Продуктовый набор на месяц. «Магнит» раскрыл стоимость продуктовой корзины в своих магазинах в России

– это некий набор товаров и услуг, обеспечивающих комфортное и полноценное проживание человека на протяжении года и удовлетворяющих его минимальные потребности. От состава потребительской корзины зависит напрямую и величина , который пересматривается каждый год в зависимости от уровня цен.

Что входит в состав потребительской корзины в 2019 году?

Действующий Федеральный закон «О потребительской корзине в целом по РФ» был принят Госдумой 20 ноября 2012 года. В статье 1 установлено, что потребкорзина устанавливается не реже, чем раз в 5 лет. То есть эту корзину должны были пересмотреть к началу 2018 года. Однако в статью 4 о сроке действия внесли изменения законом № 421-ФЗ от 28.12.2017, продлив силу «продуктовому набору» до 31 декабря 2020 года включительно.

В потребительскую корзину в первую очередь включены продукты питания, которые составляют около 50% ее стоимости (для сравнения, в странах Западной Европы, эта цифра не превышает 20%). Стоит упомянуть, что большинство российских семей тратят на продукты питания также больше половины семейного .

Во вторую группу включены непродовольственные товары - одежда, обувь, головные уборы, бельё, лекарства.

Ну и третья группа потребительской корзины состоит из услуг: коммунальные услуги, расходы на транспорт, культурные мероприятия и прочее.

Итак, если вы посмотрите в приведенную ниже таблицу, где представлены продукты и услуги, входящие в потребительскую корзину на 2017 год, то убедитесь, что согласно расчетам правительства, трудоспособный гражданин, употребляет за год 100,4 кг. картофеля, 114,6 кг. овощей, 60 кг. свежих фруктов, 126,5 кг. хлеба и хлебопродуктов, 58,6 кг. мясных и 18,5 кг рыбопродуктов соответственно. Услуги культуры составляют 5% от общей величины расходов в месяц.

Что это значит в расчете на одного человека в день? А это значит, что обычный среднестатистический гражданин Российской Федерации для нормального существования должен употреблять в день 300 г. хлеба, картошки – 280 г., овощей – 300 г., фруктов свежих – 160 г., сладкого – 60 г., молока и молочных продуктов – 800 г., масла растительного и жиров – 40 г. А также 1 раз в 2 дня съедать одной яйцо, довольствоваться в день 160 г. мяса, ну и употреблять за неделю 350 г. рыбы. Что касается культурного развития, то здесь трудоспособный российский гражданин имеет шанс на свой прожиточный минимум раз в месяц сходить в кино или театр, на большее для этих целей денег не предусмотрено.

1. Продукты питания

Наименование	Единица измерения	Объем потребления (в среднем на одного человека в год)
		Трудоспособное население	пенсионеры	дети
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые)	кг	126,5	98,2	76,6
Картофель	кг	100,4	80,0	88,1
Овощи и бахчевые	кг	114,6	98,0	112,5
Фрукты свежие	кг	60,0	45,0	118,1
Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар	кг	23,8	21,2	21,8
Мясопродукты	кг	58,6	54,0	44,0
Рыбопродукты	кг	18,5	16,0	18,6
Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко	кг	290,0	257,8	360,7
Яйца	штука	210,0	200,0	201,0
Масло растительное, маргарин и другие жиры	кг	11,0	10,0	5,0
Прочие продукты (соль, чай, специи)	кг	4,9	4,2	3,6

2. Непродовольственные товары

Наименование	Единица измерения/ срок износа	Объем потребления (в среднем на одного человека)
		трудоспособное население	пенсионеры	дети
Верхняя пальтовая группа	штук/лет	3/7,6	3/8,7	3/2,6
Верхняя костюмно-платьевая группа	штук/лет	8/4,2	8/5,0	11/2,0
Белье	штук/лет	9/2,4	10/2,9	11/1,8
Чулочно-носочные изделия	пар/лет	7/1,4	4/1,9	6/1,3
Головные уборы и галантерейные изделия	штук/лет	5/5,0	4/5,6	4/2,8
Обувь	пар/лет	6/3,2	6/3,5	7/1,8
Школьно-письменные товары	штук/лет	3/1,0	3/1,0	27/1,0
Постельное белье	штук/лет	14/7,0	14/7,0	14/7,0
Товары культурно-бытового и хозяйственного назначения	штук/лет	19/10,5	19/10,5	19/10,5
Предметы первой необходимости, санитарии и лекарства	процентов от общей величины расходов на непродовольственные товары в месяц	10	15	12

3. Услуги

Для сравнения — в те же годы ни одна из капиталистических стран мира, даже самая развитая, не могла похвалиться чем-то подобным. К уровню СССР приближались более-менее только США — 3258,8 и Англия — 3127 ккал в день. Но здесь крайне важно учитывать то, что мы сейчас очень остро ощущаем на себе самих в капиталистической России — то, что называется «средней температурой по больнице», когда у одних пусто, а у других густо.

В СССР не было столь огромного социального расслоения, и не было и не могло быть по определению людей, которым не хватало питания (и прочих необходимых для жизни благ). А вот для США и Англии, которые вроде бы не так уж и оставали от Советского Союза, эти средние цифры означают практически пустое место, ибо при формально неплохих результатах миллионы людей там тогда, как, впрочем, и сейчас, лишены были даже жизненно необходимого для выживания минимума еды.

Еще немаловажно отметить один момент, о котором тоже не следует забывать, когда мы сравниваем цифры тогда (в СССР) и теперь (в РФ). На первый взгляд кажется, что разница невелика между 3095 ккал в день в СССР в 1961 году и 3079 ккал в день в РФ сейчас, в 2015 году. Некоторые, не видящие дальше своего носа и не слишком желающие вникать в существо дела, даже могут заявить, что, мол, ничего не изменилось — живем так же, как и тогда. Но в том-то и суть, что очень даже изменилось! Принципиально изменилось.

Во-первых, нынешние 3079 — это все та же пресловутая «средняя температура по больнице», когда один голодает, а другой жирует, но наша власть имеет возможность заявлять — «все хорошо, прекрасная маркиза», хотя на деле — полная катастрофа.

Во-вторых, в СССР уровень производительных сил, и в частности, механизация труда на производстве и в сельском хозяйстве, был несравнимо выше , чем в сегодняшней РФии. Сейчас там, где раньше работали мощные машины и механизмы, то же самое делают живые люди своими собственными руками. Откровенная и неприкрытая деградация промышленности и еще более — сельского хозяйства, где вообще ручной труд вновь стал чуть ли доминировать, означает, что средние энергозатраты сегодняшних российских рабочих серьезно возросли по сравнению с энергозатратами советских рабочих. А значит и цифра минимально необходимых продуктов питания должна быть много выше, чтобы они имели возможность хотя бы восстанавливать свои силы.

Но этого, как мы видим, не происходит. Ровно напротив, запланированные российским правительством минимальные нормы питания постоянно уменьшаются, а это значит, что трудящееся население страны сознательно и целенаправленно ставится нынешним буржуазным правительством России на грань физического выживания.

Третий момент, который важно отметить, и который не менее существенен в понимании общей картины в целом. Это состав минимального набора продуктов, предложенный российским правительством. В поддержании жизненных сил человеческого организма, тем более трудящегося, вынужденного постоянно работать и много работать, крайне важно какие именно продукты потребляет его организм. Ведь кроме калорий — энергетических единиц, важны еще и белки, жиры, углеводы, витамины, наконец, и микроэлементы, без которых невозможно говорить о здоровом человеке, а значит и его возможности полноценно трудиться. Если в СССР это понимали и делали все, чтобы люди были здоровыми и полными жизненных сил, то в нашей с вами буржуазной России господствующий класс крупной монополистической буржуазии с помощью отражающего его интересы российского правительства делает все, чтобы выжать из трудящегося человека последние соки, не давая ему взамен ничего — даже возможности восстановить свои силы и свое здоровье.

Вот небольшая таблица, составленная нами на основании «Приказа Росстата от 30.12.2014 N 733» и данных, приведенных российским буржуазным историком Н. Мендковичем в отношении СССР:

Потребление отдельных продуктов питания (кг в год) в СССР и РФ

Понятно, что при таком питании не хватит питательных веществ не только организму взрослого работающего человека, но даже и ребенка, которому молока и фруктов требуется значительно больше для нормального развития.

Очень интересна динамика потребления фруктов, мясных и молочных продуктов в Советском Союзе, РСФСР и РФ с 1961 по 2015 годы (в кг в год).

Картина как на ладони: если в СССР по этим важнейшим позициях потребление постоянно росло, причем даже в годы Перестройки (сказалась мощная инерция социалистической экономики, которую и сейчас до конца буржуи добить не могут), то с развитием в стране капиталистических отношений потребление трудящегося населения постоянно падало, скатившись, как мы видим, практически до уровня послевоенной разрухи.

Наименование	Нормы потребления
	СССР	Россия
Хлеб и продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку)	110	227
Мясо и мясопродукты	84	34,8
Рыба и рыбопродукты	20	14,7
Молоко и молочные продукты в пересчете на молоко	380	124,3
Масло растительное и другие жиры	13	14,8
Сахар	38	20
Яйца, штук	280	180
Картофель	105	150
Овощи и бахчевые	146	99,1
Фрукты свежие	80	18,6

Из нее видно за счет чего в сегодняшней продуктовой корзине российская буржуазная власть пытается сохранять калорийность — за счет самых дешевых продуктов — круп, муки и хлеба, да еще за счет картофеля. Но продукты, содержащие белки и витамины, без которых не может быть полноценного питания, а следовательно, и здоровых людей, сокращены до предела.

Тренд, показывающий, куда движется политика российского правительства в сфере обеспечения трудящегося населения нашей страны продуктами питания, очевиден — к царизму, к уровню потребления дореволюционных рабочих и крестьян, когда трудящийся человек в 35 лет считался глубоким стариком. Наши буржуи не только говорят, но и делают так, чтобы они — ничтожные единицы «похрустывали французскими булками», а мы — те, кто на них работает — лапоть сосали.

Только нужно ли нам, российским рабочим, имеющим великий опыт жизни при социализме, где мы всем распоряжались сами и сами определяли свою жизнь и судьбу, вот такое жалкое существование закрепощенного капиталом раба? Неужели мы, рабочие, за счет труда которых существует все человечество, будем и далее терпеть все эти издевательства над собой буржуйской власти? Почему мы должны вымаливать у нее кусок хлеба для своих семей, если мы сами этот хлеб и производим — пашем и сеем, собираем и перерабатываем, перемалываем, транспортируем и храним, печем из муки теплые и вкусные буханки?

Там же, см. табл.4
http://actualhistory.ru/zastoi_foods , табл.5
http://actualhistory.ru/zastoi_foods
http://www.kara-murza.ru/books/wb/wb007.html , табл. 2-1
Там же, табл. 2-2
Там же, тал. 2-1
Там же, табл. 2-2
http://su90.ru/uproduk.pdf
http://su90.ru/uproduk.pdf, данные за 1998 г.
Там же
http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_150110/?frame=6#p962

Потребительская корзина представляется одним из важнейших показателей, отражающих уровень развития экономики государства. Она представляет собой минимальный набор продуктов питания в расчете на человека, зависит от прожиточного минимума, а также минимальной заработной платы. Состав потребительской корзины постоянно варьируется, а государство регулярно изменяет его.

Законодательная база

Прежде чем рассмотреть стоимость потребительской корзины, целесообразно изучить продукты, предусмотренные ей. Ведь общая стоимость потребительского минимума будет зависеть от количества продуктов питания, цен на них.

Разбираясь, что входит в потребительскую корзину в России, следует отметить, что сейчас состав актуального минимального набора продуктов регулируется Федеральным законом №227, который предусматривает ряд особенностей. Среди них, упоминания заслуживает разделение всех граждан на 3 основные категории, для каждой из которых предусмотрен индивидуальный набор продуктов. Минимальный список продуктов составлен для:

• людей трудоспособного возраста;
• пенсионеров;
• детей.

Подобный подход призван значительно повысить качество жизни потребителей, а также гарантировать соответствие набора продуктов индивидуальным потребностям организма. В продуктовую корзину входит 11 составляющих. При этом действующий закон предусматривает, что затраты непродовольственных категорий товаров будут составлять порядка 50% от расходов на продукты.

Состав потребительской корзины разный для работающего гражданина, ребенка и пенсионера

Более ранние версии документа подробно расписывали не только продуктовые расходы, но и прочие необходимые платежи - одежда, предметы первой необходимости, стоимость услуг. Впоследствии, от подобной практики было решено отказаться, а законодатели сосредоточили свое внимание на потребительской корзине.

Состав потребительской корзины

Такой показатель, как корзина потребителя, призван отражать тот перечень продуктов и услуг, которые необходимы гражданину для минимально комфортного существования. Состав подобного набора постоянно менялся, однако все представленные пункты, можно условно разделить на три группы:

1. Продукты питания.
2. Продукция непродовольственного сегмента.
3. Необходимые для проживания услуги.

Как было сказано ранее, состав корзины неоднократно пересматривался, дополнялся, а пропорции продуктов в ней менялись. Согласно решению правительства РФ в 2015 году были внесены довольно серьезные изменения в корзину - сокращена доля хлебобулочных изделий, а также картофеля. В то же время, количество мяса/рыбы в расчете на человека значительно возросло. Были увеличены объемы молочных продуктов.

К существенным нововведениям следует отнести и внесение в рацион россиян зелени, что сделало его более сбалансированным и здоровым. Несмотря на существенную трансформацию, которой подвергся размер потребительской корзины, перечень услуг и непродовольственных товаров практически не изменился.

Продукты в корзине

Число наименований продуктов, а также их количество, предусмотренное потребительской корзиной, может существенно варьироваться, в зависимости от региона. Аналогичная ситуация наблюдается и со стоимостью услуг, которая согласно задумке законодателей, должна составлять примерно 50% затрат на питание.

Тем не менее в Московском регионе данный показатель значительно превышает данную отметку, что делает потребительский набор менее актуальным. Годовые расчеты на каждую категорию населения предусматривают следующий состав потребительской корзины.

Минимальный набор продуктов питания в потребительской корзине

Подобные значения актуальны при расчете годового потребления, однако при желании, каждый гражданин может вычислить ежемесячные лимиты. Для этого достаточно разделить представленное в таблице количество продуктов на 12, что позволит узнать ежемесячную норму потребления каждого и пункта.

Представленные цифры при первом ознакомлении могут показаться довольно большими, однако подобное впечатление ошибочно. Если рассчитать ежедневную норму продуктов, станет ясно, что она далеко не всегда покрывает реальные потребности организма.

Категории граждан и стоимость набора

Ключевым параметром для потребительского набора продуктов представляется стоимость, которая рассчитывается индивидуально для каждой категории населения. В процессе вычислений их выделяется три - пенсионеры, трудоспособные граждане и дети. Для каждой из них, предусмотрен денежный лимит, необходимый для проживания:

1. Пенсионеры - 8528 рублей;
2. Дети - 10443 рубля;
3. Взрослые 12145 рублей.

Стоимость отражает набор услуг и продуктов как в количественном, так и в качественном выражении, на которое вправе рассчитывать каждая категория. Для пенсионеров предусмотрены урезанные лимиты на товары и услуги, а для детей - увеличенное количество фруктов и овощей, в сравнении с трудоспособным населением.

Минимальный набор продуктов питания включает максимальное количество полезных и питательных продуктов

Как определяется состав корзины

Несмотря на региональные отличия в составе и количественном выражении, потребительский набор во всех случаях определяется по одному и тому же алгоритму. Основное требование, касающееся подобного набора - периодичность его обновления. Перечень продуктов, включенных в него, должен обновляться не реже 1 раза за 5 лет, а изменения должны закрепляться законодательно.

При обновлении продуктового набора, законодатели должны учитывать её пищевую ценность, сбалансированность и прочие параметры. В теории, каждый последующий набор должен быть лучше предыдущего, так как вносимые изменения направлены в первую очередь на повышение доли здоровых продуктов в рационе.

В последнее время наблюдается тенденция, предусматривающая увеличение доли мясных, рыбных и молочных продуктов, а также овощной и фруктовой продукции. Происходит это за счет снижения доли картофеля, хлеба, а также масло-жировых изделий.

Назначение потребительской корзины

Практику определения минимально необходимых продуктов питания, услуг и других расходов, можно наблюдать во многих развитых странах мира. Подобный подход позволяет без труда высчитать минимальную сумму, на которую способен прожить гражданин. Любой набор носит ознакомительный характер, так как его явно недостаточно для полноценной жизни современного человека. Однако, он отражает потребительский минимум, необходимый для жизни.

Как правило, прожиточный минимум выступает в качестве основного показателя при вычислении различных социальных пособий, выплат и других льгот.

Корзина продуктов на месяц позволяет достоверно определить показатели инфляции, устремив внимание на увеличение её стоимости.

В состав потребительской корзины входят не только продукты питания, но и непродовольственные товары и услуги

Непродовольственные лимиты

Корзина потребителя состоит из трех основных составляющих, среди которых внушительную роль в повседневной жизни гражданина, играет непродовольственные товары и услуги. Прежде всего, следует отметить объемы коммунальных расходов, предусмотренные корзиной. Они носят ознакомительный характер, так как подобные затраты были расписаны лишь у более ранних версий корзины.

Суточное потребление коммунальных услуг:

• 285 литров воды;
• 10 куб.м газа;
• 50кВт электричества.

Также предусмотрены расходы на приобретение одежды, которые ранее были расписаны для каждого предмета гардероба отдельно. На сегодняшний день, доля одежды, непродовольственных товаров и услуг, необходимых для жизни, составляет 50% от затрат на продукты и не расписывается по пунктам.

Хватает ли данного набора для проживания

После изучения данных о потребительской корзине и предполагаемых расходах на человека, граждане начинают сомневаться в возможности прожить на подобную сумму. На самом деле, это вполне реально, однако ограничения, предусмотренные набором, могут сделать жизнь гораздо менее комфортной.

Продуктовая корзина не включает алкогольные напитки, а выделенных средств не хватит на приобретение большинства фруктов, привозимых из-за рубежа. Подобный минимум не предусматривает также какой-либо культурной программы, ввиду чего, потребуется отказаться от походов в музеи, театры и прочие досуговые учреждения.

Целесообразно учитывать и необходимость оплаты коммунальных платежей, а также приобретения одежды на выделенную сумму, что несколько усложняет поставленную задачу. Прежде чем решаться на подобный эксперимент, крайне важно учитывать тот факт, что потребительская корзина представляется ознакомительной величиной и не отражает реальных потребностей различных категорий населения.

Стоимость потребительской корзины в Москве, в магазинах разных ценовых категорий. Индекс цен строится на основе расчета стоимости минимальной потребительской корзины .

Выбор продуктов

Продукты подбирались исходя из ценовой категории магазина, удобства выбора и т.д. Это значит, что в «Пятерочке» мы не будем выбирать самое дорогое масло, а в «Ашане» выискивать определенный товар при условии, что аналогичный более проще достать с полки. Продукты берем те, которые есть на полке! Если пропадает один сахар, берем тот, которые ближе по цене.

Состав потребительской корзины

Продукты и требуемые годовые объемы подобраны согласно «закону о потребительской корзине» от 2012 г. Объем потребительской корзины для трудоспособного населения в среднем в год:

• Хлеб, макароны, крупы в пересчете на муку – 126,5 кг
• Картофель - 100,4 кг
• Овощи бахчевые - 114,6 кг
• Фрукты свежие - 60 кг
• Сахар и кондитерка в пересчете на сахар - 23,8 кг
• Мясопродукты - 58,6 кг
• Рыбопродукты - 18,5 кг
• Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко - 290 кг (но мы берем литры)
• Яйца - 210 шт
• Масло растительное маргарин и жиры - 11,0 кг
• Прочие продукты (соль, чай, специи) - 4,9 кг

Общая стоимость потребительской корзины (продукты + товары + услуги) согласно закону составляет удвоенную стоимость продуктовой потребительской корзины.

Цены в Пятерочке берем на самые дешевые продукты.
Цены в Перекрестке , Азбуке вкуса и Седьмом Континенте - на продукты средней и высокой ценовой категории.
Цены в Ашане - на продукты, которые на слуху, которые легко найти.

Мы не сравниваем цены в разных магазинах, мы считаем стоимость продуктовой корзины и для полноты картины считаем ее для разных продуктов в разных магазинах.

Организацию питания в объемах потребительской корзины можно проводить согласно примерному рациону питания разработанному Комитетом Государственной думы по охране здоровья. Однако, вызывает недоумение норма потребления свежих фруктов. Она совершенно не соответствует рекомендациям диетологов и явно занижена. Зато потребление яиц — значительно выше рекомендуемой нормы: . Это соответствует 150-160 шт. в год, но никак не 210.

Многим гражданам России хорошо известно такое понятие, как прожиточный минимум. Это – установленная денежная сумма, которая пересчитывается Правительством РФ каждый год. Она очень тесно связана с потребительской корзиной, поэтому важно знать, что это такое и каков ее состав в 2018 году.

Потребительской корзиной считается приблизительный набор (комплект) товаров, используемых и потребляемых ежемесячно (или круглогодично) одним гражданином или всей семьей. На основании его стоимости по текущим ценам рассчитывается минимальная денежная сумма, необходимая для жизни, или тот самый прожиточный минимум.

В соответствии с другим определением, это – минимальный набор пищевых продуктов, определенных хозяйственных товаров и услуг, которые нужны человеку для поддержания жизненных функций.

Ранее минимальная сумма, которая требуется человеку для жизни, рассчитывалась на базе соответствующих методических указаний Министерства труда РФ.

Ее состав пересматривается Правительством РФ каждый год и зависит напрямую от цен.

Потребительскую корзину используют в качестве основополагающего критерия при сравнении плановых и фактических расходов по различным расчетам, а также базы для вычисления потребительской возможности валют.

Ранее минимальный набор товаров и услуг рассчитывался согласно Федеральному закону №44 «О потребительской корзине…». Однако, он перестал действовать по причине принятия ФЗ № 227, в котором состав потребительской корзины четко зафиксирован и подробно описан.

Согласно ему, перечень продуктов, входящих в корзину, имеет следующий вид:

Хлебобулочные изделия;
сахар;
яйца;
макароны;
мука;
крупа различных сортов;
свежие овощи и фрукты;
мясная продукция;
рыба;
яйца;
молочная продукция;
подсолнечное масло, маргарин;
специи;
чай.

Также Правительством России определено четкое процентное соотношение стоимости непродовольственных изделий к стоимости пищевых продуктов:

Товары непродовольственного назначения – 1/2 от цены продовольственных товаров для населения с разной платежеспособностью;
Услуги – 1/2 от цены продовольственных продуктов для различных групп населения.

Для своих расчетов российские центры статистики и вычислений используют различные составы корзин, которые отличаются друг от друга в зависимости от показателя инфляции.

После ликвидации последствий кризиса в экономической сфере Правительство РФ больше внимания уделяет решению проблемы недостаточного благосостояния населения. Это выражается в принятии решений по улучшению качества и состава корзины, в частности, по замене мясной продукции и некоторых видов круп на свежие овощи и фрукты. Это обусловлено тем, что, на сегодняшний день, большинство россиян следят за своим здоровьем и ведут здоровый образ жизни, который активно поддерживается и пропагандируется властями. Граждане отказываются от мучных изделий, пирожных, тортов, кексов, а также макаронных изделий и тяжелой пищи.

Внесение данных корректировок в обязательном порядке будет сделано в 2018 году, потому как, согласно российскому законодательству, состав потребительской корзины основательно пересматривается один раз в пять лет.

По заявлению Министерства труда, состав потребительской корзины россиян в 2018 году будет пересмотрен с учетом повышения качества питания граждан. Особое внимание при составлении корзины будет уделено рекомендациям специалистов-диетологов, потому как они соответствуют правилам здорового рациона.

Стоит отметить, что для каждого региона страны в отдельности устанавливается соответствующий прожиточный минимум, однако, набор жизненно важных для каждого гражданина товаров и услуг, при этом, изменяться не может.

В случае, когда общий доход лица составляет меньшую сумму, чем установленный на законодательном уровне минимум, государством обязательно назначается материальная помощь.

Министерство здравоохранения постановило, что в новой корзине в минимальном количестве обязательно должны содержаться следующие продукты:

Мучнистые изделия;
Крупа;
Картофель.

В больших количествах эти продукты негативно сказываются на здоровье человека, не обеспечивая его организм необходимыми минералами. Поэтому объем мучных изделий сократится на 29 кг в год, а картофеля – уменьшится на 11 кг. При этом, стоит отметить, что количество свежих овощей увеличится на 40 кг. Несущественно увеличится наличие мясной и рыбной продукции, молочных изделий.

После внесения изменений гражданин РФ должен будет съедать 100 кг фруктов и овощей в год.

Затраты граждан на услуги и товары считаются в процентном соотношении, а не в зависимости от количества. Для каждого региона рассчитывается свой индекс стоимости на товары, по совокупности которых определяются составляющие корзины. Однако, чиновниками выявлены определенные недостатки данной системы расчета и постепенно вносятся предложения для ее усовершенствования.

Метод расчета сложный и непонятный. Например, при его применении возникают спорные вопросы по количеству тех или иных товаров и услуг на одного гражданина. Но эксперты придерживаются мнения, что только благодаря данной системе возможно адаптировать потребительские корзины под потребности определенного региона.

Исходя из вышесказанного, можно сделать вывод о том, что на продуктовую часть корзины приходится примерно 1/2 от всей суммы прожиточного минимума, а остальная–на хозяйственные товары и некоторые виды услуг. В корзину 2018 года будут добавлены свежие фрукты и овощи, а также сделаны иные корректировки.

Цена потребительской корзины в 2018 году

Показателем благосостояния граждан государства является минимальный прожиточный уровень. Именно этот показатель, в свою очередь, влияет на состав потребительской корзины. Прожиточный минимум ежегодно пересчитывается властью страны с учетом показателей инфляции и роста цен.

Состав потребительской корзины остается практически неизменным – сюда включены продукты питания, вещи, бытовая химия и другие предметы, необходимые для нормальной жизни среднестатистического россиянина. Состав может рассчитываться на месяц или на год.

Правительство РФ заявляет, что финансовый кризис уже практически ликвидирован, и экономика снова набирает темпы развития. В связи с этим сейчас будет больше внимания уделяться благосостоянию населения. Комплект потребительской корзины будет усовершенствоваться и дорабатываться в соответствии с рекомендациями специалистов-диетологов. В частности, определенная доля мясных продуктов будет заменена на свежие овощи, фрукты и крупы. Планируется сокращение вхождения в состав хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий.

Потребительская корзина – цена и состав на данный момент окончательно неизвестны, есть только предварительные данные. Поскольку согласно действующему законодательству комплект потребительской корзины может пересматриваться один раз в 5 лет, необходимые изменения и дополнения будут внесены в 2018 году – как раз истекает срок действия предыдущих корректировок.

Согласно предварительным проектам, основные изменения коснутся продуктов, которые отрицательно воздействуют на организм человека и практически не содержат в своем составе полезных веществ: картофель – минус 11 килограмм от предыдущей годовой нормы; мучные изделия – минус 29 килограмм, с учетом популяризации здорового образа жизни среди россиян.

Сократится вхождение некоторых круп. А вот свежих овощей и фруктов точно прибавится – годовая норма на взрослого человека составляет 100 килограмм.

Чиновники решили сделать потребительскую корзину россиян более здоровой. Сейчас в ней много картошки и хлеба, но мало мяса, овощей и фруктов.

Эта инициатива касается не столько сбалансированного питания, сколько государственных финансов. Русская служба Би-би-си разбиралась, насколько подорожает продуктовая корзина и к чему еще приведет "оздоровление" рациона россиян.

Минимальный размер оплаты труда (МРОТ) уже с мая 2018 года приравняют к прожиточному минимуму, пообещал на днях президент Владимир Путин, баллотирующийся на новый срок. Минтруда уже опубликовало соответствующий законопроект.

Прожиточный минимум - это минимальный набор продуктов, товаров, услуг и обязательных платежей, которые, по мнению чиновников, необходимы для выживания в стране. Сейчас он выше МРОТ на 15%.

Но продукты в минимальном наборе не отвечают рекомендациям минздрава, считает министр труда Максим Топилин.

В действующей корзине "перебор" хлебных продуктов и картофеля. И наоборот, маловато мясных и рыбных продуктов, овощей и фруктов. Приблизить набор продуктов питания к оптимальному - главная задача новой потребительской корзины.

По закону нынешняя потребительская корзина должна была быть пересмотрена к 2018 году. Но в сентябре 2017 года по инициативе минтруда ее обновление заморозили на три года. Таким образом, новая корзина появится к 2021 году. К этому времени министр Топилин предложил сделать ее более здоровой.

В основе действующего минимального набора продуктов питания лежит реальное потребление 20% беднейшего населения, говорит директор Независимого института социальной политики Высшей школы экономики Лилия Овчарова. В последние годы потребление даже ухудшилось, признает она.

"Поскольку у нас три года падали реальные денежные доходы, изменения следующие: ухудшились качественные характеристики потребления продуктов питания и увеличилась доля расходов на продукты питания", - говорит Овчарова.

И это не единственное предлагаемое изменение. Структуру потребления ведомство советует поменять. К примеру, потребление хлеба минздрав предлагает сократить почти на четверть, картофеля - на 10%, а яиц - на 20%. Вместо этого нужно существенно увеличить потребление свежих фруктов, мяса, овощей и рыбы.

Если новая корзина будет составлена с учетом рекомендаций минздрава, а не только фактического потребления, Россия перейдет "от минимальных норм потребления к рациональным, которые соответствуют современному пониманию о здоровом питании", не исключает Овчарова.

В пресс-службе министерства труда Русской службе Би-би-си не сказали, как подорожает более здоровая продуктовая корзина, объяснив это тем, что таких подсчетов пока нет. В 2018 году минтруда только планирует создать рабочую группу по ее разработке.

Если продукты в потребительской корзине будут соответствовать рекомендациям минздрава, они могут подорожать на 15%, предполагает Овчарова.

Подорожание может быть меньше - на 7% для трудоспособного населения и 10% - для населения в целом.

При расчете стоимости "корзины минздрава" мы использовали средние цены на продукты категории за январь-ноябрь 2017 года от Росстата. При определении цены мы учитывали самые дешевые из возможных аналогов. К примеру, цену за 1 кг мороженой неразделанной рыбы (150 руб. за кг), в то время как разделанная стоит на треть дороже. При отсутствии в Росстате цены на какую-либо категорию мы использовали самый дешевый аналог. Так, в качестве цены на "прочие фрукты" использовалась цена на бананы. Поскольку минздрав указал вес продуктов в пересчете на сырье (молоко, муку), при подсчетах мы воспользовались соответствующими коэффициентами. Годовой рацион, предлагаемый минздравом, был пересчитан на месяц и день. При определении стоимости продуктовой корзины, которая используется при определении прожиточного минимума, использовались данные Росстата о величине прожиточного минимума и доле продуктов питания в его составе за I-III квартал 2017 года.

Если чиновники поменяют доли тех или иных продуктов в виртуальной корзине, население может "проигнорировать" эти изменения.

"Если дать людям, которые живут на прожиточный минимум, дополнительные, скажем, 400 рублей, они не потратят их на рыбу. Все равно они потратят их на другую еду - бананы, хлеб, чтобы добрать калории, а не белки", - считает заместитель проректора Российской экономической школы Олег Шибанов.

Сейчас средние по стране показатели, рассчитанные с учетом потребления всех слоев населения, сильно недотягивают до "меню по минздраву".

Среднее потребление хлеба, макарон и круп на душу населения в 2016 году превысило норму на 18%, картофеля - на 20%, а сахара и кондитерских изделий - на 38%. При этом свежих фруктов потреблялось на 61% меньше нормы.

Рост стоимости корзины приведет к росту прожиточного минимума, а также МРОТ - после того как его сравняют с прожиточным минимумом. По словам Овчаровой, 15-процентное подорожание продуктов приведет к увеличению стоимости всей потребительской корзины на 7,5%, поскольку продукты в структуре стоимости прожиточного минимума трудоспособного населения в 2017 году занимали в среднем 44%.

А это в свою очередь приведет к увеличению государственных расходов на социальные выплаты, которые привязаны к МРОТ и прожиточному минимуму. Прежде всего, это федеральные выплаты - например, компенсация, которую получают пенсионеры, чья пенсия ниже прожиточного минимума по региону.

По словам Овчаровой, в каждом субъекте есть еще по две-три региональные выплаты - всего их около 400.

Пока неизвестно, каких расходов это потребует от государства. Но, например, только на то, чтобы увеличить МРОТ на 15%, доведя его до прожиточного минимума, государство заложило 70 млрд. рублей в 2018-2019 годах.

Возможно, что оздоровление корзины повлияет и на рынок труда. По данным минтруда на апрель 2017 года, 4 млн. россиян получают зарплату ниже прожиточного минимума. Шибанов указывает, что это сотрудники как бюджетных организаций, так и частных компаний.

"Некоторые частные компании работают так - работодатель официально выплачивает МРОТ, а остальное передает в конверте или еще как-то", - говорит Шибанов.

Кроме того, для этих работодателей рост МРОТ приведет к росту налогов. "Обычно дополнительные издержки бизнеса ведут к общему росту цен, это переходит в инфляцию", - добавляет эксперт. По его словам, рост инфляции в этом случае будет небольшим и может составить 0,2%.

Суточная потребительская корзина в 2018 году

Прежде чем приступить к подробному рассмотрению данной темы, стоит определиться с понятием потребительской корзины (ПК) – одним из базовых в экономике.

Так, потребительской корзиной называют определенный набор услуг и товаров, который обеспечивает полноценное проживание человека в течение года и удовлетворяет его потребности на минимально допустимом уровне.

В России она имеет достаточно весомое значение, особенно при расчетах минимальной оплаты труда, других социальных выплатах, определение покупательской способности населения. Состав ПК, а также ее стоимость обновляются периодически и меняются на основе тех или иных реалий. На сегодняшний день, к примеру, многих граждан волнует вопрос теперешнего состава ПК.

Понятие потребкорзины имеется во всех странах мира, а если сравнить ее состав в России и в цивилизованных европейских странах и Америке, то ситуация получится неутешительная. Так, В ПК Англии включено 350 товаров и услуг, Германии – 475, Штатов – 300, а в России – 156.

Один раз в несколько лет состав потребкорзины, ее ценность пересматриваются и составляются заново. Рассматривается и в дальнейшем разрабатывается обновленный вариант, который в большей степени удовлетворяет нынешним потребностям граждан страны.

В ПК преимущественно входят те товары и услуги, без которых человек не сможет жить в комфорте на протяжении одного года (все расчеты ведутся на один год). Однако если окунуться в дела более подробно, то невооруженным глазом можно увидеть, что основная часть цифр и показателей, либо занижена, либо абсолютно не соответствует современным реалиям. Поэтому все возникшие рассуждения и вопросы со стороны граждан страны о том, что ПК в новом году должна быть полностью пересмотрена, основаны далеко не на пустом месте.

Различают несколько видов потребительской корзины исходя из категорий граждан, для которых она составляется:

1. Для детей.
2. Для граждан трудоспособного возраста.
3. Для граждан пенсионного возраста.

На сегодняшний день многих волнует вопрос состава потребительской корзины в новом году. Ведь именно от того, что в нее будет заложено в официальном порядке, зависит уровень жизни населения страны.

Соответственно, основная часть перечня состоит из продуктов питания. Еда – главная часть потребкорзины, ведь без нее ни о какой комфортной и полноценной жизни человека говорить не приходиться. К слову, в ПК западных стран продукты составляют лишь четвертую часть всей корзины. Причина кроется в следующем: на Западе не только корзина «богаче», но и далеко не столько средств тратится из семейных бюджетов на пищу.

Продукты питания дополняют одежда, бытовые приборы, лекарства, обувь. В третью условную группу входят всевозможные услуги, в которых также нуждается человек на протяжении одного года.

Сюда входят:

Платежи по коммунальным счетам;
платежи по оплате транспорта;
походы на культурные мероприятия.

При более подробном и точном изучении цифр, можно увидеть следующую картину.

Для взрослого человека Правительство РФ официально отвело:

Картофель – 1 тонна;
различные овощи – 115 кг;
различные фрукты – 60 кг;
хлеб, прочие изделия из муки – 127 кг;
мясо – 59 кг;
рыба – 18 кг.

Хлеб – 300 граммов;
картофель – 280 граммов;
молоко и молочные продукты – 80 граммов;
рыба – 50 граммов;
мясо – 160 граммов.

Если оценивать объективно, то данные цифры являются просто издевательскими и совершенно не выдерживают никакой критики.

Не менее интересна и стоимость потребительской корзины. Согласно подсчетам экспертов, стоимость ПК в новом году установлена в пределах 10 000 рублей. Однако нужно помнить, что многое зависит от конкретного региона, по которому ведутся расчеты, а также от того, в каком магазине был закуплен установленный набор продуктов. Например, если осуществление покупки происходило в магазинах эконом класса, то стоимость ПК может быть и вовсе около 5 000 рублей.

Стоимость потребительской корзины в 2018 году согласно свежим новостям должна поменяться в большую сторону. Аналитики объясняют это тем, что в стране ситуация резко изменилась, доходы многих граждан снизились, цены, наоборот, выросли.

Но даже самые негативные условия не смогут остановить постепенный рост стоимости ПК. Уровень стоимости будет продолжать повышаться в последовательном порядке, не ускоряясь стремительно и не замедляясь больше, чем нужно.

И хотя точную величину роста назвать сейчас сложно, аналитики утверждают, что она будет варьироваться в пределах 500 рублей. Именно такой она была во многих регионах России в последние годы. Другими словами, ежеквартально можно ожидать рост уровня потребительских расходов примерно на 150-200 рублей, не больше.

Однако, опираясь на опыт предыдущих лет, можно понять, что значительного и качественного улучшения корзины не будет.

Она в прошлые годы не сильно дорожала (прибавка была около 3-4%, что не доставало до тогдашнего уровня инфляции), а на сегодня и вовсе безнадежно отстала. Ведь повышение цен, снижение доходов граждан, общая ситуация с кредитами россиян – все это буквально опустошило корзины. Прокормить самого себя и свою семью с такими показателями просто нереально.

В таблице приведены официальные данные по составу ПК по различным регионам РФ:

	Костромская обл.		Московская обл.	Мурманская обл.	Ленинградская обл.	Нижегородская обл.	Санкт-Петербург
Хлебные продукты, кг
Картофель, кг
Овощи, кг
Фрукты, кг
Сахар, кондитерские изделия, кг
Молоко, молочные продукты, кг
Масло растительное, кг
Прочие продукты, кг
Непродовольственные товары, %

Так как состав ПК устанавливается на уровне региональных законов, то и цифры для каждого региона страны наблюдаются различные.

В 2018 году праздничный стол к Новому году выйдет для россиян в среднем в 5 790 рублей. Согласно предварительным подсчетам, стоимость продуктов на праздничный стол возросла на 28% по сравнению с прошлым годом.

По традиции в праздничную потребкорзину входит 23 продукта: овощные соления, красная икра, сырокопченая колбаса, рыбные и мясные копчености, свежие овощи, сыр.

Зачастую в качестве горячего россияне выбирают 1 кг курицы и 1 кг говядины, а десерта – апельсины и бананы (по 1,5 кг), лимоны (0,2 кг), торт (около 1,0 кг) и шоколадные конфеты (0,5 кг).

На столе из напитков обычно присутствуют соки, газированные напитки, минеральная вода, коньяк, шампанское.

Согласно данным статистики, из-за подорожания многих продуктов в этом году 63% жителей страны планируют сократить расходы на новогодние праздники. В большей степени экономия коснется подарков и различных деликатесов. В среднем граждане планируют потратить в этом году на празднование Нового года около 17 000 рублей.

Реальный рост уровня инфляции и индекса цен замечен невооруженным глазом. Практически каждый гражданин РФ прочувствовал на себе повышение стоимости основных составляющих потребительской продуктовой корзины в результате понижения рубля и введенного запрета на импорт из-за границы.

Очевидно, что в связи, соответственно, с этим в 2016 году объективно должен вырасти прожиточный минимум и зарплата. Однако, в условиях системного кризиса государство вошло в режим экономии и не может позволить себе вложений в социальную сферу.

Потребительская корзина Украины в 2018 году

Необходимый минимум состава потребительской корзины в Украине оставался неизменным с 2000 г., хотя законодательством установлено обновлять его каждые пять лет. К вопросу пересмотра потребительской корзины Кабмин вернулся в 2015 г. Начиная с этого времени, потребительская корзина для украинцев пересматривается ежегодно.

В прошлом году правительство кардинально пересмотрело состав потребительской корзины и внесло изменения практически во все наборы: увеличены нормы потребления в некоторых продуктах питания, обновлен перечень необходимых лекарств и средств гигиены, увеличено количество позиций обуви и одежды, и т.д. Однако, посмотрев внимательно на нормы продуктов питания, которые указаны в основном в килограммах, и разделив эти значения на 365 - получаешь дневные нормы, которые совершенно не обнадеживают. Такое впечатление, что прожиточный минимум формируется не на основании состава потребительской корзины, а наоборот - значения норм в потребительской корзине подбираются под уже принятую сумму прожиточного минимума. Впрочем, выводы можете делать сами. Ниже представлены наиболее интересные наборы и нормы потребительской корзины в Украине в 2018 году.

В таблице ниже указаны наборы продуктов питания для детей в килограммах из расчета на 1 ребенка на 1 год:

Название продукта	Возраст ребенка
	до 6 лет	от 6 до 18 лет
Хлебопродукты:
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
Мука пшеничная
Макаронные изделия
рисовая
манная
пшенная
гречаная
овсяная
другие (ячневая, перловая)
Картошка
капуста
помидоры
морковь
огурцы
буряк
чеснок
Бахчевые (арбузы, дыни)
семечковые плоды, яблоки
ягоды и виноград
цитрусовые и другие тропические плоды
косточковые (сливы, абрикосы)
груши
Соки фруктово-ягодные и овощные
Сухофрукты
Кондитерские изделия
Подсолнечное масло
Яйца (штук)
Молоко и молочные продукты:
молоко
кисломолочные напитки
сыр мягкий
сметана
сыр твердый
масло сливочное
Мясо и мясные продукты:
говядина
свинина
птица
субпродукты
колбаса вареная, сосиски, сардельки
колбаса полукапченая
балык мясной, шинка, карбонат
сало
Рыба и морепродукты:
рыба свежая, свежемореженая
сельдь, рыбные продукты
Специи (лавровый лист)

В таблице ниже представлены наборы продуктов питания для трудоспособного населения и лиц, которые утратили трудоспособность.

Нормы указаны в килограммах из расчета на 1 человека на 1 год:

Название продукта	Взрослый человек
	Трудоспособный	Нетрудоспособный
Хлебопродукты:
хлеб пшеничный
хлеб ржаной
Мука пшеничная
Макаронные изделия
рисовая
манная
пшенная
гречаная
овсяная
другие (ячневая, перловая)
Картошка
Овощи (в том числе соленые, квашеные):
капуста
помидоры, огурцы
морковь
буряк
чеснок
другие сезонные овощи (кабачки, тыква)
Бахчевые (арбузы, дыни)
Фрукты и ягоды:
фрукты, ягоды свежие
сухофрукты
Кондитерские изделия		включены в сахар
Подсолнечное масло
Яйца (штук)
Маргарин
Молоко и молочные продукты:
молоко
кисломолочные напитки (кефир, ряжанка)
сыр мягкий
сметана
сыр твердый
сыр плавленый, брынза
масло сливочное
Мясо и мясные продукты:
говядина
свинина
птица
субпродукты
колбасные изделия
сало
Рыба и морепродукты:
рыба свежая, свежемореженая
сельдь
рыбные продукты
Кофе в зернах молотое
Специи (лавровый лист)

В таблице ниже представлены минимальные наборы предметов первой необходимости, санитарии и лекарств из расчета на 1 год:

Наименование товара	Количество, штук	Гарантийный срок, лет
Моющие средства и средства для чистки:
мыло туалетное (100 гр.)
мыло хозяйственное (250 гр.)
синтетические моющие средства (500 гр.)
шампунь (250 гр.)
крем для обуви (50 гр.)
Средства гигиены:
зубная паста (75 гр.)
зубная щетка
одеколон
расческа
санитарно-гигиенические изделия из бумаги
Предметы санитарии и лекарства:
вата (250 гр.)
бинт
сосудорасширяющие - таблетки, валидол (10 шт.)
успокоительные:
валериана, таблетки, 10 шт.
корвалмент, таблетки, 30 шт.
корвалол, капли
жаропонижающие - парацетамол, таблетки, 10 шт.
обезболивающие и спазмолитические:
анальгин, таблетки, 10 шт.
дотаверин, таблетки, 10 шт.
сорбенти - активированный уголь, таблетки, 10 шт.
антигистаминные - лоратадин, таблетки, 10 шт.
нестероидные:
ибупрофен, таблетки, 50 шт.
нимесулид, таблетки, 30 шт.
глазные капли - сульфацил, 200 мг/мл
антисептик - фупацилин, таблетки, 10 шт.
дезинфекционные средства:
йоддицерин, раствор, 25 мл
бриллиантовый зеленый, раствор, 25 мл
лейкопластырь бактерицидный, 10 шт.
термометр медицинский

В таблице ниже представлен набор жилищно-коммунальных услуг:

Наименование услуги	Единица измерения	Количество на год	Количество на месяц
Пользование жильем	м 2 общей площади на 1 чел.
Централизованное снабжение холодной водой	м 3 на 1 чел.
Централизованное водоотведение	м 3 на 1 чел.
Централизованное отопление	Гкал на 1 м 3 отапливаемой площади в отопительный период
Централизованная поставка горячей воды	м 3 на 1 чел.
Газоснабжение	м 3 на 1 чел.
Электроснабжение	кВт⋅ч на 1 чел.

Кроме вышеуказанных наборов потребительская корзина Украины в 2018 году включает также нормы по питательному составу для взрослых и детей, минимальный набор гардероба для мужчин, женщин и детей, текстильного белья, товаров бытового и хозяйственного назначения, услуг учреждений культуры, информации и связи, бытовых и транспортных услуг.

Большое количество пунктов говорит о высоком уровне экономики страны.

Но некоторые товары обычно отсутствуют в любых списках:

Напитки с содержанием алкоголя;
деликатесы;
предметы роскоши.

Хотя, по мнению Франции в необходимый минимум вещей входят:

Вино;
корм для кошек и собак;
жидкое мыло;
посещение парикмахерской;
средства для укладки волос.

Германия считает жизненно необходимым употребление пива. А в Великобритании из корзины убрали:

Посещение ночных клубов;
контактные линзы;
органические продукты.

Но разрешили:

Играть в компьютерные игры;
пить дорогостоящие ликеры;
покупать шоколад;
лимоны;
полуфабрикаты из птицы.

Общее количество пунктов в английской корзине достигает 704.

Особенно отличились США. Состав корзины они обновляют каждый год и расчеты производят по реальным ценам на товары и услуги. При этом за основу берется средняя семья из четырех человек.