Sałatki na nowy rok 2. Lekkie sałatki na nowy rok

Obfita i smaczna sałatka na Nowy Rok dla rodaków stała się już znanym atrybutem wakacji, a żart o basenie z Olivierem od dawna stał się „brodatym”. Czasami wydaje się, że ta różnorodna potrawa od dawna znajduje się w noworocznym menu Rosjan, ale tak nie jest.

W XIX wieku na świątecznym stole w Rosji dominowały dania mięsne i rybne. Były też sałatki, ale najprostsze - posiekana rzodkiewka i kiszona kapusta z olejem roślinnym. Po rewolucji Nowy Rok został w naszym kraju zakazany, ale jego odwołanie w 1936 roku niewiele się zmieniło. Z oczywistych względów noworoczny stół obywateli radzieckich przez kilka dziesięcioleci był dość skromny - ziemniaki i śledzie doprawione cebulą, a z sałatek - być może winegret.

W latach pięćdziesiątych zamożność rodaków zaczęła się powiększać, a asortyment sklepów poszerzył się. Menu sylwestrowe było urozmaicone, w tym sałatki, ale dwie z nich stały się prawdziwymi hitami. Przepis na słynny olivier został przepisany, aby pasował do sowieckiej rzeczywistości – kapary, oliwki i świeże ogórki zastąpiono piklami, a dziczyznę zastąpiono kiełbasą lekarską. A śledź był „pakowany” w warstwy gotowanych warzyw i rzadki majonez - „futro”.

Dzięki różnorodności lad handlowych, dziś nie możemy ograniczać naszych kulinarnych fantazji. Przepisy na sałatki, które proponujemy gotować na Nowy Rok, to prawdziwy fajerwerk smaku i kreatywności. Dzięki udanemu połączeniu składników staną się „atrakcją” Twojego świątecznego stołu. Możliwe, że ich przepisy będą przekazywane w Twojej rodzinie z pokolenia na pokolenie.

Jeśli uważasz, że sałatka noworoczna z pewnością powinna być pożywna, ten przepis Ci się spodoba. Pod pewnymi względami nawiązuje do „klasyka gatunku” – Oliviera, ale dzięki dodatkowi pomidorów i sera smak składników mięsnych ujawnia się w nowy sposób.

Będziesz potrzebować:

• świeży (niemrożony) filet z kurczaka - 500 g;
• pomidory średniej wielkości, świeże - 2-3 szt.;
• szynka z chudego mięsa - 250 g;
• ogórki kiszone (średnie, np. korniszony) - 3-4 szt.;
• jajko - 3 szt .;
• ser twardy lub półtwardy (odpowiedni dla rosyjskiego, Kostroma, Poshekhonsky, holenderskiego) - 50 g;
• kukurydza w puszkach - 2-3 łyżki stołowe. l.;
• majonez - około 200 g (4-5 łyżek stołowych).

Kroki gotowania:

1. Zagotuj wodę (1000 ml) i włóż filet na patelnię. Po ponownym ugotowaniu zmniejsz ogień, usuń piankę i gotuj przez 30-40 minut (5 minut przed zdjęciem z ognia, dodaj 0,5 łyżeczki soli). Mięso wyjąć z bulionu na talerz - ostudzić.

2. Włóż jajka do zimnej wody i gotuj. Kiedy się zagotuje, zmniejsz intensywność ognia. Po 8 minutach wyjmij jajka, zanurz je w bardzo zimnej wodzie, a gdy ostygną obierz ze skórki.

3. Pokrój szynkę, pomidory, filety i jajka na duże (0,7 x 0,7 cm) paski.

4. Pokrój ogórki w cienkie (o grubości 0,2-0,3 cm) kółka.

5. Zetrzyj ser (użyj boku tarki z małymi otworami). Po przygotowaniu wszystkich produktów włóż je do głębokiej miski. Zostaw około jednej trzeciej ogórków, będą potrzebne do dekoracji. Wyślij tam cały majonez, wszystko dobrze wymieszaj.

6. Ustaw kształt pierścienia na talerzu, włóż do niego powstałą masę i lekko ubij łyżką.

7. Wyjmij foremkę, połóż plasterki ogórka po bokach sałatki i ułóż na wierzchu kółka ogórka, wolne miejsca wypełnij kukurydzą.

Obfita sałatka mięsna na Nowy Rok jest gotowa. Możesz aplikować. Taka sałatka jest bardzo odpowiednia na każde wakacje, szczególnie w zimnych porach roku, kiedy chcesz bardziej satysfakcjonujących potraw.

To danie jest rodzajem wariacji na temat popularnej sałatki francuskiej z granatu, którą wielu uwielbia. Przepis przewiduje przypadek, gdy nie wszystkim przy stole podobają się pestki granatu w naczyniu.

Będziesz potrzebować:

• wędzona pierś z kurczaka (opcjonalnie mięso wykrojone z wędzonych nóg) bez tłuszczu i skóry - 250 g;
• jajko - 3 szt .;
• surowe ziemniaki średniej wielkości - 3-4 szt .;
• mała marchewka - 2 szt .;
• buraki średniej wielkości - 1 szt .;
• ser twardy lub półtwardy (odpowiednie są odmiany rosyjskie, holenderskie i podobne) - 120g;
• dojrzały granat - 1 szt .;
• cebula z rzepy (najlepiej odmiany sałatkowe) - 1 szt .;
• zmiażdżone jądro orzecha włoskiego - 3 łyżki. l.;
• majonez - 10 łyżek. l;
• przyprawy do marynowania cebuli sól - 0,5 łyżeczki, cukier granulowany - 1 łyżeczka, ocet stołowy 9% - 2 łyżki. l. (lub esencja octu 70% - 1 łyżeczka).

Kroki gotowania:

1. Umyj warzywa i zalej je wrzątkiem. Gotuj do miękkości - ziemniaki powinny gotować się przez 25-30 minut, marchewki - 40-45 minut, buraki - około 1,5 godziny (koniecznie sprawdzaj miękkość spiczastym drewnianym patyczkiem).

2. Cebulę pokroić w kostkę, przełożyć na talerz, zalać gorącą (ok. 70⁰C) wodą. Dodaj te same przyprawy, odstaw do zamarynowania.

3. Ugotuj jajka - włóż do zimnej, lekko osolonej wody, gdy tylko się zagotują - zmniejsz ogień. Po 8 minutach wyjmij jajka, aby były dobrze oczyszczone - schłodź je w bardzo zimnej wodzie.

4. Używając tarki z dużym otworem, zetrzyj ser, warzywa i jajka na różne talerze (powinno być 5 oddzielnych szkiełek).

5. Pokrój pierś (lub miąższ nóg) w kostkę o wymiarach około 0,5 na 0,5 cm.

6. Opłucz suszone śliwki (jeśli suszone owoce są suche, namocz je w ciepłej wodzie na 30 minut), osusz na ręczniku papierowym i pokrój w kostkę tej samej wielkości.

7. Granat obieramy, oddzielone ziarna układamy na talerzu.

8. Odcedź marynatę z cebuli - przecedź do durszlaka z małymi otworami. Umieść szklankę na środku płaskiego naczynia. Ułóż warstwy sałaty wokół szkła w tej kolejności - ziemniaki, mięso, cebula, marchew, jajka, ser, orzechy, buraki.

9. Po ułożeniu warstw mięsa, jajek i buraków posmaruj danie majonezem. Jednocześnie lekko ubij sałatkę, nadając kształt małej zjeżdżalni. Udekoruj sałatkę - połowę zjeżdżalni posyp pestkami granatu, drugą śliwkami.

Wyślij naczynie do zimnego miejsca na 1-2 godziny, aby majonez nasączył warstwy. Wyjmij szklankę (w środku jest cylindryczne wgłębienie) i podawaj sałatkę na stole. Miłych wakacji!

Sałatka noworoczna „Gniazdo” - przepis wideo

Na święta przyjrzymy się wielu ciekawym sałatkom, ale tę chcę szczególnie podkreślić. Sałatka przypomina jedną znaną i od dawna ulubioną, ale z niewielkimi różnicami. Moją ulubioną rzeczą w tej sałatce jest samo gniazdo smażonego ziemniaka. Słoma staje się rumiana i chrupiąca, co sprawia, że ​​sałatka jest po prostu wyjątkowo smaczna.

Gotowe i ciesz się!

Bardzo proste (ze względu na stosunkowo niewielką ilość składników) i szybkie w przygotowaniu dania. Sałatka będzie dla Ciebie prawdziwym ratunkiem, jeśli boisz się wyzdrowieć podczas wakacji lub nadal pościć.

Będziesz potrzebować:

• ziemniaki średniej wielkości - 3 szt .;
• kapusta kiszona - 200 g;
• pieczarki marynowane (bez marynaty) - 150 g (ok. 4 łyżki)
• cebula zielona - 20 g (mały pęczek);
• olej słonecznikowy (najlepiej rafinowany, w przeciwnym razie "zatka" smaki i aromaty innych produktów) - 2 łyżki. l.;
• sól i czarny pieprz (najlepiej świeżo zmielony) - po szczyptę.

Kroki gotowania:

1. Ziemniaki umyć, zanurzyć we wrzącej wodzie i gotować około 30 minut (sprawdź gotowość wykałaczką). Odcedź gorącą wodę i przykryj bulwy zimną wodą. Po ostygnięciu obrać i pokroić w kostkę. Kroić cebule.

2. W misce, w której zagniatasz sałatkę, włóż ziemniaki, połowę cebuli, kapustę i grzyby. Dodaj przyprawy i olej, dobrze wymieszaj.

3. Przenieś mieszaninę na talerz w kształcie kupy lub pierścienia o odpowiedniej średnicy. Na wierzchu posyp pozostałą cebulę i pieczarki.

Jak widać, pyszna sałatka na Nowy Rok może być bez mięsa, lekka, ale bardzo smaczna.

Pyszne, obfite, świeże i niezwykle delikatne - takie epitety mogą opisać tę prawdziwie świąteczną sałatkę francuską na Nowy Rok. Będzie wyglądać apetycznie zarówno na dużym naczyniu, jak iw porcjowanych przezroczystych miseczkach. Szczególnie przypadną do gustu miłośnikom owoców morza, ponieważ przygotowywany jest z kilku na raz.

Będziesz potrzebować:

• paluszki krabowe - 350-400g;
• świeży ogórek - około 400 g (3-5 sztuk, ilość będzie zależeć od wielkości);
• krewetki - 400 g;
• rafinowany olej słonecznikowy do smażenia krewetek - 2 łyżki. l.;
• ser twardy lub półtwardy - 150 g;
• majonez niskokaloryczny - 175-200 g;
• jajka kurze - 4-5 szt .;
• awokado (opcjonalnie, zamiast połowy ogórków) - 1 szt.
• jajka przepiórcze (przydatne, jeśli sałatkę podajesz w miseczkach) - 3-4 szt.

Kroki gotowania:

1. Jajka ugotować (przepiórka - 5 minut, kurczak - 8 minut po zagotowaniu wody). Umieść je w bardzo zimnej wodzie do ostygnięcia. Po całkowitym ostygnięciu zdejmij skorupkę.

2. Krewetki smażymy na oleju słonecznikowym przez 2 minuty, przenosimy z patelni na talerz - ostudzimy.

3. Pokrój paluszki krabowe, ogórki i jajka (idealne - kostki o wymiarach około 1 na 1 cm).

4. Zetrzyj ser. Jeśli planujesz umieścić sałatkę w miskach, użyj boku tarki z dużymi otworami, w przypadku dużego naczynia użyj większej tarki.

5. Pokrój krewetki na kawałki (kilka kawałków zostaw, przydadzą się później).

6. Na dużym naczyniu umieść pierścień do serwowania o średnicy 16 cm, ułóż warstwy w tej kolejności - paluszki krabowe, połowę ogórków, jajka, pozostałe ogórki (lub awokado), krewetki, ser. Lekko ubij każdą „podłogę”.

7. Pozostaw sałatkę, aby „zmieściła się” w lodówce. Po około godzinie wyjmij formę i udekoruj danie plastrami ogórka i krewetkami.

8. Jeśli zbierasz sałatkę do misek, ułóż warstwy mniej gęste. Użyj tej kolejności: 1/2 paluszków krabowych, awokado (lub część ogórków), krewetki, pół sera, jajka, ogórki, pozostałe paluszki, znowu ser.

Nie zapomnij o majonezie między warstwami (wlej cienki strumień, jakby rysował kratę). Udekoruj gotowy koktajl ćwiartkami jajka przepiórczego i całymi krewetkami.

Ta sałatka francuska, na pierwszy rzut oka nieskomplikowana, ma swoją skórkę - charakterystyczny aromat suszonych śliwek. Smak suszonych owoców nie zakłóca smaku pozostałych składników, a jedynie dodaje pikantnej nuty. Ponadto danie na stole wygląda uroczyście jasno i apetycznie.

Będziesz potrzebować:

• surowy filet z kurczaka (lepiej nie używać wstępnie zamrożonego) - 500 g;
• ziemniaki średniej wielkości - 3-4 szt .;
• jajko - 5 szt .;
• ogórki kiszone (najlepiej domowej roboty) - 2-3 szt. (około 250 g);
• suszone śliwki - 150 g;
• majonez o dowolnej zawartości tłuszczu - 5-6 łyżek. l. (150g).

Kroki gotowania:

1. Zanurz umyty filet w litrze wrzącej wody, po ponownym zagotowaniu gotuj przez 30-40 minut (nie zapomnij usunąć pianki i zmniejszyć ogień). Sól (0,5 łyżeczki) 5-7 minut przed wyjęciem z ognia. Ugotowane mięso wyjąć z bulionu, ostudzić na talerzu. Następnie pokrój w drobną kostkę.

2. Umyte ziemniaki wrzuć do wrzącej wody i dodaj łyżeczkę soli. Gotować około 25-30 minut (gotowe lub nie - sprawdź wykałaczką). Schłodzić przez krótki czas w zimnej wodzie.

3. Ugotuj jajka na małym ogniu (8 minut po ugotowaniu, lepiej posolić wodę). Stud z metodą kontrastową - natychmiast wyślij z wrzącej wody do zimnej wody, łatwiej będzie ją wyczyścić.

4. Suszone śliwki na parze - wlej wrzątek do miski, aby przykryć suszone owoce. Po 10 minutach odcedź je na durszlaku, pozostaw do wyschnięcia na ręczniku papierowym.

5. Obierz ziemniaki i jajka, oddziel białka i żółtka. Do ich zmielenia użyj dużej tarki (powinieneś otrzymać trzy osobne stosy).

6. Pokrój ogórki w średniej wielkości kostki (około 0,5 na 0,5 cm), a suszone śliwki w paski.

7. Umieść kształt pierścienia na talerzu. Ułóż w nim warstwy sałaty, smarując je majonezem. Zgodnie z tą kolejnością - ziemniaki, ogórki, kurczak, suszone śliwki.

Niech danie trochę zaparzyć (na pewno na zimno). Usuń pierścień do serwowania - inteligentna świąteczna sałatka na Nowy Rok jest gotowa do podania.

Piękna i prosta sałatka na Nowy Rok „Rękawica” - przepis wideo

Największym plusem tej sałatki jest to, że jest bardzo budżetowa i będzie dostępna przy każdym dochodzie. Ale jednocześnie smak na pewno Cię zaskoczy. Jest to sałatka rybna przygotowana z paluszków krabowych i konserw rybnych.

Niedrogie i pyszne!

Kolejna oryginalna wielowarstwowa sałatka mięsna na Nowy Rok, tym razem z nutami słodko-kwaśnej pomarańczy i pikantnej marchewki po koreańsku. Jeśli chcesz nie tylko nakarmić gości, domowników lub współpracowników, ale także zaskoczyć ich, to możesz skorzystać z przepisu.

Będziesz potrzebować:

• filet lub pierś z kurczaka - około 500 g;
• średniej wielkości pomarańcza - 3 szt.;
• jajko kurze - 4 szt .;
• Marchewka koreańska - 500 g (miseczka średniej wielkości);
• ser półtwardy lub twardy;
• majonez o niskiej zawartości tłuszczu - 200 ml (około 4-6 łyżek stołowych).

Kroki gotowania:

1. Pierś bez skóry i kości (filet) wrzucić do wrzącej wody (1 litr). Gdy się zagotuje - usuń powstałą piankę i gotuj przez około pół godziny. 5-7 minut przed wyjęciem bulionu z ognia dodaj do niego 0,5 łyżeczki. Sól. Gotowane mięso odstawiamy do ostygnięcia na talerzu. Pociąć na małe kawałki.

2. Zanurz jajka w wodzie (aby nie pękły, dodaj szczyptę soli) i gotuj. Kiedy się zagotują, wyłącz ogień. Po 8 minutach wyjmij jajka i zalej zimną wodą.

3. Obierz pomarańcze (nie dziel na plasterki). Dwie pomarańcze pokrój w drobną kostkę (o boku 0,5-0,7 cm).

4. Pozostałą pomarańczę przekroić na pół, a następnie w poprzek na plasterki. Pojedzie udekorować sałatkę na Nowy Rok.

5. Użyj grubej tarki do zmielenia jajek i sera. Przygotuj wszystkie składniki do nakłuwania warstw.

6. Na naczyniu do serwowania sałatki połóż pierścionek o średnicy 18-20 cm, lekko posmaruj talerz majonezem wewnątrz cylindra. Będą również musiały pokryć wszystkie warstwy sałaty, z wyjątkiem pomarańczy.

7. Włóż przygotowane składniki do pierścienia w tej kolejności - mięso, marchewki, jajka, pomarańcze, ser. Nasmaruj wierzchnią warstwę majonezem i wygładź ją łyżką do późniejszej dekoracji.

8. Ułóż plastry pomarańczy na wierzchu.

Przykryj formę folią spożywczą. Umieść sałatkę na zimno, po 1-2 godzinach smak produktów połączy się i będzie można usunąć formę - danie jest całkowicie gotowe do podania. Taka sałatka cytrusowa na Nowy Rok z pewnością spodoba się wszystkim Twoim gościom i domownikom.

Na pewno spodoba ci się danie, jeśli śledź pod futrem jest jedną z twoich ulubionych sałatek, ale chcesz jakoś urozmaicić klasyczny przepis. Wykonana jest po królewsku dzięki specjalnemu dodatkowi i niezwykłemu sposobowi podania.

Będziesz potrzebować:

• śledź solony (solony bez dodatku przypraw) - 1 szt .;
• surowe warzywa (marchew, ziemniaki i buraki) średniej wielkości - po 2;
• masło z zamrażarki - 40-50g;
• cebula (najlepiej odmiana sałatkowa) - 1 szt .;
• jajka - 3 szt .;
• cukier granulowany - 0,5 łyżeczki;
• olej słonecznikowy (tylko rafinowany jest odpowiedni) - 1-2 łyżki. l.;
• majonez - 6-8 łyżek. l. (około 300g)
• pietruszka - 3-5 gałązek.

Kroki gotowania:

1. Warzywa dobrze umyj i ugotuj „w mundurach”. Ziemniaki (w zależności od odmiany) można wyjąć w 25-30 minut, marchewki będą potrzebować 10 minut więcej, a buraki zmiękną nie wcześniej niż za godzinę. Sprawdzaj stopień gotowości szpiczastym patyczkiem (wykałaczką) - powinien bez wysiłku przekłuwać rośliny okopowe.

2. Zalej jajka osoloną wodą i gotuj. Gdy się zagotuje, zmniejsz ogień, a po 8 minutach wyjmij jajka i zanurz je w zimnej wodzie.

3. Drobno posiekaj obraną cebulę, włóż do miski i posyp cukrem. Ten „manewr” pomaga pozbyć się nadmiernej goryczki i sprawia, że ​​cebula ma bardziej pikantny smak.

4. Oczyść schłodzone warzywa i jajka. Zmiel je osobno na tarce z dużymi otworami.

5. Śledź obrać, pokroić w filety i usunąć małe ości pęsetą. Pokrój w kostkę 0,5 na 0,5 cm lub nieco większą.

6. Aby uformować naczynie, weź blister lub 1 litrową plastikową tackę. Nasmaruj go od wewnątrz olejem słonecznikowym.

7. Układaj składniki sałatki naprzemiennie, lekko ubijając każdą warstwę i smarując je majonezem. Kolejność naprzemiennych składników jest następująca - buraki, ziemniaki, starte masło (nacierać bezpośrednio formę), cebula, śledź, marchew, jajka. Nasmaruj każdą warstwę, z wyjątkiem masła, cienką warstwą majonezu.

8. Wypełniony formularz przełóż na naczynie i włóż do lodówki.

Po 2-3 godzinach przygotuj sałatkę do podania. Górną warstwę sałatki udekoruj majonezowymi różami - sos przeciśnij przez strzykawkę (torbę) cukierniczą lub ciasną plastikową torebkę z odciętą końcówką. Dodaj pietruszkę do „martwa natura”.

Sałatka o jasnym smaku i nie mniej jasnym wyglądzie. Nowy, „niewykorzystany” przepis zachwyci wszystkich obecnych przy noworocznym stole. Być może właśnie taka nowa sałatka na Nowy Rok, której szukałeś.

Będziesz potrzebować:

• paluszki krabowe - 200 g;
• ananas w puszkach - 100 g;
• marchewka po koreańsku - 300 g;
• jajko kurze - 4 szt .;
• świeże grzyby (boczniaki lub pieczarki) - 200 g;
• ser - 75 g;
• cebula - 1 mała głowa;
• olej słonecznikowy - 2-3 łyżki. l.;
• majonez - 4-5 łyżek. l. (200g);
• świeży koperek - 10 gałązek.

Kroki gotowania:

1. Ugotuj jajka - włóż do małego rondla, napełnij wodą, zagotuj, zmniejsz ogień. Zdejmij rondel z ognia po 8 minutach, odcedź wrzącą wodę i zalej zimną wodą. Obierz jajka, gdy są całkowicie chłodne.

2. Zanurz grzyby we wrzącej wodzie. Gotuj je na małym ogniu przez 10 minut, a następnie złóż do durszlaka - pozwól im ostygnąć, aż nadmiar płynu spłynie.

3. Drobno posiekaj grzyby (wcześniej lekko wyciśnięte). Wlej olej na patelnię i pozwól mu się rozgrzać, włóż cebulę i smaż na średnim ogniu. Gdy się zarumienią, dodaj pieczarki. Kontynuuj smażenie przez kolejne 5-7 minut (aż zniknie wilgoć). Przenieś mieszankę cebulowo-grzybową na talerz lub ostudź na patelni.

4. Drobno posiekaj paluszki krabowe, grzyby i ananasy.

5. Zmiel ser i jajka na tarce z dużymi lub średnimi otworami, natrzyj białko z jednego jajka osobno.

6. Złóż sałatkę na naczyniu, naprzemiennie ułóż warstwy - paluszki krabowe, jajka, majonez, smaż cebulę i warzywa, ser, majonez, ananasy, marchew po koreańsku.

Udekoruj sałatkę - ułóż gałązki kopru w formie choinki i lekko posyp tartym białkiem (kuli śnieżnej). Bardzo piękna, niezwykła, ale niesamowicie smaczna sałatka na Nowy Rok jest gotowa. Smacznego!

To danie o klasycznym połączeniu smaków (przypomina nieco Oliviera), ale o niecodziennym designie. Dobra opcja dla tych, którzy nie lubią eksperymentować ze składnikami sałatek, ale nie pozwolą na nudę na noworocznym stole.

Będziesz potrzebować:

• surowy filet z kurczaka (niezamrożony) - 350-400 g;
• ziemniaki (średnie) - 3 szt .;
• solony (nie kiszony) ogórek - 1 szt .;
• marchewki średniej wielkości - 2 szt .;
• kukurydza w puszkach - 200 g;
• jajko kurze - 4 szt .;
• majonez - 3-4 łyżki. l. (około 150 g);
• jajko przepiórcze - 6 szt .;
• wszelkie zielenie (odpowiednie są zarówno koperek, jak i pietruszka) - kilka gałęzi.

Kroki gotowania:

1. Zanurz filet we wrzącej wodzie (wyjmie około 800 ml), po ponownym zagotowaniu zmniejsz intensywność ognia i zbierz pianę. Mięso gotujemy około 30 minut, około 5-7 przed końcem tego czasu, do bulionu dodajemy trochę soli (około 0,5 łyżeczki) a następnie studzimy na talerzu lub w bulionie.

2. Dobrze umyj ziemniaki i marchewki i gotuj w ten sam sposób (tylko nie musisz usuwać piany). Aby szybko schłodzić, zanurz w zimnej wodzie.

3. Przygotuj jajka - ugotuj na twardo i obierz. Białka i żółtka podzielić, zetrzeć osobno na drobnej tarce. Jaja przepiórcze pokrojone wzdłuż na pół.

4. Obierz warzywa.

5. Wytnij patyki z marchewki ostrym nożem. Powinno być ich wystarczająco dużo, aby wystarczyło na cyfry łacińskie (od 1 do 12) i wskazówki zegara. Zetrzyj resztę.

6. Na tej grubej tarce posiekaj ziemniaki.

7. Pokrój ogórek i pierś - im mniejsze kostki, tym lepiej.

8. Uformuj naczynie na szerokim talerzu. W pierwszej warstwie ułożyć ziemniaki, następnie mięso, marchew, ogórek, wiewiórki i kukurydzę. Pomiędzy każdą z warstw nałóż cienki strumień siateczki majonezowej, pokryj również boki sałatki. Posyp powierzchnię żółtkiem.

9. Połóż 12 połówek jaj przepiórczych wzdłuż krawędzi sałatki, „napisz” na nich liczby marchewką. Ustaw wskazówki na 11.55, a zaimprowizowany zegar będzie gotowy do podania na noworocznym stole.

Sałatka noworoczna z ziemniakami, pieczarkami i szynką - przepis wideo

Na mój gust ta sałatka łączy w sobie składniki, które są idealne na obfite i smaczne danie. Zrobienie z nich pięknej i eleganckiej sałatki i Nowego Roku to po prostu świetny pomysł. Wszyscy faworyci na wakacje, co może być lepsze. Bez egzotyki i drogich składników.

Sałatka z kraba na Nowy Rok - Morze Czerwone

Jeśli wydaje Ci się, że wypróbowałeś wszystkie opcje sałatki z paluszków krabowych, ten przepis zaskoczy Cię niezwykłą kombinacją składników. Ma jasny i świeży smak godny uznania smakoszy i można go ugotować nawet w pośpiechu. Taką sałatkę na Nowy Rok przygotujesz w kilka minut.

Będziesz potrzebować:

• paluszki krabowe - 200 g;
• ser (taki jak „rosyjski”) - 150 g;
• świeży pomidor - 1 duży lub 2 małe (około 180 g);
• papryka słodka czerwona średniej wielkości - 2 szt. (180g);
• czosnek - 2 ząbki;
• majonez - 3 łyżki. l. (około 70-80 g).

Kroki gotowania:

1. Obierz paprykę z pojemnika na nasiona, umyj. Pokrój go najpierw wzdłuż (w paski o szerokości 3-3,5 cm), a następnie w poprzek (cienkie słomki).

2. Pokrój umyte pomidory na ćwiartki. Pokrój łodygi, usuń miąższ łyżką, a także pokrój w paski.

3. Aby zrobić słomki tego samego rozmiaru z paluszków krabowych, pokrój je najpierw w poprzek na 3 części, a następnie kilka razy wzdłuż.

4. Użyj grubej tarki do zmielenia sera.

5. Wyciśnij czosnek do majonezu i wymieszaj. Przygotowane składniki włożyć do miski o odpowiedniej wielkości, doprawić powstałym sosem i wymieszać.

Przygotuj sałatkę krabową na Nowy Rok do podania - włóż ją do pierścienia o średnicy 16-18 cm, ustawionego na płaskim naczyniu. Wyjmij z formy i udekoruj paskami pieprzu.

Potrawa słusznie nazywana jest królewską - wygląda szykownie i doskonale smakuje. Do przygotowania sałatki stosuje się całkowicie pozabudżetowy zestaw produktów. Ale z drugiej strony Nowy Rok to dokładnie święto, kiedy chcesz się „pić”.

Będziesz potrzebować:

• ziemniaki i marchewki (wybierz średniej wielkości) - po 2-3;
• jajka - 4-5 szt .;
• czerwona ryba (solona lub wędzona) - 250-300 g;
• oliwki w puszkach (bez pestek) - 1 puszka (300-350 g);
• czerwony kawior - 100 g;
• awokado - 1 szt.
• majonez (najlepiej niskokaloryczny) - 5-6 łyżek. l. (około 200 g).

Kroki gotowania:

1. Umyj marchewki i ziemniaki z piasku i ziemi. W rondelku zagotować wodę (ok. 2 litry), włożyć tam warzywa i gotować ok. 25-30 minut (może być konieczne ugotowanie marchewki trochę dłużej). Po ugotowaniu zanurz je w zimnej wodzie, a następnie ostudź na talerzu.

2. Jajka też ugotować - zalać zimną wodą, dodać sporą szczyptę soli i zagotować. Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień, a po 8 minutach zakończ proces - spuść wrzącą wodę i zalej jajka zimną wodą.

3. Obierz schłodzone jajka. Białka i żółtka podzielić i zetrzeć (oddzielnie) na tarce z małymi otworami.

4. Pokrój oliwki w krążki, a resztę stałych składników sałatki w małe (około 0,5 na 0,5 cm) kostki.

5. Na środku naczynia, na którym podasz sałatkę, umieść odpinaną formę. Ułóż warstwy w następujący sposób: ziemniaki, marchewki, krążki oliwne, awokado, ryby, żółtka i białka. Wszystkie warstwy (oprócz ryby i żółtka) lekko posmarować majonezem.

6. Zamknij formularz z sałatką folią spożywczą i wyślij ją „dosięgnąć” w lodówce. Po 1,5-2 godzinach przygotuj naczynie do podania - zdejmij krążki i połóż kawior na wierzchu cienką warstwą.

Taka noworoczna sałatka stanie się prawdziwą ozdobą świątecznego stołu. Smacznego!

Kolejny pomysł na świeżą sałatkę warstwową. Jego "atrakcją" jest warstwa marynowanych grzybów i kiwi do dekoracji. W końcu sałatka na Nowy Rok musi być elegancka, aby świąteczny stół cieszył oko i dawał świąteczny nastrój.

Będziesz potrzebować:

• filet z kurczaka (świeży, niezamrożony) - 500 g;
• jajko - 4 szt .;
• marchewki średniej wielkości - 2 szt .;
• marynowane grzyby - 250 g;
• ser twardy - 100 g;
• majonez - 2-3 łyżki stołowe. l. (około 120 g);
• kukurydza w puszkach - 2-3 łyżki stołowe. l (100 g);
• kiwi średniej wielkości - 2 szt.

Kroki gotowania:

1. Przygotuj filet - opłucz i zanurz we wrzącej wodzie (ok. 800 ml). Gdy się zagotuje, usuń piankę i gotuj na małym ogniu przez około 30 minut (pod koniec gotowania trochę soli). Wyjmij gotowane mięso z bulionu.

2. Gotuj marchewki przez około 40 minut (sprawdź miękkość wykałaczką lub ostrym nożem).

3. Aby ugotować jajka, włóż je do rondla, zalej wodą. Dodaj trochę soli (0,5 łyżeczki) i podpal. Po ugotowaniu gotuj jajka przez 8 minut na małym ogniu. Następnie zanurz je w bardzo zimnej wodzie. Po całkowitym ostygnięciu obrać i pokroić w paski.

4. Wrzuć grzyby do durszlaka - pozwól marynacie spłynąć.

6. Pieczarki, filety i jajka pokroić w paski, marchewki natrzeć na grubej tarce.

7. Umieść szklankę na środku sałatki i ułóż wokół niej warstwy w formie małego szkiełka w następującej kolejności - jajka, mięso, marchewki, grzyby, ser. Każdą warstwę (oprócz sera) lekko posmarować majonezem. Zdejmij szklankę.

8. Po zaparzeniu sałatki w zimnym miejscu przez 1-2 godziny przygotuj ją do podania - ułóż plastry kiwi wzdłuż zewnętrznego i wewnętrznego obwodu, wolne miejsca wypełnij kukurydzą.

Sałatka „Wspaniała” na Nowy Rok z językiem i grzybami - przepis wideo

Główną ozdobą stołu noworocznego wciąż nie jest telewizor, ale świąteczna sałatka. Jest jak jasny bukiet kwiatów, który najpierw przyciąga uwagę. I to z nim zawsze zaczyna się świąteczny posiłek. Są sałatki, którym absolutnie nie sposób się oprzeć i to jest jedna z nich. Dla tych, którzy kochają język - to najlepszy prezent noworoczny.

Mamy nadzieję, że ten zbiór przepisów pomoże Ci udowodnić, że jesteś niezrównanym specjalistą kulinarnym. Z jego pomocą możesz przygotować prawdziwie świąteczną sałatkę na Nowy Rok - jasną, apetyczną i bardzo smaczną. Zachwyć rodzinę i przyjaciół pysznymi i zdrowymi potrawami!

Zbliża się Nowy Rok i zaczynają się prace nad układaniem świątecznego menu. Dla niektórych to nie problem, wszystko zostało już zdebugowane i można kupić jedzenie 30 grudnia i zacząć „gotować”. Ale dla niektórych może to nawet powodować stres, zwłaszcza jeśli planowanych jest dużo gości.

Oczywiście wykorzystam stare, sprawdzone sałatki: Olivier, Mimosa… ale nie chciałbym co roku gotować tych samych potraw, zawsze chcę czymś zaskoczyć gości. A z drugiej strony, po co wymyślać nowe menu, skoro gościom podobał się zeszłoroczny stół… Wszystkie te myśli już wypełniają głowy naszych hostess.

Ale bądź co bądź, każdy świąteczny stół i nie tylko, bez sałatek, w żaden sposób się nie sprawdzi.

Jakie sałatki nie są przygotowywane na świąteczny stół, ale nadal chciałbym coś nowego. Nawiasem mówiąc, z roku na rok pojawia się coraz więcej nowych przepisów. Po prostu nie trzeba być zbyt leniwym, aby znaleźć przepis w Internecie, kupować produkty i gotować. Nawiasem mówiąc, czasami jeden składnik może radykalnie zmienić smak znanej potrawy. Istnieje około 15 przepisów na sam vinaigrette: ze śledziem, ze smażoną cebulą, z kukurydzą i jabłkami. Więc zaskocz gości i zaskocz i zaskocz siebie.

Jeśli chodzi o gotowanie i produkty, to jakoś zależy od Ciebie, ale jeśli chodzi o przepisy, pomożemy Ci teraz.

W tym artykule znajdziesz kilka interesujących i najsmaczniejszych sałatek, którymi możesz bezpiecznie udekorować swój noworoczny stół.

W rzeczywistości nadzienie sałatkowe może być najczęstsze, najważniejszą rzeczą w sałatce noworocznej jest jej podanie. Przygotowałam dla Was szykowne pomysły na serwowanie sałatek na noworoczny stół.

Święty Mikołaj zawsze odnosi się do stołu noworocznego.

Oto także całkiem noworoczne sałatki.

Sałatki noworoczne dla witarian

Więcej opcji, jak pięknie ułożyć i udekorować sałatkę Olivier na Nowy Rok 2019, zobacz ten film:

Ciesz się wakacyjnym nastrojem i apetytem!

Przepis na bombki

Oryginalna sałatka w formie bombek ozdób choinkowych. Przyznam się, że nigdy nie myślałem, że taki istnieje, dlatego na pewno postawię go na stole noworocznym.

Do przygotowania tej sałatki potrzebujemy:

• Filet z kurczaka - 300 g.
• Ogórki kiszone - 150 g.
• Ziemniaki - 200 g.
• Jajka - 5 szt.
• Majonez, sól, pieprz - do smaku

Ten przepis wymaga kolorowania jajek. Możesz to zrobić w dowolny dostępny dla Ciebie sposób. Możesz to zrobić za pomocą zakupionych barwników lub możesz przygotować naturalny barwnik z czerwonej kapusty i buraków, marchwi. Zmiel te warzywa w blenderze, możesz zetrzeć buraki. Wszystko wkładamy do różnych pojemników i nalewamy szklanką wody. Następnie powstały sok jest ponownie filtrowany do różnych pojemników. Ugotowane jajka podzielić na białko i żółtko. Białka umieszcza się w tych pojemnikach na 20 minut.

Ziemniaki ugotować, pokroić w drobną kostkę. Kroimy również ogórki, kurczaka. Wszystko to mieszamy i doprawiamy majonezem (niewiele, żeby masa sałatkowa zachowała swój kształt).

Teraz bierzemy tę mieszankę i rzeźbimy z niej kulki, powinniśmy otrzymać co najmniej trzy kulki. Powinieneś czuć, że formowane kulki dobrze trzymają swój kształt. Rozłóż na przygotowanym talerzu. Teraz pocieramy kolorowe wiewiórki i żółtka. Następnie posyp nimi kulki. Lekko dociśnij dłonią puder, aby przykleił się do bazy.

Z sera, białka, marchewki, papryki możesz wyciąć kilka figurek i ozdobić nimi kulki. Możesz narysować paski na kulkach majonezem. Teraz tak cudowną sałatkę można postawić na stole, ozdobioną świeżymi ziołami, jakby kulki nie zwisały z gałęzi świerka.

Smacznego!

Zegar noworoczny z koreańską marchewką

Zegar noworoczny jest symbolem odchodzącego starego roku i nadejścia następnego. Dlatego kulinarni specjaliści nie ominęli tego obiektu, dedykując mu pyszne sałatki.

Wymagane składniki:

• Filet z kurczaka - 300 gr.
• Twardy ser - 150 gr.
• Marchewka koreańska - 150 gr.
• Jajko - 3 szt.
• majonez

Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki, ser natrzeć na średniej tarce. Oddziel białko od żółtka. Teraz zaczynamy układać warstwy sałaty. Pierwszą warstwą będzie kurczak, posmaruj go majonezem.

Na wierzch połóż warstwę koreańskiej marchewki i majonezu.

Następnie warstwa startych żółtek, następnie startych białek i posyp tartym serem na wierzchu. Nasmaruj każdą warstwę majonezem. Nie bądź zbyt gorliwy nalewając wszystko majonezem, aby Twoja sałatka zachowała swój kształt i nie rozłożyła się na stole.

Marchewki kroimy cienko i robimy z niej ręce i tarczę. Może nie tak, jak na zdjęciu, ale po swojemu.

Przepis na sałatkę krok po kroku Świąteczne szyszki

Kolejna oryginalna sałatka, która przygotowywana jest w postaci szyszek świerkowych.

Składniki:

• Pierś z kurczaka - 400 gr.
• Cebula - 1 szt.
• Jajko - 3 szt.
• Ziemniaki - 4 szt.
• Ser - 150 gr.
• Orzechy migdałowe - 200 gr.
• Majonez - 500 gr.
• Kukurydza w puszkach - 350 gr.
• Ogórek kiszony - 2 szt.
• Marchewki - 2 szt.

Ugotuj kurczaka, warzywa i wszystko drobno pokrój. Ser wcieramy na tarce. Smażymy cebulę. Teraz włóż wszystko do miski i wymieszaj. Dodaj majonez.

Z powstałej mieszanki rzeźbimy figury zbliżone kształtem do stożków.

Nasmaruj szyszki majonezem i połóż migdały na wierzchu, aby uzyskać coś w rodzaju łusek stożka. Danie sałatkowe udekoruj gałązką rozmarynu lub koperkiem.

Kupiec świąteczna sałatka mięsna na Nowy Rok

Składniki:

• Pieczarki (surowe pieczarki) - 300 gr.
• Mięso (gotowana wieprzowina) - 250 gr.
• Jajko - 4 szt.
• Ogórki - 3-5 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Twardy ser - 200 gr.
• Oliwki
• Olej roślinny do smażenia grzybów
• Sól, pieprz do smaku
• Gotowane marchewki do dekoracji

Posiekaj cebulę i smaż na złoty kolor. Do cebuli dodajemy posiekane pieczarki i podsmażamy. Musisz posolić grzyby, gdy są smażone.

Ogórek musi być starty i ułożony w następnej warstwie sałatki. Następnie warstwa startej marchewki. Nasmaruj warstwę marchewki majonezem.

Następnie warstwa startego sera posmarowana majonezem, warstwa smażonych grzybów i ostatnia warstwa - starte jajka.

Nasmaruj warstwę jajek majonezem na wierzchu. Ostrożnie wyjmij szklankę z sałatki i udekoruj sałatkę oliwkami i ziołami.

Sałatka gotowa. Smacznego!

Sałatka Noworoczna

Pierwszy przepis, który chcę ci zaoferować, to bardzo prosta i elegancka noworoczna sałatka Dog.

Do tej sałatki potrzebujemy:

• Wątróbka drobiowa - 0,5 kg.
• Jajka - 3-4 szt.
• Groszek konserwowy lub gotowany - 250 g.
• Cebula - 1 szt.
• Marchewka - 1 szt.
• Ziemniaki - 3-4 szt.
• Sól, pieprz - do smaku
• Majonez lub kwaśna śmietana
• Olej roślinny - 3 łyżki.
• Oliwki - kilka sztuk do dekoracji

Ugotuj ziemniaki, marchewki, jajka. Ugotuj wątróbkę drobiową w całych kawałkach. Na grubej tarce kroimy ziemniaki i marchewki na małe kawałki, trzy wątróbki i jajka. Cebula pokroić w półpierścienie.

Cebulę podsmażyć na patelni, doprowadzić do złocistego odcienia, dodać marchewki, smażyć kolejne 5 minut na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając.

W sałatce używamy tylko połowy wątroby, drugą połowę pozostawiamy do dekoracji.

Jajka dzielimy na białka i żółtka. Żółtka trafiają do sałatki, a białka pozostawia się do dekoracji. Posiekaj żółtka i dodaj do całej masy sałatkowej.

Łączymy wszystkie składniki, a mianowicie: ziemniaki, wątróbkę, groszek, żółtka, zasmażaną marchewkę z cebulą. Doprawić śmietaną solą i przyprawami (można dodać trochę musztardy), wymieszać.

Bierzemy odpowiednie naczynie i zaczynamy układać warstwy w taki sposób, aby uzyskać zarysy pyska psa. Tam, gdzie będzie nos, rozłóż trochę sałatkę na szkiełku. Wręcz przeciwnie, sprawiamy, że uszy są niższe niż reszta kufy. Pysk dekorujemy białkiem jaja i wątróbką. Z oliwek robimy oczy, z marchewki - język.

Ta sałatka ucieszy oko na noworocznym stole i nada wyjątkowej atmosferze Twojej uczcie.

Smacznego!

Sałatka Noworoczna z wędzonym kurczakiem i pieczarkami Yellow Dog

Ten przepis jest nieco ciekawszy niż poprzedni ze względu na jego składniki. Jest tu wędzony kurczak, trzeba będzie mieć czas, aby go kupić z wyprzedzeniem, ponieważ. Przed świętami ze sklepów znikają wszystkie najlepsze produkty. Możesz spróbować zastąpić wędzonego kurczaka wędzoną kiełbasą. Nadchodzący rok to rok psa, dlatego chciałbym mieć na stole danie w postaci tego symbolu. Smakuje nawet naprawdę dobrze. Więc spróbuj, mam nadzieję, że Tobie też się spodoba.

Wymagane produkty do sałatki:

• Wędzony kurczak (lub wędzona kiełbasa) - 1 szt.
• Ser topiony (średnio miękki) - 1 szt.
• Ziemniaki - 5 szt.
• Marchewki - 5 szt.
• Jajka - 5 szt.
• Majonez lub kwaśna śmietana - 150 g
• Pieczarki marynowane (pieczarki) - 150 g
• Kiełbasa gotowana (do dekoracji) - kromka
• Goździk (do dekoracji) - 6 szt.
• Sól, mielony czarny pieprz - do smaku

Bierzemy ziemniaki, gotujemy, obieramy i nacieramy na średniej lub drobnej tarce. Następnie bierzemy duży talerz i układamy starte ziemniaki, aby uzyskać kontury głowy psa.

Teraz posmaruj ziemniaki majonezem i połóż na nim warstwę wędzonego kurczaka. Smarujemy go również majonezem. Jajka ugotować, obrać i oddzielić żółtko od białka. Białko wcieramy w drobną tarkę i układamy z nim kolejną warstwę.

Kolejną warstwę ułożyć na wierzchu posiekane marynowane grzyby i starty ser. Następnie zetrzyj gotowane marchewki i ułóż kolejną warstwę. Na marchewkę ponownie połóż starte ziemniaki.

Teraz pozostaje zrobić pysk psa. Aby to zrobić, pocieramy żółtko i układamy nim rysunek pyska, sprawiając, że uszy są białe po bokach.

Robimy oczy, nos itp. za pomocą goździków, oliwek, kawałka kiełbasy… wystarczy wyobraźni. Oto kilka zdjęć do inspiracji.

To w zasadzie to. Goście będą zadowoleni.

Smacznego!

Niedługo w Nowym Roku wróćmy do tematu sałatek noworocznych.

Ostatnio mówiłem już o kilku sałatkach noworocznych na cześć.

A teraz chcę zwrócić uwagę na kilka innych przepisów na pyszne i łatwe do przyrządzenia dania z okazji Nowego Roku.

Pyszne i proste sałatki na stół noworoczny

Przepis na sałatkę z piersią kurczaka i winogronami Tiffany

Aby przygotować to cudowne danie, musisz wziąć następujące produkty

Niezbędny:

1. Pierś z kurczaka - 1 szt.
2. Jajka na twardo - 2 szt.
3. Twardy ser - 100 gr.
4. Winogrona „quiche-mish” - 50 gr.
5. Prażone migdały - 50 gr.
6. Sos curry - 1 łyżka. l.
7. majonez

Gotowanie:

• Najpierw weź pierś z kurczaka, obtocz ją z obu stron sosem curry, usmaż na oleju roślinnym na patelni
• Smażoną pierś drobno pokroić, włożyć do salaterki, będzie to pierwsza warstwa naszego dania
• Trzy sery na tarce, ułożyć drugą warstwę
• Do trzeciego użyj drobno posiekanych jajek na twardo
• Nasmaruj cienką warstwą majonezu
• Prażone migdały drobno posiekać nożem, rozłożyć czwartą warstwę
• Rozprowadzić równomiernie z majonezem.
• Ostatnia warstwa to winogrona quiche-mish pokrojone na pół.

Taka sałatka na każde wakacje, w tym Nowy Rok.

Smacznego!

Jak zrobić sałatkę ze śledziem po rosyjsku na stół noworoczny

Przygotuj ten zestaw

Składniki:

1. Jabłko - 1 szt.
2. Cebula - 1 szt.
3. Marchewki - 3 szt.
4. Ziemniaki - 2 szt.
5. Ogórki kiszone - 2 szt.
6. Filet śledziowy
7. Majonez - 200 gr.
8. Ocet 5% - 1 łyżka. l.
9. Musztarda - 2 łyżeczki
10. Pieprz

Do dekoracji

1. Jajka - 2 szt.
2. Czerwony kawior - 1 łyżeczka

Gotowanie:

• Kroimy w drobną kostkę jedną cebulę, jabłko, 3 ugotowane marchewki, 2 ugotowane w skórkach i obrane ziemniaki, wkładamy do głębokiej miski
• Posyp pół łyżeczki soli, taką samą ilość pieprzu czarnego, wymieszaj
• Kroimy też dwa ogórki kiszone w drobną kostkę, filet śledziowy namoczony przez godzinę w mleku, opłukany wodą i wysuszony, wszystko wysyłamy do miski
• Przygotuj sos: w 200 gr. majonez, wsyp pół łyżeczki mielonego czarnego pieprzu, 1 łyżkę 5% octu stołowego, dwie łyżeczki gotowej musztardy, wszystko dobrze wymieszaj
• Naczynie napełniamy sosem, dokładnie mieszamy, zostawiamy w lodówce
• Udekoruj posiekanym gotowanym jajkiem i czerwonym kawiorem.

Smacznego!

Śledź pod "rubinowym" płaszczem z galaretką

Klasyczny śledź z piękną galaretką z buraków. Świetnie będzie wyglądać na noworocznym stole.

Stary przepis na klasyczny winegret

Jaki stół noworoczny jest kompletny bez vinaigrette? To prosty przepis, a jednocześnie wszyscy go znają i kochają.

Bardzo smaczny i piękny sylwestrowy vinaigrette

Vinaigrette przygotowany według klasycznej receptury z kiszoną kapustą, fasolą i groszkiem, ozdobiony pięknymi gotowanymi różami z buraków.

Jak gotować sałatkę z pieczarek w stylu koreańskim na Nowy Rok

Bardzo smaczna, pachnąca, piękna w zestawieniu kolorów, a co najważniejsze łatwa w przygotowaniu sałatka.

Potrzebować:

• łuk - 2
• marchewki - 2
• pieczarki - 900 gram
• olej roślinny - 100 gram
• papryka w różnych kolorach - 2
• sól - 1 łyżeczka.
• mielony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki.
• ocet 7% 1 łyżeczka.
• cukier 2 łyżki. kłamstwa.
• czosnek - 3 ząbki

Gotowanie:

• Dwie cebule pokrojone w drobną kostkę
• Dwie marchewki pokrojone w cienkie kółka
• Smaż cebulę w 100 g oleju roślinnego na patelni, aż będzie przezroczysta
• Dodać marchewki, smażyć, mieszając, aż marchewki będą miękkie, ostudzić
• 900 g pieczarek pokroić w plastry, włożyć do rondla z wrzącą osoloną wodą, przykryć pokrywką i gotować ok. 7 minut
• Gotowe grzyby wrzuć do durszlaka, spłucz zimną wodą, włóż do głębokiej miski
• Dwie różnokolorowe papryki, obrane z pestek i łodygi, pokrojone w paski, dodać do pieczarek
• Dodajemy również smażoną cebulę i marchewkę, łyżeczkę soli, pół łyżeczki mielonego czarnego pieprzu, jedną łyżeczkę octu 7%, dwie łyżki cukru i trzy posiekane ząbki czosnku.
• Wszystko dobrze wymieszaj, pozwól sałatce parzyć w temperaturze pokojowej przez godzinę
• Gotową sałatkę rozkładamy w salaterce i podajemy do stołu

Royal Olivier z ozorem wołowym, krewetkami i zielonym groszkiem

Ta piękna i smaczna sałatka z ozorem wołowym i krewetkami ozdobi Twój noworoczny stół i spodoba się wszystkim gościom w Sylwestra.

Sałatka „Praga” z kurczakiem

Bardzo oryginalna sałatka, zrównoważony smak, świetnie prezentuje się na stole, bardzo przypadnie do gustu wszystkim gościom.

Przepis krok po kroku na sałatkę noworoczną „Nicoise”

Pyszna francuska przystawka, która łączy w sobie sytość i lekkość

Do gotowania potrzebujesz:

• dwa pomidory
• dwa jajka
• pęczek liści sałaty
• pęczek zielonej fasoli
• 7 sardeli
• 10 oliwek
• 100 gramów tuńczyka w puszce
• 7 art. kłamstwa. Oliwa z oliwek
• 1 ul. kłamstwa. ocet balsamiczny
• jeden ząbek czosnku
• kilka gałązek bazylii
• sól, pieprz czarny

Najpierw robimy sos, gotujemy czajnik

Drobno posiekaj czosnek

pokrój bazylię

Przełożyć do miski, dodać sól, pieprz, ocet, oliwę

Pozostaw nadzienie do zaparzenia przez 10 minut

Wlać wrzątek do rondla, podpalić, posolić wodę, gotować fasolę przez 5 minut, włożyć do durszlaka i spłukać zimną wodą

Jajka czyste i pokrojone w plastry

Pokrój pomidory w te same plastry

Ułożyć liście sałaty na talerzu, posypać fasolką, pomidorami, jajkami i oliwkami

Posyp tuńczykiem, anchois i skrop przygotowanym dressingiem.

Można podawać na stole.

Prosta i pyszna sałatka Mimoza na wakacje

Składniki:

• 3 - 4 ziemniaki
• 2 marchewki
• 1 słoik konserw rybnych
• 3 jajka
• majonez
• koperek, pietruszka

Przygotuj wszystkie składniki na raz

• Ugotuj ziemniaki w mundurkach, marchew i jajka
• Zetrzyj ziemniaki i marchewkę na średniej tarce
• Oddzielić żółtka od białek, natrzeć osobno na średniej tarce
• Wyjmij rybę ze słoika, rozgnieć widelcem
• Rozłóż jedną trzecią startych ziemniaków na dnie salaterki
• Ułóż tłuczoną rybę w drugiej warstwie, posmaruj majonezem na wierzchu
• Następnie ułóż marchewki i posmaruj majonezem
• Z pozostałych nakładamy kolejną warstwę ziemniaków, obtaczamy majonezem
• Ułóż białka na wierzchu, ponownie posmaruj cienką warstwą majonezu
• Ułożyć gałązki pietruszki, na wierzchu koperek i posypać żółtkiem

Pozostaw sałatkę na około dwie godziny.

Jak ugotować sałatkę z omletem - szybko, smacznie, łatwo

Potrzebować:

1. Wędzona pierś z kurczaka - 300 - 400 gr.
2. Jajka - 10 szt.
3. Skrobia ziemniaczana - 2 łyżki. l.
4. Majonez - 1/4 łyżki.
5. Czosnek - 3 goździki
6. liście sałaty

Gotowanie:

• Wbij 10 jajek do głębokiej miski, dobrze wymieszaj trzepaczką
• Do drugiej miski wlać 2 łyżki mąki ziemniaczanej, wlać trochę wody i dobrze wymieszać.
• Wlej mieszankę skrobi do jaj
• Patelnię podgrzewamy na kuchence, w cienkim strumieniu wlewamy trochę ciasta, żeby zrobić naleśnik
• Smażyć z obu stron, jak ułożone na talerzu.
• Gdy naleśniki ostygną, zrobimy sos, w tym celu wymieszaj 3 wyciśnięte ząbki czosnku w ¼ szklanki majonezu
• Mały kawałek wędzonej piersi kurczaka pokrojony w paski
• Naleśniki z omletem zawinąć do tuby, pokroić w cienkie paski
• Wymieszaj z wędzonym kurczakiem, dopraw majonezem
• Rozkładamy duży talerz z liśćmi sałaty i naszą sałatką na wierzchu

Smacznego!

Szybka i smaczna sałatka z bakłażana i pomidora

Do przygotowania tej sałatki potrzebujemy następującego zestawu produktów

Wymagane produkty:

• trzy bakłażany
• Trzy czerwone i żółte pomidory
• Trzy żarówki
• Olej roślinny
• Trzy marchewki
• Trzy ząbki czosnku
• majonez
• Koperek
• Pietruszka

Gotowanie:

• Najpierw obierz 3 bakłażany, pokrój w kostkę o boku pół centymetra
• Zalej je wrzątkiem w głębokiej misce i odstaw na kilka minut.
• Włóż do gorącej patelni z olejem roślinnym, mieszając, smaż do miękkości
• Zanim przygotujesz się do posolenia, nałóż danie
• 3 ząbki czosnku, drobno posiekane i posypane gorącym bakłażanem, wymieszać i odstawić do ostygnięcia
• Pokrój trzy cebule w kostkę, usmaż na patelni w oleju roślinnym do zrumienienia, połóż na talerzu bez oleju, soli, odstaw do ostygnięcia
• Zetrzyj 3 marchewki, smaż również do miękkości na oleju roślinnym na patelni, połóż również na talerzu, posol, wymieszaj, ostudź całkowicie
• Posiekaj koperek i wymieszaj z kilkoma łyżkami majonezu, grubo posiekaj pietruszkę
• Pomidory pokrojone w półkola
• Weź szeroką salaterkę, połóż na niej pierwszą warstwę sałaty - smażone bakłażany, pokryj warstwę cienką warstwą majonezu
• Kolejna warstwa to cebula
• Na nim kładzie się marchewki i smaruje majonezem z koprem
• Następnie ułóż żółte pomidory, posmaruj majonezem i uzupełnij warstwę czerwonymi pomidorami
• Środek sałatki posyp natką pietruszki.

Taka sałatka będzie wyglądać bardzo pięknie na twoim noworocznym stole.

Na koniec obejrzyj kilka świetnych filmów o tym, jak zrobić pyszne sałatki.

Szukasz sałatek do przygotowania na Nowy Rok? Prawidłowo. W końcu menu świąteczne należy wcześniej przemyśleć. A bez takich potraw dzisiaj nie można zrobić ani jednej świątecznej uczty. Dlatego na noworocznym stole z pewnością musi znaleźć się przynajmniej kilka oryginalnych i niesamowicie smacznych sałatek.
Przepisy na sałatki na Nowy Rok z pewnością muszą odpowiadać pewnym upodobaniom patrona przyszłego roku – świni. Muszą być więc niezwykle smaczne i jednocześnie nietuzinkowo udekorowane, aby wzbudzić prawdziwy podziw i zdumienie obecnych gości.
Od dawna przyzwyczailiśmy się do świętowania Nowego Roku z myślą o kalendarzu wschodnim, czyli chcemy ubierać się tylko w odpowiednich kolorach, nałożyć odpowiedni makijaż, a także przygotowywać dania i sałatki na stół sylwestrowy, które są przyjemne do stworzenia, którego rok w zasadzie świętujemy. Prawda? Jednak tym razem będzie trochę inaczej. Astrologowie coraz częściej mówią, że rok świni nie postawi nas w pudełku, co oznacza, że ​​w sylwestrową noc na świątecznym stole może się pochwalić niemal każde danie. Świnia nie jest wybrednym stworzeniem, więc pyszne sałatki na Nowy Rok mogą zawierać dowolne jedzenie.
Aby jednak osiągnąć lokalizację symbolu roku, nie wolno nam tracić z oczu owoców, warzyw i upraw. Możesz więc na przykład przygotować sałatki, które połączą te produkty.
Przepisy na sałatki na Nowy Rok 2019 ze zdjęciem to dział, w którym łatwo znajdziesz to, co Cię zainteresuje. A jeśli znasz ciekawy przepis na sałatkę, którego nikt nie udostępnił, podziel się nim. Twoje przepisy na pewno się przydadzą!

03.01.2019

Sałatka „Maska noworoczna”

Składniki:śledź, ziemniaki, marchew, buraki, majonez, jajka, kawior, oliwki, żurawina, koper

Nawet tak znaną sałatkę jak Futro można ozdobić w stylu noworocznym - w formie maski. Okaże się ciekawą ucztą, której z pewnością każdy będzie chciał spróbować.

Składniki:
- 1 lekko solony śledź;
- 2 ziemniaki;
- 2 marchewki;
- 2 buraki;
- 250 gr majonezu;
- 2 jajka;
- czerwony kawior, oliwki, żurawina i koperek do dekoracji.

03.01.2019

Szokująca sałatka z owoców morza na Nowy Rok i święta

Składniki: paluszki krabowe, różowy łosoś, krewetka, pomidor, kukurydza, majonez, kiełbasa, oliwki

Każda sałatka, nawet z owocami morza, może być przygotowana w formie świni - symbolu 2019 roku. Być może w ten sposób możesz ozdobić sałatki nie tylko na Nowy Rok, ale także na wszystkie kolejne dni: nadal będzie ciekawie.
Składniki:
- 300 gr paluszków krabowych;
- 300 g lekko solonego różowego łososia;
- 250-300 gr gotowanych mrożonych krewetek;
- 3-4 pomidory;
- 0,5 puszki kukurydzy w puszkach;
- 100 gr majonezu;
- 2 kółka gotowanej kiełbasy;
- 1-2 oliwki.

24.12.2018

Składniki: różowy łosoś, jajko, ser, pomidor, majonez

Zapewniam cię, że jeśli przygotujesz tę sałatkę na Nowy Rok lub inne święta, jako pierwsza zostanie zmieciona ze stołu. Proponuję kupić 3 lub więcej porcji. Smak sałatki jest boski, a przygotowanie jest bardzo łatwe.

Składniki:

- 200 gram lekko solonego różowego łososia;
- 4 jajka;
- 200 gramów twardego sera;
- 3 pomidory;
- 100 gramów majonezu.

24.12.2018

Sałatka "Rękawica Święty Mikołaj"

Składniki: ryż, łosoś, awokado, sok z cytryny, kalmar, krewetka, majonez, jajko

Sałatka „Santa Claus Mittens” stała się integralnym daniem mojego świątecznego stołu sylwestrowego. Jego przepis jest bardzo prosty. Radzę też spróbować.

Składniki:

- 100 gramów gotowanego ryżu;
- 400 gramów lekko solonego łososia;
- 1 awokado;
- sok z 1 cytryny;
- 200 gramów kałamarnicy;
- 500 gramów krewetek;
- 5 łyżek stołowych majonez;
- 2 jajka.

24.12.2018

Sałatka „Dzik” na Nowy Rok 2019

Składniki: szynka, jajko, ogórek, kapusta, ser żółty, majonez, sól, pieprz, zioła, kiełbasa

Nowy Rok 2019 nadejdzie już niedługo, dlatego chcę zaproponować Państwu umieszczenie pysznej i pięknej sałatki w kształcie świni na świątecznym stole sylwestrowym.

Składniki:

- 250 gramów szynki;
- 2 jajka;
- 1 ogórek kiszony;
- 250 gramów kapusty pekińskiej;
- 120 gram twardego sera;
- 3 łyżki stołowe majonez;
- Sól;
- czarny pieprz;
- gotowana kiełbasa;
- zielenie.

17.12.2018

Sałatka „Świnka Peppa” na Nowy Rok

Składniki: ziemniaki, kurczak, ser, ogórek kiszony, kiełbasa gotowana, sól, buraki, majonez

Do Nowego Roku 2019 pozostało bardzo niewiele. Pora zastanowić się, czym będziemy traktować naszych gości. Ponieważ nadejdzie rok Świni, możesz ułożyć pyszną sałatkę w postaci ulubionej postaci z kreskówek - Świnki Peppy.

Produkty do przepisu:

- dwa ziemniaki;
- 100 g mięsa z kurczaka;
- 1 ogórek kiszony;
- 50 g sera;
- 150 g kiełbasy lub kiełbasy gotowanej;
- Sól;
- majonez;
- 2-3 kawałki gotowanych buraków.

23.07.2018

Sałatka "Bransoletka Granat" z migdałami

Składniki: ziemniaki, majonez, marchew, wołowina. cebula, jajko, burak, migdał, granat

Istnieje wiele przepisów na sałatkę z bransoletki z granatów. Dziś proponuję ugotować go z migdałami i wołowiną. Sałatka jest bardzo smaczna.

Składniki:

- 2 ziemniaki,
- 100 gram majonezu,
- 2 marchewki,
- 200 gram wołowiny,
- 1 cebula,
- 4 jajka,
- 2 buraki,
- 20 gram migdałów,
- 1 granat.

23.07.2018

Sałatka „Brzoza” ze śliwkami

Składniki: pierś z kurczaka, pieczarka, ogórek, jajko, suszone śliwki, cebula, majonez, olej, sól, pieprz, zioła

Na świąteczny stół proponuję ugotować tę pyszną sałatkę ze śliwkami. kurczak i pieczarki.

Składniki:

- 300-350 gramów piersi z kurczaka,
- 300-350 gram pieczarek,
- 2 ogórki,
- 2 jajka,
- 50 gram suszonych śliwek,
- 1 cebula,
- 200-220 ml. majonez,
- 50-60 ml. olej roślinny,
- Sól,
- czarny pieprz,
- pietruszka i koperek.

01.07.2018

Sałatka "Wenecja" ze śliwkami i kurczakiem

Składniki: gotowany filet z kurczaka, gotowane ziemniaki, suszone śliwki, świeży ogórek, sól, majonez, zielone gałązki, oliwki

Jeśli szukasz obfitego i smacznego przepisu na sałatkę, który jest łatwy do przygotowania, powinieneś zwrócić uwagę na sałatkę wenecką. Zawiera kurczaka i suszone śliwki, a to bardzo udane połączenie.

Składniki:
- 200 g gotowanego fileta z kurczaka;
- 5-6 sztuk gotowanych ziemniaków;
- 8-10 sztuk suszonych śliwek;
- 1 świeży ogórek;
- sól dla smaku;
- majonez do smaku;
- gałązki zieleni do dekoracji;
- oliwki - do dekoracji.

30.06.2018

Sałatka na ciepło z wątróbką drobiową

Składniki: wątróbka drobiowa, rukola, pomidor, mąka kukurydziana, orzech, sól, pieprz, limonka, olej, przyprawy

Ta ciepła sałatka z wątróbką drobiową jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa. Przepis jest dość prosty i wystarczająco szybki.

Składniki:

- 100 gramów wątróbki drobiowej;
- pęczek rukoli;
- 1 pomidor;
- 4 łyżki stołowe mąka kukurydziana;
- 20 gramów orzeszków piniowych;
- Sól;
- czarny pieprz;
- plasterek limonki;
- 2 łyżki stołowe Oliwa z oliwek;
- szczypta tymianku;
- szczypta cząbru.

27.06.2018

Sałatka „Jeż” z kurczakiem i koreańską marchewką

Składniki: pieczarka, papryka, pierś z kurczaka, cebula, masło, jajko, ser, marchew, majonez, sól

Na świąteczny stół proponuję ugotować bardzo smaczną i piękną sałatkę „Jeż” z grzybami i koreańską marchewką.

Składniki:

- 300 gram piersi z kurczaka,
- 1 cebula,
- 2-3 łyżki stołowe olej słonecznikowy,
- 200 gram marynowanych grzybów,
- 3-4 jajka,
- 200 gram sera,
- 300 gram koreańskiej marchwi,
- majonez,
- Sól,
- czarny pieprz,
- 2 groszki ziela angielskiego.

20.06.2018

Sałatka „Perła” z łososiem i pomarańczą

Składniki:łosoś, ser, jajko, pomarańcza, majonez, oliwka

Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości, przygotuj na świąteczny stół bardzo smaczną i piękną sałatkę „Perła” z łososiem i pomarańczą.

Składniki:

- 250 gram łososia,
- 200 gram twardego sera,
- 4 jajka,
- 1 jajko przepiórcze,
- 1 pomarańcza,
- 2-3 łyżki stołowe majonez,
- 4-5 oliwek.

17.06.2018

Sałatka „Kobiety kaprys” z kurczaka z ananasem

Składniki: filet z kurczaka, ser, ananas, czosnek, majonez, sól

Oferujemy klasyczny przepis ze zdjęciem sałatki „Kobiety kaprys” z kurczaka z ananasem. Ale możesz też eksperymentować i dodawać własne składniki.

Składniki:

- 300 gram filetu z kurczaka,
- 100 gram twardego sera,
- 150 gram ananasa w puszkach,
- 2 ząbki czosnku,
- majonez,
- Sól.

17.06.2018

Sałatka „Jeż” z koreańską marchewką

Składniki: filet z kurczaka, jajko, pieczarka, cebula, olej, sól, marchew, śmietana, ser, przyprawa

Dla dzieci koniecznie przygotuj bardzo smaczną i piękną sałatkę w postaci jeża. Dzieciom spodoba się ta sałatka.

Składniki:

- 200 gram filetu z kurczaka,
- 2 jajka,
- 150 gram pieczarek,
- 1 cebula,
- 1 łyżka oleje roślinne,
- 3 szczypty soli,
- 150 gram marchewki po koreańsku,
- 4 łyżki stołowe kwaśna śmietana lub majonez
- 70 gram twardego sera,
- 1/5 łyżeczki przyprawy.

17.06.2018

Sałatka „Lady's kaprys” z kurczakiem i ananasem

Składniki: mięso z kurczaka, jajko, ser, ananas, sól, majonez

Istnieje wiele przepisów na sałatkę "Lady's Caprice". Dziś zwracam uwagę na przepis na sałatkę „Kaprys Pani” z kurczakiem i ananasem.

Składniki:

- 300 gramów mięsa z kurczaka,
- 2 jajka,
- 100 gram twardego sera,
- 200 gram ananasa w puszkach,
- Sól,
- 2-3 łyżki stołowe majonez.

Nowy rok 2017 nosi dumną nazwę Ognistego Koguta, co oznacza, że ​​przyniesie szczęście, jednak według astrologów trzeba będzie o niego walczyć. Tylko najbardziej uparci, wytrwali i odważni odniosą sukces.

A żeby od samego początku zadowolić właściciela nadchodzącego roku, trzeba zadbać o jego właściwe spotkanie, zwłaszcza o świąteczny stół i przekąski. Zacznijmy od przepisów na Nowy Rok 2017 - rok Koguta.

Jak zorganizować stół noworoczny

Kogut uwielbia wszystko, co proste i naturalne, obfite i smaczne, ale nie odmówi jasnej serwowania i wykwintnej dekoracji. Najlepszym wyborem są dania łatwe w przygotowaniu, ale efektownie podane.

Pamiętaj, aby umieścić na stole jak najwięcej warzyw i ziół, tutaj przyda się nasz wybór przepisów na sałatki na Nowy Rok 2017.

Ale dania z kurczaka to niechciani goście, lepiej użyć innego mięsa. I nie zapomnij postawić na stole kosza z różnymi rodzajami pieczywa - Kogut będzie Ci wdzięczny.

Myśląc o stole na Nowy Rok 2017, przepisach na sałatki i przekąski, skorzystaj z naszych wskazówek!

Proste sałatki noworoczne 2017

Z reguły lwią część czasu gospodyni poświęca na przygotowywanie gorących potraw. Dlatego sałatki na stole noworocznym są najczęściej wybierane tak proste, jak to możliwe, nie wymagające długiego przygotowania, ale smaczne i atrakcyjne z wyglądu.

Aby zadowolić swoją rodzinę i gości, spróbuj użyć sprawdzonych i prawdziwych sałatek na Nowy Rok 2017.

Zwróć szczególną uwagę na sałatkę noworoczną „Kogut”, a także ciekawą sałatkę „Zegar noworoczny”, „Jodełkę”.

Przepis noworoczny 1 - Sałatka z kurnika z grzankami i wędzonkami

Mieszanina:
Wszelkie wędliny - 100 g (wystarczy gotowana wieprzowina, dowolna szynka lub wędzone kiełbaski)
Cebula - 1 szt.
Kapusta pekińska - główka kapusty o wadze 0,5 kg
Trochę tartego sera
Krakersy, majonez

Gotowanie:

Kapustę pekińską pokroić w paski, dodać pokrojone wędliny i cebulę, tuż przed podaniem dodać krakersy, wszystkie składniki wymieszać z majonezem i posypać startym serem.

Jak widać - szybko, prosto i niedrogo. To właśnie te noworoczne sałatki na 2017 rok są szczególnie cenione.

Przepis Noworoczny 2 - Sałatka Fresh Idea

Mieszanina:
Kalafior - 0,5 kg
Świeże pomidory - 2-3 szt.
Świeży koperek lub pietruszka - 1 pęczek
Czosnek - 1-2 ząbki
Cytryna - 1 szt.
Olej roślinny

Gotowanie:

Ugotuj rozłożoną na kwiatostany główkę kalafiora w osolonej wodzie. Pokrój pomidory na równe plasterki. Wymieszaj pomidory z kapustą bezpośrednio w salaterce, dodaj tam posiekany czosnek i posiekaną zieleninę. Przed podaniem polać oliwą i sokiem z cytryny, delikatnie wymieszać. Dzięki pomidorom, sokowi z cytryny i ziołom takie sałatki na stole noworocznym są szczególnie soczyste i świeże.

Przepis noworoczny 3 - Sałatka „Sea Rooster”

Mieszanina:
Wodorosty - 200 g
Cebula - 1-2 szt.
Jajka na twardo - 2 szt.
Sól, pieprz - do smaku
olej roślinny i majonez - do dressingu

Gotowanie:

Wszystko jest bardzo proste: cebulę należy pokroić w półpierścienie i usmażyć na oleju, dodać wodorosty i starte jajka, w razie potrzeby doprawić majonezem, ale można tak zostawić.

Przepis noworoczny 4 - Sałatka „Arbuz noworoczny”

Zwykle starają się w niecodzienny sposób ułożyć sałatki na stole noworocznym, nawet jeśli skład sałatki jest najprostszy. Studiując przepisy na sałatki na Nowy Rok 2017, nie będziesz mógł przejść obok oryginalnego i spektakularnego noworocznego arbuza.

Mieszanina:
Filet z indyka - 100 g
Świeże pomidory - 2 szt.
Świeży ogórek - 1 szt.
Ser twardy - 100 g

Gotowanie:

Oliwki czarne drylowane lub oliwki czarne, sól, pieprz, majonez

Zagotuj filet i rozłóż na włókna. Pokrój warzywa na zgrabne małe kawałki. Mięso wymieszać z tartym serem i posiekanymi oliwkami. Nałóż miksturę na naczynie, nadając jej kształt plastra arbuza. Teraz, kierując się zdjęciem, połóż na wierzchu posiekane warzywa, cienką warstwę sera i posiekane oliwki - będą pełnić rolę nasion arbuza.

Oryginalne sałatki na Nowy Rok 2017

Przygotowując się do świętowania Nowego Roku 2017, przepisów na sałatki i przekąski, szukamy informacji wszędzie tam, gdzie to możliwe: w czasopismach, od znajomych, w Internecie itp. itp. Jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości niezwykłymi opcjami, spróbuj przygotować oryginalne sałatki na Nowy Rok 2017. Najważniejsze jest, aby je prawidłowo i pięknie udekorować. Na przykład noworoczna sałatka „Kogut” może stać się prawdziwą ozdobą stołu - nie jest trudno ją ugotować, nawet dzieci z przyjemnością to zrobią.

Przepis noworoczny 5 - Sałatka noworoczna „Kogut”

Mieszanina:
Papryka bułgarska - 3 szt. (wielokolorowy, żółty i czerwony)
Mięso wędzone - 300 g
Oliwki drylowane - 1 puszka
Gotowane żółtko - do dekoracji
Majonez, sól, pieprz - do smaku

Gotowanie:

W misce wymieszać pokrojone w kostkę mięso, pokrojone w plasterki oliwki i posiekaną lub pokrojoną w kostkę paprykę. Nie zapomnij odłożyć kilku kolorowych pierścieni pieprzowych do dekoracji.

Dopraw sałatkę majonezem, ponownie wymieszaj. Ułóż figurę koguta z masy i udekoruj: posyp startym żółtkiem, zrób skrzydło i ogon, przegrzebek i brodę z pierścieni pieprzowych, oko i dziób z oliwek i zieleni.

Sałatka noworoczna „Kogut” jest gotowa!

Przepis noworoczny 6 - Sałatka „Bożonarodzeniowa kula”

Zbierając przepisy na sałatki i przekąski na Nowy Rok 2017, spróbuj ugotować to proste, ale bardzo piękne danie.

Mieszanina:
Jajka na twardo - 5 szt.
Paluszki krabowe - 250 g
Cebula - 1 szt.
Majonez, ketchup - do smaku
Kukurydza, groszek, czerwony kawior, marchewka i oliwki - trochę do dekoracji

Gotowanie:

Wymieszaj posiekane paluszki krabowe, jajka i cebulę, dopraw majonezem, a następnie ułóż w formie bombki i zacznij dekorować. Fantazjować!

Przepis noworoczny 7 - Sałatka z rozgwiazd

Sałatki noworoczne 2017 powinny być jasne i kolorowe, co oznacza, że ​​​​"Rozgwiazda" będzie opcją korzystną dla wszystkich.

Mieszanina:
Ser twardy - 200 g
Jajka - 4 szt.
Krewetki gotowane - 300 g
Lekko solony łosoś lub łosoś - 150 g
Oliwki drylowane - 100 g
majonez

Gotowanie:

Zetrzyj jajka na twardo i ser na grubej tarce. Pokrój oliwki na pół. Krewetki - obierz i zetrzyj (możesz zamiast tego wziąć paluszki krabowe). Wszystko wymieszaj i dopraw majonezem. Nałożyć na naczynie, nadając masie kształt rozgwiazdy. Połóż cienkie plasterki ryby na wierzchu, udekoruj oliwkami, plasterkami cytryny, ziołami.

Przepis noworoczny 8 - Sałatka „Zegar noworoczny”

Przygotowanie sałatki z zegarem noworocznym nie zajmie wiele czasu, ale z pewnością przyciągnie uwagę każdego, kto zasiądzie przy świątecznym stole.

Mieszanina:
Pierś z indyka - 200 g
Świeże pieczarki (pieczarki) - 0,5 kg
Ziemniak - 2 średnie bulwy
Marchewka - 1 szt.
Ser twardy - 100 g
Jajka - 3 szt.
Sól, zioła, majonez

Gotowanie:

Pokrój i usmaż pieczarki. Pierś, jajka, ziemniaki i marchew ugotować i ostudzić. Teraz rozłóż produkty warstwami na płaskim talerzu, po umieszczeniu na nim okrągłego kształtu.

Pierwsza warstwa to obrane i starte ziemniaki. Druga warstwa jest rozdarta na włókna lub drobno posiekane mięso. Trzeci to smażone pieczarki. Następnie - starte jajka na grubej tarce. Każdą warstwę należy posmarować majonezem, lekko soloć i wyrównać.

Ostatnia warstwa to twardy ser starty na drobnej tarce.

Teraz usuń okrągły kształt i dobrze wypełnij przyszły „zegar” serem. I ostatni krok - wytnij zgrabne kółka w ilości 12 sztuk z gotowanej obranej marchewki i ułóż je w kółko, dodaj strzałki marchewkowe. Udekoruj całą strukturę posiekaną zielenią, możesz rysować liczby na kółkach za pomocą majonezu.

Spektakularna i smaczna sałatka „Zegar noworoczny” jest gotowa!

Przepis noworoczny 9 - Sałatka „Pierwszy śnieg”

Przepisy na sałatki na Nowy Rok 2017 mają na celu nie tylko karmienie, ale także dostarczanie estetycznej przyjemności, przypominanie o przyjaznej i pięknej zimie za oknem.

Mieszanina:
Ser twardy - 100 g
Jajka na twardo - 2 szt.
Cebula - 1 szt.
Duże zielone jabłko - 1 szt.
majonez

Gotowanie:

Jabłko obrać, starannie pokroić w plastry i ułożyć w jednej warstwie na płaskim naczyniu. Smaruj majonezem. Cebulę pokrojoną w półpierścienie sparz wrzątkiem, aby usunąć goryczkę. Po kilku minutach spuść wrzącą wodę, połóż cebulę na jabłku, a także posmaruj majonezem. Góra - cienkie kółka jaj. Smaruj też majonezem. Ostatnim szczegółem jest wypełnienie sałatki „śnieżką”, którą należy zrobić z twardego sera, pocierając ją drobną tarką.

Przepis noworoczny 10 - Sałatka „Wesołych Świąt”

Bez wątpienia sałatki noworoczne 2017 to świetna okazja, aby zadowolić siebie i swoich gości pysznymi potrawami. Poczuj luksusowy smak i podziwiaj jasne elementy, ponieważ prawie wszystkie przepisy na sałatki na Nowy Rok 2017 zadziwiają wyobraźnię jasnymi kolorami i pysznymi składnikami.

Mieszanina:
Ser twardy - 100 g
Krewetki duże - 200 g
Świeży ogórek - 1 szt.
Papryka bułgarska - 1 szt.
Pomidory koktajlowe - 7-8 szt.
Sól, pieprz, zioła - do smaku
Ocet balsamiczny - 1 łyżeczka
Oliwa z oliwek - 1 łyżeczka

Gotowanie:

Zagotuj i oczyść krewetki. Następnie muszą być smażone przez kilka minut w rozgrzanym oleju słonecznikowym. Warzywa - ogórek, pomidory i paprykę - pokroić na zgrabne kawałki i wymieszać w misce. Dodaj pokrojony w kostkę twardy ser i posiekane zioła. Na koniec smażone krewetki trafią do salaterki. Masę dopraw do smaku octem balsamicznym, oliwą, solą i pieprzem.

Przepis noworoczny 11 - Sałatka „W jodełkę”

Wybierając przepisy na sałatki i przekąski na Nowy Rok 2017, nie zapomnij o głównym gościu - zielonej choince. Na jej cześć możesz ugotować niezwykłą i bardzo smaczną sałatkę.

Mieszanina:
Ser miękki - 250 g
Świeży pomidor - 1 szt.
Łosoś konserwowy - 1 puszka
Koper - 1 pęczek
Papryka mielona - 1 łyżeczka
Sok z 1 cytryny
Niektóre nasiona granatu

Gotowanie:

Łososia drobno posiekać, wymieszać z tartym serem, doprawić sokiem z cytryny i papryką. Otrzymasz lepką masę, z której z łatwością uformujesz przyszłą choinkę - nadaj masie kształt stożka.

Ostrożnie wytnij gwiazdkę z pomidora - do tego potrzebny będzie ostry nóż. Posyp stożek posiekanym koperkiem - będą to „igły”. Pestki granatu wcielą się w rolę ozdób choinkowych, a na czubku choinki zgodnie z oczekiwaniami zamontowana zostanie gwiazda pomidora.

Wszystkie sałatki na Nowy Rok 2017 to hołd dla nowego „mistrza” roku, Ognistego Koguta. Przygotuj wybrane sałatki na stół noworoczny. I zobaczysz - w 2017 roku na pewno będziesz miał szczęście!