Zapiekanka z makaronem, serem i jajkiem. Zapiekanka makaronowa z piekarnika z serem - satysfakcjonująca! Oryginalne zapiekanki makaronowe z grzybami, mięsem i warzywami w piekarniku z serem

Zapiekanka to najłatwiejszy i najszybszy sposób na obfite i smaczne nakarmienie kilku osób na raz. Bez przesady, istnieje niezliczona ilość opcji zapiekanek. Zapraszamy do spróbowania jednej z najbardziej budżetowych wersji tego dania – zapiekanki makaronowej z serem i jajkami.

Przepis podaję jako podstawowy, tj. Zawiera minimum składników. Ale w razie potrzeby tę opcję zawsze można urozmaicić, dodając warzywa, grzyby lub kiełbaski. Spróbuj!

Informacje o smaku Zapiekanki niesłodzone / Makarony i makarony

Składniki

• surowy makaron (według własnego uznania) – 300 g;
• duże jajko – 2 szt.;
• śmietana 15% – 300 g;
• mleko 2,5% – 150 ml;
• ser twardy, topliwy – 100-150 g;
• masło – 1 łyżeczka. (do smarowania formy);
• sól (do gotowania makaronu i posypywania) – 1 łyżka. l.;
• zioła, przyprawy i pieprz - według gustu konsumentów.

Jak zrobić zapiekankę makaronową w piekarniku z jajkami i serem

Najpierw ugotuj makaron. Jeśli zostały Ci resztki z obiadu lub lunchu, świetnie! Możesz pominąć ten krok. Jeśli nie ma gotowego makaronu, zagotuj wodę. Aby zaoszczędzić czas, możesz skorzystać z czajnika elektrycznego, który poradzi sobie z zadaniem dosłownie w 3-5 minut. Włóż makaron do wrzącej wody. Dopiero potem dodaj trochę soli do wody i gotuj makaron do połowy ugotowanego. Jeśli chodzi o czas, można to obliczyć w następujący sposób: weź czas gotowania podany na opakowaniu i przekrój go na pół. Jeżeli na opakowaniu nie ma niezbędnych informacji, makaron gotujemy we wrzącej wodzie nie dłużej niż 5 minut, następnie odcedzamy na durszlaku.

Równolegle z gotowaniem makaronu można przygotować nadzienie. Aby to zrobić, wymieszaj mleko i śmietanę w misce odpowiedniej wielkości. W razie potrzeby śmietanę można zastąpić śmietaną o tej samej zawartości tłuszczu i dodać do listy jeszcze 1 jajko, ponieważ śmietana będzie nadal bardziej płynna i zapiekanka może nie stężać.

Do nadzienia dodać przyprawy, przyprawy i zioła (świeże lub suszone – w zależności od pory roku). Trochę soli, dosłownie szczypta, bo gotowy makaron będzie już słony. Oraz serek, który dodamy w kolejnym etapie.

Trzy sery na grubej tarce.

Teraz do miski z masą jajeczno-mleczną wsypujemy starty ser i nadzienie do zapiekanki gotowe.

Zapiekankę można przygotować na trzy sposoby: na patelni, w kuchence mikrofalowej lub w piekarniku. Dwie pierwsze metody są odpowiednie, jeśli zadowala Cię zapiekanka bez apetycznej skórki serowej. Po trzecie - jeśli po prostu potrzebujesz tej skórki. W tym przypadku bierzemy opcję piekarnika. Rozgrzewamy do 180-200 stopni (wskazane jest nawet włączenie go zaraz po włączeniu makaronu do gotowania). Naczynie do zapiekania wysmaruj obficie masłem.

Najpierw równomiernie rozłóż ugotowany makaron na patelni.

Następnie napełnij je nadzieniem, starając się to zrobić tak, aby ser rozłożył się także pomiędzy makaronem. Ale większość pozostanie na powierzchni - podczas pieczenia da niesamowitą skórkę.

Włóż napełnioną formę do nagrzanego piekarnika i poczekaj, aż zapiekanka się zarumieni. Zwykle 15 minut. To może wystarczyć do przygotowania zapiekanki makaronowej z jajkami i serem w piekarniku.

Zapiekankę makaronowo-serową lepiej pokroić na porcje, gdy lekko ostygnie i zastygnie – wtedy kawałki będą gładsze.

Jeżeli nie jest to istotne, można zapiekankę podawać na gorąco. Dowolna sałatka lub warzywa będą odpowiednie jako dodatek do niej. Smacznego!

Dania włoskie uważane są za najbardziej znane na świecie, ponieważ są prosto przygotowane i mają wyśmienity smak. Zapiekanka makaronowa z nutami słonecznej krainy może być wspaniałym poczęstunkiem dla niespodziewanych gości, dobrych przyjaciół i drogich domowników. Najważniejsze, że jedzenie jest przygotowywane bez większego wysiłku, ale smakuje wspaniale. Makaron doskonale komponuje się z mięsami, serami, jajkami, kiełbasą i warzywami. Dla miłośników doskonałych deserów można przygotować słodką zapiekankę makaronową, która ma niezwykle przyjemny aromat. Zapoznanie się z różnymi przepisami na to włoskie danie pomoże Ci stworzyć własne, niepowtarzalne kulinarne arcydzieło.

Najczęściej zapiekankę polewamy sosem mlecznym składającym się z bitej śmietany i jajek.

Wyrafinowane połączenie składników

Jednym z najbardziej znanych dań w krajach europejskich jest zapiekanka makaronowa z grzybami. Przyjemny zapach, chrupiąca skórka i delikatne rozpływanie się w ustach produktu pozostawiają niezapomniane wrażenia po posiłku. Aby go stworzyć, powinieneś wziąć zestaw produktów:

• makaron dowolnego rodzaju;
• mały rozmiar;
• jedna duża cebula;
• czosnek (wystarczą 2 ząbki);
• olej roślinny;
• mleko o wysokiej zawartości tłuszczu;
• mąka pszenna;
• bułka tarta;
• twardy ser parmezan;
• gałka muszkatołowa mielona);
• masło;
• pieprz (czarny lub czerwony);
• pietruszka (kilka gałązek);
• sól.

Proces gotowania rozpoczyna się od przygotowania składników potrawy.

Krok 1

Cebula i czosnek są obrane. Grzyby sprawdzają i usuwają resztki kłącza. Pietruszkę, warzywa i grzyby myjemy pod silnym ciśnieniem wody. Każdy produkt suszy się na kuchennym stole lub na bawełnianej serwetce.

Na desce do krojenia pokrój cebulę w paski o szerokości około 1 cm, duże pieczarki pokrój na 4 części, małe na pół. Czosnek przepuszcza się przez prasę lub kroi na małe kawałki o dowolnym kształcie. Pietruszka jest dobrze posiekana, dzięki czemu pięknie prezentuje się w zapiekance z makaronem.

Twardy parmezan ścieramy na średniej tarce do osobnej miski.

Krok 2

Aby danie było soczyste, przygotuj sos wcześniej. Na dno głębokiego rondla połóż kawałek masła. Gdy się rozpuści dodajemy mąkę pszenną i ciągle mieszając smażymy około 30 sekund. Następnie mleko wlewa się do pojemnika małym strumieniem. Ciągle mieszając sos, doprowadzić go do wrzenia. Następnie, zmniejszając ogień, do płynu dodaj gałkę muszkatołową, sól i mielony pieprz. Gotuj przez kolejne 5 minut, aż zmieni się konsystencja. Gotowy sos przykryj pokrywką, zdejmij z pieca i odłóż na bok.

Krok 3

Aby przygotować pyszną zapiekankę z makaronem w piekarniku, są one wstępnie ugotowane. Aby to zrobić, użyj dużych pojemników i postępuj zgodnie z instrukcjami gotowania wskazanymi na opakowaniu. Zwykle gotuje się je w osolonej wodzie na umiarkowanym ogniu. Gotowy produkt umieszcza się na durszlaku i przemywa silnym strumieniem wody.

Gdy makaron będzie już gotowy, warto w tym momencie włączyć piekarnik, aby nagrzał się do temperatury ponad 200 stopni.

Krok 3

Na szeroką patelnię wlać olej roślinny, podgrzać i dodać posiekane kawałki cebuli. Smażyć na złoty kolor.

Dodajemy grzyby, mieszamy i dusimy 10 minut, doprawiamy czosnkiem i ziołami.

Krok 4

Umyty makaron miesza się z przyprawą do smażonych grzybów. Polewa się je wcześniej przygotowanym sosem.

Szklane naczynie do pieczenia wysmaruj kawałkiem masła. Spód pokryty jest warstwą bułki tartej. Ułożyć makaron z grzybami, posypać tartym parmezanem. Wstawić do piekarnika na 20 minut. Gotowe jedzenie kroi się na porcje. Podawać na małych talerzach jako obfite drugie danie.

Zapiekanka makaronowa przygotowana według tego przepisu charakteryzuje się doskonałym smakiem grzybów i warzyw w połączeniu z aromatycznymi przyprawami. Danie można uzupełnić białym półsłodkim winem, surówką z kiszonej kapusty lub świeżymi ogórkami.

Na wierzch dania można przygotować sos, mieszając ubite jajka ze śmietaną. Ten rodzaj sosu nie wymaga obróbki cieplnej.

Wykwintny tandem – kurczak z włoskim makaronem

Wielbicielom kuchni włoskiej z pewnością przypadnie do gustu przepis na zapiekankę makaronową i kurczaka w piekarniku. Oryginalne połączenie produktów nadaje potrawie niepowtarzalny smak. Do jedzenia musisz wziąć:

• Spaghetti;
• twardy ser;
• jajka;
• kurczak;
• krem;
• warzywa (ogórki, pomidory);
• majonez;
• przyprawy;
• tłuszcz roślinny;
• sól.

Kiedy kucharze wiedzą, jak ugotować zapiekankę z makaronem, nie boją się wykazać kreatywnością, wykonując następujące czynności:

Przygotowanie dania zajmuje około 40 minut. Kiedy skórka stanie się złotobrązowa, ciasto jest gotowe. Zaleca się podawać gorące.

Jeśli w lodówce nie ma mięsa, można przygotować zapiekankę makaronową z jajkami, która ma delikatny smak.

Pożywne danie na stół obiadowy

Czasem trudno jest wymyślić codziennie nowe dania na lunch. Chcę, żeby były nie tylko satysfakcjonujące, ale i zdrowe. Doskonałym rozwiązaniem jest ugotowanie w piekarniku zapiekanki makaronowej z mięsem mielonym. Niektórzy nazywają to danie „Lasagne”. Będzie to wymagało zestawu składników:

• makaron na każdy gust;
• mięso mielone (kurczak, wieprzowina, wołowina);
• jajka;
• żarówka;
• twardy ser);
• śmietana (można użyć śmietany);
• Kasza manna;
• olej (pochodzenia zwierzęcego);
• sól;
• przyprawy (pieprz, khmeli-suneli).

Zaczynają przygotowywać danie od smażenia mięsa mielonego. Aby to zrobić, na patelnię włóż kawałek masła. Gdy się roztopi, dodać cebulę i pasteryzować, aż zrobi się brązowa. Następnie włóż mięso do pojemnika, wymieszaj i smaż na małym ogniu, aż będzie całkowicie ugotowane.

Makaron wsypujemy do wrzącego, osolonego płynu i gotujemy około 15 minut. Gotowy produkt umieścić na durszlaku, przepłukać wodą, pozostawić na kilka minut, aż płyn całkowicie spłynie.

W zależności od wybranego rodzaju makaronu zmienia się czas gotowania produktu. W przypadku opcji wykonanych z pszenicy durum doprowadzenie ich do stanu gotowego zajmuje znacznie więcej czasu.

Do podsmażonego mięsa mielonego włóż makaron i dokładnie wymieszaj. Dodaj sól i przyprawy. Mieszankę umieszcza się w głębokiej formie, którą obficie nasmarowuje się olejem i posypuje semoliną. Górna kula naczynia jest obficie pokryta serem, starta na dużej tarce i wysyłana do gorącego piekarnika.
Czas gotowania nie przekracza 40 minut. Gotowe danie podaje się schłodzone, pokrojone na porcje. Miłośnicy zieleni mogą udekorować zapiekankę gałązkami bazylii.

Klasyczna zapiekanka z serem

Ponieważ włoski makaron jest uważany za proste jedzenie, przygotowuje się go na różne sposoby. Klasyczna zapiekanka makaronowo-serowa pozostaje bez zmian.

Wymagane składniki potrawy:

• makaron (rogi, spirale, muszle);
• mleko;
• kawałek masła;
• twardy ser;
• bułka tarta;
• sucha musztarda;
• pół łyżeczki ostrego sosu;
• papryka, dla zakochanych (nieważne);
• sól.

Instrukcja przygotowania zapiekanki:

1. Najpierw ugotuj makaron w osolonej wodzie i opłucz, aby się nie skleił.
2. Zagotuj mleko. Dodać musztardę w proszku (0,5 łyżeczki), sos i sól.
3. Do makaronu wrzucamy masło i odrobinę startego sera. Zamieszać.
4. Nasmaruj głęboką formę i włóż do niej makaron. Górną część posypujemy serem i zalewamy mlekiem i przyprawami.
5. Sucharki miesza się z masłem i rozprowadza na makaronie. Posypać papryką.
6. Naczynie piecze się w piekarniku przez około 30 minut.

Aby uzyskać złotą skórkę, zaleca się umieszczenie patelni pod grillem na 2 minuty.

W podobny sposób przygotowujemy zapiekankę z makaronu z serem i jajkiem, które dodajemy do sosu mlecznego. Oczywiście najpierw ubija się go do uzyskania jednorodnej cieczy. W rezultacie żywność nabiera żółtawego odcienia, co szczególnie lubią dzieci.

Kiełbasa i makaron, jak za starych, dobrych czasów

Przygotowanie zapiekanki makaronowej z kiełbasą jest bardzo korzystne, gdy trzeba to zrobić w pośpiechu. Składa się z następujących składników:

• spaghetti lub długi wermiszel;
• kiełbasa na każdy gust;
• masło;
• twardy ser;
• sos pomidorowy;
• majonez;
• sól.

Proste kroki do celu:

Piec zapiekankę w piekarniku przez 20 minut. 10 minut przed gotowością posmaruj wierzch majonezem zmieszanym z sosem pomidorowym. Podawane na gorąco.

Danie można przygotować z wczorajszego makaronu, który został z obiadu.

Pyszne danie przygotowane z miłością

Doskonały, sycący posiłek z pewnością zadowoli domowników, gdy powrócą do domu po aktywnym dniu w pracy. Zapiekanka makaronowa powstaje z tych prostych składników:

• makaron dowolnego rodzaju, ale o krótkiej długości;
• mięso z kurczaka;
• sos (najlepiej pomidorowy);
• duża cebula;
• twardy ser;
• olej roślinny;
• przyprawy;
• sól.

Aby uzyskać doskonałe danie, zaleca się użycie makaronu z pszenicy durum.

Technologia tworzenia dania krok po kroku składa się z następujących operacji:

Przepis wideo na zapiekankę makaronową z wołowiną

Bazą pysznej zapiekanki może stać się dowolny makaron. Główną zaletą tego dania jest możliwość jego bardzo szybkiego przygotowania. Jednocześnie zapiekanka makaronowa w piekarniku zawsze okazuje się pyszna. Oto najbardziej udane przepisy na taką ucztę.

Klasyczna zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym w piekarniku

Do omawianego dania możesz użyć dowolnego mięsa mielonego. Mieszanka wieprzowo-drobiowa (600 g) jest idealna. Oprócz tego weź: 220 g makaronu o dowolnym kształcie, 170 g twardego sera, 2 cebule, duży pomidor, 90 ml mleka, 2 kurze jajka, małe. łyżka soli, mieszanka papryki.

1. Najpierw smażymy kostki cebuli na dowolnym oleju.
2. Następnie do warzyw dodaje się mielone mięso. Gdy ściemnieje, na patelnię można wrzucić posiekanego w blenderze pomidora bez skórki.
3. Składniki gotuje się razem przez 8-9 minut. Masę solimy i pieprzymy.
4. Makaron gotujemy do miękkości w osolonej wodzie i umieszczamy na natłuszczonej patelni.
5. Jajka są ubijane mlekiem i solone.
6. Smażenie z patelni układa się na makaronie.
7. Przyszłą zapiekankę obficie posypujemy tartym serem i napełniamy sosem.
8. Naczynie gotuje się w piekarniku przez 45-55 minut.

Zapiekanka z mięsem mielonym podawana jest ze świeżymi warzywami.

Z dodatkiem grzybów

Tę zapiekankę można przygotować nawet z małego makaronu. Wtedy jego podstawa będzie szczególnie delikatna. Oprócz makaronu (300 g) weź: 350 g świeżych pieczarek, cebulę, 5-6 jaj kurzych, 1,5 łyżki. mleko, 170 g twardego sera, duży kawałek masła, sól, szczypta włoskich ziół.

1. Cienki makaron gotuje się w osolonej wodzie, aż do całkowitego ugotowania.
2. Posiekane grzyby i cebulę smażymy na dowolnym tłuszczu na złoty kolor. Masę solimy i posypujemy przyprawami.
3. Ostudzony makaron układa się w formie. Na wierzchu rozłożone są kawałki masła.
4. Następnie następuje smażenie grzybów. Pozostaje tylko wylać na produkty jajka ubite z mlekiem i solą
5. Zapiekankę posypujemy startym serem i pieczemy 20 minut w nagrzanym piekarniku.

Zamiast pieczarek można użyć dowolnych grzybów leśnych.

Przepis z serem

Wszyscy uwielbiają makaron z serem. Ale prędzej czy później znudzi Ci się przygotowywanie ich w standardowy sposób. Zapiekanka z makaronem i serem urozmaici dietę całej rodziny. W skład tego dania wchodzi: 420 g dowolnego makaronu, 210 sztuk dowolnego twardego sera, 2 duże łyżki masła i podobna ilość mąki, 280 ml pełnotłustego mleka, szczypta soli.

1. Makaron gotujemy do miękkości w osolonej wodzie i umieszczamy na natłuszczonej patelni.
2. Smażyć mąkę na roztopionym maśle przez kilka minut. Mieszankę należy stale mieszać, aby uniknąć grudek.
3. Mleko wlewa się do sosu cienkim strumieniem. Doskonale uzupełnią ją przyprawy: kurkuma, papryka i/lub gałka muszkatołowa.
4. Pozostaje tylko dodać sos do startego sera i wymieszać na gładką masę.
5. Powstałą masę wylewamy na makaron.
6. Potrawę piecze się niecałe pół godziny w nagrzanym piekarniku.

Pysznie jest zjeść ten makaron nawet bez dodatku.

Z kiełbasą i pomidorami w piekarniku

Kiełbasa doda sytości omawianemu daniu, a pomidory sprawią, że będzie bardziej soczyste. Taka uczta okaże się również dość przyjazna dla budżetu. Przygotowuje się go z: 180 g gotowanej kiełbasy, 70 g masła i takiej samej ilości twardego sera, soli, 200 g dowolnego makaronu, 1 jajka, dużego pomidora.

1. Każdy makaron gotuje się w osolonej wodzie do miękkości. Następnie układamy je w formie obficie wysmarowanej masłem.
2. W osobnej misce ubij jajko solą. Wlewa się tam również ser tarty na najlepszej tarce.
3. Na makaronie ułóż kiełbasę pokrojoną w kostkę i pomidora pokrojonego w cienkie plasterki.
4. Wszystkie składniki wlewa się do mieszanki sera jajecznego.
5. Przygotowujemy zapiekankę makaronową z jajkiem i pieczemy 20 minut w nagrzanym piekarniku.

Przed podaniem danie dekoruje się posiekanymi ziołami.

Z surowego suchego makaronu z mięsem mielonym

Surowy makaron można również upiec. Ale będą musieli spędzić znacznie więcej czasu w piekarniku. Nie można obejść się bez bardzo płynnego nadzienia. Z następujących składników pochodzą następujące składniki: standardowe opakowanie cannelloni, 450 g mielonego kurczaka, 380 ml niskotłuszczowej śmietanki, sól, mała cebula, 70 g wysokotłuszczowego masła, kilka łyżek białego mąka, 170 g twardego sera.

1. Cebulę pokroić bardzo drobno i wymieszać z mięsem mielonym. Można go nawet zmielić na tarce. Masa jest solona.
2. Rurki makaronowe nadziewane są mięsem mielonym, po czym całość układana jest na natłuszczonej patelni.
3. W rondelku roztapiamy masło i smażymy w nim mąkę na złoty kolor. Gdy z masy znikną grudki, można dodać do niej śmietanę. Sos jest solony i posypany dowolnymi przyprawami. Świetnie się do tego nadaje biały pieprz.
4. Cannelloni nadziewane są sosem i posypywane tartym serem.

Ten przysmak będzie pieczony w piekarniku przez 40-45 minut.

Z filetem z kurczaka

Istnieją dwie opcje udanego dodatku do takiej zapiekanki - z kawałków filetu z kurczaka lub mięsa mielonego. Wybór odpowiedniej oferty zależy od gustów domowników. Z produktów, które musisz przygotować: 450-470 g filetu z kurczaka, 230 g makaronu, cebula, 210 g twardego sera, 2 duże jajka, mieszanka aromatycznych ziół i papryki, sól.

1. Makaron gotuje się w osolonej wodzie.
2. Mięso mielone smażymy razem z posiekaną cebulą, aż ta ostatnia zmieni kolor na złoty. Składniki są solone.
3. Makaron miesza się z powstałą masą. Mięso mielone powinno być równomiernie rozłożone.
4. Jajka ubijamy z wybranymi przyprawami i odrobiną soli.
5. Makaron i mięso układamy w natłuszczonej formie, napełniamy masą jajeczną i posypujemy serem. Piec 35 minut w nagrzanym piekarniku.

To danie można przygotować w powolnej kuchence, korzystając z programu „Pieczenie”.

Z sosem beszamelowym

Jeśli zastąpisz zwykłe mycie jajek sosem włoskim, gotowe danie będzie bardziej wyrafinowane. Do zapiekanki należy użyć: 430 g dowolnego makaronu, 30 g miękkiego masła, 420 ml niskotłuszczowej śmietanki, szczyptę gałki muszkatołowej, sól, 210 g tłustego twardego sera, kilka dużych łyżek mąki, mieszanka papryki.

1. Makaron gotuje się w osolonej wodzie i umieszcza na natłuszczonej patelni.
2. Do pełnotłustego mleka dodaje się masło i przyprawy. Po dokładnym wymieszaniu do masy dodaje się mąkę. W sosie nie powinno być grudek.
3. Makaron zalewamy powstałym beszamelem i posypujemy tartym serem.
4. Przygotowanie smakołyku zajmuje pół godziny w temperaturze 170 stopni.

Krok 1: Ugotuj makaron.

Najpierw ugotuj makaron. Przygotowujemy je zgodnie z instrukcją na opakowaniu, czyli wrzucamy je do osolonego wrzątku i od czasu do czasu mieszając doprowadzamy do całkowitego ugotowania. To zwykle trwa 5-8 minut w zależności od rodzaju makaronu. Najważniejsze, żeby ich nie rozgotować, żeby nie zkwaśniały i nie straciły kształtu.
Ugotowany makaron przekładamy na durszlak, odsączamy z nadmiaru płynu i przechodzimy do kolejnego kroku.

Krok 2: Przygotuj ser.

Ser cheddar zetrzyj na średniej lub drobnej tarce. Natychmiast odłóż na bok 3 łyżki, którym posypujemy zapiekankę tuż przed włożeniem jej do piekarnika.

Krok 3: Przygotuj sos serowy do zapiekanki.

Rozpuść masło na dnie rondelka. Następnie dodajemy do niej mąkę pszenną i bardzo dokładnie mieszamy.


Najlepiej wymieszać trzepaczką. Kontynuuj, aż na dnie patelni utworzy się gładka mieszanina.


Do mąki podgrzanej z masłem wlać mleko, dobrze wymieszać i doprowadzić do wrzenia na małym ogniu. Najważniejsze, aby płyn nie wyciekł ani nie spalił. Dlatego uważnie monitoruj zawartość rondla i mieszaj.


Na koniec do rondelka wsypujemy starty ser cheddar i mieszamy z mlekiem aż do całkowitego rozpuszczenia.


W rezultacie otrzymasz tak pyszny i lepki sos serowy.

Krok 4: Przygotuj zapiekankę z makaronem i serem.

Ugotowany wcześniej makaron delikatnie wymieszać z powstałym sosem serowym, powinien być pokryty ze wszystkich stron masą serową.
Naczynie do pieczenia smarujemy odrobiną masła i wlewamy do niego makaron oraz sos serowy. Wyrównaj powierzchnię przyszłej zapiekanki za pomocą łyżki lub szpatułki.


W międzyczasie rozgrzej piekarnik do ok 180 stopni Celsjusz. Pamiętacie, jak wcześniej odłożyliśmy kilka łyżek startego sera? Wróć do pozostałego sera cheddar i posyp nim wierzch zapiekanki z makaronem, a następnie włóż go bezpośrednio do nagrzanego piekarnika. Przygotuj wszystko w środku 30 minut. W tym czasie makaron zostanie namoczony w sosie serowym, a jego wierzch pokryje się apetyczną złotobrązową skórką. Gotową zapiekankę makaronową wyjmij z piekarnika i zanim zdąży ostygnąć, podawaj ją na stół!

Krok 5: Podawaj zapiekankę z makaronem i serem.

Zapiekanka makaronowa przygotowana według tego przepisu to po prostu coś! Można podawać z kiełbaskami gotowanymi lub sałatką ze świeżych warzyw i ziół, ale bez tego uważam, że jest po prostu rewelacyjna. Koniecznie przygotuj i wypróbuj tę zapiekankę z makaronem i serem tak szybko, jak to możliwe.
Smacznego!

Zamiast sera cheddar można posypać zapiekankę zwykłym twardym serem.

Jeśli chcesz dodać do tej zapiekanki coś mięsnego, dodaj kiełbaski lub mięso mielone smażone z cebulą.

Zapiekanka z makaronem nie jest bardzo rygorystyczna, jeśli chodzi o użyte składniki, dlatego można ją ugotować zgodnie ze swoim kulinarnym instynktem, dodając określone składniki.

Obecnie istnieje wiele różnych przepisów na zapiekanki. Robi się je nie tylko z twarogu, ale także z ziemniaków, mięsa lub, jak w tych przepisach, z makaronu lub klusek. To dość proste i satysfakcjonujące danie, które może nakarmić dużą rodzinę i wszyscy będą zadowoleni.

Przepis na zapiekankę makaronowo-cebulową z jajkami

Produkty:

• jajka;
• cebula cebulowa;
• olej roślinny;

Instrukcje:

1. Przygotowanie rozpoczyna się od ugotowania makaronu. Jeśli lubisz rogi lub inne, możesz je wziąć, to nie ma znaczenia.
2. Następnie musisz usmażyć cebulę (do złotego koloru). Do makaronu dodać cebulę, sól i pieprz (wg upodobań).
3. Musisz ubić jajka (w osobnej misce). Zasadniczo obliczenia są następujące: na 200 gramów makaronu - 2 jajka (możliwe są trzy).
4. Następnie wystarczy upiec wszystko, co jest przygotowane. Nasmaruj tłuszczem blachę do pieczenia, połóż na niej mieszankę makaronu z cebulą i wylej na nią jajka.
5. Wstawić do nagrzanego piekarnika (170 stopni), zapiekanka będzie gotowa po około 10 minutach, ale lepiej się nie spieszyć, tylko wyłączyć piekarnik i pozostawić blachę do pieczenia na kolejne 2-3 minuty. To jest standardowy przepis kulinarny.

Zapiekanka makaronowa z nadzieniem serowo-jajecznym

Produkty:

• makaron (możesz wybrać te, które są najbardziej preferowane);
• jajka;
• cebula cebulowa;
• olej roślinny;
• do smaku: zioła (koperek, natka pietruszki), sól i różne przyprawy.

Instrukcje:

Do tego przepisu potrzebne będą te same produkty, co w poprzednim przepisie, ale jest jeden smaczny dodatek – ser.

Pożądane jest, aby dobrze się topiło w piekarniku, aby dobrze komponowało się z makaronem (chociaż prawie każdy ser będzie do niego pasował). Nie będziesz potrzebować go dużo i może nie wydawać się to tak znaczącym składnikiem, ale wiele osób woli makaron z jajkiem i serem zapiekankę bardziej niż zwykle.

Można dodać go dowolną ilość, na 300 gramów makaronu wystarczy 250 gramów sera.

Pomidor pokrojony w plasterki będzie bardzo dobrze smakował - będzie również doskonale ozdobił danie.

Serem można posypać wierzch zapiekanki lub dodać ją do składników. Przykładowo ubić jajka z niewielką ilością sera, dodać trochę do mieszanki makaronu i cebuli, a resztą posypać po 7-8 minutach od rozpoczęcia pieczenia w piekarniku.

Słodka zapiekanka makaronowa z jajkiem i sosem mlecznym w piekarniku

Jest to danie deserowe, ponieważ przygotowywane jest z dodatkiem cukru. Świetnie komponuje się z herbatą, dzieci bardzo ją lubią, gdyż mleko jest doskonałym dodatkiem do makaronów i jajek.

Będzie bardziej delikatny, miękki i przestronny. Przygotowuje się je bardzo szybko i prosto – to jedno z najlepszych szybkich dań.

Produkty:

• makaron;
• kilka jaj;
• pół szklanki cukru (na 400-500 gramów makaronu);
• wanilina (mała ilość, do smaku);
• masło (na 500 gramów makaronu - 3-3,5 łyżki);
• mleko - jeden litr na 500 gramów.

Instrukcje:

1. Makaron (kukurydza lub makaron) należy ugotować, jak we wszystkich przepisach.
2. Do jajek dodać cukier i wanilię, bardzo dokładnie wymieszać, stopniowo wlewając do tej mieszanki mleko. Mieszanka powinna być jednorodna.
3. Tą mieszanką wylewamy makaron ułożony wcześniej na blasze wysmarowanej olejem.
4. Ponieważ w zapiekance jest dużo płynu, należy go gotować w piekarniku nie w temperaturze 170 stopni, jak w poprzednich przepisach, ale rozgrzać piekarnik do 180 stopni, smażyć na złoty kolor.
5. Przed podaniem można udekorować cukrem pudrem.

Zapiekanka makaronowa z jajkami, gotowana w powolnej kuchence

Multicooker to przedmiot, który coraz częściej można spotkać w nowoczesnych domach. Można go również wykorzystać do przygotowania tej zapiekanki.

Produkty:

• makaron (200 gramów);
• jajka (1 sztuka na 100 gramów);
• 2-3 łyżki kwaśnej śmietany;
• twardy ser (lepiej nie używać miękkiego sera);
• masło;
• sól i przyprawy według uznania.

Instrukcje:

1. Najpierw musisz ugotować makaron (w powolnej kuchence). Musisz napełnić go wrzącą wodą. W 15 minut są gotowe.

   Można też użyć już ugotowanego makaronu, często zostaje, zwłaszcza w przypadku dużych rodzin. Wskazane jest jedynie ich podgrzanie, aby były gorące. Jeśli podgrzejesz go w powolnej kuchence, musisz ustawić tryb pieczenia na 4-8 minut.

2. Nadzienie przygotowywane jest w sposób tradycyjny. Najważniejsze jest, aby umieścić wszystko tam stopniowo i w określonej kolejności. Najpierw włóż całą śmietanę do małego pojemnika, ciągle mieszając, dodawaj po jednym jajku. Ser należy zetrzeć (zwykle na grubej tarce) i stopniowo dodawać do nadzienia, nie przestając mieszać. Zaleca się dodać tylko część, a resztą posypać zapiekankę. Przyprawy dodawane są bezpośrednio do nadzienia.
3. Wtedy wszystko jest proste. Wlać nadzienie do formy i ustawić multicooker na tryb pieczenia. Wlać pozostały ser. W powolnej kuchence zapiekanka będzie gotowa za 35-40 minut. Najważniejsze jest to, że ser dobrze się topi i pojawia się mała złota skórka.

Podawanie zapiekanki na stole i dekorowanie jej

Zapiekanka makaronowa to danie bardzo wszechstronne. Można podawać jako danie główne i jako dodatek. Jeśli jest to danie główne, idealna jest sałatka warzywna - na przykład oliwka warzywna. Najważniejsze, że sałatka jest lekka, jeśli jest to obfita sałatka, zapiekanka nie „straci” na tle.

Można podawać również jako dodatek do dania głównego. Następnie możesz po prostu udekorować go warzywami.

Zapiekanka makaronowa z jajkami w piekarniku nadaje się zarówno na zwykły rodzinny obiad, jak i świąteczny stół. Na świątecznym stole może być podawany jako gorąca przekąska.

Początkowo należy go pokroić na małe kawałki i pięknie udekorować ziołami i innymi warzywami. W ten sposób każdy siedzący przy stole może wziąć mały kawałek dla siebie.

To danie przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Można go przygotować na różne sposoby. Możesz znaleźć ciekawy przepis, dokładnie go przestudiować, dodać coś od siebie i przygotować kulinarne arcydzieło.

Można też ubić go z resztek składników znajdujących się w lodówce i też będzie bardzo smaczny, choć prostszy.