Koniecznie spróbuj tego bardzo smacznego i niezwykłego ciasta warzywnego z cukinii z pomidorami i serem. Doskonałe danie na wakacje i nie tylko. Ten smakołyk przygotowywany jest po prostu, okazuje się smaczny, tani i piękny - świetna alternatywa dla ciężkich dań mięsnych.

Składniki:

• ciasto z cukinii:
• 1 kg. młoda cukinia lub cukinia
• 3 szt. jajka
• 125 gr. kwaśna śmietana na ciasto
• 1-1,5 szklanki mąki
• sól, pieprz czarny mielony
• 1/2 łyżeczki Soda
• olej roślinny do smażenia
• Nadzienie:
• 500 gr. dojrzałe, mięsiste pomidory
• 3-4 ząbki czosnku
• mały pęczek koperku
• 125 gr. kwaśna śmietana lub majonez
• 150-200 gr. twardy ser
• Zielona cebula

• Zaletą ciasta z cukinii jest to, że można go zrobić wcześniej, a przynajmniej wcześniej upiec naleśniki z cukinii. Do naleśników kupujemy młodą cukinię o delikatnej skórce, a jeszcze lepszą cukinię. Jeśli cukinia ma grubą skórkę, obierz ją.
• Trzy cukinie na średniej tarce, dodaj jajka, sól, pieprz, napoje gazowane, śmietanę.

• Wymieszaj, a następnie porcjami dodaj mąkę.

• Początkowo ciasto jest dość gęste, ale dosłownie na naszych oczach, pod wpływem soli, cukinia uwalnia sok, a ciasto staje się bardziej płynne. Możesz potrzebować więcej lub mniej mąki, w zależności od soczystości cukinii i ilości soli w cieście. Próbujemy ciasta na sól i przyprawy.
• Oto kolejny niuans. Jeśli zrobisz ciasto z cukinii z cukinii (odmiana cukinii z delikatną zieloną skórką), ciasto okaże się pięknymi zielonymi plamami. Naleśniki ze zwykłej cukinii również okazują się zwyczajne, więc jeśli chcesz nadać ciastu więcej „zieloności”, dodaj do ciasta trochę drobno posiekanego koperku. Do sosu zostawiamy kilka gałązek koperku.
• Naleśniki wygodnie upiec na małej patelni (średnica 16-18cm). Ciasto rozprowadzamy łyżką na dobrze rozgrzanej patelni, uprzednio nasmarowanej olejem roślinnym. Tą samą łyżką równomiernie rozprowadź ciasto na całej powierzchni.

• Ciasta z cukinii pieczemy na małym ogniu pod pokrywką. Kiedy jedna strona jest zarumieniona, odwróć się na drugą. Wygodne jest odwracanie ciastek płaską pokrywką, jak to zrobić szczegółowo.

• Gotowe ciasta układamy na talerzu, z tej ilości składników uzyskuje się 7-8 ciast.

• Następnego dnia lub gdy ciasta z cukinii dobrze ostygną, zbieramy ciasto z cukinii. Aby to zrobić, najpierw przygotuj pikantny sos śmietanowo-kwaśny. Wrzuć więc posiekany koperek (2-3 gałązki) i drobno posiekany czosnek do śmietany (lub zmiażdż go w maszynce do czosnku). Mieszamy, jak powinno być solone, sos nie powinien być mdły.
• Pomidory średniej wielkości (dojrzałe, mięsiste, najlepiej kremowe), pokrojone w cienkie talerze.
• Trzy na średnio twardym lub półtwardym serze, może to być ser rosyjski lub inny, który lubisz.
• Cóż, następnie smarujemy każde ciasto pikantnym sosem śmietanowo-kwaśnym, kładziemy kilka kółek pomidorów, posypujemy startym serem.

• W ten sam sposób posmaruj ostatnie ciasto sosem, włóż pomidory i ser, posyp zieloną cebulką. To wszystko, bardzo apetyczne, niesamowicie piękne ciasto z cukinii z pomidorami i serem jest gotowe. W zasadzie można go podawać na stole, ale lepiej wstawić go do lodówki na kilka godzin, aby ciastka lepiej chłonęły smak i aromat sosu czosnkowego, a łatwiej go pokroić, gdy kwaśna śmietana stwardnieje.

• Tak piękne ciasto z cukinii okazuje się na kroju)))))))))) Jeśli podobało ci się ciasto z cukinii, to koniecznie spróbuj

Ciasto z Cukinii to pyszne i łatwe w przygotowaniu danie. Świetny przykład na to, jak możesz udekorować i urozmaicić swoje codzienne menu tym samym standardowym zestawem produktów, którego używamy na co dzień. A co najważniejsze, łatwo to zrobić, poświęcając minimum czasu i wysiłku.

W rzeczywistości nasze ciasto to te same naleśniki z cukinii. Jednak ozdobiony pikantną „śmietanką” na bazie śmietany lub majonezu. Sproszkowane tartym serem, uzupełnione różnorodnymi nadzieniami, pojawiają się w zupełnie nowej, bardzo atrakcyjnej i apetycznej formie.

Zrobię wersję ciasta z dyni z lekkim nadzieniem warzywnym i kwaśną śmietaną, ale korzystając z tego przepisu jako przewodnika, możesz za każdym razem ugotować zupełnie inne wersje tego dania.

„Ciasta” z cukinii mają neutralny i bardzo delikatny smak, co pozwala bezpiecznie eksperymentować ze składnikami zarówno „śmietanki”, jak i nadzienia. Od warzyw i mięsa po szynkę, kawior, kalmary i kawałki ryb, cokolwiek lubisz i znajdziesz w lodówce. Mamy zacząć?

Przygotuj składniki według listy:

• cukinia, jajka kurze, mąka - do przygotowania warstw przyszłego ciasta cukinowego
• pomidory, ser i szczypiorek - do farszu
• kwaśna śmietana, czosnek, odrobina soli i zmielony czarny pieprz - na "śmietankę"

Zetrzyj cukinię i wyciśnij nadmiar soku.

Dodaj 5 jajek, trochę soli, zmielony czarny pieprz i dobrze wymieszaj.

Dodaj mąkę. Dodaję około 10-12 czubatych łyżek mąki. Dokładnie wymieszaj składniki ciasta. Ciasto powinno być gęste, jak do robienia naleśników.

Podgrzej patelnię. Nasmaruj olejem roślinnym i układając porcję ciasta, wyrównaj łyżką wzdłuż dna patelni, nadając mu kształt naleśnika.

Te bujne naleśniki staną się ciastami naszego ciasta z cukinii. Smaż ciastka przez kilka minut z obu stron, na złoty kolor.

Podczas smażenia ciast można przygotować „śmietankę” do naszego ciasta. Aby to zrobić, wymieszaj śmietanę, kilka posiekanych ząbków czosnku. Dodaj sól, zmielony czarny pieprz do smaku. Możesz dodatkowo dodać świeże zioła, użyć twarogu, majonezu lub kombinacji śmietany i majonezu zamiast śmietany.

Przygotuj nadzienie do ciasta. Pokroiłam pomidory i zieloną cebulkę, starty ser.

Gdy ciastka są gotowe, należy je schłodzić przed przystąpieniem do montażu ciasta. Na patelni o średnicy 22 centymetrów dostaję 7-8 ciastek.

Smaruj schłodzone ciasto z cukinii przygotowanym kremem. Ułóż warstwę nadzienia.

Powtórz warstwy.

Udekoruj ciasto z cukinii według uznania. Spieszyłem się cały ranek i pewnie dlatego pojawił się temat zegarków.

Ciasto z cukinii jest gotowe. Wskazane jest schłodzenie i pozostawienie w lodówce na kilka godzin przed podaniem. Ale szczerze mówiąc, zawsze pomijamy ten etap i przechodzimy do najsmaczniejszego - do degustacji.

Pokrój ciasto na porcje i podawaj. Smacznego!

Ciasto z cukinii to świąteczne, obfite i bardzo smaczne danie z cukinii. Istnieje wiele opcji jego przygotowania, ale i tak można wyróżnić dwa podstawowe przepisy na jego przygotowanie. Tak więc takie ciasto z przekąskami można zrobić ze smażonej cukinii, przekładanej pomidorami pod jednym lub drugim sosem. Oczywiście druga wersja ciasta z cukinii jest znacznie łatwiejsza do przygotowania, więc ten przepis przyjdzie na ratunek, gdy skończy się czas.

Dziś chcę wam zaproponować ciasto, które składać się będzie z cienkich naleśników z cukinii. I proponuję zrobić sos do smarowania ciasta z majonezu, kopru i czosnku. Wszyscy wiemy, że cukinia, majonez i czosnek bardzo dobrze smakują. Sos można przygotować inaczej.

Pyszny sos można zrobić również na bazie jogurtu, kwaśnej śmietany, sera. Dodatkowo między naleśnikami z cukinii można zrobić ciekawą warstwę, dzięki której ciasto będzie jeszcze smaczniejsze. Takim dodatkiem mogą być smażone pieczarki, paluszki krabowe, papryka, pomidory, ogórki.

Gotowanie takiego ciasta z cukinii wcale nie jest trudne, choć trochę długie, ale wszystkie wysiłki uzasadniają efekt końcowy. Do przygotowania ciasta z cukinii wskazane jest użycie młodej cukinii. Jeśli weźmiesz starą cukinię, musisz usunąć z nich skórkę i wybrać miąższ z dużymi nasionami. Zobaczmy teraz, jak gotować ciasto z cukinii krok po kroku.

Składniki:

• Cukinia - 2 szt.,
• Jajka - 2 szt.,
• Zmielony czarny pieprz,
• Twardy ser - 100 gr.,
• Sól dla smaku
• Mąka to niepełna szklanka,
• Koper - 10 gr.,
• Czosnek - 3-4 ząbki,
• Pomidory - 3 szt.,
• Ogórki - 1 szt.,
• Majonez - 1 opakowanie,
• Pietruszka - do dekoracji
• Olej słonecznikowy

Ciasto z cukinii - przepis krok po kroku

Przygotowanie tego ciasta z cukinii będzie się składać z trzech etapów. Pierwszym etapem jest przygotowanie ciasta na placki z dyni i ich pieczenie. Drugim krokiem jest przygotowanie sosu i złożenie ciasta. A ostatnim etapem jest jego dekoracja. Więc zacznijmy. Myć się. Jak wspomniano na początku artykułu, usuwamy skórkę i czyścimy z nasion tylko starą cukinię. W młodej cukinii odcinamy tylko łodygę i czubek. Następnie zetrzyj cukinię na średniej tarce. W przypadku, gdy cukinia jest zbyt soczysta (dotyczy to głównie młodych owoców), lekko uciskamy je rękami i osuszamy sok.

Dodaj szczyptę mielonego czarnego pieprzu i soli.

Zamieszaj ponownie. Ciasto na naleśniki z cukinii jest gotowe. Powinien być wystarczająco gruby. Jak pokazuje doświadczenie, lepiej jest zrobić gęstsze ciasto niż płyn. Według własnego uznania możesz dodać koperek, pietruszkę lub pół cebuli, zmiażdżone do stanu puree.

Na patelnię wlej trochę oleju słonecznikowego. Wystarczą dwie łyżki stołowe. Postaw patelnię na kuchence i dobrze ją podgrzej. Wylej na nią jedną miarkę ciasta. Rozprowadź łyżką na całej powierzchni patelni. Konieczne jest szybkie uformowanie naleśnika, aż ciasto złapie dno patelni.

Natychmiast zmniejsz ogień. Smaż naleśnika przez około 2 minuty. Jak tylko spód się usmaży, odwróć go szeroką szpatułką na drugą stronę. Smaż tę stronę również na złoty kolor. Gotowy naleśnik połóż na talerzu. Ponownie wlej olej słonecznikowy na patelnię i rozłóż łyżkę ciasta. Taką metodą upiec wszystkie naleśniki z cukinii. Dostałam 8 naleśników na ciasto z cukinii.

Przygotuj sos. Obierz ząbki czosnku. Umyj koperek i pokrój na małe kawałki. Włóż majonez do miski. Dodaj do niego przepuszczony przez prasę czosnek.

Jeśli nie ma czosnku, możesz go po prostu drobno posiekać nożem. Włóż koperek do sosu.

Wymieszaj to. Sos na ciasto z cukinii jest gotowy.

Przejdźmy do trzeciego etapu - składania ciasta. Przygotuj piękny talerz, na którym podasz ciasto. Połóż na nim naleśnik. Połóż na nim łyżkę sosu i rozprowadź na całej powierzchni naleśnika.

Więc warstwa po warstwie przerabiaj wszystko.

Spód ciasta z cukinii jest gotowy. Pozostaje go udekorować. Jako dekorację proponuję użyć twardego sera, ogórków, pomidorów i pietruszki. Umyj wszystkie warzywa i pietruszkę. Zetrzyj twardy ser na średniej tarce. Wierzch ciasta posyp tartym serem.

Pomidory i ogórki pokroić w plastry. Pokrój każdy krąg pomidorów na dwie części. Umieść gałązkę pietruszki na środku ciasta. Z jednej krawędzi ciasta ułóż kółka ogórków, układając je lekko na siebie. Z drugiej strony ułóż plastry pomidora.

Ciasto z cukinii. Zdjęcie

1:505 1:515

Ten przepis na warzywną przekąskę pochodzi dokładnie z czasów, gdy po prostu nie ma dokąd pójść z cukinii, a żadne danie w domu nie jest kompletne bez cukinii.

1:779 1:789

Pojawiają się więc cuda sztuki kulinarnej, obliczone na to, że goście przyjdą i pomogą im uporać się z tą cukinią. A ponieważ moja cukinia już „obnosiła się” na stole, w wielu swoich kulinarnych wcieleniach nadszedł czas, aby „zabłysnąć” warzywnym ciastem z cukinii przed gośćmi.

1:1312 1:1322

Jakoś przywykliśmy do tego, że ciasto jest słodkim deserem, ale są też ciastka słone (przekąskowe). Wyrabia się je z mięsa, wątroby, ryb, naleśników, warzyw, grzybów - na ogół do takich ciast trafia wiele różnych produktów. Torty z przekąskami są zawsze oryginalne, smaczne, zdobią każdy stół i są lubiane przez prawie wszystkich. Na przykład nawet najbardziej sceptyczni „miłośnicy” podrobów są lojalni wobec ciasta z wątróbki.

1:2088

Ciasto z cukinii jest łatwe w przygotowaniu, niedrogie pod względem składników, a wynik jest bardzo, bardzo smaczny i zdrowy, jak się okazało.

1:259 1:269

A co najważniejsze, nie wszyscy goście zrozumieją, że ponownie zostali nakarmieni cukinią.

1:390 1:400

Przekąska do ciasta z cukinii

1:463

2:968 2:978

Składniki:
2 cukinie,
1 jajko
1 cebula
0,5 szklanki mąki
6 jajek do farszu
150-200 g majonezu,
100-150 g twardego sera,
400-500 g pieczarek.

2:1220 2:1230

Metoda gotowania:
Zetrzyj dwie małe cukinie na grubej tarce, dodaj 1 jajko, 1 drobno posiekaną cebulę, 0,5 szklanki mąki. Sól, pieprz do smaku. Ciasto powinno mieć konsystencję naleśników.
Smaż naleśniki na złoty kolor.

Do wypełnienia:
1.) 6 szt. jajka na twardo (z jednego jajka zostaw żółtko, aby udekorować ciasto od góry), drobno posiekaj, w razie potrzeby dodaj majonez i czosnek.
2) zetrzyj twardy ser na grubej tarce, dodaj majonez i czosnek.
Wypełnienie może być dowolne, według własnego uznania. Możesz również dodać drobno pokrojoną szynkę, filet z kurczaka lub smażone pieczarki.

2:2327

2:9

Naleśniki z nadzieniem smarujemy na przemian, wierzch namaszczamy pozostałym nadzieniem, posypujemy pokruszonym żółtkiem i ziołami. Możesz dekorować tak, jak podpowiada ci wyobraźnia.

2:320 2:330

Ciasto z Cukinią

2:378

3:883 3:893

Będziemy potrzebować:

3:931

Cukinia 1 szt .;
- mąka pszenna 1 szklanka;
- pomidory 3 szt.;
- zielenie 60 gr.;
- jajko kurze 4 szt.;
- sól dla smaku;
- majonez 120 gr.;
- do smażenia oleju roślinnego;
- 2 ząbki czosnku;
- pieprz czarny mielony do smaku.

3:1293 3:1303

Gotowanie:
Cukinię umyj i zetrzyj na grubej tarce do głębokiej miski.
Dodaj cztery jajka, pieprz i sól do smaku.
Dodaj wymaganą ilość mąki. Mieszaj łyżką, aż utworzy się jednorodna masa.
Włóż na patelnię z podgrzanym olejem roślinnym trzy łyżki powstałej masy. Rozłóż na całej patelni równomierną warstwą.
Smażyć, aż z obu stron powstanie cudownie rumiany kolor. W ten sam sposób usmaż resztę ciasta.

3:2220

3:9

Do sosu:
Dodaj posiekany czosnek, posiekane zioła do majonezu i wszystko dokładnie wymieszaj.

3:199

Pokrój pomidory w cienkie kółka.

3:269

Połóż jeden gotowy naleśnik na pięknym naczyniu. Nasmaruj całą powierzchnię przygotowanym sosem, ułóż pokrojonego pomidora w jednej warstwie. Podobnie ułóż wszystkie pozostałe naleśniki, posmaruj je sosem i ułóż z pomidorami.

3:688 3:698

Udekoruj wierzch ciasta warzywnego kostkami pomidorów i całymi ziołami, ciasto z cukinii jest gotowe!

3:861 3:871

Rada: Najlepiej zbierać ciasto przed podaniem, bo pomidory dadzą sok, a ciasto na pewno po chwili „wycieknie”. Podawać warzywne ciasto z cukinii ma sens jako zimna przystawka. I nie mów nikomu, z czego jest zrobiony!

3:1316 3:1326

Ciasto przekąskowe z cukinii z marchewką

3:1416

4:1921 4:9

W pełni owocne lato, więc nie traćmy czasu i przygotujmy przekąskę z cukinii!

4:188

Będziemy potrzebować:

4 młode cukinie,

100 gram twardego sera,
2 duże marchewki
2 żarówki
majonez,
czosnek,
pietruszka i kolendra,
2 jajka,
mąka.

4:479 4:489

Gotowanie:

4:524

Cukinię natrzeć na grubej tarce, posolić, popieprzyć i odstawić na sok. Następnie dobrze je wycisnąć, dodać jajka i mąkę. Ciasto powinno wyglądać jak naleśniki.
Smaż 3 ciasta na patelni.

4:893 4:903

Do wypełnienia: zetrzyj marchewki na grubej tarce, pokrój cebulę w kostkę i osobno usmaż na oleju roślinnym. Odcedź nadmiar oleju i wymieszaj. Dodaj posiekane warzywa. Wymieszaj majonez z czosnkiem. Ser zetrzyj na grubej tarce.

4:1337 4:1347

Ułożyć ciasto z cukinii: posmarować majonezem i czosnkiem, następnie nadzienie i trochę sera. Kolejne ciastka są takie same.

4:1591

4:9

Udekoruj na wierzchu zieleniną i pomidorkami koktajlowymi, pozwól mu moczyć się przez 30 minut i możesz cieszyć się delikatnym smakiem.

4:203 4:213

Przekąska Ciasto Cukinia Z Pomidorami

4:300

5:811 5:821

Będziemy potrzebować:
Cukinia - 3 sztuki (mały rozmiar)
Jajko - 2 sztuki
Śmietana - 2 łyżki.
Mleko - 100 ml.
Mąka - 7 łyżek.
Pomidor - 2 sztuki
suszony koperek
Sól
czerwona papryka
Świeży czosnek - 2 ząbki.
majonez
Koper świeży.

Gotowanie:

5:1263

6:1768

6:9

Cukinię nacieramy na grubej tarce i odstawiamy na 5-10 minut, w międzyczasie sok będzie się wyróżniał.

6:170 6:180

Przygotowanie sosu: czosnek wycisnąć do majonezu przez kruszarkę do czosnku, dodać suszony koperek i dobrze wymieszać.

6:399 6:409

Aby zrobić naleśniki: Odcedź nadmiar płynu z cukinii. Do startej cukinii dodać jajka, śmietanę, mleko, mąkę i zagnieść ciasto. Następnie sól, pieprz, dodaj suszony koperek, wymieszaj.

6:786 6:796

Konsystencja ciasta powinna być jak naleśniki.

6:881 6:891

Rozprowadzamy naszą mieszankę z cukinii na dobrze rozgrzanej patelni posmarowanej olejem słonecznikowym i delikatnie rozprowadzamy łyżką. Z naszego ciasta smażymy naleśniki.

6:1202 6:1212

Następnie kładziemy jeden na drugim, podczas gdy każdy naleśnik posmarujemy sosem, kładziemy krążki pomidorowe i ponownie zalewamy sosem. Dekorujemy nasze ciasto kółkami pomidorów i ziół.

6:1539 6:15

Przepis wideo - ciasto z cukinii

6:90

6:102 6:112

Ciasto Zucchini (4 opcje wygrana-wygrana na pyszne ciasto z przekąskami)

Przepis na ciasto z cukinii numer 1

Składniki
cukinia 1 szt (średnia)
jajka 4 szt.
mąka 6 łyżek
Sól
pieprz mielony
Do wypełnienia
majonez
pietruszka
czosnek
pieprz mielony

Gotowanie
Zetrzeć grubo cukinię i dodać jajka, mąkę, sól i pieprz. W międzyczasie rozetrzyj czosnek na drobnej tarce, drobno posiekaj pietruszkę i wszystko wymieszaj z majonezem.

Wszystko dobrze ubij. Smażyć naleśniki na patelni. Każdy naleśnik jest układany na osobnym talerzu, aby szybciej się schłodził.

Naleśniki doprawić czosnkiem, majonezem i natką pietruszki i ułożyć w stos. Musisz poczekać, aż trochę nasiąknie.

Pyszne ciasto z cukinii jest gotowe!

Przepis na ciasto z cukinii numer 2

Składniki:
- 2 młode cukinie (masa całkowita ok. 1 kg)
- 4 jajka
- 1 szklanka mąki
- sól pieprz
- 1/2 szklanki majonezu
- 2-3 ząbki czosnku
- 4 pomidory
- kilka piórek z zielonej cebuli.
Gotowanie:
Cukinia
zetrzeć na grubej tarce, następnie lekko ścisnąć, aby usunąć nadmiar
płyn. Do cukinii dodaj jajka, mąkę, sól i pieprz. Do ciasta dodałam też 1 łyżeczkę Curry.Wszystko wymieszaj, aby ciasto wyglądało jak naleśniki.
Lekko posmaruj patelnię olejem roślinnym i upiecz w niej naleśniki. W takim przypadku wystarczy rozsmarować ciasto łyżką na patelni
Dodaj przepuszczony przez prasę czosnek do majonezu i wymieszaj.
Pokrój pomidory na plasterki tak cienkie, jak to możliwe (zrobiłem to nożem do filetowania).
Teraz złóżmy ciasto. Każda warstwa będzie taka: posmaruj naleśnik majonezem (niezbyt grubym), rozłóż kółka pomidorów na wierzchu, a następnie ponownie naleśnik itp.
Udekoruj pomidorami i ziołami

Przepis na ciasto z cukinii numer 3

Cukinię o wadze około 1 kg obrać i zetrzeć na grubej tarce. Posolić i pozostawić do wytworzenia soku.
W tym czasie usmaż patelnię z bakłażanami.
Odcedź płyn z cukinii, dobrze wyciskając.
Dodaj 2 łyżki. usypana mąka
2 łyżki stołowe skrobia bez szkiełka
2 jajka
2/3 łyżeczki soda gaszona
sól pieprz.
Wszystko dobrze wymieszaj i upiecz 4 niecienkie naleśniki:
Nie martw się, jeśli się zepsują. Pod warstwą wypełnienia nie będzie zauważalny.
Każdy naleśnik należy posmarować majonezem czosnkowym.
Połóż plastry bakłażana na pierwszym naleśniku.
Na drugim naleśniku przełóż drobno posiekaną lub zwiniętą koreańską marchewkę przez maszynkę do mięsa przez duży ruszt.
Na trzecim naleśniku - smażone pieczarki.
Na czwarty naleśnik - starty ser i drobno posiekane warzywa.
Udekoruj wierzch ciasta pomidorami.

Przepis na ciasto z cukinii numer 4

Składniki:
1 średnia cukinia;
1 jajko;
4-5 łyżek mąki;
sól pieprz;
1 paczka majonezu;
3-4 marchewki;
2 szt. cebula;
150 gr. ser;
koperek;
pomidor i papryka do dekoracji.
Gotowanie:
Ciasto na naleśniki z cukinii:
Cukinię oczyść ze skóry, usuń rdzeń i wetrzyj w barszcz. Sól pieprz. Dodaj jajko i mąkę. Wszystko dokładnie wymieszaj. Piec na złoty kolor na patelni 10 (lub więcej) średnich naleśników.
Ciasto na naleśniki z cukinii nie rozlewa się po patelni, więc weź dużą łyżkę i ostrożnie i równomiernie wypoziomuj ciasto na patelni tyłem patelni.
Pożywny:
Zetrzyj marchewki, drobno posiekaj cebulę i smaż na złoty kolor, bez smażenia.
Usuń z ognia. Dodaj majonez, starty ser i posiekany koperek, sól do smaku i smaku.
Następnie posmaruj tą mieszanką wszystkie naleśniki, z wyjątkiem górnego.
Wierzch posmaruj majonezem, a środek udekoruj drobno posiekaną papryką i cienko pokrojonymi plasterkami pomidora.