Sałatka z pomidorów, papryki i oliwek. Sałatka z oliwkami - przepisy krok po kroku na przygotowanie pysznych i oryginalnych przekąsek w domu ze zdjęciami. Pyszny przysmak z ozorem wołowym

W kulinarnym notesie każdej gospodyni domowej znajdują się dziesiątki przepisów na świąteczne i codzienne zimne przekąski, a sałatka z mięsa kraba jest zawsze obecna, w takiej czy innej formie, i jest koniecznością na świątecznym stole.

Powodów tej popularności jest wiele:

• owoce morza to zawsze przysmak;
• mięso krabów, krewetek i wszystkich innych mieszkańców mórz są cennym źródłem białka, zdrowych tłuszczów i witamin;
• trzecim argumentem jest łatwość przygotowania sałatek.

Postaramy się zaoferować ciekawe opcje przepisów ze zwykłego zestawu produktów, z nowymi odcieniami smaku.

Składniki:

• mięso kraba 250 g
• gotowany ryż 190 g
• Ogórek solony lub kiszony 120 g
• jabłko słodko-kwaśne 180 g (netto)
• groszek konserwowy zielony 90 g
• cebula słodka, biała 160 g
• majonez 30% 70 g
• sok, cytryna 150 ml
• pieprz biały mielony 10 g

Technologia gotowania:

1. Umyty ryż długoziarnisty gotowany na parze gotujemy w 300 ml wody do miękkości, lekko solimy na początku gotowania. Opłucz i pozwól, aby płyn spłynął.
2. Jabłko obierz i pokrój w cienkie paski. Koniecznie podlać wodą, zmieszaną w równych częściach z sokiem z cytryny, zmieszaną z niewielką ilością wody, aby miąższ nie ściemniał.
3. Pokrój także białą cebulę w cienkie paski i skrop sokiem z cytryny dla pikanterii. Można ją zastąpić zwykłą cebulą, ale należy ją dłużej przechowywać w soku z cytryny, aby usunąć ostrość i gorycz. Świetnie sprawdzi się również szczypiorek lub świeża zielona cebula.
4. Ogórka kiszonego pokroić w paski i odsączyć nadmiar solanki.
5. Mięso kraba pokroić na kawałki, połączyć z warzywami i ryżem, zielonym groszkiem.
6. Do majonezu dodać mielony pieprz, łyżkę soku z cytryny, wymieszać.
7. Gotową sałatkę przełóż do salaterki i dopraw przygotowanym sosem.
8. Podczas serwowania udekoruj ziołami.

Przepis na sałatkę krabową z marchewką, po koreańsku, po azjatycku

Składniki:

• paluszki krabowe 250 g
• Koreańskie marchewki 250 g
• gotowane ziemniaki w mundurkach 180 g
• jaja kurze 3 szt.
• zielona cebula (pióro) 120 g
• prażone nasiona sezamu 2 łyżki. l.
• lekki majonez 90 g
• posiekany koperek 20 g

Technologia gotowania:

1. Ugotowane obrane ziemniaki pokroić w cienkie paski lub zetrzeć na specjalnej tarce.
2. Obrane jajka pokroić w cienkie plasterki, zieloną cebulę w duże paski.
3. Lekko wyciśnij koreańską marchewkę, aby usunąć nadmiar soku.
4. Pokrój także paluszki krabowe w paski, zachowując ten sam rozmiar i kształt nacięcia.
5. Przygotowane składniki układać warstwami w szklanych naczyniach do serwowania. Włóż koktajl sałatkowy do lodówki na 2-3 godziny.
6. Podawać, udekorować plasterkami jajka, prażonymi ziarnami sezamu i posiekanym koperkiem.

Sałatka z mięsem kraba, kukurydzą i owocami morza

Składniki:

• duże krewetki 250 g
• mięso kraba 300 g
• małże bez muszli 240 g
• gotowany ryż 150 g
• świeży ogórek 250 g
• słodka kukurydza 250 g
• majonez lekki (30%) 75 g
• sok z cytryny, warzywa liściaste - do smaku

Technologia gotowania:

1. Ryż, małże i krewetki ugotować osobno w osolonej wodzie. Aby dodać smaku owocom morza, podczas gotowania dodaj do wody koperek, rozmaryn i liść laurowy. Ryż ugotuj, aż będzie ugotowany, następnie opłucz i dokładnie odcedź. Gotuj owoce morza przez 5 minut.
2. Ogórki pokroić w kostkę.
3. Odcedź nadzienie kukurydziane, przepłucz wodą i poczekaj, aż dobrze odcieknie.
4. Przygotowane składniki układać warstwami w miskach.
5. Przygotuj dressing z niskotłuszczowego majonezu i soku z cytryny. W razie potrzeby dopraw ostrymi przyprawami i ziołami. Ubierz sałatkę przed podaniem.

Sałatka z awokado, mięsem kraba i ogórkiem

Składniki:

• gotowany ryż okrągły 150 g
• oliwki konserwowe bez pestek 50 g
• awokado 3 szt.
• sok z cytryny 80 ml
• nierafinowany olej roślinny 30 ml
• Tuńczyk konserwowy, naturalny 180 g
• sól, mielony czarny pieprz
• świeży ogórek 120 g
• paluszki krabowe 150 g
• sałata karbowana (liście) 6 szt.

Technologia gotowania:

1. Ugotowany puszysty ryż, po ugotowaniu, łączy się z pokrojonymi w cienkie krążki oliwkami, miąższem tuńczyka i kostkami świeżych ogórków.
2. Do gotowej sałatki dodaje się sos z oliwy, soku z cytryny i pieprzu. Jeśli to konieczne, dodaj sól. Gotową masę miesza się.
3. Umyte awokado przecina się na pół i usuwa się nasiona. Połówki nadziewane są przygotowaną sałatką i układane na liściach sałaty.
4. Podawać na talerzach, udekorowane składnikami sałatki, świeżymi ziołami i plasterkiem cytryny.

Sałatka z mięsem kraba i pomidorami

Składniki:

• wiśnia czerwona 200 g
• awokado 200 g
• mięso kraba 350 g
• papryka zielona, ​​sałatka 220 g
• jajka przepiórcze gotowane 10 szt.
• słodka cebula 125 g
• sałata 80 g
• oliwa z oliwek 70ml
• majonez 75 g
• sól, pieprz, cukier - do smaku

Technologia gotowania:

1. Czerwone pomidorki koktajlowe i gotowane jajka przepiórcze pokroić w plasterki.
2. Mięso papryki i kraba pokroić w kostkę o wymiarach 1x1 cm.
3. Cebulę marynujemy w kwaśnym roztworze, dodajemy cukier, sól i pieprz do smaku. Użyj octu winnego lub soku z cytryny.
4. Dopraw danie majonezem i oliwą z oliwek w równych częściach.
5. Sałatę ułóż wokół krawędzi w wysokiej salaterce i przełóż gotowe danie.

Przepis na świąteczną sałatkę przystawkową z kukurydzą, pieczarkami i serem

Składniki:

• cebula 300 gr
• łosoś wędzony (filet) 350 g
• ziemniaki gotowane 300 g
• kukurydza cukrowa (konserwowa) 200 g
• mięso kraba (lub paluszki rybne) 240 g
• majonez niskotłuszczowy 120 g
• ciemny sos sojowy 10 g
• ser twardy 300 g
• jajka 4 szt.
• świeży ogórek 170 g
• pieczarki konserwowe 220 g
• cytryna 1⁄2 szt.
• kawior czerwony 75 g

Technologia gotowania:

1. Drobno posiekaj ziemniaki, pieczarki marynowane, jajka, ogórek i mięso kraba w kostkę.
2. Odcedź nadzienie z puszki kukurydzy w puszkach. Połącz przygotowaną kukurydzę z posiekanymi składnikami sałatki.
3. Do majonezu dodać sos sojowy. W razie potrzeby dodaj sok z cytryny lub ocet, ostrą paprykę. Dopraw mieszankę sałatkową.
4. Posiekaj zieloną cebulę i dodaj sok z cytryny.
5. Filet z łososia pokroić w cienkie plasterki.
6. Ser zetrzeć na tarce i przygotować koszyki serowe. Jak je zrobić, zobacz film poniżej.
7. Przygotuj świąteczną przystawkę: na płaskim naczyniu ułóż cienką warstwę cebuli, udekoruj groszkiem czerwonego kawioru, równomiernie rozprowadzając po powierzchni. Do każdego koszyka serowego włóż plasterek filetu z łososia i wypełnij sałatką.
8. Udekoruj danie i koszyki z serem plasterkami cytryny i ziołami.
   Kosze wypełnione sałatką można podawać na osobnych talerzach, odpowiednio udekorowanych.

Sałatka koktajlowa z krewetkami „Seafood”

Składniki:

• gotowana kalmary (filet) 200 g
• brokuły 300 g
• jajka 5 szt.
• duże krewetki 6 szt.
• ser marynowany 150 g
• paluszki krabowe 250 g
• wiśnia czerwona 10 szt.
• małe oliwki, bez pestek 10 szt.
• majonez 120 g
• cebula marynowana 120 g
• ciemny sos sojowy 2 łyżeczki.
• ocet winny 70 ml
• ostra papryka, mielona - do smaku
• oliwa z oliwek 40ml
• sałatka, czerwona bazylia - do dekoracji

Technologia gotowania:

1. Brokuły, jajka, tusze obranych kalmarów i krewetki ugotować osobno w osolonej wodzie, doprawiając solą i przyprawami. Zamrażać.
2. Gotowany filet z kalmara pokroić w cienkie pierścienie. Ułożyć w pojemniku, doprawić mieszanką sosu, octu winnego i oliwy z oliwek. Przechowywać w lodówce przez 4-5 godzin, szczelnie zamykając pojemnik. Możesz zostawić to na noc.
3. Pomidorki koktajlowe, różyczki brokułów i jajka gotowane pokroić w plasterki. Oliwki pokroić w poprzek w krążki, ser w dużą kostkę, cebulę pokroić w cienkie paski i zamarynować.
4. Paluszki krabowe pokroić w cienkie plasterki. Obrane krewetki pozostaw w całości, po jednej na każdą porcję.
5. Sałatę i liście bazylii myjemy, otrząsamy z wody i rwiemy na duże kawałki.
6. Sałatkę podaje się porcjami, dlatego należy wybrać naczynie do serwowania i ułożyć składniki w równych ilościach w następującej kolejności: na „zielonej poduszce” z sałaty i bazylii, wzdłuż krawędzi ułożyć plasterki pomidora i jajka, w kółko, następnie plastry oliwek i kostki sera, krążki kalmarów, plasterki brokułów, paluszki krabowe. Sałatkę ułóż w kopcu, który na wierzchu udekorujesz krewetkami.
7. Polać majonezem, wymieszać z octem winnym i sosem sojowym, dodając odrobinę pikanterii.

Składniki:

• słodka kukurydza 300 g
• pomarańcze 200 g
• paluszki rybne 250 g
• cebula (zielone pióro) 200 g
• jajka 5 szt.
• ogórek (świeży lub kiszony) 150 g
• majonez sałatkowy 90 g
• koperek 70 g

Technologia gotowania:

1. Ugotuj jajka. Obierz pomarańcze, uwalniając segmenty od błon. Przygotuj kukurydzę, płucząc ją i odsączając.
2. Jajka i paluszki krabowe pokroić w średniej wielkości kostkę. Ogórki i pomarańcze - w dużej kostce. Posiekaj zieloną cebulę i świeże liście koperku.
3. Składniki sałatki łączymy w głębokim naczyniu, doprawiamy majonezem i mieszamy nie wcześniej niż 10-15 minut przed podaniem.

Piękno sałatek polega na tym, że można je przygotować ze wszystkiego i o każdej porze, kierując się swoim nastrojem i smakiem. Ale nie zapominaj jednocześnie o głównych zasadach przygotowania i serwowania.

O majonezie i innych sosach sałatkowych

Głównym błędem gospodyń domowych podczas przygotowywania sałatek jest nieuzasadniona obfitość majonezu. Szczególnie zakłóca smak potrawy w sałatkach francuskich. Nigdy nie zapominaj, że celem każdego sosu lub dressingu jest wzmocnienie smaku potrawy, a nie zatopienie sałatki w majonezie. Poza tym, gdy na stole stoi 4-5 sałatek polanych majonezem, robi się nudno, nie mówiąc już o tym, że jest to niezdrowe!

Majonez nie zawsze nadaje się do sałatki z mięsa kraba. Przekąski rybne dobrze komponują się z sokiem z cytryny, orzechami, musztardą lub oliwą z oliwek, lekkim ciepłem i pikantnym smakiem ziół i przypraw.

• Mięso kraba, 250-350 gramów;
• Mrożone krewetki, 400 gramów;
• Ogórki świeże, 4 sztuki;
• Awokado, 2 sztuki;
• Jaja kurze, 5-6 sztuk;
• Zielone cebule;
• Majonez (najlepiej domowy);
• Jedna łyżka wasabi;
• Jedna łyżka sosu sojowego;
• Sól i czarny pieprz do smaku.

Przepis:

1. W sałatce nie ma zbyt wielu składników, ale pasują i łączą się idealnie. Każdy składnik uzupełnia smak drugiego. Zacznijmy od ugotowania krewetek. Aby to zrobić, podgrzej wodę do wrzenia, pamiętaj, aby ją posolić i dodać trochę pieprzu. Gdy woda się zagotuje, dodaj do niej krewetki. Następnie można je lekko podsmażyć. Ostudzić, krewetki i obrać.
2. Niech jaja kurze się zagotują. Gotuj, aż będzie całkowicie ugotowany. Następnie odstawiamy je do ostygnięcia pod zimną wodą. Usuwamy z nich muszle i siekamy tak drobno, jak to możliwe.
3. Rozbieramy również i bardzo drobno siekamy mięso kraba.
4. Umyj świeże ogórki, odetnij gorzką część z obu stron. Ogórki pokroić w małą kostkę. Posiekaj zieloną cebulę i wymieszaj ją z ogórkami.
5. Awokado musi być dojrzałe. Przekrój go na dwie części i usuń pestkę. Następnie zaczynamy, drobno siekamy, po czym zalewamy sokiem z cytryny, żeby nie ściemniało.
6. Przygotujmy sos sałatkowy. Aby to zrobić, do majonezu dodaj wasabi, sos sojowy, sól i czarny pieprz i dobrze wymieszaj.
7. Wszystkie składniki są przygotowane, teraz ułożymy sałatkę warstwami. Pierwszą warstwą sałatki są jajka na twardo. Nasmaruj je sosem i dodaj trochę soli. Drugim poziomem sałatki będą ogórki i cebula. Nasmaruj sosem. Umieść mięso kraba w trzeciej warstwie. Smarujemy go również dressingiem i dodajemy odrobinę soli. Następna jest warstwa awokado. Naszą sałatkę uzupełni warstwa krewetek. Wszystko jest gotowe, włóż sałatkę do lodówki na godzinę, musi trochę namoczyć. Sałatkę można ozdobić niewielką ilością świeżych ziół.

Składniki:

• Mięso kraba, 300 gramów;
• Jaja kurze, 5 sztuk;
• Jedna szklanka ryżu;
• Grzyby, 300 gramów;
• Jedna cebula;
• Marchew, 2 sztuki;
• Majonez;
• Olej roślinny;
• Sól, czarny pieprz.

Przepis krok po kroku:

1. Sałatka ma wspaniały smak i pięknie prezentuje się na stole. Zacznijmy gotować mięso kraba. Należy go rozłożyć na małe włókna.
2. Jaja kurze włóż do rondla z wodą i podpal. Gotuj jajka, aż będą ugotowane. Schłodź je w zimnej wodzie. Następnie obierz skorupki i drobno posiekaj.
3. Najpierw napełnij ryż zimną wodą. Następnie pozwól mu się zagotować. Pamiętaj, aby posolić ryż podczas gotowania. Po ugotowaniu ostudzić ryż.
4. Obierz i umyj marchewki. Następnie zetrzyj go na grubej tarce. Cebule obierz i drobno posiekaj. Rozgrzej patelnię, połóż na niej cebulę i marchewkę.
5. Grzyby pokroić w dowolne kawałki i umyć. Następnie połóż go na patelni. Następnie do grzybów dodajemy cebulę i marchewkę. Usmażmy je razem. Pamiętaj, aby dodać sól i przyprawy do swojego smaku.
6. Wszystkie składniki są przygotowane na sałatkę warstwową. Wystawiamy sałatkę. Pierwszą warstwą będzie ryż. Umieść mięso kraba w drugiej warstwie. Następują jajka na twardo. Dopełnieniem naszej sałatki będą grzyby, marchewka i cebula. Każdą warstwę obficie nasmaruj majonezem i solą. Po ugotowaniu włóż sałatkę do lodówki, pozwól jej ostygnąć i dokładnie namoczyć.

Składniki:

• Mięso kraba, 250-300 gramów;
• Mrożone krewetki, 300 gramów;
• Fasola szparagowa, 250-300 gramów;
• Kapusta pekińska, pół główki;
• Oliwa z oliwek, kilka łyżek;
• Jedna cytryna;
• Sól, świeżo zmielony czarny pieprz;
• Czosnek, 3-5 ząbków.

Przepis:

1. Do sałatki używamy gotowego mięsa kraba. Należy go drobno posiekać lub rozłożyć na cienkie włókna. Następnie rozgrzej patelnię i rozpuść na niej masło. Kawałki mięsa kraba ułożyć na patelni i lekko podgrzać.
2. Dostawiamy wodę do ognia, żeby się zagotowała. Pamiętaj, aby posolić wodę i doprawić do smaku. Gdy woda się zagotuje, wrzuć do niej krewetki bezpośrednio w muszlach. Krewetki będą gotowe w ciągu 3 minut, następnie je wyjmij i ostudź. Umieść je na durszlaku, aby spuścić całą wodę. Gdy krewetki lekko ostygną, obierz je. Lepiej jest, jeśli sałatka jest lekko ciepła.
3. Do wrzącej osolonej wody wrzucamy także fasolkę szparagową, szparagi będą gotowe po kilku minutach. Następnie wrzucamy go do durszlaka. Szparagi pokroić w 3-4 centymetrowe paski.
4. Kapustę pekińską kroimy grubo, można ją także rozrywać rękami.
5. Sos sałatkowy przygotujemy wyciskając cały sok z cytryny. Dodaj go do oliwy z oliwek. Dodać także sól, pieprz, posiekany czosnek do smaku, całość dobrze wymieszać.
6. Wymieszaj wszystkie składniki razem. Polej przygotowanym sosem i od razu podawaj. Gdy wszystkie składniki są jeszcze ciepłe.

Składniki:

• Filet z kurczaka, 400 gramów;
• Jeden słoik groszku konserwowego;
• Ziemniaki, 4 sztuki;
• Ogórki kiszone, 4 sztuki;
• Świeże zioła;
• Jaja kurze, 5 sztuk;
• Mięso kraba, 350 gramów;
• Jedna marchewka;
• Majonez;
• Sól.

Przepis:

1. Przepis na sałatkę jest dość powszechny, dowiedzmy się, jak ją przygotować z mięsem kraba. Sałatka jest bardzo sycąca i pożywna. Filet z kurczaka dokładnie myjemy, następnie wrzucamy do wrzącej, osolonej wody. Można też doprawić wodę i wrzucić do niej jeden liść laurowy.
2. Otwórz słoik z groszkiem i spuść z niego cały płyn, umieść groszek na durszlaku, aby cały płyn został całkowicie spuszczony.
3. Ziemniaki i marchewkę myjemy pod bieżącą wodą. Następnie włóż warzywa na patelnię i zagotuj. Następnie ostudź warzywa i obierz je. Ziemniaki i marchewkę pokroić w drobną kostkę.
4. Ogórki kiszone umyć i pokroić w drobną kostkę. Jeśli masz świeże ogórki, dodaj kilka świeżych.
5. Drobno posiekaj świeże zioła nożem.
6. Niech jaja kurze się zagotują. Następnie ostudź pod zimną wodą i usuń muszelki. Następnie drobno posiekaj jajka w kostkę.
7. Mięso kraba pokroić w cienkie włókna.
8. Wszystkie składniki umieścić w głębokiej misce, posolić do smaku i doprawić majonezem. Całą sałatkę dobrze wymieszaj. Wtedy możemy od razu podać je na stół. Okazało się bardzo smaczne. Aby prezentacja sałatki była piękniejsza. Sałatkę podawaj porcjami, można to zrobić za pomocą pierścienia sałatkowego.

Delikatne, pyszne mięso kraba jest pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Dodaje się go do zup i sufletów, dobrze komponuje się z masłem, śmietaną, cytryną, świeżymi ziołami i papryczką chili. Świeże i konserwowe mięso krabów dodaje się do sałatek, dodaje do makaronów, przygotowuje się ciastka krabowe.

Klasyczny przepis na sałatkę z mięsem kraba

Składniki:

• Mięso kraba – 250 g
• Jaja kurze – 5 szt.
• Kukurydza konserwowa – 250 g
• Ryż długoziarnisty – 100 g
• Majonez do dressingu

Metoda gotowania:

1. Wskazane jest pocięcie mięsa kraba tak drobno, jak to możliwe.
2. Następnie pokruszyć je do salaterki. Po odsączeniu płynu do paluszków dodać kukurydzę.
3. Jajka muszą być ugotowane na twardo, a następnie drobno posiekane.
4. Przejdźmy teraz do ryżu. Potrzebujemy tego składnika, aby zwiększyć objętość sałatki. Nie wpływa to w żaden sposób na smak, ale danie staje się nie tylko większe, ale zauważalnie bardziej sycące.
5. Ryż należy ugotować, a następnie opłukać pod zimną wodą.
6. Wszystkie składniki doprawiamy majonezem i sałatka gotowa!

Sałatka z mięsem kraba i awokado

Składniki:

• miazga krabowa - 400 g;
• awokado - 1 szt .;
• ogórek - 200–250 g;
• jabłko - 300 g;
• jajka - 3 szt .;
• czosnek - 2 ząbki;
• cytryna - ½ sztuki;
• sól;
• majonez - do dressingu.

Metoda gotowania:

1. Do dekoracji sałatki potrzebujesz zieleni i odrobiny czerwonego kawioru.
2. Usuń pestkę z awokado, obierz i posiekaj.
3. Jeśli używasz surowej pulpy krabowej, gotuj ją przez około 3 minuty, a jeśli jest ugotowana, od razu pokrój ją na małe kawałki.
4. Ogórki, obrane jabłko pokroić w paski, jajka w kostkę.
5. Przełóż czosnek przez prasę. Połącz wszystkie produkty w misce.
6. Majonez połączyć z sokiem z cytryny i doprawić sałatkę. Na wierzchu pięknie ułóż kawior i zioła.

Sałatka z mięsem kraba i kapustą pekińską

Składniki:

• Kapusta pekińska 200 g
• Kukurydza konserwowa 200 g
• Zieloni 20 g
• Majonez 2 łyżki
• Mięso kraba 200 g

Metoda gotowania:

1. Odcedź kukurydzę i przełóż ją do miski zawierającej sałatkę.
2. Posiekaj liście kapusty (ja użyłam 3 liści).
3. Rozmroź mięso kraba i posiekaj.
4. Wszystko wymieszaj, dodaj zioła, koperek, natkę pietruszki, cebulę, sól, pieprz, majonez.

Sałatka z fasolą i mięsem kraba

Składniki:

• Krab. mięso – 250g.
• Kukurydza konserwowa – 1 puszka
• Cebula - 1 szt.
• Jajka - 4 szt.
• Fasola czerwona konserwowa - 0,5 puszki (250 g)
• Majonez - 150 g
• Sól dla smaku

Metoda gotowania:

1. Otwórz puszkę kukurydzy w puszkach i odlej wodę.
2. Mięso pokroić w kwadraty.
3. Cebulę obierz, umyj, drobno posiekaj.
4. Fasolę włóż na sitko i opłucz pod zimną wodą.
5. Jajka ugotować, obrać i drobno posiekać.
6. Umieść kukurydzę w misce. Dodaj posiekane mięso kraba. Dodać drobno posiekaną cebulę. Do sałatki wraz z resztą składników dodaj fasolę i jajka.
7. Dopraw sałatkę majonezem i dobrze wymieszaj. Możesz służyć.

Sałatka grzybowa z ananasem

Składniki:

• Świeże pieczarki 500 g
• Paluszki krabowe 300 g
• 1 puszka ananasa z puszki
• Cebula ½ główki
• Oliwki pestkowe 1 słoik
• Ocet 1 łyżeczka

Metoda gotowania:

1. Posiekaj grzyby, usmaż na oleju roślinnym, ostudź.
2. Pokrój patyczki na małe kwadraty. W ten sam sposób posiekaj ananasy.
3. Cebulę marynujemy przez jakiś czas w occie (ocet rozcieńczyć wodą w stosunku 1:1).
4. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić do smaku solą, doprawić majonezem.

Sałatka z mięsem kraba i pomidorami

Składniki:

• Mięso kraba – 2 opakowania (400 g)
• Pomidory – 3 szt.
• Słodka papryka – 2 szt.
• Zielony groszek – 1 puszka
• Koper i pietruszka
• Majonez - 200 g
• Zielona cebula - 1 pęczek

Metoda gotowania:

1. Najpierw musisz drobno posiekać kraby.
2. Paprykę umyć, usunąć nasiona, pokroić w małe kwadraty.
3. Pomidory pokroić na 4-6 plasterków, a następnie w poprzek na małe trójkąty.
4. Połącz posiekane warzywa, mięso kraba we wspólnym naczyniu, dodaj groszek z puszki i drobno posiekaną zieloną cebulę, koperek i pietruszkę.
5. Wszystko wymieszaj, dopraw majonezem. Sałatka jest świeża i soczysta.

Przepis na sałatkę z mięsa kraba

Składniki:

• 4 gotowane ziemniaki;
• 2-3 gotowane marchewki;
• 3 jajka;
• 3 ogórki kiszone;
• 200 gramów paluszków krabowych (1 opakowanie);
• Majonez;
• Zieloni (koperek lub pietruszka);
• Dodać pieprz i sól do smaku w zależności od smaku.

Metoda gotowania:

1. Najpierw pokrój gotowane ziemniaki w kostkę, a następnie pokrój marchewki w drobną kostkę.
2. Jajka ugotuj, następnie ostudź i usuń skorupki. Ugotowane jajka zetrzeć ręcznie na drobnej tarce lub drobno posiekać za pomocą krajalnicy do jajek.
3. Następnym krokiem jest pokrojenie ogórków kiszonych w paski. Po pokrojeniu paluszków krabowych w drobną kostkę, wszystkie przetworzone składniki wsypujemy do głębokiej miski lub talerza. Do potrawy dodać sól i pieprz, następnie na wszystkie składniki zalać majonezem, wszystko dokładnie wymieszać.
4. Nasz przepis dekorujemy koperkiem lub natką pietruszki.
5. Teraz nasze danie - z ziemniakami i paluszkami krabowymi - jest całkowicie gotowe!

Sałatka krabowa z papryką

Składniki:

• naturalne mięso kraba 100g
• słodka papryka 180 - 200 g
• cebula 80 - 90 g
• kolendra 15 - 20 g
• kwaśna śmietana

Metoda gotowania:

Aby usunąć mięso z paliczków nóg kraba, należy pokroić chitynę. Zrobią to dowolne nożyczki domowe. Czasami sprzedawane są kończyny z już odpiłowaną chityną. Wyjąć mięso, drobno pokroić paliczki. Jeśli masz wybór, lepiej kupić kraba kamczackiego, chociaż strigun opilio nadaje się do sałatki.

Obraną cebulę i paprykę pokroić w kostkę lub warcaby. Wszystko wymieszaj w jednej salaterce, dodaj sól do smaku.

Dodaj posiekaną kolendrę. Dopraw sałatkę kwaśną śmietaną. Sos śmietanowy będzie smakował lepiej, jeśli dodasz do niego szczyptę czarnego pieprzu.

Sałatkę wymieszaj i podawaj po 10 minutach.

Ważny! Sałatka z naturalnymi krabami i sosem śmietanowym to produkt o bardzo krótkim terminie przydatności do spożycia. Latem nie można go przechowywać w lodówce dłużej niż 6 godzin. W takim przypadku temperatura przechowywania nie powinna być wyższa niż + 4 stopnie. Ponadto nie należy od razu umieszczać całej sałatki w salaterce na stole. W gorące letnie dni sałatka może się zepsuć nawet w ciągu kilku godzin. W razie potrzeby lepiej wystawić nowe salaterki wypełnione sałatą. Zimą bez sosu sałatkę można przechowywać w temperaturze + 4 przez około 18 godzin. Można go przyprawić tuż przed podaniem.

Sałatka z szynką

Składniki:

• Szynka - 200 g
• Papryka (mała czerwona) - 1 szt.
• Pomidor - 3 szt
• Mięso kraba (lub paluszki) - 100 g
• Ser twardy (twardy) - 200 g
• Majonez - 150 g

Metoda gotowania:

1. Do sałatki pokrój szynkę w paski.
2. Papryka jest również w paskach, tylko bardzo cienkich.
3. Najwięcej czasu poświęca się pomidorom, które należy zalać wrzącą wodą przez 3 minuty i szybko zalać zimną wodą, po czym można łatwo usunąć skórę.
4. Usuń nasiona, a miąższ pokrój w paski.
5. Mięso kraba również pokroić w paski, a ser zetrzeć na grubej tarce.
6. Nie dodawaj soli! Doprawiamy majonezem lub sosem do wyboru!

Sałatka krabowa z jabłkiem i czosnkiem

Składniki:

• 200 gr. mięso kraba (lub paluszki);
• 2 ząbki czosnku;
• 2–3 gałązki świeżego selera;
• kilka liści kapusty pekińskiej;
• duże jabłko dowolnej odmiany;
• pół małej cytryny;
• przyprawy - do smaku;
• 3 łyżki oliwy z oliwek

Metoda gotowania:

1. Usuń skórkę z czosnku, opłucz goździki i drobno posiekaj nożem. Jeśli chcesz, posiekaj to warzywo za pomocą prasy lub tarki. Cytrynę przekrój na pół, z jednej połówki wyciśnij sok (jeśli to możliwe, cały sok, który się tam znajduje). W małej misce połącz oliwę, sok z cytryny i posiekany czosnek. Aromatyczny i kwaśny sos sałatkowy jest gotowy.
2. Oddziel seler od łodyg, opłucz, osusz serwetką i drobno posiekaj.
3. Umyte i osuszone liście kapusty pekińskiej podzielić na 2 części. Drobno posiekaj twardą łodygę nożem, a miękkie liście rozerwij rękami na małe kawałki.
4. Mięso kraba pokroić w małą kostkę lub słupek.
5. Pokrój jabłko tej samej wielkości (nie zapomnij go umyć i usunąć strąk z nasionami).
6. Wszystkie rozdrobnione produkty łączymy w obszernym kubku, doprawiamy przyprawami i przygotowanym wcześniej dressingiem, wszystko dokładnie mieszamy.
7. Przygotowaną sałatkę z kraba z jabłkiem i czosnkiem przełóż do salaterki i od razu podawaj.

Staraj się go zużyć od razu, bo dosłownie po pół godzinie będzie bez smaku.

Sałatka z mango i awokado

Składniki:

• 1 kilogram mięsa kraba;
• 1 dojrzałe mango;
• 2 awokado;
• 1 główka czerwonej cebuli;
• 1 ząbek czosnku;
• ½ czerwonej papryczki chili;
• 2 gałązki świeżego tymianku;
• 1 limonka;
• 2 łyżki oliwy z oliwek;
• szczypta soli.

Metody gotowania:

1. Mango przekrój na pół, usuń pestkę, a miąższ pokrój w kostkę.
2. W ten sam sposób pokrój awokado. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Posiekaj czosnek.
3. Z połowy papryczki chili usuń nasiona, a miąższ pokrój na małe kawałki.
4. Usuń liście z gałązek tymianku. Zmiel mięso kraba.
5. Wyciśnij sok z limonki i wymieszaj go z oliwą z oliwek i solą.
6. Połącz mango, awokado, cebulę, czosnek, paprykę i mięso kraba w misce, dodaj masło i sok cytrusowy, wymieszaj i podawaj.

Sałatka z mięsa kraba

Składniki:

• 100 g białej kapusty;
• 100 g świeżego ogórka;
• 100 g mięsa kraba;
• 1 jajko na twardo;
• 1 łyżka. l. jogurt (można również użyć kwaśnej śmietany);
• 1 łyżka. l. majonez;
• pęczek koperku;
• kilka kropli soku z cytryny;
• sól, świeżo zmielony czarny pieprz - szczypta.

Metoda gotowania:

1. Kapustę drobno i cienko posiekać. Ogórka pokroić w drobną kostkę i dodać do kapusty.
2. Dodaj drobno posiekane mięso kraba. Posiekaj koperek. Dodaj do sałatki.
3. Dodaj starte jajko.
4. Jogurt (śmietanę) wymieszaj z majonezem, dodaj kilka kropli soku z cytryny, sól, pieprz, wymieszaj. Sos sałatkowy z mięsem kraba jest gotowy.
5. Dopraw sałatkę, udekoruj ziołami i podawaj!

kraby

Kraby to stawonogi należące do klasy skorupiaków. Mają pięć par nóg. Pierwsza para nóg przekształciła się w pazury. Kraby żyją we wszystkich morzach planety. W zależności od siedliska kolory kraba mogą się różnić. Na przykład kraby żyjące w głębinach zbiorników mają brązowy, zielonkawy kolor. Kraby żyjące na lądzie mają kolor piaskowy. Kraby rozmnażają się przez jaja i żywią się bezkręgowcami. Do pożywienia wykorzystuje się mięso kraba z jego odwłoka, pazurów i nóg. Bardzo delikatny, przyjemny smak mięsa białego kraba sprawia, że ​​jest to przysmak.

Korzyści z mięsa kraba

• Witaminy z grupy B zawarte w mięsie krabów wpływają na naczynia krwionośne, poprawiają pracę serca, pozytywnie wpływają na pracę mózgu i poprawiają pamięć.
• Witamina A wzmacnia układ odpornościowy i działa profilaktycznie na układ sercowo-naczyniowy. Szczególnie cenne są fosfor i wapń zawarte w mięsie krabów.
• Wzmacniają kości oraz poprawiają stan paznokci i zębów. Regularne spożywanie pokarmów zawierających te mikroelementy zmniejsza ryzyko rozwoju osteochondrozy, osteoaporozy i innych problemów narządu ruchu.
• Dla współczesnych ludzi utrzymanie wymaganego poziomu jodu w organizmie jest bardzo ważne, a jedzenie mięsa kraba może rozwiązać ten problem. Zawiera dużą ilość tego niezbędnego i ważnego pierwiastka śladowego.

Szkoda i niebezpieczeństwo mięsa kraba

Głównym negatywnym aspektem jedzenia mięsa kraba jest to, że zwierzę żyje na dnie morskim. Żywi się substancjami, które nie są w stanie wyrządzić sobie krzywdy ze względu na cechy rozwiniętej odporności. Ale osoba może poważnie cierpieć z powodu takiego zestawu składników, w tym bakterii. Nie możemy wykluczyć możliwości obecności w mięsie poszczególnych osób pierwiastków promieniotwórczych, które mogą poważnie zaszkodzić zdrowiu.

Prawdziwa, wysokiej jakości obróbka wstępna i kulinarna detali zmniejsza ryzyko do minimum. Jeśli nie będziesz nadużywać produktu, prawdopodobieństwo negatywnego wpływu na organizm będzie minimalne. Nawiasem mówiąc, bardzo łatwo jest uzyskać wystarczającą ilość mięsa kraba ze względu na jego wysoką wartość odżywczą. Oczywiście lepiej kupować produkty od zaufanych producentów. W dodatku w formie jak najbardziej zbliżonej do naturalnej.

Sałatka z kukurydzą i mięsem kraba ma szczególny luksus. Jeśli spodziewasz się gości, to po przygotowaniu sałatki z kalmarów i mięsa kraba lub sałatki z mięsa kraba i kukurydzy nie musisz się martwić, że Twoi znajomi wyjdą głodni. Sałatka z mięsem kraba i kukurydzą z pewnością zadowoli Ciebie i Twoją rodzinę.

Nazwa dania mówi sama za siebie. Produkty potrzebne do przygotowania są wyśmienite, mają najdoskonalszy smak i doskonale się ze sobą łączą.

Możesz dowiedzieć się, jak gotować, lub przeglądając inne sekcje naszej witryny.

Składniki (na 4 porcje):

• Szpony kraba – 380 g;
• Mieszanka sałat – 100 g;
• Wiśnia – 130 g;
• Ser marynowany – 140 g;
• Awokado – 1 owoc;
• Sok z połowy jednej cytryny;
• Masło – 60 g;
• Śmietana – 30 gr;
• Sól – 13 g;
• Mieszanka ziela angielskiego – 7 g.

Przepis na sałatkę z mięsa kraba:

1. Mięso kraba oddzielić od skorupy, pokroić na kawałki, smażyć około 3 minuty na patelni na roztopionym maśle, pod koniec dodając sól. Najważniejsze, aby nie rozgotować miąższu.
2. Awokado przekrój na pół, usuń pestkę, łyżką wydrąż miąższ i pokrój w kostkę.
3. Opłucz i posiekaj liście sałaty.
4. Umyj pomidory i przekrój je na pół.
5. Rozdrobnij ser rękoma.
6. Śmietanę wymieszaj z sokiem z cytryny, dodaj sól i przyprawy do smaku.
7. Wszystkie składniki wymieszać na talerzu, dodać sos i podawać.

Sałatka z mięsem kraba i ogórkiem

Doskonała opcja na obiad, niejasno przypominająca Oliviera. Bardzo smaczna i zdrowa hakuska przypadnie do gustu Tobie i Twojej rodzinie.

Składniki potrzebne do przygotowania 4 porcji:

• Krab konserwowy – 270 g;
• Ogórki – 115 g;
• Pomidory – 130 g;
• Majonez – 65 ml;
• Zieleń;
• Sól – 11 g.

Klasyczny przepis na sałatkę z mięsem kraba:

1. Wyjąć mięso kraba z marynaty i pokroić na kawałki.
2. Pomidory umyć i pokroić w cienkie plasterki.
3. Ogórki myjemy i kroimy na kawałki.
4. Połącz składniki, dodaj przyprawy, umyte i drobno posiekane zioła, majonez i wymieszaj.

Inne równie ciekawe przepisy możesz znaleźć na przykład na naszej stronie internetowej.

Sałatka z mięsem kraba i kapustą

Sałatka ta, pomimo swojej prostoty, ma bardzo wyrafinowany i delikatny smak. Danie jest odpowiednie dla tych, którzy uważnie monitorują swoją dietę.

Składniki potrzebne do ugotowania (na 4 porcje):

• Mięso kraba – 280 g;
• Brokuły – 240 g;
• Ser – 80 g;
• Pomidory wiśniowe – 130 g;
• Śmietana 20% - 45 ml;
• Sok z cytryny – 25 ml;
• Sól – 11 g.

Jak zrobić sałatkę z mięsa kraba:

1. Mięso kraba należy gotować do miękkości, ale najważniejsze jest, aby go nie rozgotować. Aby to zrobić, należy wrzucić filet do wrzącej wody z dodatkiem soli, ale można też wrzucić liść laurowy i ziarna pieprzu. Pozostaw na patelni na około cztery minuty i wyjmij. Po ostygnięciu pokroić na kawałki.
2. Brokuły podzielić na różyczki, opłukać w celu usunięcia zanieczyszczeń i włożyć na minutę do wrzącej wody z dodatkiem soli, aby pozbyć się goryczy.
3. Pomidory umyć i pokroić na kawałki.
4. Ser pokroić w kostkę.
5. Do głębokiej salaterki włóż brokuły, mięso kraba, pomidory, ser, dopraw mieszanką niskotłuszczowej kwaśnej śmietany i soku z cytryny. Doprawiamy naczynie szczyptą soli i dokładnie mieszamy.
6. Rozlać do szklanek i podawać.

Idealnie nadają się również do dekoracji stołu podczas świątecznej uczty.

Przepis na sałatkę z mięsa kraba

Kapusta pekińska to bardzo zdrowy składnik. Warzywo dobrze komponuje się z wieloma potrawami. Razem z mięsem kraba Peking stworzy wspaniały tandem lekkości i przemieszania smaków.

Aby przygotować sałatkę z mięsa kraba, potrzebujesz:

• Mięso kraba – 320 g;
• Jabłka – 160 g;
• Kapusta pekińska - 180 g;
• Zielona cebula – 45 g;
• 2 ząbki czosnku;
• Sok z połowy jednej cytryny;
• Masło – 45 g;
• 4 łyżki łyżki kwaśnej śmietany;
• 4 liście sałaty.

Pyszna sałatka z mięsem kraba:

1. Rozpuść kawałek masła na patelni, dodaj mięso kraba, pokrój na kawałki i smaż, aż będzie chrupiące przez cztery minuty.
2. Kapustę drobno poszatkować, a następnie wypłukać z zanieczyszczeń.
3. Jabłka umyj, obierz, pokrój w cienką kostkę.
4. Opłucz zieloną cebulę i posiekaj.
5. Opłucz liście sałaty, osusz papierowym ręcznikiem i ułóż na dnie talerza. Można go rozerwać rękami.
6. Do sosu sałatkowego wymieszaj śmietanę z sokiem z cytryny. Zetrzyj na nim obrany czosnek, dodaj sól i wymieszaj.
7. W misce zebrać wszystkie składniki i polać je dressingiem.
8. Połóż przystawkę na liściach sałaty i podawaj.

Sałatka z mięsem kraba i ryżem

Sałatka ma rybi smak, a dodany do niej ryż sprawia, że ​​danie jest tak sycące i zdrowe, że aż chce się je jeść codziennie.

Lista produktów (na 4 porcje):

• Ryby morskie – 210 g;
• Mięso kraba – 150 g;
• Kukurydza – 100 g;
• Ryż – 60 g;
• 3 duże jaja kurze;
• Majonez – 65 ml.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Ryż ugotować w dużej ilości wody z dodatkiem soli. Lepiej jest brać długie ziarna, gotowane na parze, aby płatki były kruche.
2. Umieść kukurydzę na durszlaku i poczekaj, aż płyn spłynie.
3. Rybę należy również ugotować w wodzie z dodatkiem soli, ziela angielskiego i liścia laurowego. Po ostygnięciu podziel filet na włókna, unikając ości.
4. Mięso kraba włóż do wrzącej, osolonej wody na trzy minuty, a następnie pokrój na kawałki.
5. Jajka ugotuj do miękkości, ostudź, obierz i drobno posiekaj.
6. Składniki wymieszać w salaterce, doprawić majonezem. Można dodać sól i przyprawy do smaku.

Oprócz smaku mięso kraba ma ogromne zalety dla organizmu, ponieważ jest bogate w różne witaminy i mikroelementy. Koniecznie podaruj swoim bliskim niesamowite dania z dodatkiem tego składnika.