W wolnej kuchence owsianka jęczmienna. Proste i pyszne przepisy na owsiankę jęczmienną w powolnej kuchence

Jęczmień jest jednym z najwspanialszych zbóż, dostępnym dla każdego konsumenta. Ze względu na swoje właściwości, owsianka z niej zrobiona jest obfitym obiadem i całą gamą przydatnych witamin. Jednocześnie gotowanie jęczmienia zajmuje około 40-90 minut, w zależności od jego wieku, jednak w szybkowarze proces ten przebiega szybciej. Poniżej postaramy się opisać przepis tak szczegółowo, jak to możliwe, co pomoże ci dowiedzieć się, jak gotować jęczmień w powolnej kuchence i pokazać proces gotowania na zdjęciu. Aby dowiedzieć się, ile i co dodać, przede wszystkim musisz zdecydować o ostatecznej objętości i podstawie przyszłej owsianki. Aby gotować według najprostszego przepisu, lista niezbędnych składników jest następująca:

Gotowanie

1. Jęczmień perłowy jest sortowany, oczyszczany z ewentualnych resztek i dokładnie myty pod bieżącą wodą zimną wodą. Następnie moczyć przez godzinę lub dwie. Jeśli pozwoli na to czas i nie ma potrzeby szybkiego gotowania, pozostawienie płatków na całą noc nie będzie zbyteczne - owsianka będzie z tego smakować tylko lepiej. Jeśli nie ma na to czasu i trzeba pilnie ugotować obiad, po umyciu można natychmiast umieścić płatki w misce z wieloma kuchenkami (jak w przepisie) i zalewając wrzącą wodą odstawić na dziesięć minut.

2. Odsącz wodę z namoczonych płatków i przenieś jęczmień do miski multicooker, po czym napełnij ją wodą/mlekiem w proporcji około dwa do jednego (dwie szklanki płynu na szklankę płatków). Aby owsianka nie uciekła, zaleca się wzięcie pod uwagę objętości multicookera i nie doprowadzanie masy do skrajności.

Możesz wstępnie nasmarować miskę szybkowaru olejem lub po prostu dodać go do już wylanych płatków. Ustawiamy tryb multicooker na kod „owsianka” („kasza gryczana”), w tym przypadku program automatycznie ustawi minutnik gotowania, więc nie musisz się zastanawiać, jak długo musisz go gotować.

3. Po ustawieniu żądanego trybu cierpliwie poczekaj na jego zakończenie i odpowiedni sygnał. Po otwarciu szybkowaru wymieszaj owsiankę i dodaj sól (jeśli cukier) i masło do smaku. Następnie możesz pozostawić jęczmień w multicookerze na podgrzewaniu lub możesz od razu podać go do stołu, jeśli to konieczne.

Kuchnia:europejska
Rodzaj dania: Drugie dania
Sposób gotowania: W wolnym naczyniu
Porcje: 6
45 minut
Wartość odżywcza na 100 g:
- Kalorie: 130,45 kcal
- Tłuszcz: 5,85 g
- Białka: 2,36 g
- Węglowodany: 18,47 g

Składniki:

Jęczmień perłowy - 1 szklanka;
Sól - ½ łyżeczki;
Woda - 2 szklanki;
Masło - 50 g.

Metoda gotowania

1. Kasze należy myć w kilku wodach. Można go nawet namoczyć na godzinę lub dwie, a potem zmyć wszystko, co daje efekt sklejenia ziaren.

2. Wlej umyte płatki do miski multicooker i wlej do niej dwie szklanki wody. Posolmy wodę. Ustawiamy tryb „gotowania” i pozwalamy, aby timer był wskazywany przez 45 minut.

3. 5-10 minut przed końcem gotowania w misce należy trochę wymieszać jęczmień w wolnym naczyniu na wodzie.

4. Upuść masło.

5. Ugotowana owsianka może pozostać przez chwilę w misce, aby była ciepła i świeża. Jęczmień gotowany w powolnej kuchence według tego przepisu ze zdjęciem krok po kroku można podawać z dowolnym daniem mięsnym, rybnym lub warzywnym.

Czas gotowania - 45 minut. Liczba porcji to 6.

Często pojawia się pytanie: ile gotować jęczmień w powolnej kuchence? Zgodnie z przepisem czas gotowania jest ograniczony do 40-45 minut. Zwykle ten czas wystarczy, aby płatki zagotowały się i nadawały się do spożycia. Co więcej, używając wolnowaru lub podwójnego kotła, wykluczasz moment, w którym owsianka może się przypalić lub „przykleić”.

Czy w rondlu można ugotować kaszę pęczak?

A wtedy odpowiedź będzie pozytywna. Oczywiście inaczej, jak mogłyby nasze mamy i babcie ugotować to płatki, skoro takich kuchennych gadżetów jak teraz nie było nawet w projekcie. Aby ugotować jęczmień w rondlu, należy zalać płatki zbożowe wodą i zagotować. Kiedy płatki trochę puchną, należy je zdjąć z ognia i wypłukać pod zimną wodą. Usuwamy więc lepki składnik, a gotowy dodatek będzie miał postać kruchych ziaren owsianki. Następnie patelnię ponownie napełnia się wodą, a płatki zbożowe gotuje się aż do całkowitego ugotowania na minimalnym ogniu.

Niezwykły przepis na jęczmień

Owsiankę można ugotować więcej niż jedną. Jak ugotować jęczmień perłowy w powolnej kuchence niezwykle, satysfakcjonująco i smacznie? Musisz dodać do miski jeszcze kilka składników.

Składniki:

Mięso wołowe - 500 g;
Marchewki - 1 szt .;
Cebula - 1 głowa;
Olej roślinny - 2 łyżki stołowe;
Jęczmień perłowy - 1 szklanka;
Sól - 1 łyżeczka;
Woda - 2 szklanki.

Metoda gotowania

Obierz warzywa i umyj je. Cebulę kroimy w drobną kostkę, a na drobnej tarce trzy marchewki.
Smażyć cebulę i marchewkę na patelni lub w misce w odpowiednim trybie.
Mięso umyć i pokroić w drobną kostkę. Dodaj do warzyw, które są prawie gotowe. Smaż wołowinę na złoty kolor.
Wylej płatki zbożowe, pozwól im się trochę spocić w oleju, a następnie dodaj wymaganą ilość wody i włącz tryb „gaszenia”. Ustaw minutnik na 50 minut.
Po określonym czasie wszystko dobrze wymieszaj. Możesz dodać trochę masła.
Gotowy jęczmień z mięsem w powolnej kuchence, a także według przepisu ze zdjęciem, można podawać z różnymi warzywami i ziołami oraz doprawić sosem sojowym.

Czas gotowania - 1 godzina. Liczba porcji to 6.

Jak widać, gotowanie jęczmienia w powolnej kuchence nie jest tak trudnym zadaniem i wcale nie zajmuje dużo czasu. Dzięki nowoczesnej technologii kuchennej wszystko można zrobić wystarczająco szybko i pozostawić w misce do momentu, gdy wszyscy zbiorą się na obiad.

Na co należy zwrócić uwagę przygotowując to płatki:

Zanim ugotujesz jęczmień w powolnym naczyniu, należy go umyć w kilku wodach lub namoczyć krótko w czystej wodzie.
Posolić płatki zbożowe, gdy tylko napełnisz je wodą, a mianowicie przed gotowaniem.
Jęczmienia nie trzeba gotować samodzielnie. Można go przyrządzać z mięsem i warzywami.

Ponieważ dzisiaj odrzucenie produktów zwierzęcych jest mile widziane na całym świecie, chciałbym zwrócić uwagę na opcję wegetariańskiej kaszki jęczmiennej. Sposób jego przygotowania jest podobny do dwóch poprzednich, jednak po prostu nie trzeba dodawać do owsianki składnika mięsnego. Najpierw smażona jest cebula i marchewka, a następnie wszystko to miesza się ze zbożami i wodą. Następnie owsianka jest gotowana jak zwykle. Kasza jęczmienna ze smażonymi warzywami jest bardzo aromatyczna i bogata dzięki cebuli i innym składnikom ziołowym.

Jęczmień na przystawkę w powolnej kuchence to każda kulinarna fantazja dotycząca tego, co można do niego dodać. Dosłownie wszystko zrobi, od masła po marchewkę, groszek i grzyby - tak naprawdę wszystko, co przychodzi ci do głowy, jest w doskonałej harmonii z takimi zbożami.

Subskrybuj wiadomości

Jęczmień perłowy nie jest na próżno uważany za perłę wśród zbóż. Zawiera wiele witamin i minerałów, które są ważne dla utrzymania zdrowego tonu ciała. Ponadto odpowiednio ugotowana owsianka jest pysznym dodatkiem do dań mięsnych. Ale możesz je ugotować nie osobno, ale razem. Jęczmień w powolnej kuchence z mięsem to doskonałe danie, które wymaga trochę czasu i wysiłku.

Wartość odżywcza jęczmienia perłowego

Jęczmień ma swoją nazwę od francuskiego perle - „perła”. Rzeczywiście, gładkie, wypolerowane ziarna jęczmienia przypominają perły. Ale nie tylko ich wygląd zasługuje na pochlebne oceny. Jęczmień jest jednym z najbardziej użytecznych zbóż i zawiera:

grupa witamin z grupy B, która zapewnia zdrowie układu nerwowego, skóry i włosów;
witamina A, przydatna do widzenia;
witamina E, znana z odmładzającego działania na organizm;
witamina D, która wzmacnia kości;
żelazo;
wapń;
miedź;
lizyna, która jest odporna na wiele wirusów;
fosfor (pod względem liczby pierwiastków jęczmień perłowy dwukrotnie wyprzedza swoich „kolegów” - zboża).

Zalety jęczmienia perełkowego, które przynoszą ludziom zdrowie, są trudne do przecenienia. Owsianka z ziaren jęczmienia przyczynia się do:

leczenie wrzodów żołądka;
pozbycie się zaparć, zapalenia trzustki i zapalenia okrężnicy;
ulga w kaszlu;
zapobieganie przeziębieniom, anemii, otyłości;
budowanie masy mięśniowej.

Moczenie jęczmienia w wodzie powoduje powstanie hordecyny, która jest przydatna w leczeniu infekcji grzybiczych.

Dlaczego jęczmień nadaje się do łączenia z mięsem?

Jęczmień to bez wątpienia bardzo zdrowe zboże, ale nie każdy lubi jego smak. Dlatego chcąc wprowadzić do swojej diety „kaszę perłową” lepiej ugotować ją z mięsem. Zawarte w jego składzie proteiny, rozszczepiając się, reagują z substancjami aktywnymi w jęczmieniu i wzbogacają organizm człowieka o cały dzienny zestaw niezbędnych witamin i aminokwasów. Mięso jęczmienne jest więc idealną opcją na zdrowe i zdrowe danie.

Cechy przygotowania jęczmienia perłowego

Gotowanie jęczmienia ma jedną istotną wadę: ten proces zajmuje dużo czasu. Istnieje jednak szereg sztuczek, które pomogą go zmniejszyć i odsłonić wszystkie smaki owsianki.

Im większy jęczmień perłowy, tym dłużej zajmie gotowanie.
Jęczmień należy gotować przez co najmniej 1,5 godziny.
Aby zmiękczyć ziarna jęczmienia i skrócić czas gotowania, zaleca się moczenie kaszy przez 3 godziny.

Doświadczeni kucharze preferują stary przepis na jęczmień, którego doskonały smak pozwala pogodzić się z marnowaniem czasu.

Namocz płatki w jogurcie (1 łyżka płatków zanurzona w 1 litrze sfermentowanego produktu mlecznego) na 10-12 godzin (wygodniej zrobić to w nocy).
Gotuj w mleku podgrzanym do 50 stopni (średnio 1,5 łyżki zbóż - 2 litry mleka) na średnim ogniu.
Po 3 minutach od zagotowania doprowadzić do gotowości na około 6 godzin w łaźni wodnej.
Gotową owsiankę wypełniamy kremem lub masłem (oliwkowym lub kremowym).

Jak gotować jęczmień perłowy w powolnej kuchence?

Powolna kuchenka może zdziałać cuda nawet z najbardziej kapryśnymi produktami. Owsiankę jęczmienną można w niej ugotować dosłownie w 40 minut bez odparowywania i długiego wstępnego namaczania. Jak prawidłowo gotować jęczmień w powolnej kuchence? Najważniejsza jest proporcja płynu (wody lub mleka) i zbóż. Miękkie danie otrzymuje się z 1 łyżki. jęczmień perłowy i 2 łyżki. mleko (woda).

Składniki:

jęczmień perłowy;
mleko;
czysta filtrowana woda;
Sól;
Oliwa z oliwek);
cukier granulowany (do smaku).

Gotowanie:

Namocz płatki w wodzie przez 40 minut.
Do miski szybkowaru wlej jęczmień, napełnij wodą (koncentrujemy się na objętości miski, aby płyn się nie przelewał).
Zagotuj płatki zbożowe, spuść wodę.
Wlej mleko, dodaj olej, sól, cukier.
Ustawiamy tryb „Owsianka” lub „Kasza gryczana”.
Po wyłączeniu minutnika owsiankę można podawać na stole.

Gotowanie jęczmienia w powolnej kuchence jest bardzo wygodne, ponieważ owsiankę można podgrzać. Jednocześnie walory smakowe „kas perłowych” nie zostają utracone.

Przepisy na kaszę jęczmienną z mięsem w powolnej kuchence

Przepis na kaszę jęczmienną z wieprzowiną

Składniki:

2 łyżki stołowe. jęczmień;
300 g wieprzowiny (może być tłusta);
1 marchewka;
2 łyżki stołowe. l. oleje (najlepiej oliwkowe);
sól dla smaku).

Gotowanie:

Napełnij jęczmień wodą i pozwól mu parzyć przez około 3 godziny.
Pokrój wieprzowinę w kostkę, włóż do miski multicooker.
Marchewki kroimy w krążki, dodajemy do mięsa wraz z masłem.
Ustawiamy tryb „Smażenie” na 5-7 minut.
Odcedź wodę z płatków, zasnij do wieprzowiny, dodaj sól.
Ustawiamy tryb „Pilaf” lub „Ryż” na 1 godzinę.
Podawać na gorąco. Możesz posypać pietruszką i koperkiem.

Przepis na wołowinę z kaszą jęczmienną o pikantno-ostrym smaku

Składniki:

2 łyżki stołowe. jęczmień;
400 g wołowiny, może być z kością;
1 cebula;
1 marchewka;
olej do smażenia (słonecznikowy lub oliwkowy);
3 kawałki korzenia pietruszki;
strąk ostrej papryki;
Sól;
500 ml bulionu.

Gotowanie:

Jęczmień moczyć w wodzie przez godzinę.
Kroimy mięso, cebulę, marchew (duże lub małe - w zależności od upodobań).
Wrzuć wszystko do szybkowaru.
Dodaj olej, korzeń pietruszki i kawałek pieprzu. Jeśli wołowina jest z kością, koniecznie ją rozłóż - na tłuszcz.
Ustawiamy tryb „Smażenie” na 15 minut.
Odcedź wodę z płatków, wlej ją do miski.
Napełnij bulionem, aby poziom płynu całkowicie pokrył płatki.
Ustawiamy tryb „Gaszenie” na 1 godzinę. Następnie dodaj kolejne 15 minut.
Jęczmień z wołowiną jest gotowy.

Jęczmień z kurczakiem w powolnej kuchence

Mięso z kurczaka, oprócz wartości odżywczych, ma ważną zaletę – gotuje się bardzo szybko, szczególnie w powolnym naczyniu. A duszony kurczak z kaszą jęczmienną to obfity i pożywny lunch. Ponadto w przypadku tego przepisu nie trzeba wcześniej moczyć kaszy.

Składniki:

2 łyżki stołowe. jęczmień;
2 łyżki stołowe. woda;
700 g mięsa z kurczaka (udka, skrzydełka lub uda);
2 cebule;
2 marchewki;
2 łyżki stołowe. l. oleje do smażenia;
sól, przyprawy

Gotowanie:

Kroimy mięso, warzywa i wszystko wkładamy do wolnowaru.
Dodaj olej, ustaw tryb „Smażenie” na 20 minut.
Zasypiamy płatki zbożowe, dodajemy przyprawy i sól, wlewamy 2 łyżki. woda.
Ustawiamy tryb „Pilaf” lub „Owsianka” na 1 godzinę.
Przełączamy się na funkcję „Ogrzewanie” na kolejne pół godziny.
Danie gotowe. Podawać ze świeżą kolendrą i natką pietruszki.

Kasza jęczmienna z gulaszem w wolnym naczyniu

Dla tych, którzy kochają jedzenie „na kempingu”, jest to świetna opcja na przygotowanie „turystycznego” lunchu.

Składniki:

2 łyżki stołowe. jęczmień;
5 ul. woda;
1 marchewka;
puszka gulaszu;
sól, przyprawy.

Gotowanie:

Kasza jęczmienna moczyć przez 12 godzin.
Warzywa pokroić w paski.
W wolnej kuchence smaż warzywa na oleju na złoty kolor w trybie „Smażenie” przez 15 minut.
Dodaj gulasz, po zmiksowaniu go z włóknami.
Zasypiamy płatki zbożowe, wszystko napełniamy wodą.
Dodaj sól i przyprawy.
Wybieramy tryb „Pilaf” na 1 godzinę 40 minut.
Otwórz pokrywę multicookera i gotuj przez kolejne 30 minut w trybie „Ogrzewanie”.
Podawać z zieleniną.

Jęczmień w wolnowarze z mięsem to doskonały domowy obiad, który nie traci smaku nawet po kilkukrotnym podgrzaniu potrawy. Przydatne składniki tego „duetu” dodadzą siły i dostarczą organizmowi niezbędnej energii. A czas, który musisz poświęcić na gotowanie jęczmienia z mięsem, będzie w pełni uzasadniony wspaniałym smakiem powstałego dania.

Kasza jęczmienna nie cieszy się zbyt dobrą opinią wśród naszych hostess. I to nie przypadek. Faktem jest, że każdy, kto choć raz był w szpitalu, pamięta niesympatyczną szarą, lepką masę, którą rozdają zamiast owsianki jęczmiennej. Również mężczyźni z niesmakiem wspominają codzienną kaszę jęczmienną, którą jedli w wojsku. Ale nie chodzi wcale o kaszę jęczmienną, ale o kucharzy, którzy nie wiedzą, jak ją ugotować. O wartości kaszy jęczmiennej świadczy sam fakt, że znajduje szerokie zastosowanie zarówno w wojsku, jak i w szpitalach. I nawet ta szarawo wyglądająca owsianka może być pysznie ugotowana, zwłaszcza jeśli doprawisz ją masłem i dodasz do niej orzechy. Teraz powiemy Ci, jak gotować pyszną owsiankę jęczmienną w powolnej kuchence. Kasza jęczmienna gotowana w multicookerze KAMBROOK w trybie „Owsianka” okazuje się miękka, ale jednocześnie krucha i nieklejąca się. Ze wskazanej ilości składników uzyskuje się 8 porcji kaszy jęczmiennej z orzeszkami ziemnymi.

Informacje o smaku Drugie: zboża

Składniki

Kasza jęczmienna - 1 szklanka
Woda pitna - 2 szklanki
Masło - 50g
Orzeszki ziemne (orzechy suszone, obrane) - 100g
Sól dla smaku

Jak gotować jęczmień perłowy w powolnej kuchence z orzechami

Kasza jęczmienna opłukać i włożyć do miski multicooker.

Napełnij płatki wodą, włóż masło.

Sól według własnych upodobań.

Zamknij multicooker, przekręć dźwignię na pokrywie, aby ją zablokować. W menu wybierz tryb „Owsianka”. Naciśnij przycisk „Start”. Zasadniczo multicooker KAMBROOK pozwala wybrać czas gotowania owsianki. Ale w tym przypadku, ponieważ multicooker działa pod ciśnieniem, czas ustawiony w domyślnym trybie „Owsianka” wystarczy, aby ugotować pyszną owsiankę jęczmienną. To dwadzieścia pięć minut. Spokojnie zajmij się swoim biznesem, multicooker zrobi wszystko za Ciebie. Gdy usłyszysz sygnał dźwiękowy o zakończeniu gotowania, poczekaj, aż ciśnienie spadnie do atmosferycznego, a następnie otwórz multicooker.

Wystarczy wymieszać owsiankę i dodać umyte, wysuszone, obrane orzeszki ziemne. Jeśli masz orzeszki ziemne, które nie są suszone iw łupinkach, po prostu najpierw wlej je na suchą patelnię, smaż, aż skórki na orzechach zaczną pękać, a następnie ostudź i obierz orzechy ze skórek.

Wymieszaj owsiankę jęczmienną z orzechami, ponownie zamknij pokrywkę multicooker. Odstaw owsiankę na piętnaście minut, po czym na stole będzie można podać gotową pyszną owsiankę jęczmienną z orzeszkami ziemnymi. Owsianka okazuje się bardzo satysfakcjonująca ze względu na obecność orzechów. Jakie korzyści przyniesie to Twojemu zdrowiu? Jedz dla zdrowia!

Zamiast orzechów w kaszy jęczmiennej w wolnym naczyniu można dodać posiekane suszone morele, brzoskwinię, maliny lub truskawki.

Kasza jęczmienna jest pamiętana przez wielu z dzieciństwa, babcie gotowały ją w piekarniku, a jęczmień zawsze był pachnący, bogaty i gotowany. Obecnie można uzyskać tę samą smaczną i zdrową owsiankę, jeśli gotuje się jęczmień w powolnej kuchence. Ponadto istnieje wiele przepisów, wśród nich łatwo znaleźć ulubiony smak dzieciństwa.

Przepis na pyszny jęczmień w powolnej kuchence (bez mięsa)

Pyszna bogata owsianka okaże się, jeśli weźmiesz pod uwagę wszystkie cechy jej przygotowania. Istnieje kilka sekretów, jak gotować jęczmień w multicookerze, ale powinieneś zacząć od samego multicookera. Do gotowania nadają się popularne rodzaje sprzętu AGD: Redmond, Panasonic, Polaris i inne. Najważniejsze, że pełnią funkcję „owsianki”, „ryżu” lub „pilawu”.

Przed przygotowaniem owsianki o bogatym i delikatnym smaku należy wyczarować same płatki zbożowe:

Powinieneś kupować małe płatki zbożowe, gotuje się szybciej, a pod względem korzyści w niczym nie ustępuje dużym;
Pamiętaj, aby wypłukać ziarno w kilku wodach, a najlepiej pod bieżącą zimną wodą, aby zmyć z niego cały nagromadzony kurz;
Przed gotowaniem wskazane jest namoczenie płatków w zimnym płynie, najlepiej na noc;
Do namaczania stosować proporcje 5 części wody na 1 część ziarna. Nie można pominąć tego procesu, bez moczenia jęczmienia nie będzie czasu na dotarcie do kreskówek, a jeśli tryb gotowania zostanie przedłużony, zboże okaże się gumą.

Proces gotowania ma swoje własne cechy. Aby uzyskać idealny wynik, powinieneś znać następujące sztuczki:

Kasza jęczmienna jest gotowana w trzech częściach wody. Proporcja 1:3 dotyczy ziarna już namoczonego, a nie suchego. Aby przygotować owsiankę w kreskówce, wszystkie obliczenia są w wielu szklankach, które są zawarte w zestawie;
Najlepsze tryby marnowania ziarna w powolnej kuchence to „owsianka”. Jęczmień w multicookerze Redmond i Panasonic lepiej gotuje się w tym trybie, nie gotuje się, ale nagrzewa się w całej masie. Ważną rolę odgrywa brak wrzenia, białko w zbożu nie koaguluje, a samo zboże okazuje się bardzo delikatne i gotowane;
W trybie standardowym czas gotowania wynosi 50 minut, ale niektóre urządzenia ustawiają czas na 60 minut. „Dodatkowe” dziesięć minut to pozostawienie owsianki odłogiem. Podobnie możesz gotować w trybach „pilaw” i „ryż”.

Decydując się na gotowanie jęczmienia w powolnej kuchence, nie zapomnij o podstawowym składniku owsianki z tego zboża - maśle. Tak właśnie jest, gdy nie da się zepsuć owsianki masłem! Sprawi, że danie będzie bardziej luksusowe, a smak - bogaty i delikatny.

Olej należy dodawać w każdym przypadku, niezależnie od tego, czy owsiankę przygotowuje się z wodą, mlekiem czy bulionem mięsnym.

Pyszny dodatek z kaszy jęczmiennej

Jako dodatek owsianka jest zwykle gotowana w wodzie lub bulionie. Ten przepis wymaga użycia minimum składników, a gotowe danie podaje się z warzywami, kurczakiem, mięsem, gulaszem, sosem, jak lubisz.

Aby przygotować przystawkę, potrzebujesz:

2 szklanki płatków zbożowych;
6 szklanek wody;
Szczypta soli;
Łyżka masła.

Włóż namoczone płatki do miski multicooker, wlej wodę, wlej olej, ustaw tryb „owsianka”. Sól często nie jest dodawana, dodatek jest dodawany już na talerzu. Jeśli ci się nie podoba, możesz dodać sól przed gotowaniem.

Pachnąca owsianka mleczna

Gotowanie owsianki mlecznej zawsze zajmuje dużo czasu i wysiłku, ale nie z tym pomocnikiem kuchennym. Gotowanie owsianki mlecznej w powolnej kuchence to przyjemność, odbywa się to znacznie łatwiej niż na kuchence.

Nie ma potrzeby kontrolowania procesu, nie jest też wymagany stały udział. Podczas gotowania w wolnowarze jest mniej mleka, ponieważ nie odparowuje tak bardzo. Aby uzyskać rzadszą konsystencję, dodaj trochę więcej mleka niż podczas przygotowywania kruchych potraw.

Delikatny jęczmień mleczny, rozpływający się w ustach, przygotowuje się w następujący sposób. Składniki:

1 szklanka płatków zbożowych;
1 łyżeczka masło;
2 łyżeczki cukier granulowany;
Szczypta soli;
2 części wody i 4 części mleka.

Namoczone płatki zbożowe układa się w misce, zalewa płynem, wszystkie przyprawy wlewa się, wszystko jest dokładnie wymieszane. Tryb „owsianka” jest ustawiany i przygotowywany przed sygnałem. Kasza mleczna podawana jest na gorąco natychmiast po ugotowaniu, można ją zalać miodem, dżemem, posypać piaskiem, włożyć kolejny kawałek masła. Jęczmień w wolnowarze Polaris jest bardzo kruchy.

Rada! Jeśli nie można było moczyć płatków przez długi czas, po ugotowaniu w trybie „owsianka” otwórz pokrywkę i wymieszaj płatki, a następnie ustaw tryb „duszenia” i przygotuj owsiankę. W tym trybie multicooker utrzymuje określoną temperaturę, aby ogrzać danie, które jest przygotowywane do gotowości pod parą.

Notatka! Bardzo pachnącą i smaczną owsiankę jęczmienną uzyskuje się, jeśli zwykłe mleko zostanie zastąpione mlekiem pieczonym. To świetna opcja na obfite śniadanie dla całej rodziny.

Przepis na jęczmień z mięsem w powolnej kuchence

Otrzymuje się bardzo delikatny, pachnący i smaczny jęczmień z mięsem w powolnej kuchence. Co najważniejsze, bardzo łatwo się go gotuje. Do gotowania możesz użyć dowolnego mięsa: wieprzowiny, wołowiny, cielęciny, królika, indyka i innych. Ważne jest, aby mięso nie wymagało wstępnej obróbki, nawet jeśli jest dość twarde. W wielu warunkach doskonale osiągnie gotowość.

Klasyczny przepis na jęczmień z mięsem

Składniki:

Filet mięsny - 400 g;
2 kawałki cebuli i marchewki do smażenia;
Kasze - 2 filiżanki;
Bulion wodny, mięsny lub warzywny - 6 szklanek;
Ulubione przyprawy.

Mięso kroi się na małe kawałki, smaży bezpośrednio w misce w trybie „smażenia”, „szybkiego gotowania” lub „pieczenia” przez 10-15 minut. Warzywa sieka się i smaży razem z mięsem przez kolejne 10 minut.

Namoczone płatki wlewa się do pieczeni, zalewa wodą lub bulionem, zamyka pokrywką i doprowadza do gotowości w trybie „pilaw” lub „ryż”. To niesamowita zimowa kolacja.

Jak gotować jęczmień w powolnej kuchence - opcja letnia: w ciepłym sezonie do płatków zbożowych można dodać dowolne dostępne warzywa. Bardzo smaczną kaszę pęczak uzyskuje się z pomidorami, papryką i cukinią. Wszystko to duszone jest razem z mięsem, następnie płatki wsypuje się i gotuje jak zwykle. Jednocześnie owsianka okazuje się bardzo bogata i pachnąca.

Możesz ugotować danie mięsne w bulionie mięsnym. Aby przygotować bulion, należy wziąć kawałek mięsa na kości, opłukać go i włożyć do miski z przyprawami, zalać zimną wodą i gotować w trybie „zupa” lub „gulasz” przez 1-1,5 godziny. Następnie odcedź bulion, jest gotowy do użycia. A mięso można wykorzystać do gotowania owsianki lub innych potraw.

Zamiast mięsa możesz dodać gotowy, domowy gulasz, dzięki czemu skróci się czas gotowania. Gulasz dodaje się do pieczeni wraz z płatkami zbożowymi. W Internecie można znaleźć wiele innych przepisów ze zdjęciami jęczmienia w wolnej kuchence na każdy gust.

Dlaczego gotowanie owsianki w powolnej kuchence jest tak przydatne?

Kasza jęczmienna jest bardzo łatwa do ugotowania, jeśli w kuchni jest taki asystent, który wiele gospodyń domowych pieszczotliwie nazywa multi. Bardzo pomaga kobietom, nie tylko pod względem oszczędzania czasu, ale także w przypadkach, gdy konieczne jest gotowanie słabo ugotowanych potraw. Jęczmień perłowy jest jednym z takich problematycznych pokarmów.

Często dzieci jej nie jedzą, bo owsianka okazuje się szorstka, gumowata i bez smaku. Ale tych niedociągnięć można uniknąć, gotując owsiankę z tego płatka w powolnej kuchence. Ten sprzęt gospodarstwa domowego pozwala ożywić stare tradycje gotowania w rosyjskim piekarniku, ale znacznie skraca czas gotowania.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł