Pyszne i proste sałatki na świątecznym stole. tanie sałatki
Niezwykłość tego przepisu polega na tym, że sałatka zawiera jabłko, które na pierwszy rzut oka nie pasuje do kapusty pekińskiej, mięsa drobiowego i jajek. Sos to nie mniej oryginalny sos ze śmietany, musztardy, miodu i czosnku. Ale zapewniam cię, że będziesz zadowolony z rezultatu. Osobiście ta sałatka z kurczakiem, kapustą pekińską i jabłkiem mnie zaskoczyła i podbiła!
kapusta pekińska, filet z kurczaka, jabłko, jajka, cebula, sok z cytryny, cebula zielona, sól, śmietana, musztarda, miód, czosnek, olej słonecznikowy, sok z cytryny, sól
Sałatka z filetem z kurczaka, marchewką i naleśnikami jajecznymi jest bardzo smaczna, ale w zwykłej porcji będzie wyglądać nudno. Trzeba tylko wykazać się wyobraźnią, dekorując ją kwiatami z marchwi, buraków i sera, ponieważ sałatka natychmiast zamieni się w bardzo piękną i przyciągającą wzrok przystawkę, godną najwykwintniejszego świątecznego stołu!
filet z kurczaka, twardy ser, buraki, marchew, jajka, cebula, olej słonecznikowy, pietruszka, czosnek, majonez, sól, woda
Pyszna sałatka z kurczakiem, odświętnie udekorowana w formie bukietu kwiatów, zawsze będzie odpowiednia na świąteczną ucztę. Sałatka z kurczakiem jest nie tylko piękna, ale smaczna i zdrowa. Posiada wszystkie doskonałe składniki. Nawet listki mięty zdobiące sałatkę nadają jej świeżości i szczególnego uroku.
pierś z kurczaka, marchew, kwaśne jabłko, jajka, orzech włoski, czosnek, majonez, sól, pieprz czarny mielony, oliwki, świeża mięta, kapusta
Sałatka z wędzonego okonia z jajkiem i cebulą nadaje się jako przystawka na świąteczny stół. Sałatka ma przyjemny świeży smak, ale nie ma jasnego wyglądu. Dlatego do pięknej prezentacji możesz użyć tartletów.
okoń morski, fioletowa cebula, jajka na twardo, koperek, kwaśna śmietana, majonez, sól, pieprz czarny mielony, tartlet
Sałatka warstwowa „Biała” - zimna przystawka, która obejmuje mięso z kurczaka, ryż, fasolę, rzodkiewkę i jajka. Jak rozumiesz, wszystkie składniki są jasne, dlatego sałatka ma tak prostą nazwę. Przepis na sałatkę francuską z kurczakiem idealnie wpasuje się w świąteczne menu. Goście na długo zapamiętają delikatny smak tej sałatki z mięsem z kurczaka. Koniecznie gotuj!
filet z kurczaka, biała fasola, ryż, gotowany ryż, rzodkiewka, jajka, szczypiorek, majonez, serek, czosnek, sól
Ciekawa w swoim designie sałatka francuska „Kapelusz”, która prezentuje idealne i ukochane przez wielu połączenie produktów: filet z kurczaka, ser, pieczarki. Jest kruchy, pikantny i bardzo smaczny. Taka sałatka z kurczakiem, pieczarkami i serem na pewno nie pozostanie niezauważona przez Twoich gości!
filet z kurczaka, świeże pieczarki, twardy ser, jajko kurze, cebula, majonez, sól, marchewka, szczypiorek
Jasna i lekka sałatka z kapusty pekińskiej z solonym śledziem, słodką papryką, fasolą i cebulą zaskoczy Cię nieprzerwanym połączeniem składników, a w efekcie nowym i bardzo oryginalnym smakiem! Taka sałatka nadaje się zarówno do świątecznego menu, jak i zwykłego lunchu.
Kapusta pekińska, czerwona cebula, czerwona papryka, solony śledź, gotowana fasola, olej słonecznikowy, sól, czarny pieprz mielony
Pięknie udekorowana, intrygująca sałatka francuska „Lover” z burakami, marchewką i serem. Ta sałatka z buraków ma zarówno słodycz, jak i pikantność. Sałatka warstwowa „Lover” stanie się niezwykłym daniem na świątecznym stole w Walentynki. Lepiej przygotować taką sałatkę w przeddzień 14 lutego, aby miała czas na moczenie.
buraki, marchew, twardy ser, suszone śliwki, orzechy włoskie, majonez, sól, cukier, czosnek, oliwki
Ciekawy przepis na sałatkę z fasolą, kukurydzą i awokado dla miłośników niebanalnych połączeń! Lekkie, pożywne danie wykonane z wyjątkowych składników!
fasola, kukurydza w puszkach, czerwona cebula, awokado, czerwona papryka, pietruszka, sok z limonki, ocet winny, sok z limonki, miód...
Sałatka warstwowa „Dwa Serca” wyróżnia się nie tylko oryginalną porcją, ale także wygodą, ponieważ zaspokoi gusta zarówno mięsożerców, jak i osoby preferujące dania rybne. Oczywiście będziesz musiał trochę majstrować, ale dostaniesz dwie sałatki w jednej - mięsną i rybną. A to świetna okazja na romantyczną kolację lub obiad.
wołowina, różowy łosoś, marchew, ogórki kiszone, fasola w puszkach, jajka, ryż, cebula, ocet, cukier, majonez, sól, granat
Taka sałatka z wodorostami spodoba się tym, którzy z różnych powodów nie lubią śledzia pod futrem lub chcą odmiany. Okazuje się nie mniej smaczny i pożywny!
gotowana marchewka, gotowane ziemniaki, gotowane buraki, kapusta morska, majonez, sól, pieprz czarny mielony
Sałatka francuska z kurczakiem, marchewką i daikonem przypadnie do gustu miłośnikom obfitych sałatek z majonezem. Przepis na sałatkę jest prosty, a rezultatem jest idealna przekąska do mocnych napojów na każdej uczcie!
filet z kurczaka, marchew, daikon (biała rzodkiew), cebula, olej roślinny, majonez, sól, pieprz czarny mielony, pietruszka
Klasyczny przepis na sałatkę Mimosa z rybą w puszkach jest chyba wszystkim znany. Ale jako eksperyment możesz ugotować tę sałatkę ze śledziem. Dzięki solonej rybie smak sałatki Mimosa staje się bardziej nasycony. Sałatka jest dość budżetowa, co pozwala na przygotowanie jej zarówno w dni powszednie, jak i na świątecznym stole.
Sałatka świąteczna „Dwa serca”
Zaskocz swoich gości tą bajecznie piękną i szalenie pyszną sałatką! jestem pewien, że nie będziesz obojętny)) 
Warstwy:
1) Ziemniak + olej roślinny + cebula
2) Ogórek kiszony
3) Gotowany kurczak
4) Śliwki (na parze)
5) Ugotuj pieczarki i smaż z cebulą
6) Świeży ogórek
7) Jajko
8) Surowa marchewka (na drobnej tarce) z czosnkiem
9) Ser (na drobnej tarce)
10) Orzech (bardzo drobno posiekany)
11) Granat
Po każdej warstwie cienka siatka majonezowa.
Świąteczna sałatka francuska „Plaster pomarańczy” 
Ta oryginalna z wyglądu i bardzo smaczna sałatka z pewnością ozdobi każdy świąteczny stół. Spróbuj ugotować i przekonaj się sam!
Składniki:
marchewki - 2 szt. wielki,
jajka kurze - 4 szt.,
cebula - 1 głowa,
filet z kurczaka - 300g,
pieczarki marynowane - 200 g (masa netto, bez solanki),
ser twardy - 150 g,
czosnek - 3 ząbki,
majonez
Sałatka warstwowa „Kropla wody”
Składniki:
1 puszka tuńczyka
150 gr. ryż (okrągły)
1 szt. średni ogórek
1 szt. żarówka
1/2 cytryny
70 gr. ser (dowolny twardy)
3 szt. jajka
majonez, sól, pieprz do smaku.
Sałatka warstwowa „Mój generał” 
Bardzo smaczna i piękna sałatka francuska. Polecam!
Składniki:
100g twardego sera
4 jajka,
2 gotowane marchewki
2 gotowane buraki,
gotowane mięso, czosnek, majonez.
ciasto rybne 
Niezbędne produkty do gotowego ciasta mają 7-8 cm wysokości i 19 cm średnicy u podstawy:
Ryba lekko solona (pstrąg / łosoś) - 500 g,
Jajka na twardo - 4 szt.,
Gotowany ryż - 4-5 łyżek. ja.,
Paluszki krabowe (lub krewetki) - 1 opakowanie.
Do śmietany: Miękki ser „Filadelfia” - 100 g.,
Śmietana - 4 łyżki. ja.,
Majonez - 4 łyżki. ja.,
Żelatyna - 8 g.
Do dekoracji: zielony i czerwony kawior.
Sałatka "Księżniczka"
Składniki na 6 porcji:
łosoś w puszkach - 1 puszka (konserwy można zastąpić ~200 g gotowanego lub pieczonego pstrąga lub łososia),
1 mała cebula lub pół średniej cebuli
jajka na twardo - 5-6 sztuk,
ser „rosyjski” - 150-200 g,
1 duże lub 2 średnie jabłka
kukurydza w puszkach - 0,5 puszki,
sok z cytryny - 1 łyżeczka,
majonez,
Sól,
świeżo zmielony pieprz
do dekoracji
lekko solony łosoś lub pstrąg - 200-300 g,
kawior czerwony - 1 łyżka stołowa (opcjonalnie),
gotowane jajka przepiórcze - 1-2 sztuki,
serek śmietankowy - 3-4 łyżki (opcjonalnie),
pietruszka lub koperek
Sałatka "Bangladesz" 
Ta sałatka to stary rodzinny przepis, jedna z modyfikacji znanej sałatki Mimosa, którą jej szefowa kiedyś podzieliła się z matką. Ta sałatka jest naszą ulubioną sałatką i zakorzeniła się w naszej rodzinie. Receptura została nieco zmodyfikowana pod gusta naszej rodziny, ale nazwa pozostaje oryginalna. Najważniejszym punktem tej sałatki jest użycie konserw w oleju (próbowałem z konserwami w s / s - okazuje się, że nie jest w porządku). Musi być też masło, chociaż na pierwszy rzut oka może się wydawać, że masło jest tłuste, jest zbędne itp., ale tak nie jest. Wszystko tutaj jest „na temat i w temacie”. Jeśli ugotujesz tę sałatkę w tej kompozycji, ściśle przestrzegając przepisu, nie zawiedziesz się. Jest bardzo miły i delikatny. Polecam!<
Produkty:
ryż (surowy) 4 łyżki. l.
jajko 5-6 szt.
konserwy rybne (wymagane w oleju: tuńczyk, saury, sardynki, łosoś) 1 puszka
jabłko 1 szt.
cebula 1 szt. (mały)
masło 80 g
majonez 200 g
cukier 1 łyżeczka
sok z cytryny 1 łyżka. l.
Sałatka "Grzybowy Kikut" №1
Składniki:
-4 marchewki (gotować)
-3 ziemniaki (gotować)
-3 zielone jabłka (kwaśne)
-4 jajka na twardo
-150g gotowanych pieczarek (mam pieczarki we własnym soku)
-300g gotowanego fileta z kurczaka
-10 orzechów włoskich
- majonez do smaku
-sól dla smaku
- sałata i oliwki (opcjonalnie do dekoracji)
Sałatka "Grzybowy Kikut" №2
Składniki:
Na naleśniki:
Mleko - 250 ml.
Jajka - 2 szt.
Mąka.
Sól.
Papryka - 1 - 2 łyżeczki
Cebula - 1 średnia cebula.
Zieloni (pietruszka) - do smaku.
Na sałatkę:
Gotowane ziemniaki - 2 bulwy.
Gotowane marchewki - 2-3 szt.
Jajka - 3 szt.
Grzyby marynowane (miodowe)
Szynka - 200 - 300 gr.
Majonez.
Zieloni (koperek, pietruszka)
Do rejestracji:
Miękki topiony ser.
Jajko - 2 szt.
Grzyby marynowane.
Zieloni (koperek, pietruszka).
Sałatka "Bransoletka koralowa" 
Ta sałatka narodziła się jako wariant słynnej sałatki „Bransoletka Granatu” z wędzonym kurczakiem i pestkami granatu, tylko ja zamiast kurczaka mam wędzoną rybę, a zamiast granata kawior… Sałatka oczywiście nie na co dzień, ale to prawdziwa ozdoba świątecznego stołu, i tak, smakuje wyśmienicie.
Składniki:
- buraki - 1 szt.
- awokado - 1 szt.
- ogórki kiszone - 2 szt.
- jajko na twardo - 3 szt.
- ryba wędzona na gorąco - 200 g
- cebula (opcjonalnie) - 1 szt.
- majonez
- czerwony kawior - 2 łyżki. l.
Kawior Ciasto - Krewetka 
przepis standardowy - wprowadź zmiany w przepisie i dekoracji według własnych upodobań...
Składniki:
okrągły chleb pszenny - 1 bułka
krewetki gotowane mrożone - 50 szt.
kryl w puszce - 300 g
kawior mintaja lub gromadnika - 200 g
kawior z łososia - 50 g *
masło - 250 g>
(masło można zastąpić serkiem śmietankowym w razie potrzeby)
koperek zielony - 1 pęczek
cytryna - 1 szt.
curry
mielona czerwona papryka, sól do smaku
pietruszka (jeśli będziesz dekorować)
Sałatka „Neptun” 
Sałatka jest niesamowicie delikatna i smaczna.
Składniki:
- krewetki-300 gr
- kalmary-300 gr
- paluszki krabowe-200 gr
-5 jajek
-130 gr. czerwony kawior
-majonez
Sałatka "Królewska Zabawa" 
Proste, pyszne i wykwintne!
Składniki:
jajka - 5 szt
ser -100 g
solony łosoś -200 g
śl. olej - 100 g
majonez
Sałatka francuska "Serce" 
Mój mąż uwielbiał tę sałatkę! Bardzo smaczne!!!
Sałatę układa się warstwami (z majonezem) w formie serca:
(wszystkie składniki drobno posiekane)
1. paluszki krabowe
2. świeży ogórek
3. krewetki (gotować z solą i przyprawami)
4. białka jaj
5. żółtka + koperek
6. pomidory (bez nasion)
7. awokado (posyp sokiem z cytryny)
8. Połóż cienkie plasterki łososia, aby nie było przerw.
Udekoruj serkiem Philadelphia i kawiorem.
Sałatka warstwowa z kurczakiem, rodzynkami i orzechami włoskimi 
Rodzynki w sałatce bardzo dobrze komponują się z kurczakiem i orzechami włoskimi. Sałatka jest naprawdę niesamowicie smaczna, delikatna, świeża, chrupiąca!
Składniki:
Gotowany filet z kurczaka - 1 szt.
Ogórki - 2 szt.
Marchewka - 3 szt.
Kapusta pekińska - 200-300g
Jajka - 3 szt.
Ser - 200g
Rodzynki - 150g
Orzechy włoskie - 150g
Pęczek koperku, majonez
Sałatka warstwowa z wędzonym kurczakiem, suszonymi śliwkami i pieczarkami 
Przepis znalazłam w magazynie, bardzo, bardzo dawno temu, dokonałam zmian i teraz często gotuję tę sałatkę na świątecznym stole, goście bardzo ją lubią
Ostatnio coś o nim zapomniałam, ale przypomniałam sobie, jak przerzucałam swój kulinarny notatnik
Sałatka jest bardzo smaczna, obfita, ale zaskakująco harmonijna, dekoracja sałatki została wymyślona przeze mnie. Pomóż sobie!
Składniki:
Kurczak wędzony - 400g
Śliwki - 100-150g
Orzechy włoskie - 100g
Marchewki - 2 szt.
Ziemniaki - 4 szt.
Jajka - 4 szt.
Ser (twardy) - 300g
Pieczarki - 250g
Sól, majonez, 1 łyżka. l. olej roślinny do smażenia
Pół świeżego ogórka, 3 łyżki. l. drobno posiekane orzechy włoskie, gałązka pietruszki i żurawina do dekoracji (opcjonalnie)
Sałatka warstwowa z awokado i szynką
Składniki:
Awokado - 1 szt.
Ser (twardy) - 200g
Jajka - 4 szt.
Szynka - 300g
Ogórki - 2 szt.
Groszek (mrożony) - 200g
1 duża papryka
Majonez, pęczek pietruszki
Świąteczna sałatka francuska z wędzonym kurczakiem, suszonymi śliwkami i serem 
Sałatka jest bardzo delikatna i soczysta. Szczególnie podobało mi się połączenie wędzonego kurczaka ze śliwkami, a na wierzchu odrobina delikatnego sera.. Mmmm... Pyszne!
Składniki:
Wędzony kurczak (wziąłem filet) - 400-500 gramów
Ziemniaki - 4 średnie kawałki
Marchewki - 2 średnie
Śliwki - 100-150 gramów (bez pestek)
Majonez - gram 100-150
Orzechy włoskie - 150 gramów
Jajka - 4 sztuki
trochę soli
podzielona forma
Kolacja „Napoleon” 
Delikatna, pyszna przystawka. Ciasto robi się szybko i łatwo, je się z przyjemnością. Główna „sztuczka” w stosowaniu twarogu. Smak jest niesamowity!
Produkty:
gotowe ciasto francuskie lub gotowe ciasta
marchewki 2 szt.
czosnek 1 ząbek
jajko 3 szt.
konserwy rybne (łosoś solony, tuńczyk, saury) 250 g
majonez
twarożek karat z krewetkami 140 g
Ciasto Semużny 
Przepis został wymyślony po drodze))
Składniki:
lekko solony filet z łososia (sam go solołam, dodałam koniaku, który nadaje smak łososia) - 250 - 300 g,
awokado - 1 szt.,
świeży ogórek - 1 szt.,
liście kapusty pekińskiej,
papryka bułgarska (czerwona i żółta) - po ½,
jajka - 3 szt. (tylko białko, żółtka wysyłane do sałatki z dorsza),
ser twardy (wziąłem "Oltermana" 17%) - 50 - 80g,
ser „Almette kremowy” - 2 - 3 łyżki. łyżki,
krewetki (małe, ugotuj je z przyprawami w mocno osolonej wodzie i obierz) - 200-300 g,
kawior, orzeszki pinii, majonez.
Sałatka "Bukiet róż" 
Wydawałoby się, cóż, co jeszcze można zrobić z banalnym śledziem pod futrem? Okazało się, że możesz! Tak, a jakże interesujące! Zobaczyłem to w gazecie i pospieszyłem się ugotować, nie bez powodu. Sam „futro” jest już pyszne, a naleśniki dają delikatność, ale ogólnie wygląda tak niesamowicie!
Składniki:
1 filet śledziowy
1 gotowana marchewka
2 gotowane ziemniaki
3-4 jajka na twardo
1 mała cebula
warzywa
Sałatka z szynką, indykiem i pieczarkami
Składniki:
Pieczarki - 200g
Szynka - 300g
Filet z indyka - 300g
Jajka - 4 szt.
Ogórki - 2-3 szt.
Ser (twardy) - 150g
Pistacje (pieczone, obrane) – 70g
Pęczek koperku, sałaty
Sól, mielony czarny pieprz, olej roślinny, majonez
Sałatka "Czerwony Kapturek" 
Pyszne!
Sałatkę robię tak:
1. cebula (drobno pokrojona w kostkę i zalać wrzątkiem)
2. ziemniaki (w kostce)
3. pierś z kurczaka (najlepiej wędzona lub grillowana)
4. orzechy włoskie (drobno zetrzeć lub zmielić w blenderze)
5. marchewki (gotowane, pokrojone w kostkę)
6. jajko (rozgnieść lub natrzeć na grubej tarce)
7. ser
Nasmaruj każdą warstwę majonezem, ale nie grubą warstwą.
Na wierzchu połóż pestki granatu. Jeśli robię to na wakacje, to robię listy lub rysunek z granatami.
Zaleca się odstawić sałatkę na co najmniej godzinę, aby majonez się namoczył.
Sałatki to jedna z moich ulubionych przystawek. Na świątecznym stole musi być kilka sałatek - są to tradycyjne dla naszych regionów „Olivier”, „Śledź pod futrem”, „Cezar” i sałatki przygotowane według nowych przepisów. Każda gospodyni domowa ma swoje ulubione przepisy, ale czasami chcesz urozmaicić, chcesz ugotować coś nowego. W tym artykule wybrano dla Ciebie 20 najlepszych przepisów na sałatki świąteczne.
1. Sałatka „Świąteczna”
Lekka sałatka o oryginalnym smaku. Nadaje się zarówno dla dorosłych jak i dzieci.
Składniki: pierś z kurczaka - 500 g, jajka - 5 szt., jabłko - 1 szt., świeże ogórki - 2-3 szt., majonez, pomidory - 1 szt.
- zielenie.
Gotowanie: Pierś z kurczaka i jajka ugotować i odstawić. Ogórki i jabłka obrać.
Z jabłka wyciąć rdzeń. Ręce podziel ugotowaną pierś na włókna. Jabłko, ogórki pokrojone w paski. Jajka pokrojone niezbyt duże. Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw sałatkę majonezem. Dodaj sól do smaku. Pomidora pokroić w plasterki.
Połóż sałatkę na płaskim talerzu. Udekoruj pomidorami i ziołami.
2. Sałatka „Śledź pod futrem”
„Śledź pod futrem” to klasyczna sałatka, która do dziś nie straciła na popularności i pozostaje jedną z ulubionych potraw.
Składniki: lekko solony śledź - 2 szt., ziemniaki 3 szt., marchewka 3 szt., buraki - 2 szt., cebula - 1 szt.
Gotowanie:Śledzie pokroić w filety i pokroić na małe kawałki. Ziemniaki, marchewki i buraki myjemy i gotujemy w skórkach do miękkości. Ostudzić. Obierz i zetrzyj wszystkie warzywa i jabłko osobno na grubej tarce, posiekaj cebulę. Jajko ugotuj na twardo i zetrzyj na drobnej tarce.
Połowę ziemniaków układamy na dużym naczyniu, następnie warstwę śledzia i cebuli, smarujemy majonezem. Następnie ułóż warstwę marchwi, połowę buraków, jajka. Lekko posol każdą warstwę i namocz majonezem. Na ostatnią warstwę włożyć pozostałe ziemniaki, jabłka. Na wierzchu i bokach kładziemy pozostałe buraki. Wygładź powierzchnię, posmaruj majonezem i wstaw do lodówki na 2-3 godziny.
3. Sałatka "Białko"
Pyszna i pożywna sałatka na świąteczną ucztę.
Składniki: filet z indyka (1 pierś), papryka - 1 szt., jajka - 5 szt., ser - 200 gr., zielona cebula, majonez lub oliwa z oliwek.
Gotowanie: Gotowane mięso z indyka podzielić na włókna. Usuń nasiona z papryki i pokrój w paski. Posiekaj jajka i cebulę. Ruszt serowy na grubej tarce. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj sól. Dopraw sałatkę majonezem lub oliwą z oliwek do smaku.
4. Sałatka "Krewetka"
Ta sałatka jest szybka i łatwa w przygotowaniu, ale okazuje się piękna i apetyczna.
Składniki: krewetki mrożone - 500 gr, sałata, biały bochenek, 2 jajka, majonez, masło.
Gotowanie: Krewetki i jajka ugotować, obrać ze skórki. Baton pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle. Posiekaj jajka, sałatę. Wymieszaj wszystkie składniki. Dodaj sól i majonez.
5. Sałatka „Izabela”
Ta warstwowa sałatka jest smaczna i satysfakcjonująca, idealna na każde wakacje.
Składniki: wędzona pierś z kurczaka - 1 szt., pieczarki - 250g, cebula - 1 szt., jajka - 4 szt., marynaty, marchew po koreańsku.
Gotowanie: Drobno posiekaj grzyby i cebulę i usmaż na oleju roślinnym. Podziel pierś na włókna. Drobno posiekaj jajka i ogórki. Sałatkę rozkładamy warstwami na płaskim talerzu i każdą warstwę pokrywamy majonezem: 1) wędzona pierś; 2) pieczarki i cebula; 3 jajka; 4) pikle; 5) Koreańska marchewka. Do dekoracji sałatki używa się czarnych winogron i gałązki koperku.
6. Sałatka „Plasterek pomarańczy”
Ta sałatka wygląda bardzo efektownie i ozdobi Twój świąteczny stół.
Składniki: marchew - 2 szt., jajka kurze - 4 szt., cebula - 1 szt., filet z kurczaka - 300g, pieczarki marynowane - 200g, ser - 150g, czosnek - 3 goździki, majonez
Gotowanie: Jedną marchewkę ugotować, zetrzeć na drobnej tarce i pozostawić do dekoracji.
Kolejną marchewkę zetrzyj na grubej tarce, lekko podsmaż razem z drobno posiekaną cebulą.
Ugotuj jajka i pierś z kurczaka. Pierś z kurczaka podziel na włókna, jajka na białka i żółtka. Zetrzyj żółtka i białka na grubej tarce. Drobno posiekaj grzyby. Ser zetrzyj na grubej tarce i wymieszaj z posiekanym czosnkiem.
Sałatkę rozkładamy warstwami na płaskim talerzu i każdą warstwę pokrywamy majonezem:
1) smażona marchewka z cebulą.
2) pierś z kurczaka
3) pieczarki
4) ser z czosnkiem
5) żółtka, smar z majonezem.
6) wiewiórki (niektóre zostaw do dekoracji)
7) ułożyć gotowane marchewki.
Z zdeponowanego białka uformuj pomarańczowe „żyły”.
7. Sałatka "włoska"
Ta sałatka jest dość łatwa w przygotowaniu, jest obfita i smaczna.
Składniki: ser - 200 gr., szynka 200 gr., bułgarska żółta papryka - 1 szt., pomidory -1 szt., tagliatelle (makaron - kluski) 200 gr., oliwki 30 gr., majonez, zielenina.
Gotowanie: Zagotuj makaron. Ser, szynkę i paprykę pokroić w paski. Pokrój pomidory na małe plasterki. Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw sałatkę majonezem i udekoruj ziołami i oliwkami.
8. Sałatka „Kawałek arbuza”
Ta niezwykła sałatka ozdobi każdy stół i na pewno przyciągnie uwagę Twoich gości.
Składniki: gotowany filet z kurczaka - 300 g, twardy ser - 200 g, oliwki bez pestek - 100 gr, ogórek - 2 szt., pomidory - 3 szt., majonez.
Gotowanie: Ugotowany filet z kurczaka drobno posiekaj. Ruszt serowy na drobnej tarce. Pokrój oliwki w plasterki. Wszystko wymieszaj, dopraw majonezem. Zostaw trochę sera i oliwek do dekoracji. Sałatkę rozkładamy na płaskim talerzu w formie plastra arbuza. Czyścimy ogórek z rdzenia nasionami i pocieramy go na tarce. Z pomidora usuwamy również miękki rdzeń, resztę kroimy w drobną kostkę. Pokrój oliwkę wzdłuż na 4 kawałki. Pomidory rozkładamy na naszej sałatce. Następnie tworzymy lekki pasek startego sera, a następnie pasek ogórka, który wygląda jak skórka arbuza. Oliwki zastąpią pestki arbuza.
9. Sałatka „5 gwiazdek”
Świąteczna sałatka o oryginalnym smaku nie pozostanie niezauważona na Twoim stole.
Składniki: Filet z kurczaka - 400g, sałata, jabłko - 1 szt., pistacje - 30 gr., kiwi - 1-2 szt., truskawki - 200 gr, ser - 150 gr.
Gotowanie:
Sałatka podawana jest w porcjach w małych salaterkach. Na dno salaterki wyłożyć liście sałaty, a następnie ugotowany filet z kurczaka, pokrojony w kostkę. Sól, posmaruj majonezem. Następnie dodaj pokrojone w kostkę jabłko. Następnie obrane pistacje. Kiwi pokroić w półkola i ułożyć na wierzchu. Udekoruj truskawkami pokrojonymi wzdłuż na 4 kawałki. Posyp tartym serem.
10. Sałatka „Olivier”
To klasyczny przepis na sałatkę, uwielbiany przez wielu, który jest szczególnie popularny na stole noworocznym.
Składniki:
kiełbasa gotowana - 300 gr, ziemniaki - 4 szt., marchewka - 1 szt., jajka - 4 szt., cebula - 1 szt., ogórki kiszone - 4 szt., zielony groszek - 200 gr., majonez.
Gotowanie: Ugotuj marchewki, ziemniaki i jajka. Następnie obierz je i pokrój w drobną kostkę. Solone ogórki i kiełbasę również kroi się na średniej wielkości kawałki. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj sól, majonez.
11. Sałatka "Kurczak"
Ta sałatka jest szybka i łatwa w przygotowaniu, smaczna i sycąca. Idealny na wakacje.
Składniki: pierś z kurczaka - 1 szt., marchewka - 2-3 szt., ser -200 gr., majonez.
Gotowanie: Zagotuj pierś z kurczaka. Obierz marchewki i zetrzyj na drobnej tarce. Ser również zetrzeć na drobnej tarce. Podziel pierś na włókna. Sałatkę rozkładamy w salaterce warstwami: pierwsza warstwa to kurczak, potem ser, górna warstwa to marchewka. Nasmaruj każdą warstwę majonezem. Udekoruj zielenią.
12. Apetyczna sałatka
To obfita sałatka o bogatym smaku. Przygotowanie jest dość łatwe i proste.
Składniki: jajka - 3 szt., pieczarki - 4 szt., kiełbasa gotowana - 150 gr., pikle - 2 szt., majonez.
Gotowanie: Ugotuj jajka. Pieczarki, ogórki, jajka i kiełbasę pokroić w drobną kostkę. Wszystko wymieszaj, dodaj sól i majonez. Udekoruj zielenią.
13. Sałatka z ananasem
Ta sałatka pięknie wygląda i dobrze smakuje. Goście na pewno to docenią.
Składniki: sałatka lodowa, pierś z kurczaka - 2 szt., bułgarska papryka - 1 szt., 5 krążków ananasa w puszkach, borówki - 1 garść. Do sosu: olej z pestek winogron – 4 łyżki, sok z cytryny – 1,5 łyżki, musztarda – 1 łyżka, cukier – 1,5 łyżki, szczypta soli.
Gotowanie: Przygotuj sos, w tym celu musisz wymieszać wszystkie składniki sosu. Przygotowujemy sałatkę. Filet z kurczaka pokroić na kawałki i podsmażyć na oleju. Rozerwij liście sałaty lodowej na małe kawałki. Ananasa i paprykę pokroić w kostkę. Ułóż liście sałaty na talerzu. Połóż na nich kurczaka. Skrop sosem. Następnie rozprowadzamy paprykę, a potem ananasa. Sałatkę dekorujemy żurawiną.
14. Sałatka „Krab”
Ta obfita i smaczna sałatka urozmaica świąteczny stół.
Składniki: paluszki krabowe - 300 gr, biała fasola w puszkach - 1 puszka, jajka - 4 szt., czerwona papryka -0,5 szt., żółta papryka -0,5 szt., majonez, zielenina.
Gotowanie: Jajka ugotować i pokroić w kostkę. Pieprz pokroić w paski. Paluszki krabowe pokroić w kostkę. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj sól, ubierz sałatkę majonezem.
15. Sałatka z mimozy
Ta sałatka jest popularna od wielu lat, ma jasny i delikatny smak.
Składniki:Łosoś różowy w puszkach - 1 puszka, jajka - 4 szt., ser - 100 gr., cebula - 1 szt., majonez.
Gotowanie: Jajka ugotować, podzielić na białka i żółtka. Zetrzyj je na drobnej tarce. Ser również zetrzeć na drobnej tarce. Rozgnieć różowego łososia widelcem. Kroić cebule. Sałatkę rozkładamy warstwami: białka, ser, różowy łosoś, majonez, cebula, różowy łosoś, majonez, żółtka.
16. Sałatka „Słonecznik”
Niezwykła sałatka o pięknym designie.
Składniki:
filet z kurczaka - 250g, pieczarki - 200g, frytki, jajka - 3szt, ser - 100g, majonez, oliwki bez pestek - 1 puszka.
Gotowanie: Zagotuj filet z kurczaka. Jajka na twardo i ruszt. Pieczarki kroimy na małe kawałki i smażymy na oleju. Zetrzyj ser. Ułóż sałatkę warstwami na płaskim naczyniu: posiekany filet z kurczaka, pieczarki, jajka, ser. Rozłóż każdą warstwę majonezem. Z sałaty tworzymy środek słonecznika. Frytki będą działać jak liście, układamy je od krawędzi, w kółko. Udekoruj sałatkę oliwkami na całej sałatce.
17. Sałatka w tartlets
To smaczna i satysfakcjonująca sałatka, która jest wygodna na przekąskę - bo podawana jest w porcjach w tartletach.
Składniki: tuńczyk - 1 puszka, jajko - 2 szt., ogórek kiszony - 1 szt., sałata, koperek, szczypiorek, tartaletki, majonez.
Gotowanie: Usuń kości z tuńczyka, posiekaj widelcem. Jajka ugotować, pokroić na małe kawałki. Ogórek również pokroić na małe kawałki. Wszystko wymieszaj, dodaj zielenie i majonez. Do każdej tartaletki włożyć liść zielonej sałaty, na nią położyć przygotowaną sałatkę.
18. Sałatka w chlebie pita
Wygodna przystawka na świątecznym stole. Twoi goście pokochają niezwykły design sałatki.
Składniki: Lawasz, mięso kraba - 250g, kukurydza - 1 puszka, jajko - 2 szt., warzywa (cebula, koperek, sałata), majonez, ser topiony.
Gotowanie: Jajka ugotować, pokroić na małe kawałki. Ogórek, mięso kraba, warzywa również pokrojone na małe kawałki. Wszystko wymieszaj, dodaj majonez. Połóż sałatkę na arkuszu chleba pita. Ostrożnie uformuj bułkę. Rozłóż brzegi roztopionym serem, aby rolka się nie otworzyła. Pokrój bułkę na kawałki 2-3 cm.
19. Sałatka Cezar
To popularna sałatka o oryginalnym smaku.
Składniki: zielona sałata, długi bochenek, czosnek, pierś z kurczaka, pomidorki koktajlowe, oliwa z oliwek - 100g, sok z cytryny, parmezan.
Gotowanie: Chleb pokroić w kostkę i upiec grzanki w piekarniku. Zetrzyj krakersy z czosnkiem. Zagotuj pierś, pokrój w kostkę. Liście sałaty, posiekane ręcznie, położyć na talerzu. Następnie kurczak, pomidorki koktajlowe, grzanki. Zetrzyj ser, posyp sałatkę serem. Posmaruj sałatkę oliwą z oliwek, dodaj sok z cytryny do smaku.
20. Sałatka owocowa
Ta sałatka ma przyjemny, delikatny smak, urozmaici świąteczny stół.
Składniki: morele - 500 gr., truskawki - 250 gr., porzeczki - 200 gr., kiwi - 4 szt., płatki kukurydziane - 50 gr., cukier - 50 gr., sok z cytryny - 2 łyżki, szampan - 100 gr.
Gotowanie:
Morele pokrój wzdłuż na 4 kawałki.
Cukier rozpuścić w soku z cytryny, gotować na małym ogniu przez 5-7 minut. Dodaj szampana, podgrzej, zagotuj. Do masy dodać morele, gotować przez 1 minutę. Truskawki przekroić na pół, kiwi - na 8 kawałków.Porzeczki, truskawki, kiwi i morele ułożyć na talerzu. Dodaj płatki zbożowe i polej powstałym syropem.
Lekkie sałatki na świątecznym stole serwowane są w prawie każdym domu. Sałatki służą do urozmaicenia stołu bogactwem smaków. Przygotowaniem kilku sałatek kieruje się zwykle cel, jakim jest zaspokojenie upodobań smakowych wszystkich gości. Jeśli ktoś nie lubi jednej sałatki, może wybrać inną. Dlatego warto uzbroić się w kilka przepisów, które z kolei powinny być lekkie i niedrogie składniki.
Jest taki kucharz, który lubi skupiać całą swoją energię do gotowania na daniu głównym. Dlatego oprócz warunków szybkiego przygotowania i minimalnego kosztu składników do sałatek dodaje się, że muszą być uniwersalne – pasować do większości dań głównych. Większość lekkich sałatek nie musi być podawana na ciepło, więc nie będą też kolidować z łatwopalnymi potrawami.
Wiele sałatek wymaga dressingu tylko tuż przed podaniem. Ten warunek jest szczególnie niezbędny w przypadku zielonych sałatek.
Nie trzeba szukać rzadkich lub drogich składników, aby przygotować wyjątkową sałatkę. Dobra sałatka może być gwiazdą świątecznego stołu o każdej porze roku. Na przykład żywność, taka jak owoce cytrusowe, jarmuż i warzywa korzeniowe, jest najlepsza od grudnia do marca, kiedy to może nie wydawać się najlepszy czas na obfitość warzyw.
Jak gotować lekkie sałatki na świątecznym stole - 15 odmian
Jeśli chcesz dodać do zwykłej sałatki więcej pikanterii i wyrafinowania, to dodanie bekonu może być dobrym rozwiązaniem.
Składniki:
- Cydr jabłkowy - 2 filiżanki
- Sól i pieprz
- Boczek - 4 plastry
- Ser Halloumi - 200 g
- Ocet winny - 2 łyżki.
- Cebula czerwona - ½ szt.
- Czerwone jabłko "Gala" - 1 szt.
- Winogrona bez pestek - 1 pęczek
- Oliwa z oliwek - 1 łyżka
- Rukola - 1 pęczek
Gotowanie:
W średnim rondlu wymieszać cydr, sól i zagotować. Zmniejsz ogień i gotuj przez 10 minut. Następnie pozwól mu parzyć przez 5 minut.
W międzyczasie ugotuj boczek na dużej patelni na średnim ogniu, aż będzie chrupiący. Przejdź do ręcznika papierowego.
Wymieszaj wszystkie pozostałe składniki płynne i gotuj na wolnym ogniu. Ponownie dodaj boczek. Dodaj ser Halloumi i smaż na złoty kolor, 1 do 2 minut z każdej strony. Przenieś wszystko na deskę do krojenia i posiekaj.
W misce wymieszaj ocet i 1/2 łyżeczki soli i pieprzu. Dodaj cebulę i wymieszaj. Dodaj jabłko, winogrona i ponownie wymieszaj.
Wymieszaj wszystko: sos, rukolę, bekon i ser halloumi. Podawać natychmiast po przygotowaniu.
Obfita sałatka ma elegancki wygląd i nadaje się zarówno na świąteczny stół, jak i na rodzinny obiad.
Składniki:
- Mięso (filet) - 400 g
- Jajka - 6 szt.
- Ser - 200 g
- Cebula marynowana - 1 szt.
- majonez
- Olej
- Pieprz
- Musztarda
- Czosnek - 1 szt.
Gotowanie:
Zagotuj filet z kurczaka. Pieczarki podsmażyć z cebulą. Ugotuj i pokrój jajka. Zetrzyj ser.
Ułóż sałatkę warstwami, smarując każdą warstwę majonezem: gotowanym filetem, pieczarkami z cebulą, koreańską marchewką, jajkami, serem.
Pieczony kalafior i świeży jarmuż łączą się w przepis na sałatkę, która jest dobra dla zdrowia serca.
Składniki:
- Kalafior - 500 g
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia - 6 łyżek
- Sałatka
- Sok z cytryny - 1/4 łyżki
- Kapusta - 1 pęczek
- Cebula czerwona - ¼ szt.
- Rozdrobniony ser feta - 1/3 do.
- Rodzynki - 1/3 w.
- Orzechy sosny - 1/3 w.
Gotowanie:
Na dużej blasze do pieczenia wymieszaj kalafior z oliwą roślinną i 1/8 łyżeczki soli i pieprzu. Piecz w piekarniku przez 25 minut.
W dużej misce wymieszaj 1/2 łyżeczki soku z cytryny, oliwę z oliwek i sól. Wymieszać kapustę z sosem. Odstawić na co najmniej 5 minut.
Do kapusty dodać ugotowany kalafior, cebulę, ser feta, rodzynki i prażone orzeszki pinii. Dokładnie wymieszać.
Ta sałatka ozdobi każdy świąteczny stół. H łączy naleśniki jajeczne, soczystą pierś z kurczaka, ogórek, cukinię i marynatę.
Składniki:
- Jajka - 3 szt.
- Mała pierś z kurczaka - 1 szt.
- Ogórek - 2 szt.
- Cukinia - ¼ szt.
- Żarówka - 1 szt.
- Sałatka zielona - 3-4 liście
- Olej roślinny - 3 łyżki.
- Sos sojowy - 3 łyżki.
- Czosnek - 2-3 ząbki
- Sól i pieprz
Gotowanie:
Ugotuj pierś z kurczaka i drobno posiekaj.
Cebulę podsmażyć na oleju roślinnym.
Ogórek pokroić w kostkę.
Rozerwij sałatę na małe listki.
Zmiażdżyć czosnek.
Cukinię pokroić w kostkę i usmażyć.
Jajka ugotować i pokroić w kostkę.
Wymieszaj wszystkie składniki.
Podawaj tę aromatyczną, napakowaną białkiem sałatkę na grubym toście, aby uzyskać dodatkową delikatność.
Składniki:
- Cytryna - 1-2 szt.
- Cykoria "Radicchio" - 1 szt.
- Koper - 1 szt.
- Cebula czerwona - 1 szt.
- Boczek - 6 plastrów
- Krewetki - 100 g
- Ocet balsamiczny - 2 łyżki.
- Cukier - 1 łyżeczka
- Liście pietruszki - 1 pęczek
- Chleb - 4 grube kromki
- Ser Manchester - do dekoracji
Gotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 250 stopni. Z 1 lub 2 cytryn wycisnąć 1,5 łyżki soku z cytryny i odstawić. Drobno posiekaj główkę cykorii radicchio. Pokrój w cienkie plasterki 1 cebulę kopru włoskiego, 1 czerwoną cebulę i ułóż na dużej blasze do pieczenia. Skrop oliwą, solą i pieprzem. Gotuj 10-15 minut.
Ugotuj 6 kawałków boczku na dużej patelni, aż będą chrupiące i odsącz na ręczniku papierowym. Schłodzić boczek przez kilka minut, a następnie pokroić na kawałki. Oczyszczone krewetki wymieszać z solą i pieprzem.
Dodaj krewetki na patelnię i gotuj na średnim ogniu przez 2-3 minuty.
W dużej misce wymieszaj 2 łyżki octu balsamicznego, 1,5 łyżki soku z cytryny, 1 łyżeczkę cukru, 1/4 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu. Wymieszać sos z posiekaną radicchio, smażonymi warzywami, gotowanym boczkiem, krewetkami i 1 szklanką natki pietruszki.
Żadne wakacje nie są kompletne bez sałatki z kraba. I stało się to tradycją, której nie chcesz łamać.
Składniki:
- Paluszki krabowe -200 g
- Jaja kurze - 3-5 szt.
- Kukurydza w puszkach - 1 puszka
- Majonez - do dressingu
- gałązka kopru
Gotowanie:
Jajka ugotować, ostudzić i obrać. Pokrój w drobną kostkę, przełóż do salaterki.
Pokrój paluszki krabowe w kostkę i przełóż do salaterki.
Dodaj kukurydzę w puszkach do jajek i paluszków krabowych.
Dopraw wszystko majonezem, posol do smaku i dobrze wymieszaj.
Ta zdrowa sałatka jest naładowana przeciwutleniaczami, warzywami wypełnionymi błonnikiem i zdrowymi nienasyconymi tłuszczami.
Składniki:
- Pieczarki - 4 duże kawałki.
- Sok z cytryny - 1/4 łyżki
- Oliwa z oliwek - 3 łyżki
- Szalotka, drobno posiekana - 1 szt.
- Mała młoda kapusta - 1 szt.
- Buraki obrane, posiekane - 1 szt.
- Awokado, cienko pokrojone - 2 szt.
Gotowanie:
Ułóż czapki na dużej, otoczonej blasze do pieczenia i posyp 1/2 łyżeczki soli; piekarnik w 250 stopniach 20 minut.
Wymieszaj sok z cytryny, oliwę z oliwek, szalotkę i 1/4 łyżeczki soli i pieprzu; wymieszać połowę z kapustą, awokado i burakami. Wszystko wymieszaj i podawaj z pozostałym sosem.
Staje się to nowoczesną tradycją świątecznych stołów nie tylko w Europie.
Składniki:
- Pomidory - 3 szt.
- Szynka - 200 g
- Filet z kurczaka -1 szt.
- Ser - 200 g
- majonez
- Czosnek - 2-3 ząbki
- Krakersy
Gotowanie:
Pokrój filet i szynkę w kostkę. Wyciśnij czosnek do pokrojonych pomidorów. Wymieszać z majonezem. Ruszt serowy na drobnej tarce.
Rozłóż sałatkę warstwami, smarując majonezem: filet z kurczaka, szynka, pomidory z czosnkiem, ser. Posyp bułką tartą na wierzchu.
Zakończ wakacje tą szybką i łatwą sałatką.
Składniki:
- Cytryna - 1 szt.
- Cukier - 1/2 łyżeczki
- Rukola - 1 szt.
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia - 2 łyżki
- ser parmezan
Gotowanie:
Usuń skórkę i nasiona z cytryny. Pokrój cytrynę na małe kawałki i posyp cukrem.
W dużej misce wymieszaj rukolę z oliwą, ćwiartkami cytryny, sokiem, solą i 1/2 łyżeczki grubo zmielonego czarnego pieprzu. Delikatnie dodać parmezan. Natychmiast podawaj.
Bardzo niedroga sałatka dla nieoczekiwanych gości. Nadaje się jako korzystna dla wszystkich opcja sałatki na wakacje.
Składniki:
- Ser - 100 g
- Jabłko - 1 szt.
- Sok z cytryny - 1 łyżka
- Paluszki krabowe - 240 g
- Jajka - 5 szt.
- Koper - pęczek
- Majonez - 2-3 łyżki stołowe
Gotowanie:
Zetrzyj mięso kraba do salaterki, posmaruj warstwą majonezu.
Zetrzyj ser. Połóż warstwę na wierzchu, ponownie posmaruj majonezem.
Zetrzyj ugotowaną marchewkę i ułóż kolejną warstwą, posmarowaną majonezem.
Zetrzyj jajka na twardo, ułóż na wierzchu, również posmaruj majonezem.
W razie potrzeby udekoruj sałatkę żółtkami.
Przed podaniem odstaw sałatkę do lodówki na 2-3 godziny.
Chrupiące buraki idealnie komponują się z octem w tej sałatce.
Składniki:
- Buraki - 1 szt.
- Oliwa z oliwek - 3 łyżki
- Ogórek posiekany - 1 szt.
- Rzodkiewki pokrojone w cienkie plastry - 10 szt.
- Rukola
- Ocet z czerwonego wina - 3 łyżki
- Świeży ser Mozzarella
Gotowanie:
Rozgrzany piekarnik. W średniej misce wymieszaj obrane i posiekane buraki z 2 łyżkami oleju i 1/4 łyżeczki soli; Ułożyć w jednej warstwie na 2 dużych blachach do pieczenia. Piecz przez 20 do 25 minut lub do złotego koloru.
W dużej misce wymieszać schłodzone buraki z ogórkiem, rzodkiewką, rukolą, octem, olejem i 1/2 łyżeczki każdej soli. Udekoruj serem mozzarella na wierzchu.
Pyszna sałatka z pachnącą szynką na każde wakacje.
Składniki:
- Kapusta pekińska - 500 g
- Pietruszka - pęczek
- Ogórek - 1 szt.
- Ser - 150 g
- Szynka - 150 g
- Majonez - 2 łyżki.
Gotowanie:
Posiekaj kapustę i przełóż do miski.
Szynkę pokroić w paski.
Zetrzyj ser.
Ogórek pokroić w paski.
Drobno posiekaj pietruszkę.
Do miski z kapustą wrzuć szynkę, ser, ogórek i pietruszkę.
Wszystko miksujemy. Dodaj 2 łyżki majonezu i dobrze wymieszaj.
Grillowany filet ze świeżą rukolą i kalafiorem brzmi jak najlepszy przepis na sałatkę na święta.
Składniki:
- Kalafior - 1 szt.
- Oliwa z oliwek - 2 łyżki
- Gałązki rozmarynu - 2 szt.
- Sól i pieprz
- Befsztyk - 400 g
- Świeży sok z cytryny - 2 łyżki
- Pakiet rukoli
- suszona żurawina
Gotowanie:
Rozgrzej piekarnik.
Wymieszaj kalafior z olejem, rozmarynem i 1/4 łyżeczki każdej soli. Piecz przez 15 do 20 minut.
W międzyczasie podgrzej dużą żeliwną patelnię na średnim ogniu. Stek wymieszać z pozostałym masłem. Smaż stek, aż się zrumieni, 2 do 3 minut z każdej strony. Przełóż stek na deskę do krojenia i odstaw na 5 minut, aż pokroisz na cienkie plasterki.
W międzyczasie w dużej misce wymieszaj sok z cytryny, miód i 1/4 łyżeczki pieprzu. Dodaj żurawinę, kalafior i posiekany stek. Dokładnie wymieszaj.
Lekka sałatka „Nastrój” na świątecznym stole
Sałatka jako świeża alternatywa dla Vinaigrette.
Składniki:
- Gotowane buraki - 1 szt.
- Kapusta - 300 g
- Papryka słodka - 0,5 szt.
- Pomidor - 1 szt.
- Cebula - 0,5 szt.
- Sok z cytryny - 2 łyżki
- Olej słonecznikowy
Gotowanie:
Drobno posiekaj kapustę. Dopraw solą i wymieszaj.
Pokrój słodką paprykę, pomidor, cebulę. Dodaj wszystko do kapusty.
Dodaj starte gotowane buraki. Wszystko wymieszać.
Lekka sałatka łącząca cienko pokrojoną brukselkę z przyjemnym smakiem sosu.
Składniki:
- Oliwa z oliwek - 4 łyżki
- Sok z cytryny - 3 łyżki
- Miód - 2 łyżeczki
- suszona żurawina
- duże zielone jabłko
- Brukselka - 400 g
- prażony orzech laskowy
Gotowanie:
W dużej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, miód i 1/4 łyżeczki soli i pieprzu. Dodaj żurawinę. Pokrój jabłko na cienkie kawałki.
Używając robota kuchennego z najcieńszym ostrzem, posiekaj brukselki. Przełóż do miski z jabłkami. Dodaj orzechy laskowe.
Sos do tej sałatki najlepiej przygotować 2 godziny przed przygotowaniem samej sałatki.
Sałatka "Wakacyjna"
Ta prosta sałatka nie zajmie gospodyni dużo czasu. Ale z drugiej strony jego walory smakowe na długo pozostaną w pamięci osób zgromadzonych przy stole. Nazwa tej sałatki wymyśliła całkiem odpowiednią: „Uroczysta”. Kalkulacja produktu jest ograniczona do 4 porcji.
Będziesz potrzebować:
Pierś (miazga z kurczaka) / 165 gr.;
- szynka (wołowina/wieprzowo-wołowa) /175 gr.;
- pomidory / 2,5 szt.,
- jajka (schłodzone) / 10 szt.,
- ogórki / kiszone / 3szt;
- ser / twarda / 95 gr.;
- majonez / 175 gr.;
- koperek / pietruszka / 50 gr.
Gotowanie:
Pierś ugotować, ostudzić, pokroić w cienkie paski. Możesz go nawet rozerwać rękami, wtedy kurczak będzie wyglądał jak bujne nitki, które dodadzą objętości sałatce. Szynkę pokroić w długie paski.
Jajka ugotować, obrać i pokroić w paski. Nie mieszaj jeszcze niczego, ponieważ przy częstym mieszaniu produkty tracą zarówno swój wygląd, jak i witaminy.
Pokrój pomidory w kostkę, jeśli są bardzo miękkie. Twarde pomidory można pokroić w paski. Nie należy używać wrzącej wody, podobnie jak niepożądane jest usuwanie z nich skórki, w przeciwnym razie warzywa dadzą dużo soku.
Potrzyj ser. Najlepszą opcją dla tej sałatki jest koreańska tarka z marchwi. Wtedy prawie wszystkie składniki będą w tym samym stylu, z estetycznego punktu widzenia będzie to odpowiednia opcja na świąteczny stół.
Produkty umieścić w dużym, głębokim naczyniu i delikatnie wymieszać z majonezem. Ułóż sałatkę w miskach, opłucz i pokrój zielenie (przy okazji lepiej rozerwać ją rękami, aby zachować skład witamin). Udekoruj zieleniną każdą miskę sałatką. Smacznego!
Sałatka "Natalie" ze śliwkami
W minionych stuleciach każde danie ze śliwkami nazywano „królewskim”. Tak dumną nazwę nadano, ponieważ świąteczne stoły królów słynęły z różnorodności dań mięsnych. Suszone śliwki maksymalnie zbilansowały tę dietę, przynosząc ogromne korzyści miłośnikom ciężkich potraw. Suszone owoce w sałatkach są nadal aktualne. Obliczanie 5-6 porcji.
Zestaw produktów:
Filet z kurczaka/260 gr.,
- lekki majonez /165 gr.;
- suszone śliwki (b/c) / 170 gr.
- orzech włoski / 125 gramów,
- ogórek (świeże zbiory) / kilka drobiazgów;
- jajko (kurczak) / 4szt.
Gotowanie:
Ugotuj kurczaka, ostudź go (sałatka kwaśnieje przy gorących potrawach) i pokrój na małe kawałki.
Jajka ugotować na twardo, pokroić w kostkę. Ogórki cięte wzdłużnie, małe, paski.
Suszone śliwki wrzuć do wrzącej wody na 10 minut. Pociąć na małe kawałki.
Wymieszaj wszystkie powyższe składniki w osobnej misce, ułóż porcjami warstwami, delikatnie pokrywając każdą warstwę lekkim majonezem.
Zetrzyj orzechy włoskie na wierzchu każdej porcji.
Pikantny „Śledź pod futrem”
Od dzieciństwa wszyscy przyzwyczaili się do zwykłego śledzia pod futrem. Dziś proponujemy Wam niezwykłą, ale smaczniejszą, a co najważniejsze szybką odmianę.
Produkty:
Śledź / 400-450 gr.;
- jajko (kurczak) / 5-6 jaj;
- grzyby (marynowane) / 165 gr.;
- buraki / 1 szt.;
- marchewki / 1 szt.;
- majonez / 230 gr.;
- pół cytryny;
- musztarda / 20gr.
Gotowanie:
Śledzie opłukać, obrać, usunąć kości, pokroić na duże kawałki. Łyżkę majonezu mieszamy z musztardą i do sosu wyciskamy cytrynę. Dodaj śledzie do sosu. Wszystko wymieszaj rękami, aby każdy kawałek był posmarowany sosem. Pozostaw na 20-30 minut. Następnie połóż wszystko na ręczniku papierowym i osusz śledzie, usuwając ślady sosu.
Przygotuj specjalny pierścień używany do gotowania.
Ugotuj buraki wcześniej, ruszt schłodzony na tarce dużego kalibru. Podziel na dwie części. Dodaj niewielką ilość majonezu, wymieszaj. Umieść pierwszą część w pierścieniu na naczyniu.
Grzyby należy również pokroić w drobną kostkę. Połóż na wierzchu poprzedniej warstwy.
Marchewki ugotować, obrać i natrzeć (duże), ponownie doprawić majonezem i podzielić na pół. Rozłóż jedną część na pieczarkach,
Ugotuj i zetrzyj jajka. Pierwszą kolejną warstwą sałatki będą tarte jajka.
Przykryj wszystko warstwą buraków, już doprawionych majonezem.
Połóż duże plasterki śledzia w pośpiechu na wszystkich warstwach. Tak więc bez większych kłopotów i zmartwień możesz ugotować ten „Śledź pod futrem”, który ozdobi każdy stół.
Sałatka "Ekonomiczna" z serem topionym i kalafiorem
Wbrew nazwie jest to bardzo smaczna i elegancka sałatka, która ozdobi najbardziej wyrafinowany stół.
Mieszanina:
Kapusta (kalafior) / 450 gr.;
- jajka / 5 szt.;
- ser („Przyjaźń”) / 2 szt.;
- gotowane ziarna kukurydzy /250 gr.;
- majonez - 185g.
Gotowanie:
Zanurz kalafior we wrzącej wodzie na dwie minuty. Odłóż kilka małych kwiatostanów do dekoracji. Zmiel go na tarce dużego kalibru, rozłóż na naczyniu, dopraw majonezem (użyj strzykawki, słodyczy).
Zetrzyj ser na drobnej tarce, ułóż warstwę na wierzchu warstwy jabłka, nie dociskając łyżką, aby był bujny. Wyciśnij majonez ze strzykawki.
Zetrzyj jajka (wybierz mały kaliber). Rozłóż na poprzedniej warstwie, nie wypoziomuj, aby objętość pozostała. Dodaj majonez, również za pomocą strzykawki.
Ułóż ziarna kukurydzy w pierścieniu wokół krawędzi całego naczynia i samej sałatki. Udekoruj majonezem za pomocą tej samej strzykawki, na przykład narysuj kratę lub pole szachowe.
Na środek umieść kilka gałązek kapusty i łyżkę kukurydzy.
Sałatka z kurczakiem z ananasem
Taka sałatka jest znana każdej gospodyni domowej, ale postaramy się ją zaktualizować.
- filet z kurczaka (gotowany) / 0,5 kg,
- kukurydza/puszka deserowa;
- ananasy w puszkach we własnym soku / 1 puszka;
- twardy ser / 100 gr.;
- jajka (kurczak) / 4 szt.,
- majonez (lekki) / 180 gr.
Gotowanie:
Ugotowany filet porwać rękoma na małe włókna, równomiernie rozłożyć na naczyniu. Przykryj lekkim majonezem. Możesz użyć strzykawki do ciasta.
Ułóż warstwę kukurydzy, przykrywając ją majonezem. Ananas (wstępnie suszony) pokroić w kostkę, ułożyć kolejną warstwę. Lekko przykryj majonezem.
Ugotuj jajka, zetrzyj na filecie. Przykryj lekką warstwą majonezu.
Ser zetrzyj na drobnej tarce. Połóż na wszystkich warstwach, zarówno od środka, jak i po bokach. Pozostaw tę warstwę bez majonezu. Możesz ozdobić go plasterkiem ananasa.
Sałatka z pachnącą szynką i świeżymi ogórkami
Szynka jest dobra sama lub w sałatkach. Sprawi, że każde danie będzie nie tylko smaczne, ale i satysfakcjonujące. Obliczanie 4-5 porcji.
Będziesz potrzebować:
Szynka/270 gr;
- ser (twardy) / 220 gr.;
- marchewki (gotowane) / 1,5 szt.,
- jajka (gotowane) / 4 szt.,
- majonez / 4 łyżki. l.;
- ogórek (świeży zbiór) / 300 gr.,
- śmietana / 4 łyżki. l.;
- musztarda / łyżka;
- zielenie/90 gr.
Gotowanie:
Szynkę pokroić w cienkie podłużne słupki. Ogórek umyć, pokroić w długie paski, około 3 cm, ugotować jajka, pokroić w paski na długość, można użyć noża do jajek. Marchewki przygotowywane są również w formie patyczków. Zetrzyj twardy ser na grubej tarce. Wymieszaj śmietanę, musztardę i majonez.
Szynkę rozłożyć równomiernie na talerzu. Wlej trochę sosu za pomocą torebki cukierniczej, strzykawki. Połóż pokrojone ogórki na wierzch. Skrop sosem majonezowym.
Następną warstwą będzie gotowana marchewka. Połóż jajka na marchewce, nie pokrywając już sosem. Sałatkę posypać rozdrobnionym serem.
Udekoruj danie jasną letnią zielenią.
Sałatka Obfitość z kawiorem
Kawior to ozdoba każdego stołu. Sałatka z kawiorem doceni każda gospodyni.
Produkty:
Kiełbasa (wędzona / surowa wędzona) / 210 gr.;
- jajka (przepiórcze) / 7 szt.;
- kukurydza w puszce;
- czerwony kawior/100gr;
- frytki / duże opakowanie;
- majonez/100 ml.
Gotowanie:
Kiełbasę wędzoną/surową pokrój na małe kwadraty. Dodaj ziarna kukurydzy. Lekko wymieszać.
Frytki posłużą zarówno do wnętrza sałatki, jak i do jej dekoracji. Dlatego niewielką ich ilość należy odłożyć na bok, a resztę lekko zmiażdżyć i dodać do powyższych produktów. Kawior również dzielimy na dwie części, jedną dodajemy do sałatki.
Jajka ugotować, pokroić w kwadraty, wymieszać z istniejącymi produktami.
Dodaj majonez, dokładnie wymieszaj.
Włóż do salaterki, z pozostałych frytek zrób kwiatek i połóż kawior na środku.
Sałatkę należy namoczyć przed podaniem do stołu, w przeciwnym razie frytki będą twarde i pikantne.
Sałatka z kurczakiem z groszkiem
Kurczak dobrze komponuje się z każdą sałatką. Aby jednak goście Twojego stołu zapamiętali jego smak, zalecamy ugotowanie go z kilkoma przyprawami.
Będziesz potrzebować:
Kurczak / 430 gramów;
- ogórki (kiszone) / 190 gramów;
- groszek zielony (konserwy) / 200 gr.;
- ser (twardy) / 150 gr.;
- jajka (kurczak) / 6 szt.;
- ząbek czosnku;
- majonez/180 ml.
Gotowanie:
Filet z kurczaka opłukać, zagotować, przygotować do sałatki w formie. Pokrój ogórki. Wymieszaj powyższe produkty.
Ser zetrzyj na drobnej tarce. Dodaj do przyszłej sałatki. Gotowane, schłodzone jajka pokrojone w kostkę. Groszek podzielić na pół. Dodaj pierwszą porcję do sałatki, wymieszaj.
Wlej majonez, po wyciśnięciu do niego czosnku.
Umieścić w specjalnej formie umieszczonej na naczyniu. Wyjmij formę, wypoziomuj sałatkę łyżką i udekoruj ją zielonym groszkiem w puszkach i ziołami.
Sałatka "Przysmak"
To nie tylko piękna sałatka nadająca się na świąteczny stół, ale także bardzo satysfakcjonująca i zdrowa.
Składniki:
Kiełbasa (gotowana) / 210 gr .;
- fasola (czerwona) / 200 gr.;
- pomidor / 190 gr.;
- jajka (kurczak) / 4 szt.;
- czosnek / 3 zęby;
- majonez / 190 gr .;
- ser/185 gr.
Gotowanie:
Kiełbasę pokroić w cienkie, wydłużone plastry. Fasolę ugotować wieczorem lub użyć z puszki, odczekać, aż sok spłynie, włożyć do miski z kiełbasą.
Ser drobno zetrzyj. Dodaj do fasoli i kiełbasy. Drobno posiekaj jajka na twardo. Dodaj do kubka na jedzenie.
Ponieważ fasola jest produktem suchym, nie powinieneś żałować majonezu. Wymieszaj majonez z startym czosnkiem i dodaj do sałatki.
Umieść maszynkę do sałaty na półmisku, włóż do niej sałatę, a następnie wyjmij. Przytnij, udekoruj plastrami pomidora w kółko. Sałatkę posyp ziołami.
Sałatka krabowa z koreańską marchewką
Ta sałatka, zawierająca paluszki krabowe i koreańską marchewkę, sprawi, że goście będą domagać się Twojego przepisu. Ponadto sałatka jest nie tylko smaczna, ale również łatwa w przygotowaniu i może służyć jako doskonała przekąska do mocnych napojów.
Składniki:
Paluszki krabowe (mięsne)/290 gr.,
- marchewka (koreańska, pikantna) / 250 gr.,
- oliwka (b / c) / jeden bank;
- jaja kurze / tuzin;
- Sól.
Do sosu będziesz potrzebować:
majonez / 5 łyżek;
- śmietana / 50 ml;
- ząbek czosnku.
Gotowanie:
Paluszki krabowe/mięso pokrojone w krążki. Oliwki należy również przygotować na sałatkę w postaci krążków. Wymieszaj produkty. Posiekaj jajka na twardo. Umieść w pojemniku.
Do sałatki dodać koreańską marchewkę. Wlej sos (po wcześniejszym wymieszaniu przygotowanych do niego produktów) i wszystko dobrze wymieszaj.
Wkładamy do salaterki, dekorujemy kilkoma oliwkami.
Sałatka „Świąteczna” z kapustą pekińską, pomidorami i serem
Ta sałatka to nie tylko danie na świąteczny stół. Jest wypełniony witaminami i obfitymi, ale niezbyt kalorycznymi potrawami. Zdrowy i smaczny, doskonale nadaje się do codziennego serwowania przy stole.
Zestaw produktów:
Pierś z kurczaka/400 gr.;
- mały pomidor na gałązce / 5-7 sztuk;
- kapusta (Pekin) / 210 gr.
- owoce oliwek / 170 gr.;
- ser, twardy / 120 gr.;
Olej (oliwa) / 3 łyżki. l.;
- ocet (jabłko, wino) / 1 łyżka. l.;
- przyprawy (suchy czosnek, chmiel suneli) / szczypta.
Gotowanie:
Smaż kurczaka na „grill”, nałóż serwetki, aby wystygły i odtłuszczone. Po 20 minutach pokroić w kwadraty, przenieść do głębokiego naczynia.
Posiekaj kapustę pekińską i lekko zetrzyj rękami. Pokrój oliwki i pomidory. Wymieszaj powyższe produkty, wcieraj ser do miski.
Przygotuj sos mieszając wszystkie składniki, dopraw nim sałatkę. Delikatnie i łatwo wymieszać z obu stron specjalnymi patyczkami.
Taką sałatkę należy natychmiast podać do stołu, w przeciwnym razie produkty datują sok i zamieni się w nieokreśloną masę.
Sałatka mięsna z kurczakiem i pomidorami
Jak mówią, kobieta może z niczego zrobić trzy słynne rzeczy: szafę, skandal i oczywiście sałatkę. W przypadku tych ostatnich wszystko jest na ogół proste, wystarczy zastosować trochę wyobraźni i włączyć swoje zdolności sensoryczne jako degustator. Innymi słowy, zastanów się, co i z czym można połączyć. Pomyśleliśmy i oferujemy bardzo niezwykłą i interesującą sałatkę.
Składniki:
Filet z kurczaka/135 gr.;
- Serwelat / 80 gr.;
- jajka / 4 szt.;
- majonez (lekki) / kilka st / l;
- kilka ząbków czosnku;
- kropki/05, banki;
- pomidor różowy (lub pomidor byczy) / jeden kawałek.
Gotowanie:
Sałatkę przygotowujemy w misce, a następnie nadajemy jej półokrągły kształt.
Pokrój filet z kurczaka i usmaż w całości (można go pokroić w bułkę tartą), a następnie pokroić.
Pokrój serwlet na kwadraty. Ten rodzaj kiełbasy jest uważany za tłusty, jest przechowywany przez kilka minut w zamrażarce lub suszony w papierowych ręcznikach na powietrzu.
Pomidora pokroić w długie paski i odstawić do dekoracji. Jajka ugotowane na twardo pokroić w kostkę, dodać do masy.
Czosnek wycisnąć do majonezu, wymieszać, dodać do sałatki, przełożyć na półmisek. Łyżką do wypoziomowania szkiełka, lekko smarując go majonezem. Udekoruj plastrami pomidora. Aby wzór wyglądał na falisty. Wokół sałaty ułożyć groszek. Smacznego.
Produkty:
Mięso z kurczaka / 320 gr.;
- marchewka (po koreańsku) / 170 gr.;
- papryka czerwona soczysta / 2 szt.;
- sos sojowy / 3,5 łyżki;
- olej (świeżo tłoczony, oliwkowy) / 3 łyżki. l.;
Gotowanie:
Pokrój kurczaka w długie patyczki i smaż przez pięć do sześciu minut. Następnie dodaj sos (sojowy), gotuj jeszcze przez 3 minuty. Schłodzić na ręczniku papierowym, ponieważ pomoże spuścić olej, włożyć do miski.
Paprykę pokroić w długie patyczki i położyć na rozgrzanej patelni, gdzie mięso właśnie zostało wyjęte. Lekko podsmażyć, dosłownie dwie minuty. Włóż do wspólnego naczynia.
Dodaj koreańską marchewkę na patelnię, smaż przez kilka minut, aby była trochę bardziej miękka. Dodaj do pozostałych składników.
Wszystko wymieszaj i włóż na noc do lodówki, aby namoczył.
Sałatkę można podawać zarówno na zimno, jak i na ciepło.
Sałatka "Plasterek Pomarańczy"
Ta sałatka będzie świetną ozdobą świątecznego stołu, ponieważ wygląda jak plasterek pomarańczy. Jasna, elegancka, uwielbiana zarówno przez dzieci jak i dorosłych.
Składniki:
Ziemniaki / 4 szt.;
- twardy ser / 100 gr.;
- pierś z kurczaka, pieczona / 310 g;
- cebula (szalotka) / głowa;
- kapusta kiszona/120 gr.;
- marchewki / 3 szt.;
- jajka / 5 szt.;
- majonez / lekki, opak.
Gotowanie:
Pierś z kurczaka zapiekana z różnymi przyprawami.
Mięso z kurczaka pokroić w kostkę, ułożyć na spodzie ziemniaczanym. Za pomocą łyżki wlej warstwę majonezu.
Cebulę i kapustę drobno posiekać, polać majonezem.
Jajka ugotować, obrać i natrzeć kapustą na grubej tarce. Smaruj majonezem. Plasterek przykryć startym serem, nie wyrównywać łyżką, aby ser pozostał puszysty.