierzchnią warstwą sałatki będzie tarty ser. Rozprowadź go równomiernie na powierzchni sałatki.

8. Oto taka żółta sałatka na talerzu. Zaczynamy myśleć, jak go ozdobić?

9. Zdecydowano się ozdobić paskami białka jaja i liśćmi sałaty - wygląda jak pole rumianku, ale co o tym myślicie?

Sałatka z ananasem i kurczakiem jest gotowa.

Sałatka z ananasów, kurczaka i gotowanych pieczarek - z mieszanych składników

Składniki:

• Filet z kurczaka - 300 - 400 g
• Gotowane pieczarki - 300 g
• Ananasy w puszkach - 1 puszka
• Zielona cebula, majonez

Przygotowanie - Sałatka z ananasem i kurczakiem

1. Ugotuj filet z kurczaka i pokrój w dużą kostkę.
2. Pieczarki pokroić w duże plastry
3. Ananas pokroić w dużą kostkę.
4. Posiekaj zieloną cebulę.
5. Wszystko wymieszaj, posol do smaku, dopraw majonezem.

Pięknie udekoruj ananasami i ziołami.

Sałatka z ananasem, kurczakiem, pieczarkami, serem i świeżymi ogórkami - przepis na sałatkę francuską

Poznaj najsmaczniejszą sałatkę z ananasem i kurczakiem na świątecznym stole.

Składniki:

• Pierś z kurczaka - 400 g
• Ananasy - 1 puszka
• Grzyby - 400 gr
• Twardy ser - 200 g
• Świeże ogórki - 2 szt.
• Majonez - 300 gr
• Sól, pieprz - do smaku

Gotowanie

1. Pierś z kurczaka posolić, posypać przyprawami i smażyć na małym ogniu z obu stron. Następnie pokroić w kostkę.

2. Dodaj majonez do kawałków mięsa z kurczaka i wszystko wymieszaj.

3. 1 - ułóż warstwę sałaty w formie w postaci kawałków kurczaka z majonezem. Lekko ubić widelcem. Formularz jest ustawiony od dołu do góry i jasne jest, dlaczego.

cztery . Pokrój świeże ogórki i wymieszaj z majonezem.

5. 2 - warstwa posiekanych świeżych ogórków zmieszanych z majonezem.

6. 3 - warstwa twardego sera startego na grubej tarce i zmieszanej z majonezem.

7. Pieczarki należy usmażyć do miękkości, posolić i odstawić do ostygnięcia. Następnie wymieszaj grzyby z majonezem.

8. 4 - warstwa, pieczarki zmieszane z majonezem.

8. 5 - warstwowe, kawałki ananasa.

9. Przykryj warstwę ananasów majonezem i włóż sałatkę do lodówki do zaparzenia.

10. Wyciągamy sałatkę z lodówki i ostrożnie usuwamy okrągły kształt.

11. Pokrój świeżego ogórka w cienkie plasterki do dekoracji i przytnij boki sałaty szpatułką.

12. Dekorujemy powierzchnię sałatki talerzami świeżego ogórka, jak na zdjęciu. Sałatka z ananasem i kurczakiem jest gotowa.

Sałatka z ananasem i kurczakiem „Ananas” - przepis wideo z kukurydzą, serem, jajkami

Po obejrzeniu przepisu wideo powinieneś był zauważyć, że smak tej sałatki z obecnością kukurydzy i jajek będzie inny niż w poprzednich przepisach i następnych.

Sałatka z ananasem w puszce, wędzonym kurczakiem, serem, pieczarkami w puszce, kapustą pekińską i orzechami włoskimi

Sałatkę formujemy warstwami w formie owalu, aby wśród nich wyróżnić naszą sałatkę (duży ananas).

Składniki:

• 1 puszka ananasa
• 1 wędzona pierś z kurczaka
• 300 g twardego sera
• 1 puszka posiekanych grzybów z puszki
• 300 g kapusty pekińskiej
• Orzechy włoskie, zielona cebula
• Na sos: tłusty majonez, sok ananasowy

Gotowanie

1. 1 warstwa - posiekać kapustę pekińską i wymieszać z sosem, ułożyć na półmisku w kształcie owalu.
2. Warstwa 2 - wędzoną pierś z kurczaka pokroić w paski, polać sosem.
3. 3 warstwy - ananasy drobno posiekać i ponownie polać sosem.
4. Warstwa 4 - rozłożyć pokrojone pieczarki z puszki i polać sosem.
5. 5 warstw - trzy sery i posyp sałatkę.
6. Warstwa 6 - rozłóż orzechy włoskie w szachownicę, dodaj zielone pióra cebuli i natkę pietruszki po bokach.

Nasza sałatka z ananasem i kurczakiem stała się jak prawdziwy ananas. Goście od razu zauważą taką sałatkę.

Sałatka warstwowa z ananasem, kurczakiem, marchewką, jajkiem i serem

W tym przepisie na sałatkę nauczymy się, jak ozdobić ją marchewkowymi różami i białkowymi stokrotkami.

Na zdjęciu widzimy wszystkie składniki sałatki: mięso z kurczaka - uda, kawałki ananasa, jajka na twardo, starta surowa marchewka, pominięty czosnek.

Przygotowanie przepisu

1. Na udach z kurczaka oddzielamy mięso od kości i kroimy nożem na kawałki. W odłączanej formie ułóż pierwszą warstwę mięsa z kurczaka.

3. 2 warstwy - kawałki ananasa. Nie smarujemy majonezem.

4. 3 warstwy - starte surowe marchewki na średniej tarce.

5. Wykonujemy siatkę majonezu na warstwie marchwi.

dekoracja sałatki

7. Ostrym nożem pośrodku gotowanego jajka wykonujemy ruchy translacyjne w górę iw dół, jednocześnie obracając jajko po okręgu. Oddzielamy białko od żółtka i widzimy wynik kreatywnego podejścia.

8. Rezultatem jest taki rumianek.

9. Z pozostałymi jajkami robimy to samo nożem. Jeśli rumianek jest rozdarty, nie jest to straszne, łączymy jego końce i mocujemy na powierzchni sałatki.

10. Aby surowy, cienki talerz marchwi był plastyczny do skręcania - gotuj go tylko przez 1 minutę i ostudź.

11. Aby stworzyć różę, najpierw przekręć na niej jedną płytkę, a następnie drugą.

12. Przetnij skręconą rolkę na pół nożem.

13. Mamy 2 róże.

14. Zetrzyj pozostałe jajka na twardo na warstwie marchwi.

15. Na warstwę jaj nałożyć siatkę majonezu i wygładzić szpatułką.

16. Nasz ser bierze się na talerze, więc kroimy go nożem na małe i wąskie paski. Jeśli masz cały ser, zetrzyj go na grubej tarce.

17. W osobnej misce wymieszaj posiekany ser z majonezem i wyciśniętym ząbkiem czosnku przez prasę. Ser ułożyć na jajkach i lekko docisnąć widelcem.

18. Dekorujemy sałatkę zielonymi liśćmi, marchewkowymi różyczkami i stokrotkami z białek.

19. Dostaliśmy piękną i smaczną sałatkę z ananasem i kurczakiem.

Sałatka z ananasem i kurczakiem „Panie” - francuski przepis wideo

Szczerze mówiąc, kiedy jestem na imprezie i jem sałatkę z kurczakiem i ananasem – zajadam się nią z przyjemnością.

To danie o niesamowitym smaku, powstałe z połączenia słodko-kwaśnych owoców i mięsa, przez ludność żartobliwie nazywane jest mieszczańskim. Niektóre przepisy są nawet tak zatytułowane, choć dziś ananasy nikogo nie dziwią, a być może cena świeżego produktu nie czyni go zbyt przystępnym. Jak zrobić sałatkę na bazie tandemu z kurczakiem i ananasem?

Jak zrobić sałatkę z kurczakiem i ananasem

To połączenie smakowe jest bardzo popularne, choć w szerszym znaczeniu - kiedy używa się dowolnego mięsa (aż do kiełbasy/kiełbaski) z kawałkami ananasa. Pizza „hawajska”, „medaliony” wieprzowe – to jedne z najbardziej znanych przepisów, ale nie bez sałatek. Profesjonaliści zapewniają, że nie ma tu żadnych specjalnych sztuczek: dopuszczalne są wszelkie produkty uzupełniające i sosy, gdyż bazują one na absolutnie uniwersalnej parze składników. Jednak, aby uzyskać idealny wynik, warto dowiedzieć się, jak prawidłowo ugotować sałatkę z ananasa i kurczaka.

Przepis na sałatkę Kurczak z ananasem ze zdjęciem

Wszechstronność głównych składników takiej przystawki pozwoliła profesjonalistom stworzyć tysiące przepisów, z których niektóre są zupełnie różne od siebie. Ciepłe i zimne, kruche, porcjowane, klasyczne chaotyczne miksy – każdy przepis na sałatkę z ananasem i piersią z kurczaka znajdzie swoich wielbicieli. Instrukcje krok po kroku i zdjęcia pomogą ci zrozumieć zasadę cięcia, obróbki i łączenia wszystkich elementów, a porady profesjonalistów nie pozwolą ci popełnić rażących błędów.

Z piersią z kurczaka

Prostą wersję tej przekąski z nutą egzotyki tworzy się w kilka minut – samo gotowanie mięsa z kurczaka zajmuje około pół godziny. Reszta składników nie wymaga obróbki cieplnej, więc sałatkę z ananasa i piersi z kurczaka można rozpocząć nawet wtedy, gdy masz już gości na wyciągnięcie ręki. Profesjonaliści zapewniają, że wędzony kurczak tutaj „zabrzmi” nie gorzej niż gotowany.

Składniki:

• kurczak - 180 gramów;
• krążki ananasa - 5-6 sztuk;
• pomidorki koktajlowe - 8-10 szt .;
• czarne oliwki - 10 szt .;
• majonez - 1 łyżka. l.;
• Sól.

Metoda gotowania:

1. Kurczaka ugotować, posiekać nożem, posolić.
2. Pomidory i oliwki przekrój w poprzek na pół.
3. Ananasy pokroić w kostkę, wymieszać z innymi produktami.
4. Doprawić majonezem, nalegać aż do podania.

Klasyczny przepis

Ta opcja pozostaje najlepsza dla większości gospodyń domowych, bez względu na to, jakie modyfikacje oferują profesjonaliści kulinarni. Klasyczny przepis na sałatkę z kurczakiem i ananasem jest niezwykle delikatny w smaku i strukturze, nie dietetyczny, ale jeśli weźmiesz domowy majonez, możesz znacznie zmniejszyć jego zawartość tłuszczu i kalorii. Możesz całkowicie odrzucić jajka lub wziąć tylko białko.

Składniki:

• filet z kurczaka - 170 g;
• jajka 1 kot. - 2 szt.;
• ananasy w puszkach - 200 g;
• ząbki czosnku - 3 szt .;
• majonez - pół szklanki;
• sól, pieprz mielony.

Metoda gotowania:

1. Kurczaka ugotować: do wody można dodać dowolne przyprawy.
2. Ananasy osusz, pokrój w kostkę.
3. Jajka ugotować na twardo, posiekać nożem.
4. Ugotowanego kurczaka pokroić jak ananasa, połączyć z resztą składników.
5. Sałatkę wymieszać, posolić, doprawić majonezem, pieprzem. Podawać na płaskim talerzu.

Z serem

Chcesz zaskoczyć swoich gości lub rodzinę, podbić ich serca swoim talentem kulinarnym, ale jednocześnie nie spędzać zbyt dużo czasu w kuchni i korzystać wyłącznie z prostych produktów? Ta sałatka z kurczakiem, ananasem i serem mozzarella spełnia wszystkie powyższe wymagania: zero egzotyki, minimalny wysiłek gospodyni i efektowny efekt z każdej pozycji, jak z restauracyjnych zdjęć.

Składniki:

• ananasy w puszkach - 210 g;
• kurczak - 200 gramów;
• sałata liściasta - pęczek;
• majonez - 2 łyżki. l.;
• (do gęstej pizzy) - 200 g;
• Sól.

Metoda gotowania:

1. Kurczaka bez skóry ugotować. Ostudzić, pokroić w paski.
2. Grubo zetrzyj mozzarellę.
3. Liście sałaty rwiemy rękami, mieszamy z kurczakiem.
4. Dodaj kawałki ananasa i ser.
5. Doprawić majonezem, solą, wymieszać.

Z wędzonym kurczakiem

Do takiej przystawki można kupić gotowego ptaka, który został fabrycznie wędzony lub zrobić własny analog w piekarniku. Ta druga opcja zajmie więcej czasu, ale będziesz mieć mniej szkodliwy produkt. Alternatywą jest regularne grillowanie. Sałatka z wędzonego kurczaka z ananasem okaże się pyszna, niezależnie od kondycji ptaka. Objętość kurczaka jest wskazana tylko dla mięsa, to znaczy bez uwzględnienia masy kości (jeśli nie wziąłeś fileta).

Składniki:

• krążki ananasa - 6-7 sztuk;
• wędzony kurczak - 150 g;
• ogórek;
• majonez - 3 łyżki. l.;
• Sól.

Metoda gotowania:

1. Drobno posiekaj mięso z kurczaka, zrób to samo z krążkami ananasa.
2. Ogórek pokroić w krótkie paski.
3. Składniki sałatki połączyć, doprawić majonezem, solą.

w warstwach

Jeśli ważny jest dla Ciebie nie tylko smak i aromat zawartości talerza, ale również jego walory estetyczne, powinieneś spróbować nauczyć się przyrządzać sałatki warstwowe. Nawet przy najprostszym zestawie komponentów wygrywają ze zwykłymi, w których wszystko jest przypadkowo wymieszane. W tej sałatce Kurczak z ananasami układa się warstwami wzdłuż „granicy” winogron, które dla kontrastu mogą być ciemne.

Składniki:

• kawałki ananasa - 200 g;
• kurczak - 250 gramów;
• białe winogrona - 100 gramów;
• jogurt bez dodatków - pół szklanki;
• warzywa.

Metoda gotowania:

1. Rozłóż gotowanego kurczaka na włókna.
2. Winogrona przekroić wzdłuż na pół.
3. Osusz kawałki ananasa.
4. Układaj w tej samej kolejności warstwami, przeplatając jogurtem. Posypać ziołami.

burżuazyjny

Nie wiadomo, czy cietrzew ze słynnego hasła był pierwotnie sugerowany w tym przepisie, czy też zawsze zastępowano go kurczakiem. Jednak nawet bez nich sałatka burżuazyjno-ananasowa ma doskonały smak. Krótka lista składników sprawia, że ​​​​ta przystawka jest dostępna dla większości gospodyń domowych, a prostota pracy z produktami sprawia, że ​​​​jest wygodna do wdrożenia. Przepis przeszedł wiele modyfikacji, ale poniższą wersję uważa się za klasyczną.

Składniki:

• pierś z kurczaka;
• kawałki ananasa (najlepiej świeże) - 130 g;
• jajka 2 koty. - 3 szt.;
• cebula - 1 szt .;
• majonez - 2/3 szklanki;
• pęczek świeżego koperku.

Metoda gotowania:

1. W garnku zagotować wodę, wrzucić połowę cebuli. Sól. Po 5-6 minutach włóż mięso z kurczaka. Gotuj przez 40-45 minut pod przykryciem. Możesz dodać trochę przypraw, ale nie daj się ponieść emocjom.
2. Zalej jajka zimną wodą, poczekaj aż się zagotuje, gotuj dokładnie 5 minut. Ostudzić, obrać, pokroić w kostkę.
3. Posiekaj pozostałą połowę cebuli, zmiel ją z gotowanym i posiekanym kurczakiem rękami.
4. Dodaj kawałki ananasa, jajka, majonez, ręcznie rozdarty koperek.
5. Wymieszać, odstawić na pół godziny przed podaniem.

Z ananasem w puszce

Bardzo ciekawą propozycją na przekąskę lub lekką kolację może być przyrządzanie egzotycznego sosu sojowego z nutami imbiru i miodu. Oprócz tego ta sałatka z ananasów w puszkach i kurczaka wyróżnia się od reszty obróbką cieplną mięsa: końcowy wynik nie jest dietetyczny, ale niesamowicie pyszny. To idealny dodatek do świątecznego stołu!

Składniki:

• ananasy w słoiku - 250 g;
• filet z kurczaka - 300 g;
• Oliwa z oliwek;
• sos sojowy - 2 łyżki. l.;
• miód - 1 łyżka. l.;
• mielony imbir - 1/2 łyżeczki;
• liście sałaty;
• sezam.

Metoda gotowania:

1. Rozgrzej olej, usmaż kurczaka pokrojonego w długie słupki. Gdy zbrązowieje, przykryć pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez 15-20 minut, aż zmięknie.
2. Sos sojowy wymieszać z 2 łyżkami. l. płyny z konserw, szczypta imbiru, miód.
3. Kostki ananasa połączyć z kurczakiem, położyć ślizg na liściach sałaty, doprawić powstałym sosem. Posypać sezamem.

Z orzechami włoskimi

Hawajska wersja tak lekkiego, smacznego dania świetnie prezentuje się na każdym stole. Gotuje się szybko, jeśli używasz wędzonego mięsa, a krótka lista składników sprawia, że ​​sałatka jest bardzo przystępna dla większości gospodyń domowych. Łączna ilość kurczaka, ananasa, sera, orzecha włoskiego, ziół i majonezu zawarta w tej sałatce na 100 g daje tylko 180 kcal, więc sylwetka nie ucierpi.

Składniki:

• filet z kurczaka - 200 g;
• krążki ananasa - 190 g;
• twardy ser - 100 gramów;
• orzechy włoskie - 50 gramów;
• lekki majonez - 30 g;
• pęczek zieleniny.

Metoda gotowania:

1. Ugotuj filet, zetrzyj ser, pokrój pierścienie ananasa, rozerwij warzywa rękami, zmiażdż jądra orzechów.
2. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić majonezem, podawać na płaskim talerzu.

z kukurydzą

Oszałamiająco sycące, z wyraźną nutą słodyczy zabarwioną pikantnym curry, to danie nie pozostawia nikogo obojętnym. Ta sałatka z kurczaka z ananasem i kukurydzą nie ma szczególnych trudności w gotowaniu, jeśli wykluczy się etap gotowania ryżu. Zastosowano tutaj zmodyfikowaną technologię risotto, ale można kierować się innym algorytmem - ważne jest tylko, aby w środku znalazły się bardzo kruche, lekko gęste ziarna. Kukurydzę można zamrozić - wtedy trzeba ją usmażyć na suchej patelni.

Składniki:

• mięso z kurczaka - 250 g;
• krążki ananasa - 200 g;
• kukurydza w puszkach - 120 g;
• ryż - pół szklanki;
• majonez;
• curry - szczypta;
• Sól.

Metoda gotowania:

1. Zetrzyj kurczaka solą i miodem, zawiń w folię, piecz w temperaturze 190 stopni.
2. Wlej ryż na gorącą patelnię, podgrzewaj przez 1,5-2 minuty, ciągle przewracając.
3. Gdy zacznie się złocić, dodaj przegotowaną gorącą wodę (chochla). Moc palnika jest powyżej średniej, nie ma pokrywy.
4. Poczekaj, aż ziarna wchłoną płyn, dodaj więcej.
5. Trzeci raz dodać curry, wymieszać, ponownie zalać wodą.
6. Gotowany kruchy ryż należy schłodzić.
7. Pierścienie ananasa pokroić w kostkę, pieczone mięso w paski. Połącz je z ryżem, ziarnami kukurydzy.
8. Dopraw sałatkę majonezem, wymieszaj.

Z grzybami

To pachnące i piękne danie ma wyraźne francuskie nuty. Apetyczne kawałki kurczaka, słodkie ananasy, smażone na ostro pieczarki, małe jajka przepiórcze – takiej kompozycji nie oprze się nawet smakosz. Zgodnie z oryginalną recepturą stosuje się pieczarki, ale sałatka z borowikami lub kurkami również okaże się bardzo smaczna i delikatna.

Składniki:

• kurczak - 200 gramów;
• krążki ananasa - 150 g;
• pieczarki - 150 gramów;
• żarówka;
• jaja przepiórcze - 4 szt .;
• oliwa z oliwek - 1 łyżka. l. + do smażenia;
• Sól;
• warzywa.

Metoda gotowania:

1. Mięso z kurczaka ugotować. Drobno pokroić.
2. Pieczarki smażone z posiekaną cebulą.
3. Jajka ugotować, pokruszyć.
4. Pierścienie ananasa pokroić w kostkę.
5. W tej sałatce kurczak, ananas, pieczarki i posiekane jajka wylewa się jeden na drugi, tworząc zjeżdżalnię. Po tym trzeba lekko wymieszać składniki widelcem, podważając je od spodu.
6. Napełnij płynem z konserw, oliwą z oliwek. Udekoruj zielenią.

Sałatka z kurczakiem i ananasem – kulinarne sekrety

Jeśli po przestudiowaniu powyższych przepisów krok po kroku nadal masz pytania dotyczące pracy z kurczakiem lub ananasami, wyboru dodatkowych produktów i / lub przypraw, ten blok pomoże Ci się ich pozbyć. Profesjonaliści są gotowi powiedzieć Ci, jak stworzyć idealną sałatkę z kurczakiem i ananasem i wymyślić własny przepis:

• W przypadku lekkich przekąsek obowiązuje niepisana zasada – nie przesadzaj z białkiem. Jeśli masz mięso, zrezygnuj z kiełbasy/parówki, jajek, owoców morza: stwórz urozmaicenie dodatkiem warzywnym.
• Jeśli danie ma być obfite, możesz użyć gotowanych jajek, bekonu, salami, paluszków krabowych - lepiej nie brać innych elementów białkowych.
• Ananasy tworzą znakomitą kompozycję z dowolnymi sosami, jednak priorytetem jest pasta pomidorowa i jogurt.
• Nie nadużywaj przypraw: imbiru, curry - to najlepsze opcje na taką sałatkę.

Wideo

Niezwykła sałatka z warstwami kurczaka i ananasa będzie prawdziwym odkryciem dla gospodyń domowych, które uwielbiają zadowalać gości i domowników niebanalnymi potrawami. Przepis nie jest trudny do przygotowania, ale smak przystawki jest zrównoważony. Ma w sobie nuty słodyczy i pikantnej ostrości oraz delikatne akcenty. Warto więc spisać wszystko, co potrzebne do stworzenia kulinarnego arcydzieła i zabrać się do pracy!

Czas gotowania -35 minut.

Liczba porcji to 6.

Składniki

Oto prosty przepis na sałatkę z kurczakiem i ananasem. Aby to zrobić, musisz wziąć następujące składniki:

• 1 słoik krążków ananasa w puszce (pojemność 500 ml);
• 1 gotowana pierś z kurczaka;
• 200 g sera;
• 5 jaj kurzych;
• 1 kawałek cebuli;
• 5 dużych łyżek kwaśnej śmietany;
• 1 mała łyżka octu;
• 3 ząbki czosnku;
• 7 dużych łyżek majonezu.

Mielony pieprz, mielony imbir i sól są brane do smaku.

Jak zrobić warstwową sałatkę z kurczakiem i ananasem

Wizualny przepis krok po kroku ze zdjęciem pomoże ci przygotować pyszną i oryginalną sałatkę z ananasem i kurczakiem bez żadnych trudności i specjalnych trudności.

1. Najpierw powinieneś zacząć przygotowywać sos sałatkowy i przygotowywać filet z kurczaka. Aby to zrobić, wymieszaj majonez, czosnek i kwaśną śmietanę przepuszczoną przez prasę w osobnej misce. Filet z kurczaka należy pokroić na włókna, po czym mięso z kurczaka układa się w salaterce z płaskim dnem. Wierzch fileta posypać pieprzem, mielonym imbirem i solą. Pozostaje posmarować mięso przygotowanym sosem ze śmietany, czosnku i majonezu.

Następny krok polega na pracy z łukiem. Należy go zmiażdżyć i zalać stromym smołą. Warzywo musi stać przez kilka minut, po czym wrząca woda jest spuszczana. Teraz cebulę wlewa się zwykłym octem w ilości małej łyżeczki. Musisz odczekać kilka minut i odcedzić. Następnie marynowaną cebulę układa się na kurczaku i smaruje dressingiem.

Trzecia warstwa to jajka. Najlepiej są utarte.

Uwaga! Aby sałatka była bardziej wyrazista, możesz pokroić jajka na małe kostki.

Następnie produkt należy nałożyć na cebulę i posmarować przygotowanym sosem.

Ostatni to ananas z puszki. Układa się na serze. Można go pokroić na duże kawałki (plastry) lub kostki. Najważniejsze jest, aby wziąć pod uwagę, że w tej sałatce ananas jest nie tylko ważnym składnikiem, ale także dekoracją wizualną.

Notatka! Wystrój naczynia, przedstawiony w formie słońca lub kwiatu, będzie wyglądał pięknie.

Musisz włożyć sałatkę do lodówki na 1-1,5 godziny, aby wszystkie warstwy były dokładnie nasycone.

Wszystko, danie jest gotowe do podania!

Wideo przepis na sałatkę z warstwami ananasa i kurczaka

Niemal z tych samych składników można przygotować inną interpretację sałatki francuskiej. Okaże się nie mniej wyrafinowany, delikatny i apetyczny.

Mięso z kurczaka to zdrowy, dietetyczny produkt szeroko stosowany do przyrządzania różnych potraw. Filet zawiera zdrowe białko, pierwiastki śladowe niezbędne dla organizmu i jest dobrze wchłaniany przez organizm ludzki. Delikatna konsystencja, przyjemny smak dobrze komponuje się ze zbożami, ziemniakami, wszelkiego rodzaju sosami, a także z grzybami, a nawet owocami.

Na przykład wiele osób uwielbia słynną, popularną sałatkę z kurczaka z ananasem, którą każda gospodyni przygotowuje na swój własny sposób. Dlatego istnieje wiele różnych odmian jego przygotowania. Idealne połączenie obu produktów pozwala na przygotowanie nie tylko bardzo smacznego, ale i pięknego dania, które niewątpliwie zachwyci Twoją rodzinę i gości. W takim przypadku możesz użyć nie tylko świeżego, ale także ananasa w puszkach.

Dzisiaj ugotujemy sałatkę ananasową z kurczakiem warstwami, rozważymy i omówimy przepis, ale nie jeden. Korzystając z któregokolwiek z przedstawionych tutaj przepisów, uzyskuje się niezwykle smaczne danie. Oryginalna, egzotyczna sałatka jest prosta, szybka w przygotowaniu i jeszcze szybciej zjadana.

tradycyjna receptura

Do jej przygotowania potrzebujemy: 1 gotowana pierś z kurczaka, puszka ananasów (500g), niepełna szklanka posiekanych orzechów włoskich. Nadal potrzebujesz: 2 jajka na twardo, 200 g startego sera. Sól, gęsty majonez, weź do smaku.

Jak gotować:

Ugotowaną, schłodzoną pierś z kurczaka (bez skóry) pokroić w drobną kostkę. Lekko posolić, pieprzyć, wymieszać. Jajka obrać, drobno posiekać, lekko posolić. Wyjmij ananasa z syropu, pokrój na małe kawałki (1 cm).

Teraz weź salaterkę, rozłóż wszystko warstwami. Wszystko dobrze posmarować majonezem: filet z kurczaka, warstwa ananasów, posiekane jajka, posiekane orzechy. Wierzchnia warstwa to tarty ser. Nawiasem mówiąc, zamiast majonezu można użyć mieszanki francuskiej musztardy i oliwy z oliwek. Ale to jest amator.

Inna opcja: z ananasem i kukurydzą z puszki

Do gotowania potrzebne będą: pół puszki ananasa (250 g), filet z dwóch nóg (bez skóry). Potrzebujesz również 150 g kukurydzy, 50 g twardego tartego sera, posiekanych orzechów włoskich. Majonez, sól, pieprz, weź według własnego uznania.

Jak gotować:

Lekko podsmaż posiekane orzechy na patelni bez dodawania oleju, ostudź. Drobno posiekaj gotowany filet z kurczaka, włóż do salaterki. Dodać starty ser, ananasa pokrojonego na średnie kawałki, ziarna kukurydzy. Sól, pieprz, polej majonezem. Wszystko wymieszaj, posyp orzechami. Oczywiście do stołu sałatkę z warstwami kurczaka i ananasa, której przepis właśnie przeczytałeś, podawaj schłodzoną.

Przepis z ananasem i granatem

Do tego bardzo smacznego, oryginalnego, świątecznego dania potrzebne będą produkty: dwie gotowane, schłodzone piersi z kurczaka bez skóry, 1 puszka ananasów (500 g), dojrzałe pestki granatu. Potrzebujesz również jednej słodkiej papryki (najlepiej żółtej), liści sałaty ogrodowej. Nie zapomnij też wziąć 2 łyżek. l. Francuska musztarda i dietetyczny majonez.

Jak gotować:

Liście sałaty rwiemy rękami na małe kawałki, wkładamy do salaterki. Pokrój filet w drobną kostkę, też go tam połóż. Dodaj ananasa, drobno posiekaną paprykę. Sól pieprz. Całość polać mieszanką musztardy i oleju. Wymieszać, posypać pestkami granatu.

Sałatka w lawaszu

Bardzo wygodnie jest zabrać ze sobą takie pyszne w drogę. Tak, aw domu bardzo miło jest ugryźć tak osobliwe ciasto. Do gotowania potrzebne będą: gotowana pierś z kurczaka, plastry świeżego ananasa, liście kapusty pekińskiej, 1 świeży ogórek bez skórki, gęsty majonez.

Jak gotować:

Pierś z kurczaka, ogórek, ananasa pokroić w drobną kostkę. Pekinku pokroić w cienkie paski. Wszystko połączyć, dodać majonez, wymieszać. Sól w razie potrzeby.
Rozłóż połówki pity na stole. Umieść nadzienie na środku, rozprowadź, zwiń rolki. Przed użyciem można podgrzać bułki na grillu elektrycznym.

Oryginalny przepis na krążki ananasowe

Do tego świątecznego dania należy przygotować produkty: gotowany filet z kurczaka bez skóry, pół szklanki drobno posiekanej łodygi selera naciowego, 1 szklanka drobno posiekanej papryki (czerwonej), pół szklanki posiekanych, prażonych orzechów włoskich, całe krążki ananasa ze słoika. Będziesz także potrzebował 2 łyżeczek. sok z cytryny, trochę świeżych liści rukoli, sól i gęsty majonez.

Jak gotować:

Filet pokroić bardzo drobno. Przełożyć do miski, dodać seler, posiekaną paprykę. Osobno wymieszać majonez z sokiem z cytryny, dodać do sałatki, wymieszać. Ułóż krążki ananasa na talerzu. Nałóż na nie trochę farszu. Posypać orzechami, udekorować rukolą. Lekko ostudź, a następnie podawaj. Smacznego!

Sałatki z ananasem mają bardzo oryginalny smak. Ponadto te słodkie owoce dobrze komponują się z tłustymi i wysokokalorycznymi potrawami, w tym ze wszystkimi rodzajami mięs i sosami majonezowymi.

Skład tej sałatki jest dość lekki i nie powoduje uczucia ciężkości. Zamiast chleba można podać krakersy lub chipsy.

Najłatwiejsza i najsmaczniejsza sałatka z kurczakiem, ananasem i serem - fotoprzepis

Bardzo smaczna, delikatna o lekko słodkawym smaku to sałatka z kurczakiem i ananasem z puszki.

Czas na przygotowanie: 45 minut

Ilość: 4 porcje

Składniki

• Pierś z kurczaka: połowa
• Ananas w puszce: 4 pierścienie
• Twardy ser „rosyjski”: 70 gr
• Jajko: 1 duże
• Czosnek: 1 ząbek
• Majonez: 3 łyżki. l.
• Pieprz mielony: szczypta

Instrukcje gotowania

Przepis na sałatkę z filetem z kurczaka, ananasem i pieczarkami

Na pyszną sałatkę lepiej wziąć grzyby nie leśne, ale uprawne, więc danie na pewno okaże się bezpieczne.

Do gotowania potrzebujesz:

• pierś z kurczaka, niekrojona 350-400 g;
• Sól;
• liść lawruszki;
• mielony pieprz i groszek;
• majonez 200 gramów;
• olej 50 ml;
• cebula 70-80 gramów;
• grzyby, najlepiej pieczarki;
• czosnek;
• puszka ananasów 330-350 ml;
• warzywa;
• woda 1 l.

Co robić:

1. Niepokrojoną pierś z kurczaka włożyć do rondla, w tym samym miejscu zalać wodą i podgrzać do wrzenia. Usuń pianę. Dodaj 6-7 g soli, kilka ziaren pieprzu i liść laurowy. Gotuj na średnim ogniu przez około pół godziny.
2. Wyjmij ugotowanego kurczaka, ostudź.
3. Gdy pierś się gotuje, rozgrzej patelnię z olejem.
4. Drobno posiekaj cebulę i smaż do miękkości.
5. Posortuj grzyby z góry, usuń końcówki nóg, opłucz owocniki, pokrój je na talerze i wyślij do cebuli.
6. Gdy woda odparuje, posolić, wycisnąć ząbek czosnku i zdjąć z ognia. Ochłonąć.
7. Otwórz ananasy i wylej syrop ze słoika.
8. Usuń skórę z kurczaka, usuń kość, pokrój w kostkę lub rozłóż na włókna.
9. Umieść przygotowane składniki w salaterce. Jeśli używasz krążków ananasa, pokrój je w kostkę.
10. Włóż majonez, wymieszaj i udekoruj wierzch ziołami.

Odmiana sałatki z orzechami włoskimi

Na sałatkę z kurczakiem i orzechami potrzebujesz:

• gotowany filet z kurczaka 300 g;
• orzechy łuskane, orzechy włoskie 60-70 g;
• ananasy, waga kawałków bez syropu 180-200 g;
• majonez;
• czosnek;
• pietruszka lub kolendra 20 g.

Jak gotować:

1. Orzechy wsyp na patelnię i lekko osusz.
2. Przełożyć do woreczka i zwinąć wałkiem 2-3 razy. Ziarna można posiekać nożem.
3. Drobno posiekaj zielenie.
4. Kurczaka rozerwij na strzępy lub pokrój w paski.
5. Wszystkie składniki przełożyć do miski lub salaterki, wycisnąć jeden lub dwa ząbki czosnku i dodać majonez.
6. Wymieszaj i od razu podawaj gościom.

z kukurydzą

Dodatek kukurydzy z puszki sprawia, że ​​sałatka z ananasem jest nie tylko smaczna, ale i atrakcyjna wizualnie.

Do przepisu potrzebne będą:

• gotowany filet z kurczaka 200 g;
• standardowa puszka kukurydzy;
• puszka ananasów w syropie w kawałkach 330 ml;
• żarówka;
• koperek 20 gramów;
• majonez 150 gramów;
• pieprz mielony;
• czosnek.

Algorytm działania:

1. Aby uzyskać pyszny sos, zanurz pęczek koperku na 1 minutę we wrzącej wodzie, a następnie na minutę w lodowatej wodzie.
2. Zioła i ząbek czosnku drobno posiekać, dodać do majonezu, doprawić pieprzem do smaku. Wymieszaj i odstaw dressing.
3. Filet z kurczaka pokroić w kostkę.
4. Wylej płyn z otwartej puszki kukurydzy.
5. Syrop ananasowy.
6. Przygotowane składniki włożyć do salaterki, polać sosem, wszystko wymieszać.

Z kapustą pekińską

Pekińska, znana również jako sałata lub petsai, jest dobrą niskokaloryczną bazą do wielu sałatek. Na przekąskę z Pekinem potrzebujesz:

• kapusta 350-400 gramów;
• ananasy, plastry, już bez syropu, 200 g;
• majonez;
• pieprz mielony;
• filet z kurczaka, gotowany 300 g;
• zielona cebula 30 gr

Co robić:

1. Mięso z kurczaka pokroić w kostkę.
2. Poszatkuj kapustę. Nie marszcz się. Jej liście są delikatniejsze i natychmiast wydzielają sok.
3. Drobno posiekaj zieloną cebulę.
4. Umieść ananasy, kurczaka, kapustę, cebulę w salaterce, pieprz wszystko do smaku, dodaj majonez. Jego ilość może być nieco większa lub mniejsza, zgodnie z życzeniem.
5. Wymieszaj i natychmiast podawaj.

Sałatka z kapusty pekińskiej nie powinna być przygotowywana na przyszłość. Natychmiast daje sok i traci swój atrakcyjny wygląd.

Pikantna sałatka czosnkowa

Do sałatki czosnkowej potrzebujesz:

• puszka ananasów w syropie, plastry;
• czosnek;
• majonez 150 gramów;
• ser 100 g;
• gotowany filet z piersi kurczaka 300 g;
• pieprz, mielony.

Proces krok po kroku:

1. Odkorkować słoik ananasów, odcedzić syrop. Włóż kawałki do miski.
2. Kurczaka pokroić w paski.
3. Dodać do ananasów.
4. Obierz 2-3 ząbki czosnku i wyciśnij je do wspólnej miski.
5. Zetrzyj ser i dodaj do pozostałych produktów. Pieprz i doprawiamy majonezem.

Świąteczna wersja sałatki z warstwami kurczaka i ananasa

Nawet prosta sałatka może być świąteczna, gdy pięknie ułożona. W tym celu lepiej jest użyć pierścienia kulinarnego. Warstwy będą równe, a efekt końcowy będzie wyglądał jak ciasto.

Do gotowania potrzebne będą:

• puszka ananasów 350 ml;
• majonez;
• gotowany filet 300 g;
• bank kukurydzy;
• ser 150 - 180 g;
• zielenie 3-4 gałęzie;
• czarne oliwki 5-7 szt.

Co robić:

1. Kurczaka pokroić w małe kostki. Połóż mięso na płaskim naczyniu i dobrze posmaruj majonezem.
2. Ułóż plastry ananasa w następnej warstwie i również posmaruj.
3. Wylej płyn z puszki kukurydzy i wlej na wierzch. Nasmarować majonezem.
4. Zetrzyj ser i połóż go na kukurydzy.
5. Za pomocą zieleni i oliwek udekoruj wierzch sałatki. Zamiast oliwek można użyć pomidorków koktajlowych.
6. Wyślij naczynie bez wyjmowania pierścienia do lodówki na godzinę.
7. Wyjmij, ostrożnie zdejmij pierścień i podawaj.

Jeśli planujesz romantyczną kolację we dwoje, przystawkę można ułożyć warstwami w specjalnych szklankach - verins i podać jako sałatkę koktajlową.

Aby uzyskać niezrównany smak i eksperymentować z gotowaniem, skorzystaj ze wskazówek:

• Lepiej jest gotować pierś z kurczaka ze skórą i kośćmi, a nie „nagi” filet, aby gotowe mięso okazało się znacznie smaczniejsze.
• Wskazane jest stosowanie świeżych ananasów, ale szybsze, wygodniejsze i tańsze jest dodanie produktu z puszki.
• Rosyjski ser można zastąpić Goudą, Tilsiterem, Lambertem itp. Suluguni i Mozzarella są dobrze dopasowane.
• Jeśli danie zostanie uzupełnione pieczarkami smażonymi z cebulą, nabierze nowego smaku i aromatu.
• Jeśli sałatka jest przygotowana na świąteczny stół, lepiej ułożyć ją warstwami, posmarować każdą majonezem. Możesz dodać warstwę świeżej drobno startej marchewki, doda to koloru i soczystości.
• Zgodnie z tą zasadą przygotowywane są sałatki z winogronami i brzoskwiniami w puszkach. Można posypać orzechami: włoskie, laskowe lub pekan są świetne.