Wszystkie przepisy na koktajle alkoholowe. Koktajle alkoholowe - mocne i lekkie: najlepsze przepisy. Jak zrobić świąteczne koktajle alkoholowe w domu

Koktajl to pyszny napój, który powstaje poprzez zmieszanie kilku składników. W tłumaczeniu z języka angielskiego słowo to oznacza „ogon koguta”. To nie przypadek, że nazwa ta pasuje do tego produktu spożywczego. Ogon koguta jest jasny, kolorowy i pociągający, zupełnie jak koktajl.

Koktajle pojawiły się na świecie dawno temu, o czym świadczą fakty historyczne..

Napoje z różnych składników spożywano już od czasów starożytnych. Przygotowywano je dla cesarzy, królów i faraonów, podawano gościom i po prostu jedzono. Dla podtrzymania morale i sił przygotowywano koktajle dla żołnierzy, dowódców wojskowych i wojska.

Takie napoje przygotowywano z jagód, owoców i warzyw. Aby ugasić pragnienie, do mieszanki owocowej dodano śnieg lub kruszony lód. W starożytnych Chinach napój sporządzony z dziesięciu różnych owoców uznawany był za leczniczy i miał właściwości odmładzające.

Liczy się, że po raz pierwszy dokładny opis tego mieszanego napoju opublikowane w amerykańskiej publikacji. Był rok 1806. Koktajle zdefiniowano jako pobudzające, orzeźwiające napoje sporządzane z różnych składników alkoholowych, owoców, naparów i cukru.

Pochodzenie słowa „koktajl” wiąże się z walkami kogutów w Anglii. Brytyjczycy bardzo lubili pić mieszankę różnych rodzajów piwa i bitterów. Mieszankę tę nazwano piwem kogutowym. Brytyjczycy karmili koguty tym napojem, aby podnieść ich morale przed zawodami.

We Francji jest prowincja Bordeaux, gdzie koktajl jest mieszanką kilku win. Napój ten został przywieziony przez francuskich oficerów do Ameryki Północnej. Później francuski farmaceuta zaczął mieszać bittery, brandy, wino i cukier. Napoje takie podawano w szklanych pojemnikach.

W Hiszpanii uważa się, że ta nazwa słowa pochodzi z języka hiszpańskiego, w którym oznacza „ogon koguta”. Hiszpanie przekazali to porównanie dzięki korzeń rośliny, którym hiszpański barman mieszał napoje alkoholowe z potrawami i częstował nimi mieszkańców oraz gości swojego lokalu. Amerykańscy żeglarze, którzy chodzili do barów na wybrzeżu Zatoki Meksykańskiej, nieustannie zamawiali ten wspaniały napój.

Innym pochodzeniem tego słowa było przygotowanie napoju z whisky, rumu, owoców i pszenicy w XVIII wieku. Kiedy brytyjscy wojskowi siedzieli w barze we Francji, barman przygotował im smaczny mieszany napój i ozdobił go kogucimi piórami. Oficer zachwycony takim pięknem wykrzyknął: „Niech żyje ogon koguta!” W tłumaczeniu słowa są spółgłoskowe.

Po wprowadzeniu prohibicji w Stanach Zjednoczonych wielu Amerykanów zaczęło odwiedzać Kubę, aby delektować się wspaniałym koktajlem Cuba Libre.

Żadna impreza ani uczta nie może obejść się bez tego napoju. Napoje mieszane uwielbiają dorośli i dzieci.

Ze względu na skład koktajle dzielą się na dwa rodzaje:

• alkoholowy;
• bezalkoholowe.

Objętościowo takie napoje dzielą się na następujące typy:

1. Krótkie (strzały). Objętość od 60 do 160 ml.
2. Długie (długie). Objętość od 160 do 300 ml.
3. Bardzo krótkie (strzelanki). Objętość od 40 do 60 ml.

Daiquiri

Ten pyszny koktajl należy do kategorii „długiej”. To kubański napój sporządzany na bazie cukru, soku z limonki lub świeżej limonki i lekkiego rumu. Klasyczny przepis na ten napój wygląda następująco: 45 ml rumu, 15 ml syropu cukrowego, 25 ml soku z limonki.

Najczęściej niskoalkoholowe Daiquiri przygotowywane z truskawek, czyli robi się z nich truskawkowe Daiquiri. Ten koktajl ma już większą objętość i należy do kategorii „długiej”.

Aby zrobić truskawkowe Daiquiri w domu, będziesz potrzebować 200 gramów świeżych lub mrożonych truskawek, 100 ml rumu, Sprite lub innego podobnego napoju i lód.

Jeśli truskawki są świeże, możesz od razu zmielić je w blenderze. Jeśli truskawki są zamrożone, należy je rozmrozić przez około 15 minut, następnie zmielić w blenderze, dodać rum i Sprite. Daiquiri możesz przygotować z truskawkami lub malinami.

Zwyczajem jest picie napoju przez słomkę.

Pinacolada

To jeden z ulubionych koktajli kobiet. Smakuje bardzo dobrze. Napój ten należy do karaibskich koktajli. W tłumaczeniu z języka hiszpańskiego nazwa oznacza „przecedzony ananas”.

Receptura napoju oparta jest na lekkim rumie, soku ananasowym i mleku kokosowym.

W klasycznej wersji Pina Colada to długi koktajl. Do jego przygotowania potrzebne będzie 90 ml soku ananasowego, 30 ml jasnego rumu i 30 ml mleka lub śmietanki kokosowej. Do wszystkich tych składników dodaje się kostki lodu, wszystko miksuje w blenderze i podaje w pięknej szklance z nóżką. Do koktajlu podawana jest słomka.

Tequila o poranku

Tequila Świt lub Wschodzące Słońce - koktajl alkoholowy kategorii „długi”.. Swoją nazwę zawdzięcza swojemu wyglądowi; wygląda jak wschód słońca.

Przygotowanie tego napoju jest proste. Na dno szklanki umieszcza się pokruszony lód, wlewa 90 ml soku pomarańczowego, 45 ml tequili i 15 ml grenadyny. Wszystko to nie jest mieszane, ale pozostawione warstwami.

Istnieje inny popularny przepis o nazwie „Zachodzące słońce”. Wszystkie składniki pozostają, dodatkowo użyj marki jagodowej.

Błękitna Laguna

Nazwa i kolor tego koktajlu alkoholowego hipnotyzujące. Ten niebieski napój został po raz pierwszy przygotowany w Nowym Jorku. Swoją nazwę wzięła od filmu o tym samym tytule.

Twoje niebiańskie kolory Napój swoją nazwę zawdzięcza likierowi Blue Curacao, który wchodzi w jego skład. Aby przygotować ten alkoholowy cud, należy do szklanki wlać 20 ml likieru Blue Curacao, dodać 50 ml wódki, 80 ml lemoniady lub Sprite. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, dodajemy pokruszony lód i podajemy w szklance z szeroką nóżką, udekorowaną gałązką mięty i plasterkiem cytryny. Przepis na koktajl można modyfikować zmieniając soki owocowe. Koktajl pije się przez słomkę.

Seks na plaży

Najbardziej letni koktajl, najpopularniejszy napój w regionach wypoczynkowych. Należy do kategorii „długiej”. Przepis na ten koktajl pojawił się po raz pierwszy w XX wieku i nosił nazwę „Piasek w spodenkach” lub „Zabawa na plaży”.

Ten napój alkoholowy podawany jest w szklance z wysokimi ściankami. W shakerze wymieszaj 40 ml wódki, 40 ml soku pomarańczowego lub ananasowego, 20 ml likieru brzoskwiniowego lub melonowego, 40 ml soku żurawinowego i pokruszony lód. Kieliszek ozdobiony jest plasterkiem pomarańczy.

Przepisy na koktajle alkoholowe są poszukiwane wśród młodych ludzi i właścicieli lokali rozrywkowych.

Przepisy na koktajle: najsmaczniejsze i najprostsze koktajle bezalkoholowe

Mojito

Mojito jest kochane w każdej odsłonie. Ten prosty napój doskonale gasi pragnienie, orzeźwia i tonizuje. Łatwo jest przygotować go w domu. Do jego przygotowania potrzebna będzie duża i wysoka szklanka o pojemności 350 ml.

Przepis jest dość prosty. Do szklanki wlej 200 ml sprite'a lub lemoniady, 50 ml soku z cytryny i kilka gałązek mięty. Wszystko dokładnie wymieszaj, dodaj kostki lodu i udekoruj szklankę cząstką limonki. Mieszany napój podawany jest z dużą ilością lodu i słomką.

Szampan bezalkoholowy

Świetna opcja na imprezę bezalkoholową. Ale musisz wcześniej przygotować go w domu.

Jak zrobić koktajl w domu? Aby to zrobić, będziesz potrzebować 1 litr oczyszczonej wody. Należy go zagotować, do wrzącej wody dodać 150 gramów cukru, 2 liście laurowe, 3 laski cynamonu i pół łyżeczki mielonego cynamonu, 5 gramów goździków, 5 gramów imbiru i gałki muszkatołowej. Gotuj wszystko przez 15 minut, wyłącz. Pozostawić do ostygnięcia do ciepłej temperatury i dodać 150 gramów miodu.

Ważny! Miodu nie należy wrzucać do wrzącej lub gorącej wody!

Wszystko dokładnie wymieszaj, a po całkowitym ostygnięciu powstały napój rozlej do butelek. Do każdej butelki dodaj 5 umytych rodzynek. Rodzynki nadadzą napojowi efekt gazowany. Butelki należy szczelnie zamknąć i umieścić w lodówce. Szampan bezalkoholowy należy zaparzyć i wypić po 3 tygodniach.

Przepisy na koktajle w domu

Cuba Libre

Domowy przepis wygląda następująco: do wysokiej szklanki wlej 50 ml jasnego lub ciemnego rumu i 150 ml Pepsi lub coli. Dokładnie wymieszaj i dodaj lód.

Mimoza

Wiele pysznych koktajli alkoholowych przygotowywanych jest z szampana. Do kieliszka ulubionego szampana dodaj świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy w proporcji 75 ml soku na 150 ml szampana. Udekoruj szklankę plasterkiem pomarańczy.

Biała Dama

Proste koktajle alkoholowe składają się z kilku lub kilku składników. Do przygotowania Białej Damy potrzebne będzie 50 ml białego ginu, 50 ml likieru Can Tho, 50 ml soku z cytryny i jedno białko jajka. Wszystkie składniki dokładnie miesza się w shakerze i wlewa do szklanki z nóżką.

Koktajle niskoalkoholowe od dawna zajmują swoją niszę wśród drinków. To świetna opcja dla osób ceniących smak i swój czas. Rozsądne spożycie takich napojów nie prowadzi do przykrych konsekwencji, takich jak poranny kac. Po ich zastosowaniu nie występują żadne problemy zdrowotne ani psychiczne. Koktajle te są w stanie dostarczyć najżywszych emocji i doznań smakowych nawet najbardziej wyrafinowanym smakoszom. Takie napoje mają niska zawartość alkoholu.

Przepisy na koktajle alkoholowe w domu składają się głównie z prostych składników. Na przykład wódka, soki owocowe, cukier, wino i lód.

Aby Twój domowy napój mieszany był jeszcze smaczniejszy i bardziej atrakcyjny, udekoruj go jedną z następujących opcji:

• wiśnia koktajlowa;
• plasterek limonki lub ananasa;
• cukier puder;
• cukier granulowany;
• gałązka mięty;
• plasterek pomarańczy;
• żurawiny lub inne czerwone jagody.

Koktajle alkoholowe w domu można udekorować różnymi dodatkami do serwowania, do szklanki można włożyć parasolkę lub oryginalne słomki.

Robienie koktajli w domu - bardzo ciekawe i twórcze zajęcia. Wyobraź sobie, eksperymentuj. Przepis na klasyczny koktajl zawsze można urozmaicić i uzupełnić. Nie bój się zmieniać składników i zaskakiwać. W końcu tak rodzą się świetne przepisy.

Uwaga, tylko DZIŚ!

Napoje alkoholowe wchodzą w skład niemal wszystkich najpopularniejszych rodzajów koktajli. Przecież z takim samym skutkiem mogą odświeżyć i pobudzić umysł, podnieść poziom krwi i wprawić w pozytywny nastrój. Aby w pełni cieszyć się smakiem najpopularniejszych drinków, nie trzeba wybierać się do nocnego klubu, można je przygotować w domu. Wiemy jak zrobić pyszny koktajl w domu. A my chętnie podamy Ci przepisy na najlepsze koktajle z alkoholem!

Najlepsze koktajle alkoholowe

Rodzajów alkoholu jest wiele, każdy o tym wie. Ponieważ jest ich kilka dziesiątek, co możemy powiedzieć o innych napojach! Pod tym względem ludzkość jest niesamowicie utalentowana, a to przemawia na korzyść wszystkich miłośników pysznych napojów, ponieważ jeśli jest wiele składników, to mają jeszcze więcej kombinacji!

Zachowaj listę pysznych koktajli, które w każdy upał będą jak łyk życiodajnej wody:

1. Seks na plaży.
2. Cruchon „Lato”.
3. Daiquiri.
4. Pina Colada.
5. Mojito.
6. Błękitna Laguna.
7. Poncz.
8. Kuba wolna.
9. Morskie sny.
10. Aperjito.

Obiecujące tytuły, prawda? Przeczytajmy szybko przepisy i przygotujmy domowe koktajle alkoholowe.

Nr 1. Seks na plaży

Jakkolwiek nazywał się ten koktajl: piasek w spodenkach i zabawa na plaży. I dlaczego wszystko? Tak, bo naprawdę jest z nim więcej frajdy (choć to nie do końca wyjaśnia wersję z piaskiem). Zestaw składników jest niezwykle prosty, podobnie jak sam proces gotowania. Sprawdź to, oglądając ten film na YouTube:

Nr 2. Cruchon „Lato”

To wspaniała opcja dla firmy w każdym wieku i o każdym upodobaniu. Często przygotowywany jest podczas wycieczek na pikniki, do domków letniskowych i innych miejsc sprzyjających nieskrępowanej zabawie i przyjemnemu relaksowi.

Wykonujemy następujące czynności:

1. Syrop ugotować z 60 g cukru i 200 ml wody, wlać do niego 300 g plasterków moreli.
2. Dodaj kawałki banana i dokładnie ostudź.
3. Dodaj 400 ml wytrawnego białego wina i wytrawnego szampana, 200 ml likieru bananowego.

Zwyczajowo podaje się cruchon w naczyniu, w którym był przygotowywany i nalewa się go za pomocą łyżki.

Nr 3. Daiquiri

To niezwykle popularny koktajl, znany dzięki oddaniu temu trunkowi F. Fitzgeralda, E. Hemingwaya i milionów mniej znanych, ale równie podziwianych osób. Spróbujcie zrobić to sami, korzystając z przepisu z YouTube:

Nr 4. Pina Colada

To jeden z najlepszych koktajli, który nazywany jest egzotycznym, po prostu magicznym! Aby się o tym przekonać, przygotuj go zgodnie z przepisem wideo:

Nr 5. Mojito

Nie ma takiej osoby, która nie słyszałaby o tym napoju. Tego miętowego smaku nie da się pomylić z niczym innym. Może być bezalkoholowy, ale może też działać odurzająco. Uwierz mi, alkoholowy koktajl Mojito uważany jest za jeden z najprostszych do samodzielnego przygotowania. A oto dowody:

Nr 6. Błękitna Laguna

Wydaje się, że nie trzeba pić tego koktajlu, żeby się nim delektować. Można na to po prostu patrzeć i podziwiać ten niebiański błękit.

Można przygotować nie tylko sam koktajl, ale także jego główny składnik – likier Blue Curacao. Wyjaśniono to krok po kroku w tym filmie z YouTube:

Nr 7. Poncz

Okazuje się, że poncz jest nie tylko gorący! Istnieje doskonały przepis na przygotowanie go w wersji letniej/jesiennej. Szczegółową instrukcję i cenne rekomendacje dotyczące przygotowania pushhn w domu przedstawia film z YouTube:

Nr 8. Cuba libre

Ten popularny napój można łatwo przygotować samodzielnie. Aby przygotować domowy koktajl, do szklanki z lodem wlej 60 ml białego rumu, dodaj 120 ml coli i wyciśnij całą limonkę lub połówkę limonki. W ciągu zaledwie kilku minut cudownie świeży, naprawdę pyszny koktajl jest gotowy w domu. Swoją drogą jest 18°, więc nie można nazwać tego zbyt jasnym.

Nr 9. Morskie sny

Koktajl alkoholowy w domu może być niesamowicie smaczny! Nie wierzysz mi? Szybko przygotuj „Morskie sny” według naszego przepisu:

1. Ubij 100 g lodów (zwykłych) z 1 łyżeczką. ulubiona kawa rozpuszczalna i 100 ml mleka.
2. Powstałą mieszaninę wlej do szklanki, dodaj 100 ml likieru, wylewając na ścianę. Idealnie, jeśli masz likier Blue Curacao, jeśli nie, to nie ma problemu.
3. Całość posypujemy bitą śmietaną. Aby nie cierpieć, możesz użyć prostej puszki z sprayem.

Efekt końcowy zaskoczy Cię kolorem, smakiem i efektem. Spróbuj przygotować ten pyszny koktajl alkoholowy w domu, a przekonasz się sam!

Nr 10. Aperojito

To propozycja dla miłośników nut cytrusowych. Przygotowanie jest łatwe! Aby przygotować własny koktajl Aperojito, wystarczy rozgnieść w szklance posiekaną limonkę, cząstki cytryny, miętę i brązowy cukier.
Następnie dodać lód i wlewać na przemian 80 ml aperitifu Aperol, połowę ilości białego rumu i wody gazowanej oraz sok pomarańczowy (wystarczy jeden owoc). Wszystko jest gotowe! Ten koktajl po prostu wspaniale gasi pragnienie.

Teraz znasz 10 opcji wspaniałych koktajli alkoholowych. Jakie napoje lubisz? Podziel się swoimi ulubionymi przepisami!

Proste i smaczne koktajle alkoholowe możesz przygotować w domu. W końcu imprezy domowe są dziś bardzo popularne. To zabawne, ciekawe i znacznie tańsze niż relaks w klubie. Urządzając imprezę w domu wystarczy wybrać wpadającą w ucho muzykę, wymyślić rozrywkę i przygotować poczęstunek dla gości.

Zwracamy uwagę na najprostsze i najpopularniejsze przepisy na koktajle alkoholowe na imprezę domową.

Pinacolada

Karaibski koktajl niskoalkoholowy, który harmonijnie łączy rum, sok ananasowy i mleko kokosowe.

• jasny (biały) rum - 30 ml
• sok ananasowy - 100 ml
• mleko kokosowe (lub likier Malibu) - 30 ml
• śmietana 15% tłuszczu (opcjonalnie) - 15 ml
• kostki lodu - kilka sztuk
• plasterek ananasa do dekoracji

Wszystkie składniki (z wyjątkiem plasterka ananasa) miksujemy w blenderze. Koktajl podawany jest ze słomką.

Jeśli któryś z Twoich gości nie pije alkoholu, pomiń w składnikach rum i zastąp likier mlekiem kokosowym lub syropem.

Pina Colada - przepis na koktajl (wideo)

Mojito

Orzeźwiający kubański koktajl z limonki i mięty. Mówią, że Ernest Hemingway bardzo lubił ten napój.

Aby zrobić mojito, potrzebujesz następujących składników:

• świeża mięta - kilka gałązek
• brązowy cukier trzcinowy - 1 łyżeczka
• pół limonki
• „Spryt” – 60 ml
• biały rum - 50 ml
• kilka kostek lodu

Do szklanki wsyp cukier i wyciśnij do niego sok z limonki. Następnie ułóż liście mięty i rozgnieć je widelcem. Dodaj lód. Wlać rum, a następnie Sprite. W przypadku uproszczonego przepisu, jeśli nie ma limonki, można ją zastąpić cytryną, rum wódką, a cukier trzcinowy zwykłym cukrem. Oczywiście lepiej tego nie robić, ponieważ smak się zmieni. Ale ten przepis będzie znacznie bardziej ekonomiczny. =)

Aby uzyskać bezalkoholową wersję Mojito, po prostu pomiń rum.

Mojito - przepis wideo na koktajl

Krwawa Mary

Lider sprzedaży w rosyjskich barach. Bardzo łatwo jest przygotować go w domu.

Do przygotowania tego koktajlu potrzebne będą następujące składniki:

• sok pomidorowy - 150 gr.
• wódka - 75 ml
• sól - szczypta
• pieprz - szczypta
• gałązka selera do dekoracji i przystawki

Najczęściej Krwawą Mary przygotowuje się warstwami. Jest to łatwe do zrobienia: wlej sok pomidorowy do szklanki. Następnie ostrożnie wlej wódkę wzdłuż ostrza noża. Sól i pieprz. Do szklanki włóż gałązkę selera.

Koktajl tradycyjnie podaje się z dwiema słomkami. Warstwy można mieszać lub zmieniać spożycie soku i wódki za pomocą słomek.

Krwawa Mary - przepis na koktajl (wideo)

Odważny macho

Ulubiony koktajl wielu mężczyzn. Generalnie nie zaleca się łączenia alkoholu z napojami gazowanymi ze względu na możliwość szybkiego zatrucia. Jeśli jednak nie boisz się, że któryś z Twoich gości da się ponieść emocjom, spróbuj przygotować ten koktajl.

Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• koniak - 35 gr
• „Coca-Cola” – 350 gr
• kawa rozpuszczalna - 0,5 łyżeczki

Aby przygotować napój wystarczy wymieszać wszystkie składniki.

Koniak i cola - przepis na koktajl (wideo)

Mimoza

Świąteczny koktajl z szampanem, który docenią Twoi znajomi.

Do przygotowania tego koktajlu będziesz potrzebować:

• wytrawny szampan - 150 ml
• likier pomarańczowy - 20 ml
• sok pomarańczowy - 50 ml
• cukier - 1 łyżka. łyżka

Brzegi szklanki zanurza się w alkoholu, a następnie w cukrze. W ten sposób powstaje obręcz cukrowa. Szampan, pozostałe 10 ml likieru i soku pomarańczowego miesza się i wlewa do szklanki. Koktajl możesz udekorować skórką pomarańczową.

Mimoza - przepis wideo na koktajl

Kosmopolityczny

Popularny koktajl dla kobiet, ulubiony napój bohaterek serialu „Seks w wielkim mieście”.

Do tego potrzebne będą następujące składniki:

• wódka o smaku cytrynowym - 45 ml
• likier pomarańczowy „Quanto” - 15 ml
• sok żurawinowy - 30 ml
• sok z limonki -8 ml

Wszystkie składniki koktajlu mieszamy w shakerze i przelewamy do schłodzonego szkła.

Zaleca się pić Cosmo powoli, aby uchwycić wszystkie nuty jego smaku.

Cosmopolitan - przepis na koktajl (wideo)

Margarita

Popularny meksykański koktajl.

Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• tequila - 40 ml
• likier pomarańczowy - 20 ml
• sok z limonki lub cytryny - 40 ml
• gruba sól - 1 łyżeczka
• kostki lodu - kilka sztuk

Zwilż krawędzie wokali w wodzie. Zanurz go w soli, aby utworzyć brzeg. W shakerze wymieszaj tequilę, likier i sok z limonki. wlać do szklanek. Do dekoracji możesz użyć cytryny.

Koktajl ten zaleca się pić małymi łykami, trzymając napój w ustach, aby uzyskać pożądany posmak.

Klasyczna Margarita - przepis (wideo)

Truskawkowa Margarita - przepis (wideo)

Złoty aksamit

Oryginalny koktajl o niezwykłym smaku. Nie zaleca się jednak picia go w dużych ilościach ze względu na ryzyko szybkiego upicia się.

Do przygotowania koktajlu będziesz potrzebować:

• szampan - 100 ml
• jasne piwo - 100 ml
• sok ananasowy - 25 ml

Wszystkie składniki miesza się i wlewa do szklanki. Koktajl podawany jest bez lodu.

Koktajle na bazie szampana - przepisy wideo

Śrubokręt

Popularny koktajl młodzieżowy.

Do przygotowania potrzebujesz:

• wódka - 50 ml
• sok pomarańczowy - 150 ml
• kostki lodu - kilka sztuk

Wódkę i sok miesza się i wlewa do szklanki. Koktajl podawany jest z lodem. Kieliszek można udekorować plasterkiem cytryny lub pomarańczy.

Śrubokręt - przepis wideo na koktajl

Lody szampańskie

Deserowy koktajl szampana z lodami.

Do jego przygotowania potrzebne są następujące składniki:

• wytrawny szampan - 50 ml
• lody - 100 gr
• truskawki - 50 gr
• mięta - 3 liście

Truskawki i miętę kroi się na kawałki i umieszcza w szklance. Dodaje się tam również lody i nalewa szampana. Koktajl podawany jest ze słomką jako deser. Truskawki je się łyżką.

Koktajl Rossini z szampanem i truskawkami - przepis (wideo)

Jak widać, pysznych koktajli alkoholowych jest wiele i większość z nich jest dość prosta. Myślę, że przy pomocy powyższych przepisów z pewnością będziesz w stanie zadowolić i zaskoczyć swoich gości.

Czym mogą zafundować sobie piękne panie na cześć zasłużonego urlopu? Oczywiście słodkie koktajle alkoholowe, które są przyjemne w smaku i niezbyt szkodliwe dla smukłej sylwetki. Zapraszamy już 8 marca na najpopularniejsze koktajle.

Światowy koktajl

„Cosmopolitan” to napój dla prawdziwych fashionistek. Świat poznał tę prawdę dzięki lekkiej ręce Hollywoodu. Jak zrobić słynny koktajl w domu? Jego głównym składnikiem jest likier Cointreau. Chociaż z powodzeniem można go zastąpić Triple Sec lub jakimkolwiek innym likierem pomarańczowym. Przed gotowaniem wszystkie składniki należy wcześniej schłodzić, a kieliszek koktajlowy wypełnić po brzegi kruszonym lodem. Następnie do shakera wlewaj na przemian 50 ml wódki, 25 ml likieru, 50 ml żurawiny i 25 ml soku z cytryny, po czym energicznie wstrząśnij mieszaniną. Do szklanki wylej lód, uzupełnij koktajlem i udekoruj plasterkiem limonki lub cytryny.

Tropikalny raj

Delikatna, słodka Pina Colada to niezmienny ulubieniec koktajli alkoholowych dla dziewcząt. Przygotuj go w domu i urządź zaimprowizowany wieczór panieński. Do blendera wsyp garść kostek lodu, dodaj 50 ml jasnego rumu, 100 ml soku ananasowego i 50 ml likieru kokosowego Malibu. W razie potrzeby możesz dodać tutaj pokrojonego banana. Wtedy koktajl będzie gęstszy i bogatszy. Wszystkie składniki ubić na jednolitą masę i przelać do wcześniej schłodzonego kieliszka koktajlowego. Przed podaniem udekoruj plasterkami pomarańczy, ananasa i truskawek lub śmietaną.

Lazurowe sny

Marzysz o delikatnym szelescie morskich fal i aksamitnym piaszczystym wybrzeżu? Koktajl Blue Lagoon pomoże Ci przenieść się w tropikalną bajkę. Zacznijmy od lemoniady. Z 3 cytryn obrać skórkę, dodać 150 g cukru, zalać 800 ml wrzącej wody i ostudzić. Dodać sok z wyciśniętych cytryn, odstawić na godzinę do lodówki, a następnie dokładnie przesączyć. Jeśli nie masz czasu, lemoniadę można zastąpić mieszanką 30 ml soku z cytryny i 120 ml wysokiej jakości napoju gazowanego. Wysoką szklankę napełnij po brzegi kostkami lodu. Następnie wlej do niego 45 ml wódki, 20 ml likieru Blue Curacao i 150 ml gotowej lemoniady.

Truskawkowe pieszczoty

Kolejnym kobiecym hitem koktajlowym jest słynna Margarita. Połączenie oszałamiającej tequili i orzeźwiających cytrusów jest naprawdę słodkie dla kobiecego serca. Ponadto przygotowanie takiego koktajlu w domu jest dość proste. Opłukujemy 30 g świeżych truskawek pod zimną wodą, usuwamy szypułki i wrzucamy je do miski blendera. Dodaj do jagód 50 ml tequili, 20 ml likieru Cointreau, 30 ml soku z limonki lub cytryny i 2-3 łyżki. l. pokruszony lód. Wszystkie składniki ubijaj, aż uzyskasz jednorodny napój. Przed podaniem zwilż krawędzie szklanek i obsyp je cukrem pudrem, a następnie uzupełnij schłodzonym koktajlem.

Czekoladowa perfekcja

Czekolada to chyba najbardziej kuszący przysmak, któremu prawie żadna kobieta nie może się oprzeć. Dlatego przepisy na słodkie koktajle alkoholowe z jego udziałem okazują się szczególnie smaczne. Rozpuść 50 g ciemnej czekolady w łaźni wodnej o udziale masowym ziaren kakaowych co najmniej 75%. Dodaj do niego 40 ml ciemnego rumu i lekko ostudź. Na dnie szklanki umieść 2-3 cienkie krążki ostrej czerwonej papryki, dopraw je 3-4 kroplami soku z limonki i ostrożnie rozbij na wierzch 2 jajka przepiórcze. Ostrożnie, nie mieszając, zalej je masą czekoladowo-rumową. Koktajl warto podawać ze szklanką świeżo wyciśniętego soku grejpfrutowego.

Magia zapachów

Wśród napojów alkoholowych wiele pań bezwarunkowo preferuje klasyczne Martini lub wermut. Jej słodki, cierpki smak i subtelny ziołowy aromat idealnie nadają się do tworzenia różnorodnych fantazji koktajlowych. Jeśli dodasz do swojego martini odrobinę musującego szampana, uzyskasz szczególnie harmonijne połączenie. Zatem w shakerze wymieszaj 50 ml Martini Bianco, 60 ml soku z pomarańczy i granatu, 70 ml soku żurawinowego i 100 ml szampana. Szklanki napełnij do jednej trzeciej kostkami lodu i wlej gotowy koktajl. Przed podaniem udekoruj je plasterkami cytryny.

Owocowy zachód słońca

Kolejnym dzieckiem gorących tropików jest koktajl Daiquiri, którego nazwa wzięła się od plaży o tej samej nazwie w pobliżu Santiago. Klasyczny przepis zawiera wyłącznie biały rum, limonkę i lód. Jednak dziś w wielu barach można znaleźć odmiany bananowe, truskawkowe i kawowe. W ten sposób „Daiquiri” zdobyło swoje honorowe miejsce wśród przepisów na lekkie koktajle alkoholowe. Oferujemy Państwu kolejną ciekawą improwizację. Włóż 3-5 łyżek do miski blendera. l. pokruszony lód, dodać 60 ml białego rumu, 15 ml syropu z marakui, 30 ml soku z limonki i wymieszać wszystkie składniki, następnie przelać koktajl do schłodzonych szklanek.

Mamy nadzieję, że nasze koktajle będą Państwu smakować i umilą Państwu świąteczny wieczór 8 marca. Jakie pyszne koktajle alkoholowe dla dziewczyn wolisz? Podzielcie się swoimi ulubionymi przepisami w komentarzach.

Czas na imprezy sylwestrowe. Cóż, koktajle alkoholowe, jak wiadomo, królują na uroczystych imprezach dowolnego formatu: koktajlami można delektować się z przyjemnością w klubie nocnym, w domu i w restauracji.

Dziś wybraliśmy dla Was 15 najpopularniejszych koktajli alkoholowych, które z łatwością przygotujesz samodzielnie.

Choć może się to wydawać dziwne, wszystkie tak popularne dziś koktajle są w rzeczywistości nowoczesną interpretacją klasycznych drinków lub zmodyfikowaną wersją leków. To po raz kolejny potwierdza prawdziwość wyrażenia „Wszystko nowe jest dobrze zapomniane”. Pewne zmiany w recepturach koktajli nie wpłynęły jednak na ich smak i popularność.

Napój ten po raz pierwszy został zaprezentowany publiczności w latach 80-tych ubiegłego wieku w jednej z restauracji na południowej Florydzie. Popularność zaczęła zyskiwać w latach 90., po premierze na dużych ekranach słynnego serialu „Seks w wielkim mieście”. Dlatego Cosmopolitan uznawany jest za prawdziwie kobiecy koktajl. Swoim składem przypomina ulepszoną wersję klasycznego Śrubokręta: wódka, triple sec, sok z limonki i sok żurawinowy. Cechą charakterystyczną dobrze przygotowanego Cosmopolitana jest cierpkość, która łagodzi smak alkoholu.

• wódka zwykła lub cytrynowa – 45 ml;
• Likier pomarańczowy Cointreau – 15 ml;
• sok ze świeżej limonki – 7-8 ml;
• sok żurawinowy – 30 ml.

14. Mojito

Historia tego koktajlu sięga 1586 roku, kiedy marynarze z wyprawy Francisa Drake'a wylądowali na Kubie w poszukiwaniu lekarstwa na szkorbut i czerwonkę. Kubańczycy dostarczali im takie lekarstwo. To właśnie ze składników tego leku przygotowywane jest dziś na całym świecie słynne Mojito. Popularność tego napoju można wytłumaczyć faktem, że świeży smak limonki i mięty doskonale gasi pragnienie i chroni przed letnimi upałami. Połączenie białego rumu, cukru, sody, mięty i limonki nie pozostawi obojętnym miłośników koktajli o niskiej zawartości alkoholu.

• limonka (przynajmniej cytryna) – 1 szt.;
• biały rum – 30 ml;
• soda (sprite) – 60 ml;
• cukier (najlepiej trzcinowy) – 1 łyżka.
• świeża mięta – 5-6 liści;
• kostki lodu – 100 gramów.

13. Mai Tai

Istnieje wiele wersji tego, kto jest „przodkiem” tego koktajlu. Pierwszą osobą, która zgłasza roszczenia dotyczące praw autorskich, jest właściciel kalifornijskiej firmy. Powiedział, że przygotował Mai Tai dla przyjaciół, którzy właśnie przybyli z Tahiti. Jeden z nich był pod takim wrażeniem smaku napoju, że wykrzyknął „Maita’i”, co oznacza „bardzo dobry”. Od tego czasu nazwa na stałe przylgnęła do koktajlu. Mai Tai jest symbolem kultury Tahitian. To polinezyjski napój owocowy, najpopularniejszy w zachodniej części Stanów Zjednoczonych. Zawiera ciemny i jasny rum, sok z limonki i pomarańczowe curacao.

• biały rum – 40 ml;
• czarny rum – 20 ml;
• likier pomarańczowy – 15 ml;
• sok z limonki – 15 ml;
• syrop migdałowy – 10 ml.
• kawałek ananasa, gałązka mięty i wisienka koktajlowa (opcjonalnie).

12. Miętowy Julep

Mint Julep słusznie uważany jest za oficjalny napój głównego wydarzenia amerykańskich wyścigów konnych – Kentucky Derby. Koktajl ten jest tradycyjną wariacją na temat wykorzystania bourbona, który produkowany jest w ogromnych ilościach na południu Stanów Zjednoczonych. W XVIII wieku Mint Julep był połączeniem whisky, ginu i brandy w różnych proporcjach, a dopiero w 1938 roku pojawiła się jego nowoczesna odmiana – z dodatkiem bourbona.

• bourbon – 60 ml;
• mięta – 12 świeżych liści;
• cukier puder – 1 łyżeczka;
• woda (niegazowana) – 2 łyżeczki;
• kruszony lód – 150 gramów.

11. Caipirinha

Na początku XX wieku miejscowa ludność Brazylii używała specjalnego napoju do walki z hiszpańską grypą. Składał się z cachaki (koncentratu alkoholowego z trzciny cukrowej), cukru i soku z limonki. Teraz ten napój jest popularny na całym świecie i nazywa się Caipirinha. Warto pamiętać, że koktajl jest bardzo podstępny: kompozycja cukru i limonki w cudowny sposób „maskuje” smak alkoholu.

• cachaca – 50 ml;
• limonka – 1 połowa;
• cukier trzcinowy – 2 łyżeczki;
• pokruszony lód

10. Małgorzata

To chyba najpopularniejszy koktajl w Stanach Zjednoczonych. Klasyczna wersja Margarity zawiera tequilę, likier Triple Sec i sok z limonki. Zwykle wszystkie składniki po prostu miesza się w mikserze i podaje w specjalnych szklankach z kostkami lodu. Niektórzy fani lubią eksperymentować: zamiast soku z limonki dodają dowolny inny sok. Historia Margarity wciąż nie jest dokładnie znana. Wiadomo, że miejscem narodzin koktajlu są południowe regiony Stanów Zjednoczonych.

• tequila srebrna – 40 ml;
• likier pomarańczowy – 20 ml;
• sok z limonki – 40 ml;
• lód – 150 gramów.

9. Pina Colada

Istnieje przekonanie, że Pina Colada została po raz pierwszy przygotowana przez barmana w hotelu Caribe Hilton w 1952 roku, zaraz po pojawieniu się na rynku skoncentrowanego mleka kokosowego. To właśnie mleko kokosowe w połączeniu z rumem i sokiem ananasowym tworzy ten niepowtarzalny, oryginalny smak i aromat koktajlu. Przez długi czas Pina Colada uważana była za narodowy napój Portoryko, dziś jednak jest własnością całego świata.

• jasny (biały) rum – 30 ml;
• sok ananasowy – 90 ml;
• mleko kokosowe (likier Malibu) – 30 ml;
• lód w kostkach – 50 gramów;
• śmietana (11-15% tłuszczu) – 20 ml (opcjonalnie);
• plasterek ananasa lub wiśnia koktajlowa - 1 szt.

8. Kalifornia

Koktajl kalifornijski jest jednym z najmocniejszych w swoim rodzaju i jest kolejną odmianą z Long Island. Zawiera wódkę, rum, gin, tequilę, likier pomarańczowy i dowolny sok cytrusowy. Koktajl dekoruje się plasterkiem pomarańczy lub „serpentyną” ze skórki. Smak Kalifornii jest niesamowicie jasny – mieszanka słodyczy i siły.

7. Herbata mrożona z Long Island

Ten koktajl prawdopodobnie nigdy nie wyjdzie z mody. Z roku na rok cieszy się coraz większą popularnością, zwłaszcza wśród mężczyzn. Charakterystyczną cechą „herbaty” Long Island jest to, że nie ma herbaty jako takiej. Smak mrożonej herbaty tworzy połączenie pomarańczowego likieru Triple Sec i Coca-Coli. Głównymi składnikami trunku są gin, wódka, rum i tequila. Początki Long Island Ice Tea są nadal kontrowersyjne. Wynika to z istnienia kilku interpretacji tego koktajlu, popularnych w różnych częściach Ameryki.

• wódka – 20 ml;
• złoty rum – 20 ml;
• gin – 20 ml;
• tequila srebrna – 20 ml;
• likier pomarańczowy (Cointreau lub Triple sec) – 20 ml;
• sok z cytryny – 20 ml;
• cola – 100 ml;
• lód w kostkach – 150-200 gramów.

6. Martini jabłkowe

Apple Martini to muza wszystkich smakoszy. Koktajl zyskał popularność dzięki jasnemu i „nowoczesnemu” połączeniu wytrawnego martini i jabłkowego Schweppes (które w niektórych przypadkach zastępuje się sokiem jabłkowym). Niewielka ilość soku z limonki i plasterek jabłka bardzo elegancko uzupełniają napój.

Ciekawostka: martini jabłkowe to ulubiony koktajl słynnego amerykańskiego komika Conana O'Briena.

• wódka – 3 części (30 ml);
• sznaps jabłkowy – 1 część (10 ml);
• Likier Cointreau – 1 część (10 ml).

5. Krwawa Mary

Koktajl został rzekomo wynaleziony w 1939 roku przez Amerykanina George'a Jessela. Autor zasugerował połączenie wódki z sokiem pomidorowym jako lekarstwo na ciężkiego kaca. Nowoczesne Międzynarodowe Stowarzyszenie Barmanów zaleca następujący przepis:

• 45 ml wódki (marka nie ma znaczenia)
• 90 ml soku pomidorowego.
• 2-3 krople sosu Worcestershire.
• 15 ml soku z cytryny
• Sos Tabasco do smaku
• Sok z selera do smaku
• Czarny pieprz

4. Śrubokręt

Mieszankę wódki i soku owocowego wynaleźli amerykańscy naftowcy pracujący w Arabii Saudyjskiej w połowie ubiegłego wieku. Aby pić bezkarnie w kraju muzułmańskim, trzeba było wykazać się sprytem i tak narodził się śrubokręt. Przepis na koktajl jest prosty:

• Wódka 3/10
• 7/10 dowolny sok owocowy
• Plasterek pomarańczy jako dodatek

3. Wytrawne Martini

Koktajl nosi imię swojego wynalazcy – słynnego Martini de Anna de Toggia. Klasyczny przepis to:

• 50% wermutu
• 50% dżinu

Chociaż dzisiaj bardziej powszechne jest połączenie trzech części ginu z jedną częścią wermutu. Udekoruj koktajl skórką z oliwek i cytryny.

2. Daiquiri

Napój otrzymał swoją nazwę na cześć kubańskiego miasta Daiquiri. Klasyczny przepis na koktajl to:

• 9 części rumu
• 1 część cukru
• 4 części soku z limonki

1. Wschód słońca z tequilą

Ten niezwykle piękny koktajl został wynaleziony w ubiegłym wieku w hotelu Arizona Biltmore. Nazwa „Dawn” to mieszanka tequili, grenadyny i soku pomarańczowego ze względu na gradację kolorów w kieliszku, przywodzącą na myśl świt. Przepis na Tequilę Sunrise to:

• 45 ml tequili
• 15 ml syropu Grenadyna
• 90ml soku pomarańczowego

Każdego dnia barmani na całym świecie wymyślają coraz to nowe połączenia, wymyślając nowe smaki, z których każdy niewątpliwie znajdzie swojego konesera. Jednak większość osób nadal wybiera klasyczne koktajle. Niezależnie od tego, czy jest to tętniąca życiem Kalifornia, czy pyszne jabłkowe martini, wszystkie pozostawiły swój ślad na światowej mapie win. Mówią: „trzeba znać klasykę”. I rzeczywiście tak jest.