Czekoladowe nadzienie do muffinek. Czekoladowe babeczki z płynnym nadzieniem. Muffiny z białą czekoladą

Gotowanie muffinek to zajęcie dla tych, którzy nie chcą spędzać zbyt dużo czasu w kuchni. Wymieszanie składników zajmuje nie więcej niż 15 minut, a babeczki piecze się maksymalnie około 25. Nawet jeśli zamierzasz zrobić muffiny z płynnym nadzieniem, nie wpłynie to na czas produkcji, a niektóre przepisy sugerują nawet zmniejszenie czas pieczenia, aby nadzienie do muffinek było płynne. Oto przepis, który rozważymy dzisiaj:

Składniki:

Mąka - 100 gr.
Jajko - 4 szt.
Masło - 140 gr.
Gorzka czekolada - 200 gr.
Cukier lub cukier puder - 70-100 gr.
Sól - 1/5 łyżeczki. łyżki

Przepis:

Włącz piekarnik, aby nagrzał się do 180 stopni. Formy wysmarować olejem lub spryskać specjalnym sprayem do pieczenia.
W kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej rozpuść czekoladę razem z masłem i 2/3 cukru. Gdy wszystkie składniki zamienią się w pastę, odstaw mieszaninę do ostygnięcia.
Jajka i pozostały cukier puder/cukier ubić na puszystą masę.
Dodaj schłodzoną pastę czekoladową do mieszanki jajeczno-cukrowej i dobrze wymieszaj.
Kolejnym krokiem jest dodanie soli, a następnie przesianej mąki i zmiksowanie masy na gładką masę.
Następnie wypełniamy foremki powstałym ciastem o 3/4, ponieważ wzrośnie ono w trakcie.
Teraz wysyłamy formy do piekarnika na 7-8 minut. Po ugotowaniu trochę popękają na wierzchu, ale to normalne.
Wyjmując muffiny z płynnym nadzieniem z foremek, rób to możliwie ostrożnie, aby nadzienie nie wyciekło przed czasem.

Muffiny z płynem świetnie komponują się z gałką lodów waniliowych lub karmelowych, albo po prostu posypane cukrem pudrem.

Nie mniej ciekawy jest przepis na muffiny, w których różne dżemy działają jak nadzienia. Muffinki z nadzieniem są jak ciastka z niespodzianką, bo jeśli nie uprzedzicie z góry, nikt nie będzie się spodziewał, że w środku babeczki może się kryć pyszne nadzienie. Najpopularniejsze są muffinki z dżemem truskawkowym, ale wszystko zależy od upodobań. Główna zasada jest taka, że dżem powinien być na tyle gęsty, aby nie rozlewał się za bardzo. Powinno być nieco mniej płynne niż masło orzechowe, które nawiasem mówiąc, może być również używane do nadzienia.

Z nadzieniem dżemowym

Składniki:

Jaja - 4 szt.
Cukier - 140 gr.
Masło w temperaturze pokojowej - 150 gr.
Mąka - 150 gr.
Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka. łyżka.
Dżem do smaku.

Przepis:

Włącz piekarnik do 180 stopni. Przygotuj foremki. Jeśli używasz metalowych, posmaruj je olejem lub nałóż specjalny spray do pieczenia. Możesz też użyć jednorazowych foremek papierowych – wystarczy umieścić je w metalowej podstawce.
W średniej misce ubij jajka i cukier, aż powstanie lekka piana.
Cały czas ubijając dodać miękkie masło.
Teraz dodaj proszek do pieczenia do powstałej masy, wymieszaj i zacznij stopniowo wprowadzać mąkę, mieszając, aż będzie gładka.
Gdy nasze ciasto jest gotowe, zaczynamy wypełniać foremki. W myślach podziel objętość formy na cztery części. Wypełnij jedną czwartą foremek ciastem.
Następnie łyżeczką nałóż trochę dżemu na środek, aby był lekko zatopiony w cieście.
Następnie okrężnymi ruchami „zamknij” nadzienie ciastem, zaczynając od brzegów. Dzięki temu dżem nie wycieknie między warstwami ciasta. W ten sposób będziesz mieć 3/4 foremek wypełnionych, a 1/3 pozostanie, aby ciasto mogło wyrosnąć.
Powtórz to ze wszystkimi foremkami, po czym wkładamy formę do piekarnika. Muffinki z dżemem piecze się tak samo jak zwykłe muffiny, czyli około 25 minut. Nie sprawdzimy ich wykałaczką, ale przytrzymamy dokładnie tyle, ile potrzeba do pieczenia, a następnie zostawimy w wyłączonym już piekarniku, tylko lekko uchylając jego drzwiczki.

Muffinki nadziewane dżemem lub pastą nie muszą być dodatkowo dekorowane niczym płynnym czy kremowym, wystarczy je lekko posypać cukrem pudrem. Płynne nadzienie nada muffinom dodatkową miękkość i usunie możliwą suchość właściwą babeczkom. Należy jednak pamiętać, że jeśli nie zjemy muffinek od razu, to najlepiej włożyć je do papierowej lub foliowej torebki i wstawić do lodówki, aby nie wyschły. Smacznego!

Przepis wideo na babeczki czekoladowe z płynnym nadzieniem

Możesz zadowolić swoich bliskich muffinkami czekoladowymi z płynnym nadzieniem. Danie to jest idealnym wynalazkiem dla smakoszy słodyczy z różnych krajów. Zwyczajowo podaje się go z lodami, gdyż połączenie rozpływającej się w ustach czekolady i lekkich lodów tworzy doskonałe doznania smakowe.

Taki deser podawany jest na codzienny i świąteczny stół, zarówno w domu, jak iw światowej klasy restauracjach dla smakoszy. Mimo to danie to przygotowuje się szybko i łatwo.

Kto jako pierwszy zrobił babeczki z płynnym nadzieniem

Czekoladowe babeczki z płynnym nadzieniem, których przepis można przeczytać poniżej, nazywane są babeczkami w Rosji, a fondantami we Francji. Jeśli spojrzysz na rdzeń tłumaczenia zagranicznego, nazwa dosłownie oznacza „czekoladową lawę” lub „rozpływającą się czekoladę”. Te babeczki naprawdę wyglądają jak małe wulkany.

Deser powstał dość nieoczekiwanie. Urodzony we Francji amerykański szef kuchni Jean-Georges Vongerichten, który wynalazł produkt z ciasta czekoladowego, wcześniej wyjął ciasto z piekarnika. Środek nie miał jeszcze czasu się upiec, a ciasto w postaci czekolady wypłynęło. Od tego czasu babeczki z płynnym nadzieniem stały się ulubionym deserem wielu gospodyń domowych ze względu na niezwykły smak i szybkość przygotowania. Dziś recepturę uzupełniają profesjonalni cukiernicy i początkujący amatorzy w Europie, Azji i Ameryce.

Jak gotować

Aby zrobić muffiny z płynnym środkiem, będziesz potrzebować następujących składników:

czekolada - 200 gramów;
mąka - 100 gramów;
olej - 150 gramów;
cukier puder - 100 gramów;
jajo kurze - 4 szt .;
sól - ćwierć łyżeczki.

Po przygotowaniu wszystkich niezbędnych składników i podgrzaniu piekarnika do 190 stopni możesz zacząć gotować muffinkę z płynnym nadzieniem. Aby to zrobić, zaleca się skorzystanie z instrukcji krok po kroku.

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Aby to zrobić, musisz wziąć dwa emaliowane garnki o różnych rozmiarach. Wlej trochę wody do dużego pojemnika i zagotuj. Zanurz mniejszy rondel w większym, tak aby jedno dno nie stykało się z drugim. Proces powinien odbywać się na małym ogniu przy ciągłym mieszaniu leżącej w małym pojemniku czekolady.
Do roztopionej czekolady dodaj masło i 75 gramów cukru pudru. Dokładnie wymieszaj powstałą pastę, aż znikną grudki. Następnie zaleca się lekkie schłodzenie.
W innej misce ubij jajka z pozostałymi 25 gramami cukru pudru. Musisz ubijać, aż cukier całkowicie się rozpuści, ale nie do momentu powstania gęstej, wysokiej piany.
Pastę czekoladową połączyć z masą jajeczną, dodać sól i mąkę i dokładnie wymieszać. Rezultatem powinna być jednorodna substancja bez grudek.
Umyte, osuszone i wysmarowane masłem foremki wypełnić masą. Należy pamiętać, że ciasto podczas pieczenia rośnie. Dlatego zaleca się wypełnienie form w około trzech czwartych.
Wstaw do piekarnika na 8 minut.
Ostrożnie wyjąć muffinki z foremek. Jeśli na wierzchu powstały pęknięcia (nie należy się tego bać, jest to całkowicie normalny proces), należy usunąć produkty bez ich przechylania. Pomoże to zapobiec przedwczesnemu wyciekaniu masy czekoladowej z wnętrza.
Gotowe muffiny można lekko posypać cukrem pudrem, startymi orzechami, wiórkami kokosowymi lub polać polewą czekoladową. Klasyczna opcja serwowania to jedna lub więcej gałek lodów.
Doskonałą cechą tego testu jest to, że można go przechowywać przez pewien czas w lodówce. Jeśli jest taka potrzeba, należy pozwolić mu się rozgrzać przez 10-15 minut w temperaturze pokojowej. Następnie wyślij do piekarnika, zwiększając czas pieczenia do 12 minut.

Czekoladowe muffiny z płynnym nadzieniem są szybkie i łatwe w przygotowaniu. Jeśli postępujesz zgodnie z instrukcjami, doskonały wynik jest prawie gwarantowany. Warto chociaż raz spróbować swoich sił w roli profesjonalnego cukiernika, a danie to zagości na stałe i będzie mile widzianym gościem na stole.

Przepis na pięć minut

Jeśli niespodziewani goście obiecują być z tobą za dziesięć minut lub po prostu masz ochotę na coś pysznego, możesz skorzystać z poniższego szybkiego przepisu. Nie musisz nawet włączać piekarnika: wystarczy kuchenka mikrofalowa.

To swego rodzaju hybryda czekoladowej muffinki z płynnym nadzieniem i czekoladowego sufletu. Aby go skosztować, wystarczy wyjąć swój ulubiony duży kubek.

Składniki:

30 gramów mąki;
50 g cukru pudru;
12 g niesłodzonego kakao w proszku;
pół łyżeczki proszku do pieczenia;
szczypta soli;
43 g masła (około 3 łyżki stołowe);
45 ml pełnego mleka;
1 małe jajko;
¼ łyżeczki ekstraktu waniliowego;
28 g ulubionej czekolady do nadzienia;
1 łyżka wody;
jagody i lody (opcjonalnie).

Połącz mąkę, cukier, kakao w proszku i sól w wybranej misce za pomocą widelca.
Dodaj stopione masło i mleko.
Wbij jajko i wlej ekstrakt waniliowy.
Wszystko dokładnie wymieszaj, aby na dnie nie pozostały niezmieszane składniki.
Dodaj kawałki tabliczki czekolady.
Wlej wodę bezpośrednio do środka przyszłej babeczki. To jeden z sekretów tworzenia płynnego nadzienia.
Nie zakrywając kubka niczym, włóż go do kuchenki mikrofalowej. Nie możesz nadmiernie upiec babeczki, więc będziesz musiał dostosować się do swojej techniki. Zacznij od 1 minuty 15 sekund. Muffinka powinna wyrosnąć, brzegi powinny być zamrożone, a środek lekko wilgotny. Jeśli nie, daj mu kilka dodatkowych sekund w kuchence mikrofalowej.
Schłodzić wypełnioną płynem muffinkę i podawać z lodami i jagodami.

Czekoladowy fondant lub bardziej zrozumiała nazwa - babeczka z płynnym nadzieniem to znany i popularny francuski deser. Jeśli szczegółowo przetłumaczysz nazwę, będzie ona brzmiała tak - topiąca się czekolada. Jeśli chodzi o kraje anglojęzyczne, deser jest lepiej znany jako „czekoladowy wulkan lub lawa”. Czasami nazywa się to nawet czekoladowym flanem. Mimo różnych nazw technologia i sposób przyrządzania pozostaje standardem, dlatego warto nauczyć się przyrządzać wykwintny i niezwykle delikatny francuski deser. Co ciekawe deser wyszedł całkiem przypadkowo. Szef kuchni włożył babeczki do piekarnika i trochę się pospieszył, wyjmując je wcześniej. W rezultacie wypełnienie wypłynęło jak lawa. Mimo tego nieporozumienia błąd stał się legendarny, bo dzięki niemu pojawił się jeden z najlepszych przepisów na świecie. Wszyscy szefowie kuchni polecają podawać te babeczki z lodami, okazuje się bardzo smaczne i łatwe.

Technologia gotowania

Muffiny czekoladowe z płynnym nadzieniem to popularny przepis stosowany na całym świecie. Technologia robienia babeczek z płynną czekoladą w środku jest niezwykle przejrzysta, prosta i niedroga. Czas mieszania wszystkich składników trwa około piętnastu minut, a pieczenie - nie więcej niż 25. Jeśli chcesz gotować babeczki z płynnym nadzieniem, nie wpływa to na czas gotowania. Co ciekawe, niektóre przepisy sugerują skrócenie czasu przebywania muffinek w piekarniku, aby umożliwić płynne nadzienie.

Zanim zaczniesz gotować, powinieneś dowiedzieć się, której czekolady lepiej użyć do tego przepisu. Czekoladowy fondant lub muffinki z płynną czekoladą najlepiej przyrządzić z gorzkiej czekolady, powinna zawierać co najmniej 70-80% kakao.

Jeśli chodzi o lekki i dyskretny kontrast zimnych lodów i gorącej czekolady, to z pewnością jeden z najlepszych deserów na świecie. Jednak dla niektórych gorzka czekolada 80% to duża niedogodność, więc możesz wziąć 50-60% kakao. Aby babeczki nie okazały się zbyt słodkie i mdłe, nie należy używać mlecznej ani białej czekolady. Ponadto babeczki z mlecznej czekolady nie rosną dobrze i nie są tak apetyczne jak te słodko-gorzkie.

Jeśli chodzi o przygotowanie muffinek czekoladowych z płynnym nadzieniem, przepis pozwala na użycie prostych, niedrogich składników.

Składniki:

jaja kurze - 3-4 sztuki;
mąka pszenna - około 100 gramów;
gorzka czekolada - 200 gramów (2 płytki);
cukier puder - 100 gramów;
masło - około 150 gramów;
sól - ¼ łyżeczki.

Algorytm gotowania:

Przygotuj wszystkie niezbędne produkty zaznaczone w proponowanej recepturze.
Rozgrzej piekarnik do 180-190 stopni Celsjusza. Nasmaruj specjalne formy masłem.
Czekoladę połam na małe kawałki, rozpuść w łaźni parowej lub w kuchence mikrofalowej. Nie zapomnij wymieszać go z cukrem (2/3) i masłem.
Powinieneś otrzymać coś w rodzaju pasty czekoladowej, którą należy lekko schłodzić.
Pozostały cukier puder należy połączyć z jajkami, a następnie ubić, aby uzyskać niezbyt bujną pianę. Dodać masę czekoladową, dokładnie wymieszać.
Kolejnym krokiem w gotowaniu jest dodanie odrobiny soli, mąki i wymieszanie. Powinieneś uzyskać jednolitą konsystencję. Napełnij foremki do ¾ wysokości ciastem, ponieważ podczas pieczenia ciasto będzie rosło. Wyślij je do piekarnika na osiem minut, ale nie więcej.
Wierzch może pęknąć podczas pieczenia, nie martw się, jest to całkowicie normalne. Gdy muffiny będą gotowe, bardzo ostrożnie wyjmij je z foremek, w przeciwnym razie nadzienie wypłynie wcześniej niż to konieczne.
Gotowe muffiny z płynną czekoladą można posypać cukrem pudrem, polać roztopioną czekoladą i udekorować gałką dowolnych lodów.

Dzięki temu technologia przygotowania deseru jest bardzo prosta i zrozumiała, więc nie ma się czego bać i ugotować coś nowego. Proponowany przepis krok po kroku pomoże Ci przygotować najlepsze i najsmaczniejsze muffiny. Smacznego wszystkim!

Czekoladowe babeczki z płynnym nadzieniem to po prostu niezastąpiona opcja dla tych, którzy chcą zadowolić swoją rodzinę czymś smacznym i niezwykłym, poświęcając przy tym minimum wysiłku, czasu i pieniędzy. Ponadto nawet najbardziej wymagający smakosze nie będą mogli przejść obojętnie obok tak ciekawego deseru.

Już od nazwy potrawy staje się jasne, jak będzie wyglądał deser. Można nawet wyrobić sobie osobistą opinię na temat rzekomego smaku babeczek. Niemniej jednak wynik może przekroczyć wszelkie oczekiwania. Ale staje się to możliwe tylko wtedy, gdy przestrzegane są wszystkie subtelności i zalecenia dotyczące robienia tych słodyczy, zwanych także babeczkami (pochodzi od francuskiego słowa „moufflet” (miękki chleb) lub niemieckiego słowa „muffe” (niemiecki rodzaj chleba) ).

Poniżej znajdą się 2 przepisy i porady na wykonanie deseru, które z pewnością będą potrzebne podczas jego przygotowywania, aby już przy pierwszej próbie nie zrobił się „bryłka”, ale zadowolił nawet najbardziej wymagających smakoszy. A dzięki dwóm opcjom przygotowania babeczek możliwe staje się wybranie tej, która Ci się podoba i będzie wygodniejsza do gotowania. Czas zacząć!

Pierwszy przepis na deser

Aby zrobić muffiny z płynną czekoladą w środku, będziesz potrzebować:

czekolada (zawartość kakao musi wynosić co najmniej 70%) - 150 gramów;
mąka pszenna - 40 gramów;
masło - 50 gramów;
jajka - 2 sztuki;
cukier - 50 gramów;
kakao w proszku - do posypania

Z tej ilości składników wychodzi około 4 babeczek (wszystko zależy od użytych foremek), ale wedle uznania można zrobić ich mniej lub więcej, zachowując proporcje w składnikach.

Jak się przygotowują? Oto przewodnik krok po kroku:

Najpierw musisz stopić czekoladę razem z masłem. Można to zrobić w kąpieli wodnej, w kuchence mikrofalowej lub w piekarniku. Aby stopić je w kąpieli wodnej, należy położyć naczynie z kawałkami płytek na garnku z wrzącą wodą, tak aby jego dno nie dotykało powierzchni wrzątku. Cały czas, aż mieszanina się rozpuści, należy ją mieszać. Aby stopić masło i czekoladę w kuchence mikrofalowej, należy wstawić miskę z nimi do piekarnika i ustawić najniższą temperaturę. Musisz więc włączać go w odstępach 30 sekund, a między nimi mieszać mieszaninę, aż się rozpuści. Aby kawałki czekolady i masła stopiły się w piekarniku, należy umieścić w nim pojemnik z nimi na 5-10 minut i ustawić najniższą temperaturę. Następnie wyjąć i wszystko wymieszać.
Wziąć jajka i ubić je z cukrem na białą pianę. Najlepiej użyć miksera, ale jeśli go nie masz, możesz użyć zwykłej trzepaczki.
Dodaj schłodzoną mieszankę czekolady i masła, delikatnie mieszając. Następnie zagnieść ciasto, dodając do niego przesianą mąkę w częściach, aby nie tworzyły się grudki. Konsystencja ciasta nie powinna być bardzo płynna ani bardzo gęsta.
Weź foremki. Mogą być ceramiczne lub silikonowe. Możesz użyć metalu, ale nie papieru. Posyp je kakao i napełnij ciastem, ale nie do końca, ale około 2/3.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Umieść wypełnione foremki na ruszcie i piecz babeczki przez 5-10 minut (zależy to od rodzaju piekarnika: jeśli jest elektryczny, pieczenie może zająć około 7-8 minut).
Wyjmij babeczki z piekarnika. Udekoruj je posypując cukrem pudrem. Gotowy!

Drugi przepis na muffinki

Do gotowania musisz wziąć następujące składniki:

ciemna czekolada (minimum 70% zawartości kakao) - 200 gramów;
masło - 100 gramów;
cukier granulowany - 60 gramów;
mąka pszenna - 60 gramów;
jajka - 2 sztuki;
żółtka jaj - 4 sztuki;
sól - szczypta.

Co jest interesującego w tej opcji gotowania? Warto zauważyć, że w kompozycji są obecne żółtka, dzięki czemu ten przepis z pewnością przyda się gospodyni, która często gotuje bezy, ale nie wie, jak wykorzystać pozostałe żółtka. A teraz sekwencja gotowania:

Żółtka utrzeć z cukrem. Najlepiej użyć miksera, ponieważ powinny stać się białe. Następnie dodaj jajko i ponownie dobrze ubij.
Podobnie jak w poprzednim przepisie rozpuść masło z kawałkami gorzkiej czekolady. Metody, które można zastosować, zostały opisane powyżej.
Dodaj ubitą masę jajeczną do schłodzonej stopionej mieszanki. Dobrze wymieszaj. Połączyć z przesianą mąką i solą. Ponownie delikatnie wymieszaj. Ciasto powinno być średniej konsystencji i bez grudek.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza. Weź foremki (przeczytaj więcej o nich powyżej) i posmaruj je olejem. W razie potrzeby można posypać je kakao w proszku. Wlej do nich ciasto, pozostawiając trochę miejsca (około jednej trzeciej całkowitej objętości formy). Musisz piec babeczki przez 7-10 minut, aż będą w pełni ugotowane (jak zrozumieć, czy nadszedł czas, aby wyjąć foremki z piekarnika, opisano we wskazówkach). Ułożyć na talerzu oprószonym cukrem pudrem. Gotowy!

Należy o tym pamiętać

Następnie porozmawiamy o niektórych subtelnościach, które nie zostały wymienione w powyższych przepisach. W każdym razie przed przygotowaniem deseru warto zapoznać się z tymi wskazówkami, aby uniknąć ewentualnych błędów i dowiedzieć się czegoś ciekawego o przygotowaniu tego dania. Dlatego, aby każda muffinka czekoladowa z płynnym nadzieniem sprawiała wiele przyjemności, bardzo ważne jest przestrzeganie następujących zaleceń:

Aby ułatwić określenie czasu pieczenia babeczek (może się różnić w zależności od piekarnika, foremek, a nawet wybranych składników), należy najpierw upiec jedną z nich i sprawdzić, czy jest upieczona, a następnie wysłać resztę do piekarnika.
Gotowość sprawdza się w następujący sposób: jedną z babeczek przekłuwa się wykałaczką. Brzegi i spód powinny być dobrze wypieczone i suche. Środek pozostaje płynny.
Ilość cukru zależy od zawartości kakao w tabliczce czekolady. Im więcej kakao w czekoladzie, tym więcej cukru należy dodać. Ważne jest również, aby wziąć pod uwagę osobiste gusta.
Aby deser był smaczniejszy, zaleca się podawać go na gorąco. Ale co, jeśli goście zostaną zaproszeni następnego dnia? Ciasto możesz zrobić wcześniej! Następnie należy go natychmiast wlać do foremek. Ciasto można przechowywać przez około jeden dzień w lodówce. Przed podaniem należy je wyjąć z lodówki i piec przez 10-12 minut.
Jak już wspomniano, przed podaniem deser można udekorować, posypując cukrem pudrem. Do babeczek należy dodawać sorbet, dżem, lody, świeże owoce i jagody.

Smacznego!

Ten przepis jest jednym z moich bardzo ulubionych. Bomba czekoladowa - deser błyskawiczny. Najczęściej natyka mnie na przygotowanie tego deseru w zimną, błotnistą pogodę. Jesz to, a dusza staje się ciepła i dobra.

Przepis kusi również dlatego, że porcja to tylko 2 muffiny. Minimalne składniki i poświęcony czas. Gotowałem i jadłem od razu. Jeśli nie przygotowałeś tego wspaniałego przysmaku, wiele przegapiłeś.

Mały niuans - podczas pieczenia muffinek czekoladowych z płynnym nadzieniem ważne jest, aby nie przegapić chwili i wyciągnąć je z piekarnika na czas. Oczywiście dostajesz smaczną ucztę, ale nie z takim efektem. Piekę dokładnie 12 minut. Wszystko zależy od piekarnika, proces wymaga kontroli. Górna część czapki chwyta, ale środek jest nadal miękki, tak jak powinien.

Przygotuj jedzenie. Czekoladę należy przyjmować smaczną i dobrej jakości, ja mam gorzką.

Czekoladę rozpuść z odrobiną na łaźni parowej lub w kuchence mikrofalowej.

Jajko lekko ubić z cukrem.

Wylej mąkę.

Mieszać.

Dodaj czekoladę z masłem.

Dokładnie wymieszać.

Podziel ciasto na dwie formy, lepiej wziąć silikonowe.

Piecz babeczki czekoladowe z płynnym nadzieniem w temperaturze 160 stopni. Po 10 minutach obserwować wierzch muffinek, powinien się chwycić, a środek powinien pozostać miękki i płynny.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł