Kaczka w wolnej kuchence - przepisy krok po kroku ze zdjęciami. Kaczka w powolnej kuchence to pyszny ptak! Przepisy na różne dania z kaczki w wolnej kuchence: duszone i smażone

Opis

Kaczka, domowa, pachnąca i ze skórką! W tym pysznym obiedzie pomógł mi mój wolnowar.

Każdy dodatek do kaczki będzie odpowiedni. Ziemniaki sa najsmaczniejsze i najszybsze w przygotowaniu. Może być zarówno smażony, jak i gotowany. Ale bardzo lubię gotować dania w duecie w powolnej kuchence, więc nie przegapię teraz tej chwili.

Przyjaciele, dołączcie do nas, upieczemy kaczkę z jabłkami i ziemniakami w rękawach!

Składniki:

• tusza kaczki domowej (wziąłem pierś i podudzia),
• przyprawa do mięsa (sól, papryka, pieprz mielony),
• kilka łyżek koniaku do marynowania mięsa,
• jabłka - 2 szt.,
• ziemniaki - pół kilograma.

Jak gotować:

Pieczona kaczka z jabłkami w powolnej kuchence, choć nie jest daniem letnim, jest świąteczna. Nawet jeśli w kalendarzu nie ma święta, to potroimy to!

W mojej lodówce częściej pojawia się kaczka niż wołowina. Dlatego za każdym razem staram się gotować dania z kaczki w nowy sposób. A dzisiaj jak zwykle upiekłam kaczkę w powolnej kuchence, ale postanowiłam spróbować upiec ją w torbie.

Ten pakiet to bardzo wygodna rzecz, mówię ci! Miska multicookera jest czysta, nie jak zwykle, cała w tłustych kroplach.

Ponadto znacznie skraca się czas gotowania kaczki. Po 1,5 godziny pieczoną kaczkę z ziemniakami można podać na stół.

Pieczona kaczka okazuje się smaczna i soczysta, jeśli jest przechowywana przez kilka godzin w przyprawach. Mięso z kaczki wkładamy więc do worka do pieczenia, zalewamy koniakiem (2 łyżki stołowe), a na mięso układamy jabłka pokrojone w ćwiartki.

Przykryj miskę multicookera pergaminem i połóż na niej torebkę z kaczką.

Zamknij miskę multicooker i piecz przez 1 godzinę w trybie „pieczenia”.

Po chwili otwórz multicooker. Opakowanie napompuje się i jest to normalne.

Ale przed otwarciem multicookera wskazane jest już przygotowanie ziemniaków. Dla smaku dodałam do niego ząbek posiekanego czosnku, liść laurowy i sól.

Ponieważ opakowanie jest bardzo gorące, spróbuj je ostrożnie otworzyć. I napełnij ziemniakami.

Potem zamknij. Mam jeszcze część kaczki rozerwała opakowanie. Nie dodając niczego do paczki, z wyjątkiem ziemniaków, zamykamy multicooker i ustawiamy ten sam tryb, ale z krótszym czasem. Dałem 30 minut, ale jeśli dodasz całe 60 minut, twoja kaczka będzie jeszcze bardziej delikatna.

Po dokładnie 1,5 godziny pieczona kaczka z ziemniakami jest gotowa, by zadowolić Cię swoim smakiem!

Wszystkim siedzącym teraz przy stole życzę dobrego apetytu!

Gotowanie tego dania nie zajmie dużo czasu i wysiłku, ale z pewnością zaskoczy Twoich gości niezwykłym smakiem.

Składniki:

Kaczka - 2 kg;

Jabłka - 4 szt .;

suszone śliwki - 100 gramów;

Pomarańczowy - 1 szt .;

Imbir - 25 gramów;

Sól dla smaku.

Kaczka do gotowania ze śliwkami:

Dobrze opłucz kaczkę, usuń podroby, pokrój na kawałki.

Włącz tryb „Smażenie” i smaż kawałki drobiu z obu stron na złoty kolor.

Jabłka pokroić w kostkę, natrzeć korzeń imbiru na drobnej tarce, obrać pomarańczę i wycisnąć z niej sok.

Suszone śliwki moczymy przez 10 minut w wodzie, następnie odciskamy i grubo siekamy.

Umieść wszystkie składniki w misce i zalej sokiem pomarańczowym.

Kaczka jest przygotowywana w trybie „Gaszenie” przez 1,5 godziny.

Mięso z kaczki okazuje się soczyste i pachnące, a śliwki nadają potrawie pikantnego akcentu.

Dziobiąca kaczka

Kaczka po pekińsku to jedno z najsmaczniejszych chińskich dań. Możesz go ugotować w powolnej kuchence Redmond.

Składniki:

• kaczka - 2 kg;
• płynny miód - 100 g;
• sos sojowy - 160 gramów;
• sezam - 25 gramów;
• ocet jabłkowy - 20 gramów;
• cukier - 15 gramów;
• olej roślinny - 40 gramów;
• sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie kaczki po pekińsku w powolnej kuchence Redmond:

1. Sos nadaje kaczce po pekińsku wyjątkowy smak. Aby go przygotować, musisz zmielić nasiona sezamu i wymieszać z sosem sojowym. Umieść przyprawy, cukier, ocet jabłkowy i olej roślinny. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj, aż będą gładkie i wstaw do lodówki.
2. Dobrze opłucz kaczkę, oddziel skórę od mięsa, ale nie usuwaj jej z tuszy.
3. Dobrze natrzyj ptaka solą i wstaw do lodówki do marynowania na 12 godzin. Dlatego lepiej robić to w nocy i kontynuować gotowanie rano.
4. Zalej kaczkę wrzątkiem, aby skóra nabrała jasnego koloru. Osusz tuszę serwetką.
5. Kaczkę pokroić na równe części, ponieważ cała nie zmieści się w powolnej kuchence.
6. Nasmaruj obficie każdy kawałek kaczki miodem i włóż do miski wstępnie nasmarowanej olejem roślinnym.
7. Włącz tryb „Pieczenie” i smaż z każdej strony przez pół godziny.

Kaczka po pekińsku smakuje jeszcze lepiej pokrojona w małe płaskie kawałki i podana z sosem.

Kaczka z pomarańczami

Kaczka z pomarańczami to kolejne świąteczne danie popularne wśród współczesnych gospodyń domowych.

Składniki:

• kaczka - 2 kg;
• pomarańcze - 6 szt .;
• cebula - 3 szt .;
• olej roślinny - 50 gramów;
• sól, pieprz - do smaku.

Kaczka do gotowania z pomarańczami:

1. Dobrze opłucz kaczkę i pokrój na małe kawałki, nie usuwaj skóry.
2. Włącz tryb „Smażenie”, wlej olej roślinny i smaż kawałki drobiu z obu stron na złoty kolor.
3. Zalej kaczkę wodą, dodaj przyprawy i sól. Gotuj w trybie „Gaszenie” przez 40 minut.
4. Pomarańcze i cebulę pokroić w plasterki i ułożyć na mięsie.
5. Włącz tryb „Pieczenie” i gotuj kaczkę z pomarańczami w powolnej kuchence Redmond przez 1 godzinę.

Pomarańcza nada kaczce subtelnego cytrusowego smaku i aromatu. Kto raz spróbuje tego dania, na pewno będzie chciał je przyrządzić ponownie.

Kaczka Z Jabłkami

Nowy Rok i Święta Bożego Narodzenia nie są kompletne bez tego świątecznego dania, ale możesz je gotować przez cały rok, aby zadowolić swoją rodzinę. Najważniejsze w gotowaniu kaczki z jabłkami w powolnej kuchence Redmond jest wybór ptaka zgodnie z wielkością miski, ponieważ jest on pieczony w całości.

Składniki:

• kaczka - 1 kg;
• jabłka - 0,5 kg;
• miód - 2 łyżki. l.;
• olej słonecznikowy - 2 łyżki. l.;
• woda - 4 łyżki. l.;
• pieprz i sól - do smaku.

Kaczka do gotowania z jabłkami:

1. Dokładnie opłucz tuszę, sprawdź, czy nie ma pozostałych piór.
2. Miód wymieszać z solą i pieprzem, natłuścić kaczkę ze wszystkich stron: wewnątrz i na zewnątrz.
3. Umieść kaczkę w torbie i pozostaw do marynowania na 2 godziny w lodówce.
4. Jabłka obrać z nasion, pokroić w kostkę i mocno nadziać nimi zwłoki ptaka, połączyć końce skóry wykałaczkami.
5. Wierzch kaczki należy posmarować olejem słonecznikowym, a następnie podczas pieczenia nabierze złotego koloru.
6. Wlej trochę oleju roślinnego do miski multicookera Redmond i włóż kaczkę. Włącz tryb „Pieczenie” na 30 minut, następnie przewróć kaczkę na drugą stronę i piecz tyle samo czasu.
7. Włóż jabłka, które pozostały w misce do kaczki, dodaj wodę i włącz tryb „Gaszenie” na 2 godziny. Jabłka i kaczka puszczą sok, dzięki czemu mięso nie wyschnie. W trakcie gotowania można przewrócić kaczkę na drugą stronę.

Kaczka z jabłkami w powolnej kuchence Redmond ozdobi każdy świąteczny stół.

Pilaw z fileta z kaczki

Klasyczny pilaw gotuje się z jagnięciną, ale jeśli chcesz spróbować nowego, niezwykłego smaku tego dania, ugotuj go z kaczką.

Składniki:

• filet z kaczki - 400 g;
• ryż - 2 szklanki;
• woda - 4 szklanki;
• cebula - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• czosnek - 3 ząbki;
• przyprawa do pilawu - 1 łyżka;
• sól dla smaku.

Przygotowanie pilawu z fileta z kaczki:

1. Pokrój filet z kaczki na małe kawałki, drobno posiekaj cebulę, a marchewkę pokrój w paski.
2. Ryż dokładnie wypłucz, co najmniej 8 razy, zmieniając wodę, aby ostatecznie stał się przezroczysty.
3. Wlej olej słonecznikowy do powolnej kuchenki Redmond, włącz tryb „Smażenie”, najpierw doprowadź cebulę do złotego koloru, następnie marchewkę, a następnie połóż kawałki kaczki, lekko je usmaż.
4. Połóż ryż na mięsie i warzywach, posol, pieprz, dodaj wodę i przypraw do pilawu. Wszystko dobrze wymieszaj.
5. Włącz tryb „Pilaf”, jest on automatyczny w multicookerze Redmond, więc nie musisz ustawiać czasu, pozostaje tylko czekać na sygnał.

Podczas przygotowywania pilawu w multicookerze nie można otworzyć pokrywy, po usłyszeniu sygnału pozostaw ją na „Ogrzewaniu” przez kolejne 15 minut. Jeśli zastosujesz się do tych niuansów, ryż okaże się kruchy. Pilaw z kaczki najlepiej smakuje z sałatką jarzynową lub sokiem pomidorowym.

Duszona kaczka z jabłkami

Oczywiście pokroimy kaczkę na kawałki i ostrożnie usuniemy cały tłuszcz z tuszy. Wtedy duszona kaczka w powolnej kuchence stanie się delikatna i pachnąca. To prawda, że ​​\u200b\u200bwytopi się z niego niesamowicie dużo tłuszczu, a tłuszcz z kaczki sprawi, że sos jabłkowy będzie prawie niemożliwy do zjedzenia - ale wiesz, nasi eksperci, testując przepis, znaleźli cudowne wyjście. Domagali się podania kaczki z jabłkami w powolnej kuchence z ryżem na parze, który z kaczką jest doskonale ugotowany.

Należy zauważyć, że połączenie okazało się niezwykle harmonijne: ryż, którego zapach mieszał się z aromatem jabłka i smakiem delikatnej kaczki oraz mięso, któremu nie dorównujesz ani gęsiom, ani indykom, ani nawet strusie.

Składniki:

Kaczka - 2 kg;

Jabłka - 1 kg;

Sól, pieprz - do smaku.

Metoda gotowania:

Tuszę kaczki obrać, usunąć tłuszcz, pokroić na porcje. Jabłka pokroić w plasterki, usunąć gniazda nasienne, odciąć skórkę.

Przełącz multicooker w tryb smażenia. Smaż (10-15 minut) kawałki kaczki, starając się stopić tłuszcz. Aby to zrobić, możesz nakłuć włazem lub przeciąć rombami na całej powierzchni.

Wyjmij smażoną kaczkę z multicookera, usuń tłuszcz. Kawałki tuszki z kaczki włożyć z powrotem do pojemnika, równomiernie przesuwając je plasterkami jabłka. Sól. Włączyć urządzenie w trybie gaszenia na trzy godziny.

Pieczona kaczka z jabłkami w śmietanie

Kaczka w powolnej kuchence okazuje się bardzo delikatna, soczysta i apetyczna ze złocistobrązową skórką. Klasyczny przepis na pieczoną kaczkę z jabłkami w śmietanie można również przygotować w powolnej kuchence.

Aby przygotować apetyczną i soczystą kaczkę w powolnej kuchence, potrzebujemy:

2 jabłka

7 łyżek kwaśnej śmietany

5 łyżek wody

Sól, pieprz i liście laurowe do smaku.

Oczyszczone i umyte mięso z kaczki kroimy na porcje i smażymy na oleju roślinnym w wolnej kuchence w trybie „Smażenie” przez około 20 minut, ciągle przewracając, aż do złotego koloru. Następnie odłóż mięso z kaczki. Myjemy jabłka, wycinamy rdzeń, kości i kroimy jabłka w plasterki. Smaż jabłka w oleju roślinnym w wolnej kuchence w trybie „Smażenie” przez około 10 minut.

Następnie do wolnowaru wkładamy usmażone mięso z kaczki, mieszamy z jabłkami, solą, pieprzem do smaku, dodajemy wodę i liście laurowe do smaku. Gotujemy kaczkę w trybie „Gaszenie” przez 2 godziny. 30 minut przed gotowością dodaj kaczkę do śmietany i dokładnie wymieszaj.

Duszona kaczka

Jeśli nie lubisz zbyt tłustego mięsa, gotując gulasz z kaczki w powolnej kuchence, odetnij cały nadmiar, część można wykorzystać do duszenia samego mięsa, a resztę tłuszczu, po jego stopieniu, wlewa się do szklanym pojemniku i pozostawiono do momentu, gdy trzeba coś usmażyć lub zgasić. Tłuszcz z kaczki jest całkiem przydatny i zdaniem wielu dietetyków przypomina oliwę z oliwek.

Jeśli jest dużo kawałków, przełóż je plastrami cebuli i rzepy. Osobno łączymy sos sojowy, miód i posiekany czosnek, zalewamy wrzątkiem, mieszamy i dodajemy do miski. Należy pamiętać, że sos sojowy jest dość słony, dlatego sól należy dodawać dopiero pod koniec gotowania, zwłaszcza jeśli sos jest prawdziwy i gęsty.

Mięso zalać dodatkowo wrzątkiem i wybrać program „duszenie”. Czas gotowania wynosi 90 minut, po sygnale próbujemy kaczki na miękkość, jeśli mięso jest szorstkie, dusimy kawałki przez kolejne pół godziny, jeśli są miękkie, dodajemy zielenie i podajemy duszoną kaczkę z multicookera na stół.

• Kaczka (młoda) - 1 tusza (1,5-2 kg),
• Miód (płyn) - 3 łyżki. łyżki,
• Czosnek - 3 - 4 ząbki,
• Imbir (świeżo starty) - 1 łyżka. łyżka,
• Sok pomarańczowy - 4 łyżki. łyżki,
• Przyprawy do smaku
• oregano (suche) - 1 łyżeczka,
• Sól do smaku lub sos sojowy - 3 - 4 łyżki. łyżki.

Proces gotowania:

Najpierw musisz przygotować tuszę kaczki, należy ją dokładnie umyć, usunąć pozostałe pióra i wysuszyć.

Następnie musisz przygotować marynatę, w której będziemy marynować naszą kaczkę. W tym celu w małej filiżance wymieszaj świeży imbir, który należy zetrzeć na najmniejszej tarce, czosnek, który należy obrać i przepuścić przez praskę czosnkową, miód, najlepiej w płynie, aby łatwiej było wymieszać z resztą składniki. Następnie dodajemy suche oregano, sól i przyprawy (pieprz czarny lub czerwony mielony, zioła prowansalskie) do smaku. Sól możesz łatwo zastąpić sosem sojowym, dzięki czemu kaczka będzie miała jeszcze więcej smaku i aromatu. Mieszamy wszystko. Teraz wyciśnij sok z połowy pomarańczy lub weź gotowy i rozcieńcz już wymieszane składniki.

Powstałą marynatą nacieramy wcześniej przygotowaną tuszę kaczki i przenosimy do pojemnika ze szczelną pokrywką. Następnie wysyłamy pojemnik do lodówki na 12 godzin (co najmniej kilka godzin). W tym czasie mięso nasyci się marynatą, a w wyniku gotowania mięso z kaczki stanie się bardzo delikatne i soczyste.

Następnie wysyłamy marynowaną tuszę kaczki do miski multicooker, kładziemy ją na piersi. Resztą marynaty skropić trochę kaczkę. Ustawiamy tryb „Pieczenie” na 30-40 minut (w zależności od wielkości).

Po 30-40 minutach otwórz pokrywę multicookera i odwróć tuszę kaczki do góry nogami, w razie potrzeby odsącz nadmiar stopionego tłuszczu, który można później wykorzystać do smażenia pachnących ziemniaków. Następnie zamknij pokrywę i gotuj przez kolejne 35 - 40 minut w trybie „Pieczenie”.

Moja kaczka była bardzo młoda i niezbyt gruba, pieczenie zajęło mi 20 minut z każdej strony. Musiałem nawet dodać kilka łyżek oleju roślinnego.

Zdjęcie pokazuje, jakie soczyste mięso piecze młoda kaczka w powolnej kuchence, którą wcześniej marynowaliśmy.

Aby powiększyć zdjęcie, kliknij na nie.

A na bardziej świąteczną okazję, na przykład na święta czy urodziny, jest idealna

Kaczka z jabłkami w powolnej kuchence

Aby przygotować pieczoną kaczkę z jabłkami w powolnej kuchence, musisz przygotować następujące składniki:

• Tusza kaczki - 1,5 - 2 kg,
• mielony czarny pieprz - ½ łyżeczki,
• Zielone jabłka (słodkie i kwaśne) - 3 sztuki,
• Skórka pomarańczowa - 3 łyżki. łyżki,
• Sól dla smaku
• Suszony rozmaryn - ½ łyżeczki,
• Przyprawy do smaku (do gotowania drobiu można użyć gotowej mieszanki przypraw).

Jak gotować kaczkę z jabłkami w powolnej kuchence

Dokładnie opłucz kaczkę, a następnie wytrzyj suchym ręcznikiem. W małej misce wymieszaj mielony czarny pieprz, skórkę pomarańczową, sól i suszony rozmaryn lub dowolną mieszankę dla drobiu. Tuszę kaczki pocieramy powstałą mieszanką i pozostawiamy do marynowania na 2-3 godziny.Przykryj kubek z kaczką szczelnie pokrywką lub przykryj folią spożywczą i wyślij do lodówki.

Teraz przygotujemy jabłka. Jabłka należy umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić na 6-8 kawałków. Aby jabłka nie ciemniały, należy je pokroić tuż przed napełnieniem tuszy.

Napełnij marynowaną tuszę kaczki plasterkami jabłka. Aby jabłka nie wypadły z kaczki i nie dały całego soku mięsu, możesz zszyć brzuch nitkami.

Następnie wysyłamy kaczkę do miski multicooker, zamykamy pokrywkę i ustawiamy tryb „pieczenia”, gotujemy kaczkę przez pół godziny. Po pół godzinie otwieramy powolną kuchenkę i spuszczamy uwolniony tłuszcz, odwracamy tuszę i ponownie zamykamy pokrywkę i gotujemy kaczkę w trybie „Pieczenie” przez 30 minut.

Gotowa kaczka okazuje się bardzo delikatna i soczysta, a dzięki przyprawom i skórce pomarańczowej - pachnąca. Nie zapomnij usunąć nici z kaczki przed podaniem. Taka piękna kaczka ozdobi każdy świąteczny stół.

Pachnąca kaczka w powolnej kuchence z wiśniami

To bardzo prosty przepis na przygotowanie bardzo delikatnego i smacznego mięsa drobiowego, tuszę kaczki można zastąpić młodą gęsią lub indo-kaczką, wynik nie będzie gorszy. Jeśli nie masz wiśni, możesz łatwo zastąpić wiśnie borówką brusznicą, nadadzą one mięsu ostrzejszy smak.

Aby ugotować pachnącą kaczkę z wiśniami w powolnej kuchence, musisz przygotować następujące składniki:

• Kaczka - 1,5 - 2 kg,
• Wiśnia (świeża lub mrożona) - 500 gramów,
• Wino czerwone - 250 ml,
• Sól dla smaku
• Cynamon (mielony) - ½ łyżeczki,
• Czarny mielony pieprz do smaku.

Gotowanie kaczki z wiśniami i winem w powolnej kuchence

Na początek, jak zawsze, musisz przetworzyć tuszę kaczki, należy ją umyć, a następnie wysuszyć.

W małej filiżance wymieszaj zmielony czarny pieprz i sól, wszystko wymieszaj i uzyskaną mieszanką natrzyj przygotowaną tuszę kaczki. Musisz zetrzeć kaczkę zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz. Zostawiamy kaczkę do marynowania, zawijając ją w worek na 4 - 5 godzin.

Wysyłamy kaczkę do miski multicooker, kładziemy pierś tuszy i zamykając pokrywkę, gotujemy kaczkę w trybie „Pieczenie” przez 35 minut.

Następnie otwieramy powolną kuchenkę i spuszczamy uwolniony tłuszcz, odwracamy kaczkę z powrotem i gotujemy w tym samym trybie, ale przez 25 minut.

W tym czasie, gdy kaczka jest przygotowywana w powolnej kuchence, musisz przygotować sos wiśniowy. W tym celu świeże lub mrożone wiśnie (najlepiej bez pestek) przenosi się do głębokiego kubka i zalewa czerwonym winem. Zamrożonych wiśni nie należy najpierw rozmrażać! Miskę z wiśniami i winem stawiamy na wolnym ogniu i gotujemy 5 minut, w trakcie gotowania dodajemy cynamon i trochę mielonego czarnego pieprzu.

Gdy zabrzmi sygnał, aby zakończyć gotowanie kaczki, należy odsączyć wytopiony tłuszcz, a następnie polać pieczoną kaczkę sosem wiśniowym. Zamknij pokrywę multicookera i gotuj przez kolejne 10-15 minut w trybie „Gaszenie”.

Przesuwamy gotową tuszę kaczki do pięknego dania jako całości (lub można ją pokroić na małe porcje), wlewamy pozostały sos na wierzch i kładziemy wiśnię z sosu na wierzchu.

Smacznego życzy Zeszyt z przepisami!

Z poważaniem Anyuta!

Mięso z ptactwa wodnego jest niezwykle smaczne, ale wiele gospodyń domowych unika z nim potraw, ponieważ nie mogą znaleźć sposobu, aby ugotować je na miękko. Jeśli znajdziesz się w takiej sytuacji, multicooker ci pomoże. To urządzenie jest idealne do przyrządzania tego czerwonego mięsa. Zapamiętaj kilka przepisów, które są uważane za najbardziej udane.

Jak gotować kaczkę w powolnej kuchence

Proces ten nie jest trudny nawet dla początkujących. Jeśli chcesz wiedzieć, jak smacznie ugotować kaczkę w powolnej kuchence, pamiętaj o kilku przydatnych wskazówkach:

1. Staraj się wybierać młode tusze o suchej, błyszczącej, żółtawej skórce bez lepkiego nalotu. Mięso dobrej jakości - jasnoczerwone, elastyczne.
2. Przed rozpoczęciem procesu należy opłukać tuszę i osuszyć ją ręcznikami papierowymi. Układa się go w misce w całości lub kroi na kawałki, w zależności od wybranego przepisu. Podział tuszy na części jest łatwy: musisz wykonać nacięcia nożem wzdłuż stawów. Kawałki, w których praktycznie nie ma miąższu i spotykają się tylko kości, najlepiej zostawić na zupę.
3. Gotowanie tuszy będzie znacznie uproszczone, jeśli zostanie wstępnie namoczone w celu usunięcia charakterystycznego zapachu. Odpowiednie rozwiązanie z octem, kiszonym ogórkiem, kwaśnym mlekiem.
4. Tusza będzie smaczniejsza, jeśli najpierw ją zamarynujesz. Do marynaty można dodać miód, musztardę, wino, majonez, sos sojowy, różne przyprawy i przyprawy.
5. Jeśli smażysz ptaka i podczas tego procesu wydobywa się tłuszcz, spróbuj go usunąć przed dodaniem przypraw. Druga opcja: natychmiast odetnij tuszę.
6. Wermiszel, ryż, kasza gryczana, tłuczone ziemniaki, duszone warzywa mogą służyć jako dodatek do drobiu.
7. Aby sprawdzić, czy ptak osiągnął gotowość, przebij go nożem w różnych miejscach. Klarowny sok powinien się wyróżniać.
8. Aby tusza była pokryta złotą skórką, posmaruj ją miodem.

Przepisy na kaczkę w powolnej kuchence

Tusze są przygotowywane zarówno w całości, jak iw kawałkach. W pierwszej wersji ptak jest nadziewany jabłkami, ryżem, pomarańczami, warzywami i pieczony. Jeśli zastanawiasz się nad przepisem na drób w kawałkach, możesz dusić mięso, smażyć, a nawet gotować na parze. Z piersi uzyskuje się pyszne zupy, pilawy, pieczenie. Dobrze komponuje się z roślinami strączkowymi, ziemniakami, makaronami, zbożami. Zwróć uwagę na kilka przepisów.

• Czas gotowania: 245 min.
• Ilość porcji: 8 osób.
• Kaloryczność potrawy: 6401 kcal.
• Kuchnia: wschodnia.
• Trudność: wysoka.

Bardzo często kaczka z jabłkami w powolnej kuchence jest przygotowywana na święta, a zwłaszcza na stół noworoczny. Mięso wychodzi nierealistycznie soczyste, nasycone aromatem owoców. Rewelacyjnie prezentuje się na stole, zawsze przykuwa uwagę. Jeśli dobrze radzisz sobie z przyprawami, możesz eksperymentować i używać więcej niż tylko tych sugerowanych w przepisie.

Składniki:

• tusza - 1 sztuka około 1,5 kilograma;
• oliwa z oliwek - 2,5 łyżki. l.;
• mielony czarny pieprz - 1 łyżeczka;
• płynny miód - 50-70 g;
• pół cytryny;
• jabłka - 2 średnie;
• sól - łyżka stołowa;
• czosnek - 1-2 ząbki.

Metoda gotowania:

1. Umyj tuszę, odetnij nadmiar tłuszczu, usuń szyję, ogon. Umieść w głębokiej misce. Ostrożnie przetrzyj pieprzem i rozgniecionym czosnkiem, solą, sokiem z cytryny (wstępnie wyciśniętym). Włóż miąższ owocu do ptaka. Owiń tuszę folią i nie dotykaj jej przez co najmniej kilka godzin.
2. Umyj jabłka, pokrój w duże plastry.
3. Rozwiń ptaka. Wyciągamy cytrynę i nadziewamy jabłkami (nie wszystkie się zmieszczą, zostanie kilka kawałków). Posmaruj miodem.
4. Wlej olej do pojemnika multicookera. Połóż tuszę na plecach.
5. Gotuj na „Pieczenie” lub „Multi-cook” przez pół godziny. Odwróć, usuń nadmiar tłuszczu. Połóż pozostałe plasterki jabłka na wierzchu i gotuj przez kolejne pół godziny w tym samym programie.

Duszony

• Czas gotowania: 115 min.
• Porcje: 4 osoby.
• Kaloryczność potrawy: 4241 kcal.
• Przeznaczenie: obiad, obiad.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: średnia.

Duszona kaczka w powolnej kuchence wychodzi niesamowicie apetycznie, bo zgodnie z przepisem mięso ma być gotowane z warzywami i kwaśną śmietaną. Dzięki tym składnikom staje się miękka. Pieczeń sporządzona według tego przepisu może być włączona do diety dziecka. Zdecydowanie powinieneś podać do niego jakiś dodatek: wystarczy kasza gryczana, ryż, spaghetti, puree warzywne. Nie naruszaj kolejności działań, wtedy wynik będzie zadowolony.

Składniki:

• młody ptak - 1 kg;
• świeża pietruszka - pół pęczka;
• marchewki - 2 szt .;
• czarne ziarna pieprzu - 5-6 szt .;
• cebula - 2 szt .;
• liść laurowy - 2 szt .;
• kwaśna śmietana - 2 multi-filiżanki;
• sól;
• masło - 100 gramów;
• woda - 2 multi-szklanki.

Metoda gotowania:

1. Umyj ptaka, pokrój na porcje.
2. Włącz „Pieczenie” na multicookerze i roztop kawałek masła w misce. Włóż do niego kawałki mięsa. Smażyć na złoty kolor.
3. Dodać grubo startą marchewkę, pokrojoną w drobną kostkę cebulę, liść laurowy.
4. Wlej dwie szklanki gorącej wody. Gotuj na „Gulaszu” przez godzinę.
5. Gdy rozlegnie się sygnał dźwiękowy, wymieszaj pieczeń z solą, śmietaną i pieprzem. Pozostaw na „Ogrzewanie” przez pół godziny.

Z ziemniakami

• Czas gotowania: 135 min.
• Porcje: 4 osoby.
• Kaloryczność potrawy: 3141 kcal.
• Przeznaczenie: obiad, obiad.
• Kuchnia: europejska.
• Trudność: średnia.

Jeśli zrobisz kaczkę z ziemniakami w powolnej kuchence na lunch, rozwiąż problem zarówno z pierwszym, jak i drugim naraz. To bardzo sycący, pożywny posiłek. W trakcie gotowania kawałki drobiu miękną, a ziemniaki są nasycone sokami mięsnymi. Ten gulasz zawiera pokarmy, które są korzystne dla organizmu. W składzie jest dużo przypraw, więc aromat z niej płynący jest po prostu fantastyczny.

Składniki:

• suszona bazylia - szczypta;
• mięso drobiowe - 1 kg;
• woda - 185 ml;
• sól - 1 niepełna łyżeczka;
• ziemniaki - 450 gramów;
• ziele angielskie - 2 szt .;
• liść laurowy - 2 szt .;
• suchy oregano - 1 szczypta;
• biała cebula - 1 średnia;
• marchewki - 1 mała;
• suchy majeranek - 1 szczypta.

Metoda gotowania:

1. Umyć ptaka, podzielić na porcje. Usuń zbyt duże obszary tłuszczu.
2. Ziemniaki opłukać, obrać, pokroić w dużą kostkę.
3. Uruchom tryb „Smażenie”. Rozpuść kawałek wcześniej pokrojonego tłuszczu z kaczki. Połóż kawałki mięsa i smaż ze wszystkich stron na złoty kolor.
4. Wlać wodę. Gotuj przez pół godziny w trybie „Pieczenie”.
5. Do miski włożyć ziemniaki, pokrojoną w pół krążki cebulę i startą marchewkę. Solimy, doprawiamy wszystkimi przyprawami. Dodaj ziarna pieprzu i liść laurowy. Gotuj na „Gulaszu” przez półtorej godziny.

w kawałkach

• Czas gotowania: 95 min.
• Porcje: 3 osoby.
• Kaloryczność potrawy: 1832 kcal.
• Przeznaczenie: obiad, obiad.
• Kuchnia: tajska.
• Trudność: średnia.

Istnieje wiele przepisów na ptaki w plasterkach w powolnej kuchence, są zarówno bardzo proste, jak i te, nad którymi trzeba ciężko pracować. Opcję, którą teraz poznasz, można uznać za średnią pod względem złożoności gotowania. Oprócz mięsa skład pieczeni obejmuje jabłka, cebulę. Produkty przygotowywane są z dodatkiem sosu sojowego, płynnego miodu. Możesz wybrać dowolne przyprawy.

Składniki:

• kaczątko - 0,6 kg;
• przyprawy, sól;
• miód - 1,5 łyżeczki;
• bulion mięsny - kilka szklanek;
• sos sojowy - 3 łyżki. l.;
• jabłko - 2 duże;
• lawruszka - 2 liście;
• cebula - 1 szt.

Metoda gotowania:

1. Umyć tuszę, pokroić na porcje.
2. Miód wymieszać z sosem sojowym. Tą mieszanką natrzyj kawałki mięsa.
3. Włącz „Smażenie” w multicookerze. Włóż kaczkę z liśćmi laurowymi i smaż na złoty kolor. Daj mu kilka minut na „odpoczynek”, przenosząc się na talerz.
4. W pojemniku, w którym pozostał tłuszcz z kaczki, podsmaż posiekaną cebulę. Gdy kostki zmiękną dodać drobno pokrojone jabłka. Gotuj przez kilka minut.
5. Dodaj kaczkę, sól i przyprawy, wymieszaj jedzenie i wlej bulion. Gotuj przez pół godziny na „Gaszenie”.

• Czas gotowania: 105 min.
• Porcje: 8-10 osób.
• Kaloryczność potrawy: 7324 kcal.
• Przeznaczenie: obiad, obiad.
• Kuchnia: ukraińska.
• Trudność: średnia.

Jeśli chcesz zaskoczyć ludzi, którzy będą przy stole, zrób kaczkę z kapustą w powolnej kuchence. To bardzo soczysty gulasz typu bigos, pożywny i obłędnie smaczny. Wydawałoby się, że mięsa drobiowego nie da się z powodzeniem łączyć z kapustą, ale w rzeczywistości tak nie jest. Produkty te są w doskonałej harmonii zarówno ze sobą, jak iz innymi składnikami tworzącymi kompozycję.

Składniki:

• tusza - 2 kg;
• ziele angielskie - 10 szt .;
• kapusta - 1 średni widelec;
• liść laurowy - 4 szt .;
• marchewki - 2 szt .;
• cukier - 2 łyżeczki;
• cebula - 1 szt .;
• sól - 2 łyżeczki;
• sok pomidorowy - 2 szklanki;
• ziele angielskie mielone - 1 łyżeczka;
• musztarda - kilka łyżek.

Metoda gotowania:

1. Pokrój ptaka na porcje. Posypać musztardą, pieprzem i solą. Odstaw na pół godziny.
2. Obierz i pokrój marchewki, cebulę, posiekaj kapustę.
3. Włóż mięso do garnka wielofunkcyjnego i włącz „Smażenie”. Po dwóch lub trzech minutach dodaj cebulę, marchewkę.
4. Włączyć program gaszenia na godzinę. Wlać kapustę, wlać sok pomidorowy. Doprawiamy liściem laurowym, cukrem, solą i pieprzem.
5. W trakcie możesz dodać trochę wody. Mięso podawaj po sygnale, rozłożone na porcjach na talerzach.

Filet

• Czas gotowania: 245 min.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Kaloryczność potrawy: 4365 kcal.
• Przeznaczenie: obiad, obiad.
• Kuchnia: francuska.
• Trudność: średnia.

Niesamowicie pachnący i soczysty filet z kaczki wychodzi w wolnej kuchence. Mięso mięknie podczas gotowania, nasączone przyprawami. Zaleca się podawać z lekkim dodatkiem lub nawet samą sałatką ze świeżych warzyw. To danie spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom, a nawet tym osobom, które twierdzą, że nie lubią tego ptaka w żadnej postaci. Zdecydowanie powinieneś nauczyć się go gotować.

Składniki:

• filet z kaczki - 3 szt .;
• olej roślinny - 3 łyżki. l.;
• sos sojowy - 6 łyżek. l.;
• mielony czarny pieprz - 3 szczypty;
• musztarda - 2 łyżki stołowe;
• cebula - 1 duża głowa;
• mieszanka suszonego koperku, bazylii i kolendry - 3 łyżki. l.;
• sól - 0,5 łyżeczki.

Metoda gotowania:

1. Opłucz filet, pokrój na średnie kawałki.
2. Przygotuj mieszankę sosu sojowego, musztardy, soli, ziół i mielonego pieprzu. Marynuj w nim mięso. Odstaw na pół godziny.
3. Cebulę obrać, pokroić w półpierścienie.
4. Wlej olej do pojemnika. Połóż cebulę, smaż przez 10 minut na „Pieczeniu”.
5. Połóż mięso na wierzchu.
6. Gotuj na „Gaszenie” przez 2 godziny.

z ryżem

• Czas gotowania: 155 min.
• Ilość porcji: 8 osób.
• Kaloryczność potrawy: 6142 kcal.
• Przeznaczenie: obiad, obiad.
• Kuchnia: włoska.
• Trudność: średnia.

Jeśli nie masz ochoty gotować mięsa i osobno udekorować, zrób ptaka z ryżem. Jest bardzo pożywny, porcja wystarcza, aby osoba dorosła mogła zjeść pełny obiad lub obiad. Przygotowanie nie jest bardzo trudne, choć zajmuje dużo czasu, ale efekt końcowy z pewnością zadowoli zarówno Ciebie, jak i osoby, które planujesz poczęstować tym obiadem.

Składniki:

• zwłoki ptaków (odpowiednie są dzikie) - 1 szt .;
• olej roślinny - 4-5 łyżek. l.;
• sól - 3 łyżeczki;
• marchewka - 1 szt .;
• suszony koperek - 2 łyżeczki;
• papryka bułgarska - 1 szt .;
• suszony czosnek - 1 łyżeczka;
• ryż „Basmati” - 0,5 kg;
• mielona papryka - 1 łyżeczka;
• woda - 1 l;
• mielony czarny pieprz - 1 łyżeczka;
• liść laurowy - 2 szt.

Metoda gotowania:

1. Tuszę pokroić na kawałki, umyć i osuszyć.
2. Wymieszaj zmiażdżony czosnek z mielonym koperkiem, solą, papryką, czarnym pieprzem. Tą mieszanką natrzyj mięso.
3. Włóż do powolnej kuchenki, traktując miskę olejem. Gotuj na „Fry” przez 10 minut.
4. Zalej mięso wodą, włóż liść laurowy. Gotuj „Zupę” przez półtorej godziny.
5. Ostrożnie usuń kawałki. Umyty ryż wsyp do miski. Udekoruj pokrojoną w kostkę marchewką i papryką. Odłóż mięso z powrotem.
6. Gotuj w trybie „Ryż / Kasza gryczana” przez około 40 minut.

• Czas gotowania: 95 min.
• Porcje: 4 osoby.
• Kaloryczność potrawy: 3782 kcal.
• Przeznaczenie: obiad, obiad.
• Kuchnia: wschodnia.
• Trudność: łatwa.

Smak kaczki z pomarańczami jest po prostu niesamowity. Okazuje się soczysty, słodkawy, z lekką, ledwo wyczuwalną goryczką. Tak przygotowane mięso najlepiej łączyć ze zbożami i roślinami strączkowymi. Oryginalnie będzie podawać go z soczewicą, kaszą gryczaną. Pamiętaj, aby umieścić kilka gałązek świeżych ziół na porcjowanych talerzach, aby wszystko wyglądało reprezentacyjnie.

Składniki:

• filet z kaczki - 4 szt .;
• suszony rozmaryn - 1 łyżeczka;
• pomarańcze - 2 szt .;
• sól pieprz;
• oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.;
• miód - 2 łyżeczki;
• koniak - 50 ml.

Metoda gotowania:

1. Piersi natrzeć pieprzem i solą, odstawić na pół godziny.
2. Umyj pomarańcze. Usuń z nich skórkę tarką i pokrój mięso w koła.
3. Nasmaruj pojemnik multicookera olejem. Rozłóż piersi i gotuj na „smażeniu” przez 7-10 minut z każdej strony. Połóż na talerzu.
4. Umieść plasterki i skórkę pomarańczy, miód, rozmaryn w pojemniku. Wlać brandy i smażyć przez kilka minut.
5. Połóż filet na wierzchu. Zamknij pokrywę i gotuj na godzinę „Wygaszanie”.

Pieczeń z ziemniakami

• Czas gotowania: 85 min.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Kaloryczność potrawy: 4635 kcal.
• Przeznaczenie: obiad, obiad.
• Kuchnia: rosyjska.
• Trudność: średnia.

Przepis na pieczoną kaczkę z ziemniakami w powolnej kuchence nie należy do najłatwiejszych, ale przygotowane według niego danie to prawdziwy rarytas. Takie jedzenie jest idealne na obiad w ciepłym rodzinnym gronie. Mięso jest długo duszone, dzięki czemu staje się miękkie, nabiera najdelikatniejszej struktury. Doskonale uzupełniają ją ziemniaki i inne warzywa z bogatym bulionem.

Składniki:

• kaczka - 750 gramów;
• zielenie - pęczek;
• bułgarska papryka - 3 szt .;
• sól, przyprawy;
• ziemniaki - 8 szt .;
• liść laurowy - 3 szt .;
• cebula - 1 duża;
• olej roślinny - 1,5 łyżki. l.;
• pasta pomidorowa - 5 łyżek. l.;
• marchewka - 1 duża;
• woda - 375 ml.

Metoda gotowania:

1. Obierz i pokrój cebulę na pół pierścienia. Włącz „Smażenie” na multicookerze i smaż przez 10 minut.
2. Umieść posiekanego ptaka w misce. Gotuj w tym samym trybie przez kolejne 10 minut.
3. Paprykę i marchewkę obrać, pokroić w drobną kostkę. Dodaj do smażonych potraw. Wodę wymieszać z koncentratem pomidorowym, solą, przyprawami. Wypełnij wszystko.
4. Gotuj na „Gulaszu” przez godzinę. Podawać udekorowane posiekanymi ziołami.

• Czas gotowania: 125 min.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Kaloryczność potrawy: 4216 kcal.
• Przeznaczenie: obiad, obiad.
• Kuchnia: francuska.
• Trudność: wysoka.

Nauka gotowania kaczki z warzywami w powolnej kuchence zgodnie z poniższym przepisem jest łatwa. Będziesz zdumiony, jak miękki, delikatny wyjdzie. Ten gulasz jest godny nie tylko codziennego, ale także świątecznego stołu. Zawiera dużo przypraw i warzyw. Ptak nasyca się ich smakami i nabiera cudownego aromatu, z którego natychmiast wypływa ślina.

Składniki:

• udka z kaczki - 6 szt .;
• białe wino - 100 ml;
• ziemniaki - 6 średnich sztuk;
• masło - 60 gramów;
• brokuły - 250 gramów;
• suszona mielona kolendra - 2 łyżeczki;
• pomidory - 4 szt .;
• oliwa z oliwek - 2-3 łyżki. l.;
• suszona bazylia - 1 łyżka. l.;
• cebula - 4 małe;
• suszony rozmaryn - 1 łyżka. l.;
• marchewki - 3 średnie;
• suszona papryka - 1 łyżka. l.;
• pieprz, sól.

Metoda gotowania:

1. Umyć kacze nóżki.
2. Włącz tryb „Smażenie”. W misce rozgrzej oliwę z oliwek. Rozłóż ptaka. Smażymy ze wszystkich stron, dodając masło.
3. Ziemniaki obrać, pokroić w średnią kostkę. Smażyć na patelni z solą, pieprzem, kolendrą, aż do połowy ugotowane.
4. Wlać wino do mięsa. Włącz „Quenching” na pół godziny.
5. Cebula pokrojona w małe kostki. Wlać na patelnię, na której gotowały się ziemniaki. Podsmaż z bazylią i rozmarynem.
6. Zetrzyj grubo marchewkę. Dodaj do cebuli. Pieczemy do miękkości.
7. Włóż ziemniaki. Zamieszać. Ustaw „Gaszenie” na godzinę.
8. Na patelni umieść brokuły, rozłożone na małe kawałki, oraz pomidory, obrane i pokrojone w kostkę. Wszystko razem dusić 5 minut.
9. Posolić smażone warzywa, przejść do wolnej kuchenki. Rusz się i poczekaj na koniec gotowania.

pieczony

• Czas gotowania: 14 godzin.
• Ilość porcji: 8 osób.
• Kaloryczność potrawy: 6475 kcal.
• Przeznaczenie: obiad, wakacje.
• Kuchnia: europejska.
• Trudność: średnia.

Możesz upiec całą tuszę kaczki o niewielkich rozmiarach w powolnej kuchence. W rezultacie mięso okazuje się bardzo piękne, będzie świetnie wyglądać na świątecznym stole. Kaczka pieczona w powolnej kuchence jest gotowana z miodem, dzięki czemu jej skórka jest rumiana, złocista. Takim obiadem czy kolacją masz gwarancję, że zaskoczysz wszystkie osoby obecne przy stole.

Składniki:

• 1 mała tusza;
• sos sojowy - 4 łyżki. l.;
• miód - 3 łyżki. l.;
• suszone oregano. - 0,5 st. l.;
• czosnek - 3 ząbki;
• sok pomarańczowy - 4 łyżki. l.;
• świeży imbir (tarty) - łyżka stołowa.

Metoda gotowania:

1. Umyć tuszę, osuszyć.
2. Wymieszaj starty imbir z rozgniecionym czosnkiem. Dodać miód, oregano, sos sojowy, sok pomarańczowy. Wetrzyj miksturę w ptaka. Zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 12 godzin.
3. Umieść ptaka w pojemniku piersią do dołu. Posmarować pozostałą marynatą.
4. Piecz w trybie Piecz przez 80 minut, obracając ptaka w połowie pieczenia.

Ze śliwkami

• Czas gotowania: 135 min.
• Porcje: 12 osób.
• Kaloryczność potrawy: 7349 kcal.
• Przeznaczenie: obiad, obiad.
• Kuchnia: domowa.
• Trudność: łatwa.

Przygotowanie kaczki ze śliwkami w powolnej kuchence jest bardzo proste, poradzą sobie z tym nawet osoby, które po raz pierwszy pracują z tym urządzeniem kuchennym. Ptak okazuje się bardzo miękki, pachnący, nabiera smaku suszonych owoców. Jest gotowany w śmietanie, dzięki czemu wychodzi niesamowicie soczysty. Możesz wybrać dowolne przyprawy do mięsa drobiowego, nie ma ścisłych zaleceń w tej sprawie. Przeczytaj, jak powstaje to danie.

Składniki:

• tusza ptaka - 2 kg;
• przyprawy, sól;
• suszone śliwki - 0,4 kg;
• śmietana - 2 filiżanki;
• olej roślinny - kilka łyżek;
• marchewki - 2 szt.

Metoda gotowania:

1. Napełnij śliwki gorącą wodą.
2. Wlej olej do rondelka. Na „Pieczeniu” usmażyć startą dużą marchewkę.
3. Umyj ptaka, pokrój na porcje. Włóż do miski.
4. Śliwki pokroić na połówki. Dodać do kawałków mięsa.
5. Produkty zalać śmietaną, solą, doprawić. Gotuj na „Gulaszu” przez dwie godziny.

smażony

• Czas gotowania: 65 min.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Kaloryczność potrawy: 6325 kcal.
• Przeznaczenie: obiad, obiad.
• Kuchnia: domowa.
• Trudność: łatwa.

Prostą sekundą, którą możesz podać na obiad, aby zadowolić rodzinę, jest pieczona kaczka w powolnej kuchence. Jest smaczny i soczysty, dobrze komponuje się z każdym dodatkiem: puree ziemniaczano-selerowym, ryżem, gulaszem warzywnym. Wszystko odbywa się bardzo szybko, nieco ponad godzina zajmie Ci wszystkie procesy od przygotowania produktów do podania na stół.

Składniki:

• ptak - 1 tusza;
• przyprawy, sól;
• cebula - 4 szt .;
• sos sojowy - 8 łyżek. l.;
• liść laurowy - 2 szt.

Metoda gotowania:

1. Umyj ptaka, pokrój na równe kawałki. Natrzyj je solą i przyprawami.
2. Obierz i pokrój cebulę w pierścienie.
3. Włóż kawałki mięsa, liść laurowy do pojemnika multicookera. Rozłóż cebulę na wierzchu.
4. Skropić sosem sojowym. Gotuj na „Smażeniu” przez 50 minut, od czasu do czasu mieszając.

Pilaw

• Czas gotowania: 245 min.
• Ilość porcji: 6 osób.
• Kaloryczność potrawy: 7132 kcal.
• Przeznaczenie: obiad, obiad.
• Kuchnia: kaukaska.
• Trudność: średnia.

Arcydzieło kuchni kaukaskiej - pilaw, można gotować nie tylko z jagnięciną, ale także z mięsem drobiowym. Nie powinno być mniej smaczne i pożywne. Pilaw z kaczki w powolnej kuchence jest przygotowywany przez długi czas, ale zasługuje na poświęcony czas i wysiłek. Wychodzi kruche, pachnące, pięknie prezentuje się na talerzu. Jeśli chcesz zrobić coś niezwykłego, koniecznie zwróć uwagę na przepis na pilaw z kaczki.

Składniki:

• uda z kaczki - 75 g;
• sól pieprz;
• ryż - 750 gramów;
• zira - 1,5 łyżeczki;
• marchewki - 2 szt .;
• olej;
• cebula - 3 szt .;
• czosnek - 3 główki;
• woda - 1,5 l.

Metoda gotowania:

1. Opłucz uda i osusz. .
2. Zetrzyj grubo marchewkę. Cebulę pokroić w półpierścienie.
3. Opłucz ryż.
4. Czosnek obrać, ale nie demontować główek.
5. Włącz „Smażenie” w multicookerze. Podsmaż cebulę na złoty kolor na minimalnej ilości oleju.
6. Po 25 minutach ułóż mięso, marchewkę, kminek. Po pół godzinie od rozpoczęcia gotowania dodać główki czosnku.
7. Następnie musisz ustawić tryb „Gulasz / Gulasz” na godzinę. Napełnij jedzenie wodą, solą.
8. Po sygnale wsyp ryż. Rozprowadzić równomiernie po powierzchni. Gotuj przez 45 minut na opcji „Ryż / Kasza gryczana”.

Wideo