Gotowana sałatka z mintaja z ryżem. Sałatka z gotowanej ryby. Smażona ryba z marchewką

Dzień dobry, moi drodzy czytelnicy. Jak często nasze życie jest rutyną – każdy dzień jest taki sam – dom, praca, dom. A w codziennym menu praktycznie nie ma też miejsca na eksperymenty i niespodzianki, które często zabierają zbyt wiele czasu i wysiłku. A więc chcesz czegoś niezwykłego! Dzisiaj, zaglądając do lodówki, drugi dzień zobaczyłem, że był w niej talerz gotowanego mintaja, który miał być głównym składnikiem przystawki na lunch. I wszystko we mnie się zbuntowało, nie chcąc żyć Dniem Świstaka i jeść w kółko według tego samego scenariusza – dziś jak wczoraj. Ale nie wyrzucaj dobrego produktu? Zdecydowano, że musimy wymyślić nowe, smaczne i satysfakcjonujące danie, które ucieszy nie tylko oko, ale i żołądek, a jednocześnie jego stworzenie nie zajmie dużo czasu.

Nie wiem jak wy, ale jedzenie chrupiących potraw zawsze mnie rozwesela. Dlatego proponuję ugotować i „chrupać” ze mną wiosenno-zimową sałatkę z mintajem, ziemniakami i papryką.

Podstawą sałatki będzie gotowany filet z mintaja (można też użyć na surowo), smażony w bułce tartej na chrupko. Gotowane ziemniaki i jajka dodadzą potrawie sytości, a świeże warzywa (słodka czerwona papryka, ogórek i słodka cebula) dodadzą lekkości i wiosennego nastroju.

Więc zacznijmy to przygotowywać Nasz kulinarny eksperyment ...

Wartość odżywcza dania na 100 gr.

BJU: 7.12.10.

Kcal: 171.

GI: średni.

AI: średnia.

Czas na przygotowanie: 30 minut.

Porcje: 5 porcji po 220 g.

Składniki potrawy.

Gotowany (lub świeży) filet z mintaja - 250 g.
Bułka tarta - 50 g (2 łyżki stołowe).
Sól - 2 g (1/4 łyżeczki).
Mąka pszenna - 50 g (2 łyżki).
Jajka - 2,5 szt.
Ziemniaki - 150 g.
Cebula czerwona - 50 g.
Słodka czerwona papryka - 120 g.
Świeży ogórek - 150 g.
Grzanki - 50 g.
Zieloni - opcjonalnie.

Sos majonezowy.

Jajko - 1/2 szt.
Olej słonecznikowy - 100 ml (1/2 łyżki stołowej).
Sól - 4 g (1/3 łyżeczki).
Musztarda - 4 g (1/2 łyżeczki).
Sok z cytryny - 10 ml (2 łyżeczki).

Przepis dania.

Przygotujmy składniki. Umyj warzywa. Oczyszczamy czerwoną słodką paprykę z nasion, obieramy cebulę. Jeśli używasz gotowanej lub świeżej ryby w całości, należy usunąć z niej kości i skórę.

W tej samej misce można gotować ziemniaki i jajka. Aby to zrobić, weź rondel, włóż do niego te produkty i napełnij wszystko wodą, aby zawartość naczyń zniknęła tylko w płynie (nie jest już potrzebna). Ustawiamy na maksymalnym ogniu, aż woda się zagotuje, a następnie zmniejszamy do średniej.

Jajka na twardo - 12 minut po ugotowaniu. Czas gotowania ziemniaków - 15-20 minut (gotowość sprawdzamy widelcem, jeśli łatwo dostanie się do bulwy, wtedy warzywo jest gotowane).

Przejdźmy teraz do ryb. Filet z mintaja pokroić w paski (około 3x1,5 cm) i obtoczyć w mące.

Jajko (1 szt.) rozbić do miski, lekko ubić i podzielić na dwie części. Do połowy jajka dodać sól (1/4 łyżeczki), wymieszać i zanurzyć w nim mintaja (już zawiniętego w mąkę) tak, aby jajko całkowicie zakryło wszystkie kawałki.

Z masy jajecznej wyjmujemy filet rybny i obtaczamy go ze wszystkich stron w bułce tartej.

Kawałki mintaja włożyć na rozgrzaną patelnię z olejem i smażyć na średnim ogniu z obu stron przez 2-3 minuty na złoty kolor. Dla tych, którzy używają surowej ryby, gotowanie potrwa dłużej - 5-10 minut z każdej strony.

Gotowe chrupiące bryłki ryb rozprowadzamy na papierowych serwetkach, aby usunąć nadmiar oleju.

Teraz musisz posiekać warzywa. Można to zrobić w dowolny sposób: drobno posiekać lub zetrzeć.

Ogórek przygotowałam z koreańską tarką z marchewki.

Czerwoną paprykę pokroić w cienkie plasterki.

Cebula bulwiasta - półpierścienie.

Wszystkie składniki na nasze danie są gotowe, łączymy je razem w głębokiej misce.

Sałatkę można doprawić wszystkim: oliwą z oliwek, posypaną sokiem z cytryny lub kwaśną śmietaną lub jogurtem. W tym celu przygotuję domowy majonez.

Aby to zrobić, wlej pozostałą połowę jajka do półlitrowego słoika, dodaj musztardę (1/2 łyżeczki), sól (1/3 łyżeczki), sok z cytryny (2 łyżeczki) i olej słonecznikowy (1/2 łyżki) tam .

Na dno naczynia kładziemy blender zanurzeniowy i ubijamy nie ruszając go z miejsca (aż połowa płynu zamieni się w stabilną emulsję), następnie poruszając urządzeniem w górę i w dół, doprowadzamy całą zawartość słoika do stan jednorodny. Kilka minut i gęsty domowy sos jest gotowy.

Sałatkę ubieramy tuż przed podaniem, następnie dodajemy do niej chrupiące krakersy i nasze arcydzieło gotowe.

Myślę, że Ty i Twoja rodzina docenicie ten kulinarny eksperyment.

Smacznego!

Kalorie: Nieokreślony
Czas na przygotowanie: 30 minut

Sałatka z mintajem, marchewką i cebulą jest łatwa w przygotowaniu, bardzo smaczna i satysfakcjonująca. Pomimo prostoty zawartych w niej składników sałatka okazuje się również bardzo ładna z wyglądu, co oznacza, że nie będzie wstydem postawić ją na świątecznym stole. Mój przyjaciel, na przykład, stale przygotowuje tę sałatkę na Nowy Rok i stół i zawsze je z przyjemnością. Więc jeśli masz pytanie, co jeszcze smacznie ugotować, spróbuj ugotować tę sałatkę, nie pożałujesz. Przepis ze zdjęciem tej sałatki już na Ciebie czekał. Gotuj też bardzo smacznie i zdrowo.

- filet z mintaja - 250 gr.,
- marchewki - 1 szt.,
- cebula - 1 szt.,
- jajko kurze - 1 szt.,
- twardy ser - 40 gr.,
- majonez - 3-4 łyżki stołowe,
- sól dla smaku,
- pieprz h.m. - smak,
- olej roślinny - 2 łyżki.

Czas gotowania 30 minut \ Ilość porcji 1.

Przepis ze zdjęciem krok po kroku:

Cebulę i marchew obrać, umyć i osuszyć papierowymi ręcznikami. Pokrój cebulę na pół-pierścienie, zetrzyj marchewki na grubej tarce. Na patelni rozgrzać olej roślinny, włożyć cebulę, gotować przez 3 minuty, aż cebula stanie się przezroczysta. Dodaj marchewki na patelnię i smaż warzywa przez kolejne 3 minuty.Pozwól ugotowanym warzywom całkowicie ostygnąć.

W tym samym czasie zagotuj wodę w dwóch rondelkach. W pierwszym gotuj jajko przez 8 minut, schłódź w lodowatej wodzie, obierz. W innym rondlu posolić wodę, włożyć filet z mintaja. Po ugotowaniu usuń piankę i gotuj rybę przez 8-10 minut. Połóż gotową rybę na naczyniu, ostudź, posortuj rękami na włókna, jeśli natkniesz się na kości, usuń je.

Przygotuj danie, w którym podasz sałatkę i pierścień do serwowania. Ustawić krążek do serwowania na talerzu, włożyć rybę do pierwszej warstwy, posolić, pieprzem do smaku, lekko posmarować majonezem.

W drugiej warstwie umieścić smażone warzywa - marchewki z cebulą, można je również lekko nasmarować majonezem.

Kolejna warstwa to gotowane, starte jajko kurze. Musi być posmarowany majonezem, można dodać trochę soli i pieprzu.

Połóż ostatnią warstwę twardego sera startego na drobnej tarce. Gotową sałatkę włóż na chwilę do lodówki. Przygotowałem też dla Ciebie.

Udekoruj gotową sałatkę, jak chcesz, podawaj jako przystawkę.

Wspaniałe sałatki z ryb i owoców morza Krasichkova Anastasia Gennadievna

Sałatka mintaja z ryżem i pomidorami

Składniki: 300 g gotowanego fileta z mintaja, 100 g ryżu, 100 g majonezu, 2 pomidory, 1 cebula, 1 pęczek szczawiu, 1 pęczek pietruszki, sól i pieprz do smaku.

Metoda gotowania:

Ryż opłukać, zagotować w osolonej wodzie, przełożyć na sito, ostudzić. Umyj pomidory, pokrój w kostkę. Cebulę obrać, umyć, drobno posiekać. Szczaw i pietruszkę umyć, drobno posiekać. Filet z mintaja pokroić w kostkę, wymieszać z ryżem, pomidorami, cebulą, szczawiem i pietruszką. Sól, pieprz, dodaj majonez, wymieszaj i włóż do salaterki.

Ryż do sałatek nie powinien być rozgotowany. Podczas gotowania dodaj trochę mleka do wody, wtedy ryż zachowa swoją biel.

Ten tekst ma charakter wprowadzający.

Sałatka z mintaja Wymagane: 300 g gotowanego mięsa z kurczaka, 200 g gotowanego mintaja i pikantny gęsty ser (np. Gruyère lub Maasdam), pęczek sałaty liściastej, 3 jajka na twardo, 100 g zielonego groszku, 3 łyżki. l. kukurydza w puszkach, łodyga pora, 1/2 słoika

Sałatka z mintaja z ryżem i pomidorami Składniki: 300 g fileta z mintaja (gotowanego), 100 g ryżu, 100 g majonezu, 2 pomidory, 1 cebula, 1 pęczek szczawiu, 1 pęczek pietruszki, pieprz, sól Sposób przyrządzania: Ryż opłukać, zagotować w osolonej wodzie, przełożyć na sito, ostudzić. Pomidory

Sałatka z wędzonym kurczakiem z marynowanymi grzybami, ryżem i pomidorami Składniki 300 g wędzonego mięsa z kurczaka, 150 g marynowanych grzybów, 50 g ugotowanego ryżu, 1 pomidor, 2 jajka na twardo, 100 g majonezu, 1 pęczek pietruszki, papryka. Metoda gotowania

Sałatka z mintaja, ziemniaków i kukurydzy Składniki 200 g fileta z mintaja (gotowanego), 100 g kukurydzy (z puszki), 500 g ziemniaków, 1 papryka, 1 cebula, 1 pęczek pietruszki, 50 ml oleju roślinnego, pieprz, sól.

Sałatka z mintaja z ryżem i pomidorami Składniki 300 g fileta z mintaja (gotowanego), 100 g ryżu, 100 g majonezu (chudego), 300 g pomidorów, 2 cebule, 1 pęczek szczawiu, 1 pęczek pietruszki, pieprz, sól. Ryż myje się, gotuje w osolonej wodzie, układa na sicie,

Sałatka z mintaja i pomidora Składniki: 250 g świeżego mintaja, 2 małe pomidory, 1 ogórek kiszony, 2 jabłka, 1 cebula, 100 g majonezu, 5 g musztardy, po 50 g kolendry i pietruszki, pieprz i sól do smaku. , oczyść, wypatroszyć, ugotować rybę w

Sałatka z pomidorami, ryżem i jajkiem Składniki: 3-4 pomidory, 3 łyżki ryżu, 2 ogórki, 2 jajka, 200 g majonezu, pietruszka, pieprz czarny, sól Sposób przygotowania: Ryż opłukać i zagotować w osolonej wodzie. Do dekoracji zostaw 1 pomidora i 1 jajko. Reszta

Sałatka z mintaja z ryżem i pomidorami Składniki: 300 g gotowanego fileta z mintaja, 100 g ryżu, 100 g majonezu, 2 pomidory, 1 cebula, 1 pęczek szczawiu, 1 pęczek pietruszki, sól i pieprz do smaku zagotować w osolonej wodzie, włożyć na sicie,

Sałatka z ryżem i pomidorami 3 kg pomidorów, 1 kg papryki, cebuli, marchwi, 500 g oleju roślinnego, 100 ml octu, 1 łyżka. cukier, 1 łyżka. gotowany ryż, 3 łyżki. l. sól Pokrój cebulę i gotuj przez 15 minut w 500 g oleju roślinnego. Następnie dodaj startą marchewkę i gotuj przez kolejne 15 minut.

Pollock BBQ z pomidorami Składniki: Pollock - 1,5 kg Pomidory - 5 szt. Boczek - 250 g Olej roślinny - 50 ml Musztarda Dijon - 30 g Bułka tarta - 150 g Zmielona czerwona papryka i sól do smaku Sposób przygotowania Obierz, wypatroszyć, opłukać i zetrzeć ryba

Sałatka z mintaja z warzywami SkładnikiPollack (duży) - 1 szt. Ogórek kiszony - 1 szt. Marchewka - 2 szt. Cebula - 1 szt. Korzeń selera - 1 szt. Seler zielony - 4-6 gałązek Zielony groszek konserwowy - 50 g Olej roślinny - 70 ml Ocet - 20 ml Ziele angielskie -

Sałatka z ryżem i pomidorami 3 kg pomidorów, 1 kg papryki, cebuli, marchwi, 500 g oleju roślinnego, 100 ml octu, 1 łyżka. cukier, 1 łyżka. gotowany ryż, 3 łyżki. l. sól Posiekaj cebulę i gotuj przez 15 minut w 500 g oleju roślinnego. Następnie dodaj startą marchewkę i gotuj przez kolejne 15 minut. Później

Sałatka z selera i mintaja Składniki: - mintaja - 1 szt. - ogórek kiszony - 1-1,5 szt. - marchewka - 1-2 szt. - seler (korzeń i zielenina) - 1 szt. - cebula - 1-2 szt. - zielony groszek (z puszki) - 75 g - Sos sałatkowy (pół oleju roślinnego z octem) - 100

Zupa z filetem z mintaja i ryżem Składniki 250 g fileta z mintaja, 40 g ryżu, 100 g wodorostów, 40 ml sosu sojowego, 600 ml wody, 5 g sezamu Sposób przygotowania Filet ugotować, przecedzić płyn dwukrotnie pokrój rybę na małe kawałki. Doprowadź ryż do ugotowanego na pół

Ryby to jeden z najzdrowszych pokarmów. Zawiera dużą ilość witamin, aminokwasów i minerałów z różnych grup. Regularne stosowanie ryb w diecie sprzyja zdrowiu i dobremu samopoczuciu.

Niektóre użyteczne właściwości tego produktu mogą zostać utracone podczas obróbki cieplnej. Najmniej składników odżywczych znajduje się w rybach smażonych, trochę w rybach wędzonych. Ale gotowany na parze filet zachowuje witaminy prawie w całości. Dlatego najbardziej przydatne są gotowane dania rybne.

Dziś oferujemy opcje sałatek zawierających ten składnik. Jedzenie będzie nie tylko przydatne, ale także bardzo smaczne. Wiadomo, że im atrakcyjniej wygląda jedzenie, tym łatwiej jest przyswajalne przez organizm. Dlatego gotowane sałatki rybne to doskonały wybór dla tych, którzy chcą dobrze zjeść i cieszyć się samym procesem.

Gotowane sałatki rybne na stole wyglądają świątecznie i uroczyście i są przygotowywane po prostu. Takie przepisy można stosować przynajmniej codziennie, nie czekając na specjalną okazję.

Jak gotować gotowaną sałatkę rybną - 15 odmian

Przygotowanie takiego dania nie jest trudne, chociaż jest w nim całkiem sporo składników:

Dorsz - 1 szt.
Czerwona fasola - 1 łyżka stołowa
Papryka bułgarska (słodka) - 1 szt.
150 g zielonej sałaty
1 żarówka
1 pomidor
Oliwki drylowane
1 łyżka oleju słonecznikowego i octu
łyżeczka kaparów
Pół łyżeczki słodkiej musztardy
Pietruszka, sól i pieprz mielony do smaku

Sałatkę należy przygotować w następującej kolejności:

Dorsza ugotować w słonej wodzie
Gdy ostygnie, usuń mięso z kości i pokrój w drobną kostkę.
Jajka ugotować na twardo, następnie obrać i drobno posiekać
Kroić cebule
Pomidora i paprykę pokroić w drobną kostkę
Fasolę gotujemy w lekko osolonej wodzie, po spuszczeniu wody odstawić do ostygnięcia
Gdy wszystkie składniki sałatki są gotowe, można je ze sobą wymieszać i doprawić oliwą, octem, musztardą
Sól i czarny pieprz dodaje się na końcu, po tej sałatce trzeba ponownie dokładnie wymieszać.
Aby danie wyglądało jeszcze bardziej apetycznie, udekorowano je plastrami jajek i świeżymi ziołami. Sałatka tradycyjnie podawana jest w naczyniu, uprzednio przykrytym liśćmi sałaty – to również jest częścią porcji.

Oliwki i kapary nie muszą być obecne w kompozycji. Służą raczej jako aromaty niż główne składniki. Ale jeśli nadal będziesz ich używać w procesie gotowania, smak okaże się bardziej pikantny i oryginalny.

Jeden z najprostszych przepisów, o bogatym i oryginalnym smaku. Jego główną atrakcją jest oregano lub dziki majeranek (lub oregano).

Składniki sałatki:

Ziemniak
Zielona cebula
Oliwa z oliwek
Ocet winny
Oregano
Sól dla smaku

W razie potrzeby zieloną cebulę można zastąpić bazylią.

Proporcje i kroki przygotowania sałatki są szczegółowo opisane w filmie.

Prosta i smaczna sałatka składa się z następujących składników:

Pollock - 2 sztuki
5 ziemniaków
3 ogórki kiszone
3 łyżki tartego chrzanu
1 łyżka octu
Majonez z oliwek
Koperek
Pietruszka

Proces przygotowania tego dania wygląda następująco:

Pollock jest gotowany i krojony. Następnie usuń z niego kości, usuń skórę. Rybę pokrój w drobną kostkę
Ziemniaki przetwarza się w podobny sposób: gotować, obierać, kroić w kostkę
Zdjąć skórkę z ogórków, pokroić w małe plasterki
W rondlu lub innym naczyniu umieścić rybę, ziemniaki, ogórki i pietruszkę i dokładnie wymieszać
Dodaj chrzan, ocet i majonez, sól, wszystko jeszcze raz wymieszaj
Umieść sałatkę w pięknym pojemniku, udekoruj plasterkami ogórka i koperkiem - i możesz podawać do stołu!

Kolejny łatwy przepis. Taka sałatka jest bardzo przydatna do jedzenia na obiad, składa się z najbardziej odpowiednich składników na wieczorny posiłek.

Weź do sałatki:

Ryż - pół szklanki
Filet z łososia - 400 gr
Cebula - 1 szt.
Ser twardy - 200 g

Proces gotowania został szczegółowo opisany na filmie.

W tym przepisie podstawą jest również gotowany łosoś. Łosoś atlantycki ma wiele zalet zdrowotnych. Zawarta w rybach melatonina przyczynia się nie tylko do ogólnej poprawy organizmu, ale również skutecznie odmładza komórki.

Do przygotowania „Rzeki Króla” potrzebne będą następujące składniki:

270 g gotowanego łososia
200 g gotowanych krewetek
150 g ziemniaków
150 g majonezu
100 g ogórków kiszonych
100 g kwaśnych jabłek
100 g świeżych pomidorów
50 g oliwek (koniecznie bez pestek)
40 g zielonej sałaty
30 g czerwonego kawioru
Koperek
Pieprz biały mielony

Do smaku dodaje się przyprawy, ilość majonezu też może być różna, w zależności od osobistych upodobań.

Przepis na sałatkę:

Ugotuj łososia w wodzie, aż będzie w pełni ugotowany, woda musi być tylko trochę solona.
Ugotowaną rybę obieramy ze skóry i kości, kroimy na małe kawałki.
Ziemniaki ugotować w skórkach, obrać, posiekać.
Pomidory i jabłka pokroić w cienkie plasterki.
Rozerwij liście sałaty rękami. Nie powinieneś być szczególnie gorliwy, wystarczą kawałki dużych rozmiarów.
Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw sałatkę majonezem i przyprawami, ponownie wymieszaj.
Do dekoracji gotowego dania używa się krewetek, czerwonego kawioru i kopru, ale jest z nich wiele praktycznych korzyści. Sałatka z dużą ilością owoców morza ma najkorzystniejszy wpływ na zdrowie, a jej smak jest po prostu nie do opisania!

Wodorosty są bogate w jod, potas, brom, żelazo i wiele innych pierwiastków. W połączeniu z gotowaną rybą produkt ten staje się jeszcze bardziej użyteczny.

Tak więc, aby przygotować sałatkę z gotowaną rybą i wodorostami, potrzebne będą następujące składniki:

Filet z ryby
jarmuż morski
Jaja kurze i przepiórcze
Cebula
majonez
Sól i przyprawy

Film pokazuje dokładne proporcje i kolejność przygotowania sałatki.

Jeden z najciekawszych przepisów z gotowaną rybą, w którym zwykłe produkty tworzą niezwykłą kombinację.

Potrzebne komponenty to:

225 g fileta z ostroboka i tyle samo ryżu długoziarnistego
Majonez i marynowane borowiki - po 100 g
Sałatka zielona - 70 g
2 jabłka
2 jajka kurze
Sól, koperek, pietruszka i kolendra - do smaku

To danie wyróżnia się nie tylko wyśmienitym smakiem, ale również bardzo pięknym wyglądem. Dlatego jest zwykle przygotowywany na świąteczny stół lub na przyjęcie gości.

To kulinarne arcydzieło powstaje w następującej kolejności:

Zmiel ugotowany filet z ostroboka.
Obierz jabłka ze skórki i pestek, pokrój na małe prostokątne kawałki.
Jajka ugotować na twardo, drobno posiekać.
Zagotuj ryż.
Pieczarki krojone - kawałki mogą mieć dowolny kształt, opcjonalnie krojenie w kostkę lub plastry.
Połącz wszystkie składniki sałatki w jednej misce, dopraw majonezem.
Dodaj sól i przyprawy, wymieszaj.
Przed podaniem gotowe danie przenosi się do salaterki wyłożonej liśćmi sałaty.
Udekoruj danie pietruszką, koperkiem i kolendrą.

Aby sałatka wyglądała jeszcze bardziej apetycznie, do „dekoracji” można dodać plasterki jabłek, żółtka i kawałki grzybów - na ich powierzchni wykonuje się wzór lub wzór.

Do przygotowania sałatki Smak lasu nie trzeba używać dorsza, wystarczy każda ryba, która ma mało kości.

Bardzo prosty przepis. Przygotowanie sałatki zajmuje bardzo mało czasu, można ją jeść przynajmniej codziennie!

Składniki to:

Ryby gotowane (dowolne)
Świeże ogórki
groszki
Oliwa z oliwek

Produkty te należy pokroić, doprawić olejem i wymieszać.

Obejrzenie filmu pozwoli ci bardziej szczegółowo zapoznać się z procesem.

Pyszna i zdrowa sałatka.

Sałatka warzywna radość składa się z następujących produktów:

Ryba gotowana (270 g)
Majonez Prowansalski (200 g)
Marchewka (1 szt.)
Ziemniak (2 szt.)
Żarówka (1)
pęczek zielonej cebuli
Papryka bułgarska (1 szt.)
1 marynata
5 łyżek zielonego groszku
2 jajka kurze
Sól dla smaku

Ta sałatka jest podobna w składzie do mimozy, ale jest przygotowana nieco inaczej:

Rybę ugotować, usunąć skórę i kości, drobno posiekać
Ugotuj marchewki i ziemniaki pokrojone w kostkę
Posiekaj cebulę w ten sam sposób
Pieprz pokrojony w paski
Wszystkie składniki przełożyć do dużej salaterki, dodać majonez, zielony groszek i sól
Udekoruj danie plasterkami marchewki, groszkiem i zieloną cebulką
Do przygotowania sałatki można użyć ostroboka i saury, ale morszczuk się do tego nie nadaje.

Ale to prawdziwa mimoza z tradycyjną metodą gotowania. Składniki w tej sałatce są takie same jak w zwykłej mimozie, z jednym małym wyjątkiem. Zamiast tłustej i szkodliwej żywności w puszkach używa się gotowanej ryby.

Do przygotowania sałatki potrzebne są następujące składniki:

Marchewka
Ziemniak
Pstrąg
majonez

Prawidłowe rozłożenie warstw i inne subtelności procesu kulinarnego zostały szczegółowo opisane w filmie.

Pyszne i zdrowe danie łatwe do przygotowania w domu.

Produkty, których potrzebujesz to:

Dwie tusze morszczuka
Pieczarki (300 g)
Trzy marchewki
Trzy żarówki
Olej roślinny (do smażenia) i majonez
1 jajko na twardo

Sałatka przygotowywana jest w następującej kolejności:

Rybę gotuje się i kroi na małe kawałki
Pieczarki najpierw gotuje się, potem dodatkowo smaży
Marchewki są starte, z cebuli wycinane są krążki
Pokrojone warzywa są mieszane i smażone na małym ogniu
Ryby, grzyby, marchewki i cebule umieszczone są w jednym naczyniu, doprawione majonezem
Sól dodaje się do smaku, po czym wszystkie składniki dokładnie miesza się.
Gotową sałatkę zdobią kulki marchwi, jajka na twardo i zioła.

Jako główny składnik można użyć dorsza lub plamiaka.

Kolejny prosty przepis, który zajmuje minimalną ilość czasu.

Skład jest taki:

300 g morszczuka
1 ziemniak
3 jajka
1 świeży ogórek
Zieloni, sól, majonez - do smaku

Oto jak przygotowywana jest ta sałatka:

Rybę gotuje się w lekko osolonej wodzie, wyciąga się z niej kości, usuwa się skórę i kroi w kostkę.
Ziemniaki i jajka należy również ugotować i oczyścić ze wszystkiego, co zbędne - odpowiednio ze skórki i skorupki. Po ugotowaniu kroi się je w kostkę, jak ogórek.
Składniki należy wymieszać w rondlu lub salaterce, posolić i doprawić majonezem.
Najczęściej majonez w tym przepisie jest używany jako metoda serwowania - są ozdobione sałatką, która jest gotowa i ułożona na spodku na kilka minut przed podaniem.

Sałatka warstwowa z gotowaną rybą

Ta sałatka jest przygotowywana na tej samej zasadzie co Mimosa - jedna warstwa nakłada się na drugą, składniki nie są mieszane.

Wśród wszystkich przedstawicieli rodziny dorszów połowy mintaja wzrosły tylko w ciągu ostatnich dziesięcioleci. Doprowadziło to do gwałtownego zmniejszenia liczby osobników. Obecnie produkcja jest ograniczona, co w dużej mierze tłumaczy wysoką cenę.

Pollock, podobnie jak inne dorsze, ma przyjemny i delikatny smak. Ponadto filet z mintaja jest bogaty w różne minerały, białko, kwasy tłuszczowe. Zawiera witaminy takie jak A, PP oraz z grupy B. Znacząca zawartość jodu, chromu i kobaltu. Należy zauważyć, że mintaj zawiera tak niezbędny składnik dla dobrego zdrowia, jak kwas omega-3.

W tym numerze dowiesz się, jak prawidłowo przygotować sałatki z mintaja. W rzeczywistości przygotowanie mintaja niewiele różni się od podobnego procesu z dorszem. Jednak walory smakowe dorsza i mintaja są inne. Tak więc, na twoją uwagę sałatki mintaja.

mintaj - 550 g
marchewka - 1 szt.
pietruszka
cebula - 2 szt.
olej słonecznikowy
ser - 110 g
majonez oliwkowy - 190 g
Liść laurowy
zmielony czarny pieprz

Opłucz filet z mintaja, pokrój na kawałki. Przełożyć do rondla, dodać cebulę, liść laurowy, pieprz i zioła.

Gotuj, aż skończysz. Marchewki nacieramy na średniej tarce, a następnie lekko podsmażamy na oleju. Cebulę pokroić w krążki i również podsmażyć. Ser natrzyj na tarce.

Schłodź ugotowany filet z mintaja, usuń wszystkie kości i pokrój w kostkę. Rozłóż sałatki warstwami w następującej kolejności: ryba - majonez - cebula - marchewka - ryba - majonez - ser. Udekoruj świeżymi ziołami.