Twarożek z ciasta drożdżowego. Najsmaczniejszy twarożek w piekarniku

Kalorie: Nieokreślony
Czas na przygotowanie: Nieokreślony

Proponuję upiec najsmaczniejszy twarożek w piekarniku dla swoich bliskich. Jego przepis jest dość prosty. Pachnące wypieki to wspaniała okazja na przytulną, domową herbatę. Ciasto ugotowane na twarogu okazuje się bardzo miękkie i delikatne. Odgryzasz kawałek po kawałku i nie możesz przestać.

W tym przepisie na twarożek z aromatycznymi przyprawami takimi jak wanilia, skórka cytrusowa, cynamon możesz eksperymentować według własnego uznania. Opcjonalnie użyj rodzynek, suszonych moreli, suszonych śliwek, kawałków czekolady.

Wymagane składniki:

- mąka pszenna - 200 g,
- twarożek - 180 g,
- cukier - 210 g,
- jajko kurze - 3 szt.,
- masło - 110 g + 10 g do smarowania,
- soda - 2-3 szczypty,
- skórka pomarańczowa - 1 łyżeczka,
- cukier puder - do posypania.

Przepis ze zdjęciem krok po kroku:

Do gotowania potrzebujemy masła. To nie powinno być trudne. Aby to zrobić, wyjmij go z lodówki na kilka godzin przed użyciem. Zmiękczone masło wlej do miski miksera lub robota kuchennego. Ubijaj na niskich obrotach, aż będzie puszysta.

Do masła dodać cukier granulowany. Kontynuuj ubijanie, aż masa będzie jasna, około 5-8 minut.

Do masy z masłem dodać twarożek i sodę. Do ciasta najlepiej użyć twarogu o zawartości tłuszczu 18%. Jeśli tak nie jest, zrobi to 5-9%. Aby uzyskać bardziej jednolitą konsystencję, najpierw i w razie potrzeby przetrzyj twarożek przez drobne sito. Ubijaj mikserem, aż wszystkie składniki się połączą. Na tym etapie ciasto będzie gęste.

Rozbij jajka kurze, wlej skórkę pomarańczową. Ubijaj mikserem, aż powstanie jednorodne ciasto.

Czas dodać mąkę pszenną. Przesiej go wcześniej i małymi porcjami dodaj do ciasta. Na tym etapie możesz mieszać szpatułką lub mikserem.

Do pieczenia nadają się formy żaroodporne silikonowe, porcelanowe, szklane. Wyłóż żelazną patelnię pergaminem. Możesz ugotować porcje lub jeden duży sernik. Nasmaruj formy odrobiną masła. Ciasto dodawać nie na samą górę i rozsmarować szpatułką. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Foremki z ciastem wyślij do piekarnika na 40-60 minut. Jeśli piekarnik spali górę po około 30 minutach, przykryj górę tortu folią. Za pomocą szpikulca określ gotowość ciasta z ciasta twarogowego. Po przekłuciu musi być suchy.

Niech ciasto lekko ostygnie w formie. Następnie wyjmij i całkowicie ostudź na ruszcie. Przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem.

Szczęśliwego picia herbaty!
z szacunkiem Swietłaj

Równie łatwe do upieczenia

Pachnący i nierealistycznie delikatny twarożek, którego przepis nadaje się do gotowania w piekarniku, to wspaniała okazja nie tylko na spotkanie z całą rodziną, ale także na zaproszenie przyjaciół na filiżankę świeżo parzonej herbaty. To domowe ciasto jest tak miękkie i delikatne, że dosłownie rozpływa się w ustach.

Niewątpliwie każda gospodyni ma w zanadrzu swój własny, sprawdzony przepis na twarożek, dzięki któremu przysmak zawsze okazuje się doskonały. Udało mi się to osiągnąć nie pierwszy raz – mówię szczerze i szczerze.

Początkowo postanowiłam ugotować babeczki twarogowe (12 sztuk) według tego przepisu, ale mi się nie udało - połowa ciasta wyciekła z foremek na blachę podczas pieczenia. Wniosek: musisz włożyć ciasto do foremek lub dużego naczynia do pieczenia nie więcej niż połowę. Faktem jest, że rośnie trzy razy! Oznacza to, że z takiej liczby produktów możesz bezpiecznie upiec co najmniej 18 puszystych babeczek.

Niemniej jednak babeczki z twarogu okazały się niesamowite w smaku, ale też niezbyt atrakcyjne z wyglądu - bez wysokich czapek. Dlatego nie powtarzaj mojego błędu, ale wybierz rozmiar naczynia do pieczenia. A poza tym przygotowanie tej delikatnej i pachnącej babeczki wcale nie jest trudne i nie trwa długo.

Składniki:

Gotowanie krok po kroku ze zdjęciami:

Przepis na twarożek, który ugotujemy w piekarniku, zawiera następujące składniki: twarożek, mąka pszenna, masło, jaja kurze, cukier granulowany, szczypta waniliny, soda oczyszczona. Przy okazji, jeśli chcesz, możesz dodać do ciasta skórkę cytrusową, odrobinę aromatycznego alkoholu, rodzynki lub inne suszone owoce.

Ponieważ bardzo szybko przygotujemy ciasto na twarożek, od razu włączamy piekarnik, aby się rozgrzał (180 stopni). Dwa jajka kurze rozbijamy na odpowiednie naczynie i wlewamy 200 gram cukru ze szczyptą waniliny. Ilość cukru można w razie potrzeby zmniejszyć (o 50 gramów), ale w opinii mojej rodziny wypieki i tak okazały się nie mdłe i dobrze zbilansowane.

Jeszcze raz wszystko trochę ubij i włóż twarożek. Wybierz dowolną zawartość tłuszczu, która najbardziej Ci odpowiada. Najważniejsze, że twarożek nie jest ciastowaty.

Ciasto jest gęste, ale niezbyt gęste. Długo nie przeszkadzamy - dopóki mąka nie zostanie zwilżona.

Ciasto wlewamy do odpowiedniego naczynia do pieczenia. Co najważniejsze - nie wypełniaj go więcej niż o połowę! To jest bardzo ważne. Na zdjęciu widać, że ciasta jest więcej - wtedy odłożyłam 3 łyżki stołowe i upiekłam 3 babeczki (nawiasem mówiąc, cudownie podniosły się i wyszły z wysokimi kapeluszami).

Sernik pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 40-45 minut. Jeśli piekarnik za bardzo się przyrumieni, przykryj górę ciasta folią. Ciasto sprawdzamy pod kątem gotowości drewnianym szpikulcem lub wykałaczką - nakłuwamy ciastka w najwyższym miejscu. Jeśli drzazga wyjdzie sucha, sernik jest gotowy.

Pachnący i niesamowicie delikatny sernik to doskonała okazja, by zaprosić starych znajomych na herbatę lub wspólnie z całą rodziną zjeść niedzielny obiad. To pyszne ciasto dosłownie rozpływa się w ustach, przywołując wspomnienia z odległego dzieciństwa.

Doświadczone gospodynie mają własny, sprawdzony przepis na ten deser, dzięki czemu wypieki zawsze okazują się idealne. Od czasu do czasu do tradycyjnych receptur można dodać pewne poprawki - aby uwzględnić wszelkiego rodzaju przyprawy, owoce czy jagody. Taka różnorodność z pewnością zadowoli wszystkich członków rodziny.

Aby twarożek był lekki i przewiewny, ciasto na niego musi być odpowiednio przygotowane. Powinien być jednolity i niezbyt gruby. Twarożek na twarożek lepiej jest przyjmować kruchy i bardzo świeży. Zmiel w maszynce do mięsa lub ubij blenderem. Jeśli twarożek nie zostanie zamieniony w jednorodną masę, niepotrzebne grudki mogą sprawić, że wypieki będą mniej apetyczne.

Przygotowanie takiej babeczki nie jest trudne, a wdzięczni i usatysfakcjonowani domownicy będą najlepszą nagrodą za Wasz wysiłek.

1. Twarożek z rodzynkami
2. Ciasto twarogowe ze śmietaną
3. Sernik wiejski wg GOST
4. Babeczki twarogowe w foremkach
5. Sernik bez masła
6. Twarożek bez jajek
7. Ciasto czekoladowe z twarogiem
8. Babeczki twarogowe z rodzynkami
9. Twarożek z cytryną
10. Ciasto bananowe z twarogiem
11. Sernik w kuchence mikrofalowej
12. Twarożek w powolnej kuchence
13. Przepis na twarożek
14. Sernik w maszynie do chleba
15. Twarożek z jabłkami

1. Twarożek z rodzynkami

Absolutnie każdemu przypadnie do gustu pyszny, soczysty, soczysty, pachnący i co najważniejsze bardzo zdrowy twarożek z rodzynkami. Rzeczywiście, pomimo tego, że głównym składnikiem tego przysmaku jest twarożek, jego smaku absolutnie nie wyczuwa się w gotowym cieście.

Aby przygotować twarożek z rodzynkami, musisz:

1. 100 gr. rodzynki umyć, wlać do kubka i wlać niewielką ilość brandy - około 30 gr.

2. Rozpuść 100 gramów masła. Dodaj 1 szklankę mąki, 2 łyżki proszku do pieczenia, 100 g cukru, 1/3 łyżeczki soli i dobrze wymieszaj, aż utworzą się tłuste okruchy.

3. Dodaj 250 gr. twarożek przetarty przez sito i 3 jajka (lepiej wprowadzać jajka pojedynczo), wszystko dokładnie wymieszać. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.

4. Oddziel rodzynki od brandy i osusz papierowym ręcznikiem.

5. Dodaj rodzynki do gotowego ciasta i wymieszaj.

6. Ciasto przekładamy do wysmarowanej masłem foremki. Formy do tego wypieku będą pasować do każdego - mogą to być duże babeczki i foremki na małe porcje; z dziurą pośrodku i bez niej; formy z powłoką nieprzywierającą, silikonem lub stalą.

7. Piec twarożek w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 45-50 minut.

8. Gotowe ciasto wyjąć z piekarnika i ostudzić, następnie wyjąć z foremki i położyć na talerzu.

Ciasto twarogowe z rodzynkami okazuje się bardzo smaczne, z chrupiącą skórką nasączoną masłem, delikatnym miękiszem o lekko kremowym smaku, który dobrze komponuje się ze słodkimi i pachnącymi rodzynkami.

2. Ciasto twarogowe ze śmietaną

Oferuję przepis na delikatną babeczkę. Jest szybki i łatwy w wykonaniu, a do tego pyszny. Dodatkowo twarożek z kwaśną śmietaną zachowuje świeżość jeszcze przez kilka dni. Samo ciasto jest przewiewne, umiarkowanie słodkie i rozpływa się w ustach. Nadzienie można dowolnie zmieniać na orzechy, kandyzowane owoce, wanilię, kawałki czekolady.

Składniki potrzebne do zrobienia ciasta:

2 łyżki gęstej śmietany;
1 szklanka cukru;
2 jajka;
1 szklanka mąki;
200 gramów twarogu;
pół łyżeczki sody;
50 gramów masła;
szczypta soli;
rodzynki.

Składniki do wykonania glazury:

50 gramów mleka;
200 gramów cukru.

Jak zrobić babeczkę:

1. Rozpuść masło.
2. Zgaś sodę niewielką ilością wrzącej wody.
3. Jajka ubić mikserem z cukrem na puszystą masę.
4. Dodaj twarożek, roztopione masło, śmietanę, sodę, sól. Dokładnie wymieszać.
6. Dodaj przesianą mąkę i ponownie wymieszaj, aż grudki zostaną całkowicie usunięte.
7. Wlej umyte rodzynki i ponownie wymieszaj.
8. Ciasto wlać do silikonowej formy do ciasta (lub innej nasmarowanej olejem i oprószonej mąką formy).
9. Wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 stopni przez trzydzieści minut.
10. Gotowe ciasto wyjąć z piekarnika, przełożyć do naczynia i ostudzić.
11. Gdy ciasto stygnie, przygotuj lukier. Wsyp cukier do mleka i gotuj do uzyskania syropu, cały czas mieszając.
12. Wlać babeczkę gorącym, ale nie wrzącym, lukrem, poczekać, aż lukier stwardnieje.

3. Sernik wiejski wg GOST

Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak zrobić twarożek według GOST, zwróć uwagę na następujący przepis. Dzięki niemu w każdej chwili możesz ugotować bardzo smaczne, kruche i delikatne babeczki.

Będziesz potrzebować

287 gramów mąki

155 gramów masła,

330 gramów cukru

257 gramów 18% twarogu,

cukier puder,

16 gramów proszku do pieczenia, opcjonalnie (i nie według GOST) rodzynek, posiekanych orzechów i skórki z cytryny.

Pamiętaj, że możesz nie przestrzegać tak dokładnych proporcji, twoje wypieki nadal będą bardzo smaczne i lekkie.

Ubij cukier i masło mikserem. To samo zrób z twarogiem. Dodaj do niego jajka i ponownie ubij. Połącz masę jajeczną z proszkiem do pieczenia i wymieszaj. Następnie dodaj mąkę, którą najpierw należy przesiać. Dalej - skórka z cytryny i mielone orzechy. Jeśli chcesz dodać rodzynki do babeczek twarogowych według GOST, najpierw namocz je w wodzie, a następnie odcedź.

Co zrobic nastepnie? Ciasto układamy w natłuszczonej formie i pieczemy około 50 minut w temperaturze 170-180 stopni. Możesz ocenić gotowość do pieczenia twarogu po jego kolorze - powinien stać się blado złoty. Możesz dowiedzieć się, że przygotowanie potrawy dobiegło końca, przekłuwając ją widelcem lub zapałką. W niektórych przypadkach środek delikatności wychodzi lekko wilgotny. Po wyjęciu formy z piekarnika pyszne babeczki twarogowe należy lekko schłodzić, następnie posypać cukrem pudrem i podać z ulubionym napojem.

4. Babeczki twarogowe w foremkach

Nawet w domu robienie pysznych babeczek twarogowych w foremkach jest bardzo łatwe i szybkie.

Składniki- 1 paczka twarogu, 2 jajka, sól, 60 g rodzynek, wanilina, 150 g masła, proszek do pieczenia lub soda, 1 szklanka mąki, 1 szklanka cukru pudru.

Najpierw musisz przygotować ciasto. Za pomocą miksera ubij cukier i jajka na gęstą pianę. Masło roztopić, ostudzić i cienkim strumieniem dodać do jajek z cukrem. Dodaj twarożek i mieszaj, aż powstanie jednorodna kompozycja. Upewnij się, że w masie nie ma grudek. Wymieszaj mąkę, sól i sodę, dodaj do ciasta twarogowego. Rodzynki odcedź na parze, dodaj do pozostałych składników.

Jeśli do robienia babeczek twarogowych używasz silikonowych foremek, nie ma potrzeby smarowania ich masłem. Wypełnij je ciastem o 40-50 procent, ponieważ półprodukt znacznie wzrośnie. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i włóż do niego foremki na 20-25 minut. Sprawdź gotowość zapałkami lub widelcem. Pokarm powinien mieć złoty kolor. Jeśli chcesz, aby to danie było jeszcze smaczniejsze, po ugotowaniu możesz posypać babeczki cukrem pudrem lub startą czekoladą. To jednak nie tylko poprawi smak, ale także sprawi, że taki deser z twarogu będzie bardziej wysokokaloryczny.

5. Sernik bez masła

Diety w większości wymagają ograniczenia lub całkowitego zaprzestania spożywania tłustych, bogatych w skrobię pokarmów i słodyczy. W związku z tym przepis na danie dietetyczne nie powinien zawierać masła, mąki i cukru. Wydawałoby się, jakie wypieki mogą być bez tych składników? Ale tak nie jest, możesz na przykład ugotować sernik bez masła. Babeczki są pyszne, delikatne, o wyraźnym smaku twarogu.

Składniki:

200 gramów beztłuszczowego twarogu;
4 łyżki otrębów owsianych (nie mylić ze zbożami);
2 łyżki otrębów pszennych;
6 łyżek odtłuszczonego mleka;
2 jajka;
1 łyżeczka proszku do pieczenia;
3 łyżki cukru (lub słodzika)
1 łyżeczka cynamonu;
2 łyżki odtłuszczonego mleka w proszku;
2 łyżki skrobi kukurydzianej;
1 cytryna;
pół szklanki suszonych owoców (rodzynki, suszone morele, suszone śliwki);
2 łyżki wiórków kokosowych.

Jak zrobić babeczki twarogowe bez masła:

1. Podgrzewaj mleko (płyn) w kuchence mikrofalowej przez trzydzieści sekund.
2. Wlewaj otręby (owsiane i pszenne) podgrzanym mlekiem przez piętnaście minut.
3. Ubij jajka z cukrem.
4. Połącz proszek do pieczenia, mleko w proszku, cynamon, skrobię i płatki kokosowe.
5. Wyciśnij sok z cytryny.
6. Połącz wszystkie składniki i dokładnie wymieszaj.
7. Odstaw ciasto na kolejne dziesięć minut.
8. Ciasto przekładamy do silikonowych foremek na małe babeczki (nie wymagają smarowania olejem).
9. Piec w temperaturze około 195 stopni przez 30 minut.
10. Po ugotowaniu ostudź babeczki i wyciągnij te, które już wystygły z foremek (pękną na gorąco).

6. Twarożek bez jajek

Wbrew powszechnemu przekonaniu ciasto do pieczenia nie zawsze musi zawierać jajka. Na przykład nie będziesz musiał daleko posuwać się - pyszny chleb otrzymuje się, nawet jeśli do jego przygotowania nie używa się jaj. Tak więc jajka niekoniecznie są zawarte w cieście twarogowym. Przyczyny robienia twarogu bez jajek mogą być różne - od banalnego braku jaj w domu po nietolerancję pokarmową na białko jaja. Wypróbuj nasz przepis i przekonaj się, że babeczka wyjdzie pysznie.

Do zrobienia ciasta potrzebujemy:

Olej roślinny;
Mąka - 1,5 szklanki;
Twaróg - 1 opakowanie;
Cukier - niekompletna szklanka;
Mleko - pół szklanki;
Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
Sól dla smaku;
Cukier waniliowy;
Wszelkie suszone owoce, kandyzowane owoce około 100 g.

Mielimy twaróg. Masło ubić mikserem z cukrem, dodać twarożek i mleko. Kontynuujemy bicie, aż do uzyskania jednorodnej masy, po czym dodajemy mąkę, sól, proszek do pieczenia i suszone owoce. Jeśli są duże, należy je najpierw wyciąć. Okaże się nie mniej smaczne, jeśli zastąpisz suszone owoce drobno posiekanymi jabłkami.

Na koniec zagnieść ciasto i włożyć do foremki. W przypadku twarogu lepiej jest przyjąć formę z otworem pośrodku - w ten sposób będzie upieczony bardziej równomiernie. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180-200 stopni przez około 50 minut (do zarumienienia).

Ten przepis, podobnie jak wiele innych, podlega zmianom. Na przykład część mąki można zastąpić kaszą manną, zamiast mleka można użyć kefiru lub kwaśnej śmietany. Również takie ciasto bez jajek można zrobić w elektrycznych maszynach do chleba - w tym przypadku weź normy produktów zgodnie z przepisami podanymi w instrukcji.

7. Ciasto czekoladowe z twarogiem

Ogromną zaletą babeczek twarogowych jest to, że bardzo długo się nie starzeją. Wręcz przeciwnie, jeśli wcześniej przygotujesz taką babeczkę i owiniesz ją w folię, to następnego dnia będzie jeszcze smaczniejsza.

Bardzo często, aby urozmaicić smak twarogu, dodaje się do niego różne składniki - rodzynki, suszone morele, świeże jagody lub owoce.

Kakao nadaje niepowtarzalny czekoladowy smak ciastu twarogowemu. Dodatkowo twarożek i babeczka czekoladowa są bardzo łatwe w przygotowaniu. Możesz to sprawdzić, próbując ugotować taką babeczkę. według następującego przepisu:

1. Rozpuść 180 gramów masła i ostudź.

2. Ubij cztery jajka, 300 gramów twarogu i 1 szklankę cukru za pomocą blendera lub miksera. Do ciasta nie należy dodawać soli, ponieważ nawet niewielka ilość soli wzmocni aromat jajek i masła oraz stłumi aromat twarogu.

3. Wymieszaj 2 szklanki mąki, 5 łyżek kakao i 1 łyżkę proszku do pieczenia.

4. Połącz masę twarogową i mieszankę mąki i kakao, dokładnie wymieszaj.

5. Nasmaruj foremkę do ciasta masłem i wlej do niej ciasto.

6. Ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190-200 stopni i pieczemy około 30 minut.

7. Wyjmij gotowe ciasto twarogowo-czekoladowe z formy i ostudź.

Babeczka przygotowana według tego przepisu okazuje się delikatna i przewiewna, jej smak i aromat nie pozostawi obojętnych koneserów twarogu i ciastek czekoladowych.

8. Babeczki twarogowe z rodzynkami

Małe, wysokokaloryczne babeczki - w domu, przy minimalnych kosztach, możesz przygotować deserowe danie porcjowane, które w niczym nie ustępuje temu kupionemu w sklepie. Jeśli twoja rodzina wybiera się na piknik, robienie tych pysznych babeczek ma sens. Babeczki twarogowe z rodzynkami przydadzą się zarówno dzieciom, jak i osobom starszym, są wygodne do zabrania do pracy lub szkoły na śniadanie.

Do zrobienia babeczek potrzebujesz 20 małych naczyń do pieczenia i bardzo prosty zestaw produktów:

Twaróg - 1 opakowanie;
Mąka - 2 szklanki;
Cukier - 1 szklanka;
Margaryna - 1 opakowanie (może to być masło lub dezodoryzowany olej roślinny);
Jajka - 2 sztuki;
Rodzynki bez pestek - pół szklanki;
Proszek do pieczenia (można go zastąpić sodą zahartowaną octem).

Ubij trochę jajka z cukrem, dodaj do nich rozpuszczoną margarynę, twarożek i rodzynki. Dobrze wymieszaj, następnie dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto rozprowadzamy łyżką w foremkach, które wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na pół godziny - w małych ilościach babeczki piecze się znacznie szybciej, a nawet mogą stać się nieświeże, więc nie przegap czasu gotowości.

Aby babeczki twarogowe łatwo odsuwały się od foremek, połóż je na chwilę na mokrym ręczniku. Jeśli przygotowywałeś babeczki na stół, posyp je cukrem pudrem. Jednak proszek będzie zbędny, jeśli zamierzasz włożyć je do torebek śniadaniowych.

Gotowanie babeczek twarogowych, jak widać, zajmuje bardzo mało czasu – cały proces od przygotowania produktów do podania zajmie mniej niż godzinę.

9. Twarożek z cytryną

Niezwykły smak twarogu z cytryną jest łatwy do przygotowania w domu.

Będziesz potrzebować następujących produktów:

Twaróg 200-250 g;
Cytryna 1 sztuka;
Mąka 200g;
Cukier - niekompletna szklanka;
Jajka - 3 sztuki;
Olej 1 łyżka stołowa;
Soda 1,5 łyżeczki;
Sól dla smaku.

Pokrój cytrynę, wybierz nasiona i zmiel w blenderze razem ze skórką. W misce wymieszaj cukier z masłem i dodaj do niego twaróg. Dokładnie zagnieść i wymieszać, następnie dodać jajka i puree z cytryny. Ponownie wymieszaj i jednocześnie wlej sodę do powstałej masy. Zawartość prawie natychmiast zacznie rosnąć z powodu uwolnionego gazu - są to kwasy organiczne z cytryny reagujące z sodą. Po minucie dodaj mąkę i sól do smaku i wymieszaj ciasto tak, aby nie było grudek.

Ciasto rozprowadzamy w uprzednio natłuszczonej formie. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 40-60 minut. Gotowe ciasto można posypać cukrem pudrem.

W przypadku twarogu z cytryną bardziej odpowiednia jest forma z otworem pośrodku - w takim środku gwarantuje się upieczenie. Z tego samego ciasta można zrobić małe pyszne babeczki - wystarczy użyć małych foremek, co odpowiednio skróci czas pieczenia.

Twarożek z cytryną okazuje się mieć piękny żółtawy kolor, ale dla odmiany do ciasta można dodać wielokolorowe kandyzowane owoce.

10. Ciasto bananowe z twarogiem

Pachnące ciasto twarogowo-bananowe to doskonały wybór, jeśli potrzebujesz szybko przygotować coś smacznego i zdrowego na herbatę. Nie jest trudno zrobić to w domu, ponieważ wystarczy wymieszać wszystkie składniki, włożyć do foremki i włożyć do piekarnika.

Połączenie banana i twarogu nadaje potrawie delikatny smak i delikatną konsystencję. Ten deser spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom.

Przygotowanie ciasta twarogowo-bananowego zacznijmy od przygotowania niezbędnych produktów:

twarożek (200 g):
mąka (120 g);
cukier (120 g);
olej (60 g);
jajka (2 szt.);
cukier waniliowy (1 saszetka);
proszek do pieczenia (1 łyżeczka);
banan (1 szt.);
cukier puder do dekoracji gotowego wypieku.

Najpierw przygotuj twarożek na ciasto. Aby twarożek zamienić w jednorodną masę, możesz przetrzeć go przez sito lub ubić w blenderze.

Twarożek łączymy ze zmiękczonym masłem, następnie do powstałej mieszanki naprzemiennie wprowadzamy jajka, cukier i wanilinę. Wszystko dokładnie wymieszaj i w małych porcjach dodaj mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia.

Obranego banana pokrój na małe kawałki i wymieszaj z ciastem. Formę smarujemy niewielką ilością oleju, wlewamy do niej mieszaninę i wysyłamy do nagrzanego piekarnika na 40 minut. Temperatura podczas pieczenia powinna wynosić 180 stopni.

Gotowe i lekko schłodzone ciasto, wyjąć z nich formy i posypać cukrem pudrem za pomocą małego sitka. Twarożek bananowy można podawać na ciepło lub schłodzony.

11. Sernik w kuchence mikrofalowej

Jeśli chcesz ugotować coś pysznego, spróbuj upiec sernik w kuchence mikrofalowej. Ten niezwykle delikatny i smaczny przysmak z przyjemnością zjedzą nawet te dzieci, które, jak mówią, zakręcają nosy z twarogu. A o dorosłych nie ma nic do powiedzenia. Przepis nie będzie wymagał od gospodyni większych kłopotów i dużo czasu spędzonego w kuchni.

Jakich składników potrzebujemy, aby prawidłowo upiec babeczkę w domu? Wymagany

twarożek - 100 g,

2 jajka, 100 g

200 g kaszy manny,

2 łyżki stołowe miód,

2 łyżki kwaśna śmietana

0,5 łyżeczki Soda,

trochę posiekanego kokosa

wanilina i sól.

Przygotowanie ciasta rozpoczynamy od nacierania jajek cukrem, aż pojawi się piana. Dodaj wanilinę, kaszę mannę, dodaj trochę. Mieszamy masę. Twaróg zmiękczamy, mielimy na jednolitą masę bez grudek. W tym celu najwygodniej jest użyć blendera lub przepuścić twarożek przez maszynę do mięsa. Łączymy obie mieszanki. Mieszając dodać kokos, śmietanę, sodę. Masę twarogową wlać do formy - w swojej konsystencji będzie wyglądać jak śmietana. Gotuj w mikrofalówce na pełnej mocy przez około 5-10 minut. Może to potrwać dłużej, ponieważ moc kuchenek mikrofalowych różni się w zależności od producenta. Dla porównania - przy mocy 900 W produkty wypiekane są przez 10 minut. Podczas gotowania twarogu w kuchence mikrofalowej okazuje się, że jest przewiewny i delikatny, a ze względu na to, że nie zawiera mąki i muffinki, jest również dietetyczny. Jeśli przelejesz masę do specjalnych foremek, otrzymasz słodkie babeczki. Do dekoracji idealny jest krem cytrynowy, który również przygotowuje się bardzo prosto: wymieszaj śmietanę z cukrem i sokiem z cytryny.

12. Twarożek w powolnej kuchence

Twarożek to ciasto francuskie z gęstą skórką i miękkim białym ciastem twarogowym w środku. Oczywiście możesz gotować twarożek w piekarniku, ale gotowanie twarogu w powolnej kuchence jest znacznie łatwiejsze i szybsze.

Aby przygotować twarożek w powolnej kuchence, będziesz potrzebować:

1. Ubij trzy jajka z jedną szklanką cukru, aż się spienią.

2. Zmiel twarożek (220 gramów) przez sito i wymieszaj z 1 łyżką śmietany i ubitymi jajkami.

3. Przesiej dwie szklanki mąki razem z 1 łyżeczką proszku do pieczenia.

4. Połącz mąkę z masą twarogową i dobrze wymieszaj.

5. W razie potrzeby do ciasta można dodać posiekaną skórkę z cytryny lub pomarańczy, jagody, kawałki owoców, suszone owoce lub orzechy.

6. Nasmaruj rondel multicooker masłem. Wlej do niego ciasto. Zaprogramuj multicooker na godzinę w trybie „Pieczenie”.

7. Po upieczeniu otwórz drzwi multicookera, pozwól ciastu zaparzyć. Następnie wyjmij rondel z multicookera i pozostaw w nim ciasto, aż całkowicie ostygnie.

8. Gotowe ciasto przełóż do naczynia i posyp cukrem pudrem.

Przygotowanie takiej babeczki nie będzie trudne, ale okazuje się niezwykle soczyste, lekkie i delikatne, o niesamowitym kremowym smaku. Ponadto twarożek ma ogromną przewagę nad klasycznym angielskim ciastem: twarożek dłużej pozostaje miękki i świeży. Dlatego po przygotowaniu na weekend babeczki z twarogiem możesz cieszyć się jej smakiem przez cały tydzień pracy.

13. Przepis na twarożek

Przepis na twarożek powinien mieć pod ręką każdą dobrą gospodynię domową, bo jest szybki, łatwy, a babeczki są bardzo smaczne, przewiewne i umiarkowanie wilgotne. Mogą być małe, duże, z rodzynkami, cytryną, wanilią. Trzeba tylko wykazać się wyobraźnią i z jednego przepisu można ugotować różne smakołyki.

Składniki:

250 gramów twarogu;
20 gramów margaryny lub masła;
20 gramów śmietany o zawartości tłuszczu 20%;
1 szklanka cukru;
3 jajka kurze;
1 łyżeczka proszku do pieczenia (można zastąpić pół łyżeczki sody gaszonej);
? łyżeczka soli;
1,5 szklanki mąki;
nadzienie do wyboru - starta skórka z cytryny, wanilina, rodzynki, posiekane suszone morele.

Gotowanie:

1. Zmiel twarożek przez sito, aby wyeliminować grudki.
2. Ubij twaróg i jajka mikserem.
3. Dodaj śmietanę, wstępnie stopione masło, cukier, sól. Dobrze wymieszaj.
4. Dodaj proszek do pieczenia do mąki (jeśli proszek do pieczenia zostanie zastąpiony wygaszoną sodą, dodaj go w następnym kroku).
5. Wymieszaj mąkę i masę twarogową.
6. Dodaj nadzienie do ciasta, dobrze wymieszaj.
7. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem. Włóż do niego ciasto do połowy wysokości boku (nie należy wkładać więcej, ponieważ ciasto się podwaja).
8. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
9. Piecz małe babeczki około 30 minut, duże około 50 minut. Kolor babeczek powinien stać się złoty.
10. Pozwól, aby gotowe babeczki lekko ostygły, wyciągnij je z formy.
11. Posyp cukrem pudrem na wierzchu.

Mały sekret: aby babeczki były jeszcze smaczniejsze, musisz zostawić je na noc w lodówce.

14. Sernik w maszynie do chleba

Jeszcze nie tak dawno automaty do chleba mocno wkroczyły w codzienne życie naszych uroczych pań. Te cudowne maszyny zostały stworzone specjalnie po to, aby każdego dnia zachwycać nas pachnącymi domowymi wypiekami. Spróbujmy ugotować sernik w maszynie do chleba - niezwykle delikatny i zawsze udany.

Tak więc przepis:

twarożek - 200 g;
mąka - 200 g;
cukier - niekompletna szklanka;
spuścić olej. - 150g;
wanilina - 1 saszetka;
jajka - 3 szt .;
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
rodzynki - 100 g

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, twaróg zagnieść widelcem lub przetrzeć przez sito, najlepiej drugie - konsystencja ciasta będzie bardziej przewiewna. Najsmaczniejsze ciastko uzyskuje się z twarogu, uzyskanego w domu - zwróć na to uwagę. Rozpuść masło w kąpieli wodnej. Umieść wszystkie składniki w kolejności wskazanej w przepisie w wiadrze wypiekacza do chleba. Rodzynki wstępnie namoczone we wrzącej wodzie odcedzamy i umieszczamy w dozowniku (jeśli jest w Twoim modelu). Jeśli nie ma dozownika, rodzynki należy wsypać do ciasta po usłyszeniu sygnału dźwiękowego, który maszyna powinna wydać podczas procesu wyrabiania ciasta. Ciasto piecze się z reguły na specjalnym programie o tej samej nazwie, cały proces (wraz z wyrabianiem ciasta) trwa zwykle około półtorej godziny. Jeśli w Twoim wypiekaczu nie ma programu Ciasto, nie ma to znaczenia, wyrabiaj ciasto ręcznie, przełóż je do wiadra i naciśnij przycisk Piecz. Podczas przygotowywania twarogu będziesz miał czas na zaparzenie świeżej herbaty i telefon do najbliższych. Gotowe ciasto posyp cukrem pudrem i podawaj. Zostało przetestowane w praktyce - ta babeczka nie „żyje” dłużej niż kilka godzin!

15. Twarożek z jabłkami

Jeśli chcesz odpowiednio przygotować twarożek z jabłkami, pomoże ci poniższy przepis.

Weź składniki:

400 gramów mąki

paczka niskotłuszczowego, najlepiej kruchy twarogu,

150 gramów mleka lub śmietanki,

300 gramów cukru

100 gramów masła,

1 łyżka soku z cytryny,

10 gram ciasta na proszek do pieczenia, szczypta sody i sól,

1 łyżka cukru waniliowego

Jak zrobić babeczkę z jabłkami z twarogu, używając tego wszystkiego? Na początek powinieneś ubić paczkę twarogu cukrem i masłem. Jeśli nie masz w domu miksera, możesz użyć zwykłego widelca. Najważniejsze jest, aby upewnić się, że masz jednorodną kremową masę bez grudek. Następnie wlej sok z cytryny i wszystko dobrze wymieszaj.

Następnym krokiem jest wymieszanie cukru waniliowego, mleka i jajek. Jajka należy dodawać pojedynczo, stale ubijając je trzepaczką. Do miski z twarogiem dodaj proszek do pieczenia, przesianą mąkę i sól. Dobrze wymieszaj.

Umyj i obierz jabłka (mogą być dowolne, ale najlepiej słodkie) i pokrój na małe kawałki. Do ciasta dodać pokrojone owoce, wymieszać i włożyć do foremki. Nie zapomnij wstępnie nasmarować formy (lub blachy do pieczenia) olejem roślinnym. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i włóż tam formę. Sernik z jabłkami pieczemy około 1 godziny. Możesz dowiedzieć się o gotowości smakołyku zapałką lub widelcem. Po ugotowaniu naczynie powinno nieco ostygnąć przed wyjęciem go z piekarnika.

Twarożek to pyszny deser na bazie twarogu, który jest prosto przygotowywany, pieczony w silikonowych foremkach w piekarnikach lub wolnowarach. Każdy uwielbia to domowe ciasto za proste składniki. Nie wiesz, jak ugotować babeczki z twarogiem, aby wyglądały jak na zdjęciu? Poniżej znajdziesz swój ulubiony przepis krok po kroku.

Jak zrobić twarożek?

Aby ugotować babeczkę na twarogu, jak na zdjęciu, nie potrzebujesz specjalnych umiejętności! Najpierw wymieszaj wszystkie niezbędne składniki (w zależności od przepisu mogą się różnić) do uzyskania jednorodnej konsystencji. Powstałe ciasto wlewa się do formy, wkłada do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni na 20-30 minut. Babeczkę można posypać polewą czekoladową, kremem, posypać cukrem pudrem.

Przepisy na twarożek

Babeczki z twarogiem mają różne opcje gotowania. Możesz dodać skórkę z cytryny, czekoladę, mleko skondensowane, suszone owoce, kandyzowane owoce, dzięki czemu danie nabiera niezwykłego smaku. Masz okazję przyjrzeć się kilku pysznym pomysłom dla siebie, wybrać najlepszy przepis na babeczki z twarożkiem, który będzie wyglądał nie gorzej niż na zdjęciu z kulinarnej witryny w Internecie.

Z twarogu i kwaśnej śmietany

Czas gotowania: 1 godzina.
Porcje w opakowaniu: 3-4.
Zawartość kalorii w naczyniu: 337,8 kcal.
Cel: deser.
Kuchnia: rosyjska.

Babeczka z twarogiem i śmietaną przygotowuje się szybko. Ciasto okazuje się bardzo smaczne, słodkie, przewiewne, danie zachowuje świeżość przez kilka dni. Wewnątrz możesz dodać dowolne wypełnienie. Jedną z głównych zalet tego przepisu jest szybkość przygotowania. Możesz upiec babeczkę w zaledwie godzinę, przed przyjazdem gości lub gotować jako deser na każdy dzień.

Składniki:

gęsta śmietana - 2 łyżki. łyżki;
cukier - 1 szklanka (1 szklanka = 250 gramów);
twarożek - 200 g;
jajka - 2 szt .;
masło - 50 g;
mąka - 1 szklanka;
rodzynki - 200 g;
soda - ½ łyżeczki;

Metoda gotowania:

Stopione masło.
Dodaj sodę. hartowany octem.
Ubij jajka z cukrem (zrób puszystą masę mikserem).
Dodaj sól, twarożek, śmietanę, miękkie masło.
Dodaj mąkę, przesiewając ją przez sito.
Wymieszaj masę twarogową z rodzynkami.
Nasmaruj formę olejem, ułóż ciasto (¾ objętości).
Wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut.

Bez masła

Czas gotowania: 1,5-2 godziny.
Porcji w opakowaniu: 5-6.
Zawartość kalorii w naczyniu: 272,8 kcal.
Cel: deser.
Kuchnia: rosyjska.

Ciasto bez masła jest idealne dla osób, które dbają o sylwetkę, nie jedzą tłustych wyrobów cukierniczych z mąki pszennej, masła, cukru. Ten przepis ma niższą zawartość kalorii niż na przykład opcja ze śmietaną lub bez jajek. Chociaż nie ma w nim oleju, ciasto nadal okazuje się delikatne, smaczne, o wyraźnym smaku twarogu.

Składniki:

twarożek - 200 g;
cukier - 3 łyżki. łyżki;
otręby owsiane - 4 łyżki. łyżki;
otręby pszenne - 2 łyżki. łyżki;
mleko - 6 łyżek. łyżki;
jajka - 2;
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
cynamon - 1 łyżeczka;
mleko w proszku - 2 łyżki. łyżki;
skrobia kukurydziana - 2 łyżki. łyżki;
cytryna - 1 szt .;
płatki kokosowe - 2 łyżki. łyżki;
suszone owoce - 150 g.

Metoda gotowania:

Mleko podgrzewamy w kuchence mikrofalowej.
Napełniamy je otrębami przez 15 minut.
Ubij jajka z cukrem w blenderze.
Wymieszaj cynamon, mleko w proszku, skrobię, sok z cytryny, kokos, proszek do pieczenia.
W powstałej mieszaninie dodaj otręby, jajka, ubite cukrem i wszystko dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
Ciasto zostawiamy na 10 minut.
Włóż ciasto do foremki.
Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 195 stopni, pieczemy babeczkę przez 30 minut.

bez jajek

Czas gotowania: 45 minut.
Porcji w opakowaniu: 5-6.
Zawartość kalorii w naczyniu: 427,6 kcal.
Cel: deser.
Kuchnia: rosyjska.
Trudność przygotowania: łatwa.

Sernik w piekarniku można gotować bez jajek. Taki przepis na babeczki z twarogu jest odpowiedni na przykład dla wegetarian, którzy nie jedzą jajek. Aby przygotować babeczki o delikatnym smaku twarogu, wskazane jest zabranie tłustego twarogu lub gotowej masy twarogowej z masłem, aby ciasto okazało się przewiewne i delikatne. Brak jajek w gotowym naczyniu nie będzie zauważalny.

Składniki:

twarożek - 200 g;
masło - 150 g;
cukier - 250 g;
mąka pszenna - 250 g;
płatki kokosowe - 30 g;
proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki;

Metoda gotowania:

Rozpuszczamy masło.
Do masła dodać twarożek, cukier, sól, płatki kokosowe, proszek do pieczenia, mąkę. Wymieszaj wszystkie składniki razem, aż powstanie jednorodna mieszanka.
Ciasto przełożyć do formy do pieczenia.
Wstawiamy na 35-40 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.

Szybki twarożek

Czas gotowania: 1 godzina.
Porcje w opakowaniu: 1-2.
Zawartość kalorii w naczyniu: 326,2 kcal.
Cel: deser.
Kuchnia: rosyjska.
Trudność przygotowania: łatwa.

Ten przepis na twarożek jest prosty, nie wymaga dużo czasu. Danie można przygotować bardzo szybko, w zaledwie godzinę, gdy goście są już na wyciągnięcie ręki. Stąd nazwa przepisu – „szybko”. Dzięki masłu i jajkom ciasto stanie się delikatne, miękkie, pachnące. Możesz dodać do przepisu rodzynki, urozmaicić go skórką pomarańczową, innymi kandyzowanymi owocami i tak dalej.

Składniki:

cukier - 165 g;
masło - 75 g;
mąka - 150 g;
jajka - 2;
twarożek - 130 g;
proszek do pieczenia - ½ łyżeczki;
rodzynki - 1 szklanka.

Metoda gotowania:

Masło rozetrzeć z cukrem na puszystą pianę.
Twarożek ubić mieszanką cukru z masłem.
Do jednorodnej masy dodać rodzynki, jajka, mąkę, proszek do pieczenia. Mieszamy.
Ciasto rozprowadzamy w formie, wkładamy do piekarnika na 50 minut w temperaturze 200 stopni.

Z nadzieniem twarogowym

Czas gotowania: 1 godzina.
Porcji w opakowaniu: 15.
Zawartość kalorii w potrawie: 306,9 kcal.
Cel: deser.
Kuchnia: rosyjska.
Trudność przygotowania: średnia.

Jak przygotować ten deser? Te babeczki twarogowe przygotowywane są bardzo szybko, mają przyjemny delikatny smak. Ciasto jest tłuste, bogate i ma wyrazisty smak. Podczas serwowania deser można udekorować dżemem, kremami lub czekoladą. Gotowy deser czekoladowo-twarogowy może z powodzeniem zastąpić ciasto lub tort na świątecznym stole ze względu na swój niezwykły smak i delikatny aromat.

Składniki:

mąka - 2 szklanki;
kakao w proszku - ½ szklanki;
proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
cukier - 1 szklanka;
mleko - 1 szklanka;
jajka - 2 szt .;
sól - szczypta;
olej słonecznikowy - ½ szklanki.

twarożek - 200 g;
wanilina - szczypta;
cukier - 1 łyżka. łyżka;
śmietana lub śmietana - 3 łyżki. łyżki.

Metoda gotowania:

Wymieszaj proszek kakaowy i mąkę.
Dodaj do nich cukier, proszek do pieczenia, sól. Mieszamy.
Do mieszanki dodaj mleko, jajka i olej roślinny. Mieszaj do uzyskania gładkości, uzyskaj ciasto czekoladowe.
W osobnej misce zmiel twarożek z cukrem, śmietaną i wanilią, aż uzyskasz kremową mieszankę.
Wlej 1 łyżkę ciasta czekoladowego do małych wkładek do babeczek.
Umieść 1 łyżeczkę nadzienia twarogowego na środku ciasta.
Formularze wypełniamy resztą ciasta za 2/3.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, połóż formy na blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika na 30-35 minut.

w silikonowych formach

Czas gotowania: 1 godzina.
Porcji w opakowaniu: 5-6.
Zawartość kalorii w naczyniu: 209,8 kcal.
Cel: deser.
Kuchnia: rosyjska.
Trudność przygotowania: łatwa.

Babeczki z twarogiem w silikonowych foremkach będą idealnym dodatkiem do herbaty, jeśli potrzebujesz szybko przygotować jakiś deser. Uzyskuje się je z delikatnym miękiszem, chrupiącą skórką na wierzchu. Przygotowanie ciasta nie zajmuje dużo czasu, a cały proces pieczenia zajmie około godziny. Możesz uzupełnić przepis o orzechy, kandyzowane owoce, suszone owoce i tak dalej.

Składniki:

cukier - 150 g;
mąka - 150 g;
proszek do pieczenia - ½ łyżeczki;
twarożek - 130 g;
jajka - 2 szt .;
masło - 70 g.

Metoda gotowania:

Masło ubić z odrobiną cukru (150 g).
Do masła i cukru dodać jajka i twarożek. Mieszamy.
Wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia z powstałą mieszanką, zdobądź ciasto.
Włóż ciasto do foremek.
Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika (180 stopni) na 25-30 minut.

Wideo

Przygotuj pyszne babeczki z twarogiem na weekend, a na pewno będziesz syty i zadowolony! Oglądamy rodzinne przepisy ze zdjęciami i filmami.

50 minut

375 kcal

5/5 (5)

Wariant klasyczny

Urządzenia kuchenne

Wybierz niezbędne przybory do przygotowania w piekarniku wszelkiego rodzaju muffinek twarogowych: formy kręcone (silikonowe lub w skrajnych przypadkach papierowe) lub jedną okrągłą formę silikonową do pieczenia muffinek, kilka misek pojemnościowych od 500 do 1000 ml, łyżki stołowe i do herbaty , ostry nóż, mała i średnia tarka, sitko, miarka lub waga kuchenna, kilka bawełnianych lub lnianych ręczników i metalowa trzepaczka. Również za pomocą miksera lub blendera możesz ułatwić sobie wyrabianie ciasta, więc spróbuj przygotować również ten sprzęt.

Będziesz potrzebować

Zamiast mąki możesz zrobić ciasto twarogowe z kaszą manną: w tym celu odmierz taką samą ilość kaszy manny zamiast mąki. Jeśli ciasto okaże się zbyt rzadkie, dodaj jedną łyżkę mąki.

Czy wiedziałeś? Do klasycznego twarogu z rodzynkami będziesz potrzebować twarogu w paczkach o zawartości co najmniej 9% tłuszczu, ponieważ sypki twarożek nie trzyma dobrze swojego kształtu i wpłynie na strukturę twojego produktu. Rodzynki również należy starannie dobierać: lepiej, jeśli jest to duża mięsista odmiana.

Twoje delikatne ciasto jest gotowe! Standardowy przepis to posypanie go tylko cukrem pudrem i podanie od razu, ale polecam wymieszać proszek ze skórką z cytryny i udekorować w ten sposób produkty. Nikt też nie zabroni ci robić polewy czekoladowej: w tym celu wystarczy podgrzać rozpuszczoną czekoladę i dodać do niej łyżeczkę soku z cytryny.

Zobacz przepis krok po kroku

Klasyczny sernik – co może być bardziej odpowiednie do picia herbaty? Uwaga na rodzinny przepis wideo krok po kroku.

Teraz, gdy stworzyliśmy najpopularniejszą wersję twarogu, możesz wziąć drugą, nie mniej znaną.

Wariant czekoladowy

Czas gotowania: 40 - 60 minut.
Liczba osób: 12 – 15.
Kalorie na 100 g: 450 - 550 kcal.

Będziesz potrzebować

270 g mąki;
10 g soli;
10 g kakao lub mielonej czekolady;
10 - 12 g proszku do pieczenia;
150 g masła;

300 g cukru;
200 g twarogu;
4 jajka kurze;
25 g cukru waniliowego.

Niezbyt gruby i miękki twarożek najlepiej nadaje się do ciasta twarogowo-czekoladowego, najlepiej kupić go na rynku, a nie w sklepie, aby uniknąć pozyskiwania nieświeżych składników.

Sekwencja gotowania

warstwa twarogu

Warstwa czekoladowa.

Ciasto powinno być półpłynne i mieć błyszczącą czekoladową barwę. Jeśli zrobisz zbyt gęste ciasto, dodaj trochę więcej masła i ubij masę na średnich obrotach blendera.

Pieczywo

To wszystko! Teraz wiesz, jak upiec niesamowity twarożek z czekoladą i bez problemów z przygotowaniem i procesem zadowolić swoich bliskich delikatnymi i smacznymi ciastami. Ten rodzaj ciasta po prostu prosi o stopienie dekoracji Biała czekolada i posypane mielonymi orzechami włoskimi, ale możesz wybrać to, co lubisz najbardziej i wcale nie dekorujesz babeczki - bez niej wygląda w stu procentach!

Zwróć uwagę na wideo

Zobacz szczegóły dotyczące robienia ciasta z twarogu czekoladowego w poniższym filmie.

Jednak nie rozpraszaj się, nie próbowaliśmy jeszcze jednej pysznej wersji twarogu.

Wariant z cytryną

Czas gotowania: 40 - 55 minut.
Liczba osób: 10 – 15.
Kalorie na 100 g: 350 - 400 kcal.

Będziesz potrzebować

3 jajka kurze;
250 g twarogu;
150 g cukru;
50 g zmiękczonych rodzynek;

25 g masła;
200 g mąki;
1 średnia cytryna;
5 g sody.

Do ciasta cytrynowego wybierz cytryny, które można łatwo i szybko usunąć z żółtej górnej warstwy - skórki. Owoce o zbyt grubej i mięsistej skórce oraz gęstym miąższu najprawdopodobniej nie nadają się do takiego produktu.

Sekwencja gotowania

Doskonały! Nasze pyszne babeczki z serem cytrynowym, wykonane według najlepszego, ulepszonego, prostego przepisu, są gotowe do użycia - jeśli to łatwe, opublikuj swoje raporty ze zdjęciami gotowych produktów w komentarzach, naprawdę chcę zobaczyć, jak wypadły! Pytam, ponieważ za pierwszym razem wyszli mi po prostu świetnie i nigdy mnie później nie zawiodą! Jeśli chodzi o dekoracje, najlepiej takie babeczki posypać cukrem pudrem lub pudrem orzechowym.

Obejrzyj przepis wideo

Przygotowanie pysznych babeczek cytrynowych z twarogiem krok po kroku - nie zapomnij obejrzeć wideo.

Czas przejść do najpyszniejszych owocowych babeczek, wróćmy do kuchni.

Wariant bananowy

Gotowy! Pozwól, aby Twoje pyszne babeczki trochę ostygły, a następnie posyp je cukrem pudrem lub jeszcze lepiej posmaruj powierzchnię produktów odrobiną skondensowanego mleka i wzmocnij drobne zdobienia na wierzchu: Ja zazwyczaj posypuję kręcone (w postaci gwiazdek lub serc ) proszek cukierniczy. Dzięki temu Twoje wypieki będą wyglądać bardzo zabawnie i świątecznie, co pokochają Twoje dzieci.

Nie pomijaj filmu

Upewnij się, oglądając film, że robienie pysznych babeczek bananowych z twarogiem jest bardzo szybkie i łatwe.

Nie będę ukrywał, że gotowanie tak pysznych babeczek jest możliwe bez użycia piekarnika: spójrz na przepisy - babeczka w kuchence mikrofalowej - a także - Babeczka w powolnej kuchence - i bardzo prosta - Przepis na ciasto w maszynie do chleba - to są idealne rozwiązanie dla tych, którzy zawsze się spieszą i chcą skrócić czas gotowania dzięki nowoczesnej technologii. Nie mogę też pomóc, ale powiem wam wspaniały przepis na babeczki na innych bazach: na pierwszym miejscu jest mój ulubiony - Babeczka na kefirze -, również bardzo smaczna - Babeczka na jogurcie -. To są przepisy, których naprawdę warto spróbować!

Zaproszenie do dyskusji i ewentualne ulepszenia

Na koniec chciałabym prosić o komentarze i relacje z przygotowania muffinek twarogowych, a także o pomysły na dodatki do ciasta i dekoracje. Smacznego!

W kontakcie z

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł