Przepis na wiosenną sałatkę ze zdjęciem kapusty. Sałatka z kapustą, paluszkami krabowymi i jajkami. Przepis ze zdjęciami krok po kroku Wiosenna sałatka z kapustą i krabem

Nie można sobie wyobrazić obfitego, pełnowartościowego lunchu lub kolacji bez apetycznej, świeżej i kolorowej sałatki. Taka właśnie jest sałatka z kraba z kapustą, która wymaga minimum składników, jest łatwa w przygotowaniu i bardzo smaczna. Ponadto jest to niezwykle niedrogi przepis, który nadaje się zarówno na codzienny posiłek, jak i na świąteczny stół.

Proponujemy przygotować tradycyjną wersję sałatki z paluszkami krabowymi i kapustą, do której potrzebne będą następujące składniki:

• kapusta biała (0,5 główki średniej wielkości);
• paluszki krabowe (100 g);
• kukurydza konserwowa (100 g);
• żarówka;
• majonez;
• przyprawy (sól, pieprz);
• warzywa w zależności od pory roku (i do smaku).

Metoda gotowania:

1. Dokładnie opłucz kapustę. Może być zima lub wczesna pora, wszystko zależy od pory roku. Przetnij głowę dokładnie na pół i odetnij ją z niewłaściwej strony, nie dotykając kręgosłupa.
2. Drobno posiekaj cebulę.
3. Odcedź kukurydzę z marynaty.
4. Grubo posiekaj schłodzone paluszki krabowe.
5. Połączyć wszystkie składniki i wymieszać.
6. Dodać przyprawy, posiekane zioła i majonez.
7. Należy pamiętać, że kapusta szybko wytwarza sok, dlatego sałatkę należy ubrać bezpośrednio przed podaniem i od razu cieszyć się jej świeżym smakiem.

Przepis na kapustę pekińską

Gospodynie domowe często eksperymentują z przepisami, aby uzyskać nowe doznania smakowe. Tak naprawdę nawet drobne zmiany mogą przekształcić znajome danie w coś bardziej niezwykłego i nowego. To sałatka z kapusty pekińskiej i paluszków krabowych. Wybór innego rodzaju kapusty pozwala daniu bawić się nowymi kolorami.

Weź więc następujące elementy:

• główka kapusty pekińskiej (średnia);
• paluszki krabowe (1 opakowanie);
• jaja kurze (gotowane) – 3 szt.;
• 100 g kukurydzy;
• zioła, przyprawy.

Ten przepis sugeruje przygotowanie pysznego sosu sałatkowego. Składniki: po 2 łyżki majonezu i kwaśnej śmietany, 1 ząbek czosnku, pieprz czarny (mielony). Przygotuj dressing wcześniej. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki z rozgniecionym czosnkiem i pieprzem.

Etapy gotowania:

1. Kapusta pekińska jest posiekana.
2. Schłodzone paluszki krabowe kroimy w drobną kostkę. Jajka na twardo są miażdżone w ten sam sposób.
3. Kapustę, jajka, kukurydzę odcedzoną z marynaty miesza się w głębokiej misce lub salaterce, dodaje zieleninę, dodaje trochę soli, polewa dressingiem i od razu podaje.

Sałatka z wodorostów i paluszków krabowych

O zaletach owoców morza można mówić bez końca. Ale lepiej wziąć i przygotować na ich bazie proste danie, cieszyć się jego smakiem i co najważniejsze zadbać o swoje zdrowie.

Bierzemy następujące składniki:

• 1 cebula;
• mała paczka paluszków krabowych;
• 250 g wodorostów;
• 3 łyżki. l majonez;
• gotowane jajka przepiórcze (4 szt.);
• pietruszka.

Kroki:

1. Schłodzone paluszki z mięsa kraba pokroić w paski.
2. Obierz i pokrój cebulę w półpierścienie, jajka - na pół.
3. Posiekaj natkę pietruszki.
4. Składniki włóż do salaterki: na dnie wodorosty, wokół nich paluszki krabowe, na wierzch cebula.
5. Udekoruj powstałą „kompozycję” schludnymi połówkami jaj przepiórczych. Na wierzchu zrób siateczkę majonezu, posyp natką pietruszki! Sałatka z wodorostami i paluszkami krabowymi jest gotowa.

Opcja z ogórkami, kukurydzą i kapustą

Paluszki krabowe mają delikatny, dyskretny smak, są pożywne i aromatyczne, współgrające z wieloma składnikami. Ich obecność w różnorodnych sałatkach jest zawsze niezwykła i „morska”. Poniżej przepis na lekką, ale satysfakcjonującą sałatkę z kraba bok choy.

Do jego przygotowania potrzebne są następujące składniki:

• 200 gramów paluszków krabowych;
• 2 średnie ogórki;
• 5 gotowanych jaj kurzych;
• mała żarówka;
• 4 liście kapusty pekińskiej;
• zieleń;
• przyprawy;
• sól.

Przygotowanie sałatki:

1. Obrany ogórek, jajka i schłodzone paluszki krabowe pokroić w drobną kostkę.
2. Drobno posiekaj cebulę i zioła.
3. Kapustę pokroić w cienkie paski.
4. Wszystkie składniki wymieszać w salaterce. Doprawić majonezem.
5. Jako dressing możesz użyć nie tylko majonezu, ale także jogurtu lub niskotłuszczowej kwaśnej śmietany, aby danie było lżejsze. Niektóre gospodynie domowe przyprawiają sałatkę olejami roślinnymi (słonecznikowy, oliwkowy, winogronowy) w tym samym celu.

Pożywna i smaczna przystawka z szynką

Wyrafinowane gospodynie domowe wymyśliły świąteczną przystawkę z paluszków krabowych, w której szynka, paluszki krabowe i delikatny ser są doskonale połączone, za świeżość odpowiadają pomidory, a za pikantność odpowiadają pikantne zielone cebule.

Zatem potrzebne komponenty:

• pakowanie paluszków krabowych;
• szynka (100 g);
• jaja kurze (3 szt.);
• pomidory (2 szt.);
• ser topiony (1 szt.);
• czosnek;
• majonez.

Najważniejszym elementem tej przystawki jest prezentacja. Każdy paluszek krabowy rozkłada się na mały prostokątny arkusz.

Odbywa się to po prostu, najważniejsze jest to, że patyczki mają temperaturę pokojową.

Sposób przygotowania nadzienia z liści kraba:

1. Drobno posiekaj szynkę.
2. Trzy jajka i ser na grubej tarce.
3. Usuwamy nasiona z pomidorów i drobno siekamy. Zmiel czosnek na pastę.
4. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić solą i majonezem.
5. Powstałym nadzieniem nafaszeruj paluszki, zwiń je z powrotem i przystawka gotowa!

Przepis na kalafior i pomidory

Oprócz powyższych komponentów będziesz potrzebować:

• groszek konserwowy (1 mały słoik);
• oliwa z oliwek – 3 łyżki. l.;
• ocet balsamiczny 1 łyżeczka.

Jak gotować?

1. Kalafior, podzielony na różyczki, ugotuj w osolonej wodzie. Fajny.
2. Paluszki krabowe pokroić w okrągłe plasterki.
3. Wszystkie składniki wymieszaj w salaterce, dodaj sól i oliwę z oliwek. Skropić wierzch octem balsamicznym i posypać ulubionymi ziołami.

Wypróbuj, a na pewno Ci się spodoba!

Jeśli chcesz i masz trochę wyobraźni, pyszną sałatkę można przygotować nawet z bardzo ograniczonej ilości składników. Dużą popularnością cieszą się na przykład łatwe w przygotowaniu sałatki i przekąski ze świeżych ogórków. Wiele osób uwielbia lekkie dania zawierające paluszki krabowe. Nie trzeba ich dodatkowo gotować, co jest bardzo wygodne. Ponadto dobrze komponują się z wieloma potrawami, dlatego można z nimi przyrządzać różnorodne dania na zimno.

Otóż ​​sałatki z dodatkiem świeżego ogórka to chyba najpopularniejsze danie wiosenno-letnie. Tak, można je gotować także zimą. Są smaczne i nie obciążają żołądka. Ponadto warzywa te zawierają minimum kalorii, dlatego sałatki i przekąski z ogórków często wchodzą w skład diet odchudzających.

Dziś przygotujemy wiosenną sałatkę z paluszkami krabowymi, z ogórkiem, przepis, a przyjrzymy się i omówimy niejeden:

Przepisy na sałatki z paluszkami krabowymi

Wiosenna sałatka „Bryza” z paluszkami krabowymi

Do tego bardzo smacznego, pożywnego dania potrzebne będą: 2 opakowania po 100 g paluszków lub imitacji mięsa kraba, 2 twarde pomidory, 100 g twardego, startego sera, 2 małe ząbki czosnku i świeże zioła. Do sosu weź gęsty majonez.

Przygotowanie:

Lekko rozmrożone paluszki pokroić w średnią kostkę. To samo zrób z umytymi pomidorami i włóż do salaterki. Przełóż czosnek przez praskę, drobno posiekaj zioła: koperek, zieloną cebulę, natkę pietruszki (w sumie będziesz potrzebować 1-2 łyżki). Wszystko przełożyć do salaterki i wymieszać łyżką. Całość polewamy majonezem i wyrównujemy. Dla dekoracji posyp wierzch przygotowanymi ziołami.

Wiosenna sałatka z paluszkami krabowymi (przepis z burakami i serem)

Przygotuj produkty: 2 opakowania paluszków (po 100 g), gotowane buraki średniej wielkości, 2 jajka na twardo. Będziesz także potrzebować: 100 g startego sera, kolejne 2 ząbki czosnku i trochę ziół.

Przygotowanie:

Ugotowane buraki obrać i zetrzeć na tarce, najlepiej grubej. Jajka pokroić w kostkę. Paluszki również pokroić w kostkę. Wszystkie składniki umieścić w salaterce, dodać sól i wymieszać. Przełóż czosnek przez prasę. Dodaj kleik do majonezu. Ubierz sałatkę, posyp ją ziołami.

Wiosenna sałatka z paluszkami krabowymi, ogórkiem i kukurydzą

Do tej pożywnej i smacznej przekąski będziemy potrzebować: także 200 g pałeczek, 1 świeży ogórek (średniej wielkości), 2 jajka na twardo, słoik kukurydzy konserwowej bez zalewy. Lepiej wziąć „Bonduelle” - ziarna są bardzo miękkie i delikatne. Będziesz także potrzebował majonezu, soli i świeżej zielonej cebuli.

Przygotowanie:

Ogórka, jajka i paluszki pokroić w drobną kostkę. Umieścić w salaterce. Dodać kukurydzę, sól, wymieszać. Polać majonezem, wyrównać powierzchnię, posypać drobno posiekaną cebulą.

Przepisy na sałatki ze świeżym ogórkiem

Wiosenna sałatka z kapustą i ogórkiem (przepis z minimalną ilością kalorii)

Ta wiosenna sałatka jest pełna witamin, zawiera minimum kalorii, jest lekka i bardzo smaczna. Można go podawać z mięsem, rybą lub po prostu gotowanymi ziemniakami, ale można go nawet zastąpić obiadem, aby dać organizmowi możliwość rozładowania.

Do przygotowania potrzebne będą: 3 średnie ogórki, pół małego widelca kapusty, pęczek zieleniny (zielona cebula, koperek, pietruszka), około 50 g. Będziesz także potrzebował czarnego pieprzu (lub mieszanki papryki), soli, 1 łyżka. l. świeżo przygotowany sok z cytryny. Do tankowania użyjemy wysokiej jakości nierafinowanego oleju słonecznikowego.

Przygotowanie:

Kapustę pokroić w bardzo cienkie paski. Włóż do miski, dodaj sól i używaj czystych, umytych rąk, aż pojawi się sok. Przełożyć do przygotowanej miski. Do kapusty dodaj ogórki pokrojone w kostkę lub połówki i drobno posiekane warzywa. Wlać sok z cytryny i posypać szczyptą pieprzu. Wlać olej i wymieszać. Pozwól parzyć przez 15 minut, podawaj.

Pikantna przekąska z ziołami i papryką

To lekkie, orzeźwiające, lekko pikantne danie można przygotować o każdej porze roku, jednak szczególnie dobrze sprawdzi się jako przekąska w upalne lato, kiedy nie mamy specjalnie ochoty na jedzenie. Zimą doskonale komponuje się z wysokokalorycznymi przetworami mięsnymi, smażonymi ziemniakami itp. Jest również bardzo łatwy w przygotowaniu.

Do tego potrzebne będą: 3 świeże średnie ogórki. Jeśli skóra jest szorstka, lepiej ją przyciąć. Weźmy również 0,5 łyżeczki. papryczka chili, 1 łyżka. l. ocet ryżowy (ma łagodniejszy smak), średni pęczek różnej zieleniny, cokolwiek masz, sól, cukier do smaku. Potrzebujesz bardzo mało cukru, około szczypty.

Przygotowanie:

Ogórki pokroić w cienkie plasterki, jeśli są duże, przeciąć je na pół. Umieścić w salaterce. Dodaj tam drobno posiekane warzywa. Ocet ryżowy wymieszać z solą, pieprzem, cukrem, polać sałatkę, wymieszać. Przed podaniem na stół należy wstawić do lodówki na kilka godzin.

Wiosenna zielona sałatka z ogórkiem (bardzo prosty przepis)

Będziesz potrzebować: 3 ogórki, 3 jajka na twardo, liście sałaty, sól. Do sosu nadaje się majonez lub gęsta śmietana.

Przygotowanie:

Ogórki i jajka pokroić w kostkę i umieścić w misce. Liście sałaty dokładnie umyj i osusz na ręczniku. Następnie rozrywamy je rękami (lepiej nie używać noża), dodajemy do ogórków i doprawiamy solą. Całość polej dressingiem i wymieszaj.

Z rzodkiewkami

Wiosenna sałatka z ogórkiem często przygotowywana jest z dodatkiem rzodkiewki. Okazuje się, że to prawdziwe danie witaminowe, smaczne i zdrowe. Gotujmy to też.

Będziemy potrzebować: 3 ogórki, 5-6 rzodkiewek, mały pęczek cebuli i koperek. Potrzebujesz także soli, 1 łyżeczka. ocet jabłkowy i rafinowany olej roślinny do dressingu. W razie potrzeby możesz dodać trochę pieprzu. To nada gotowemu daniu lekką pikanterii.

Przygotowanie:

Ogórki i rzodkiewki pokroić w cienkie plasterki. Drobno posiekaj warzywa. Wszystko włóż do salaterki i dodaj sól. Dodać ocet, zalać olejem, wymieszać. Smacznego!

Sałatki z paluszków krabowych od dawna stały się ulubioną sałatką większości z nas. Paluszki krabowe to niedrogi, a jednocześnie uniwersalny produkt, który świetnie komponuje się z grzybami, jajkami i dużą ilością warzyw. No cóż, dlaczego nie jest to darem niebios dla każdej gospodyni domowej? Sałatka z kapustą, paluszkami krabowymi i jajkami to bardzo smaczna i szybka sałatka, którą można przygotować w ciągu kilku minut.

Do jego przygotowania można użyć zarówno kapusty pekińskiej, jak i białej, jak w tym przepisie. Z kapustą pekińską będzie oczywiście nieco delikatniejsza, ale jednocześnie szybciej wypuści sok i stanie się wodnista - o tym też należy pamiętać podczas gotowania. Zwolennicy czerwonej kapusty również mogą z niej śmiało korzystać. Dodatkowo do sałatki można dodać fasolę, kukurydzę konserwową i świeże zioła.

Do przygotowania warzyw sałatka z paluszkami krabowymi i kapusta Powinieneś przygotować następujące składniki:

• Kapusta biała – 200 gr.,
• Paluszki krabowe – 200 gr.,
• Majonez,
• Jajka – 2 szt.,
• Ogórki – 1-2 szt. średni rozmiar,
• Sól.

Sałatka z kapustą i paluszkami krabowymi – przepis

Kapustę białą szatkujemy lub kroimy nożem w cienkie paski. Następnie musisz trochę rozgnieść kapustę rękami, aby wypuściła sok.

Rozmroź paluszki krabowe, dzięki temu łatwiej będzie je pokroić. Kroimy je w kostkę i wrzucamy do miski razem z kapustą.

Ugotuj jajka. Następnie drobno je posiekaj (nożem lub krajalnicą do jajek). Dodaj do innych składników.

Ogórki myjemy i również kroimy w drobną kostkę.

Dodaj do sałatki.

Wszystkie składniki sałatki dobrze wymieszaj łyżką.

Dodaj majonez. Następnie posolić sałatkę. Staraj się nie przesolić, gdyż same paluszki krabowe są już dość słone. Sałatka z paluszkami krabowymi, doprawiona domowym majonezem, jest niezwykle delikatna i smaczna. Dlatego można go bezpiecznie stosować zamiast kupowanego w sklepie.

Sałatka z kapustą i paluszkami krabowymi gotowy. Połóż na płaskim talerzu lub w salaterce i podawaj. Uwierz mi, ta sałatka będzie dobrze komponować się z niemal wszystkimi dodatkami i daniami głównymi. Ciesz się posiłkiem. Spróbuj przygotować taką lekką sałatkę, jestem pewien, że spodoba ci się jej smak.

Sałatka z kapustą i paluszkami krabowymi. Zdjęcie

Sałatka ze świeżej białej kapusty jest dobra dla każdego. Niezależnie od tego, czy chcesz schudnąć, oczyścić przewód pokarmowy, czy po prostu chrupać świeżą sałatkę, nie wahaj się sięgnąć po jarmuż. Witamina C, kwas askorbinowy i karoten zawarte w tym warzywie pozwalają nazwać je odmładzającym. Błonnik szybko wypełnia żołądek. Witaminy wzmacniają i dają siłę... Wystarczy, że wybierzesz przepis według własnego gustu!

Osoby z chorobami przewodu żołądkowo-jelitowego. Na przykład w przypadku zapalenia trzustki lub zapalenia żołądka o wysokiej kwasowości kapusta zaostrzy objawy tych dolegliwości.

Cierpi na wzdęcia. Zwiększone spożycie kapusty przyczyni się do wzdęć.

Matki karmiące również będą musiały zachować ostrożność. I z tego samego powodu. Jedyną różnicą jest to, że w tym przypadku substancje zawarte w błonniku przedostaną się wraz z mlekiem do organizmu dziecka i wywołają u niego kolkę.

Ale kapusta przyniesie tylko korzyści wszystkim innym: nasyci organizm witaminami, poprawi pracę jelit i złagodzi nadwagę. Istnieje nawet dieta kapuściana! I bardzo skuteczny. Dlatego wybór sałatek w tym artykule prawdopodobnie przyda się nie raz.

Pyszna sałatka z kapusty

Świeże zioła, czosnek, przyprawy... To prawie wszystko, czego potrzebujesz do tej prostej sałatki.

Drobno posiekaj 700 g białej kapusty.

Sól i pieprz.

Przełóż 2-3 ząbki czosnku przez praskę i wymieszaj z kapustą.

Dodaj pióro posiekanej cebuli, liście bazylii, 2 łyżki. l. olej roślinny.

Jest mała sztuczka. Jeśli zdecydujesz się zrobić sałatkę ze świeżej kapusty, nie zapomnij po rozdrobnieniu jej lekko rozgnieść rękami. Kapusta da sok, a Twoja sałatka stanie się jeszcze smaczniejsza.

Sałatka ze świeżej kapusty, marchwi i zielonej cebuli

500 g kapusty pokroić w cienkie paski, posolić do smaku, dodać 1 łyżkę. l. ocet i chwilę dusić, aż kapusta będzie miękka.

Jedną średnią marchewkę pokroić w paski i dodać do duszonej kapusty. (Możesz użyć specjalnej tarki do koreańskiej marchewki.)

Dopraw sałatkę 2 łyżeczkami. cukier, 2 łyżki. l. ocet (3%) i 2 łyżki. l. olej roślinny.

Sałatka z kapusty z octem jest nie tylko zdrowa, ale także świetna na odchudzanie. Można go jeść na ciepło lub na zimno. Tylko nie zapomnij przed podaniem posypać kapustę posiekaną zieloną cebulą i koperkiem.

Wiosenna sałatka z kapusty

Świeży ogórek nada całemu daniu wyjątkowego, wiosennego aromatu, a kilka żurawin doda przyjemnej kwaskowatości i nowych odcieni smaku. W dodatku danie to okazuje się na tyle lekkie, że śmiało można je zaliczyć do najbardziej dietetycznych sałatek na odchudzanie. Więc…

Drobno posiekaj funt świeżej kapusty („słomki” powinny być cienkie i krótkie).

Ogórek pokroić losowo.

Drobno posiekaj natkę pietruszki, koperek i inne ulubione zioła.

• Rozerwij rękami kilka liści sałaty.

Wszystko wymieszaj, dodaj sól, dopraw łyżką oleju roślinnego i odstaw na kwadrans.

Przed podaniem do sałatki dodaj kilka świeżych żurawin.

Sałatka ze świeżej kapusty, kukurydzy i paluszków krabowych

Jeśli znudziły Ci się proste sałatki i masz ochotę na coś ciekawszego, spróbuj urozmaicić swoje danie kilkoma nowymi składnikami.

Pokrój 1 małą główkę kapusty, posyp 1 łyżeczką. cukier i ugniataj rękami, aż pojawi się sok.

2 marchewki pokroić w cienkie paski.

Odcedź wodę z kukurydzy z puszki (200 g) i dodaj ją do warzyw.

Pokrój paczkę paluszków krabowych w kostkę lub kółka.

Do 200 g kwaśnej śmietany dodać 2-3 ząbki czosnku (najpierw przepuścić przez praskę). Doprawić solą i pieprzem. Warzywa doprawić kwaśną śmietaną.

Ogólnie rzecz biorąc, trudno znaleźć warzywo lub roślinę strączkową, która nie „pasowałaby” do surówki ze świeżej kapusty. Przepis można uzupełnić fasolką szparagową lub papryką, burakami, selerem, a nawet… jagodami! Na przykład winogrona. Wszystko zależy od Twoich preferencji smakowych.

Sałatka ze świeżej białej kapusty i winogron

Pokrój 200 g kapusty.

Dodać 100 g startych buraków.

Wymieszać, doprawić 2 łyżkami. l. majonez, dodać sól i przyprawy do smaku.

Dodaj 100 g umytych, zielonych winogron bez pestek. Ponownie delikatnie zamieszaj.

Jeśli zastąpisz majonez niskokalorycznym jogurtem, otrzymasz lekką sałatkę dietetyczną.

Przepis: Kapusta ze śliwkami

Ponownie drobno posiekaj kapustę (300 g).

Obierz dwa jabłka, wypestkuj je i pokrój w paski.

15–20 szt. Namoczone śliwki pokroić według własnego uznania.

Wymieszaj majonez i śmietanę w proporcji 2:1.

Dodać sól i szczyptę cukru.

I pozwól mu parzyć przez pół godziny.

Pikantna sałatka ze świeżej kapusty

Przepis zachwyci miłośników przypraw – zostały dodane do tego dania „od serca”. Ale im ciekawszy staje się smak.

Posiekaj 300 g białej kapusty. Posyp solą i pamiętaj, aż pojawi się sok.

Drobno posiekaj połowę czerwonej cebuli.

Z jednej czerwonej papryki usuń nasiona i pokrój w paski.

Obierz jedno słodko-kwaśne jabłko, usuń nasiona i zetrzyj.

• Wymieszaj wszystko.

Weź szczyptę nasion kolendry, ziela angielskiego, kminku i rozetrzyj w moździerzu lub młynku do przypraw.

Dodaj trochę kurkumy i suszonego imbiru.

Posolić sałatkę, doprawić przyprawami, natką pietruszki, kilkoma ząbkami zmiażdżonego czosnku i 2 łyżkami. l. olej roślinny.
Smacznego!

Jeśli lubisz sałatki z kapusty, spróbuj częściej wprowadzać to warzywo do swojego menu. Zupy, kotlety z kapusty, gołąbki, placki i marynaty... Wynaleziono wiele dań z kapusty. Tylko nie daj się za bardzo ponieść emocjom. Pamiętaj, nawet najzdrowszy produkt należy spożywać z umiarem.

I na koniec (i dla urozmaicenia) kolejna sałatka ze świeżej kapusty.

Zdjęcie nie wymaga prawie żadnych wyjaśnień.

Kapustę czerwoną pokroić w paski.

Udekoruj plasterkami jabłka.

Zmiel jądro orzecha włoskiego w moździerzu.

Wymieszaj „pył orzechowy” z 1 łyżką. l. Oliwa z oliwek.

Polej sałatkę. Smacznego!

vesdoloi.ru

Trudność przygotowania:Łatwo

Czas gotowania: do 15 minut

Wegetarianizm: jajo

Kuchnia: Dom

Liczba porcji: 3 porcje

Rodzaj potrawy: Sałatki

Składniki na wiosenną sałatkę z kapustą na 3 porcje:

Przepis na wiosenną sałatkę z kapustą krok po kroku

Wiosenna sałatka z kapustą to lekkie i zdrowe danie. Ta sałatka zawiera wiele witamin, których organizm po prostu potrzebuje na wiosnę. Przygotowuje się go dość prosto i szybko. Najpierw posiekaj białą kapustę bardzo cienko.

Przełóż do miski, dodaj sól i ugniataj rękami, aż kapusta stanie się miękka i zacznie wypływać z niej sok. Zamiast zwykłej soli można dodać sól Adyghe z ziołami, co nada sałatce jeszcze więcej smaku. Kapustę skropić sokiem z cytryny, wymieszać i odstawić do zaparzenia.

Pomidora pokroić na małe plasterki.

Ogórka również kroimy w cienkie plasterki. Jeśli skórka ogórka jest gorzka, lepiej ją odciąć.

Z papryki słodkiej usuń nasiona i również pokrój ją w cienkie paski.

Cebulę pokroić w cienkie półpierścienie lub ćwiartki.

Dobrze umyj warzywa pod ciepłą wodą i drobno posiekaj. Możesz także dodać liście sałaty, kolendrę i inne warzywa, które lubisz.

Posiekane warzywa i zioła przełożyć do miski z kapustą. Obierz trzy ząbki czosnku i posiekaj je praską czosnkową. Posypać świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Jeśli lubisz coś bardziej pikantnego, możesz posypać po wierzchu odrobiną ostrej papryki. Sałatkę skrop oliwą z oliwek.

Wszystko dobrze wymieszaj, rozłóż na porcje i podawaj. Smacznego!

Analiza dania na podstawie składników

produkt

wiewiórki

tłuszcze

węgiel

kcal

Biała kapusta

Słodka papryka

łącznie w naczyniu:

w zaledwie 1 porcji:

w zaledwie 100 gramach:

Komentarze i recenzje do przepisu

Żadnych komentarzy i recenzji. Możesz być pierwszy!

FindFood.ru

Wiosna nadchodzi stopniowo, choć zima nie chce się wycofać, a mroźna pogoda nie chce zmienić się w słoneczną. A żeby jakoś poprawić sobie humor, przygotujmy coś smacznego i bogatego w witaminy. Na przykład, sałatka z wiosennej kapusty, co jest nie tylko niezwykle korzystne dla ciała i sylwetki, ale także smaczne i satysfakcjonujące. A jego jasnozielony kolor przypomni nam o zbliżającym się lecie i ciepłych dniach.

Składniki na sałatkę z kiszonej kapusty:

1. Młoda kapusta biała 1/2 szt
2. Jajka kurze 6 sztuk
3. Świeży ogórek 3 sztuki
4. Zielona cebula 1 pęczek
5. Koperek zielony 1 pęczek
6. Pietruszka 1 pęczek
7. Olej roślinny do smaku
8. Sól dla smaku
9. Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

Produkty nieodpowiednie? Wybierz podobny przepis od innych!

Spis:

Miska sałatkowa, rondelek, nóż kuchenny, deska do krojenia, tarka, łyżki - 2 sztuki.

Przygotowanie sałatki z młodej kapusty:

Krok 1: przygotuj jaja kurze.

Najpierw przygotujmy jajka, ponieważ zajmie to więcej czasu niż wszystkie pozostałe składniki. Najpierw włóż je do rondla, zalej zimną wodą i postaw na kuchence. Poczekaj, aż płyn się zagotuje, a następnie zmniejsz ogień do średniego, aż woda się zagotuje. Potrzebujemy jajek na twardo, więc to zajmie

12-15 minut. Następnie wlej wrzącą wodę z rondla do zlewu, a zamiast tego napełnij naczynie lodowatą wodą. Schłodzone w ten sposób jajka można obrać i rozdrobnić jedynie na średniej tarce.

Krok 2: przygotuj kapustę.

Obierz główkę młodej kapusty, usuwając zwiędłe liście. I nie zapomnij usunąć niejadalnej i gorzkiej łodygi. Opłucz pozostałe liście ciepłą bieżącą wodą, usuwając ziarenka piasku i inne zabrudzenia. Następnie ułóż je na desce do krojenia i pokrój w cienkie paski.

Krok 3: przygotuj ogórki.

Ogórki umyj, odetnij końcówki i sprawdź, czy skórka jest gorzka. Jeśli nadal ma gorzki smak, należy go odciąć, pozostawiając jedynie miąższ. Obrane i przygotowane warzywa pokroić w cienkie paski lub małą kostkę.

Krok 4: Przygotuj zieloną cebulę.

Opłucz pióra zielonej cebuli pod bieżącą wodą, a następnie pokrój na małe kawałki. Zwykle używam tylko zielonej części tego składnika.

Krok 5: przygotuj warzywa.

Koper i natkę pietruszki oraz cebulę opłucz pod bieżącą wodą, a następnie strząśnij z wilgoci. Składniki te najlepiej posiekać bardzo drobno nożem lub przeciąć specjalnymi nożyczkami kuchennymi.

Krok 6: przygotuj sałatkę z młodej kapusty.

Wszystkie przygotowane składniki włóż do salaterki, dodaj świeżo zmielony czarny pieprz, sól i bardzo dokładnie wymieszaj. Olej roślinny należy dodawać zawsze na końcu, gdy sól i inne przyprawy zostały już wymieszane z warzywami, kapustą i innymi składnikami sałatki.

Uwaga: Najwygodniej jest wymieszać tę sałatkę dwiema łyżkami stołowymi lub jedną łyżką i widelcem.

Krok 7: Podawaj wiosenną sałatkę coleslaw.

Sałatkę z kiszonej kapusty podawać od razu po przygotowaniu, gdyż nie zaleca się jej przechowywania. Podawać jako przystawkę lub jako danie główne. Ta zielona i słoneczna sałatka idealnie wpasuje się w każdy rodzinny obiad czy kolację, a już samym wyglądem zaostrzy apetyt.

Smacznego!

– Sałatkę wiosenną można doprawić słonecznikiem, oliwą, olejem sezamowym, a także kwaśną śmietaną lub majonezem do smaku.

– Często do tej sałatki dodaje się odrobinę rzodkiewki.

– Zamiast młodej kapusty białej można użyć kapusty pekińskiej, wyjdzie trochę inaczej, ale też bardzo smacznie.

www.tvcook.ru

Wspaniała lekka sałatka z chrupiącej młodej kapusty z ogórkami, już po samym zapachu można poznać, że nadeszła wiosna!!!

Mieszanina:
1 mały widelec młodej kapusty
2 ogórki
kilka zielonych cebul
na sos dressingowy:
sól dla smaku
cukier do smaku
ocet jabłkowy do smaku
aromatyczny olej słonecznikowy
1-2 ząbki czosnku

Przygotowanie:
Usuń górne liście z kapusty i drobno posiekaj.

Musisz trochę rozgnieść kapustę, aby była jeszcze bardziej miękka.
Ogórki umyj i pokrój w półpierścienie.
Drobno posiekaj zieloną cebulę.
Wymieszaj kapustę z ogórkami i zieloną cebulą.

Teraz możesz przygotować sos do sałatki.
Na sos należy wziąć ilość składników według własnego gustu.
W specjalnym moździerzu rozgnieć obrany czosnek, dodając sól. Gdy czosnek zamieni się w miąższ, dodajemy cukier, ocet jabłkowy i aromatyczny olej słonecznikowy.

Powstałym sosem doprawiamy sałatkę.
Sałatkę można podawać od razu lub pozwolić jej zaparzyć, dzięki czemu smak sałatki będzie jeszcze bogatszy.