Sałatka z sera i pomidorów. Sałatka z pomidorami, serem i jajkami jest bardzo smaczna. Jak zrobić sałatkę z pomidorów i sera

Pomidory zdecydowanie podbiły Europę zaraz po odkryciu przez Kolumba kontynentu amerykańskiego. To prawda, że ​​​​na początku uprawiano je w doniczkach i ogrodach frontowych dla urody. Na półkuli północnej warzywa te po prostu nie miały czasu dojrzeć. Dopiero w połowie XIX wieku wszędzie zaczęto uprawiać pomidory w celach spożywczych.
Dziś pomidory są popularne we wszystkich krajach Europy i Azji, na kontynencie australijskim i oczywiście w Ameryce Północnej i Południowej. Opracowano ogromną liczbę odmian i mieszańców, które uprawia się zarówno na przydomowych podwórkach, jak i na skalę przemysłową.
Dziś naukowcy odkryli wiele dobroczynnych właściwości, m.in. związanych ze zdolnością pomidorów do walki z komórkami nowotworowymi. Dlatego pomidory muszą znaleźć się w diecie każdego człowieka.

Do przygotowania 2 porcji pysznej i zdrowej sałatki pomidorowej z serem potrzebne będą:

• 70 g sera;
• 250 g pomidorów;
• 10 g koperku lub pietruszki;
• pieprz do smaku;
• 80 g majonezu;
• 1-3 ząbki czosnku.

Krok po kroku proces przygotowania sałatki

1. Pomidory dobrze umyć, osuszyć i pokroić w małe plasterki.

2. Ser pokroić w drobną kostkę lub kostkę.

3. Umieść ser i pomidory w pojemniku.

4. Wyciśnij czosnek, dodaj pieprz do smaku i dodaj majonez.

5. Sałatkę wymieszaj, dodaj zioła i przełóż do salaterki. W razie potrzeby sałatkę z pomidorów i sera można udekorować za pomocą pierścienia do gotowania.

Żaden świąteczny posiłek nie jest kompletny bez sałatki. Ale znalezienie dania, które może zaskoczyć gości, jest teraz trudne. Kochanki wymyślają różne rzeczy, żeby sprawić przyjemność. Czasami kupują drogie i dziwaczne składniki. Ale wszystko jest znacznie prostsze. Kilka całkiem przystępnych cenowo produktów stworzy wspaniałe trio w sałatce, a danie zabłyśnie nowymi barwami smaku. Sałatka z pomidorami i serem to zaskakująco łatwa w przygotowaniu, a jednocześnie pyszna przystawka, która zawiera tylko trzy główne składniki.

Aby przygotować tę sałatkę, lepiej użyć pomidorów o cienkiej skórce, aby danie było delikatniejsze i przyjemniejsze.
Zdecydowanie używamy twardego sera.

Aby uzyskać delikatniejszy smak, zamiast majonezu można przygotować sos z majonezu i śmietany w równych proporcjach.
Sałatka z pomidorami, serem i jajkami zajmie należne jej miejsce na świątecznym stole. A na co dzień będzie ozdobą lunchu lub kolacji. Zachwyci dostępnością produktów i prostotą.

jak zrobić sałatkę ze świeżych pomidorów, sera i jajek

Składniki:

• 2 świeże pomidory;
• 2 jajka;
• 50 g twardego sera;
• 2 ząbki czosnku;
• 100 g majonezu lub śmietany;
• sól, czarny pieprz do smaku;
• zieleń.

Proces gotowania:

Zetrzyj czosnek na drobnej tarce i dodaj do talerza z majonezem (lub według uznania kwaśną śmietaną). Odstawić dosłownie na dziesięć minut, aby majonez nasycony był smakiem i zapachem czosnku.

Najpierw przygotujmy wszystkie składniki sałatki. Pomidory pokroić w średniej wielkości kostkę. Kroimy również ugotowane jaja kurze w kostkę. Zetrzyj twardy ser na tarce z małymi oczkami.

Wszystkie składniki są przygotowane, zacznijmy tworzyć sałatkę. Na dnie salaterki ułóż kostki pomidorów. Lekko dopraw pomidory na wierzchu i dodaj zmielony czarny pieprz. Nasmaruj górę przezroczystą warstwą majonezu (śmietana).

Umieść posiekane jajka w drugiej warstwie w salaterce. A także lekko posmaruj je majonezem lub kwaśną śmietaną.

Trzecią warstwą jest tarty ser. Rozłóż go równomiernie. I znowu majonez (śmietana). Ale podlewamy sałatkę obficie.

Drobno posiekaj wszystkie warzywa (koperek, natkę pietruszki i zieloną cebulę). Udekoruj wierzch sałatki posiekanymi ziołami.

Sałatka z pomidorami, serem i jajkami gotowa! Pozwól mu trochę przestygnąć w chłodnym miejscu. Teraz możesz podać danie na obiad. Jeśli trzeba przygotować porcję dla bardzo dużej liczby gości, warstwy można powtarzać. Smacznego!

Jeśli składnikami sałatki są ser i pomidory, zawsze możesz mieć pewność, że danie okaże się smaczne i delikatne. Kremowy smak dobrze komponuje się z niemal wszystkimi produktami, a doskonale uzupełnia lekko kwaśny smak pomidorów.

Twardy ser jest często tarty, dzięki czemu sałatka pomidorowo-serowa jest zwiewna i lekka. Poniżej doskonały wybór sałatek, w których główną rolę odgrywają pomidory i ser, które doskonale się uzupełniają i zwykle są dobrze odbierane przez dzieci.

Bardzo prosta i smaczna sałatka z serem i pomidorami - przepis fotograficzny

Sałatka z pomidorów i sera jest szybka w przygotowaniu i smaczna w jedzeniu. Jeśli udekorujesz proste danie różą pomidorową, zajmie ono centralne miejsce na świątecznym stole.

Produkty do gotowania:

• Pomidor (duży) – 1 szt.
• Jajka – 3 szt.
• Ser rosyjski – 150 g.
• Kukurydza – 150 g.

1. Naszą sałatkę warstwową układamy na płaskim talerzu o średnicy około 30 cm.Zaczynamy od jajek. Drobno je posiekaj, rozłóż na dnie talerza i lekko posol.

2. Nasmaruj majonezem (tylko trochę).

3. Odetnij skórkę z pomidora. Robimy to tak, aby otrzymać długi pasek o szerokości 1,5 cm.

4. Odłóż skórę na bok. Pozostałą część pomidora pokroić w kostkę. Jeżeli pozostał sok, odcedź go.

5. Na warstwę sałatki jajecznej posyp kostkami pomidorów.

6. Posolić pomidory i polać je majonezem.

7. Posyp pomidory ziarnami kukurydzy. To będzie kolejna warstwa sałatki.

8. Posmarujmy go również majonezem i, jeśli to konieczne, dodajemy trochę soli.

9. Na wierzchu sałatki ułóż czapkę serową. Aby to zrobić, zetrzyj ser na drobnej tarce i posyp sałatkę.

10. Z pozostawionej wcześniej skórki pomidora robimy róże. Doskonale ozdobią naszą sałatkę, a nawet można je zjeść. Zwiń czerwony pasek w tubę. Najpierw ciasno, potem trochę luźniej. Na czapce sera kładziemy różę. Włóż do środka kilka ziaren kukurydzy. Robimy kolejną różę i pączek. Będzie pochodzić z kilku krótkich skrawków skórki pomidora. Malujemy łodygę kwiatów majonezem i natychmiast przynosimy ją na stół.

Przepis na sałatkę z serem, pomidorami i paluszkami krabowymi

Poniższy przepis na sałatkę zawiera trio pysznych składników – pomidory, ser i paluszki krabowe. To danie jest dość przystępne cenowo i jest przygotowywane bardzo szybko, ponieważ wszystkie produkty nie wymagają obróbki cieplnej.

Jeśli pozwalają na to możliwości finansowe rodziny, paluszki krabowe wykonane z ryb surimi można zastąpić prawdziwym mięsem kraba. Dzięki temu wartość odżywcza wzrośnie i będzie jeszcze więcej korzyści.

Składniki:

• Świeże, jędrne pomidory – 300 gr.
• Paluszki krabowe – 1 duże opakowanie (200 gr.).
• Ser twardy – 200 gr. (im więcej, tym smaczniejsze).
• Czosnek – 2-3 ząbki w zależności od wielkości.
• Majonez.
• Trochę soli.

Algorytm działań:

1. Wyjmij paluszki krabowe z opakowania. Kroimy w poprzek na dość cienkie plasterki.
2. Pomidory umyć, osuszyć ręcznikiem, pokroić w kostkę.
3. Zetrzeć ser.
4. Obierz czosnek, opłucz. Wyciśnij ząbki czosnku lub zmiażdż je w dowolny dogodny sposób.
5. Przygotowane składniki wymieszaj w głębokim pojemniku.
6. Doprawić majonezem i ponownie delikatnie wymieszać.

W sałatce dominują kolory czerwony i biały (i żółty kolor sera), więc aż prosi się o świeże warzywa. Przyjemnym i zdrowym dodatkiem będą liście koperku lub pietruszki, selera lub bazylii.

Jak zrobić sałatkę z serem, pomidorem i kurczakiem

Pomidory i ser są świetne, ale takim daniem trudno zaspokoić apetyt prawdziwego mężczyzny. Dlatego poniższy przepis sugeruje dodanie innych składników, a gotowany kurczak odgrywa ważną rolę w zwiększeniu sytości potrawy. Mimo wszystko sałatka pozostaje dietetyczna i lekka.

Składniki:

• Pierś z kurczaka – 1 szt.
• Pomidory – 2-3 szt. średni rozmiar.
• Ser twardy – 100 gr.
• Jaja kurze – 3 szt.
• Czosnek – 2 małe ząbki (tylko dla smaku).
• Sól.
• Majonez.

Algorytm działań:

1. Pierwszy etap ma charakter przygotowawczy - gotowanie kurczaka i jajek. Pierś będzie wymagała więcej czasu, około 40 minut i należy ją ugotować z solą i przyprawami. Niektóre gospodynie domowe dodają także marchewkę i cebulę, wtedy bulion można wykorzystać do przygotowania pierwszego i drugiego dania.
2. Gotuj jajka kurze przez 10 minut z solą (wtedy skorupka nie pęknie).
3. Fajne jedzenie.
4. Filet z kurczaka i jajka pokroić w kostkę/paski.
5. Czosnek posiekaj nożem lub naciśnij.
6. Pomidory pokroić w zgrabne plasterki, uważając, aby ich nie zmiażdżyć.
7. Ser pokroić w kostkę.
8. W głębokiej salaterce wymieszaj przygotowane produkty z majonezem i solą.

W przypadku menu dla dzieci możesz eksperymentować - nie mieszaj, ale układaj warstwy w szklanych szklankach. Takie sałatki zjada się znacznie szybciej. Gałązka koperku lub pietruszki nie zaszkodzi.

Przepis na sałatkę serową z pomidorami i wędzoną piersią

Gotowany kurczak w sałatce z pomidorami i serem jest dobry dla tych, którzy kontrolują wagę i starają się ograniczać liczbę kalorii. Ci, którym nie przeszkadza nadwaga, mogą przygotować sałatkę z wędzoną piersią.

Składniki:

• Wędzony filet z kurczaka – 200 gr.
• Jajka kurze gotowane – 2 szt.
• Ser twardy – 150 gr.
• Pomidory świeże, elastyczne, z gęstym miąższem - 3 szt.
• Kukurydza konserwowa – 1/2 puszki.
• Majonez.
• Czosnek – 1 ząbek (dla smaku).

Algorytm działań:

1. Do tego dania ugotuj jajka. Wszystkie pozostałe składniki nie wymagają wstępnego przygotowania. Na gotowanie wystarczy 10 minut, tyle samo czasu potrzeba na chłodzenie.
2. Możesz zacząć kroić. Metoda krojenia może być dowolna; sałatki, w których wszystkie produkty są równo krojone, wyglądają pięknie. Na przykład cienkie paski.
3. Jedyna trudność jest z pomidorami, muszą być gęste i nie rozpadać się po pokrojeniu.
4. Część sera można zetrzeć na tarce, aby udekorować wierzch.
5. Odcedź marynatę z kukurydzy.
6. W pięknym głębokim talerzu wymieszaj wszystkie produkty, dopraw majonezem, dodaj trochę soli.
7. Na wierzch połóż tarty ser z piękną czapką.

Gałązki pietruszki i kubki pomidorów zamienią zwykłą sałatkę w dzieło sztuki kulinarnej.

Sałatka serowa z pomidorami i szynką

Sałatka z kurczakiem zawsze idzie z hukiem, ale mięso z kurczaka ma jednego godnego konkurenta, który jest nie mniej aktywnie wykorzystywany w sałatkach i dobrze komponuje się z pomidorami i serem - szynką. Sałatka nadaje się zarówno do towarzystwa męskiego, jak i żeńskiego, gdyż można wykorzystać szynkę drobiową, która jest mniej kaloryczna i bardziej dietetyczna.

Składniki:

• Szynka – 300 gr.
• Ser twardy – 200 gr.
• Pomidory – 3 szt. gęsty, niezbyt przejrzały.
• Jajka na twardo – 3-4 szt.
• Czosnek – 2 ząbki, ale można się bez niego obejść.
• Majonez.
• Zieleń.
• Sól.
• Chipsy ziemniaczane do dekoracji.

Algorytm działań:

1. Przygotowanie sałatki będziesz musiał zacząć od ugotowania jajek (chociaż możesz to zrobić poprzedniego wieczoru). Po gotowaniu przez 10 minut należy je jeszcze schłodzić w lodowatej wodzie. W takim przypadku skorupę można łatwo usunąć.
2. Opłucz pomidory. Obierz ząbki czosnku i również je opłucz.
3. Sałatkę należy przygotować bezpośrednio przed jedzeniem. Pokrój: pomidory w plasterki, jajka w dużą kostkę, ser i szynkę w drobną kostkę.
4. Opłucz warzywa. Wysuszyć z nadmiaru wilgoci, po prostu posiekać ostrym nożem.
5. Wymieszaj wszystko (z wyjątkiem warzyw i frytek) z solą i majonezem w głębokim, pięknym pojemniku.
6. Tuż przed podaniem posypujemy posiekanymi ziołami i dekorujemy chipsami.

Bądźcie pewni, to danie na długo zapadnie degustatorowi w pamięć i na stałe zagości w przyszłości w rodzinnej diecie.

Jak zrobić sałatkę z serem, pomidorami i kiełbasą

Proponowany powyżej przepis na sałatkę można nieco unowocześnić, zastępując szynkę gotowaną kiełbasą. Ale smak będzie jeszcze ciekawszy, jeśli użyjesz wędzonej kiełbasy i sera topionego.

Składniki:

• Kiełbasa wędzona – 150 gr.
• Pomidory – 1-2 szt.
• Jaja kurze – 3-4 szt.
• Ser topiony – 100 gr.
• Czosnek.
• Sól.
• Trochę zieleni.
• Majonez.

Algorytm działań:

1. Zgodnie z przepisem sałatkę przygotowuje się warstwami na płaskim naczyniu. Możesz dodatkowo zrobić pierścień z grubego papieru, a następnie go usunąć.
2. Do majonezu dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.
3. Pierwszą warstwą jest wędzona kiełbasa. Nasmaruj go majonezem, a następnie pokryj warstwami.
4. Drugi to pomidory pokrojone w cienkie plasterki.
5. Trzeci to jajka na twardo, starte.
6. Ostatnia warstwa to ser topiony. Trzeba go schłodzić w zamrażarce. Zetrzyj bezpośrednio na sałatkę, tworząc ładną czapkę.
7. Nie ma potrzeby nakładać majonezu na wierzch.

Natkę pietruszki lub koperek myjemy, rwiemy na małe gałązki i dekorujemy.

Przepis na sałatkę z serem, pomidorami i papryką (na słodko)

Pomidory i sery są dobrymi przyjaciółmi, ale chętnie przyjmują do swojego „towarzystwa” także inne produkty. Świeża papryka nadaje sałatkom pikantny smak. Jest to również dobre z estetycznego punktu widzenia - jasne, bogate kolory dodają sałatce atrakcyjności.

Składniki:

• Pomidory – 3 szt. (bardzo gęsty).
• Ser twardy – 200 gr.
• Papryka – 1 szt. (najlepiej żółty lub zielony).
• Paluszki krabowe – 1 małe opakowanie.
• Majonez.
• Sól i czosnek według uznania.

Algorytm działań:

Wszystkie produkty są już przygotowane, więc nie ma żadnych prac przygotowawczych. Gdy tylko rodzina zakręci się wokół stołu, możesz zacząć przygotowywać sałatkę, po 5-7 minutach możesz usiąść, aby ją skosztować.

1. Zetrzeć ser.
2. Umyj pomidory i paprykę, posiekaj je i oczywiście usuń nasiona i ogon z papryki.
3. Patyki pokroić w poprzek w koła lub nawet mniejsze.
4. Wyciśnij czosnek na dno salaterki.
5. Połóż resztę jedzenia.
6. Wymieszać z majonezem.

Udekoruj stół zielenią. Sałatkę można również przygotować warstwowo - paluszki krabowe, pomidor, papryka, ser.

Oryginalny przepis na sałatkę z serem, pomidorami i kapustą

Wiejskie pomidory są najsmaczniejsze na świecie, ale można je podawać także z kapustą, także z własnej uprawy. Tarty ser doda sałatce oryginalności.

Składniki:

• Świeża kapusta biała – 0,5 kg.
• Pomidory – 3-4 szt. (bardzo gęsty).
• Ser twardy – 150 gr.
• Majonez + śmietana (w równych proporcjach).
• Zieleń.
• Sól.

Kalorie: Nie określono
Czas gotowania: Nieokreślony

Sałatkę tę trudno nazwać daniem świątecznym, chyba że wykorzystasz ją jako bazę i wymyślisz oryginalną prezentację. Jeśli jednak chcesz urozmaicić rodzinny obiad, a nawet rozpieszczać rodzinę pyszną, umiarkowanie ostrą i pikantną sałatką, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie.

Podoba mi się, że przystawkę przygotowuje się dość prosto i, co charakterystyczne, szybko. Najdłuższym procesem jest gotowanie jajek na twardo. Następnie składniki są tarte, pomidory kroi się nożem, a wszystko miesza się z ulubionym sosem. Zwróć także uwagę na ten.

W razie potrzeby sałatkę serową z pomidorami i jajkami można umieścić w koszyczkach z ciasta kruchego lub ciasta francuskiego lub przygotować nadzienie do bułek lawaszowych. Nie mniej smacznie będzie, jeśli uczynisz tę sałatkę podstawą faszerowanych jajek lub papryki sałatowej. Jak więc widać, oryginalnych pomysłów na to, jak najlepiej wykorzystać tę przekąskę, jest całkiem sporo. Myślę, że możesz wymyślić co najmniej kilka bardziej kreatywnych prezentacji na każdą okazję. Będzie też bardzo smacznie.

Pomysł na samą sałatkę jest dość prosty i oczywiście nie nowy, ale doskonałe połączenie jajek na twardo z twardym serem, owocami dojrzałych pomidorów z dodatkiem siekanego czosnku i majonezu gwarantuje niesamowity smak przekąski. Jeśli chodzi o sery, najlepiej wybierać odmiany łagodne, o przyjemnym mlecznym smaku i orzechowym aromacie. A jeśli podasz danie dzieciom, musisz uważać z czosnkiem, możesz dodać tylko mały ząbek, aby przekąska nie była zbyt ostra.

- jajo kurze (jajko stołowe) – 1 szt.,
- owoc pomidora (dojrzały) – 1 szt.,
- ser żółty (odmiana twarda) – 100 gr.,
- czosnek – 1-2 ząbki,
- sól kuchenna lub morska (drobna),
- pieprz (mielony, czarny),
- sos majonezowy (do smaku).

Przepis krok po kroku ze zdjęciami:

Najpierw gotuj jajko przez 8-9 minut, aby było ugotowane na twardo. Ostudzić, obrać i zmielić na tarce.




Teraz pokrój lub trzy twarde sery.




Umytego pomidora przekrój na pół i wytnij środek wokół łodygi. Następnie pokrój miąższ w drobną kostkę (lepiej brać pomidory z grubą skórką i mięsistym miąższem, aby podczas krojenia było mniej soku).




Czosnek obieramy z suchych płatków i przepuszczamy przez prasę lub drobno siekamy nożem.
W salaterce wymieszaj jajko, ser i pomidory, dodaj posiekany czosnek i dodaj majonez do smaku, aby sałatka serowo-pomidorowo-jajeczna miała potrzebną nam konsystencję. Spróbuj i tego