Sałatki z gotowanego pstrąga. Świąteczna sałatka z lekko solonym pstrągiem. Potrzebne będą następujące produkty
Szlachetna solona ryba zyskała popularność i jest uważana za jedną z najsmaczniejszych przekąsek. Możliwości urozmaicenia zwykłych dań z czerwonej ryby jest wiele. Na przykład przygotuj sałatkę z lekko solonym łososiem, istnieje wiele opcji. Ryba ta charakteryzuje się delikatnym i miękkim smakiem, nadającym przystawkom fantastyczny posmak.
Ponadto ryby:
- Dobrze komponuje się z warzywami i stanowi element wiążący dla pozostałych składników.
- Ryby mają ogromną wartość odżywczą i stanowią ważny element zdrowej diety, a kwasy tłuszczowe zawarte w łososiu wspomagają funkcjonowanie mózgu, poprawiają wydajność i poprawiają nastrój.
- Ważne jest, aby brać wyłącznie ryby wysokiej jakości, aby w sałatce w pełni ujawniły swój potencjał smakowy.
Sałatka z lekko solonym łososiem i sałatą bez majonezu
Czerwona ryba w połączeniu z warzywami to doskonały dodatek do sałatki. Zapewniają fantastyczny smak i letnią świeżość. Jeśli chcesz urządzić sobie gastronomiczną ucztę, zafunduj sobie danie ze szlachetnych ryb. Sałatka okazuje się lekka, jasna i bardzo smaczna. Nadaje się na świąteczny stół noworoczny.
Składniki:
- Lekko solony łosoś - 200 gramów.
- Pomidory wiśniowe - 250 gramów.
- Ogórek średni - 1 szt.
- Liście sałaty - 1 pęczek.
Do tankowania:
Miód, sos sojowy, musztarda zbożowa, oliwa z oliwek – po 20 gramów każdego składnika
Na sam początek robię dressing z podanych powyżej składników. Wszystko miksuję na gładką masę, nie dodaję soli i pieprzu, bo łosoś jest już solony. Jeśli wolisz więcej soli, użyj przypraw według własnego gustu.
Rozrywam liście sałaty rękami. Najpierw należy je dobrze umyć i wysuszyć.
Ogórka pokroić i dodać do miski. 
Pomidorki koktajlowe siekamy i również wrzucamy do salaterki.
Teraz kroimy rybę, filet z łososia lekko solimy, sałatkę doprawiamy przygotowanym dressingiem i mieszamy.
Lepiej wymieszać danie dwoma widelcami, aby liście sałaty niewiele się zmieniły.
Zapytaj szefa kuchni!
Nie udało Ci się ugotować dania? Nie wstydź się, zapytaj mnie osobiście.
Przepis na sałatkę z lekko solonym łososiem z ogórkiem i jajkiem
Pyszne danie, które przypadnie do gustu miłośnikom owoców morza, jest idealne na każde wakacje, ma jasny wygląd i jest niezwykle łatwe w przygotowaniu. Smak ryb nada sałatce nuty owoców morza.
Składniki:
- 300 gr. solony łosoś;
- 2 świeże ogórki;
- 3 gotowane jaja kurze;
- 150 gr. tłusta śmietana;
- 10 gr. Musztarda rosyjska
- zioła (koperek, cebula, kolendra).
Jajka gotuję, obieram i przekrajam na połówki.
Ogórki kroję w drobną kostkę.
Ostrożnie pokroiłem rybę na średnie kawałki.
Drobno siekam warzywa, możesz wziąć dowolne.
Za pomocą widelca rozgniatam ugotowane jajka.
Wszystkie składniki mieszam ze sobą. Śmietanę ubijam z musztardą i polewam nią danie. Można dodać więcej soli do smaku.
Nawiasem mówiąc, ten przepis może stać się podstawą innych sałatek. Można do niego dodać gotowane ziemniaki z marchewką i ogórkami kiszonymi. Otrzymasz zupełnie inną sałatkę rybną.
Sałatka z awokado, łososiem, ogórkiem
To pyszne i orzeźwiające danie, idealne połączenie ryby, awokado i chrupiącego ogórka. Przepis nie jest powszechnie stosowany i istnieją ku temu dobre powody. Składniki, z których składa się sałatka, nie są tanie, chociaż czasami można sobie pozwolić na przygotowanie takiego jedzenia. Okazuje się, że jest odżywczy, soczysty, prawdziwa eksplozja kolorów i aromatów.
Składniki:
- Liście dowolnej sałaty (4-5 sztuk),
- 100 gramów czerwonej ryby (łosoś),
- 2 jaja kurze,
- 2 świeże ogórki (150 g),
- 1 awokado (150 g),
- 0,5 łyżeczki musztarda francuska,
- 1 łyżka. l. majonez,
- pieprz, majonez, sok z cytryny do smaku,
- sól,
- pieprz.
Obieram awokado do jasnozielonego koloru, wyjmuję pestkę i kroję w dowolną kostkę.
Łososia kroję w kostkę. Ich wielkość jest dowolna, według uznania, włóż je do miski z awokado.
Ogórka kroję w kostkę, można go zabrać ze skórką lub bez. Spróbuj najpierw, aby ogórek nie miał gorzkiego smaku.
W ten sam sposób pokroiłam jajka na twardo i włożyłam je do salaterki.
Wlać sok z cytryny, dodać musztardę, majonez, pieprz, wymieszać, doprawić do smaku solą.
Rozłóż liście sałaty, przenieś gotową sałatkę 
Nasza sałatka jest gotowa, okazała się piękna i bardzo smaczna!
Pyszny przepis na sałatkę z lekko solonego łososia, pomidorów, ziemniaków, kawioru
Składniki:
- -gotowane ziemniaki
- -2 jaja kurze
- -pomidor
- -Papryka
- -cebula cebulowa
- - lekko solony łosoś
- -majonez
- -kawior
- -koperek
Cały proces przygotowania sałatki pokazuję krok po kroku, wszystkie etapy pokrótce opisuję na zdjęciu. Oglądaj i rób.
Ziemniaki kroję w kostkę i wrzucam do salaterki.
Następnie pokrój słodką paprykę w kostkę.
Pomidory pokroiłam na kawałki.
Jajka siekam nożem.
Koperek drobno posiekam.
Łososia pokroję w piękne plasterki.
Sól i pieprz do smaku, dopraw majonezem.
Dekoruję czerwonym kawiorem, paskami papryki i ziołami. Sałatka jest gotowa, wygląda cudownie i efektownie!
Sałatka z warstwami solonego łososia
Bardzo apetyczny i smaczny przepis na noworoczny stół, ale naszym zadaniem jest osiągnięcie dwóch celów na raz - stworzyć nie tylko wspaniały smak, ale także doskonały wygląd tej przekąski. Oczywiście możesz kupić wszelkiego rodzaju dania zagraniczne i zaskoczyć swoich gości. Ale nie każdy może sobie na to pozwolić, więc sałatka nan składa się z więcej niż niedrogich produktów. Jasne doznania smakowe, prosty i wyrafinowany wygląd, tego właśnie potrzebujemy.
Składniki:
- Łosoś lekko solony 1 opakowanie
- Majonez 200 gr.
- Ziemniaki gotowane 1 szt.
- Pomidor 1 szt.
- Ser 150 gr.
- Jajka 4 szt.
- 1 gałązka koperku do dekoracji
Ugotowane ziemniaki obieram, obieram na tarce o dużych oczkach, wkładam do formy i smaruję majonezem.
Łososia kroję w plasterki, to kolejna warstwa.
Jajka siekam nożem, jedno żółtko zostawiam do dekoracji, to jest kolejny rząd.
Smaruję majonezem.
Pomidory kroję, staram się pozbyć nadmiaru wody, dlatego wyjmuję środek, kroję w kostkę, wkładam do foremki, posmaruję majonezem.
Ser ścieram na grubej tarce, to kolejna warstwa, kładę go bez rozgniatania.
Biorę zachowane żółtko i ścieram je na drobnej tarce. Sałatka gotowa!
Bardzo smaczny przepis na sałatkę królewską z lekko solonego łososia
Tę przystawkę można słusznie zaliczyć do wykwintnego i pysznego dania, ozdobi każdy świąteczny stół. Danie ma doskonały smak. Przygotowanie nie będzie tanie, ale warto. Ale jest to zrozumiałe; w dni powszednie niewiele osób przygotowuje taką sałatkę. To prawdziwe królewskie jedzenie na uroczystą ucztę.
Składniki:
- startego sera;
- gotowane posiekane białko z jaj kurzych (oddziel żółtko od białka, będziesz go potrzebować osobno);
- opakowanie lekko solonego łososia;
- drobno posiekana cebula;
- słoik czerwonego kawioru;
- majonez;
- ocet stołowy 9%
Cebulki konserwowe. Do tego potrzebne są 3 łyżki. woda, 2 łyżeczki. ocet stołowy, 1 łyżeczka. Sahara. Rozpuszczam te składniki przez 30-40 minut, w tym czasie można pokruszyć resztę produktów.
Zaczynam przygotowywać sałatkę; moja forma ma średnicę 15 cm. Pierwsza warstwa to białko, doprawione odrobiną majonezu.
Następny rząd to łosoś, smaruję go majonezem.
Następnie cebulę.
Teraz rozprowadzam pozostały ser, nie zapomnij go trochę ubić. Jest to konieczne, aby sałatka zachowała swój kształt; smaruję ją majonezem.
Na wierzch posypać żółtkiem.
Dekoruję kawiorem, ostrożnie wyjmuję formę, przesuwając ją lekko w różnych kierunkach. Wspaniała sałatka jest gotowa, wygląda drogo i elegancko! Gwarantuję, że Twoi goście spróbują tego jako pierwsi.
Sałatka mimoza z łososiem
To danie przygotowywane jest w naszej rodzinie od dawna, odziedziczyłam je po mojej mamie i babci. Prawdopodobnie od lat 70. ubiegłego wieku przygotowujemy na święto przystawkę rybną. To były trudne czasy, panował całkowity brak żywności. Nasi ludzie wymyślili, jak stworzyć kulinarne arcydzieło z prostych produktów. Szlachetny łosoś zaskakująco dobrze komponuje się z najprostszymi składnikami.
Składniki na jedną porcję:
- Gotowane ziemniaki - 100 gramów
- Gotowana marchewka - 50 gramów
- Jajko na twardo - 1 sztuka
- Lekko solony łosoś - 100 gramów
- Majonez - 30 gramów
Ugotowaną marchewkę ścieram na grubej tarce.
Następnie zmiel ziemniaki.
Osobno ucieram żółtko i białko kurczaka.
Rybę pokroiłam na małe kawałki.
Biorę liść sałaty i układam na nim warstwy: ziemniaki, ryba panierowana w majonezie, białko, marchewka, znowu majonez, żółtko.
Okazuje się, że jest to piękna sałatka, która naprawdę wygląda jak kwitnąca mimoza. A podobieństwo pochodzi z jaj kurzych. Koniecznie spróbuj przygotować ten „ludowy” przepis, którego wszystkie składniki są tak łatwo dostępne.
Niesamowita sałatka z łososia: przepis wideo
Fajna sałatka, podobała mi się jej piękna prezentacja, bardzo odpowiednia na stół noworoczny. Danie jest proste i łatwe w przygotowaniu, ale okazuje się apetyczne i smaczne. Spodziewaj się komplementów od gości!
Żadna uczta nie jest kompletna bez czerwonej ryby. Do tych celów dobrze nadaje się lekko solony łosoś. Prezentowane sałatki nadają się zarówno do świątecznych przysmaków, jak i na co dzień. Cena tego przysmaku nie jest niska, ale czasami chcesz zadowolić swoją rodzinę. Cóż, jeśli są to wakacje sylwestrowe, będziesz musiał wydać pieniądze. Wybierz, który przepis najbardziej Ci się podoba. Możesz wybrać prostą, budżetową opcję, podczas gdy inni wolą królewskie danie. Smacznego!
Niezależnie od dodanych składników sałatka z pstrąga zawsze okazuje się pyszna, delikatna i satysfakcjonująca. Królewskie danie zajmuje godne miejsce na świątecznym stole i służy jako jego dekoracja. Oferujemy najlepsze i sprawdzone przepisy, które na każdym zrobią godne wrażenie.
Danie według proponowanego przepisu można uczynić mniej kalorycznym, jeśli majonez zastąpi się kwaśną śmietaną lub jogurtem greckim.
Składniki
- lekko solony pstrąg – 250 g;
- sok z 0,5 cytryny;
- majonez;
- obrane krewetki – 250 g;
- jajka na twardo – 5 szt.;
- pieprz;
- ogórek – 170 g;
- sól;
- kawior czerwony – 20 g;
- kukurydza w puszkach - 1 puszka;
- pióra cebuli – 20 g;
- gotowany ryż - 1 szklanka.
Jak gotować
- Jaja dzielimy na białka i żółtka.
- Rybę pokroić w kostkę. Wymieszaj krewetki.
- Wyciśnij sok z połowy cytryny i polej owoce morza. Dodaj ryż. Powinno być dobrze ugotowane i kruche.
- Ogórek pokroić w małą kostkę. Jeśli skórka jest twarda lub gorzka, należy ją najpierw odciąć. Wyślij do ryby.
- Zetrzyj białka i posiekaj piórka cebuli. Wlać do sałatki.
- Dodaj majonez. Dodaj trochę soli i pieprzu. Trzeba uważać z solą, gdyż pstrąg zawiera ją w wystarczających ilościach.
- Przełożyć do salaterki. Żółtka zetrzeć na drobnej tarce i posypać nim gotowe danie.
- Udekoruj kawiorem i małymi krewetkami. Pozostawić w lodówce na 2 godziny.
Sałatka z wędzonym pstrągiem
Proponowany przepis jest idealny dla miłośników pikantnych potraw. Jeśli nie lubisz pikantności, sałatkę z wędzonego pstrąga na gorąco możesz przygotować bez dodatku chili. Składniki
- pstrąg wędzony na gorąco – 150 g;
- pieprz czarny – 2 g;
- pietruszka – 30 g;
- sól;
- koperek – 15 g;
- nasiona sezamu – 20 g;
- marchewka – 30 g;
- Oliwa z oliwek;
- sok z limonki z 0,5 owocami;
- papryka zielona – 70 g;
- papryczka chili – 0,5 strąka;
- rzodkiewka lub rzodkiewka – 30 g.
Jak gotować
- Pstrąga pokroić na kawałki.
- Opłucz warzywa. Osuszyć papierowym ręcznikiem. Strzęp.
- Obierz rzodkiewkę.
- Pokrój w cienkie kawałki lub zetrzyj rzodkiewkę i marchewkę na grubej tarce. Paprykę pokroić w cienkie paski.
- Wyciśnij sok z połowy limonki. Dodaj drobno posiekane chilli. Dodaj sól i pieprz. Dodaj oleju.
- Połącz warzywa i przygotowane warzywa. Przełożyć do salaterki. Przykryj kawałkami filetów. Polać przygotowanym sosem. Posyp sezamem.
Sałatka z małej syreny z pstrągiem i pomarańczami
W sałatce wszystkie składniki doskonale się ze sobą łączą. Danie układa się warstwami, więc po pokrojeniu wygląda nie tylko apetycznie, ale także bardzo pięknie. Składniki
- kawior czerwony – 90 g;
- jajko – 6 szt.;
- cukier – 2 g;
- świeży pstrąg – 300 g;
- pieprz czarny – 3 g;
- soczyste pomarańcze – 360 g;
- oliwki bez pestek - 1 puszka;
- sól;
- ogórki kiszone – 320 g;
- majonez;
- serek śmietankowy twardy – 200 g.
Jak gotować
- Pokrój pstrąga. Plasterki powinny mieć szerokość 1 cm. Usuń kości. Ułożyć w jednej warstwie na talerzu. Posypać solą i cukrem. Mieszać.
- Pozostaw na 3 godziny. W tym czasie ryba będzie całkowicie solona. Można to zrobić łatwiej i kupić w sklepie solonego pstrąga, ale smak sałatki będzie wtedy mniej delikatny.
- Ugotuj jajka. Do jednej miski włóż białka, do drugiej żółtka.
- Zetrzyj białka na średniej tarce. Żółtka posiekaj nożem.
- Ogórki pokroić w plasterki. Grubość powinna być taka sama.
- Oliwki pokroić w pierścienie. Zetrzyj ser na drobnej tarce. Aby ułatwić tarcie, tarkę można nasmarować olejem słonecznikowym.
- Usuń skórkę z pomarańczy. Usuń biały film. Posiekaj miąższ. Grubość powinna być taka sama jak grubość ogórków.
- Odcedź sok z ryby. Opłucz każdy kawałek i osusz papierowym ręcznikiem. Pstrąg powinien być całkowicie suchy. Pokrój wzdłuż na małe kawałki.
- Do majonezu dodaj pieprz i sól. Mieszać.
- Zbieraj sałatkę warstwami. Jeśli chcesz w rezultacie uzyskać wyraźny smak, możesz dodać sól do każdej warstwy.
- Przygotuj tortownicę o średnicy nie większej niż 20 cm.
- Rozłóż białka. Posmarować łyżką sosu. Posypać żółtkami. Lekko ugniataj łyżką.
- Ułóż kawałki pstrąga. Zagęścić i polać sosem.
- Przykryj pomarańczami. Posypać serem.
- Umieść ogórki wzdłuż krawędzi przedmiotu obrabianego i rozłóż oliwki. Posypać pozostałym serem. Przykryj folią spożywczą. Pozostaw na kilka godzin.
- Udekoruj kawiorem tuż przed podaniem. Ostrożnie otwórz formę i wyjmij pierścień.
Notatka! Jeśli chcesz, możesz zaskoczyć swoich gości i przygotować sałatkę porcjami, używając kieliszków do wina z wysokimi nóżkami. Aby to zrobić, ostrożnie ułóż w nich wszystkie produkty warstwami, zgodnie z zaleceniami przepisu.
Sałatka z pstrąga konserwowego
Jeśli masz dość zwykłych sałatek na świątecznym stole, powinieneś zadowolić swoich gości nowym, niezwykle smacznym daniem, które przygotowuje się bardzo szybko. W tym przepisie zamiast świeżego pstrąga wykorzystuje się pstrąga z puszki. Dzięki temu okazuje się, że danie jest niedrogie. Składniki
- pstrąg konserwowy - 1 puszka;
- majonez;
- ziemniaki – 260 g;
- koperek – 20 g;
- jajko – 2 szt.;
- kukurydza konserwowa – 220 g;
- ser – 120 g.
Jak gotować
- Otwórz konserwy. Odcedź sok z ryby. Pstrąga rozgnieść widelcem. Jeśli obecne są duże kości, należy je najpierw usunąć.
- Ziemniaki umyj i ugotuj, nie odcinając skórki. Fajny.
- Osobno ugotuj jajka. Napełnij zimną wodą.
- Gdy żywność ostygnie, obierz i pokrój w małą kostkę. Powinieneś spróbować zrobić je tego samego rozmiaru. Od tego zależy wygląd sałatki.
- Za pomocą grubej tarki posiekaj kawałek sera.
- Połącz ziemniaki, rybę, wiórki sera i jajka. Po odsączeniu solanki dodać kukurydzę.
- Dodaj majonez. Mieszać. Posypać posiekanym koperkiem.
Sałatka z awokado i pstrągiem
Przepis zaleca dodanie liści sałaty, ale w razie potrzeby można je zastąpić rukolą. Danie jest szczególnie smaczne dzięki specjalnemu dressingowi miętowo-jogurtowemu. Składniki
- lekko solony filet z pstrąga – 230 g;
- oliwki bez pestek – 13 szt.;
- jogurt naturalny – 130 ml;
- awokado średniej wielkości – 1 szt.;
- sałata lodowa – 50 g;
- sok z cytryny – 40 ml;
- liście mięty – 10 g;
- sałata zielona – 60 g;
- ogórek – 120 g;
- pieprz czarny – 3 g;
- drobny cukier – 20 g;
- ocet winny biały – 40 ml.
Jak gotować
- Do sosu połącz miętę i jogurt. Przełożyć do miski blendera i zmiksować. Posypać solą i pieprzem. Mieszać.
- Rybę pokroić w cienkie plasterki.
- Awokado przekrój na pół. Wyjmij kość. Odetnij skórkę, a miąższ pokrój w cienkie plasterki. Natychmiast skrop sokiem z cytryny. Mieszać. Ta procedura pomoże zachować kolor awokado. Jeśli zignorujesz to zalecenie, miąższ natychmiast ciemnieje.
- Ogórka pokroić wzdłuż na 2 części. Wytnij nasiona. Pokrój w cienkie plasterki. Jeśli ogórek jest stary, odetnij skórę.
- Wymieszaj ocet z cukrem. Polać ogórkiem. Odłóż na chwilę.
- Na talerzu ułóż liście sałaty i posiekaną górę lodową. Na wierzchu ułóż awokado, ogórki, pstrąga i oliwki.
- Podawać z dressingiem miętowym.
Sałatki z pstrągiem słyną ze smaku i pięknego wyglądu. Doświadczeni szefowie kuchni mogą puścić wodze fantazji i poeksperymentować z dodawaniem nowych składników, które sprawią, że smak ulubionej potrawy będzie jak najbardziej oryginalny.
Opublikowano: 08.02.2014
Wysłane przez: Wróżkowy Świt
Kalorie: Nie określono
Czas gotowania: Nieokreślony
Sałatki to ulubione danie mojej rodziny. I nie jest to zaskakujące: istnieje tak wiele przepisów, które można wybrać na każdy gust i na każdą okazję: klasyczny „”, obfity „Nicoise”, wykwintny „”, lekki „”... W sałatkach najbardziej podoba mi się to, że eksperymenty ze składnikami zawsze prowadzą do pozytywnego rezultatu: w tym przypadku dodając swój ulubiony produkt, nie można w żaden sposób zepsuć potrawy. Ale spróbuj jakoś zmienić przepis na ciasto na ciasto lub krem do ciast: okaże się, co się ostatecznie stanie. Dlatego bardzo często przygotowuję sałatki i to nie tylko ściśle trzymając się znanych mi przepisów, ale też po prostu łącząc pewne składniki. Czasami okazuje się po prostu pyszne, a czasami okazuje się bardzo, bardzo smaczne! Do takich udanych sałatek zalicza się ta - sałatka z lekko solonym pstrągiem, ogórkiem i serem. Dodaj jeszcze trochę swojego dobrego nastroju, zainspiruj się do pięknej prezentacji - a otrzymasz małe kulinarne arcydzieło, które ozdobi każdą ucztę.
Składniki:
Na 1 porcję:
- 1 mały ogórek;
- 30-40 g lekko solonego pstrąga;
- 30-40 g twardego sera;
- 1 jajko;
- 2-3 łyżeczki. majonez;
- liście sałaty do dekoracji.
Przepis krok po kroku ze zdjęciami:
Zacznijmy od najważniejszego składnika – ryby. Nie musi to być pstrąg; wystarczy łosoś różowy. Najważniejsze, że ryba naprawdę nie jest zbyt słona - w przeciwnym razie może zepsuć całą sałatkę. Ponieważ nie potrzebujemy pięknych, równych kawałków, możemy wykorzystać mało popularne części ryby – ogon lub brzuch.
Ostrożnie odetnij skórę, usuń kości, jeśli są w kawałku. Jeśli jest to brzuch, zwróć uwagę, że jest na nim dużo tłuszczu - należy go również usunąć.
Pstrąga do sałatki pokroić w drobną kostkę.
Ugotuj jajko na twardo. Aby to zrobić, będzie musiał gotować przez 10 minut we wrzącej wodzie - wtedy żółtko stanie się twarde, tak jak potrzebujemy. Ostudź jajko i obierz je.
Oddziel białka od żółtek. Jeśli nie kupujesz jajek kupowanych w sklepie, ale dostajesz jajka od kur domowych (można to zrobić na przykład na rynku), wówczas żółtka będą jasne, nawet nie żółte, ale pomarańczowe, bardzo apetyczne.
Białko również kroimy w drobną kostkę, tak jak pstrąga.
Ale trzy żółtka na średniej tarce.
Cóż, teraz o serze. Nie trzeba nic wymyślać, spróbuj dodać fetę, ser feta lub ser pleśniowy. Potrzebujemy najprostszego twardego sera! Jeśli naprawdę tego chcesz, to weź ser topiony, ale nie wędzony i dobrej jakości.
Ser do sałatki z lekko soloną rybą pokroić w drobną kostkę.
Na pewno przyda Ci się świeży ogórek – ogórki lekko solone lub z puszki nie sprawdzą się tutaj. Koniecznie spróbuj ogórka – jego skórka może okazać się gorzka, wtedy po prostu zepsuje Twoje danie. Jeśli tak się stanie, nie martw się, istnieje wyjście. Wystarczy ostrożnie odciąć skórę nożem lub obieraczką do warzyw: wtedy nie pozostanie ślad goryczy!
Ogórka pokroić w drobną kostkę, podobnie jak resztę składników.
Wszystkie produkty przygotowaliśmy, pozostaje tylko wymieszać i doprawić majonezem. Ale to dla mnie zbyt nudne. Uwielbiam, gdy nawet bardzo proste dania są pięknie podane – czy to na przyjęciu, czy na zwykłym obiedzie z rodziną. W końcu zajmie to tylko dodatkowe 5-7 minut, a nastrój osób, dla których gotujesz, znacznie się poprawi! Wykonanie tego jest dość proste – piękny talerz, warzywa do dekoracji, nietypowy wzór sosu – i gotowe, Twoje danie wygląda jak w restauracji! Jeśli chodzi o sałatki, można je podawać porcjami, uformowanymi w pierścień do serwowania: jest to zarówno schludniejsze, jak i bardziej apetyczne. Nie bój się określenia „pierścień do serwowania” – nie musisz nawet kupować go celowo, ale zrób to sam, po prostu odcinając plastikową butelkę po wodzie mineralnej.
Na talerzu ułóż umyte i osuszone liście sałaty.
Połóż na wierzchu pierścień do serwowania.
Pierwsza warstwa to białko. Lekko go zagęść.
Na białka nałóż cienką warstwę majonezu. Lepiej to zrobić łyżeczką, rozprowadzając sos po całej powierzchni, tak aby nie było szczelin.
Druga warstwa sałatki z ogórkiem i serem to lekko solony pstrąg.
Zagęściliśmy rybę i nałożyliśmy warstwę majonezu.
Teraz kolej na ser.
I znowu warstwa majonezu. Dodaj posiekany ogórek.
I kolejna warstwa majonezu.
Ostatnim akcentem jest starte żółtko.
To wszystko, wszystkie warstwy są na swoim miejscu, pozostaje tylko ostrożnie zdjąć pierścień do serwowania, aby nie uszkodzić sałatki. Ale jeśli zagęścisz warstwy, jak ci radziłem, odniesiesz sukces. Jedynym niuansem jest żółtko. Nieważne, jak bardzo się starasz, jego kawałki, które są zbyt małe, nieuchronnie lekko rozsypią się na talerzu. Można je ostrożnie usunąć lub pozostawić tak, jak są - jest w tym pewien urok, trochę zabawy, urocza niekompletność, która doda Twojej sałatce własnego uroku.
Udekoruj sałatkę natką pietruszki i podawaj. Smacznego! 
Rada:
Nie należy wcześniej przygotowywać sałatki z lekko solonej ryby, ogórka i sera: żółtko może się zestalić, ogórek może puścić sok, a sama struktura może się zawalić, jeśli będzie długo stała. Jeśli chcesz zaoszczędzić czas, po prostu przygotuj wszystkie składniki (tylko nie zetrzyj żółtka, ale resztę możesz posiekać). A kiedy nadejdzie czas podania sałatki, szybko ją złóż i udekoruj - wtedy wszystko będzie w porządku z jej wyglądem. 
I śmiało eksperymentuj: zamień ogórek na awokado, dodaj kukurydzę, zamiast czerwonej ryby weź tuńczyka z puszki... Generalnie twórz dla własnej przyjemności!
| Składniki (13) |
|---|
| czosnek – 1 ząbek |
| Na sos winegret: |
| ocet estragonowy lub sok z cytryny - 2 łyżeczki. |
| oliwa z oliwek – 3 łyżki. l. |
| natka pietruszki, kolendra lub inne świeże zioła do smaku |
| Pokaż wszystkie (13) |
| gastronom.ru |
| gastronomia |
| Składniki (11) |
|---|
| kawior z pstrąga – 2 łyżki. |
| cienka zielona cebula – 0,5 pęczka |
| koperek – 2 gałązki |
| sok z cytryny – 1 cytryna |
| musztarda – 1 łyżeczka. |
| Pokaż wszystkie (11) |
| gastronom.ru |
| gastronomia |
| Składniki (11) |
|---|
| 400 g pstrąga wędzonego na gorąco lub na zimno |
| 2 świeże ogórki |
| 1 mała biała cebula |
| 200 ml tłustej śmietany |
| 2 cytryny |
| Pokaż wszystkie (11) |
| gastronom.ru |
| gastronomia |
| Składniki (16) |
|---|
| 500–600 g filetu z pstrąga |
| 1 ząbek czosnku |
| 4 łyżki l. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia |
| mały pęczek rozmarynu |
| sok z połowy cytryny |
| Pokaż wszystkie (16) |
| gastronom.ru |
| Południk |
| Składniki (13) |
|---|
| 120 g lekko solonych plastrów pstrąga ECO Meridian |
| 250 g cienkiego makaronu jajecznego |
| 1 pęczek zielonej cebuli |
| 3 gałązki kolendry |
| 1 słodka czerwona papryka |
| Pokaż wszystkie (13) |
| gastronom.ru |
| gastronomia |
| Składniki (10) |
|---|
| 80 g Sałatka Korn Belaya Dacha |
| 250 g pstrąga wędzonego na gorąco |
| 2 średnie ogórki |
| rzeżucha do dekoracji |
| kilka kropli sosu paprykowego Tabasco |
| Pokaż wszystkie (10) |
| racen.net |
| Składniki (12) |
|---|
| Pstrąg wędzony na gorąco 400 g |
| Chleb tostowy 6 kromek. |
| Sałata liściasta 6 plastrów. |
| Por 1 szt. |
| Cebula czerwona 1 szt. |
| Pokaż wszystkie (12) |
| gastronom.ru |
| gastronomia |
| Składniki (12) |
|---|
| 400 g filetu z troci wędrownej bez skóry |
| 1 duży różowy grejpfrut |
| 1 duże, bardzo dojrzałe awokado |
| garść kiełków złotej fasoli |
| 2 garści mieszanki zielonych sałat |
Do tej sałatki możesz użyć dowolnej ryby: smażonej, gotowanej, solonej, wędzonej, pieczonej, marynowanej. Najpopularniejszymi przepisami na sałatki są lekko solony czerwony pstrąg. Nie mniej popularne są te, dla których tę rybę należy upiec.
Pięć najczęściej używanych składników w przepisach na sałatki z pstrąga to:
Najprostsza, najlżejsza i bardzo zdrowa sałatka składa się z marynowanego i pieczonego fileta z pstrąga, świeżej rukoli, pomidorów i ziół. Od tego dania możesz rozpocząć ciężki dzień pracy - nasyca organizm witaminami i odżywia mózg.
Lekko solony pstrąg doskonale komponuje się z dowolnymi owocami cytrusowymi, zarówno kwaśnymi, jak i słodkimi, świeżymi ogórkami, młodą cukinią, kapustą pekińską, awokado, serem, zielonymi oliwkami, jajkami na twardo, pomidorkami koktajlowymi. I w ogóle z dowolnymi warzywami, zarówno surowymi, jak i gotowanymi. Dobrze smakuje z majonezem, kwaśną śmietaną lub innym sosem sałatkowym.
Gotowany pstrąg z łatwością zastąpi każdą klasyczną sałatkę wymagającą mięsa lub kiełbasy. Na przykład Olivier. Ta czerwona ryba ma umiarkowanie gęstą konsystencję, dobrze trzyma swój kształt i nie rozpada się na małe kawałki. Ponadto nadaje każdej sałatce jasny kolor, który można wykorzystać do tworzenia pięknych kompozycji i dekoracji. Gotuj na sałatkę przez około 15-20 minut. I zazwyczaj biorą steki.
Pięć przepisów na sałatkę z pstrąga o najniższej kaloryczności:
Mięsa z pstrąga białego z reguły nie dodaje się do sałatek, gdyż jest zbyt delikatne, miękkie i łatwo się rozpada. Poza tym jest w nim więcej nasion niż w czerwonym towarzyszu (i są też mniejsze, przez co trudniej je usunąć).
Wiele przepisów na sałatkę z pstrąga jest włączanych do regularnej diety przez zwolenników zdrowej lub zbilansowanej diety.