Nealkoholické varené víno. Nealkoholické varené víno doma: recept. Nealkoholické varené víno z hroznovej šťavy - jednoduchý recept na vytvorenie útulnosti

Varené víno(Glühwein (Glühwein) z glühender Wein - plamenné víno) je tradičný horúci alkoholický nápoj v Nemecku, Rakúsku, Kanade a škandinávskych krajinách. Využívajú ho na vianočné sviatky, trhy, ktoré sa vo veľkom organizujú pod holým nebom. Podľa chuti sa do nápoja pridávajú mandľové listy, hrozienka, ovocie, med, korenie. K perníkom podávajú nápoj, ktorý dokáže zahriať nielen telo, ale aj dušu. Lahôdka je neopísateľná!

Okrem výborných chuťových vlastností má varené víno na organizmus hrejivý a antivírusový účinok. Tento účinok je spôsobený komplexnou kombináciou rôznych užitočných zložiek. Odporúča sa užívať ľuďom s príznakmi psychického, fyzického vyčerpania, v náročnom období zotavovania sa z infekčných chorôb.

Okrem opísaných prospešných vlastností obsahuje nápoj alkohol, ktorý je na jednej strane samozrejme „príjemný“. Na druhej strane systematické (aj na krátke obdobie chladného počasia a choroby) pitie alkoholu je pre dospelý organizmus nežiaduce. Pre niektorých ľudí je užívanie alkoholických nápojov priamo kontraindikované. Je východiskom z tejto situácie úplné odmietnutie potešenia z pitia teplého, voňavého a chutného nápoja v príjemnej spoločnosti priateľov? A čo robiť, ak má dieťa rado aj pančované varené víno?

Odpoveďou na tieto otázky bude výber receptov na nealkoholické varené víno.

Čo je to nealkoholické varené víno

štipka kardamónu;

Recept na nealkoholické varené víno so zázvorom a škoricou

1 l. hroznový džús;

200-300 ml kyslej šťavy (slivka, brusnica, grapefruit, pomaranč);

1/3 čajovej lyžičky mletého kardamónu;

5-6 klinčekov;

Polovica koreňa zázvoru (nakrájaného na kolieska alebo mletého);

Niekoľko plátkov citróna.

Nealkoholické varené víno s ovocím

3 poháre jablkového hrozna alebo jablkovej šťavy;

0,5 šálky vody;

čerstvé jablko;

2 lyžice strúhanej citrónovej kôry;

2 lyžice strúhanej pomarančovej kôry;

1 lyžička škoricové tyčinky;

2 polievkové lyžice hrozienka;

štipka kardamónu;

0,5 lyžičky suché klinčeky;

Štipka mletého zázvoru;

Cukor alebo med - podľa chuti.

Nealkoholické varené víno na čaji

500 ml silného čierneho čaju;

150 ml čerešňovej šťavy;

150 ml jablkovej šťavy;

50 g cukru;

2 ks. klinčeky (v púčikoch);

1 PC. škorica (v tyčinkách).

Fanúšikom originálneho čaju sa bude páčiť aj recept s korením.

Nealkoholické varené víno na báze ibišteka

Hrsť ibišteka;

5 klinčekov;

Koreň zázvoru;

1 tyčinka škorice;

2 polievkové lyžice med.

Pravidlá pre prípravu nealkoholického vareného vína

Zvláštnosťou prípravy je zahriatie nápoja na teplotu 80 stupňov. Na to treba pamätať nealkoholické varené víno by nemalo vrieť.

Existujú dva hlavné prístupy k vareniu. V prvej možnosti sa koreniny zmiešajú a pridajú do šťavy. Druhá možnosť zahŕňa pridanie všetkých zložiek receptúry do ohrievacej šťavy.

V každom prípade treba pamätať na to, že príprava nápoja by nemala prebiehať v hliníkovej panvici.

Po zahriatí a pridaní všetkých komponentov by sa mal nápoj vylúhovať 5-20 minút.

Dobre chápem, že varené víno nie je jedlo, ale liek na prechladnutie, ale držím sa pohľadu hrdinky z moderného animovaného filmu - „Liek by mal byť chutný! Dobrú chuť!

Oľga Saltykovášpeciálne pre danú stránku

Varené víno možno právom považovať za jeden z najoriginálnejších a najčarovnejších nápojov. Každý deň si získava srdcia státisícov gurmánov a znalcov gastronomických pôžitkov. Jeho receptúra je známa už od čias starovekého Ríma a až dodnes sa stala pestrejšou a zaujímavejšou. Jedinou nuansou, ktorá vylučuje použitie vareného vína pre mnohé kategórie gurmánov a milovníkov, je obsah alkoholu v ňom, ktorý však do tela prenáša menej. Hlavná zložka - víno, samozrejme, je vrcholom tohto nápoja, ale je kontraindikované pre deti, tehotné ženy a rôzne skupiny, kvôli zákazu zo zdravotných dôvodov a jeho obsah kalórií nie je vysoký. Ale našťastie dnes existuje veľa receptov na nealkoholické varené víno, ktoré je schopné potešiť fanúšikov tohto nápoja, ako aj dať deťom zmysel pre oslavu a ukázať svoje užitočné a liečivé vlastnosti. Video ako variť varené víno doma:

Existuje množstvo receptov na výrobu nealkoholického vareného vína, ale aj alkoholu. Ale hlavnou zložkou všetkých týchto možností je zložka, ktorá nahrádza víno.

Vo väčšine prípadov sa nealkoholické varené víno pripravuje na základe:

- hroznový džús;

Všetky tieto zložky vôbec neznižujú chuťové vlastnosti vareného vína, v niektorých prípadoch ich dokonca zvýrazňujú. Navyše tento spôsob prípravy tohto svetoznámeho nápoja ho robí ešte užitočnejším a liečivejším.

Nealkoholické varené hroznové víno- šťava má tonické vlastnosti, je schopná osviežiť a dodať silu. Okrem toho stopové prvky v jeho zložení majú priaznivý vplyv na metabolizmus a majú všeobecný posilňujúci účinok na telo. Neuveriteľné horúce varené víno s hroznovou šťavou nenechá ľahostajnými ani deti, ani dospelých. Na základe hroznovej šťavy je recept na výrobu vareného vína veľmi zaujímavý:

Budete potrebovať tieto ingrediencie:

Nealkoholické varené víno z brusníc- šťava kombinuje netriviálnu chuť a mnoho užitočných vlastností. Najmä varené víno na báze brusnicovej šťavy má ohromujúci účinok proti chladu, ako aj antioxidačné a antibakteriálne vlastnosti.

Nealkoholické varené víno z granátového jablka, džús preferovaný gurmánmi a ľuďmi, ktorým skutočne záleží na svojom zdraví. Šťava z granátového jablka má protizápalové a antiseptické vlastnosti, používa sa aj pri anémii, vyčerpaní, bronchiálnej astme a bolestiach hrdla. Toto je skutočne zásobáreň vitamínov, ktorá je schopná dodať silu a energiu kedykoľvek počas dňa.

Na výrobu vareného vína so šťavou z granátového jablka potrebujete nasledujúce zložky:

Nealkoholické čerešňové varené víno. Fanúšikovia korenistej chuti čerešní si zamilujú aristokratické a pikantné varené víno s čerešňovou šťavou. Tento recept je nevyhnutný pri rôznych prechladnutiach, pretože čerešňová šťava má vynikajúce regeneračné a antipyretické vlastnosti. Čerešňová šťava je navyše výborným antiseptikom a pre vysoký obsah medi pôsobí priaznivo na nervový systém. Na obrázku vľavo vidíme fotografiu čerešne. A v kombinácii s pomarančovou šťavou znižuje čerešňová šťava riziko vzniku rakoviny a zvyšuje výkonnosť mozgu.

Na výrobu tohto vareného vína budete potrebovať:

video príprava nealkoholického vareného vína na báze čerešňovej šťavy:

Nealkoholické jablkové varené víno. Deti milujú najmä originálne varené víno na báze jablkovej šťavy, ktoré navodí pocit rozprávky a naplní dom očarujúcou neprekonateľnou vôňou. Jablková šťava podporuje správne trávenie a vďaka vysokému obsahu pektínov má antiradiačné vlastnosti. Vysoký obsah draslíka v jablkovej šťave normalizuje činnosť kardiovaskulárneho systému. Nočné pitie jablkového džúsu podporuje pokojný spánok a dobrý odpočinok.

Na prípravu vareného vína s jablkovou šťavou potrebujete nasledujúce zložky:

Nealkoholické ibištekové varené víno. Najextravagantnejšia a najzaujímavejšia chuť je varené víno so základom ibišteka. Ibištek je už dlho známy svojimi blahodarnými a liečivými vlastnosťami, pre ktoré bol nazývaný „nápojom faraónov“ a „liek na všetky choroby“. Ibištekový čaj má antipyretické a antispazmodické vlastnosti a je tiež silným antioxidantom. Tento nápoj obsahuje veľa vitamínov a organických kyselín, ktoré priaznivo pôsobia na hojenie organizmu ako celku. Jeho cena, ak kúpite všetko, nezaťaží rozpočet.

Na výrobu tohto vareného vína budete potrebovať:

Video o receptoch na prípravu nealkoholického horúceho nápoja:

Nealkoholické varené víno: zdravotné prínosy a škody

Tento úžasný nápoj hreje, tónuje, má celkom nápadné antibakteriálne vlastnosti. Varené víno je často odporučiť v nasledujúcich prípadoch:
Angína- prichádza na pomoc med, citrusy piť
Prechladnutie alebo chrípka — ovocie a korenie výborná pomoc zotaviť sa a tiež užitočné pre morálne vyčerpanie. Odporúčané pre infekčné choroby. Vo všeobecnosti bude takéto varené víno rovnako užitočné ako v počiatočnom štádiu ochorenia, tak aj pri komplikáciách, ako sú zápal pľúc, bronchitída.
Kašeľ- stojí za to hovoriť o tom samostatne. Navyše, suchý aj vlhký kašeľ sa po vypití vareného vína zmierni alebo úplne zmizne. s korením alebo citrónom. Dokonale prehreje telo.

Ako pre kontraindikácie, potom sú dostupné v alkoholickom náprotivku - pri určitých chorobách, ako aj pre deti a tehotné ženy. Je povolené používať nealkoholickú verziu všetci. Výnimkou snáď môže byť individuálne alergické reakcie na súčastiach nástroja.

Môžu tehotné ženy piť nealkoholické varené víno?

Ako už bolo spomenuté, tehotné ženy by sa mali napiť bez alkoholu môcť. Potrebujete dokonca:

Šťava z granátového jablka odstraňuje nepotrebnú tekutinu z tela nastávajúcej matky, čím predchádzanie opuchu. vitamíny rovnaké a minerály je v tom veľa! A zlepšenie chuti do jedla umožní vyrovnať sa s nevoľnosťou.
Hroznový džús obsahuje vitamíny K, E, ktoré zlepšujú zrážanlivosť krvi. Vitamín A potrebné, keď sa tvoria zrakové orgány dieťaťa.
jablkový džús je jednoducho povinná zahrnúť do stravy nastávajúcej matky, pretože neprispeje k prekročeniu denného príjmu kalórií. Namiesto toho šťavu znížiť riziko kŕčových žíl, posilniť srdce, zlepšiť fungovanie nervového systému.

DÔLEŽITÉ: Nepopierateľné výhody takéhoto nápoja by však nemali byť zavádzajúce – piť veľké množstvo vareného vína sa neodporúča. Citrusové zložky sú kontraindikované na alergie a škorica môže vyvolať kontrakcie maternice a potrat na začiatku tehotenstva.

Nealkoholické varené víno: ktoré je lepšie?

Hrozno- báječný osviežujúci, energizujúci a posilňuje telo vo všeobecnosti vďaka stopovým prvkom. Odporúča sa užívať v období chorôb, pretože tento nápoj pomáha odolávať infekciám. Veľké množstvo obsahu stopové prvky a vitamíny viedli k vzniku celého trendu praktizujúceho úpravu hroznovej šťavy.

Brusnica- okrem nezvyčajnej chuti má úžasnú účinok proti chladu. Úspešne vysporiadať sa s baktériami dobre antioxidant. Odporúča sa použiť ako základ pre varené víno a ak existujú problémy s močovými cestami. A to vďaka tomu, že červený nápoj zlepšuje krv, mnohé choroby úspešne ustupujú.

Granátové jablko sa teší neobmedzenej láske tých, ktorí sa neustále starajú o zdravie. Oni sú antiseptický, a pomáha so zápalom, a angína s bronchiálnou astmou ničí.

DÔLEŽITÉ: Ak človek prekonal dlhú chorobu a je vyčerpaný, jednoducho potrebuje nápoj na báze šťavy z granátového jablka!

čerešňa- perfektný nález pre milovníkov vynikajúce chute. Navyše je výborný eliminuje teplo a všeobecne povedané pomáha pri prechladnutí. Vysoký obsah medi dá do poriadku aj tých najviac postihnutých nervový systém. ALE s pomarančovou šťavou čerešňa slúži ako účinný prevencia rozvoja rakoviny.

Čerešňová šťava do vareného vína je úžasná kombinácia chuti a zdravotných benefitov

Koreniny, koreniny a dochucovadlá na nealkoholické varené víno

Karafiát- známy nielen svojou arómou, ale aj schopnosťou ničí choroboplodné zárodky, odstraňuje prechladnutie a zlepšuje trávenie.

Aníz — znižuje horúčku a bolesť. Rozveselí každého pacienta a zlepšiť jeho chuť do jedla.

DÔLEŽITÉ: Dokonalú chuťovú kombináciu dosiahnete s klinčekmi a kardamónom.

badián- nepostrádateľný, ak si Naliehavá potreba vrátiť sa s a odstrániť kašeľ. Zlepšuje trávenie. Príjemným bonusom je svieži dych.

Zázvor- naliehavo zaradiť do zloženia vareného vína pri vychladnutí! Je tiež skutočným pokladom. aminokyseliny a vitamíny.

Čierne korenie- považovaný za dobrý antiseptikum.

Kardamom- bude príjemným nálezom pre tých, ktorí potrebujú to najlepšie aktivovať mozog. Nervové systémy a bude tiež uvedený do poriadku. Jeho vlastnosť budú potrebovať tí, ktorí prechladnú stimulujú vykašliavanie a zmierňujú kŕče hrdla vyskytujúce sa pri kašli.

DÔLEŽITÉ: Ak pripravujete kávové varené víno, kardamón zmierni účinky kofeínu na organizmus.

bobkový list- nečakané, ale užitočné korenie do vareného vína. Je považovaný za vynikajúceho procesný katalyzátor, vyskytujúce sa v tele . Okrem toho je účinný bobkový list antibiotikum.

koriander- nález pre tých, ktorí potrebujú zlepšenie trávenia. Vitamíny, súbor organických kyselín, mikro a makro prvky urobte nápoj magickým. Prebúdza chuť do jedla.

Šafran- má pozitívny vplyv na prácu srdce, odstraňuje bolesť, upokojuje nervový systém a vynikajúce tónuje.

DÔLEŽITÉ: Ak ste odhodlaní potešiť sa nápojom so šafranom, nepridávajte ďalšie koreniny - šafran zabije ich chuť a vôňu.

Med- zlepšiť celkové zdravie imunita. Skvelé pri prechladnutí zmierňuje bolesť v krku.

Sušené ovocie- priniesť pikantnosť do vareného vína a posilniť imunitný systém. Odporúčané datle, sušené marhule, sušené slivky, hrozienka, figy.

Sušené ovocie v nealkoholickom varenom víne - zásobáreň vitamínov

Nealkoholické varené víno - hrejivý zimný čaj

Budete potrebovať:

Čierny čaj- 2 polievkové lyžice.
Mlieko- 2,5 lyžice.
Cukor- polievková lyžica alebo dve
Karafiát
malý kúsok zázvor
Kardamom- 2 ks.
Muškátový oriešok

varenie:

Varené čaj nejaký čas trvá na tom
K tomu sa pridávajú mlieko, koreniny, cukor

DÔLEŽITÉ: Nezabudnite všetko naliať do vhodnej panvice zo smaltu alebo nehrdzavejúcej ocele.

Odstráňte z ohňa pri prvom náznaku varu
Filter

Terapeutické nealkoholické varené víno s medom pri prechladnutí

Pre starodávny nápoj Slovanov, ktorý sa nazýva aj „sbiten“, potrebné:

Med- 3 lyžice. l.
Voda- pol litra
Zázvor- malý kúsok alebo 1/3 lyžičky
polovicu citrón
mäta
Klinček a škorica podľa vlastného uváženia

Varenie sbiten je jednoduché:

jasný ošúpaný citrón
kôra strúhadlo
Prineste voda do varu
Teraz môžete pridať med, kôra, korenie, citrónová šťava
miešať všetko opatrne a trvať na tom v termoske asi pol hodiny

DÔLEŽITÉ: Sbiten je tiež potrebné filtrovať.

Je možné zohriať nealkoholické varené víno na teplotu?

Varené víno pite pri rovnomernej teplote potrebu, pretože on zmierňuje horúčku a zabíja choroboplodné zárodky. Oplatí sa to však urobiť malé dúšky, aby si zachránil hrdlo. Odporúča sa na to byť pod pokrievkou, pretože pacient sa potrebuje poriadne vypotiť.

Na podobný účel zahrňte do zloženia nápoja maliny, aníz, brusnice, medovka, škorica.

DÔLEŽITÉ: Upozorňujeme, že pri zahriatí nad 90 stupňov z nápoja zmiznú všetky užitočné látky. Odvar z bylín alebo korenín sa odporúča pripraviť samostatne a potom pridať do vareného vína.

Nealkoholické varené víno: recept so zázvorom

Veľké zdravotné benefity jablkový mušt so zázvorom, ktoré zahŕňa:

jablkový džús- 2 l.
Zázvor- kúsok
Ovocie- citrón, pomaranč a hruška
Škorica- 1 PC.
Karafiát

Začíname:

Šťava sotva priniesol do varu
Ovocie nakrájané na tenké plátky a pridá sa do šťavy
Ďumbier rozotretý
Je potrebný určitý čas teplý budúce varené víno ešte raz

Brusnicové nealkoholické varené víno na brusnicovej šťave

Na zdravé varené víno na brusnicovej šťave potrebujete:

Vlastne seba ovocný nápoj- 100 ml.
Brusnica- 100 g.
Pomarančový a jablkový džús- 500 ml.
limetkový džús
Plátky limetky a pomaranča

Jednoduchá príprava:

zmiešať všetko vyššie uvedené šťavy a zahriať ich takmer privedie do varu
Ozdobte spodnú časť hrnčeka bobule a kúsky ovocia
Naplňte ich šťavou

Pre zdravé varené víno s malinovým džemom sa zásobte:

džem
Lipové kvety
korenie chuť

DÔLEŽITÉ: Vezmite sušené kvety. Ak je to možné, maliny.

Vopred uvarte kvety
Naplňte džem vodou, zahriať sa
Pridať lipa a bobule s korením

Nealkoholické varené víno s ibištekom

Ibištek bol nazývaný "nápojom faraónov" ako liek, ktorý liečil od horúčky, kŕčov, zápalov. Na taký zázračný nápoj vyžaduje sa nasledovné:

Ibištek vlastná osoba - 50 ml. predvarený nápoj
mäta
Med a citrón
Cukor- 3 lyžice. l.
Bobule- na výber jahody, maliny, černice, čerešne, ríbezle

DÔLEŽITÉ: Mrazené bobule sú v poriadku. V zime sa navyše dajú ľahšie zohnať.

Bobule potrebovať dobro kaša s mätou a cukrom
Toto všetko pridáva sa do čaju a mieša sa
Čaj sa zohreje, precedí a dodávané citrón, med

Nealkoholické varené víno s citrónom a škoricou

Nápoj, ktorý vás poteší vynikajúcou chuťou a vôňou, môže byť mimoriadne užitočný. Na výrobu tohto skladu vitamínov potrebné:

Citrón- presnejšie, jeho chuť
Pár palíc škorica
Oranžová
Voda- asi 80 ml. a liter jablkovej šťavy
Kardamom- štipka
Niekoľko púčikov karafiáty
Muškátový oriešok veľmi malá veľkosť

Je ľahké variť:

Oranžová Vopred je rez na kúsky
Všetko zloží do kontajnera na varené víno
Udržujte oheň pred objavením sa prvých príznakov varu

Mnohí už o tom počuli, no nie každý vie, že sa dá vyrobiť aj nealkoholické liečivé varené víno. Určite poteší každého, kto sa chce zahriať na dlhé zimné večery. V ďalšom článku si povieme, ako pripraviť lahodné nealkoholické nápoje na novoročné sviatky.

Varené víno je lahodný, očarujúci punč s bohatou vôňou, ktorý zahreje počas chladných zimných večerov a spája sa s vianočnými sviatkami. Spočiatku sa používal ako ambulancia pri prechladnutí alebo podchladení. Ale vďaka svojej jedinečnej chuti a vôni si tento liečivý punč získal univerzálnu obľubu. Hlavnou zložkou je víno. Pre tých, ktorí nemôžu piť alkohol, je tu dobrá alternatíva – nealkoholické varené víno.

Klasické varené víno

Pred popisom receptov na výrobu domáceho nealkoholického vareného vína by ste si mali zistiť pôvodný recept na klasický zimný liečivý punč. Na najjednoduchší z nich potrebujete: 750 ml červeného vína, 400 ml vody, kôru z jedného citróna, pol lyžičky škorice, sedem klinčekov, jednu polievkovú lyžicu medu. Víno treba zohriať na sporáku, ale nie priviesť do varu. V tomto čase vložte klinčeky, citrónovú kôru a škoricu do samostatného hrnca s vodou.

Položte panvicu na sporák, obsah varte na miernom ohni. Potom výsledný vývar preceďte cez sitko. Po zahriatí vína tam musíte pridať odvar a potom nechať pätnásť minút. Potom pridajte med, všetko premiešajte.

Varené víno s džemom

Domáci nealkoholický liečivý punč sa vyrába so šťavou, ktorá nahrádza červené víno. Môžete si vybrať akúkoľvek šťavu. V tomto recepte je to hrozno (môžete si vziať jablko).

Na varenie budete potrebovať jeden liter šťavy, dve až štyri polievkové lyžice tmavého džemu (najlepšie čučoriedkového), pol lyžičky škorice, 7 klinčekov, dve až tri šálky citróna. Šťavu nalejte do hrnca (1,5 l) a potom pridajte citrón. Výslednú zmes zahrejte bez privedenia do varu. Potom tam pridajte džem, klinčeky a škoricu. Všetko premiešajte a potom nechajte pol hodiny vylúhovať. Po určenom čase je možné punč naliať do pohárov a ozdobiť. Podávajte horúce.

Varené víno s kardamónom

Kardamóm je veľmi špecifické korenie, ktoré sa nepredáva vo všetkých obchodoch. Vďaka svojej špeciálnej aróme získava kardamónový liečivý punč zvláštnu chuť a vôňu. Recept na výrobu nealkoholického vareného vína doma je veľmi jednoduchý. Aby ste to urobili, musíte si vziať liter šťavy (hroznové, granátové jablko alebo jablko), pol lyžičky mletého kardamónu, pol lyžičky škorice, 7 klinčekov, polovicu koreňa zázvoru, dve alebo tri šálky citróna, pár lyžičiek medu, pár gramov muškátového orieška. V hrnci (1,5 l) je potrebné zohriať (bez varu) šťavu. V tejto dobe musíte zmiešať a potom nasekať korenie. Po zahriatí šťavy do nej nalejte korenie. Zmes lúhujte pätnásť minút. Pred podávaním môžete do nápoja pridať med a tiež ozdobiť citrónom.

Čajové varené víno

Na výrobu domáceho nealkoholického liečivého punču doma treba čaj starostlivo vyberať, aby bol kvalitný. Na prípravu liečivého punču budete potrebovať 600 ml čerstvo uvareného čierneho čaju, 200 ml čerešňovej a jablkovej šťavy, pol lyžičky škorice, 7 klinčekov. Zmiešajte tekuté prísady a pridajte korenie. Zmes zahrejte na miernom ohni, potom preceďte. Nápoj je pripravený na pitie!

Pri príprave nápoja môžete pridať aj citrónovú kôru, hrozienka, sušené slivky, pomarančovú kôru, nové korenie alebo iné korenie. Hlavná vec je pridať zložky, ktoré sú navzájom kompatibilné.

Hroznové varené víno

Toto je najobľúbenejšia možnosť domáceho nealkoholického zimného nápoja. Na prípravu nealkoholického vareného vína potrebujete jeden liter hroznovej šťavy, jednu tyčinku škorice, dve polievkové lyžice medu, päť klinčekov, dva plátky citróna, kúsok zázvoru, štipku muškátového orieška. Po naliatí šťavy do nádoby ju musíte zahriať na teplotu 70-80 ° C. Potom pridajte klinčeky, med a nadrobno nakrájaný zázvor. Potom pridajte muškátový oriešok na špičku noža. Ak to s ním preženiete, nápoj zhorkne. Potom tam vložte hrnčeky citróna a tyčinku škorice (zodpovedá polovici čajovej lyžičky). Potom prikryte pokrievkou a nechajte hodinu pôsobiť. Po vylúhovaní treba varené víno zohriať a podávať horúce.

Višňové varené víno

Domáce nealkoholické čerešňové varené víno je nielen chutný, ale aj zdravý nápoj. je antipyretický a hojivý prostriedok a pomaranč je zrazenina vitamínu C.

Na varenie budete potrebovať liter čerešňovej šťavy, jeden pomaranč, dve tyčinky škorice, štyri klinčeky, kúsok koreňa zázvoru, dve polievkové lyžice medu. Do šťavy pridajte na kocky nakrájaný pomaranč, ako aj nadrobno nakrájaný koreň zázvoru. Pridajte do nej škoricu a klinčeky. Zmes zahrejte na 80 °C bez varu. Potom prikryjeme pokrievkou a necháme dobre vylúhovať. Pred použitím zahrejte. Vďaka kombinácii chutí čerešní, citrusov a korenia bude chuť neopísateľná.

Brusnicové varené víno

Varené víno na báze brusnicového džúsu pomôže v boji proti vírusom a prechladnutiu, ako aj chráni telo pred mikróbmi a obohacuje ho o vitamíny. Keďže samotné brusnice sú kyslé, do nápoja treba pridať aspoň sto gramov cukru. Na obohatenie chuti by sa mal zvoliť hnedý cukor.

Na varenie budete potrebovať liter šťavy, päť klinčekov, dve tyčinky škorice, sto gramov cukru, tri biele hrášky a nové korenie. Šťava sa musí zohriať na 80°C. Potom, bez uvedenia do varu, pridajte cukor a všetky koreniny. Na špičku noža môžete pridať aj muškátový oriešok. Po dokončení prikryte zmes pokrievkou a nechajte hodinu lúhovať. Pred použitím zahrejte.

varené víno z granátového jablka

Tento liečivý nápoj pomáha pri anémii, bronchitíde a bronchiálnej astme, pôsobí aj protizápalovo a napĺňa energiou. Keďže chuť šťavy z granátového jablka je veľmi bohatá, môže sa zriediť trochou vody.

Na prípravu vareného vína si musíte vziať liter šťavy, dve polievkové lyžice medu, kôru z veľkého pomaranča, dve tyčinky škorice, päť klinčekov, pohár vody (ak potrebujete šťavu zriediť). Šťavu nalejeme do hrnca a bez varu zohrejeme na 90°C. Potom v ňom rozpustite med. Potom do nápoja pridajte jemne nasekanú pomarančovú kôru a korenie. Zmes, zahriata takmer do varu, prikryte a nechajte hodinu trvať. Konzumujte horúce.

Nealkoholické jablkové varené víno

Jablkové nealkoholické varené víno milujú najmä deti. Jeho vôňa navodzuje pocit niečoho magického. Okrem toho jablková šťava pomáha normalizovať trávenie a má trvalé antiradiačné vlastnosti v dôsledku prítomnosti veľkého množstva pektínov v nej. Použitie jablkovej šťavy normalizuje prácu srdca a krvných ciev (kvôli obsahu draslíka v nej). A ak pred spaním vypijete pohár šťavy, telo sa bude môcť úplne uvoľniť a spať. Na prípravu domáceho nealkoholického liečivého nápoja budete potrebovať jeden liter jablkového džúsu, sto mililitrov vody, polovicu jablka, tri dezertné lyžice najemno nastrúhanej citrónovej a pomarančovej kôry, dve alebo tri tyčinky škorice, štipku kardamónu , štyri klinčeky, štipka muškátového orieška, štyri nové korenie a med.

Najprv musíte šťavu zmiešať s vodou v hrnci a zohriať na nízky výkon, ale bez varu. Zároveň je potrebné rozdeliť jablko na šesť častí a vyčistiť semená. Keď sa kvapalina zahreje, musíte do nej pridať všetky ingrediencie a znova ju položiť na sporák. Keď sa objavia malé bubliny, oheň sa musí vypnúť. Zmes prikryte pokrievkou a nechajte pätnásť až dvadsať minút pôsobiť. Po usadení musí byť nápoj starostlivo prefiltrovaný sitom alebo gázou.

Varené víno s čajom z ibišteka

Ak z nejakého dôvodu nie je možné použiť šťavu, môžete si pripraviť voňavý a chutný nápoj pomocou čaju Hibiscus. Takýto nápoj naplní telo vitamínmi a tiež pomôže znížiť teplotu a zbaviť sa prechladnutia.

Na varenie potrebujete liter vody, jednu alebo dve polievkové lyžice čajových lístkov, štyri klinčeky, dve polievkové lyžice medu, zázvor, tyčinku škorice. Čaj sa musí variť ako obvykle. Potom pridáme klinčeky, škoricu, med a nadrobno nakrájaný zázvor. Môžete pridať aj pár plátkov citróna. Zmes prikryte a nechajte vylúhovať.

Nemôžete ignorovať alternatívny recept na výrobu nealkoholického vareného vína doma s čajom z ibišteka. Trochu sa líši od predchádzajúceho. Kvôli určitému rozdielu v prísadách a spôsoboch prípravy bude chuť nápoja trochu jemnejšia. Na prípravu budete potrebovať štyri polievkové lyžice čaju, dve mandarínky, jednu až dve čajové lyžičky medu, štipku škorice, niekoľko škoricových dáždnikov a tri poháre vody.

Najprv musíte v hrnci uvariť vodu a potom tam pridať čaj. Potom do nej vložte nakrájané mandarínky. Ak chcete dať špeciálnu chuť, môžete nakrájať spolu s kôrou. Potom pridajte korenie. Keď zmes trochu vychladne, je potrebné pridať med. Aby sa všetko zmiešalo. Potom prikryte pokrievkou a nechajte desať minút pôsobiť. Po naliehaní musí byť zmes prefiltrovaná cez cedník. Vychladnutý nápoj treba naliať späť do panvice, aby sa zohrial. Hotový liečivý nápoj nalejte do hrnčekov a potom tam pridajte ďalšie hrnčeky mandarínky. Chuť je bohatá vďaka kombinácii mandarínok a medu a korenia dodávajú mierne šmrnc.

Ako podávať varené víno?

Tradične sa varené víno nalieva do keramických alebo sklenených hrnčekov. Nápoj nalievaný do pohárov je ozdobený plátkami pomaranča alebo citróna, škoricou alebo kvetmi badiánu. Okrem zdravého nápoja sa zvyčajne podáva ovocie, údeniny či varené víno sa pre jeho hrejivý účinok dá piť aj vonku.

Aby ste nápoj ocenili a aby ste cítili všetky zložky oddelene, odporúča sa piť ho v malých dúškoch, čím sa potešenie natiahne na pätnásť až tridsať minút. Vychladený nápoj sa musí zohriať, aby ste pocítili všetky pôžitky nápoja.

Po predstavení niekoľkých receptov na nealkoholické varené víno môžeme vyvodiť nasledujúce závery. Môžete použiť akúkoľvek šťavu alebo čaj. Hlavná vec je mať na pamäti, že sa nezaobídete bez hlavných zložiek: zázvor, škorica, klinčeky a citrusové plody. Možností ako si doma pripraviť liečivý nápoj je nekonečne veľa. Treba experimentovať, skúšať kombinovať rôzne ingrediencie. V každom ročnom období si potom môžete vychutnať lahodný zdravý nápoj.

Varené víno je skvelým nápojom na chladné obdobie. Najčastejšie to znamená horúce víno s korením. My vám ale teraz prezradíme, ako vyrobiť nealkoholické varené víno. Výborne tiež zahreje, príde chutný, voňavý a navyše vôbec neobsahuje alkohol.

Nealkoholické varené víno doma

Ingrediencie:

hroznová šťava - 1 liter;
jablko - polovica;
voda - 250 ml;
plátky pomaranča - 2 ks;
hrozienka - 30 g;
plátky citróna - 1 ks;
hrášok z nového korenia - 4 ks;
klinčeky - 5 ks;
zázvorový prášok - štipka;

Varenie

Korenie a med sa vložia do vody a zahrievajú sa za stáleho miešania, aby sa med rozpustil. Nalejte hroznovú šťavu, pridajte nakrájané jablko a plátky pomaranča a citróna. Zmes zahrejeme takmer do varu, potom vypneme oheň, necháme nápoj lúhovať 10 minút a potom nalejeme do pohárov. V prípade potreby je možné med nahradiť cukrom. A jeho množstvo, rovnako ako množstvo medu, si môžete upraviť podľa vlastných preferencií na základe toho, aké sladké chcete varené víno dostať.

Nealkoholické jablkové varené víno doma - recept

Ingrediencie:

jablková šťava - 1 liter;
strúhaná citrónová kôra - 2 lyžice. lyžice;
strúhaná pomarančová kôra - 2 lyžice. lyžice;
voda - 100 ml;
škoricové tyčinky - 3 ks;
klinčeky - 3 ks;
kardamóm - štipka;
muškátový oriešok - štipka;
cukor - podľa chuti.

Varenie

Nalejte jablkovú šťavu a vodu do smaltovanej panvice, zapálte, pridajte pomarančovú a citrónovú kôru, klinčeky, kardamón, muškátový oriešok, škoricové tyčinky a cukor. Priveďte do varu na miernom ohni, ihneď odstráňte z tepla. Panvicu prikryjeme pokrievkou a voňavý nápoj necháme lúhovať asi 15 minút, potom už precedíme a nalejeme do pohárov.

Nealkoholické čerešňové varené víno

Ingrediencie:

čerešňová šťava - 500 ml;
vriaca voda - 500 ml;
čierny čaj - 2 čajové lyžičky;
škoricová tyčinka - 1 ks;
plátky citróna - 3 ks;
aníz - 1 ks;
koreň zázvoru - 20 g;
klinčeky - 2 ks;
sušené slivky - 6 ks;
sušené marhule - 6 ks;
cukor - podľa chuti;
med - podľa chuti.

Varenie

Príprava nealkoholického vareného vína, začnime tým, že čierny čaj uvaríme vriacou vodou a trváme asi 7 minút.Slivky a sušené marhule umyjeme. Čaj sceďte a nalejte do hrnca, pridajte ošúpaný a nakrájaný koreň zázvoru, cukor, plátky citróna, aníz, škoricu, sušené marhule, sušené slivky, klinčeky a cukor podľa chuti. Miešame, kým sa cukor nerozpustí. Prilejte čerešňovú šťavu, priveďte do varu a vypnite oheň. Trváme pod zatvoreným vekom 20 minút a potom nalejeme pikantný nápoj do pohárov alebo pohárov. Ak je to žiaduce, do už pripraveného nealkoholického vareného vína je možné pridať med podľa chuti.

Horúce nealkoholické varené víno

Ingrediencie:

šťava z čiernych ríbezlí - 500 ml;
- 500 ml;
voda - 100 ml;
klinčeky - 5 ks;
koreň zázvoru - 20 g;
hrozienka - 40 g;
med - podľa chuti.

Varenie

Do panvice nalejte ríbezle, jablkovú šťavu a vodu. Pridajte klinčeky, hrozienka a nakrájaný koreň zázvoru. Na miernom ohni privedieme hmotu do varu. Pri prvom náznaku varu vypnite oheň, nechajte varené víno uvariť, pridajte med podľa chuti a nalejte do pohárov.

Nealkoholické varené víno z ibišteka

Ingrediencie:

Varenie

Koreň zázvoru umyte, ošúpte a nakrájajte na plátky. Do panvice nasypeme ibištek, pridáme zázvor, klinčeky, škoricu a všetko zalejeme 1 litrom vriacej vody. Nechajte vylúhovať aspoň 30 minút. Po tom pridajte med. Ak je varené víno príliš studené, zohrejte ho na požadovanú teplotu, preceďte a nalejte do pohárov.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok