Prelamované palacinky na kefíre a mlieku recept s fotografiou. Palacinky na kefíre a mlieku: jednoduché a nezvyčajné recepty

Recepty krok za krokom na lahodné palacinky na kefíre a mlieku, s prídavkom prášku do pečiva, sódy a droždia, ako aj vanilkového cukru a čerstvého ovocia a bobúľ

2018-02-07 Mila Kochetková

stupňa
predpis

7235

čas
(min)

porcií
(ľudia)

V 100 gramoch hotového jedla

5 gr.

14 gr.

sacharidy

19 gr.

226 kcal.

Možnosť 1: Palacinky s kefírom a mliekom - klasický recept

V Rusku a dokonca aj v našej dobe sa palacinky na kefíre a mlieku považujú za tradičného spoločníka sviatkov, ako aj za slovanskú pohostinnosť spolu s koláčmi. Deti ich zbožňujú, dospelí im nie sú ľahostajní a aj tí najnáročnejší gurmáni radi súhlasia s odberom vzorky. A to všetko vďaka tomu, že vyzerajú chutne a ich chuť môže byť vždy rôznorodá.

Ingrediencie:

1 pohár kravského mlieka;
2-3 kuracie vajcia;
1 pohár klasického kefíru;
1 šálka bielej pšeničnej múky;
2-3 lyžice. lyžice jemného granulovaného cukru;
Štipka soli a sódy;
1 čajová lyžička citrónovej šťavy;
100 ml. zeleninový olej.

Krok za krokom recept na palacinky s kefírom a mliekom

Pripravte si veľkú pohodlnú misku alebo panvicu, v ktorej bude vhodné miesiť cesto na palacinky. Rozbijeme do nej vajcia, pridáme kryštálový cukor a jemnú soľ. Kefír trochu zohrejte v mikrovlnnej rúre, aby bol teplý, pridajte k vajíčkam a dôkladne šľahajte metličkou, kým nebude zmes homogénna.

Aby ste vajcia rovnomerne premiešali, môžete ich najskôr vyšľahať s cukrom a soľou a až potom pridať kefír a pokračovať v miešaní.

Do zmesi pridajte múku preosiatu cez jemné sito, sódu uhaste citrónovou šťavou (alebo vriacou vodou), ale prášok do pečiva nie je pre tento recept vhodný.

Snažte sa zabrániť vzniku hrudiek, dôkladne premiešajte zložky cesta na palacinky a postupne nalejte kravské mlieko do cesta, najlepšie tenkým prúdom. Takmer hotové cesto by malo dobre odtekať z lyžice a nemalo by byť husté.

Nemali by ste okamžite naliať všetko mlieko, cesto sa môže v závislosti od typu a triedy múky ukázať ako veľmi tekuté, ale ak nie je dostatok vlhkosti, môžete do neho pridať teplú prevarenú vodu.

Teraz zostáva riad zakryť potravinovou fóliou a nechať v nej rozptýliť lepok z múky, bude to trvať približne 20 minút.

Po 20 minútach nalejte do cesta rastlinný olej a premiešajte, čo pomôže pri pečení palaciniek s kefírom a mliekom, pretože nemusíte panvicu zakaždým vymastiť. Cesto je úplne pripravené.

Ťažká, ideálne liatinová panvica by mala byť dobre zahriata a nalievanie cesta v malých častiach, pečieme palacinky na oboch stranách.

Pri rodinnom stole pri jedení palaciniek netreba používať vidličku a nôž, v takomto prostredí sa jedia rukami. O obrúsky by ste sa však mali starať vopred.

Možnosť 2: Palacinky s kefírom a mliekom - rýchly recept

Najžiarivejšie raňajky v deň voľna sú palacinky s kefírom a mliekom, a aby ste ich rýchlo uvarili, musíte urobiť správne cesto zemes. Alebo použite iný ošemetný trik – cesto uvarte večer, nalejte do čistej fľaše a potom vložte do chladničky. Pred varením dôkladne pretrepte. Áno, a samotné cesto sa dá naliať do panvice priamo z nej.

Ingrediencie:

Pšeničná múka (ražná alebo pohánka) - 1 šálka;
Čerstvé kravské mlieko - 1,5 šálky;
Včerajší kefír - 125 ml;
trochu granulovaného cukru;
Štipka jemnej soli;
3 vajcia;
Zeleninový olej.

Ako rýchlo uvariť palacinky na kefíre a mlieku

Na prípravu rýchlych palaciniek na kefíre a mlieku potrebujete fľašu so širokým hrdlom, nalejte do nej preosiatu múku, pridajte cukor a soľ.

Rozšľahajte mlieko, kefír a vajcia a nalejte do nádoby, pričom nezabudnite pridať aj rastlinný alebo neutrálny olivový olej. Je dobré ho upchať a začať energicky triasť, robiť pohyby rukami hore-dole.

Cesto na palacinky je hotové, môžete rozohriať panvicu a začať piecť. Každú palacinku opekajte z oboch strán 1 minútu a potom ich poukladajte na veľký plochý tanier.

Takéto palacinky sa podávajú s chladnou a hustou kyslou smotanou, je to ona, ktorá dokonale nastaví chuť tohto receptu.

Možnosť 3: Tenké palacinky s kefírom a mliekom

Urobiť palacinky s kefírom a mliekom chrumkavé a dozlatista je skutočná zručnosť a nie každý to dokáže. Stačí však poznať niekoľko tajomstiev - a môžete potešiť rodinu domácou pochúťkou.

Ingrediencie:

2 poháre kefíru s nízkym obsahom tuku;
2 poháre čerstvého mlieka;
265 gr. kvalitná pšeničná múka;
3 veľké kuracie vajcia;
2 polievkové lyžice. lyžice hnedého cukru;
Trochu jemnej stolovej soli;
85 ml. slnečnicový olej bez zápachu.

Recept krok za krokom

Nalejte kefír a mlieko do hrnca a trochu ich zohrejte na sporáku, sledujte a miešajte, aby sa kefír nezrazil. V tejto fáze do nich môžete pridať soľ a cukor, potom sa rýchlejšie rozpustia.

V samostatnej miske rozšľaháme vajcia do hladka, ako pri príprave nádhernej omelety, a pridáme do mlieka a kefíru. Preosejte rovnakú múku a všetko dobre premiešajte, aby v ceste nezostali žiadne hrudky. Pre pohodlie môžete použiť mixér s metlami, ktoré sa otáčajú.

Teraz sa do cesta pridá maslo, opäť sa premieša a môže sa nechať chvíľu odležať, stačí 15 minút. Môžete začať piecť.

Prvýkrát vymastíme panvicu, potom už nie je potrebný olej a po troche cesta pečieme tenké a jemné palacinky.

Na rozmaznávanie palaciniek na kefíre a mlieku príbuzných stačí podávať kyslú smotanu, kondenzované mlieko alebo domáci džem.

Možnosť 4: Chutné palacinky s kefírom a mliekom

Najdôležitejšou vecou pri príprave palaciniek je pripraviť cesto požadovanej konzistencie a potom budú nielen chutné, ale aj zlaté, s vyprážanými okrajmi. Tekuté cesto je na palacinky zlé, pri obrátení pochúťky sa roztrhne a palacinky s kefírom a mliekom budú z hustého cesta husté a husté.

Ingrediencie:

1,5 šálky mlieka;
1 pohár hustého kefíru s normálnym obsahom tuku;
2-3 kuracie vajcia;
180 gr. pšeničná múka;
Trochu soli - podľa chuti;
Vanilkový cukor alebo vanilín;
Slnečnicový olej.

Ako variť

V miske zmiešame vajcia s cukrom a soľou. Všetky zrnká cukru by sa mali úplne rozpustiť.

Mlieko sa musí zahriať na 38 ° C, zmiešať s kefírom a naliať do vaječnej zmesi. Ešte raz všetko dobre premiešame a postupne pridávame dobre preosiatu múku.

Teraz by malo byť miesenie cesta na palacinky dôkladné, aby v ňom nezostali žiadne hrudky. Nakoniec sa pridá olej a cesto sa musí znova dobre premiešať, kým nebude hladké.

Než začnete piecť palacinky, cesto potrebuje trochu času, aby sa lepok v múke napučal. Palacinky sa vyprážajú na horúcej panvici, je dobré, ak sú špeciálne, s nízkymi stranami a nelepivým povlakom. Nemusíte ho mazať, olej je už do cesta pridaný.

Proces pečenia nezaberie veľa času, najmä ak sa vyzbrojíte dvoma panvicami. Každú palacinku smažte 2 až 3 minúty na strednom ohni.

Palacinky môžeme podávať s kyslou smotanou aj so sladkými plnkami, zvyšné palacinky si môžeme ráno zohriať na raňajky, alebo ešte lepšie, ak je to potrebné, plnené a vyprážané na masle.

Možnosť 5: Palacinky na kefíre a mlieku s práškom do pečiva

Jednoduchý a chutný recept na prípravu vašej obľúbenej maškrty. V palacinkách vyrobených z kefíru a mlieka s prídavkom prášku do pečiva sa získa veľmi jemná a vzdušná štruktúra a sú skvelé na kŕmenie malých detí.

Ingrediencie:

2 veľké kuracie vajcia;
trochu jemného cukru;
Čerstvé kravské mlieko - 200 ml;
Malý kefír s nízkym obsahom tuku - asi 125 ml;
Veľká štipka soli;
Vrece prášku do pečiva;
Slnečnicový olej.

Recept na varenie krok za krokom

Mlieko zmiešame s kefírom, pridáme vajce a všetky suché ingrediencie a metličkou poriadne vyšľaháme cesto na palacinky.

V žiadnom prípade by ste nemali nechať cesto s hrudkami, ak sa tak stane, je lepšie ho precediť cez sitko. Pridajte olej a znova premiešajte.

Na rozpálenej panvici pečieme palacinky z oboch strán, z každej strany 1,5 minúty.

Hotové palacinky poskladajte na kôpku, prikryte čistou utierkou a nechajte 10 minút postáť a potom môžete podávať.

Na varenie prelamovaných palaciniek na kefíre a mlieku budete potrebovať nasledujúce prísady:

170 ml kefíru
170 ml mlieka
120 ml vriacej vody
1 veľké kuracie vajce
2 polievkové lyžice cukru
2 polievkové lyžice rastlinného oleja.
150-170 gramov prémiovej pšeničnej múky
2/3 lyžičky sódy bikarbóny
Štipka soli

Čas: 15 minút na prípravu cesta a 35-40 minút na pečenie.

Výťažok: 15 palaciniek.

Navrhujem variť jednoduché a chutné palacinky na kefíre a mlieku s otvormi. Kefír a mlieko podľa receptu sa používajú na polovicu, ale ak nemáte dostatok mlieka, môžete pridať viac kefíru a naopak. Recept na palacinky s mliekom a kefírom je celkom jednoduchý, stačí sa trochu posnažiť a môžete pohostiť svoju rodinu a priateľov nádhernými palacičkami.

Ako variť palacinky s kefírom a mliekom

Pred prípravou cesta je potrebné dať vodu na zahriatie. Na kefíre s dierkami uvaríme pudingové palacinky, preto treba mať po ruke vriacu vodu.

Začneme miesiť cesto. V miske musíte zmiešať: vajce, cukor, rastlinný olej, kefír, mlieko a soľ. A všetko dobre vyšľahajte.

Teraz po malých dávkach pridajte preosiatu múku (v závislosti od veľkosti vajíčka a vlhkosti múky jej možno budete potrebovať viac alebo menej).

Konzistencia cesta by mala byť ako kyslá smotana.

Jemne pridajte sódu, neustále miešajte cesto metličkou a ihneď pridajte vriacu vodu. Teraz by cesto malo pripomínať veľmi tekuté želé. Vďaka tomu získate tenké palacinky.

Teraz musíte zohriať panvicu a namazať ju rastlinným olejom (alebo kúskom masti). Mastím každých päť alebo šesť palaciniek, keď používam liatinovú panvicu. Ak vyprážam na panvici s nepriľnavou vrstvou, vymastím ju až pred prvou palacinkou.

Teraz naberačkou nalejte cesto, aby ste ho rovnomerne rozmiestnili, a opekajte na prvej strane, kým okraje nezačnú tmavnúť a nevzďaľujú sa od strán (zvyčajne to trvá jeden a pol až dve minúty).

Na druhej strane, palacinky na kefíre a mlieku, smažte nie viac ako pol minúty.

Hotové palacinky na kefíre a mliečnom recepte s fotografiou krok za krokom s otvormi, ktoré ste videli, sa môžu podávať v čaji. Dobrú chuť!

Dobrý deň!

To je naozaj niečo a recepty na výrobu palaciniek - nemôžete sa prejedať za celý život! Zdalo by sa, že existujú prísady? Nie. Tu máte ruské pudingové palacinky a kráľovské droždie, s pohánkovou múkou a srvátkou a. Je skrátka ľahké sa stratiť.

A nováčik v príprave palaciniek je alarmujúci už samotným procesom. Ak je s cestom všetko akosi viac-menej jednoduché, vyprážanie sa kvôli zložitosti obracania zvyčajne ponorí do skľúčenosti a podnieti nedôveru vo vlastné sily s následným rozvojom kuchynskej depresie.

Ak sa namiesto palaciniek získavajú hrudky, pečte hrudky ©

A márne, hovorím vám! Varenie palaciniek nie je taký zložitý proces a dnes budeme hovoriť o metóde, ktorá podlieha všetkým. Navyše varenie palaciniek týmto spôsobom im umožní vyrábať, nebojím sa tohto slova, dopravníkom, zaberie to minimum času a je vhodné na každodenné použitie.

Sada potravín:

Múka (1 šálka)
Kefír (1 šálka)
mlieko (1,5 šálky)
Vajcia (3 ks.)
cukor (2 čajové lyžičky)
Sóda (1 čajová lyžička bez vrchnej časti)
Soľ (0,5 lyžičky)

Všetko okrem múky naložíme do vhodnej misy:

A šľahajte mixérom a postupne pridávajte múku:

Teraz vezmeme dve panvice, položíme ich na sporák, nalejeme do nich trochu rastlinného oleja a pod oboma zapálime maximálny oheň:

Urobme nejaké testy:

A pošlite ju do jednej z panvíc. Ak sú rôznych priemerov, potom na menší. Zatrasením panvy rozložte cesto po celom povrchu:

Čakáme presne 60 sekúnd. Po uplynutí tejto doby by sa budúca palacinka mala ľahko odlepiť z panvice:

Teraz už len preklopte panvicu s palacinkou cez prázdnu. Náš hrdina, ťahaný silou gravitácie, sa lúči s prvou panvicou, ktorá sa za minútu stala tak drahou, a padá do rozžeraveného objatia druhej, kde pokračuje vo svojom prskajúcom živote:

Kým prvá palacinka rozohreje svoj druhý blok, ak treba, do prvej panvice pridajte trochu oleja, znova nalejte cesto a počítajte. V tridsiatej sekunde už pripravenú prvú palacinku preložíme na pripravený tanier (tiež len prevrátime panvicu), skontrolujeme lepivosť druhej palacinky, spočítame atď.

V dôsledku toho sa každá palacinka vypráža na prvej panvici 60 sekúnd. a 30 sek. Na druhom. Vo všeobecnosti však cyklus trvá presne minútu, respektíve koľko minút, toľko palaciniek:

Ak ste pri vykladaní výsledku spravodlivej práce prevrátili druhú panvicu, na tanieri sa ukázalo, že všetky palacinky sú otočené druhou stranou nahor. Nie je taká krásna a hrudkovitá ako prvá, takže všetko prikryjeme novým čistým tanierom, otočíme štruktúru hore nohami a podávame na stôl:

Dobrú chuť!

Každá gazdinka aspoň raz v živote upiekla palacinky. Naše staré mamy nás rozmaznali aj jemnými tenkými plackami s dierkami. Palacinky sa pečú nielen počas Maslenitsa. S takýmto dezertom môžete pravidelne potešiť svoju domácnosť. Rôzne polevy vám umožnia vytvárať kulinárske majstrovské diela. Tento článok obsahuje výber najlepších receptov na pečenie palaciniek s otvormi v mlieku, kefíre a bez vajec.

Najjednoduchší recept na palacinky s otvormi v mlieku

Na prvý pohľad sa môže zdať, že pečenie palaciniek v mlieku, ktoré sa ukáže ako jemné a veľmi tenké, je celkom jednoduché. Avšak nie je. Mnohé ženy v domácnosti sa pýtajú: „Ako upiecť palacinky z cesta v mlieku tak, aby boli diery a tenké? Aby ste to dosiahli, musíte poznať vlastnosti prípravy cesta.

mlieko - 1 l;
kuracie vajcia - 3 ks;
múka - 3 lyžice;
cukor - približné množstvo je 3 polievkové lyžice. l. (množstvo cukru sa môže meniť v závislosti od plnky na palacinky);
slnečnicový olej - 2 lyžice. l.;
sóda - 1 lyžička;
soľ - 0,5 lyžičky

varenie:

Ak chcete pripraviť chutné palacinky v mlieku s otvormi, mlieko sa musí najskôr zahriať na asi 40 °. Netreba privádzať do varu.
Mlieko by sa malo odstrániť z tepla a pridať vajcia, soľ a cukor. Všetky zložky musia byť dôkladne premiešané, najlepšie je použiť mixér. Mlieko by malo peniť.
Ďalej v samostatnej miske zmiešajte múku a sódu.
Do mlieka postupne pridávame múku a sódu bikarbónu. Všetko sa musí miešať, aby nezostali žiadne hrudky.
Potom nalejte slnečnicový olej a všetko dôkladne premiešajte.
Cesto je potrebné vylúhovať približne 10 minút a potom pokračujte v procese pečenia.
Na pečenie si môžete vziať bežnú alebo špeciálnu panvicu. Na pečenie palaciniek použite olej.
Cesto nalejte do tenkej vrstvy a rovnomerne rozložte po panvici. Vyprážame z oboch strán do zlatista.

Ako vidíte, recept na výrobu palaciniek v mlieku s otvormi je veľmi jednoduchý. Skúsení kuchári radia pridať do cesta sódu, v takom prípade budú palacinky jemné, tenké a chutné.

Ako upiecť tenké palacinky v mlieku: švédsky recept

Nejednu gazdinku zrejme napadlo, ako sa švédsky recept na lahodné palacinky s mliekom líši od toho klasického. Takmer nič, okrem obsahu tuku vo výrobku. Palacinky, pečené podľa švédskeho receptu, sa ukážu ako rovnaké prelamované, ale viac tučné.

kuracie vajcia - 3 ks;
múka - 250 g;
mlieko - 0,5 l;
cukor - 1 lyžička;
rozpustené maslo - 50 g;
soľ - malá štipka.

varenie:

Na začiatok je potrebné v samostatnej nádobe šľahať kuracie vajcia, kým sa nevytvorí pena.
Do vytvorenej penovej hmoty treba postupne pridávať mlieko. V tomto prípade musíte pokračovať v šľahaní zmesi.
Vo vodnom kúpeli roztopíme maslo a pridáme ho k mliečno-vaječnej zmesi.
V samostatnej miske zmiešajte múku, soľ a cukor.
Postupne je potrebné naliať múku do zmesi mlieka a vajec a súčasne dôkladne premiešať, aby nezostali žiadne hrudky.
Teraz môžete bezpečne piecť palacinky.

Lahodné vegetariánske palacinky s otvormi v mlieku

Recept na vegánsku palacinku je výnimočný tým, že cesto sa pripravuje bez vajec. Je veľmi výhodné piecť palacinky presne podľa tohto receptu, keď nemáte po ruke kuracie vajcia a nemáte čas ísť do obchodu.

cukor - 2 lyžice. l.;
múka - 2,5 lyžice;
mlieko - 0,5 l;
maslo - 50-70 g;
sóda - ½ lyžičky;
slnečnicový olej - 2 lyžice. l.

varenie:

V prvej fáze musíte zmiešať všetky suché prísady: cukor, múku a sódu.
Potom do tejto zmesi pridajte polovicu mlieka.
Všetko dôkladne premiešame.
Zvyšok mlieka dajte na oheň a priveďte do varu.
Po privedení do varu treba mlieko ihneď odstaviť a naliať do už pripravenej zmesi.
Všetko dôkladne premiešame a prilejeme maslo, ktoré môžeme najskôr rozpustiť vo vodnom kúpeli.
Palacinky je vhodné piecť na panvici vymastenej maslom alebo slnečnicovým olejom, kým sa na oboch stranách nevytvorí jednotná zlatá kôrka.

Palacinky s otvormi na kefíre: recept s fotografiou

Takmer každá hosteska sa snaží zlepšiť svoje kulinárske zručnosti. Platí to najmä pre pečenie palaciniek, pretože nie vždy sú tenké a s otvormi, ako by sme chceli. Uvedený postupný recept na tenké palacinky s otvormi na kefíre s fotografiou vám pomôže dosiahnuť požadovaný výsledok a palacinky sa ukážu ako veľmi tenké a jemné.

múka - 300 g;
slnečnicový olej - 6 lyžíc. l.;
kefír (s akýmkoľvek percentom obsahu tuku) - 1 l;
kuracie vajcia - 3 ks;
soľ - 0,25 lyžičky;
cukor - 5 lyžíc. l.;
sóda - ½ lyžičky

varenie:

Vezmeme si hlbokú misu, v ktorej budeme miesiť cesto a preosejeme múku.
Vajcia po jednom zašľaháme do preosiatej múky.
Do múky pridajte slnečnicový olej a kefír.
Do výslednej zmesi nalejte soľ, cukor a sódu. Všetky ingrediencie dôkladne premiešame. Hrudky sa zbavíte najlepšie pomocou mixéra.
Panvicu dobre predhrejte a horúci povrch namažte olejom.
Cesto vylejeme na dobre zohriaty povrch panvice. Aby boli palacinky tenké a jemné, musíte naliať trochu cesta.
Opečte rovnomerne z oboch strán do zlatista.

Ako alternatívu kefíru môžete použiť minerálnu vodu, ale iba sýtenú. Bez ohľadu na to, čo pridáte do cesta: kefír alebo minerálnu vodu, sóda zostáva nepostrádateľnou zložkou. V dôsledku interakcie sódy a kefíru (alebo minerálnej vody) bubliny prasknú a počas pečenia sa na palacinke objavia otvory.

Všetky vyššie uvedené recepty na pečenie palaciniek s mliekom alebo kefírom sú veľmi jednoduché a samotný proces varenia nevyžaduje veľa úsilia a veľa času. Množstvo cukru v ceste sa môže meniť v závislosti od chuťových preferencií alebo náplní. Palacinky sa môžu podávať v čistej forme alebo s ovocnou, zeleninovou alebo mäsovou náplňou, ktorej výber závisí výlučne od vašej fantázie.

Proces výroby palaciniek na kefíre a mlieku pozostáva z 3 etáp:

príprava cesta;
výroba palaciniek;
ozdoba riadu.

Okrem vyššie uvedených ingrediencií potrebujete na vytvorenie palaciniek s mliekom a kefírom nepriľnavý alebo liatinový plech, šľahač na miesenie cesta, iné kulinárske náčinie a náčinie.

Pred varením palaciniek by ste sa mali uistiť, že panvica je liatinová alebo moderná s nepriľnavým povlakom. Na palacinky je lepšie použiť špeciálnu panvicu. Musí byť suchý a čistý. Obloženie panvice musí byť neporušené.

Fáza 1 - Príprava cesta:

Vyberte mlieko a kefír z chladničky, nechajte ich ohriať na izbovú teplotu.
Preosejte 250 gramov pšeničnej múky spolu s 1,5 lyžičkami prášku do pečiva. Na to, aby boli palacinky krásne prelamované, je potrebný prášok do pečiva, tvoria sa v nich diery.
Do čistej nádoby na šľahanie nalejeme 250 mililitrov kefíru, pol litra mlieka a 3 kuracie vajcia, pridáme 3 lyžice cukru, pol lyžičky soli a pol lyžičky vanilkového cukru. Ručne dobre vyšľaháme.
Do mliečnej zmesi pridajte 250 gramov preosiatej pšeničnej múky s 1,5 lyžičkami prášku do pečiva. Dobre premiešajte metličkou, kým nebude hladká a bez hrudiek.
Do cesta pridajte 3 polievkové lyžice rafinovaného slnečnicového oleja. Dobre premiešajte.

Fáza 2 - Varenie palaciniek:

Panvicu namažte rastlinným olejom pomocou kuchynskej kefy. Na sporáku nastavte mierny oheň a panvicu dobre zohrejte takmer do ľahkého oparu.
Do stredu panvice nalejeme naberačku cesta a miernymi sklonmi panvice rozotrieme po celej ploche. Ak sa palacinky nedajú dobre obracať a trhajú sa, pridáme do cesta ešte trochu múky a dobre vymiešame do hladka.
Palacinky opečte z každej strany do červena, otočte a včas vyberte z panvice, aby boli vyprážané, ale nie spálené. Môžete vyskúšať prvú palacinku a podľa chuti pridať do cesta soľ a cukor. Pred každou prípravou palacinky je vhodné panvicu namazať rastlinným olejom pomocou kefy.

Fáza 3 - Dekorácia misky:

Roztopte alebo zmäknite 50 gramov masla.
Palacinky je potrebné natrieť rozpusteným alebo rozpusteným maslom a položiť ich na sklíčko na seba. Takto sa k sebe nezlepia.
Môžete podávať lahodné tenké palacinky na kefíre a mlieku s kyslou smotanou, medom alebo kondenzovaným mliekom, posypané práškovým cukrom, spolu s ovocím na čaj.
Alebo do palaciniek zabaľte červenú rybu, kaviár, vyprážané mleté mäso a iné plnky.

Prelamované palacinky s otvormi na kefíre a mlieku sú pripravené! Dobrú chuť! A prajem príjemnú dovolenku!

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok