Przepis na suflet rybny. Suflet rybny. Delikatny suflet rybny, jak w przedszkolu

Irina Kamszylina

Gotowanie dla kogoś jest o wiele przyjemniejsze niż dla siebie))

Treść

Prawie każda gospodyni domowa wie o zaletach owoców morza, ale pomimo wielu zalet nie wszyscy preferują ryby. Fakt ten wcale nie oznacza, że ​​rybę należy całkowicie wykluczyć z diety, wystarczy spróbować innych sposobów jej przyrządzania. Suflet rybny to świetna opcja do wykonania tego produktu. To danie jest w stanie podbić serca zarówno dorosłych, jak i dzieci. Spróbuj z naszą pomocą.

Jaki rodzaj ryby nadaje się do dania

Do gotowania nadaje się każdy filet rybny: dorsz, mintaj, sandacz, łosoś. Suflet rybny to danie dietetyczne, dlatego pożądane jest, aby filet nie był tłusty. Jeśli planujesz samodzielnie filetować rybę, wybierz taką, która nie zawiera wielu małych ości. Najpierw przewiń filet za pomocą maszynki do mięsa, a następnie wymieszaj mieloną rybę z resztą składników w blenderze.

Przepisy na suflet rybny ze zdjęciami:

Istnieje wiele opcji robienia sufletu. Może być zrobiona z dowolnej ryby, z nadzieniem lub bez, z warzywami lub bez. Suflet przygotowuje się na wiele sposobów: w podwójnym bojlerze, piekarniku, a nawet w powolnej kuchence. To danie jest dobre, ponieważ podczas gotowania nie będziesz musiał przestrzegać ścisłej receptury. Suflet otwiera fantazję i za każdym razem smakuje inaczej, ale zawsze pozostanie przyjemny i zdrowy.

Dla dzieci

Dzieci chętnie jedzą rybę w formie sufletu. Niektóre mamy przygotowują to danie rybne dla dzieci z dodatkiem zdrowych warzyw, takich jak marchewka czy brokuł. Nie wszystkie dzieci lubią jeść warzywa, a dodając je do masy sufletowej, zdziwisz się, z jakim apetytem zje je Twoje dziecko. Do przygotowania potrawy można użyć małych foremek do pieczenia muffinek lub babeczek, dziecku powinno to przypaść do gustu.

W powolnej kuchence

Przepis na zrobienie sufletu w powolnej kuchence jest prosty i nie zajmuje dużo czasu na przygotowanie, a nowoczesny cud techniki zrobi za Ciebie resztę. Będziesz potrzebował następujących produktów:

• 1,5 kg filetu z białej ryby (lub mięsa mielonego);
• 2 jaja kurze;
• 1 st. łyżka płatków owsianych;
• 2 kromki białego chleba;
• 2 cebule;
• 200 gr. tłuszcz (jeśli ryba jest tłusta, możesz się bez niej obejść);
• sól, pieprz i inne przyprawy do smaku.

Suflet przygotowujemy w następujący sposób:

1. Za pomocą maszynki do mięsa przepuszczamy przez nią wszystkie powyższe produkty. Dokładnie wymieszać.
2. Nasmaruj wnętrze miski multicooker olejem i rozprowadź tam powstałą masę.
   
3. Zamknij szczelnie pokrywę i włącz tryb pieczenia. Minutnik jest ustawiony na 60 minut.
4. Gotowy suflet rybny można podać na stole!
   

W piecu

Jak zacząć gotować suflet rybny w piekarniku? Od przygotowania niezbędnych produktów. Będziesz potrzebować:

• filet rybny - 400-500 gr .;
• mleko - pół szklanki;
• biały chleb (kilka kromek);
• jajka - 3 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• główka cebuli - 1 szt .;
• słodka papryka - 1 szt .;
• olej roślinny - 1 łyżka stołowa;
• sól i przyprawy do smaku.

Krok po kroku proces przygotowania zapiekanki rybnej na 4 porcje będzie następujący:

W podwójnym kotle

Ta metoda gotowania jest idealna, jeśli planujesz ugotować suflet dla dziecka jako danie uzupełniające lub jeśli po prostu lubisz jeść dietetyczne posiłki. Suflet gotowany w podwójnym bojlerze wychodzi bardziej soczysty, delikatny. Przygotowuje się go z surowej lub gotowanej ryby. Warzywa są dozwolone. Jeśli nie masz specjalnego parownika, możesz skorzystać z łaźni parowej. Wystarczy umieścić naczynie do pieczenia w większym pojemniku. Stopień gotowości ponownie pokaże złotą skórkę.

Produkty potrzebne do dania:

• filet z ryby;
• marchewka;
• jajko;
• gotowany ryż (200 gr.).

Gotowanie:

Dietetyczny suflet rybny

Danie jest odpowiednie nie tylko dla osób, które chcą schudnąć. Taki suflet mogą stosować pacjenci cierpiący na choroby trzustki, a także różne dolegliwości i zaburzenia układu pokarmowego. Możesz włączyć to danie do jedzenia dla niemowląt. Przygotuj się.

Suflet rybny to dietetyczny przepis, dzięki któremu z łatwością przygotujesz delikatny i przewiewny suflet rybny z gotowanego mintaja, dorsza lub morszczuka. Oczywiście będąc na diecie nie można tracić czasu na przygotowywanie pysznych posiłków, tylko zjeść kawałek gotowanej ryby, ale to już jest nudne. Musisz się rozpieszczać i przyzwyczaić do tego, że dietetyczne jedzenie powinno być nie tylko niskokaloryczne i zdrowe, ale także smaczne, pięknie ugotowane. Niskotłuszczowe ryby morskie są uwielbiane przez wszystkich bez wyjątku dietetyków, a tym bardziej, gdy są gotowane lub pieczone. Przy pomocy blendera łatwo zamienić go w delikatne puree i przygotować uwielbiane przez wielu danie – delikatny suflet rybny.

• Czas gotowania: 40 minut
• Porcje: 3

Składniki na suflet rybny w piekarniku

• 500 g gotowanej ryby;
• 2 świeże jaja kurze;
• 100 ml mleka;
• 30 g semoliny;
• 10 gramów masła;
• sól.

Jak gotować suflet rybny w piekarniku

Prawie każda gotowana ryba morska nadaje się do żywienia dietetycznego, ale jeśli wybierzesz, lepiej dać pierwszeństwo morszczukowi, mintajowi lub dorszowi. Usuwamy więc skórę z ryby, usuwamy kręgosłup i kości. Nawiasem mówiąc, ugotowałem ten suflet rybny z gotowanego mintaja, okazał się pyszny.

Bierzemy dwa świeże jaja kurze, rozbijamy je do miski, oddzielamy żółtka od białek. Białka w suflecie rybnym wprowadzamy osobno, więc na razie je odkładamy.

Do miski wlewamy zimne mleko, najlepiej odtłuszczone, zalewamy semoliną i drobną solą kuchenną do smaku. Kaszę manną pozostawiamy w mleku na 15 minut, aby płatki wchłonęły wilgoć i dobrze pęczniały.

Do miski robota kuchennego wkładamy kawałki ugotowanej ryby, dodajemy namoczoną w mleku semolinę i dwa surowe żółtka z kurczaka. Zmiel składniki, aż uzyskasz jednorodne mięso mielone.

Do miski wkładamy dwa surowe białka, zalewamy niewielką szczyptą drobnej soli. Energicznie ubij białka, aż utworzą się miękkie szczyty. Białka łatwo ubić ręcznie zwykłą trzepaczką, ale mikserem można to zrobić 3 razy szybciej.

Weź mieloną rybę i delikatnie wymieszaj ją z ubitymi białkami. Aby nie zniszczyć pęcherzyków powietrza powstałych podczas ubijania białek, należy ingerować w monotonne ruchy, po okręgu, zawsze w jednym kierunku.

Dietetyczny suflet rybny gotuje się w kąpieli wodnej, ponieważ jest przygotowywany bez tłuszczu, aw konwencjonalnym piekarniku po prostu się pali. Zanurz foremki silikonowe w wodzie, wypełnij masą rybną prawie po brzegi.

Bierzemy płytką blachę do pieczenia, wlewamy do niej ciepłą wodę, wkładamy wypełnione formy. Zimne masło kroi się w cienkie, prawie przezroczyste plasterki, kładzie na masę rybną, aby podczas pieczenia gotowe danie nabrało złotego koloru.

Rozgrzewamy piekarnik do 165 stopni Celsjusza. Blachę z foremkami kładziemy na środkowy poziom piekarnika, pieczemy 25 minut. Podczas procesu gotowania nie wolno otwierać drzwi, aby nasz produkt nie wypadł.

Schłodzić suflet rybny w foremkach, ostrożnie wyjąć. Suflet rybny podawaj z dodatkiem świeżych lub gotowanych na parze warzyw. Można też przygotować do niej klasyczny biały sos, ale bez mąki.

Suflet rybny w piekarniku jest gotowy. Smacznego!

Prawie każdy może zrobić suflet rybny. W końcu przygotowanie takiego dania nie wymaga specjalnej wiedzy i umiejętności kulinarnych.

Jeśli nigdy sam nie zrobiłeś takiego obiadu, zalecamy ścisłe przestrzeganie zasad recepty. Tylko w ten sposób otrzymasz najsmaczniejsze i najdelikatniejsze danie, które z pewnością przypomni Ci o dzieciństwie.

Robimy najdelikatniejszy suflet rybny, jak w przedszkolu

Wiele gospodyń domowych uważa, że ​​przedszkolni kucharze przygotowują posiłki dla dzieci ze specjalnych składników. Ale nie jest. Potrawy w ogrodach przygotowywane są ze zwykłych produktów. Aby jednak były naprawdę smaczne i zdrowe, należy je odpowiednio przygotować i poddać obróbce cieplnej.

Jakich zatem produktów potrzebujemy, aby zrobić pyszny suflet rybny jak w przedszkolu? Do takiego dania należy zakupić:

Przygotowanie podłoża

Suflet rybny dla dzieci przygotowywany jest etapami. Najpierw biorą okruchy białego chleba lub długi bochenek, a następnie wkładają do głębokiej miski i zalewają pełnym mlekiem. W tej formie plastry pszenicy są przechowywane, aż całkowicie wchłoną cały płyn i staną się miękkie.

W międzyczasie zacznij przetwarzać warzywa. Marchewki i cebule są obrane. Następnie wciera się je w grubą tarkę i odpowiednio sieka. Jeśli chodzi o słodką paprykę, odcina się od niej łodygi, usuwa nasiona i ścianki działowe, a następnie kroi w małe kostki.

Po przetworzeniu warzyw zaczynają przygotowywać ryby. Białe filety bez kości i skóry umieszczamy w misie blendera, dodajemy 1 żółtko i energicznie ubijamy na najwyższych obrotach. W przyszłości do powstałej masy dodaje się namoczony miękisz chleba i dobrze ubite białko. Do ryb dodaje się również różne przyprawy, marchew, słodką paprykę i cebulę. Wszystkie składniki są dobrze wymieszane.

Jeśli chcesz uzyskać bardziej delikatne danie, zaleca się ubicie wspomnianych warzyw razem z filetem. W tym przypadku masz jednorodną lepką masę bez widocznych wtrąceń pieprzu, marchwi i cebuli.

Farsz do gotowania

Wskazane jest zrobienie sufletu rybnego dla dzieci z nadzieniem jajecznym. Otrzymujesz więc zdrowszy i bardziej pożywny posiłek, który dobrze i szybko nasyci Twoje dziecko.

Tak więc, aby przygotować nadzienie, trzy jaja kurze są wcześniej gotowane w słonej wodzie, a następnie schładzane i czyszczone. W przyszłości produkt jest siekany nożem lub miażdżony tarką.

Proces formacyjny

Suflet rybny z nadzieniem jajecznym powstaje dość łatwo. Aby to zrobić, weź głęboką żaroodporną formę i posmaruj ją olejem słonecznikowym. Następnie do naczyń włożyć ½ części masy rybnej i dobrze ubić. Następnie na powstałą warstwę nakłada się nadzienie jajeczne z ziołami i ponownie przykrywa posiekanym filetem.

Obróbka cieplna

Po wykonaniu widelcem nietypowych wzorów na powierzchni naczynia suflet rybny jest natychmiast wysyłany do piekarnika. W nim pachnąca masa jest pieczona przez 45 minut. W takim przypadku temperatura w piekarniku musi wynosić co najmniej 185 stopni.

Po określonym czasie suflet rybny dobrze się chwyci, nieznacznie powiększy, stanie się delikatny i miękki.

Jak podać go na świąteczny stół?

Teraz wiesz, jak gotować suflet rybny w domu. Gdy danie jest gotowe, wyjmuje się je z piekarnika. Po lekkim schłodzeniu suflet kroi się na porcje i rozprowadza na płaskich talerzach.

Nawiasem mówiąc, niektóre gospodynie domowe wolą używać całkowicie schłodzonego naczynia wraz z gorącą słodką herbatą. Ale to kwestia gustu dla każdego.

Gotowanie dietetycznego sufletu rybnego w powolnej kuchence

Istnieje wiele różnych sposobów przygotowania sufletu rybnego. Powyżej rozmawialiśmy o tym, jak zrobić wersję dla dzieci. Jeśli chcesz sam przygotować taki produkt, sugerujemy skorzystanie z poniższego przepisu. Przestrzegając wszystkich jego wymagań, możesz szybko zrobić nie tylko bardzo smaczny, ale także niskokaloryczny suflet.

Tak więc, aby przygotować omawiane danie, potrzebujemy:

• filet z białej ryby (lepiej użyć fileta z mintaja, morszczuka lub sandacza) - około 700 g;
• przegotowana woda (ciepła) - około 100 ml;
• średniej wielkości surowe jajko - 1 szt .;
• świeża marchewka - 1 szt .;
• biała cebula - 1 głowa;
• płatki owsiane - 4 duże łyżki;
• olej słonecznikowy - duża pełna łyżka (do smarowania formy);
• przyprawy i świeże zioła - użyj według własnego uznania.

Wykonanie bazy rybnej

Dietetyczny suflet rybny przygotowuje się znacznie szybciej niż podobny produkt przeznaczony na obfity obiad dla dzieci. W końcu do tego nie trzeba osobno robić nadzienia jajecznego.

Tak więc, zanim upieczesz suflet dietetyczny w powolnej kuchence, musisz przygotować jednorodną masę rybną. Aby to zrobić, weź kilka dużych łyżek płatków owsianych i zmiel je młynkiem do kawy. Otrzymaną mąkę umieszcza się w misce i zalewa ciepłą przegotowaną wodą. W tej formie herkules pozostaje zamknięty przez pół godziny. W tym czasie powinien pęcznieć i tworzyć papkowatą masę.

Podczas gdy płatki owsiane są podawane w wodzie, warzywa są przetwarzane. Cebule i marchewki są obrane, a następnie drobno posiekane nożem. Następnie układa się je w misce blendera i ubija z dużą prędkością, aż do uzyskania rodzaju puree. Następnie dodaje się do nich filet z niskotłuszczowej ryby, żółtko jaja i przyprawy. Wszystkie składniki są ponownie mieszane do uzyskania gładkości. Na koniec do uporczywych pików dodają ubite białko, namoczone w wodzie płatki owsiane i posiekaną zieleninę.

Te składniki ponownie miesza się za pomocą blendera. Na wyjściu uzyskuje się raczej bujną masę rybną, która jest natychmiast wykorzystywana zgodnie z jej przeznaczeniem.

Proces formowania sufletu

Nie ma nic prostszego niż uformowanie sufletu rybnego. Aby to zrobić, użyj pojemności multicookera, który jest smarowany rafinowanym olejem. Po włożeniu całej przygotowanej wcześniej masy do miski urządzenia dokładnie ją wyrównamy dużą łyżką. W razie potrzeby na powierzchni półproduktu wykonuje się piękne wzory za pomocą zwykłego widelca.

Jak gotować?

Gotowanie sufletu rybnego w powolnej kuchence to przyjemność. Uformowany produkt jest po prostu zamykany pokrywką i ustawiany jest tryb pieczenia. W tym programie posiłek dietetyczny powinien być ugotowany w około 35 minut.

Podawać na stole obiadowym

Niewiele osób wie, ale suflet rybny można podawać na stole nie tylko jako pełnowartościowe danie, ale także jako dodatek do dowolnego przystawki (na przykład puree ziemniaczanego). Ale jeśli jesteś na ścisłej diecie i chcesz schudnąć tak szybko, jak to możliwe, ta opcja serwowania lunchu nie jest dla Ciebie odpowiednia.

Tak więc, gdy dietetyczny suflet z niskotłuszczowych filetów rybnych jest gotowy, powolna kuchenka jest otwierana i pozostawiana na jakiś czas. Po częściowym schłodzeniu naczynia w misce ostrożnie usuwa się je szpatułką. Jeśli boisz się, że się rozpadnie, możesz go wstępnie pokroić na kawałki.

Taki dietetyczny obiad podawaj do stołu najlepiej bez pieczywa z filiżanką zielonej herbaty.

Podsumowując

Jak widać, nie ma nic trudnego w przygotowaniu sufletu rybnego. Należy szczególnie zaznaczyć, że takie danie można upiec nie tylko w powolnej kuchence czy piekarniku, ale także przy użyciu urządzenia takiego jak podwójny bojler. W takim przypadku otrzymasz nie tylko bardzo soczysty i delikatny, ale także zdrowy i niskokaloryczny suflet.

Witajcie drodzy czytelnicy! Prawdę mówiąc miałam zamiar zrobić placki rybne, ale zorientowałam się, że mięso mielone wyjdzie wodniste i z czasem zmieniłam zdanie. Wśród starych przepisów znalazłem opis, jak ugotować suflet rybny- danie jest proste, nie wymaga wiele czasu i wysiłku oraz jest bardzo delikatne w smaku. Ponadto składniki są prawie takie same jak w przypadku kotletów, tylko ja zdecydowałam się dodać marchewkę.

Jak zrobić suflet rybny

Będziemy potrzebować:

• Filet rybny - 0,5 kg
• Cebula - dwie małe główki
• Marchewki - dwie małe
• Jajko - 2 szt
• Krem -1/3 szklanki
• Biały chleb - dwie kromki
• Przyprawa do ryb

Jednak składniki mogą być bardzo różne - niektórzy dodają płatki owsiane, kaszę mannę, ktoś - paprykę lub zieleninę itp.

Gotowanie:

Filet rybny - mam mintaja, ale może to być dowolna ryba - rozmroziłam go na półce lodówki (zawsze staram się rozmrażać jedzenie), umyłam, osuszyłam ręcznikiem i obróciłam razem z cebulą i chlebem nasączonym w śmietanie w maszynce do mięsa.

Marchewka starta na drobnej tarce. Oddziel żółtka od białek. Dokładnie wymieszane mięso mielone, marchew, żółtka i przyprawy. Wiewiórki (stały w mojej lodówce przez piętnaście minut) ubijane trzepaczką i ostrożnie wprowadzane do mielonego mięsa.

W tym przypadku użyłam jednorazowego foliowego naczynia do zapiekania, aby później móc ją wyrzucić, a nie zmyć z ryby.Formę wysmarowałam masłem i przełożyłam do niej przygotowaną masę. Pieczone w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez czterdzieści minut. Gotowy. Mimo to nie na próżno przypomniałem sobie, jak gotować suflet rybny. Jest to całkowicie niezależne danie na lunch lub kolację, warzywa mogą być używane jako dodatek. Można go jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Smacznego!

Pollock należy do klasy dorszowatych, substancji przydatnych dla człowieka jest całkiem sporo (np. Omega-3 i Omega-6), a w wątrobie mintaja jest więcej witaminy A niż w wątrobie dorsza (pomaga poprawić skóry, włosów, zębów). Jakiś czas temu Federalna Agencja ds. Rybołówstwa wysunęła nawet okrzyk „Weź kotu mintaja” – choć wielkość produkcji mintaja u wybrzeży Rosji jest taka, że ​​starczy zarówno dla kotów, jak i dla ludzi .

Wielu jest przyzwyczajonych do przekonania, że ​​dietetyczne jedzenie nie może być zróżnicowane i ma taką samą obfitość smaków jak śmieciowe jedzenie. Ale wciąż tak nie jest, zdrowe i niskokaloryczne jedzenie może być nie tylko zdrowe, ale i smaczne, a ci, którzy myślą inaczej, po prostu nie próbowali dietetycznego sufletu rybnego. Delikatna, przyjemna konsystencja nie pozostawi obojętnym ani dziecka, ani dorosłego. Przepis jest bardzo prosty w przygotowaniu i zajmuje minimum czasu. Do sufletu nadają się wszystkie rodzaje białej ryby, a do przepisu można dodać dowolne warzywa. Po dodaniu śmietany suflet okazuje się bardziej delikatny, a aby uzyskać przewiewność, mocno schłodzone białka ubija się w mocną pianę i wlewa do sufletu. Istnieje wiele odmian tego dania i każdy może znaleźć coś dla siebie.

Dietetyczny suflet rybny w piekarniku

Do gotowania potrzebujemy:

• 600 g ryby
• 200 mililitrów) mleka
• 4 jajka,
• pieprz,
• gałka muszkatołowa i sól do smaku.

Najpierw musisz przetworzyć rybę. Czyścimy, usuwamy kości i gotujemy przez 6-7 minut. Następnie drobno posiekaj rybę. Następnie weź osobny pojemnik. Ubij w nim żółtka (białka oddziel w innym pojemniku, nadal są nam potrzebne) i stopniowo wlewaj mleko. Dobrze wymieszać do uzyskania jednorodnej masy. Najlepiej użyć miksera. A teraz napełniamy naszą rybę powstałą mieszanką. Pieprz, sól, posyp gałką muszkatołową i wlej pozostałe mleko. Wszystko to jest dobrze wymieszane. Białka wstępnie schłodzić i ubić na mocną pianę, nadadzą one blasku naszemu daniu. Dodaj białka do ryby i delikatnie wymieszaj. Nasmaruj formę do sufletu tłuszczem i włóż do nagrzanego piekarnika do 220 stopni. Po 30 minutach danie jest gotowe.

Dietetyczny suflet rybny w kuchence mikrofalowej

Składniki:

• filet z łososia 200g,
• dwa białka jaj
• cytrynowy,
• 1 szklanka śmietany (można zastąpić 200 g tłustej śmietany),
• papryka, masło do smaku,
• sól i pieprz do smaku.

Najpierw pokrój rybę w cienkie plasterki, dodaj śmietanę, białka i ubij mikserem. Dodać sól, pieprz. Następnie wyślij mieszaninę do ostygnięcia w zamrażarce na 20 minut. Gdy ryba stygnie, weź słodką paprykę, przebij ją w kilku miejscach i włóż do torebki do pieczenia w kuchence mikrofalowej na 5-6 minut w maksymalnej temperaturze. Następnie włóż pieprz do lodowatej wody na 1 minutę, wyczyść. Miąższ należy zmielić w blenderze. Wkładamy tam skórkę z jednej cytryny, sól i wlewamy odrobinę soku z cytryny. Pieprz zmieszany z już schłodzoną rybą. Nasmaruj formy olejem, włóż rybę, przykryj pokrywką kuchenki mikrofalowej i wyślij na 7-8 minut z pełną mocą. Następnie suflet powinien ostygnąć w temperaturze pokojowej. Następnie wkładamy do lodówki. Po 2-3 godzinach możesz podać do stołu.

Dietetyczny suflet rybny w podwójnym kotle

Suflet Składniki:

• 3 średniej wielkości filety rybne
• biała cebula 1-4 szt.,
• cukinia,
• około 70 g mleka,
• 1 jajko
• plasterek banana.

Najpierw rozmroź rybę i wyciśnij cały nadmiar płynu. Następnie filet należy przepuścić przez maszynkę do mięsa lub posiekać w blenderze. Cukinia (możesz wziąć cukinię) jest również posiekana. Pokrój cebulę, smaż, aż będzie przezroczysta i wymieszaj z przewiniętą rybą i cukinią. Kromkę bochenka moczymy w mleku i wysyłamy do naszego mięsa mielonego. Teraz ponownie wymieszaj farsz. Wbij jajko, sól i pieprz do smaku. Nasmaruj naczynie do gotowania masłem i rozsmaruj powstałą mieszankę i przykryj folią. Po 30 minutach suflet jest gotowy.

Dietetyczny suflet rybny w powolnej kuchence

Do przygotowania potrzebujemy:

• 100 g dowolnego filetu rybnego,
• kromka białego chleba bez skórki,
• pół szklanki mleka
• jajko,
• olej,
• sól dla smaku.

Najpierw oczyszczamy rybę z kości i kroimy w kostkę. Do blendera wkładamy okruchy chleba, jajko, mleko i rybę. Zmiksować do konsystencji puree. Foremki smarujemy masłem i wkładamy do nich nasz suflet. Wlać 2 łyżki. wodę w wolnym naczyniu i umieść pojemnik do gotowania na parze z foremkami na wierzchu. Wybieramy tryb „gotowanie na parze” i po 10-15 minutach suflet rybny jest gotowy. Smacznego!