Klasický recept na sušienky bez vajec. Sušienka bez vajec. Príprava nadýchanej sušienky na báze kefíru

Už ste niekedy robili sušienku bez vajec? Na otázku určite málokto odpovie kladne. Veď takmer vždy sa miesi s použitím spomínanej ingrediencie. Čo však robiť, ak naliehavo potrebujete upiecť veľkolepý základ, ale v dome neboli žiadne vajcia? Na tento účel odporúčame použiť recepty popísané nižšie.

Sušienky bez vajec: krok za krokom recept

Dnes vám ukážeme niekoľko spôsobov, ako vytvoriť sušienku, ktorá nevyžaduje nákup vajec. Treba podotknúť, že aj bez tejto ingrediencie určite získate veľmi jemný a nadýchaný koláč, z ktorého sa dá jednoducho vytvarovať koláč.

Takže sušienka bez vajec vyžaduje použitie produktov, ako sú:

• preosiata biela múka - asi 300 g;
• čerstvé mlieko so stredným obsahom tuku - asi 200 ml;
• jogurt (najlepšie prírodný, bez farbív) - asi 200 ml;
• práškový cukor (alebo bežný granulovaný cukor) - asi 50 g;
• slnečnicový olej alebo akýkoľvek rafinovaný rastlinný olej - asi 100 ml;
• prášok do pečiva - dezertná lyžica so šmýkačkou.

Miesenie cesta na sušienky

Bezvaječná sušienka, ktorej recept zvažujeme, sa pečie pomerne rýchlo. Pred umiestnením produktu do predhriatej rúry by ste však mali základňu dobre premiešať. Aby ste to dosiahli, musíte skombinovať prírodný jogurt, cukor, slnečnicový olej a vanilín a potom ich poraziť mixérom. Ďalej k surovinám pridáme mlieko a bielu múku. Po dôkladnom premiešaní by ste mali dostať viskózne homogénne cesto, ktoré možno bezpečne upiecť v rúre.

Tvarovanie výrobkov a tepelné spracovanie

Sušienka bez vajec by sa mala piecť v rúre 43-47 minút (najlepšie pri teplote 200 stupňov). Aby ste to dosiahli, musíte si vziať hlbokú formu, namazať ju olejom a potom vyliať všetko predtým miesené cesto. V tejto forme musí byť výrobok vložený do rúry.

Pripravenosť sušienky sa dá určiť tak, že do nej zapichnete špáradlo. Ak drevený predmet zostane suchý a neprilepia sa naň žiadne kúsky cesta, výrobok sa považuje za úplne uvarený.

Správne podávanie sušienky na čaj

Je ťažké to urobiť sami Aby ste to urobili, stačí skombinovať určité prísady a potom ich upiecť v rúre. Keď je výrobok pripravený, musí sa odstrániť a ochladiť. Po rozrezaní koláča na kúsky sa musí podávať pri stole s čajom alebo kakaom. Ak existuje túžba, potom z takého koláča môžete urobiť lahodný a šťavnatý koláč.

V pomalom hrnci pripravíme sušienku „Easier than simple“.

Ak ste vegetarián alebo len pôst, potom sa domáca sušienka dá vyrobiť nielen bez vajec, ale aj bez takej zložky, ako je mlieko, ako aj mliečne výrobky. Na to potrebujeme:

Základ tvorí perlivá voda

Pred pečením sušienky v pomalom hrnci (bez vajec) by ste mali miesiť homogénne cesto. Aby ste to dosiahli, musíte v jednej miske zmiešať také sypké prísady, ako je preosiata múka, krupica, vanilín a prášok do pečiva. Ďalej musíte skombinovať sýtenú minerálnu vodu s granulovaným cukrom. Po roztopení posledného produktu by sa mala tekutá hmota naliať do sypkých zložiek a dobre premiešať pomocou mixéra. V dôsledku toho by ste mali dostať pekné cesto. Aby trochu zhustlo, odporúča sa ho chvíľu odstáť. V dôsledku toho krupica napučia, čím sa základňa stane viskóznejšou.

Proces formovania a pečenia sušienky

Domáce sušienky s vajíčkami alebo bez nich je možné piecť nielen v rúre, ale aj v zariadení, akým je pomalý sporák. K tomu je potrebné, aby jej miska bola namazaná olejom a jemne posypaná krupicou. Ďalej musíte do nej naliať celú základňu. Varenie jednoduchého domáceho koláča bez vajec sa odporúča v režime pečenia asi jednu hodinu. Spravidla je počas tejto doby sušienka úplne upečená, stáva sa sviežou a veľmi chutná.

Ako obslúžiť hostí?

Po upečení sušienky bez vajec sa musí vybrať z multivarky a ochladiť. V budúcnosti by mal byť koláč nakrájaný na kúsky a podávaný hosťom spolu s horúcou čokoládou alebo čajom.

Príprava nadýchanej sušienky na báze kefíru

Piškótový koláč bez vajec na kefíre sa ukáže byť nadýchanejší a mäkší ako ten, ktorý sa pripravuje pomocou sýtenej minerálnej vody a jogurtu. Na prípravu takéhoto koláča doma potrebujeme:

• preosiata biela múka - asi 2 šálky;
• kefír z obchodu 1% tuku - plný pohár;
• slnečnicový olej alebo akýkoľvek rafinovaný rastlinný olej - asi 6 veľkých lyžíc;
• škorica - ½ malej lyžice;
• vanilín - ½ malej lyžice;
• sóda - dezertná lyžica bez šmýkačky.

miesenie cesta

Je veľmi ľahké miesiť kefírové cesto na sušienky. Za týmto účelom nalejte fermentovaný mliečny nápoj do misky a trochu ho zahrejte. Ďalej je potrebné uhasiť v nej stolovú sódu a potom rozpustiť granulovaný cukor. Na záver treba do sladkého a peniaceho kefíru pridať slnečnicový olej, vanilín, škoricu a preosiatu múku. V dôsledku toho by ste mali dostať viskózne a voňavé cesto.

Pekárenské výrobky

Varenie sušienky (bez pridania vajec) v rúre by malo byť úplne rovnaké ako pri bežnom koláči s použitím uvedenej prísady. Za týmto účelom namažte formu olejom a potom do nej vložte všetko cesto. Ďalej je potrebné naplnené misky vložiť do horúcej rúry. Keksík pečieme pri teplote 200 stupňov, najlepšie celú hodinu. Pripravenosť koláča sa dá určiť zapichnutím špáradla alebo obyčajnej zápalky.

Ako slúžiť domácnostiam?

Pečená sušienka na báze kefíru sa vždy ukáže ako veľmi nadýchaná, mäkká a mierne sypká. Podávajte ju do domácnosti vychladenú s kávou alebo akýmkoľvek iným nápojom. Na želanie môžeme ešte posypať práškovým cukrom alebo poliať čokoládovou polevou.

Klasický recept na sušienky

Čokoládová sušienka je vynikajúcim základom pre lahodný a jemný domáci koláč. Vyrába sa celkom jednoducho, do základu pridáme len malé množstvo kakaa. Ak potrebujete získať klasický koláč s vajíčkami, odporúčame použiť predložený recept. Pre neho potrebujeme:

• preosiata biela múka - plný pohár;
• obyčajný granulovaný cukor - pohár;
• čerstvé vajcia - 3 ks;
• slnečnicový olej alebo akýkoľvek rafinovaný rastlinný olej - na mazanie riadu;
• kakao - 3 veľké lyžice;
• vanilín - ½ malej lyžice;
• sóda - dezertná lyžica bez šmýkačky (treba uhasiť jablčným octom).

Príprava cesta

Ak chcete pripraviť skvelú sušienku, mali by ste oddeliť bielky a žĺtky a potom vyšľahať prvú zložku do stabilnej peny a do druhej pridať cukor a rozdrviť do bielej. Potom je potrebné obe časti znova spojiť a dobre premiešať pridaním vanilínu a uhasením sódy octom. Na záver do cesta pridáme kakao a preosiatu múku. V dôsledku toho by ste mali získať čokoládovú hmotu homogénnej konzistencie.

Proces pečenia

Čokoládová sušienka sa pečie v rúre alebo v pomalom sporáku 60 minút. Pred vložením do zariadenia by ste však mali formu dôkladne namazať olejom a potom vyliať všetko predtým pripravené cesto. V dôsledku tepelného spracovania by ste mali získať nadýchanú a mäkkú sušienku, ktorú možno bezpečne použiť na formovanie

Ako sa má podávať?

Uvarené s kuracími vajcami sa musí úplne ochladiť a potom nakrájať na kúsky. Odporúča sa podávať na stôl spolu s horúcou čokoládou alebo iným nápojom. Ak sa upečený výrobok používa na výrobu koláča, mal by sa prerezať pozdĺžne na polovicu a potom bohato natrieť akýmkoľvek krémom (napríklad kondenzovaným maslom). Povrch koláča musí byť pokrytý ganache alebo obyčajnou čokoládovou polevou. V dôsledku toho by ste mali získať veľmi chutný a krásny domáci koláč, ktorý možno bezpečne prezentovať na akomkoľvek slávnostnom alebo každodennom stole.

Hovorí sa, že vo vegetariánskych reštauráciách v Goa sa podobná sušienka bez vajec používa ako základ koláčov. V našej dovolenkovej dedine Korovino je indická verzia sušienky zmetená z taniera v priebehu niekoľkých minút bez akýchkoľvek krémov, vrstiev a polevy, ako ten najobyčajnejší koláč. Potom sa chvália a žiadajú o ďalšie rovnaké zajtra.

Prečo som tu sám, aby som robil rap? Vytiahnite svoje multivarky, občania a pridajte sa. Pečte všetci!

Na indickú sušienku bez vajec potrebujeme:

• 200 ml. prírodný jogurt;
• 200 ml. mlieko;
• 350 gramov múky;
• 150 gramov cukru;
• 100 ml. zeleninový olej;
• 20 gramov vanilkového cukru;
• 3 lyžičky prášok do pečiva.

Pravidelní čitatelia blogu si už určite všimli moju lásku k jednoduchosti a elementárnosti. Tento recept nie je výnimkou, takže sa uvoľnite... všetko pôjde ľahko.

Najprv vyšľaháme jogurt, rastlinný olej, cukor a vanilkový cukor do hladka.

Pridáme múku, prášok do pečiva a mlieko. Všetko dôkladne premiešame a získame sušienkové cesto. Ľahšie to už nejde, však?

Namažte misku multivarkára olejom a vložte tam všetko cesto.

Hodina v režime pečenia - a naša vegetariánska sušienka je pripravená. Aj keď pre istotu nezaškodí jeho stred prepichnúť špáradlom. Môj koláč bol príliš hnedý, hrala som na istotu a piekla som 75 minút. Ako sa ukázalo, márne.

Sušienku necháme vo forme mierne vychladnúť a potom ju otočíme.

Indické sušienky bez vajec k dispozícii.

Kto chce, môže si vziať príklad od goanských kuchárov, nakrájať ho na koláče a vytvoriť koláč.

Kto je lenivý, môže si z nás vziať príklad a zhltnúť koláč bez ďalších zvončekov a píšťaliek. Tak či onak, bude sa vám to páčiť. Dobrú chuť!

Ponúkame možnosti prípravy sviežej a jemnej sušienky bez vajec. Tieto recepty vás ušetria od zodpovedného procesu oddeľovania bielkovín od žĺtkov, ako aj od ich vyčerpávajúceho šľahania, čím sa výrazne skráti čas na prípravu cesta na koláč. Okrem toho si vegetariáni a ľudia nalačno budú môcť vybrať spomedzi navrhovaných receptov možnosť vyrobiť si sušienku pre seba.

Sušienka bez vajec na kefíre - recept

Ingrediencie:

• pšeničná múka - 330 g;
• granulovaný cukor - 190 g;
• kefír s obsahom tuku 1% - 240 ml;
• rafinovaný rastlinný olej - 90 ml;
• jedlá sóda - 10 g;
• stolový ocot - 10 g;
• vanilín - 1 štipka;
• mletá škorica - 1 štipka.

Varenie

Cesto na túto sušienku sa pripravuje veľmi rýchlo, preto pred začatím miesenia nastavte rúru na teplotu 200 stupňov a zapnite ju, aby sa zohriala.

V tomto čase si do misy preosejeme pšeničnú múku, pridáme do nej štipku vanilky a mletej škorice a premiešame. V inej nádobe rozpustite granulovaný cukor v teplom kefíre, nalejte do rastlinného oleja, pridajte sódu bikarbónu uhasenú octom a premiešajte. Teraz spojíme suchý základ s kefírovou zmesou a premiešame, čím dosiahneme čo najvyššiu jednotnosť, úplné rozpustenie hrudiek múky a spenenie cesta. Rýchlo nalejte do vopred naolejovanej formy a položte na strednú priečku už dobre vyhriatej rúry. Prvých pätnásť minút neotvárame dvierka prístroja a po dvadsiatich minútach skontrolujeme pripravenosť sušienky drevenou trieskou a v prípade potreby predĺžime proces varenia o ďalších desať minút.

Hotovú sušienku bez vajec môžete použiť na ďalšiu prípravu koláča, potieranie alebo namáčanie džemom a zdobenie podľa vlastného uváženia.

Sušienka bez vajec v mlieku v pomalom hrnci

Ingrediencie:

• pšeničná múka - 320 g;
• granulovaný cukor - 160 g;
• plnotučné mlieko - 200 ml;
• - 200 ml;
• rafinovaný rastlinný olej - 100 ml;
• prášok do pečiva - 25 g;
• vanilkový cukor alebo vanilín - podľa chuti.

Varenie

V tomto recepte použijeme plnotučné mlieko v kombinácii s prírodným jogurtom ako mliečny základ bezvaječnej sušienky. Výsledkom bude mierne vlhký a neuveriteľne jemný sušienkový koláč. Môžete ho piecť tradične v rúre a my vám povieme, ako na to v pomalom hrnci.

Takže do jogurtu pridajte kryštálový cukor, vanilkový cukor alebo štipku vanilínu, nalejte rafinovaný rastlinný olej a trochu porazte mixérom. Ďalej zmiešame prášok do pečiva s preosiatou pšeničnou múkou a spojíme s výslednou sladkou jogurtovou hmotou. Potom nalejte mlieko a dosiahnite homogénnu štruktúru bez hrudiek.

Výsledné cesto rozložíme do naolejovanej nádoby multizariadenia a nastavíme zariadenie do režimu "Pečenie". Po šesťdesiatich minútach vyberieme sušienku na mriežke, necháme ju vychladnúť a použijeme na určený účel. Môžete z neho pripraviť chutný koláč, ozdobiť ho krémom a polevou, alebo ho podávať len tak, posypaný práškom. Bude to tiež veľmi chutné.

Ako urobiť nadýchanú čokoládovú sušienku bez vajec na vode?

Ingrediencie:

• pšeničná múka - 370 g;
• granulovaný cukor - 290 g;
• filtrovaná voda - 460 ml;
• rafinovaný rastlinný olej - 260 ml;
• kakaový prášok - 60 g;
• prášok do pečiva - 20 g;
• stolová soľ - 0,25 lyžičky;
• vanilín - 1 štipka.

Varenie

Na prípravu čokoládovej sušienky zmiešajte preosiatu múku, kryštálový cukor, prášok do pečiva, soľ, kakaový prášok a vanilín a zalejte vodou a rafinovaným rastlinným olejom. Vzniknutú hmotu hnetieme do homogénnej konzistencie bez prímesí hrudiek a vylejeme do zapekacej misy vystlanej papierom na pečenie. Cesto dáme na strednú úroveň rúry predhriatej na 200 stupňov. Asi po štyridsiatich až päťdesiatich minútach skontrolujte pripravenosť drevenou špízou.

Takáto čokoládová sušienka môže byť po ochladení a rozrezaní na dva alebo tri koláče namočená akýmkoľvek nízkotučným krémom alebo džemom.

Dlho mi nebolo známe, že pečenie sa dá zaobísť aj bez použitia vajec. Ale keď som sa nad tým zamyslel a začal hľadať recepty, uvedomil som si, že práve toto potrebuje moja rodina. Pečenie bez vajec sa javí ako veľmi ľahké a harmonickejšie, ako sa mi zdá. Dnes sa pozrieme na recepty na sušienky bez vajec. Tu je zopár mojich obľúbených receptov, z ktorých som odvodila ten svoj. Navrhujem, aby ste urobili to isté - nekopírujte niekoho iného, ​​ale vytvorte si svoj vlastný individuálny recept na bezvaječné sušienky - bude to pre vás to najlepšie!

Doslov: vo všetkých receptoch odporúčam používať nerafinovaný slnečnicový olej, pretože rafinovaný slnečnicový olej je veľmi nezdravý. Neverte mi - čítajte ďalej! Môžete tiež experimentovať s múkou - neberte kupovanú, chemicky spracovanú pšenicu prvej triedy, ale celozrnnú, lúpanú raž ... Vo všeobecnosti dôverujte svojej intuícii a fantázii!

Recept 1

Táto sušienka je jedinečná. Sme zvyknutí, že klasický recept na sušienky nevyhnutne zahŕňa pomerne veľké množstvo vajec, ktoré je potrebné intenzívne šľahať s cukrom a potom zmiešať s múkou. Keďže takýto výrobok je vrtošivý, môžete skúsiť pripraviť cesto podľa môjho receptu.
Sušienku bez vajec môžeme podávať s čajom, posypať práškovým cukrom alebo z nej urobiť tortu tak, že tortu vodorovne rozrežeme na niekoľko vrstiev a navrstvíme ich krémom.

Budeme potrebovať:
- Slnečnicový olej nerafinovaný za studena lisovaný - 10 ml
- Mlieko - 300 ml
- Pšeničná múka - 1 polievková lyžica.
- Cukor - 1 polievková lyžica.
- Soda - 1 lyžička
- Stolový ocot alebo citrónová šťava na uhasenie sódy

Na prípravu sušienky si musíte vziať plechovku koncentrovaného mlieka (300 ml), cukru, prémiovej múky, rastlinného oleja (na mazanie formy), sódy bikarbóny a octu (na hasenie sódy).

Do misky nalejeme mlieko a pridáme cukor.
Zmes miešame, kým sa cukor nerozpustí, pridáme sódu, uhasenú octom a múku preosiatu cez sito. Krok 3

Cesto miesime do homogénnej konzistencie.
Zapekaciu misu s vysokými stenami vymastíme olejom a nalejeme do nej cesto.

Piškótu pečieme pri 180°C 30 minút do zlatista. Pripravenosť produktu môžete skontrolovať pomocou dreveného špáradla. Keď je sušienka hotová, špáradlo zapichnuté do nej zostane suché. Pri pečení sa snažte prvých 10 minút neotvárať rúru, pretože sa môže usadzovať z prúdenia studeného vzduchu.

1. Do misky nalejte kefír, rastlinný olej bez zápachu, napríklad rafinovaný slnečnicový olej, cukor. Všetko dobre vyšľaháme.

2. V ďalšej šálke zmiešame 1 lyžičku škrobu, 1/3 lyžičky sódy a 100 g preosiatej pšeničnej múky.

3. K vyšľahaným tekutým prísadám (od 1 p.) postupne pridávame múku so škrobom a sódu, dobre prešľaháme.

4. Formu na sušienky vymastíme olejom, vysypeme múkou. Cesto nalejeme do formy, uhladíme vlhkou rukou.

5. Rúru vyhrejeme na 180°. Zapnite konvekčný režim, položte formu s cestom na strednú úroveň. Pečieme 15-20 minút pri 180°. Počas pečenia rúru neotvárajte.

Hotová sušienka je hladká a ľahko vychádza z formy.

Recept 3

Recept je veľmi jednoduchý, ale cesto sa môže niekedy správať rozmarne, takže môže trvať niekoľko pokusov, kým si zvykne na zvláštnosti rúry a správanie cesta.

Budeme potrebovať:
- 2 šálky múky
- 1 čajová lyžička sódy
- 1 polievková lyžica. lyžica octu alebo citrónovej šťavy
- 1 šálka cukru
- 1 pohár kefíru 1% (môže byť tučnejší, ale zriedený vodou)
- 6 lyžíc. lyžice slnečnicového oleja
- vanilka podľa chuti
- škorica podľa chuti

Predhrejte rúru na 200 stupňov. Musí byť vopred horúci, inak sušienka nebude fungovať. Pripravíme si zapekaciu misu, vymastíme ju olejom a vysypeme krupicou, aby sa cesto dalo ľahko vybrať.

Preosejte múku, pridajte sódu, vanilku a škoricu, všetko premiešajte. Kefír zmiešame s maslom, pridáme cukor a ocot. Miešame, aby sa cukor dobre rozpustil. Potom začnite nalievať výslednú tekutinu do múky a všetko dobre premiešajte metličkou. Cesto bude dosť tekuté. Dôležité je namiešať ho, aby sa v ňom objavili pupienky.
Potom cesto rýchlo nalejeme do formy a dáme piecť. Pečenie trvá asi 20-30 minút, v závislosti od rúry. Prvých 15 minút rúru neotvárajte, inak cesto nevyjde.
Keď je koláč upečený, vyberieme ho a necháme vychladnúť. Ďalej je to vec fantázie.

Vždy som veril, že všetky príslovia sú pravdivé. Napríklad ten anglický, že zvedavosť zabila mačku! No napriek tomu nás stále často poháňa zvedavosť. Tak tomuto som sa nevyhol, bol som zvedavý, ale príslovie nezabralo! Dnes chcem ponúknuť veľmi neobvyklý recept na sušienky ... BEZ VAJEC, ktorý Olga Ryvkina zdieľala na jednej zo stránok. Úprimne povedané, bolo to zvláštne čítať to, ale rozhodol som sa riskovať - ​​a neprehral som! Sušienka mala veľký úspech, ale príslovie prehralo, pretože mačka, v tomto prípade mňa, veľmi potešila!

Budeme potrebovať:
- 200 ml bieleho jogurtu
- 100 ml rastlinného oleja
- 150 g cukru
- vrecúško vanilkového cukru
- 200 ml mlieka
- 300 g múky
- 3 lyžičky sóda

V miske vyšľaháme jogurt, cukor, rastlinný olej a vanilkový cukor do bielej farby.
Do vyšľahanej zmesi pridáme preosiatu múku, prášok do pečiva a mlieko a všetko dôkladne premiešame a potom 1 minútu šľaháme lyžičkou.

Formu alebo zapekaciu misu vymastíme maslom a vysypeme múkou. Cesto vyložíme a uhladíme.
Rúru si vopred predhrejeme na 190 stupňov a sušienku pečieme 30 minút.V rúre nám stúpne tesne pred očami!

Koláč vyberieme z rúry a dobre vychladíme.
Nakrájajte na 2 koláčiky a potrite krémom, ktorý máte najradšej. Ozdobte podľa nálady. Alebo ho môžete nakrájať ako sušienky na kúsky a posypať práškovým cukrom.

Sušienka sa ukáže ako pórovitá, nadýchaná, mastná, vlhká a veľmi chutná! Skús to!

Ako uvariť sušienku bez vajec v pomalom hrnci? Tento zjednodušený recept vám pomôže, ak sa zrazu rozhodnete urobiť sušienku, ale v blízkosti neboli žiadne vajcia. Sušienky pečené podľa tohto receptu budú veľmi jemné a mierne vlhké. Mimochodom, sušienka môže byť napríklad súčasťou koláča a nezávislým jedlom, ak je posypaná práškovým cukrom.

Vo všeobecnosti existujú dva druhy sušienok: predĺžené a cukrové (pieskové). Podľa tohto receptu sa pripravuje cukrová sušienka. Pripravuje sa z drobivého, ľahko trhavého cesta so zvýšeným množstvom cukru a tuku, s práškom do pečiva. Kvasinky sa do sušienky nepridávajú, pretože ich pôsobenie je potlačené veľkým množstvom cukru a tuku. Sušienky možno skladovať až 3 mesiace. V pomalom hrnci uvaríme cukrovú sušienku bez vajec.

Ingrediencie

• 200 ml. mlieko
• 200 ml. jogurt
• 100 ml. zeleninový olej
• 150 g cukru
• 300 g múky
• 3 ČL prášku do pečiva
• 1 vrecúško vanilkového cukru

Sušienky bez vajec v pomalom hrnci recept

1. Zmiešame jogurt, cukor, vanilkový cukor a slnečnicový olej. Vyšľahajte do homogénnej hmoty.
2. Múku preosejeme s práškom do pečiva, pridáme jogurtovú zmes, pridáme mlieko. Miešame, kým nevznikne homogénna hmota. Prášok do pečiva si môžete uvariť sami: 12 lyžíc múky, 5 lyžíc sódy a 3 lyžice kyseliny citrónovej.
3. Namažte misku multivarky rastlinným olejom. Preneste cesto do misky multivarkára a nastavte režim "BAKE" na 60 minút.
4. Potom sušienku vyberte tanierom alebo parným hrncom a ochlaďte.
5. Ukázalo sa, že je to veľmi jemná, mierne vlhká sušienka. Dá sa použiť na prípravu koláčov, ale len tak k šálke kávy alebo čaju je veľmi chutný.
6. Sušienka bez vajec v pomalom hrnci je pripravená. Dobrú chuť.

Keksík podávame s čajom, posypaný práškovým cukrom a ozdobený lístkami mäty.