Palacinky plnené kondenzovaným mliekom. Palacinky s kondenzovaným mliekom. Recept: Palacinky s vareným kondenzovaným mliekom - jednoduchý recept. Jemné tenké palacinky na varenom kondenzovanom mlieku

Ako variť palacinky s vareným kondenzovaným mliekom, recept s fotografiou - úplný popis prípravy, aby sa jedlo ukázalo ako veľmi chutné a originálne.

Recept sa páčil: 16

Ingrediencie:
mlieko - 1 liter;
soľ - na špičke noža;
slnečnicový olej - 3 lyžice. ;
pšeničná múka - 2 lyžice;
kuracie vajcia - 3 ks;
granulovaný cukor - 3 lyžice. ;
varené kondenzované mlieko na plnenie - podľa chuti

Na fašiangový utorok je zvykom piecť palacinky. Najradšej mám tenké palacinky, najmä tie s chutnou náplňou. Tento recept na palacinky s vareným kondenzovaným mliekom je veľmi jednoduchý a jeho varenie trvá len málo času.

Z uvedeného množstva ingrediencií sa získa veľa palaciniek, čo stačí pre 3-4 člennú rodinu.

Pridajte mlieko do hrnca alebo inej nádoby. Vyberte si hlboké riady, ak budete obsah miešať mixérom.

Okamžite pridajte trochu soli.

Obsah vyšľaháme mixérom tak, aby sa vajíčka dobre premiešali s mliekom a cukrom. Musíte poraziť niekoľko minút pri nízkej rýchlosti.

Ďalším krokom pri výrobe palaciniek s kondenzovaným mliekom je pridanie múky. Predtým je žiaduce preosiať. Vyberte si prémiovú múku na palacinky.

Najprv musíte obsah panvice premiešať lyžičkou. Ale z toho sa vytvoria hrudky. Pre lepšie premiešanie hmoty je preto potrebné použiť mixér. Šľaháme, kým sa hrudky múky nerozpustia v mlieku.

Raz som čítal, že slnečnicový olej sa môže pridať do cesta a nie na panvicu. Teraz už áno. Veľa ale závisí od zvolenej panvice a jej poťahu.

Ak do cesta pridáte olej, dostanete túto hmotu. Vezmeme naberačku alebo hlbokú lyžicu a nalejeme malé množstvo na predhriatu panvicu.

Tentokrát som vyprážal na 2 panviciach rôznych značiek. Najviac sa mi páčili palacinky varené na Thomasovej panvici. Palacinky na ňom boli ľahko odstránené a rýchlo vyprážané. Druhá panvica bola Tefa, ale nie príliš nová. Placky sa z nej tiež ľahko vyberali, ale aj tak som si panvicu musela vymastiť malým množstvom oleja.
Kedysi som piekol na liatinovej panvici bez použitia oleja na mazanie povrchu. Tentokrát ma sklamala. Dospel som k záveru, že na to, aby sa palacinky dobre vyberali z panvice, je potrebné vybrať jednu špeciálne na tieto účely. A nepoužívajte ho na nič iné.

Tieto palacinky sa získajú, ak vopred namažete panvicu slnečnicovým olejom. (aj keď je to v teste)

A hladšie palacinky, ak panvica nie je mazaná olejom.

Toľko palaciniek som dostal z 1 litra mlieka pomocou 2 rôznych panvíc. Musíte počkať, kým palacinky vychladnú.

Teraz musíte do palaciniek vložiť náplň vo forme vareného kondenzovaného mlieka. Vyberte husté kondenzované mlieko, aby pri zahriatí nevytieklo.

Rada robím palacinky z kondenzovaného mlieka, ktoré sú menšie.

Bližšie k okraju palacinky dáme 1 ČL kondenzovaného mlieka.

Zvrchu zabalíme.

Teraz musíte palacinky zložiť okolo okrajov.

A zhora nadol placku otáčame. V tejto polohe sú palacinky dobre upevnené. Ak chcete, môžete ich trochu opražiť na panvici, ale ja ich radšej jedávam studené a nie vyprážané.

A toto je foto na porovnanie. Naľavo je palacinka, ktorá je veľkých rozmerov. Ale mali by pridať viac náplne ako pre malé.

Pridávanie kondenzovaného mlieka do palaciniek mi nezabralo veľa času. Výsledkom sú chutné a výživné palacinky.

Dobrú chuť a s karnevalom!)

Čas na prípravu:PT01H00M 1 hodina

Tenké palacinky s kondenzovaným mliekom

Na prípravu cesta na tenké palacinky s kondenzovaným mliekom nalejte 2 šálky múky do hlbokej nádoby, v tomto prípade do misky.

Pridajte 2 šálky mlieka do múky.

Tam rozbijeme jedno vajce.

Pridajte 3 polievkové lyžice slnečnicového oleja.

Do výslednej zmesi pridajte ½ šálky teplej prevarenej vody a dôkladne premiešajte mixérom.

Panvicu dobre zohrejeme a pomocou špeciálnej silikónovej kefy namažeme rastlinným olejom. Nalejte cesto do tenkej vrstvy. Je veľmi výhodné to urobiť pomocou lopatky.

Pečieme niekoľko minút na miernom ohni a pravidelne kontrolujeme pripravenosť palacinky. Keď je jedna strana palacinky zhnednutá, otočte ju a pečte, kým nebude úplne uvarená.

Hotovú palacinku preložíme na rovnú dosku, namažeme malým kúskom masla.

Mimochodom, ak chcete, môžete si pripraviť slané plnené palacinky. pomocou nášho receptu.

Aby palacinky nestvrdli, ale zostali mäkké a následne sa ľahko zvlnili, určite horúce palacinky prikryte ďalším tanierom navrchu. Keď sú všetky palacinky hotové a vychladnuté, pripravte si do nich náplň. V samostatnej nádobe pomocou mixéra zmiešajte polovicu balenia masla a polovicu plechovky kondenzovaného mlieka. Toto je krémová náplň.

Palacinku namažte tenkou vrstvou výsledného krému.

Tenké palacinky zabalíme do rolky a dáme do chladničky, kým plnka úplne nestuhne (asi 1 hodinu). Výsledné tenké palacinky s kondenzovaným mliekom nakrájame na dve časti a podávame.

Palacinky s vareným kondenzovaným mliekom

Chcel som uvariť palacinky s prevareným kondenzovaným mliekom, zvyčajne sa ním potierajú palacinky, naukladajú sa na hromadu a vznikne z toho taký palacinkový koláč, chcel som to urobiť, ale na poslednú chvíľu som si myslel, že to nebude veľmi pohodlné ho neskôr odrezať.

Spomenul som si na tento palacinkový koláč s jablkami a z nejakého dôvodu som už nechcel zbierať roztierajúce sa palacinky, tak som sa rozhodol urobiť servírovaciu formu rovnakú ako na fotografii, skrútiť rolky.

Dovoľte mi povedať, že je veľmi úspešná! Je vhodné jesť, náplň nevyteká, ukázali sa také palacinky s vareným kondenzovaným mliekom, chuť je tiež vynikajúca, takže vám radím všetkými možnými spôsobmi.

Ako variť chutné palacinky s vareným kondenzovaným mliekom

Na blogu mám veľa receptov na palacinky. vyberte si ľubovoľnú, ktorá sa vám páči. Osobne v poslednom čase varím na vode len palacinky s pridaním ľanového semiačka.

Pozrite sa tu, všetko som podrobne opísal a s fotografiou, ako variť palacinky s ľanovým semenom. Nebudem sa opakovať - palacinky sú jednoducho vynikajúce! Mäkké, jemné a nikto neuhádne, že sú na vode!

Recept na palacinky s vareným kondenzovaným mliekom

Na rozpálenej panvici opečiem palacinky z oboch strán.

Aby boli palacinky mäkké, musia sa poukladať na hromadu a prikryť pokrievkou, zaparia sa a nemusíte ich neskôr ani mazať olejom.

Každú palacinku namažem prevareným kondenzovaným mliekom.

Palacinky: raňajky v ruštine

ŠTÍHLA POSTAVA NA LETO!

Palacinky s vareným kondenzovaným mliekom sú vynikajúcim riešením na raňajky a môžu potešiť nielen deti, ale aj dospelých.

Ingrediencie

Mlieko - 0,5 l
Pšeničná múka - 1 polievková lyžica.
Kuracie vajcia - 2 ks.
Cukor - 2 lyžice. l.
Slnečnicový olej - 2 lyžice. l.
štipka soli
Varené kondenzované mlieko podľa chuti

Nalejte mlieko do hlbokej nádoby a pridajte do nej vajcia.

K tomu pridajte cukor a soľ. Môžete si vybrať množstvo cukru, ktoré chcete, ale majte na pamäti, že varené kondenzované mlieko sa bude podávať s palacinkami.

Pomocou mixéra dôkladne vyšľaháme všetky ingrediencie. Za týmto účelom nastavte nízku rýchlosť a miešajte asi 2-3 minúty.

Keď je mlieko a vajcia šľahané, začnite opatrne nalievať múku a snažte sa zabrániť tomu, aby sa objavili hrudky. Ak ich ešte máte, cesto odstavte na 10-15 minút, potom znova prešľahajte. Na prípravu palaciniek sa odporúča zvoliť múku najvyššej kvality a pred použitím preosiať.

Aby sa panvica zakaždým nevymastila slnečnicovým olejom, postačí ho pridať priamo do cesta. Veľa však závisí aj od samotnej panvice a tento spôsob nemusí fungovať.

Pomocou malej naberačky začnite nalievať cesto do predhriatej panvice. Čím je teplejšie, tým lepšie budú vaše obliečky.

Hotové palacinky položte na tanier a podávajte s pohárom vareného kondenzovaného mlieka. Takže každý člen vašej rodiny si bude môcť vybrať požadované množstvo náplne pre seba.

V prípade potreby je možné zabaliť palacinky s vareným kondenzovaným mliekom.

To je všetko, jedlo je pripravené. Dobrú chuť!

Diskutujte o článku na FÓRE ↓Zanechajte komentár nižšie ↓

Najúčinnejším spôsobom, ako schudnúť, je podľa našich čitateľov unikátny systém korekcie hmotnosti Eco Slim. „Eco Slim“ na chudnutie je nástroj, na ktorého vzniku sa podieľal svetoznámy odborník na výživu a vedec Pierre Dukan. Ide o jeden z najlepších dnes známych spaľovačov tukov. Nerozbíja len „strategické rezervy“ tela. "Eco Slim" - posilňuje svaly, čo znamená, že sa zlepšuje tvar tela. Názor lekárov. »

Ako variť palacinky s vareným kondenzovaným mliekom

Pre Slovanov sú tieto tenké koláčiky nielen národnou pochúťkou s obrovským sortimentom polevy, ale aj hlavným jedlom na raňajky. A čokoľvek poviete, palacinky s kondenzovaným mliekom medzi mnohými rôznymi možnosťami zostávajú mimo konkurencie. Chutné, sladké, výživné, majú ich radi dospelí aj deti. Ale o tom, ako miesiť cesto na tieto najznámejšie okrúhlice a ako ich najlepšie podávať, si povieme v tomto príspevku, ktorý zálohuje všetky podrobné fotografie.

Vyprážanie palaciniek nie je náročná veda. Úspech akcie závisí predovšetkým od správneho receptu a presného pomeru všetkých ingrediencií. Každá rodina má spravidla svoju, takpovediac, autorskú domácu verziu tých najchutnejších, najlepších palaciniek.

Niekto má radšej hrubšie palacinky, iný má rád tenké a dierkované palacinky a nájdu sa aj takí, ktorí sú blázni do chrumkavých kôrok po okrajoch palacinky, ktoré sa dajú dosiahnuť vyprážaním na oleji na tradičnej liatinovej panvici.

Každý recept na palacinky je svojím spôsobom dobrý, pretože toto je naše národné jedlo a vždy nám chutí.

Človek môže byť prekvapený vynaliezavosťou našich nadšených kuchárov a obrovským množstvom rôznych možností pre cesto na palacinky: kefír alebo mlieko, srvátka alebo kyslá smotana, minerálna voda a dokonca aj pivo.

Ale medzi týmto množstvom je najobľúbenejší najlacnejší a najchutnejší recept na výrobu palaciniek v čistej vode. A ak do nich zabalíte náplň s vareným kondenzovaným mliekom, dezert sa ukáže ako chvályhodný.

Palacinky s banánom a kondenzovaným mliekom

Potešiť deti nedeľnými raňajkami je hlavným ranným cieľom každej mamičky školákov počas ich jediného dňa voľna. A aké deti odmietnu také chutné jedlo, ako sú palacinky s kondenzovaným mliekom a banánom?

Cesto na palacinky zamiesime v mlieku a ak nie je po ruke, tak môžeme použiť aj kondenzované mlieko zriedené v prevarenej vode v pomere 1 liter vody na 1/3 plechovky.

Pšeničná múka najvyššej kvality - 0,4 kg;
Mlieko - 1 l;
Vybrané kuracie vajcia - 4-5 ks;
Cukor - 2 polievkové lyžice;
Soľ - ¼ lyžičky;
Slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice;
Banány - 3 ks;
Kondenzované mlieko - ½ plechovky.

Ako variť palacinky s vareným kondenzovaným mliekom

Vajcia so soľou a cukrom šľahajte metličkou, mixérom alebo mixérom, kým sa sladké a slané kryštály nerozpustia, potom začneme postupne pridávať múku a miesiť husté cesto.
Až po úplnom zavedení všetkej múky začneme do cesta pridávať mlieko. Treba počítať s tým, že mlieko musí byť teplé, v izbovej teplote, aby sa v palacinkovom ceste nerobili hrudky.
Keď hmota získa homogénnu tekutú štruktúru, môžete nechať cesto uvariť 20 minút.
Po tretine hodiny pridajte do palacinkovej kompozície slnečnicový olej a pokračujte v vyprážaní palaciniek.

Ako variť palacinky na panvici?
Aby sa palacinky nelepili na panvicu a nevychádzali hrudkovité, liatina musí byť dobre zahriata a jej dno je namazané kuchynským olejom alebo olejom.

Palacinková plnka: Recept na banánovú plnku

Po vysmažení všetkých palaciniek si pripravíme plnku.

Banány olúpeme a dužinu nakrájame na malé kocky, potom ich zmiešame s kondenzovaným mliekom.
Pripravenú ovocno-mliečnu hmotu (1,5-2 polievkové lyžice) rozotrieme po dne placky na pás (10 cm dlhý a 2 cm široký), od kraja ustúpime o 2-3 cm.Teraz pridáme ľavú a pravé okraje palacinky dovnútra a zabalíme palacinku naplnenú trubičkou.

Pri podávaní palaciniek s banánovým prekvapením môžete ozdobiť karamelovým sirupom a čokoládovými lupienkami.

Palacinky s vareným kondenzovaným mliekom

Vajcia vtlačíme do hlbokej misy a spolu s cukrom a soľou vyšľaháme metličkou do prvej peny.

Potom do vaječnej hmoty pridajte polovicu objemu vody, 2 šálky múky a všetko šľahajte metličkou alebo mixérom, pričom hrudky opatrne rozdeľte tak, aby bolo cesto homogénne.

Potom postupne nalejte ďalších 200 ml vody a zvyšok múky do všeobecného zloženia. Opäť všetko premiešajte do hladka, potom bez prerušenia priveďte cesto do požadovanej konzistencie tekutej kyslej smotany so zvyškom vody.

Keď je základ cesta hotový, nalejte doň sódu a nalejte slnečnicový olej, potom všetko dôkladne premiešajte, aby sa všetky ingrediencie, a čo je najdôležitejšie, sóda, rozptýlili po ceste.

Takže cesto na palacinky na vode je hotové a môžete začať piecť palacinky.

Na rozpálenú panvicu nalejte trochu rastlinného oleja a silikónovou kefou namažte celé jej dno.
Potom nalejte 2/3 naberačky cesta do panvice a rovnomerne rozotrite po povrchu.

Keď je palacinka minútu úplne upečená, otočte ju na druhú stranu a opečte na rovnaké množstvo.

Hotovú palacinku po odstavení z ohňa natrieme z oboch strán maslom.

Hneď ako palacinka trochu vychladne, vložte do jej stredu 2 polievkové lyžice. varené kondenzované mlieko…

Ako zabaliť palacinky s kondenzovaným mliekom?
Okraje zabalíme obálkou: zo všetkých štyroch strán do stredu.

Potom jarnú rolku trochu opečieme na oleji, aby náš dezert držal tvar, bol horúci a chrumkavý.

S horúcim čerstvo uvareným čajom sú palacinky s kondenzovaným mliekom jednoducho neporovnateľné. Ide o skvelý štart do dňa, pretože takéto raňajky vás nielen rozveselia, ale dodajú aj silu a energiu na celý deň.

Palacinky s vareným kondenzovaným mliekom

Palacinky s vareným kondenzovaným mliekom sú jednoduchý, chutný a pomerne rýchly dezert.

Túto verziu palaciniek milujú nielen dospelí, ale aj deti. Obzvlášť dobre sa rozptýlia na čerstvom vzduchu s pohárom voňavého bobuľového kompótu.

Nečakane k vám prišli hostia - rozmaznávajte ich.

Ak ukážete trochu fantázie a ozdobíte palacinky originálnym spôsobom, môžete príjemne prekvapiť aj tých najnáročnejších hostí. Palacinky pekne zabaľte. Podávajte ich s lahodnou prílohou - kopčekom zmrzliny, šľahačkou, karamelovou alebo bobuľovou omáčkou, horúcou čokoládou, nasekanými orieškami, smotanovou omáčkou alebo smotanou. Posypeme práškovým cukrom, kakaom, čokoládou alebo kokosovými lupienkami. Voila! Nudný, krásny a chutný dezert je pripravený!

Najlepšie na tomto jedle je ale to, že je veľmi jednoduché na prípravu, takže ho zvládne aj začínajúci kuchár.

Ingrediencie na palacinky s vareným kondenzovaným mliekom

Do misky rozbijeme vajcia a pridáme cukor.

Všetko vyšľaháme metličkou a zalejeme mliekom.

Do misy postupne preosejeme múku a vymiesime cesto. Do cesta pridajte slnečnicový olej a premiešajte.

Veľmi podrobný recept na miesenie cesta na palacinky v mlieku nájdete v tomto príspevku na palacinky v mlieku.

Na rozpálenú panvicu nalejte trochu cesta, aby ste vytvorili placku.

Na 1 palacinku v závislosti od priemeru panvice a veľkosti naberačky potrebujete 0,5-1 naberačku cesta.

Smažte palacinku z oboch strán na strednom ohni do zlatista. Zvyčajne to trvá 1-2 minúty.

Na hotovú palacinku rovnomerne rozdeľte kondenzované mlieko.

Potom ho otočíme trubičkou alebo zabalíme palacinku akýmkoľvek spôsobom, ktorý vám vyhovuje.

Naplnené palacinky poukladáme na tanier.

Posypeme práškovým cukrom a podávame.

Sladké potešenie: najchutnejšie palacinky s kondenzovaným mliekom

Palacinky s kondenzovaným mliekom sú nielen lahodným dezertom, ale aj výborným základom domáceho koláča. Na prípravu náplne na palacinky môžete použiť bežné aj varené kondenzované mlieko. Ale samotné palacinky s kondenzovaným mliekom sú najlepšie varené s kefírom alebo mliekom - potom budú mäkké a jemné. O tajomstvách výroby lahodných palaciniek s kondenzovaným mliekom sa bude diskutovať v našom článku.

Tenké palacinky s kondenzovaným mliekom a jahodami - krok za krokom recept s fotografiou

Ako náplň na palacinky s kondenzovaným mliekom (z mlieka, vajec) si podľa tohto receptu namiesto jahôd môžete vziať iné bobule alebo ovocie, ako sú čučoriedky alebo banány. Povinnou podmienkou však zostáva použitie výlučne čerstvého ovocia, ktoré sa musí najskôr hodiť do cedníka, aby sa odstránila prebytočná tekutina. Takéto jedlo obsahuje optimálne množstvo BJU (bielkoviny, tuky, sacharidy) a môžete ho variť aj v pomalom hrnci.

Palacinky s kondenzovaným mliekom foto

Požadované ingrediencie:

odstredené mlieko - 0,5 l.
múka - 280 gr.
vajcia - 3 ks.
cukor - 3 lyžice. l.
rastlinný olej - 3 lyžice. l.
kondenzované mlieko - 1/2 plechovky
čerstvé jahody - 200 g.

Pokyny krok za krokom

Najprv musíte zmiešať všetky suché prísady: múku, cukor a soľ. Potrebujete trochu soli, asi štvrtinu čajovej lyžičky.
Vajcia rozšľaháme v mixéri pri strednej rýchlosti do hladka. Bez zastavenia procesu šľahania začnite tenkým prúdom nalievať trochu teplého mlieka.
Teraz musíte zadať suchú zmes do vajec. Bez vypnutia mixéra musíte pridať múku v malých častiach. Šľaháme mixérom, kým sa všetky hrudky v ceste úplne nerozpustia.
Palacinky by sa mali vyprážať na horúcej panvici s niekoľkými kvapkami rastlinného oleja.
Hotové palacinky položte na veľký tanier so šmýkačkou a ochlaďte.
Jahody umyte a nakrájajte na polovicu. Na jednu stranu palacinky poukladáme jahody a na vrch nalejeme kondenzované mlieko. Potom palacinku zrolujte akýmkoľvek vhodným spôsobom.

Domáci palacinkový koláč s kondenzovaným mliekom a kyslou smotanou - krok za krokom recept

Tento koláč je vždy obľúbený u mnohých žien v domácnosti. Je to dar z nebies pre tých, ktorí milujú ľahké domáce koláče, ale ešte si nezaobstarali rúru. Jedna vec je trápna - obsah kalórií v jednej porcii palacinkového koláča s kondenzovaným mliekom presahuje 160 kcal! Ale jeho úžasná chuť tento fakt viac než kompenzuje.

Recept na palacinky s kondenzovaným mliekom

Požadované ingrediencie:

mlieko - 600 ml.
múka - 300 gr.
vajcia - 3 ks.
cukor - 3 lyžice. l.
rastlinný olej - 3 lyžice. l.
varené kondenzované mlieko - 1/2 plechovky
tučná kyslá smotana alebo smotana - 200 gr.
cukor na smotanu - 100 gr.

Pokyny krok za krokom

Upečte palacinky podľa návodu v prvom recepte. Z tohto množstva surovín vznikne približne 20-25 tenkých palaciniek.
Hotové palacinky ochlaďte a položte na veľkú misku.
Vo vnútri musíte koláč namazať takto: prvú palacinku namažte vareným kondenzovaným mliekom, položte druhú palacinku na vrch a namažte ju kyslou smotanou vyšľahanou s cukrom.
Na poznámku! Ak chcete, aby kyslá smotana mala jemnú arómu, pridajte do nej počas šľahania vrecko vanilkového cukru alebo pár kvapiek vanilkového extraktu.
Pokračujte v roztieraní palaciniek, striedajte kondenzované mlieko a kyslou smotanou. Posledná by mala byť palacinka s vareným kondenzovaným mliekom. Tortu môžete ozdobiť šľahačkou a orechmi, prípadne ovocím.

Palacinky s kondenzovaným mliekom na kefíre s bobuľami - krok za krokom recept

Vďaka použitiu kefíru je cesto na palacinky obzvlášť vzdušné a samotné palacinky sú jemné a jemné. A ako prídavok ku kondenzovanému mlieku na plnenie odporúčame použiť vaše obľúbené čerstvé bobule - chutné aj zdravé!

Palacinky s kondenzovaným mliekom, kalórie

Požadované ingrediencie:

kefír - 500 ml.
múka - 400 gr.
vajcia - 3 ks.
cukor - 3 lyžice. l.
rastlinný olej - 3 lyžice. l.
kondenzované mlieko - 1/2 plechovky
bobule

Pokyny krok za krokom

Kefír, maslo a vajcia šľahajú do hladka.
Cukor, soľ zmiešame s múkou a niekoľkokrát preosejeme cez jemné sitko.
Do kefírovo-vaječnej zmesi za stáleho miešania pridávame suché ingrediencie. Šľaháme mixérom, kým sa cesto nestane hladké a jednotné. Opečieme na rozpálenej panvici z každej strany do zlatista.
Každú palacinku namažte kondenzovaným mliekom a ozdobte čerstvým ovocím.

Na poznámku! Na plnenie môžete použiť aj varené kondenzované mlieko, ktoré musí byť šľahané maslom. Vezmite asi 50 gramov masla na polovicu plechovky kondenzovaného mlieka. Vznikne veľmi jemný krém, ktorý sa hodí aj na palacinkovú tortu.

Mimochodom! Palacinky vo sne predpovedajú úspech v podnikaní.

Svieže pudingové palacinky s kondenzovaným mliekom - video recept krok za krokom

Ak máte radi nadýchané palacinky, tento videorecept vás naučí, ako doma variť nadýchané palacinky s kondenzovaným mliekom.

Palacinky s kondenzovaným mliekom a čerstvými bobuľami. Internetové nápady.

Tiež vás budú zaujímať nasledujúce články:

Jemné tenké palacinky na varenom kondenzovanom mlieku

mlieko - 300 ml;
prášok do pečiva - 1,5 lyžičky;
varené kondenzované mlieko - 250 g;
rastlinný olej - 100 ml;
vajcia - 4 ks;
múka - 250 gr.

Ako piecť palacinky v mlieku s kondenzovaným mliekom

Na začiatok vložte vajcia a varené kondenzované mlieko do misky mixéra a šľahajte do hladka pri nízkej rýchlosti.

Pridajte rastlinný olej, mlieko a pokračujte v šľahaní.

Kým sa nám šľahajú ingrediencie na palacinky, môžeme si preosiať múku cez sitko a následne zmiešať múku s práškom do pečiva.

Do cesta začneme po malých častiach pridávať zmes múky a prášku do pečiva.

Výsledkom by malo byť také cesto, ktoré farbou pripomína pečené mlieko a má tekutú konzistenciu ako na tenké palacinky.

Pred pečením prvej palacinky namažte horúcu panvicu tenkou vrstvou rastlinného oleja pomocou cibule nakrájanej na polovicu, ako na fotografii.

Nalejte cesto do panvice a pečieme palacinky na vysokej teplote, kým sa na jej povrchu nevytvoria otvory, asi jeden a pol až dve minúty.

Okraj palacinky popučíme vidličkou, otočíme a pečieme aj z druhej strany dve minúty.

Hotové palacinky poukladáme na prevarené kondenzované mlieko na úhľadnú kôpku na misku.

Sú to také krásne, červené a jemné tenké palacinky s kondenzovaným mliekom.

Môžete ich podávať na stôl s rôznymi chutnými prísadami a nechať jedákov, aby si sami vybrali, čo im najviac chutí.

Domácnosti som predložil palacinky s kyslou smotanou a vareným kondenzovaným mliekom, ktoré zostalo po príprave palacinkového cesta.

Bez akéhokoľvek preháňania chcem povedať, že chutné palacinky na varenom kondenzovanom mlieku, obrovská hromada. „magicky“ zmizla z taniera za menej ako desať minút. 🙂

Recept na svieže mliečne palacinky bez droždia

Každý recept na palacinky je svojím spôsobom dobrý, pretože toto je naše národné jedlo a vždy nám chutí.

Dva videorecepty na palacinkové cesto od šéfkuchára našej stránky

Cook má aj veľa osvedčených receptov na palacinky, ktoré nájdete vo videu alebo na našej stránke.

Domáce palacinky s banánom a kondenzovaným mliekom

Cesto na palacinky zamiesime v mlieku a ak nie je po ruke, tak môžeme použiť aj kondenzované mlieko zriedené v prevarenej vode v pomere 1 liter vody na 1/3 plechovky.

Ingrediencie

Pšeničná múka najvyššej kvality - 0,4 kg;
Mlieko - 1 l;
Vybrané kuracie vajcia - 4-5 ks;
Cukor - 2 polievkové lyžice;
Soľ - ¼ lyžičky;
Slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice;
Banány - 3 ks;
Kondenzované mlieko - ½ plechovky.

Ako variť palacinky s vareným kondenzovaným mliekom krok za krokom

Vajcia so soľou a cukrom šľahajte metličkou, mixérom alebo mixérom, kým sa sladké a slané kryštály nerozpustia, potom začneme postupne pridávať múku a miesiť husté cesto.
Až po úplnom zavedení všetkej múky začneme do cesta pridávať mlieko. Treba počítať s tým, že mlieko musí byť teplé, v izbovej teplote, aby sa v palacinkovom ceste nerobili hrudky.
Keď hmota získa homogénnu tekutú štruktúru, môžete nechať cesto uvariť 20 minút.
Po tretine hodiny pridajte do palacinkovej kompozície slnečnicový olej a pokračujte v vyprážaní palaciniek.

Ako variť palacinky na panvici? Aby sa palacinky nelepili na panvicu a nevychádzali hrudkovité, liatina musí byť dobre zahriata a jej dno je namazané kuchynským olejom alebo olejom.

Palacinková plnka: Recept na banánovú plnku

Po vysmažení všetkých palaciniek si pripravíme plnku.

Banány olúpeme a dužinu nakrájame na malé kocky, potom ich zmiešame s kondenzovaným mliekom.
Pripravenú ovocno-mliečnu hmotu (1,5-2 polievkové lyžice) rozotrieme po dne placky na pás (10 cm dlhý a 2 cm široký), od kraja ustúpime o 2-3 cm.Teraz pridáme ľavú a pravé okraje palacinky dovnútra a zabalíme palacinku naplnenú trubičkou.

Pri podávaní palaciniek s banánovým prekvapením môžete ozdobiť karamelovým sirupom a čokoládovými lupienkami.

Ingrediencie

- 3 - 3,5 šálky + -
- 1 l + -
- 3 polievkové lyžice + -
- 3 ks. + -
- ½ lyžičky + -
- 7 polievkových lyžíc + -
Sóda - ½ lyžice + -
Varené kondenzované mlieko na plnenie - 1 plechovka + -

Varenie

Vajcia vtlačíme do hlbokej misy a spolu s cukrom a soľou vyšľaháme metličkou do prvej peny.

Potom do vaječnej hmoty pridajte polovicu objemu vody, 2 šálky múky a všetko šľahajte metličkou alebo mixérom, pričom hrudky opatrne rozdeľte tak, aby bolo cesto homogénne.

Potom jarnú rolku trochu opečieme na oleji, aby náš dezert držal tvar, bol horúci a chrumkavý.

Varenie palaciniek vystrašuje mnoho začínajúcich hostesiek svojou zložitosťou. V skutočnosti tu nie je nič ťažké a neznesiteľné. Hlavné je správne vymiesené cesto, správna konzistencia. Po vyprážaní niekoľkých prvých produktov sa o tom presvedčíte. Možno, podľa príslovia „prvá palacinka je vždy hrudkovitá“, budú trochu nedokonalé, ale tie nasledujúce sa určite ukážu tak, ako by mali: tenké, priedušné a neuveriteľne chutné.

Aby sa vaše palacinky zmenili na skutočné kulinárske majstrovské dielo, pripravte do nich náplň z vareného kondenzovaného mlieka. Sladké pečivo s karamelovo-smotanovou príchuťou poteší vašu rodinu. Tento dezert si obľúbia najmä deti. Podávajte úžasne lahodné palacinky s voňavým čajom, kakaom alebo mliekom a počúvajte početné komplimenty svojich blízkych. Pripravte sa na to, že keď ste toto jedlo urobili raz, budete ho variť pravidelne. Všetko preto, že keď ochutnáte takéto palacinky, domácnosť sa vás na to bude pýtať so závideniahodnou stálosťou. Nemôžete ich odmietnuť, však?

Info o chuti Palacinky

Ingrediencie

Mlieko - 600 ml;
Kuracie vajcia - 3 ks;
Pšeničná múka - 180 g;
Soľ - niekoľko štipiek;
Cukor - 4,5 lyžice;
Rastlinný olej - 3 polievkové lyžice;
Varené kondenzované mlieko - 150 g.

Ako variť palacinky s vareným kondenzovaným mliekom

Na prípravu palaciniek s vareným kondenzovaným mliekom rozbite vajcia do hlbokej misky, vhodnej na miesenie cesta. Pridajte dve malé štipky soli a kryštálový cukor.

Vaječnú zmes dobre vyšľaháme metličkou. Zrnká cukru by sa mali úplne rozpustiť a na vrchu sa vytvorí biela spenená čiapočka.

Za stáleho šľahania postupne pridávame mlieko izbovej teploty. Produkt môžete použiť s akýmkoľvek percentom obsahu tuku. Ak máte trochu nedostatok mlieka, zrieďte ho teplou, prevarenou vodou.

Začnite pomaly pridávať múku, preosiať ju cez sito. Takéto činnosti sú potrebné, aby boli nasýtené kyslíkom a hotové palacinky mali charakteristický povrch s otvormi. Taktiež preosievaním múky zabránite tomu, aby sa do cesta dostali drobné nečistoty, ktoré tam môžu byť.

Do hotového cesta pridajte rastlinný olej, potom sa palacinky nelepia na panvicu. Opäť dobre premiešame.

Panvicu dobre zohrejte, najlepšie je použiť špeciálne zariadenie na palacinky. Naberte trochu cesta, postačí pol naberačky. Nalejte ju do panvice, držte ju za rukoväť a otáčajte ňou v kruhu - vytvorí sa okrúhla, úhľadná palacinka. Ak cesto nestačí, pridajte ďalšie, zakryte prázdne miesta a nabudúce naberte trochu viac.

Smažte palacinky z oboch strán do zlatista. Na jeden produkt stačí 1-2 minúty. Palacinky opatrne prevracajte bez toho, aby ste ich trhali, pomocou jednej alebo dvoch špajdlí, podľa toho, čo je pre vás vhodnejšie.

Plnku z uvareného kondenzovaného mlieka lyžičkou rozotrieme rovnomerne po celej ploche palaciniek.

Rolujte výrobky trubičkou alebo akýmkoľvek iným spôsobom, ktorý sa vám páči.

Plnené palacinky s vareným kondenzovaným mliekom sú pripravené. Pred podávaním ich môžeme posypať práškovým cukrom, strúhanou čokoládou alebo poliať šľahačkou. Uvarte si čaj, privolajte k stolu svojho obľúbeného maškrtníka a vychutnajte si spolu úžasne chutné domáce pečivo. Dobrú chuť!

Poznámka pre majiteľa:

Tento dezert sa môže podávať vo forme koláča. Každú palacinku stačí potrieť kondenzovaným mliekom a prikryť ďalšou. Pomocou posledného produktu stlačte tortu rukami zo všetkých strán. Nechajte niekoľko hodín, aby pochúťka dobre nasiakla.
Chuť plnky môžete spestriť pridaním nasekaných vlašských orechov.

Každý recept na palacinky je svojím spôsobom dobrý, pretože toto je naše národné jedlo a vždy nám chutí.

Dva videorecepty na palacinkové cesto od šéfkuchára našej stránky

Cook má aj veľa osvedčených receptov na palacinky, ktoré nájdete vo videu alebo na našej stránke.

Domáce palacinky s banánom a kondenzovaným mliekom

Cesto na palacinky zamiesime v mlieku a ak nie je po ruke, tak môžeme použiť aj kondenzované mlieko zriedené v prevarenej vode v pomere 1 liter vody na 1/3 plechovky.

Ingrediencie

Pšeničná múka najvyššej kvality - 0,4 kg;
Mlieko - 1 l;
Vybrané kuracie vajcia - 4-5 ks;
Cukor - 2 polievkové lyžice;
Soľ - ¼ lyžičky;
Slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice;
Banány - 3 ks;
Kondenzované mlieko - ½ plechovky.

Ako variť palacinky s vareným kondenzovaným mliekom krok za krokom

Vajcia so soľou a cukrom šľahajte metličkou, mixérom alebo mixérom, kým sa sladké a slané kryštály nerozpustia, potom začneme postupne pridávať múku a miesiť husté cesto.
Až po úplnom zavedení všetkej múky začneme do cesta pridávať mlieko. Treba počítať s tým, že mlieko musí byť teplé, v izbovej teplote, aby sa v palacinkovom ceste nerobili hrudky.
Keď hmota získa homogénnu tekutú štruktúru, môžete nechať cesto uvariť 20 minút.
Po tretine hodiny pridajte do palacinkovej kompozície slnečnicový olej a pokračujte v vyprážaní palaciniek.

Ako variť palacinky na panvici? Aby sa palacinky nelepili na panvicu a nevychádzali hrudkovité, liatina musí byť dobre zahriata a jej dno je namazané kuchynským olejom alebo olejom.

Palacinková plnka: Recept na banánovú plnku

Po vysmažení všetkých palaciniek si pripravíme plnku.

Banány olúpeme a dužinu nakrájame na malé kocky, potom ich zmiešame s kondenzovaným mliekom.
Pripravenú ovocno-mliečnu hmotu (1,5-2 polievkové lyžice) rozotrieme po dne placky na pás (10 cm dlhý a 2 cm široký), od kraja ustúpime o 2-3 cm.Teraz pridáme ľavú a pravé okraje palacinky dovnútra a zabalíme palacinku naplnenú trubičkou.

Pri podávaní palaciniek s banánovým prekvapením môžete ozdobiť karamelovým sirupom a čokoládovými lupienkami.

Ingrediencie

- 3 - 3,5 šálky + -
- 1 l + -
- 3 polievkové lyžice + -
- 3 ks. + -
- ½ lyžičky + -
- 7 polievkových lyžíc + -
Sóda - ½ lyžice + -
Varené kondenzované mlieko na plnenie - 1 banka + -

Varenie

Recept na tenké palacinky s kondenzovaným mliekom

Pre mnohé ženy v domácnosti varenie tenkých palaciniek často spôsobuje určité ťažkosti. Po prvé, pri vytváraní testu sa robia chyby. Preto je dôležité pamätať na to, že zmes na pečenie by nemala byť veľmi hustá, ale zároveň ani príliš tekutá. Zároveň je potrebné zbaviť sa hrudiek, na ktoré sa odporúča cesto precediť cez jemné sitko.

Po druhé, panvica by sa mala dobre vyčistiť a odstrániť zvyšky tuku. To znamená, že musí byť úplne čistý a suchý. Mimochodom, skúste použiť špeciálne panvice na palacinky, ktoré bez problémov spravia tenké palacinky.

Po tretie, oplatí sa natrieť jeho povrch slnečnicovým olejom iba pred vyprážaním prvej palacinky. Okrem toho je to náter, na ktorý je lepšie použiť špeciálnu špongiu alebo niekoľkokrát zložený kúsok gázy. Zvyšné palacinky sa pečú bez mazania, a aby sa nespálili, odporúča sa do cesta pridať trochu rastlinného oleja.

Takže sme prišli na hlavné kulinárske chyby, je čas podrobne zistiť, ako variť sladké tenké palacinky s kondenzovaným mliekom. Mimochodom, tento úžasný dezert je ako stvorený na raňajky aj na slávnostnú detskú hostinu.

Ingrediencie na palacinky s kondenzovaným mliekom:

vajcia - 3 ks
mlieko - 250 ml
múka - 250 g
kondenzované mlieko - 1 plechovka
cukor - 2 dl
olej - 20 ml
soľ - 10 g

Ako variť palacinky s kondenzovaným mliekom

Na miesenie cesta budete potrebovať suchú hlbokú misu, kde je potrebné rozbiť všetky plánované vajíčka a zľahka ich vyšľahať obyčajnou metličkou.

Vložte kryštálový cukor.

Nalejte múku. Dôkladne premiešame.

Postupne zavádzajte mlieko. V tejto fáze možno cesto precediť (ak sú hrudky).

Do výslednej zmesi nalejte slnečnicový olej. Vďaka tejto ingrediencii sa vám palacinky ľahko obrátia.

Panvicu namažte rastlinným olejom. Na varnej doske rozohrejeme zapekaciu misu. Veľkou lyžicou alebo naberačkou nalejte cesto a rovnomerne ho rozložte po celom povrchu. Palacinku opečte na jednej strane, potom ju opatrne otočte vareškou.

Hotové palacinky dáme na tanier.

Palacinky môžete pripraviť s akoukoľvek náplňou. Tento recept používa varené kondenzované mlieko.

Je možné jesť chutné tenké palacinky s kondenzovaným mliekom. Veľmi dobre sa hodia k horúcemu čaju, káve, mlieku a kakau.

Dobrú chuť!

Bykhanova Irina Gennadievna zdieľala recept na palacinky s kondenzovaným mliekom.

Tenké palacinky s kondenzovaným mliekom a jahodami - krok za krokom recept s fotografiou

Palacinky s kondenzovaným mliekom foto

Požadované ingrediencie:

nízkotučné mlieko - 0,5 l.
múka - 280 gr.
vajcia - 3 ks.
cukor - 3 lyžice. l.
rastlinný olej - 3 lyžice. l.
kondenzované mlieko - 1/2 plechovky
čerstvé jahody - 200 g.

Pokyny krok za krokom

Domáci palacinkový koláč s kondenzovaným mliekom a kyslou smotanou - krok za krokom recept

Recept na palacinky s kondenzovaným mliekom

Požadované ingrediencie:

mlieko - 600 ml.
múka - 300 gr.
vajcia - 3 ks.
cukor - 3 lyžice. l.
rastlinný olej - 3 lyžice. l.
varené kondenzované mlieko - 1/2 plechovky
tučná kyslá smotana alebo smotana - 200 gr.
cukor na smotanu - 100 gr.

Pokyny krok za krokom

Upečte palacinky podľa návodu v prvom recepte. Z tohto množstva surovín vznikne približne 20-25 tenkých palaciniek.
Hotové palacinky ochlaďte a položte na veľkú misku.
Vo vnútri musíte koláč namazať takto: prvú palacinku namažte vareným kondenzovaným mliekom, položte druhú palacinku na vrch a namažte ju kyslou smotanou vyšľahanou s cukrom.
Na poznámku! Ak chcete, aby kyslá smotana mala jemnú arómu, pridajte do nej počas šľahania vrecko vanilkového cukru alebo pár kvapiek vanilkového extraktu.
Pokračujte v roztieraní palaciniek, striedajte kondenzované mlieko a kyslou smotanou. Posledná by mala byť palacinka s vareným kondenzovaným mliekom. Tortu môžete ozdobiť šľahačkou a orechmi, prípadne ovocím.

Palacinky s kondenzovaným mliekom na kefíre s bobuľami - krok za krokom recept

Palacinky s kondenzovaným mliekom, kalórie

Požadované ingrediencie:

kefír - 500 ml.
múka - 400 gr.
vajcia - 3 ks.
cukor - 3 lyžice. l.
rastlinný olej - 3 lyžice. l.
kondenzované mlieko - 1/2 plechovky
bobule

Pokyny krok za krokom

Kefír, maslo a vajcia šľahajú do hladka.
Cukor, soľ zmiešame s múkou a niekoľkokrát preosejeme cez jemné sitko.
Do kefírovo-vaječnej zmesi za stáleho miešania pridávame suché ingrediencie. Šľaháme mixérom, kým sa cesto nestane hladké a jednotné. Opečieme na rozpálenej panvici z každej strany do zlatista.
Každú palacinku namažte kondenzovaným mliekom a ozdobte čerstvým ovocím.

Mimochodom! Palacinky vo sne predpovedajú úspech v podnikaní.

Svieže pudingové palacinky s kondenzovaným mliekom - video recept krok za krokom

Ak máte radi nadýchané palacinky, tento videorecept vás naučí, ako doma variť nadýchané palacinky s kondenzovaným mliekom.

Palacinky s kondenzovaným mliekom a čerstvými bobuľami. Internetové nápady.

Recepty na chutné palacinky

Neuveriteľne chutné palacinky s kondenzovaným mliekom: tri jednoduché recepty s podrobnými fotografiami a video návodmi na varenie! Naučte sa, ako rýchlo pripraviť jemné palacinky z kondenzovaného mlieka a ako ich pripraviť s prevareným kondenzovaným mliekom alebo s kondenzovaným mliekom, banánom a tvarohom! Posledná možnosť určite osloví maškrtníkov! Vyskúšajme!

5/5 (1)

Jemné palacinky s kondenzovaným mliekom dokážu poblázniť každého. A z takého dezertu nemôžete ťahať deti za uši. Ponúkam vám na výber niekoľko jednoduchých receptov na túto pochúťku, ktorá mnohým pripomenie chuť detstva.

Recept na palacinky na kondenzovanom mlieku

Kuchynský riad: metla, miska, lopatka, sito, naberačka, tanier, panvica.

Ingrediencie

Varenie krok za krokom

Vytváranie cesta

Varenie palaciniek

Varíme voňavý čaj alebo kávu, otvoríme pohár džemu alebo džemu a podávame palacinky na kondenzovanom mlieku na stôl.

Video recept na výrobu palaciniek s kondenzovaným mliekom

Palacinky na kondenzovanom mlieku sú jemné a jemné bez pridania sódy alebo prášku do pečiva. Pri ich výrobe vám pomôže podrobný videorecept.

S našimi jednoduchými receptami môžete ľahko pripraviť ďalšie, ako aj naučiť sa ich variť a naučiť sa mnoho ďalších užitočných tajomstiev.

Recept na palacinky s vareným kondenzovaným mliekom s fotografiou

Porcie: 15-20 kusov.
Čas na prípravu: 40 minút.
Kuchynský riad: metla, miska, kastról, sito, naberačka, lopatka, tanier, panvica.

Ingrediencie

Varenie krok za krokom

Varenie cesta

Pečieme palacinky

Zostáva uvariť čaj a zavolať všetkých k stolu.

Video recept na výrobu palaciniek s vareným kondenzovaným mliekom

Minimum produktov, trochu voľného času a dobrá nálada - to je všetko, čo potrebujete na výrobu jemných palaciniek s vareným kondenzovaným mliekom. Pozrite si video a uvidíte, aké ľahké je to urobiť.

Naše jednoduché recepty vám pomôžu pri varení alebo príprave.

Palacinky s tvarohom, banánom a kondenzovaným mliekom

Porcie: 15-20 kusov.
Čas na prípravu: menej ako hodinu.
Kuchynský riad: vidlička, miska, hlboký tanier, sito, malá naberačka, lopatka, tanier, panvica.

Ingrediencie

Varenie krok za krokom

Varenie cesta

Varenie plnky a výroba palaciniek

Tiež by vás mohlo zaujímať

Palacinky s vareným kondenzovaným mliekom sú vynikajúcim riešením na raňajky a môžu potešiť nielen deti, ale aj dospelých.

Vyskúšajte s nimi aj ďalšie palacinkové recepty a zákusky:,.

Mlieko - 0,5 l
Pšeničná múka - 1 polievková lyžica.
Kuracie vajcia - 2 ks.
Cukor - 2 lyžice. l.
Slnečnicový olej - 2 lyžice. l.
štipka soli
Varené kondenzované mlieko podľa chuti

Varenie

Nalejte mlieko do hlbokej nádoby a pridajte do nej vajcia.

K tomu pridajte cukor a soľ. Môžete si vybrať množstvo cukru, ktoré chcete, ale majte na pamäti, že varené kondenzované mlieko sa bude podávať s palacinkami.

Pomocou mixéra dôkladne vyšľaháme všetky ingrediencie. Za týmto účelom nastavte nízku rýchlosť a miešajte asi 2-3 minúty.

Aby sa panvica zakaždým nevymastila slnečnicovým olejom, postačí ho pridať priamo do cesta. Veľa však závisí aj od samotnej panvice a tento spôsob nemusí fungovať.

Pomocou malej naberačky začnite nalievať cesto do predhriatej panvice. Čím je teplejšie, tým lepšie budú vaše obliečky.

Hotové palacinky položte na tanier a podávajte s pohárom vareného kondenzovaného mlieka. Takže každý člen vašej rodiny si bude môcť vybrať požadované množstvo náplne pre seba.

existuje optimálny spôsob, ktorý vám umožní nielen poskytnúť oku lahodiace servírovanie, ale aj zabezpečiť, aby náplň šla priamo do úst a cestou sa nerozpadala. O tom, ako zabaliť palacinky, si povieme neskôr.

Ako zabaliť palacinky s mäsom alebo tvarohom?

Pre drobivé plnky, ako je vyprážané mleté mäso alebo tvaroh, je najlepším spôsobom zloženia známa obálka. Ako zabaliť palacinky obálkou, pozri nižšie.

Na spodok palacinky natrieme časť vašej syrovej alebo mäsovej plnky.

Prehnite spodný a bočný okraj, aby ste zakryli polovicu plnky.

Druhú polovicu zakryte voľným bočným okrajom a začnite palacinku stáčať do rolky, pričom sa posúvajte nahor a držte preložené okraje.

Hotovú palacinku podávajte tak, že ju položte na tanier švom nadol.

Na slávnostnom stole sa najčastejšie podávajú palacinky s kaviárovou náplňou, a preto je mimoriadne dôležité, aby boli originálne a krásne. Pred správnym zabalením palaciniek naplnených kaviárom sa uistite, že ste upiekli správne palacinky. Nemali by byť príliš tenké, aby sa s istotou držali v ruke, ani by nemali mať veľký priemer.

Položte malú palacinku na rovnú misku a zastrčte pár centimetrov horného okraja smerom von. Do stredu vložte časť kaviárovej náplne.

Teraz zostáva zložiť bočné okraje palacinky v strede.

Dostanete palacinkovú obálku v tvare púčika ľalie.

Kaviárová náplň sa dá schovať aj do palacinkového vrecka, ktoré sa navyše prekvapivo ľahko formuje. Samotná palacinka môže byť namazaná smotanovým syrom alebo zmesou kyslej smotany s bylinkami a čerstvo mletým korením (môžete ju nechať úplne prázdnu) a do stredu dať časť kaviáru. Po zozbieraní okrajov palacinky v strede ich zafixujte tak, že ich zviažete pierkom zelenej cibule.

Ako zabaliť palacinky do trojuholníka?

Existuje aj jedna z najjednoduchších metód skladania palaciniek, nazýva sa to „jednoduchý trojuholník“. Tento spôsob je ideálny pre pastovité náplne, ako je čokoládová nátierka alebo arašidové maslo, alebo keď sa rozhodnete natrieť si horúcu palacinku maslom a posypať práškovým cukrom.

Po celej ploche palacinky natrieme plnku podľa vlastného výberu a preložíme na polovicu.

Vizuálne rozdeľte polkruh na tri a prehoďte bočnú tretinu cez strednú.

Voľný okraj prehnite.

Palacinky s vareným alebo bežným kondenzovaným mliekom, džemom, marmeládou a marmeládou sa najpohodlnejšie zrolujú. Takéto palacinky je ťažké jesť rukami, pretože náplň z nich ľahko vyteká, ale je vhodné ich krájať a jesť vidličkou. Táto metóda skladania sa tiež považuje za jednu z najjednoduchších.

Po celej ploche palacinky rozotrieme plnku podľa vlastného výberu.

Placku zvinieme zdola nahor.

Ako krásne zabaliť palacinky do trojuholníka?

Vyššie sme diskutovali o spôsobe skladania palaciniek jednoduchým trojuholníkom, technológia z tohto odseku je trochu komplikovanejšia. Podobným spôsobom je najlepšie rolovať palacinky s drobivou plnkou. So všetkým rovnakým mletým mäsom a tvarohom alebo s obilninami alebo zeleninou.

Časť plnky dáme priamo do stredu placky. Zastrčte okraje palacinky na troch stranách a zakryte náplň.

Výsledný trojuholník znova zložíme a ohýbame tri voľné okraje do stredu.

Palacinky obrátime švom nadol a podávame - výstupom sú úhľadné trojuholníky, ktoré v sebe spoľahlivo zachovajú zvolenú náplň.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok