Warzywa są zawsze świeże lub w puszkach na naszych świątecznych stołach i są bardzo popularną przekąską. W tym artykule porozmawiamy o tym, jak pięknie udekorować talerz pokrojonymi warzywami.

Świeże ogórki, pomidory, paprykę i inne warzywa można dziś kupić przez cały rok w każdym dużym sklepie i choć nie wszyscy ufają takim zimowym warzywom pod względem korzyści, to w okresie świątecznym cieszą się dużym zainteresowaniem. To samo można powiedzieć o marynowanych, solonych warzywach. Trudno wyobrazić sobie świąteczny stół bez warzyw – w każdej postaci są doskonałą przekąską, a bez nich posiłek na jakimkolwiek święcie byłby znacznie skromniejszy.

Oprócz długo popularnych ogórków, pomidorów i słodkiej papryki, a także zieleniny, w ostatnich latach dodano warzywa, takie jak seler, pomidorki koktajlowe, awokado itp. Ogólnie rzecz biorąc, dzisiaj nawet zimą można zrobić bardzo piękną wieloskładnikową przekąskę z warzyw. Cóż, projektowanie takich przekąsek nie zajmie dużo czasu, jeśli skorzystasz z pomysłów sugerowanych na zdjęciu.

Podobnie jak inne przekąski, warzywa można pięknie udekorować samą zieleniną.

Świeże warzywa można uzupełnić marynowanymi, marynowanymi lub solonymi, na przykład, jak na kolejnym zdjęciu - kapustą kiszoną.

Bardzo często, oprócz zieleni, produkty takie jak oliwki i oliwki są używane do ozdabiania kawałków warzyw.

Do tak pięknej dekoracji marchewkę, paprykę czerwoną i żółtą oraz seler kroimy w grube paski, używamy też oliwek i pomidorków koktajlowych. Ogórek należy prawie całkowicie obrać, pozostawiając tylko cienkie paski, a następnie pokroić w cienkie plasterki ukośnie (pod kątem nie 90, ale około 45 stopni). Przykryj naczynie liśćmi sałaty, na środek wyłóż sos, połóż warzywa i oliwki w sektorach, miejsce wokół sosu udekoruj natką pietruszki.

Jeśli poświęcisz trochę więcej czasu na dekorowanie plasterków warzyw, możesz stworzyć bardzo piękną kompozycję, krojąc warzywa w postaci kwiatów, jak na następnym zdjęciu.

Kwiaty są rzeźbione z rzodkiewek, dekorowane oliwkami pokrojonymi w krążki, używa się również ogórka i pomidora. W przypadku kwiatów ogórka i pomidora pokrój te warzywa w cienkie długie paski i zwiń je w kwiaty.

Ułożenie takiego cięcia nie będzie trudne: zrób duży kwiat z pomidora, połóż go na środku naczynia na poduszce z zielenią, połóż ogórek. Ogórka należy pokroić wzdłuż na długie, cienkie plastry i ułożyć na zakładkę w kółko, a następnie zwinąć jak akordeon i w każdy z nich wbić patyk zieleniny (zielonki można zastąpić wykałaczkami lub szaszłykami).

Łatwo też zrobić tak piękne cięcie: weź pomidory śliwkowe, pokrój je zygzakiem na wierzchu - otrzymasz „tulipany”, pokrój kwiaty z rzodkiewki, pokrój ogórek w paski i słodką paprykę w paski, udekoruj wszystko zielenią .

Jeśli połączysz warzywa z serem, możesz zrobić bardzo piękną porcję: pomidory, ogórki, ser, bazylia, oliwki i drobno posiekane warzywa są używane w następnym cięciu.

W celu ułożenia takiego talerza, który dokładniej będzie się nazywał serowo-warzywnym, bierzemy ser mozzarella w postaci małych i dużych kulek, duże kroimy w plastry i układamy na okrągło, układamy na płaskim naczyniu wraz z pokrojonymi w plastry ​​Kółka pomidorów, a małe razem z pomidorkami koktajlowymi układamy na kółku. Udekorować bazylią, kwiatem pomidora i posypać ziołami.

Plasterki sera są nieodzownym towarzyszem każdego świątecznego stołu. W tej kolekcji - przykłady i pomysły na dekorowanie przekąsek.

Talerze serowe można wykonać z dowolnej ilości rodzajów sera - od jednego do nieskończoności. Jednocześnie wiele innych produktów może być pomocnikami w pięknym projekcie plasterków sera - owoce (winogrona, kiwi, pomarańcze itp.), Jagody (żurawina, wiśnie, porzeczki itp.), Różne zioła, krakersy, sosy, warzywa (ogórki, pomidory, pomidorki koktajlowe itp.), oliwki i czarne oliwki itp.

Bardzo wygodnie jest po prostu pokroić ser w kostkę, położyć na zieleni i wbić w niego szaszłyki - łatwiej jest jeść i pięknie wygląda.

Jednocześnie kompozycję można uzupełnić winogronami, różnymi przekąskami (w tym przypadku pomidorkami koktajlowymi z kulkami sera mozzarella), a także cienkimi plastrami sera, pięknie zwiniętymi.

Ogólnie ser często łączy się z winogronami - to samo w sobie jest cudowne połączenie i bardzo ładnie wygląda.

Ser jest również często łączony z krakersami.

I możesz połączyć wszystko na raz - ser, winogrona, dodać oliwki i oliwki, orzechy.

Generalnie oczywiście im bogatszy talerz – im więcej rodzajów sera na nim – tym piękniej będzie wyglądać kompozycja.

Ale jeśli aktywnie połączysz swoją wyobraźnię, możesz bardzo pięknie udekorować talerz dwoma lub trzema rodzajami sera.

A jeśli czas pozwoli, można się postarać i stworzyć efektowną kompozycję z jednego lub dwóch rodzajów sera.

W tym przypadku ser jest cienko krojony i zwijany w tuby, do każdej tuby wkładane są paski sera. Można udekorować świeżymi lub sztucznymi kwiatami, poukładać orzechy i kuleczki mozzarelli jak na zdjęciu.

Jeśli masz czas, możesz rzeźbić i wycinać z sera piękne figurki, a także składać kwiaty.

Obok Oliviera jedną z najczęstszych przekąsek na noworocznych stołach są talerze z serem i mięsem. Podobnie jak w przypadku wszelkiego rodzaju sałatek, do projektowania takich talerzy można podejść nieszablonowo i tym samym wspaniale udekorować sylwestrowy stół. Zobaczmy, jak można ułożyć plastry sera i mięsa.

Najłatwiej jest wziąć kilka odmian wędlin i produktów mięsnych oraz serów, pokroić i ostrożnie ułożyć na płaskim naczyniu. Nawet w tej formie, po prostu ozdobiony zielenią, talerz będzie wyglądał schludnie i pięknie. Można jednak również z wyobraźnią podejść do projektu kroju – wtedy stanie się on jeszcze bardziej efektowną ozdobą stołu.

Jedną z prostych i niewymagających specjalnych umiejętności opcji jest nałożenie kiełbasy lub sera na naczynie w kształcie kwiatka. Płatkami tego kwiatu będą kawałki kiełbasy i mięsa, kwiat jest również wykonany z kiełbasy, wokół której układane są warzywa.

Kwiat kiełbasy może być prosty, jak na powyższym zdjęciu, lub trochę trudniejszy do przygotowania, ale bardziej spektakularny.

Aby zrobić taką różę, musisz wziąć gotowaną kiełbasę, pokroić ją w cienkie koła, zwinąć kilka kółek i mocno je docisnąć do siebie, związać je piórami zielonej cebuli, ułożyć kółka luźniej w drugiej warstwie i zgiąć je na bok, ponownie przymocuj zieloną cebulką, a trzecią warstwę płatków ułóż jeszcze swobodniej i niżej.

Możesz również dodać efektowności talerzom z serem i mięsem za pomocą dodatkowych składników. Na przykład możesz użyć, oprócz zwykłych warzyw, owoców, takich jak kiwi, truskawki i pomidory koktajlowe.

Inną opcją jest zrobienie kwiatów z warzyw. Róża buraczana, płatki pomidora i rzodkiewki, kwiaty ogórka. Opcja jest również dość prosta i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych.

Jeśli okażesz się kreatywny w krojeniu sera, talerz pokrojonego w plasterki można ozdobić w tak stylowy sposób. Lilie kalii są łatwe do zrobienia z serem tostowym i plasterkami oliwek.

Cięcie można ułożyć ze świeżych kwiatów - czemu nie?! Taka kompozycja będzie wyglądać jak prawdziwe arcydzieło, eleganckie i bardzo piękne.

Ananas może również stać się asystentem w projektowaniu cięcia: musisz położyć go obok cięcia i przeciągnąć na nim przekąskę wykałaczkami. Bardzo nietypowe!

Jeśli połączysz ideę kalii, kwiatów z warzyw i dekorowania talerzy zielenią, możesz zrobić cały bukiet przekąskowy.

Cięcia można również układać na talerzu nie w zwykły sposób w płaszczyźnie poziomej, ale na slajdzie: w tym celu nacięcia należy zwinąć w postaci rolek.

Inną opcją łączenia przekąsek i kawałków jest ułożenie kiełbasy i mięsa w kółko, na środek naczynia włożyć coś, w co można wbić szaszłyki (na przykład pół jabłka), a na szaszłyki nawlec pomidorki cherry, oliwki i korniszony .

Jeśli chcesz i masz czas, możesz stworzyć całą kompozycję z plasterków sera i mięsa, która łączy w sobie zieleninę, kwiaty z sera i kiełbasy oraz marynowane warzywa. Udekorowawszy stół taką przystawką, z pewnością usłyszysz entuzjastyczne pochwały od zebranych przy stole!

Często gości w naszych kuchniach, pojawia się w wielu potrawach, bez tego soczystego owocu nie obejdzie się żaden talerz warzywny. Wykwalifikowani kucharze są w stanie zrobić wspaniałe figury ze świeżego pomidora, ponieważ bardzo dobrze wiedzą nie tylko, jak pięknie kroić pomidory, ale także jak robić to poprawnie. Dziś również opanujemy tę umiejętność, aby nasze odświętne, a nawet codzienne stoły zawsze wyglądały jak eksponaty muzealne, ale bardzo smaczne, sycące i zdrowe.

Czerwień jest symbolem piękna, a pomidor, obdarzony przez naturę tym kolorem, zawsze radzi sobie ze swoim zadaniem, nawet jeśli znajduje się w rękach niedoświadczonego kucharza.

Nawet najprostsze kubki i plastry w towarzystwie innych ogrodowych odpowiedników, pięknie ułożone na talerzu, już teraz prezentują się dość malowniczo. Co możemy powiedzieć o różnych kwiatach, liściach i innych dekoracyjnych metodach cięcia?! Ale najpierw zapoznajmy się ze standardowymi formami krojenia pomidorów.

Pokrojone warzywa pomidorowe

Do siekania pomidorów użyj bardzo ostrego noża o średnim ostrzu. Jeśli chcesz pokroić owoce na cienkie plasterki, w takim przypadku będziesz musiał wziąć nóż z ząbkowanym ostrzem.

Przetwarzanie pomidorów jest bardzo proste: umyć w chłodnej wodzie, usunąć łodygę i wytrzeć owoce do sucha. Wszystko, teraz możesz zacząć ciąć.

Jeśli odrzucimy dekoracyjną rolę pomidorów, to do celów kulinarnych stosuje się głównie cztery metody krojenia:

• Koła lub półkola używać do smażenia, pieczenia, pizzy, talerzy warzywnych, sałatek. Grubość plastra waha się między 3-5 mm, jednak do dekoracji takie koła mogą być cieńsze - 1-2 mm.
• Plasterki i półplasterki najczęściej krojone pomidory na świeże sałatki i talerze warzywne. Ale w przypadku niektórych gulaszu, zup i sosów ta metoda siekania warzyw pomidorowych jest dopuszczalna, na przykład w przypadku lagmana.
• Kostki średnie(7 mm) służy do przygotowywania pierwszych dań, sosów, sosów i wielowarstwowych sałatek złożonych. Duże kostki (1-1,5 cm) są najbardziej poszukiwane do świeżych sałatek, zup, gulaszu.
• Słoma(5 mm) stosuje się rzadziej, głównie do niektórych rodzajów sałatek, w tym azjatyckich. To prawda, że ​​\u200b\u200btaki zgrabny krój można również dodać do zupy.

Nawet najprostsze kawałki pomidorów, takie jak plasterki, można ułożyć w taki sposób, że talerz z warzywami wygląda jak obrazek i staje się godny najdroższej restauracji.

Krojenie w plastry i plastry (półplasterki) najczęściej stosuje się do dodania pomidorów do sałatki, ponieważ jest nie tylko piękne, ale także pozwala zachować soczystą część warzywa.

Jak pokroić pomidory na plasterki:

• Pokrój pomidora na pół wzdłuż.

• Następnie pokrój każdą połówkę ponownie na 3-4 plasterki. A jeśli pomidor jest duży lub potrzebne są cieńsze plastry, połowę pomidora można podzielić na więcej kawałków.

• Z gotowych plastrów odcinamy miejsce mocowania łodygi i wykorzystujemy warzywo zgodnie z jego przeznaczeniem.

Cóż, jeśli takie plasterki są dość duże do twoich celów kulinarnych, po prostu przecinamy każdy z nich na pół i otrzymujemy plastry.

Jak prawidłowo pokroić pomidora w paski

• Umyte i suszone pomidory należy najpierw pokroić na 4 duże plastry.

• Z każdego plasterka odcinamy róg - miejsce, w którym przyczepiona jest łodyga, musimy również usunąć miąższ. Należy go ciąć płasko ostrym nożem wzdłuż skóry, jak pokazano na zdjęciu.

• Powstałe talerze są cięte na całej długości słomkami o grubości 5 cm.

Takie słomki bez problemu wykorzystasz do zup i sałatek, aw razie potrzeby pokroisz w kostkę.

Jak pokroić pomidory w kostkę

Prawidłowy sposób krojenia pomidorów w kostkę okazuje się bardzo szybki:

• Umieść pomidora do góry dnem na desce. Teraz należy go pokroić w plastry o grubości 0,7-1 cm, ale bez przecinania owoców. Lepiej nie sięgać do podstawy pomidora 1 cm.

• Następnie kroimy pomidora w kostkę, w poprzek kół, ale ponownie cofamy się 1 cm od podstawy owocu.

• Teraz połóż pomidora na boku. Dzięki temu, że nie przecięliśmy warzywa na wskroś, wszystkie patyczki pozostają na swoim miejscu, nie rozpadają się, więc w takiej formie bez problemu pokroimy je w poprzek w kostkę.

Po pokrojeniu zostaje nam wierzch pomidora, który również należy pokroić (po usunięciu miejsca mocowania łodygi) na dowolne kawałki, których rozmiar będzie równy kostkom.

Jak pokroić pomidora w cienkie koła

Pokrój pomidory na cienkie plasterki za pomocą specjalnego ząbkowanego noża. Kubki są najczęstszą opcją krojenia talerzy warzywnych. Zasadniczo kręgi nakładają się na siebie w okręgu, w prostych i krętych liniach, mieszane z innymi produktami (warzywami, kiełbasami, serami), tworząc piękną kompozycję.

Ponadto możesz zrobić piękną różę z kręgów pomidorów, jeśli złożysz plasterki z zakładką w linii prostej, a następnie zwiniesz je.

Na tej samej zasadzie możesz wykonać piękne cięcie w kształcie spiralnej piramidy:

• Bierzemy całego pomidora lub kroimy go wzdłuż na 2 połówki, po czym kroimy pomidora w cienkie plasterki.

• Następnie delikatnie rozciągnij cięcie w linię, składając je stopniowo w pierścień.

• Dłoniami uszczelniamy i wyrównujemy cięcie. Na środku takiej spirali można umieścić liście oliwki lub bazylii.

Jak pięknie pokrojone pomidory na świątecznym stole

Patrząc na liczne zdjęcia z kawałkami warzyw, można się tylko zastanawiać, jakie piękno „artyści gastronomiczni” potrafią stworzyć z pomidorów: różnorodność kwiatów, wzorów, postaci zwierząt, ptaków, a nawet ryb.

Dziś również będziemy mogli opanować sztukę rzeźbienia i nauczyć się robić piękny kwiatek z pomidora i piękny cięty listek.

Jak zrobić liść pomidora z klinami

• Kładziemy pomidora na boku, następnie wykonujemy kontrnacięcia w bocznej ściance, wycinając plasterek w kształcie klina.

• Po cofnięciu się o 5-7 mm od pierwszych linii cięcia, równolegle wykonujemy jeszcze kilka nadchodzących cięć, aby wyciąć klin o nieco większym rozmiarze.

• Następnie jeszcze 2-3 razy cofamy się o 5-7 mm od skrajnych cięć, po czym powtarzamy równoległe cięcia, wycinając 4-6 klinów.

Tutaj powinniśmy dostać taki piękny kwiat.

Pomidor jest integralną częścią każdego menu, a teraz, gdy wiemy, jak prawidłowo i pięknie kroić pomidory, nasze gotowanie stanie się łatwiejsze, jaśniejsze i bardziej profesjonalne.

Czym jest świąteczny stół bez świeżych i soczystych warzyw? Sprawiają, że uczta jest zdrowsza, lżejsza i bez wątpienia piękniejsza. Najpopularniejszymi warzywami na naszych stołach są oczywiście ogórki i pomidory. Są pyszne zarówno same, jak i w towarzystwie. Robią wspaniałe sałatki.

Jeśli prosta sałatka z ogórków i pomidorów wydaje się zbyt zwyczajna na świąteczny stół, dodaj do niej dodatkowe składniki. Sprawią, że sałatka będzie bardziej elegancka i smaczna, a przez to bardziej świąteczna. Do listy składników można dodać liście sałaty, oliwki, oliwki, krewetki, ser, słodką paprykę, gotowane brokuły, seler, zielony groszek, cebulę, rzodkiewkę, awokado itp. Wszystko zależy od gustu. Jakie składniki lubisz - te są wprowadzane. Jeśli weźmiesz słodką paprykę w różnych kolorach - sałatka okaże się bardzo jasna i efektowna.

Oczywiście oprócz sałatki istnieją inne opcje podawania ogórków z pomidorami. W naszym kraju tak zwane kawałki warzyw są bardzo lubiane. Z reguły są to duże płaskie naczynia, na których układane są warzywa, pokrojone w cienkie talerze lub zgrabne plastry.

Ale metody serwowania warzyw nie ograniczają się do tej opcji. Proponujemy kilka pomysłów dla tych, którzy dążą do różnorodności i oryginalności.

Jak więc pięknie podać ogórki z pomidorami na świąteczny stół?

1. Kanapka z ogórkiem i pomidorem na szaszłykach

Pomidory koktajlowe są najczęściej używane do robienia kanapek, ale odpowiednie są również twarde plastry dużych pomidorów.

Często warzywa są uzupełniane kostkami sera i oliwek. Możesz jednak połączyć inne składniki - na przykład małe grzanki i krewetki.

Zwykle ogórki kroi się w koła - to najprostszy i najbardziej znany „projekt” kanapek warzywnych.

Możesz zamienić ogórki w cienkie talerze i zwinąć je w bułki. Przed skręceniem talerz ogórka należy posmarować majonezem, kwaśną śmietaną, kremem serowym lub innym sosem.

2. Szaszłyki warzywne

To przystawka podobna do poprzedniej. Jedyna różnica polega na tym, że szaszłyki są długie.

„Kebab” można po prostu położyć na talerzu z sałatą, włożyć do wazonu lub wbić w coś jadalnego – na przykład w melona.

„Szaszłyki” z ogórków i pomidorów z dodatkiem sera i oliwek nazywane są też sałatką grecką na szaszłykach.

3. Małe przekąski

Danie to zawsze świetnie smakuje zarówno na biesiadach tradycyjnych, jak i bufetowych.

Podstawą przystawki jest gruby krążek ogórka. Możesz zrobić w nim nacięcie, wybierając niewielką część rdzenia łyżką. Wnęka jest wypełniona sosem. Może to być na przykład:

• solone i aromatyzowane ziołami kwaśna śmietana;
• majonez z czosnkiem i tartym serem;
• twarożek;
• ciężka śmietana;
• gęsty krem ​​z czerwonym kawiorem;
• masło kanapkowe (na przykład z tartą rybą).

Plasterek pomidora jest wkładany lub umieszczany na wierzchu sosu.

Warzywa oczywiście muszą być solone. Przystawkę można skropić sokiem z cytryny i oliwą z oliwek oraz posypać przyprawami do smaku.

4. Ogórki z pomidorami w tartaletkach

Do przygotowania tej przekąski potrzebne będą pieczone koszyczki, jakiś sos (wszystko z powyższego będzie dobre) i ogórki z pomidorami, pokrojone na małe kawałki. Sos układa się na dnie tartalków, a warzywa układa się na wierzchu. Łatwe, proste i ładne.

5. Prezentacja fabuły

Jeśli masz czas i ochotę, dlaczego nie wykazać się kreatywnością? Oryginalna fabularna prezentacja potraw jest szczególnie istotna w przypadku uczt, w których będą uczestniczyć dzieci.

W prostych słowach mówimy o krojeniu warzyw z artystycznym układem składników.

Możliwości twórcze są znacznie większe dzięki zastosowaniu innych warzyw, takich jak brokuły, marchew, kalafior, papryka itp. Składniki można układać w postaci kwiatów, motyli, ptaków, drzew, choinki itp.

Do dekoracji świątecznego stołu hostessy używają kawałków warzyw i owoców. Ale krojenie warzyw na plasterki jest zbyt łatwe. Ale chciałbym zaskoczyć gości swoimi umiejętnościami i pięknem potraw. Tak wszechstronne warzywo jak ogórek sprawi, że stół będzie jasny i piękny. Dziś chcemy opowiedzieć i pokazać, jak można go kroić, aby stał się prawdziwym dziełem sztuki kulinarnej!

Większość hostess jest przyzwyczajona do krojenia ogórków w plastry lub paski. Niestety, nikogo nie zaskoczysz takim projektem krojenia warzyw. Aby zaskoczyć gości i poprawić swoje umiejętności kulinarne, radzimy przeczytać nasz artykuł.

Jak pięknie pokroić ogórek na stole? Nie ma nic prostszego, jest to zabawny i interesujący proces. Możesz użyć tych ogórków do dekoracji dań mięsnych, jako dodatek. Wystarczy wykonać kilka nacięć nożem! Każdy może wykonać to proste zadanie.

Niezwykłe połączenie ogórka i marchwi

Jest mało prawdopodobne, że Ty lub Twoi goście widzieliście to wcześniej. Na środku każdego plasterka zobaczysz jasną pomarańczową kropkę. Najpierw musisz podnieść ogórek i marchewkę o odpowiedniej wielkości, nie powinny być zbyt małe lub odwrotnie, duże. Obierz marchewki, jeśli to konieczne, usuń górną warstwę nożem. Usuń obie krawędzie z ogórka, a następnie zrób dziurę w środku. Włóż marchewki do tego otworu. Pozostaje tylko pokroić warzywo ostrym nożem na plasterki 4-6 mm.

Z pewnością zainteresuje Cię nasza publikacja o tym, jak ugotować piękny kawałek sera

Aby zrobić dziurę w ogórku, użyj twardej plastikowej słomki, takiej jak cienki długopis.

Zdjęcie jak pięknie pokrojone ogórki zobaczysz poniżej. Podawaj z ulubionym sosem lub kwaśną śmietaną, jogurtem lub innymi warzywami.

Dekorowanie ogórka akordeonem

Odcinamy obie krawędzie, nie potrzebujemy ich. Naciągamy ogórka na szpikulec i za pomocą małego, ale ostrego noża kroimy warzywo w kółko, tworząc taką spiralę. Pozostaje tylko wyjąć wykałaczkę i ułożyć warzywa na talerzu!

Niezwykłe róże warzywne

Tak prostą i pyszną przystawkę można dodać do każdego dania. Będziesz potrzebował dużego ogórka, który pokroisz na 14 cienkich plasterków. Połącz je ze sobą, jak na zdjęciu, aby utworzyć linię. Ostrożnie zaczynamy zwijać plastry, trzymając je palcami, aby nasza rozetka się nie rozpadła.

Kiedy róża się uformuje, odetnij spód nożem. Jeśli nie zostanie to zrobione, kwiat nie będzie w stanie zachować swojego kształtu, spadnie i rozpadnie się.

Okazuje się, że nie jest tak trudno pięknie pokroić ogórka, aby udekorować stół. Zalecamy krojenie go nie wcześniej niż 1-2 godziny przed podaniem, ponieważ stanie się zniszczony przez pogodę i nie będzie wyglądał zbyt reprezentacyjnie.

Na świątecznym stole - oczywiście świetnie. Ale czasami nie każdy gość z dostępnego asortymentu może wybrać dokładnie ten, który chciałby teraz zjeść. Ktoś nie lubi oleju roślinnego, a ktoś pości lub jest na diecie iz tego powodu nie używa kwaśnej śmietany i domowego majonezu.

W tym przypadku bardzo się przyda. Każdy z gości może wziąć dokładnie te warzywa, które chciałby mieć na swoim talerzu.

Obok krojonych warzyw możesz położyć butelki z przyprawami, przyprawami, sosem, a następnie goście mogą przygotować na swoim talerzu sałatkę i doprawić ją według własnych upodobań.

Nie będziemy na razie rozmawiać o rzeźbieniu i cięciu kręconymi nożami, ponieważ jest to w pewnym sensie sztuka, której trzeba się nauczyć. Absolutnie każda gospodyni domowa jest w stanie ugotować zwykłe kawałki warzyw. Słodką paprykę w różnych kolorach można pokroić w paski, świeże ogórki - w cienkie plastry, pomidory - w koła lub ćwiartki, jeśli pomidory nie są bardzo duże.

Podobnie jak krojenie owoców, warzywo szybko się rozchodzi, jeśli udekorujesz je w oryginalny i gustowny sposób. Ułóż warzywa w szkiełkach, nadając im piękny kształt. Obok na półmisku układamy stos sałaty i innych ziół - koperek, pietruszka, zielona cebulka. Na małym talerzu możesz umieścić puszkę, zielony groszek lub kukurydzę lub jedno i drugie.

Luźny ryż jest dobry do robienia sałatek. Można go również umieścić w małej misce lub specjalnym talerzu. A jeśli na stole pojawi się mięso lub ryba, kawałki warzyw będą do nich świetnym dodatkiem.