Ile waży awokado bez pestek i skórki? Prawdziwa zawartość kalorii w awokado, sekrety jego wykorzystania w żywności i odchudzaniu

Awokado to egzotyczna roślina, która po wejściu na rynek rosyjski szybko zyskała popularność wśród Rosjan. Roślina ta rośnie w Indonezji, Chile, Hiszpanii i Meksyku. W Rosji, na wybrzeżu Morza Czarnego, występuje jako roślina ozdobna.

Interesujący fakt: Awokado należy do rodziny wawrzynowych i nazywane jest „amerykańskim Perseuszem”.

Z tego artykułu czytelnik dowie się nie tylko, czym jest awokado, ale także jaka jest jego kaloryczność i wartość odżywcza (ile kalorii jest w jednym owocu lub w 100 g produktu). Porozmawiamy również o leczniczych właściwościach tej subtropikalnej rośliny i przedstawimy kilka przepisów kulinarnych z niej związanych.

Ile kalorii jest w jednym awokado (zawartość kalorii w 1 awokado lub na 100 gramów)

Awokado zawiera duży procent tłuszczu w stosunku do białka (16%) i węglowodanów (17%) - tłuszcz zawiera 67%. Dlatego awokado jest rekordzistą wśród owoców pod względem zawartości kalorii – 100 g produktu zawiera 160 kcal.

Niewielu próbowało egzotycznego awokado. Ale zawartość kalorii i wartość odżywcza (ile kalorii jest w 100 g - przeczytaj w naszym artykule) tego owocu pozwalają uzyskać wystarczającą ilość i wzbogacić organizm o wiele przydatnych substancji, bez zdobywania dodatkowych kilogramów

Średnia waga jednego awokado bez pestek i skórki wynosi 180 g, dlatego kaloryczność produktu wynosi 290 kcal.

Pomimo tak dużej zawartości kalorii, Tłuszcze z awokado są bardzo dobrze wchłaniane przez organizm, po zjedzeniu owocu nie tyje się, ale wręcz przeciwnie, może nawet schudnąć. Dlatego wśród kobiet tak dużą popularnością cieszą się diety awokado, które można stosować raz w miesiącu przez 3 dni.

Należy zauważyć, że ten tropikalny owoc zawiera wiele witamin. Witamina A pomaga zachować wzrok; Witaminy z grupy B – wzmacniają układ nerwowy, witamina C i inne ważne witaminy są niezbędne dla organizmu.

Ponadto zawiera różne mikroelementy, na przykład selen i żelazo niezbędne dla organizmu, w które często uboga jest nasza ziemia, a co za tym idzie jej owoce. Żelazo jest szczególnie potrzebne osobom cierpiącym na anemię.

Regularne spożywanie awokado zmniejsza ryzyko rozwoju chorób układu krążenia, udaru mózgu, chorób przewodu pokarmowego, problemów ze wzrokiem i innych.

Jednak oprócz korzyści owoc ten może również powodować szkody. Awokado jest bezwzględnie przeciwwskazane u osób cierpiących na alergie pokarmowe., ponieważ może wywołać reakcję alergiczną.

Należy pamiętać: nasion nie można jeść – są trujące.

Przejadanie się awokado może prowadzić do zaburzeń pracy żołądka i jelit, wzmożonych wzdęć, biegunki lub zaparć.

Jak już wspomniano, awokado, nawet o dużej zawartości kalorii, jest zalecane w przypadku odchudzania, ponieważ zawiera łatwo przyswajalne tłuszcze, które nie odkładają się w organizmie.

Spożywając ten owoc należy ograniczyć się do słodyczy i produktów bogatych w skrobię, prowadzić aktywny tryb życia, a rano wykonywać ćwiczenia.

Przepisów na awokado jest sporo; można z niego przygotować pyszne sałatki, pasztety, koktajle i inne dania.

Notatka: Awokado nie ma mocnego i specyficznego smaku, jest prawie bez smaku, dlatego nadaje się do spożycia z rybami i innymi owocami morza.

Wartość odżywcza (ile kalorii) owoców subtropikalnych, jak już się dowiedzieliśmy, jest dość wysoka. Dlatego sałatki z owocami i warzywami o niskiej zawartości kalorii najczęściej przygotowuje się z awokado.

Przykładem takiej sałatki jest przepis z pomidorami, słodką (dzwonkową) papryką, cebulą i ogórkami w równych ilościach. Wszystko wymieszaj i dodaj dowolny olej roślinny do smaku. Sałatka ma około 100 kcal.

Sałatka dietetyczna na odchudzanie z krewetkami i awokado (zawartość kalorii w sałatce – 110 kcal)

• 1 łyżka. l. olej roślinny;
• 1 łyżka. l. kolendra, kolendra;
• 2 łyżki stołowe. l. sok limonkowy;
• 500 g krewetek:
• 200 g pomidorków koktajlowych;
• 1 awokado;
• sól – 1 łyżeczka;
• mielony czarny pieprz - do smaku.

1. Owoce umyj, pokrój, usuń pestkę, usuń skórkę i pokrój w cienkie plasterki.
2. Drobno posiekaj umytą kolendrę.
3. W misce sałatkowej wymieszaj olej roślinny, kolendrę i sok z limonki.
4. Do mieszanki dodaj ugotowane krewetki, plasterki pomidorka koktajlowego i plasterki awokado.
5. Wszystko dokładnie wymieszaj i od razu podawaj.

Sałatkę tę należy spożyć natychmiast.

Ta sałatka jest nie tylko smaczna, ale także piękna:

1. Awokado dobrze umyj, pokrój i usuń pestkę.
2. Za pomocą łyżki usuń miąższ z owocu i rozgnieć go lub pokrój na kawałki.
3. Ugotuj ryż.
4. Ugotuj 5 krewetek.
5. Ugotowany ryż (50 g), krewetki i miąższ owocowy wymieszać i umieścić na środku owocu.

100 g tego dania ma 185 kcal.

Na śniadanie możesz zrobić pasztet z awokado.

Na 4 osoby wystarczy 1 kawałek awokado. Umyć, usunąć pestki i skórę, zmiksować na puree. W razie potrzeby można dodać ketchup, pieprz, sól, czosnek, 2 łyżeczki. sok z cytryny i dopraw wszystko olejem słonecznikowym.

Połóż mieszaninę na wysuszonym bochenku. Zjedz natychmiast.

Wartość odżywcza (czyli ile kalorii) 100 g pasztetu to około 225 kcal.

• ryba wędzona – 1 szt.;
• awokado – 1 sztuka;
• domowa śmietana – 100g;
• ser miękki – 100g;
• czosnek – 5-7 ząbków;
• sezam;
• jeśli chcesz, dodaj warzywa i zioła.

1. Rybę oczyść i zmiel w blenderze.
2. Awokado umyj, obierz, usuń pestkę i zmiel na puree.
3. Powstałą mieszaninę wymieszaj ze śmietaną, serem, rozgniecionym czosnkiem, nasionami sezamu i drobno posiekanymi ziołami.
4. Dodaj pieprz i sól.

Powstały pasztet połóż na pieczywie, toście lub miękkim bochenku. Zawartość kalorii w takiej kanapce wynosi około 230 kcal.

Dla chcących schudnąć można przygotować niskokaloryczną kanapkę z pasztetem z awokado (50 kcal na 100 g). Aby to zrobić, rozgnieć miąższ awokado, dodaj 1 pomidora bez skóry. Doprawiamy ziołami i przyprawami do smaku. Rozsmarować na miękkim lub tostowym pieczywie.

We Włoszech najpopularniejszym produktem jest makaron, który tam nazywany jest makaronem, niezależnie od jego kształtu i wielkości. Nawiasem mówiąc, wartość odżywcza (ile kalorii jest w 100 g produktu) makaronu jest również wysoka.

Ważne jest, aby wiedzieć, że właściwym sposobem gotowania włoskiego makaronu jest gotowanie go al dente. Dzieje się tak, gdy produkt jest miękki z wierzchu, ale nie tak bardzo w środku.

Nie powinien być rozgotowany i lepki, ale powinien zachować swój kształt.

Czas gotowania jest zawsze podany na opakowaniach, należy go znać i zdjąć z ognia 1-2 minuty wcześniej. Dla urozmaicenia do tych produktów dodaje się wszelkiego rodzaju przyprawy i sosy, dzięki którym zwykły makaron jest niezwykle smaczny.

Często wykorzystuje się do tego owoce, w szczególności awokado. Zwykle przygotowuje się z niego różne sosy.

Najłatwiejszy do przygotowania jest sos śmietanowy. To wymaga:

• 1 dojrzałe awokado (miąższ);
• jogurt bez dodatków lub gęsta śmietana - 100 g;
• olej roślinny – 50 ml;
• czosnek – 3 ząbki;
• sok z cytryny – 1 łyżka. l.;
• do smaku i pragnienia - sól i pieprz.

Wszystkie powyższe składniki wymieszaj na puree.

Ugotowany makaron miesza się z przygotowanym sosem śmietanowym. Aby poprawić smak tego dania, można dodać 10 g orzechów, 10 g rodzynek i trochę papryczki chili (suszonej). To danie ma zawartość kalorii 165 kcal na 100 g.

Krem jest produktem wysokokalorycznym, tzw Ci, którzy chcą schudnąć, mogą przygotować sos do makaronu o smaku śmietanowym. Aby to zrobić, będziesz potrzebować:

• awokado – 2 szt.;
• drobno posiekany 1 ząbek czosnku;
• drobno posiekana 1 szalotka;
• sok z jednej cytryny;
• oliwa z oliwek – 50 ml;
• drobno posiekana natka pietruszki - 0,5 szklanki;
• sól i pieprz do smaku;
• 400 g spaghetti lub innego makaronu.

1. Ugotuj makaron (makaron) aż będzie al dente.
2. Przygotuj sos.
3. Z gotowego makaronu odlać wodę, pozostawiając 100 g bulionu.
4. Makaron wyłożyć na talerz i wymieszać z sosem, w razie potrzeby dodać bulionu makaronowego.
5. Wierzch makaronu posyp natką pietruszki lub innymi ziołami według uznania.

100 g tak przygotowanego dania zawiera około 150 kcal.

Jajka po benedyktyńsku to bardzo popularne na całym świecie śniadanie, którego podstawą jest pieczywo. Zamiast chleba można jednak użyć awokado. W przypadku tej kanapki jajko w koszulce umieszcza się pomiędzy cienkimi plasterkami awokado.

To śniadanie jest niskokaloryczne. Wartość odżywcza – tylko 70 kcal w 100 g.

Jajko w koszulce gotuje się bardzo szybko. Aby to zrobić, jajko bez skorupki wrzuca się do gorącej wody, ale tak, aby się nie zagotowało, a po 2 minutach jest usuwane.

Na 4 porcje weź 2 dojrzałe awokado, 4 szt. jajka; posiekana zielona cebula - 2 łyżki. l.; sól dla smaku; pieprz opcjonalnie.

1. Owoc awokado kroi się, usuwa się pestkę i miąższ, tak aby zmieściło się w nim całe jajko.
2. Jajko wbija się w połówki owoców, soli i posypuje przyprawami.
3. Połówki owoców ułóż ciasno razem na głębokiej patelni lub w naczyniu do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 210 stopni na 20 minut.
4. Gotowe danie posypuje się zieloną cebulą.

Koktajle pojawiły się po raz pierwszy w Ameryce w 1920 roku. To koktajl dietetyczny, dość sycący, ale niskokaloryczny. Konsystencja jest gęstsza niż jogurt.

Napój przygotowywany jest z mieszanek jagodowych, warzywnych, owocowych z dodatkiem ziół, nasion, orzechów, płatków owsianych, zielonej herbaty i produktów mlecznych (kefir, jogurt naturalny, twarożek itp.).

Miłośnicy egzotycznych owoców wolą koktajle z awokado i bananów. Aby to zrobić, włóż do blendera:

• 2 umyte, obrane i drobno posiekane awokado (owoce powinny być dojrzałe, jeśli po naciśnięciu owocu jest miękkie, to właśnie tego potrzebujesz);
• 1 umyty, obrany i drobno posiekany banan;
• płatki owsiane – 2 łyżki. l.;
• miód – 1 łyżeczka;
• szczypta cynamonu.

Zalej to wszystko 150 g mleka. Ubijaj na maksymalnej prędkości przez 0,5 minuty. Zawartość kalorii – 128 kcal na 100 g.

Według amerykańskiego doktora Oza awokado i pomarańcza to doskonałe połączenie na odchudzanie. Pomarańcza obniża poziom hormonu stresu, a awokado zawiera tłuszcze nienasycone. Według Amerykanina smoothie z tych owoców jest szczególnie odpowiednie dla tych, którzy chcą schudnąć.

Aby to zrobić, w blenderze należy wymieszać i ubić: 1 awokado, sok z 2 pomarańczy, 1 średnią marchewkę, 100 g wody i mleka, w razie potrzeby można dodać miód do smaku.

Awokado to owoc, o którym Rosjanie do niedawna nie mieli pojęcia. Ale dziś już wiadomo, że ten południowy owoc, który ma niską zawartość kalorii, ale dobre wartości odżywcze, poprawia zdrowie dzięki nasyceniu witaminami i minerałami.

Tłuszcze nienasycone są prawie całkowicie wchłaniane przez organizm i zaspokajają głód. Dlatego są dobrą dietą odchudzającą.

Dbajcie o siebie i bądźcie zdrowi!

Nie przegap najpopularniejszych artykułów w dziale:

Zapraszamy do obejrzenia ciekawego filmu o awokado (zawartość kalorii i wartość odżywcza owocu, ile kalorii jest w jednym owocu, jego zalety i szkody):

Jak zrobić zdrowe śniadanie z awokado – zobacz przepisy na niskokaloryczne tosty, ale o dużej wartości odżywczej:

Martini. Jak pić koktajl Bianco, Asti, Rosso. Cena 1 litr, przepis domowy

Proste przepisy na naleśniki z twarogiem. Klasyczne i modne przepisy kulinarne

Awokado świetnie nadaje się do wszelkiego rodzaju sosów – jest prawie bez smaku i dobrze chłonie aromaty i smaki połączonych z nim składników.

Powiedziałem, że nie mam tego pod ręką awokado i nie mogłem pokazać, ile waży jeden owoc. Poza tym w chwili pisania tego artykułu nie miałem pojęcia, jakiego rodzaju smak Ten awokado bo nigdy tego nie próbowałem. I tak będąc w sklepie, mijając dział z owocami i warzywami, przypomniało mi się, że obiecałam, że jak tylko będę w sklepie, to na pewno kupię awokado I Zrobię mu zdjęcie na wadze, a potem podzielę się wrażeniami smakowymi.

Dokładnie to zrobiłem. Zacznę od pierwszych wrażeń. Widzenie po raz pierwszy awokado na zdjęciu naprawdę myślałem, że to zielone, takie urocze, ale po pierwsze okazało się, że ma raczej brązową skórkę, tak naprawdę nie patrzyłem na to. W niektórych miejscach było miękko. W pierwszej chwili myślałam, że to po prostu skórka znajdująca się w pewnej odległości od owocu, jednak kiedy zaczęłam ją obierać, od razu zobaczyłam owoc, a raczej owsianka z awokado. Być może jest tak po prostu dlatego, że trafiłam na kiepskiej jakości, długo się nie wybierałam, wzięłam pierwszą, na którą trafiłam, wrzuciłam do koszyka i poszłam dalej.

Na zewnątrz nie jest tak piękny jak na zdjęciu. Postanowiłem to powąchać, był zapach, ale był bardzo słaby, ale to wcale nie było nic, nawet wydawało mi się, że awokado będzie bardzo smacznie.

Nie dało się go całkowicie wyczyścić ze względu na fermentację awokado, więc po prostu przekroiłam go na pół. Kość w środku jest po prostu ogromna, waży aż 35 gramów. Nie wiem co można z tym zrobić poza posadzeniem. Możesz także postawić go na pamiątkę, dowiesz się, dlaczego warto to zrobić, czytając dalej ten artykuł.

Po stworzeniu pary zdjęcia awokado na wadze, a raczej z dwiema połówkami, wyciągnęłam łyżkę i po raz pierwszy spróbowałam awokado. Jak myślisz, co wydarzyło się później? Gdy tylko smak awokado dotarł do moich kubków smakowych w ustach, byłem całkowicie spłaszczony. Smak awokado jest bardzo podobny do mydła, jak powiedziała mi jedna z moich znajomych. Oczywiście wtedy nie mogłam sobie wyobrazić tego smaku, ale dziś, po spróbowaniu tego „cudownego” owocu, rozumiem, o czym mówiła.

Moment, w którym w pełni to poczułem smak mydła w ustach, nie chciałam już przełykać awokado i chciałam pobiec do zlewu i jak to często bywa w kreskówkach, przepłukać wodą język, żeby ten paskudny smak mnie opuścił. Zebrałem jednak siły i przełknąłem, ale jak rozumiesz, kolejnej łyżki, nawet najmniejszej nie zjadłem...

Nawet nie myślałam, że taki owoc, który w głowie wyobrażałam sobie jako pyszny, okazał się tak okropny, że zjadłam nawet dużo więcej tuńczyka, którego też nie lubiłam. Teraz mogę z całą pewnością powiedzieć, że lepiej spróbować go jedynie w ramach odmłodzenia, zdecydowanie nie warto go jeść. Chociaż oczywiście są ludzie, którzy awokado Bardzo mi się to spodoba, wszyscy jesteśmy inni, ale teraz znasz moją osobistą opinię.

Teraz wezmę tę kość, zrobię z niej pamiątkę i nigdy więcej jej nie zjem!

Swoją drogą co z kosztami, myślę, że w każdym sklepie jest inaczej, byłem w Auchan i kupiłem jedno awokado za 40 rubli, trochę dużo jak na takie śmiecie, ale zrobiłem to wyłącznie na potrzeby swojego projektu. A jednocześnie spróbowałam w życiu czegoś nowego, wszak żyje się tylko raz.

Kalorie, kcal:

Białka, g:

Węglowodany, g:

Awokado (od łac. Persea americana) zwyczajowo nazywa się owoce wiecznie zielonego drzewa rodziny Ławrow. Najbardziej niezwykłym owocem jest awokado, które ma gęsty, tłusty, mocno tłusty, kremowy miąższ o specyficznym „ziołowym” smaku i zapachu. Owoce awokado mogą mieć różne kształty - owalne lub gruszkowate, z reguły skórka jest ciemnozielona, ​​​​czasami prawie czarna. Niektóre awokado są błyszczące, inne lekko grudkowate (kalorizator). Waga owoców również jest dość zróżnicowana - od 100-150 gramów małych awokado po kilogramowe giganty.

Za ojczyznę awokado uważa się wyspy karaibskie i Meksyk, gdzie starożytni Aztekowie jako pierwsi jedli miąższ awokado. Meksyk i kraje Ameryki Łacińskiej nadal są liderami w uprawie i uprawie awokado. Inną popularną nazwą tego owocu jest „gruszka aligatora”, ponieważ awokado w rzeczywistości wygląda jak gruszka w krokodylej skórze.

Ciekawostką jest to, że awokado jest wpisane do Księgi Rekordów Guinnessa jako najbardziej pożywny owoc.

Kalorie z awokado

Zawartość kalorii w awokado wynosi średnio około 212 kcal na 100 gramów produktu, w zależności od zawartości tłuszczu w produkcie, która różni się w zależności od odmiany i położenia geograficznego uprawy.

Skład i korzystne właściwości awokado

Awokado to pożywny produkt, który zawiera niemal cały zestaw niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych niezbędnych do zachowania pamięci i prawidłowego funkcjonowania komórek mózgowych. Skład witaminowo-mineralny awokado jest bogaty i różnorodny, zawiera: , witaminy , i , a także niezbędne dla organizmu makro- i mikroelementy: , i , oraz . Awokado jest skutecznym przeciwutleniaczem, chroniącym komórki przed starzeniem, uczestniczy w procesach krwiotwórczych i korzystnie wpływa na przewód pokarmowy. Produkt pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi.

Uszkodzenie awokado

W rzadkich przypadkach występuje indywidualna nietolerancja produktu; nie stwierdzono reakcji alergicznych na awokado. Nasiona i liście awokado uważane są za trujące, jednak rzadko kto decyduje się na ich zjedzenie.

Odmiany awokado

Awokado ma wiele odmian, najbardziej znane to Bacon, Nobel, Reed, Pinkerton, Fuerte, Gwen, Ettlinger, Zutano, Haas. Owoce różnią się kształtem, wielkością, kolorem skórki, miąższu, a nawet nasion – u niektórych odmian są białe. Prawie wszystkie odmiany awokado są dostępne w naszych sklepach przez cały rok, wystarczy tylko wybrać smak i aromat owocu, który lubisz.

Uprawa awokado w domu

Mimo całej swojej egzotyki, awokado pięknie rośnie na naszych parapetach. Aby przyspieszyć wzrost, można wstępnie zakiełkować nasiono, przekłuwając je w środku na tym samym poziomie czterema wykałaczkami i umieszczając je w szklance wody (do wysokości wykałaczek). Posadź wykiełkowane nasiono w ziemi, po krótkim czasie pojawi się kiełek i szybko wytworzy się roślina, która nie wydaje owoców, ale rośnie szybko i nie wymaga szczególnej pielęgnacji.

Jak prawidłowo obrać awokado

Aby obrać awokado, będziesz potrzebować ostrego noża z cienkim ostrzem i odrobiny umiejętności. Umyte owoce należy ostrożnie pokroić na całym obwodzie wzdłuż dłuższego boku, dzieląc je na połówki. Nóż powinien opierać się o kość. Biorąc w dłoniach wycięte połówki, należy je obrócić wokół własnej osi o 90˚, a następnie podnieść jedną z połówek. Dojrzałe owoce można łatwo pokroić, a pestkę łatwo oddzielić. Wykonując małe nacięcie w miejscu mocowania łodygi, możesz pociągnąć skórę i ją usunąć. W przypadku dań zawierających awokado posiekane w blenderze wygodniej jest wyodrębnić miąższ łyżką stołową.

Awokado na odchudzanie

To paradoksalne, ale pomimo dużej zawartości kalorii, stosowanie awokado w dietach i dniach postu jest w pełni uzasadnione. Dzięki obecności kwasów wielonienasyconych awokado przyczynia się do procesu normalizacji wagi.

Wybór i przechowywanie awokado

Awokado to jeden z niewielu owoców, który nie dojrzewa na roślinie; owoce są zawsze zbierane jako lekko niedojrzałe. Aby owoc w pełni dojrzał, należy go wysłać do suchego, ciemnego pomieszczenia; dla pewności można go owinąć w papier (wystarczy gazeta). Wybierając awokado na blacie, pamiętaj, aby trzymać je w dłoniach i lekko dociskać. Prawidłowy owoc jest twardy, ale po naciśnięciu jest lekko dociśnięty. Jeśli awokado jest „kamienne”, lepiej odmówić zakupu; owoc został zebrany zbyt wcześnie i jest mało prawdopodobne, że dojrzeje. Nie należy kupować awokado miękkiego w dotyku z ciemnymi plamami na skórce; miękkość wskazuje na przejrzałość owocu i całkowitą utratę smaku.

Jeśli nie chcesz użyć całego awokado, połowę pozostaw w lodówce, z której nie usunięto pestki. Górna część miąższu wyschnie, ale pod spodem pozostanie świeża, nadająca się do spożycia. Aby zapobiec ciemnieniu awokado, należy posypać połówki lub posiekany miąższ lub.

Awokado w gotowaniu

Awokado ma przyjemny smak i niezwykłą konsystencję, pośrednią pomiędzy gęstą śmietaną a masłem. Owoce doskonale komponują się z krewetkami, cebulą i ostrą papryką. Najbardziej znanym daniem z awokado jest meksykański sos guacamole, bez którego nie może obejść się większość dań kuchni latynoamerykańskiej. Z awokado przyrządza się sałatki, bułki, sosy i pasty do kanapek. Efektowne jest podanie sałatki z krewetek i awokado w skórce z połówek owoców. W necie można znaleźć kilka ciekawych przepisów.

Więcej o awokado dowiesz się z filmiku z programu „O najważniejszym”.

Specjalnie dla
Kopiowanie tego artykułu w całości lub w części jest zabronione.

Awokado to dość pożywny i satysfakcjonujący owoc, a przy jego pomocy możesz w krótkim czasie stracić zbędne kilogramy.

Awokado pochodzi z Meksyku i Ameryki Środkowej, gdzie nazywane jest „gruszką aligatora” ze względu na grudkowatą, ciemnozieloną skórkę, która wygląda jak skóra krokodyla.

Ponadto wpływ tego owocu na organizm pozwala utrzymać wagę i nie przybierać jej ponownie. Pomimo wysokiej zawartości kalorii, awokado jest w stanie nie tylko spalić tłuszcz, ale także całkowicie pozbyć się go z organizmu.

Przydatne właściwości awokado

Pomimo tego, że awokado jest owocem, jego budowa chemiczna jest podobna do warzyw, jest tak samo różnorodne i bogate jak ich.

Owoc ten zawiera tłuszcze, które są dość łatwo przyswajalne przez organizm, natomiast awokado nie zawiera cholesterolu i praktycznie nie zawiera cukru (ułamek masowy wynosi 2-5%).

Ponadto awokado zawiera witaminy A, B, C, E, K, P oraz dużą ilość soli (potas, magnez, sód, wapń, fosfor).

Według najśmielszych założeń naukowców owoc ten może całkowicie zastąpić ludzkie jedzenie, ponieważ zawiera ogromną ilość przydatnych substancji.

Podobnie jak wiele innych owoców pochodzących z krajów zachodnich, awokado wymaga odpowiedniego obchodzenia się. Przede wszystkim po pokrojeniu owocu awokado należy usunąć pestkę. Ponieważ zawiera wiele toksyn, które utleniają się pod wpływem tlenu, kość może łatwo zostać zatruta. Ten owoc należy przechowywać wyłącznie w lodówce, w temperaturze pokojowej, jego miąższ staje się czarny.

Awokado ma kaloryczność około 223 kilokalorii na 100 gramów i mimo tak dużej wartości owoc ten nie przyczynia się do powstawania warstwy tłuszczowej.

Dlatego wielu dietetyków poleca awokado tym, którzy chcą schudnąć bez szkody dla organizmu. W takim przypadku konieczne jest nie tylko dodanie tego owocu do diety, ale także rezygnacja z jedzenia słodkich i skrobiowych potraw.

Ponieważ awokado ma subtelny smak, można je dodawać do wszelkich sałatek warzywnych i owocowych, a także jeść z wszystkimi rodzajami ryb. Najczęściej zawartość kalorii w sałatce z awokado jest dość niska. Najczęściej stosuje się sałatkę warzywną, do jej przygotowania używa się pomidora, ogórka, słodkiej papryki, cebuli i awokado, a jako dressing dodaje się niewielką ilość oleju słonecznikowego i świeżo wyciśniętego soku z cytryny. Zawartość kalorii w sałatce z awokado przygotowanej według powyższego przepisu to tylko około 100 kilokalorii.

Jedzenie tego owocu nie tylko pomaga stracić dodatkowe kilogramy, ale codzienne spożywanie awokado pomaga oczyścić wątrobę i drogi żółciowe. Dlatego zaleca się dodanie awokado do diety przy niedoborach wydzielniczych lub zapaleniu żołądka. Ponadto, według niektórych naukowców, owoc ten może zatrzymać proces starzenia się organizmu.

Kalorie i dieta z awokado

Jak wspomniano powyżej, zawartość kalorii w 1 awokado wynosi około 223 kilokalorii, więc dla tych, którzy chcą stracić dodatkowe kilogramy, jest to dobry pomocnik. Przecież pomimo wysokiej zawartości kalorii w awokado na 100 gramów, energia uwalniana po jego zjedzeniu nie zamienia się w tłuszcz.

Dzięki trzydniowej diecie z awokado możesz stracić około 2 kilogramów nadwagi. Aby to zrobić, musisz przestrzegać następującego menu przez określony czas:

• Śniadanie – pół awokado wypełnione niskotłuszczowym serkiem wiejskim.
• Obiad - sałatka z połowy awokado, świeżego ogórka, jednego jajka na twardo i niewielkiej ilości zielonej cebuli.
• Kolacja – lekko smażony stek (90 gramów) i pół awokado z twarogiem (jak na śniadanie).

Spośród płynów można pić wodę i herbatę (bez cukru), ponadto w trakcie diety należy całkowicie unikać spożywania soli, cukru i różnych przypraw.

Istnieje opinia, że ​​awokado nie jest owocem dla osób mających problemy z wagą. Jak sprawiedliwe jest to? Właściwy wniosek możesz wyciągnąć, jeśli dowiesz się, ile kalorii jest w awokado. Zawsze warto wiedzieć, co jemy. Czas poznać ten zagraniczny przysmak, jego wartość energetyczną i inne właściwości.

Awokado: takie smaczne, ale tak bogate w kalorie!

Zawartość kalorii w gruszce aligatora (inna nazwa awokado) od dawna przeraża tych, którzy chcą schudnąć. W końcu świeże owoce mają najwyższą zawartość tłuszczu spośród wszystkich owoców. A dziś wielu ludzi ma do niego uprzedzony stosunek. Co to za produkt i czy należy go unikać?

Ojczyzną awokado jest Ameryka Południowa. Uprawia się ją w Meksyku i wszystkich krajach Europy Południowej. Owoc (który z jakiegoś powodu wielu uważa za warzywo) wygląda bardzo osobliwie: z wierzchu pokryty jest gładką lub pomarszczoną zieloną skórką. Owoc ten ma tłusty smak, przypominający nieco gruszkę.

Od prawdy nie da się uciec: awokado jest bogate w kalorie. Ale w żaden sposób nie zakłóca to korzyści płynących z egzotycznego owocu i nie zmniejsza jego właściwości dietetycznych. Sekret tkwi w tym, że zawiera tłuszcze jednonienasycone. Są całkowicie przetworzone, chronią serce przed chorobami, a organizm przed stanami zapalnymi. Dlatego awokado jest elementem zdrowej diety.

Zawartość kalorii w awokado - 1 sztuka. i 100 gr

Natura nagrodziła gruszkę aligatora dużą podażą kalorii. Owoc ten najczęściej spożywany jest na surowo, ale wykorzystuje się go również jako składnik wielu potraw. Jaką wartość energetyczną ma awokado? Zawartość kalorii (100 gramów) w świeżym produkcie i w różnych kombinacjach kulinarnych będzie następująca:

• surowe awokado (ze skórką) – 160 kcal;
• bez skórki – 150 kcal;
• zupa – 55 kcal;
• sałatka z kurczakiem i awokado – 153 kcal;
• pasztet z awokado – 213 kcal;
• buraki z awokado – 111 kcal;
• kanapka z puree z awokado – 241 kcal;
• Olej z awokado – 884 kcal.

Zwykle owoce są obrane, pozbawione pestek, pokrojone na kawałki i spożywane na surowo. Jak określić zawartość kalorii bez ważenia owocu? 1 awokado waży około 200 g (odpowiednio połowa będzie ważyć 100 g). Jeśli zjesz cały owoc, będziesz musiał dodać 300 kcal do dziennej porcji spożywanych kalorii. Jeśli ograniczysz się do połowy egzotycznej gruszki, Twoja rezerwa kaloryczna wzrośnie o 150 kcal.

Pod względem kalorii awokado przewyższa nawet jajka i mięso. Dlatego w krajach, w których jest uprawiany, owoc ten nazywany jest „wołowiną dla biednych”. Aby nie zaszkodzić talii, wystarczy jeść 1/5 awokado dziennie. Taka porcja będzie ważyła ok. 40-50 g i dostarcza jedynie 75 kcal.

Nieoczekiwana dieta: schudnąć za pomocą awokado? Tak!

Czy zagraniczny owoc pomoże Ci cudownie schudnąć? W końcu zawartość kalorii w awokado wynosi 160 kcal, a zawartość tłuszczu w 100 g sięga 14,7 g. Oznacza to, że cały owoc zawiera 29,4 g tłuszczu, co stanowi ponad połowę dziennej wartości dla przeciętnego człowieka. Wszystko to skłania do zastanowienia się nad wiarygodnością twierdzeń, że nadaje się do stosowania na diecie. Niemniej jednak, jest to prawdą. Kwaśny owoc przyspiesza metabolizm - tym samym pośrednio pomaga pozbyć się zbędnych kilogramów.

Dietetycy twierdzą, że awokado jest najbardziej przydatne dla osób zmagających się z dużym brzuchem. W tym wyjątkowym owocu znaleziono L-karnitynę, a wszyscy kulturyści wiedzą, że jest to skuteczny spalacz tłuszczu. Nie tylko rozkłada tłuszcz podskórny, ale także pomaga ustabilizować wagę. W końcu tłuszcz, który jest obecny w dużych ilościach w awokado, to wcale nie ta sama substancja, w którą bogate są chipsy, wieprzowina i inne „ciężkie” potrawy. Jak już wspomniano, owoce gruszki aligatora zawierają tłuszcze jednonienasycone, które są niezbędne dla człowieka. Ale ten owoc należy jeść z umiarem.

Jak uzyskać płaski brzuch dzięki awokado?

Biorąc pod uwagę, jak wysoka jest zawartość kalorii w awokado, staje się jasne, że w tym produkcie nie ma monodiet. Uczestniczy jedynie w procesie odchudzania. Aby to zrobić, należy usunąć ze swojej diety wszystkie desery i tłuste potrawy, a zamiast tego włączyć do menu ¼ lub nawet 1/5 dojrzałego awokado. Można go spożywać jako samodzielne danie lub jako dodatek do innych dań (lekkie sałatki, w skład których wchodzą sałata, ogórek, schłodzony ryż).

Prawie każdy może jeść awokado. Nie jest odpowiedni tylko dla osób, które mają indywidualną nietolerancję lub reakcje alergiczne na lateks.

W wyniku licznych badań stwierdzono, że osoby, które nie liczą, ile kalorii jest w tym owocu, ale regularnie jedzą awokado, mają niższy wskaźnik masy ciała i doskonałe zdrowie, więc spożywanie go korzystnie wpłynie zarówno na ich sylwetkę, jak i samopoczucie ciało.