Ile kcal ma marmolada. Marmolada owocowo-jagodowa

Najbardziej przydatnymi i bezpiecznymi słodyczami dla figury są pianki i marmolada, których zawartość kalorii jest uważana za niską. Porozmawiajmy dzisiaj o marmolady. Czy jego wartość energetyczna jest rzeczywiście tak niska, jak wielu ludziom się wydaje? I naprawdę dressing cukrowy nie zagraża figurze?

Skład marmolady

Po raz pierwszy marmolada została wyprodukowana we Francji, ale jako prototyp służyła orientalna turecka rozkosz, którą setki lat temu zaczęto wytwarzać z owoców i miodu.

Idealna kompozycja marmolady: przecier owocowy, cukier i pektyna. Ten ostatni służy jako zagęszczacz. Nie jest to substancja syntetyczna, ale naturalny składnik większości owoców.

Naturalna marmolada jest dość droga, więc istnieją opcje budżetowe wykonane z żelatyny. Żelatyna jest wytwarzana z chrząstek i kości zwierzęcych. Jest znacznie tańszy od pektyny, a zawarty w nim przysmak okazuje się bardziej pożywny.

Jasna, wielokolorowa marmolada wygląda pięknie i apetycznie, ale najczęściej jest to zasługa sztucznych barwników, które są bezużyteczne. Im bardziej niepozorna delikatność, tym więcej uwagi zasługuje, ale w każdym razie uważnie przeczytaj kompozycję.

Odmiany marmolady

Istnieje wiele sposobów na zrobienie marmolady. Zawartość kalorii na 100 gramów zależy od rodzaju przysmaku. Należy rozróżnić co najmniej marmoladę z galaretką, galaretkę owocową, owocowo-jagodową, gumę do żucia i kanapkę. Istnieją również produkty naturalne i niedrogie opcje wykonane przy użyciu różnych dodatków.

Teraz o wartości energetycznej. Stereotyp o niskiej wartości powstał około trzydziestu lat temu, kiedy marmolada była naturalna, a jej kaloryczność rzeczywiście wynosiła tylko 220-270 kcal na 100 gramów.

Dziś producenci stosują wzmacniacze smaku, aromaty i konserwanty, które nie tylko podważają użyteczność produktu, ale także podnoszą jego wartość odżywczą. Kaloryczna marmolada w cukrze, w czekoladzie z nadzieniami waha się od 350-450 kcal i więcej, w zależności od składników.

Marmolada nie zawiera jednak tłuszczu, co daje jej przewagę nad większością innych deserów. Jest dość słodki i nie można go dużo jeść, a jedna kostka waży około 15 gramów i zawiera 35-60 kcal.

plastry marmolady

Marmolada „Slices”, której kaloryczność wynosi około 330 kcal na 100 gramów, również teraz nie jest taka sama jak wcześniej, kiedy była produkowana przy użyciu naturalnego kwasu cytrynowego.

W najlepszym razie używane są teraz smaki i kolory identyczne z naturalnymi, a nie same cytryny i pomarańcze. Ale zsyntetyzowane składniki sprawiają, że cena przysmaku jest przystępna.

Marmolada do żucia

Osoby preferujące niezbyt słodkie desery wybierają marmoladę do żucia, której kaloryczność waha się od 338-400 kcal na 100 gramów. Kolejnym plusem jest to, że smakołyk nie klei się do rąk.

Kompozycja zawiera melasę, cukier, kwasek cytrynowy, żelatynę, pektynę oraz mieszankę wosku i tłuszczu (90% tłuszczu roślinnego i 10% wosku). Ta ostatnia jest potrzebna, aby słodycz miała błyszczącą i nieklejącą się powierzchnię.

Deser będzie dobrym zamiennikiem gumy do żucia po jedzeniu, ponieważ czyści i wybiela zęby.

Domowa marmolada

Jeśli chcesz otrzymać marmoladę, której zawartość kalorii jest naprawdę niska, ugotuj ją sam.

Weź trzy jabłka, łyżkę żelatyny lub pektyny, szczyptę cynamonu (opcjonalnie). Jabłka obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Wyślij je do mikrofalówki na 10 minut, a następnie zmiel je na puree. Dodaj cynamon, żelatynę i mieszaj, aż ta ostatnia całkowicie się rozpuści.

Rozłóż powstałą masę do foremek. Schłodzić do temperatury pokojowej. Następnie umieść go w lodówce i trzymaj tam, aż stwardnieje. W rezultacie otrzymasz marmoladę jabłkową, której zawartość kalorii wynosi tylko 60 kcal.

Jeśli chcesz przygotować słodycze przypominające wersję „sklepową”, przygotuj 300 ml dowolnego soku (świeżo wyciskanego lub ze sklepu), 150 ml wody, 400 g cukru, 50 g żelatyny.

Sok wlać do rondla, podgrzać, dodać żelatynę i gotować przez 7 minut. W innym rondlu wymieszaj wodę z cukrem, zagotuj masę i gotuj na wolnym ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Następnie do pierwszego garnka wlej wrzący syrop i dokładnie wymieszaj, aby rozpuścić żelatynę. Odcedź powstałą masę, wlej do foremek i ostudź. Po stwardnieniu wyjmij marmoladę z foremek i obtocz w cukrze.

Oczywiste jest, że nie będzie to już marmolada dietetyczna. Zawartość kalorii będzie wynosić co najmniej 250 kcal na 100 g, w zależności od użytego soku.

Marmolada z kanapek

Ten przysmak, jak sama nazwa wskazuje, przeznaczony jest do smarowania chleba, dlatego na zewnątrz jest to baton przypominający masło.

Struktura nieco różni się od zwykłej marmolady: wersja kanapkowa jest nieco bardziej miękka i łatwo rozprowadza się na powierzchni chleba. Ale zawartość kalorii jest mniej więcej taka sama - 310 kcal na 100 gramów. Jednak do tej figury należy dodać pozostałe składniki kanapki, a jeśli pójdziesz za figurą, to nie daj Boże, aby był to chleb bez drożdży z otrębami, a nie świeża bułka posmarowana masłem.

Przydatne właściwości i szkoda

Marmolada zawiera witaminy B2 i PP, a także fosfor, żelazo i wapń.

Pektyna normalizuje mikroflorę jelitową, poprawia trawienie, usuwa z organizmu szkodliwe substancje, działa bakteriobójczo, obniża poziom „złego” cholesterolu.

Jeśli kompozycja zawiera żelatynę, pomaga poprawić stan skóry i włosów. Jeśli jako zagęszczacz stosuje się agar-agar, taka marmolada ma korzystny wpływ na tarczycę, poprawia motorykę jelit i normalizuje pracę wątroby.

Ponadto deser ma lekkie działanie moczopędne, co pomaga radzić sobie z obrzękami.

Wreszcie marmolada pomaga złagodzić stres.

Deser jest szkodliwy tylko przy indywidualnej nietolerancji. W innych przypadkach problemy mogą pojawić się tylko przy nadmiernym stosowaniu: słodycze łatwo zarabiają na próchnicę. Diabetycy powinni jeść tylko marmoladę, która zawiera fruktozę zamiast cukru.

Teraz znasz całą prawdę o marmolady. Smacznego!

Marmolada to pyszny, lekki i pachnący deser, który jest szczególnie lubiany przez zwolenników zdrowej diety. Wynika to w dużej mierze z faktu, że zawartość kalorii w marmolady jest bardzo niska. Marmoladę można nazwać rodzajem gęstego dżemu, ponieważ ten deser jest wytwarzany z owoców z cukrem, do których dodaje się zagęszczacze, a także różne smaki. Najczęściej w naturalnej marmolady jako zagęszczacze stosuje się agar-agar lub pektynę. Można również dodać żelatynę.

Co ciekawe, historia marmolady zaczęła się od dżemu. Sama nazwa „marmolada” pochodzi od portugalskiego „marmelada”, co oznacza „dżem z pigwy”. W Anglii marmolada to gęsty dżem cytrusowy. Pod tą nazwą rozumiemy małe, elastyczne słodycze, które mają smak różnych owoców. W Europie marmolada jest również kochana i spożywana z przyjemnością, ale Wschód uważany jest za miejsce narodzin tego deseru. Tradycyjnie gotowano tam słodkie owoce, co dało gęsty, słodki deser. Uważa się, że bezpośrednim przodkiem marmolady jest turecka rozkosz. Od wieków przygotowywany jest z miodu, wody różanej, skrobi i owoców.

Ponieważ jednak Europa nie znała cukru przed wyprawami krzyżowymi, dżem również nie był tutaj przygotowywany. Dzięki wyprawom krzyżowym marmolada dotarła do Europy, a po XVI wieku. pojawił się tani cukier amerykański, marmolada otrzymała status dość powszechnego deseru. Kaloryczność marmolady nie była interesująca dla tych, którzy cenili to danie przede wszystkim za wyjątkowy owocowy smak. Rozprzestrzenianie się cukru w ​​Europie charakteryzowało pojawienie się innych deserów owocowych, takich jak dżemy i dżemy. We Francji nieznacznie zmieniono technologię wytwarzania konfitur, w wyniku czego pojawiła się gęstsza i grubsza marmolada.

Dziś można znaleźć różne wariacje na temat marmolady. Na przykład w Ameryce wolą tak zwane żelki - jasne żelki w kształcie fasoli. W Europie marmolada jest bardziej miękka i przewiewna. Zaletą marmolady jest to, że ten przysmak można łatwo ugotować w domu. Trzeba jednak pamiętać, że prawdziwa gęsta marmolada będzie pochodzić tylko z pigwy, jabłek czy moreli, które mają zdolność zagotowania i tworzenia gęstej masy owocowej. Ponieważ marmolada wytwarzana jest z owoców, z pewnością zachowuje swoje dobroczynne właściwości.

Korzyści z marmolady

Korzyści z marmolady wynikają z jej ziołowych składników. Są to substancje galaretowate takie jak agar-agar, pektyny, mus jabłkowy, żelatyna, soki owocowe. Każdy z tych składników ma dobroczynny wpływ na organizm, a jednocześnie nie zwiększa znacząco kaloryczności marmolady. Na przykład pektyna doskonale oczyszcza organizm z toksyn i toksyn. Pomaga pozbyć się kwasów żółciowych, produktów przemiany materii i innych szkodliwych substancji, które zakłócają normalne funkcjonowanie organizmu. Pektyna usuwa między innymi metale ciężkie i substancje radioaktywne, które mogą prowadzić do raka. Pektyna jest przydatna w chorobach wątroby, przewodu pokarmowego, a także zaburzeniach metabolizmu węglowodanów i lipidów. Dlatego ci, którzy martwią się, ile kalorii ma marmolada, powinni przede wszystkim docenić jej cudowne właściwości oczyszczające.

Nie mniej przydatna dla organizmu człowieka jest substancja agar-agar. Ta substancja jest wytwarzana z wodorostów. Agar-agar jest bogatym źródłem jodu i jest szczególnie polecany osobom ze schorzeniami tarczycy. Ponadto agar-agar pomaga normalizować pracę jelit, ponieważ dobrze pęcznieje i promuje lepszą perystaltykę jelit. A ponieważ zawartość kalorii w marmolady jest niewielka, możesz jej używać tak często, jak zajdzie taka potrzeba.

Żelatyna, która jest częścią marmolady, poprawia kondycję skóry i włosów. Nie ma potrzeby mówić o zaletach soków owocowych. Są bogatym źródłem witamin i minerałów, dzięki czemu marmolada jest nie tylko pysznym deserem, ale także wspaniałym zdrowym produktem. Tak więc regularne spożywanie marmolady może rozwiązać pewne problemy zdrowotne. Ale to prawda tylko wtedy, gdy marmolada jest przygotowywana z naturalnych składników według tradycyjnej receptury.

Pytanie, ile kalorii ma marmolada, jest całkiem naturalne, ponieważ ten słodki przysmak jest klasyfikowany jako deser, a większość z nich wcale nie jest mile widziana w żywieniu. Ale nie bój się kaloryczności marmolady, jest ona znacznie niższa niż kaloryczność tradycyjnych deserów.

Zawartość kalorii w marmolady wynosi 293 kcal. Dla porównania kaloryczność czekoladek to 570 kcal. Jak widać, kaloryczność marmolady jest prawie o połowę niższa, a po zjedzeniu tylko jednego cukierka można w pełni cieszyć się słodkim smakiem, którego tak naprawdę oczekuje się od deserów.

Konieczne jest odróżnienie tradycyjnej marmolady od marmolady do żucia. Ten ostatni różni się tym, że dodatkowo zawiera wosk Carnauba lub inną mieszankę woskowo-tłuszczową, co zapewnia gęstszą konsystencję marmolady, a także to, że cukierki nie sklejają się. Jednocześnie kaloryczność marmolady do żucia jest nieco wyższa niż kaloryczność marmolady tradycyjnej. Technologia produkcji takiego deseru jest również nieco inna. Zawartość kalorii w marmolady do żucia wynosi około 350 kcal. Dietetycy są zgodni, że marmolada jest najbardziej użyteczną ze wszystkich deserów. Dlatego nie sprzeciwiają się jego stosowaniu, nawet pomimo kaloryczności marmolady.

Często marmoladę posypuje się dodatkowym cukrem. To oczywiście zwiększa kaloryczność marmolady. Dość duży rozmiar słodyczy i kaloryczność marmolady w cukrze może odstraszyć tych, którzy martwią się o swoją sylwetkę. Ale często inne desery są jeszcze bardziej kaloryczne. Kaloryczna zawartość marmolady w cukrze, a także jej dobroczynne właściwości sprawiają, że marmolada jest wyjątkowym deserem, który z powodzeniem można spożywać zarówno dla przyjemności, jak i w celach leczniczych. Oczywiście porównywanie go z klasycznym lekiem jest głupie, ale oczywiste jest, że dobroczynne właściwości marmolady podnoszą ją do szczególnego statusu. Jeśli martwisz się kalorycznością marmolady do żucia lub kalorycznością marmolady w cukrze, możesz zrezygnować z nich na rzecz zwykłej marmolady. Wtedy pytanie, ile kalorii w marmolady nie będzie tak ostre.

Marmolada to produkt o konsystencji gęstej galaretki, otrzymywany z miąższu i soku owoców poprzez ich zagęszczanie w procesie odparowywania wody. Tradycyjnie jabłka służą jako surowiec do produkcji marmolady, ale w Anglii marmolada jest najczęściej wytwarzana z pomarańczy, aw Hiszpanii z pigwy. Zawartość kalorii w marmolady różni się w zależności od składników i surowców. Wysoka zawartość pektyn i innych substancji żelujących w tych owocach umożliwia wykonanie marmolady bez sztucznych dodatków, a jeśli owoc jest słodki, to bez dodatku cukru.

Ile kalorii ma marmolada

Technologia wytwarzania nowoczesnej marmolady, poza składnikami na receptę, pozwala na zastosowanie różnych dodatków, które pozwalają na produkcję tańszych i tańszych rodzajów marmolady. Ilość kalorii w marmolady zależy od rodzaju dodatków w produkcie końcowym oraz sposobu jego wytwarzania.

Jako składnik żelujący w nowoczesnej produkcji marmolady wykorzystuje się pektyny zawarte w wielu owocach, agar-agar – ekstrakt z wodorostów i żelatyny – substancję pozyskiwaną z odtłuszczonych chrząstek, kości i żył zwierzęcych. Średnia kaloryczność marmolady na 100 g gotowego produktu wynosi 320 kcal, zawiera 0,1 g białka, 0,1 g tłuszczu, 79,3 g węglowodanów.

W zależności od środka żelującego użytego do produkcji deseru marmolada powstaje:

• Owoce i jagody;
• Galaretka;
• Galaretka owocowa;
• Żucie.

Marmolada owocowo-jagodowa: kalorie

Jako zagęszczacz do marmolady owocowo-jagodowej stosuje się pektyny, które są produkowane ze skórek owoców cytrusowych, jabłek, pigwy, arbuzów, buraków cukrowych i koszyczków słonecznika. Zawartość kalorii marmolady na bazie pektyny w 100 g wynosi 293 kcal, produkt zawiera również 0,4 g białka, 0,0 g tłuszczu, 76,6 g węglowodanów.

Pomimo dość dużej liczby kalorii marmolada na bazie pektyn jest bardzo przydatna, ponieważ pektyna ma następujące właściwości:

• Zmniejsza poziom cholesterolu we krwi;
• Wspomaga wydalanie radionuklidów, anabolików, ksenobiotyków, produktów przemiany materii;
• Uczestniczy w normalizacji metabolizmu lipidów i węglowodanów;
• Stosowany jest w leczeniu miażdżycy i dysbakteriozy;
• Normalizuje pracę trzustki, wątroby;
• Jest stosowany jako naturalny sorbent, który pod względem wydajności przewyższa węgiel aktywny;
• Wspomaga naprawę tkanek w ranach, oparzeniach.

Marmolada z galaretką: kalorie

Marmolada z galaretki ma delikatniejszą konsystencję, a oprócz pektyny jako zagęszczacza często stosuje się suchy proszek agar-agar (wodorosty). W skład marmolady z galaretki wchodzi również cukier, melasa, esencja owocowa, barwnik spożywczy, kwas cytrynowy, aromaty. Marmolada żelowa na bazie agar-agar ma jaśniejszy kolor i piękną przerwę.

Zawartość kalorii w galarecie marmolady zależy od składu i może wynosić od 280 do 350 kcal, galaretka marmolada nazywana jest deserem węglowodanowym, ponieważ zawartość w niej białek i tłuszczów wynosi zero, a węglowodany w takiej marmolady mogą wynosić od 75,0 do 80,0 g.

Pochodzący z wodorostów agar-agar nie zawiera kalorii; obrzęk żołądka, błonnik poprawia perystaltykę, normalizuje pracę przewodu pokarmowego, ułatwia pracę wątroby. Główne użyteczne cechy agaru-agaru:

• Jest źródłem jodu, niezbędnego organizmowi do prawidłowego funkcjonowania tarczycy;
• Wysoka zawartość witamin B5, E, K oraz żelaza, wapnia, magnezu, miedzi dostarcza organizmowi tych niezbędnych pierwiastków;
• Wspomaga eliminację toksyn.

Często w produkcji marmolady agar-agar można zastąpić żelatyną - jest to zagęszczacz pochodzenia zwierzęcego, który jest pozyskiwany z żył, chrząstek i kości zwierząt (wegetarianie powinni być tego świadomi). Taki zamiennik nieznacznie zwiększa kaloryczność marmolady, ponieważ żelatyna zawiera tłuszcze, ale wyklucza ją z menu ścisłych diet wegetariańskich. Przydatne właściwości żelatyny:

• Pomaga poprawić stan włosów, skóry, paznokci;
• Uczestniczy we wzmacnianiu układu kostnego i chrząstki.

Marmolada do żucia: kalorie

W ostatnim czasie szczególnie popularna jest marmolada do żucia, której stosowanie oprócz dobroczynnych właściwości odżywczych, podczas żucia pomaga uspokoić układ nerwowy, łagodzi napięcie i podrażnienia oraz zmniejsza ryzyko nerwic i stresu. Marmolada do żucia pokryta jest glazurą zawierającą naturalne woski i tłuszcze roślinne. Żucie takiej marmolady oczyszcza usta i wybiela zęby, aktywuje trawienie.

Zawartość kalorii marmolady do żucia w 100 g wynosi 335-350 kcal, zawiera również 4,0-4,1 g białka, około 0,1 g tłuszczu, 79,0-80,0 g węglowodanów. Marmolada do żucia zawiera w dużych ilościach:

• Witaminy C i B;
• Wapń;
• Tłuszcze roślinne;
• Wosk;
• Aminokwasy.

Obecność witamin i innych przydatnych substancji pomaga wzmocnić układ odpornościowy, zwiększa odporność organizmu na przeziębienia i infekcje, zmniejsza chroniczne zmęczenie, normalizuje funkcjonowanie układu nerwowego i stymuluje aktywność umysłową.

Pomimo znacznej zawartości kalorii, marmolada polecana jest z umiarem do jadłospisu wielu diet ze względu na jej dobroczynne właściwości. Preferowana powinna być naturalna marmolada – ten klasyczny deser jest droższy, ale nie zawiera dodatków w postaci barwników, aromatów, zagęstników i jest zdrowszy.

Kolor naturalnej marmolady jest w naturalnych odcieniach, matowy, zapach umiarkowany, struktura szklista, po sprasowaniu nie zmienia kształtu i nie przykleja się do opakowania. Zawartość kalorii w naturalnej marmolady jest niska, do 270 kcal.

Zaczęto produkować nowy rodzaj marmolady przy użyciu ekstraktu ze stewii, wieloletniego krzewu rosnącego w krajach o ciepłym klimacie, jako słodzika. Jest to niskokaloryczny naturalny intensywny słodzik. Dzięki temu zamiennikowi kaloryczność marmolady zostaje obniżona do 250-260 kcal, a wartość odżywcza wzrasta dzięki wysokiej zawartości pektyn, polisacharydów, witamin, mikroelementów i przeciwutleniaczy w stewii. To właśnie ta marmolada jest preferowana w żywieniu dietetycznym.

Zawartość kalorii marmolady na 100 gramów wynosi 295 kcal. 100-gramowa porcja słodyczy owocowych i jagodowych zawiera:

• 0,4 g białka;
• 0 g tłuszczu;
• 76,8 g węglowodanów.

Marmolada owocowa stworzona na bazie pektyny posiada bogaty skład witaminowo-mineralny. Przysmak nasycony witaminami B1, B2, E, C, PP, minerałami wapń, żelazo, potas, sód, magnez, fosfor.

Zawartość kalorii w marmolady w 1 szt. zależy od rodzaju słodyczy. Średniej wielkości plasterek marmolady zawiera 38 kcal, 0,05 g białka, 0 g tłuszczu, 10 g węglowodanów.

Żelki kaloryczne na 100 gram

Zawartość kalorii marmolady do żucia na 100 gramów (na przykładzie produktów Yashkino) wynosi 310 kcal. W 100-gramowej porcji słodkiego 2 g białka, 0 g tłuszczu, 76 g węglowodanów.

Plastry cytryny z marmoladą kaloryczną na 100 gram

Plastry cytryny z marmoladą kaloryczną na 100 gramów 326,2 kcal. W 100 g produktu:

• 0,11 g białka;
• 0 g tłuszczu;
• 81,1 g węglowodanów.

Do przygotowania takiej słodyczy używa się melasy, cukru, agaru, kwasu cytrynowego, suchego soku z cytryny, suchego białka jaja, aromatów, mleczanu sodu i kurkuminy.

Ze względu na obecność marmolady w składzie agaru plastry cytryny są nasycone żelazem, jodem i wapniem. Wykorzystywany do produkcji słodyczy sok z cytryny jest wzbogacony witaminami B, C, PP, E, minerałami manganem, wapniem, sodem, fosforem i żelazem.

Robaki kaloryczne marmolady na 100 gramów

Robaki kaloryczne marmolady na 100 gramów 330,2 kcal. W 100 g produktu:

• 3,63 g białka;
• 0 g tłuszczu;
• 77,1 g węglowodanów.

Taka marmolada jest wzbogacona witaminą C, która korzystnie wpływa na stan serca, naczyń krwionośnych oraz przyczynia się do aktywacji funkcji odpornościowych organizmu. Podczas jedzenia słodyczy normalizuje się pracę układu nerwowego i zapobiega stresowi.

Jednocześnie nie powinniśmy zapominać, że marmolada dżdżownicza zawiera wiele nienaturalnych aromatów i barwników, które mogą zaostrzać choroby żołądka, jelit, trzustki i pęcherzyka żółciowego. Słodkie kwasy mają negatywny wpływ na szkliwo zębów, prowokują rozwój próchnicy.

Misie z marmoladą kaloryczną na 100 gram

Zawartość kalorii marmolady niedźwiedziej w 100 gramach jest dość wysoka i wynosi 343,3 kcal. W 100 g takiego przysmaku:

• 6,88 g białka;
• 0 g tłuszczu;
• 77,1 g węglowodanów.

Skład marmolady niedźwiedziej jest reprezentowany przez melasę, cukier granulowany, żelatynę, zagęszczone soki owocowe, koncentraty warzywne i owocowe, aromaty, syrop cukrowy, stabilizatory, dodatki glazurujące.

Korzyści z marmolady

Marmolada wykonana na bazie pektyny jest tradycyjnie uważana za najbardziej użyteczną. Takie słodycze:

• obniżyć poziom cholesterolu;
• normalizować metabolizm węglowodanów i tłuszczów;
• przyspieszyć proces gojenia oparzeń i ran;
• zapewnić zapobieganie chorobom bakteryjnym przewodu pokarmowego;
• oczyścić organizm ze związków metali ciężkich;
• normalizować czynność wątroby;
• poprawić perystaltykę żołądka;
• przywrócić układ nerwowy i siły po ciężkim stresie psychicznym i fizycznym.

Szkodliwa marmolada

Jak każde inne słodycze, marmolada powinna być spożywana w ograniczonych ilościach podczas odchudzania i podczas diety. Przy regularnym objadaniu się słodyczą stan zębów się pogarsza, metabolizm zwalnia.

Nienaturalne dodatki smakowe mogą powodować nieprawidłowe działanie przewodu pokarmowego. Z tego powodu marmolady nie należy podawać małym dzieciom.

Niektórzy ludzie rozwijają indywidualną nietolerancję i reakcje alergiczne na marmoladę.

W cukrzycy wskazana jest tylko marmolada, w której zamiast cukru stosuje się fruktozę.