Ciasto waflowe ze skondensowanym mlekiem: przepisy kulinarne z masłem, bananami i dżemem. Ciasto Waflowe

Bez pieczenia sernika z nutellą

Sernik truskawkowy z twarogiem bez pieczenia

Ciasto dyniowe z kremem twarogowym na Halloween

To pyszne ciasto można złożyć w kilka minut. Pieczenie na taki deser nie jest wymagane, więc nawet dziecko może przeprowadzić cały proces.

Do ciasta waflowego można użyć dowolnego kremu - masła, budyniu, śmietany. Szczególnie smaczny deser uzyskuje się ze śmietanką na skondensowanym mleku. Możesz udekorować tort waflowy posiekanymi orzechami, kawałkami czekolady, owocami. Nadaje się na szczególnie uroczyste okazje.

Informacje o przepisie

Metoda gotowania: budować .

Całkowity czas gotowania: 30 minut.

Porcje: 6-7 .

Składniki:

• Ciasta waflowe 30x15 cm - 6 szt.

na krem:

• mleko skondensowane - 200 g
• masło - 200 g

dla glazury:

• kakao w proszku - 3 łyżki. l.
• cukier granulowany - 3 łyżki. l.
• mleko - 3 łyżki. l.
• masło - 30 g

do dekoracji:

• płatki kokosowe - 3 łyżki. l.

Metoda gotowania

1. 
   Aby śmietana była łatwiejsza do wymieszania, masło należy wcześniej wyjąć z lodówki i pozostawić w temperaturze pokojowej. W stanie zmiękczonym należy go pokroić w cienkie talerze i dodać do skondensowanego mleka.
2. Za pomocą miksera śmietankę należy lekko ubić. Konieczne jest uzyskanie pełnej jednorodności masy, aby nie pozostały w niej grudki oleju.
3. 
   Ciasta waflowe należy obficie posmarować kremem jeden po drugim. Równomiernie rozprowadzając masę po powierzchni, starannie pokryj nie tylko środek, ale także brzegi ciast. Nie ma potrzeby nakładania kremu na ostatnie ciasto. Włóż ciasto do lodówki do namoczenia, aw międzyczasie przygotuj lukier.
4. 
   Kakao należy przesiać. Pozwoli to uniknąć tworzenia się grudek w glazurze.
5. 
   Następnie dodaj cukier granulowany.
6. 
   Następnie dokładnie wymieszaj kakao z cukrem i wlej ciepłe mleko.
7. 
   Pojemnik z glazurą należy rozpalić na wolnym ogniu. Ciągle mieszając, doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Następnie dodaj mały kawałek masła i zdejmij pojemnik z ognia. Kontynuuj mieszanie, aż masło całkowicie się rozpuści. Następnie należy pozwolić mu nieco ostygnąć.
8. 
   Rozłóż równomiernie połowę lukru na wierzchu ciasta waflowego.
9. 
   Włóż ciasto do lodówki na kolejne 10 minut, aby ustawić lukier. Następnie posmaruj wafle pozostałą masą czekoladową. Wyrównaj powierzchnię.
10. 
    Udekoruj ciasto waflowe płatkami kokosowymi, ostrożnie wlewając je po obwodzie górnego ciasta.
11. Po zakończeniu montażu i dekoracji deseru należy go zaparzyć w lodówce przez kolejną godzinę. Następnie ciasto waflowe bez pieczenia można pokroić i podać.

Uwaga dla właściciela:

• Zamiast zwykłego mleka skondensowanego możesz wziąć gotowane mleko - krem ​​​​będzie jeszcze ciekawszy.
• Jeśli w lodówce jest banan, pokrój go w cienkie kółka i połóż na jednym z ciastek gdzieś w środku montażu - smak gotowego ciasta tylko na tym skorzysta.

Autor: Gayane.

Ciasto waflowe ze skondensowanym mlekiem jest prawdopodobnie najszybszym i najłatwiejszym ciastem bez pieczenia, jakie możesz wymyślić. Wymaga tylko kilku niedrogich i dość przystępnych składników, ale mimo takiej prostoty ciasto okazuje się przepiękne. Nawiasem mówiąc, ten przepis na ciasto waflowe jest tak prosty, że nawet ktoś, kto w ogóle nie umie gotować, z łatwością sobie z nim poradzi.

Składniki:

(1 tort waflowy)

• 1 paczka talerzy waflowych
• 1 słoik gotowanego skondensowanego mleka
• 50 gr. masło
• 100 gr. arachid
• polewą czekoladową:
• 100 gr. gorzka czekolada
• 50 ml. mleko
• 50 gr. masło

• Zaletą tego gofrownicy jest to, że wszystkie potrzebne składniki można przechowywać w spiżarni i wykorzystać w dowolnym momencie, bez konieczności pilnego biegania na targ lub do sklepu. Bardzo wygodne, prawda?
• Tak więc do ciasta potrzebujemy paczki płytek waflowych (co najmniej 7), mogą one mieć kształt okrągły, kwadratowy lub prostokątny. Potrzebne będzie również gotowane mleko skondensowane.

• Aby udekorować ciasto i nadać wyjątkowy smak, potrzebujemy orzechów, w zasadzie można użyć dowolnych orzechów, ale prażone orzeszki ziemne są lepsze.

• Jeśli w sklepie nie było gotowanego mleka skondensowanego, bierzemy zwykłe mleko skondensowane i gotujemy przez 1 godzinę. Dłuższe gotowanie nie jest pożądane, w przeciwnym razie przegotowana woda okaże się bardzo gęsta i trudno będzie ją rozprowadzić na ciastach waflowych. Pozwól skondensowanemu mleku ostygnąć do temperatury pokojowej.
• Masło podgrzane do temperatury pokojowej, zmieszane z gotowanym skondensowanym mlekiem. Mieszaj do uzyskania gładkości ręcznie lub mikserem.
• Pierwszy tort waflowy połóż na tokarce lub dużym talerzu. Posmarować skondensowanym mlekiem, posypać posiekanymi orzechami, które można zmielić blenderem lub zmiażdżyć w moździerzu.
• Przykrywamy drugim ciastem waflowym, mocno dociskamy do dolnego ciasta. Drugie ciasto smarujemy kremem, posypujemy małymi orzechami.

• Robimy to ze wszystkimi ciastami z wyjątkiem ostatniego.
• Ostatnie ciasto przykrywamy czystą deską do krojenia, kładziemy mały ładunek na wierzchu. Ciasto odstawiamy na pół godziny pod jarzmo, aw międzyczasie przygotujemy polewę czekoladową.
• W zasadzie skondensowanego mlecznego ciasta waflowego nie można pokryć polewą czekoladową, jest już całkiem smaczne, choć z czekoladą wygląda znacznie bardziej elegancko.
• Aby przygotować polewę czekoladową, zagotuj mleko, wyłącz ogień. W gorącym mleku włożyć masło i pokrojoną w plasterki czekoladę.
• Nie zatrzymując się, mieszaj drewnianą łopatką, aż cała czekolada wyrośnie. W efekcie powinniśmy otrzymać jednorodny krem ​​czekoladowy. Dajemy trochę czasu, aby lukier czekoladowy trochę ostygł i zgęstniał.

• Usuwamy ucisk z naszego ciasta. Górne ciasto, a także wszystkie boczne krawędzie pokrywamy lukrem czekoladowym. Posyp posiekanymi orzeszkami ziemnymi.

• To wszystko, nasze bardzo piękne i pachnące ciasto waflowe ze skondensowanym mlekiem i orzeszkami ziemnymi jest gotowe. Ciasto wkładamy na noc do lodówki, aby było dokładnie namoczone, a lukier zamarzł.
• W zasadzie takie ciasto można przygotować tylko z dwóch składników - talerzy waflowych i gotowanego skondensowanego mleka. Oczywiście okaże się to prostsze, ale jest też bardzo smaczne i znacznie smaczniejsze niż kupione w sklepie ciastka waflowe. Nawiasem mówiąc, oto kolejny niesamowity przepis na gotowane ziemniaki -

Oprócz tego, że ciasto waflowe ze skondensowanym mlekiem powstaje w pośpiechu, ma o wiele więcej zalet. Pyszne, bardzo proste, niedrogie i efektowne - dlaczego nie opcja na wakacje? Zwłaszcza jeśli to święto zakłada, że ​​kobiety odpoczywają, a mężczyźni gotują. Tak, tak, ten przepis na ciasto z gotowych ciast waflowych jest właśnie na takie przypadki: 8 marca jest tuż za rogiem, czas wymyślić, jak zaskoczyć ukochaną.

Niespodzianka okaże się łatwa i - w dobry sposób. Po prostu nie da się zepsuć tego ciasta, wszystkie składniki są już w nim przygotowane, wystarczy złożyć wszystko jak projektant i wymyślić coś do udekorowania. Lub bez dekoracji zaprezentuj słodką niespodziankę wczesnym rankiem.

Kupujemy więc ciastka waflowe i słoik mleka skondensowanego - to podstawowe składniki. Aby całkowicie uprościć przepis, możesz kupić już gotowane mleko skondensowane. Być może czekoladowy lukier trochę Cię zdziwi, ale uwierz mi - nie ma w tym nic skomplikowanego. W skrajnych przypadkach rozpuść tabliczkę czekolady i polej tortem waflowym - wynik będzie prawie taki sam.

Przepis na ciasto waflowe

Składniki:

• Bank gotowanego mleka skondensowanego;
• paczka ciastek waflowych o dowolnej średnicy;
• 100 gramów masła w skondensowanym mleku.

Do glazury:

• 5-7 gramów masła;
• dwie łyżeczki ze szkiełkiem kakao w proszku;
• pięć łyżeczek cukru;
• 1-1,5 ul. łyżki wody;
• Lub tabliczkę gorzkiej czekolady (to zamiast polewy czekoladowej).

Jak zrobić ciasto waflowe ze skondensowanym mlekiem

Gotowane mleko skondensowane rozprowadzamy w głębokiej misce. Dodaj 100 gramów miękkiego masła w temperaturze pokojowej. Mieszamy, otrzymujemy gęsty krem ​​karmelowy.

Weź duże płaskie naczynie lub deskę do krojenia. Wkładamy jedno ciasto waflowe. Rozprowadzamy dwie lub trzy łyżki śmietany ze skondensowanego mleka z masłem. Rozprowadzić cienką warstwą, prawie przezroczystą. Wkładamy drugie ciasto, lekko dociskamy, aby usunąć nadmiar śmietany i kompresujemy gofry. W przeciwnym razie ciasto będzie puszyste i jakby oddzielne: krem ​​jest oddzielny, same ciastka. Nasmaruj górę. Więc zbieramy ciasto, aż skończy się skondensowane mleko. Pozostaw wierzchnią warstwę czystą.

Ciasta muszą stać w cieple przez co najmniej godzinę, aby wsiąkły w śmietanę. Po impregnacji ciasto waflowe ze skondensowanym mlekiem można zostawić okrągłe, pokroić na segmenty lub nadać mu prostokątny kształt i pokroić na małe kawałki, jak na zdjęciu. Jeśli zdecydujesz się na krojenie, użyj ostrego noża i trzymaj ciastka jedną ręką podczas krojenia.

Przygotowanie polewy czekoladowej na ciasto

Do małej miski wlej pięć łyżeczek cukru. Dla małej porcji glazury to wystarczy.

Dodaj kakao do cukru, uzyskując dwie łyżeczki z wysokim szkiełkiem. Mieszamy.

Rozcieńczyć zimną wodą. Wlej trochę, aby zwilżyć miksturę, zmoczyć kakao.

Rozpalamy bardzo cichy ogień, gotujemy, aż cukier się rozpuści, około pięciu minut. Powinieneś otrzymać jednorodną masę jak bardzo gęsta śmietana lub śmietana. Wlej do miski. Gdy ostygnie do temperatury pokojowej, dodaj trochę masła, około pół łyżeczki. Olejek nada glazurze połysk i delikatniejszą konsystencję.

Plastry ciasta przykryj lukrem. Zastyga natychmiast. Jeśli są orzechy, posyp je po wierzchu lub posyp resztkami ciast, płatków kokosowych, białej czekolady, świeżych truskawek.

Cóż, to wszystko, nasza świąteczna uczta gotowa! Parzymy pachnącą herbatę lub przygotowujemy aromatyczną kawę, nakrywamy do stołu pięknymi potrawami. Ustawiamy własnoręcznie zrobiony tort waflowy ze skondensowanym mlekiem w środku i wzywamy wszystkich do stołu!

Ciasto waflowe to pyszna uczta, którą można zrobić w kilka minut. Słodki deser pomoże Ci, gdy goście są na wyciągnięcie ręki lub zbliża się rodzinna impreza herbaciana. Ciasto z gotowych ciast waflowych można bardzo szybko zrobić z najprostszych produktów. Przeczytaj przepisy zebrane w naszym artykule i zachwyć swoich bliskich nowymi potrawami.

Ciasto waflowe ze skondensowanym mlekiem

Ten deser można przygotować w kilka minut z produktów sprzedawanych w każdym supermarkecie. Przepis na ciasto waflowe ze skondensowanym mlekiem jest bardzo prosty:

• Połącz w misce jedną puszkę skondensowanego mleka i 70 gram stopionego masła. Za pomocą miksera lub blendera wymieszaj składniki. Jeśli nie masz tych przyborów kuchennych, możesz ręcznie ubić śmietanę, ale ten proces potrwa znacznie dłużej.
• Otwórz zestaw gotowych wafli do ciasta i delikatnie posmaruj słodką masą całość oprócz ostatniego ciasta. Spróbuj obliczyć ilość kremu tak, aby wystarczyła na wszystkie gofry.
• Połam 100 gramów gorzkiej czekolady na małe kawałki i rozpuść w kąpieli wodnej. Jeśli chcesz, aby gotowa masa była bardziej płynna, dodaj do niej mały kawałek masła.
• Nasmaruj powierzchnię i boki ciasta kremem czekoladowym, a następnie udekoruj posiekanymi owocami lub jagodami.

Gdy ciasto waflowe będzie gotowe, wstaw je do lodówki na godzinę. Po zaparzeniu deseru podawaj go do stołu z gorącą herbatą lub zimną lemoniadą.

Ciasto z gotowych ciast waflowych ze śmietaną

Jeśli nie masz ochoty ugotować ciastka na ciasto własnymi rękami, pomoże Ci zestaw gotowych gofrów, które można kupić w dowolnym sklepie. Zapraszamy do przygotowania deseru, którego receptura była doskonale znana naszym mamom i babciom. Dlatego ciasto z ciastek waflowych wyda ci się znajome i być może przywróci ci wspomnienia z odległego dzieciństwa.

• Pokonaj 500 gramów tłustej śmietany z 230 gramami cukru. Do śmietany dodać wanilinę do smaku i ponownie wymieszać.
• Zmiel orzechy na okruchy za pomocą blendera lub wałka do ciasta.
• Nasmaruj gotowe ciasto skondensowanym mlekiem i ułóż na nim słodkie krakersy równą warstwą. Smaruj ciasteczka kwaśną śmietaną i posyp orzechami. Przykryj powstałą strukturę następnym ciastem i powtórz operację.
• Po złożeniu ciasta udekoruj ostatnią warstwę według własnego uznania. Na przykład można to zrobić za pomocą kwaśnej śmietany i okruchów krakersów.

Nie zapominaj, że deser powinien mieć czas na namoczenie, a dopiero potem można go podać do stołu.

Domowe ciasto waflowe

Co może być smaczniejsze i bardziej aromatyczne niż domowy deser? Ciasto z gofrów, kwaśnej śmietany i owoców stanie się prawdziwą ozdobą Twojego urlopu. Przepis:

• Rozpuść 100 gramów masła w kuchence mikrofalowej, a następnie pozwól mu trochę ostygnąć.
• Do miski rozbij trzy jajka kurze, dodaj do nich dwie łyżki cukru i za pomocą miksera ubij masę na gęstą pianę.
• Połącz przygotowane składniki, wlej do nich 100 ml mleka i stopniowo wprowadzaj 500 gram przesianej mąki. Do ciasta dodaj trochę soli i paczkę proszku do pieczenia. Dokładnie wymieszaj składniki.
• Rozgrzej gofrownicę elektryczną do pożądanej temperatury, posmaruj olejem i upiecz ciastka z przygotowanego ciasta.
• Gdy gofry stygną, zacznij przygotowywać nadzienie. Aby to zrobić, przetrzyj 250 gramów twarogu przez sito, połącz je z 250 gramami śmietany i 100 gramami cukru pudru. Ubijaj masę mikserem, aż stanie się lekka i przewiewna.
• Obierz banany i kiwi i pokrój w cienkie kółka.
• Ciasto ułożyć na dużym płaskim naczyniu, posmarować śmietaną, a na wierzchu ułożyć banany. Przykryj owoce drugim ciastem, ponownie posmaruj kremem i połóż na nim kiwi. Powtarzaj czynność, aż skończą się gofry.

Włóż deser do lodówki i poczekaj, aż nasiąknie śmietaną i stanie się wystarczająco miękki.

Ciasto Czekoladowe

Ten deser przygotowuje się równie łatwo jak poprzednie. Jak zrobić ciasto waflowe (przepis):

• Rozpuść 200 gramów masła w łaźni wodnej, dodając do niej wcześniej 100 gramów mleka.
• Połam 300 gramów gorzkiej czekolady na małe kawałki i dodaj do śmietany wraz ze 100 gramami cukru pudru. Gotuj miksturę przez pięć minut i zdejmij z ognia, gdy uzyska gładką konsystencję.
• Nasmaruj warstwy, boki i powierzchnię ciasta kremem czekoladowym, a powierzchnię udekoruj płatkami kokosowymi i cukrem pudrem.

Włóż ciasto waflowe do lodówki na kilka godzin.

Szybkie ciasto ze skondensowanym mlekiem

Proponujemy Ci kolejny prosty przepis na pyszny deser, z którym poradzi sobie każdy. Ciasto waflowe ze skondensowanym mlekiem, zrobimy to:

• Ubij 150 gramów masła o temperaturze pokojowej z połową puszki mleka skondensowanego, trzema łyżkami kakao i jedną saszetką cukru waniliowego. Gdy masa stanie się puszysta, dodaj do niej garść posiekanych prażonych orzechów i ponownie wymieszaj.
• Nasmaruj gotowe ciastka waflowe powstałym kremem i połóż na nich ładunek, aby warstwy ściśle przylegały do ​​​​siebie.
• Aby ozdobić powierzchnię, możesz ugotować polewę czekoladową lub cukrową.

Gotowy deser posyp okruchami orzechowymi i wstaw do lodówki na kilka godzin.

Wniosek

Mamy nadzieję, że spodobają Ci się desery, które zebraliśmy dla Ciebie w tym artykule. Eksperymentuj z dodatkami i zaskakuj bliskich nowymi smakami.