Ciasto bez pieczenia jest proste, ale pyszne. Ciasta bez pieczenia w pośpiechu - najszybsze i najłatwiejsze opcje na domowe desery

Czasami naprawdę chcesz zafundować sobie coś słodkiego, ale absolutnie nie ma czasu na przygotowanie ciasta biszkoptowego lub deseru na bazie ciasta kruchego. A potem ciastka bez pieczenia stają się ratunkiem, przepisy na takie przysmaki są bardzo proste. I, co bardzo mi się podoba, całkowicie wykluczają sens korzystania z piekarnika.

Potrzebne elementy są bardzo proste i można je znaleźć w lodówce każdej mniej lub bardziej oszczędnej gospodyni domowej. Więc zacznijmy!

Ciasto bez pieczenia: przepis z piernikiem i kwaśną śmietaną

Przepisy na ciasta bez pieczenia nabierają szczególnego znaczenia latem, kiedy nie masz ochoty stać w kuchni z działającym piekarnikiem – to zdecydowanie nie dodaje chłodu. Te desery są przygotowywane szybko. Ponadto są bardzo proste i zawierają minimum składników.

Będziesz potrzebować:

• piernik - 500 ... 600 gramów;
• grubsza śmietana - 200 ml;
• banany - 3 sztuki;
• kiwi;
• szklanka wiśni.

Gotowanie:

1. Banany należy obrać i zetrzeć na grubej tarce. Przełóż je do dowolnej głębokiej miski i wlej do nich kwaśną śmietanę. Dobrze wymieszaj - będzie to impregnacja ciasta.
2. Piernik pokroić w niezbyt cienkie plasterki. Zostaw dwa lub trzy kawałki. Będą potrzebne do rejestracji.
3. Weź okrągłą silikonową formę - możesz ją zastąpić dowolną dostępną: kwadratową lub prostokątną. Jeśli chcesz, możesz od razu uformować deser na daniu. Zanurz plastry biszkoptu w polewie i uformuj okrągłe ciasto.
4. Teraz zostaw przedmiot na pół godziny na stole, aby pierniki były dokładnie namoczone. Następnie włóż do lodówki na dwie godziny, aby krem ​​​​zgęstniał.
5. Gdy czas się skończy, wyjmij obrabiany przedmiot i wyjmij go z formy. Jest już dobrze związany i nie rozpadnie się. Teraz możesz zacząć dekorować.
6. Najpierw pokrusz lewe pierniczki i posyp tym okruchem piernikowy półfabrykat.

Następnie udekoruj ciasto owocami, na przykład jak na zdjęciu lub jak chcesz. Nie odgrywa żadnej roli, bo nadal będzie bardzo smaczna.

Ciasto bez pieczenia ciasteczek i kwaśnej śmietany

Te desery to świetna alternatywa dla klasycznych ciast. Szybko się łączą i są niesamowicie smaczne.

Składniki:

• kwadratowe ciasteczka - 24 sztuki;
• miękki twarożek - 250 gramów;
• kwaśna śmietana - pięć łyżek;
• cukier granulowany - trzy duże łyżki;
• masło - 100 gramów;
• suszone śliwki - 100 gramów;
• kakao w proszku (do posypania)

Gotowanie:

1. Dodaj śmietanę i cukier granulowany do twarogu. Dobrze wymieszaj.
2. Rozpuść masło w kuchence mikrofalowej i wlej do twarogu. Odłóż dwie do trzech łyżek śmietany w osobnej misce. Będzie potrzebny do rejestracji.
3. Suszone śliwki gotuj na parze, aż staną się miękkie. Następnie pokrój na kawałki i wymieszaj z twarogiem.
4. Wyłóż naczynie do pieczenia folią spożywczą tak, aby zwisała z boków i ułóż pierwszą warstwę ciastek.
5. Następnie rozprowadź na nim nadzienie twarogowe.
6. Naprzemiennie nakładaj warstwy, aż wszystkie składniki się zużyją.
7. Ostrożnie odwróć formę na duży talerz i zdejmij folię spożywczą. Pozostaw do impregnacji.
8. Posmaruj boki i górę ciasta kremem twarogowym. Następnie posyp kakao.

Pozostaw deser na kilka - trzy godziny na impregnację. Chociaż, jeśli ciasteczka są świeże, będą gotowe znacznie szybciej.

Subtelności gotowania

Można użyć dowolnego pliku cookie. Może to być zarówno klasyczne słodkie, jak i biszkoptowe lub krakersy.

Najlepiej wybierać produkty w kształcie kwadratu, wtedy ciasteczka będą leżeć blisko siebie. Nie będzie pustych przestrzeni między warstwami.

Przed ułożeniem ciasteczek w formie można je zwilżyć syropem, mlekiem lub kawą. Wystarczy zanurzyć produkt w wybranym przez siebie płynie i umieścić go w formie.

Ale jeśli krem ​​\u200b\u200bjest płynny, lepiej namoczyć nim suche ciasteczka. Wtedy usunie nadmiar wilgoci.

Do śmietany możesz dodać różne składniki. Mogłoby być:

• cukier granulowany;
• zmiażdżone orzechy;
• wanilina (trochę);
• mleko skondensowane;
• barwniki spożywcze;
• kakao.

Jeśli chcesz zagęścić śmietanę, możesz dodać do niej żelatynę przygotowaną według przepisu lub płynną czekoladę.

Jako wypełniacz można używać posiekanych, ale nie pokruszonych orzechów, kawałków bananów, marmolady lub pianek.

Ciasto składa się dość szybko, ale wymaga impregnacji. Dlatego ugotuj go wieczorem i zostaw w lodówce na całą noc. Rano deser będzie gotowy.

Ciasto z żelatyną i owocami

Ten deser jest nie tylko smaczny, ale także niesamowicie piękny. Dlatego można go podawać przy świątecznym stole.

Będziesz potrzebować:

• żelatyna - 30 gramów;
• świeże pomarańcze - 3 sztuki;
• banany - 3 sztuki;
• kiwi - 3 sztuki;
• puszka ananasów w puszkach;
• gotowa baza do ciastek;
• jogurt - 750 ml;
• sok pomarańczowy - szklanka (można wziąć zarówno „pudełko”, jak i świeżo wyciśnięty);
• liście mięty do dekoracji.

Gotowanie:

1. Żelatynę włożyć do soku z pomarańczy i pozostawić do spęcznienia.
2. Usuń skórkę z pomarańczy i pokrój w krążki.
3. Banany, kiwi i ananasy pokrojone w kostkę.
4. Podgrzej żelatynę w łaźni wodnej i wymieszaj z jogurtem. Do mieszanki dodaj kostki owoców.
5. Weź głęboką półokrągłą miskę lub kształt. Przykryj folią spożywczą.
6. Ułóż pomarańcze na ścianach. Następnie napełnij formę jogurtem i wstaw do lodówki do stwardnienia.

Gdy jogurt zżeluje, formę należy wyjąć z zimna i odwrócić na gotowy biszkopt. To wszystko, Twoje ciasto z galaretką bez pieczenia jest gotowe! Możesz zaprosić członków rodziny na herbatę.

Ciasto Marshmallow - lekki deser

Sam marshmallow jest bardzo słodki, czasem nawet mdły, więc wielu go nie lubi. Ale oto tandem świeżych owoców i pianek – połączenie prawie idealne, więc spróbuj zrobić to ciasto.

Będziesz potrzebować:

• kremowe ciasteczka - 300 gramów;
• ptasie mleczko - pół kilo;
• masło - 200 gramów;
• obrane orzechy włoskie - szklanka;
• mleko skondensowane - 200 gramów;
• czekolada mleczna - płytki;
• krem - 30 ml.

Gotowanie:

1. Zagotuj skondensowane mleko.
2. Ptasie mleczko pokroić w kółko.
3. Zetrzyj ciasteczka i posiekaj orzechy na średnie okruchy.
4. Gotowane mleko skondensowane należy natrzeć zmiękczonym masłem. Wlać do mikstury w okruchy ciasteczek i orzechy.
5. Teraz zróbmy ciasto. Na naczynie nakładamy warstwę pianek i smarujemy kremem.
6. Czekoladę ¾ batona rozpuścić w kąpieli wodnej i wymieszać ze śmietaną. Mieszankę należy lekko schłodzić i wylać na wierzch deser.

Możesz udekorować ciasto według własnego uznania, na przykład posypać kawałkami czekolady, a następnie wstawić do lodówki na trzy godziny.

Szybkie „Mrowisko”

Na przygotowanie deseru potrzebujesz tylko 45 minut wolnego czasu i najprostszych składników. Yummy można bez wahania podawać nawet na świąteczny stół.

Będziesz potrzebować:

• ciasteczka o kremowym smaku - 400 gramów;
• mleko skondensowane - jedna puszka;
• masło - 200 gramów,
• kwaśna śmietana - dwie łyżki stołowe;
• czekolada.

Gotowanie:

1. Zagotuj skondensowane mleko i schłódź słoik w zimnej wodzie.
2. Następnie zmiel mleko ze zmiękczonym masłem. Dodaj śmietanę do mieszanki i wymieszaj.
3. Ciasteczka pokruszyć na niezbyt małe okruchy i wymieszać z już przygotowaną śmietaną. Dobrze wymieszaj.
4. Otrzymaną mieszankę połóż na pięknym naczyniu w formie zjeżdżalni, imitując wygląd prawdziwego mrowiska.

Aby zakończyć dekorację, zetrzyj czekoladę i posyp słodki szkiełko.

Ciasto bez pieczenia z bułki

Kolejny prosty przepis na ciasto, który smakuje tak samo dobrze, jak kupiony w sklepie.

Składniki:

• gotowe bułki (smak według własnego uznania) - 2 sztuki;
• gotowe ciasto biszkoptowe - 1 sztuka;
• miękki twarożek - 310 gramów;
• tłusta śmietana - 500 ml;
• cukier granulowany - dziesięć łyżek stołowych;
• żelatyna - jedna saszetka;
• dowolne owoce (mogą być świeże, mogą być konserwowane).

Gotowanie:

1. Przygotuj żelatynę zgodnie z instrukcją.
2. Wyłóż głęboką salaterkę folią spożywczą i ułóż cienko pokrojoną roladę wzdłuż ścian.
3. Wymieszaj twarożek z cukrem granulowanym (weź pięć łyżek).
4. Dobrze ubij schłodzoną śmietanę, dodając do nich resztę cukru.
5. Owoce pokroić na kawałki. Wymieszaj je z twarogiem, śmietaną i żelatyną. Nie zapomnij podgrzać tego ostatniego w łaźni wodnej, ale nie gotuj!
6. Przenieś nadzienie do formy, wygładź i przykryj gotowym ciastkiem.

Odstaw deser na noc do lodówki. Będzie gotowy rano.

Aby zmniejszyć kaloryczność ciasta, zmniejsz ilość cukru pudru i weź śmietankę, która nie jest tak tłusta.

Na koniec obejrzyj film na ten temat

Co zrobić, gdy masz ochotę na pyszne ciasto, ale zbyt leniwe, by zawracać sobie głowę przygotowywaniem i pieczeniem ciasta? Oczywiście zrobić ciasto bez pieczenia. To naprawdę genialny wynalazek kulinarny. Z przygotowaniem takiego deseru poradzi sobie nawet najbardziej niedoświadczona gospodyni. Możesz je ugotować z dowolnej gotowej słodyczy: pierników, ciastek, krakersów i wielu innych.

Ciasteczka bez pieczenia

Chcesz zafundować sobie ciasto napoleońskie, ale nie wiesz, jak zrobić ciasto francuskie? To nie ma znaczenia – można ugotować pyszne ciasto na bazie ciasta francuskiego, które nie ustąpi słynnemu „Napoleonowi”, a na jego stworzenie poświęcimy znacznie mniej czasu.

Więc czego potrzebujemy:

• Ciasteczka typu „Uszy” około 600 g.
• Mleko o zawartości tłuszczu 3,5% ok. 600 ml.
• Cukier w ilości 100g.
• Jaja kurze 3 sztuki.
• Skrobia z ziemniaków w ilości kilku łyżek.
• Pakowanie wanilinowe lub aromatyzowane cukrem wanilinowym.
• Masło 100g.

Na początek będziemy musieli zrobić krem ​​​​na przyszłe ciasto. Dobrze ubij jajka z cukrem. Teraz stale mieszając przyszłą śmietanę, dodaj do niej skrobię i mąkę, a następnie ostrożnie wlej do niej mleko. Nie zapomnij cały czas mieszać kremu. Teraz pojemnik ze śmietaną postawić na małym ogniu i gotować cały czas mieszając. Poczekaj, aż na powierzchni kremu pojawią się bąbelki i dodaj masło. Jeszcze raz wszystko dobrze wymieszaj. Cóż, nasz krem ​​jest gotowy, teraz zamknij pojemnik z kremem folią i pozwól mu ostygnąć.

Zacznijmy robić ciasto. Zanurz ciasteczka w śmietanie i równomiernie rozprowadź. Ponieważ nasze ciasteczka mają nieregularny kształt, na pewno będą między nimi puste przestrzenie. Muszą być wypełnione pokruszonymi ciasteczkami. Po ułożeniu pierwszej warstwy ciasteczek posmaruj ją kremem. Następnie zrób to samo dla drugiej warstwy i kolejnych warstw, zanim zabraknie plików cookie.

Gotowe ciasto włóż do lodówki na noc do impregnacji.

Ciasto śmietankowe bez pieczenia

Takie ciasto dobrze nadaje się na upał, gdy chcesz lekki deser.

Aby zrobić taki deser, weź:

• Żelatyna - 4 duże łyżki.
• Śmietana - 1 litr.
• Cukier - 1 szklanka.
• Wanilina - 1 opakowanie.

Namocz żelatynę w zimnej wodzie przez 40 minut. Następnie włóż do kąpieli wodnej i całkowicie rozpuść.

Teraz ubij śmietanę cukrem lub cukrem pudrem, dodaj tutaj wanilinę. Gdy żelatyna ostygnie, dodaj ją do ubitej śmietany i dobrze wymieszaj.

Teraz możesz zmiksować świeże owoce, owoce kandyzowane, kakao lub barwnik spożywczy w masę śmietanową i złożyć ciasto. Przykryj dużą miskę specjalną folią i włóż do niej masę śmietany. Możesz wykonać kilka warstw z różnymi wypełniaczami. Następnie umieść przyszłe ciasto na zimno. Gdy masa stwardnieje, po prostu przełóż ciasto na talerz i usuń folię, z której wyściełana jest miska.

Ciasto twarogowe bez pieczenia

Twarożek jest łatwy do przygotowania z takich produktów:

• Ciasteczka - 200 g.
• Masło - 150 g.
• Żelatyna - 2 opakowania.
• Twaróg - 400 g.
• Dowolna śmietana - 400 g.
• Cukier - 200 g.
• Kakao - 4 duże łyżki.

Do takiego twarogu potrzebujesz bazy. Zrobimy to z pokruszonych ciasteczek. Weź ciastko i zmiażdż je. Roztop masło na małym ogniu i wmieszaj okruchy herbatników. Uformuj tę mieszankę w spód ciasta za pomocą składanej foremki.

Teraz przygotowujemy masę twarogową. W dwóch pojemnikach rozpuścić paczkę żelatyny w kąpieli wodnej i ostudzić. Wymieszaj twarożek i śmietanę, dodaj do tego cukier. Teraz podziel masę twarogową na dwie połówki i dodaj jedno kakao. Teraz dodaj żelatynę do obu nadzień i dokładnie wymieszaj.

Zbieranie ciasta. Na spodzie ciastek układać na przemian odrobinę ciemnej i jasnej masy twarogowej. Gdy całe nadzienie zostanie ułożone, włóż ciasto na zimno, aby stwardniało.

Ciasto bez pieczenia ze skondensowanym mlekiem

Produkty:

• Kawa rozpuszczalna - 1 duża łyżka.
• Wrząca woda - 1 szklanka.
• Mleko skondensowane - 1 słoik.
• Masło - 200 g.
• Ciasteczka owsiane - pół kilo.

Na tak pyszny deser ze skondensowanym mlekiem najpierw przygotuj kawę. Gdy napój stygnie, połącz słoik skondensowanego mleka i miękkiego masła. Dobrze wymieszaj i ubij mikserem.

Teraz weź ciastko. Zanurz ciasteczka jedno po drugim w kawie i umieść na talerzu. Po uformowaniu w ten sposób pierwszej warstwy pokryj ją skondensowaną śmietanką mleczną. Teraz ułóż kolejne warstwy w ten sam sposób. Ostatnią warstwę posmaruj kremem. Jako dekorację możesz wziąć pokruszone orzechy lub chipsy czekoladowe. Lepiej nie czyścić takiego ciasta na zimno, ale pozwolić mu nasiąknąć w pokoju.

Ciasto bananowe bez pieczenia

Aby zrobić taki deser z bananami, weź:

• 3 banany.
• Masło można zamiast niego włożyć margarynę 200 g.
• Śmietana 300 g.
• Cukier 1 szklanka.
• Słodki krakers 400 g.
• Waga do przygotowania budyniu waniliowego 1 opakowanie.
• Czekolada 100 g

Najpierw przygotuj okruchy krakersów i ubij masło z cukrem. Teraz połącz masło i pokruszone krakersy. Przenieś część powstałej masy do naczynia, a następnie połóż pokrojone w plasterki banana w kółka. Potem znowu - warstwa masy krakersów, warstwa bananów. Zakończ masą krakersów.

Ugotuj budyń waniliowy zgodnie z instrukcją i przykryj nim górę i boki ciasta. Udekoruj deser startą czekoladą i pozostaw na kilka godzin na zimno.

Ciasto Czekoladowe Bez Pieczenia

Ten oryginalny deser przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom czekoladowych smakołyków bez wyjątku. Nie jest to trudne, zwłaszcza że piekarnik niczego nie wymaga.

Produkty na podobne ciasto:

• Masło - 150 g.
• Dowolne ciasteczko - 300 g.
• Proszek kakaowy - 4 duże łyżki.
• Czekolada - 200 g.
• Serek śmietankowy - 250 g.
• Krem - 100 g.
• Cukier drobny - 100 g.

Przede wszystkim zrób kruche ciasto na spód ciasta. Roztop masło i zmiażdż ciasteczka na okruchy. Wymieszać ciasteczka, masło i kakao i dobrze zagnieść do uzyskania jednorodnej masy. Następnie całą tę masę przenieść do formy do ciasta i dokładnie wyrównać. Zapakuj szczelnie i włóż do lodówki.

Gdy baza jest ustawiona, przygotuj nadzienie. Ubij serek śmietankowy z cukrem. rozpuścić w kąpieli wodnej i porcjami dodawać do ubitego sera, kontynuując proces ubijania. Śmietankę również ubić osobno. Teraz połącz masę czekoladową ze śmietaną i delikatnie wymieszaj.

Wyjmij podstawę z lodówki i połóż na niej krem. Dobrze wyrównaj i ponownie wstaw na zimno na 5 godzin. To ciasto można ozdobić wiśniami w puszkach lub startą czekoladą.

Bez pieczenia ciasta owocowego

Ten deser jest wyjątkowy, ponieważ używając różnych lub jagód do gotowania, możesz uzyskać wiele nowych smaków. Fani eksperymentów mogą łączyć ze sobą owoce według własnego uznania.

Aby zrobić ciasto owocowe, weź:

• Jogurt - pół litra.
• Ciasteczka - 300 g.
• Żelatyna - 2 duże łyżki.
• Masło - 100 g.
• Truskawki - pół kilo.
• Cukier - 150 g.

Przygotowanie bazy - ciasto na ciasto. Biszkopty zmiel na małe okruchy i wymieszaj z roztopionym masłem. Wszystko dobrze wymieszaj, aby masa była jednorodna. Następnie umieść ciasto w formie do ciasta i mocno dociśnij. Powinieneś uzyskać gęstą, równą warstwę.

Umyj truskawki lub inne jagody lub owoce, usuń wszystkie niepotrzebne części. Pokrój jagody na dwie części i ułóż w kółko po bokach formy.

Przejdźmy teraz do kremu. Rozpuść żelatynę. W innej misce wymieszaj jogurt z cukrem. Zmiksuj jagody, ale nie zapomnij zostawić kilku do dekoracji. Do jogurtu dodaj puree truskawkowe i żelatynę. Wszystko dobrze wymieszaj. Powstały krem ​​wlej do formy do ciasta. Udekoruj wierzch ciasta pozostałymi jagodami i ustaw do stwardnienia na zimno. Najlepiej zostawić go na noc w lodówce.

Soczyste ciastko biszkoptowe i skondensowane ciasto mleczne to uczta od dzieciństwa, jej niepowtarzalnego smaku nie da się porównać z żadnym innym. Główną zaletą tego deseru jest to, że nie trzeba go piec. Gospodyni nie musi zawracać sobie głowy kapryśnym kruchym ciastem, które wymaga umiejętności kulinarnych i przestrzegania warunków temperaturowych, a także spędzania czasu na wilgotnym lub „zatkanym” biszkoptu. Kolejną niepodważalną zaletą jest możliwość eksperymentowania z kremem poprzez dodanie dżemu, płatków owsianych, orzeszków ziemnych, wielobarwnych kawałków galaretki, bananów i innych ulubionych składników.

Jak zrobić ciasto z ciasteczkami i skondensowanym mlekiem bez pieczenia

Zanim zrobisz ciasto lub ciasto ze skondensowanymi ciasteczkami mlecznymi, musisz wybrać przepis na przyszłe arcydzieło cukiernicze i stworzyć odpowiednią bazę. W przypadku deseru w stylu Anthill, ciasteczka są kruszone wałkiem, blenderem lub ręcznie. W przypadku klasycznego ciasta z kruchymi ciastkami pozostawia się je w całości i układa warstwami, na przemian ze śmietaną. Krem wytwarzany jest z gotowanego lub zwykłego mleka skondensowanego, tłustej śmietany, śmietany. Gotowy produkt ozdabiamy makiem, świeżymi jagodami, czekoladą, rodzynkami, wkładamy do zamrażarki lub lodówki na kilka godzin lub na całą noc.

Przepisy na ciasta z ciasteczkami i skondensowanym mlekiem bez pieczenia

Oryginalne ciasto bez pieczenia ze skondensowanym mlekiem to pyszny i nieskomplikowany deser, który ma wiele odmian. Istnieją pewne tajemnice jego przygotowania, większość z nich ma zastosowanie do prawie każdego przepisu. Na przykład krem ​​​​nie powinien być zbyt gęsty, w przeciwnym razie baza pozostanie sucha, ciastka nie będą się „chwytać”, rozpadną się podczas krojenia. Najważniejsze jest, aby dobrze namoczyć danie, ponieważ trudno oprzeć się pokusie natychmiastowego wypróbowania przynajmniej małego kawałka.

Od jubileuszowych ciasteczek

• Czas: 50 minut.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 410 kcal na 100 g.
• Cel: deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: średnia.

Aby przygotować wykwintne ciasto z ciasteczkami i skondensowanym mlekiem bez pieczenia, wskazane jest wybranie marmolady owocowo-jagodowej - nada to potrawie przyjemną kwaskowatość i konsystencję. Stosowany jest jako dekoracja lub dodawany do kremu. Należy odciąć brzegi z wielobarwnej kandyzowanej marmolady, aby deser nie był zbyt słodki i był piękny, jak na zdjęciu.

Składniki:

• Ciasteczka jubileuszowe - 800 g;
• mleko skondensowane - 370 g;
• masło - 200 g;
• mleko - 160 ml;
• marmolada - 150 g.

Metoda gotowania:

1. Ubij skondensowane mleko i zmiękczone masło.
2. Umieść ciasteczka na talerzu lub tacy, zanurzając je w szklance mleka.
3. Nasmaruj powstałe ciasto kremem.
4. Naprzemiennie wyrabiaj ciasteczka i masło ze skondensowanym mlekiem jeszcze 3-4 razy, w zależności od wielkości ciastek. Wierzchnia warstwa powinna być kremowa.
5. Włóż do lodówki na pół godziny.
6. Zmiażdż pozostałe suche herbatniki na okruchy.
7. Marmolada pokrojona w plastry.
8. Wyjmij ciasto z lodówki, odcedź mleko, które spłynęło na dno formy.
9. Posyp wierzchnią warstwę i boki okruchami, udekoruj marmoladą.
10. Odłóż deser do zimnego miejsca, pozwól mu nasiąknąć.

Ciasteczka Pieczone mleko

• Czas: 1 godzina.
• Porcje: 4 osoby.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 300 kcal na 100 g.
• Cel: deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: średnia.

Ciasteczka „Mleko pieczone” tradycyjnie mają prostokątny kształt, dlatego do serwowania należy wybrać kwadratowe naczynie lub tacę. Zamiast lukru opcjonalnie rozpuszczona gorzka czekolada lub ganache. Przed podaniem ciasta nie można wyjąć z pojemnika, ale pokroić na porcje i lekko podważyć szpatułką. Truskawki można ułożyć w całości, zanurzając każdą jagodę w glazurze.

Składniki:

• ciasteczka „Mleko pieczone” - 300 g;
• mleko skondensowane - 250 g;
• masło - 200 g;
• jajka - 3 szt .;
• mleko - 620 ml;
• truskawki - 5 szt .;
• kakao - 4 łyżki. l.;
• cukier - 4 łyżki. l.

Metoda gotowania:

1. Ubijaj jajka, aż będą pieniste.
2. Wprowadź mleko skondensowane, 400 ml mleka.
3. Masę gotujemy na małym ogniu, doprowadzamy do wrzenia. Ochłonąć.
4. Stopniowo dodawać miękkie masło, ubijać.
5. Oddzielnie wymieszaj cukier, kakao, 220 ml mleka. Lukier gotujemy do konsystencji płynnego miodu.
6. Umieść pierwszą warstwę ciasteczek na dnie wysokiej formy.
7. Na wierzch rozsmaruj porcję kremu.
8. Kolejne 3-4 razy na przemian ciasta i śmietanę.
9. Gotowe ciasto polać glazurą, równomiernie rozprowadzić.
10. Truskawki pokroić w cienkie plasterki, ułożyć na wierzchu.

Z okruchów ciasteczek

• Czas: 1 godzina 10 minut.
• Porcje: 4 osoby.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 320 kcal na 100 g.
• Cel: deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: średnia.

Pyszne ciasto na bazie miękiszu piaskowego i delikatnej masy twarogowej to opłacalna alternatywa dla modnego sernika. Jest przygotowywany bez mascarpone i innych drogich produktów. Skondensowane mleko nada kremowi przyjemną słodycz i jednolitą konsystencję. Nie zaleca się używania domowego twarogu o specyficznym aromacie, ostry zapach nie zawsze można zamaskować cukrem waniliowym lub waniliowym.

Składniki:

• kruche ciasteczka - 340 g;
• mleko skondensowane - 400 ml;
• masło - 80 g;
• twarożek - 800 g;
• wanilina - 10 g;
• cynamon - 2 g.

Metoda gotowania:

1. Kruche ciasteczka zmiel blenderem lub maszynką do mięsa.
2. Wymieszaj powstały okruch z roztopionym masłem.
3. Wciśnij masę do formy do pieczenia, formując spód i ścianki. Włóż do lodówki na pół godziny.
4. Zmiel twaróg. Wymieszać ze skondensowanym mlekiem, wanilią, cynamonem.
5. Wyjmij formę z lodówki, nałóż krem ​​​​na podstawę.
6. Wróć do zimna, pozwól się namoczyć.

Z suchych herbatników

• Czas: 30 minut.
• Ilość porcji: 8 osób.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 450 kcal na 100 g.
• Cel: deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: średnia.

Szybka odmiana ciasta Anthill okaże się piękna i szczególnie apetyczna, jeśli zwrócisz uwagę na piaskową podstawę. Ciasteczka są łamane ręcznie na kawałki mniej więcej tej samej wielkości, około 2 cm, pożądane jest, aby okruchy były jak najmniejsze - zagęszcza teksturę kremu, czyni go mniej błyszczącym, lepkim. Przy prawidłowym przygotowaniu składników piaskowe „plastry miodu” będą wyraźnie widoczne w sekcji. Orzechy miażdży się wałkiem do ciasta, uprzednio przykrytego pergaminem.

Składniki:

• kruche ciasteczka - 500 g;
• gotowane mleko skondensowane - 500 g;
• orzechy włoskie - 150 g;
• masło - 170 g;
• kefir - 50 ml;
• cukier - 2 łyżki. l.;
• kakao - 2 łyżki. l.;
• mak - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Pieczone orzechy, posiekać.
2. Dodaj gotowane mleko skondensowane, 100 g zmiękczonego masła. Mieszać.
3. Zmiel herbatniki, delikatnie włóż do kremu.
4. Uformuj masę w szkiełko na półmisku do serwowania, ubij.
5. Połącz kefir, kakao, cukier, 70 g masła. Podgrzewaj na małym ogniu, aż będzie gładka. Wstaw do lodówki na 15 minut.
6. Ciasto polać glazurą, posypać makiem.
7. Włóż do lodówki, pozwól jej nasiąknąć.

Z ciastka

• Czas: 50 minut.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Cel: deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: średnia.

Pyszne ciasto bez pieczenia z ciasteczkami i skondensowanym mlekiem ozdobi świąteczny stół, jeśli pokryjesz go lustrzaną glazurą lub śnieżnobiałymi płatkami kokosowymi. Smak krakersów czy ciasteczek biszkoptowych dopełni orzeźwiająca cytrynowa kwaskowatość. Śmietankę można zastąpić skoncentrowanym mlekiem. Ważne jest, aby stosować hermetyczną formę – przed zestaleniem krem ​​ma płynną konsystencję i może wyciekać. Spód i boki należy przykryć folią spożywczą.

Składniki:

• ciasteczka biszkoptowe - 700 g;
• mleko skondensowane - 390 g;
• tłusta śmietana - 390 ml;
• cytryny - 2 szt .;
• płatki kokosowe - do smaku.

Metoda gotowania:

1. Wymieszaj mleko skondensowane i śmietanę.
2. Umyj cytryny, wyciśnij sok.
3. Stopniowo dodawaj sok z cytryny do śmietany, ubijaj trzepaczką.
4. Przełam ciasteczka na połówki, połóż na dnie formy.
5. Wlać porcję kremu, gładką.
6. Na przemian biszkopty i nadzienie jeszcze 4-5 razy, górna warstwa powinna być kremowa.
7. Dopóki masa nie zamarznie, posyp ciasto płatkami kokosowymi, nie ubijaj.
8. Włóż do lodówki, pozwól jej nasiąknąć.
9. Przed podaniem usuń formę, w razie potrzeby brzegi ciasta można ozdobić płatkami kokosowymi.

Z gotowanym skondensowanym mlekiem

• Czas: 50 minut.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 380 kcal na 100 g.
• Cel: deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: średnia.

Biszkopt bez pieczenia i ciasto z mleka skondensowanego to szybka wariacja na temat popularnych deserów, takich jak Tort Log i Tort Ziemniaczany. Okaże się wysoki, piękny w przekroju, jeśli zmiażdżysz ciasteczka rękami, a nie wałkiem do ciasta. Kawałki pozostaną duże, będą wyczuwalne na języku i nadadzą ciekawej faktury. Krem powinien być ciężki. Idealnym daniem na danie ze śmietaną jest zdejmowane naczynie do pieczenia, należy je przykryć pergaminem lub folią spożywczą.

Składniki:

• kruche ciasteczka - 600 g;
• masło - 200 g;
• orzechy włoskie - 150 g;
• krem - 250 ml.

Metoda gotowania:

1. Pokrusz ciasteczka rękoma.
2. Posiekaj orzechy, usmaż na gorącej patelni. Wymieszaj z ciasteczkami.
3. Połącz zmiękczone masło z gotowanym skondensowanym mlekiem, ubij.
4. Dodaj śmietanę do śmietany, zmiel.
5. Wylej miksturę na biszkopty, delikatnie wymieszaj łyżką.
6. Masę włożyć do formy, wygładzić, lekko ubić.
7. Włóż do lodówki, pozwól jej nasiąknąć.
8. Przed podaniem ostrożnie zdejmij formę, wróć na zimno na kilka minut.

Z kremem

• Czas: 1 godzina.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 350 kcal na 100 g.
• Cel: deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: średnia.

Zanim przygotujesz twarożek, krem ​​​​lub krem ​​do kawy, musisz dokładnie przestudiować przepisy ze zdjęciami krok po kroku i wybrać wysokiej jakości składniki. Kawa musi być mocna - wtedy ciastka okażą się pachnące, dosłownie rozpływające się w ustach, jak słynny deser Tiramisu. Górną warstwę można gęsto posypać kakao w proszku, należy ją wcześniej przesiać, eliminując grudki.

Składniki:

• kruche ciasteczka - 500 g;
• gotowane mleko skondensowane - 370 g;
• kawa parzona - 250 ml;
• jajka - 4 szt .;
• masło - 200 g;
• cukier - 100 g;
• kakao - 70 g.

Metoda gotowania:

1. Ubij jajka z cukrem i kakao w łaźni parowej.
2. Gdy masa zgęstnieje, zdejmij z ognia, ostudź.
3. Wymieszać ze zmiękczonym masłem i skondensowanym mlekiem, ubić mikserem.
4. Nasmaruj formę olejem.
5. Rozłóż ciasteczka warstwami, zanurzając każde w mocnej kawie i śmietanie.
6. Wyjmij ciasto na zimno, pozwól mu się namoczyć.
7. Przed podaniem wyjmij z formy, odwracając na szerokie płaskie naczynie.

Z kwaśną śmietaną

• Czas: 1 godzina.
• Porcje: 4 osoby.
• Zawartość kalorii w naczyniu: 430 kcal na 100 g.
• Cel: deser.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: średnia.

Klasyczne ciastko biszkoptowe ze skondensowanym mlekiem zabłyśnie w nowy sposób, jeśli zwrócisz uwagę na prezentację i udekorujesz je mleczną lub ciemną czekoladą. Przed tarciem płytki należy przechowywać w lodówce - wtedy wiórki czekoladowe będą puszyste, chrupiące, błyszczące, jak na zdjęciu. Śmietana powinna być gęsta, w przeciwnym razie część śmietany wypłynie pod ciężarem ciast. Jeśli dodasz żelatynę lub zagęszczacz i użyjesz proszku zamiast cukru, okaże się, że będzie bardziej gęsty i jednolity.

Dzień dobry wszystkim! Dzisiaj pojawią się przepisy na szybkie i oryginalne wypieki, a mianowicie różne opcje szybkich ciastek z ciastek i bez pieczenia. Co może być lepszego, smacznego, szybkiego i łatwego!?

Cóż, myślę, że wszyscy gotowali przynajmniej raz w życiu, a jeśli nie, przeczytaj ten artykuł i dodaj go do zakładek, zawsze się przyda, zwłaszcza gdy „Goście są na wyciągnięcie ręki”. Bardzo dobrze prezentują się na noworocznym stole lub gdy jest lato, są jagody i owoce, którymi można udekorować ten przysmak.

Ale nie można ich przypisać opcjom dietetycznym, ale jeśli jesz z umiarem, nic złego się nie stanie.

W tej bezpretensjonalnej wersji nie będzie egzotycznych i drogich składników. Wszystko jest niezwykle proste i jasne. Wszyscy są przyzwyczajeni do robienia szybkich ciastek w pośpiechu z ciastek, ale porozmawiamy o tym nieco później. Zgadzam się, to bardzo proste i fajne, gdy w zaledwie 5 minut możesz zaskoczyć i ugotować tak pyszne jedzenie na herbatę.

Ta opcja jest bardzo łatwa do wykonania, okazuje się pyszna i przetestowana przeze mnie i moją rodzinę! Jak zrobić ciasto w domu bez pieczenia, bez ciasteczek i jagód? Nie będę ukrywał, wariant piernika i pianki, który nie pozostawi Cię obojętnym, a efekt przekroczy wszelkie Twoje oczekiwania.

Moja dziewczyna nazywa ten gatunek „ruinami Earl”, ale wydaje mi się, że te ruiny są zrobione tylko z bezy lub pianki. Chociaż, jaka jest różnica, jaka jest nazwa, najważniejsze jest to, że goście są zadowoleni.

Będziemy potrzebować:

• piernik -0,5 g
• ptasie mleczko - 0,2 kg
• kiwi - 2-3 szt.
• śmietana - 0,5 kg
• cukier - 3-4 łyżki.
• czekolada do dekoracji

Metoda gotowania:

1. Piernik bierzemy i kroimy nożem wzdłuż na 3 części-talerze. Zajmie to dosłownie 10 minut. Nie ma absolutnie nic skomplikowanego.

Ważny! Piernikowe ciasteczka najlepiej spożywać w czekoladzie, powinny być świeże i miękkie. Nóż musi być bardzo dobrze naostrzony, aby się nie złamał, ale został przecięty.

Dodaj cukier do śmietany, wymieszaj. Cukier można dodać do smaku, ale nie polecam zbyt słodkiego. Ponieważ wszystkie składniki są takie słodkie. To będzie krem. 🙂 Przesuń go na bok, aby stał, a ziarna się rozpuściły.

2. Pokrój pianki również na tworzywa sztuczne. Usuń skórkę z kiwi i pokrój na kawałki.

3. Teraz wykonaj montaż: posmaruj okrągłą tacę, jej spód śmietaną. Następnie włożyć pokrojone pierniki, nasączyć śmietaną. Następnie ułóż pianki i plastry kiwi.

Ważny! Możesz osobno posmarować każdy plastik piernika kwaśną śmietaną, aby były lepiej nasycone.

4. Teraz znowu namoczony piernik w śmietanie i ptasie mleczko. W ten sposób powstanie taki piękny slajd słodkich składników.

Ważny! Jeśli chcesz, aby to danie było pikantne, użyj pianek w różnych smakach, np. truskawkowym i waniliowym.

Potem znowu kiwi, lub zamiast nich możesz wziąć pomarańczę, dodadzą też trochę kwaskowatości. Albo ananasy, które dodadzą egzotycznego smaku.

5. Kolejną warstwą jest nasączony piernik, a następnie trzeba będzie go pięknie uformować kwaśną śmietaną. Na wierzch posyp kawałkami czekolady, możesz użyć orzechów lub kandyzowanych owoców. Smacznego!

Ciasto bez pieczenia z ciastek, kwaśnej śmietany i bananów w 15 minut

Wiem, że wiele gospodyń domowych nie lubi zadzierać z ciastem, więc ta opcja jest specjalnie dla Ciebie - bananowa śmietana i ciastka. Jakiego rodzaju plików cookie należy używać? Możesz wziąć absolutnie wszystko, co lubisz najbardziej, ale lepiej wybrać kruche lub kruche.

Będziemy potrzebować:

• Kruche ciasteczka „Na herbatę” - 0,5 kg
• śmietana 20% - 1 l
• banan - 1 szt.
• cukier granulowany - 5-6 łyżek
• starta czekolada - 50 g
• truskawki lub inne jagody

Metoda gotowania:

1. Pokrój banany na małe kawałki.

Ważny! Weź tylko dojrzałe i świeże owoce, nie musisz kupować z czarnymi plamami.

2. Za pomocą metanu dodaj cukier granulowany i posiekane banany. Zamieszać.

3. Weź głęboką miskę i owiń ją folią spożywczą. Smarujemy spód sosem śmietanowym, a następnie połamanymi ciasteczkami.

4. Przykryj okruchami wszystkie szwy między ciasteczkami. Aby zrobić okruchy, wystarczy zmiażdżyć ciasteczka rękoma lub użyć do tego celu blendera.

6. Teraz przykryj górę folią spożywczą.

7. Zapakuj trochę, naciśnij rękami, aby uzyskać gęstość. Wyślij tego smakosza do lodówki, aby stał i dobrze się moczył przez 1-3 godziny.

8. Po upływie czasu usuń górną folię. Odłóż talerz i odwróć, wyjmij miskę. Usuń folię spożywczą z uformowanego grochu.

9. Posyp kawałkami czekolady, udekoruj owocami lub jagodami. To wszystko, zaproś wszystkich do stołu na degustację do picia herbaty z pachnącą kreacją! Szczęśliwe odkrycia!

Dla dzieci możesz użyć małych silikonowych foremek i umieścić tam wszystkie produkty i nasmarować. Że tak powiem, mini arcydzieła okażą się dla naszego małego słodyczy.

Ciastko ze skondensowanym mlekiem i kwaśną śmietaną

Często naprawdę chcesz zrobić coś tak niewyobrażalnego i pysznego. Kto się ze mną zgadza? Tworząc, pisz swoje recenzje, komentarze.

Będziemy potrzebować:

• pieczone ciasteczka mleczne — 50-54 szt. muł 2-3 opakowania
• banany - 4-5 szt
• śmietana 20% - 450 g
• gotowane mleko skondensowane- 1 bank
• mleko - 1 łyżka.
• kiwi - 2 szt.
• orzechy włoskie - 140 g

Metoda gotowania:

1. Jak szybko i prosto gotować, a co najważniejsze, taki cud jest pyszny? W domu wszystko zajmie 15-30 minut. Podstawą będą kruche ciasteczka, można też wziąć „Sweet”. Pierwszym krokiem do tego słodkiego wynalazku jest wlanie mleka do kubka i namoczenie biszkoptów. Następnie weź tacę i włóż 16 ciasteczek - to pierwsza warstwa.

Ważny! Słuchaj, nie przesadzaj, dosłownie 3-4 sekundy i wyciągnij, w przeciwnym razie wszystko może stać się wiotkie i za bardzo zmiękczyć.

2. Wymieszaj ze sobą śmietanę i mleko skondensowane. A co najważniejsze, ubij mikserem, ponieważ zgodzisz się, że trudno jest pracować z gotowanym skondensowanym mlekiem rękami, dostaniesz taki mleczny krem ​​​​w kolorze.

3. Smaruj ciasteczka na blasze kremem. Następnie ułóż banany pokrojone w kółka. Cóż, to bananowe niebo!

4. Następnym krokiem jest rozłożenie plików cookie.

Potem znowu ciasteczka i warstwa kremu.

Ważny! Nie trzeba używać tylko takich owoców, można je zastąpić suszonymi śliwkami, gruszkami.

6. Dobrze zmiel orzechy włoskie w blenderze lub pokrój bardzo drobno nożem.

7. Posyp je kulinarnym arcydziełem, które okaże się delikatne, ponieważ w śmietanie nie ma oleju, a to sprawi, że będzie mało tłusty i niskokaloryczny. Możesz również udekorować plasterkami kiwi.

8. Udekoruj truskawkami lub truskawkami ze śmietaną, a może skorzystasz z innych opcji dekoracji? Pokrój banana z ciasteczkami na porcje i podawaj gościom w dobrym nastroju. Można to zrobić na urodziny lub Nowy Rok, a nawet na wakacje dla dzieci.

Ważny! Pamiętaj, aby przechowywać w lodówce przez kilka godzin, aby wszystkie warstwy były dobrze nasycone.

Przepis na twarożek i ciasto żelatynowe

Jak zrobić odmianę jak sernik? Pewnie wystarczy się uśmiechnąć, nabrać dobrego nastroju i gotować według tego przepisu. Ta opcja będzie jedną z najsmaczniejszych w Twoim domu. Dla mojego ukochanego człowieka, moich dzieci, najbardziej atrakcyjną rzeczą jest to, że można go polać dowolnym dżemem lub dżemem.

Osobiście nie mam nic przeciwko zobaczeniu tego deseru na świątecznym stole, na przykład 8 marca lub 23 lutego.

Będziemy potrzebować:

• twarożek 0,5 kg
• mleko skondensowane - 1 słoik
• żelatyna instant - 1 saszetka lub 10 g
• woda - 2/3 łyżki.
• kruche ciasteczka - 250-300 g
• masło - 100 g
• dowolny dżem lub syrop

Metoda gotowania:

1. Zwykle robię słodką kiełbasę z okruchów ciasteczek, ale jest to najpopularniejszy przypadek użycia, że ​​tak powiem. W tej formie używany jest właśnie taki miękisz, który w dzisiejszych czasach bez problemu można zrobić blenderem. Och, pamiętam, że w latach studenckich siedziałem za rękę i wszystko łamałem, pokruszone ciasteczka. Toli biznes teraz, zhuuuuu i wszystko gotowe.

Więc weź naczynie do pieczenia, pożądane jest, aby boki można było odłączyć.

Wymieszaj masło w temperaturze pokojowej z uzyskaną miękiszem, aż będzie gładkie. A następnie umieść tę mieszankę na dnie formy, tworząc małe boki.

Wymieszaj ze sobą twarożek i mleko skondensowane.

2. Żelatyna będzie musiała zostać rozcieńczona zgodnie z instrukcją. Wlej wodę do szklanki i dokładnie wymieszaj. Następnie włóż szklankę do gorącej wody i ponownie zamieszaj, aby żelatyna całkowicie się rozpuściła.

2. Następnie wlej całą płynną żelatynę do mieszanki twarogowej. Zamieszać. Masę twarogową wylać równomiernie na bazę z miękiszu. Ostrożnie wypoziomuj wszystko silikonową szpatułką. Przykryj pokrywką lub folią spożywczą i wstaw do lodówki na 2-3 godziny.

4. Po schłodzeniu wyjmij powstały cud w postaci błyskawicznego sernika.

5. Wygląda magicznie i świetnie. Polej płynnym dżemem lub syropem. Smacznego!

Lubisz słodycze i często je gotujesz? Następnie proponuję ugotować starte ciasto z dżemem:

Twarożek z ciastek

Jakie danie zrobić dziecku z twarogu, aby zjadło je na obu policzkach? Oczywiście taki zabawny dom. Najważniejsze jest kreatywne podejście w biznesie, trzeba coś wymyślić, żeby dziecko chciało to zjeść, np. powiedzieć, że w środku deseru jest dla Ciebie prezent, który też możesz zjeść. Jestem pewien, że twoje dzieci pokochają ten smakołyk.

Będziemy potrzebować:

• mleko - 0,5 łyżki.
• ciasteczka - 200-250 g
• domowy twarożek - 0,5 kg;
• cukier granulowany (w śmietanie)- 100 gramów
• kakao w proszku (do polewy)- 1 łyżka
• cukier do lukru- 1 łyżka.
• masło - 110 g

Metoda gotowania:

1. Dodaj cukier do twarogu i wymieszaj. Weź mikser i dobrze ubij tę masę. Następnie dodaj masło o temperaturze pokojowej i kontynuuj ubijanie.

Ważny! Możesz kupić taką masę twarogową już przygotowaną w sklepie, a wtedy proces gotowania będzie generalnie szybki.

3. Na wierzch z masą twarogową.

4. Teraz złóż dom rękami.

5. Następnie polej polewą czekoladową, którą sam wykonałeś. Wymieszaj kakao z cukrem i dodaj mleko, około 0,5 łyżki. może trochę mniej i 0,5 łyżeczki masła. Umieść na kuchence i gotuj, aż cukier się rozpuści. Śmietanka lub inaczej możesz powiedzieć, że sos czekoladowy jest gotowy, pozwól mu ostygnąć.

6. Udekoruj jak chcesz. Schłodź w lodówce przez kilka godzin. Smacznego!

Uwielbiam produkty twarogowe, więc zwracam uwagę na fajny wybór:

Ciasto na patelni w domu z budyniem i skondensowanym mlekiem. Wideo

Ta opcja jest uważana za najdelikatniejszą, ponieważ jest przygotowywana wyłącznie z kremu. Dla mnie osobiście to kolejne udane i sprawdzone arcydzieło kulinarne. Oczywiście będziesz musiał tylko trochę pomajstrować, nie myśl, że będzie ugotowany w piekarniku, to nie jest, ale za 5 minut nie da się go ugotować przez 30 minut. . Zwracam uwagę na 2 rodzaje, jeden ciasteczek, drugi w pośpiechu na patelni bez piekarnika i bez żelatyny.

Będziemy potrzebować:

• Ciasteczka „Mleko” lub „Mleko Topoenoe”, możesz „Jubileusz” - 30-36 szt.
• Mleko - 0,5 l
• Mąka - 2 łyżki
• Jajka - 2 szt.
• Cukier - 2/3 łyżki lub do gustu

Metoda gotowania:

1. Proponuję rozpocząć pracę od przygotowania sosu lub śmietanki. Aby to zrobić, weź czystą miskę i rozbij jajka, posyp cukrem. Dobrze ubij tę mieszankę trzepaczką. Ale pianka nie powinna działać, po prostu pomóż rozpuścić cukier. Następnie delikatnie dodaj łyżką mąkę, wymieszaj. Teraz dodaj połowę mleka, wymieszaj, ponownie dodaj mleko i wszystko dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek, a masa była jednorodna.

Otrzymany płyn wlać do rondla i gotować na małym ogniu, cały czas mieszając. Po ugotowaniu krem ​​\u200b\u200bzaczyna się gęstnieć, sam wybierz gęstość, możesz zrobić płyn, ale potem się rozprzestrzeni.

2. A teraz nadszedł moment montażu, ułóż pierwszą warstwę 6 ciasteczek w formie prostokąta, nasączaj kremem i tak dalej, aż utworzysz takie pyszne:

3. Następnie pokryj wszystko kremem po bokach, aby szwy nie były widoczne. Na wierzch posypać kawałkami czekolady. Jest dość łatwy do zrobienia, wystarczy zetrzeć czekoladę na drobnej tarce. Niech Twoje zmontowane arcydzieło da Ci niezapomniany smak i zachwyt otaczających Cię osób!

Cóż, teraz, zgodnie z obietnicą, ten „cud” na patelni, ale bez ciasteczek, a raczej będzie w nim w formie dekoracji. Miłego oglądania tego dzieła!

Ciasto Mrowisko z ciastek ze skondensowanym mlekiem

Będziemy potrzebować:

• Kruche ciasteczka - 1 kg
• Masło - 130-150 g
• Gotowane mleko skondensowane - 1 słoik
• Orzechy - 1 łyżka.

Metoda gotowania:

1. Posiekaj ciasteczka i orzechy. Ciasteczka można włożyć do torebki i stukać wałkiem do ciasta. Lub po prostu złam go rękoma. Najlepiej najpierw drobno posiekać orzechy nożem, a następnie zmiażdżyć w moździerzu, ale nie musi być bardzo drobno.

2. Następnie wymieszaj wszystkie otrzymane składniki, dodaj gotowane mleko skondensowane i roztopione masło. Zamieszaj ponownie. Całą masę układamy w formie pagórka na pięknym naczyniu.

Ważny! Najpierw dobrze wymieszaj mleko skondensowane i masło, aby uzyskać jednorodną mieszankę.

3. Wygląda na to, że pojawiło się małe mrowisko. Udekoruj kawałkami owoców lub czekoladą. Uczta dla dziecka gotowa! A dla męża możesz powiedzieć, że to nasza chata miłości, zobacz, co ci odpowie?! 🙂 Smaczny apetyt!

Ciasto z gotowych ciastek biszkoptowych

Zdarzają się sytuacje, gdy na ratunek przychodzą gotowe zakupione ciasteczka, też nie uwierzysz, ale możesz zbudować fajne danie na deser lub na popołudniową przekąskę. Szczegółowe cięcia tej opcji będą w innych artykułach, a dzisiaj specjalnie wybrałem dla Was ten film z YouTube:

Cóż, chciałbym zaproponować Ci zrobienie super dania z gotowych ciast. Że tak powiem,

leniwy tiramisu

Ciasto z rybnych ciasteczek z bananem w pośpiechu

Szczerze mówiąc, kiedy pierwszy raz zrobiłem taki kulinarny wynalazek, pomyślałem, że nie będzie zbyt dobrze smakował. Ponieważ ryby są najczęstszymi i prymitywnymi ciasteczkami. A kiedy to zrobiłam, byłam mile zaskoczona, wyszło bardzo smacznie, spodobało się mojemu dziecku, które zapytało o pierwszy kawałek suplementu. Cóż, mój mąż w ogóle nie rozumiał, że je te ryby, myślał, że znowu upiekłam coś w piekarniku. Wydaje mi się, że jest to wariant kwaśnej śmietany tylko w pośpiechu.

Ważny! Kup herbatniki rybne bez dodatków i bez soli. Można zrobić z twardych ciasteczek.

Będziemy potrzebować:

• herbatniki rybne - 300-350 g
• śmietana - 350 g
• cukier - 150 g lub do smaku
• owoce kandyzowane lub świeże banany - 50 g
• orzechy włoskie lub wiórki kokosowe do dekoracji

Metoda gotowania:

1. Dodaj cukier do śmietany i dobrze wymieszaj. Możesz wziąć dowolny cukier granulowany, nawet biały, nawet ciemny, nie ma różnicy. Upewnij się, że ziarna cukru nie są wyczuwalne.

Ważny! Generalnie możesz zastąpić go skondensowanym mlekiem lub miodem, jeśli go uwielbiasz, dodaj kilka łyżek stołowych do swojego gustu.

2. Drugi krok w śmietanie będzie wymagał dodania kandyzowanych owoców lub posiekanych bananów. A może jedno i drugie, jak chcesz?

Ważny! Weź wszelkie wypełniacze, takie jak suszone śliwki, suszone morele. Ale lepiej jest wziąć owoce, które nie są bardzo mokre. Ponieważ bardzo trudno będzie uformować pożądany kształt z mokrych.

3. Po wszystkich krokach włóż rybę do śmietany z kwaśnej śmietany. Następnie pozostaw je do namoczenia na około kilka godzin.

Za 2 godziny deser ciasteczkowy będzie prawie gotowy.

4. Następnie uformuj dowolny kształt i udekoruj orzechami lub płatkami kokosowymi. Ciasteczka można od razu zamoczyć w formularzu. Aby ułatwić sobie późniejsze zdobycie deseru, owiń formę folią spożywczą. Po skończonym smakoszu wstaw do lodówki na 2-3 godziny. A potem jedz z przyjemnością.

Ciekawe! Możesz używać nie tylko ryb, ale także mieszać je z innymi rodzajami różnych krakersów.

Możesz udekorować jagodami i owocami, takimi jak czereśnie, porzeczki czy maliny latem.

Ciasto z galaretką owocową

Galaretka z ciasteczkami nie pozostawi nikogo w Twojej rodzinie obojętnym, a na dziecięce przyjęcie herbaciane jest to na ogół tylko rodzaj prezentu - deser, który ozdobi każde dziecięce wakacje i zapewni uśmiech i wesoły nastrój małym słodyczom. Taką opcję często można zobaczyć w naszym sklepie o nazwie „Tłuczone szkło” lub „Mozaika”, ale jeśli znasz poprawne opisy gotowania, możesz gotować w domu z takim samym sukcesem.

Będziemy potrzebować:

• jogurt - 700 ml
• ciasteczka cukrowe lub herbaciane - 200 g
• sucha mieszanka do galaretki wielokolorowa - 3 opakowania
• cukier - do smaku, w zależności od jogurtu
• masło - 50-70 g
• żelatyna - 2 łyżki

Metoda gotowania:

1. Przede wszystkim utwórz galaretkę z suchej mieszanki, w tym celu weź 3 miski, wlej do nich wodę i dodaj specjalny proszek z torby. Przy okazji, jak zrobić galaretkę, należy wskazać na opakowaniu. Przeczytaj uważnie i postępuj zgodnie z instrukcjami, aby zrobić wszystko poprawnie. Tak więc po dodaniu proszku do wody wymieszaj go. I wstaw do lodówki do całkowitego zamrożenia.

2. Ciasteczka i masło powinny mieć temperaturę pokojową, włożyć do miski blendera i zmielić. Następnie weź formę z odpinanymi krawędziami i połóż powstałą masę na dnie z tej mieszanki. Tak jak pokazano na tym obrazku.

Ważny! Musisz dobrze ubić rękami.

3. Teraz, jeśli chodzi o żelatynę, wlej pół szklanki zimnej wody i dodaj do niej 2 łyżki żelatyny, wymieszaj. Następnie wlej żelatynę do 50 ml zimnego jogurtu. Wymieszać i odstawić, pęcznieć przez 20 minut. Następnie umieść tę szklankę w łaźni wodnej lub w misce z gorącą wodą. Stopniowo wlewaj pozostały jogurt, mieszając. Żelatyna powinna dobrze się rozpuścić.

Ważny! Jeśli robisz to w kąpieli wodnej, nie doprowadzaj do wrzenia, w przeciwnym razie nic nie zadziała, żelatyna nie zamieni masy w galaretkę.

Następnie pokrój powstałe kolorowe galaretki, które zrobiłeś z torby na kawałki. I połóż je na okruchach ciasteczek. Wypełnij żelatyną jogurtową. Wstawić do lodówki, aby ustawić naczynie, następnie wyjąć, wyjąć naczynie do pieczenia.

4. Ciasto żelatynowe, tak eleganckie, ozdobi każdą ucztę. Wygląda bardzo jasno i pięknie. Udekoruj drażetkami E M&A. Imponujące, prawda?

Zgodzisz się, że ta wersja galaretki jest bardzo wyjątkowa w wyglądzie i niezwykła, a od razu chcesz ją połknąć i nie zostawiać ani kawałka, a także jest bardzo lekka i użyteczna. 🙂 A w tym kontekście generalnie wygląda fantastycznie.

Ciasteczko Napoleon

Absolutnie ta opcja nie jest gorsza niż gdyby ugotowali prawdziwego Napoleona, ale zajęło to bardzo mało czasu, a smak jest niezwykle wspaniały, niesamowity. Nie możesz zabrać ze sobą żadnego ciasta, a co najważniejsze, okazuje się, że jest dużo, co wystarczy, aby nakarmić cały dom))).

Najłatwiejszy i najlepszy przepis. Nie przegap tego, pamiętaj. Moja opinia o tym torcie jest jak najbardziej pozytywna, rewelacyjna, robię to według tego filmiku, po prostu dodaję kolejne nadzienie z dżemem owocowym:

Ciasto winogronowe bez pieczenia

Kolejna bardzo ciekawa opcja gotowania, która teraz będzie bardzo popularna, bez względu na to, jak nadeszło lato, sezon winogronowy i jest gorąco w domu, chcę stworzyć coś smacznego i nie używać piekarnika, aby nie było tak gorąco w domu apartament.

Wygląda bardzo ładnie i nietypowo. Ogólnie rzecz biorąc, świeże winogrona z rodzynkami bardzo dobrze się uzupełniają. Wypróbuj też.

Będziemy potrzebować:

Metoda gotowania:

1. Zacznij od zrobienia galaretki. Weź 25 g suchego proszku i wlej do niego 150 ml gorącej wody. Mieszaj i pozwól się rozpuścić.

Weź dowolny twardy krakers z makiem i rozbij go rękoma. Dobrze umyj rodzynki i trzymaj je przez chwilę w ciepłej wodzie, aby się namoczyły i ugotowały na parze. Zmiażdż czekoladę w blenderze.

2. Teraz zrób bazę z kwaśnej śmietany, dodaj cukier i wanilinę do kwaśnej śmietany. Wszystko dokładnie ubij mikserem. Następnie ubijając wlej cienki strumień żelatyny.

4. Następnie weź podzieloną foremkę i wlej jedną trzecią mieszanki krakersów, rodzynek i śmietany. Posyp wszystko czekoladą. Powtórz te kroki z warstwami 2 razy. Włóż powstałe dzieło do lodówki na 1 godzinę.

3. W międzyczasie udekoruj. Umyj winogrona, pokrój każdą jagodę na pół, usuń pestkę, jeśli jest.

Ważny! Zamiast winogron możesz wziąć morele lub ananasy. Będzie opcja bez pieczenia z ananasem lub morelą. W sezonie letnim możesz udekorować blat jagodami lub truskawkami Victoria, a także limonką i uzyskasz letnią rozkosz lub obfite lato.

4. I udekoruj ten deser w ten sposób. Następnie rozcieńczyć galaretkę z zielonego kiwi w misce, wystarczy napełnić ją gorącą wodą i dokładnie wymieszać. Pozwól mu ostygnąć.Przeczytaj uważnie instrukcję przed użyciem. Delikatnie polej powierzchnię łyżką stołową.

5. Włóż powstały cud winogron do lodówki na noc lub przynajmniej na 2-3 godziny, a następnie wyjmij go z formy i użyj. Pyszne na zimno z owocami jest gotowe!

Bounty No Bake Cake

Lubisz płatki kokosowe lub kokos? Czy chcesz słodkie wypieki z tymi składnikami? Jako dekorację na wierzchu posłużą cukierki lub małe czekoladki zwane Bounty:

Chcę życzyć Ci smacznie, szybko i prosto gotować, a wtedy Twoi bliscy z pewnością bardzo Ci podziękują. Oczywiście nie mogę napisać wszystkich przepisów na szybkie opcje w jednym artykule, wybrałem te najbardziej ukochane i udane, niedługo ukaże się seria artykułów na takie tematy jak tort Klasztornej Chaty, Raffaello, Fantazja, Piłka Nożna , Zimny ​​pies”, „Żółw” i wiele innych.

Gotuj z radością i miłością, do zobaczenia wkrótce przyjaciele! Nie zapomnij zapisać się i dołączyć do mojej grupy w kontakcie. Zawsze cieszę się z nowych przyjaciół i subskrybentów. PA pa!

Z poważaniem,

Desery bez pieczenia są przygotowywane bardzo prosto i nie wymagają specjalnych umiejętności kulinarnych. W przeciwieństwie do konwencjonalnych ciast i ciastek, do ich wytworzenia nie jest wymagana mąka ani jajka.- docenią to szczególnie osoby, które śledzą swoją sylwetkę.

Wiele przepisów zawiera gotowe ciasteczka, twarożek i żelatynę. Chociaż nie jest to wcale konieczne, główną zaletą deserów bez pieczenia jest to, że nie mają jasnej receptury. Możesz eksperymentować do woli, za każdym razem wymyślając nowe warstwy, nadzienia i dodatki.

Do przygotowania deserów potrzebne będą:

Blendery i miksery

waga kuchenna

Wystrój do pieczenia

Marka „S. Pudow” - przyprawy, przyprawy, dodatki do żywności, mąka i dekoracje do pieczenia

Deser „Czekoladowe Paluszki”

SKŁADNIKI:
● 2 szklanki cukru,
● 1 szklanka mleka w proszku,
● 60 g masła,
● 1 łyżeczka. wanilia,
● czekolada do polewy

GOTOWANIE:
1. Rozpuść cukier na małym ogniu.
2. Następnie dodaj mleko w proszku, masło, wanilinę i wymieszaj.
3. Z powstałego ciasta zwinąć kiełbaski i ułożyć na papierze pergaminowym.
4. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 C przez około 10-15 minut (upewnij się, że palce się nie przypalają).
5. Wyjmij z piekarnika i ostudź całkowicie w temperaturze pokojowej.
6. Rozpuść czekoladę.
7. Napełnij palce czekoladą i pozwól jej stwardnieć.

Kulki kokosowe

SKŁADNIKI:
● Twaróg - 1 kg
● Cukier puder - 1,5 łyżki.
● Masło - 300 g
● Suche ciasteczka - 300 g
● Kakao - 2 łyżki. l.
● Płatki kokosowe - 4 łyżki. l.
● Orzechy - 1 łyżka.
● Mleko skondensowane - bank

GOTOWANIE:
1. Zmiel orzechy i połam ciasteczka na małe okruchy.
2. Twarożek przecedzić przez sito i wymieszać z masłem.
3. Podziel serek na 3 części. W pierwszym dodaj orzechy, w drugim pokruszone ciasteczka, a w trzecim kakao.
4. Z 1 twarogu (z orzechem) robimy małą kulkę, wkładamy do ciasta z 2 twarogu (z ciasteczkami) i zawijamy, następnie w 3 twarożek (z kakao) i formujemy ostatnia piłka.
5. Zanurz w skondensowanym mleku, a następnie w płatkach kokosowych.

„Mrowisko” – przepis na oryginalne ciasto

SKŁADNIKI:
● 500 g mąki
● 200 g kwaśnej śmietany
● 400 g masła
● 1 puszka gotowanego mleka skondensowanego
● 60 g cukru
● 100 g orzechów
● 50 g posypki czekoladowej (do dekoracji)
● 10 g proszku do pieczenia
● szczypta soli

GOTOWANIE:
1. Wymieszać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cukier, sól, śmietanę i połowę zimnego masła i zagnieść ciasto.
2. Włóż ciasto do lodówki na pół godziny.
3. Przełóż schłodzone ciasto przez maszynkę do mięsa.
4. Ułóż powstałe ciasteczka na blasze do pieczenia, posmaruj olejem i wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 ° C. Piecz ciasteczka przez 10-15 minut na złoty kolor.
5. Przygotuj krem ​​​​na ciasto Anthill.
6. Połącz gotowane mleko skondensowane i niezimne masło i ubij mieszaninę, aż będzie gładka.
7. Posiekaj orzechy i trochę wysusz.
8. Gotowe ciepłe ciasteczka zmiel na kawałki wielkości grochu i na mniejsze okruchy.
9. Połącz ciasteczka, orzechy, śmietanę i dokładnie wymieszaj.
10. Połóż ciasto „Mrowisko” na talerzu w formie slajdu. Na wierzch posyp posypką czekoladową.
11. Włóż ciasto do lodówki na 3 godziny lub na noc, aby nasiąkło i stwardniało.

Ciasto „Mrowisko” z paluszków kukurydzianych

Składniki: 0,5 kg gotowanego mleka skondensowanego; 200 gr masła; 120 gr paluszków kukurydzianych

Proces gotowania: Masło pokroić na małe kawałki, włożyć do miski i pozostawić na pół godziny w temperaturze pokojowej. Następnie ubij masło mikserem na puszystą masę na wysokich obrotach.

Nie przestając ubijać masła mikserem, dodaj do niego całe ugotowane mleko skondensowane w łyżce. Powinieneś otrzymać kremową masę o jednorodnej konsystencji. Do powstałej śmietany dodaj paluszki kukurydziane i wymieszaj.

Połóż wszystko na dużym płaskim naczyniu, nadaj deserowi kształt slajdu i wyślij do lodówki. Ciasto Mrowisko z paluszków kukurydzianych ze skondensowanym mlekiem należy podawać na zimno przez 2-3 godziny. Następnie możesz wyjąć ciasto, udekorować je według własnego gustu i podać.

Twaróg „Słońce”

SKŁADNIKI:
● twarożek – 500 g
● cukier - 4 łyżki. l.
● jaja kurze - 2 szt.
● kasza manna - 6 łyżek. l.
● mąka - 2 łyżki. l.
● brzoskwinia (w syropie) - 250 g
● paluszki kukurydziane - 3 opakowania
● wanilina - do smaku
● ser topiony (czekolada) - do smaku

GOTOWANIE:
1. Wbij jajka do miski, dodaj cukier i wymieszaj.
2. Do twarogu dodać kaszę mannę, mąkę, jajka z cukrem i waniliną, wymieszać do uzyskania gładkości.
3. Otwórz słoik brzoskwiń w syropie, odcedź płyn i pokrój brzoskwinie na małe kawałki. Następnie przełóż brzoskwinie na sitko, aby odsączyć cały syrop.
4. Z masy twarogowej uformować kulkę, następnie spłaszczyć w ciasto, na środek włożyć brzoskwinię.
5. Zbierz brzegi ciasta, aby uformować kulkę.
6. Gotuj koloboki we wrzącej wodzie przez 5-7 minut po tym, jak wypłyną na powierzchnię.
7. Połóż gotowe koloboki na ręczniku papierowym. Paluszki kukurydziane zmiażdżyć bezpośrednio w zamkniętym opakowaniu na mąkę (bardzo łatwo się gniotą), wylać na talerz i rozwałkować gotowe koloboki. Pozostaw na 5 minut i ponownie zwiń.
8. Z masy czekoladowej zrobić kulki z nacięciem i udekorować naczynie.
9. Pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Ciasto czekoladowe miodowe "Kaprys Pani"

SKŁADNIKI:

Krem:
● 2 szklanki mleka
● 2 szt. jajka
● 0,5-1 szklanki cukru

● 2 łyżki. łyżki mąki
● 1-2 łyżki stołowe. łyżki kakaowe
● 100 g masła
● 200 g orzechów włoskich

Ciasto:
● 3 szt. jajka
● 0,5 szklanki cukru
● 3 łyżki. łyżki miodu
● 2 łyżeczki sody (bez szkiełka)
● 60 g masła
● 3 łyżki. łyżki kakaowe
● 2-2,5 szklanki mąki (mam 2,5 i na koniec smaruję ręce olejem roślinnym)

Glazura:
● 2 łyżki. łyżki mleka
● 2 łyżki. łyżki kakaowe
● 3 łyżki. łyżki cukru
● 30 g masła
● 1 łyżka. łyżka kwaśnej śmietany

GOTOWANIE:
1. Najpierw musisz ugotować krem. Wymieszaj cukier, mąkę, mleko, cukier waniliowy i jajka trzepaczką w rondlu, mieszając, gotuj do zgęstnienia na małym ogniu, nie pozwalając mu się zagotować,
następnie zdjąć z ognia i dodać kakao, dobrze wymieszać trzepaczką. Pozostaw śmietankę do ostygnięcia (możesz ją włożyć do miski z zimną wodą).
2. Teraz ciasto i ciastka. W rondelku dobrze wymieszać trzepaczką cukier, miód, jajka, napoje gazowane i masło, wszystko włożyć do kąpieli wodnej, dobrze mieszając, gotować 5 minut, aż masa stanie się jednorodna. Wyjąć z kąpieli, dodać kakao i dobrze wymieszać, wsypać porcjami przesianą mąkę, najpierw mieszać łyżką aż masa stanie się lepka, następnie przełożyć na stół i posypać mąką, zagnieść ciasto, powinno być miękkie, podzielić to na 8 części.
3. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, przykryj blachę do pieczenia pergaminem, lekko posyp mąką.
4. Rozwałkuj cienkie ciasta, pokrój na talerzu o wielkości 19,5-20 cm, rozwałkuj kolejne ciasto ze skrawków, trafi do okruchów.
Piecz ciastka przez 3-5 minut, piecze się szybko. Schłodzić na ruszcie.
5. Dodaj zmiękczone masło do śmietany i dobrze ubij. Drobno posiekaj orzechy.
Ciasta obficie posmarować śmietaną i posypać orzechami, po 2-2,5 łyżki na każde ciasto. łyżki śmietany, nie pokrywaj wierzchu ciasta, zostaw trochę kremu na boki.
Wszystkie składniki na glazurę wymieszać w rondelku, gotować, mieszając na małym ogniu przez 2 minuty, aż zgęstnieją.
Na wierzch ciasta nałóż gorący lukier (wygodniej jest nałożyć lukier na środek, a następnie rozsmarować na brzegi), włóż ciasto do lodówki na 5 minut, aby lukier zamarzł.
Zmiel ciasto z kruszonką, boki ciasta dobrze posmaruj śmietaną i posyp okruchami.
6. Pozwól ciastu namoczyć się w temperaturze pokojowej przez 3-4 godziny (możesz przykryć dużą miską), a następnie włóż do lodówki, aby ciasto zamarzło i ostygło.

Ciasta "Nagroda"

SKŁADNIKI:
● ciasto biszkoptowe (na 14 „połówek”):
● 4 jajka
● 80 g mąki
● 20 g kakao w proszku
● 20 g skrobi ziemniaczanej
● 120 g cukru
● 1/2 łyżeczki. proszek do pieczenia

Nadzienie:
● 6-7 art. l. wabiki
● 500 ml mleka
● 200 g cukru
● 200 g śliwek. obrazy olejne
● szczypta waniliny
● 250 płatków kokosowych

dekoracja ciasta:
● 150 ml mleka
● worek „bitej śmietany”
● kakao
● kulki cukrowe

GOTOWANIE:
1. Zagnieść ciasto na biszkopt: biszkopt złożony z czterech jaj będzie wymagał 120 gramów cukru, 80 gramów mąki, 20 gramów skrobi na lekkość i 20 gramów kakao w proszku. Mąkę, skrobię i kakao przesiać do miski, 1/2 łyżeczki. proszek do pieczenia Dobrze wymieszaj. Białka ubić na sztywną piankę i dodać dwie łyżki cukru. Dobrze ubijaj, aż będzie gęsty i lśniący. Żółtka ubić z trzema łyżkami cukru na puszystą lekką masę. Dodaj do białek. Dokładnie wymieszaj. Przelej mieszankę mąki przez sito. Delikatnie mieszaj do uzyskania gładkości, podważając łyżką od dołu do góry.
2. Nasmaruj formy dużą ilością ciepła. olej i włóż do nich 1,5 łyżki. l. ciasto, wyrównując górę.
3. Piecz do miękkości (sprawdź wykałaczką).
4. Nadzienie przygotowałam wcześniej, więc przed złożeniem ciast zdążyła dobrze stwardnieć w lodówce.
5. Aby to zrobić, zagotuj mleko i ugotuj w nim kaszę mannę, dodając wanilinę.
6. Zdejmij z ognia i ubij trzepaczką, aby nie było grudek.
7. Zmiękczone masło ubić z cukrem na biało i dodać do lekko ostudzonej kaszy manny.
8. Ubij mikserem i dodaj płatki kokosowe, cały czas ubijając. Włóż do lodówki.
9. Schłodź herbatniki. Weź ~ 2 łyżki. l. nadzienia (wziąłem je rękoma i zwinąłem w kulkę, potem zrobiłem ciasto) i położyłem na biszkoptu. Następnie spłaszcz na wierzchu drugim biszkoptem i delikatnie wygładzaj krem, który wyszedł.
10. Do dekoracji możesz użyć czegokolwiek zechcesz. Ja użyłam paczkowanego zamiennika śmietany, przygotowując je tak jak wskazano na opakowaniu: zawartość opakowania dodać do 150 ml zimnego mleka i ubić mikserem do uzyskania gęstej konsystencji.
11. Posmarować śmietaną, zmiażdżyć wierzch kakao i udekorować koralikami.

Twaróg na zimno

SKŁADNIKI:
● 2 jajka
● 2 białka
● pół szklanki cukru
● pół szklanki mąki
● 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Nadzienie (krem):
● 0,5 kg twarogu
● 100 g masła
● pół szklanki cukru
● 1 saszetka cukru waniliowego
● 15 g żelatyny
● 500 g kwaśnej śmietany
● owoce (mam ananasy w puszkach)
● dekoracja
● opakowanie galaretki
● owoce

GOTOWANIE:
1. Ubijaj jajka i białka z cukrem, aż uzyskasz białą pianę. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i upiec (najlepiej od razu w formie rozbieralnej). W 180 stopniach około 15-20 minut. Sprawdź gotowość suchym patyczkiem. Powinieneś dostać cienką skórkę.
2. Przewiń twarożek przez maszynkę do mięsa 2 razy lub ubij blenderem (aby nie było grudek). W drugiej misce ubij masło, cukier i żółtka mikserem. Wymieszać z twarogiem i kwaśną śmietaną, a następnie dobrze zagnieść mikserem.
3. Rozpuść żelatynę w niewielkiej ilości wody w łaźni wodnej, aż do całkowitego rozpuszczenia. Lekko ostudzić i cienkim strumieniem wlać do nadzienia twarogowo-śmietanowego, ciągle mieszając mikserem.
4. Owoce kroimy na małe kawałki (mamy ananasy) i dodajemy do masy.
5. Umieść wszystko w odpinanej formie tam, gdzie ciasto już leży, wypoziomuj je i włóż do lodówki na 3 godziny.
6. Przygotować galaretkę jak wskazano na opakowaniu, schłodzić do temperatury pokojowej. Połóż na torcie piękne owoce i zalej je galaretką. Włóż z powrotem do lodówki. Po całkowitym wyschnięciu usuń formę.

Czekoladowe Ciasto Bananowe

SKŁADNIKI:

dla bazy:
● Ciasteczka – 100 (lub 200) gr
● Masło - 50 (lub 100) gr

Do wypełnienia:
● Banany – 2-3 sztuki
● Śmietana lub jogurt naturalny - 400 ml
● Mleko - 100 ml
● Cukier - 6 łyżek.
● Kakao naturalne - 3 łyżki. lub gorzka czekolada - 80-100 gr
● Żelatyna - 10 gr

GOTOWANIE:
Żelatyna zalać 100 ml wody i pozostawić do spęcznienia na czas wskazany na opakowaniu.Połamać ciasteczka i włożyć do miski blendera lub robota kuchennego.Zmielić ciasteczka na okruchy.Roztopić masło,dodać do okruchów z ciasteczek. i dobrze wymieszać, dobrze wypoziomować i ubić. Wstawić do lodówki na 30 minut, mleko wlać do rondla, dodać cukier granulowany, spęcznioną żelatynę i kakao.

Podgrzewać cały czas mieszając, aż żelatyna całkowicie się rozpuści Nie gotować Zdjąć z ognia Dodać śmietanę lub jogurt naturalny. Wymieszać, obrać banany, przekroić na pół i ułożyć na spód, a na wierzch delikatnie wlać masę czekoladową. Wstawić do lodówki na co najmniej 3 godziny do stwardnienia.

Ciasto owocowe

SKŁADNIKI:
● 300 g herbatnika,
● 0,5 l. kwaśna śmietana
● szklanka cukru,
● 3 łyżki. l. żelatyna,
● Jagody i owoce do wyboru (truskawki, banany, kiwi itp.). Eksperymentuj z mrożonymi owocami zimą.

GOTOWANIE:
Można wziąć kupione ciastko lub ugotować według dowolnego przepisu.Połamać ciasto na małe kawałki, odstawić.Żelatynę zalać 1/2 szklanki zimnej wody i odstawić na pół godziny. Następnie podgrzej wodę, aby żelatyna całkowicie się rozpuściła.W tym czasie ubij śmietanę i cukier i mieszając stopniowo dodaj do nich mieszaninę żelatyny. Wyłóż dno głębokiej miski folią spożywczą (lub pergaminem). Ułóż warstwami: owoce / jagody, następnie kawałki herbatnika, ponownie warstwę jagód / owoców itp.

Następnie wypełnij wszystko przygotowaną wcześniej mieszanką śmietanowo-żelatynową. Teraz ciasto owocowe powinno stwardnieć, przez co zostawiamy je na 3-4 godziny w lodówce.Po tym czasie podawaj ostrożnie odwracając na duży talerz.Kwaśne owoce lekko posyp proszkiem. W razie potrzeby można go napełnić.

Australijski sernik

SKŁADNIKI:
● Twaróg 400 g
● Masło 200 g
● Żelatyna 1 łyżka stołowa
● Cukier puder do smaku
● Wanilina do smaku
● Czekolada 200 g
● Ciasteczka owsiane 50 g
● Dżem 50 g

GOTOWANIE:
1. Ubij twarogiem mikserem, cukrem pudrem i zmiękczonym masłem do uzyskania jednorodnej masy, dodaj wanilinę i wlej żelatynę rozpuszczoną w gorącej wodzie w cienkim strumieniu.Ubij, włóż masę do formy i wstaw do lodówki na 4-5 godzin do stwardnienia.
2. Aby przygotować ciasto, rozgnieć ciasteczka owsiane i wymieszaj z rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladą, wyłóż tortownicę naoliwionym papierem do pieczenia i uformuj ciasto. Wstawić do lodówki na 1 godzinę.
3. Formę z masą twarogową zanurz na kilka sekund w gorącej wodzie i ostrożnie ułóż zawartość na przygotowanym cieście.Posmaruj wierzch gęstym dżemem owocowym i posmaruj całe ciasto lekko ciepłą czekoladą roztopioną w kąpieli wodnej. Wstaw do lodówki na noc.

Sernik

SKŁADNIKI:
● 400 g świeżego twarogu (zawartość tłuszczu nie więcej niż 20%)
● 4-5 art. l. żelatyna
● 2-3 łyżki stołowe. cukier puder
● 25 g śmietanki (o wysokiej zawartości tłuszczu)
● 10 g cukru waniliowego
● kawałki różnych owoców jako nadzienie do ciasta

GOTOWANIE:
1. Świeży twarożek przecieramy przez sito lub kilkakrotnie przecieramy przez maszynkę do mięsa na pastę, starty twarożek wkładamy do pojemnika, dodajemy śmietanę, mieszamy do uzyskania jednorodnej masy. Następnie kolejno dodaj cukier puder i cukier waniliowy. Masę miksujemy blenderem do uzyskania konsystencji jednolitego ciasta.
2. Całą żelatynę zalać zimną wodą i pozostawić do spęcznienia.Po godzinie ustawić patelnię na małym ogniu i doprowadzić żelatynę do całkowitego rozpuszczenia, natychmiast zdjąć patelnię z ognia.
3. Po ostygnięciu żelatyny wymieszać z masą twarogową, wymieszać, dodać pokrojone na małe kawałki owoce lub jagody średniej wielkości, delikatnie wymieszać, powstałą mieszankę włożyć do formy i wstawić do lodówki na 4 godziny. Otrzymasz wspaniały pyszny deser twarogowo-owocowy, który można kroić na porcje, jak prawdziwe ciasto. Nawiasem mówiąc, jeśli do twarogu z żelatyną bez pieczenia dodasz naturalne barwniki, np. syrop wiśniowy lub porzeczkowy, to Twoje ciasto deserowe będzie miało przyjemny malinowy kolor.Wszystko zależy od Twoich upodobań, więc każde nadzienie doda swój własny smak do tego przyjemnego twarogowego deseru .

Ciasto „Czarny Las” z wiśniami i kremem czekoladowym

SKŁADNIKI:
● Gorzka czekolada 100 g
● Cukier puder 350 g
● Jajko kurze 8 sztuk
● Mąka pszenna 200 g
● Krem 20% 500 ml
● Krem 35% 680 ml
● Mleko 140 ml
● Likier 75 ml
● Żelatyna 1 łyżka stołowa
● Cynamon 1 sztuka
● Kakao w proszku 2 łyżki stołowe

GOTOWANIE:
1. Moczyć żelatynę w wodzie przez pół godziny.
2. Wlej 22% śmietanki, mleko do rondla, dodaj 100 g cukru pudru i zagotuj (w żadnym wypadku nie gotuj). Dodaj żelatynę i 25 ml likieru, wymieszaj. Gdy mieszanina ostygnie, wstaw do lodówki na kilka godzin.
3. Rozpuść czekoladę w łaźni wodnej, rozpuść 50 g cukru pudru w 45 ml ciepłej wody, ubij żółtka. Dodaj syrop i żółtka do czekolady i wymieszaj.
4. Ubij mikserem 180 ml 35% kremu i dokładnie wymieszaj z masą czekoladową, wstaw do lodówki.
5. Ubij jajka i 150 g cukru pudru, dodaj kakao, przesianą mąkę.
6. Nasmaruj zdejmowaną formę olejem, podziel ciasto na 2 części. Piec 2 ciasta, piec 15-20 minut.
7. Wiśnie, 50 ml likieru, 50 g cukru pudru i 3 łyżki wody włożyć do rondla i zmniejszyć o połowę na małym ogniu.
8. Ubij 500 ml śmietanki 35%.
9. Wlać ciasto z powstałym syropem wiśniowym, położyć na wierzch wiśnie, nałożyć warstwę kremowej galaretki, warstwę kremu czekoladowego, warstwę bitej śmietany na wierzchu i udekorować pozostałymi wiśniami.

Twaróg deserowy

Desery twarogowe bez pieczenia są zawsze smaczne i zdrowe. Aby przygotować to danie, lepiej wziąć miękki domowy twarożek - ma wyraźniejszy smak w porównaniu z produktem kupionym w sklepie. Nadzienie owocowe może być dowolne - truskawkowe, malinowe, brzoskwiniowe lub winogronowe. Cokolwiek wybierzesz, możesz mieć pewność, że danie sprawi wielką radość przy stole!

Składniki:
Miękki twarożek - 500 gr
Śmietana (10%) lub jogurt - 300 gr
Żelatyna - 30 gr
Cukier - do smaku
Owoce (dowolne) - do smaku

Przepis:
W głębokiej misce połącz śmietanę i twarożek, dodaj cukier granulowany (można zastąpić naturalnym miodem) i dokładnie wymieszaj.
Wlej żelatynę do małego rondla, wlej 1 łyżkę. woda przez 10 minut, aby puchnąć. Następnie rozpal bardzo powolny ogień.
Ciągle mieszając, dobrze podgrzej mieszaninę, aby żelatyna całkowicie rozpuściła się w wodzie.
Powstały roztwór wlać cienkim strumieniem do masy twarogowo-kwaśnej i delikatnie wymieszać.
Wyłóż dno patelni ulubionymi owocami (takimi jak truskawki lub świeże/puszkowane brzoskwinie).
Całość zalej mieszanką twarogową i wstaw do lodówki na 2-2,5 godziny.

Gotowy deser można polać syropem, przyozdobionym listkami mięty lub jagodami, jak pokazano na zdjęciu.

Smors z lodami

Ta oryginalna przystawka bez pieczenia będzie atrakcją Twojego stołu, niezależnie od tego, czy jest to rodzinne przyjęcie przy herbacie, czy hałaśliwe przyjęcie. Bułka maślana,
pyszny sam w sobie, w połączeniu z owocowymi lodami i czekoladą zamienia się w niesamowity przysmak. Najważniejsze to szybko zjeść, zanim lody się rozpuszczą. Ale tak się nie stanie, ponieważ smory bez pieczenia są dokładnie tym daniem, które jest „zmiecione” ze stołu w ciągu kilku sekund!

Składniki:
Ciasteczka (najlepiej kruche) - 300 gr
Czekolada gorzka - 1 baton (170 gr)
Lody (waniliowe lub truskawkowe) - 500 gr
Chipsy czekoladowe - ½ łyżki.
Płynna śmietana - 4-5 łyżek. l.

Metoda gotowania:
Pokruszoną tabliczkę gorzkiej czekolady i kwaśnej śmietany włożyć do małego rondelka i rozpuścić w kąpieli wodnej.

Dokładnie wymieszaj składniki drewnianą łopatką, aż masa będzie gładka. Następnie zdejmij go z pieca i pozwól mu ostygnąć.

Aby zebrać smores, należy wziąć jedno ciastko i posmarować je kremem czekoladowym. Umieść gałkę lodów na środku i przykryj kolejnym ciastkiem.

Smores są prawie gotowe. Pozostaje nasmarować je na brzegach pozostałym kremem i posypać kawałkami czekolady, jak pokazano na zdjęciu.

Przechowywać w lodówce przez co najmniej 30-40 minut przed podaniem.

Ciasto Zefir

Ciasto Zefir jest chyba najbardziej znanym przedstawicielem deserów bez pieczenia. Ten przysmak pochodzi z dzieciństwa. Przygotowały go dla nas nasze mamy, a dla nich przygotowały go nasze babcie i prababki. Dzięki temu przepisowi na deser bez pieczenia ze zdjęciem masz okazję kontynuować rodzinną tradycję i zrobić ciasto marshmallow dla swoich dzieci. Możesz być pewien, że ten przysmak stanie się ulubionym daniem Twojej rodziny.

Składniki:
Zefir - 1 kg
Orzechy włoskie - 500 gr
Jajka - 2 szt.
Mleko - 1 łyżka.
Piasek cukrowy - 1,5 łyżki.
Masło - 200 gr
Kruche ciasteczka - 5-6 szt.
Wanilina - szczypta

Przepis:
Jajka ubić trzepaczką z cukrem granulowanym, aż utworzy się lekka piana, następnie wlać mleko i powoli rozpalić.

Gotuj miksturę, aż zgęstnieje, od czasu do czasu mieszając drewnianą łopatką. Następnie wyjmij z pieca i wstaw do lodówki.

Zmiękczone masło ubij mikserem i kontynuuj ubijanie, dodaj mieszankę jajeczno-mleczną. Rezultatem powinien być bujny krem.

Pokrój orzechy włoskie na małe okruchy za pomocą blendera. Posiekaj też ciasteczka.

Przykryj tortownicę folią spożywczą. Podziel każdą piankę na 2 części, połóż połówki na dnie formy.

Nasmaruj warstwę pianek schłodzoną śmietaną, obficie posyp okruchami orzechów. Powstały projekt jest dobrze ubity popychaczem, drewnianą szpatułką lub innymi odpowiednimi przyborami.

Następnie ułóż drugą warstwę pianek, posmaruj kremem i ponownie posyp orzechami. Ubij i ułóż trzecią warstwę pianek.

Nasmaruj pianki pozostałym kremem i posyp okruchami ciasteczek. Udekoruj gotowe ciasto połówkami orzechów włoskich, jak pokazano na zdjęciu, i wyślij do lodówki do impregnacji na co najmniej 1 dzień.

twaróg twarogowy

Młode matki wiedzą, jakie sztuczki, czasami muszą iść, aby nakarmić dziecko twarogiem. W końcu żadne argumenty o zaletach tego produktu nie działają na malucha. Specjalnie dla wybrednych maluchów możesz ugotować blancmange - twarogowy deser bez pieczenia, który po prostu rozpływa się w ustach! Zamiast ananasa, który jest obecny w tym przepisie ze zdjęciem, możesz umieścić dowolne inne owoce, rodzynki lub orzechy.

Składniki:
Mleko - 0,5 łyżki.
Twarożek - 250 gr
Żelatyna - 15 gr
Śmietana - 0,5 łyżki.
Cukier waniliowy - 10 gr
Cukier puder - 0,5 łyżki.
Ananas w puszkach (lub inne owoce)

Metoda gotowania:
Żelatynę zalać mlekiem w temperaturze pokojowej i pozostawić do spęcznienia na 20 minut. Następnie rozpal powoli ogień, zagotuj, ale nie gotuj.

Gdy żelatyna całkowicie się rozpuści, usuń mieszaninę z ognia i lekko ostudź. W międzyczasie posiekaj ananasa w puszkach (2-3 pierścienie).

W głębokiej misce wymieszaj twarożek, śmietanę, cukier puder i wanilię. Rezultatem powinna być bujna jednorodna masa.

Delikatnie wlej żelatynę do mieszanki twarogowej, wymieszaj. Następnie dodaj kawałki ananasa i ponownie dobrze wymieszaj.

Otrzymaną masę włożyć do formy (lub foremek porcjowanych) i wstawić do lodówki na 4-5 godzin do utwardzenia.

Przed podaniem deseru zanurz foremkę na kilka sekund w gorącej wodzie, a budyń połóż na talerzu. Gotowe danie można polać dżemem i przyozdobić jagodami, jak pokazano na zdjęciu.

Delikatny twarożek i deser jagodowy

Oryginalne kosze, których przepis ze zdjęciem podano poniżej, wypełnione najdelikatniejszym kremem twarogowym i jagodowym - to deser, którego zdecydowanie powinieneś spróbować! Jest przyrządzany bez pieczenia w kilka sekund, a zjadany jeszcze szybciej! Punktem kulminacyjnym tego przysmaku jest dodatek mięty: jej świeżość w połączeniu z lekką goryczką kawałków czekolady daje boski smak.

Składniki:
Ciasteczka czekoladowe - 200 gr
Twarożek - 100 gr
Masło - 70 gr
Śmietana (tłusta) - 2 łyżki. l.
Piasek cukrowy - 2 łyżki. l.
Truskawki - 70 gr
Tarta czekolada - do dekoracji
Mięta - 2-3 liście

Przepis:
Zmiel ciasteczka z kawałkami czekolady za pomocą blendera. Masło roztopić w kąpieli wodnej, ostudzić i dodać do okruchów. Mieszać.

Powstałą masę rozprowadź w silikonowych foremkach (np. na babeczki) i dobrze dociśnij wzdłuż krawędzi, aby zrobić koszyki. Włóż foremki do lodówki na 30 minut.

W międzyczasie przygotuj nadzienie: połącz twarożek, cukier puder i truskawki, następnie dodaj śmietanę i posiekane listki mięty. Ubij wszystko blenderem, aż będzie gładkie.

Wyjmij koszyczki z foremek, napełnij masą twarogową i jagodową i wstaw do lodówki na kolejne 30 minut. Udekoruj gotowy deser kawałkami czekolady, truskawkami i listkami mięty, jak wskazano na zdjęciu.

Jak widać, aby przygotować desery bez pieczenia, nie trzeba mieć umiejętności kucharza. Wszystkie przepisy są tak proste, że poradzi sobie z nimi nawet początkująca gospodyni. Do tego jest szybki, tani i – co najważniejsze – niesamowicie pyszny! Teraz możesz znacznie częściej zachwycać swoją rodzinę, przygotowując dla niej pyszne desery. I pamiętaj, bez względu na to, jakie przepisy wybierzesz, pamiętaj, aby dołączyć do nich łyżkę miłości i szczyptę troski – Twoja rodzina na pewno to poczuje i doceni!

Ciasto Zefir bez pieczenia

Ciasto z mleka gołębia" bez pieczenia. ciasto z galaretką

CIASTO SOFFE Z BRZOSKWINIAMI bez pieczenia

Ciasto "Pancho" - bez pieczenia Szybko i smacznie!