Przepis na zupę żółwiową. Zupa żółwiowa: przepis, funkcje gotowania. Z jakiego rodzaju żółwi robi się zupę żółwiową Kks?

Czasami czytam recenzje początkujących podróżników. Są pełne tragedii. Po przeczytaniu takich recenzji inni początkujący podróżnicy mogą pomyśleć, że podróże samochodowe są trudne i niewygodne. Internet jest pełen informacji. Rok w rok tysiące osób podróżuje samochodem (a lwia część korzysta także z kamperów). Napiszę dla tych, którzy będą podróżować z centralnej części Rosji przez Białoruś do Europy. W nowoczesnych telefonach instalowany jest program IGO i pobierane są do niego mapy. Które pobrać – najnowsze czy te sprzed roku – przekonaj się sam. Stało się...

Przeczytaj całkowicie...

Program terapii logopedycznej mający na celu przezwyciężenie ogólnego niedorozwoju mowy u dzieci Ogólny niedorozwój mowy (GSD) u dzieci z prawidłowym słuchem i nienaruszoną inteligencją to zaburzenie obejmujące zarówno system fonetyczno-fonemiczny, jak i leksykalno-gramatyczny języka. W literaturze klasycznej wyróżnia się trzy poziomy charakteryzujące status mowy dzieci z ODD: od braku mowy powszechnie używanej do rozbudowanej mowy frazowej z elementami niedorozwoju leksykono-gramatycznego i fonetycznego (R. E. Levina). Konceptualne podejście do problemu przezwyciężenia ogólnego niedorozwoju mowy polega na kompleksowym planowaniu i realizacji pracy logopedycznej z tymi dziećmi...

Wcześniej czy później każda szanująca się gospodyni domowa myśli o tym, jak zaskoczyć swoich domowników. A najlepiej to zrobić, przygotowując egzotyczne danie. Zupa żółwiowa z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom owoców morza i pysznych dań z owoców morza. Swoją drogą zupa żółwiowa to tradycyjne danie chińskiej prowincji Hebei.

Interesujące fakty

Gdzie jesz zupę żółwiową? W rzeczywistości to danie jest szeroko rozpowszechnione w wielu krajach, które mają dostęp do morza. W chińskiej prowincji Hebei zupa żółwiowa podawana jest w restauracjach, gotowana w domu, a także traktowana jako wykwintny przysmak dla drogich i dostojnych gości. Nawiasem mówiąc, podanie tego dania to sprawa szczególna. Tak więc właściciel domu przed podaniem do stołu zupy żółwiowej stawia przed gościem tacę z dwiema miskami. Jeden z nich zawiera krew żółwia, a drugi żółć rozcieńczoną mocnym napojem alkoholowym. Oczywiście nie bez powodu – gość musi opróżnić oba kubki na znak szacunku.

W europejskich restauracjach można też spróbować pysznego dania z żółwia. Jedyną różnicą jest to, że tutaj gość nie będzie musiał pić jej krwi. Zupa żółwiowa ma moc leczniczą, ponieważ gady żyją w czystym środowisku, jedzą wodorosty bogate w jod i fosforany, a także inne rośliny zawierające wiele przydatnych substancji.

Nie każdy żółw nadaje się do przygotowania zupy. Z reguły są to żółwie sępcze zielone lub specjalnie hodowane.

Nawiasem mówiąc, za miejsce narodzin tego dania uważa się Anglię. Kilka wieków temu statki przewożące gady opuściły Wyspę Wniebowstąpienia. Na brzuchu każdego osobnika umieszczono znak, który wskazywał przeznaczenie każdego konkretnego żółwia. Z tego powodu wśród członków załogi często można było usłyszeć zwroty w rodzaju „Hrabia Shaftesbury prawie nic nie jadł od wczoraj – to może się źle skończyć” czy „Lord Barrington zmarł wczoraj w nocy”.

Na statku znajdował się także specjalny żółw, przeznaczony na królewski stół – nie miała prawa czuć się źle, a tym bardziej umrzeć. A na samych wyspach było tak dużo tych stworzeń, że często używano ich do przygotowywania pożywienia dla miejscowych więźniów.

Żółw jest stosowany w medycynie ludowej. Dlatego jej jaja są używane jako tonik i afrodyzjak. A wysuszone męskie genitalia mają silny wpływ na męską potencję.

Zupa Tortillowa

Zupa żółwiowa w wielu kulturach uznawana jest za przysmak. Do jego przygotowania kucharze używają bezpośrednio mięsa żółwia, części wnętrzności, a także skóry i niektórych łusek ze skorupy.

Z jakich żółwi robi się zupę żółwiową? W rzeczywistości istnieją odmiany specjalne, takie jak sęp czy żółw zielony, a także odmiana dalekowschodnia. Główną cechą jest miękka skorupa, która wskazuje na obecność delikatnego mięsa pod spodem.

Cechą charakterystyczną zupy żółwiowej jest bogactwo ziół i naturalnych przypraw. W jednej z chińskich restauracji można skosztować pysznej zupy z Pelodiscus sinensis – gatunku dalekowschodniego żółwia lub chińskiego Trionix. Do przygotowania zupy żółwiowej starają się nie używać gadów o twardych skorupach – wynika to z legend i opowieści krążących wokół tych osobników.

Degustacja tego kulinarnego arcydzieła w Chinach to zaszczyt, dlatego warto złożyć zamówienie z wyprzedzeniem. Faktem jest, że nawet wcześniej przygotowane i przyprawione składniki nie pozwolą na szybkie ugotowanie zupy żółwiowej. Przepis na to danie wymaga długiego gotowania na małym ogniu.

Zupa żółwiowa jest zazwyczaj ciemna i bogata w kolory. Z reguły na jego powierzchni unoszą się małe kawałki tłuszczu, a sama zupa ma ostry aromat. Mięso żółwia ma ciemny kolor, przypomina nieco wieprzowinę doprawioną sosem sojowym lub przypomina mięso renifera. Smak mięsa żółwia jest niejednoznaczny – jest to skrzyżowanie wieprzowiny, kurczaka i cielęciny. Należy zauważyć, że mięso żółwia ma śluzowatą konsystencję, która jest bardzo podobna do grzybów w puszkach.

Opisana zupa to niezwykle smaczne danie. Jedyne, przed czym należy ostrzec smakoszy, to drobne kości i kawałki muszli, które można znaleźć w dużych kawałkach mięsa. To danie jest koniecznością dla miłośników egzotyki i kulinarnych rozkoszy.

Przepis z książki kucharskiej z 1995 roku

Przede wszystkim musisz wybrać wysokiej jakości składniki. Do przygotowania zupy należy wybrać żółwia przeznaczonego do celów kulinarnych.

Zatem metoda gotowania:

• Odetnij głowę żółwia i zawieś tuszę, aby cała krew odpłynęła z niej.
• Następnie wypatrosz i dokładnie spłucz wodą. Lepiej zrobić to kilka razy.
• Mięso oddzielamy od kości i kroimy na małe kawałki.
• Następnie gotuj kawałki miąższu w lekko osolonej wodzie przez 3-4 godziny. Następnie w tej samej wodzie ugotuj małe kawałki wołowiny i wieprzowiny. Dodaj korzenie, cebulę i inne warzywa. Gotuj zupę, aż wszystkie składniki zostaną całkowicie ugotowane.
• Następnie należy przygotować napar z ziół i aromatycznych przypraw. Aby to zrobić, weź szczyptę rozmarynu, bazylii, pietruszki, koperku i mięty, włóż do rondelka z wrzącą Maderą (około 1 szklanki) i gotuj na małym ogniu przez kilka minut.
• Na koniec dopraw pieprzem i solą naczynie. Przed podaniem zupę żółwiową można doprawić niewielką ilością rozcieńczonej skrobi ziemniaczanej w celu jej zagęszczenia.

Europejska metoda przygotowania zupy żółwiowej

Zwykłej gospodyni domowej nie jest łatwo przygotować takie danie, ale w weekendy na wielkomiejskich targach można znaleźć egzotyczne produkty, które staną się podstawą zupy żółwiowej. Aby więc przygotować zupę żółwiową, której cena w restauracji niemile zaskoczy klientów (w Moskwie zaczyna się od 2900 rubli), trzeba wybrać mięso wysokiej jakości.

Można go kupić na rynku lub w dużym supermarkecie. W ostateczności można kupić mięso żółwia, które sprzedawane jest w postaci mrożonej. Najważniejsze jest, aby używać wyłącznie produktu wysokiej jakości, ponieważ może on zawierać toksyczne substancje, niebezpieczne dla organizmu ludzkiego.

Jeśli mięso trafi na stół gospodyni zamrożone, należy je włożyć do lodówki i dopiero wtedy pozostawić do rozmrożenia w temperaturze pokojowej. Nawiasem mówiąc, najlepiej używać mięsa żółwia, które ma miękką konsystencję.

Przygotowanie składników

A teraz o tym, jak gotować zupę żółwiową. W rzeczywistości przepis na to danie nie jest skomplikowany, jeśli podchodzisz do procesu gotowania z zainteresowaniem.

Równolegle z rozmrażaniem mięsa warto przygotować pozostałe składniki. Zupa żółwiowa jest gotowana z dużą ilością warzyw, przypraw i ziół, więc możesz zacząć przygotowywać składniki:

1. Obierz i drobno posiekaj cebulę (będziesz potrzebować około pół szklanki).
2. Szalotkę również należy pokroić na małe kawałki w ilości 1/3 szklanki.
3. Będziesz potrzebować około 100 g posiekanego selera.
4. Potrzebujesz około 2 łyżek posiekanego czosnku.
5. Świeża pietruszka i koperek - jako składnik końcowy.

Do przygotowania zupy żółwiowej potrzebne będą jajka na twardo i świeżo wyciśnięty sok z cytryny.

Gotowanie mięsa

Odrobina soli, 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne i 6 szklanek wody to baza, w której będzie smażone drobno posiekane mięso żółwia. Bulion należy doprowadzić do wrzenia, a następnie pozostawić na małym ogniu, od czasu do czasu usuwając pianę. Gotuj przez co najmniej 30 minut. Następnie mięso układa się na talerzu, aby ostygło. Woda, w której się gotowała, będzie później potrzebna, dlatego nie należy jej wyrzucać. Gotowaną tuszę należy pokroić na małe kawałki.

Następnie na patelni podsmaż łyżkę mąki z masłem. Jest to konieczne, aby zupa miała aksamitną konsystencję. Następnie dodać ugotowane warzywa i dalej dusić na patelni. Przyprawy, przyprawy i zioła wysyłane są do pojemnika dopiero wtedy, gdy warzywa są gotowe w 70%. Teraz możesz dodać bulion, w którym gotowało się mięso żółwia, i pozostałe składniki na głęboką patelnię.

Przed podaniem zupę dekorujemy ziołami i jajkami na twardo, przekrojonymi na połówki.

Ponieważ Rekin wie, że siostrzeniec Levassiera ukrył przed wujkiem dziewczynę Molly, która jest obywatelką Anglii. Przyszła do niego jako niewolnica. Wie też, że Thibault i Martin są ze sobą w zmowie. Admirał dowiedział się tego wszystkiego od Łukasza, który został wysłany przez Martina i przebywa w Basse-Terre. Wybierz się tam na kurs i udaj się do tawerny. Porozmawiaj z jego właścicielem i zapytaj o Luke'a. Będzie wiadomo, że zmarł. Jego pogrzeb opłacił Robber Martin, który obecnie siedzi przy jednym ze stołów. Koniecznie podejdź do niego i porozmawiaj, aby dowiedzieć się, co musisz zrobić dalej w grze Corsairs: To Each His Own.

Możesz udać się do Tortugi i wylądować na plaży Eye of the Fish. Stamtąd trzeba dostać się do miasta. Idź do tawerny i zapytaj właściciela, gdzie mieszka Thibault. Wyjdź na zewnątrz i kieruj się w stronę portu. Kiedy zobaczysz przed sobą czerwony łuk, skręć w lewo i idź prosto. Dotrzesz w ten sposób do dwupiętrowego domu z czerwonym dachem. Tutaj mieszka Henri Thibault. Wejdź do domu i porozmawiaj z nim. Po rozmowie wróć do tawerny i zaczekaj aż pojawi się posłaniec Martena. Po odczekaniu na niego dowiesz się, że w ciągu godziny pojawi się tu osoba, której potrzebujesz.

Idź do domu Henriego i skręć od niego w prawo. Następnie idź do włazu i zejdź do lochu. Skręć w prawo, idź prosto, aż dojdziesz do skrętu w lewo. Po zawróceniu idź przed siebie, aż spotkasz Levasseura i jego wspólników. Najpierw z nim porozmawiaj, a potem odetnij mu tlen. Kontynuuj grę Corsairs: To Each His Own i wynoś się stąd. Dotrzyj na plażę, na której zostawiłeś statek i wejdź na pokład. Teraz musisz udać się do Świętego Krzysztofa i złożyć raport o tym, co zrobiłeś de Poincy'emu. Następnie w nagrodę otrzymasz fregatę z marynarzami. Dowiesz się także, że Saint Pierre zostało zaatakowane przez wojsko hiszpańskie.

Obrona Saint-Pierre

Otwórz mapę i udaj się na Martynikę. Po obejrzeniu filmu zostaniesz przeniesiony na brzeg plaży Lamentin. Podejdź do dowódcy sojuszniczych sił i porozmawiaj z nim. Następnie uzbrój się i ruszaj w głąb wyspy, strzelając po drodze do hiszpańskich żołnierzy. Po zejściu do lochu, w którym przetrzymywany jest Michel, zabij wszystkich i uwolnij swojego brata.

Aby to zrobić, musisz znaleźć klucze, które leżą naprzeciwko schodów w rogu. Podnieś je i podejdź do celi, po czym wypuść brata na wolność. Następnie wyjdź z lochu i udaj się do miasta. Warto zaznaczyć, że od tej chwili w przekazywaniu gry Corsairs: To Each His Own pomoże Ci oddział Twojego brata. Udaj się więc do fortu i zastrzel wszystkich wrogów.

Po wygranej porozmawiaj ponownie z Michelem i wróć do Lamentin, aby wejść na swój statek. Następnie zaatakuj Hiszpanów od strony morza i staraj się trzymać z daleka od pancernika. Użyj kamienia jako osłony, poczekaj, aż skończy im się broń, i złap ich. Następnie możesz wrócić na brzeg i porozmawiać z bratem.

Poczekaj do następnego dnia i udaj się do kościoła, odszukaj w nim opata Benoita, aby otrzymać od niego wiadomość. Ale mojego brata teraz tu nie będzie. Przeczytaj treść listu i ponownie porozmawiaj z opatem. Powie, że podejrzewa Michela o planowanie czegoś bardzo złego, ale jeszcze nie wie, co dokładnie chodzi mu po głowie.

W poszukiwaniu Strażnika Prawdy

Zacznij od zejścia do metra, w którym przetrzymywano Michela. Idź do szefa i porozmawiaj z nim. Następnie udaj się do klatki, w której siedział twój brat i porozmawiaj z Hiszpanem. Po zdobyciu kilku informacji na temat Miguela Dichoso możesz wrócić do bossa i poprosić o uwolnienie przetrzymywanego Hiszpana. Wróć i porozmawiaj z nim ponownie, a następnie udaj się na swój statek i obierz kurs na Kubę. Po dotarciu do Zatoki Anny Marii rozejrzyj się za Hiszpanem, który aktualnie jest przetrzymywany w niewoli. Nazywa się Cardoso i to on musi przekazać wiadomość ojcu Vincento.

Kontynuuj grę Corsairs: To Each His Own i wejdź do dżungli. Musisz podążać za nimi aż do bramy prowadzącej do Santiago. Następnie udaj się do latarni morskiej i poczekaj aż podejdzie do Ciebie Lastiri niosący wiadomość od Ojca Vincento. Przeczytaj, a zrozumiesz, że nadszedł czas, kiedy musisz udowodnić swoje oddanie. Teraz trzeba znaleźć jednego Francuza, który wszedł na pokład statku Santa Margarita. Faktem jest, że statek ten przewoził trzy cenne rzeczy, które należy dostarczyć do kościoła w Santiago.

Dowiesz się także, że statek był ostatnio widziany na Hispanioli. Udaj się do Portau-Prince i udaj się do tawerny. Zapytaj właściciela o łódź. Ale on nic o nim nie wie. Obierz kurs na Tortugę i odwiedź kolejną tawernę. Po rozmowie z jego właścicielem dowiesz się, że galeon był tu niedawno. Kontynuuj grę Corsairs: To Each His Own i udaj się do stoczni. Znajdź tam bossa i zapytaj o statek. Okazuje się, że „Santa Margarita” jest w promocji i nazywa się teraz „Rozkoszna”. Postaraj się jak najszybciej dotrzeć do biura portowego, aby dowiedzieć się o znajdującym się tam korsarze. Okazuje się, że udał się do Sint Maarten.

Nie trać czasu i udaj się tam, wysiądź i idź do lokalnego sklepu. Zapytaj o korsarza, aby dowiedzieć się o ostatnim rozładunku towaru. Jednak nikt nie zna kolejnego portu docelowego. Wyjdź na ulicę i porozmawiaj z przechodniami, którzy też mogą coś wiedzieć. Prędzej czy później okaże się, że Guy zmierza teraz w stronę Barbadosu.

Będąc na pokładzie statku, otwórz mapę i wyznacz kurs na Barbados. Po wylądowaniu na brzegu poproś ludzi i Guya, aby dowiedzieli się, że korsarz zmierza do Basse-Terre. Warto zaznaczyć, że właśnie w tym miejscu go dogonisz. Spróbuj najpierw porozmawiać z bosmanem, który od razu Cię rozpozna. Ale będziesz musiał ciężko pracować, aby zwabić samego Guya. Ponieważ na redzie pływa teraz karak pod hiszpańską banderą, wyślij tam slup i dogadaj się z kupcem. Poczekaj trzy godziny i wróć do niego, aby dowiedzieć się, czy Guy połknął przynętę. Tak, wyraża zgodę na sprzedaż towaru.

W dalszym fragmencie Corsairs: To Each His Own powinieneś udać się do Cape Inaccessible. Po wejściu do miasta dowiesz się, że marynarze teraz tu piją. Wróć do zatoki, w której opuściłeś statek i zapisz. Następnie wejdź na łódź, która zabierze Cię do Delightful. Zachowaj ostrożność i skieruj się w stronę chaty, eliminując po drodze marynarzy. Po prostu staraj się pozostać niezauważonym i zachowywać się cicho, w przeciwnym razie będzie to trudne. Następnie wejdź do chaty i zastrzel muszkietera. Otwórz wszystkie skrzynie i opróżnij je, a następnie porozmawiaj z Guyem. Spróbuj przekonać go, żeby poszedł za tobą. Następnie udaj się do miejsca, w którym od razu znalazłeś się na statku. Stój spokojnie przez chwilę, aż skrypt zacznie działać.

Teraz Guy jest z tobą i możesz go dostarczyć strażnikowi czekającemu przy latarni morskiej w Santiago. A on z kolei wyśle ​​więźnia do inkwizytora. Tylko nie zapomnij zabrać ze sobą wanilii. Po rozmowie z inkwizytorem na ostateczną odpowiedź będziesz musiał poczekać kilka dni.

Kontynuuj grę Corsairs: To Each His Own, otwórz mapę i udaj się do Basse-Terre. Zejdź na brzeg i znajdź kościół. Znajdź w nim księdza i przekonaj go, aby zgodził się oddać ci krzyż. Aby tego dokonać, musi znaleźć jednego z lokalnych władz i przyprowadzić go do kościoła, aby mógł oddać cześć Ojcu Świętemu. Udaj się do Fadeya i powiedz mu wszystko, a następnie przyjdź i daj mu 250 dublonów, a w zamian otrzymasz krzyż.

Udaj się do Willemstad, kierując się na wyspę Curacao. Znajdź tam lichwiarza i porozmawiaj z nim. Okazuje się, że rzeczy zostały sprzedane Roly’emu Kolpakowi i Hiszpance Ribero. Idź do Cumana, udaj się do tawerny i zapytaj o dziewczynę. W ten sposób dowiesz się gdzie ona mieszka. Następnie udaj się tam i porozmawiaj z Ribero. Ona poprosi Cię o pomoc. Musi udać się do bandytów, którzy ukradli jej męża. Znajdują się one w pobliżu wejścia do jaskini. Spróbuj ich pokonać. Gdy przywódca gangu się podda, podejdź do niego i porozmawiaj. Okazuje się, że jest to zaginiony mąż Ribero. Porozmawiaj z nim, a następnie wróć do dziewczyny i opowiedz jej o tym, co się wydarzyło. To da ci ostensorium.

W dalszej części gry Corsairs: To Each His Own powinieneś udać się do Antigui, aby odnaleźć tam pułkownika, który zatrudnił Kolpaka. Jego biuro mieści się w rezydencji miejskiej. Podejdź do niego i porozmawiaj, a dowiesz się, że Kolpak już nie żyje i zostanie pochowany na Dominice. Udaj się tam i znajdź skrzynię w Scotshead Cove. Dokładniej znajduje się w grocie znajdującej się na prawo od wodospadu. Po zabraniu ze skrzyni kadzielnicy udaj się na łódź i poczekaj na angielskiego żołnierza, który wkrótce przypłynie.

Porozmawiaj z nim, a następnie wykończ go i jego świtę. Wsiądź na łódź i popłyń do latarni morskiej w Santiago. Znajdź w nim dozorcę i porozmawiaj z nim. Kiedy nadejdzie następny dzień, otrzymasz list od inkwizytora. Teraz możesz oficjalnie odwiedzić Santiago. Jednak nadal musisz posiadać cechę flagi hiszpańskiej.

Teraz, w przejściu gry Corsairs: To Each His Own, ponownie musisz udać się do Santiago i udać się do siedziby Inkwizycji, znajdującej się w pobliżu kościoła. Porozmawiaj z szefem, a otrzymasz zadanie polegające na odszukaniu Gino Guineili, który mieszka na Antigui. Podpłyń tam, znajdź i porozmawiaj z Gino. Następnie obierz kurs na Trynidad i rzuć kotwicę w mieście San Jose. Po wejściu do miasta udaj się do tawerny i zapytaj o fregatę. Jeśli nic się nie dowiesz to udaj się do lokalnego sklepu, a następnie do biura portowego i rezydencji. Dopiero gdy znajdziesz się u latarnika, dowiesz się czegoś na ten temat. Wychodząc stamtąd, podbiegną do ciebie Hiszpanie i ich przywódca Diego. Porozmawia z tobą i zaoferuje zakup sztyletu Pazur Przywódcy.

Idź do inkwizytora i porozmawiaj z nim, a następnie wyjdź z domu i idź ulicą. Po chwili podbiegnie do Ciebie Hiszpan i powie Ci, że eskadra Diego opuści Hawanę i uda się do Maine. Rozpocznij podróż do Hawany i udaj się do tawerny, aby zapytać o to jej właściciela. Następnie udaj się na statek i wyślij łódź do Cape San Antonio. Powinieneś poruszać się drogą morską. Gdy tylko rzucisz kotwicę, natychmiast wpadniesz w zasadzkę, a twoje ładunki przybędą nieco później. Jako że nadejdą od strony dżungli, na razie będziesz musiał sam odeprzeć wrogów. Następnie Diego wsiądzie na lugger i wyruszy w stronę Cape Catoche. Podążać za nim.

Po dotarciu do Catoche powitają cię wojownicy Hiszpana. Dołóż wszelkich starań, aby sprowadzić ją na dno. Kontynuuj przejście Corsairs: To Each His Own i wykończ pozostałych wspólników Hiszpana, a następnie przejdź przez dżunglę. Znajdziesz się w ten sposób w pobliżu fortu, który należy zdobyć szturmem. Wyeliminuj wszystkich, a następnie udaj się do zbrojowni, gdzie znajdziesz Diego i muszkietera. Po zabiciu obu przeszukaj ciało Diego i kieruj się w stronę statku. Tylko uważaj, bo w zatoce spotkasz przeciwników Patersona. Następnie wyjdź na otwarte morze i zwróć uwagę na jego eskadrę. Następnie znajdź inkwizytora.

Po rozmowie z nim obierz kurs na Admirała Sharka, który przebywa teraz w Sharptown. Znajdź go i porozmawiaj z nim, a dowiesz się wielu ciekawych rzeczy. Następnie udaj się do Basse-Terre i znajdź tam Fadeya. Po rozmowie okazuje się, że Patterson zajmuje bardzo ważne stanowisko. Wejdź na pokład swojego statku i popłyń do Port Royal. Zakotwicz się w mieście i poczekaj, aż Colquhoun podejdzie do Ciebie i zaproponuje sesję alkoholową. Zgadzam się i podążaj za nim. Teraz, w opisie gry Corsairs: To Each His Own, powinieneś poczekać, aż eskadra Patersnona odejdzie, a następnie dowiedzieć się, jak ukraść pamiętnik Colquhouna.