Kto powiedział, że mintaj jest nudny i nieciekawy? Tak naprawdę ta piękna ryba z rodziny dorszy jest po prostu wyjątkowa dla Twoich kulinarnych eksperymentów! Łączy w sobie szereg przydatnych substancji (witamina PP, fosfor, potas, siarka, jod, fluor, kobalt) i bardzo niską naturalną zawartość kalorii (111 kcal na 100 gramów ryby). Oczywiście pod warunkiem odpowiedniego przygotowania. Dietetycy zalecają stosowanie mintaja przy minimalnej obróbce cieplnej. Sałatka z mintaja, wcześniej lekko ugotowana - smaczna i zdrowa!

Wiele osób lubi kuchnię koreańską jednym z dań, które jest heh. Ale nie każdy lubi surowe ryby, nawet odpowiednio marynowane. W moim przepisie proponuję przygotować łatwą w przygotowaniu sałatkę w stylu wschodnioazjatyckimgotowany mintaj, zwykłe warzywa i pikantne przyprawy.

Do przygotowania sałatki z mintaja (4 porcje) potrzebne będą:

• Duży mintaj - 1 szt.
• Cebula średniej wielkości - 1 szt.
• Marchew - 1 szt.
• Kapusta biała - 200 gramów
• Ocet stołowy - 1 łyżka stołowa
• Ocet balsamiczny - 1 łyżka stołowa
• Kolendra - 1 czubata łyżka
• Sos sojowy - 3-4 łyżki
• Suszona skórka (ja użyłam mandarynki) – szczypta
• Olej roślinny do smażenia warzyw - 2 łyżki
• Sól - kilka szczypt
• Sezam - 1 łyżka stołowa
• Ziarna czarnego pieprzu - do smaku (należy je zmielić przed podaniem sałatki).

Sałatka z mintaja: przygotowanie krok po kroku ze zdjęciami

Krok 1:

• Rozmroź tuszę mintaja, oczyść ją z pozostałych łusek, odetnij płetwy i ogon.
• Wypatroszyć mintaja, usuwając ciemny nalot z tuszy. Dokładnie opłucz rybę chłodną wodą. Następnie możesz pozbyć się kości i filetować przed gotowaniem.
• Dla wygody najpierw pokrój tuszę na 2 części. Na przykład jak na zdjęciu:

Możesz po prostu pokroić mintaja na duże kawałki i usunąć kości po ugotowaniu kawałków:

Krok 2:

• Włóż liść laurowy do rondla, dodaj wodę i zagotuj.
• Przygotowanego mintaja włóż do wrzącej, osolonej wody, lekko zmniejsz ogień i gotuj przez 3-5 minut. Wystarczy gotować filet z mintaja przez 3 minuty, a jeśli mamy go z kośćmi, to 5 minut na małym ogniu.
• Natychmiast wyjmij ugotowany mintaja z wrzącej wody. Pozostawić do ostygnięcia i przygotować resztę składników sałatki.

Krok 3:

• Obierz marchewki i zetrzyj je w długie paski.
• Na dobrze rozgrzaną patelnię wlać 1 łyżkę oleju roślinnego, dodać marchewkę, dodać trochę soli i posypać kolendrą. Smaż marchewki na dużym ogniu przez 1-2 minuty, od czasu do czasu mieszając.
• Połóż marchewkę na naczyniu i szybko przystąp do smażenia kapusty.

Krok 4:

• Kapustę pokroić w długie, cienkie paski, wrzucić na patelnię, na której smażyła się marchewka, dodać 1 łyżkę oleju roślinnego i dodać trochę soli.
• Smaż kapustę na dużym ogniu, mieszając, przez około 1 minutę. Kapusta wychodzi z chrupiącą skórką.
• Do smażonej marchewki dodajemy kapustę, dodajemy odrobinę kolendry i delikatnie mieszamy.

Krok 5:

• Obierz cebulę i pokrój ją w cienkie półpierścienie. Dodaj ocet. Pozostaw cebulę na 5-10 minut, a ty zajmij się gotowanym mintajem.

Krok 6:

• Przygotuj ugotowanego i już ostudzonego mintaja: usuń kości i resztki płetw (jeśli gotowałeś gotowy filet, pomiń ten krok!).
• Rybę pokroić na duże kawałki, 2-3 centymetry, ułożyć na marynowanej cebuli, dodać sos sojowy, dokładnie wymieszać.

Krok 7:

• Tworzymy sałatkę z mintaja. Na talerzu ułożyć marchewkę i kapustę, dodać marynowaną cebulę i ugotowanego mintaja, doprawić sałatkę octem balsamicznym i delikatnie wymieszać.
• Posypujemy skórką, nasionami sezamu i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Twoja wspaniała sałatka z mintaja jest gotowa! Smacznego!

Wspaniałe sałatki z ryb i owoców morza Krasichkova Anastasia Gennadievna

Sałatka z mintaja z ryżem i pomidorami

Składniki: 300 g gotowanego filetu z mintaja, 100 g ryżu, 100 g majonezu, 2 pomidory, 1 cebula, 1 pęczek szczawiu, 1 pęczek natki pietruszki, sól i pieprz do smaku.

Metoda gotowania:

Ryż opłukać, ugotować w osolonej wodzie, przełożyć na sito i ostudzić. Pomidory umyć, pokroić w kostkę. Cebulę obierz, umyj, drobno posiekaj. Szczaw i pietruszkę myjemy i drobno siekamy. Filet z mintaja pokroić w kostkę, wymieszać z ryżem, pomidorami, cebulą, szczawiem i natką pietruszki. Sól, pieprz, dodaj majonez, wymieszaj i przełóż do salaterki.

Ryżu do sałatek nie należy rozgotować. Podczas gotowania dodaj do wody odrobinę mleka, wtedy ryż pozostanie biały.

Niniejszy tekst jest fragmentem wprowadzającym.

Sałatka z mintaja Wymagane: 300 g gotowanego mięsa z kurczaka, 200 g gotowanego mintaja i pikantnego gęstego sera (na przykład Gruyère lub Maasdam), pęczek sałaty, 3 jajka na twardo, 100 g zielonego groszku, 3 łyżki. l. słodka kukurydza konserwowa, łodyga pora, 1/2 słoika

Sałatka z mintaja z ryżem i pomidorami Składniki: 300 g filetu z mintaja (gotowanego), 100 g ryżu, 100 g majonezu, 2 pomidory, 1 cebula, 1 pęczek szczawiu, 1 pęczek natki pietruszki, pieprz, sól ryż ugotować w osolonej wodzie, przełożyć na sitko i ostudzić. Pomidory

Sałatka z wędzonym kurczakiem z marynowanymi grzybami, ryżem i pomidorami Składniki 300 g wędzonego mięsa z kurczaka, 150 g marynowanych grzybów, 50 g gotowanego ryżu, 1 pomidor, 2 jajka na twardo, 100 g majonezu, 1 pęczek pietruszki, pieprz. Metoda gotowania

Sałatka z mintaja, ziemniakami i kukurydzą Składniki 200 g filetu z mintaja (gotowanego), 100 g kukurydzy (z puszki), 500 g ziemniaków, 1 strąk papryki, 1 cebula, 1 pęczek pietruszki, 50 ml oleju roślinnego, pieprz, sól. Sposób przygotowania Ugotowane ziemniaki umyj

Sałatka z mintaja z ryżem i pomidorami Składniki 300 g filetu z mintaja (gotowanego), 100 g ryżu, 100 g majonezu (chudego), 300 g pomidorów, 2 cebule, 1 pęczek szczawiu, 1 pęczek pietruszki, pieprz, sól Ryż myjemy i gotujemy w osolonej wodzie, przekładamy na sito,

Sałatka z mintaja i pomidorów Składniki: 250 g świeżego mintaja, 2 małe pomidory, 1 ogórek kiszony, 2 jabłka, 1 cebula, 100 g majonezu, 5 g musztardy, po 50 g kolendry i pietruszki, pieprz i sól do smaku. Rybę myjemy, obieramy, patroszymy, gotujemy

Sałatka z pomidorami, ryżem i jajkiem Składniki: 3–4 pomidory, 3 łyżki ryżu, 2 ogórki, 2 jajka, 200 g majonezu, natka pietruszki, mielony czarny pieprz, sól. Sposób przygotowania: Ryż umyć i ugotować w osolonej wodzie Do dekoracji zostaw 1 pomidor i 1 jajko. Odpoczynek

Sałatka z mintaja z ryżem i pomidorami Składniki: 300 g ugotowanego filetu z mintaja, 100 g ryżu, 100 g majonezu, 2 pomidory, 1 cebula, 1 pęczek szczawiu, 1 pęczek natki pietruszki, sól i pieprz do smaku ryż, ugotować w osolonej wodzie, przełożyć na sito,

Sałatka z ryżem i pomidorami 3 kg pomidorów, 1 kg papryki, cebuli, marchwi, 500 g oleju roślinnego, 100 ml octu, 1 łyżka. cukier, 1 łyżka. gotowany ryż, 3 łyżki. l. sól.Cebulę posiekać i gotować przez 15 minut w 500 g oleju roślinnego. Następnie dodać startą marchewkę i gotować kolejne 15 minut.

Grill z mintaja z pomidorami Składniki: Mintaj - 1,5 kg Pomidory - 5 szt. Smalec - 250 g Olej roślinny - 50 ml Musztarda Dijon - 30 g Bułka tarta - 150 g Zmielona czerwona papryka i sól do smaku Sposób przygotowania Rybę oczyścić, wypatroszyć, opłukać dobrze i zetrzyj

Sałatka z mintaja z warzywami Składniki: Mintaj (duży) – 1 szt. Ogórek kiszony – 1 szt. Cebula – 1 szt. Seler naciowy – 1 szt. Seler zielony – 4–6 gałązek Groch zielony puszka – 50 g Warzywa olej – 70 ml Ocet – 20 ml Ziele angielskie – groszek –

Sałatka z ryżem i pomidorami 3 kg pomidorów, 1 kg papryki, cebuli, marchwi, 500 g oleju roślinnego, 100 ml octu, 1 łyżka. cukier, 1 łyżka. gotowany ryż, 3 łyżki. l. sól Posiekaj cebulę i gotuj przez 15 minut w 500 g oleju roślinnego. Następnie dodać startą marchewkę i gotować kolejne 15 minut. Po

Sałatka z selera i mintaja Składniki: – Mintaj – 1 szt. – Ogórek kiszony – 1-1,5 szt. – Marchew – 1-2 szt. – Seler (korzeń i warzywa) – 1 szt. – Cebula – 1-2 szt groszek (z puszki) – 75 g – Sos sałatkowy (olej roślinny i pół octu) – 100

Zupa z filetem z mintaja i ryżem Składniki 250 g filetu z mintaja, 40 g ryżu, 100 g wodorostów, 40 ml sosu sojowego, 600 ml wody, 5 g nasion sezamu Sposób przygotowania: Filet ugotować, dwukrotnie odcedzić płyn, rybę pokroić na małe kawałki. Ryż ugotuj do połowy ugotowany, dodaj

Chcę nauczyć się gotować pyszne dania rybne. Jak dotąd nie wypróbowałam wielu przepisów. Tutaj zaczynam rybę z warzywami i serem.

Kupiłem filet z mintaja i filet z telapii. Od razu zdecydowałam się ugotować go z dwoma rodzajami ryb.

Nie odczułem dużej różnicy. Słyszałam też, że to danie jest bardzo smaczne po ugotowaniu z różowym łososiem i pstrągiem. Jest bardzo proste w przygotowaniu i okazuje się dość sycące.

Dla mnie z majonezem danie okazało się trochę tłuste.

Produkty do gotowania mintaj z marchewką i cebulą :

• filet rybny 700 gramów;
• marchewki 3-5 sztuk;
• cebula 3 głowy;
• majonez 100 gramów;
• twardy ser 200 gramów;
• olej roślinny do smażenia warzyw;
• sok z połowy cytryny;
• świeżo zmielony czarny pieprz i sól.

Przepis mintaj z marchewką i cebulą :
Filet z ryby umyj, połóż na desce, osusz papierowym ręcznikiem, aby usunąć nadmiar płynu, następnie skrop sokiem z cytryny. Posolić każdy kawałek do smaku i posypać mielonym czarnym pieprzem.

Marchewkę obierz i zetrzyj na grubej tarce.

Cebulę pokroić w ćwiartki pierścieni.

Smaż warzywa na oleju roślinnym, aż będą miękkie. Nie warto smażyć.
Na dno patelni, w której będziesz piec rybę, ułóż warstwę smażonych warzyw, połowę porcji. Następnie ułóż warstwę ryby pokrojonej na kawałki.

Następną warstwą są pozostałe warzywa.
Zetrzyj twardy ser na grubej tarce.
Formę przykryj warzywami i rybą siatką majonezu i posyp startym serem.

Rybę pieczemy w temperaturze 180 stopni przez pół godziny.

Podawać danie na gorąco. Smacznego.

Jeśli przepis przypadł Ci do gustu, możesz pomóc innym osobom go znaleźć, klikając
lub udostępniając link do przepisu w sieci społecznościowej, w której posiadasz konto:

Pollock duszony z marchewką i cebulą

Zapraszamy do przygotowania na obiad, lunch lub śniadanie pysznego i bardzo prostego dania tzw „Pollok duszony z marchewką i cebulą”. Danie to było często spotykane w latach pierestrojki; można było go skosztować w restauracjach, domach wypoczynkowych czy małych kawiarniach.

Smak ryby jest dyskretny, bardzo przyjemny z apetycznym aromatem warzyw i przypraw!

Składniki do przygotowania mintaja duszonego z marchewką i cebulą:

1. Mintaj (świeżo mrożony bez głowy) 1 kilogram
2. 2 marchewki (duże)
3. Cebula 2 sztuki (duża)
4. Śmietana 1 szklanka
5. Przecier pomidorowy 1 łyżka
6. Mąka pszenna (przesiana) około 150–200 gramów lub według potrzeb
7. Olej roślinny 100 mililitrów lub w razie potrzeby
8. Woda oczyszczona 2 szklanki
9. Sól dla smaku
10. Zmielony czarny pieprz do smaku
11. Goździki do smaku
12. Liść laurowy do smaku

Produkty nieodpowiednie? Wybierz podobny przepis od innych!

Spis:

Nóż kuchenny - 2 sztuki, Deska do krojenia - 2 sztuki, Torba plastikowa, Szkło (pojemność 200 mililitrów), Papierowe ręczniki kuchenne, Miska - 2 sztuki, Talerz głęboki, Miska głęboka, Piekarnik, Patelnia z pokrywką - 2 sztuki, Łopatka kuchenna - 2 sztuki, talerz

Przygotowanie mintaja duszonego z marchewką i cebulą:

Krok 1: przygotuj składniki.

W pierwszej kolejności świeżo zamrożonego mintaja wkładamy do plastikowej torebki, wkładamy do głębokiej miski, zalewamy zimną bieżącą wodą i w ten sposób rozmrażamy w środku 30–45 minut. czas może się różnić w zależności od wielkości tusz. Następnie myjemy rybę, osuszamy papierowymi ręcznikami kuchennymi, kładziemy jedną po drugiej na desce do krojenia i z każdej usuwamy płetwy, ogon i ewentualnie grzbiet.

Następnie pokrój mintaja na porcje o pożądanej wielkości, włóż je do małej miski, dopraw do smaku solą i mielonym czarnym pieprzem, wszystko wymieszaj i pozostaw tak do momentu użycia.

W międzyczasie czystym nożem kuchennym obierz cebulę i marchewkę. Myjemy i suszymy warzywa.

Cebulę ułożyć na nowej desce i pokroić w krążki, półpierścienie, ćwiartki lub dużą kostkę o grubości do 1 centymetra.

Marchew zetrzyj na średniej lub grubej tarce do małej miski. Następnie kładziemy na kuchennym stole głęboki talerz z przesianą mąką pszenną i resztą produktów, które będą potrzebne do przygotowania dania.

Krok 2: przygotuj sos.

Teraz postaw głęboką patelnię na średnim ogniu i wlej do niej 2-3 łyżki oleju roślinnego. Gdy się rozgrzeje, włóż tam marchewkę i cebulę.

Smaż je, aż będą przezroczyste i miękkie, od czasu do czasu mieszając kuchenną szpatułką. Ten proces zajmie 2–3 minuty .

Następnie na patelnię wrzucamy śmietanę i koncentrat pomidorowy, a po ugotowaniu całość dusimy. Jedna minuta. Następnie powstałą mieszaninę zalać dwiema szklankami oczyszczonej wody i doprawić do smaku solą, mielonym czarnym pieprzem, liściem laurowym i goździkami.

Krok 3: usmaż rybę.

Przygotowując sos, rozgrzej czystą patelnię z 50–60 mililitrów oleju roślinnego na średnim ogniu. W tym samym czasie ostrożnie obtocz kawałki ryby w mące pszennej.

Później 2–3 minuty Pierwszą partię mintaja kładziemy na gorący olej i smażymy ze wszystkich stron na złoty kolor.

Na tym etapie nie ma potrzeby doprowadzania ryby do pełnej gotowości, gdy tylko ryba się zarumieni, przełóż ją na talerz i w ten sam sposób podsmaż resztę.

Krok 4: Udusić rybę w sosie.

Następnie włóż smażoną rybę na patelnię z sosem i zwiększ ogień pod nią do średniego. Po ponownym zagotowaniu ponownie zredukuj jego poziom do niskiego, przykryj naczynie pokrywką i gotuj na wolnym ogniu 10–12 minut .

W tym czasie prawie cała wilgoć wyparuje, a ryba będzie w pełni ugotowana i nasycona przyjemnym warzywnym aromatem. Wyłącz kuchenkę i pozwól, aby jedzenie było kontynuowane 5–7 minut. następnie nałóż porcje na talerze i podawaj na stół.

Krok 5: Podawaj mintaja duszonego z marchewką i cebulą.

Pollock duszony z marchewką i cebulą podawany jest na gorąco jako drugie danie główne. Idealnym dodatkiem do tego dania jest gotowany, gotowany na parze ryż, a także ziemniaki w mundurkach, puree ziemniaczane lub sałatka ze świeżych warzyw.

Ryba okazuje się ostra, o lekko kwaśnym smaku i subtelnym aromacie warzyw. Cieszyć się!
Smacznego!

Przygotowując to danie, możesz użyć dowolnych przypraw do ryb;

Idealnym zamiennikiem kwaśnej śmietany jest śmietana;

bardzo często zamiast cebuli używa się porów lub czerwonej bułgarskiej;

W ten sam sposób możesz ugotować dowolną rybę.

Duszony mintaj z warzywami

Marynowana smażona ryba

Ryba w galarecie w pomidorach

Smażona ryba z warzywami

Smażona ryba z marchewką

Kotleciki rybne dla dzieci

Ryba pod futrem w piekarniku

Pollock z sosem w powolnej kuchence

Różowy łosoś duszony w śmietanie

Śledź heh

Kotlety z mintaja

Dorsz w powolnej kuchence

Inne przepisy w tej kategorii

Duszony mintaj z marchewką i cebulą

Dziś podam przepis na kolejne danie antykryzysowe, czyli smaczne, pożywne, a przy tym dość dietetyczne danie z niedrogich składników. Jednocześnie aktywny czas gotowania (praca przy kuchence) duszonego mintaja z marchewką i cebulą wynosi nie więcej niż dziesięć minut.

Składniki

• mintaj 1 kg.
• marchewka 200 gr.
• cebula 200 gr.
• śmietana 1 łyżka. l.
• olej roślinny 1 łyżka. l.
• pieprz do smaku
• sól dla smaku

Przepis

Krótki przepis na przygotowanie mintaja duszonego z marchewką, cebulą i kwaśną śmietaną:

Posiekaj cebulę i marchewkę. Pollocka podzielić na porcje.

Podsmaż cebulę i marchewkę, dopraw śmietaną i wymieszaj. Pollocka ułożyć na dnie rondla lub patelni, dodać sól i pieprz. Na wierzchu ułóż smażone warzywa.

Do przykrycia pokrywką. Dusić na średnim ogniu przez 20-30 minut.

Dla ciekawskich poniższy szczegółowy przepis zawiera jak zawsze kilka ciekawostek.

Wybór składników:

Weź rozmrożony mintaja lub filet (jeśli masz zaufanego dostawcę). Ilość marchwi i cebuli można przyjąć w przybliżeniu równą.

Jeśli masz więcej jednego rodzaju warzyw, nie jest to wielka sprawa.

Krojenie cebuli:

Krojenie marchewki:

Plasterki mintaja do duszenia:

Jak widać mam filet z mintaja. Nawet jeśli masz całą rybę, pokrój ją na porcje.

Nie ma potrzeby robienia filetów.

Pieczenie warzyw:

Podsmaż cebulę i marchewkę w niewielkiej ilości oleju roślinnego. Nie ma potrzeby smażenia warzyw.

Wystarczy, że stanie się miękki. Do przygotowanych warzyw dodać łyżkę kwaśnej śmietany.

Dodać sól, pieprz i dobrze wymieszać. Dodatkowo do wskazanych warzyw można dodać koncentrat pomidorowy lub pomidory. Jeden lub dwa goździki dla wyjątkowego aromatu.

Przygotowane warzywa wrzucam do głębokiej miski.

Układanie mintaja:

Układanie warzyw na mintaju:

Duszenie mintaja z warzywami:

Przykryj patelnię pokrywką. Nie ma potrzeby dodawania wody.

Gotuj do ugotowania przez 20-30 minut na małym ogniu. Można to danie podawać z ziemniakami, gotowanym ryżem, a nawet samo.

Smażony filet z mintaja

Kotlety z filetu mintaja

Pollock duszony z marchewką i cebulą. Przepis

Czy wiesz, że dania rybne są nie tylko bardzo smaczne, ale także bardzo zdrowe dla wszystkich członków Twojej rodziny. Dlatego koniecznie warto włączyć je do swojego menu i przynajmniej kilka razy w tygodniu przygotowywać ryby duszone lub gotowane na parze, a także lekką zupę rybną.

Nasz przepis na gotowanie mintaja powie Ci, jak to zrobić poprawnie. duszone z marchewką i cebulą. To danie okazuje się niezwykle lekkie, delikatne i bardzo smaczne; spróbuj przygotować je dla swoich bliskich, a być może wkrótce pojawi się wśród Twoich popisowych smakołyków.

Więc, mintaj duszony z marchewką i cebulą przepis.

Składniki potrzebne do przygotowania dania:

– mintaj świeżo mrożony 500 gram (ok. 4-5 szt.)

- marchew 3-4 warzywa korzeniowe;

- cebula 2 cebule;

- śmietana 200 gramów;

- olej roślinny (słonecznikowy lub oliwkowy)

- mielony czarny pieprz do smaku.

1. Oczyszczone tusze mintaja pokroić na małe porcje i ostrożnie ułożyć je w naczyniu do pieczenia wysmarowanym olejem roślinnym, najlepiej oliwą z oliwek.

2. Obierz cebulę i pokrój w cienkie pierścienie. Jeśli cebula jest bardzo duża, można ją pokroić na półpierścienie.

3. Marchew obierz, umyj i zetrzyj na dużej tarce do warzyw. Do przygotowania koreańskiej marchewki możesz użyć tarki, dzięki czemu danie będzie bardziej oryginalne i piękne.

4. Następnie dobrze podsmaż marchewkę i cebulę na oleju roślinnym, aż uzyska jasnozłoty odcień, następnie dodaj do warzyw śmietanę, sól i posyp mielonym czarnym pieprzem. Trzymaj wszystko razem na ogniu przez kilka minut.

5. Następnie polej przygotowanym sosem przygotowane kawałki mintaja i wyślij do pieczenia w piekarniku przez 20-30 minut, aż do całkowitego ugotowania.

6. Duszony mintaj z warzywami gotowy!

Specjalnie dla Ciebie na naszym portalu przygotowaliśmy szkolenie „1000 najlepszych fotoprzepisów”.

W tym kursie zebraliśmy dla Ciebie 1000 szczegółowych przepisów fotograficznych z naszej strony internetowej na różne tematy kulinarne.

Więcej informacji na temat treści kursu znajdziesz pod tym linkiem.

Jeżeli spodobała Ci się nasza strona, wyraź swoje „dziękuję” klikając na poniższe przyciski.

Zupa mi smakowała, ale okazała się bardzo gęsta (robiłam tak jak w przepisie), więc albo potrzeba więcej wody, albo mniej kaszy perłowej.

Upiekłam naleśniki na śniadanie dla dzieci według Twojego przepisu! Wyszły delikatne, delikatne, z dziurami jak u mojej mamy, gdy była dzieckiem! Dzieci nie jedzą kwaśnej śmietany, ale konfitura wiśniowa to świetny pomysł! smakuje jak gęsty jogurt. Dzieci nawet nie podejrzewały, że oszukuję!

Upiekłam naleśniki na śniadanie dla dzieci według Twojego przepisu! Wyszły delikatne, delikatne, z dziurami jak u mojej mamy, gdy była dzieckiem! Dzieci nie jedzą kwaśnej śmietany, ale konfitura wiśniowa to świetny pomysł! smakuje jak gęsty jogurt. Dzieci nawet nie podejrzewały, że oszukuję!

Nowość na blogach

Popularne na blogach

Prawa autorskie Supy-salaty.ru 2011-2015. Powielanie materiałów dozwolone wyłącznie za pisemną zgodą redakcji!

Sałatka z łososia i zielonego groszku

Składniki: 200 g łososia konserwowego, 200 g groszku zielonego konserwowego, 100 g majonezu, 1 cebula, sól i pieprz do smaku.

Cebulę obierz, umyj, drobno posiekaj. Łososia z puszki rozgnieć widelcem.

Wymieszaj rybę, zielony groszek konserwowy i cebulę, dodaj majonez. Sól, pieprz, wymieszaj i włóż do salaterki.

Sałatka z łososia konserwowego i gotowanych warzyw

Składniki: 200 g łososia konserwowego, 3 ziemniaki, 2 marchewki, 100 g majonezu, 1 cebula. pęczek koperku i pietruszki, sól i pieprz do smaku.

Ziemniaki i marchewkę umyć, ugotować, ostudzić, obrać i pokroić w drobną kostkę. Cebulę obierz, umyj, drobno posiekaj.

Koper i pietruszkę myjemy i drobno siekamy. Łososia z puszki rozgnieć widelcem. Wymieszaj rybę, ziemniaki, marchewkę, zioła i cebulę.

Dodać majonez, sól i pieprz, wymieszać i przełożyć do salaterki.

Sałatka śledziowa z dressingiem musztardowym

Składniki: 200 g solonego filetu śledziowego, 4 bulwy ziemniaka, 2 jajka, 2 marchewki, 2 cebule, 1 pęczek pietruszki, 4 łyżki oleju roślinnego, 1 łyżka soku z cytryny, 1-2 łyżeczki musztardy, 1 łyżeczka cukru, sól i pieprz do smak.

Ziemniaki i marchewkę umyć, ugotować w osolonej wodzie, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę. Cebulę obierz, umyj, pokrój w półpierścienie.

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i posiekać. Natkę pietruszki myjemy i drobno siekamy. Filet śledziowy pokroić w drobną kostkę, wymieszać z ziemniakami, marchewką, jajkami, cebulą i natką pietruszki.

Przygotowaną mieszaninę dopraw solą i pieprzem i ułóż w kopercie w salaterce. Aby przygotować sos musztardowy, wymieszaj olej roślinny, sok z cytryny, musztardę i cukier.

Tak przygotowaną mieszanką polej sałatkę.

Zamiast gotowej musztardy do posypania sałatki można użyć nasion gorczycy, które należy najpierw lekko rozetrzeć w moździerzu.

Sałatka ze śledzia i buraków

Składniki: 200 g solonego filetu śledziowego, 1 burak, 1 cebula, 100 g majonezu, 1 pęczek natki pietruszki, pieprz do smaku.

Buraki umyj, ugotuj, ostudź, obierz i zetrzyj na drobnej tarce. Cebulę obierz, umyj, drobno posiekaj.

Natkę pietruszki myjemy i drobno siekamy. Filet śledziowy pokroić na drobne kawałki, wymieszać z burakami i natką pietruszki.

Dodać majonez, pieprz, wymieszać i przełożyć do salaterki.

Sałatka ze śledzia i świeżych warzyw

Składniki: 200 g solonego filetu śledziowego, 2 ogórki, 2 pomidory, 1 papryka, 1 cebula. pęczek natki pietruszki, 3 łyżki oleju roślinnego, sól i pieprz do smaku.

Ogórki umyć i pokroić w paski. Pomidory umyć, pokroić w plasterki.

Paprykę umyć, usunąć nasiona i łodygę, pokroić w paski. Cebulę obierz, umyj, pokrój w pierścienie.

Natkę pietruszki myjemy i drobno siekamy. Filet śledziowy pokroić na małe kawałki, wymieszać z ogórkami, pomidorami, cebulą i papryką.

Dodaj olej roślinny, sól, pieprz, wymieszaj. Tak przygotowaną masę układamy na talerzu, posypujemy natką pietruszki.

Sałatka śledziowa z ziemniakami i ogórkami kiszonymi

Składniki: 200 g solonego filetu śledziowego, 4 bulwy ziemniaka, 2 ogórki kiszone, 1 cebula, 1 pęczek koperku, 2 łyżki zielonego groszku konserwowego, 2 łyżki kukurydzy konserwowej, 100 g majonezu, sól i pieprz do smaku.

Ziemniaki umyj, ugotuj w osolonej wodzie, ostudź, obierz i pokrój w kostkę. Ogórki pokroić w paski. Cebulę obierz, umyj, pokrój w półpierścienie.

Koperek umyj i drobno posiekaj. Filet śledziowy pokroić na drobne kawałki, wymieszać z ziemniakami, ogórkami, groszkiem, kukurydzą, cebulą i koperkiem.

Sól, pieprz, dodaj majonez. Wymieszaj i przełóż do salaterki.

Sałatka z sandacza po polsku

Składniki: 300 g gotowanego filetu z sandacza, 2 jajka, 1 pęczek zielonej cebuli, 100 g masła, 1 łyżka mielonych krakersów pszennych, sól i pieprz do smaku.

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i posiekać. Umyj zieloną cebulę i drobno posiekaj.

Filet z sandacza pokroić na małe kawałki i ułożyć na talerzu.

Posypać posiekanymi jajkami i zieloną cebulą, solą i pieprzem. Rozpuść masło, polej nim sałatkę, posyp bułką tartą.

Masło nie spali się, jeśli rozpuści się je w kąpieli wodnej.

Sałatka z sandacza z ogórkami

Składniki: 300 g gotowanego filetu z sandacza, 3 ogórki, 1 cebula, 100 g majonezu, 1 pęczek koperku, sól i pieprz do smaku.

Filet z sandacza pokroić w kostkę. Ogórki umyć i pokroić w paski.

Cebulę obierz, umyj, pokrój w półpierścienie. Koperek umyj i drobno posiekaj. Wymieszaj filet z sandacza, ogórki, cebulę i koperek.

Sałatka z sandacza z bakłażanem

Składniki: 300 g filetu z sandacza, 2 bakłażany, 2 cebule, 1 pęczek natki pietruszki, 3 łyżki oleju roślinnego, sól i pieprz do smaku.

Bakłażany umyj, obierz, pokrój w drobną kostkę, podsmaż na patelni na oleju roślinnym, dodaj sól. Cebulę obierz, umyj, pokrój w półpierścienie.

Natkę pietruszki myjemy i drobno siekamy. Filet z sandacza pokroić w kostkę, wymieszać z bakłażanem, cebulą i natką pietruszki.

Przygotowaną masę doprawić solą, pieprzem, wymieszać i przełożyć do salaterki.

Sałatka z sandacza z wodorostami

Składniki: 300 g gotowanego filetu z sandacza, 150 g wodorostów z puszki, 2 marchewki, 1 cebula, 1 pęczek pietruszki, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka soku z cytryny, sól i pieprz do smaku.

Marchewkę umyć, ugotować, ostudzić, obrać i pokroić w półkola. Cebulę obierz, umyj, pokrój w półpierścienie. Natkę pietruszki myjemy i siekamy.

Filet z sandacza pokroić na małe kawałki, wymieszać z wodorostami, marchewką i pietruszką. Doprawić olejem roślinnym wymieszanym z sokiem z cytryny, solą i pieprzem, wymieszać i włożyć do salaterki.

Sandacz gotuje się bardzo szybko, dlatego czas gotowania nie powinien przekraczać 7–10 minut, w zależności od wielkości kawałków.

Sałatka z smażonego sandacza z kiszoną kapustą

Składniki: 500 g filetu z sandacza, 200 g kiszonej kapusty, 1 pęczek pietruszki, 1 cebula, 3 łyżki oleju roślinnego, 3 łyżki majonezu, 2 łyżki mąki, 1 łyżeczka nasion kminku, sól i pieprz do smaku.

Filet z sandacza umyj, osusz, pokrój w cienkie, wąskie kawałki. Doprawić solą, pieprzem, obtoczyć w mące i smażyć na patelni w oleju roślinnym.

Cebulę obierz, umyj, drobno posiekaj. Natkę pietruszki myjemy i siekamy. Kawałki ryby wymieszać z kapustą kiszoną, cebulą i natką pietruszki, dodać kminek i majonez.

Pikantna sałatka z smażonego sandacza

Składniki: 500 g filetu z sandacza, 50 g grzanek pszennych, 1 pęczek zielonej sałaty, 1 pęczek pietruszki, 1 cebula, 5 łyżek oleju roślinnego, 2 łyżki mąki, 1 łyżka soku z cytryny. łyżeczka mielonej kolendry i curry. łyżeczka mielonego czerwonego pieprzu, gałki muszkatołowej i soli do smaku.

Filet z sandacza umyj, osusz, pokrój w cienkie, wąskie kawałki i dodaj sól. Mąkę wymieszać z kolendrą, curry, pieprzem i gałką muszkatołową.

Kawałki sandacza obtaczamy w przygotowanej mieszance i smażymy na patelni na oleju roślinnym (3 łyżki). Cebulę obierz, umyj, drobno posiekaj. Natkę pietruszki myjemy i siekamy.

Umyj zieloną sałatę i grubo posiekaj.

Kawałki ryby wymieszać z cebulą, sałatą i natką pietruszki, wymieszać, przełożyć do salaterki. Wymieszaj pozostały olej roślinny z sokiem z cytryny i polej tę mieszaninę sałatką.

Sałatka sumowa z ziemniakami i zielonym groszkiem

Składniki: 300 g gotowanego filetu z suma, 200 g zielonego groszku konserwowego, 150 g kwaśnej śmietany, 4 bulwy ziemniaka, 1 pęczek zielonej cebuli, 1 pęczek koperku, 1 łyżka ketchupu, sól i pieprz do smaku.

Ziemniaki umyj, ugotuj w osolonej wodzie, ostudź, obierz i pokrój w kostkę. Umyj zieloną cebulę i drobno posiekaj. Koperek umyj i posiekaj.

Filet z suma pokroić w kostkę, wymieszać z ziemniakami, groszkiem, dymką i koperkiem. Sól, pieprz, dodaj śmietanę wymieszaną z ketchupem.

Wymieszaj i przełóż do salaterki.

Gotowaną rybę na sałatkę pokrój w poprzek ziaren, wtedy kawałki będą schludne.

Sałatka z suma z sosem musztardowym

Składniki: 300 g gotowanego filetu z suma, 4 jajka, 1 cebula, 1 jabłko, 1 pęczek pietruszki, 3 łyżki sosu musztardowego, 1 łyżka soku z cytryny, sól do smaku.

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i posiekać. Cebulę obierz, umyj, drobno posiekaj.

Natkę pietruszki myjemy i siekamy. Jabłko umyć, obrać, wydrążyć, pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny.

Filet z suma pokroić w kostkę, wymieszać z jajkami, cebulą, jabłkiem i natką pietruszki. Doprawić solą, wymieszać, wyłożyć na talerze i polać sosem musztardowym.

Sałatka z mintaja, ziemniaków i kukurydzy

Składniki: 200 g gotowanego filetu z mintaja, 100 g kukurydzy konserwowej, 4 bulwy ziemniaka, 1 papryka, 1 cebula, 1 pęczek pietruszki, 2 łyżki oleju roślinnego, sól i pieprz do smaku.

Ziemniaki umyj, ugotuj w osolonej wodzie, ostudź, obierz i pokrój w kostkę. Paprykę myjemy, usuwamy łodygę i nasiona, drobno siekamy. Cebulę obierz, umyj, posiekaj.

Natkę pietruszki myjemy i drobno siekamy. Filet z mintaja pokroić w kostkę, wymieszać z kukurydzą, ziemniakami, papryką i cebulą.

Sól, pieprz, dopraw olejem roślinnym, wymieszaj i włóż do salaterki.

Sałatka z mintaja z ryżem i pomidorami

Składniki: 300 g gotowanego filetu z mintaja, 100 g ryżu, 100 g majonezu, 2 pomidory, 1 cebula, 1 pęczek szczawiu, 1 pęczek natki pietruszki, sól i pieprz do smaku.

Ryż opłukać, ugotować w osolonej wodzie, przełożyć na sito i ostudzić. Pomidory umyć, pokroić w kostkę. Cebulę obierz, umyj, drobno posiekaj.

Szczaw i pietruszkę myjemy i drobno siekamy. Filet z mintaja pokroić w kostkę, wymieszać z ryżem, pomidorami, cebulą, szczawiem i natką pietruszki.

Sól, pieprz, dodaj majonez, wymieszaj i przełóż do salaterki.

Ryżu do sałatek nie należy rozgotować. Podczas gotowania dodaj do wody odrobinę mleka, wtedy ryż pozostanie biały.

Sałatka z mintaja smażonego z piklami

Składniki: 400 g filetu z mintaja, 3 ogórki kiszone, 2 jajka, 1 pęczek liści zielonej sałaty. pęczek zielonej cebuli i koperku, 3 łyżki oleju roślinnego, 2 łyżki mąki, 1–1,5 łyżki soku z cytryny, sól i pieprz do smaku.

Filet z mintaja umyj, osusz serwetką, pokrój na małe kawałki. Doprawić solą, pieprzem, obtoczyć w mące i smażyć na patelni w rozgrzanym oleju roślinnym.

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić w plasterki.

Ogórki pokroić w plasterki. Umyj zieloną cebulę i koperek i drobno posiekaj.

Sałatkę zieloną umyć, osuszyć i położyć na talerzu.

Na liściach sałaty ułóż kawałki smażonego mintaja, plasterki ogórka i plasterki jajka. Skropić sokiem z cytryny, posypać zieloną cebulką i koperkiem.

Sałatka z ryb morskich z serem sojowym

Składniki: 300 g gotowanego filetu z ryby morskiej, 250 g sera sojowego, 1 pęczek zielonej sałaty, 1 pęczek zielonej cebuli. pęczek natki pietruszki, 1 łyżka oleju roślinnego, 1 łyżka sosu sojowego.

Rybę i ser sojowy pokroić w drobną kostkę. Sałatkę myjemy i grubo siekamy. Umyj zieloną cebulę i natkę pietruszki i posiekaj je.

Wymieszaj rybę, ser sojowy, sałatę, zieloną cebulę i natkę pietruszki.

Dodaj olej roślinny i sos sojowy, wymieszaj, przygotowaną mieszaninę włóż do salaterki.

Sałatka z ryb morskich z fasolą

Składniki: 300 g gotowanego filetu z ryby morskiej, 200 g czerwonej fasoli z puszki, 1 pęczek zielonej cebuli. pęczek koperku i natki pietruszki, 100 g majonezu, 1 łyżka pikantnego sosu pomidorowego, sól do smaku.

Cebulę, natkę pietruszki i koperek umyć, drobno posiekać. Filet z ryby pokroić w kostkę, wymieszać z fasolą, cebulą i ziołami.

Dodać sól, dodać majonez i sos pomidorowy, wymieszać i przełożyć przygotowaną masę do salaterki.

Sałatka z dorsza i zielonego groszku

Składniki: 250 g gotowanego filetu z dorsza, 200 g zielonego groszku konserwowego, 100 g majonezu, 1 cebula. pęczek koperku i pietruszki, sól i pieprz do smaku.

Cebulę obierz, umyj, drobno posiekaj. Koper i pietruszkę myjemy i drobno siekamy. Dorsza pokroić na małe kawałki, wymieszać z zielonym groszkiem, cebulą i ziołami.

Dodać majonez, sól i pieprz, wymieszać i przełożyć przygotowaną masę do salaterki.

Sałatka z dorsza z warzywami

Składniki: 250 g gotowanego filetu z dorsza, 3 bulwy ziemniaka, 2 marchewki, 2 jajka, 100 g majonezu, 1 cebula. pęczek koperku i natki pietruszki, 1 łyżka startego chrzanu, sól i pieprz do smaku.

Ziemniaki i marchewkę umyć, ugotować, ostudzić, obrać i pokroić w drobną kostkę. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i posiekać.

Cebulę obierz, umyj, drobno posiekaj.

Koper i pietruszkę myjemy i drobno siekamy. Rybę pokroić na małe kawałki.

Wymieszaj ryby, jajka, ziemniaki, marchew, zioła i cebulę. Dodać majonez i starty chrzan, sól i pieprz, wymieszać i przełożyć do salaterki.

Sałatka z smażonego dorsza z pomidorami

Składniki: 350 g filetu z dorsza, 2 pomidory, 1 cebula, 1 pęczek zielonej sałaty. pęczek koperku i pietruszki, 2 łyżki oleju roślinnego, 2 łyżki bułki tartej, sól i pieprz do smaku.

Filet z dorsza myjemy, kroimy w drobną kostkę, doprawiamy solą i pieprzem, panierujemy w bułce tartej i smażymy na patelni na rozgrzanym oleju roślinnym. Pomidory umyć, pokroić w plasterki. Cebulę obierz, umyj, pokrój w półpierścienie.

Sałatę, koperek i natkę pietruszki umyć, drobno posiekać, wymieszać z rybą, pomidorami i cebulą. Posolić przygotowaną mieszaninę i umieścić w salaterce.

Sałatka z kalmarów w puszkach z zielonym groszkiem

Składniki: 200 g kalmarów z puszki, 200 g groszku zielonego z puszki, 100 g majonezu, 2 jajka, 1 cebula. pęczek koperku i pietruszki, sól i pieprz do smaku.

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić. Cebulę obierz, umyj, drobno posiekaj. Koper i pietruszkę myjemy i drobno siekamy.

Kalmary pokroić, wymieszać z zielonym groszkiem, jajkami, cebulą, koperkiem i natką pietruszki. Sól, pieprz, dodaj majonez, wymieszaj i przełóż do salaterki.

Sałatka z kalmarów konserwowych z ziemniakami

Składniki: 200 g kalmarów konserwowych, 4 bulwy ziemniaka, 100 g kwaśnej śmietany, 2 jajka, 2 ogórki kiszone, 1 cebula. pęczek koperku i pietruszki, 1 łyżeczka musztardy, sól i pieprz do smaku.

Ziemniaki umyj, ugotuj w osolonej wodzie, ostudź, obierz, pokrój w drobną kostkę. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i posiekać. Cebulę obierz, umyj, drobno posiekaj.

Koper i pietruszkę myjemy i drobno siekamy.

Ogórki kiszone pokroić w drobną kostkę. Kalmary pokroić, wymieszać z ziemniakami, jajkami, ogórkami, cebulą, koperkiem i natką pietruszki.

Doprawić solą i pieprzem, dodać majonez i musztardę, wymieszać i przełożyć do salaterki.

Gotuj lub smaż kalmary nie dłużej niż 5 minut, w przeciwnym razie będą twarde.

Sałatka z kalmarów z ryżem i marchewką

Składniki: 400 g kalmarów, 100 g ryżu, 100 g majonezu, 2 marchewki, 1 ząbek czosnku, 1 pęczek natki pietruszki, sól i pieprz do smaku.

Marchewkę umyć, ugotować, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę.

Ryż opłukać, ugotować w osolonej wodzie, przełożyć na sito i ostudzić. Czosnek obierz, umyj, posiekaj za pomocą wyciskarki do czosnku.

Natkę pietruszki myjemy i drobno siekamy.

Wymieszaj kalmary z ryżem, marchewką i natką pietruszki, solą i pieprzem. Dodać czosnek i majonez, wymieszać i przełożyć do salaterki.

Sałatka z kalmarów z ryżem i kukurydzą

Składniki: 400 g kalmarów, 100 g ryżu, 100 g kukurydzy konserwowej, 100 g majonezu, 1 pęczek zielonej cebuli, 1 pęczek pietruszki, 1 łyżka ketchupu, sól i pieprz do smaku.

Kałamarnicę opłukać, zalać wrzątkiem, zdjąć skórę. Ugotować w osolonej wodzie, ostudzić, pokroić w paski.

Ryż opłukać, ugotować w osolonej wodzie, przełożyć na sito i ostudzić. Umyj zieloną cebulę i natkę pietruszki i drobno posiekaj. Wymieszaj kalmary z ryżem, kukurydzą, cebulą i natką pietruszki, solą i pieprzem.

Dodać majonez wymieszany z ketchupem, wymieszać i przełożyć do salaterki.

Sałatka z kalmarów z ogórkami

Składniki: 400 g kalmarów, 3 ogórki, 100 g majonezu, 1 cebula, 1 papryka, 1 pęczek koperku, sól i pieprz do smaku.

Kałamarnicę opłukać, zalać wrzątkiem, zdjąć skórę. Ugotować w osolonej wodzie, ostudzić, pokroić w paski.

Cebulę obierz, umyj, drobno posiekaj. Koperek umyj i drobno posiekaj.

Paprykę myjemy, usuwamy łodygę i nasiona, kroimy w paski. Ogórki umyć, obrać, pokroić w paski. Wymieszaj kalmary z ogórkami, papryką, cebulą i koperkiem, dodaj sól i pieprz.

Dodać majonez, wymieszać i przełożyć do salaterki.

Sałatka z kalmarów z marchewką

Składniki: 400 g kalmarów, 3 marchewki, 2 ząbki czosnku, 100 g majonezu. pęczek natki pietruszki, sól do smaku.

Kałamarnicę opłukać, zalać wrzątkiem, zdjąć skórę. Ugotować w osolonej wodzie, ostudzić, pokroić w paski.

Umyj marchewki, obierz je, zetrzyj na grubej tarce. Czosnek obierz, umyj, posiekaj za pomocą wyciskarki do czosnku. Natkę pietruszki myjemy i drobno siekamy.

Wymieszaj kalmary, marchewkę i czosnek, dodaj sól, dodaj majonez, wymieszaj. Ułożyć w kopercie w salaterce, posypać natką pietruszki.

Sałatka z kalmarów i białej kapusty

Składniki: 300 g kalmarów, 300 g białej kapusty, 150 g kukurydzy konserwowej, 100 g majonezu, 1 marchewka, 1 pęczek pietruszki, sól do smaku.

Kałamarnicę opłukać, zalać wrzątkiem, zdjąć skórę. Ugotować w osolonej wodzie, ostudzić, pokroić w paski. Kapustę umyj, posiekaj, zmiel z odrobiną soli.

Marchew obierz, umyj, zetrzyj na drobnej tarce. Natkę pietruszki myjemy i siekamy.

Kalmary wymieszać z kapustą, kukurydzą, marchewką i natką pietruszki, dodać majonez, wymieszać i przełożyć do salaterki.

Zamiast majonezu sałatki rybne można doprawić kwaśną śmietaną lub jogurtem naturalnym zmieszanym z sokiem z cytryny.

Sałatka z kalmarów i fasolki szparagowej

Składniki: 300 g kalmarów, 300 g mrożonej fasolki szparagowej, 1 cebula, 2 łyżki oleju roślinnego, 1 łyżka białego octu winnego, sól i pieprz do smaku.

Kałamarnicę opłukać, zalać wrzątkiem, zdjąć skórę. Ugotować w osolonej wodzie, ostudzić, pokroić w paski.

Fasolę ugotować w osolonej wodzie, przełożyć na sito, ostudzić i pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę obierz, umyj, pokrój w półpierścienie i posyp octem.

Wymieszaj kalmary, fasolę i cebulę, dodaj sól i pieprz, dopraw olejem roślinnym, wymieszaj i włóż do salaterki.

Pikantna sałatka z kalmarów

Składniki: 400 g kalmarów, 2 jajka, 200 g koreańskiej marchewki, 1 ząbek czosnku, 2 łyżki oleju roślinnego. pęczek natki pietruszki i kolendry, sól do smaku.

Kałamarnicę opłukać, zalać wrzątkiem, zdjąć skórę. Ugotować w osolonej wodzie, ostudzić, drobno posiekać. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i posiekać.

Czosnek obierz, umyj, posiekaj za pomocą wyciskarki do czosnku. Natkę pietruszki i kolendrę myjemy i drobno siekamy.

Wymieszaj kalmary z jajkami, koreańską marchewką, czosnkiem i ziołami. Dodaj olej roślinny, wymieszaj, przenieś do salaterki.

Sałatka z krewetek z ryżem i jabłkami

Składniki: 200 g gotowanych obranych krewetek, 100 g ryżu, 100 g majonezu, 2 jabłka, 1 cebula. pęczek natki pietruszki, sól i pieprz do smaku.

Gotuj mrożone krewetki bez rozmrażania. Włóż je do wrzącej wody, dodaj sól i przyprawy do smaku.

Ryż opłukać, ugotować w osolonej wodzie, przełożyć na sito i ostudzić. Jabłka myjemy, obieramy, wydrążamy gniazda nasienne i kroimy w paski. Cebulę obierz, umyj, pokrój w półpierścienie.

Natkę pietruszki myjemy i drobno siekamy. Wymieszaj krewetki, ryż, jabłka, cebulę i zioła.

Sól, pieprz, dodaj majonez, wymieszaj i przełóż do salaterki.

Sałatka z krewetek i świeżych ziół

Składniki: 200 g gotowanych obranych krewetek, 100 g kwaśnej śmietany, 2 jajka, 1 pęczek zielonej sałaty, 1 pęczek szczawiu. pęczek koperku i pietruszki. pęczek zielonej cebuli, sól do smaku.

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i posiekać. Sałatę zieloną i szczaw umyć i grubo posiekać.

Umyj i posiekaj zieloną cebulę, koperek i natkę pietruszki. Krewetki drobno posiekać, wymieszać z jajkami, sałatą, szczawiem, dymką, koperkiem i natką pietruszki.

Dodać sól, dodać śmietanę, wymieszać, przełożyć do salaterki.

Sałatka z krewetek i ogórka

Składniki: 250 g gotowanych obranych krewetek, 3 ogórki, 1 pęczek zielonej cebuli, 100 g majonezu. łyżeczka mielonej papryki, sól do smaku.

Ogórki umyć, obrać, pokroić w kostkę. Umyj zieloną cebulę i drobno posiekaj.

Krewetki pokroić, wymieszać z ogórkami i zieloną cebulą.

Dodać sól, dodać majonez i paprykę, wymieszać, przełożyć do salaterki.

Sałatka z mięsa kryla i ryżu

Składniki: 150 g mięsa z kryla konserwowego, 100 g ryżu, 100 g majonezu, 1 cebula, 1 pęczek natki pietruszki, sól i pieprz do smaku.

Ryż opłukać, ugotować w osolonej wodzie, przełożyć na sito i ostudzić. Cebulę obierz, umyj, drobno posiekaj. Natkę pietruszki myjemy i siekamy.

Mięso z kryla wymieszać z ryżem, cebulą i natką pietruszki. Sól, pieprz, dodaj majonez, wymieszaj i przełóż do salaterki.

Sałatka z kryla z kukurydzą i papryką

Składniki: 150 g mięsa z kryla w puszce, 150 g kukurydzy w puszce, 100 g majonezu, po 2 papryki. pęczek zielonej cebuli i natki pietruszki, sól i pieprz do smaku.

Paprykę myjemy, usuwamy łodygę i nasiona, kroimy w paski. Umyj zieloną cebulę i natkę pietruszki i drobno posiekaj.

Wymieszaj mięso z kryla z kukurydzą, papryką, zieloną cebulą i natką pietruszki. Sól, pieprz, dodaj majonez, wymieszaj, włóż do salaterki.

Sałatki z kryla będą bardziej soczyste, jeśli dodasz do smaku świeże warzywa.

Sałatka z kryla z jabłkami

Składniki: 150 g konserwowego mięsa z kryla, 2 jabłka, 1 cebula, każde. pęczek natki pietruszki i kopru, 2 łyżki oliwy, 1 łyżka soku z cytryny, sól i pieprz do smaku.

Jabłka umyj, obierz, usuń rdzeń, pokrój w paski, skrop sokiem z cytryny. Cebulę obierz, umyj, pokrój w półpierścienie. Koper i pietruszkę myjemy i drobno siekamy.

Mięso z kryla wymieszać z jabłkami, cebulą i ziołami. Sól, pieprz, dodaj oliwę, wymieszaj i przełóż do salaterki.

Sałatka z mięsa kryla z wodorostami

Składniki: 150 g mięsa z kryla w puszce, 150 g wodorostów w puszce, 100 g marchewki koreańskiej, 1 cebula. pęczek natki pietruszki, 2 łyżki oleju roślinnego.

Cebulę obierz, umyj, drobno posiekaj. Natkę pietruszki myjemy i siekamy. Mięso z kryla wymieszaj z wodorostami, koreańską marchewką i cebulą.

Dodaj olej roślinny, wymieszaj. Przygotowaną mieszankę przełożyć do salaterki, posypać natką pietruszki.

Sałatka z przegrzebków i porów

Składniki: 200 g konserwowego mięsa przegrzebków, 1 por, por. pęczek koperku i natki pietruszki, 2 łyżki zielonego groszku konserwowego, 2 łyżki oleju roślinnego, sól i pieprz do smaku.

Pory umyć i pokroić w cienkie pierścienie. Koper i pietruszkę myjemy i siekamy.

Mięso z przegrzebków pokroić na małe kawałki, wymieszać z cebulą, ziołami i zielonym groszkiem. Sól, pieprz, dodaj olej roślinny, wymieszaj i włóż do salaterki.

Sałatka z przegrzebków ze świeżymi warzywami

Składniki: 200 g konserwowego mięsa przegrzebków, 2 pomidory, 2 ogórki, 1 czerwona cebula, 1 pęczek zielonej sałaty. pęczek koperku i natki pietruszki, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka soku z cytryny, sól i pieprz do smaku.

Pomidory i ogórki umyć, pokroić w półkola. Cebulę obierz, umyj, pokrój w półpierścienie.

Umyj zieloną sałatę i grubo posiekaj. Koper i pietruszkę myjemy i siekamy.

Mięso z przegrzebków pokroić na małe kawałki, wymieszać z pomidorami, ogórkami, zieloną sałatą, cebulą, koperkiem i natką pietruszki. Sól, pieprz, wymieszaj i włóż do salaterki.

Oliwę zmieszaj z sokiem z cytryny i tak przygotowaną mieszanką polej sałatkę.

Sałatki zawierające świeże warzywa należy posolić i przyprawić bezpośrednio przed podaniem.

Sałatka z przegrzebków i jajek

Składniki: 150 g konserwowego mięsa przegrzebków, 3 jajka, 1 pęczek zielonej cebuli. pęczek natki pietruszki, 2 łyżki majonezu, 2 łyżki kwaśnej śmietany, sól i pieprz do smaku.

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i posiekać. Umyj zieloną cebulę i natkę pietruszki i drobno posiekaj. Mięso z przegrzebków pokroić na małe kawałki, wymieszać z jajkami, zieloną cebulą i natką pietruszki.

Sól, pieprz, dodaj śmietanę i majonez. Wymieszaj i ułóż sałatkę w kupę na talerzu.

Sałatka z małży i pomidorów

Składniki: 200 g mrożonych małży, po 3 pomidory, 1 cebula. pęczek natki pietruszki i selera, 2 łyżki oleju roślinnego, sól i mielony czerwony pieprz do smaku.

Smaż małże na patelni na oleju roślinnym, dodaj sól i pieprz. Pomidory umyć, pokroić w plasterki.

Cebulę obierz, umyj, pokrój w pierścienie. Pietruszkę i seler myjemy i siekamy.

Wystudzone do temperatury pokojowej małże wymieszać z pomidorami, cebulą i ziołami, posolić i tak przygotowaną masę przełożyć do salaterki.

Jak przygotować sałatkę rybną z marchewką i cebulą, przepis?

Zależy co to jest oczywiście ryba. ale znam przepis na bardzo smaczną soloną rybę. Musisz wziąć soloną rybę, oczyścić ją z kości i skóry.

Następnie podsmaż cebulę i marchewkę (lepiej zetrzeć je na długiej tarce, jak marchew) na oleju roślinnym. Gdy wszystko ostygnie, do ryby włóż marchewkę i cebulę, koncentrat pomidorowy lub ketchup oraz przyprawy do koreańskiej marchewki.

I to wszystko powinno jeszcze chwilę poczekać.

Nawiasem mówiąc, tak nazywa się ten przepis. solona ryba z marchewką i cebulą .

Niedawno podczas wizyty zostaliśmy poczęstowani bardzo smaczną, dość lekką i sycącą sałatką rybną z marchewką i cebulą. Przyjęłam ten przepis.

I przygotuj się sałatka rybna z marchewką i cebulą dość szybko i nie wymaga specjalnych kosztów.

• biała ryba, filet (mintaj, morszczuk, dorsz, sandacz i inne),
• świeże marchewki,
• cebula 2 główki lub jedna duża,
• olej roślinny
• lekki majonez,
• ziarnka pieprzu,
• laur,
• twardy ser,

• Rybę oczyścić, opłukać i ugotować w lekko osolonej wodzie z liściem laurowym i pieprzem;
• Obierz marchewki i cebulę, posiekaj je i usmaż na niewielkiej ilości oleju roślinnego;
• Na dnie naczynia układamy warstwę gotowanej ryby (posiekanej);
• posmaruj majonezem (wziąłem lekki i rozcieńczyłem go odrobiną większej ilości wody);
• następnie warstwa smażonej marchewki z cebulą + majonez;
• znowu warstwa ryby + majonez;
• warstwa rozgotowania + majonez;
• Posyp wierzchnią warstwę startym serem.

• Na świątecznym, a zwłaszcza na świątecznym stole w formie bufetu, sałatek nigdy dość. A na stół w formie bufetu sałatka w tartalkach jest bardzo wygodna. Niezwykłe połączenie białej kapusty w sałatce z kalmarów sprawia, że ​​sałatka ta wyróżnia się na tle podobnych sałatek. Definiujący smak […]
• Bulgur - Sałatka Red Hill Składniki Bulgur Mistral - 100 gramów Buraki - 1/2 szt. Orzechy włoskie - 4 łyżki. Czosnek - 4 ząbki Sok z cytryny - 1 łyżka. Olej roślinny - 2 łyżki. Sól – cukier do smaku Warzywa – do smaku Sposób przyrządzania 1. Kaszę bulgur ugotować zgodnie z instrukcją na […]

Opublikowano: 01.03.2018
Wysłane przez: Natasza.Isa.
Kalorie: Nie określono
Czas gotowania: Nieokreślony

Wśród wielu sałatek szczególną kategorię stanowią sałatki rybne, ponieważ nie przygotowuje się ich zbyt często i nie każdy zna nawet odpowiednie przepisy. Wiele osób jest przyzwyczajonych do smażenia lub pieczenia ryb. Ale sałatki rybne nie są tak często widywane na stołach. No cóż, może są popularne. To duże pominięcie, bo biała ryba to produkt smaczny i zdrowy, dlatego sałatki z niej również okażą się bardzo godne. Dziś proponuję przygotować ciepłą sałatkę z mintaja, marchewki i cebuli. Jego szczegółowy przepis jest przed Tobą i mam nadzieję, że zaczniesz częściej przygotowywać sałatki rybne.





- 250 gramów filetu z mintaja,
- 1 marchewka,
- 1 cebula,
- trochę świeżego koperku,
- olej roślinny do smażenia,
- 1-2 łyżki majonezu,
- sól, pieprz do smaku.

Przepis krok po kroku ze zdjęciami:

Do przepisu kupiłem filet z mintaja, jest bardzo łatwy w obróbce, a co najważniejsze, nie trzeba czyścić ryby, usuwać skóry, usuwać kości i wnętrzności. Rozmrażam rybę, następnie kroję ją na duże kawałki. Od razu soliłam i pieprzyłam mintaja, żeby nie musieć do niego później wracać.




Rybę smażę na oleju roślinnym, następnie układam na talerzu i widelcem delikatnie rozdzielam na włókna. Usmażony mintaj ma jaśniejszy smak, chociaż można go również ugotować. Teraz przekonaj się, jak będzie Ci łatwiej.




Ugotowaną marchewkę zetrzeć do miękkości na grubej tarce.




Cebulę kroję w półpierścienie i smażę na tej samej patelni co rybę. Nie musisz dodawać więcej oleju.

Mieszam ciepłe składniki: rybę, marchewkę i cebulę.




Sałatkę polewam majonezem, żeby była jeszcze smaczniejsza.




Posypuję drobno posiekanym świeżym koperkiem, który nada sałatce jasnego aromatu.






Gotową ciepłą sałatkę podaję od razu na stół. Pragnę zaznaczyć, że sałatka z mintaja, marchewki i cebuli będzie dobra na zimno. Smacznego!
Jak widać, w tej sałatce ryba jest smażona. Ale będzie też pyszne

Odmiana mintaja należy do rodziny dorszy. Jego siedliskiem jest Ocean Spokojny. Mintaja atlantyckiego można spotkać w wodach Morza Norweskiego. Przedstawiciele tej rodziny wyróżniają się metrem długości i pięciokilogramową wagą. Jednak większość łowionych ryb to osobniki osiągające pół metra długości i dwukilogramową masę ciała.

W ostatnich dziesięcioleciach można zaobserwować tendencję do zwiększania liczby połowów mintaja, co spowodowało gwałtowny spadek liczebności osobników. Podjęto decyzję o ograniczeniu jego produkcji, co przyczyniło się do wzrostu kosztów.

Pollock, podobnie jak inni przedstawiciele dorsza, wyróżnia się delikatnym mięsem i przyjemnym smakiem. Filet z mintaja zawiera ogromną różnorodność minerałów, kwasów tłuszczowych i białka. Obecne są w nim także jod, kobalt, witaminy i chrom. Pollock jest wzbogacony kwasem omega-3, unikalnym składnikiem pomagającym zachować zdrowie.

Spożywanie mintaja zalecane jest w przypadku schorzeń związanych z tarczycą, sercem, naczyniami krwionośnymi i skórą. Stosunkowo niska kaloryczność tego rodzaju ryb (72 kcal) daje prawo do włączenia ich do jadłospisu nawet dzieci.

Informacje na temat prawidłowego przygotowania sałatek z mintaja zostaną podane poniżej. Chociaż proces ten prawie nie różni się od. To prawda, że ​​​​pod względem smaku nadal istnieją różnice między tymi odmianami ryb.

Zdobądźmy składniki:

• mintaj – 550 g na porcję,
• kilka cebul i
• jedna marchewka,
• pietruszka,
• ser żółty – 110 g,
• olej słonecznikowy i
• majonez oliwkowy – 190 g,
• zmielony czarny pieprz,
• sól i liść laurowy.

Po opłukaniu filetu z mintaja kroimy go na kawałki i wrzucamy na patelnię. Rybę uzupełniamy cebulą, liściem laurowym, mielonym czarnym pieprzem, ziołami i gotujemy. Użyj średniej tarki i smaż na oleju. Cebulę pokroić w krążki i również podsmażyć.

Używając tarki, . Następnie ostudź ugotowany filet z mintaja i pokrój go w kostkę, usuwając z niego ości. Sałatka będzie wielowarstwowa. Zaczynamy układać ją masą rybną, następnie warstwa majonezu – cebula – marchewka – ryba – ponownie majonez – ser. W tym celu używamy zieleni.

Sałatka z mintaja i kukurydzy

Zdobądźmy składniki:

• porcja filetu z mintaja - 180 g,
• kukurydza konserwowa – 130 g,
• cebula i
• papryka,
• ziemniaki - 3 sztuki,
• olej słonecznikowy - kilka łyżek,
• mielona czerwona papryka,
• sól i koperek.

Gotujemy filety z mintaja i kroimy je w kostkę. Aby opróżnić szklankę, umieść ją na durszlaku. Paprykę oczyść i pokrój w plasterki. Drobno posiekaj cebulę. Ziemniaki ugotuj i pokrój w kostkę. Koperek zbieramy ręcznie i łączymy składniki w salaterce. Po dodaniu soli i pieprzu wymieszać i udekorować danie koperkiem.

Sałatka ryżowa z mintajem i pomidorami

Zdobądźmy składniki:

• porcja filetu z mintaja – 320 g,
• majonez - 100 g,
• kilka pomidorów,
• jedna cebula
• gotowany ryż - 120 g,
• kolendra, czarny pieprz,
• sól i szczaw.

Gdy stanie się kruchy, umieść go na durszlaku, aby pozbyć się wilgoci. , a po usunięciu skórki miąższ pokroić w cienkie plasterki. Gotowane filety z mintaja kroimy na kawałki, a cebulę w krążki. Kolendrę, pietruszkę i szczaw zbiera się ręcznie. Po połączeniu wszystkich składników posolić i popieprzyć, polać majonezem i wymieszać.

Prosta sałatka z mintaja z ogórkiem

Zdobądźmy składniki:

• porcja filetu z mintaja – 390 g,
• trzy ogórki kiszone,
• kilka jajek
• kilka łyżek mąki,
• liście sałaty,
• zielone cebule,
• sok z cytryny - 2 łyżki,
• koperek,
• olej słonecznikowy – 3,5 łyżki,
• sól i mielony pieprz.

Filet z mintaja odkostniamy, kroimy na kawałki, panierujemy w mące i smażymy na oleju. Za pomocą grubej tarki posiekaj ogórki kiszone. Sałatę i dymkę kroimy w długie, cienkie paski – paski o długości 2 cm.

Małe części. Sos przygotowujemy mieszając sok z cytryny, olej słonecznikowy, mielony czarny pieprz i sól. wymieszaj z dressingiem i użyj koperku jako dekoracji.

Lekka sałatka z rzodkiewką i mintajem

Zdobądźmy składniki:

• porcja filetu z mintaja – 900 g,
• ocet - 190 ml,
• czosnek - 1 ząbek,
• pieprz mielony – 12 g,
• fioletowa cebula,
• marchewki i
• zielona rzodkiew - po kawałku,
• olej słonecznikowy,
• sos sojowy – 30 g,
• cukier,
• nasiona sezamu i
• sól jodowana.

Gotujemy lub smażymy filety z mintaja. Za pomocą kruszarki posiekaj czosnek. Cebulę kroimy w krążki i marynujemy w occie. Za pomocą średniej tarki posiekaj rzodkiewkę.

Marchewkę pokroić w plasterki i podsmażyć z sezamem. Aby przygotować dressing, w osobnej misce wymieszaj sos sojowy z olejem słonecznikowym, cukrem i solą. Po połączeniu wszystkich składników należy je posypać i wymieszać.

Zdobądźmy składniki:

• porcja filetu z mintaja – 350 g,
• słodka papryka – 150 g,
• ziemniaki – 250 g,
• sok z cytryny - łyżka stołowa,
• będziesz musiał uzbroić się w jajka - 5 sztuk,
• majonez – 170 g,
• przyprawy, cukier,
• sól i zioła.

Po pokrojeniu filetu z mintaja w kostkę zagotuj produkt. Usuwamy miąższ i kroimy go na półpierścienie. Ziemniaki należy piec w piekarniku ze skórką, a po wystygnięciu pokroić.

Zamień jajka na małe kawałki i drobno posiekaj warzywa. Po wymieszaniu składników polej je majonezem i skrop sokiem z cytryny. Uzupełniamy danie cukrem, przyprawami i solą. Dynamicznie wymieszaj sałatkę i użyj zieleniny do jej dekoracji.

Sałatka z tartym chrzanem i filetem z mintaja

Zdobądźmy składniki:

• porcja filetu z mintaja – 160 g,
• pięć kawałków ziemniaków,
• trzy ogórki,
• tarty chrzan
• trzy łyżki majonezu oliwnego,
• zielona cebula i
• ocet - kilka łyżek.

Zajmujemy się rozbiorem i odkostnieniem filetów z mintaja. Następnie pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Ugotowane ziemniaki ostudzić i pokroić w kostkę. plasterki. Chrzan zmiel na tarce lub użyj go w postaci gotowej. Zamieniamy zieloną cebulę w dwucentymetrowe paski i mieszamy wszystkie produkty. Aby poprawić smak, do potrawy dodaj ocet i majonez. Po dokładnym wymieszaniu użyj zielonej cebuli jako dekoracji.

Sałatka dietetyczna uzupełniona tofu i filetem z mintaja

Zdobądźmy składniki:

• kapusta brokułowa – 320 g,
• porcja filetu z mintaja – 240 g,
• kilka łyżek oleju słonecznikowego,
• zmielony czarny pieprz,
• sól,
• kawałek tofu – 160 g,
• sok cytrynowy,
• marchewka i kolendra.

Filet z mintaja kroimy w plasterki i gotujemy produkt. Brokuły należy ugotować, a następnie podzielić na różyczki i pokroić w kostkę. Tofu pokroić w kostkę. Za pomocą średniej tarki posiekaj marchewki. Przygotować sos mieszając łyżkę soku z cytryny, sól, czarny pieprz i olej słonecznikowy. Całość dokładnie ubić i wymieszać z produktami. Do dekoracji sałatki używamy kolendry.