Najfajniejsze nazwy restauracji. Jak nazwać restaurację: zasady nazewnictwa

Kreatywne podejście do wyboru nazw restauracji i kawiarni można nazwać jedną z cech Petersburga. Trend ten nie omija nawet najbardziej niepozornych punktów gastronomicznych. Na przykład niedawno fan Timati postanowił nawet zmienić nazwę swojego kiosku z shawarmą na Black Star Shawerma. Ogólnie rzecz biorąc, wybieranie nazwisk znanych osobistości jako nazw petersburskich placówek gastronomicznych jest już zakorzenioną tradycją, co zauważył nawet moskiewski reklamodawca Igor Saifullin w zeszłym roku. Następnie zauważył na Facebooku, że w Petersburgu często biją jakieś znane nazwiska, łącząc je z nazwami potraw, w wyniku czego uzyskuje się Wong Kar Wine, Jack and Chan oraz Sandwich. Autor postu zaprosił nawet swoich subskrybentów do zastanowienia się nad innymi podobnymi nazwami, a potem narodzili się Vermicelli Obama, Delusional Food, Vinaigrette Garbo, Grigory SamoLeps, Friedrich Schnitzel i Warry Porter. Taki zasób kreatywnych pomysłów mógłby przydać się restauratorom, zwłaszcza że takie nazwy wydają się marketerom bardzo udane.

„Wykorzystanie obrazów filmowych, gra na nazwiskach aktorów dobrze sprawdza się w pozycjonowaniu. Na przykład nazwy Wong Car Wine czy „Jack and Chan” korespondują z kuchnią lokali i przyciągają odpowiednią publiczność. Rozdzielenie interesów konsumentów na poziom nazewnictwa pomaga mu zidentyfikować lokal jako adekwatny do jego gustu i preferencji intelektualnych. Można go szybko zapamiętać i dać gościom poczucie zaspokojenia ich potrzeb "- wyjaśnia pojawienie się takich nazw, dyrektor artystyczny grupy reklamowej" Konstantin Iszmukhamedow.

Powodzenia i chybienia

W ciągu ostatnich kilku lat Petersburg przeżył prawdziwy boom w powstawaniu lokali o bardzo nietypowych nazwach, w tym „Pedro i Gomez odwiedzający Larisę”, „”, „Kanapka”, „”, „Larisuvannuhochu”. Konstantin Ishmukhamedov uważa ostatnią instytucję za przykład udanego nazewnictwa.

"Oczywiście zapamiętuje się nie samą nazwę, ale wrażenie, jakie wywołuje. I emocje, jakie wywołuje. Publiczność tej instytucji charakteryzuje się umiarkowanymi preferencjami smakowymi. Zapamiętują zabawną nazwę i wszystko układa się dobrze" dla restauratorów – mówi.

Na cześć Lenina i plecak

Marketerzy uważają, że nazwa instytucji nie wpływa zbytnio na jej późniejszy sukces. Niemniej jednak należy ostrożniej podchodzić do twórczości, odrzucając oczywiście nieprzyjemne skojarzenia.

"Nazwa oczywiście może przyciągnąć uwagę, ale z jednym nazwiskiem daleko nie zajdziesz. Chociaż niektóre mogą odstraszyć. Na przykład ten sam "Girobas" - myślę, że odstrasza część publiczności, ponieważ serie asocjacyjne nie są zbyt przyjemne, ponieważ mało kto chce być gruby”, mówi Victoria Kulibanova.

Zauważa również, że sensowne jest preferowanie nazw łatwych do wymówienia, aby nazwa była atrakcyjna dla odbiorców, dla których jest przeznaczona, a także w pewnym stopniu odzwierciedlała koncepcję instytucji.

„Odpowiednie skojarzenia kulturowe pomagają skutecznie konkurować z podobnymi lokalami o tym samym poziomie cenowym i kategorii menu. Na przykład BURO („Bureau”) traci na tożsamości BURGER LAB („Burger Lab”). BURO jest zbyt abstrakcyjne dla street foodu, a BURGER LAB zawiera w nazwie koncept, który czyta się bez wysiłku.W rezultacie BURO ratuje poczta pantoflowa i lokalizacja instytucji, ale gdyby znajdowały się na tej samej ulicy, to BURGER LAB wybrałby 50% ich publiczności” – zauważa również Konstantin Ishmukhamedov.

Jednak sami restauratorzy nie zawsze przestrzegają zasad, lecz polegają na własnych preferencjach i sympatiach.

„Wiele się dzieje z„ Mishką ”, w Internecie jest gadający husky o imieniu Mishka, ale tak naprawdę to tylko plecak, który nasz współzałożyciel nazwał„ Mishka ”. Przyjrzeliśmy się, jak został napisany i wydawało się, że fajnie. To emocjonalne i przytulne słowo opisało wtedy wszystko, co chcieliśmy zrobić. Co do „Towarzystwa Czystych Talerzy” - to jest opowieść Bonch-Bruevicha o Leninie, ale nie o to nam chodziło i mało kto czyta to stowarzyszenie sowieckie. Po prostu spodobało nam się to sformułowanie, które oznacza nie tyle, że talerze są dobrze umyte, ale że wszyscy jedzą” – mówi Alexander Berkovsky.

Kreatywny dla podatku

Ciekawe, że petersburscy restauratorzy wykazują się pomysłowością i nie zaniedbują nawet kwestii nazw podmiotów prawnych. Tak więc bar St. Petersburg Union oficjalnie nosi nazwę Sredny Klass LLC, a restauracje sieci St. Petersburg są wymienione jako Stallone LLC i Schwarzenegger LLC zgodnie z dokumentami. Klienci restauracji „Society of Clean Plates” i baru „Mishka” otrzymują czeki z napisami LLC „Kotiki” i LLC „Jednorożce”.

„Nazwa podmiotu prawnego to rzecz, która nie ma nic wspólnego z marketingiem, może poza „marketingiem” nastawionym na podatek. Po prostu pokazuje nasz stosunek do życia, wydaje nam się, że robimy coś fajnego i przyjemnego. sposób, czasem nieważne, że reagują na to, w tym samym podatku, w organach kontrolnych. Przynajmniej zauważają i trochę, może to wpływa na ludzi, jak pismo studenta, który napisał esej, " wyjaśnia pojawienie się w dokumentach założycielskich „Kotikowa” i „Jednorożców” Aleksandra Berkowskiego.

Aby restauracja przynosiła zyski, należy wziąć pod uwagę wszystko: od wnętrza po wygląd menu. Nazwa odgrywa ważną rolę w procesie tworzenia firmy. Powinien przyciągać uwagę gości, wywoływać chęć odwiedzenia instytucji.

Jak stworzyć atrakcyjną nazwę? Jak wymyślić nazwę restauracji zgodną z kuchnią i konceptem? Przeczytaj o zasadach nazewnictwa już teraz!

Jak wymyślić nazwę restauracji: podstawowe wymagania

Aby opracować nazwę, możesz skontaktować się z marketerami. Profesjonalna pomoc będzie kosztowna, ale otrzymasz gotowe opcje, które będą pasować do Twoich podstawowych potrzeb.

Aby samodzielnie opracować koncepcję instytucji, wymyślić nazwę restauracji i menu, skorzystaj z tych wskazówek:

• Używać proste słowa które są łatwe do zapamiętania, przeliterowania i wymówienia.
• Analizuj co serie asocjacyjne, który wywołuje tytuł. Nieprzyjemne skojarzenia spowodują odrzucenie potencjalnych gości. Całkowity brak stowarzyszeń nie przyniesie zysku.
• Spróbuj przekazać tytuł główny pomysł, koncepcja restauracji. Można polegać na stylu wnętrza, narodowości kuchni, lokalizacji lokalu.
• Pamiętaj o Harmonia. Przyjemnie brzmiąca nazwa jest łatwa do zapamiętania i wywołuje pozytywne emocje.
• Bądź oryginalny. Sprawdź wybrane nazwy pod kątem wyjątkowości.

Jak pięknie nazwać restaurację i skąd czerpać inspirację

Jak nazwać restaurację na podstawie menu lub kuchni? Nie możesz o tym pomyśleć? Poszukaj przykładów najlepszych restauratorów na świecie. Pomoże Ci to poszerzyć horyzonty i wpaść na ciekawy pomysł.

Jak nazwać restaurację kuchni europejskiej: na co zwrócić uwagę

Kuchnia europejska to dość szerokie pojęcie. W menu standardowo śniadania kontynentalne, włoskie pizze i makarony, niemiecki strudel i francuskie desery. Dlatego zakład na cechy kuchni nie zadziała. Musisz określić, czym Twoja instytucja różni się od konkurencji.

Większość współczesnych restauratorów woli dzwonić do restauracji w języku angielskim. Pomoże to poszerzyć grupę docelową. Na przykład, Wielka rodzina, „Restauracja z prawdziwym jedzeniem”.

Jak nazwać włoską restaurację: przykłady z ojczyzny pizzy

Aby wymyślić nazwę restauracji w stylu włoskim, najpierw zdecyduj o formacie lokalu. Istnieją różne rodzaje włoskich restauracji: hostaria, osteria, tawerna, trattoria, enoteca.

Jeśli nie wiesz, jak nazwać włoską restaurację, spróbuj połączyć oznaczenie typu instytucji z nazwą miasta, włoskim nazwiskiem, charakterem literackim. Na przykład można nazwać restaurację klasy premium stylizowaną na wiejską rezydencję Tawerna Rivoli(Rivoli to małe włoskie miasto w prowincji Turyn).

Jedno ze znanych miejsc we Włoszech Osteria francescana. Osteria to winiarnia z lekkimi przekąskami, francescana jest tłumaczona jako „franciszkańska”. Podobny przykład - „Enoteca Pinchiorri”.

Jak nazwać francuską restaurację z paryską elegancją

We Francji nie mają problemu z nazwą. Często wystarczy połączyć słowo „restauracja” z nazwiskiem właściciela. Niemożliwe byłoby nazwanie francuskiej restauracji w Moskwie zgodnie z tą zasadą. Inną opcją jest użycie nazwiska restauratora w stylu francuskim. Na przykład, "Restauracja d'Helene".

Wybierając nazwę instytucji, weź pod uwagę jej pozycjonowanie. Opcja dla lokalu rodzinnego z menu dla dzieci „Mały książę”. miejsce z szeroką gamą napojów "Wodnik"(przetłumaczone jako „wodnik”), Jeśli pozycjonujesz restaurację z szeroką gamą win, odpowiednia nazwa to „Château du vin”.

Jak nazwać restaurację kuchni rosyjskiej i przyciągnąć uwagę

Aby atrakcyjnie nazwać restaurację z narodową kuchnią rosyjską, konieczne jest podkreślenie jej przynależności do kultury rosyjskiej. Staraj się wzmacniać pozytywne skojarzenia, ponieważ większość gości restauracji narodowych w Moskwie to turyści.

Odpowiednie tytuły - „Rosyjskie słońce”, „Dr. Żywago". Często w nazwach restauracji używane są nazwiska wielkich rosyjskich pisarzy i poetów - Puszkin, Czechow.

Aby wyróżnić się na tle konkurencji i zainteresować odwiedzających, używaj rosyjskich słów, które nie mają odpowiedników na Zachodzie. Na przykład, „Watruszka”, „Chata”.

Jak nazwać rosyjską restaurację i zainteresować turystów? Wpisz nazwę w transliteracji - „Zabava”, „Ded Mazay”.

.

Przyciągnij odwiedzających, odzwierciedlając asortyment menu w tytule. Nie wiesz, jak nazwać restaurację mięsną? Odpowiedź leży na powierzchni „Mięso i winorośl”, „Ofiara myśliwego”, „Dużo mięsa”.

Eksperymentuj z nazwami. Postaraj się oddać cechy kuchni, atmosferę, styl, emocje, które chcesz widzieć w gościach. Zapisz wszystkie opcje, utwórz łańcuchy asocjacyjne, odetnij wszystko, co banalne i zbyt skomplikowane.

Jeśli zdecydujesz się otworzyć kawiarnię, to oprócz wyboru doskonałego ekspresu do kawy, stylu wnętrza i oryginalnych przepisów na desery i napoje, ważnym krokiem pozostaje wybór nazwy. Musisz wybrać nazwę, która zainteresuje nawet przypadkowego przechodnia na tyle, że będzie chciał odwiedzić Twój lokal.

Z reguły kawiarnia to miejsce, w którym panuje przytulna atmosfera, gdzie ludzie lubią spotykać się na kawę lub lunch. Tę cechę należy wziąć pod uwagę przy wyborze nazwy: pokonać samo słowo „kawa” jako napój lub kawiarnię jako instytucję. Wymyśl oryginalną nazwę, która oddaje nastrój i atmosferę.
Główne zasady, którymi należy się kierować przy wyborze pięknej nazwy dla kawiarni: powinna być krótka i zapadająca w pamięć, wywoływać pozytywne emocje, kojarzyć się z rodzajem prowadzonej działalności, a także działać dla określonej grupy odbiorców (np. kawiarnia, salon, pobocze, kawiarnia itp.).

Masz w głowie jakieś ciekawe pomysły na nazewnictwo? Aby nie powtarzać lub nie podchwytywać kolejnych pomysłów, spójrz na nazwy istniejących zakładów w swojej branży. Przemyśl to dobrze i wybierz najlepszą opcję.

Przykłady nazw i logo kawiarni

Słowa kluczowe w tej branży:

kawa, latte, espresso, filiżanka, herbata, kofeina, ziarna, barista, śniadanie, obiad, desery, napoje, aromat, komfort, przyjazny, rodzinny, oryginalny, kreatywny, dom.

Jak stworzyć logo dla kawiarni?

Spraw, aby Twój lokal był bardziej atrakcyjny i rozpoznawalny dzięki dobremu logo. Logaster pomoże Ci szybko i łatwo stworzyć fajne logo. Wszystko czego potrzebujesz to kilka minut swojego czasu i trochę inspiracji.

Tworząc własny biznes, często wybór oryginalnej nazwy dla firmy jest stawiany niemal na ostatniej pozycji na liście zadań. Oczywiście najpiękniejsza nazwa kawiarni nie będzie w stanie zrekompensować wad w organizacji pracy, rozwoju metod przyciągania klientów. Ale jeśli wybierzesz go poprawnie, będziesz w stanie uniknąć wielu problemów i poprawić skuteczność kampanii reklamowej, promującej swoje usługi.

Kryteria wyboru nazwy kawiarni

Jedną z najłatwiejszych i najbardziej opłacalnych opcji jest otwarcie własnej kawiarni. Pod pewnymi względami taki lokal gastronomiczno-rekreacyjny przypomina restaurację, ale ma ograniczony asortyment, może działać w różnych formatach, np. samoobsługowy, cukierniczy, kawiarniany itp. Ponadto wymaga mniejszych nakładów otwarta, stawiane są niższe wymagania serwisowe. Wybierając nazwę dla kawiarni (nie ma znaczenia, gdzie się znajduje - w dużym lub małym mieście, wiosce), należy wziąć pod uwagę podstawowe kryteria:

1. Nie wywołuj niejednoznacznych skojarzeń, przykrych emocji.
2. Łatwe do zapamiętania i wymówienia, bądź dźwięczne.
3. Harmonizować z wystrojem wnętrz, formą obsługi klienta, poziomem obsługi.
4. Pożądane jest, aby nazwa odzwierciedlała koncepcję instytucji.

Te parametry są istotne przy wyborze. Aby szybko wybrać piękną nazwę dla swojej kawiarni, możesz skorzystać z następujących metod:

• użyć słowa obcego o odpowiedniej semantyce w zależności od formatu instytucji lub słowa rosyjskiego, którego jedna sylaba powinna być wykonana w transkrypcji łacińskiej;
• wyświetlać nazwę konceptu, format lokalu, wnętrze, cechy usług, asortyment;
• tworzenie neologizmów - słów lub zwrotów, można łączyć podstawy rosyjskie i zagraniczne;
• wybór łatwej do wymówienia, krótkiej nazwy bez dużego obciążenia semantycznego;
• bawienie się słowami, które oznaczają przeciwstawne pojęcia;
• grać na słowach.

Wybierając oryginalną nazwę dla kawiarni, lepiej unikać imion osobistych (Lydia, Anna) i słów, które mają silną emocjonalność (Szczęście, Sen, Bez zmartwień). Należy być bardzo ostrożnym przy wyborze nazw związanych z postaciami historycznymi (Cafe Stirlitz, Dowbusz, Pasternak, Puszkin, Landrin), filmami lub dziełami sztuki (U Bramy Pokrowskiego, Panowie szczęścia, Wiśniowy sad, Moby Dick, Bohater naszych czasów, Hatiko, Turandot), obszary geograficzne, nazwy miast (Toronto, Tybet, Tel Awiw, Windsor). Warto to zrobić tylko w przypadku stuprocentowego powiązania z koncepcją instytucji, aby oryginalna nazwa nie wydawała się zbyt pretensjonalna i nie współgrała z atmosferą panującą w kawiarni. Ważne jest również, aby wybrać nazwę harmonijnie znaczeniową (np. Chalet Berezka – naszym zdaniem połączenie semantyczne słowa oznaczającego alpejski wiejski dom i nudnej już nazwy Berezka nie jest zbyt dobrym rozwiązaniem. Więcej przykładów :, Sopran, Rewolucja, Olive Beach, Mu- Mu, Kot i kucharz, Spark). I oczywiście nie powinieneś wybierać banalnych, nudnych nazw: Troika, Brzoza, Berberys, Marcepan, Yunost.

Rada: wybierając piękną nazwę dla kawiarni (w tym fast food), musisz upewnić się, że nie jest ona zajęta przez konkurencję, nie jest opatentowana. Listę istniejących instytucji można przeglądać na specjalistycznych portalach.

Przykłady nazw kawiarni

Nazwa kawiarni powinna stać się marką dla jej właścicieli, gości, łatwą do zapamiętania i wywoływać pozytywne emocje i skojarzenia. Zwykle takie zadanie powierza się profesjonalistom w dziedzinie nazewnictwa, ale jeśli chcesz, możesz sam wybrać oryginalną nazwę. Dajemy następujące opcje pięknych nazw kawiarni (wiele pozycji nadaje się również do lokali typu fast food):

Rada: jeśli nie możesz otworzyć własnej restauracji typu fast food, nie powinieneś rozpaczać, istnieje wiele ciekawszych i łatwych do zrealizowania pomysłów. Na przykład utworzenie firmy zajmującej się przygotowywaniem i sprzedażą herbat ziołowych, produkcją ręcznie robionego mydła, uprawą grzybów (osiąga 500-1000 USD za 1 kg).

Wybierając piękną nazwę dla kawiarni, ważne jest, aby wyczuć cienką granicę, której nie należy przekraczać, w przeciwnym razie nazwa nie będzie współgrała z instytucją, będzie pozytywnie odbierana przez odwiedzających (bistro Siedem karaluchów, Hannibal, Los Kawiarnia Vegas, restauracja You Uhu Eat?, Mechaniczne jajka). Nie należy decydować się na opcje dwuwartościowe lub takie, które mogą powodować niejednoznaczne zrozumienie: kawiarnia Paradise Hell, japoński pub Herase, Children of barbecue. Tworząc neologizm dla nazwy, nie trzeba też przesadzać (Nocny Dozhor, BuhenNaus, Pijany gliniarz, Głębokie Gardło, Kawiarnia KhZ - oznacza „dobrą instytucję”, ale budzi niejednoznaczne skojarzenia).

„Zdecydowanie powinniśmy kupić bar. Będzie się nazywać „Puzzle”. Podejdą wszyscy, patrzcie – dlaczego „Puzzle”? I w tym tkwi cała zagadka!”

Serial telewizyjny „Jak poznałem waszą matkę”

Bohaterowie popularnego serialu postanowili kupić batonik, a pomysł na nazwę narodził się sam. Takie przypadki są niezwykle rzadkie. Pomyślne nazwanie instytucji nie jest łatwym zadaniem. Konkurencja wśród barów w Moskwie jest duża. Nazwa powinna jednocześnie różnić się od pozostałych, przekazywać główną ideę i przyciągać gości.

Chcesz wiedzieć, jak nazywa się bar? Jakich błędów w nazwach należy unikać? Przeczytaj o tym w artykule. Wymienimy podstawowe zasady nazewnictwa, rozważymy najlepsze nazwy barów i mniej udane opcje.

Jak wymyślić nazwę paska: podstawowe zasady nazewnictwa

Co trzeba zrobić, aby goście przychodzili do Twojego baru? Przyciągnij ich uwagę, zainteresuj ich oryginalnością. Nazwa jest pierwszą rzeczą, o której odwiedzający dowiadują się o barze. Dlatego do jego wyboru należy podejść świadomie.

Trzymaj się podstawowych zasad nazewnictwa:

• Zwięzłość. Tytuł powinien zawierać nie więcej niż 2 słowa.
• Wyjątkowość. W Moskwie jest ponad 1000 barów. Jeśli twoje nazwisko jest takie samo jak inne, ryzykujesz utratę klientów, mogą po prostu pomylić lokale.
• eufonia. Złożona nazwa zostanie szybko wymazana z pamięci.
• Asocjatywność. Wspominając nazwę, Twoi goście powinni wyobrazić sobie miejsce z przyjemnym otoczeniem. Negatywne skojarzenia odstraszają gości.

Nazwa jest twarzą marki instytucji

Pierwszą rzeczą do zrobienia jest przemyślenie wszystkich niuansów marki twojego baru. Piwiarnia w stylu niemieckim, brytyjskim, czeskim, bar młodzieżowy z muzyką na żywo, tawerna, bar sportowy. Styl instytucji dyktuje wnętrze, menu, charakter usługi oraz nazwę. Czasem dzieje się odwrotnie – nazwa staje się źródłem inspiracji przy opracowywaniu koncepcji instytucji.

Przemyśl, jak będzie urządzona Twoja instytucja, dopracuj każdy szczegół jej marki. Im bardziej oryginalny wizerunek zostanie uformowany, szczególna atmosfera baru, tym większe zainteresowanie wzbudzi wśród gości. W Moskwie publiczność jest wyrafinowana, więc trzeba wymyślić coś naprawdę oryginalnego.

Na przykład bar w stylu brytyjskim można nazwać „Queen”, „Scotland Yard”, „Becker Str.”, Niemiecki - „Monachium”, „Stirlitz”, „Frau Müller”.

Jeśli szukasz nazwy dla baru w stylu loftu, użyj słów sfera industrialna. Przykładami są „Podłogi”, „Manufaktura”, „CheerDuck”.

Graj z istniejącymi tytułami

Dużą popularnością cieszą się lokale nazwane imionami postaci literackich lub zaczerpnięte z filmów fabularnych. Na przykład: „Coyote Ugly” (film „Coyote Ugly Bar”), „Duhless” (powieść Siergieja Minaeva „Duhless”), „Dziurawy kocioł” (z cyklu powieści o Harrym Potterze), „Sherlock” (z cyklu powieści o Sherlocku Holmesie), „Rozbrykany kucyk” („Władca Pierścieni”).

Postaraj się wziąć za podstawę imię postaci literackiej lub imię i przekształć je tak, aby pasowało do specyfiki Twojej instytucji. Dobrym przykładem jest nazwa baru piwnego „Harry Porter”. Gości kojarzy się ze słynnym bohaterem książek i filmów. Jednocześnie „porter” to rodzaj ciemnego piwa.

Złe nazwy barów

Piwo jest najbardziej pożądanym napojem w barach. Ale nie musisz rozwodzić się nad tym słowem. „Pivko”, „Pivo-Vody”, „Pivnaya zapravka”, „Beer Kingdom”, „Champion” - wszystkie te nazwy przywołują silne skojarzenia z tanim piwem, w którym gromadzą się marginalne osobistości. Nazwa tworzy reputację.

Są nazwiska, które są niejednoznacznie oceniane przez odwiedzających. Na przykład: „Kochanie, oddzwonię”, „Gdzie jestem?”, „Kocham cię, życie!”. Takie nazwy dla batonów na pierwszy rzut oka są oryginalne i zabawne, ale często powodują oszołomienie i odrzucenie.

Nazwa jako sposób na zwiększenie zysków

Co ocenia odwiedzający? Poziom usług, polityka cenowa, jakość jedzenia i napojów, wystrój wnętrz. Na tej liście nie ma nazwiska, ale to właśnie ono zachęca do odwiedzenia baru.

Petersburskie bary i kawiarnie zawsze wyróżniały się klimatycznym charakterem. Zamiast klasycznych „Moskwa” i „Natalie” – kąśliwe zwroty, które budzą podwójne uczucia. Na tle superoryginalności wiele nazwisk jest tak nudnych, że nawet bym ich nie zauważył, gdyby nie roześmiani znajomi z innych miast.

To tłumaczy się jako „Jestem wdzięczny za dzisiaj”. Znaczenie jest świetne, ale wymowa jest po prostu blaszana. To tak, jakby cudzoziemiec powiedział „witaj”. Kiedy próbujesz to wymówić, chcesz po prostu zostawić te próby i powiedzieć - nie przejmuj się, przejdźmy do Zoom. Mówią, że złożone nazwy są skracane w prostej mowie. Wśród moich znajomych jest to „bar na rogu groszku i fontanny” albo „taki, gdzie parapet stoi na chodniku”. O samym barze złego słowa nie mogę powiedzieć: dobre jedzenie, pyszna kawa.

Mama powiedziała mi, że jeśli wyliżę talerz do czysta, prędzej czy później zostanę przyjęty do społeczeństwa czystych talerzy. Nie oszukiwałem. Bar ma stylowe wnętrze i pyszne kakao.

Gra słów: albo rodzinna restauracja, albo hiperprzyjazna. Wewnątrz wnętrze jest przytulne, jedzenie niedrogie, można spokojnie usiąść z laptopem lub zapełnić się przyjaciółmi.

Wokół nazwy zrobiło się tyle szumu, że nie sposób było przejść obok niej obojętnie. To kogoś uraziło, kogoś to nie obchodzi, ktoś uważa to za doskonały chwyt marketingowy. Uważam to za prowokację, ale nie mam nic przeciwko tej instytucji.

„Larisa Vannu chcę”

Kiedy zobaczyłem nazwę, Gruzin przemówił w mojej głowie. Bezpośrednio z filmu „Mimino”. Ale kuchnia jest oczywista: jeśli głos w twojej głowie mówi z gruzińskim akcentem, to jest samsa i grill.

Lebiediewa nie ma na nich. Odważną zasadą przywództwa było to, że & nie powinno być umieszczane między rosyjskimi nazwiskami. Logo to latająca świnia na widelcu, zmieniająca się w kiełbasę. Prawie syrenka. Restauracja specjalizuje się w ogromnym wyborze piw i domowych wędlin. Jest tu pewna logika asocjacyjna.

"Co ludzie"

Jako nazwy często wybierane są proste wyrażenia. „Cześć”, „Jak się masz”, „Co za ludzie!”. Obiekt jest dobry. To prawda, spodziewałem się, że za każdym razem, gdy ktoś wchodzi, wszyscy zgodnie wykrzykują nazwę baru. Byłoby to głupie, ale zabawne.

Jeśli staniesz przed zadaniem wymyślenia nazwy dla kawiarni, to mała dygresja w historii tej instytucji nie zaszkodzi.

Nazwa pochodzi od francuskiego słowa cafe, początkowo oferowano tylko kawę, gorącą czekoladę, herbatę, ciasta i inne wyroby cukiernicze. Przyrządzano je na miejscu, a lokalne tanie produkty wykorzystywano maksymalnie, aby ceny były niskie, a właściciele lokalu zawsze mieli zysk.

Pierwsza kawiarnia pojawiła się pod koniec XVII wieku w Wenecji, a następnie w Marsylii i Paryżu. Były też lokalnymi ośrodkami życia kulturalnego, gdzie omawiano wiadomości polityczne i spektakle teatralne, recytowano wiersze poetów, a pisarze głośno czytali swoje powieści.

Były to w istocie te same modne salony arystokratów, ale każdy mógł tu przyjść, nie potrzebował zaproszenia.

Atmosfera była swobodna, były spory, czasem nawet pojedynki, ale każdy mógł wyrazić swoje zdanie. Dzięki tej właśnie swobodzie komunikacji ich szalona popularność zaczęła się w Europie, a zwłaszcza w Paryżu.

Tam, na rogu Boulevard Saint-Germain, Café de Flore została otwarta w 1887 roku i istnieje do dziś. Nazwę tej kawiarni nadała bogini Flora, patronka kwiatów, młodości i rozkwitu wszechrzeczy. Jej pomnik znajdował się naprzeciwko instytucji. Dziś przyznawana jest tu prestiżowa nagroda literacka dla młodych autorów. Jest również popularny wśród turystów i miłośników prawdziwej francuskiej zupy cebulowej.

Istnieje wiele różnych tych lokali: kawiarnia-bar, kawiarnia-przekąska, kawiarnia z grillem, lodziarnia, kawiarnia, kawiarenka internetowa.

Wielu przedsiębiorców korzysta w swojej działalności z franczyzy kawiarni o odpowiednim profilu, co znacznie zmniejsza ryzyko przedsiębiorcze. Ale w tym przypadku nazwę instytucji regulują klauzule umowy franczyzowej.

Kontyngent odwiedzających kawiarnie różnego typu różni się składem i wiekiem, a także wnętrzami lokali: nowoczesnymi i retro, wykonanymi w stylu amerykańskim, włoskim, japońskim, meksykańskim.

Kuchnia też jest inna. Dlatego przy podejmowaniu decyzji, jak nazwać kawiarnię, możesz zacząć od kategorii klientów, stylu i lokalizacji pokoju lub od specjalności.

W Europie bardzo lubią nazywać kawiarnie według ich lokalizacji - „Pod wieżowcem”, „Na moście”, „Przy fontannie”, aby łatwiej je zapamiętać.

Jeśli twój popisowy deser nazywa się „Romans”, „Tango” lub „Bolero”, można go nazwać nazwą przedsiębiorstwa.

DO Gdy większość klientów to studenci, całkiem odpowiednie byłoby wybranie następujących nazw: „CV”, „Portfolio”, „Iluzja”, „Nastrój”, „Rendezvous”, „Koło fortuny”, „Oaza”, „Amigo” , „Android”.

Jeśli otworzy się kawiarnia artystyczna, będzie mu odpowiadać coś artystycznego: Vernissage, Maestro, Pastoral, Caprice, Vanguard, Autograph, Modern, Beau Monde, Fotograf , „Salvador”, „Majestic”, „Pearl”, „Muse”, „Elegy” ". Piękna nazwa kawiarni zawsze podoba się ludziom sztuki, estetom i mecenasom.

Niezależnie od stylu, nazwa kawiarni jest wybierana w taki sposób, aby była zrozumiała i absolutnie jasna dla każdego, bez żadnych rozbieżności. Przysłuży się to jego popularności, stworzy doskonały wizerunek, obniży koszty reklamy i przyciągnie więcej klientów. Na przykład „Aquatoria”, „Korona”, „Pokusa”, „Coffee Man”.

Czasami można użyć modnego slangu dla nazwy, czyli uproszczonych, dobrze znanych słów, ponieważ żargon jest bardzo popularny wśród młodych ludzi i po kilku dekadach płynnie przechodzi w mowę potoczną. Jest to uzasadnione, gdy otwiera się kawiarnia młodzieżowa lub młodzieżowa.

Oto kilka przykładów slangu: IMHO (IMHO - moja skromna opinia), freebie (bezpłatny), awatar (obrazek), użytkownik (użytkownik), odtwarzacz dysków (dyskoteka), umatovo (doskonały).

Nazwa kawiarni w żadnym wypadku nie powinna powodować dyskomfortu dla klientów.

Na przykład kawiarnia-bar przeznaczona dla robotników z fabryki samochodów, którzy przychodzą po zmianie, aby usiąść z piwem i ciastkami, nie może być w żaden sposób nazwana „Blue Ball”, „Fashion Outfit” czy „Siren”. Po prostu stracisz tych klientów, prawdziwych mężczyzn.

Są jednak właściciele, którzy długo nie zastanawiają się, jak nazwać kawiarnię. Używają, opierając się wyłącznie na swoim zdaniu, słów, które im się podobają: agat, arabeska, blanche, hamak, glazura, domino, kontynent, panorama, kontener-bary, ultrafiolet.

Takie podejście również ma prawo istnieć, ponieważ przedsiębiorcy ryzykują tylko własne pieniądze i mają prawo do podejmowania dowolnych decyzji.

Prawa autorskie „Ogólnorosyjski klub biznesowy”

Dobrze dobrana nazwa kawiarni to jeden z najważniejszych elementów sukcesu. Nie wszyscy przedsiębiorcy zwracają uwagę na ten szczegół, a często taki krok powoduje wiele przykrych chwil: od trudności w kształtowaniu pozytywnego wizerunku instytucji po spadek frekwencji i liczby stałych klientów. Aby poprawnie nazwać kawiarnię, musisz dokładnie się przygotować, przeczytać zalecenia specjalistów w dziedzinie nazewnictwa (proces tworzenia unikalnej nazwy) i wziąć pod uwagę wiele praktycznych niuansów.

Jak nazywa się kawiarnia?

W większości przypadków przedsiębiorcy bardzo mało uwagi poświęcają wyborowi nazwy kawiarni. Głównym celem jest osiągnięcie zysku, a niewielu właścicieli zdaje sobie sprawę, jak ważna w tym procesie jest nazwa zakładu. Zwykle głównymi kryteriami stają się dźwięczność i osobiste preferencje. Często używają imion osobistych, na przykład krewnych, a także słów w zagranicznej transkrypcji. Ale często zdarza się, że nazwa jest wybrana niewłaściwie, nie odpowiada koncepcji kawiarni, jest zgodna z nazwą innego przedsiębiorstwa, jest trudna do wymówienia i zapamiętania, przez co bardziej odpycha niż przyciąga.

Głównym celem nazwy jest nie tylko identyfikacja instytucji. Powinien wywoływać pozytywne skojarzenia, przyjemne emocje, wyróżniać się na tle konkurencji, koncentrować klientów na zaletach, nowościach, odzwierciedlać wyjątkowość koncepcji przedsiębiorstwa (menu w stylu rosyjskim, kuchnia azjatycka, kawiarnie typu fast food). To właśnie nazwa w pierwszej kolejności przyciąga uwagę konsumenta, kształtuje jego wrażenie na temat usługi, tworzy odpowiednią atmosferę wokół obiektu handlowego, prowokuje do powstania właściwych skojarzeń i w efekcie wpływa na decyzję o zakupie produktu lub praca. Należy również wziąć pod uwagę wysoki poziom konkurencji w branży hotelarskiej, do której należy segment przedsiębiorstw gastronomicznych, w tym kawiarni, co wymaga od właścicieli firm stosowania różnych narzędzi marketingowych. Da to szansę na zwiększenie wolumenu świadczonych usług, zwiększenie liczby stałych klientów oraz odpowiednie oddziaływanie na grupę docelową.

Rada: po przestudiowaniu głównych zaleceń specjalistów w dziedzinie nazewnictwa dotyczących wyboru nazwy kawiarni, warto przeanalizować nazwy przedsiębiorstw tego samego formatu w swoim regionie, zobaczyć w praktyce błędy i udany wybór konkurentów. Źródłem informacji będą portale społecznościowe, portale biznesowe, fora miejskie.

Kryteria wyboru oryginalnej nazwy dla kawiarni. Powinno:

1. Bądź eufoniczny i wyjątkowy.
2. Łatwe do wymówienia i zapamiętania.
3. Harmonizować z koncepcją instytucji, jej stylem, ukierunkowaniem menu, formatem pracy.
4. Weź pod uwagę preferencje i oczekiwania konsumenta usługi, nakłoń go do odwiedzenia tej konkretnej instytucji.
5. Podaj dokładne wyobrażenie o zakresie działalności, specyfice zakładu, jasno określ markę i nie twórz fałszywych oczekiwań.

Nazwa kawiarni - przykłady

Możesz sam wybrać piękne nazwy dla kawiarni, korzystając z informacji z sieci, sieci społecznościowych i forów tematycznych. W razie potrzeby zawsze możesz zwrócić się o pomoc do profesjonalistów. Zalecamy wybór nazwy na podstawie kilku kryteriów z listy:

• Wyjątkowość. Opcjonalnie stosowany jest neologizm (pozwoli to instytucji wyróżnić się na tle konkurencji i osiągnąć większą rozpoznawalność mniejszym kosztem dzięki niestandardowemu podejściu). Na przykład „Chaykoffsky”, w którym odtwarzane jest nazwisko słynnego kompozytora i słowa na temat świadczenia usług; „SeaZone” – nazwa powstała z połączenia 2 słów: morze – morze i strefa – strefa, pas (w takiej kawiarni kładzie się nacisk na kuchnię śródziemnomorską); „Pasztet” – nazwa potrawy jest używana jako nazwa wskazująca na szczególne miejsce tego dania w menu, swobodną atmosferę panującą w lokalu;
• zwięzłość i znaczenie. Ułatwi to zapamiętanie, dostrzeżenie nazwy, wymówienie jej bez trudności - „Semafor”, „Hmeli-Suneli”, „Juice”;
• Nacisk na specyfikę świadczonych usług - Karchma, CoffeeMania, CampFood, H2O, STARBUCKS, Stroganov-Grill;
• Wskazanie stylu lub standardu życia, kategorii cenowej (jeśli odpowiada to koncepcji instytucji i potrzebom grupy docelowej, w przeciwnym razie taka nazwa tylko zmyli konsumenta). Na przykład El Gusto, Kyoto (kuchnia japońska), Pan Smetan (kuchnia czeska), Royal Pub & Mini Restaurant, Royal Diet, Hard Rock Cafe;
• Używanie nazwisk, imion (ale to podejście musi być stosowane celowo, niepożądane jest wybieranie imion osobistych) - „Donna Olivia”, „AnderSon”, „Jean-Jacques”.

Rada: przy wyborze nazwy dla kawiarni należy przewidzieć możliwość konfliktów prawnych. Należy z góry wyjaśnić, czy znaki towarowe o tej samej nazwie są zarejestrowane w tej klasie usług, tak aby należały do ​​kategorii niepodlegającej rejestracji jako słowny znak towarowy. Możesz to wyjaśnić, korzystając z federalnego zasobu informacyjnego Jednolitego Państwowego Rejestru Podmiotów Prawnych.

20 najgorszych nazw kawiarni

Większość błędów popełnianych przy wyborze nazwy kawiarni jest typowa. W razie potrzeby przedsiębiorca powinien poświęcić mniej czasu na studiowanie niektórych aspektów nazewnictwa, aby uniknąć najbardziej rażących błędów. Najczęściej właściciele firm gastronomicznych popełniają następujące błędy: wybierają trudne do wymówienia słowa, które nie odpowiadają nagłośnieniu, rytmowi języka, co utrudnia ich zapamiętanie; nazwy nieadekwatne do formatu usług, wprowadzające klienta w błąd, absolutnie niezwiązane z przedmiotem świadczonych usług. Często właściciele decydują się na banalne nazwy, które były już używane przez kilka firm w prawie każdym mieście (i często mają inny profil pracy - na przykład sprzedaż biżuterii, stomatologia, usługi kosmetyczne, jak to ma miejsce w przypadku nazwy " Perła").

Przykłady nieudanych nazw kawiarni:

• Nazwy nie mają związku z przedmiotem świadczonych usług, są to nazwy geograficzne: „Dom”, „Topaz”, „Troika”, „Niemen”, „Akademia”, „Sahara”.
• Wprowadzają konsumenta w błąd: „Nigora” (utworzona z uzbeckiej nazwy, ale będzie niezrozumiała dla większości klientów), „Receptor”, „Abazhur”.
• Wywołują nieprzyjemne skojarzenia, emocje, można interpretować dwojako: „Kawałek”, „Panaehali”, „Kawałki”, „Hachiko”, „Siedem karaluchów”, „Rajskie piekło”, „Mechaniczne jaja”, „Buchen House”, „ sektacafe".
• Są banalne, mylone w głowach z innymi nazwami, nie pomagają zidentyfikować konkretnej kawiarni, nie podkreślają jej wyjątkowości: „Młodzież”, „Wiosna”.

Zapisz artykuł za pomocą 2 kliknięć:

Na współczesnym rynku prezentowana jest ogromna liczba towarów i usług, a obecnie wybór klienta zależy nie tylko od cech produktu, polityki cenowej, ale także od wizerunku, jaki wykształcił się w umyśle konsumenta, jako oraz atmosferę panującą w placówce. Aby działalność była naprawdę udana, konieczne jest stworzenie pozytywnego wizerunku, identyfikacji wizualnej kawiarni, skupienie się na tym, co wyróżnia ją na tle konkurencji. A wybór pięknej nazwy jest jednym z najważniejszych kroków na tej drodze.

W kontakcie z