Faszerowane pieczone ziemniaki. Smaczne i zdrowe: pieczone ziemniaki - najlepsze przepisy ze zdjęciami

Dla wszystkich, którzy kochają pieczone faszerowane ziemniaki (z serem, sałatą, ziołami), jak w Ziemniakach Ziemniaczanych, tylko smaczniejsze.

Zebraliśmy przepisy na nadzienia do ziemniaków. Myślicie, że poświęcam dużo czasu na takie piękności i pyszności? Zupełnie nie. Piekę ziemniaki w mikrofali i tylko 4 minuty!

Swego czasu zamówiłem worek do pieczenia ziemniaków z Ameryki (czekałem 3 tygodnie), a teraz ten produkt można kupić również w Rosji. Za jedyne 360 rubli! Poniżej podam współrzędne gdzie można zamówić.

A więc dodatki do pieczonych ziemniaków. Przepisy na 4 ziemniaki (duże). Pieczemy ziemniaki w piekarniku (w folii), gotujemy w skórkach lub pieczemy w specjalnym worku do pieczenia ziemniaków tylko 4 minuty w mikrofalówce. Otrzymasz 8 porcji.

Pojedynczy scenariusz:

ziemniaki przekrojone na pół
wyjmij miąższ ziemniaka ze środka, tworząc takie łódki z ziemniaków
gorący ziemniak masłem
miąższ ziemniaczany rozgnieść na puree ziemniaczanym, przygotować nadzienie i wymieszać z miąższem
ziemniaki faszerować mięsem mielonym i podawać

1. Ziemniaki faszerowane pieczarkami i kwaśną śmietaną.

Będziesz potrzebować: Cebula cebulowa 2 szt., 150g. grzyby świeże lub mrożone (pieczarki, pieczarki lub dowolne grzyby leśne), śmietana 2 szt. łyżki, twardy ser 70g.

Podsmaż cebulę z olejem roślinnym. Dodaj pieczarki do cebuli i smaż na patelni do miękkości, wymieszaj ze śmietaną i solą do smaku. Następnie wymieszaj grzyby w śmietanie z miąższem ziemniaczanym. Faszerować połówki ziemniaków i posypać startym serem.

2. Ziemniaki faszerowane wędzoną rybą.

Będziesz potrzebować: ryba wędzona na gorąco (np. makrela) - 250 g, duża cebula 1 szt., jajko na twardo (na twardo) 1 szt., 2 łyżki. kwaśna śmietana. Sól - delikatnie, do smaku.

Oddzielić rybę od kości, rozgnieść widelcem. Drobno posiekaj jajko i wymieszaj ze śmietaną, rybą i pulpą ziemniaczaną. Wlać farsz do misek ziemniaczanych.

3. Pieczone ziemniaki faszerowane paluszkami krabowymi.

Będziesz potrzebować: paluszki krabowe lub mięso kraba 200g., majonez 2 szt. łyżki, 4 jajka na twardo, świeże zioła (koperek, zielona cebulka), ser twardy lub półtwardy 100g.

Tutaj musisz wymieszać wszystko z miazgą ziemniaczaną, w tym tartym serem. Umieść faszerowane ziemniaki w piekarniku (1800) na 10 minut lub w kuchence mikrofalowej na 3 minuty.

Saszetka do pieczenia ziemniaków w kuchence mikrofalowej i piekarniku Potato Express za 360 rubli! można kupić tutaj (kliknij na obrazek):

4. Pieczone ziemniaki faszerowane szynką i ogórkami kiszonymi.

Będziesz potrzebować: szynka 200g., majonez 2 szt. łyżki, świeże zioła (natka pietruszki, zielona cebulka), ogórki kiszone (drobno posiekane) 2 szt., ser twardy lub półtwardy 100g.

5. Pieczone ziemniaki faszerowane piersią z kurczaka i pieczarkami.

Będziesz potrzebować: pierś z kurczaka smażona lub kurczak wędzony 200g., majonez 2 szt. łyżki, świeże zioła (natka pietruszki, koperek), pieczarki (usmażyć do miękkości na oleju roślinnym) 150g., ogórki kiszone (drobno posiekane) 2 szt., ser twardy lub półtwardy 100g.

6. Pieczone ziemniaki faszerowane kiełbaskami.

Będziesz potrzebować: parówki gotowane lub smażone 3 szt., śmietana 2 szt. łyżki, musztarda 1 łyżeczka, świeże zioła (koperek, pietruszka, zielona cebulka - dowolna), ser twardy lub półtwardy 100g.

7. Ziemniaki zapiekane z mięsem i bakłażanem.

Będziesz potrzebować: gulasz wieprzowy lub wołowy 150g., ketchup 2 szt. łyżki, śmietana 2 stół. łyżki, świeże zioła (natka pietruszki, zielona cebulka), bakłażan 1/2 szt., cebula 1 szt., ser twardy lub półtwardy 100g.

Czasami zostaje mi mięso po obiedzie, którego na następny dzień nie starczy dla wszystkich, używam go do farszu. Cebulę i bakłażana drobno posiekać i smażyć razem ok. 5 min. Zmieloną zieleninę i ogórki kiszone mieszamy z pulpą ziemniaczaną.

Przygotowanie pieczonych ziemniaków jest bardzo proste - wystarczy włożyć bulwy do nagrzanego piekarnika i czekać. Ale możesz urozmaicić znane danie nadzieniami, sosami lub oryginalnym wyglądem, nie zajmie to dużo czasu i wysiłku. Zebraliśmy 5 najlepszych przepisów na wypieki, radzimy wypróbować każdy z nich.

Klasyczne pieczone ziemniaki ze złotą skórką

Tradycyjna receptura odpowiednia dla małych i średnich bulw. Duże ziemniaki mogą nie upiec się prawidłowo w środku.

Składniki:

ziemniaki - 1 kg (mniej więcej wielkości jaja kurzego lub mniej);
olej roślinny - 2 łyżki stołowe;
sól - pół łyżeczki.

1. Umyj, obierz i osusz ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar wilgoci.

2. Wymieszaj olej i sól w głębokiej misce.

3. Zanurz każdy ziemniak w solonym maśle ze wszystkich stron.

4. Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia, ułóż bulwy tak, aby się nie stykały.

5. Piec w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 30-35 minut, aż upieczone ziemniaki łatwo przebiją się nożem.

Jeśli nie dodasz oleju, nie będzie złotej skórki. Możesz obejść się bez papieru do pieczenia, ale wtedy olej roślinny będzie dymił, wydzielając specyficzny zapach.

Ziemniaki pieczone w skórkach w folii

Najszybszy sposób na gotowanie przy najmniejszym wysiłku. Właściwie poza ziemniakami nic więcej nie jest potrzebne.

Składniki:

ziemniaki - 5-6 sztuk;
masło - 30-50 gramów (opcjonalnie).

1. Umyć ziemniaki tej samej wielkości, przebić 2-3 razy widelcem w różnych miejscach, osuszyć.

2. Zawiń każdą bulwę w folię spożywczą i umieść na blasze do pieczenia.

3. Rozgrzej piekarnik do 180°C, piecz przez 15-20 minut, aż będzie gotowe.

4. Wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika, zdejmij folię.

5. Posmaruj pieczone ziemniaki masłem. Podawać na gorąco.

Ziemniaki zapiekane w kostkach

Świetnie wygląda, mięciutkie i bardzo smaczne. Skład marynaty do moczenia kawałków można zmieniać według własnego uznania.

Składniki:

ziemniaki - 1kg;
olej roślinny - 3 łyżki stołowe;
sól, pieprz, przyprawy - do smaku;
czosnek - 2-3 ząbki.

1. Umyte ziemniaki obrać i pokroić w plastry (ćwiartki lub mniejsze). Zrób 1-2 nakłucia w każdym kawałku.

2. Umieść plastry w czystej plastikowej torbie. Dodaj olej roślinny, pieprz, przyprawy, sól i wyciśnij czosnek. Zamknij opakowanie, potrząśnij kilka razy, pozostaw na 10 minut do zaimpregnowania.

3. Rozgrzej piekarnik do 200°C, połóż kawałki na blasze do pieczenia i piecz, aż będą gotowe. Im mniejsze plastry, tym szybciej będą gotowe.

Aby uzyskać złotą skórkę pod koniec gotowania, zwiększ temperaturę w piekarniku o 5-10 stopni na kilka minut. Najważniejsze, żeby ziemniaki się nie paliły.

Ziemniaki faszerowane (z serem, boczkiem lub smalcem)

Nadzienie doskonale uzupełnia smak ziemniaków.

Składniki:

ziemniaki - 1kg;
nadzienie (ser, smalec, boczek, mięso mielone) - 250-400 gramów.

1. Umyte ziemniaki ugotować w mundurkach w osolonej wodzie do miękkości.

2. Pokrój każdą bulwę na pół. Łyżką usuń miazgę ze środka, robiąc otwór o pożądanej wielkości i głębokości, pozostaw skórkę.

3. Do otworów włożyć nadzienie: boczek, boczek, mięso mielone, twardy tarty ser, pieczarki, jajka itp. Różne dodatki można łączyć.

4. Piec powstałe półfabrykaty w piekarniku nagrzanym do 180 ° C, aż pojawi się złota skorupa.

Akordeon ziemniaczany w piekarniku

Kolejny przepis na farsz. Wygląda pięknie i może być używany jako gorący dodatek.

Składniki:

ziemniaki - 5 sztuk;
boczek (smalec) - 150 gramów;
twardy ser - 150 gramów;
kwaśna śmietana (majonez) - 3 łyżki stołowe;
czosnek - 1 ząbek;
zioła, sól, pieprz - do smaku.

1. Ziemniaki umyć, obrać i osuszyć.

2. Boczek (tłuszcz) i połowę sera pokroić w plastry o grubości 1-2 mm. Szerokość - w zależności od wielkości ziemniaka.

3. Wykonaj poprzeczne nacięcia w każdym ziemniaku w odległości 3-4 mm, ale nie przecinaj bulw, pozostawiając 5-6 mm.

4. W każde cięcie włożyć kawałek bekonu i sera. Doprawiamy pieprzem, solą.

5. Przykryj blachę do pieczenia folią, ułóż ziemniaki akordeonowe.

6. Rozgrzej piekarnik do 200°C, piecz ciastka przez 40-45 minut, aż da się je łatwo przekłuć widelcem.

7. Gdy ziemniaki są w piekarniku, zetrzyj pozostały ser na drobnej tarce. W osobnej misce wymieszaj wyciśnięty czosnek, kwaśną śmietanę (majonez) i posiekane zioła.

8. Wyjmij gotowe ziemniaki z piekarnika, polej sosem i posyp serem. Wstaw ponownie do piekarnika na 3-4 minuty, aż ser się roztopi.

9. Gotowe danie podawaj na gorąco.

Z ziemniaków przyrządza się wiele różnych potraw. Wśród nich można wyróżnić faszerowane warzywa, które są smaczne, aromatyczne i sycące. Istnieje wiele opcji tworzenia dania i dodatków do niego. Podaje się jako przystawkę lub pełny posiłek, w zależności od niuansów procesu kulinarnego.

Jak gotować faszerowane ziemniaki

Aby pysznie ugotować faszerowane ziemniaki, powinieneś wybrać duże, niezepsute bulwy, więc wygodniej będzie zrobić z nich łódki lub kubki, a nadzienie pozostanie na swoim miejscu. Produkty do „wnętrzności” potrawy są drobno posiekane, wcześniej duszone, gotowane lub smażone. Faszerowane ziemniaki przygotowuje się na kilka sposobów:

Często warzywa gotuje się w skórkach (w skórkach) do stanu półgotowego lub gotowego, a skórkę usuwa się. Następnie przekrój każdą bulwę na pół lub odetnij jej górną część, wyjmując środek. Pozostaje wypełnić powstałe kosze lub kubki farszem, piec w piekarniku, dusić w powolnej kuchence lub rondlu.
Możesz faszerować surowe ziemniaki. Należy go natychmiast oczyścić, uformować w łódki lub pokroić w plastry (talerze) nie do końca, a następnie wypełnić produktami warzywnymi i mięsnymi. To danie jest najczęściej pieczone w piekarniku.

Faszerowane ziemniaki w piekarniku

Ilość porcji: 7-8 osób.
Zawartość kalorii: 160 kcal na 100 g.
Cel: obiad.
Kuchnia: rosyjska, europejska.
Trudność: średnia.

Lekki, smaczny i prosty przepis na zrobienie obiadu - ziemniaki faszerowane w piekarniku. Surowe obrane bulwy marynowane w oleju nadziewane są mielonym mięsem wieprzowym i pieczone. Danie korzystnie uzupełniają soczyste pomidory i apetyczna skórka z twardego sera (dobry jest ser rosyjski). Danie podaje się do stołu z sałatką ze świeżych warzyw i ziół.

Składniki:

ziemniaki - 1kg;
mielona wieprzowina - 500 gramów;
czosnek - 2 ząbki;
cebula - 1 sztuka;
pomidor - 2 szt .;
twardy ser - 200 gramów;
masło - 50 gramów;
olej słonecznikowy;
sól, czarny mielony pieprz;
świeże zioła.

Metoda gotowania:

Ziemniaki są obrane i umyte.
Z każdej bulwy wycina się środek (odkłada).
Warzywa układa się w głębokiej misce, zalewa olejem słonecznikowym, solone, pieprzone, posypane posiekanym czosnkiem. Wszystko jest dobrze wymieszane, marynowane przez około 20 minut.
Cebulę pokrojoną w kostkę i rdzenie ziemniaczane mielono w blenderze lub maszynce do mięsa.
Mięso mielone łączy się z powstałą mieszanką, dokładnie miesza.
Kubki ziemniaczane są nadziewane, a następnie układane na blasze do pieczenia, lekko nasmarowanej olejem roślinnym. Na wierzchu układamy małe kawałki masła.
Naczynie piecze się przez 40 minut w temperaturze 200°C.
Ser kruszy się na grubej tarce, pomidory kroi się w pierścienie.
Gotowy obiad wyjmuje się z piekarnika, na wierzchu układa się pomidory i ser.
Faszerowane ziemniaki zapiekamy jeszcze przez 5 minut, aż ser się roztopi.

Faszerowane ziemniaki w powolnej kuchence

Porcje: 4 osoby.
Zawartość kalorii: 179 kcal na 100 g.
Przeznaczenie: obiad, kolacja.
Kuchnia: rosyjska.
Trudność: łatwa.

Jeśli potrzebujesz ugotować pożywny, pachnący obiad w krótkim czasie, to faszerowane ziemniaki w powolnej kuchence będą idealną opcją. Bulwy są delikatne i miękkie, nasączone sokiem mięsnym. Do tego dania używa się mielonego kurczaka lub indyka, a także twardego sera i kawioru z dyni (domowej roboty lub ze sklepu).

Składniki:

bulwy - 6 szt .;
mielony indyk - 200 g;
kawior z dyni - 100 g;
pióra zielonej cebuli - 5 szt .;
Rosyjski ser - 50 g;
majonez - 1 łyżeczka;
olej słonecznikowy - 2 łyżki. l.;
sól.

Metoda gotowania:

Ziemniaki są obrane, pokrojone na połówki. Rdzeń jest wyjmowany z każdego.
Mięso smażymy na oleju roślinnym przez około 7 minut.
Drobno posiekana cebula, kawior, majonez układa się na mięsie mielonym. Produkty są mieszane i solone.
Kosze ziemniaczane są wypełnione farszem, umieszczone w misce multicooker.
Na wierzchu posypuje się startym serem.
Program „Gaszenie” jest włączony na pół godziny.
Drugie danie podawane jest ze śmietaną i ziołami.

Faszerowane ziemniaki w misce

Czas gotowania: 45 minut.
Ilość porcji: 6 osób.
Zawartość kalorii: 110 kcal na 100 g.
Cel: obiad.
Kuchnia: rosyjska, europejska.
Trudność: łatwa.

Bardzo smaczne, pachnące i pożywne faszerowane ziemniaki w rondlu. Obiad możesz zrobić z dowolnego mięsa mielonego, dodać inne warzywa, przecier pomidorowy, ulubione przyprawy. Lepiej jest wybrać duże bulwy, aby wygodniej było je wypchać. Patelnię często zastępuje się rondlem lub kociołkiem. Wszystkie produkty należy przygotować z wyprzedzeniem, aby skrócić czas gotowania.

Składniki:

mielona wołowina - 350 g;
cebula - 2 szt .;
ziemniaki - 1kg;
marchewka - 1 szt .;
pasta pomidorowa - 1 łyżka. łyżka;
czosnek - 2 zęby;
sól pieprz.

Metoda gotowania:

Bulwy są obrane, pokrojone w poprzek.
Rdzeń ostrożnie usuwa się z połówek nożem.
Jedna cebula jest drobno posiekana, zmieszana z mięsem, produkty są solone, pieprzone i dobrze wymieszane.
Łódki ziemniaczane są nadziewane powstałym nadzieniem, układane w rondlu lub patelni.
Następnie są wypełnione gorącą wodą do połowy.
Naczynie doprowadza się do wrzenia, a następnie gotuje na małym ogniu przez 20 minut pod zamkniętą pokrywką.
Drugą cebulę kroi się w półpierścienie, marchewkę wciera się na tarce.
Cebulę smaży się trochę w oleju roślinnym, dodaje się do niej marchewkę. Warzywa smażymy razem przez około 3 minuty.
Pasta pomidorowa jest układana na wierzchu, dodaje się trochę wody i soli.
Mieszankę wylewa się na duszone ziemniaki. Naczynie zostanie zdjęte z ognia po 15 minutach.

Przepis na faszerowane ziemniaki

Porcje: 10 osób.
Zawartość kalorii: 230 kcal na 100 g.
Cel: obiad.
Kuchnia: rosyjska, europejska.
Trudność: łatwa.

Innym sposobem na stworzenie pysznego i prostego obiadu jest przepis na faszerowane ziemniaki w powolnej kuchence. Główną cechą tego dania jest jego wszechstronność, jest jednocześnie dodatkiem i mięsem. Warzywa są maksymalnie nasycone sokami i nabierają niesamowicie apetycznego aromatu. Gałka muszkatołowa doda pikanterii nadziewanym bulwom.

Składniki:

mięso mielone (wieprzowina lub wołowina) - 300 g;
cebula - 3 szt .;
ziemniaki - 15 szt .;
mielona gałka muszkatołowa - ½ łyżeczki;
sól, czarny mielony pieprz.

Metoda gotowania:

Mięso mielone miesza się z cebulą, kroi w drobną kostkę. Solone, pieprzone, posypane gałką muszkatołową.
Ziemniaki są obrane. W każdej bulwie ostrożnie wycina się wgłębienie, które rozszerza się ruchem okrężnym. Ściany i dno warzywa powinny być umiarkowanie cienkie.
Mały kawałek jest odcinany na dnie ziemniaka, aby kubki były stabilne.
Bulwy są wypełnione mięsem mielonym, które jest dobrze zagęszczone.
Do miski multicooker wlewa się trochę oleju roślinnego. Faszerowane warzywa układa się w jednej warstwie, wypełnionej wodą do połowy.
Tryb „Gaszenie” włącza się na 1 godzinę.
Faszerowane ziemniaki są gotowe.

Ziemniaki faszerowane bekonem

Czas gotowania: 1,5 godziny.
Porcje: 3-4 osoby.
Zawartość kalorii: 202 kcal na 100 g.
Cel: obiad.
Kuchnia: rosyjska, europejska.
Trudność: łatwa.

Jeśli chcesz ugotować coś wyjątkowego na obiad lub zrobić ciekawą przekąskę, to ziemniaki faszerowane boczkiem są do tego idealne. Pachnące, sycące danie z pyszną chrupiącą skórką nie pozostawi nikogo obojętnym. Jeśli dokładnie zastosujesz się do poniższego przepisu krok po kroku, smakołyk zachwyci Cię od pierwszego kęsa.

Składniki:

ziemniaki - 5-6 sztuk;
boczek - 200 gramów;
ser - 70 gramów;
żółtka jaj - 2 szt .;
masło - 60 gramów;
koperek - 1 pęczek;
sól, przyprawy.

Metoda gotowania:

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
Dobrze spłucz główny produkt, osusz serwetkami.
Zetrzyj skórkę z olejem słonecznikowym i solą.
Wyślij bulwy do pieczenia przez 1,5 godziny.
Boczek pokroić w kostkę, trochę podsmażyć.
Schłodzić gotowego pieczonego ziemniaka, podzielić nożem na połówki, usunąć rdzeń.
Miąższ połączyć z boczkiem, masłem i żółtkami, dobrze wymieszać.
Faszerować łódki, posypać startym serem.
Wyślij naczynie do piekarnika na 8-10 minut.
Posypać drobno posiekanym koperkiem.
Ziemniaki faszerowane podaje się na gorąco.

Nadziewane Łódeczki Ziemniaczane

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut.
Porcje: 4 osoby.
Zawartość kalorii: 350 kcal na 100 g.
Cel: obiad.
Kuchnia: rosyjska.
Trudność: średnia.

Łódeczki ziemniaczane z farszem i sosem beszamelowym nadają się na codzienny rodzinny obiad lub będą dobrą przekąską na świątecznym stole. Oryginalne danie wyróżnia się wyśmienitym smakiem i kuszącym aromatem. W przepisie wykorzystano mięso z kurczaka, warzywa i składniki na sos. Zaskocz i zachwyć swoją rodzinę i gości apetycznym arcydziełem kulinarnym.

Składniki:

filet z kurczaka - 1 szt .;
ziemniaki - 6 bulw;
pomidor - 1 szt .;
cebula - 1 głowa;
papryka sałatkowa - 1 szt .;
zielona cebula - 4 szt .;
olej roślinny - 2 łyżki. l.;
ser - 100 gramów;
świeże warzywa - pęczek;
sól pieprz.

Na sos beszamelowy:

mąka - 50 gramów;
mleko - 750 ml;
masło - 40 gramów;
sól.

Metoda gotowania:

Mięso gotuje się do miękkości.
Ziemniaki są również gotowane (razem ze skórką), obrane.
Sos jest przygotowywany. Mąkę smażymy trochę na maśle, stopniowo wprowadzamy mleko (ciągle mieszając).
Bulwy są cięte wzdłużnie, robione są z nich łódki.
Kurczak, cebula, papryka, pomidor drobno posiekany, solony, posypany pieprzem.
Następnie te składniki nadzienia są smażone w oleju roślinnym przez około 7 minut. Dodaje się do nich zielenie i pióra zielonej cebuli. Wszystko jest pomieszane.
Łódeczki są wypełnione farszem.
Sos wylewa się na blachę do pieczenia, ziemniaki układa się na wierzchu.
Danie posypujemy serem, posiekanymi ziołami.
Łódki piecze się przez 15-20 minut w temperaturze 180 stopni.

Faszerowane ziemniaki w folii w piekarniku

Czas gotowania: 1 godzina.
Porcje: 2 osoby.
Zawartość kalorii: 115 kcal na 100 g.
Cel: obiad.
Kuchnia: rosyjska.
Trudność: łatwa.

Pyszny, prosty i pożywny obiad, który szybko się robi to marzenie wielu gospodyń domowych. Wśród dużej liczby przepisów na gotowanie żywności wyróżniają się ziemniaki faszerowane folią. Produkty na danie są prawie zawsze pod ręką, jego stworzenie zajmuje trochę czasu i wymaga minimalnego wysiłku. Sałatka jarzynowa lub ogórki kiszone są idealne jako dodatek do dania głównego.

Składniki:

ziemniaki - 4 szt .;
szynka - 200 gramów;
masło - 100 gramów;
czosnek - 2 ząbki;
koperek - 1 pęczek;
sól.

Metoda gotowania:

Dobrze umyj bulwy, zagotuj.
Przygotować sos czosnkowy: lekko stopione masło połączyć z posiekanym czosnkiem i posiekanym koprem. Dodać sól, pieprz. Umieść mieszaninę w lodówce.
Ziemniaki owijamy pojedynczo folią spożywczą, pieczemy w piekarniku lub na grillu przez 15 minut.
Następnie przekrój na pół, ostudź, usuń miąższ, aby uzyskać koszyczki.
Nasmaruj wgłębienia sosem czosnkowym.
Szynkę pokroić w kostkę, wymieszać z tartym serem i pulpą ziemniaczaną.
Rozprowadź nadzienie między łodziami. Każdą połówkę ponownie zawinąć w folię, piec przez 8 minut w temperaturze 180°C.

Ziemniaki faszerowane pieczarkami

Czas gotowania: około 1 godziny.
Porcje: 5-6 osób.
Zawartość kalorii: 116 kcal na 100 g.
Przeznaczenie: obiad, kolacja.
Kuchnia: rosyjska.
Trudność: łatwa.

Inną ciekawą propozycją na rodzinny obiad lub kolację są ziemniaki faszerowane grzybami. Pachnące, delikatne i bardzo smaczne danie pozostawia tylko pozytywne wrażenia. Ten przepis wykorzystuje świeże pieczarki (lub dowolne inne grzyby), duże ziemniaki, twardy ser i gęstą domową śmietanę. Piekarnik jest nagrzany do 180 stopni.

Składniki:

ziemniaki - 6 szt .;
grzyby - 300 gramów;
śmietana - 80 gramów;
rafinowany olej - 30 ml;
ser - 50 gramów;
masło - 30 gramów;
sól, czarny pieprz.

Metoda gotowania:

Grzyby kroi się w plastry, smaży na oleju roślinnym, aż sok odparuje.
Wierzchołki są odcinane od bulw, środek jest wyjmowany, a dolna część jest lekko przycinana dla stabilności.
Ziemniaki gotujemy około 5 minut. Po schłodzeniu smaruje się masłem od środka, faszeruje pieczarkami, soli, pieprzy.
Kosze układa się na blasze do pieczenia, zalewa śmietaną i posypuje tartym serem.
Przygotowanie dania zajmuje 30 minut.

Ziemniaki faszerowane mięsem mielonym

Czas gotowania: 1 godzina 20 minut.
Ilość porcji: 4-5 osób.
Zawartość kalorii: 123 kcal na 100 g.
Cel: obiad.
Kuchnia: rosyjska.
Trudność: łatwa.

Faszerowane ziemniaki w piekarniku z mięsem mielonym to proste, ale smaczne danie. Tak pyszny obiad jest idealny dla dużej rodziny lub grupy przyjaciół. Nikt nie pozostanie głodny, a posmak tylko zadowoli. Ten przepis jest niezwykły, wśród składników jest nie tylko mięso i warzywa. Do mięsa mielonego dodaje się soczewicę, co czyni danie wyjątkowym i bardziej pożywnym.

Składniki:

wołowina - 400 gramów;
ziemniaki - 800 gramów;
soczewica - 100 gramów;
sos pomidorowy - 30 gramów;
cebula - 1 szt.,
sól.

Metoda gotowania:

Bulwy ziemniaka są gotowane, chłodzone i obrane.
Są cięte wzdłużnie na 2 części, miąższ jest wyjmowany.
Mięso jest skręcone w maszynce do mięsa z cebulą.
Do mielonego mięsa dodaje się soczewicę, wszystko dobrze się miesza.
Łódki są wypełnione nadzieniem ze zjeżdżalnią, ułożone w głębokim naczyniu do pieczenia.
Sos pomidorowy miesza się z wodą, tą mieszanką zalewa się ziemniaki.
Naczynie piecze się przez 40 minut w temperaturze 200 stopni pod zamkniętą pokrywką.

Ziemniaki faszerowane warzywami

Czas gotowania: 60 minut.
Porcje: 4-6 osób.
Zawartość kalorii: 78 kcal na 100 g.
Cel: obiad.
Kuchnia: rosyjska.
Trudność: średnia.

Jako przystawka lub samodzielne danie świetnie sprawdzają się ziemniaki faszerowane warzywami (przepis ze zdjęciem). Warzywa powinny być średniej wielkości lub nieco mniejsze, najlepiej podłużne. W tym przypadku są maksymalnie nasycone sokami, aromatami, stają się bardzo delikatne i niesamowicie smaczne. Ten przepis jest niskokaloryczny, docenią go osoby na diecie.

Składniki:

cukinia - 1 szt .;
ziemniaki - 8 szt .;
pomidor - 1 szt .;
bakłażan - 1 szt .;
twardy ser - 50 g;
kwaśna śmietana - 200 ml;
sól pieprz;
zieleń.

Metoda gotowania:

Warzywa obrać, umyć i osuszyć.
Pokrój je w kostkę.
Ser ścieramy na tarce.
Wymieszaj wszystkie składniki w jednym pojemniku, dodaj do nich śmietanę, sól, pieprz, posiekane zioła.
Usuń rdzeń z ziemniaka, napełnij go.
Umieść faszerowane warzywa w rondlu, wlej wodę do środka.
Dusić na średnim ogniu przez pół godziny.

Ziemniaki faszerowane mięsem

Czas gotowania: 60 minut.
Porcje: 8-10 osób.
Zawartość kalorii: 104 kcal na 100 g.
Przeznaczenie: obiad, kolacja.
Kuchnia: rosyjska, europejska.
Trudność: łatwa.

Ziemniaki faszerowane mięsem, zapiekane w piekarniku - ta niezwykle smaczna uczta z pewnością ozdobi świąteczny stół. Gospodyni, która zdecyduje się na jego wykonanie, ma gwarancję pozytywnych i entuzjastycznych recenzji. Aby uzyskać kulinarne arcydzieło, należy kupić świeżą wieprzowinę i rustykalną kwaśną śmietanę (można ją zastąpić śmietaną). Warto dodać pachnące zioła, przyprawy.

Składniki:

główne warzywo - 15 szt .;
bila wieprzowa - 250 g;
kwaśna śmietana - 50 gramów;
masło - 50 gramów;
cebula - 1 szt .;
pasta pomidorowa - 1 łyżka. l.;
sól, czarny pieprz;
Zioła prowansalskie.

Metoda gotowania:

Ziemniak jest obrany, miąższ jest z niego wycinany, aby uzyskać cylindry.
Następnie gotuje się do połowy ugotowanego (około 10 minut).
Mięso mielone robi się z cebulą. Dodaje się do niego solone, pieprzone, zioła.
Bulwy są wypełnione farszem, ułożone na blasze do pieczenia w jednej warstwie.
Ziemniaki zalewa się sosem: łączy się śmietanę, koncentrat pomidorowy, roztopione masło i sól.
Danie piecze się przez 30 minut.

Pieczone ziemniaki faszerowane szynką i serem

Czas gotowania: 1 godzina 30 minut.
Porcje: 4 osoby.
Zawartość kalorii: 168 kcal na 100 g.
Cel: obiad.
Kuchnia: rosyjska.
Trudność: łatwa.

Łatwe w przygotowaniu, pożywne drugie - łódeczki ziemniaczane z szynką i serem. Jeśli ugotujesz je ściśle według przepisu, otrzymasz zaskakująco miękkie, smaczne, pachnące i pięknie udekorowane danie. Szynka nadaje mu wartości odżywczych i wyrafinowania, a ser odpowiada za pikantny smak i apetyczną złocistą skórkę. Piekarnik nagrzewa się natychmiast do 250 stopni.

Składniki:

szynka - 200 gramów;
ziemniaki - 8 bulw;
ser - 150 gramów;
cebula - ½ głowy;
kwaśna śmietana - 200 gramów;
świeże warzywa;
przyprawy, sól.

Metoda gotowania:

Bulwy gotuje się ze skórką, chłodzi, obiera.
Każdy jest cięty na dwie połówki, miąższ jest wyjmowany z każdego.
Szynka i cebula są krojone w małe kostki, warzywa są drobno posiekane, ser jest posiekany na tarce.
Składniki doprawiamy kwaśną śmietaną, mieszamy, solimy, przyprawiamy.
Łódki są wypchane.
Piec przez około 30 minut.

Ziemniaki faszerowane serem

Czas gotowania: 2 godziny.
Porcje: 2-4 osoby.
Zawartość kalorii: 174 kcal na 100 g.
Przeznaczenie: obiad, kolacja.
Kuchnia: rosyjska, europejska.
Trudność: łatwa.

Ziemniaki faszerowane serem, zapiekane w piekarniku - pyszne danie, które możesz ugotować w domu. Nawet początkujący kucharze z minimalnymi umiejętnościami mogą to zrobić, najważniejsze jest trzymanie się przepisu. Pachnące, soczyste łódki z soczystym, delikatnym nadzieniem nie pozostawią nikogo obojętnym. Podawane są jako dodatek lub osobne drugie danie.

Składniki:

ziemniaki - 4 szt .;
mleko - 100 ml;
ser - 200 gramów;
krem - 200 ml;
posiekana zielona cebula - garść;
masło - 70 gramów;
sól pieprz.

Metoda gotowania:

Dobrze umyj bulwy, połóż na blasze do pieczenia.
Piec w piekarniku (około godziny, do miękkości). Ochłonąć.
Ziemniaki przekroić na połówki, z każdej usunąć środek.
Odłóż miąższ do osobnego pojemnika. Połączyć z tartym serem (trochę zostawić), śmietaną, mlekiem i posiekanymi ziołami.
Ubij składniki mikserem, dopraw solą i pieprzem.
Nadziać szczelnie łódki, posypać resztą sera.
Piecz danie, aż powstanie apetyczna skórka.

Ziemniaki faszerowane śledziem

Czas gotowania: 30-40 minut.
Porcje: 2 osoby.
Zawartość kalorii: 153 kcal na 100 g.
Cel: obiad.
Kuchnia: rosyjska.
Trudność: łatwa.

Kiedy musisz szybko wymyślić przekąskę dla gości, możesz zrobić ziemniaki faszerowane śledziem. Łódki ozdobią świąteczny posiłek, a przyjaciele na pewno zapytają, jak ugotować takie pyszności. Oprócz głównych składników (ziemniaki i śledzie) będziesz potrzebować tłustej domowej roboty kwaśnej śmietany, twardego sera, dużej cebuli i odrobiny oleju roślinnego.

Składniki:

filet śledziowy - 200 g;
ziemniaki - 4 szt .;
kwaśna śmietana - 30 gramów;
twardy ser - 40 g;
cebula - 1 szt .;
olej słonecznikowy - 30 ml.

Metoda gotowania:

Główne warzywo jest obrane, gotowane do miękkości.
Każda bulwa jest cięta na 2 części, z których usuwa się miąższ.
Posiekaną cebulę smażymy na patelni.
Usunięty rdzeń i ryby są drobno posiekane, połączone z cebulą i kwaśną śmietaną.
Łódki są wypełnione powstałą mieszanką, posypaną tartym serem.
Przystawkę piecze się przez 15 minut w temperaturze 180 stopni.

Nadzienie do ziemniaków faszerowanych

Ziemniaki można nadziewać absolutnie dowolnymi składnikami, w zależności od osobistych preferencji. Czasami w lodówce zostają różne produkty, zwłaszcza po świętach, świetnie nadają się do farszu. Mięso mielone w ziemniakach może być warzywne, mięsne, rybne, stosuje się nadzienie na gorąco lub na zimno. Często surowe, pieczone lub gotowane bulwy są nadziewane następującymi składnikami:

ryby solone, wędzone lub w puszkach;
grzyby;
wieprzowina, wołowina, mięso mielone z kurczaka lub kawałki mięsa;
ser, twaróg, szynka, boczek;
nadzienie warzywne (pomidory, słodka papryka, cukinia itp.).

Wideo: ziemniaki zapiekane z boczkiem i pieczarkami

Dla znudzonych zwykłymi pieczonymi ziemniakami w piekarniku proponujemy urozmaicić je farszem w bardzo oryginalny sposób: najpierw upiec w jednolitej formie w folii, a następnie posmarować kawałkiem masła i nadziać z wypełnieniem.

Opcje napełniania mogą być bardzo różne, w zależności od gustu: ryby, mięso, ser-czosnek, grzyby. Ziemniak pasuje do każdego z nich. Proponuję spróbować farszu pieczarkowego z dodatkiem sera i czosnku. Okazuje się, że są niesamowicie pachnące i bardzo, bardzo smaczne pieczone ziemniaki w skórkach z nadzieniem.

Informacje o smaku Drugie dania ziemniaczane / Ziemniaki pieczone w piekarniku

Składniki

duże ziemniaki - 5 szt. (lub według liczby zjadaczy);
masło - 50-70 g;
folia
Do wypełnienia:
grzyby (pieczarki posiekane, głęboko mrożone) - 300 g;
cebula - 1 mała główka;
czosnek - 2-3 ząbki;
ser półtwardy / twardy - 70-100 g;
sól i przyprawy - do smaku;
zieleń.

Jak ugotować pieczonego ziemniaka w mundurze w piekarniku z nadzieniem grzybowym

Wybieramy dość duże ziemniaki mniej więcej tej samej wielkości, dokładnie za pomocą pędzla myjemy je. Następnie osusz i zawiń każdy z osobna w folię. Owijamy go tak mocno, jak to możliwe.

Rozłóż ziemniaki na blasze do pieczenia. Załaduj blachę do pieczenia do nagrzanego piekarnika i piecz, aż będzie gotowa. Temperatura pieczenia: 200-220 stopni. Czas pieczenia zależy od wielkości ziemniaków, z reguły wynosi 50-70 minut. Gotowość określa się po prostu: przekłuwamy ziemniaki nożem bezpośrednio przez folię, jeśli nóż łatwo wszedł, wszystko jest gotowe.

W międzyczasie ziemniaki są w piekarniku, przygotuj na nie nadzienie. Cebulę obrać i drobno posiekać. Rozmrażamy grzyby, myjemy je, wkładamy do durszlaka, aby pozbyć się nadmiaru płynu. Szczególnie duże kawałki są cięte na mniejsze kawałki. Na początku może się wydawać, że grzybów jest za dużo, ale po rozmrożeniu (a następnie usmażeniu) ich objętość znacznie się zmniejszy.

Czosnek obrać i posiekać na tarce lub w prasie. Ser ścieramy na grubej tarce.

Gdy pieczarki i cebula się podsmażą dodać do nich czosnek i ser, doprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawami. Wyłącz kuchenkę i szybko wymieszaj nadzienie. Gotowy.

Pieczone ziemniaki w piekarniku są gotowe, wyjmij je z piekarnika. Delikatnie i głęboko, ale nie do końca, natnij każdego ziemniaka w poprzek. Otwieramy folię, lekko dociskamy ziemniaka, aby również się „otworzył”.

W powstałą wnękę włożyć kawałek masła (około 1 łyżeczki), dodać trochę soli i ugniatać ziemniaki widelcem.

Na puree ziemniaczanym ułożyć 1-2 łyżki. l. farsz pieczarkowy.

sieć zwiastunów

Posypać odrobiną posiekanych ziół i podawać.

Tak pieczonego ziemniaka z farszem podaje się na gorąco i bezpośrednio w folii, w której był pieczony w piekarniku - wygodniej się je i wygląda całkiem efektownie.

Smacznego!

Ziemniak to bardzo smaczne i pożywne warzywo, które może pełnić rolę nie tylko samodzielnego posiłku, ale także apetycznie uzupełniać różnorodne dania i potrawy każdej kuchni narodowej.

Ponadto ziemniaki można podawać na stole w dowolnej postaci - smażonej, gotowanej, duszonej, pieczonej.

Dlatego bez względu na wszystko to warzywo zawsze będzie wyglądać dość kusząco, pikantnie i zajmie należne mu miejsce wśród innych składników składających się na najsmaczniejsze dania przygotowane przez prawdziwego smakosza lub po prostu osobę.

Faszerowane ziemniaki w piekarniku - ogólne zasady przygotowania tego pysznego dania

Aby nauczyć się, jak prawidłowo, a tym samym smacznie gotować takie danie jak faszerowane ziemniaki w piekarniku, musisz znać i polegać na niektórych niuansach i ogólnych zasadach gotowania tego dania:

Ziemniaki można faszerować dowolnymi składnikami, według własnego uznania i gustu.

Do farszu lepiej jest zbierać duże ziemniaki, aby uniknąć wypadnięcia nadzienia.

Wkładając surowe ziemniaki do farszu, przed wysłaniem potrawy do piekarnika, należy dodać małe kawałki boczku, aby nie wysechł.

Lepiej jest faszerować młode ziemniaki bez wad tuneli czasoprzestrzennych.

Aby uzyskać większą miękkość i soczystość, lepiej wcześniej ugotować lub upiec faszerowane ziemniaki, używając różnych sosów i sosów.

Faszerowane ziemniaki w piekarniku - wykwintne przepisy i cechy przygotowania tak atrakcyjnego dania

Przepis 1. Faszerowane ziemniaki w piekarniku zwane „włoskim arcydziełem”

Składniki:

Ziemniak (duży rozmiar) - 4 szt.

Wieprzowina (niskotłuszczowa) - 200 gr.

Ser (twardy) - 150 gr.

Żarówka.

Olej roślinny).

Cukinia (lub inne warzywa).

Pieprz, sól - opcjonalnie.

Metoda gotowania:

Najpierw musisz ugotować ziemniaki w lekko osolonej wodzie, aż będą prawie ugotowane. Spuść wodę i pozostaw ziemniaki do ostygnięcia.

Cebulę obrać z łuski i drobno posiekać nożem. Mięso wieprzowe pokroić na małe kawałki, posolić i popieprzyć z obu stron.

Na patelni w gorącym oleju należy usmażyć kawałki wieprzowiny wraz z cebulą na złoty kolor. A następnie wyłącz ogień i pozostaw przygotowane w ten sposób składniki na kolejne 10-15 minut w zamkniętej formie.

Do pieczeni dla większej sytości oraz do mięsa z cebulą można dodać również następujące warzywa:

Bułgarska papryka, pomidory, bakłażan, cukinia, cukinia.

Gdy ziemniak ostygnie, należy go pokroić na dwie części, rdzeń ostrożnie wyjąć łyżką i nadziewać mięsem, cebulą (warzywami).

Na wierzchu zjeżdżalni wykonanej z nadzienia należy ułożyć tarty ser i wysłać tak przygotowane danie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni przez 15-20 minut.

Faszerowane ziemniaki, udekorowane gałązkami zieleni, doskonale komponują się z różnymi sosami i sosami.

Przepis 2. Faszerowane ziemniaki w piekarniku z grzybami

Składniki:

Ziemniaki (duże) - 6 szt.

Grzyby - 200 gr.

Żarówka - 2 szt.

Ser (twardy) - 150 gr.

Pomidory - 2 szt.

Śmietana - 1 łyżka.

Olej roślinny.

Zieloni (świeże).

Sól, pieprz, przyprawy - według uznania.

Metoda gotowania:

Ziemniaki należy dobrze umyć i ugotować w skórkach do połowy ugotowania. Odcedź wodę, ostudź ziemniaki i pokrój na połówki. Wyjmij środek łyżką, tworząc w ten sposób rodzaj łódek.

Grzyby należy umyć, obrać i pokroić w małe plasterki.

Ważny! Jeśli grzyby są zamrożone, należy je wcześniej rozmrozić, a wodę całkowicie spuścić.

Cebulę należy obrać, umyć i drobno posiekać. Pomidory myjemy, kroimy i zalewamy wrzącą wodą, a następnie zanurzamy w chłodnej wodzie. Następnie zdejmij skórkę i posiekaj pomidory. Zieloni należy umyć, wysuszyć i pokroić. I zetrzyj ser za pomocą dużej tarki.

Następnie na patelni na rozgrzanym oleju zeszklić cebulę, lekko ją zrumienić, dodać pieczarki i wymieszać oba składniki. Dlatego musisz gotować cebulę z grzybami, aż wilgoć całkowicie odparuje.

Po ostygnięciu pieczarek i cebuli należy dodać pomidory, ziemniaki (środki), zioła, sól, pieprz (czarny) i przyprawy według własnego gustu.

Tak przygotowane nadzienie należy zaprawić kwaśną śmietaną i nadziać istniejącymi łódeczkami ziemniaczanymi.

Do dalszego gotowania należy użyć formy z wysokimi bokami, posmarowanej masłem lub smalcem. Ułóż ziemniaki ciasno w formie i wstaw do piekarnika na 25-30 minut. 10 minut przed gotowaniem wyjąć łódki ziemniaczane z piekarnika, posypać startym serem i odesłać z powrotem do pieczenia.

Gotowane faszerowane ziemniaki można podawać na stole wraz z warzywami.

Przepis 3. Faszerowane ziemniaki w piekarniku z twarogiem i serem

Składniki:

Ziemniak (duży) - 8 bulw.

Jajka (kurze) 2 szt.

Twaróg - 200 gr.

Ser - 100 gr.

Masło - 30 gr.

Śmietana - 100 ml.

Mąka - 1 łyżka stołowa (bez zjeżdżalni).

Pomidor - 1 szt.

Rosół mięsny.

Metoda gotowania:

Ziemniaki należy umyć i obrać. Następnie musisz go ugotować do połowy ugotowanego w mięsie, już słonym bulionie. Następnie przekrój bulwy na dwie połówki i wyczyść środek łyżeczką. Następnie, dla lepszej stabilności, konieczne jest odcięcie dna połówek ziemniaków.

Zmiel twaróg z serem, jajkami i mąką, lekko solijąc wszystkie składniki. Umieść gotowe nadzienie w kubkach ziemniaczanych i zalej śmietaną. Następnie wyślij nadziewane ziemniaki do piekarnika, podgrzanego do 190 stopni przez 20-30 minut.

Udekoruj gotowe danie ziołami i plasterkami pomidora.

Przepis 4. Faszerowane ziemniaki w piekarniku z warzywami

Składniki:

Ziemniak - 5 bulw.

Ser (twardy) -100 gr.

Marchewka - 2 szt.

Cebula - 2 szt.

Kukurydza (w puszkach) - 1 puszka.

Śmietana - 150 gr.

Przyprawy, sól, przyprawy.

Metoda gotowania:

Ziemniaki należy ugotować w mundurkach z odrobiną soli w wodzie. Ziemniaki ostudzić, przekroić na pół i łyżeczką wydrążyć środek.

Marchewki należy umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę, posiekać cebulę w pierścienie. Następnie podsmaż marchewki i cebulę na patelni na oleju na złoty kolor i przełóż do czystego kubka.

Do pieczeni dodać kukurydzę bez płynu, położyć środek ziemniaków, posiekaną zieleninę, sól, pieprz i wszystko wymieszać.

Łódeczki ziemniaczane należy wypełnić farszem i posypać startym serem. Spód blachy do pieczenia należy przykryć folią, ułożyć na niej ziemniaki i piec przez 15 - 20 minut, w zależności od wielkości bulw tego warzywa.

Przepis 5. Faszerowane ziemniaki (uzupełnione móżdżkami wołowymi)

Składniki:

Ziemniak - 8 szt.

Mózgi (wołowe) - 0,30 gr.

Olej (roślinny) - 150 ml.

Krakersy (bułka tarta) - 60 gr.

Masło (masło) - 60 gr.

Śmietana - 60 gr.

Sól pieprz.

Metoda gotowania:

Ziemniaki dokładnie umyć i ugotować bezpośrednio w skórce, aż będą na wpół ugotowane. Następnie ostudzić ziemniaki, podzielić na dwie połówki, łyżeczką wyjąć środek i nadziać mózgówkami przygotowanymi w następujący sposób:

Oczyśćcie i umyjcie swoje mózgi.

Na roztopionym maśle z dodatkiem ziół (na przykład z koperkiem) trzeba móżdżki posypać bułką tartą, lekko posolić, pieprzyć i dobrze udusić.

Wyjąć przygotowany farsz z patelni i lekko ostudzić.

Przepis 6. Faszerowane ziemniaki w piekarniku (nadziewane mięsem mielonym i czosnkiem)

Składniki:

Pulpa mielona.

Ziemniak - 5 szt.

Papryka (słodka) - 3 szt.

Żarówki - 2 szt.

Marchewka - 2 szt.

Czosnek - 2 ząbki.

Ławruszka 2-3 szt.

Chmeli-suneli.

Pieprz jest ostry.

Pasta pomidorowa - 1 łyżka. łyżka.

Metoda gotowania:

Kawałki miazgi (wieprzowiny i wołowiny) wraz z cebulą, czosnkiem i połową marchwi przechodzą przez maszynkę do mięsa z dodatkiem zieleni do mielonego mięsa.

Następnie mięso mielone pieprzem, doprawiam solą i przyprawami i dokładnie mieszam. Łyżeczką przekroić środek ziemniaka, a dla większej stabilności odciąć spód nożem.

Ziemniaki muszą być faszerowane mięsem mielonym. Osobno w kotle rozgrzać olej roślinny i podsmażyć na nim cebulę i marchewkę, dodając do smażenia czosnek, pieprz, sól i przyprawy.

Pastę pomidorową należy rozcieńczyć wodą, wymieszać z łyżeczką cukru, czosnkiem, przyprawami i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut.

Gotowe danie można posypać świeżymi ziołami.

Przepis 7. Faszerowane ziemniaki w piekarniku o nazwie „Niespodzianka”

Składniki:

Ziemniak - 6 szt.

Boczek - 150 gr.

Rozmaryn.

Karczochy (mrożone) - 100 gr.

Pomidory (suszone) - 4 szt.

Oliwki - 20 szt.

Gałka muszkatołowa.

Sól, pieprz - do smaku.

Rozmaryn, szałwia, tymianek.

Metoda gotowania:

Obierz ziemniaki i gotuj do połowy ugotowane. Odetnij górną część każdego ziemniaka nożem. Za pomocą noża usuń środki z ziemniaków. Lekko posolić składnik.

Na rozgrzanej oliwie z oliwek na patelni podsmażyć karczochy, czosnek, a następnie zalać wodą i dusić do miękkości. Następnie posiekaj karczochy.

Faszerować ziemniaki i przykryć pokrywkami. Następnie każdy ziemniak należy owinąć boczkiem i przykryć spód żaroodpornej formy gałązkami rozmarynu, ułożyć na nich przygotowane „niespodzianki”.

Następnie ziemniaki należy piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez pół godziny.

Tak przygotowane ziemniaczane niespodzianki są doskonałym uzupełnieniem różnorodnych sosów i sosów.

Faszerowane ziemniaki w piekarniku - małe sztuczki i porady

Aby ziemniaki okazały się kruche i smaczne, bardziej celowe jest wybranie żółtych odmian do tego dania.

Aby uzyskać złocisty kolor i apetyczną skórkę, ziemniaki należy polać oliwą z dodatkiem czosnku, przypraw i aromatycznych ziół.

Ziemniaki można faszerować dowolnym nadzieniem, uzupełniając składnik różnymi sosami, sosami i warzywami.

Ziemniaki faszerowane najlepiej smakują na ciepło z dodatkiem lub ostrym sosem.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł