Spaghetti z mięsem mielonym i spaghetti z mięsem mielonym i koncentratem pomidorowym - ulubione! Najlepsze przepisy na spaghetti z mięsem mielonym: nie można przejść obok nich obojętnie. Makaron z mieloną wołowiną. Makaron z mięsem mielonym i koncentratem pomidorowym, przepis ze zdjęciem

Najprostszą kombinacją produktów jest spaghetti z mięsem mielonym. Takie danie można przygotować w kilka minut i jednocześnie w satysfakcjonujący sposób nakarmić dużą rodzinę. Możesz wybrać dowolne wypełnienie – zarówno jednoskładnikowe, jak i kompozytowe.

Składniki: pół marchewki, 1 łyżka. łyżka mąki, 30 g masła, 320 g spaghetti, cebula, 240 g dowolnego mięsa mielonego, 2 łyżki. łyżki koncentratu pomidorowego, przyprawy, szczypta cukru, czosnek do smaku, sól.

1. Makaron gotuje się do pełnego ugotowania, zgodnie z instrukcją. Następnie spuszcza się z nich wodę, dodaje olej.
2. Warzywa są najpierw smażone na patelni. Następnie cebulę i marchewkę gotuje się razem z mięsem mielonym. Masa jest solona, ​​posypana przyprawami, mąką.
3. Gdy produkty są dobrze usmażone, nakłada się na nie koncentrat pomidorowy. Wlewa się około 2/3 gorącej wody, dodaje szczyptę piasku i zmiażdżony czosnek.
4. Masę dusi się przez 8-9 minut na małym ogniu.
5. Gotowe spaghetti układa się porcjami na talerzach. Powstały sos z mięsem rozprowadza się na wierzchu.

Możesz udekorować spaghetti mięsem mielonym i koncentratem pomidorowym z tartym serem.

Składniki: 240-270 g spaghetti, średnia marchewka, 2 duże łyżki koncentratu pomidorowego i oliwy z oliwek, czosnek do smaku, cebula, pół kilograma domowego mięsa mielonego (drobiowo-wieprzowego), szczypta suszonej bazylii, sól.

1. Pokrojone warzywa smażymy na oliwie na złoty kolor. Zmielony czosnek, sól i przyprawy układa się na patelni.
2. Następnie dodaje się mięso mielone. W rezultacie mięso powinno stać się rumiane i kruche. Następnie wlewa się pół szklanki gorącej wody z koncentratem pomidorowym i mieszaninę dusi się pod pokrywką przez około 12 minut.
3. Gotowane, aż ugotowany i umyty makaron zostanie ułożony na patelni.

Marynarskie spaghetti podawane jest do stołu z posiekaną zielenią.

Składniki: standardowe opakowanie makaronu spaghetti, 330 g mielonej wołowiny, 3 litry gotowego bulionu drobiowego, mieszanka suszonego tymianku, oregano, pieprzu białego, cebula, 270 g pomidorów w puszce, czosnek do smaku, 3 duże łyżki koncentrat pomidorowy, 70 g sera półtwardego, masło.

1. Bardzo drobno posiekaną cebulę i czosnek smażymy przez 3-4 minuty. Układa się tu również mięso mielone.
2. Po 12-15 minutach pomidory w puszkach bez skórki są wysyłane na patelnię. Trzeba je rozgnieść widelcem.
3. Na patelnię dodaje się przyprawy, sól, koncentrat pomidorowy, trochę bulionu. Przy ciągłym mieszaniu jego zawartość powinna zmienić się w jednorodną masę.
4. Makaron gotuje się w bulionie z kurczaka, dodaje się do nich masło. Idą do małego garnka lub rondla. Zawartość patelni i startego sera układa się na wierzchu. Masa pozostaje na piecu, aż do całkowitego stopienia.

Spaghetti Bolognese tradycyjnie podaje się z mięsem mielonym w jednym dużym naczyniu.

Składniki: 270 g makaronu, 180-220 g mielonego kurczaka, 2 ząbki czosnku, cebula, sól, zioła prowansalskie, masło.

1. Makaron gotuje się we wrzącej wodzie.
2. Drobno posiekaną cebulę i czosnek smażymy w kotle z rozgrzanym masłem. Sól i przyprawy są tu natychmiast dodawane.
3. Następnie przygotowuje się mięso mielone wraz ze smażeniem warzyw.

Gdy mięso jest całkowicie ugotowane, układa się na nim makaron bez płynu. Po wymieszaniu składników danie można podać do stołu.

Z dodatkiem pieczarek

Składniki: 8 gniazd makaronu spaghetti, cebula, 240 g dowolnego mięsa mielonego, 2 słodkie papryki, 40 g koncentratu pomidorowego, 180 g mrożonych grzybów, sól, przyprawy. Jak gotować spaghetti z mięsem mielonym i grzybami opisano poniżej.

1. Cebula jest drobno posiekana i podsmażona na dowolnym oleju. W tym celu lepiej wybrać kremowy lub roztopiony produkt. Wtedy smak smażenia jest bardziej nasycony.
2. Mięso mielone układa się na warzywach. Najpierw smażenie trwa 3-4 minuty, po czym wysyłana jest pasta pomidorowa i grzyby. Do garnka można dodać trochę wody.
3. Mieszanka jest solona, ​​posypana przyprawami, po czym marnieje pod pokrywką przez 12-14 minut.
4. Kilka minut przed przygotowaniem pozostałych składników wysyłane są batoniki słodkiej papryki. Gdy warzywo zmięknie, nadzienie do gniazd jest całkowicie gotowe.
5. Makaron gotuje się i rozprowadza na blasze do pieczenia nasmarowanej olejem. Puste miejsca są wypełnione farszem.

Naczynie wkłada się do piekarnika do pełnego ugotowania przez 8-9 minut.

Zapiekanka spaghetti z mięsem mielonym

Składniki: 320 g spaghetti, marchew, 5 dużych jaj, biała cebula, sól, 230 g mielonego kurczaka, 60 g masła, 130 g półtwardego lub twardego sera.

1. Spaghetti gotuje się do pełnego ugotowania, spuszcza z nich wodę i dodaje masło.
2. Losowo posiekane warzywa są smażone na patelni na złoty kolor.
3. Mięso mielone solimy i łączymy z ostudzoną pieczenią.
4. Jajka są solone osobno i lekko ubite. Ser grubo się ściera.
5. Albo makaron, albo nadzienie mięsne układa się warstwami w formie.
6. Z góry produkty wylewa się ubitymi jajkami i posypuje serem.

Zapiekankę gotuje się przez pół godziny w temperaturze 180-190 stopni.

Makaron carbonara z mięsem mielonym

Składniki: opakowanie spaghetti, drobna sól, 170 g szynki, cebula, 170 g sera, duże jajko, 270 g mięsa mielonego, 3 łyżki. łyżki gęstej śmietany, szczypta oregano.

1. Cebula jest drobno posiekana i podsmażona.
2. Układane są na nim mielone mięso i paluszki szynkowe. Składniki razem gotujemy do miękkości. Masa jest solona i aromatyzowana oregano.
3. Śmietana i tarty ser są wysyłane na patelnię.
4. Makaron gotuje się, po czym miesza się z ubitym solonym jajkiem. Musisz trochę podgrzać spaghetti, aby nadzienie się chwyciło.
5. Zawartość patelni przenosi się na patelnię.

Po wymieszaniu makaron z mięsem mielonym jest całkowicie gotowy.

Gotowanie w kremowym sosie

Składniki: 330 g spaghetti, pełna szklanka gęstej śmietany i tyle samo białego wina, papryka, 1 łodyga selera naciowego, cebula, pół kilograma mielonego kurczaka, strąk chili, 1-2 ząbki czosnku, suszony tymianek , Oliwa z oliwek.

1. Posiekana cebula, słodka i ostra papryka są smażone na oliwie z oliwek.
2. Wprowadza się mięso mielone, posiekany czosnek i seler.
3. Po 6-7 minutach można wlać wino, posolić i zalać przyprawami. Pod pokrywką powstała masa będzie marnieć przez około pół godziny.
4. Gdy płyn odparuje, dodaje się śmietanę.
5. Po kolejnych 8-9 minutach gotowany makaron układa się w sosie.

Danie podaje się na gorąco.

Spaghetti z mięsem mielonym i serem

Składniki: kilogram mielonej wieprzowiny, 420 g spaghetti, 2 cebule, litr pełnotłustego mleka, pół paczki masła, 310 g sera półtwardego, 90 g mąki, sól, szczypta gałki muszkatołowej.

1. Cebula jest mielona i smażona na złoty kolor. Podaje się mu mięso mielone. Razem składniki są smażone, aż mięso będzie ugotowane.
2. Olej roztapia się w rondelku. Mąka jest w nim smażona na złoty kolor.
3. Spaghetti jest gotowane do połowy ugotowane.
4. Następnie wlewa się mleko, dodaje sól i gałkę muszkatołową. Wlewa się tarty ser. Składniki są mieszane.
5. Spaghetti i mięso układane są warstwami w formie. Każdy z nich polany jest sosem.

Naczynie piecze się w piekarniku przez 17-20 minut.

Kalorie: Nieokreślony
Czas na przygotowanie: Nieokreślony

Makaron z mięsem mielonym i koncentratem pomidorowym na patelni? przepis ze zdjęciami, który szczegółowo i krok po kroku przygotowaliśmy dla Ciebie dzisiaj, jest jednym z przepisów, które po prostu musisz mieć w zapasie, jeśli nie zamierzasz spędzać w kuchni pół dnia na gotowaniu obiadu lub drugiego na obiad. To proste, bardzo sycące i smaczne danie przygotowuje się dokładnie tak długo, jak gotuje się makaron – około kwadransa. Gdy woda się gotuje, a makaron się gotuje, mamy czas na podsmażenie cebuli z mięsem mielonym i doprawienie. Opcje serwowania mogą być bardzo różne, więc nawet jeśli gotujesz to danie przez dwa lub trzy dni z rzędu, nie znudzi ci się. Możesz rozcieńczyć pomidora wodą i zrobić coś w rodzaju gęstego sosu do makaronu. Inną opcją jest mieszanie makaronu i mięsa mielonego na patelni. Aby uzyskać bardziej estetyczną prezentację, połóż makaron na talerzu i połóż na wierzchu kilka łyżek mielonego mięsa. Dodaj do pieczeni marchewkę lub paprykę, posyp serem - wybierz dowolny i gotuj na zdrowie!

Składniki:

- makaron (muszle lub dowolny kształt) - 300 gr;
- mięso mielone, kurczak lub kawałek mięsa - 350 gr;
- cebula - 2 szt.;
- koncentrat pomidorowy - 2-3 łyżki. ja;
- olej roślinny - 3 łyżki. ja;
- woda - 2/3 szklanki (opcjonalnie);
- Sól;
- przyprawy - wszystko do smaku.

Przepis ze zdjęciem krok po kroku:

Aby woda zagotowała się szybciej, rozpal silny ogień, przykryj patelnię pokrywką. Gdy tylko zacznie się intensywne wrzenie, doprawiamy solą i wlewamy makaron. Mieszając, ponownie doprowadzić do wrzenia i pozostawić na małym ogniu do osiągnięcia gotowości.

Gdy woda się gotuje, przekręcamy mięso na mięso mielone. Jeśli używasz gotowanego mięsa mielonego, natychmiast postaw patelnię na ogniu i obsmaż cebulę.

Drobno posiekaj cebulę - kostkę, ćwierć krążka, wlej na rozgrzany olej. Smażyć do pożądanego stopnia wysmażenia.

Rozłóż mięso mielone, wymieszaj ze smażoną cebulą. Na małym ogniu odparuj sok z mięsa i smaż mięso mielone, aż będzie jasne.

Aby mięso mielone nie sklejało się w jedną bryłę, podczas smażenia zagniataj je widelcem lub szpatułką. Sól do smaku, dodaj przyprawy lub przyprawy.

Jeśli nie robisz sosu, po prostu podsmaż mieloną wołowinę z pomidorem. Aby uzyskać gęsty sos, rozcieńcz koncentrat pomidorowy wodą, wlej na patelnię z mięsem mielonym.

Mieszaj, gotuj na małym ogniu pod pokrywką przez pięć minut.

Odcedź wodę z makaronu. Dodaj muszle do sosu mięsnego. Rozgrzewamy przez dwie do trzech minut, mieszając, aby mięso mielone było równomiernie rozłożone.

Makaron podawaj z mięsem mielonym, gdy tylko będzie gotowy. Uzupełniamy świeżymi lub konserwowymi warzywami, sosem, tartym serem lub świeżymi ziołami. Smacznego!
Możesz również użyć nie mielonego mięsa, ale zrobić

Kuchnia włoska jest nie do pomyślenia bez tego sosu. Sos do mięsa mielonego - a la bolognese - sos już w naszym stylu, świetny do spaghetti, i do lasagne, i do makaronu, bo jest naprawdę uniwersalny.

Sos przygotowywany jest z najtańszych produktów dostępnych w każdym sklepie, na bazie mięsa mielonego, cebuli, czosnku i koncentratu pomidorowego. Jako dodatek możesz użyć warzyw, przecier pomidorowy zastąpić pomidorami, dodać i poeksperymentować z przyprawami.

Przepis na sos z mięsa mielonego jest bardzo prosty, wystarczy odpowiednio dobrać wszystkie składniki sosu.

Mięso mielone. Użyj różnorodnego mięsa mielonego - takiego, które składa się z różnych rodzajów mięsa. Preferowane jest, aby mięso mielone zawierało wołowinę lub cielęcinę - nadają sosowi niezwykły smak i aromat.

Koncentrat pomidorowy. W sezonie letnim lepiej jest używać świeżych, po usunięciu z nich skórki, a zimą można je zastąpić koncentratem pomidorowym.

Przyprawy. Świeża bazylia jest zawsze używana do sosu bolońskiego, ale możesz trochę poeksperymentować z przyprawami i dodać swoje ulubione.

Składniki:

• mięso mielone - 700 gramów.
• cebula - 1-2 sztuki
• olej roślinny do smażenia.
• pasta pomidorowa - 1 łyżka. łyżka.
• mąka pszenna - 1 łyżka. łyżka.
• sól, czarny pieprz - do smaku.
• liść laurowy.
• czosnek - 1-2 ząbki (opcjonalnie).
• woda - 1-2 szklanki (w zależności od pożądanej gęstości sosu).

Zdjęcie przepisu na sos z mięsa mielonego:

Aby przygotować sos, lepiej wziąć głęboki rondel lub patelnię z grubym dnem. Tak więc obierz cebulę i pokrój w drobną kostkę. Przeciśnij czosnek przez praskę lub drobno posiekaj nożem. Podsmaż wszystkie warzywa na patelni w wymaganej ilości oleju roślinnego.

Gdy tylko cebula i czosnek będą miękkie, włóż mięso mielone na patelnię.

Należy go wcześniej rozmrozić. Za pomocą drewnianej szpatułki dobrze wymieszaj zawartość rondla, wymieszaj warzywa z mięsem.

Na tym etapie należy zmniejszyć ogień, przykryć pojemnik z sosem pokrywką i gotować wszystko przez 15-18 minut.

Od czasu do czasu mieszamy mięso mielone z cebulą i ostrożnie rozbijamy kawałki mięsa, aby sos był jak najbardziej jednorodny.

Mięso mielone rozjaśniło się, zmieniło kolor - czas dodać przecier pomidorowy, doprawić solą i pieprzem, liść laurowy. Na patelni nie powinno być płynu (powinien odparować), dlatego mięso mielone z pastą pomidorową lekko podsmażamy - nieprzyjemna kwaskowatość zniknie, a sos będzie smaczny.

Wlać wrzącą wodę i spróbować.

Makaron to ulubione danie dzieci: bo jest apetyczne, bardzo zabawne i smaczne. Tatusiowie lubią makaron: bo jest pożywny i… znowu pyszny. Makaron jest pierwszą rzeczą, o której pamiętają matki, kiedy muszą nakarmić swoje rodziny: bo jest bardzo szybki i łatwy, relatywnie tani i jak wiadomo pyszny!

Istnieje wiele przepisów na makarony, ale dzisiaj chcę się skupić na jednym z nich: spaghetti i mięsie mielonym. To danie ma wszystkie wymienione powyżej zalety. I nie daj się zwieść składnikowi mięsnemu: pomimo jego obecności jest to również bardzo szybkie danie.

Ten makaron z sosem pomidorowym i mięsem mielonym można ugotować w 10-15 minut: myślę, że to najlepsza opcja na szybki obiad dla całej rodziny. A jeśli chcesz, możesz użyć tego przepisu na makaron z mięsem mielonym i koncentratem pomidorowym, jeśli mówimy o gościach: to danie jest tak smaczne, satysfakcjonujące i piękne, że twoi przyjaciele będą bardzo zadowoleni i na pewno poproszą o więcej!

Cóż, wydaje mi się, że mówię: mówię o wyniku, ale powinienem już przejść do opisywania procesu gotowania. Natychmiast to poprawiam. A więc, jak gotować makaron z mięsem mielonym i koncentratem pomidorowym - szczegółowy przepis ze zdjęciami krok po kroku jest do Twojej dyspozycji!

Składniki:

Na 2 porcje:

• 250 g mięsa mielonego;
• 200 g pasty;
• 3 sztuki. l. sos pomidorowy;
• sól, pieprz do smaku;
• olej roślinny do smażenia.

Jak gotować makaron z mięsem mielonym i koncentratem pomidorowym:

Potrzebujemy mięsa mielonego - dowolne, wedle uznania: wieprzowe, drobiowe, cielęce, mieszane... Ja najbardziej lubię wieprzowinę - wykorzystałam ją do przygotowania tego dania.

Wkładamy patelnię do ognia, wlewamy do niej niewielką ilość oleju roślinnego. Gdy patelnia się rozgrzeje, połóż na niej mięso mielone. Jednocześnie staramy się, aby mięso mielone nie leżało w jednym dużym kawałku, ale było równomiernie rozłożone na patelni w małych piersiach.

Smaż mięso mielone przez 2-3 minuty, ciągle mieszając. Następnie dodaj do niego sos pomidorowy. Doprawiamy solą, pieprzem do smaku, mieszamy i po przykryciu patelni pokrywką gotujemy na małym ogniu przez 8-10 minut, od czasu do czasu mieszając.

W czasie, gdy gotuje się mięso mielone, włóż makaron do osolonej wody, aby się ugotował. Idealnie jest to spaghetti, w takim naczyniu wyglądają bardzo ekologicznie.

Kiedy spaghetti będzie gotowe, odcedzamy je durszlakiem i układamy na talerzu.

W tym czasie sos mielony do spaghetti będzie gotowy.

Kalorie: Nieokreślony
Czas na przygotowanie: Nieokreślony

Nie zdradzę tajemnicy, jeśli powiem, że jest to ulubione danie naszych dzieci. Nie wiem dlaczego, ale to właśnie to danie pewnie trzyma rękę na pulsie w naszej rodzinie i to od kilku pokoleń z rzędu. A kiedy zaczęłam dzielić się tym z innymi, okazało się, że prawie wszyscy moi znajomi mieli taką samą sytuację.
Najciekawsze jest to, że wraz z wiekiem miłość do makaronu zanika lub po prostu zamienia się w formę przyjaźni. Pamiętam, jak w dzieciństwie uwielbiałam muszle smażone na maśle na złoty kolor, a także kluski gotowane na mleku. A teraz mam inne preferencje w jedzeniu, przynajmniej jestem absolutnie spokojna o makarony, łatwo zastępując je dowolnym innym dodatkiem.
Bardzo podobało mi się również danie - makaron marynarki wojennej. Od razu powiem, że nadal gotuję ją z przyjemnością i częstuję znajomych, którzy często odwiedzają nasz dom. W rzeczywistości, jak mi się czasem wydaje, moja mama przygotowuje najsmaczniejszy makaron w Marynarce Wojennej i nieważne, jak bardzo się staram, nie mogę osiągnąć tego samego smaku, chociaż robię wszystko, tak jak ona według tego samego Przepis. Właśnie tak proponuję ugotować makaron po marynarsku. Przepis z mięsem mielonym i koncentratem pomidorowym od mamy) Jeśli nie masz z czym porównać tego dania, to zapewniam, że na pewno Ci się spodoba.
Do gotowania potrzebujemy świeżego mięsa lub gotowanego mięsa mielonego, warzyw i makaronów, takich jak rogi lub pióra. Podstawowym warunkiem jest kupowanie makaronów z mąki z pszenicy durum, aby nie gotowały się jak owsianka, ale zachowały potrzebną nam elastyczną konsystencję.
Z tych produktów możesz zrobić 4 porcje.



Składniki:

- mięso lub mięso mielone (wieprzowina, wołowina) - 400 g,
- cebula rzepa - 1 szt.,
- korzeń marchwi - 1 szt.,
- makaron - 500 g,
- pasta pomidorowa (sos) - 2 łyżki. l.,
- sól, przyprawy, olej roślinny.

Przepis ze zdjęciem krok po kroku:

Świeże mięso myje się w ciepłej wodzie, kroi na kawałki i skręca w maszynce do mięsa. Jeśli masz gotowe mięso mielone, możesz pominąć ten krok.
Kasztany włożyć do wrzącej, osolonej wody i gotować al dente. Odcedź je na durszlaku i przepłucz ciepłą wodą.




Drobno posiekaj obraną rzepę i podsmaż na patelni z olejem na złoty kolor.




Oczyszczamy korzeń marchwi, siekamy na tarce i dodajemy do cebuli, gotujemy jeszcze 5 minut.




Dodaj mięso mielone do zrumienionych warzyw i mieszając smaż, aż się zrumieni.






Teraz dodaj pastę pomidorową i przyprawy.




Dla uzyskania soczystości można dodać 0,5 szklanki wody.








Wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut, a następnie ułóż na talerzach.






Dla tych, którzy włączają makaron do swojej diety, radzimy zwrócić uwagę na przepis na przygotowanie kolejnego pysznego dania i gotować