Nealkoholické koktaily - najlepšie recepty miešaných nápojov pre celú rodinu. Nealkoholické nápoje - Recepty na nealkoholické nápoje doma Osviežujúce koktaily Nealkoholické recepty

Nealkoholické nápoje môžu byť osviežujúce v lete a teplé v zime. Obsahujú užitočné látky a v neposlednom rade neobsahujú škodlivé prísady, ako v "obchodných" šťavách. Deti a dospelí radi pijú ovocie, bobuľové mlieko a mliečne koktaily.

Dnes sa pozrieme na takéto nealkoholické nápoje, respektíve recepty na domáce nealko nápoje:

jahodový mliečny nápoj

  • 2 polievkové lyžice. rozdrviť jahody so 100 g medu v mixéri.
  • 4 polievkové lyžice. Do jahodovej zmesi nalejeme horúce mlieko a vyšľaháme mixérom.

jahodový nápoj

  • 2 lyžice jahôd a 1/2 lyžice. vyšľaháme cukor mixérom.
  • Vo výslednej zmesi nalejte 3 polievkové lyžice. perlivú vodu, premiešame a nalejeme do pohárov.

Koktejl "Delight"

Pripraví 4 porcie:

  • 240 g jahôd, 500 ml mlieka, 1 žĺtok a 60 g cukru - vyšľaháme mixérom do peny.

Nealkoholický nápoj: Osviežujúci kokteil Lassi

Tento koktail pochádza z indickej kuchyne.

Potrebujeme:

  • 200 g jogurtu
  • 300 ml studenej vody
  • 2 polievkové lyžice Sahara
  • 1 vrecúško vanilkového cukru
  • 1/2 lyžičky mletá škorica

varenie:

  1. V mixéri vyšľaháme jogurt, vodu, cukor, vanilkový cukor do hustej peny.
  2. Ak chcete ozdobiť pohár, musíte navlhčiť okraje pohára a namočiť do cukru.

Môžete tiež namáčať v mede a potom v kokosových lupienkoch.

3. Nalejte koktail do pohárov a ak chcete, posypte škoricou.

Mliečny koktail

Potrebujeme:

  • 3 broskyne
  • 1 banán
  • 100 g jahôd
  • 200 g zmrzliny "Plombir"
  • 200 ml pečeného mlieka
  • 200 ml smotany s nízkym obsahom tuku

varenie:

  1. Broskyne zbavíme šupky, zbavíme kôstky a nakrájame na kúsky.
  2. Jahody roztriedime, zbavíme stopiek.
  3. Banán ošúpeme a nakrájame na plátky.
  4. Všetky ovocné a bobuľové produkty prerušujeme v mixéri do stavu pyré.
  5. K výslednému pyré pridajte zmrzlinu, pečené mlieko a smotanu, všetko prešľahajte.
  6. Koktail sa naleje do pohárov a ozdobí sa podľa vašich predstáv.

Osviežujúci koktail z marhuľovej a citrónovej šťavy

Potrebujeme:

  • 1 l marhuľovej šťavy
  • 1 l minerálnej vody
  • 1 citrón
  • 2 polievkové lyžice Sahara
  • niekoľko kociek ľadu zo štiav z akýchkoľvek bobúľ

varenie:

  1. Vytlačenú šťavu z citróna zmiešame s marhuľovou šťavou.Ak chceme niečo sladké, pridáme cukor, premiešame.
  2. Do štiav nalejte minerálku a pridajte kocky ľadu, dôkladne premiešajte.
  3. Osviežujúci koktail pripravený, nalejte do pohárov.

Ingrediencie

  • 100 ml ananásovej šťavy;
  • 100 ml pomarančovej šťavy;
  • 15 ml citrónovej šťavy;
  • 10 ml grenadínového sirupu;
  • 60 g jahôd;
  • 24 g černíc;
  • 20 g malín;
  • 10 g čučoriedok;
  • 1 g mäty;
  • drvený ľad.

Varenie

Vložte bobule do mixéra. Nechajte niekoľko kúskov na ozdobenie koktailu. Bobule rozšľaháme s citrónom, pomarančom, ananásovou šťavou a grenadínou. Ľad rozdrvte oddelene v mixéri. Nalejte koktail do pohára a nechajte niekoľko centimetrov. Navrch dáme drvený ľad, zvyšné bobule a mätu.

Ingrediencie

  • 110 ml grapefruitovej šťavy;
  • 40 ml cukrového sirupu;
  • 50 ml espressa;
  • 60 g grapefruitu;
  • kocky ľadu.

Varenie

Do pohára vložte ľad tak, aby ho naplnil až po vrch. Nalejte cukrový sirup a šťavu. Potom koktail nalejte a jemne premiešajte dlhou lyžicou. Na ozdobu použite plátok grapefruitu.

Ingrediencie

  • 2 šálky brusníc;
  • 1,5 litra prevarenej vody;
  • 1,5 lyžice cukrového sirupu;
  • 3 klinčeky.

Varenie

Nalejte jeden pohár brusníc do malého hrnca alebo misky, zalejte pohárom vriacej vody. Brusnice rozdrvíme a šťavu scedíme, potom pridáme zvyšnú vodu, cukrový sirup a klinčeky. Priviesť do varu. Odstráňte z tepla a prikryte pokrievkou. Po 15 minútach podávame so zvyšnými brusnicami.

Ingrediencie

  • 100 ml Pepsi;
  • 60 ml pomarančovej šťavy;
  • 30 g citróna;

Varenie

Najrýchlejší recept: zmiešajte sódu so šťavou, pridajte kolieska citróna a ľad.


eda.ru

Ingrediencie

  • 80 ml prevarenej vody;
  • 20 ml bobuľového sirupu;
  • 50 ml jablkovej šťavy;
  • 20 ml citrónovej šťavy;
  • 10 g rozmarínu;
  • 10 g černíc.

Varenie

Šťavy, vodu a bobule rozmixujte v mixéri, nalejte do pohára a pridajte sirup. Koktejl ozdobte vetvičkou rozmarínu alebo plátkami ovocia.

Ingrediencie

  • 100 ml sprite;
  • 2-3 plátky citróna;
  • 2-3 plátky limetky;
  • 30 ml citrónovej šťavy;
  • 50 ml grapefruitovej šťavy;
  • 30 ml sirupu Blue Curacao;

Varenie

Naplňte pohár ľadom. Najprv pridajte citrónovú šťavu a potom grapefruitovú šťavu. Nalejte sirup a sódu, potom jemne premiešajte. Nápoj ozdobte kolieskami citrónu a limetky.

Ingrediencie

  • 2 pomaranče;
  • 1 citrón;
  • 1 polievková lyžica cukru;
  • 75 ml vody.

Varenie

Z pomarančov a citrónov nakrájajte kôru, dajte ju na mierny oheň s cukrom a vodou. Miešame, kým sa cukor nerozpustí. Potom odstráňte z tepla a rozdrvte kôru lyžičkou. Necháme vychladnúť.

Vzniknutý sirup oddeľte od kôry, nalejte na nakrájané pomaranče a citrón a nechajte 2 hodiny odstáť. Pred podávaním šťavu dobre precedíme, aby nezostala dužina. Koktejl ozdobte kolieskami pomaranča a citrónu alebo mätou.

Ingrediencie

  • 200 ml hroznovej šťavy;
  • 200 ml sprite;
  • plátky citróna, jablka, slivky, broskyne na ozdobu.

Varenie

Zmiešajte hroznovú šťavu a sódu. Nakrájané plátky vložte do porciovaných pohárov alebo pohárov, zalejte výslednou zmesou a podávajte.

Ingrediencie

  • 1 banán;
  • 1 plátok ananásu;
  • 75 ml ananásovej šťavy;
  • 25 ml kokosového mlieka;
  • 30 ml grenadínového sirupu;
  • malý kopček zmrzliny;
  • drvený ľad.

Varenie

V mixéri rozmixujeme nahrubo nakrájaný banán a ananás. Pridajte ananásový džús a znova rozmixujte do hladka. Do zmesi pridajte kopček zmrzliny, kokosové mlieko a drvený ľad. Znova zmiešajte všetky ingrediencie. Nalejte do pohárov a doplňte grenadínou. Koktail môžete ozdobiť plátkami ananásu alebo čerešňami.

Ingrediencie

  • 2 banány;
  • 8 g mäty;
  • 2 polievkové lyžice medu;
  • 200 ml vody.

Varenie

Banány nahrubo nasekáme, mätu pomelieme a spolu s medom vyšľaháme v mixéri. Pridajte vodu a znova šľahajte. Nalejte koktail do pohárov a ozdobte plátkami banánu.

V poslednej dobe sú nealkoholické koktaily čoraz viac žiadané a dospelí aj deti sa nebránia rozmaznávaniu. Tento lahodný nápoj s veľkolepým dizajnom a dekoráciou na servírovanie bude dokonalým doplnkom na detské oslavy alebo párty pre dospelých a poteší tých, ktorí nepijú alkohol.

Ako pripraviť nealkoholický koktail?

Nealkoholické koktaily, ktorých recepty môžu byť jednoduché a stručné, ako aj viaczložkové a zložité, sa dajú ľahko pripraviť vlastnými rukami doma.


  1. Na vykonanie mnohých verzií prípravy nápoja budete potrebovať mixér alebo mixér a v niektorých prípadoch aj šejker a iné barové zariadenia.

  2. Aby vzhľad nápoja, ako aj jeho chuť, neboli horšie ako náprotivky v reštaurácii, musíte sa postarať o prítomnosť dekoratívnych prvkov na podávanie nápoja. Minimálne budete potrebovať špeciálne koktailové trubice, ozdobné dáždniky, ovocné špízy a iné kulinárske drobnosti.

  3. Nealkoholické koktaily, podobne ako alkoholické, sa väčšinou pripravujú zmiešaním komponentov podľa požiadaviek receptúry alebo naplnením nádoby vrstvami komponentov.

  4. Ak chcete, môžete bezpečne experimentovať, doplniť klasickú kompozíciu o ďalšie komponenty a vytvoriť si svoj vlastný jedinečný recept.

Nealkoholický mliečny kokteil


Na prípravu lahodných a vzdušných nealkoholických mliečnych koktailov doma potrebujete výkonný mixér, ktorý dokáže zo sady ingrediencií urobiť vzdušný a neskutočne chutný nápoj za pár sekúnd či minút. Takúto pochúťku obľubujú najmä deti, ktoré si pohárik na chuť nikdy neodmietnu, aj keď majú k mlieku negatívny vzťah.

Ingrediencie:


  • mlieko - 100 ml;

  • zmrzlina - 100 g;

  • čokoláda, bobule, ovocný sirup (voliteľné) - 15 ml.

Varenie


  1. Do nádoby mixéra nalejte dobre vychladené mlieko.

  2. Ak je to žiaduce, naleje sa sirup, ktorý možno nahradiť banánom, hrsťou bobúľ alebo inými vhodnými prísadami.

  3. Suroviny šľaháme minútu.

  4. Pridajte plátky zmrzliny, zmes niekoľko minút šľahajte, kým nebude hladká a nadýchaná.

  5. Nápoj sa naleje do pohárov a ihneď podáva.

Nealkoholický koktail "Shmel" - recept


Nealkoholický kokteil "Shmel" v origináli sa pripravuje s prirodzene vareným espressom, ktoré možno nahradiť instantným nápojom alebo vyrobiť bez kofeínu. Aby sa vrstvy nemiešali a nevytvorili tak veľkolepý vzhľad, pohár sa naplní až po vrch drveným ľadom a barovou lyžičkou sa postupne nalieva pomarančový džús a káva, pričom sa naň pomaly spúšťajú tekuté zložky.

Ingrediencie:


  • espresso - 50 ml;

  • pomarančová šťava - 100 ml;

  • karamelový sirup - 15 ml;

  • drvený ľad - 200 g;

  • plátky pomaranča na servírovanie

Varenie


  1. Naplňte vysoký pohár ľadom.

  2. Naleje sa sirup, po ňom pomarančový džús a káva.

  3. Nápoj ozdobte plátkami pomaranča a podávajte, ako všetky nealkoholické koktaily, s koktailovou trubičkou.

Nealkoholický koktail "Margarita"


Originálne lahodné nealkoholické koktaily sa pri správnej príprave môžu čo najviac podobať obľúbeným alkoholickým náprotivkom, čo umožní skutočným znalcom takýchto nápojov vychutnať si svoju obľúbenú chuť bez negatívnych dôsledkov spojených s konzumáciou alkoholu. Slávna "Margarita" sa v tomto prípade nepripravuje s tequilou, ale s agávovým sirupom, ktorý dodá požadované chuťové tóny.

Ingrediencie:


  • pomarančový džús - 4 poháre;

  • voda - 0,5 šálky;

  • cukor - 2 lyžice. lyžice;

  • citrónová šťava - 0,5 šálky;

  • agávový sirup - 0,25 šálky;

  • citrónová kôra - 2 lyžice. lyžice;

  • limetová kôra - 1 polievková lyžica. lyžica;

  • soľ - 2 lyžice. lyžice;

  • limetky na servírovanie.

Varenie


  1. Poháre sa spočiatku zdobia ponorením okrajov nádob do vody a ich následným ponorením do zmesi soli, citrónovej a limetkovej kôry.

  2. Zahrejte vodu s cukrom, kým sa kryštály nerozpustia, vychladnite.

  3. Správne množstvo citrónovej a pomarančovej šťavy vytlačíme, ochladíme, zmiešame s agávovým sirupom, sladkou vodou.

  4. Komponenty sa dobre premiešajú, koktail sa naleje do pohárov, doplnených plátkami limetky.

Nealkoholický koktail "Dobré ráno"


Správne pripravené zdravé a chutné nealkoholické smoothie doma môže byť skvelým doplnkom raňajok. Použitím výživných mliečnych výrobkov, čerstvého ovocia a bobúľ ako základných zložiek si môžete byť istí, že takéto jedlo kvalitne nasýti telo, dodá energiu a naplní ho potrebnými vitamínmi a prvkami.

Ingrediencie:


  • tvaroh - 2 lyžice. lyžice;

  • mlieko - 1,5 šálky;

  • banán - 1 ks;

  • maliny, jahody, iné bobule - 100 g;

  • med - 2 čajové lyžičky alebo podľa chuti;

  • ovsené vločky - 2 lyžice. lyžice.

Varenie


  1. Vločky sa najskôr pomelú v mixéri.

  2. Plátky banánov, bobule, tvaroh sú položené, opäť rozdrvené.

  3. Zalejem medom a mliekom, ingrediencie poriadne prešľahám.

  4. Najchutnejší nealkoholický koktail sa naleje do pohárov a podáva sa na raňajky pre dospelých aj deti.

Mätový nealkoholický koktail


Nealkoholické koktaily si môžete pripraviť doma z najjednoduchších a cenovo najdostupnejších surovín, výsledkom čoho sú vynikajúce chuťové vlastnosti nápoja. Skvele osvieži, uhasí smäd a povzbudí nápoj z mäty s prídavkom citrónu a koreňa zázvoru. Ako sladidlo možno pridať med alebo akýkoľvek vhodný sirup.

Ingrediencie:


  • voda - 1 l;

  • citrón - 1 ks;

  • čerstvá mäta - 1 zväzok;

  • koreň zázvoru - 40 g alebo podľa chuti;

  • med, ľad

Varenie


  1. Citrón oparený vriacou vodou sa nakrája na plátky, pridá sa mäta, rozotrie sa drvinou.

  2. Pridajte nasekaný zázvor, zalejte vriacou vodou, nechajte nápoj vychladnúť.

  3. Koktejl podľa chuti oslaďte, nalejte do pohárov a podávajte s ľadom.

Nealkoholický kokteil Shirley Temple


Ďalšia možnosť je ideálna pre tých, ktorí hľadajú jednoduché nealkoholické koktaily na detskú dovolenku. Keď sa vopred postaráme o prítomnosť základných zložiek, zostáva ich iba zmiešať v pohároch a odmerať požadované množstvo. Nápoj nalievaný do pohárov je ozdobený dekoratívnymi prvkami zodpovedajúcimi téme sviatku.

Ingrediencie:


  • zázvorové pivo - 180 ml;

  • pomarančová šťava - 80 ml;

  • sirup z granátového jablka Grenadine - 20 ml;

  • koktailové čerešne, kolieska citróna, ľad voliteľné.

Varenie


  1. V prípade potreby pridajte do pohára kocky ľadu.

  2. Naleje sa grenadína, pomarančový džús a zázvorové pivo.

  3. Ako všetky nealkoholické detské kokteily nápoj efektne zdobia a podávajú.

Nealkoholický koktail "Semafor"


Nealkoholický koktail s pomarančovým džúsom pripravený podľa nasledujúceho receptu je jasným a úžasne efektívnym doplnkom každej dovolenky. Nápoj vás nielen poteší výbornou chuťou, ale rozveselí aj originálnym vzhľadom. Ako vrchnú vrstvu môžete použiť estragón alebo zmiešať 100 ml broskyňovej šťavy s nealkoholickým sirupom Blue Curacao.

Ingrediencie:


  • malinový sirup - 100 g;

  • pomarančová šťava - 100 ml;

  • estragón - 100 ml;

  • plátky pomaranča, citróna alebo kiwi na ozdobu.

Varenie


  1. Na dno pohára nalejeme malinový sirup.

  2. Druhá vrstva pomarančového džúsu sa naleje na druhú vrstvu na čepeľ noža alebo barovú lyžicu.

  3. Rovnakým spôsobom opatrne pridáme sýtenú tarhoňu, poháre ozdobíme ovocím a podávame.

Nealkoholický koktail "Rainbow"


Nealkoholické koktaily doma, ktorých recepty zahŕňajú dizajn nápoja vo vrstvách, sú najvhodnejšie na párty a detské párty. Ďalšou veľkolepou verziou nápoja je kokteil Rainbow, ktorý zaujme svojim vzhľadom a vynikajúcou chuťou. Pochúťku by ste mali vypiť zdvihnutím skúmavky tak, aby sa všetky vrstvy zmiešali jedným dúškom.

Ingrediencie:


  • sprite - 100 ml;

  • pomarančová a broskyňová šťava - každá 70 ml;

  • Grenadínový sirup - 10 ml;

  • Sirup Blue Curacao - 5 ml.

Varenie


  1. Nalejte grenadínu do pohára.

  2. Šťavy sa premiešajú, jemne sa doplnia druhou vrstvou a zostupujú cez barovú lyžicu alebo nôž.

  3. Sprite sa spojí a Blue Curacao sa naleje do pohára s treťou vrstvou.

  4. Nápoj doplňte slamkou a podávajte.

Nealkoholický koktail "Pina colada"


Nealkoholický kokteil Pina Colada, ktorého spôsob prípravy sa od alkoholickej verzie líši len absenciou rumu, bude ideálnym riešením ako na dospelácku „voľnú“ párty, tak aj na detskú oslavu. Čerstvý ananás v recepte možno nahradiť porciou konzervovaného ananásu alebo ananásovej šťavy.

Ingrediencie:


  • ananás - 1 ks;

  • kokosové mlieko alebo smotana - 50 ml;

  • práškový cukor - 10 g;

  • ľad - 150 g.

Varenie


  1. Z ananásu sa vylisuje šťava alebo sa konzervované ovocie pomelie v mixéri.

  2. Pridáme mlieko, prášok, ľad a všetko v prístroji vyšľaháme, kým nebude hladké a nadýchané.

  3. Koktail nalejeme do pohárov, ozdobíme plátkom ananásu a podávame.

Nealkoholický koktail "Mojito" - recept


Pri objavovaní lahodných nealkoholických koktailov a výbere verzie na vystúpenie je jednou z prvých vecí pripraviť obľúbené osviežujúce Mojito. Dokonalá kombinácia mäty a limetky bude zdôraznená tónmi trstinového cukru a vytvorí skutočne kráľovský nápoj, ktorý osloví dospelých aj deti.

Ingrediencie:


  • vápno - 1 ks;

  • čerstvá mäta - 20 g;

  • trstinový cukor - 10 g;

  • sóda alebo sprite - 300 ml;

  • kocky ľadu.

Varenie


  1. Limetku prekrojíme na polovicu, šťavu vytlačíme lisom na citrusy, nalejeme do pohárov.

  2. Vhadzujú do nich trstinový cukor, mierne rozdrvené lístky mäty, kocky ľadu.

  3. Nalejte komponenty so sódou alebo sprite.

  4. Nealkoholický kokteil Mojito ozdobíme plátkami limetky a podávame.

Nealkoholický koktail "Blue Lagoon" - recept


Exotický vzhľad koktailu získaný prípravou nasledujúceho receptu vytvorí morskú náladu a úžasná osviežujúca chuť spôsobí najpozitívnejšie emócie. Je vhodnejšie použiť čerstvo vylisovanú ananásovú šťavu, ale pre jej nedostatok si môžete vziať aj kvalitnú konzervu.

Ingrediencie:


  • sprite - 100 ml;

  • limetka a citrón - každý 2 plátky;

  • ananásová šťava - 50 ml;

  • citrónová šťava - 30 ml;

  • Sirup Blue Curacao - 30 ml;

  • kocky ľadu.

Varenie


  1. Vložte 5-6 kociek ľadu do pohára.

  2. Nalejte citrónovú a ananásovú šťavu.

  3. Potom sa pridá sirup a potom sprite.

  4. Nealkoholický kokteil Blue Lagoon je dobre namiešaný a poliaty citrónom a limetkou.

V horúcom letnom dni chcete vyskúšať osviežujúci tonikový nápoj, po ktorom nezaspíte: najvhodnejšie sú samozrejme nealkoholické koktaily. Existuje veľké množstvo receptov na tieto nápoje, pretože ak je to žiaduce, takmer každý alkoholický koktail môže byť premenený na nealkoholický. Tu je niekoľko nápadov na inšpiráciu.

Klasika žánru: letný nealkoholický koktail "Mojito"

Reprodukovať známe chute slávnych koktailov doma a pripraviť ich podľa nealkoholického receptu je oveľa jednoduchšie, ako sa zdá. Ak je veľmi málo času, vyberte najjednoduchšiu možnosť. Na dno vychladeného pohára dáme malý plátok limetky a ak tam nie je, tak citrón. Pridajte 2-3 lístky mäty a lyžičku cukru. Všetky ingrediencie spolu potrieme, aby získali intenzívnu vôňu. Potom nalejte vychladnutý šprot a pridajte kocky ľadu. Tradične sa Mojito podáva s lístkom mäty.

Recept z Portorika: Nealkoholický kokteil Pina Colada

Tento lahodný nealkoholický koktail je domáci vyrobený z nasledujúcich ingrediencií:

  • 100 ml smotany s obsahom tuku od 20%
  • kokosové mlieko - 3 polievkové lyžice
  • 1 ananás alebo kúsky z konzervy (možno nahradiť šťavou - 100 ml)
  • práškový cukor - pol lyžičky.

Vytvorte zmes smotany (v extrémnych prípadoch si môžete vziať mlieko), práškový cukor a ananásovú dužinu alebo šťavu. Šľahajte, kým sa nedosiahne úplne homogénna konzistencia a tropická pochúťka je pripravená! Môžete ozdobiť plátkom ananásu a čerešňou, ako aj kokosovými lupienkami.

Párty hit: Nealkoholický kokteil Blue Sky

A táto možnosť sa môže zúčastniť súťaže "Hádaj, z čoho pozostáva." Nápoj nielen dokonale osvieži a uhasí smäd v horúcich letných dňoch, ale vďaka svojej nevšednej modrej farbe bude ozdobou aj párty stola.

Na 1 porciu sa odoberajú tieto zložky:

  • ananásová šťava 50-60 ml
  • citrónová šťava 2 polievkové lyžice
  • mäta a cukrový sirup 10 ml
  • zmrzlina bez prísad 4-5 polievkových lyžíc

Všetky zložky sa zmiešajú a dôkladne šľahajú v mixéri počas 5-7 minút, aby sa konzistencia stala jednotnou v celom objeme. Potom sa zmes vyberie do chladničky na 20-30 minút. Takýto exotický nápoj je vhodné ozdobiť plátkami kokosu. Ak budete postupovať presne podľa receptu na tento nealkoholický kokteil, bude vyzerať úplne rovnako ako na fotografii.

Pre celú rodinu: letný nealkoholický kokteil "Banánový raj"

Osviežujúci, naozaj chutný nealkoholický koktail s jemnou chuťou je pripravený podľa jednoduchej receptúry s použitím mlieka, zmrzliny a banánov. Zaberie to doslova 15 minút a horúci letný večer si môžete užiť celá rodina. 2 banány sa odoberú, nakrájajú na malé kúsky a zmiešajú s litrom mlieka a 1 briketou (alebo pohárom) klasickej zmrzliny bez prísad.

Celá zmes sa musí dôkladne šľahať mixérom 8-10 minút. Vznikne lahodný nealkoholický kokteil, ktorého zloženie sa môže doma meniť: do zmesi pridajte napríklad jahody, nektárinky alebo broskyne - ako hovorí fantázia kuchára.

Pre každého: nealkoholické koktaily so sirupmi

Na používaní sirupov je založená celá skupina receptov. Táto možnosť je veľmi úspešná, pretože môžete dosiahnuť nemožné: potešiť všetkých naraz.

Vezmite napríklad žĺtok, 2 polievkové lyžice jahodového sirupu, 1 polievkovú lyžicu citrónovej šťavy a 100 ml ríbezlí. Všetko sa mieša v mixéri jednu minútu. Ozdobte vetvičkou červených ríbezlí alebo jahodou prekrojenou na polovice. Vhodné je podávať aj s jahodovým listom. Ríbezľový sirup je možné nahradiť akýmkoľvek iným bobuľovým nápojom.

Ale skvelá voľba pre milovníkov chuti kiwi. Vezmite 2 ovocie, polovicu brikety zmrzliny a liter mlieka. Všetko sa šľaha v mixéri 4-5 minút. Podávame s plátkami kiwi, nakrájanými na mesiačiky.

Ak má rodina veľkých fanúšikov vodného melónu alebo melóna, môžete si pripraviť nápoj podľa rovnakého receptu. Na liter mlieka sa odoberá plátok melóna alebo vodného melónu.

Pre najmenších: detské nealkoholické koktaily

Všetky deti milujú limonádu, takže by ste sa mali naučiť, ako si ju pripraviť doma. Na 1,5 litra studenej perlivej vody (môžete ju piť aj bez plynu) sa odoberie šťava zo 6 citrónov a pohár cukru. Citrónová šťava sa naleje do vody a vloží sa do chladničky. Cukor je lepšie miešať v malom množstve vriacej vody a ochladiť 2 hodiny. Potom všetko premiešajte a ošetrujte deti.

Ak nemôžete dojesť melón, môžete si vziať 4-5 veľkých plátkov, zlikvidovať semená a nakrájať na kúsky. Pridajte nadrobno nasekané lístky mäty, pohár jablkovej šťavy a šťavu z 1 citróna. Všetko rozšľahajte v mixéri – získate najviac osviežujúci nápoj pre deti aj dospelých.

Pre maškrtníkov: kokteil s mliečnou čokoládou

A samozrejme nemožno ignorovať milovníkov čokolády. Nápoj sa pripravuje z lyžice kakaa, pohára mlieka, 2-3 lyžíc cukru a lyžice vriacej vody. Všetky zložky sa zmiešajú a šľahajú mixérom. A aby bol klobúk napenený, treba ho miešať palicou. Pre intenzívnejšiu chuť pridajte podľa chuti čokoládový sirup. A aby bol nápoj jemnejší, pridajte 3 polievkové lyžice zmrzliny.

Na základe týchto obľúbených receptov si môžete prísť na svoje: miešať sirupy, rôzne druhy ovocia, na základe chuťových vnemov. Nealkoholické koktaily sú celou skupinou osviežujúcich nápojov, ktoré rozveselia nie horšie ako ich alkoholické možnosti.

V poslednej dobe sú nealkoholické koktaily čoraz viac žiadané a dospelí aj deti sa nebránia rozmaznávaniu. Tento lahodný nápoj s veľkolepým dizajnom a dekoráciou na servírovanie bude dokonalým doplnkom na detské oslavy alebo párty pre dospelých a poteší tých, ktorí nepijú alkohol.

Ako pripraviť nealkoholický koktail?

Nealkoholické koktaily, ktorých recepty môžu byť jednoduché a stručné, ako aj viaczložkové a zložité, sa dajú ľahko pripraviť vlastnými rukami doma.

  1. Na vykonanie mnohých verzií prípravy nápoja budete potrebovať mixér alebo mixér a v niektorých prípadoch aj šejker a iné barové zariadenia.
  2. Aby vzhľad nápoja, ako aj jeho chuť, neboli horšie ako náprotivky v reštaurácii, musíte sa postarať o prítomnosť dekoratívnych prvkov na podávanie nápoja. Minimálne budete potrebovať špeciálne koktailové trubice, ozdobné dáždniky, ovocné špízy a iné kulinárske drobnosti.
  3. Nealkoholické koktaily, podobne ako alkoholické, sa väčšinou pripravujú zmiešaním komponentov podľa požiadaviek receptúry alebo naplnením nádoby vrstvami komponentov.
  4. Ak chcete, môžete bezpečne experimentovať, doplniť klasickú kompozíciu o ďalšie komponenty a vytvoriť si svoj vlastný jedinečný recept.

Nealkoholický mliečny kokteil


Na prípravu lahodných a vzdušných nealkoholických mliečnych koktailov doma potrebujete výkonný mixér, ktorý dokáže zo sady ingrediencií urobiť vzdušný a neskutočne chutný nápoj za pár sekúnd či minút. Takúto pochúťku obľubujú najmä deti, ktoré si pohárik na chuť nikdy neodmietnu, aj keď majú k mlieku negatívny vzťah.

Ingrediencie:

  • mlieko - 100 ml;
  • zmrzlina - 100 g;
  • čokoláda, bobule, ovocný sirup (voliteľné) - 15 ml.

Varenie

  1. Do nádoby mixéra nalejte dobre vychladené mlieko.
  2. Ak je to žiaduce, naleje sa sirup, ktorý možno nahradiť banánom, hrsťou bobúľ alebo inými vhodnými prísadami.
  3. Suroviny šľaháme minútu.
  4. Pridajte plátky zmrzliny, zmes niekoľko minút šľahajte, kým nebude hladká a nadýchaná.
  5. Nápoj sa naleje do pohárov a ihneď podáva.

Nealkoholický koktail "Shmel" - recept


Nealkoholický kokteil "Shmel" v origináli sa pripravuje s prirodzene vareným espressom, ktoré možno nahradiť instantným nápojom alebo vyrobiť bez kofeínu. Aby sa vrstvy nemiešali a nevytvorili tak veľkolepý vzhľad, pohár sa naplní až po vrch drveným ľadom a barovou lyžičkou sa postupne nalieva pomarančový džús a káva, pričom sa naň pomaly spúšťajú tekuté zložky.

Ingrediencie:

  • espresso - 50 ml;
  • pomarančová šťava - 100 ml;
  • karamelový sirup - 15 ml;
  • drvený ľad - 200 g;
  • plátky pomaranča na servírovanie

Varenie

  1. Naplňte vysoký pohár ľadom.
  2. Naleje sa sirup, po ňom pomarančový džús a káva.
  3. Nápoj ozdobte plátkami pomaranča a podávajte, ako všetky nealkoholické koktaily, s koktailovou trubičkou.

Nealkoholický koktail "Margarita"


Originálne lahodné nealkoholické koktaily sa pri správnej príprave môžu čo najviac podobať obľúbeným alkoholickým náprotivkom, čo umožní skutočným znalcom takýchto nápojov vychutnať si svoju obľúbenú chuť bez negatívnych dôsledkov spojených s konzumáciou alkoholu. Slávna "Margarita" sa v tomto prípade nepripravuje s tequilou, ale s agávovým sirupom, ktorý dodá požadované chuťové tóny.

Ingrediencie:

  • pomarančový džús - 4 šálky;
  • voda - 0,5 šálky;
  • cukor - 2 lyžice. lyžice;
  • citrónová šťava - 0,5 šálky;
  • agávový sirup - 0,25 šálky;
  • citrónová kôra - 2 lyžice. lyžice;
  • limetová kôra - 1 polievková lyžica. lyžica;
  • soľ - 2 lyžice. lyžice;
  • limetky na servírovanie.

Varenie

  1. Poháre sa spočiatku zdobia ponorením okrajov nádob do vody a ich následným ponorením do zmesi soli, citrónovej a limetkovej kôry.
  2. Zahrejte vodu s cukrom, kým sa kryštály nerozpustia, vychladnite.
  3. Správne množstvo citrónovej a pomarančovej šťavy vytlačíme, ochladíme, zmiešame s agávovým sirupom, sladkou vodou.
  4. Komponenty sa dobre premiešajú, koktail sa naleje do pohárov, doplnených plátkami limetky.

Nealkoholický koktail "Dobré ráno"


Správne pripravené zdravé a chutné nealkoholické smoothie doma môže byť skvelým doplnkom raňajok. Použitím výživných mliečnych výrobkov, čerstvého ovocia a bobúľ ako základných zložiek si môžete byť istí, že takéto jedlo kvalitne nasýti telo, dodá energiu a naplní ho potrebnými vitamínmi a prvkami.

Ingrediencie:

  • tvaroh - 2 lyžice. lyžice;
  • mlieko - 1,5 šálky;
  • banán - 1 ks;
  • maliny, jahody, iné bobule - 100 g;
  • med - 2 čajové lyžičky alebo podľa chuti;
  • ovsené vločky - 2 lyžice. lyžice.

Varenie

  1. Vločky sa najskôr pomelú v mixéri.
  2. Plátky banánov, bobule, tvaroh sú položené, opäť rozdrvené.
  3. Zalejem medom a mliekom, ingrediencie poriadne prešľahám.
  4. Najchutnejší nealkoholický koktail sa naleje do pohárov a podáva sa na raňajky pre dospelých aj deti.

Mätový nealkoholický koktail


Nealkoholické koktaily si môžete pripraviť doma z najjednoduchších a cenovo najdostupnejších surovín, výsledkom čoho sú vynikajúce chuťové vlastnosti nápoja. Skvele osvieži, uhasí smäd a povzbudí nápoj z mäty s prídavkom citrónu a koreňa zázvoru. Ako sladidlo možno pridať med alebo akýkoľvek vhodný sirup.

Ingrediencie:

  • voda - 1 l;
  • citrón - 1 ks;
  • čerstvá mäta - 1 zväzok;
  • koreň zázvoru - 40 g alebo podľa chuti;
  • med, ľad

Varenie

  1. Citrón oparený vriacou vodou sa nakrája na plátky, pridá sa mäta, rozotrie sa drvinou.
  2. Pridajte nasekaný zázvor, zalejte vriacou vodou, nechajte nápoj vychladnúť.
  3. Koktejl podľa chuti oslaďte, nalejte do pohárov a podávajte s ľadom.

Nealkoholický kokteil Shirley Temple


Ďalšia možnosť je ideálna pre tých, ktorí hľadajú jednoduché nealkoholické koktaily na detskú dovolenku. Keď sa vopred postaráme o prítomnosť základných zložiek, zostáva ich iba zmiešať v pohároch a odmerať požadované množstvo. Nápoj nalievaný do pohárov je ozdobený dekoratívnymi prvkami zodpovedajúcimi téme sviatku.

Ingrediencie:

  • zázvorové pivo - 180 ml;
  • pomarančová šťava - 80 ml;
  • sirup z granátového jablka Grenadine - 20 ml;
  • koktailové čerešne, kolieska citróna, ľad voliteľné.

Varenie

  1. V prípade potreby pridajte do pohára kocky ľadu.
  2. Naleje sa grenadína, pomarančový džús a zázvorové pivo.
  3. Ako všetky nealkoholické nápoje efektne zdobia nápoj a podávajú ho.

Nealkoholický koktail "Semafor"


Nealkoholický kokteil s pomarančovým džúsom pripravený podľa nasledujúceho receptu je jasným a úžasne efektným doplnkom každej dovolenky. Nápoj vás nielen poteší výbornou chuťou, ale rozveselí aj originálnym vzhľadom. Ako vrchnú vrstvu môžete použiť estragón alebo zmiešať 100 ml broskyňovej šťavy s nealkoholickým sirupom Blue Curacao.

Ingrediencie:

  • malinový sirup - 100 g;
  • pomarančová šťava - 100 ml;
  • estragón - 100 ml;
  • plátky pomaranča, citróna alebo kiwi na ozdobu.

Varenie

  1. Na dno pohára nalejeme malinový sirup.
  2. Druhá vrstva pomarančového džúsu sa naleje na druhú vrstvu na čepeľ noža alebo barovú lyžicu.
  3. Rovnakým spôsobom opatrne pridáme sýtenú tarhoňu, poháre ozdobíme ovocím a podávame.

Nealkoholický koktail "Rainbow"


Nealkoholické koktaily doma, ktorých recepty zahŕňajú dizajn nápoja vo vrstvách, sú najvhodnejšie na párty a detské párty. Ďalšou veľkolepou verziou nápoja je kokteil Rainbow, ktorý zaujme svojim vzhľadom a vynikajúcou chuťou. Pochúťku by ste mali vypiť zdvihnutím skúmavky tak, aby sa všetky vrstvy zmiešali jedným dúškom.

Ingrediencie:

  • sprite - 100 ml;
  • pomarančová a broskyňová šťava - každá 70 ml;
  • Grenadínový sirup - 10 ml;
  • Sirup Blue Curacao - 5 ml.

Varenie

  1. Nalejte grenadínu do pohára.
  2. Šťavy sa premiešajú, jemne sa doplnia druhou vrstvou a zostupujú cez barovú lyžicu alebo nôž.
  3. Sprite sa spojí a Blue Curacao sa naleje do pohára s treťou vrstvou.
  4. Nápoj doplňte slamkou a podávajte.

Nealkoholický koktail "Pina colada"


Nealko, ktorého spôsob varenia sa od alkoholickej verzie líši len absenciou rumu, bude ideálnym riešením ako na dospelácku „nestupňovú“ párty, tak aj na detskú oslavu. Čerstvý ananás v recepte možno nahradiť porciou konzervovaného ananásu alebo ananásovej šťavy.

Ingrediencie:

  • ananás - 1 ks;
  • kokosové mlieko alebo smotana - 50 ml;
  • práškový cukor - 10 g;
  • ľad - 150 g.

Varenie

  1. Z ananásu sa vylisuje šťava alebo sa konzervované ovocie pomelie v mixéri.
  2. Pridáme mlieko, prášok, ľad a všetko v prístroji vyšľaháme, kým nebude hladké a nadýchané.
  3. Koktail nalejeme do pohárov, ozdobíme plátkom ananásu a podávame.

Nealkoholický koktail "Mojito" - recept


Pri objavovaní lahodných nealkoholických koktailov a výbere verzie na vystúpenie je jednou z prvých vecí pripraviť obľúbené osviežujúce Mojito. Dokonalá kombinácia mäty a limetky bude zdôraznená tónmi trstinového cukru a vytvorí skutočne kráľovský nápoj, ktorý osloví dospelých aj deti.

Ingrediencie:

  • vápno - 1 ks;
  • čerstvá mäta - 20 g;
  • trstinový cukor - 10 g;
  • sóda alebo sprite - 300 ml;
  • kocky ľadu.

Varenie

  1. Limetku prekrojíme na polovicu, šťavu vytlačíme lisom na citrusy, nalejeme do pohárov.
  2. Vhadzujú do nich trstinový cukor, mierne rozdrvené lístky mäty, kocky ľadu.
  3. Nalejte komponenty so sódou alebo sprite.
  4. Ozdobíme kolieskami limetky a podávame.

Nealkoholický koktail "Blue Lagoon" - recept


Exotický vzhľad koktailu získaný prípravou nasledujúceho receptu vytvorí morskú náladu a úžasná osviežujúca chuť spôsobí najpozitívnejšie emócie. Je vhodnejšie použiť čerstvo vylisovanú ananásovú šťavu, ale pre jej nedostatok si môžete vziať aj kvalitnú konzervu.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore