Najsmaczniejszy przepis na bułki waflowe do gofrownicy. Bułki waflowe

Niedawno, przeglądając dobro nabyte przez przepracowanie naszych rodziców na antresoli, znalazłem stare sowieckie gofrownice elektryczne. W starym zeszycie znalazłam przepis na chrupiące ciasto waflowe i zaczęłam gotować bułki w gofrownicy elektrycznej, którą nazwałam „Smak dzieciństwa”.
Te same gofry możesz zrobić w nowoczesnych gofrownicach elektrycznych, które są przeznaczone do pieczenia cienkich gofrów i mają okrągły lub prostokątny kształt.

Pliki cookie informacji o smaku

Składniki

• Jajka - 5 szt.
• Margaryna - 1 opakowanie (200 g)
• Cukier, mąka - 1 łyżka.

Jak gotować bułki waflowe w gofrownicy elektrycznej

Ubijaj jajka z cukrem na biało.


Dodaj stopioną margarynę i dobrze ubij.


Dodaj mąkę do ciasta i kontynuuj ubijanie.


Ciasto jest dość płynne.

Bierzemy gofrownicę, włączamy i czekamy, aż nasze urządzenie się rozgrzeje. Nasmaruj olejem przed pierwszym użyciem. Dalsze smarowanie nie jest wymagane.

Delikatnie wylej ciasto na dolną połowę gofrownicy elektrycznej za pomocą łyżki stołowej.


Pomińmy drugą połowę. Czekamy 1,5-2 minuty, w tym czasie wafel się upiecze, lekko się podsmaży. Nie ma potrzeby nadmiernego eksponowania gofrów, dzięki temu będą bardziej sztywne.


Gotowy wafel wyjąć szpatułką i położyć na talerzu.
Powstały wafel przekręcamy do tuby natychmiast po wyjęciu go z gofrownicy, czyli gdy jest jeszcze gorący.

sieć zwiastuna

Konstrukcja mojej gofrownicy pozwala na wypiek prostokątnych gofrów na długie słomki. Aby je upiec, musisz wylać ciasto na płaszczyznę gofrownicy na długość. Jednak ja i dzieci lubimy małe rurki. Pierwsze dwa gofry nie były dla mnie udane, ciasto zakleszczyło się i pękło. Ale potem wszystko poszło gładko.


Jeśli chodzi o nadzienia do gofrów, jest ich ogromna liczba. Jeśli polegasz na słodkich nadzieniach do gofrów, szeroko rozpowszechniony jest krem ​​​​maślany do kanalików ze skondensowanym mlekiem. Nie możesz po prostu „wcisnąć” skondensowanego mleka do rurek (mleko skondensowane ze słoika jest płynne i wypłynie, a gotowane mleko jest stałe i niezbyt wygodne w użyciu). Dlatego, aby wyjść z tej sytuacji, gotowane mleko skondensowane miesza się z masłem i ubija mikserem, a następnie rurkę waflową wypełnia się powstałym kremem. Możesz również napełnić tubkę białkiem i kremem.

Czy nadal masz stare sowieckie gofrownice elektryczne? A może jest nowy? Doskonały! Bo cienkie, chrupiące gofry możemy gotować w gofrownicy elektrycznej – przepis z dzieciństwa!

Pamiętacie pyszne bułki waflowe ze skondensowanym mlekiem lub śmietaną? Są one teraz sprzedawane w sklepach i noszone na plażach. Ale zakupione rurki to nie to samo, gofry w nich nie chrupią, ale wypełniacz jest słodki i tak ciężki, że jedna rurka waży 200 g. Dlatego kupmy nasze gofry i upieczmy domowe gofry - chrupiące, smaczne, cienkie !

Zwiń bułeczki waflowe i napełnij ulubionym kremem. A okaże się, że będzie to ciepłe rodzinne przyjęcie herbaciane, a wtedy Twoje dzieci z przyjemnością zapamiętają gofry i poproszą Cię o przepis na chrupiące gofry, aby poczęstować je swoimi pociechami!

To przepis na najbardziej chrupiące, ale i najbardziej kaloryczne gofry. Ale można gotować gofry na kefirze i mleku bez masła, a nawet dietetyczne z mąki pełnoziarnistej. Na każdy gust! A my wypróbujemy z wami wszystkie te przepisy. Przyjdź na Tydzień Gofrów!

Składniki:

• 5 jaj;
• 200 g masła;
• 1 szklanka cukru (może trochę mniej);
• 1 i 1/3 szklanki mąki (mam szklankę o pojemności 200 g, w której umieszcza się 130 g mąki bez szkiełka. Tak więc 1 i 1/3 szklanki to około 180 g mąki).
• 1 łyżka bezzapachowego oleju słonecznikowego - aby gofry nie przykleiły się do gofrownicy.

Uwaga: aby zmniejszyć zawartość tłuszczu, połowę masła można zastąpić kwaśną śmietaną, weź 100 g masła i 100 g kwaśnej śmietany.

Jak upiec:

Przepis na ciasto na chrupiące gofry opowiedziała mi Olya, stała czytelniczka i autorka pysznych przepisów dla dzieci na stronie. Ten przepis przyszedł z elektrycznym gofrownicą, „rodzimą”, że tak powiem, a zatem najbardziej udaną.

Poprawiłem to trochę bardziej, biorąc pod uwagę informacje znalezione w Internecie. W oryginale masło trzeba roztopić, ale jeszcze lepiej po prostu je zmiękczyć: wtedy gofry nie przyklejają się do gofrownicy.

Tak więc ubij zmiękczone masło cukrem za pomocą miksera.

Dodaj jajka i jeszcze trochę ubij.

Mąkę przesiać do ciasta i wymieszać.

Konsystencja ciasta powinna być jak naleśniki.

Aby gofry nie przywierały do ​​gofrownicy, dodaj 1 łyżkę oleju słonecznikowego. Zrobiłem to po 2 gofrze: pierwsze dwie rzeczy trzeba było oddzielić od powierzchni gofrownicy nożem, ale po dodaniu oleju gofry zostały idealnie usunięte i nie było potrzeby smarowania gofrownicy za każdym razem . Raz przed pierwszym gofrem wystarczyło.

Ciasto gotowe! Możesz rozpocząć ekscytującą aktywność - gotowanie domowych gofrów!

nasz elektryczny gofrownica do cienkich gofrów

Rodzice dali mi gofrownicę. Dawno, dawno temu wypiekano w nim pyszne gofry, a potem długo ich nie używano. Znalazłem to podczas sprzątania garażu. Byłam bardzo szczęśliwa, bo od dawna chciałam nauczyć się piec domowe gofry, ale jednocześnie trochę się martwiłam, czy gofrownica zadziała po 10 czy 15 latach zapomnienia? Dobrze go natarłem, wysuszyłem, odpowiednio posmarowałem powierzchnie olejem słonecznikowym i podłączyłem do gniazdka. Kilka minut czekania... i - Hurra! - gofrownica zaczęła się nagrzewać! Pracuje! Więc będą gofry.

Po prostu nie dotykaj powierzchni gofrownicy palcem, aby sprawdzić, czy jest gorąca. Możesz się nie tylko poparzyć, ale istnieje ryzyko porażenia prądem. Aby sprawdzić, czy gofrownica wystarczająco się nagrzała, możesz upuścić na nią kroplę ciasta: jeśli zacznie się gotować, możesz zacząć piec gofry. Rozgrzanie trwa 4-5 minut, ale potem urządzenie się nagrzeje i rozpocznie się proces.

wlać trochę mniej niż na zdjęciu

Wylać na dolną powierzchnię ciasta - 1-2 łyżki stołowe. Dokładną ilość ustala się eksperymentalnie. Jeśli nalejesz dużo, ciasto będzie trochę spływać po brzegach i można je ostrożnie usunąć nożem. Jeśli trochę nalejesz, wafel nie pokryje całej powierzchni gofrownicy. To nie jest przerażające, będzie to tylko mała rurka.

Tak więc wlej ciasto, zamknij gofrownicę i naciśnij uchwyty. Ostrożnie! - w tym momencie z gofrownicy wylatuje gorąca para, więc załóż na rękę pineskę.

Trochę trzymamy, a potem można puścić i upiec. Jeden gofr piecze się od 20-30 sekund do 1,5-3 minut, w zależności od mocy i ustawień gofrownicy. Aby sprawdzić, czy jest gotowe, otwieramy gofrownicę i zaglądamy do środka… Wciąż blada, co oznacza, że ​​trzeba ją przytrzymać jeszcze przez kilka minut.

gofr nie jest jeszcze gotowy

Tutaj będzie gotowy...

nieco więcej...

A teraz czas go wyjąć! Działamy szybko, ponieważ gotowe gofry szybko twardnieją i stają się kruche.

gofr jest gotowy!

Nożem lub szpatułką zaczepiamy gofra, przenosimy go z gofrownicy na deskę lub talerz i szybko, gdy jest miękki, przekręcamy w tubę.

Uważaj, gofr jest gorący. Po skręceniu rurki waflowej przytrzymaj ją przez kilka sekund, aby się nie rozwinęła. Hurra, zadziałało! Pierwsza rurka nie jest grudkowata. Kładziemy go na talerzu i przystępujemy do pieczenia drugiego gofra.

Nie jest to szybka sprawa - z porcji ciasta uzyskuje się 15 gofrów, a ponieważ każdy jest pieczony przez 4 minuty, gotowanie trwa zwykle 1 godzinę. Ale wspaniale jest usiąść w kuchni, ogrzać się, porozmawiać z rodziną o tym i tamtym, a następnie wspólnie spróbować chrupiących domowych gofrów!

A więc cały slajd rurek jest gotowy! Nie mogliśmy się oprzeć i spróbowaliśmy dwóch na raz bez napełniania. Swoją drogą bardzo smaczne, można jeść gofry i tak po prostu bez śmietany!

I możesz je wypełnić skondensowanym mlekiem, kremem, czekoladą lub białkiem ... Jest wiele opcji! A my je z Wami powoli wypróbujemy – bo już wiemy, jak gotować cienkie, chrupiące gofry w elektrycznej gofrownicy!

A oto bonus dla tych, którzy przeczytali do końca :) Najzabawniejszy wybór śmiesznych obrazków, jakie w tej chwili widziałem.

Nawet w wieku dorosłym niewiele osób może z łatwością przejść obok znanych rurek z szeroką gamą wypełnień. Większość ludzi pamięta radzieckie gofrownice elektryczne z dzieciństwa, które mamy i babcie zbliżyły do ​​świąt lub przy innych okazjach, aby zadowolić swoje dzieci.

Teraz to pyszne danie można gotować nie tylko na „klasycznych” urządzeniach, ale także na bardziej zaawansowanych urządzeniach elektrycznych i gazowych.

Bułki waflowe pieczemy w nowoczesnej gofrownicy elektrycznej

Produkty sypkie mierzymy zwykłym szkłem o pojemności ćwierć litra.

Proces zaczynamy od jajek, cukru i waniliny: mieszamy i ubijamy. W tym celu możesz skorzystać zarówno z trzepaczki, jak i blendera lub miksera. Kontrolujemy gotowość do zwiększenia objętości: gdy tylko dwukrotnie lub trzykrotnie przekroczy początkową objętość, masa jest gotowa do dalszego przygotowania.

Do mieszanki jajek, cukru i waniliny należy dodać margarynę, którą należy wcześniej umieścić w ciepłym miejscu, aby zmiękła.

Ponownie działa z mikserem: ubijaj masę, aż będzie względnie jednorodna.

Następnie weź sito i dodaj mąkę małymi porcjami. Do mieszania użyj trzepaczki lub miksera przy niskiej prędkości. Konsystencja powinna być z grubsza jak śmietana.

Teraz możesz przejść do ostatniego etapu procesu - pieczenia. Przygotowujemy gofrownicę, trochę ją smarujemy. Wystarczy zrobić to raz, przed usmażeniem pierwszego gofra, ponieważ nowoczesne urządzenia wykonane są ze specjalnych powłok nieprzywierających.

Jak tylko gofra się upiecze, wyjmij go z gofrownicy i przekręć w stożek lub rurkę.

Radzieckie gofrownice są wyraźnie pamiętane przez wszystkich. Być może niektóre z nich są jeszcze w kuchni i są w stanie upiec pyszne gofry. Aby ugotować to słodycze za pomocą sowieckiego gofrownicy, będziesz potrzebować:

• Jajka - 3 szt .;
• Masło - 100 g;
• Cukier - 150 g;
• Mąka - 100 g;
• Wanilina - 1 g.

Bierzemy małą miskę, do której wkładamy jajka i zmiękczoną masę maślaną. Dobrze ugniataj te składniki widelcem, aż do uzyskania względnie jednorodnej mieszaniny. Następnie możesz wlać do nich cukier i dalej dokładnie mieszać.

Na koniec dodaj mąkę i wanilię. Należy dokładnie przyjrzeć się cieście, aby nie było w nim grudek. Jeśli widelec nie jest zbyt skuteczny, możesz użyć miksera lub blendera przy minimalnej mocy.

Po przygotowaniu podstawy odłóż ją na bok i przystąp do przygotowania gofrownicy. Jego powierzchnię do pieczenia należy posmarować olejem i pozostawić do nagrzania na około kwadrans.

Po tym czasie możesz zacząć smażyć. Aby ułożyć ciasto, możesz użyć łyżki lub płytkiej kadzi. Każda porcja jest pieczona przez co najmniej 2-3 minuty, po czym sprawdzana jest gotowość. Podważając nożem, wyjmij każdą z gofrownicy i spróbuj szybko przekręcić ją w rurkę. Należy to zrobić bardzo ostrożnie, ponieważ są tylko gorące i bardzo gorące.

Przepis na chrupiące bułki waflowe do gofrownicy gazowej

Bez względu na technikę pieczenia, przepis na gofry niewiele się zmienia. Jeśli zamierzasz gotować gofry w gofrownicy zasilanej gazem, potrzebujesz:

• Masło - 100-125 g;
• Cukier - 150 g;
• Jajka - 2 szt .;
• Skrobia - 50 g;
• Woda - 150 ml.

Gotowanie smakołyków zaczyna się od rozpuszczenia masła w kąpieli wodnej. Podczas gdy stopniowo mięknie, nie musisz tracić czasu i zacząć nacierać jajka cukrem. Aby przyspieszyć proces, użyj miksera lub blendera.

Gdy pojawi się gęsta piana, można do niej dodać roztopione masło. Jednocześnie nie przestajemy pracować z mikserem. Następnie dodaj skrobię, a także mąkę. Robimy to w małych partiach.

Ostatnim składnikiem dodawanym do ciasta jest ciepła woda. Trzeba też sporo dodać. Powstałą mieszankę czyścimy w ciepłym miejscu, a my sami zaczynamy przygotowywać miejsce pracy do pieczenia.

Kładziemy urządzenie na kuchence, smarujemy olejem i czekamy, aż się nagrzeje. Następnie możesz zacząć piec. Na wafel przypadają 2 łyżki ciasta.

Jak napełnić tuby?

Gofry są niezwykle smaczne i bez dodatków. Ale z nadzieniem ten przysmak będzie po prostu bardzo poszukiwany. Istnieje wiele opcji napełniania tub. Najpopularniejsze to:

• Krem, który przygotowuje się z żółtka (1 szt.), masła (100 g), cukru (1 szklanka) i mleka (1 szklanka);
• Twaróg: twarożek (najlepiej chudy, ok. 100 g), masło (100 g), cukier lub cukier puder (50 g), mleko skondensowane (tylko trochę - 15 g), koniak (kilka kropel) ;
• Czekoladowe i kremowe nadzienie, które zawiera najmniej składników - gorzka czekolada (ok. 200 g) i śmietanka (lepiej jest wziąć ok. 30% tłuszczu, 150 ml);
• Nadzienie białkowe: weź kilka białek jaj i cukier (120 g).

Oprócz przedstawionych opcji możesz skorzystać z różnorodnych produktów: orzechów, rodzynek, świeżych i suszonych owoców. To znaczy wszystko, na co pozwala ci twoja wyobraźnia.

Ponadto możesz eksperymentować nie tylko ze słodkimi nadzieniami, ale także z nadzieniami słonymi: np. pasztetami, tartym serem z czosnkiem, nadzieniami mięsnymi i rybnymi, olejem śledziowym i wieloma innymi. Możesz również dodać świeże warzywa.

Gotuj według naszych przepisów, to bardzo proste i pyszne.

Ciekawe serniki na kefirze z nadzieniem urozmaicą Twoje śniadanie, ale mogą też być dobrą przekąską. jak zrobić.

Jak ugotować otwarte ciasto z twarogiem z kruchego ciasta, aby nadzienie nie wyciekło, a ciasto nie stało się surowe. Podążaj za naszymi, a wszystko się ułoży!

W tak dość prostym daniu praktycznie nie ma pułapek, ale jest kilka sekretów, które pomogą stworzyć prawdziwe arcydzieło:

1. Jeśli chcesz uzyskać nie bardziej delikatne, ale bardziej chrupiące rurki, użyj zamiennika: w przepisie zamiast jednej trzeciej mąki dodaj skrobię;
2. Plastyczność gofrów zmniejsza się z każdą sekundą po otwarciu gofrownicy, więc nie marnuj czasu: należy je natychmiast przekręcić, bez względu na to, jak są gorące;
3. Aby tubki były chrupiące i kruche przez długi czas, staraj się przechowywać je w dobrze zamkniętym pojemniku lub pudełku na chleb;
4. Jeśli chcesz wypełnić tubki niesłodkimi kremami, zaleca się wykluczenie z przepisu cukru i waniliny oraz dodanie odrobiny soli;
5. Należy pamiętać, że zbyt duża ilość kremów może zepsuć chrupiące działanie gofrów. Aby zachować tę właściwość, najlepiej wybierać spośród słodkich opcji albo białka lub śmietany na bazie masła i mleka skondensowanego;
6. Aby trochę udekorować tubki, zanurz je najpierw w roztopionej czekoladzie, a następnie w zmielonych orzechach, kokosie lub wielobarwnym proszku.

Bułki waflowe to niesamowicie smaczne danie, które zachwyci Twoich bliskich i gości. Zwłaszcza jeśli urozmaicone są nie tylko słodkimi, ale i słonymi nadzieniami. W takim przypadku będą nie tylko deserem, ale także przystawką.

Rurki w gofrownicy, których recepturę prezentujemy poniżej, są tak słodkie i chrupiące, że nigdy nie odmówią im ani dorośli, ani dzieci. Warto zauważyć, że taki deser można zrobić nie tylko w postaci zwykłych pustych rurek, ale także w postaci stożka wypełnionego gotowanym skondensowanym mlekiem i orzechami.

Słodkie bułeczki w gofrownicy: pyszny deser

Wymagane składniki ciasta:

• kremowa margaryna świeża - 210 g;
• mąka pszenna - 2 pełne szklanki;
• duże jajko kurze - 4 szt .;
• piasek cukrowy - pełny;
• olej słonecznikowy - trochę (do smarowania gofrownicy).

Proces przygotowania ciasta

Bułki w gofrownicy, której receptura jest niezwykle prosta, wskazane jest, aby używać świeżej margaryny. Ale jeśli w domu nie było takiego produktu, deser można przygotować za pomocą masła. Należy go pokroić na małe kawałki, umieścić w emaliowanej misce, a następnie lekko podgrzać, aby olej kuchenny całkowicie się rozpuścił, ale nie spalił.

Podczas gdy stopiona margaryna stygnie, powinieneś zacząć przetwarzać inne składniki. Aby to zrobić, musisz rozbić jajka kurze do miski, ubić je widelcem, a następnie dodać cukier i ponownie dobrze wymieszać, aby produkt sypki się rozpuścił.

Warto też przypomnieć, że przepis na robienie rurek w gofrownicy nie wymaga użycia sody oczyszczonej. W końcu, jeśli dodasz go do ciasta, deser będzie zbyt bujny i musimy uzyskać cienkie i chrupiące ciasteczka.

Tak więc dwie przygotowane masy należy ze sobą połączyć, dobrze wymieszać i dodać do nich mąkę pszenną. Konsystencja bazy powinna mieć postać gęstej śmietany.

Obróbka cieplna

Przestrzegając wszystkich opisanych zasad gotowania, na pewno dostaniesz chrupiące i smaczne rurki w gofrownicy. Każdy zna przepis na taki deser, ale nie każdy ma specjalne urządzenie do pieczenia. Aby to zrobić, musisz kupić urządzenie kuchenne w postaci urządzenia dwuskrzydłowego, w którym należy ułożyć ciasto. Jeśli masz takie urządzenie, musisz je dokładnie umyć, podgrzać do czerwonego i pokryć olejem roślinnym. Następnie należy umieścić 1 dużą łyżkę podstawy na dolnym skrzydle, a następnie mocno docisnąć i natychmiast umieścić na włączonej kuchence gazowej. Gotowość gofrów należy określić kolorem: jeśli obie strony produktu są zarumienione, należy go ułożyć na stole (widelcem) i szybko owinąć w tubę (lub stożek). Jeśli trochę zwlekasz i spóźnisz się z tą procedurą, ciasteczka zamarzną w pozycji, w której zostały wrzucone

Jak prawidłowo służyć

Czy nadal masz stare sowieckie gofrownice elektryczne? A może jest nowy? Doskonały! Bo cienkie, chrupiące gofry możemy gotować w gofrownicy elektrycznej – przepis z dzieciństwa!

Pamiętacie pyszne bułki waflowe ze skondensowanym mlekiem lub śmietaną? Są one teraz sprzedawane w sklepach i noszone na plażach. Ale zakupione rurki to nie to samo, gofry w nich nie chrupią, ale wypełniacz jest słodki i tak ciężki, że jedna rurka waży 200 g. Dlatego kupmy nasze gofry i upieczmy domowe gofry - chrupiące, smaczne, cienkie !

Zwiń bułeczki waflowe i napełnij ulubionym kremem. A okaże się, że będzie to ciepłe rodzinne przyjęcie herbaciane, a wtedy Twoje dzieci z przyjemnością zapamiętają gofry i poproszą Cię o przepis na chrupiące gofry, aby poczęstować je swoimi pociechami!

To przepis na najbardziej chrupiące, ale i najbardziej kaloryczne gofry. Ale możesz gotować wafle na kefirze i na mleku bez masła, a nawet dietetyczne z mąki pełnoziarnistej. Na każdy gust! A my wypróbujemy z wami wszystkie te przepisy. Przyjdź na Tydzień Gofrów!

Składniki:

• 5 jaj;
• 200 g masła;
• 1 szklanka cukru (może trochę mniej);
• 1 i 1/3 szklanki mąki (mam szklankę o pojemności 200 g, w której umieszcza się 130 g mąki bez szkiełka. Tak więc 1 i 1/3 szklanki to około 180 g mąki).
• 1 łyżka bezzapachowego oleju słonecznikowego - aby gofry nie przykleiły się do gofrownicy.

Uwaga: aby zmniejszyć zawartość tłuszczu, połowę masła można zastąpić kwaśną śmietaną, weź 100 g masła i 100 g kwaśnej śmietany.

Jak upiec:

1. Poprawiłem to trochę bardziej, biorąc pod uwagę informacje znalezione w Internecie. W oryginale masło trzeba roztopić, ale jeszcze lepiej po prostu je zmiękczyć: wtedy gofry nie przyklejają się do gofrownicy.
2. Tak więc ubij zmiękczone masło cukrem za pomocą miksera. Dodaj jajka i jeszcze trochę ubij. Mąkę przesiać do ciasta i wymieszać. Konsystencja ciasta powinna być jak naleśniki.
3. Aby gofry nie przywierały do ​​gofrownicy, dodaj 1 łyżkę oleju słonecznikowego. Zrobiłem to po 2 gofrze: pierwsze dwie rzeczy trzeba było oddzielić od powierzchni gofrownicy nożem, ale po dodaniu oleju gofry zostały idealnie usunięte i nie było potrzeby smarowania gofrownicy za każdym razem . Raz przed pierwszym gofrem wystarczyło. Ciasto gotowe! Możesz rozpocząć ekscytującą aktywność - gotowanie domowych gofrów!
4. Aby sprawdzić, czy gofrownica wystarczająco się nagrzała, możesz upuścić na nią kroplę ciasta: jeśli zacznie się gotować, możesz zacząć piec gofry. Rozgrzanie trwa 4-5 minut, ale potem urządzenie się nagrzeje i rozpocznie się proces.
5. Ciasto wylewamy na dolną powierzchnię - 1-2 łyżki stołowe. Dokładną ilość ustala się eksperymentalnie. Jeśli nalejesz dużo, ciasto będzie trochę spływać po brzegach i można je ostrożnie usunąć nożem. Jeśli trochę nalejesz, wafel nie pokryje całej powierzchni gofrownicy. To nie jest przerażające, będzie to tylko mała rurka. Tak więc wlej ciasto, zamknij gofrownicę i naciśnij uchwyty. Ostrożnie! - w tym momencie z gofrownicy wylatuje gorąca para, więc załóż na rękę pineskę.
6. Trochę trzymamy, a potem można puścić i upiec. Jeden gofr piecze się od 20-30 sekund do 1,5-3 minut, w zależności od mocy i ustawień gofrownicy. Aby sprawdzić, czy jest gotowe, otwieramy gofrownicę i zaglądamy do środka… Wciąż blada, co oznacza, że ​​trzeba ją przytrzymać jeszcze przez kilka minut. A teraz czas go wyjąć! Działamy szybko, ponieważ gotowe gofry szybko twardnieją i stają się kruche.
7. Nożem lub szpatułką zaczepiamy gofra, przenosimy go z gofrownicy na deskę lub talerz i szybko, gdy jest miękki, przekręcamy w tubę.
8. Uważaj, gofr jest gorący. Po skręceniu rurki waflowej przytrzymaj ją przez kilka sekund, aby się nie rozwinęła. Hurra, zadziałało! Pierwsza rurka nie jest grudkowata. Kładziemy go na talerzu i przystępujemy do pieczenia drugiego gofra.

Nie jest to szybka sprawa - z porcji ciasta uzyskuje się 15 gofrów, a ponieważ każdy jest pieczony przez 4 minuty, gotowanie trwa zwykle 1 godzinę. Ale wspaniale jest usiąść w kuchni, ogrzać się, porozmawiać z rodziną o tym i tamtym, a następnie wspólnie spróbować chrupiących domowych gofrów!