Bez extrému a kocoviny. Metódy domáceho čistenia vodky a alkoholu. Ako čistiť alkohol doma

V liehovaroch sa chemicky ničili fuselové oleje a ketóny. Stanovilo sa množstvo nečistôt a čistenie sa uskutočnilo celkom jednoducho. Takmer všetky ketóny (acetóny) v alkohole sa oxidujú pôsobením manganistanu draselného (bežný manganistan draselný) a zvyšné pribudlové oleje sa ľahko zmydelňujú lúhom sodným a amoniakom.
Ako to bolo v priemysle: laboratórium vybralo 10 skúmaviek so skúmaným surovým alkoholom a do každej pridalo trochu roztoku manganistanu draselného.

Použil sa iba 10% vodný roztok manganistanu draselného, ​​takzvaný "Chameleon", pretože ak sa manganistan draselný zavádza vo forme kryštálov, potom sa alkohol oxiduje za vzniku acetaldehydu. Alkohol zároveň získava kyslú chuť a od acetaldehydu sa dá vyčistiť iba destiláciou.

Do prvej skúmavky sa pridala jedna kvapka, do druhej dve, do tretej tri atď. Toto všetko sa pretriasalo a bránilo. Predpokladajme, že v prvých skúmavkách bol alkohol priehľadný, v piatom - ružovkastý a potom sa farba každej skúmavky zintenzívnila. To naznačovalo, že štyri kvapky „chameleóna“ stačili na prečistenie alkoholu v jednej skúmavke. Ďalší „chameleón“ iba oxiduje alkohol a mení ho na acetaldehyd!

Podobne sa odberovou metódou stanovilo množstvo lúhu sodného alebo amoniaku potrebného na zmydelnenie pribudlinových olejov (zásad).

Potrebné množstvo „chameleónov“ a alkálií na vyčistenie celej várky alkoholu sa už dalo ľahko vypočítať. Postup čistenia liehu bol nasledovný: najprv sa naliala polovica normy „chameleóna“ a primiešal sa alkohol, po pol hodine odhadované množstvo alkálií a po hodine zvyšok množstva „chameleóna“.

Po 2 hodinách usadzovania sa musí predčistený alkohol ešte raz destilovať cez destilačnú kolónu. Zariadenie a princíp činnosti destilačnej kolóny je úplne rovnaký ako destilačnej kolóny, čo znamená, že alkohol sa opäť destiluje minimálne 25-krát.

Pri použití niektorých druhov surovín až po prechode rektifikovaného alkoholu cez filtračnú kolónu naplnenú aktívnym uhlím. Je vyrobený z nerezovej ocele, priemer je 0,6 m, výška cca päť metrov.Celý vnútorný priestor je vyplnený aktívnym uhlím značky MBA-4 (jemne pórovité, brezové, aktívne, veľkosť frakcie 4 mm).

V závislosti od kvality alkoholu, ktorý potrebujete získať, sú nainštalované dve alebo štyri filtračné kolóny.

Ďalšia operácia čistenia alkoholu (ktorá sa vždy vykonávala predtým) je reformovanie (tepelný šok).

Rektifikovaný alkohol sa uchovával jeden deň v hermeticky uzavretej nádobe pri teplote 70 °C. V dôsledku tohto postupu došlo k umelému starnutiu alkoholu a v dôsledku toho k zníženiu množstva toxických látok a zlepšeniu chuti. Počas reformovania sa niektoré látky vyzrážajú, niektoré sa odparia a zvyšné tavné oleje plávajú a vytvárajú na povrchu alkoholu film, ktorý sa dá ľahko odstrániť.

A až po takomto opakovanom čistení sa najčistejší 96 ° etylalkohol zmieša s vodou v špeciálnej nádobe. Ak sa lepšie pozriete na etiketu, uvidíte, že vodka má 40% a víno -16°. Oba uvádzajú obsah alkoholu, ale vodka obsahuje 40 objemových percent rektifikovaného alkoholu so silou 96°. To znamená, že skutočná sila vodky je 38,4 ° - ak sa meria presným alkoholometrom, a sila vína je skutočne 16 °.

Až do 20. storočia vyrábali liehovary vodku (chlebové víno), odtiaľ názov „liehovary“. Ale neskôr, s nárastom množstva a kvality alkoholických nápojov, zvýšením technickej úrovne výroby, prešli na výrobu pšeničného alkoholu a vodka sa získavala rozpustením etylalkoholu vo vode. Hlavným dôvodom použitia tejto konkrétnej technológie bolo zlepšenie kvality a čistoty vodky. Pretože je oveľa jednoduchšie zriediť silný alkohol dobrou vodou, ako vyčistiť zapáchajúcu vodu, ktorá sa nachádza v mesačnom svite.
Veľký význam má kvalita vody používanej na riedenie pšeničného liehu. Práve voda určuje chuť hotovej vodky, pretože obsahuje 60 % vody a len 40 % alkoholu.

V niektorých krajinách (Poľsko, USA) sa alkohol pri príprave vodiek riedi iba destilovanou vodou. Je to chemicky čistá voda, ale odvzdušnená (odstránený rozpustený vzduch) a bez chuti. Takáto voda je vlastne mŕtva - nemožno sa opiť (akvarijné rybky v nej okamžite uhynú).

V Rusku a na Ukrajine - etylalkohol sa tradične riedi a riedi iba surovou vodou; a najlepšie na tento účel - jar. Prirodzene by malo byť čisté, priehľadné, chutné a s vysokým obsahom soli. Práve malé množstvo soli určuje chuť vody. Soli tvrdosti v pitnej vode sú vždy prítomné a mali by byť prítomné pri riedení alkoholu, ale v prijateľných medziach!

Pri nadmernej tuhosti sa na hrdle fľaše vytvorí krúžok, vypadne zrazenina a chuť vodky sa zhorší. Produkty strácajú svoju prezentáciu a sú odoslané na spracovanie.

Ak je voda príliš tvrdá, potom sa čistí a zmäkčuje vo viacstupňových filtroch. Voda postupne prechádza cez kremenný piesok, sulfouhlie (ide o uhlie upravené kyselinou sírovou) a katexový filter naplnený granulami iónomeničových živíc. (Presne rovnakým spôsobom kotolne pripravujú napájaciu vodu pre parné kotly). Len takto prečistená a zmäkčená voda je vhodná na riedenie alkoholu pri príprave vodky.

A posledným postupom pred plnením vodky do fliaš je pridanie rozpusteného rafinovaného cukru. V malom množstve nie je cukor badateľný, no zjemňuje chuť, akoby mazal hrdlo. " Vodka ide ako hodinky».

Akýkoľvek alkoholický nápoj s pridaným cukrom je chutnejší a s použitím likéru rovnakej sily s vodkou sa môžete opiť oveľa rýchlejšie.

Preto existuje toľko rôznych receptov na silné koktaily. A akékoľvek bežné domáce pivo, ak je osladené, chuťovo nepodľahne pivu z dovozu. Skús to!

Cukor sa pridáva v súlade s receptom: pre "Vodku" a "Extra" - 0,5% a pre rôzne "špeciálne" až 2%. (Na liter vodky 5-20 gramov cukru).

Fanúšikovia vlastných alkoholických tinktúr by mali poznať všetky spôsoby čistenia alkoholu doma. Kvalitná očista od domáceho mesačného svitu, vodky či alkoholu totiž vytvára nápoj nielen oveľa chutnejší, ale aj spríjemňuje nasledujúce ráno absenciou kocoviny.

Každý z nás sa už viackrát zamýšľal nad tým, prečo sa človek z niektorých nápojov mierne omámi a netrpí syndrómom kocoviny, kým iní ho jednoducho zrazia, vypnú vedomie a výrazne si podlomia zdravie. Problém spočíva v prítomnosti cudzích nečistôt v alkohole, ktoré sa objavujú pri nekvalitnom čistení alkoholu.

Moonshine alebo je považovaný za jeden z najkvalitnejších alkoholických nápojov získaných destiláciou surovín. Ale zvýšený obsah fuselových olejov v produktoch domácej destilácie dáva nie príliš príjemnú vôňu a chuť.

Tí, ktorí si sami vyrábajú mesiačiky alebo vyrábajú alkoholové tinktúry, veľmi dobre vedia, že čistenie je požadovaný povinný krok výrobu vysoko kvalitného likéru.

Je potrebné poznamenať, že všetky možnosti čistenia alkoholických nápojov z fuselových olejov poskytujú účinok, ale líšia sa stupňom účinnosti.

Odborníci odporúčajú čistenie produktu zriedeného na pevnosť menej ako 35 stupňov. Táto koncentrácia alkoholu umožňuje, aby sa fuselové oleje rýchlejšie oddelili od zmesi vody a alkoholu. Preto čím nižší je stupeň nápoja, tým vyššia je kvalita jeho čistenia.

V každom prípade sa mesačný svit musí brániť 1-2 dni a alkohol by sa mal zriediť mäkkou pramenitou vodou. a produkt najlepšie čistiť za studena. Čistotu alkoholu alebo vodky môžete skontrolovať doma. Na to je vhodný kúsok skla alebo malé zrkadlo, ktoré je potrebné najskôr umyť horúcou vodou a sódou.

Sklo nie je potrebné utierať, nechajte ho samo vyschnúť a stane sa krištáľovo čistým bez šmúh. Teraz naň môžete nakvapkať pár kvapiek alkoholu a nechať zaschnúť. Ak na skle nezostali žiadne škvrny, potom v alkohole nie sú žiadne fuselové oleje a iné škodlivé nečistoty.

A posledná fáza overenia - potrebujete postriekajte pohár destilovanou vodou. Tekutina by sa nemala stekať, ako keby bola vyliata na mastný povrch. Ak alkohol prešiel testom a nenašli sa v ňom žiadne škodlivé nečistoty, nie je potrebné ho čistiť.

Metódy čistenia mesačného svitu doma

Domáci vinári tvrdia, že najrýchlejšie a najspoľahlivejšie je čistenie mesačného svitu alebo vodky dreveným uhlím a aktívnym uhlím. Uhlie dokonale absorbuje nepríjemné pachy a absorbuje škodlivé nečistoty.

Čistenie vodky. Budete potrebovať aktívne uhlie, Enterogel alebo brezové uhlie (najlepšie výsledky). Nalejte do hrnca, jemne rozdrvte a nalejte alkohol v množstve 50 gramov na 1 liter.

Táto zmes sa infúzi 7 dní a musí sa pravidelne miešať. Potom sa nápoj prefiltruje. Na zlepšenie výsledku je možné tento postup vykonať niekoľkokrát a nahradiť uhlie čerstvým.

Dva spôsoby čistenia mesačného svitu:

1. V procese prvej destilácie mesačného svitu sa lievik používa na odtok do nádoby. Je potrebné položiť do nej vatovú podložku vo vrstvách, malé frakcie uhlia, potom väčšie a prikryť niekoľkými bavlnenými podložkami.
2. Uhlie nasypte do nádoby s mesačným svitom rýchlosťou 50 gramov na 1 liter tekutiny a nechajte stáť 7-14 dní, potom preceďte cez gázu s bavlnou.

Tieto dve metódy sú vynikajúcou možnosťou na čistenie mesačného svitu pred opätovnou destiláciou.

Známy manganistan draselný rýchlo a účinne čistí mesačný svit aj vodku. Je potrebné odobrať 3 gramy manganistanu draselného a zriediť v 300 gramoch teplej vody tak, aby bol roztok homogénny.

Ďalej sa do roztoku pridá lyžica jedlej sódy a lyžica soli. Potom sa zmes naleje do 3 litrov alkoholu a nechá sa stáť 12 hodín. Piť mušt rozjasniť a usadiť sa. Usadený mesačný svit alebo alkohol sa musia prefiltrovať cez vrstvu vaty.

Mlieko je vynikajúci čistič vodky alebo mesačného svitu. Proteín tohto produktu obsahuje albumín a kazeín - látky schopné viazať molekuly škodlivých nečistôt a tavných olejov alkoholického nápoja, čo spôsobuje ich zrážanie.

Výsledkom je vysoko kvalitný nápoj s jemnou chuťou. Na 20 litrov vodky alebo mesačného svitu so silou 40–50 stupňov je potrebných 200 ml mlieka. Mlieko musí mať obsah tuku nie vyšší ako 1,5 % a musia byť pasterizované.

Kroky čistenia mlieka:

• nalejte mlieko do alkoholu alebo mesačného svitu;
• dôkladne premiešať;
• zatvorte veko a nechajte 7 dní na tmavom mieste pri izbovej teplote;
• počas prvých piatich dní sa musí zmes pravidelne pretrepávať, aby sa začala reakcia;
• a potom sú potrebné dva dni, aby sa zmes usadila;
• v poslednej fáze sa nápoj prefiltruje cez niekoľko vrstiev vaty.

Ak je nápoj stále zakalený, môžete do neho hodiť akúkoľvek citrusovú kôru a nechať ju deň. Predpokladá sa, že mlieko je najlepší čistiaci prostriedok na alkohol a mesačný svit, pretože vodka sa pri výrobe čistí týmto spôsobom. Mlieko sa pod vplyvom alkoholu zrazí, nalepia sa naň škodlivé čiastočky a vypadnú spolu s usadeninou.

Zaujímavé! Niektorí liehovarníci majú pravdu vyrobiť mesiačik z mlieka. Na tento účel sa odoberie cukor, droždie, hrášok, mlieko a voda, ktoré sa navzájom zmiešajú. Táto zmes sa vylúhuje jeden deň a potom sa dvakrát destiluje a tento nápoj nevyžaduje čistenie.

Bielok

Čistenie mesačného svitu alebo alkoholu z fuselových olejov sa môže uskutočniť vaječným bielkom, analogicky s čistením mlieka. Na to je potrebné, aby 3 litre alkoholu prijali dva proteíny.

Proteín sa šľaha v jednom pohári teplej vody a naleje sa do nápoja. Zmes sa pretrepáva päť dní a potom sa dva dni usadí a prefiltruje sa cez vatu.

Zmraziť

Starý osvedčený a účinný spôsob čistenia vodky alebo mesiačika je mrazenie. Nádobu s nápojom (vhodná je hliníková panvica s pokrievkou) necháme v mrazničke 12-14 hodín.

Počas tejto doby voda a fuselové oleje zostávajú na stenách nádoby, a v nádobe zostane len čistý alkohol. Zároveň sa zvyšuje sila nápoja. Zostáva len naliať vodku do inej nádoby.

čistenie ovocia

Ak chcete odstrániť škodlivé nečistoty z produktu a dať mu špeciálnu chuť, môžete alkohol alebo mesačný svit vyčistiť ovocím.

Na 3 litre produktu so silou asi 25 stupňov, jednu mrkvu a jedno jablko. Ovocie sa nakrája na veľké kúsky a pridá sa do nápoja. Po 2-3 dňoch sa vlákna začnú z ovocia odlupovať. Takže je čas ich vytiahnuť a prefiltrovať tekutinu.

Soda

Jedlá sóda sa môže použiť na neutralizáciu kyseliny octovej vytvorenej v mesačnom svite. Tento lacný produkt nájdete v každej domácnosti.

Sóda sa používa v pomere 10 gramov na liter mesačného svitu. Zmes stačí brániť 12–14 hodín, je možné aj viac, ale to nie je dôležité. Na odstránenie sedimentu sa používa vata, cez ktorú musí prejsť mesačný svit.

Olej

Čistenie alkoholu rastlinným olejom je jedným z neobvyklých a originálnych spôsobov. Tento postup je možný len preto, že alkohol a olej sa nemôžu zmiešať. Ale fuselové oleje priťahujú kvapky oleja ako magnet.

Pre takéto čistenie je potrebné vziať 20 gramov neparfumovaného oleja na liter alkoholu. Nádobu so zmesou dobre pretrepte a tento postup opakujte 5-6 krát, každých päť minút. Sedenie zmesi je 12 hodín.

Po usadení alkoholu je to potrebné vypustite ju cez hadičku spustená na dno. Fľašu môžete prevrátiť, nechať narásť olejový film a suspenziu opatrne vypustiť cez mierne uvoľnený korok. Zvyšok kvapaliny sa prefiltruje cez obvyklú vatu.

Ražný chlieb na čistenie alkoholických nápojov

V predchádzajúcich rokoch bolo čistenie mesačného svitu alebo alkoholu čerstvým ražným chlebom považované za najúčinnejšie a najbezpečnejšie.

Fusel oleje sa dobre vstrebávajú do chleba, alkohol sa stáva transparentným, stráca svoju špecifickú chuť a získava príjemnú vôňu.

Pri výbere tohto spôsobu čistenia alkoholu alebo mesačného svitu je potrebné dodržať nasledujúce podmienky:

• Moonshine alebo alkohol musia byť najskôr očistené vaječným bielkom alebo iným absorbentom.
• Na liter mesačníka sa odoberie presne 100 gramov chleba.
• Na čistenie alkoholu sa používa iba strúhanka bez kôry.
• Pre väčší efekt je strúhanka lepšie dobre drobiť.
• Drobky chleba sa nalejú do fľaše mesačného svitu alebo alkoholu a dobre sa premiešajú.
• Nádoba musí byť pevne uzavretá a ponechaná na tmavom a chladnom mieste po dobu troch dní.
• Zrazenina sa musí odfiltrovať, ale dužina chleba sa nevytlačí.
• Starostlivá filtrácia pomáha zbaviť sa žltkastého odtieňa, ktorý nápoj získava.

Čistiaci alkohol s vodným filtrom

Najjednoduchším a najrýchlejším spôsobom čistenia je čistenie alkoholu alebo mesačného svitu pomocou domáceho vodného filtra. Postačí akýkoľvek filter, ako napríklad Aquaphor alebo Barrier.

Aby ste to dosiahli, musíte cez filter preháňať alkohol alebo mesačný svit aspoň dvakrát. Tieto filtre nie je možné použiť na vodu!

Je zrejmé, že aj ten najdrahší alkohol alebo domáci mesačný svit potrebuje odstrániť škodlivé nečistoty. Ak použijete jednu alebo viac metód čistenia, ako aj sekundárnu destiláciu na mesačný svit, potom urobiť skvelý produkt, ktorá bude z hľadiska kvality lepšia ako akékoľvek továrenské výrobky.

A žiadna kocovina hroziť nebude, ale iba ak poznáte mieru! Je dôležité si uvedomiť, že nadmerná konzumácia alkoholu je zdraviu škodlivá!

Pozor, iba DNES!

Čistenie alkoholu

Nie je žiadnym tajomstvom, že nekvalitný alkohol spôsobuje mnohé choroby a dokonca aj smrť ľudí. Alkohol sa však často používa na liečebné účely, vrátane odporúčaného príjmu vo forme korenia a rôznych tinktúr. Okrem toho sa alkohol používa na vonkajšie použitie (dezinfekcia rán, kauterizácia a pod.), takže škodlivé látky obsiahnuté v nekvalitnom alkohole sa môžu dostať do ľudského tela cez pokožku. Preto je veľmi dôležité, aby bol použitý alkohol očistený od toxických látok a škodlivých nečistôt.

Napriek všetkým opatreniam prijatým na čistenie alkoholu počas výroby (počas prípravy rmutu, počas fermentácie a počas destilácie) však stále nie je možné získať čistý produkt. To platí aj pre víno.

Na čistenie alkoholických nápojov sa odporúča používať filtre obsahujúce aktívne uhlie. Nielenže čistí nápoj, ale tiež odstraňuje nepríjemné pachy, zlepšuje chuť. Okrem toho sa víno vyčíri, zbaví sa farby absorbovanej zvonku.

V ruskej destilácii sa uhlie na filtráciu používa už dlho. V roku 1785 petrohradský lekárnik T. E. Lovits, ktorý sa neskôr stal akademikom, ako prvý objavil čistiacu schopnosť uhlia pri destilácii alkoholu. Lovitz pri svojich pokusoch destiloval alkohol nad uhoľným práškom a zároveň získal produkt, ktorý bol čistejší ako pri bežnej destilácii. Ten istý vedec zistil, že jednoduché pretrepanie vína bez zahrievania a destilácie zlepšuje chuť a farbu nápoja a odstraňuje nepríjemné pachy.

Okrem toho došlo k nasledujúcemu objavu: filtráciu cez uhlie je efektívne realizovať tak, že sa alkohol najprv zriedi prevarenou studenou vodou na 40 % alebo po prvej destilácii, keď podiel obsiahnutého alkoholu nepresiahne 45 %. Dobré výsledky sú odôvodnené skutočnosťou, že čím väčšia je koncentrácia alkoholu, tým silnejšie zadržiava nečistoty, a preto sa ťažšie čistí. Pri tomto procese je dôležité udržiavať teplotu alkoholu čo najnižšiu. Čoskoro sa tento objav začal uplatňovať vo vinárskych závodoch. Vďaka tomu sa kvalita vín výrazne zlepšila.

Filter s aktívnym uhlím, ako už bolo spomenuté vyššie, si dokážeme vyrobiť sami. V tomto prípade môžete použiť aktívne uhlie, zakúpené priamo v lekárni, aj domáce, vyrobené z dreva.

V druhom prípade je možné pri výbere určitých druhov stromov získať alkohol s rôznymi chuťovými kvalitami, ktoré nemá žiadny iný výrobca.

Ak chcete vyrobiť filter doma, musíte si vziať panvicu vhodnej veľkosti s otvorom na dne. Na dne panvice sa položí tenká vrstva vaty a kúsok gázy. Na gázu sa naleje aktívne uhlie v množstve 50 g na 1 liter alkoholu určeného na filtráciu. Uhlie je pokryté gázovými okrajmi, aby nevyplávalo na povrch. Potom môžete do pripravenej nádoby naliať alkohol.

Malo by sa pamätať na to, že rôzne druhy dreva majú rôzne adsorpčné vlastnosti, to znamená, že zloženie látok, ktoré absorbujú, sa do určitej miery líši. To je dôvod chuťových a kvalitatívnych rozdielov vín čistených rôznymi filtrami.

Aby bol alkohol vyčistený čo najlepšie, odporúča sa prejsť cez podobný filter 2-3 krát. Čím je prášok jemnejší, tým bude filter hustejší a samotný proces filtrácie bude pomalší, ale alkohol, ktorý cez filter prejde, sa bude lepšie čistiť.

Ďalším spôsobom čistenia alkoholu je naliať aktívne uhlie do nádoby s alkoholom v množstve 50 g na 1 liter a zmes dobre pretrepať. Takéto pretrepávanie sa odporúča vykonať niekoľkokrát počas dňa. Potom sa alkohol spolu s aktívnym uhlím vylúhuje asi týždeň, potom sa prefiltruje cez gázu alebo filtračný papier.

Čistenie alkoholu doma poskytuje veľmi dobré výsledky.

Z knihy Jogová terapia. Nový pohľad na tradičnú jogovú terapiu autora Swami Sivananda

Očista vodou, vnútorným ohňom, vzduchom a slnečným žiarením, kúpaním a očistou od hladu

Z knihy Moje osobné metódy obnovy autora Gennadij Petrovič Malakhov

Ako zastaviť príjem propylalkoholu v tele? Ide o technický lieh, ktorý je široko distribuovaný a používaný v každodennom živote. Na tom je postavená všetka „alkoholová“ kozmetika. Nebudem to menovať - ​​sám to dobre vieš. Je prítomný v mnohých polotovaroch a

Z knihy Jedľový olej autora Vladimír Grigorievič Kedrov

Z knihy Obnova štítnej žľazy Sprievodca pre pacientov autora Andrej Valerijevič Ušakov

Laser namiesto alkoholu Použitie lasera umožňuje vylúčiť časť vedľajších účinkov sklerotizácie alkoholom. Upozorňujeme, že v tomto prípade sa používa vysokoenergetický laserový vplyv. Zásadne sa líši od možností

Z knihy 1000 tipov. Krásne ruky. Recepty pre všetky typy pleti a ročné obdobia autora Elena Vasilievna Gorbatová

Kúpeľ s prídavkom amoniaku? 3 poháre vody? 1 lyžička čpavok Rozrieďte čpavok v teplej vode, ruky ponorte na 10 minút. Roztok opláchnite teplou vodou, osušte uterákom, naneste zmäkčujúci krém. Kúpele používajte každý deň v

Z knihy Odstraňujeme soľ z tela: účinné spôsoby očisty pomocou diét a ľudových prostriedkov autora Irina Ilyinichna Ulyanova

Masť z masla a alkoholu Nesolené kravské maslo a 40% vínny alkohol - v rovnakom pomere Príprava. Čerstvé maslo roztopíme na miernom ohni, po uvarení stiahneme penu, odstavíme zo sporáka, pridáme vínny lieh a premiešame. Potom opatrne prineste zápalku

Z knihy Breza, jedľa a huba chaga. Predpisy na lieky autor Yu. N. Nikolaev

Maska z jedle, ricínových olejov a alkoholu Zmiešajte 2 kvapky jedľového oleja, 1 polievkovú lyžicu ricínového oleja a 90% alkohol. Votrite kompozíciu do pokožky hlavy pomocou vatového tampónu. Po 3-4 hodinách si umyte hlavu detským mydlom a opláchnite vlasy.

Z knihy Vodka, mesiačik, alkoholové tinktúry pri liečbe tela autor Yu. N. Nikolaev

Príprava alkoholu (mesačného svitu) doma Ako už bolo spomenuté, na získanie mesačného svitu budete potrebovať tri zložky: suroviny, na základe ktorých sa bude alkohol pripravovať, vodu a kysnutý kvások.

Z knihy Očista tela. Osvedčené postupy autorka Elena Žuková

Používanie alkoholu a vodky v medicíne V priebehu storočí sa formoval postoj k alkoholu ako lieku. Čoraz väčší počet vedcov a lekárov ju uznáva ako plnohodnotný a účinný liek. Nakoniec dokonca vznikol pojem „etylterapia“.

Z knihy Alkoholové tinktúry na všetky choroby autora Petra Anatolieviča Bechtereva

Čistenie nádob cesnakovou tinktúrou a alkoholom Čistenie nádob cesnakom sa považuje za najúčinnejšiu metódu. Existuje však množstvo kontraindikácií, najmä pri použití cesnakovo-alkoholovej infúzie. Po prvé, cesnak zvyšuje kyslosť žalúdka.

Z knihy Pravidlá očisty od Nishi Katsuzo

Recepty na prípravu liehu 1. Do veľkej vane nalejte 20 litrov horúcej vody a nasypte 8 kg obilia. Do tejto zmesi pridajte ďalších 20 litrov horúcej vody a po chvíli 20 litrov studenej vody, potom sa do vane vloží 100 g droždia a uzatvorí sa. Zmes necháme 3 dni kvasiť.

Z knihy Kód ženy od Alice Vitti

Duchovná očista tela. Očista myšlienok, emócií a pocitov Očista emócií Okrem očisty tela na fyzickej rovine je potrebné očistiť ho aj na duchovnej. V prvom rade vám radím, aby ste sa naučili ovládať svoje vlastné emócie a pocity. Jednoduchšie

Z knihy ČISTENIE ORGANIZMU BEZ IDIOTIZMU autora Elena Semjonovna Stojanová

Očista myšlienok a duševná očista Pri vykonávaní úplnej očisty tela by sme nemali strácať zo zreteľa očistu myšlienok, pretože bez ohľadu na to, ako veľmi sa snažíme očistiť svoje telo od toxínov, vplyv negatívnych myšlienok rýchlo anuluje všetko. naše úspechy. Myšlienky

Z knihy autora

Očista Vyhodili ste/rozdali ste včera jednu vec? Ak nie, urobte tak ešte dnes. A pridajte ešte jednu vec, ktorú si nechávate s vedomím, že nepatrí do vášho domova.Na dnešný večer je však vaším hlavným cieľom kuchyňa. Skontrolujte všetky skrinky, police a špajzu a

Z knihy autora

Čistenie Odviedli ste vynikajúcu prácu pri čistení fyzického priestoru okolo vás. Teraz by ste sa mali sústrediť na to, čo je vo vás. Očistou ste vyložili pečeň, no veľmi dôležité je dbať aj o zdravie čriev, pretože tu všetko končí.

Z knihy autora

V. OČISTA DÝCHANÍM - PREČISTENIE DUŠE A TELA Prečo dýchame neúplne Sú na to dôvody súkromné ​​- súvisiace so životným štýlom daného človeka - poriadok, aj všeobecné. Značná časť svetovej populácie skutočne trpí chronickým nedostatkom

Pre tých, ktorí uprednostňujú domáce alkoholické nápoje alebo sa zaoberajú výrobou vína, je otázka čistenia alkoholu veľmi dôležitá. Existuje niekoľko rokmi overených účinných a cenovo dostupných spôsobov, ako dosiahnuť takmer dokonalé výsledky. O nich v poriadku.

Čím nižší je stupeň nápoja, tým vyššia je kvalita jeho čistenia. Ak chcete alkohol dobre vyčistiť od zápachu, škodlivých nečistôt, zrieďte ho vodou na požadovaný stupeň pomocou špeciálneho zariadenia - hustomeru. Zvyčajne je to 45 stupňov. Voda je lepšie brať mäkkú, najlepšie jarnú. Alkohol môžete čistiť sódou. Domáci mesačný svit obsahuje kyselinu octovú vytvorenú kombináciou alkoholu a kyslíka. Môžete ho neutralizovať pridaním sódy do nápoja. Na jeden liter nápoja pridajte na špičku noža sódu bikarbónu, približne 1 gram.

Pomocou manganistanu draselného zakúpeného v lekárni môžete alkohol dobre vyčistiť doma. Do jedného litra nápoja s obsahom alkoholu (mesačný svit) pridajte 1-2 gramy manganistanu draselného, ​​dôkladne premiešajte a nechajte pôsobiť aspoň 10 hodín. Potom, keď sa nápoj rozjasní a vyzráža, zmes prefiltrujte. Ako filter môžete použiť domáci vodný filter alebo si ho vyrobiť sami: odrežte dno plastovej fľaše, urobte otvory vo veku, vložte kúsok vaty do hrdla a otočte fľašu hore dnom. Ďalším spôsobom čistenia alkoholu je mlieko alebo vaječný bielok. Pod vplyvom alkoholu sa proteín zloží, pričom absorbuje nečistoty. Takto sa pri varení vyčíri mäsový vývar. Keď sa alkohol čistí mliekom, dochádza k podobnému procesu – mlieko sa zráža, prilepia sa naň škodlivé častice a vytvorí sa zrazenina. Potom musí byť nápoj filtrovaný.

Alkohol sa dá čistiť čiernym chlebom. Fusel oleje sa absorbujú do chleba, alkohol sa čistí a získava príjemnú vôňu.

Zmrazovanie je účinný spôsob čistenia alkoholických nápojov. Pri mrazení sa na steny nádoby prichytia fuselové oleje, vo fľaši zostáva čistý alkohol. Zostáva len naliať do inej nádoby. Vodka by mala byť zmrazená pri teplote -28-29 stupňov a suché víno pri teplote -5 stupňov.

Veľmi obľúbeným spôsobom čistenia alkoholu je drevené uhlie. Uhlie pohlcuje nepríjemné pachy, pohlcuje nečistoty. Aktívne uhlie (alebo Entorosgel) je možné kúpiť v lekárni alebo kúpiť brezové uhlie v obchode - dáva najlepší výsledok. Uhlie nalejte do hrnca, jemne rozdrvte a nalejte vodku (50 gramov na 1 liter). Zmes lúhujte asi jeden týždeň, občas premiešajte. Potom nápoj prefiltrujte. Tento proces sa môže niekoľkokrát opakovať, aby sa zlepšil výsledok, pričom sa uhlie nahradí čerstvým.

Je potrebné čistiť alkohol, ak obsahuje 100 stupňov? Testovanie na "čistotu" alkoholu je možné vykonať doma. Za týmto účelom vezmite pohár alebo zrkadlo, dôkladne opláchnite horúcou vodou pomocou čistiacich prostriedkov bez prísad. Neutierajte, mal by zaschnúť sám a nemal by mať žiadne šmuhy. Na pohár dáme pár kvapiek alkoholu, necháme zaschnúť. Ak na skle nezostanú žiadne stopy, potom v alkohole nie sú žiadne fuselové oleje a iné škodlivé nečistoty. Ešte jedna kontrola – pohár zalejte destilovanou vodou, nemala by stekať dole, ako na mastných povrchoch.

Alkoholické nápoje ľudia vyrábajú od nepamäti. Nie každému sa však podarí získať kvalitný produkt aj pri použití výborných surovín a kvasníc. prečo? Faktom je, že len málo ľudí vie, ako čistiť alkohol doma, a bez toho bude mať nápoj nepríjemný zápach a bude obsahovať rôzne škodlivé nečistoty.

Aké časom overené tradičné metódy teda možno použiť na odstránenie aldehydov, fuselových olejov a esterov z domácej vodky?

Primitívne čistenie alkoholu

Už dávno je dokázané, že kvalita domáceho alkoholického nápoja závisí od jeho sily. Presnejšie povedané, čím nižší stupeň, tým je čistejší, preto sa na čistenie alkoholu od nepríjemného zápachu, škodlivých nečistôt riedi mäkkou, a ak je to možné, pramenitou vodou do 45 stupňov pomocou hustomera.

Spôsob čistenia alkoholu doma pomocou manganistanu draselného

Dobré výsledky možno dosiahnuť pomocou ktorých sa predáva v akejkoľvek lekárni. Za týmto účelom pridajte 2 g manganistanu draselného do 1 litra mesačného svitu alebo iného domáceho nápoja s obsahom alkoholu, dôkladne premiešajte a počkajte asi 10 hodín (najlepšie denne). Po vytvorení zrazeniny sa zmes prefiltruje napríklad cez zariadenie vyrobené z kúska vaty a plastovej fľaše s odrezaným dnom. Na zintenzívnenie procesu po pridaní manganistanu draselného zatvorte nádobu vekom a umiestnite ju na 10 minút do vodného kúpeľa s teplotou asi 60 stupňov.

Ako čistiť alkohol doma sódou?

Pomerne bežný spôsob odstraňovania škodlivých nečistôt je založený na použití hydrogenuhličitanu sodného. Faktom je, že takýto nápoj obsahuje kyselinu octovú, ktorá vzniká oxidáciou alkoholu, takže sa dá neutralizovať pridaním sódy. Pre to:

• vezmite sódu v množstve 10 g na liter mesačného svitu;
• zrieďte hydrogénuhličitan sodný v rovnakom množstve čistej vody;
• roztok sódy sa naleje do mesačného svitu;
• zatvorte nádobu s nápojom vekom a pretrepte;
• trvať na mesačnom svite asi 30-40 minút;
• nápoj znova pretrepte a položte ho na noc na tmavé miesto;
• vypustite mesačný svit tak, aby sediment zostal v miske;
• prefiltrujte nápoj cez vatu alebo vrstvu

Čistenie mesačného svitu mliekom a vaječným bielkom

Medzi metódami odstraňovania škodlivých nečistôt z alkoholu existujú celkom neobvyklé. Na tieto účely sa niekedy používa napríklad vaječný bielok alebo čerstvé mlieko. Na čistenie alkoholu doma pôsobia rovnakým spôsobom ako pri čírení mäsového vývaru. Aby ste to urobili, vezmite 2 dobre vyšľahané mesačné lúče na 1 liter mesačného svitu a nalejte ich do pohára s nápojom za stáleho miešania. Potom sa zmes nechá usadiť, kvapalina sa opatrne vypustí, pričom sa zrazenina snaží udržať v nádobe, a prefiltruje sa. Rovnakým spôsobom je možné mesačný svit čistiť mliekom, ktoré sa podobne ako kurací proteín koaguluje pri kontakte so zmesami obsahujúcimi alkohol a pri koagulácii prenáša častice škodlivých látok do sedimentu.

Čistenie alkoholu čiernym chlebom

Toto je jeden z najstarších spôsobov, ako sa zbaviť prítomných v mesačnom svitu. Pred čistením alkoholu doma čiernym chlebom sa však budete musieť uchýliť k inej metóde. Môžete napríklad použiť predchádzajúci spôsob s proteínom. Potom musíte vziať kúsok čierneho chleba, vložiť ho do pohára s mesačným svitom, počkať niekoľko hodín a keď sa škodlivé nečistoty absorbujú, odstráňte ho. Mimochodom, po takomto postupe je alkohol nielen dobre vyčistený, ale získava aj pikantnú arómu.

Čistenie domácej vodky s nízkymi teplotami

Ak vás zaujíma, ako vyčistiť alkohol z fuselových olejov, potom je najefektívnejším spôsobom jeho zmrazenie. Faktom je, že pri mrazení sa na stenách riadu usádzajú škodlivé nečistoty a v nezmrazenom stave zostáva iba čistý alkohol, ktorý sa naleje do inej nádoby. Tí, ktorí sa rozhodnú uchýliť sa k tejto metóde, by si mali uvedomiť, že sa odporúča zmraziť vodku pri teplote asi -29 stupňov.

čistenie uhlia

Dnes existuje obrovské množstvo absorpčných látok. Najmä má široké uplatnenie v rôznych oblastiach, ktoré možno použiť aj na odstránenie škodlivých olejov z mesačného svitu. Pred čistením alkoholu doma by ste si mali kúpiť tablety tejto látky v lekárni (na rovnaké účely možno použiť Enterosgel). Uhlie sa naleje do riadu, zmení sa na prášok a naleje sa domácou vodkou v množstve 50 g na liter. Potom sa zmes za občasného miešania nechá týždeň vylúhovať a po uplynutí tejto doby sa prefiltruje. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov sa odporúča tento proces zopakovať 2-3 krát, pričom použité drevené uhlie nahradíte čerstvým uhlím.

Starodávna metóda čistenia mesačného svitu

Existuje mnoho spôsobov, ako vyčistiť alkohol a vodku. Napríklad za starých čias, aby sa odstránili cudzie pachy a chute, vzali 3-4 fialové korene s jednou lyžicou kryštálového cukru na liter nápoja, trvali na výslednej zmesi 12 hodín a prefiltrovali.

Kontrola „čistoty“ alkoholu

Predpokladá sa, že alkohol so silou 100 stupňov nie je potrebné čistiť. Nie vždy si však môžete byť istí jeho „čistotou“. Ak chcete skontrolovať, či je nápoj skutočne bez nečistôt, môžete si vziať zrkadlo alebo pohár, dôkladne ho opláchnuť horúcou vodou a nechať prirodzene uschnúť. Potom sa na ňu aplikuje niekoľko kvapiek alkoholu a počkajú sa, kým sa kvapalina neodparí. Ak potom na skle nezostanú žiadne stopy, znamená to, že v alkohole nie sú žiadne fuselové oleje a iné nečistoty.

Zlepšenie chuti a vône domácej vodky

Na zlepšenie chuti a vône vodky sa používa aromatizácia, pri ktorej sa do nej pridávajú rôzne bobule, ovocie, bylinky a koreniny. Okrem toho sa v Rusku na tento účel tradične používal chmeľ, ktorý takmer úplne ničí príchuť a vôňu, a prírodný včelí med. Na ochutenie vodky môžete použiť infúziu na liečivých bylinách, čo jej dodáva aj liečivé vlastnosti. Ak chcete prekvapiť hostí a súrne potrebujete ochutiť vodku, môžete drevené alebo kovové tyče prikryté látkou vložiť do hrnca s vodou, položiť na ne fľaše a hodinu variť. Takáto vodka sa však môže podávať až po vychladnutí. Do predjedla sa pridáva aj dochucovadlo (bylinky, ovocie, citrónová alebo pomarančová kôra atď.), ale v tomto prípade je chuť a vôňa sotva znateľná.

Teraz poznáte najefektívnejšie spôsoby čistenia vodky doma, aby ste si mohli pripraviť nápoj, ktorý ozdobí váš sviatočný stôl.