Zapoznajmy się z dobroczynnymi właściwościami bergamotki: opis, olejek eteryczny, zastosowanie. Czym jest bergamotka (8 zdjęć)

Wiele osób dowiedziało się o bergamocie (nie odmianie gruszki, ale roślinie z krajów tropikalnych) dzięki jej wyjątkowemu orzeźwiającemu aromatowi.

Hybryda uzyskana w wyniku skrzyżowania cytryny (bliskiego krewnego cytryny, ale o mało soczystych owocach o dość dużych rozmiarach) i pomarańczy (z kolei hybryda pomelo i mandarynki, mała o kwaśno-gorzkim smaku ), została nazwana bergamotką od nazwy miasta, w pobliżu którego rzekomo zaczęto ją masowo uprawiać – włoskie Bergamo.

Charakterystyczną cechą bergamotki jest obfitość olejku eterycznego zawartego we wszystkich częściach rośliny, co nadaje smakoszom bardzo rozpoznawalny aromat.

Wspomniana odmiana gruszek „bergamotowych” nie ma nic wspólnego z bergamotą cytrusową, z wyjątkiem gruszkowatego kształtu, charakterystycznego dla obu rodzajów owoców roślinnych.

Jak każdy inny cytrus, bergamotka ma szereg unikalnych korzyści dla organizmu, które zostaną omówione dalej.

Z czym się to je?

Nie można powiedzieć, że bergamotka jest dla wielu ulubionym przysmakiem. Kwaśno-gorzki smak miąższu, ukryty pod grubą warstwą soczystej skórki, która notabene bardzo łatwo schodzi, jest bardzo specyficzny.

Bergamotka w czystej postaci najczęściej wykorzystywana jest do produkcji dżemów lub konfitur, owoców kandyzowanych, marmolady i innych deserów wymagających użycia dużej ilości cukru, który może zrekompensować naturalną kwasowość owoców.

Przygotowuje się je bezpośrednio w miejscach, w których rośnie ten zimozielony krzew. Świeże owoce bergamotki nie są eksportowane ze względu na brak popytu na nie, czego nie można powiedzieć o pochodnej tej niesamowitej rośliny – olejku eterycznym.

To właśnie dla pozyskania tego cennego surowca uprawia się głównie bergamotkę.

Wszystkie części krzewu są dosłownie nasycone bogatym aromatem: kwiaty, kora, liście. Ale najbogatszym źródłem pachnącego ekstraktu jest skórka owocu.

Tradycyjnie ręcznie wydobywa się z niego cenny olej, który jest doskonałym surowcem dla przemysłu kosmetycznego, spożywczego, perfumeryjnego, chemicznego i farmaceutycznego. Zakres zastosowania ekstraktów z bergamotki jest niezwykle szeroki.

Perfumy, esencje, leki, kosmetyki, żywność itp.

Skład biochemiczny zarówno samych cytrusów, jak i zawartego w nich olejku eterycznego jest wysoce aktywny i może pomóc w rozwiązaniu wielu różnych problemów zdrowotnych, dlatego obecność estru bergamotki w dowolnym produkcie gwarantuje działanie lecznicze.

Po zbadaniu właściwości leczniczych bergamotka stała się popularna na całym świecie, a Brytyjczycy odegrali w tym znaczącą rolę dzięki swoim słynnym herbatom „Earl grey” i „Lady Grey”, które, jak wiadomo, zawierają m.in. plastry suszonej skórki bergamotki.

Trochę historii

Ojczyzną rośliny hybrydowej są terytoria azjatyckie, prawdopodobnie Chiny.

Wysoki krzew nie toleruje nagłych zmian temperatury i rośnie tylko tam, gdzie jest stale ciepło i dużo wilgoci - najlepiej w strefie podzwrotnikowej.

Roślina jest z powodzeniem uprawiana na Kaukazie, w Indiach i krajach śródziemnomorskich. Włochy uważane są za uznanego światowego lidera w uprawie bergamotki i produkcji leczniczego olejku eterycznego.

Aż do XVII wieku bergamotka nie cieszyła się takim uznaniem, jak dzisiaj. Sytuację poprawili perfumiarze, którzy na bazie tłoczonego olejku cytrusowego zaczęli produkować wodę perfumowaną o nazwie „Royal”.

W ten sposób bergamotka stała się przodkiem pierwszych na świecie wód kolońskich i pozostaje niezmiennym składnikiem wielu nowoczesnych perfum.

Wiele uwagi poświęcono także leczniczym właściwościom części roślin. Naukowcy i amatorzy od dawna dokładnie badają wpływ olejków bergamotowych na organizm i doszli do takiego wniosku to nie tylko doskonały surowiec do produkcji perfum, ale także niesamowity lek.

Pod tym względem bergamotka stała się jeszcze bardziej popularna i popularna: zaczęła być szeroko stosowana, najpierw w medycynie ludowej, a następnie w medycynie tradycyjnej.

Pisemne dowody (starożytne podręczniki medyczne) i starożytne receptury preparatów leczniczych z bergamotki przetrwały do ​​dziś.

Skład chemiczny

Bergamotka, o bardzo niskiej zawartości kalorii (tylko 35 kilokalorii na 100 gramów miąższu), posiada bogatą i nasyconą kompozycję witaminowo-mineralną. Jego wartość odżywcza jest zbliżona do pomarańczy: bardzo mało tłuszczu (0,2 g), dużo wody, błonnika i węglowodanów.

Jednak pomimo pozornej wartości odżywczej, spożywanie bergamotki w jej naturalnej postaci jest prawie niemożliwe ze względu na niski smak owocu.

Organizm ludzki otrzymuje cały bukiet dobroczynnych substancji z bergamotki głównie ze wspomnianego olejku eterycznego, a także ze świeżych lub suszonych skórek cytrusów.

Do najcenniejszych związków chemicznych występujących w bergamocie należą:

• prawie wszystkie witaminy z grupy B, witamina C i E, beta-karoten;
• duża ilość nasyconych i nienasyconych kwasów tłuszczowych;
• obfitość manganu, selenu, fosforu, wapnia, soli miedzi, żelaza, cynku, potasu.

Olejek bergamotowy jest bogaty w antranilan metylu, terpineol, limonen, kwas kaprylowy, kamfen, bergapten, cytral itp.

Jakie są zalety bergamotki i gdzie najlepiej ją stosować? Warto od razu powiedzieć, że działanie terapeutyczne ma nie tylko świeży owoc bergamotki, ale także oczywiście jego skórka i olejek eteryczny.

1. Jedną z głównych i cennych właściwości bergamotki jest jej działanie antyseptyczne. Olejek doskonale leczy i dezynfekuje rany o różnym stopniu złożoności, stosowany jest w leczeniu absolutnie wszystkich wysypek i chorób skórnych.

2. Bergamotka słynie z działania wzmacniającego włosy – olejek, skórkę lub miąższ można po prostu wmasować w skórę głowy. Pomoże to zapobiec i zatrzymać wypadanie włosów, a także złagodzi tłusty łojotok.

3. Na przeziębienia i choroby wirusowe wskazane są inhalacje z olejkiem bergamotowym, płukanie gardła i płukanie zatok.

4. Dobrze radzi sobie z kaszlem, rozrzedza śluz i wspomaga jego usuwanie z oskrzeli i płuc.

5. Roślina ma wyraźne działanie przeciwgorączkowe i jest stosowana w hipertermii.

6. Bergamotka jest najlepszym środkiem terapeutycznym i profilaktycznym na procesy zapalne w jamie ustnej. Dezynfekuje, leczy, aromatyzuje.

7. Roślina jest afrodyzjakiem, działa równie intensywnie na kobiety i mężczyzn, zwiększa libido, poprawia jakość relacji intymnych.

8. Zwiększa laktację.

9.Aromat bergamotki działa tonizująco na układ nerwowy– łagodzi depresję i lęki, nerwowość, poprawia nastrój, poprawia światopogląd, pamięć i koncentrację, łagodzi uczucie przepracowania. Polecany po intensywnej pracy umysłowej.

10. Eliminuje skurcze przewodu żołądkowo-jelitowego, poprawia perystaltykę, sprzyja bardziej prawidłowemu i pełnemu trawieniu.

11. Bardzo dobrze pomaga przy dystonii wegetatywno-naczyniowej, poprawia stan naczyń krwionośnych, zmniejsza liczbę ataków i zapewnia dobre zdrowie.

12. Łagodzi swędzenie i zaczerwienienie po ukąszeniach owadów i oparzeniach.

13. Pomaga przy opryszczce, egzemie, łuszczycy, owrzodzeniach skóry, trądziku.

14. Kosmetolodzy aktywnie wykorzystują olejek bergamotowy do zwalczania nadmiaru tłustej skóry, rozszerzonych porów i pocenia się.

15. Ma wyraźne działanie przeciwwirusowe, wzmacnia organizm.

16. Olejek stosowany jest do masażu antycellulitowego, zabiegów korygujących wagę i sylwetkę.

17. Uważany jest za sprawdzony środek przeciwgrzybiczy na pleśniawki i inne choroby wywoływane przez różne grzyby.

18. Ma działanie przeciw robakom.

19. Regularnie spożywany utrzymuje cholesterol na akceptowalnym poziomie i zapobiega jego wzrostowi.
Bergamotka jest również znana z łagodzenia bólu mięśni i zmęczenia.

Bergamotka - szkoda

Rośliny, które są praktycznie nieszkodliwe dla organizmu, są dość rzadkie w przyrodzie, a bergamotka jest jedną z nich.

Ma niewielką liczbę ogólnych przeciwwskazań – dzieci poniżej 6 roku życia, osoby z indywidualną nietolerancją, alergicy.

Przejadanie się bergamotki nikomu nie zagraża ze względu na wspomniany już specyficzny smak.

Dlatego rozpieszczaj się częściej cudownym darem natury i ludzkich rąk – olejkiem eterycznym z bergamotki – i bądź zdrowy.

Jak wszyscy wiedzą od dawna, bergamotka jest owocem rośliny cytrusowej wzbogaconej olejkami eterycznymi. Roślina tego typu powstała ze skrzyżowania cytryny i pomarańczy. Dlatego smak bergamotki jest tak podobny do tego typu owoców cytrusowych. Początkowo owoce tej rośliny dodawano wyłącznie do herbaty, jednak później zakres zastosowań znacznie się poszerzył.

Owoce tego drzewa dojrzewają w pełni pod koniec jesieni. Mają bardzo grubą skórkę, którą łatwo usunąć z dojrzałych owoców. To właśnie w tej skórce kryje się cała wartość owocu, ponieważ uzyskuje się z niego taki przydatny olejek eteryczny.

Roślinę tę można nazwać jedną z wielu odmian pomarańczy. Ale to stwierdzenie nie jest całkowicie dokładne. Ogólnie rzecz biorąc, z punktu widzenia takiej nauki jak botanika, bergamotka jest rodzajem hybrydy cytryny skrzyżowanej z mandarynką. Chińczycy jako pierwsi opracowali ten rodzaj owoców cytrusowych. Istnieje również wersja nieoficjalna, w oparciu o którą możemy powiedzieć o naturalnej mutacji pomarańczy, po której pojawiła się bergamotka.

Można zatem powiedzieć, że bergamotka jest wiecznie zielonym drzewem cytrusowym. Ale ci, którzy naprawdę kochają owoce cytrusowe, prawdopodobnie będą zawiedzeni, ponieważ owoce tego drzewa niestety nie są jadalne. A wszystko dlatego, że mają zbyt gorzki i kwaśny smak. Ale teraz z dojrzałych owoców zaczęto wytwarzać syropy i pyszne likiery, które cieszą się dużą popularnością. Ale głównym celem tych owoców jest produkcja olejku eterycznego.

Odmiany roślin

Obecnie doświadczeni ogrodnicy nauczyli się uprawiać bergamotkę ogrodową niemal wszędzie. Z tej rośliny można uzyskać olejki eteryczne, podobnie jak bergamotkę. Ogólnie rzecz biorąc, jego ojczyzną jest Ameryka Północna. Typ ogrodowy ma delikatny aromat cytrynowy i jest stosowany w zastosowaniach medycznych. Ponadto tego typu używa się do aromatyzowania herbaty, aby dodać jej wyrafinowania i doskonałego aromatu. Również w kuchni bergamotka ogrodowa używana jest jako przyprawa do sosów sałatkowych.

Podgatunków ogrodowych jest sporo, ale wszystkie mają wiele korzystnych właściwości i wysoką zawartość olejków eterycznych.

Skład roślin

Kaloryczność owocu nie jest wcale wysoka i wynosi 36 kcal, dlatego mogą go stosować w swojej diecie nawet osoby dbające o swoją sylwetkę i zawsze rygorystycznie przestrzegające ustalonych diet. Nie ma się czym martwić, bo bergamotka po prostu nie może zaszkodzić sylwetce.

Wartość odżywcza na 100 gramów

Ogólnie rzecz biorąc, skład chemiczny tej rośliny to węglowodany połączone z witaminami, minerałami i wieloma dobroczynnymi substancjami. Za główną wartość uważa się zawartość furokumaryny. Substancja ta posiada zdolność syntezy, dzięki której kolor skóry podczas procesu opalania nabiera równomiernej i pięknej opalenizny.

Skórka bergamotki jest nasycona dużą ilością olejków eterycznych, które mają szerokie zastosowanie w przemyśle kosmetycznym, perfumeryjnym, a także w medycynie.

Niestety wiele osób wie o stosowaniu bergamotki wyłącznie jako dodatku smakowego do herbaty. Wielu z nich nawet nie zdaje sobie sprawy z prawdziwych zalet tej rośliny.

Główne korzystne właściwości:

1. Działanie przeciwwirusowe, dezynfekujące. Oznacza to, że za pomocą tej rośliny można zwalczać liczne infekcje lub procesy zapalne;
2. Środek przeciwgorączkowy i przeciwbólowy, często stosowany w leczeniu grypy;
3. Zażywanie rośliny pozytywnie wpływa na aktywność mózgu, a jednocześnie jest doskonałym lekarstwem na depresję. Przywraca i normalizuje sen;
4. Bergamotka ma zdolność zwiększania popędu seksualnego pomiędzy partnerami oraz zwiększania ich naturalnego libido poprzez stabilizację funkcjonowania układu rozrodczego;
5. Zwiększona objętość mleka matki podczas laktacji;
6. Zdolność do normalizacji poziomu cholesterolu we krwi;
7. Stabilizacja układu trawiennego, poprawa apetytu i dobra pomoc przy kolce u noworodków;
8. Wzmocnienie i odżywienie włosów.

Oprócz wszystkich powyższych pozytywnych właściwości, bergamotka jest szeroko stosowana w medycynie na wiele chorób. Aby lepiej zrozumieć zakres jego zastosowania, należy rozważyć szczegółowe przykłady:

1. Zapobieganie i leczenie zapalenia oskrzeli. W takim przypadku należy natrzeć podeszwę kompozycją gliceryny i wazeliny z dodatkiem kilku kropli olejku roślinnego;
2. Leczenie włosów. Nałóż kilka kropli olejku na ząbki grzebienia i przeczesz je w różnych kierunkach. Dla lepszego efektu podczas mycia włosów możesz dodać olejek bergamotowy bezpośrednio do szamponu lub maski do włosów;
3. Leczenie zaburzeń nerwowych. Aby złagodzić stan nerwowy, należy rozcieńczyć kilka kropel olejku w szklance przegotowanej wody i dodać trochę miodu. Napój należy spożywać co najmniej 2 razy dziennie przez tydzień.

Wiele gospodyń domowych nie ma pojęcia, czy bergamotkę można wykorzystać do celów kulinarnych? Wynika to z faktu, że same owoce rośliny nie są smaczne i mają raczej gorzki smak. Kraje, w których rośnie, robią z niego marmoladę lub kandyzowane owoce.

Najpopularniejszym zastosowaniem jest aromatyczna herbata z dodatkiem przypraw. Różni się od swoich analogów delikatnym smakiem, pomaga złagodzić stres i zmęczenie.

Dużą popularnością cieszą się także wina deserowe z dodatkiem przypraw. Aby dodać efektu napojowi winnemu, dodaje się do niego tylko jedną kroplę olejku eterycznego i w ten sposób uzyskuje się niezrównany efekt. Warto jednak pamiętać, że taki trunek przed wypiciem należy parzyć przynajmniej trzy dni, a przed podaniem należy go odcedzić.

Prawie każdy zna herbatę z dodatkiem bergamotki. Stosowany jest nie tylko jako smaczny, ale także bardzo zdrowy napój w leczeniu różnych chorób. Cały efekt nadaje roślinie olejek eteryczny.

Od czasów starożytnych po dzień dzisiejszy roślinę stosowano w leczeniu wirusów i przeziębień, w celu wzmocnienia całego układu odpornościowego, a także normalizacji funkcji seksualnych. Bergamotka ma zdolność łagodzenia skurczów, łagodzenia i normalizacji procesów trawiennych. Herbata z bergamotką jest uwielbiana przez wielu, ponieważ jej regularne spożywanie pomaga oczyścić skórę, zniknąć widoczność plam starczych, a także tonizuje rozszerzone pory skóry.

Ten pyszny napój różni się od swoich odpowiedników wyjątkowym smakiem, który jest pełen delikatności i wyjątkowych nut, które czynią go wyjątkowym wśród innych odmian.

Korzyści z bergamotki są bardzo duże, ale niestety, jak każdy inny środek lub roślina, ma ona swoje przeciwwskazania do stosowania. Zdecydowanie powinieneś znać te przeciwwskazania, aby nie zaszkodzić swojemu organizmowi.

Rozważmy możliwe negatywne konsekwencje po użyciu:

1. Manifestacja reakcji alergicznych. Nie wolno nam zapominać, że bergamotka jest rodzajem rośliny cytrusowej, dlatego może łatwo wywołać reakcje alergiczne u osób nietolerujących owoców cytrusowych;
2. Zwiększone ciśnienie krwi. Substancje zawarte w roślinie mogą zwiększać ciśnienie krwi. Dlatego przeciwwskazane jest stosowanie rośliny w jakiejkolwiek formie u osób mających problemy z ciśnieniem krwi;
3. Bezsenność. Napoje z dodatkiem bergamotki orzeźwiają organizm, dlatego nie należy ich pić przed snem, w przeciwnym razie możesz mieć problemy z zasypianiem.

Olejek bergamotowy od dawna stosowany jest w celu poprawy aktywności mózgu. Dodatkowo pomaga w nabyciu jasności myślenia i koncentracji. Dlatego eksperci zalecają nałożenie kropli olejku na nadgarstek przed ważną rozmową kwalifikacyjną lub egzaminem. Aby zwalczyć zmęczenie, możesz także użyć w pracy lampy zapachowej z olejkiem bergamotowym. W ten sposób możesz odzyskać siły nawet po ciężkim dniu w pracy.

Jeśli chodzi o pochodzenie herbaty z tą cudowną rośliną, istnieje wersja, w której dawno temu żeglarze przewozili przez morze partię chińskiej herbaty oraz naczynia zawierające olejek bergamotowy. W wyniku sztormu statek wpadł w sztorm, zbiornik, w którym znajdowała się ropa, pękł, a wszystkie bele herbaty zostały przemoczone. Handlarze, mając nadzieję, że herbata się nie zepsuła, postanowili spróbować i zaparzyć niewielką ilość. Po spróbowaniu herbaty zdali sobie sprawę, że piją wspaniały napój o delikatnym smaku i doskonałym aromacie. Następnie zapach tej rośliny jest często stosowany jako dodatek do herbaty.

Można zatem śmiało powiedzieć, że dobrze znana bergamotka jest nie tylko smaczna, ale także bardzo przydatnym dodatkiem, który wykorzystuje się nie tylko do parzenia herbaty, ale także do celów kosmetycznych i medycznych.

Ameryka dała nam tę cudowną bylinę. Ziele bergamotki dotarło do Europy w XX wieku, gdzie ogrodnicy odkryli jego niezwykłe piękno i dobroczynne właściwości. Jednak najbardziej nieoczekiwanym faktem był zapach kwiatów, identyczny z popularnym olejkiem eterycznym otrzymywanym z hybrydowej rośliny cytrusowej bergamotki. Przybysza z odległej Ameryki zaczęto nazywać także bergamotką. Później hiszpański botanik Monardes, wśród innych przedstawicieli amerykańskiej flory, opisał tę roślinę, która na cześć badacza otrzymała drugie imię - monarda.

Jaką rośliną jest bergamotka?

Roślina zielna (rodzina Lamiaceae) ma doskonałe walory dekoracyjne, służy do dekoracji ogrodów i terenów letniskowych. Monarda dostosowuje się do każdych warunków glebowych i świetlnych, nie przeszkadza jej ani słońce, ani cień. W celu rozmnażania wykonuje się sadzonki, wysiewa nasiona lub dzieli krzewy.

W okresie kwitnienia

W przyrodzie występuje wiele rodzajów bergamotki (czerwona, podwójna, pachnąca, grzebieniowa, kropkowana i rozproszona itp.). Ale nasi ogrodnicy wolą pachnącą i cytrynową monardę. Trawa dorasta do 1,5 metra. Roślinę zdobią duże kwiaty w odcieniach od delikatnego różu do ciemnoczerwonego.

Jak dorosnąć

Pierwszy rok życia monardy rozwija się powoli, ale w drugim roku powstają bujne krzewy z gęstymi kwiatostanami w kształcie pierścieni o średnicy do 5 cm

Tak wyglądają kwiaty

Trawa bergamotowa w ogrodzie dobrze rośnie na terenach nawożonych i osuszonych, nie lubi gleb kwaśnych i podmokłych. Dobrze znosi ostre rosyjskie zimy bez dodatkowego schronienia. Aby monarda obficie kwitła i ozdabiała klomby, zaleca się dzielenie krzewów co 3-4 lata.

Stosowanie ziół w życiu codziennym

Prawdziwi ogrodnicy już dawno odkryli niesamowite właściwości ziela bergamotki. Zbiera się go w okresie kwitnienia, kiedy wszystkie części nadziemne zawierają najwięcej olejków eterycznych. Wysuszyć, zmielić, przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Ta przyprawa jest doskonała przyprawa do mięs i ryb, dodawany do zup i sałatek. Zielone liście monardy nadają pomidorom, ogórkom i grzybom niezwykły smak i aromat. Ale co najważniejsze, piją herbatę przez cały rok, co nie ustępuje słynnej angielskiej herbacie.

Pakowanie gotowej monardy

Ciekawy! Komary i muszki nie tolerują zapachu monardy.

Ziele bergamotki: Przydatne właściwości i przeciwwskazania

Już w starożytności rdzenni Amerykanie – Indianie różnych plemion wykorzystywali lecznicze właściwości rośliny:

• jeśli masz ból gardła lub zapalenie jamy ustnej, przepłucz naparem, co również łagodzi ból zęba;
• wypił napar, aby przywrócić siły po chorobie;
• stosowane w celu ograniczenia tworzenia się gazów w jelitach;
• zauważył, że nawet przebywanie w pobliżu rośliny i wdychanie jej aromatu łagodzi bóle głowy spowodowane zmęczeniem;
• Do gojenia ran stosowano świeże liście.

Bergamotka jest środkiem antyseptycznym

Zdolność do dezynfekcji jest obecnie wykorzystywana w leczeniu egzemy i innych chorób skóry i podobnie jak dawniej roślina pomaga szybciej goić się rany. Stosowany przy oparzeniach, ukąszeniach owadów, ukąszeniach węży. To właśnie działanie antyseptyczne zaskoczyło lekarzy i tradycyjnych uzdrowicieli.

Przed wynalezieniem antybiotyków stosowano go jako niezawodny środek eliminujący różne infekcje i stany zapalne. Ale nawet teraz monardę stosuje się w leczeniu chorób wirusowych i bakteryjnych, pomimo obecności silnych antybiotyków.

Tłumaczy się to obecnością w bergamocie tyminy, substancji o działaniu antyseptycznym i przeciwbólowym.

Skład trawy

Wszystkie części rośliny zawierają przydatne substancje:

• przeciwutleniacze, które umożliwiają pacjentom powrót do zdrowia po chemioterapii, ciężkich stanach i operacjach;
• retinoidy (analogi witaminy A), których działanie korzystnie wpływa na stan skóry, włosów, paznokci, zębów i pracę mózgu. Dlatego olejek bergamotowy ma szerokie zastosowanie w kosmetologii: wzmacnia włosy, zwalcza trądzik, wysypki, opryszczkę;
• witaminy – C i z grupy B.

Kwiaty ciemnofioletowe zebrane w kwiatostany

Dzięki nim roślina wzmacnia organizm i stosowana jest profilaktycznie przy zapaleniu ucha środkowego i bólu gardła, grypie, przeziębieniu i zapaleniu zatok. Dobrze rozrzedza śluz i przywraca witalność. Ziele bergamotki łagodzi skurcze naczyń i jest stosowane w połączeniu z lekami na choroby serca.

Dobre dla zdrowia mężczyzn, ponieważ może zwiększyć aktywność seksualną i potencję. U matek karmiących roślina powoduje wzrost laktacji.

Monarda jest lekiem przeciwdepresyjnym

Roślina dobrze sobie radzi:

• ze stresem, depresją;
• równoważy stan psycho-emocjonalny;
• poprawia pracę mózgu. Zauważono, że dzięki regularnemu zażywaniu człowiek zaczyna myśleć twórczo, przychodzą mu do głowy ciekawe myśli i świetne pomysły.

Zioło o zapachu bergamotki zaparzone rano w filiżance herbaty zapewnia pozytywny nastrój na cały dzień.

Olejek monardowy jest często wytwarzany z rośliny, ponieważ zawiera dużo substancji aromatycznych i eterycznych.

Przeciwwskazania do stosowania

Kto nie powinien go stosować i dla jakich osób istnieją przeciwwskazania:

• osoby cierpiące na nadciśnienie i wrzody żołądka powinny zachować ostrożność podczas stosowania rośliny;
• surowo zabronione dla dzieci poniżej 12 roku życia i kobiet w ciąży;
• Przeciwwskazane dla osób z alergiami.

Nie należy pić herbaty z bergamotką przed snem – ten tonik zaostrzy bezsenność.

Pewnie nie raz spotkaliście się z herbatą z bergamotką.

Może to być nawet jeden z Twoich ulubionych napojów. Ale czy wiesz, co to jest?

Ponieważ dodaje się go do herbaty, najprawdopodobniej jest to roślina. Być może jest to pierwsze założenie, jakie można o nim poczynić. I to prawda.

Co to za roślina

Bergamotka to drzewo będące hybrydą owoców cytrusowych z rodziny rutowatych, co oznacza, że ​​jest bogate w olejki eteryczne. Wyobraź sobie prawie dziesięciometrowego, wiecznie zielonego olbrzyma z gałęziami i pniem usianym ogromnymi cierniami.

Pod koniec roku drzewo wydaje owoce. Struktura jest podobna do pomarańczy (plastry), kształt jest okrągły lub przypomina gruszkę, a smak jest kwaśny. Czasami nazywana pomarańczą bergamotową ( Bergamia cytrusowa ).

Można go znaleźć w Brazylii, Argentynie, Indiach, niektórych regionach Afryki i na wybrzeżu Włoch. Specjalna odmiana jasnożółtych gruszek otrzymała tę samą nazwę, jest też Monarda - ziele bergamotki, której korzeń i kwiat zawierają wiele przydatnych substancji o podobnym cytrusowym zapachu, zwane także melisą amerykańską, a także melisą .

O pochodzeniu

Historia twierdzi, że jego ojczyzną są Chiny. To tam człowiek po raz pierwszy ją wyhodował, ponieważ bergamotka nie rośnie w naturze.

Nikt nie wie, kiedy to się stało. W Europie pojawił się w pobliżu Bergamo, we włoskiej prowincji Colabria. Uważa się, że to właśnie tutaj, w XIV wieku, we florenckim klasztorze, powstała woda kolońska na bazie olejków eterycznych z „bergamotki i pomarańczy”.

Przez prawie trzy stulecia tajemnica produkcji „wody królewskiej” pozostawała tajemnicą, mimo licznych prób jej odkrycia. Udało się to tylko kolońskiemu farmaceucie, jedynemu. Do dziś wielu jest przekonanych, że w Kolonii pojawiła się woda kolońska Eau De Cologne.

Chociaż według innej wersji mistrzostwo należy do francuskich perfumiarzy. Wydaje się, że miasto Bergamo dało nazwę tak popularnej dziś roślinie.

Niektórzy uważają, że korzenie słowa „bergamotka” są tureckie. Według innej wersji swoją nazwę zawdzięcza kształtowi gruszki, a także jasnożółtemu kolorowi, przypominającemu gruszkę „bergamotką”.

Starają się go uprawiać tylko po to, aby uzyskać olejki eteryczne. Na tym polega jego główna zaleta.

Ponadto źródłem olejków jest nie tylko skórka owoców, ale także liście, kwiaty i młode pędy. Najwyższą jakość oleju uzyskuje się poprzez ręczne wyciskanie. Z tysiąca wyciśniętych owoców nie uda się zebrać nawet 900 g.

O praktycznych korzyściach

Zastosowania bergamotki są dość powszechne:

• W medycynie

Bez tego olejku trudno sobie wyobrazić aromaterapię, relaksujące masaże, za pomocą których przywracane są siły i następuje ulga w depresji.

Jest także doskonałym środkiem antyseptycznym. Można go stosować w leczeniu trądziku i wysypek, a nawet plam starczych. A w przypadku poważnych ran po prostu przykładano pokrojony owoc na bolące miejsce.

Olejek bergamotowy zawiera składniki, które obniżą temperaturę, złagodzą skutki zapalenia oskrzeli czy astmy, łagodzą stany zapalne gardła i łagodzą zapalenie zatok. Jednocześnie organizm wzmocni swoją odporność na infekcje i różne wirusy.

O herbacie bergamotowej już wiesz. Istnieje legenda, według której podczas strasznej burzy na statku z potłuczonych beczek ropa wycieka na bele herbaty. I stąd pojawiły się nowe, a dziś tak popularne odmiany herbaty „Lady Grey” i „Earl Grey”, które można kupić w każdym sklepie.

Ten aromatyczny, lekko pikantny napój ma delikatny smak, uspokaja, pomaga złagodzić zmęczenie, a nawet pozbyć się stresu. Jeśli masz trudności z porannym przebudzeniem, zdecydowanie powinieneś wypić filiżankę tej herbaty.

Ale to nie jedyna taka aplikacja. Czy próbowałeś dżemu z jego skórki? Jest zasłużenie popularny w Grecji. A we Włoszech owoce bergamotki służą jako surowiec do marmolady, która stała się tu powszechnie znana.

• W kosmetologii i perfumerii

Przede wszystkim są to zapachy do szamponów i mydeł, maści i kremów. Nic jednak nie równa się najdoskonalszym kompozycjom perfumeryjnym, do których doskonałym dodatkiem jest olejek bergamotowy.

„Coco Noir” i „Coco Mademoiselle Chanel”, „Miss Dior”, „Amor”, „Klima”, a nawet „Czerwona Moskwa” - wszystkie te legendarne marki perfum zawierają w swoim składzie olejek bergamotowy. Ponadto doskonale niszczy wszy i pchły oraz odstrasza owady.

Możesz go sam uprawiać

Ta roślina jest bezpretensjonalna. Z łatwością posadzisz ją w domu w zwykłej doniczce, a będzie ozdobą Twojego wnętrza.

Bergamotka nie jest szczególnie wymagająca dla gleby, jak inne owoce cytrusowe, jest odporna na suszę, uwielbia światło i wilgoć. Nie przechowuj go w zbyt gorącym pomieszczeniu. Zimą lepiej unikać przebywania na słońcu, a latem lepiej wyjść na powietrze.

Zimą będzie wymagało niewielkiego podlewania ciepłą wodą. Latem warto obficie podlewać.

Notatka: Jeśli bergamotka będzie karmiona systematycznie i prawidłowo uformowana korona, w domu będzie owocować nawet cztery razy w roku.

Sadzenie go w ogrodzie lub wiejskim domu nie jest szczególnie trudne. Wystarczy usunąć nasiona z owocu i natychmiast posadzić je w humusie zmieszanym z piaskiem na głębokość 1 centymetra. Jeśli je wysuszysz, nie wykiełkują, a uprawa rośliny stanie się niemożliwa.

Pamiętać: Tylko użycie świeżych nasion pozwoli Ci samodzielnie wyhodować bergamotkę.

Opieka nad rośliną nie będzie dla Ciebie trudna. Jeśli podlewasz umiarkowanie, sadzonki pojawią się po kilku tygodniach. Jedno ziarno może dać życie czterem roślinom.

Kiedy pojawią się 3-4 liście, roślinę można przesadzić. Najlepszym terminem siewu jest wczesna wiosna. Nawiasem mówiąc, zaleca się sadzenie większej liczby nasion, aby później wybrać tylko najsilniejsze i najbardziej odporne rośliny.

Jeśli poważnie zdecydujesz się na uprawę bergamotki własnymi rękami, w Internecie zawsze znajdziesz szczegółowy opis całego procesu na zdjęciach i zdjęciach, a także rekomendacje od tych, którzy mają podobne doświadczenia.

O zagrożeniach i przeciwwskazaniach do stosowania

Należy zrozumieć, że nadużywając tego produktu, możesz wyrządzić sobie krzywdę. Zbyt mocny aromat może powodować duszność, ogólne osłabienie i problemy z ciśnieniem krwi.

Sam olejek eteryczny jest alergenem. Możliwa jest ciężka reakcja alergiczna na ten cytrus. Nie kuś losu, a stosując olejek bergamotowy uważaj na reakcje skórne, obrzęk nosogardzieli i trudności w oddychaniu.

Nie aplikuj olejku w czystej postaci – łatwo się poparzyć. Rozcieńczony oliwą z oliwek (lub olejkiem do masażu) nie spowoduje takich problemów. Po zabiegu pamiętaj o dokładnym umyciu rąk.

Istnieją również inne przeciwwskazania. To ciąża i bezsenność. Może powodować silną pigmentację. Nie należy więc wcierać olejku, jeśli wybierasz się do solarium.

Ten produkt nie jest zalecany dla dzieci poniżej 12 roku życia. Należy zachować ostrożność w przypadku przyjmowania antybiotyków.

Jak przechowywać

Owoce bergamotki należy przechowywać wyłącznie w lodówce.

Zalety olejku bergamotowego i jego wartość odżywcza zależą od sposobu przechowywania, jaki zapewnisz.

Dlatego przechowuj olej wyłącznie w pojemnikach z ciemnego szkła i zawsze szczelnie zamkniętych. Optymalna temperatura przechowywania wynosi +22°С. Jeśli szkło jest przezroczyste, użyj pudełka, w którym możesz umieścić patelnię, aby chronić olej przed światłem.

Uwaga: w nieodpowiednich warunkach przechowywania po prostu zniszczysz wszystkie jego korzystne właściwości. Zostanie podzielony na toksyny i czynniki rakotwórcze, co nieuchronnie doprowadzi do reakcji alergicznej, a olej stanie się realnym zagrożeniem dla zdrowia.

Nigdy nie używaj plastiku. Kiedy olejek bergamotowy reaguje z tym materiałem, powstaje toksyczny związek.

Aby uzyskać ciekawe informacje na temat bergamotki, obejrzyj następujący film:

Najczęściej, gdy ktoś słyszy o bergamocie, kojarzy się ona z herbatą. Jednak niewiele osób wie, czym jest ta roślina. Bergamotka należy do dużej rodziny roślin rutowatych, która obejmuje wiele drzew, ziół i krzewów. Wszystkie rutowate mają jedną wspólną cechę - zawierają olejki eteryczne w dużych ilościach.

Bergamotka należy do dużej rodziny roślin rutowatych.

Historia pochodzenia

Bergamotka to roślina cytrusowa, czasami nazywana pomarańczą bergamotową.

Co ciekawe, historia pochodzenia tego cytrusa zawiera pewne nieścisłości. Oficjalnie uważa się, że takie drzewo nie istniało w naturze, zostało wyhodowane przez skrzyżowanie gorzkiej pomarańczy i cytryny. Jednak niektórzy sceptycy sugerują, że ten cytrus jest wynikiem mutacji pomarańczy.

Pierwsze rośliny tego gatunku zostały wyhodowane w Chinach wiele lat temu, ale kiedy dokładnie to nastąpiło, również pozostaje nieznaną częścią historii. W Europie bergamotka po raz pierwszy pojawiła się we włoskim mieście Bergamo, stąd nazwa tego drzewa. Według innej wersji roślina otrzymała tę nazwę ze względu na swój wygląd, ponieważ bergamotka, a raczej jej owoc, wygląda prawie dokładnie jak gruszka, dlatego w tłumaczeniu z języka tureckiego nazywa się ją „gruszką mistrza”.

Drzewo może osiągnąć 10 metrów wysokości. Bergamotka uwielbia ciepły klimat, słońce i wilgoć, najlepiej czuje się w warunkach subtropikalnych. Obecnie cytrus ten uprawia się w Indiach, Chinach i na Kaukazie, jednak najliczniejsze i najwyższej jakości plantacje ich owoców znajdują się we Włoszech.

Wszystkie gałęzie drzewa pokryte są cierniami, a podczas kwitnienia są usiane pachnącymi i pięknymi kwiatami. Bergamotka zaczyna owocować jesienią, owoce przypominają gruszkowatą pomarańczę i są żółtawe. W przekroju, podobnie jak w innych owocach cytrusowych, segmenty są wyraźnie widoczne i można je łatwo od siebie oddzielić. Smak pomarańczy bergamotowej jest gorzko-kwaśny, nie nadaje się do spożycia, ale bardziej nadaje się do produkcji kandyzowanych owoców.

Smak pomarańczowo-bergamotowy jest gorzko-kwaśny

Co powstaje z bergamotki

Z reguły sam miąższ nie jest używany, z wyjątkiem przygotowania marmolady i kandyzowanych owoców. Wartość owocu bergamotki kryje się w skórce, z której pozyskiwany jest olejek eteryczny. Płyn uzyskuje się poprzez ręczne wyciskanie skórki na zimno. Choć wielokrotnie próbowaliśmy to zrobić mechanicznie, nadal najwyższą jakość oleju uzyskujemy poprzez obróbkę ręczną. Ponadto kwiaty, liście i młode gałązki dostarczają olejku eterycznego.

Szerokie grono koneserów zna bergamotkę właśnie ze względu na jej charakterystyczny orzeźwiający aromat, który dodawany jest przy produkcji herbat i słodyczy. Dobroczynne właściwości olejku eterycznego wykorzystuje się przy produkcji perfum i kosmetyków.

Bergamotka jest szeroko stosowana w celach leczniczych, na przykład jej suszone skórki są doskonałym środkiem aromaterapeutycznym łagodzącym depresję.

Z soku tego owocu wytwarza się lek stosowany w medycynie ludowej na różne zaburzenia trawienne i malarię.

Oczywiście owoce tej wspaniałej rośliny wykorzystuje się również w kuchni: w krajach, w których rośnie, robi się z niej dżemy. Powszechnie wiadomo, że pokruszoną skórkę dodaje się do herbat Lady Grey i Earl Grey. Ponadto skórkę wykorzystuje się do przygotowania syropów, likierów i wyrobów cukierniczych.

Olejek eteryczny pozyskiwany jest ze skórki bergamotki

Przydatne cechy

Olejek eteryczny z bergamotki, najważniejszy składnik skórki, zawiera duże ilości alfa- i beta-pinenów, limonen i wiele innych substancji. Korzystne właściwości tego produktu nie ograniczają się do możliwości aromatyzowania herbaty i perfum. Bergamotka jest skutecznym środkiem przeciwdepresyjnym i pobudzającym. Pomaga przy istniejących problemach z krążeniem, rozszerza naczynia krwionośne, dodaje ciału siły i napięcia. Bergamotka działa pobudzająco na narządy trawienne, uczestniczy w wchłanianiu cukru, normalizuje jego zawartość we krwi, obniża cholesterol. Dobrym środkiem zapobiegawczym dla osób cierpiących na choroby serca jest picie herbaty ze słodkim dżemem z miąższu owocu.

Bergamotka uznawana jest za skuteczny środek antyseptyczny, dzięki czemu skutecznie niszczy różne patogeny. W czasie grypy lub innych ostrych infekcji wirusowych dróg oddechowych pomaga uporać się z wysoką gorączką.

Na tym nie kończą się dobroczynne właściwości tej rośliny cytrusowej – olejek uznawany jest za naturalny antybiotyk i jest szeroko stosowany w leczeniu chorób zakaźnych odbytnicy, układu moczowo-płciowego i nerek. Olejek eteryczny działa stymulująco na proces przemiany materii i zwiększa potliwość – te właściwości są cenne dla osób z wysoką gorączką i osób cierpiących na nadwagę.

Niektóre substancje zawarte w olejku sprawiają, że jest on doskonałym środkiem przeciwbólowym, dlatego może być stosowany jako skuteczny środek przeciwbólowy przy bólach głowy, złamaniach czy skręceniach.

Ponadto olejek bergamotowy znany jest jako środek łagodzący stosowany w aromaterapii. Skutecznie zwalcza depresję i brak apetytu. Właściwości dezynfekcyjne i antyseptyczne rośliny wykorzystuje się w leczeniu zewnętrznych ran i skaleczeń.

Bergamotka jest jednym z głównych składników perfum. Olejek w czystej postaci leczy łupież i łuszczycę, rozcieńczając go płynem z jamy ustnej i eliminując nieprzyjemny zapach.

Dobroczynne właściwości olejku bergamotowego:

• działanie uspokajające i przeciwskurczowe;
• zwiększenie obrony organizmu;
• lepsze trawienie;
• środek antyseptyczny, przeciwdepresyjny i afrodyzjak;
• efekt tonizujący, zwiększone umiejętności komunikacyjne;
• działanie przeciwzapalne i przeciwgrzybicze;
• przeciwgorączkowe i przeciwhistaminowe.

Olejek bergamotowy uznawany jest za naturalny antybiotyk i jest szeroko stosowany w celach leczniczych.

Aplikacja

Zakres zastosowania produktów bergamotowych jest dość szeroki.

Perfumeria

Olejek eteryczny z bergamotki często dodaje się do perfum wraz z innymi olejkami, takimi jak rozmaryn i pomarańcza. Bergamotka ma subtelny, orzeźwiający, kwiatowy aromat, który przyciąga producentów perfum i wód kolońskich. Zapach takich perfum nie tylko dodaje swojemu właścicielowi szczególnego uroku, ale także korzystnie wpływa na ogólne samopoczucie, jednocześnie orzeźwiający i uspokajający.

Sfera psycho-emocjonalna

Olejek pomaga radzić sobie z zaburzeniami emocjonalnymi, zwalcza różne lęki, depresję i przygnębienie. Bergamotka pomaga człowiekowi zwiększyć poczucie własnej wartości i poczuć radość życia. W psychologii olej służy do zwiększania umiejętności komunikacyjnych, poprawy kreatywnego myślenia i wydajności. Bergamotka tonizuje i orzeźwia, dlatego jej aromatyczny olejek można stosować w żelu pod prysznic dla osób, które rano nie mogą się otrząsnąć.

Kosmetyka

Roślina bergamotki działa przeciwzapalnie i normalizująco, dzięki tym właściwościom wytwarzany z niej olejek aromatyczny skutecznie pielęgnuje skórę tłustą i problematyczną, przywraca pracę gruczołów łojowych i zwalcza choroby grzybicze. Olejek jest często stosowany jako produkt do masażu oraz w różnych kremach.

Olejek bergamotowy jest często stosowany jako produkt do masażu.

Medycyna

Najbardziej ceniona jest skuteczność tego cytrusa w leczeniu chorób układu moczowego, chorób dermatologicznych i depresji.

Olejek stosuje się przy zapaleniu pęcherza moczowego, a jego wczesne zastosowanie pomaga zapobiegać rozprzestrzenianiu się infekcji przez drogi moczowe. Zapalenie pęcherza moczowego często powoduje nie tylko cierpienie fizyczne, ale także depresję i ciągłe uczucie niepokoju. W tym stanie ataki choroby mogą się powtarzać, a osoba wpada w błędne koło. Stosowanie wielu olejków eterycznych może przynieść ulgę, jednak to właśnie bergamotka może poprawić nie tylko stan fizyczny, ale i emocjonalny pacjenta.

Aromat olejku uważany jest za doskonałe narzędzie w aromaterapii. Skutecznie podnosi nastrój, nie powodując nadmiernego pobudzenia. Osobom w depresji lub cierpiącym na depresję zaleca się stosowanie olejku jako produktu do masażu, gdyż w takim stanie ważne są wrażenia dotykowe.

Herbata zawierająca bergamotkę jest doskonałym środkiem przeciwgorączkowym i tonizującym.

Herbata zawierająca bergamotkę jest doskonałym środkiem przeciwgorączkowym i tonizującym.