Czekoladowy mannik na kefirze bez jajek. Mannik na kefirze. Gotowanie krok po kroku

Mannik na kefirze to klasyczny przepis na mannik, który moja mama przygotowywała dla mnie przez całe dzieciństwo. Przepis na mannę na kefirze jest bardzo prosty i niesamowicie smaczny. Ten przepis jest dla mnie najsmaczniejszy, ponieważ jest łatwy w smaku i łatwy w przygotowaniu. Radzę spróbować tak pysznego mannika i na pewno Wam się spodoba.

Składniki przepisu:

1 szklanka kaszy manny
1 szklanka mąki
1 szklanka cukru
1 łyżeczka Sól
1 łyżeczka ugasić sodę octem
100 gramów masła
1 szklanka kefiru
w razie potrzeby odrobina wanilii lub skórki z cytryny

Gotowanie manny na kefirze:

1. Bierzemy kaszę mannę i wlewamy do rondla.

2. Następnie dodaj szklankę cukru do kaszy manny.

3. Przesiej mąkę. Należy to zrobić, aby uzyskać wspanialsze ciasto. Wtedy mannik na kefirze okaże się bardziej przewiewny.

4. Dodaj sodę gaszoną i sól. Wszystko dokładnie mieszamy.

5. Weź masło i rozpuść je, a następnie dodaj do suchej mieszanki.

6. Teraz dobrze wcieraj olej w miksturę łyżką.

7. Wlej kefir do naszej mieszanki i dobrze wymieszaj, aż będzie gładki.

8. Pozostaw ciasto do spęcznienia na około 30-60 minut.

9. Rozgrzej piekarnik do 180C. Ciasto przekładamy do formy. Wziąłem formę o średnicy 26 cm i włożyłem do piekarnika na około 30-40 minut.

10. Gotowość można sprawdzić po około 25 minutach przekłuwając mannik w środku wykałaczką. Jeśli wykałaczka pozostanie czysta, mannik kefirowy jest gotowy.

Więc nasz pyszny i delikatny mannik na kefirze jest gotowy. Nie pozostawi cię obojętnym.

Możesz także wypróbować inne przepisy na mannik:,.

sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 580px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; border-color: #dddddd; border-style: solid; border-width: 1px; font-family: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif; background- powtarzanie: bez powtórzeń; pozycja tła: środek; rozmiar tła: auto;).sp-form input ( display: inline-block; krycie: 1; widoczność: widoczna;).sp-form .sp-form-fields -wrapper ( margin: 0 auto; width: 550px;).sp-form .sp-form-control ( background: #ffffff; border-color: #cccccc; border-style: solid; border-width: 1px; font- size: 15px; padding-left: 8,75px; padding-right: 8,75px; border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; height: 35px; width: 100% ;).sp-form .sp-field label ( color: #444444; font-size: 13px; font-style: normal; font-weight: bold;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px ; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; b kolor tła: #0089bf; kolor: #ffffff; szerokość: auto; font-weight: bold;).sp-form .sp-button-container ( text-align: left;)

Przepis na zrobienie bujnej manny na kefirze bez jajek będzie odpowiedni dla tych, którzy z różnych powodów i ze względu na okoliczności nie jedzą jajek. Przyda się też oczywiście, gdyby tak się stało, a w kuchni po prostu nie było jajek.

Struktura gotowej manny jest tak delikatna i przewiewna, a technologia gotowania jest prosta i niedroga, że polecam po prostu uwzględnienie tego udanego przepisu, by tak rzec, w obsłudze, aby urozmaicić domowe ciasta.

Urzekająca w poniższym przepisie na mannę jest możliwość eksperymentowania z dodatkami i wypełniaczami. Tak więc w różnych przypadkach do ciasta można włożyć świeże lub mrożone jagody, plasterki owoców, rodzynki, suszone morele, posiekane orzechy, mak, startą marchewkę lub dynię.

Smak manny można zmienić dodając do ciasta słodkie przyprawy, takie jak kardamon, starta gałka muszkatołowa, cynamon, suchy mielony imbir, czy najczęstszy cukier waniliowy. Ziarna sezamu, słonecznika, wióry koksowe nie będą zbyteczne.

Jeśli do ciasta dodasz trochę kurkumy, gotowa manna będzie miała przyjemny żółtawy kolor. Wygląda bardzo atrakcyjnie i apetycznie!

Kluczowym składnikiem w produkcji manny bez jajek jest proszek do pieczenia. Możesz użyć kupionego w sklepie proszku do pieczenia, możesz zrobić w domu, to nie ma znaczenia. Ważne, że był i „pracował”. W przeciwnym razie ciężkie ciasto manny nie wyrośnie, a gotowe wypieki będą gęste i wilgotne.

Składniki

Kefir - 500 ml;
Kasza manna - 400 g;
Piasek cukrowy - 200-230 g;
Proszek do pieczenia - 10 g;
Sól drobna - 1 mała szczypta;
Masło - 100 g;
Olej do smarowania formy (masło lub warzywo) - 1 łyżeczka;
Dodatki i wypełniacze - do smaku;
Cukier puder, dżem, dżem, lukier do dekoracji blatu - do smaku.

Gotowanie

W dużej, przestronnej misce, wygodnej do łatwego mieszania, połącz kaszę mannę i kefir. Mieszaj i odstaw na 15 minut. W miarę pęcznienia kaszy manna masa powinna wyraźnie gęstnieć.

Kefir można przyjmować z dowolną zawartością tłuszczu.

Po wyznaczonym czasie do ciasta dodać cukier granulowany, drobną sól dla zrównoważenia smaku, wymieszać.

Roztop masło, dodaj do ciasta i ponownie wymieszaj.

Przygotuj naczynie do pieczenia, posmaruj je masłem lub bezwonnym olejem roślinnym. Włącz piekarnik do 180 stopni.

Dodaj wybrane nadzienia do ciasta.

W tym przypadku użyto mrożonych truskawek i wiśni.

Na koniec dodaj proszek do pieczenia do ciasta. Ponieważ natychmiast reaguje z kefirem, musisz działać szybko. Naczynie do pieczenia musi być nasmarowane, a piekarnik włączony.

Na koniec wymieszaj ciasto. Nie bądź zbyt gorliwy na tym etapie. Gdy ciasto stanie się jednorodne, natychmiast przenieś je do przygotowanego naczynia do pieczenia. Bardzo skuteczne w tym procesie są silikonowe szpatułki, które bardzo ułatwiają opróżnianie miski z ciasta. Dzięki temu maksymalne ciasto będzie w kształcie i łatwiej będzie umyć praktycznie czystą miskę!

Spłaszcz ciasto w formie.

Teraz natychmiast wyślij formularz do nagrzanego piekarnika i piecz w 180 stopniach przez około 35-45 minut, w zależności od właściwości Twojego piekarnika.

Gotowy mannik należy wyjąć z piekarnika, odstawić na 30-60 minut, aby ostygł i lekko zgęstniał, „dojrzewał”. Świeżo upieczony placek posyp cukrem pudrem lub posmaruj dżemem, marmoladą, przykryj mannę dowolnym polewą i podawaj.

Mannik bez jajek na kefirze to świetny poranny dodatek do herbaty lub kawy.

Mannik to łatwy sposób na przygotowanie pysznego deseru dla najbliższych. można przygotować w formie ciasta, babeczki, można posmarować kremem i dostajemy ciasto. Jeśli ciasto jest ułożone w małe formy, otrzymasz babeczki-manniki. Różnorodność przepisów na to danie pozwala zrobić ciasto ze składników, które są w domu. Dzisiaj zapoznamy się z przepisem na mannę na kefirze bez jajek.

łatwy przepis

Znajomość przygotowania manny bez jajek proponuję zacząć od najłatwiejszego przepisu do przygotowania. Możesz go upiec w dowolnym momencie, ponieważ wszystkie potrzebne do tego produkty na pewno są w twoim domu.

Tak więc do ciasta będziesz potrzebować:

półtora ul. wabiki;
jedna ul. mąka pszenna;
0,5 litra kefiru o dowolnej zawartości tłuszczu;
jedna ul. Sahara;
pół łyżeczki sody;
5 ul. łyżki oleju roślinnego;
1 łyżeczka soli.

Do kefiru dodaj cukier, sól i cynamon.

Teraz dodaj kaszę mannę i wymieszaj.

Przesiej mąkę i wymieszaj.

Dodaj sodę, wymieszaj. Dodaj olej i ponownie wymieszaj.

Pozostaw na 30 minut, aby kasza manna nabrzmiała.

Posmaruj formę olejem i posyp kaszą manną. Ciasto rozprowadzamy w formie i wysyłamy mannika do nagrzanego piekarnika do 200 0 C.

Piecz przez 30 minut.

Mannik bez jajek jest gotowy.

Po 10 minutach możesz rozłożyć formę i podawać.

Smacznego!

Jak urozmaicić smak

Aby zwykły przepis podobał ci się po raz pierwszy, możesz go urozmaicić. Bardzo łatwo to zrobić. Możesz dodać rodzynki lub inne posiekane suszone owoce podczas przygotowywania ciasta na mannę bez jajek. Należy to zrobić po podaniu kaszy manny w kefirze. Wszystkie pozostałe kroki opisanej powyżej receptury są wykonywane w tej samej kolejności.

Oprócz suszonych owoców możesz dodać suszone jagody, takie jak żurawina. Możesz również użyć różnych orzechów. Możesz nawet łączyć suszone owoce i orzechy w tym samym przepisie. Tutaj musisz puścić wodze fantazji i eksperymentować z produktami i ich kombinacjami.

Dodając wanilię otrzymujesz ciasto o zaskakująco delikatnym smaku. Jeśli do ciasta włożysz kilka łyżek kakao, manna nabierze czekoladowego smaku i odcienia. Możesz też ugotować zwykłego mannika i polać go rozpuszczoną czekoladą. Uwierz mi, ty i twoi goście nie będziecie mogli oderwać się od tego przysmaku.

Przepis bez jajek i kefiru

Mannik można gotować nie tylko na kefirze, ale także na kwaśnej śmietanie. Jednocześnie istnieje wiele przepisów na robienie ciasta z jajek, ale oferuję oryginalną wersję manny bez jajek z dynią.

Wymagane składniki:

1 ½ szklanki kaszy manny;
2 szklanki startej dyni;
jedna szklanka kwaśnej śmietany;
½ szklanki) cukru;
jedna ul. łyżka proszku do pieczenia.

Semolinę należy zalać kwaśną śmietaną i pozostawić na pół godziny lub godzinę. Możesz od razu zacząć przygotowywać ciasto, ale w tym przypadku kasza manna prawdopodobnie będzie wyczuwalna podczas jedzenia. Jeśli chcesz uzyskać bardziej kruche ciasto, lepiej moczyć kaszę przez godzinę lub nawet dłużej. Mieszankę tę można nawet zostawić na noc, po wyjęciu jej z lodówki.

Dynię należy zetrzeć na drobnej tarce, dzięki czemu struktura ciasta będzie bardziej jednolita i delikatna. Jeśli dynia jest soczysta, nadmiar soku należy wycisnąć. Następnie należy połączyć śmietanę z kaszą manną, miazgą dyni, cukrem, proszkiem do pieczenia. Ciasto miesza się do uzyskania gładkości i przesyła do formy wysmarowanej warzywami lub masłem.

W piekarniku rozgrzanym do 180 0 C ciasto piecze się przez około pół godziny lub czterdzieści minut. Podczas pieczenia manny możesz przygotować syrop, który sprawi, że ciasto będzie jeszcze smaczniejsze. Aby to zrobić, połącz sok z dyni z jabłkiem lub pomarańczą. Ważne jest, aby otrzymać około 100 ml płynu.

Do smaku dodaje się cukier i cynamon, a także łyżkę soku z cytryny, aby uzyskać kwaśną nutę. Mieszaninę należy podpalić, doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować na małym ogniu przez około pięć minut. Syrop powinien nieco zgęstnieć i nabrać ciemniejszego odcienia.

Gdy ciasto jest upieczone, należy je ułożyć w naczyniu z wysokimi bokami. Jeśli twoja forma, w której upieczono ciasto, ma odpowiednie boki, zostaw ją w niej. Ważne jest, aby po wylaniu syropu na ciasto nie wylewał się on, lecz pozostał na jego powierzchni. Po podlaniu mannika syropem pozostaw go do namoczenia na co najmniej pół godziny.

Przepisów na to danie jest tak wiele, że za każdym razem można je ugotować w nowy sposób.

Mannik bez jajek, mimo łatwości przygotowania i dostępnego składu, zawsze okazuje się nie do pochwały, zachwycając degustatorów delikatnym łagodnym smakiem. Łatwo urozmaicić cechy wypieków, stosując inną bazę i wszelkiego rodzaju smaki.

Jak gotować mannik bez jajek?

Wspaniała manna bez jajek będzie można uzyskać, przestrzegając elementarnych wymagań receptur i zalecanych proporcji składników.

Kasza manna powinna być początkowo moczona w mleku, kefirze, kwaśnej śmietanie lub wodzie przez co najmniej 30 minut, aby spęczniła.
W przypadku użycia jako proszek do pieczenia, przed dodaniem soda gaszona jest octem lub sokiem z cytryny.
Przy dodawaniu mąki jest ona początkowo przesiewana w celu wzbogacenia tlenem.
Do ciasta można dodać wanilię, cynamon, skórkę cytrusową, inne przyprawy i pikantne dodatki dla nadania smaku.
Piecz pyszną mannę bez jajek w formie piekarnika, w powolnej kuchence lub w kuchence mikrofalowej przy użyciu specjalnych naczyń.

Mannik na kefirze bez jajek

Bez jajek i mąki - pyszne, niedrogie ciasto, które łatwo upiec nawet dla początkującego w kuchni. Gotowy rumiany produkt można posypać słodzonym gotowanym mlekiem lub syropem owocowym dla uzyskania soczystości, a zamiast rodzynek dodać do ciasta owoce kandyzowane, posiekane orzechy lub suszone owoce.

Składniki:

kefir - 1 szklanka;
kasza manna - 1 szklanka;
cukier granulowany - 1 szklanka;
rodzynki - 150 g;
olej - 100 g;
proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki;
wanilina, sól.

Gotowanie

Kasza manna moczona jest w kefirze przez 40 minut.
Dodaje się kefir i cukier, roztopione masło i proszek do pieczenia, wanilinę i rodzynki gotowane na parze.
Powstałą bazę przenosi się do formy olejowanej, a mannik piecze się bez jajek i mąki w piekarniku przez 40 minut w 190 stopniach.

Przepis na mannę w mleku bez jajek

Oszałamiająco zwiewny i delikatny uzyskuje się mannik w mleku bez jajek. Aby uzyskać lepszy obrzęk semoliny, lepiej podgrzać mleko. Ciasto jest dobre po prostu z cukrem pudrem, kwaśną śmietaną lub dowolnym słodkim sosem. W razie potrzeby podczas robienia produktu można dodać do ciasta plasterki obranych świeżych jabłek lub gruszek.

Składniki:

mleko - 1 szklanka;
kasza manna - 1 szklanka;
cukier granulowany - 1 szklanka;
kwaśna śmietana - 1 szklanka;
olej - 2 łyżki. łyżki;
mąka - 5 łyżek. łyżki;
proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki;
wanilina, sól.

Gotowanie

Kasza manna wlewana jest gorącym mlekiem, pozostawiona na godzinę.
Dodać cukier wymieszany ze śmietaną, roztopione ale nie gorące masło, mąkę z proszkiem do pieczenia i wanilię.
Ciasto wymieszać, przełożyć do formy olejowanej.
Mannik piecze się bez jajek w piekarniku przez 40 minut w 190 stopniach.
Ciasto wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia w formie.

Mannik bez jajek na wodzie - przepis

Mannik na wodzie bez jajek nadaje się na post, gdyż nie zawiera fast foodów. Do ciasta dodaje się orzechy, rodzynki, kandyzowane owoce lub suszone owoce dla sytości i wartości odżywczych deseru. Gotowe ciasto posypuje się cukrem pudrem i podaje z herbatą, sokiem owocowym, kompotem lub galaretką.

Składniki:

woda - 1 szklanka;
kasza manna - 1 szklanka;
cukier granulowany - 1 szklanka;
olej roślinny - 5 łyżek. łyżki;
mąka - 0,5 szklanki;
proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki;
wanilina, sól.

Gotowanie

Kasza manna miesza się z cukrem, zalewa wodą przez godzinę.
Dodaj olej roślinny, wanilinę lub cukier waniliowy.
Mąkę miesza się z ciastem, aż do uzyskania konsystencji bazy podobnej do gęstej śmietany.
Przerabiają masę na olej i pieczą chudy mannik bez jajek w piekarniku w temperaturze 190 stopni przez 30-40 minut.

Mannik na śmietanie bez jajek - przepis

Mannik na śmietanie bez jajek można słusznie uznać za jedną z najbardziej udanych odmian. Produkt jest miękki i soczysty, kruchy i przewiewny. Przedstawiona poniżej podstawowa wersja przepisu może posłużyć jako baza do eksperymentów, a do ciasta można dodać różne smaki: czekoladowe lub kakaowe. Wanilina lub inne przyprawy, plasterki owoców lub suszone owoce.

Składniki:

kwaśna śmietana - 1 szklanka;
kasza manna - 1 szklanka;
cukier granulowany - 1 szklanka;
proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki;
wanilina, sól.

Gotowanie

Kasza manna wlewa się do śmietany, miesza i pozostawia na 1 godzinę.
Dodaj cukier, proszek do pieczenia, wanilię i szczyptę soli.
Powstałe ciasto przenosi się do formy olejowanej i przesyła do piekarnika nagrzanego do 200 stopni przez 35 minut.
Gotowe ciasto posyp cukrem pudrem lub uzupełnij dżemem, dżemem.

Czekoladowy mannik bez jajek

Kolejna chuda wersja ciasta jest na kefirze bez jajek. Dodany do ciasta proszek kakaowy wypełni produkt bogatym smakiem czekolady, który docenią wielbiciele tego produktu. Zamiast oleju roślinnego do bazy można dodać roztopione i schłodzone masło.

Składniki:

woda - 180 ml;
kasza manna - 1 szklanka;
mąka - 1 szklanka;
cukier granulowany - 1 szklanka;
olej roślinny - 120 ml;
kakao - 4 łyżki. łyżki;
proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki;
wanilina, sól.

Gotowanie

Kasza manna zmieszana z cukrem zalewana jest wodą i pozostawiana na kilka godzin.
Do bazy semoliny dodaje się sól, wanilinę, olej roślinny, a następnie kakao.
Do ciasta wymieszać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
Masę przenosi się do formy olejowanej, pokrytej pergaminem.
Piec czekoladowego mannika bez jajek w piekarniku przez 45 minut w 190 stopniach.

Twarożek Mannik bez jajek

Bez jajek okazuje się jeszcze bardziej pachnący, dodając do ciasta pomarańczową skórkę. W takich wypiekach zawsze oczekuje się rodzynek lub suszonych owoców. Jeśli chcesz, możesz dodać do ciasta świeże lub mrożone maliny, jagody, truskawki, żurawinę, dostosowując porcję cukru.

Składniki:

kasza manna - 1 szklanka;
cukier granulowany - 1 szklanka;
śmietana - 100 g;
twarożek - 300 g;
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
skórka pomarańczowa - 1 łyżka. łyżka;
wanilina, sól.

Gotowanie

Kasza manna wlewa się kwaśną śmietaną i pozostawia na 1 godzinę.
Twaróg naciera się cukrem, dodając wanilinę, sól i skórkę.
Połącz bazę twarogową i kaszę manną, wymieszaj.
Powstałe ciasto przelewa się do formy olejowanej i wysyła na 40 minut do pieczenia w piekarniku w temperaturze 190 stopni.

Mannik bez jajek w kuchence mikrofalowej

Możesz upiec w zaledwie 10 minut w kuchence mikrofalowej. Zamiast kefiru odpowiednia jest średniotłusta śmietana, w której tradycyjnie należy moczyć kaszę mannę. Jako wypełniacz nadają się plastry konserwowanych lub świeżych owoców, wszystkie rodzaje jagód.

Składniki:

kasza manna - 1 szklanka;
kefir - 300 ml;
cukier - 100 g;
soda - ¼ łyżeczki;
sól - szczypta;
wanilina, jagody, owoce.

Gotowanie

Cukier i kasza manna są dodawane do kefiru, pozostawiane na około godzinę.
Wanilina, sól, gaszona soda są mieszane.
Do bazy dodaj jagody lub plasterki owoców.
Masę miesza się, przenosi do formy nadającej się do gotowania w kuchence mikrofalowej.
Włącz urządzenie przy dużej mocy, ustawiając timer na 8 minut.

Mannik z jabłkami bez jajek

Soczysty i pachnący mannik okazuje się bez jajek na kefirze z jabłkami, które należy obrać i nasiona i pokroić w średniej wielkości plastry lub kostki. W razie potrzeby plasterki owoców uzupełnia się plasterkami banana, które nadadzą miąższu ciasta wyjątkowe nuty i niezrównany zapach.

Składniki:

kasza manna - 1 szklanka;
kefir - 250 ml;
cukier - 1 szklanka;
masło - 50 g;
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
jabłka - 2 szt .;
wanilina, cynamon, sól.

Gotowanie

Kasza manna moczona jest w kefirze przez 1 godzinę.
Dodaj cukier, mieszaj, aż kryształki się rozpuszczą.
Wlewa się roztopione masło, miesza się sól, wanilinę, proszek do pieczenia.
Połowę ciasta układa się w formie olejowanej.
Na wierzch połóż plasterki jabłka i pozostałe ciasto.
Mannik jest przygotowywany bez jajek przez 40 minut w 190 stopniach.

Mannik bez jajek w powolnej kuchence

Łatwy i prosty w przygotowaniu. Zamiast kefiru można wziąć jogurt naturalny bez dodatków lub płynnej śmietany, w razie potrzeby zmniejszyć lub zwiększyć ilość cukru, a także zastąpić olej roślinny roztopioną i schłodzoną kremową lub wysokiej jakości margaryną.

Jak gotować mannik na kefirze w powolnej kuchence przygotowuje się po prostu. Pieczenie okaże się soczyste, pożywne i soczyste, a smak tego dania jest bogaty i satysfakcjonujący. Jeśli nie przygotowałeś podobnego przepisu, zdecydowanie musisz spróbować ugotować takie pyszne wypieki.

Każda gospodyni domowa może ugotować mannik w powolnej kuchence, wystarczy przygotować ciasto i umieścić je w misce tego wygodnego, nowomodnego urządzenia. Takie urządzenie kuchenne jest dość popularne i jest w wielu rodzinach, ponieważ dzięki niemu można ugotować wiele różnych i pysznych potraw.

To danie z pewnością ucieszy całą Twoją rodzinę. Ponadto można ją urozmaicić dodając rodzynki lub startą marchewkę, które dodadzą mannie dodatkowych smaków i soczystości. Warto więc spróbować ugotować danie z tych składników.

Mannik bez jajek na kefirze

Rozważę przepis na klasyczną mannę z kefirem, bez dodatku jajek, które zwykle dodają splendoru wypiekom, ale w tej sytuacji danie nie będzie płaskie, całkiem dobrze wyrośnie ze względu na obecny luz. Tak więc do jego przygotowania będziesz musiał zaopatrzyć się w następującą serię nieskomplikowanych produktów.

Mąka pszenna -1 szklanka;

Kasza manna - 1 szklanka;

Kefir 2,5% tłuszczu - 1 szklanka;

Cukier - 100 gramów;

Olej roślinny dezodoryzowany - 100 mililitrów;

Proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;

Wanilina - 1 saszetka.

Gotowanie manny w urządzeniu kuchennym reprezentowanym przez powolną kuchenkę będzie następowało. Najpierw wlej kaszę mannę do emaliowanej miski lub do innego wygodnego pojemnika, gdzie następnie wlewamy kefir, wszystko dobrze mieszamy. Ponadto tę masę należy podawać przez jakiś czas (wystarczy trzydzieści minut), jeśli tego nie zrobisz, nasze danie nie będzie bujne i nie wyrośnie dobrze.

Po zmieszaniu kefiru z kaszą manną płatki lekko puchną, co z kolei sprawi, że ciasto będzie bardziej puszyste, a my przygotujemy następujące składniki na nasze ciasto manny.

Przygotujmy mąkę, trzeba ją przesiać, aby była wzbogacona tlenem, co znowu wpłynie pozytywnie na mannę, uczyni ją wspanialszą. W końcu wysoki i porowaty tort jest o wiele bardziej apetyczny niż płaski i niewyrośnięty.

Dodatkowo po przesianiu mąki dodajemy proszek do pieczenia w ilości dwóch łyżeczek i wanilinę, po czym mieszamy składniki tak, aby nie było grudek, bo jeśli są już w gotowym wypieku to trochę pogorszyć jego smak.

Warto zauważyć, że proszek do pieczenia przedstawiony w przepisie można zastąpić zwykłą sodą oczyszczoną, należy jedynie zmniejszyć jego ilość, wystarczy jedna łyżeczka bez szkiełka, trzeba go też dobrze wymieszać, aby później nie natrafiły się grudki .

Po trzydziestu minutach, gdy kasza manna dobrze wchłonie kefir, wymieszaj go z cukrem granulowanym i wszystko wymieszaj. Następnie nadszedł czas, aby dodać do ciasta olej roślinny (należy użyć produktu bezwonnego, tak zwanego dezodoryzowanego), po czym ważne jest, aby wszystkie składniki dobrze zagnieść, nie pozostawiając grudek. Warto zauważyć, że składnik ten można zastąpić zwykłą margaryną w ilości 150 gramów lub można użyć masła w tej samej objętości.

Na koniec wprowadzamy przesianą mąkę i wszystko mieszamy, wkładając ją w małe porcje, łatwiej będzie zagnieść ciasto. Możesz wykonać tę procedurę zwykłą łyżką, mikserem lub blenderem, ponieważ wygodnie jest mieszać składniki.

Po wymieszaniu wszystkich składników powinno uzyskać jednorodne ciasto bez grudek. Teraz musisz przygotować powolną kuchenkę, a mianowicie miskę, ponieważ półprodukt zawiera wystarczającą ilość oleju, nie możesz smarować formy, ale możesz również nałożyć niewielką warstwę bazy tłuszczowej, która nie zaszkodzi.

Pomimo tego, że nie mamy jajek, ciasto po upieczeniu w powolnym naczyniu wyjdzie soczyste. Tak więc wlej całe ciasto do przygotowanej miski urządzenia kuchennego. Następnie możesz wyrównać łyżką lub silikonową szpatułką. Następnie dość mocno zamykamy urządzenie pokrywką i włączamy tryb „Pieczenie”, ustawiając minutnik na 40 minut, ponieważ tyle czasu zajmie upieczenie tej soczystej i smacznej manny.

Teraz gospodyni jest wolna przez czterdzieści minut, możesz robić inne rzeczy, podczas gdy mannik piecze się w powolnej kuchence. Po upływie wyznaczonego czasu na urządzeniu kuchennym zadzwoni sygnał, co oznacza, że mannik jest gotowy. Należy otworzyć pokrywkę i ostrożnie wyjąć ciasto, starając się nie poparzyć. Zaleca się pozostawienie ciasta na chwilę, aby trochę ostygło i dojrzało, że tak powiem.

Mannik można podawać w formie, w jakiej został upieczony, lub zaleca się namoczyć go na wierzchu syropem, a także dżemem lub zwykłym dżemem. Dodatkowo można go pokroić na dwie lub trzy części, w zależności od jego wysokości, i namoczyć te warstwy jakimś kremem lub tym samym dżemem, w wyniku czego otrzymuje się coś podobnego do ciasta.

Ponadto mannik można ozdobić na wierzchu pudrem cukierniczym, a także plastrami marmolady, dodatkowo można go polać czekoladą, uprzednio rozpuszczoną w kąpieli wodnej. Ogólnie istnieje wiele odmian, najważniejsze jest, aby nie być leniwym w eksperymentowaniu. Tak pyszne ciasto podawaj jako deser wraz z herbatą lub kawą.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł