Sałatki są proste. Sałatki są proste i pyszne

Historia pochodzenia sałatek

Sałatki- są to dania zimne lub ciepłe, które z reguły podaje się przed daniem głównym lub jako dodatek do niego. Można je ugotować z praktycznie każdego produktu: warzyw, mięsa, grzybów, ryb, owoców morza, owoców, orzechów, jagód. Najważniejsze jest prawidłowe połączenie komponentów. Jednak więcej szczegółów na temat zasad komponowania sałatek zostanie omówionych w dalszej części artykułu.

Historia powstania sałatek sięga czasów przedchrześcijańskich, danie to znane było ponad dwa tysiące lat temu, a Imperium Rzymskie uważane jest za jego ojczyznę. Rzymianie tworzyli sałatki głównie z warzyw i ziół. Takie potrawy są zawsze obficie solone, a także doprawiane octem i miodem. Sałatki i odpowiednio przepisy na ich przygotowanie były dalej rozwijane w renesansie. Teraz gotowano je z dodatkiem warzyw korzeniowych, serów, przypraw i przypraw, a także z dodatkiem wszelkiego rodzaju dressingów i sosów. Pokarmy takie jak jajka, mięso i ryby pojawiły się w sałatkach dopiero w XIX wieku. Ale majonez, jako klasyczny sos sałatkowy, zaczął być stosowany dopiero na początku XX wieku.

Do tej pory różnorodność przepisów na sałatki jest po prostu niesamowita, nawet ta sama sałatka ma setki odmian. Jeśli chodzi o składniki, to prawie wszystkie znane nam produkty stosuje się w różnych kombinacjach. Jednocześnie sałatki przestały być lekkim aperitifem lub przystawką, stały się całkowicie niezależnym obfitym daniem.

Rodzaje: proste na co dzień i odświętne

Rodzaje sałatek, które obecnie istnieją, są po prostu niezliczone. Istnieją setki cech klasyfikacyjnych, dzięki którym można je łączyć. Jednak w tym przypadku chcielibyśmy skupić się na dwóch głównych rodzajach – prostych sałatkach na co dzień, a także sałatkach świątecznych.

Proste sałatki na co dzień, które przygotowujemy w domu na śniadanie, obiad i kolację, są zazwyczaj dość proste i szybkie w przygotowaniu. Często są to dania składające się z 3-5 składników. Z reguły produkty wystarczy zmiażdżyć, wymieszać i doprawić. Ale obróbka cieplna sałatek w pośpiechu jest stosowana niezwykle rzadko. Proces przygotowania takiego dania trwa zwykle nie dłużej niż pół godziny. Tak więc sałatki na co dzień przygotowywane w domu są tak proste, jak to tylko możliwe. Tak, a w projekcie są bezpretensjonalne. Mimo to takie dania stają się doskonałym samodzielnym daniem na śniadanie lub kolację, a także dobrym dodatkiem do dania głównego na lunch. Okazuje się smaczny, satysfakcjonujący i niezwykle zdrowy!

Sałatki świąteczne to specjalna kategoria. Tutaj znajdziesz najbardziej nieoczekiwane kombinacje produktów, a także po prostu niewyobrażalne opcje projektowe. Świąteczne sałatki z sałatek na każdy dzień różnią się zestawem składników. Danie na uroczystość może zawierać w swoim składzie kilkanaście produktów. Jednocześnie procedura przygotowania produktów może być dość długa. Tak więc, jeśli planujesz ugotować tę lub inną świąteczną sałatkę, przygotuj się na to, że będziesz musiał poświęcić na to dużo czasu, a zatem musisz zacząć gotować z wyprzedzeniem, aby zdążyć na czas na przybycie gości. Sałatki świąteczne, podobnie jak zwykłe domowe sałatki, mogą być warzywne, owocowe, mięsne, rybne, zawierające owoce morza. Ich główną różnicą, jak wspomnieliśmy wcześniej, jest bogatszy zestaw składników oraz bardziej złożony proces przygotowania i dekoracji.

Tak więc, cokolwiek zdecydujesz się ugotować sałatkę (prostą na co dzień, specjalną świąteczną, klasyczną, oryginalną lub inną), zawsze możesz znaleźć odpowiedni przepis w tej sekcji strony. Szczegółowe opisy tekstowe, a także zdjęcia krok po kroku pomogą Ci szybko i bezproblemowo poradzić sobie z procesem gotowania.

Technologia robienia sałatek jest dość prosta. Konieczne jest tylko zmielenie niezbędnych składników i mieszanie ich w jednym pojemniku, wypełnienie. Można powiedzieć, że tego typu danie jest dla „leniwych”. Przygotowanie sałatek z reguły nie wymaga dużego wysiłku ani dużo czasu.

Jeśli chodzi o zasady komponowania sałatki, jest jedna główna rekomendacja. Ilość produktów białkowych w naczyniu nie powinna przekraczać 25% jego całkowitej objętości. W takim przypadku sałatka będzie zbilansowana i zdrowa. Jeśli chodzi o połączenie niektórych produktów, to kwestia gustu. Czasami nawet składniki, które wydają się radykalnie przeciwne w smaku, w połączeniu tworzą danie, które jest po prostu niesamowite w smaku.

Tworząc sałatkę, zwróć uwagę na to, aby jej skład nie powtarzał składu dania głównego. Ponadto bądź ostrożny przy wyborze stacji benzynowej. Źle dobrany może nieodwracalnie zepsuć danie. Dlatego jeśli masz wątpliwości co do sosu sałatkowego, przetestuj go na niewielkiej jego porcji. Jeśli smak Ci odpowiada, możesz doprawić resztę sałatki.

I oczywiście niezmienna zasada dotycząca sałatek - lekką sałatkę warzywną należy podawać z tłustym daniem mięsnym, z rybą lepiej podawać duszone i lekko pikantne warzywa, ale na stole należy postawić obfitą sałatkę z majonezem jako samodzielne danie.

Podsumowując…

Przygotowanie sałatki w domu wcale nie jest trudne, trudniej jest wybrać spośród wielu istniejących przepisów. Jeśli jednak rozwiążesz problem wyboru, inne problemy nie powinny się pojawić. Wszystkie przepisy podane w tej sekcji zawierają nie tylko najbardziej szczegółowy opis tekstowy, ale także zdjęcia krok po kroku.

Sałatki są proste i smaczne - łatwe. Wystarczy zajrzeć do lodówki lub grzebać po kuchennych półkach, a na pewno znajdą się składniki, z których można przygotować proste i smaczne sałatki, które w każdej chwili ozdobią Twój stół.

Aby jednak przygotować proste i smaczne sałatki, należy przestrzegać kilku zasad. Warzywa do sałatek kroi się w przybliżeniu na te same kawałki: duże (plastry, kółka) lub małe (kostki, słomki). Jeśli zmieszasz duże plastry pomidorów z ogórkami, pokrojone w małe kostki, to w sałatce dominuje smak pomidorów, a ogórki po prostu „zgubią się”. Ponadto sałatki w tym samym kroju wyglądają bardziej schludnie, naturalnie i apetycznie.

Do sałatki dodaje się zieleninę na końcu i należy ją drobno posiekać. Lub odwrotnie, oderwij liście rękami, dotyczy to przede wszystkim sałatek liściastych. Jeśli chodzi o dressing, generalnie zasady są takie, aby po prostu mieszać warzywa razem, a nie je solić lub oliwić. A podczas serwowania połóż na stole ocet, olej roślinny, sól, pieprz lub specjalnie przygotowane dressingi lub sosy, aby każdy mógł doprawić swoją porcję sałatki według własnego uznania.

Sałatka „Letni nastrój”

Składniki:
1 duży pęczek liści sałaty
1 pęczek świeżego koperku,
½ główki białej cebuli
2 jajka na twardo
2 łyżki stołowe 15% śmietana,
1 łyżeczka Sahara,
1 łyżka ocet winny,
mieszanka mielonej papryki (różowej i czarnej) - do smaku.

Gotowanie:
Cebulę drobno posiekać na półpierścienie i zamarynować. Aby to zrobić, włóż go do osobnego pojemnika i dodaj do niego cukier i mieszankę papryki, zalej octem i odstaw na 15 minut, aby goryczka zniknęła. Ręce rozerwij liście sałaty na głębokie naczynie. Posiekaj koperek nożem. Jajka pokrój w duże plastry, aby były wyczuwalne w sałatce. Do liści sałaty dodać koperek, jajka i marynowaną cebulę. Sałatkę doprawić kwaśną śmietaną i lekko wymieszać, aby nie zniszczyć struktury i kształtu produktów.

Sałatka z rzodkiewką, jajkiem i kiełbasą

Składniki:
100 g rzodkiewki
100 g kiełbasek
1 świeży ogórek
1 jajko
3 łyżki olej roślinny,
koperek, sól i czarny mielony pieprz - do smaku.

Gotowanie:
Przed jedzeniem moczyć rzodkiewki w zimnej wodzie przez 15-20 minut, następnie umyć, odciąć końce i pokroić na 4 części. Jeśli skórka ma ciemne plamy, uszkodź, odetnij. Kiełbasę i ogórka pokroić w kostkę. Ugotowane jajko drobno posiekaj. Połącz posiekane składniki, dodaj drobno posiekany koperek, sól, pieprz, zalej olejem i wymieszaj.

Sałatka z pikantnym dressingiem

Składniki:
2 pomidory
1 ogórek
2 żarówki
1 pęczek pietruszki
zielone liście sałaty.
Do tankowania:
120 ml oleju roślinnego,
60 ml soku z cytryny.
2 łyżki stołowe ocet jabłkowy
2 łyżeczki kminek mielony,
sól, pieprz czarny - do smaku.

Gotowanie:
Sałatę rozedrzeć rękoma, grubo posiekać pomidory, ogórek pokroić w kółko, cebulę grubo posiekać. Wymieszaj olej roślinny, sok z cytryny, ocet, kminek. Do moździerza dodać sól i pokruszony czarny pieprz. Warzywa włożyć do salaterki i skropić dressingiem.

Sałatka "Morze Czerwone"

Składniki:
2 pomidory
½ cebuli
7-8 szt. paluszki krabowe,
2-3 jajka na twardo,
1-2 ząbki czosnku,
majonez, sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

Gotowanie:
Pomidory pokroić w cienkie plasterki, paluszki krabowe w pulchne koła. Drobno posiekaj cebulę, posiekaj ząbki czosnku. Jajka pokroić w małe plasterki. Umieść pomidory, czosnek, paluszki krabowe i posiekane jajka w głębokiej misce lub salaterce. Dopraw sałatkę majonezem, solą i pieprzem do smaku.

Sałatka „Maj”

Składniki:
50 g szynki
50 g świeżych pieczarek,
1 puszka zielonego groszku
pęczek zielonej cebuli
majonez - do smaku.

Gotowanie:
Pokrój grzyby na duże kawałki i smaż na oleju roślinnym przez 5 minut, po posoleniu. Pokrój szynkę na małe kawałki. Drobno posiekaj zieloną cebulę. Po przygotowaniu wszystkich produktów, w pierwszej warstwie naczynia włóż szynkę zmieszaną z zieloną cebulką. Posmaruj majonezem. Na szynkę położyć zielony groszek konserwowy, a na nim usmażone pieczarki.

Sałatka "Wiosenny nastrój"

Składniki:
120 g twardego solonego sera,
2 jabłka
2 marchewki
3 jajka na twardo
½ cebuli
zielenie i majonez - do smaku.

Gotowanie:
Cebulę pokroić w półpierścienie i sparzyć wrzątkiem, a następnie odsączyć na drobne sito lub durszlak, aż woda całkowicie odpłynie. Obierz jabłka i zetrzyj na drobnej tarce. Umieść pierwszą warstwę parzonej cebuli w salaterce i równomiernie rozłóż na dnie. Jajka również zetrzeć na drobnej tarce i po zmieszaniu w osobnym pojemniku z majonezem ułożyć drugą warstwę. Zetrzyj świeżą marchewkę na drobnej tarce i rozłóż na trzeciej warstwie. Dodaj niewielką ilość majonezu na marchewki. Teraz zetrzyj twardy solony ser na drobnej tarce i dodaj trochę więcej majonezu. Gdy wszystkie warstwy sałaty zostaną ułożone w misce sałatkowej, udekoruj drobno posiekaną zieleniną, zgodnie z preferencjami smakowymi.

Sałatka z kalafiora

Składniki:
1 główka kalafiora,
2 świeże ogórki
200 g sera,
½ stosu jogurt naturalny,
posiekana zielona cebula, koperek, sól - do smaku.

Gotowanie:
Rozłóż kapustę na kwiatostany i gotuj w osolonej wrzącej wodzie lub parze. Ogórki i ser pokroić w kostkę. Do dressingu wymieszaj jogurt, posiekany koperek i sól. Zalej sałatkę dressingiem i wstaw do lodówki na 1 godzinę, od czasu do czasu mieszając. Przed podaniem posyp zieloną cebulką.

Sałatka "Szczaw"

Składniki:
1 pęczek szczawiu
½ główki kapusty
300 g dowolnego wędzonego mięsa,
sól dla smaku,
majonez.

Gotowanie:
Szczaw umyć, osuszyć i pokroić. Drobno posiekaj kapustę. Wędzone mięso pokroić w kostkę. Połącz składniki, sól, dopraw majonezem, dobrze wymieszaj i podawaj natychmiast po ugotowaniu.

Sałatka „Fikcja”

Składniki:
1 stos gotowana fasola,
200 g wodorostów w nadzieniu octowo-olejowym,
2 średnie jabłka
1 stos ugotowany ryż,
2 jajka na twardo
100 g twardego sera,
1 ząbek czosnku
majonez.

Gotowanie:
Jajka obrać i zetrzeć na grubej tarce lub drobno posiekać. Odsącz nadmiar płynu z wodorostów. Obierz jabłka i zetrzyj na grubej tarce. Zetrzyj twardy ser na średniej tarce. Przełóż czosnek przez prasę i wymieszaj z majonezem. Ułóż warstwami w głębokiej salaterce, smarując majonezem i czosnkiem do smaku: fasola - jajka - wodorosty - ryż - jabłka - ser. Odstaw sałatkę na chwilę, aby warstwy były namoczone.

Sałatka "Gustawski"

Składniki:
100 g szynki (można zastąpić gotowanym mięsem),
100 g twardego sera,
1 żółta słodka papryka
1 ogórek
1 ząbek czosnku
zielenie, majonez lub śmietana - do smaku.

Gotowanie:
Szynkę lub mięso pokroić w paski niezbyt drobno. Twardy ser kroimy w ten sam sposób, można go też natrzeć na grubej tarce. Ogórek obrać, jeśli jest gruby lub gorzki i pokroić w plasterki. Paprykę słodką obrać i pokroić w paski wielkości szynki i sera. Pokrój też czosnek. Wszystkie składniki wymieszać w salaterce, doprawić majonezem lub kwaśną śmietaną i udekorować natką pietruszki lub innymi ziołami.

Sałatka z serem kiełbasianym, marchewką i czosnkiem

Składniki:
300 g sera kiełbasianego,
1 marchewka
4 ząbki czosnku,
majonez - do smaku.

Gotowanie:
Lekko zamrozić ser przed gotowaniem, aby łatwiej go zetrzeć. Ser zetrzyj na grubej tarce i przełóż do salaterki. Surową marchew umyć, obrać, zetrzeć na tej samej tarce, a także włożyć do salaterki. Przełóż czosnek przez prasę lub zetrzyj na drobnej tarce i dodaj do pozostałych produktów. Ubierz sałatkę majonezem, biorąc pod uwagę fakt, że im bardziej miękki ser, tym mniej majonezu potrzeba do dressingu. Wrzuć sałatkę i w razie potrzeby dodaj sól.

Sałatka „Szmaragd” z topionego sera i jajek

Składniki:
1 roztopiony ser
2 ząbki czosnku
2 jajka na twardo
sałata,
1 świeży ogórek
majonez (zawartość tłuszczu może być dowolna, można również użyć majonezu domowej roboty).

Gotowanie:
Pokrój świeżego ogórka w krążki. Roztopiony ser zamroź i zetrzyj na drobnej tarce. Wyciśnij czosnek przez praskę do czosnku na starty ser. Jajka zetrzyj na drobnej tarce, a następnie ułóż je na masie serowej. Dopraw gotową sałatkę majonezem i wymieszaj. Liście sałaty (lepiej używać małych liści) myć pod bieżącą wodą. Połóż 1 łyżeczkę na każdym liściu sałaty. sałata, jednocześnie zbierając trochę liści sałaty. Ułóż pokrojony ogórek na talerzu. Umieść liście sałaty na środku talerza. Możesz pokazać swoją wyobraźnię i nałożyć na przykład oliwkę, czerwoną porzeczkę lub po prostu pokroić krople keczupu na każde kółko ogórka.

Sałatka "Dama"

Składniki:
1 ogórek kiszony lub świeży
1 gotowana pierś z kurczaka,
1 puszka zielonego groszku
majonez - do smaku,
koperek - do dekoracji.

Gotowanie:
Zetrzyj ogórek kiszony na grubej tarce. Możesz również użyć świeżego ogórka, wtedy zapach sałatki będzie po prostu świetny. Odcedź solankę ze słoika groszku, włóż groszek do salaterki lub na talerz. Pokrojoną pierś z kurczaka położyć na groszku i obficie posmarować majonezem. Na wierzchu połóż starty ogórek. Udekoruj gotową sałatkę gałązkami kopru.

Sałatka z kurczakiem z sosem musztardowym

Składniki:
400 g filetu z kurczaka,
5 średnich ogórków,
5-6 świeżych liści sałaty
100 g musztardy z ziarnami,
5 łyżek sok cytrynowy
3 łyżki olej roślinny,
sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie:
Filet z kurczaka ugotować, ostudzić i pokroić na małe kawałki. Ogórki obrać i pokroić w kostkę. Posiekaj lub rozerwij liście sałaty rękami. Do dressingu wymieszaj musztardę z sokiem z cytryny i oliwą, ubij małą trzepaczką lub po prostu widelcem. Wszystkie składniki wymieszać w misce, sól, pieprz, polać dressingiem i dobrze wymieszać.

Sałatka jarzynowa z młodymi ziemniakami, ogórkiem i ziołami

Składniki:
3 ziemniaki
1 ogórek
1 stos jogurt naturalny,
50 g majonezu,
1 łyżka ocet jabłkowy
zielenie, sól, czarny mielony pieprz - do smaku.

Gotowanie:
Młode ziemniaki umyć, zalać zimną wodą, posolić i gotować do miękkości. Ruszt ogórka na drobnej tarce. Drobno posiekaj pietruszkę i koperek, posiekaj zieloną cebulę w małe krążki. Wymieszaj majonez i jogurt, dodaj ogórek wraz z sokiem, solą i pieprzem, następnie dodaj ocet i wszystko dobrze wymieszaj. Ziemniaki obrać, pokroić w plasterki, przełożyć do salaterki, polać dressingiem i posypać zieloną cebulką.

Sałatka "Włoski Raj"

Składniki:
300 g kapusty
1 słodka papryka
2 jabłka
200 g twardego sera,
2 ząbki czosnku
2 łyżki stołowe Keczup,
majonez,
drylowane oliwki.

Gotowanie:
Drobno posiekaj świeżą kapustę, pamiętaj rękoma, odsącz nadmiar soku. Ser zetrzyj na grubej tarce. Usuń nasiona z papryki i pokrój w kostkę. Usuń rdzeń z jabłek i pokrój je w kostkę. Pokrój oliwki w małe kółka. Do sosu wymieszaj majonez z keczupem, dodaj czosnek przepuszczony przez prasę. Przygotowane składniki włożyć do salaterki, wymieszać i polać przygotowanym sosem.

Sałatka z wędzoną kiełbasą

Składniki:
500 g białej kapusty,
1 marchewka
1 jabłko
200 g wędzonej kiełbasy,
250 g majonezu,
pietruszka,
sól dla smaku.

Gotowanie:
Kapustę drobno posiekać i lekko natrzeć solą. Marchew i jabłko zetrzyj na grubej tarce, pokrój wędzoną kiełbasę w drobną kostkę. Połącz wszystkie składniki, wymieszaj i dopraw majonezem, włóż do salaterki i udekoruj natką pietruszki.

Sałatka „Kraj” z zieloną cebulką

Składniki:
5-7 ziemniaków,
200-300 g gotowanej kiełbasy,
2 ogórki
1 pęczek zielonej cebuli
pietruszka, koperek, bazylia, majonez lub śmietana, sól - do smaku.

Gotowanie:
Ugotowane ziemniaki obrać ze skórek, pokroić w drobną kostkę. Kiełbasę i obrane ogórki również pokroić w kostkę. Drobno posiekaj zieloną cebulę i zioła. Za pomocą naczynia do serwowania ułożyć warstwami posiekane składniki: najpierw kiełbasę, potem ogórki i ziemniaki. Powtarzaj warstwy, pamiętając o soli. Rozłóż każdą warstwę majonezem lub kwaśną śmietaną, jak chcesz. Następnie zdejmij porcję i posyp sałatkę zieloną cebulką i ziołami.

Proste i smaczne sałatki nadają się zarówno do codziennego menu, jak i na świąteczny stół. Dodaj nasze sałatki do swojej kolekcji przepisów i podziel się swoimi!

Larisa Shuftaykina

Czym jest pyszna sałatka? To udane połączenie różnorodnych składników. Sałatki: proste i smaczne przepisy ze zdjęciami umieszczamy w osobnym dziale w ramach naszego projektu kulinarnego. I nie poszło to na marne, ponieważ gospodyniom domowym często trudno jest znaleźć dokładnie taką wersję takiego dania, jakie chcą i potrafią w tej chwili ugotować.

O sałatkach jest dużo do powiedzenia i są setki różnych wariacji. Dzieje się tak dlatego, że przede wszystkim najczęstsze są sałatki

danie. Można je przygotować nawet z minimalnego zestawu produktów, nawet w najtrudniejszych sytuacjach. Dlatego oczywiście przepisy ze zdjęciami sałatek różnego rodzaju i zawartości będą odpowiednie w każdej sytuacji.

Wydawałoby się, że nie ma nic trudnego w przygotowaniu pysznej sałatki, nie. Wymieszałam składniki, wszystko doprawiłam majonezem i okazało się, że jest to doskonałe danie. W rzeczywistości kulinarni eksperci wiedzą, że nie tylko majonez może być użyty jako dressing, ale składniki mogą różnić się smakiem nawet w zależności od tego, jak są krojone.

Przedstawiamy Państwu sałatki, przepisy ze zdjęciami są proste i smaczne, a niedrogie, popularne, które można bezpiecznie i szybko z powodzeniem wdrożyć w domu. Potrawy różnią się nie tylko składem, ale także w zależności od sosu użytego w danej potrawie. Na przykład tylko oliwa z oliwek może działać jako sos. Ale jeśli dodasz do niego sok z cytryny, ocet balsamiczny, smak już się zmieni. Co więcej, mówimy nie tylko o smaku samego sosu, ale o smaku całej sałatki.

Sałatki, przepisy kulinarne ze zdjęciami na świątecznym stole są zawsze rozpatrywane osobno. Zawsze chcesz zaskoczyć siebie i gości nowymi potrawami na wakacjach. Oczywiście są też charakterystyczne sałatki, które zawsze stawia się na stole na święta. Nie powinno to jednak przeszkadzać nam w odkrywaniu nowych horyzontów kulinarnych dla siebie i dla naszych gości. Jeśli mówimy o trendach w modzie, to teraz coraz bardziej popularne staje się podawanie porcjowanych sałatek na stole nawet w ramach domowej uczty. Są nie tylko smaczne, ale wyglądają bardzo efektownie.

Jeśli lubisz gotować sałatki: proste i smaczne przepisy ze zdjęciami z osobnej sekcji naszej strony na pewno się przydadzą. Tutaj hostessy opowiadają o tym, jak jak najlepiej łączyć produkty, jakie oryginalne sosy można zrobić, aby każda sałatka różniła się od poprzedniej. Nie jest to takie proste, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka.

07.03.2019

Sałatka "Perła"

Składniki:łosoś, jajko, ser, koper, kurkuma, pomarańcza, majonez, sól, pieprz, kawior, oliwa, koper

Sałatka „Perła” to bardzo smaczna sałatka rybna, którą często gotuję na świątecznym stole. Przepis jest dość prosty.

Składniki:

- 200 gramów łososia lub łososia;
- 2 jajka;
- 50 gramów sera;
- 20 gramów koperku;
- pół łyżeczki Kurkuma;
- 1 pomarańcza;
- 120 gramów majonezu;
- Sól;
- czarny pieprz;
- 30 gramów czerwonego kawioru z łososia;
- 30 gramów oliwek;
- 1 jajko przepiórcze;
- gałązka koperku.

06.03.2019

Sałatka Noworoczna „Królewska”

Składniki: paluszek krabowy, ziemniak, jajko, ser, krewetka, kawior, sól, pieprz, majonez, makaron, kawior

To bardzo smaczna i popularna przekąska rybna. które często gotuję na świąteczny stół. Danie jest bardzo smaczne i szybkie w przygotowaniu.

Składniki:

- 240 gram paluszków krabowych;
- 200 gramów ziemniaków;
- 3 jajka;
- 130 gramów sera Feta;
- 150 gramów krewetek;
- 55 gramów czerwonego kawioru;
- Sól;
- czarny pieprz;
- 150 gramów majonezu oliwkowego;
- 100 gramów pasty z kawioru z gromadnika.

20.02.2019

Świąteczna sałatka „Kalejdoskop”

Składniki: mięso z kurczaka, marchewka po koreańsku, frytki, świeży ogórek, buraki gotowane, kapusta biała, majonez, sól, pieprz

Sałatka „Kaleidoscope” jest nie tylko smaczna, ale także prezentuje się reprezentacyjnie. Taką sałatkę przygotowuje się łatwo i szybko, smakuje bardzo oryginalnie i każdy to zauważy.

Składniki:

- 200 gramów mięsa z kurczaka;
- 150 gramów marchwi po koreańsku;
- 50 gramów frytek;
- 1 świeży ogórek;
- 1 burak;
- 150 gramów białej kapusty;
- 100-130 gramów majonezu;
- Sól;
- czarny pieprz.

15.01.2019

Sałatka "Lady's kaprys" z krewetkami i kałamarnicą

Składniki: sałata, czerwona ryba, ogórek, kukurydza, kalmary, krewetka, oliwa, grzyby, ocet balsamiczny

Jeśli chcesz zaskoczyć i zadowolić swoje dziewczyny, które cię odwiedzą, radzimy ugotować wspaniałą sałatkę z owocami morza „Lady's Caprice”. Jest bardzo skuteczny i smaczny, więc z pewnością każdemu przypadnie do gustu.
Składniki:
Na 1 porcję:
- sałata liściasta - 2-3 liście;
- lekko solona czerwona ryba - 50 gr;
- ogórek - 0,5 szt;
- kukurydza w puszkach - 1 łyżka;
- kalmary w puszkach - 50 gr;
- krewetki - 6-8 szt;
- oliwki - 2-3 sztuki;
- pieczarki marynowane - 3-4 szt;
- ocet balsamiczny - 1 łyżeczka

03.01.2019

Sałatka „Maska noworoczna”

Składniki:śledź, ziemniaki, marchew, buraki, majonez, jajka, kawior, oliwki, żurawina, koper

Nawet tak znaną sałatkę jak Futro można ozdobić w stylu noworocznym - w formie maski. Okaże się ciekawą ucztą, której z pewnością każdy będzie chciał spróbować.

Składniki:
- 1 lekko solony śledź;
- 2 ziemniaki;
- 2 marchewki;
- 2 buraki;
- 250 gr majonezu;
- 2 jajka;
- czerwony kawior, oliwki, żurawina i koperek do dekoracji.

03.01.2019

Szokująca sałatka z owoców morza na Nowy Rok i święta

Składniki: paluszki krabowe, różowy łosoś, krewetka, pomidor, kukurydza, majonez, kiełbasa, oliwki

Każda sałatka, nawet z owocami morza, może być przygotowana w formie świni - symbolu 2019 roku. Być może w ten sposób możesz ozdobić sałatki nie tylko na Nowy Rok, ale także na wszystkie kolejne dni: nadal będzie ciekawie.
Składniki:
- 300 gr paluszków krabowych;
- 300 g lekko solonego różowego łososia;
- 250-300 gr gotowanych mrożonych krewetek;
- 3-4 pomidory;
- 0,5 puszki kukurydzy w puszkach;
- 100 gr majonezu;
- 2 kółka gotowanej kiełbasy;
- 1-2 oliwki.

24.12.2018

Składniki: różowy łosoś, jajko, ser, pomidor, majonez

Zapewniam cię, że jeśli przygotujesz tę sałatkę na Nowy Rok lub inne święta, jako pierwsza zostanie zmieciona ze stołu. Proponuję kupić 3 lub więcej porcji. Smak sałatki jest boski, a przygotowanie jest bardzo łatwe.

Składniki:

- 200 gram lekko solonego różowego łososia;
- 4 jajka;
- 200 gram twardego sera;
- 3 pomidory;
- 100 gramów majonezu.

24.12.2018

Sałatka "Rękawica Święty Mikołaj"

Składniki: ryż, łosoś, awokado, sok z cytryny, kalmar, krewetka, majonez, jajko

Sałatka „Santa Claus Mittens” stała się integralnym daniem mojego świątecznego stołu sylwestrowego. Jego przepis jest bardzo prosty. Radzę też spróbować.

Składniki:

- 100 gramów gotowanego ryżu;
- 400 gramów lekko solonego łososia;
- 1 awokado;
- sok z 1 cytryny;
- 200 gramów kałamarnicy;
- 500 gramów krewetek;
- 5 łyżek stołowych majonez;
- 2 jajka.

24.12.2018

Sałatka „Dzik” na Nowy Rok 2019

Składniki: szynka, jajko, ogórek, kapusta, ser żółty, majonez, sól, pieprz, zioła, kiełbasa

Nowy Rok 2019 nadejdzie już niedługo, dlatego chcę zaproponować Państwu umieszczenie pysznej i pięknej sałatki w kształcie świni na świątecznym stole sylwestrowym.

Składniki:

- 250 gramów szynki;
- 2 jajka;
- 1 ogórek kiszony;
- 250 gramów kapusty pekińskiej;
- 120 gram twardego sera;
- 3 łyżki stołowe majonez;
- Sól;
- czarny pieprz;
- gotowana kiełbasa;
- zielenie.

16.09.2018

Ciepła sałatka z owocami morza?

Składniki: owoce morza, pomidor, koperek, sól, pieprz, przyprawa, olej

W zaledwie 15 minut proponuję przygotować pyszną ciepłą sałatkę z owocami morza. Przepis jest prosty. Proponuję podawać danie na świątecznym stole.

Składniki:

200 gramów koktajlu z owoców morza,
- 1 pomidor,
- pęczek koperku
- szczypta soli,
- szczypta mielonego czarnego pieprzu,
- szczypta gałki muszkatołowej
- szczypta majeranku
- szczypta mielonego imbiru
- 20 gram masła,
- 3 łyżki stołowe Oliwa z oliwek.

23.07.2018

Pyszna i piękna sałatka „Sosna szyszka”

Składniki: filet z kurczaka, jajko, ser. ziemniaki, kukurydza, cebula, migdały, majonez

W ferie zimowe, najczęściej w sylwestra, gotuję sałatkę z szyszek sosnowych. Przepis jest bardzo prosty i wystarczająco szybki.

Składniki:

- 200 gram filetu z kurczaka,
- 4 jajka,
- 2 serki topione,
- 1 ziemniak,
- 100 gram kukurydzy w puszkach,
- 1 cebula,
- 250 gram prażonych migdałów,
- 100 gramów majonezu.

23.07.2018

Sałatka "Bransoletka Granat" z migdałami

Składniki: ziemniaki, majonez, marchew, wołowina. cebula, jajko, burak, migdał, granat

Istnieje wiele przepisów na sałatkę z bransoletki z granatów. Dziś proponuję ugotować go z migdałami i wołowiną. Sałatka jest bardzo smaczna.

Składniki:

- 2 ziemniaki,
- 100 gram majonezu,
- 2 marchewki,
- 200 gram wołowiny,
- 1 cebula,
- 4 jajka,
- 2 buraki,
- 20 gram migdałów,
- 1 granat.

23.07.2018

Sałatka „Mimoza” z jabłkiem bez ziemniaków

Składniki: konserwy, jabłko, marchew, cebula, ziemniak, jajko, ser, majonez

Istnieje wiele przepisów na sałatkę Mimosa. Dziś powiem Ci, jak ugotować bardzo smaczną i prostą sałatkę Mimoza bez ziemniaków z serem i jabłkiem.

Składniki:

- 1-2 puszki Sardynki w Puszkach,
- 1 jabłko,
- 3 marchewki,
- 1 cebula,
- 3-4 ziemniaki,
- 5 jajek,
- 100 gram sera,
- majonez.

23.07.2018

Sałatka „Brzoza” ze śliwkami

Składniki: pierś z kurczaka, pieczarka, ogórek, jajko, suszone śliwki, cebula, majonez, olej, sól, pieprz, zioła

Na świąteczny stół proponuję ugotować tę pyszną sałatkę ze śliwkami. kurczak i pieczarki.

Składniki:

- 300-350 gramów piersi z kurczaka,
- 300-350 gram pieczarek,
- 2 ogórki,
- 2 jajka,
- 50 gram suszonych śliwek,
- 1 cebula,
- 200-220 ml. majonez,
- 50-60 ml. olej roślinny,
- Sól,
- czarny pieprz,
- pietruszka i koperek.

20.07.2018

Sałatka „Bajka” z kurczakiem, pieczarkami i orzechami włoskimi

Składniki: filet z kurczaka, pieczarka, jajko, ser, cebula, orzech włoski, majonez

Jeśli nie znasz jeszcze przepisu na sałatkę Fairy Tale, naprawmy to pilnie! Zawiera filet z kurczaka i grzyby, więc jest bardzo sycący, a także orzechy włoskie - dodają skórce do sałatki.

Składniki:
- filet z kurczaka - 70 gr;
- pieczarki smażone - 70 gr;
- jajko na twardo - 1 szt .;
- twardy ser - 50 gr;
- cebula - 1/3 mała;
- obrane orzechy włoskie;
- majonez.

Sałatka to z reguły przystawka składająca się z kilku pokrojonych potraw i doprawiona jakimś sosem lub olejem roślinnym. Jako sos można użyć śmietany, jogurtu, majonezu itp. Aby sałatka była smaczna, ważne jest, aby prawidłowo obserwować proporcje składników, a także znać ich zgodność ze sobą. Wymogiem czasu są najprostsze sałatki, które przygotowuje się szybko, a produkty wymagają najbardziej zwyczajnych. Dziś takie przepisy na proste sałatki można znaleźć w obfitości na stronach wyspecjalizowanych witryn, w literaturze i telewizji. Każda gospodyni domowa ma w swoim arsenale kilka „sałatek tak prostych jak łuskanie gruszek”, które pomagają jej w odpowiednim momencie.

Takie sałatki można przygotować zarówno z warzyw, jak i owoców. Istnieje również wiele ciekawych rozwiązań z mięs, serów, owoców morza. Odpowiedni dobór składników pozwala czasem stworzyć prawdziwe kulinarne arcydzieło ze zwykłych produktów. Na przykład weź prostą kombinację - marchewka, jabłko, kwaśna śmietana - a na stole będziesz miał cudowną „szybką” przekąskę, po prostu pyszną sałatkę. Lub jeszcze łatwiej - ogórki ze śmietaną. To sałatka „prosta i pyszna”!

Proste sałatki z kurczaka są bardzo dobre i pożywne. Stosowanie filetów z kurczaka, kiełbasek w sałatkach jest obecnie bardzo powszechne na całym świecie. Wymieszaj filet z kurczaka, zioła, oliwę z oliwek i ocet - i masz gotową prostą sałatkę urodzinową. Na każde wakacje przepisy na proste i pyszne sałatki można wymyślać w biegu, z tego, co aktualnie masz w lodówce. I nie staraj się zaskakiwać gości dużą liczbą produktów w sałatce. Im mniej składników, tym lepsze i jaśniejsze smaki każdego produktu będą „słyszalne” i nie będą się zapychać. Aby sałatka urodzinowa była prosta i smaczna, wystarczy wykazać się pomysłowością i wyobraźnią, prawidłowo i pięknie wymieszać najprostsze produkty w jednym naczyniu.

Jeśli nadal nie możesz uprościć sałatki, zdjęcie ze strony pomoże ci zrozumieć zasady przyrządzania takich potraw. Prezentacja sałatki jest jednym z głównych wymagań dla tych dań. Dlatego opanuj przepisy na proste sałatki ze zdjęciami, natychmiast zrób wysokiej jakości prezentację swojego dzieła.

Zapoznaj się z naszymi innymi wskazówkami dotyczącymi tworzenia prostych sałatek:

Nie przeciążaj sałatek dużą liczbą składników, niech każda z nich nada ostatecznemu daniu maksymalny smak;

Proste klasyczne sałatki można podawać jako dodatek do dowolnego dania głównego z mięsa, ryb, drobiu;

Zwróć uwagę na estetyczny wygląd sałatki. Nie zapominaj, że sałatka jest ozdobą twojego stołu;

Utrzymuj świeże składniki sałatki. Nieprzyjemnego zapachu stęchłego warzywa nie da się już ukryć, zrujnuje to całe danie;

Łatwo psujące się produkty sałatkowe należy kupować bezpośrednio przed gotowaniem;

Bardzo ważne jest stopniowe dodawanie niektórych produktów. Krakersy, jeśli są przewidziane w przepisie, dodaje się bezpośrednio przed podaniem. Sałatka z zieleniną jest również doprawiana sosem lub olejem przed podaniem, w przeciwnym razie sałatka stanie się powolna, brzydka;

Ser sałatkowy powinien być pikantny, lekko pikantny, o jasnym smaku;

Proste sałatki owocowe są deserem i podawane są na zakończenie uroczystości.

Przed świętami zawsze stajemy przed pytaniem, jakie sałatki ugotować tym razem? Chcę, żeby były smaczne, piękne, niezbyt drogie i długo nie gotowały. Wybraliśmy dla Ciebie 12 najpiękniejszych sałatek świątecznych, od tego dnia nie będziesz musiała myśleć o sałatkach na tydzień przed wakacjami. W swoim arsenale będziesz już mieć superprzepisy, z których możesz skorzystać w dowolnym momencie.

1. Sałatka „Królewska Wieprzowina”

Ta sałatka ma bardzo wyrafinowany smak, spodoba się wszystkim smakoszom. Połączenie suszonych śliwek z orzechami i mięsem jest idealne!

Składniki:

Filet wieprzowy - 300 gramów;
ziemniaki - 3 sztuki;
cebula - 1 sztuka;
orzechy włoskie - 50 gramów;
suszone śliwki - 70 gramów;
jajka - 3 sztuki;
ser - 200 gramów;
majonez - 1 opakowanie

Królewska Sałatka Wieprzowa. Przepis krok po kroku

Zmiel: mięso, cebulę, ziemniaki i suszone śliwki namoczone wcześniej we wrzącej wodzie.
Zetrzyj marchewki i jajka.
Cebulę zalewamy 1/3 łyżką cukru i octem.
Teraz ułóż wszystkie składniki warstwami.
1 warstwa: ziemniaki, posmaruj majonezem.
2 warstwy: cebula, mięso, posmaruj majonezem.
3 warstwy: suszone śliwki, posyp orzechami, posmaruj majonezem.
4 warstwy: tarte jajka, posmarowane majonezem.
Piąta warstwa: ser.

Udekoruj tak, jak pozwala fantazja!

Obfita i pożywna sałatka gotowa do podania! Smak tej sałatki na długo pozostanie w Twojej pamięci, gotuj smacznie i oryginalnie.

2. Sałatka "Królowa Morza"

Zwracam uwagę na sałatkę Sea Queen dla prawdziwych miłośników owoców morza. Kompozycja zawiera kałamarnicę, która doskonale łączy się z kawiorem z czerwonej ryby.

Składniki:

kalmary - 1 kilogram;
ser - 300 gramów;
kawior z łososia - 100 gramów;
jajka - 4 sztuki;
ziemniaki - 3 sztuki;
majonez - 300 gramów;

Sałatka "Królowa Morza". Przepis krok po kroku

Zagotuj kalmary.
Pokroić w paski.
Potrzyj jajka. Rosyjski ser i ziemniaki również pocierać na grubej tarce, ale nie mieszać.
Ułóż warstwami.
1 warstwa - kalmary, majonez na wierzchu.
2 warstwy - kawior.
3 warstwy - ziemniaki, majonez na wierzchu.
4 warstwy - rosyjski ser, majonez na wierzchu.
5 warstw - kawior.
6 warstw - kalmary, majonez na wierzchu.
Warstwa 7 - jajka.
8 warstw - kawior.
Pozostaw w lodówce na kilka godzin, aby nasiąkły.

Smacznego!

Sałatka Sea Queen, choć wychodzi nieco droższa niż mimoza czy olivier, nie pozostanie wobec niej obojętna. Sałatka najpierw odleci ze stołu!

3. Sałatka „Kręcona”

Sałatka „Kucheryashka” - przewiewna i nieskomplikowana. Zastąpi zwykłe tłuste potrawy i zachwyci Cię niesamowitym smakiem!

Składniki:

marchewki - 1 sztuka;
jabłka - 2 sztuki;
filet z kurczaka - 300 gramów;
jajka - 4 sztuki;
kukurydza - 360 gramów;
majonez - 250 gramów;

Sałatka „Kręcona”. Przepis krok po kroku

Ugotuj filety i jajka.
Obierz marchewki i jabłka. Ruszt.
Zmiel mięso. Zetrzyj też jajka.
Ułóż warstwami na talerzu.
1 warstwa - siatka majonezowa.
2 warstwy - posmaruj marchewki majonezem.
3 warstwy - jajka i majonez.
4 warstwy - jabłko i majonez.
5 warstw - mięso z kurczaka i majonez.
6 warstw - kukurydza.
Sól marchewki i mięso podczas zbierania sałatki.
Pozostaw na kilka godzin w lodówce.

Smacznego!

Sałatka „Kucheryashka” - prawdziwa eksplozja smaku. Postaraj się zrobić tak magiczną sałatkę, która zachwyci każdego bajecznym smakiem.

4. Sałatka „Koreańskie szczęście”

Sałatka swoją nazwę zawdzięcza temu, że w składzie znalazła się koreańska marchewka, która nadaje nie tylko pikantny smak, ale również wspaniale komponuje się z grzybami i wędzonym mięsem z kurczaka!

Składniki:

wędzone udko z kurczaka - 3 sztuki;
jajka - 4 sztuki;
pieczarki - 400 gramów;
cebula - 2 sztuki;
marynaty - 3 sztuki;
marchewki koreańskie - 300 gramów;
majonez - 50 gramów;

Sałatka „Koreańskie szczęście”. Przepis krok po kroku

Najpierw ugotuj jajka, następnie ostudź i posiekaj.
Pieczarki smażone na patelni z cebulą.
Wędzone udka z kurczaka i kruszone ogórki.
Rozłóż na talerzu.
1 warstwa - wędzone udka z kurczaka, posmarowane majonezem.
2 warstwy - pieczarki z cebulą.
3 warstwy - ogórki.
4 warstwy - posiekane jajka.
Warstwa 5 - marchewka koreańska.
Udekoruj kwiatami warzyw.

Po spróbowaniu tej urzekającej sałatki raz za razem będziesz ją gotować! Niezrównane połączenie smaków ucieszy każdego, a ręka sięgnie po suplement, więc gotuj z wyprzedzeniem, aby każdy miał dość!

5. Sałatka „Buraki pod futrem”

Czas wymienić śledzie pod futrem. Burak pod futrem to bardzo ciekawa sałatka, połączenie buraka i kurczaka jest niesamowite. Przygotowanie jest błyskawiczne i elementarne, a prezentacja oryginalna i niestereotypowa. Jest zdecydowanie wart twojej uwagi.

Składniki:

gotowane buraki - 4 sztuki;
gotowana marchewka - 3 sztuki;
suszone śliwki - 150 gramów;
twardy rosyjski ser - 200 gramów;
czosnek - 4 zęby;
orzechy włoskie - 85 gramów;
warzywa;
majonez - 250 gramów;

Sałatka „Buraki pod futrem”. Przepis krok po kroku

Zetrzyj buraki i wymieszaj z majonezem. Do mieszanki dodaj zmiażdżony czosnek.
Zetrzyj marchewki i wymieszaj z serem, również wcześniej startym.
Zmiel filet, wymieszaj z majonezem i orzechami.
Posiekaj również suszone śliwki.
Ułóż warstwami na talerzu.
1 warstwa - połowa masy buraków.
2 warstwy - mięso z kurczaka z orzechami.
3 warstwy - ser z marchewką.
4 warstwy - suszone śliwki i majonez.
5 warstw - pozostałe buraki

Udekoruj według uznania.

Sałatka z buraków pod futrem - świetna sałatka. Odświeży Twój świąteczny stół! Oryginalna prezentacja nie pozostawi Cię obojętnym.

6. Sałatka „Ananasowy raj”

Niebiańska rozkosz zagości w Twoim domu, jeśli przygotujesz tę sałatkę. Okazuje się, że nie jest to drogie, ale do natychmiastowego przygotowania. Sałatka „Pineapple Paradise” oczaruje urodą wszystkich gości.

Składniki:

filet z kurczaka - pół kilograma;
cebula - 4 sztuki;
jajka - 6 sztuk;
pieczarki marynowane - 1 słoik;
ziemniaki - 2 sztuki;
twardy ser - 250 gramów;
posiekane ananasy - 1 puszka;
majonez - 1 opakowanie;

Sałatka „Ananasowy raj”. Przepis krok po kroku

Zagotuj filet z kurczaka, posiekaj.
Cebulę kroimy, marynujemy z 1/3 łyżki cukru i octem.
Zetrzyj ser z jajkami.
Pieczarki pokroić w plasterki.
Ułóż warstwami.
1 warstwa - cebula, majonez na wierzchu.
Druga warstwa - posmaruj mięso kurczaka majonezem.
3 warstwy - na wierzchu ziemniaki i majonez.
4 warstwy - pieczarki.
5 warstw - jajka, majonez na wierzchu.
6 warstw - ser, majonez na wierzchu.
7 warstw - ananasy.
Udekoruj zielenią.

Słodycz ananasa dodaje tej sałatce przyjemnego pod każdym względem, delikatnego smaku, tak że nie da się tego opisać słowami. Musisz go pilnie wypróbować!

7. Sałatka "Śmieszne światła"

Sałatka nada najjaśniejszych kolorów i wprowadzi do Twojego domu prawdziwie uroczysty nastrój.

Składniki:

filet z kurczaka - 1/2 kilograma;
marchewka koreańska - 120 gramów;
jajka - 5 sztuk;
Ser rosyjski - 200 gramów;
majonez - 1 opakowanie (200 gramów);
kukurydza w puszkach - 100 gramów;

Sałatka "Śmieszne światła". Przepis krok po kroku

Pokrój filet na kwadraty.
Najpierw ugotuj pięć jajek. Podziel je na białka i żółtka. Kruszyć się.
Zetrzyj rosyjski ser.
Rozłóż każdą warstwę majonezem.
1 warstwa - filet.
2 warstwy - pół marchewki.
3 warstwy - posiekane żółtka.
4 warstwy - ser.
5 warstw - reszta marchewki.
6 warstw - starte białka.
Udekoruj kukurydzą w puszkach

Przygotuj danie „Funny Lights” i poczuj cały urok szybkiej, soczystej i niezwykle apetycznej sałatki!

8. Sałatka w naczyniu serowym

Kiedy dusza woła o piękno, to na tę okazję przygotowana jest sałatka, którą można przygotować porcjami w daniach serowych i podać każdemu gościowi. Sałatka będzie punktem kulminacyjnym na uroczystym stole.

Składniki:

Ser rosyjski - 150 gramów;
mięso z kurczaka (filet) - 350 gramów;
ziemniaki - 4 sztuki;
kiwi - 1 sztuka;
jabłko - 1 sztuka;
groszek konserwowy - 360 gramów;
jajka - 3 sztuki;
marchewka - 1 sztuka;

Sałatka porcyjna w naczyniu serowym. Przepis krok po kroku

Najpierw przygotujmy danie serowe.
Zetrzyj ser i wyślij na rozgrzaną patelnię.
Po roztopieniu sera wyjmij z patelni i przełóż do słoika. Wysyłamy do zestalenia na zimno.
Mięso pokruszyć w paski, marchewki, jajka, ziemniaki, kiwi i jabłka - w kostkę.
Dodaj groszek konserwowy i majonez.
Wlać do naczynia serowego.
Sałatka gotowa!

Spróbuj tej sałatki w naczyniu serowym, Twoi goście będą zachwyceni. I nie będziesz musiał nawet myć talerzy, bo serowe danie jest bardzo smaczne i można je też zjeść. Gotuj jak w najlepszych restauracjach, razem z „Uwielbiam gotować”

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł