Sałatki na rok Sałatka „Oryginalna” z fasolą i naleśnikami. Instrukcje krok po kroku, jak zrobić sałatkę francuską w kształcie psa na stół noworoczny

Coś, ale Nowy Rok nie jest kompletny bez sałatek. Wielu jest przyzwyczajonych do gęstego zapełniania stołu różnymi przekąskami. Czasami jest ich tak wiele, że można się obejść bez gorącego. A stół noworoczny wieńczy Olivier i śledzie pod futrem. Przyszły rok minie pod znakiem Żółtego Psa Ziemi. Tym razem nie musisz zawracać sobie głowy pewnym zestawem składników, wykluczyć niektóre produkty. Pies polubi wszystko, najważniejsze jest to, że było smaczne. Nie jest grzechem aktualizowanie tradycyjnego menu sylwestrowego o dwie lub trzy nowe sałatki. Znajdziesz tu przepisy zarówno proste i smaczne, z ciekawym designem, jak i oryginalne, na które będziesz musiał ciężko pracować, aby zaskoczyć gości oryginalnością. Wybierz według własnego gustu.

Sałatki mięsne z wołowiną, kurczakiem

Niektóre sałatki na Nowy Rok 2018 powinny być z mięsem. Są satysfakcjonujące, pożywne, zawierają dużo białka i w pełni odpowiadają upodobaniom smakowym Symbolu przyszłego roku. Dlatego koniecznie wybierz dla siebie ciekawy przepis. Na początek przedstawiamy kilka przepisów z mięsem z kurczaka, które ozdobią Twój noworoczny stół w Roku Psa. Kolejność przygotowania każdego dania przedstawiamy krok po kroku wraz ze zdjęciem. Na pewno docenisz tę funkcję podczas gotowania.

Sałatka "Tiffany"

Oryginalne połączenie piersi z kurczaka, ciemnych winogron i sera nadaje temu przepisowi śródziemnomorskiego charakteru.

	Sałatka wygląda bardzo świątecznie.
	Aby przygotować oryginalną sałatkę Tiffany potrzebujesz: 300-400 g fileta z kurczaka, 3-4 jajka, 100 g twardego sera, majonez, curry - 1 łyżeczka, trochę oliwy z oliwek, 300 g winogron do dekoracji, pieprz, Sól.
	Pierwszym krokiem jest przygotowanie filetu z kurczaka. Posyp pieprzem, przyprawą curry, solą, dodaj 1 łyżeczkę. Oliwa z oliwek.
	Następnie przełóż do folii i zawiń. Umieść filet w formularzu. Włóż do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20-30 minut.
	Przełóż pierś na talerz i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
	Gdy mięso stygnie, zajmijmy się pozostałymi składnikami. Zmiel wstępnie wysuszone migdały na okruchy.
	Jajka zetrzyj na grubej tarce, ser zetrzyj na drobnej tarce, każde winogrono pokrój na dwie połówki. Jeśli są kości, usuń je.
	Schłodzony filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę.
	Połóż warstwę fileta z kurczaka w kształcie winorośli na naczyniu. Następnie dodaj warstwę orzechów. Pokryj każdą warstwę majonezem.
	Następnie pojawia się warstwa jajek, startego sera. Majonez między warstwami.
	Ponownie nasmaruj wierzchnią warstwę majonezem, rozprowadź na całej powierzchni. Ostatnim krokiem jest gęsta warstwa winogron. Sałatkę udekorować natką pietruszki, tworząc kiście listków.

Wątróbka drobiowa z ogórkami kiszonymi

To jest sałatka warstwowa. Łatwy w przygotowaniu. Wszystkie składniki są sezonowe, więc danie będzie niedrogie.

	250 g wątróbki drobiowej, ogórek kiszony, 2 cebule, 2 marchewki, 4 jajka kurze, majonez. Przygotuj składniki, ścierając wątrobę, ogórki, marchewki, jajka. Nie łącz się.
	Drobno posiekaj cebulę i usmaż na patelni z olejem roślinnym.
	Wymieszaj majonez z marchewką. Dodaj majonez do wątroby, a następnie do białek jaj.
	Ułóż sałatkę warstwami. Każda warstwa zostanie powtórzona dwukrotnie, więc każdy składnik nie zostanie ułożony w całości, ale tylko w połowie.
	W tym przepisie warstwy sałaty układa się w odwrotnej kolejności, ponieważ układa się je w misce, która następnie się przewraca. Najpierw ułóż warstwę białka, a następnie marchewki.
	Wkładam ogórki.
	Potem cebula.
	I wątróbka drobiowa.
	Powtórz wszystkie warstwy.
	Rozłożyliśmy wszystko na sam szczyt.
	Odwróć miskę na talerz. Udekoruj startymi żółtkami, ziołami.

Sałatka "Revnivets"

Bardzo smaczna sałatka, w której głównym składnikiem jest kurczak, kapusta pekińska. Danie ozdobione jest krakersami.

	Składniki: 200 g fileta z kurczaka, kapusta pekińska, 2 łyżki. l. kukurydza w puszkach, mała czerwona cebula lub pół dużej, kawałek czerwonej papryki, nasiona sezamu. Na kulki serowe: ser fetax - 100 g, suszona bazylia, koperek, 1 ząbek czosnku. Na grzanki: 2 pokrojone kawałki bochenka, 2 łyżki. olej roślinny, pół łyżeczki ziół prowansalskich, 1 ząbek czosnku. Sos przygotowuje się z majonezu (4 łyżki stołowe), sosu sojowego - 1 łyżka. l., ząbek czosnku, sok z połowy mandarynki.
	Surowy filet z kurczaka pokrój w paski. Najpierw podziel go na cienkie plasterki, a następnie posiekaj. Sól i pieprz.
	Smażyć filet w oleju roślinnym z sezamem przez 5-7 minut na dużym ogniu.
	Pokrój banana w kostkę. W misce wymieszać dressing: dodać ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę z olejem roślinnym i ziołami prowansalskimi.
	Przełóż grzanki do formy do pieczenia i polej je dressingiem. Dobrze wymieszaj, wyślij do piekarnika, podgrzej do 160-170 stopni przez 15-20 minut.
	Kapustę pekińską należy drobno pokroić, paprykę - w paski. Wymieszać z kapustą.
	Ser mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, bazylią i posiekanym koperkiem.
	Ser zagnieść widelcem, rękami.
	Tworzymy kulki.
	Wymieszaj wszystkie składniki na sos sałatkowy.
	Drobno posiekaj cebulę.
	Do kapusty dodać kukurydzę, cebulę, kurczaka i paprykę - wymieszać, wyłożyć na talerz. Top z kulkami serowymi i grzankami. Polej dressingiem.

Sałatka „Książę”

Gościom spodoba się oryginalna sałatka z orzechami i piersią z kurczaka. Orzechy nadają smakowi szlachetny odcień.

	W piekarniku nagrzanym do 180 stopni ułóż orzechy na blasze do pieczenia na 5 minut.
	Ostudź je i z grubsza posiekaj.
	Gotowanego kurczaka pokrój w kostkę.
	Ugotowane jajka zetrzyj na grubej tarce.
	Następnie ogórki kiszone.
	Do majonezu dodać drobno starty czosnek i zmielony czarny pieprz.
	Mięso z kurczaka wymieszać z połową majonezu, pozostały majonez połączyć z jajkami i ogórkami.
	Ułóż warstwy sałaty za pomocą pierścienia. Najpierw rozłóż mięso
	Potem ogórki.
	Dalej są jajka.
	Na wierzchu posyp posiekane orzechy. Wstaw do lodówki na 2 godziny. Następnie ostrożnie zdejmij pierścień formujący.

Sałatka „Abchazja”

To sałatka z dużą ilością przypraw, warzyw, ziół.

	Składniki: pomidory (możliwe bez nich), ogórki, papryka żółta lub czerwona, cebula, gotowana pierś z kurczaka, grzanki, sałata, kawałek cukinii, majonez.
	Rozerwij liście sałaty rękami. Obrana papryka pokrojona w paski.
	Posiekaj też ogórka.
	Posiekaj także obraną cukinię.
	Pomidory kroimy w kostkę.
	Cebulę posiekać wzdłuż.
	Pokrój pierś z kurczaka w kostkę.
	Ser kroimy na podłużne kawałki.
	Sól i pieprz. Sosy do sałatek: Ocet, cukier, sól, pieprz lub majonez. Wymieszaj przygotowane składniki. Ubierz sałatkę, udekoruj suszonymi grzankami na wierzchu.

Format wideo przedstawia przepisy na sałatki z wołowiną.

Wideo: sałatka wołowa „Męskie marzenia”

Wideo: Sałatka Kleopatra

Jeszcze więcej dań z dodatkami mięsnymi znajdziesz w sekcji sałatek bez majonezu.

Dania z owoców morza: ryby, krewetki, kalmary

Wolisz sałatki z owoców morza? A może po prostu chcesz zrobić sałatkę bez kurczaka? Wtedy na pewno spodoba ci się ta sekcja. Tutaj znajdziesz ciekawe przepisy ze zdjęciami.

Sałatka z tuńczykiem i ryżem

Na przykład ta sałatka jest bardzo łatwa do przygotowania. Ryba dobrze komponuje się z kukurydzą, jest tu obecna.

	Sałatka elegancka, lekka i bardzo smaczna.
	Weź puszkę tuńczyka, puszkę kukurydzy, szklankę ryżu (polerowanego lub niepolerowanego), dwa jajka, jedną cebulę (potrzebujesz około połowy), kilka gałązek ziół, majonez, sól.
	Opłucz ryż. Wlej ryż do wrzącej wody. Jeśli użyjesz niepolerowanego, będzie gotować przez około 40 minut.
	Jajka też ugotować.
	Cebulę sparzyć wrzątkiem, aby usunąć goryczkę. Wlać przez 30 sekund.
	Otwórz puszkę tuńczyka. Dodaj do ryżu wraz z olejem i sokiem.
	Następnie dodaj kukurydzę.
	Drobno posiekaj cebulę.
	Pokrój jajka.
	Do sałatki dodać majonez i udekorować ziołami.

Sałatka krabowa z krewetkami

Jeśli nie paluszki krabowe, to krewetki są zdecydowanie owocami morza w tym daniu.

	Składniki: 2 opakowania paluszków krabowych lub 500 g, 1 puszka kukurydzy, 5 gotowanych jaj kurzych, 1 świeży ogórek, majonez.
	W tej proporcji musisz wziąć 10-15 kawałków krewetek.
	Pokrój paluszki krabowe w kostkę wielkości kukurydzy.
	Plastry jajek tej samej wielkości. Wlej je do wspólnej miski.
	Ogórki najlepiej obrać, aby pozbyć się twardej skórki.
	Pokrój tak drobno, jak pozostałe składniki.
	Wrzuć kukurydzę.
	Wkładamy majonez, niezbyt dużo, i mieszamy całą sałatkę. Można go przygotować wcześniej i umieścić w lodówce bez opatrunku z majonezem.
	Myjemy krewetki.
	Połóż sałatkę na pojedynczym talerzu. Top z krewetkami.
	Włożyłem natkę pietruszki.

Pyszna sałatka z kalmarami, paluszkami krabowymi i czerwonym kawiorem

Jeśli jest mało gości, możesz podać porcję sałatki. Na przykład tak wykwintny jak ten.

	Produkty idealnie do siebie pasują.
	Można podawać w szklankach.
	Składniki: gotowana kałamarnica - 500 g, paluszki krabowe - 400 g, ser - 250 g, białka jaj - 6 szt., czerwony kawior - 140 g, ocet 9% - 3 łyżki. l., majonez, cebula, cukier - 1 łyżeczka., sól i pieprz.
	Wszystkie składniki są krojone. Cebula pierwsza. Musi być cienko pokrojony. Marynujemy, dodając do miski cukier, trochę soli, octu, wody - tak bardzo, aby cebula była całkowicie pokryta wodą. Zapamiętaj łuk ręką.
	Teraz posiekaj kalmary w paski. Muszą być gotowane i schłodzone.
	Paluszki krabowe są najpierw cięte wzdłużnie na cienkie paski, a następnie po przekątnej.
	Ser natrzyj na grubą tarkę, schłodzone białka po ugotowaniu. Na koniec dodaj marynowaną cebulę. Odcedź z niej płyn i dodaj do pozostałych składników.
	Do miski wkładamy czerwony kawior, połowę całości. Wszystko miksujemy. Podczas serwowania udekoruj czerwonym kawiorem.

Sałatka "Austriacka"

Elegancka sałatka francuska z 7 warstw różnych składników.

	Składniki: 2 szt. gotowane ziemniaki, 1 szt. marchew, ogórek, papryka, 2 jajka na twardo, odrobina zielonej cebuli, łosoś - 150 g, sól do smaku, majonez.
	Zetrzyj ziemniaki na drobnej tarce.
	Zrób to samo z marchewką.
	Zetrzyj jajka.
	Pokrój ogórki w kostkę.
	Drobno posiekaj paprykę w te same kostki.
	Posiekaj zieloną cebulę.
	Filet z łososia pokroić na kawałki.
	Ułóż składniki warstwami: najpierw ziemniaki, potem zielona cebula, a następnie marchewka, jajka, papryka, ogórek i łosoś. Nasmaruj warstwy majonezem. Odstawić sałatkę na około godzinę przed podaniem. Następnie możesz podawać, przyozdobionym zielenią.

Więcej przepisów na owoce morza znajdziesz w następnej sekcji.

Sałatki bez majonezu: możesz przyprawić nie tylko majonezem

Nie każdy może sobie pozwolić na majonez w sałatce. A czasami chcesz po prostu zmniejszyć jego ilość na świątecznym stole. Następnie przygotuj sałatki z alternatywnymi dressingami, bez majonezu.

Z tuńczykiem i świeżymi warzywami

Sałatkę można podawać w porcjach w szklance, układając składniki warstwami lub wszystko wymieszać i podawać na wspólnym daniu. Następnie rozważ opcję porcjowania. Ilość składników do Twojego gustu. Potrzebne będą: ogórki, pomidory, ser feta, puszka tuńczyka, jajka przepiórcze, zielona cebula, cytryna, sól, pieprz, oliwa z oliwek. Do dekoracji oliwek i czerwonego kawioru.

	Najpierw pokrój ogórki w kostkę.
	Następnie pomidory w tych samych kostkach.
	Teraz pokrój ser feta w kostkę.
	Drobno posiekaj zieloną cebulę.
	Pokrojonego tuńczyka połóż widelcem na dnie szklanki.
	Następnie wysyłamy dwa jajka przepiórcze pokrojone na dwie połówki i posypujemy ziołami.
	Potem pojawia się warstwa sera. Dodajemy trochę. Rozprowadzamy warstwę ogórków, pomidorów i zielonej cebuli.
	Przygotowujemy się do wysyłki. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny i czarny pieprz.
	Nalewamy dressing. Udekoruj plasterkiem cytryny, gałązką koperku.
	W razie potrzeby możesz dodać przepiórcze jajko przepiórcze w przenośni nadziewane czerwonym kawiorem i oliwkami.

Z czerwoną rybą i jajkami przepiórczymi

Do tej sałatki potrzebne są ogórki, jajka przepiórcze, każda czerwona ryba, słodka papryka, oliwa z oliwek, cytryna, sól, zioła.

	Ogórki i słodką paprykę pokroić w kostkę.
	Jaja przepiórcze - w plasterkach.
	Pokrój czerwoną rybę w kostkę.
	Skrop oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
	Solenie sałatki jest opcjonalne. Wymieszaj składniki i podawaj przybrane ziołami.

Z krewetkami i pomidorami

Ta sałatka dzięki połączeniu jasnych kolorów będzie wyróżniać się na świątecznym stole.

	Zobacz, jak pięknie wygląda.
	Składniki: 150 g krewetki, 6 szt. małe pomidory, 2 jajka kurze, kilka liści sałaty, sól, 50-70 g sera, sok z cytryny - 1 łyżeczka.
	Pokrój lub rozerwij liście sałaty rękami.
	Krewetki opłukać, gotować około 5 minut i obrać.
	Pokrój pomidory na plasterki. Dodaj do sałatki.
	Następnie kroimy również jajka na plastry. Sól dla smaku. Wyciśnij sok z połowy cytryny. Mieszamy.
	Trzy serki na drobnej tarce i dodać do sałatki.

Sałatka "Shopsky"

Przepis przypomina sałatkę grecką, ale tak nie jest. Nawiasem mówiąc, to danie nie zawiera jajek.

	Weź 2 pomidory, ogórki, paprykę, 1 czerwoną cebulę, ser - 120 g, zielenie (w tym przepisie używa się pietruszki), ocet cytrynowy lub jabłkowy, oliwę z oliwek - 2 łyżki. l., sól. Do dekoracji oliwek.
	Pokrój paprykę na pół. Usuń z nich nasiona i łodygi.
	Formę posmaruj olejem, włóż papryki do zagłębienia i piecz w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 10 stopni.
	Gdy papryki są ugotowane i ostudzone, obierz je. Pokrój je w kostkę. W ten sam sposób przygotuj ogórki i pomidory.
	Cebula pokroić w krążki. Posiekaj warzywa.
	Wyciśnij sok z połowy cytryny, wymieszaj z oliwą z oliwek.
	Wrzuć wszystkie warzywa do miski i polej dressingiem.
	Ser pokroić w kostkę. Posyp sałatkę i udekoruj połową oliwek lub oliwkami.

Sałatka praska z kurczakiem

Sałatkę pod tą nazwą często przygotowuje się z wołowiną, a my proponujemy zrobić lżejszą wersję z piersią kurczaka. Ponadto sos nie jest tu majonezem, ale mieszanką gotowanego żółtka i musztardy.

	Składniki: 300 g filetu z kurczaka, 2 świeże ogórki, 4 jajka kurze gotowane, szczypiorek, jedna mała marchewka. Sałatka nie zawiera majonezu, więc zamiast majonezu używamy dressingu. Jest przygotowany z 1 gotowanego żółtka, 1 łyżeczki. Musztarda Dijon, 3 łyżki. l. oliwa z oliwek, sól.
	Ogórki i filet z kurczaka pokroić na kawałki.
	Trzymaj kawałki małe. Oddziel jedno żółtko na opatrunek. Resztę jaj pokroić w sałatkę.
	Marchewki pokroić w paski nożem do warzyw.
	Teraz przygotujmy opatrunek. Dodaj musztardę do żółtka kurczaka, ½ łyżeczki. sól, zagnieść i wymieszać. Stopniowo mieszaj w oliwie z oliwek.
	Ubierz sałatkę, wymieszaj. Do dekoracji drobno posiekaj warzywa i posyp sałatkę na wierzchu.

Pikantne z kapustą pekińską

Ta sałatka jest przygotowywana bardzo szybko - w 15 minut, ale potrzebuje czasu na zaparzenie. Dlatego lepiej gotować wieczorem 30 grudnia lub 31 rano. Sałatka jest niskokaloryczna.

	Weź kapustę pekińską i pokrój ją na ćwiartki.
	Umieść dwie części w głębokiej misce lub patelni. Przygotuj pół litra wody o temperaturze pokojowej i dodaj do niej pół łyżki soli, wymieszaj sól i zalej kapustą roztworem. Pozostaw na chwilę (1-2 godziny).
	Pokrój kapustę.
	Surowe marchewki zetrzyj w misce na paski.
	Pokrój słodką paprykę na długie cienkie plasterki.
	Zmiel świeży ogórek na małe słomki. Połącz składniki.
	Szczególnej pikanterii sałatce nadaje korzeń selera, starty w paski w koreańskim stylu. Wszystko miksujemy.
	W sałatce na środku dodać gotowe przyprawy do koreańskiej marchewki lub chmielu suneli, mieloną kolendrę, paprykę, suszone ostre papryczki chili.
	Włóż tam 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez prasę. Dodatkowo do sałatki dodaje się 4 groszki ziela angielskiego, trochę soli i cukru (1 łyżka stołowa).
	Doprawiona mielonym czarnym pieprzem
	Sos sojowy służy jako dressing - 2 łyżki. l.
	Oprócz sosu sojowego przygotowywana jest oliwa z oliwek. Wlej 70 ml do rondla, zagotuj na ogniu. Dodaj 3 łyżki do sałatki. l. ocet 9%, a następnie zalać wrzącym olejem przyprawy.
	Do sałatki można również dodać zmielone orzechy włoskie.

Sałatka ogórkowa z dressingiem jogurtowym

Danie z jednego głównego składnika - ogórków. Jest jednak również pyszny i ma prawo znaleźć się na noworocznym stole.

	Lekka sałatka dietetyczna. Składniki: ogórki - 6 szt., cebula fioletowa - połówka lub do smaku, zioła, sól i pieprz.
	Pokrój ogórki na półpierścienie, cebulę na półpierścienie, drobno posiekaj warzywa, dodaj sól i pieprz.
	Dopraw jogurtem naturalnym (4 łyżki) i octem balsamicznym (wystarczy kilka kropel).
	Włóż sałatkę do lodówki na pół godziny.

Włoska z ryżem i krewetkami

W tym daniu harmonijnie łączą się krewetki, czosnek i zioła. Sałatka jest przygotowywana z ryżem, układana jest w dolnej warstwie.

	Składniki: krewetka, ryż, zielona cebula, pietruszka, czosnek. Ilość jest dowolna.
	Patelnię podgrzewamy, dodajemy do niej olej słonecznikowy i odrobinę masła. Na rozgrzaną patelnię wsypać posiekaną zieloną cebulę, pietruszkę, czosnek.
	Smaż przez 3 minuty.
	Dodaj oczyszczone krewetki. Smażymy 5 minut.
	Ryż ugotować w osolonej wodzie. Najpierw połóż ryż na naczyniu.
	Następnie ułóż na wierzch mieszankę z ziołami i krewetkami.
	Sałatka z owoców morza jest gotowa.

Sałatka "Harmonia"

Ta sałatka warzywna zachwyci tych, którzy tęsknią za świeżymi warzywami.

	Liczba składników jest opcjonalna. Potrzebujemy pomidorów, fioletowej cebuli, twardego sera, oliwek, cytryny, świeżej bazylii, oliwy z oliwek, pietruszki.
	Pomidory pokroić w plasterki, włożyć do salaterki.
	Cebula nabiera fioletu, nie jest tak gorąca jak biała.
	Twardy ser pokrój w kostkę.
	Posiekaj pietruszkę, ale nie siekaj.
	Ręce oderwij liście bazylii.
	Dodaj oliwki do salaterki. Sól posyp sokiem z cytryny.
	Skrop oliwą lub innym olejem roślinnym.
	Zamieszać.

Sałata lodowa"

Przygotowana z tytułowej odmiany sałat z ogórkami i pomidorami.

	Składniki: sałata lodowa, trzy ogórki (można użyć solone świeże lub konserwowe, czerwone i żółte pomidorki koktajlowe, cytryna, oliwa z oliwek, liście bazylii, przyprawy).
	Sałatę lodową pokrój w cienkie plasterki. Przełóż do cienkiej miski i dopraw. Przygotuj dressing z soku z połowy cytryny.
	Posolić sałatkę, drobno posiekać zieloną bazylię, dodać przyprawy (na przykład włoskie zioła). Wymieszaj sałatkę. Dodaj trochę oliwy z oliwek.
	Sałatkę przełożyć na talerz, położyć plasterkami ogórka i pomidora. Udekoruj liśćmi bazylii.

Sałatka "Dama"

W zasadzie tę sałatkę można ubrać majonezem, ale w tej wersji używa się kwaśnej śmietany.

	Składniki: 250-300 g piersi z kurczaka - gotowana lub wędzona, 2 ogórki, szczypiorek, koperek, groszek - puszka lub ½, śmietana do dressingu.
	Wszystkie składniki pokroić w kostkę. Najpierw ogórki. Najpierw pokrój wzdłuż, a następnie każdy pasek w kostkę. Cebulę kroimy w te same kawałki.
	Siekamy koperek.
	Pokrój kurczaka w kostkę.
	Wymieszaj kurczaka, ogórki i zioła.
	Otwórz słoik groszku, odcedź sok, dodaj do salaterki z resztą składników, wymieszaj. Sól pieprz. Na wierzch z kwaśną śmietaną.

Grzybowe radości - sałatki z orzechami, kukurydzą, fasolą

Sałatki grzybowe nie ustępują mięsu pod względem wartości odżywczych. Koniecznie ugotuj przynajmniej jeden, na pewno okaże się, że przy stole siedzą koneserzy grzybów.

Z pieczarkami i kukurydzą

Składniki: pieczarki - 300 g, pół puszki kukurydzy, 3 jaja kurze, cebula, 1 marchewka, sól. Możesz wypełnić różnymi dressingami: śmietaną, jogurtem lub sosem sojowym wymieszanym z oliwą w równych proporcjach.

	Drobno posiekaj cebulę.
	Pokrojone pieczarki podsmażyć na niewielkiej ilości oliwy z oliwek, posolić i popieprzyć masę grzybową.
	Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Najpierw włóż cebulę na patelnię, lekko podsmaż, a następnie włóż marchewki. Smażyć z cebulą.
	Połóż grzyby na ręczniku, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
	Pokrój jajka w kostkę. Ogórki też. Wymieszaj warzywa w misce i dodaj kukurydzę. Sól i ponownie zamieszaj.
	Wypełnij wybraną opcją wypełnienia.

z fasolą

Nie rozgotuj tej sałatki. Jest bardzo sycący i pożywny.

	Udekoruj zieleniną, gdy będziesz gotowy. Jasne kolory nie zaszkodzą.
	Składniki: fasola - 1 puszka konserwowa lub zwykła, cebula, pieczarki, zioła, czosnek, sól, pieprz.
	Jeśli używasz fasoli w puszkach, opłucz ją, jeśli używasz zwykłej fasoli, namocz ją przez noc, a następnie zagotuj.
	Posiekaj cebulę i pieczarki. Smażyć z dodatkiem oleju roślinnego na patelni.
	Wymieszaj z fasolą. Dopraw majonezem. Dodaj zielenie. Dodaj czosnek, sól i pieprz do smaku.

Sałatka orzechowo-grzybowa

Wspaniały przepis na sałatkę grzybową z orzechami włoskimi. Niesamowicie pyszne połączenie.

	Do wrzącej wody dodaj sól (1/2 łyżeczki), ziele angielskie, groszek, pietruszkę. Obraną kałamarnicę (300 g) włożyć do wody i gotować przez 1 minutę.
	W tym samym czasie zaczynamy gotować grzyby (500 g) w osolonej wodzie przez 5 minut. Schłodzić kalmary i grzyby.
	Pieczarki pokroić w paski.
	Potem ser.
	Pokrój kalmary w pierścienie lub również w paski.
	Posiekaj orzechy włoskie (1 szklanka) na średniej wielkości okruchy.
	Połącz wszystkie składniki i dopraw sałatkę majonezem doprawionym posiekanym czosnkiem.
	Sałatkę ułożyć na półmisku.
	Top z orzechami i ziołami.

Owocowe: słodka przekąska lub deser

Sałatki owocowe bardziej nadają się jako danie deserowe, a jeśli przy stole są dzieci, na pewno oszaleją na ich punkcie.

Mieszanka owocowa z dressingiem jogurtowym

Owoce doskonale komponują się z jogurtem.

	Bardzo lekka sałatka owocowa. Składniki: jabłko, pomarańcza, banan, dowolny jogurt.
	Obierz banana, odetnij ogryzek z jabłka i pokrój w plastry, obierz pomarańczę i podziel na plasterki.
	Pokrój plastry pomarańczy w trójkąty, banana w kółka. Plastry jabłka - w poprzek.
	Wymieszaj składniki, polej jogurtem.

Wideo: zimowa sałatka owocowa

Wideo: z czekoladą i bitą śmietaną

Czy spojrzałeś na coś nowego? Z pewnością. Życzymy miłego apetytu i spokojnego przygotowania do Nowego Roku.

Tak się złożyło, że w rozumieniu gospodyni stół noworoczny powinien pęknąć od obfitości gorących dań, zimnych przekąsek, soków, napojów alkoholowych i oczywiście sałatek. W przeddzień głównego i długo oczekiwanego święta każda z nas zastanawia się, co ugotuje i jak po raz kolejny zaskoczy gości swoimi kulinarnymi kreacjami.

Aby ułatwić wybór, sugerujemy zapoznanie się z przepisami na rzadkie sałatki, których prawie nigdy nie ma na stole noworocznym. Ale na próżno!

Sałatki na Nowy Rok 2018 powinny być lekkie i niecodzienne w smaku. Z reguły gospodynie domowe spędzają większość czasu przygotowując dania gorące, a gdy na sałatki zostaje katastrofalnie mało czasu, wybierają te najprostsze: sałatkę rosyjską, winegret i śledzie pod futrem. Jeśli jednak chcesz sprawić przyjemność swoim przyjaciołom, krewnym i bliskim, spróbuj oderwać się od tradycji i ugotuj coś nowego i ekskluzywnego.

Chrupiąca Sałatka Koperkowa

Jeśli w lodówce nie ma kopru włoskiego, całkiem możliwe jest zastąpienie go selerem. Smak nieznacznie się zmieni, ale w żaden sposób nie ucierpi.

Składniki przepisu:

cienkie paski suszonej szynki - 4 szt .;
musztarda pełnoziarnista - 20 g;
koper włoski - 1 cebula;
olej - 25 ml;
pęczek szpinaku;
szczypiorek - 15 g (posiekany);
pomarańcze - 2 szt .;
posiekane orzechy włoskie - ¼ szklanki;
sok z dowolnych owoców cytrusowych - 30 ml;
pieprz mielony.

Czas spędzony: 15 minut na przygotowanie + 3 minuty na gotowanie.

Kalorie: 271 kcal.

Proces gotowania:

"Czułość"

Żywność w puszkach od dawna jest podstawą naszej lodówki. Czy to niewygodne? Na przykład przed przybyciem gości przed rozpoczęciem głównego świątecznego posiłku Nowego Roku 2018 możesz przygotować szybką sałatkę rybną.

Składniki przepisu:

wątroba dorsza - 210 g;
pół cebuli;
majonez „Klasyczny” - 1 łyżka. l;
jajka - 3 szt .;
gałązka pietruszki;
sól dla smaku;
świeże pomidory - 2 szt.

Czas spędzony: 25 minut.

Kalorie: 292 kcal.

Proces gotowania:

Jajka na twardo;
W tym czasie posiekaj pietruszkę, cebulę sparz wrzątkiem i pozwól płynowi dobrze spłynąć;
Zetrzyj wątróbkę rybną i pokrój pomidory w średniej wielkości kostkę;
Drobno posiekaj jajka;
Wymieszaj składniki w misce, dopraw majonezem, ostrożnie przełóż do salaterki i udekoruj posiekanymi ziołami.

Sałatka noworoczna „Święty Mikołaj”

Składniki przepisu:

kukurydza w puszkach - 1 puszka;
świeże pomidory - 200 g;
tuńczyk w puszkach - 1 puszka;
jajka - 3 szt .;
majonez do sosów;
ser - 150 g;
sól dla smaku.

Czas spędzony: 15 minut.

Kalorie: 138 kcal.

Proces przygotowania sałatki tematycznej na Nowy Rok 2018:

Odcedź Yushkę z konserw i zetrzyj rybę widelcem;
Zagotuj wszystkie jajka. Na dwie części oddziel białka od żółtek i drobno posiekaj;
Pokrój połowę pomidorów, a resztę usuń do dekoracji;
Zetrzeć ser i dodać do reszty przygotowanych składników;
Sałatka z solą, wymieszaj i ułóż w formie slajdu;
Aby nadać sałatce realistyczny wygląd, udekoruj brzegi startymi wiewiórkami;
Z góry wykonaj imitację „bubo”;
Aby składniki się nie kruszyły, należy przymocować sałatkę siatką majonezową;
Na koniec posyp sałatkę drobno posiekanymi pomidorami.

Jeśli w lodówce nie ma tuńczyka w puszkach, możesz zastąpić składnik językiem.

Sałatka z szynką

Składniki przepisu:

sałatka z sałaty - 200 g;
cienko pokrojona cebula;
liście szparagów - 1 pęczek;
kukurydza - 0,5 słoika;
jajka - 3 szt. (wstępnie ugotuj na twardo);
szynka wędzona - 8 cienkich kawałków.

Czas spędzony: 20 minut na przygotowanie + 2 minuty na gotowanie.

Zawartość kalorii: 37 kcal.

Proces gotowania:

W głębokiej misce wymieszaj sałatę z czerwoną cebulą;
Odetnij twarde końce szparagów. Upuść szparagi. Powinien nabrać jasnozielonego koloru, ale nie zmiękczyć;
Wyjmij i natychmiast zanurz szparagi w lodowatej wodzie. Wysusz dobrze;
Każde jajko pokrój na 4 kawałki;
Na talerzach ułożyć sałatę, cebulę, szparagi, jajka, kukurydzę i wędzoną szynkę;
Do sosu sałatkowego możesz przygotować mieszankę następujących składników: ocet, oliwa z oliwek, majonez i przyprawy;
Dopraw i podawaj sałatkę na świątecznym stole noworocznym w pierwszą magiczną noc 2018 roku.

„Austriacki” z języka

Aby przygotować tę prostą, ale pyszną sałatkę, nie musisz podróżować do Austrii, ponieważ wszystkie produkty są dostępne i nie są uważane za przysmaki.

Składniki przepisu:

język wołowy - 200 g;
szparagi - 400 g;
zielony groszek - 1 bank;
gałąź kopru do dekoracji;
śmietanka o niskiej zawartości tłuszczu - 50 ml;
z przypraw przydaje się tylko sól;
majonez do smaku.

Czas spędzony: 1,5 godziny na ugotowanie języka + 15 minut na przygotowanie pozostałych składników.

Kalorie: 68 kcal.

Proces gotowania:

Najdłuższym procesem w tym przepisie jest gotowanie ozora wołowego. Gotowość składnika sprawdza się za pomocą szpikulca. Po ugotowaniu zdejmij skórkę z języka i pokrój produkt na długie i jak najcieńsze paski;
Posiekany gulasz szparagowy trochę na patelni;
Wymieszaj posiekaną zieleninę kopru ze śmietaną;
Do prawie gotowego dressingu dodaj sól i majonez.

Sałatka jest ubierana przed podaniem.

Warstwowa sałatka z czerwonej ryby

Przygotowanie takiego „piękna” jest tak proste, że będziesz zaskoczony. Czy warto mówić o kosztach budżetowych wszystkich składników? Przyjrzyjmy się szybko całemu procesowi tworzenia świetnego dania na Nowy Rok 2018.

Składniki przepisu:

ziemniaki - 2 szt .;
czerwona ryba - 1 opakowanie;
majonez - 50 g;
jajka - 4 szt .;
żarówka.

Czas spędzony: 30 minut.

Kalorie: 163 kcal.

Proces gotowania:

Gotowane ziemniaki zetrzyj lub posiekaj w kostkę;
Ugotuj jajka. Zetrzyj białka w jednej misce, żółtka w drugiej;
Drobno posiekaj cebulę i zalej wrzątkiem, aby pozbyć się ewentualnej goryczy;
Głównym składnikiem sałatki jest ryba pokrojona w cienkie paski;
Potrawy, w których podawana będzie sałatka, powinny być przezroczyste, aby goście mogli zobaczyć całe jej piękno;
Rozłóż ziemniaki w pierwszej warstwie, a więc rybę. Połóż na nim cebulę, posyp najpierw żółtkami, a następnie białkami. Nie zapomnij pokryć każdej warstwy majonezem.

Obecność majonezu jest tutaj niezwykle potrzebna, ponieważ bez niego sałatka okaże się ciężka, a na stole noworocznym - to minus.

Sałatka na ciepło z ziemniakami i miętą

Kolejny łatwy sposób na użycie ziemniaków na świątecznym stole. Zimą znalezienie świeżej mięty jest niezwykle trudnym zadaniem, więc możesz zastąpić ją suszoną wersją lub użyć mieszanki pachnących ziół.

Składniki przepisu:

małe ziemniaki - 1 kg;
pietruszka - ¼ st (wstępnie posiekana);
świeża mięta - 5 gałązek;
niskotłuszczowa śmietana - 200 g;
starta cebula - 1 szt .;
majonez „Klasyczny” - 30 g;
świeży koper;
sól pieprz.

Czas spędzony: 30 minut na przygotowanie + 20 minut na gotowanie.

Kalorie: 87 kcal.

Zalej ziemniaki miętowe wodą. Zagotuj płyn, zmniejsz ciepło i kontynuuj obróbkę cieplną już pod zamkniętą pokrywką;
Gotuj, aż ziemniaki zmiękną. Zajmie to około 15 minut;
Odcedź płyn, usuń miętę;
W osobnej misce wymieszaj cebulę, śmietanę, zioła i majonez;
Pieprz i sól;
Gorące ziemniaki układamy na talerzu, doprawiamy i mieszamy.

Sałatka z pomarańczy i szpinaku

Czy kiedykolwiek myślałeś, że szpinak i pomarańcze mogą trafić do tej samej salaterki? Nie? W takim razie zdecydowanie powinieneś przygotować tę sałatkę i zaskoczyć swoich gości w Sylwestra 2018 niezwykłym połączeniem zieleni z owocami cytrusowymi.

Składniki przepisu:

pomarańcze - 4 szt .;
szpinak - 12 liści;
cebula - 1 szt (wstępnie pokrojona cienko);
olej - 1/3 szklanki;
ocet winny - ¼ szklanki;
oliwki - ½ szklanki;
prażone orzeszki pinii - ¼ szklanki.

Kalorie: 99 kcal.

Proces krok po kroku:

Ułóż pomarańcze na drewnianej desce. Odciąć 2 cm od każdej krawędzi Oczyścić i usunąć białą membranę. Oddzielić segmenty i małym, ale ostrym nożem oddzielić membranę od miazgi. Należy to zrobić w głębokiej misce, aby zachować sok;
Szpinak rozdarty lub pokrojony na małe kawałki;
Do miski z pomarańczami dodaj szpinak, cebulę i oliwki;
Oddzielnie wymieszaj ocet z oliwą z oliwek;
Sos sałatkowy;
Podziel na miski i posyp prażonymi orzeszkami pinii.

"Kupiec"

Składniki przepisu:

wołowina - 1 kg;
nie gorzka cebula - 500 g;
rzodkiewka - 500 g;
majonez o średniej zawartości tłuszczu w % - 200 g;
Sól;
olej rafinowany - do smażenia;
pieprz.

Czas spędzony: 30 minut.

Kalorie: 116 kcal.

Proces przygotowania sałatki krok po kroku na świąteczne święto Nowego Roku 2018:

Gotowane mięso cienko pokrojone w długie plastry;
Spróbuj pokroić cebulę w krążki tej samej wielkości i smażyć na oleju na złoty kolor;
Grubo zetrzyj rzodkiewkę;
Wszystkie składniki włożyć do głębokiej miski, doprawić majonezem, dodać przyprawy i wymieszać.

Zaleca się przygotowanie sałatki rano, aby wieczorem była dobrze zaparzona, a produkty jak najbardziej uzupełniały się nawzajem.

Sałatka "Jodełka"

Czym jest Nowy Rok bez świątecznego drzewa? Nie, nikt nie postawi leśnego piękna na środku stołu, ale warto spróbować zrobić sałatkę, która wygląda jak wiecznie zielone drzewo.

Składniki przepisu:

marchewka;
język wołowy - 100 g;
żarówka;
majonez - 50 g;
kukurydza w puszce;
olej rafinowany;
koperek - 2 pęczki;
ogórki kiszone - 2 szt .;
ziemniaki - 3 szt .;
sól dla smaku.

Czas spędzony: 1,5 godziny na gotowanie języka + 20 minut na przygotowanie pozostałych składników.

Kalorie: 120 kcal.

Proces krok po kroku:

Ugotuj język, usuń skórę i pokrój w kostkę;
Marchewki z ziemniakami również gotuje się i kroi w kostkę;
Zmiel ogórki w ten sam sposób;
Cebulę pokroić w półpierścienie i smażyć do ugotowania;
Połącz składniki sałatki w jednej misce, sól i dopraw majonezem;
Przenieś gotową sałatkę na wydłużony talerz w kształcie świerka;
Możesz posiekać koperek lub po prostu oddzielić gałązki i całkowicie przykryć nimi powierzchnię sałatki;
Użyj kukurydzy jako imitacji świątecznych zabawek.

W tym samym przepisie, aby uzyskać jasność gotowej sałatki, możesz posypać sałatkę granatem i kukurydzą.

„Świeży pomysł”

Krótko o tej sałatce możemy powiedzieć tak: minimum składników, maksimum przyjemności. I uwierz mi - naprawdę jest!

Składniki przepisu:

kalafior - 500 g;
pomidory - 3 szt .;
pęczek pietruszki lub koperku;
ząbki czosnku - 3 szt .;
cytrynowy;
olej - 15 ml.

Czas, który upłynął: 35 minut.

Zawartość kalorii: 36 kcal.

Proces krok po kroku:

Rozłóż kapustę na kwiatostany i gotuj we wrzącej osolonej cieczy do ugotowania;
Pokrój pomidory na schludne plasterki;
Posiekaj czosnek;
Drobno posiekaj warzywa;
Wszystkie składniki delikatnie wymieszaj w salaterce.

Przed podaniem skrop oliwą i skrop sokiem z cytryny.

Lekka sałatka jest potrzebna na stół noworoczny 2018. Podczas gdy dzwonki nie uderzyły, a gorące jedzenie wciąż gotuje się w piekarniku, nadszedł czas, aby zadowolić organizm witaminami.

Składniki przepisu:

jabłka zielone i czerwone - po 3 sztuki w każdym odcieniu;
seler - 2 łodygi;
majonez - ¼ szklanki;
połówki orzechów włoskich - 4 filiżanki;
kwaśna śmietana - 1 łyżka. l.

Czas potrzebny: 15 minut na przygotowanie.

Zawartość kalorii: 325 kcal.

Proces krok po kroku:

Owoce podzielić na 4 części, a następnie pokroić na kawałki o grubości 2 cm;
Wymieszaj seler z orzechami włoskimi;
W kubku hotelowym wymieszaj majonez i śmietanę;
Przykryj talerze do serwowania sałatą;
Wymieszaj sałatkę z dressingiem i połóż na talerzach;
Musi być podany natychmiast.

Smacznego!

Oto przepisy na sałatki, które przygotowaliśmy dla Ciebie w tym artykule. Jest wybór, najważniejsze jest wcześniejsze przemyślenie menu stołu noworocznego i zakup świeżych produktów. Mamy nadzieję, że te nowe sałatki spodobają się Tobie, Twojej rodzinie i bliskim gościom, a ich zachwycający smak na długo zapamiętają. Szczęśliwego Nowego Roku 2018!

I jeszcze jedna prosta i smaczna sałatka noworoczna - w następnym filmie.

Zbliża się nowy rok 2019, który według kalendarza wschodniego odbędzie się pod znakiem Żółtej Świni Ziemi. Zgodnie ze starą tradycją Nowy Rok jest nieodłączną częścią świątecznego święta, a sałatki są prawdopodobnie jego główną ozdobą.

Z pewnością zdarzy się, że każda gospodyni będzie chciała zaskoczyć domowników i gości pysznym i zawsze świątecznie udekorowanym daniem. Teraz to zadanie jest tak proste, jak łuskanie gruszek, dlatego przygotowanie tego dania w przeddzień tego ważnego święta nie będzie trudne.

Tak więc w dzisiejszym artykule przyjrzymy się przepisom na bardzo proste i smaczne sałatki, które są idealne na Nowy Rok 2019.

Składniki:

Wędzona pierś z kurczaka - 300 gr
Gotowane marchewki - 2 szt
Ziemniaki gotowane - 3 szt
Świeże ogórki - 3 szt
Jajka na twardo - 4 szt
Cebula - 1 szt.
Twardy ser - 100 gr
Kiełbasa pół wędzona i oliwki - do dekoracji
Sól i majonez - do smaku.

Metoda gotowania:

Weź wędzoną pierś z kurczaka, pokrój na małe kwadraty i przełóż do głębokiej miski.

Ziemniaki i marchewki obrać, następnie pokroić w drobną kostkę i przełożyć do piersi.

Świeże ogórki z gotowanymi jajkami i cebulą, podobnie jak poprzednie składniki, posiekać na średnie kawałki i połączyć w misce.

Następnie dodaj sól, majonez do smaku i dobrze wymieszaj.

Teraz bierzemy płaski duży talerz, kładziemy na nim naszą sałatkę i formujemy świnię.

Na wierzchu posyp startym serem.

Z kiełbasy ostrożnie odetnij uszy i plaster, a następnie udekoruj nimi naczynie.

Oliwki kroimy wzdłuż na dwie równe części i robimy z nich oczy na naszym naczyniu.

Pozostaje tylko w razie potrzeby ozdobić gotowe danie ziołami i podawać na stole noworocznym.

Sałatka francuska „Nowa” z serem

Ta warstwowa sałatka jest pyszna, sycąca i łatwa do przygotowania! Produkty wchodzące w jego skład doskonale komponują się w smaku i wzajemnie się uzupełniają.NOWY” nadaje się zarówno na świąteczny stół, jak i zwykły rodzinny posiłek.

Składniki:

Ogórek - 1 szt.
jajka na twardo - 3 szt
kiełbasa wędzona - 300 gr
paluszki krabowe - 200 gr
kukurydza w puszkach - 1 puszka
majonez - do smaku
Zielona cebula.

Metoda gotowania:

Przede wszystkim przygotowujemy wszystkie niezbędne składniki, myjemy ogórek i kroimy go oraz kiełbasę w paski.

Paluszki krabowe kroimy na małe cienkie plasterki, aby były wyczuwalne w naczyniu.

Ugotowane jajka myjemy i pocieramy grubą tarką, a zieloną cebulę drobno siekamy.

Następnie bierzemy foremkę do ciasta, ale jeśli jej nie ma, możesz ją zastąpić odpowiednią salaterką. Rozprowadzamy w nim kiełbasę pierwszą warstwą i robimy na niej lekką siatkę majonezu.

Teraz weź połowę posiekanej zielonej cebuli i posyp nią powierzchnię naczynia.

Dodaj kukurydzę w puszkach na wierzch i ponownie przykryj cienką warstwą majonezu.

Rozłóż paluszki krabowe w piątej warstwie, nałóż siatkę majonezową.

Ostatnim będzie starte jajko, które ostrożnie i powoli poziomujemy, nakładamy majonez i dekorujemy pozostałą zieloną cebulką i ogórkami.

Gotową sałatkę „Nową” wyjmujemy na 2-3 godziny w lodówce, aby była odpowiednio nasączona, a następnie podajemy ją do stołu!

Sałatka Olivier według klasycznej receptury

Ta wspaniała sałatka Olivier jest prawdopodobnie najpopularniejszym daniem każdego Nowego Roku, od czasów sowieckich. Gotowanie jest proste, a gotowa sałatka okazuje się obfita i smaczna. Jej głównymi produktami są zawsze kiełbasa lub mięso, ziemniaki, marynaty i oczywiście jajka. Doprawione zgodnie z tradycją majonezem lub kwaśną śmietaną. W tej formie jest uważany za wersję klasyczną. Próbowałem i wybrałem dla Ciebie najlepsze przepisy na to danie na każdy gust. Wybierz ten, który lubisz i gotuj z przyjemnością,

Pyszna sałatka Głuszec Gniazdowy

Składniki:

Pierś z kurczaka - 400 gr
jajka na twardo (białka) - 3 szt
szynka - 100 gr
marynowane pieczarki - 400 gr
ziemniaki - 4 szt
majonez - 250 gr
liście sałaty - do dekoracji.

Jajka głuszca:

Ser topiony - 1 szt.
żółtka jaj - 3 szt
czosnek - 2 ząbki
koperek
majonez - 1 łyżeczka

Metoda gotowania:

Ugotuj filet z kurczaka do ugotowania, ostudź i rozłóż na włókna.

Szynkę pokroić w cienkie paski.

Pieczarki pokroić w cienkie plasterki.

Następnie nacieramy ugotowane jajka, mieszamy z posiekanymi składnikami, dodajemy tam majonez, sól, pieprz do smaku i mieszamy.

Smażyć w dużej ilości oleju roślinnego i na dużym ogniu.

Po ugotowaniu połóż na serwetce, posol i lekko ostudź. Następnie pokrój smażone ziemniaki na małe kawałki.

Teraz bierzemy odpowiednie naczynie, układamy liście sałaty w kółko, a na środku układamy gotową sałatkę i robimy w niej wgłębienie w postaci gniazda głuszca.

A w kółko układamy starannie z ziemniakami.

Tworzymy małe jajka i układamy je na środku.

To wszystko, bardzo smaczne danie gotowe, smacznego!

Klasyczny przepis na śledzie pod futrem

Podczas przygotowań do ulubionego święta, każda gospodyni może wymyślić nowe przepisy i z wielką przyjemnością rozpieszczać swoich bliskich tymi kulinarnymi arcydziełami. Ale mimo to, bez względu na to, jak eksperymentalny jest stół noworoczny, w jego menu musi znaleźć się kilka ulubionych sałatek.

Weźmy na przykład sałatkę śledziową pod futrem i zastanówmy się, do czego ona naprawdę służy? I pewnie dlatego, że wybierając taką klasykę lub jednocześnie dodając do przepisu coś własnego, nieważne jak by to nie było, i tak na wyjściu dostaniemy doskonały wynik, bo śledź pod futrem, którego warstwy można łączyć dobrze, puszkę i niskokaloryczne, dzięki czemu bardziej satysfakcjonujące i ciężkie.

Jak gotować sałatkę „Kaprys Lady”

Składniki:

Gotowany kurczak - 200 gr
jabłko - 1 szt.
cebula - 1 szt.
ananas w puszkach - 1/2 puszki
ser twardy - 150 gr
czosnek - 1 ząbek
cytryna - 2 łyżki. ja
majonez - do smaku.

Metoda gotowania:

Włóż trochę majonezu do głębokiej salaterki lub miski.

Następnie myjemy umyte jabłko ze skóry, kroimy w drobną kostkę, wkładamy do tej samej miski w pierwszej warstwie i posypujemy cytryną.

Teraz posiekaj cebulę i wyciśnij czosnek prasą.

Rozłóż czwartą warstwę kostek ananasa i nałóż siatkę majonezową.

A ostatnią warstwą ostrożnie posyp twardy ser starty na średniej tarce, którą dekorujemy gałązką zieleni.

Pyszna sałatka "Lady's Caprice" gotowa, smacznego!

Klasyczna wersja sałatki z mimozy na Nowy Rok

Istnieje wiele opcji gotowania Mimozy, ale oto przepis w wersji klasycznej, osobiście najbardziej mi się podoba, ponieważ okazuje się delikatny i całkiem satysfakcjonujący.

Przygotowana sałatka podawana jest na różne sposoby, we wspólnym daniu lub w porcjach, ale w żaden sposób nie zmieni to jej smaku, ale będzie wyglądać bardziej spektakularnie na świątecznym stole. Na Nowy Rok polecam gotowanie

przepis na sałatkę z kraba

Wydaje się, że zawiera najprostsze produkty, ale to właśnie ta klasyczna sałatka z paluszkiem krabowym jest perfekcją, która nie wymaga żadnych dodatkowych składników. Nie jest bardzo kaloryczna, a jednocześnie całkiem satysfakcjonująca, ponieważ zawiera ryż. Nie robiłeś tego od jakiegoś czasu? Więc jesteś tutaj

Sałatka grecka: najsmaczniejszy przepis

Sałatka grecka to jeden z najlepszych sposobów na przygotowanie świeżych warzyw. Okazuje się, że jest bardzo lekki, pachnący, ale nie banalny. Oczywiście to danie wyróżnia się obecnością m.in. bardzo smacznych i przemyślanych dressingów. Dodatkowo możesz eksperymentować i zmieniać ilość oraz rodzaj zawartych w nim składników. Jak więc ugotować najsmaczniejszy grecki?

Pyszna sałatka z kalmarów?

Obecnie coraz większą popularność zyskują dania z owoców morza. W końcu mają po prostu doskonały smak, zawierają dużą liczbę przydatnych pierwiastków śladowych i różnych witamin. Szczególnie popularne są oczywiście kalmary. O nich i zostaną teraz omówione. Jak wybierać, gotować i z jakimi produktami łączyć. W dzisiejszych czasach wynaleziono wiele potraw, w których można znaleźć kalmary. Bo jest smacznie, szybko i bardzo zdrowo

Klasyczny vinaigrette: najlepszy przepis

Vinaigrette – podobnie jak te opisane powyżej, jedna z najpopularniejszych sałatek w całej postsowieckiej przestrzeni, prawdziwy hit w gastronomii, a także świetna zimna przystawka. Niezależnie od tego, czy to świąteczny dzień, czy codzienny posiłek, zawsze będzie pyszny i świetnym wyborem.

Sałatka Cezar z kurczakiem - Przepis na gotowanie w domu (wideo)

Smacznego!!!

Chociaż Nowy Rok jeszcze niedługo, wielu specjalistów kulinarnych na swoich stronach internetowych już przygotowuje się do jego obchodów z mocą i mocą. Szukają nowych przepisów, gotują według nich, próbują, a potem proponują Wam, drodzy czytelnicy. Abyś mógł już wziąć gotowe sprawdzone pomysły i zamienić je w rzeczywistość.

Staram się za tym nadążyć. Eksperymentuję też w swojej kuchni. Następnie sprawdzam wyniki eksperymentu na mojej rodzinie. A jeśli wszystkim wszystko się podobało, a po degustacji nic nie pozostało na talerzach, możesz bezpiecznie podzielić się przepisem.

Święto jest zawsze radosne, piękne, zabawne i pyszne... A wygląd jako pierwszy nadaje ton. Dlatego na święta ubieramy się, układamy włosy i oczywiście nie zapominamy o upiększeniu wszystkich potraw, które planujemy podać do stołu. Zwłaszcza jeśli to święto to Nowy Rok!

On sam jest jasny i kolorowy i chce, żeby wszystko do niego pasowało. W końcu nie bez powodu mówią: „Kiedy świętujesz Nowy Rok, spędzisz go!” Dlatego postaramy się sprostać temu pozytywnie, pięknie i smacznie. Pomogą nam w tym nasze dzisiejsze opcje.

Oto taki piękny wybór, który mamy dzisiaj. Przygotuj pyszne i proste sałatki i zachwyć swoich gości i całą rodzinę. Niech wszyscy jedzą z wielką przyjemnością.

Smacznego!

Według kalendarza wschodniego Nowy Rok 2018 odbędzie się pod znakiem Żółtego Psa Ziemi. Świąteczne potrawy są uważane za jeden z ważnych elementów zimowego świętowania, a sałatki noworoczne są główną dekoracją. Wszystkie gospodynie domowe już zaczynają myśleć o tym, jak zaskoczyć dom i gości klasycznymi i nowymi kulinarnymi arcydziełami.

Rozważ w artykule wybór prostych, niedrogich i jednocześnie bardzo smacznych przepisów na sałatki ze zdjęciami na Nowy Rok 2018. Symbol święta nie sprawi większych kłopotów.

Sałatka "Olivier"

Bez klasycznej sałatki Olivier stół noworoczny nie wydaje się tak świąteczny. Dlatego zdecydowanie powinieneś ugotować tę sałatkę na świątecznym stole.

Składniki:

kiełbasa gotowana - 300 g;
jajka - 5 szt .;
zielony groszek - 1 b .;
ogórki (konserwy) - 4 szt .;
ziemniaki - 5 szt .;
cebula - 1 szt .;
majonez - 8 łyżek. l.;
sól dla smaku.

Metoda gotowania:

Dokładnie umyj jajka i ziemniaki. Jeśli bulwy są bardzo duże, to po umyciu można je przeciąć na pół.
Jajka ugotować na twardo, następnie całkowicie ostudzić i pokroić w kostkę.
Ziemniaki ugotować do miękkości, natychmiast obrać i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Obierz jedną żarówkę.
Kiełbasę, cebulę, jajka, ziemniaki, ogórki i marchewki pokroić w kostkę.
Odsącz groszek na durszlaku i poczekaj, aż nadmiar płynu spłynie.
Połącz warzywa w jednym pojemniku, dopraw wymaganą ilością majonezu, dodaj pieprz i sól do smaku, dobrze wymieszaj i wstaw do lodówki. Olivier według klasycznej receptury jest gotowy do spożycia.

Sałatka "Pies"

Musi być na świątecznej uczcie.

Składniki:

pieczarki - 0,5 kg;
ziemniaki - 4 szt .;
kiełbasa - 200 g;
marchewki - 2 szt .;
jajka - 2 szt .;
kukurydza w puszce. - 200g;
majonez - 100 g;
oliwki - 3 szt .;
cebula - 1 szt .;
olej rafinowany - 50 ml.

Metoda gotowania:

Przygotuj wszystkie wskazane produkty do procesu gotowania. Dokładnie umyj jajka, ziemniaki, marchew i grzyby.
Jajka ugotować na twardo, obrać, ostudzić i ostrożnie oddzielić żółtko od białka.
Ugotuj rośliny okopowe do miękkości.
Pieczarki, cebulę pokroić i smażyć na złoty kolor.
Kukurydzę oddzielić od wody łyżką cedzakową.
Gotowane ziemniaki, marchewki i żółtka z kurczaka pokroić w kostkę.
Kiełbasę i białko zmiel osobno na drobnej tarce.
Połącz wszystko w jednej misce, dopraw sosem majonezowym, wymieszaj i włóż do pięknego dużego naczynia w kształcie psa.
Posyp „ciało” psa białkiem, z kawałków kiełbasy zrób uszy, łapy i ogon, a oliwki pomogą podkreślić nos i oczy.

Sałatka "Doggy" przypadnie do gustu każdemu, a zwłaszcza dzieciom. Musi być umieszczony na środku stołu, obok Oliviera.

Sałatka "Noworoczna Niespodzianka 2018"

Dzięki tak prostemu, niedrogiemu i smacznemu przepisowi na sałatkę ze zdjęciem możesz zaskoczyć gości na Nowy Rok 2018.

Składniki:

filet z kurczaka - 0,5 kg;
ananas w puszkach. - 1 rok;
cebula - 1 szt .;
majonez - sos.

Metoda gotowania

Filet umyć, zagotować, ostudzić i grubo posiekać.
Jedna cebula jest obrana, umyta, zalana wrzącą wodą i drobno posiekana.
Oddziel kawałki ananasa od soku.
Połącz wszystko na jednym talerzu, dopraw majonezem i wymieszaj. Pyszna lekka sałatka „Noworoczna niespodzianka 2018” zaskakuje łatwością przygotowania.

Sałatka "Choinka"

Świerk to jedna z głównych dekoracji, które pomagają stworzyć atmosferę prawdziwego cudu noworocznego. Dlatego możesz ugotować pyszną sałatkę i uformować ją w formie choinki.

Składniki:

filet - 400 g;
wędzony kurczak - 250 g;
grzyby - 300 g;
cebula - 1 szt .;
kukurydza - 150 g;
ogórki kiszone - 2 szt .;
majonez - według uznania;
zielenie - 1 pęczek;
nasiona granatu - do dekoracji.

Metoda gotowania:

Opłucz filet, usuń folię ostrzem noża, zanurz w osolonej wodzie i gotuj. Drobno posiekaj.
Pieczarki obrać, umyć i pokroić na kawałki.
Na patelnię wlej olej słonecznikowy, podgrzej, wlej posiekane grzyby. Smażyć lekko.
Cebulę obrać, opłukać pod bieżącą wodą, wytrzeć, drobno posiekać i dodać do pieczarek. Sól i smaż do miękkości.
Ogórki i wędzony kurczak pokroić w drobną kostkę.
Wszystkie produkty połącz z kukurydzą i dopraw sosem majonezowym.
Uformować sałatkę w formie choinki, przykryć gałązkami kopru, posypać pestkami granatu i pozostałą kukurydzą na wierzchu.

Swoim wyglądem bogata sałatka „Choinka” przyciągnie uwagę wszystkich i ozdobi świąteczny stół.

Śledź pod futrem w nowy sposób

Znaną pyszną sałatkę rybną, którą wszyscy kochają, można przygotować w nowym prostym i niedrogim przepisie ze zdjęciem na Nowy Rok 2018, a to wcale go nie zepsuje.

Składniki:

makrela (wędzona) - 300 g;
ziemniaki - 2 szt .;
marchewki - 1 szt .;
cebula - 2 szt .;
buraki - 1 szt .;
jajka - 4 szt .;
ser - 100 g;
olej do smażenia;
zielenie - 1 pęczek;
sól, pieprz - do smaku.

Metoda gotowania:

Wszystkie warzywa umyć, umyć, zagotować i poczekać, aż ostygną. Jajka gotować dokładnie 10 minut, a następnie natychmiast obrać i ostudzić.
Rybę pokroić w filety, pokroić na średnie kawałki.
Zetrzyj osobno wszystkie warzywa, ser i jajka.
Cebulę obrać, posiekać i lekko podsmażyć na złoty kolor.
Każdy produkt umieścić w osobnej warstwie w salaterce i posmarować majonezem: makrela, cebula, ziemniaki, marchew, buraki, jajka i ser.

Gotową sałatkę udekorowaną natką pietruszki podajemy na stole lub w lodówce czekając w skrzydłach.

Sałatka "Żydowska"

Wyjątkowy, niedrogi, łatwy w przygotowaniu i bardzo smaczny przepis na sałatkę ze zdjęciem na Nowy Rok 2018, który może konkurować z samym Olivierem.

Składniki:

cebula - 2 szt .;
jajka - 3 szt .;
ser pikantny - 150 g;
jabłko - 1 szt .;
majonez - opcjonalnie.

Metoda gotowania:

Jajka umyć, ugotować na twardo, obrać i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Dwie cebule obrać, pokroić w cienkie półpierścienie, przełożyć do głębokiej miski i zalać wrzątkiem. Odczekaj 2 minuty, a następnie spuść płyn.
Weź szeroką miskę, równomiernie rozprowadź cebulę na dnie, posmaruj majonezem.
Z góry pomiń jajka na twardo przez grubą tarkę, a następnie ser. Obie warstwy posmaruj sosem.
Zakończ proces gotowania tartym jabłkiem i wstaw do lodówki na 1-2 godziny.

Przed podaniem ostrożnie odwróć miskę sałatki na piękną miskę sałatkową. Jako dekorację mogą służyć gałązki pietruszki i koperku.

Sałatka "Rozgwiazda"

Nieco zaktualizowany niedrogi i co najważniejsze - prosty przepis na pyszną sałatkę ze zdjęciem na Nowy Rok 2018. Zdecydowanie powinieneś spróbować.

Składniki:

filet z kurczaka - 400 g;
ziemniaki - 3 szt .;
jajka - 3 szt .;
ogórki kiszone - 2 szt .;
marchewki - 2 szt .;
paluszki krabowe - 100 g;
majonez - na warstwy.

Metoda gotowania:

Opłucz filet z kurczaka, oczyść z folii. Zanurz w rondlu z oczyszczoną wodą, zagotuj.
Jajka myjemy, obieramy, gotujemy na twardo.
Umyj ziemniaki, marchewki i gotuj do miękkości.
Zmiel czosnek specjalną prasą do czosnku lub bardzo drobno posiekaj. Połącz z majonezem.
Gotowy filet pokrój jak najdrobniej i dodaj do majonezu z czosnkiem.
Warzywa, jajka i marynaty przełóż oddzielnie przez grubą tarkę.
Teraz ułóż składniki sałatki warstwami w kształcie gwiazdy.
Pierwszą warstwę stanowią ogórki, a następnie ziemniaki, jajka i marchewki.
Każda warstwa jest przetwarzana majonezem.
Z góry wszystko ozdobione jest wstępnie wyciętymi paluszkami krabowymi.

Tak zimne danie nie wymaga żadnych dekoracji.

Sałatka "Kaprys Pani"

Ta pyszna sałatka jest znana wielu. Przygotowuje się bardzo - idealny przepis ze zdjęciem na Nowy Rok 2018.

Składniki:

filet z kurczaka (gotowany) - 300 g;
cebula - 1 szt .;
jabłko - 1 szt .;
ananasy - 350 g;
ser - 150 g;
czosnek - 1 ząbek;
sok z cytryny - 2 łyżki. l.;
majonez - sos;
koperek - dekoracja.

Metoda gotowania:

Do miski wrzuć trochę sosu majonezowego.
Jabłko dokładnie umyj, usuń skórkę, pokrój w średnią kostkę i połóż pierwszą warstwę na wierzchu majonezu. Skrop sokiem z cytryny, aby owoce się nie zarumieniły.
Filet pokroić w kostkę, ułożyć drugą warstwę, a następnie przetworzyć majonezem.
Drobno posiekaj cebulę i przełóż ząbek czosnku przez praskę czosnkową. Połącz i załóż na wierzch.
Następnie równomiernie rozłóż ananasy i zalej majonezem (nie daj się ponieść emocjom).
Ostatnim akcentem jest warstwa sera startego na grubej tarce i gałązka koperku.

Pyszna, obfita, dość soczysta sałatka przypadnie do gustu każdemu, nawet małym smakoszom.

Sałatka "Biała Noc"

Idealne zarówno na regularne, jak i świąteczne obiady. Przygotowanie tej sałatki zajmuje bardzo mało czasu.

Składniki:

grzyby (marynowane) - 200 g;
dowolne mięso (gotowane) - 300 g;
cebula - 2 szt .;
ziemniaki - 2 szt .;
marchewki - 1 szt .;
ser - 250 g;
majonez, śmietana - według uznania;
sól, ziele angielskie - do smaku.

Metoda gotowania:

Ziemniaki umyć z marchewką, zagotować. Przygotowane warzywa schłodzić, obrać, zetrzeć oddzielnie od siebie.
Drobno posiekaj mięso i grzyby.
Przełóż ser przez dużą tarkę.
Obierz cebulę, pokrój na pół-pierścienie, smaż na oleju roślinnym na złoty kolor. Odcedź na durszlaku lub sitku i pozwól, aby olej spłynął.
Połącz śmietanę z majonezem, dodaj do nich sól i pieprz, wymieszaj powstały sos.
Teraz ułóż każdy z produktów warstwami i posmaruj sosem.
Pierwsza warstwa to grzyby, następnie każde warzywo, mięso i ser.

W razie potrzeby możesz udekorować sałatkę posiekanymi ziołami.

Sałatka na ciepło z filetem z kurczaka

Również na Nowy Rok 2018 możesz ugotować ciepłą sałatkę.

Składniki:

filet - 350 g;
cebula - 1 szt .;
ziemniaki (gotowane) - 4 szt .;
jabłka (zielone) - 2 szt .;
czosnek - 3 ząbki;
jogurt - 300 g;
miód - 2 łyżeczki;
liście sałaty - do potraw;
zielenie (kolendra, koperek) - według uznania;
olej roślinny - według uznania;
sok z cytryny - 2 łyżki. l.;
sól, pieprz - do smaku.

Metoda gotowania:

Filet umyć, zdjąć folie i pokroić w paski. W tym celu zaleca się zamrożone mięso, ponieważ lepiej zachowuje swój kształt po pocięciu.
Umieść patelnię na dużym ogniu, dodaj trochę oleju i dobrze podgrzej. Smaż filet na złoty kolor. Połóż na ręcznikach papierowych, aby wchłonąć nadmiar oleju. Sól i pieprz.
To samo zrób z cebulą, a następnie dodaj ją do mięsa.
Umyj jabłka, usuń skórkę, pokrój w kostkę i zalej sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
Gotowane ziemniaki również pokroić w kostkę.
Teraz połącz wszystkie produkty w jednym pojemniku wraz z posiekanym ząbkiem czosnku.

Przed podaniem masę mięsno-warzywną należy podgrzać. Na jedną porcję kilka liści sałaty układa się na wierzchu warzyw z mięsem i wysyła na stół.

Sałatka "Kość"

Zwykłą sałatkę rybną można podawać nie do końca - w postaci kości mięsnej. Gospodyni nadchodzącego roku bardzo się spodoba.

Składniki:

sardynka (w puszkach) - 200 g;
paluszki krabowe - 250 g;
ziemniaki - 2 szt .;
marchewki - 1 szt .;
cebula - 1 szt .;
jajka - 4 szt .;
majonez - 180 g;
sól (opcjonalnie.

Metoda gotowania:

Ziemniaki myjemy, nie obieramy, zanurzamy w wodzie, doprowadzamy do wrzenia, solimy i gotujemy 20-25 minut. Po przygotowaniu zdejmij skórkę i wetrzyj na tarce.
Zrób to samo z marchewką, tylko musisz gotować przez pół godziny.
Jajka ugotować, obrać, ostudzić, a także pocierać.
Cebulę obrać z łuski i drobno posiekać.
Usuń podłużną kość z każdego kawałka sardynki w puszkach i zetrzyj samą rybę.
Rozwiń patyczki i pokrój w podłużne paski.
Na półmisku uformować pierwszą warstwę ryby w kształcie kości, następnie cebulę, ziemniaki, marchewki i jajka. Każda warstwa jest obficie posmarowana majonezem.
Przykryj gotową "Kość" paskami kraba i pozwól mu parzyć przez co najmniej 1 godzinę.

Pies jest bardziej zwierzęciem domowym i dlatego nie wymaga karmy dla smakoszy. Ważne jest, aby podczas tych magicznych wakacji w domu panowała ciepła atmosfera. Do serwowania świątecznego stołu możesz użyć ceramiki. W nim pyszne sałatki przygotowane według prostych i niedrogich przepisów ze zdjęciami na Nowy Rok 2018 będą wyglądać jeszcze atrakcyjniej.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł