Recept na palacinky s tvarohovou hmotou krok za krokom. Recept na palacinky s tvarohom. Palacinky s tvarohovou hmotou a jahodami
Ako uvariť recept na palacinky s tvarohovou hmotou - úplný popis prípravy, aby sa jedlo ukázalo ako veľmi chutné a originálne.
Pokyny krok za krokom:
Pri výbere tvarohovej hmoty venujte pozornosť skutočnosti, že musí obsahovať produkty ako: maslo a cukor. Zameriavam sa na to, pretože. niektorí výrobcovia píšu „tvarohová hmota“ na nesladený pastovitý tvaroh, ale tento výrobok nie je vhodný pre tento recept. Tvarohovú hmotu je možné zvoliť s hrozienkami alebo sušenými marhuľami, alebo kandizovaným ovocím, alebo orechmi atď. A môžete si aj bez všetkých uvedených sladkostí vziať jednoduchú vanilku. Celú tvarohovú hmotu rozložíme do hlbokého taniera. Pridáme k nej nízkotučnú kyslú smotanu, stredne tučné mlieko, trochu viac cukru a vanilín.
Teraz dôkladne premiešame všetky ingrediencie a v tejto fáze je naša náplň hotová.
Vezmeme prvú palacinku a dáme ju na rovnú dosku. Zhora (na placku) rovným pásikom vyložíme tvarohovú plnku (viď ďalšia fotka). Spotreba náplne pre každú palacinku - 1 polievková lyžica so šmýkačkou.
Potom jemne zrolujte palacinku do trubice. To je všetko. Prvá palacinka je hotová.
Všetky nasledujúce palacinky zabalíme rovnakým spôsobom. Môžu sa konzumovať ihneď po príprave alebo vložiť na hodinu do chladničky a potom podávať vychladené. Ale v prvom prípade budú palacinky jemnejšie a chutnejšie. Šťastný čaj!
Sťažnosť Odoslať na e-mail Tlačiť
Palacinky s tvarohom
Varenie palaciniek s tvarohovou hmotou doma na raňajky. O 30 minút budeme hotoví a ešte bude čas na rannú kávu.
- Vajcia 5 kusov
- Mlieko 700 ml
- Múka 1 sklo
- Škrob 1 čl. lyžica
- Rastlinný olej 2 lyžice. lyžice
- Soľ 0,5 lyžičky
- Cukor 2 lyžice. lyžice
- Maslo 30 gramov
- Sladká tvarohová hmota 600 gramov
Do misky rozbijeme vajcia, pridáme soľ a cukor. Šľaháme do peny. Postupne za stáleho miešania do hmoty pridávame mlieko, múku, škrob, maslo rozpustíme. Cesto sa v mixéri uvarí oveľa rýchlejšie. Poslednou zložkou bude rastlinný olej.
Na panvici pečieme palacinky. Nezaberie to veľa času, ale aby vopred nevychladli, naukladáme hotové palacinky na seba.
Teraz sa poďme zaoberať náplňou. V prípade potreby ho rozmrazte. Tvarohová hmota môže byť ovocná alebo len vanilková - hlavná vec je, že je sladká.
Plnku zabalíme do palaciniek. Rozložte ho rovnomerne na všetky palacinky. V zásade sa palacinky môžu podávať pri stole. Dobrú chuť!
Podobný videorecept "Palacinky s tvarohovou hmotou"
Dôležité! Video sa môže líšiť od textovej verzie receptu!
Obzvlášť jemné palacinky Pudinkové palacinky v jamke
Palacinky s tvarohom Palacinky s tvarohovou náplňou Domáce palacinky s tvarohom a. Palacinky s tvarohom
Tenké palacinky „Zamatové“ palacinky s mliekom Tenké mliečne palacinky Obzvlášť jemné palacinky
Tenké mliečne palacinky Palacinky Klasické palacinky s mliekom Zamatové palacinky s mliekom
Palacinky s mäsom Palacinky s vajcom a syrom Palacinky s kuracím Palacinky: ako variť, možnosti.
Palacinky s mliekom Tenké palacinky „Zamatové“ palacinky s mliekom Poltavské palacinky s tvarohom
“Inteligentný” koláč Palacinky (americké palacinky) Popover buchty Mannik
Rýchly tvarohový kastról Cheesecakes-pampushki Nádherný cupcake Tvarohové šišky za 10 minút
Všetky práva na materiály umiestnené na stránke www.RussianFood.com. chránené v súlade s platnou legislatívou. Pre akékoľvek použitie materiálov stránky sa vyžaduje hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.
Správa stránky nezodpovedá za výsledok aplikácie daných kulinárskych receptov, spôsobov ich prípravy, kulinárskych a iných odporúčaní, výkon zdrojov, na ktoré sú umiestnené hypertextové odkazy, a za obsah reklám. Správa stránky nesmie zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com
Palacinky s hotovou tvarohovou hmotou
Palacinky s hotovou tvarohovou hmotou
Dobré popoludnie, milí čitatelia! Veľmi milujem palacinky. A pravdupovediac, nepoznám jediného človeka, ktorý by nemiloval toto chutné jedlo ruskej kuchyne. Palacinky s tvarohom alebo mäsom sú kulinárskou klasikou. V dnešnom článku vám poviem, ako variť palacinky s tvarohovou hmotou. Ponúknite tieto palacinky svojmu dieťaťu. Dezert bude s najväčšou pravdepodobnosťou podľa jeho vkusu, aj keď sám o sebe nemá rád tvaroh.
Tvarohovú hmotu rada varím sama, pričom do tvarohu pridávam cukor a hrozienka. Tvarohovú hmotu si môžete pripraviť podľa môjho receptu alebo si kúpiť hotovú hmotu v obchode, uprednostnite svojho obľúbeného výrobcu.
Varenie palaciniek s tvarohovou hmotou
- 250 ml vody
- 250 ml mlieka
- 200 g pšeničnej múky
- 4 vajcia
- 4 lyžice slnečnicového (alebo masla) oleja
- 2 polievkové lyžice cukru
- 1 štipka soli
- 400-500 g tvarohu
- 3-4 lyžice cukru
- 40 gr hrozienok
- 0,5 balíčka vanilkového cukru
Krok 1. Vymiesime cesto na palacinky. Najprv zmiešame vodu a mlieko. Kvapaliny by mali mať izbovú teplotu. Potom pridáme cukor, maslo, múku, vajce a štipku soli. To všetko sa mieša až do homogénnej hmoty. Uistite sa, že v ceste nie sú žiadne hrudky.
Krok 2. Začneme vyprážať palacinky. Panvicu necháme dobre rozohriať. Malé množstvo cesta rozvaľkáme po celom povrchu panvice a vytvoríme tenkú placku. Každú palacinku opečte z oboch strán do zlatista.
Krok 3. Varenie náplne. Tvaroh s cukrom premieňame na pyré akýmkoľvek spôsobom, ktorý máte k dispozícii: pomocou mixéra, mixéra alebo ručne. Ku koncu pridáme hrozienka a vanilkový cukor.
Krok 4. Začíname palacinky. Na každú palacinku dáme polievkovú lyžicu plnky a ľubovoľne preložíme, hlavné je, aby plnka nevypadla. Podávajte teplé palacinky s tvarohovou hmotou na stôl.
1. Pred vyprážaním palaciniek skontrolujte, či je panvica dostatočne rozpálená. V opačnom prípade sa palacinka prilepí na dno panvice a jednoducho ju nebudete môcť vybrať.
2. Nemáš rád hrozienka? Namiesto toho pridajte odkôstkované sušené čerešne, nadrobno nakrájané datle, figy alebo akékoľvek iné sušené ovocie, ktoré máte radi.
3. Sú v ceste hrudky? Nie je to strašidelné. Stačí nechať cesto odpočívať pri izbovej teplote. Po 10 minútach premiešajte. Hrudky sa samy rozptýlia.
5. Pred podávaním opečte palacinky, stanú sa chrumkavými a náplň bude viskóznejšia.
Dobrú chuť!
Palacinky s tvarohovou hmotou (krok za krokom recept s fotografiou)
Na tento recept pečiem palacinky podľa receptu Julie Child a tvarohovú hmotu pripravujem z tvarohu, kryštálového cukru a hrozienok. Ak dôverujete konkrétnemu výrobcovi, môžete si kúpiť hotovú tvarohovú hmotu. Hrozienka pridávam do tvarohovej hmoty úplne na záver, namiesto hrozienok môžete pridať odkôstkované sušené čerešne, nadrobno nakrájané datle alebo figy.
Kroky varenia:
1) Cesto vymiesime na tenké palacinky. Zmiešame mlieko a vodu (obe by mali mať izbovú teplotu), pridáme cukor, maslo, múku, vajce a štipku soli. Ak sú v ceste malé hrudky, nevadí. Cesto necháme desať minút postáť pri izbovej teplote, po uplynutí tejto doby ho opäť premiešame vareškou a hrudky sa rýchlo rozpustia.
2) Pečieme tenké palacinky, každú opekáme z oboch strán, kým jemne nezhnednú. Do panvice nepridávam rastlinný olej, pretože vyprážam na keramickej panvici a nič sa na ňu neprichytí. Navyše, olej už bol pridaný do cesta, respektíve, palacinky by sa mali ľahko prevrátiť a nelepiť sa na dno žiadnej panvice.
3) V objeme kombajnu s nástavcom na „nôž“ (alebo mixérom) rozmixujeme tvaroh s kryštálovým cukrom. Ku koncu pridáme hrozienka a vanilkový cukor.
4) Na okraj palacinky dáme lyžicu sladkej tvarohovej hmoty.
5) Palacinku zabalíme do obálky a tak naplníme všetky upečené palacinky. Poskladajte ich. Pred podávaním môžu byť vyprážané na masle z oboch strán, po vyprážaní budú palacinky chrumkavé a náplň bude teplá a mierne viskózna. Dobrú chuť!
Voda 250 ml, mlieko 250 ml, múka 200 g, vajce 4 ks. slnečnicový olej (alebo maslo) 4 lyžice. lyžice, cukor 2 polievkové lyžice. lyžice, soľ 1 štipka.
Tvaroh 400-500 g, cukor 3-4 lyžice. lyžice, hrozienka 40 g, vanilka 0,5 vrecúška.
Palacinky s tvarohom
Krok 1 1. Pridajte vajcia a mlieko po častiach do múky. Miešajte, aby sa rozbili všetky hrudky. Ak okamžite pridáme všetku tekutinu podľa normy, potom sa nám ťažko rozbijú hrudky.
Krok 2 2. Vo vode rozpustite cukor a soľ, postupne pridávajte vodu do cesta a ihneď dobre premiešajte.
Krok 3 3. Cesto by malo byť tekuté. Ak chcete, môžete pridať ešte viac tekutiny, potom budú palacinky ešte tenšie. Tekutinu môžete pridať aj počas procesu vyprážania. Pridajte sódu hasenú octom.
Krok 4 4. Palacinky naplníme hotovou tvarohovou hmotou. Predáva sa s rôznymi plnkami, ja som si dnes vybrala sušené marhule.
Krok 5 5. Panvicu namažte rastlinným olejom (urobíme to pred pečením každej palacinky, ako aj pri otáčaní palacinky na druhú stranu), zohrejte ju. Nalejte cesto a rozotrite po celej ploche tenkou vrstvou. Smažte palacinku, otočte.
Krok 6 6. Vyprážané palacinky vymastíme maslom a potrieme plnkou. Môžete natrieť celú palacinku, ale môžete len polovicu.
Krok 7 7. Zrolujte palacinku do tuby alebo obálky.
Krok 8 8. Palacinky s tvarohovou náplňou sú hotové. Pred podávaním ich môžete šikmo narezať alebo nechať vcelku.
Dátum publikácie: 2016-04-06
Recept sa páčil: 19
Recept: Tenké palacinky s tvarohom - v mojom podaní
Ingrediencie:
mlieko - 1 l. ;
granulovaný cukor - 5,5 lyžice. ;
soľ - 5 gr. ;
vanilka - 2 gr. ;
pšeničná múka - 0,5 kg. ;
kuracie vajcia - 5 ks. ;
tvaroh - 2 kg. ;
hrozienka - 200 gr. ;
kyslá smotana - 2 lyžice. ;
slnečnicový olej - 1 polievková lyžica. ;
maslo - 50 gr.
Včera som mala v pláne uvariť palacinky s čokoládovo-orechovým krémom, ale krém nevyšiel, musela som uvariť palacinky s tvarohom. Tvaroh na náplň som šľahal v mixéri s kyslou smotanou, cukrom (5 lyžíc) a hrozienkami, ukázalo sa, že je to hustá hmota. Takýto plán tvarohovej hmoty sa dá kúpiť v obchode, nazývame to „syrová hmota“. Môžete si vyrobiť tvarohovú hmotu so sušenými marhuľami, sušenými slivkami alebo akýmikoľvek bobuľami. Verte mi, je to veľmi chutné a bez palaciniek.
Naznačil som veľkú porciu, varím veľa palaciniek, preto som naznačil veľký podiel. Môžete samozrejme urobiť polovicu alebo dokonca menej. Tekutiny by malo byť dvakrát toľko ako múky.
Kuracie vajcia pridávam do mlieka, nie sú veľké, pretože 5 kusov, veľkých rozmerov, môžete pridať 4 kusy.
Pridám soľ a vanilku.
Pridávam trochu cukru 1 lyžičku,
ale to je vec vkusu, môžete pridať viac. Ale s takými nízkosladkými palacinkami, ako to robím ja, sa dá urobiť taký sendvič s klobásou a zeleninou. K sladším palacinkám nebudete môcť jesť mäsové výrobky.
Mlieko s vajíčkami trochu rozšľahám metličkou, aby sa žĺtky rozpustili.
Preosiatu múku po troške pridávam do mlieka a neustále zašľahám mlieko s múkou.
Na panvici, v ktorej plánujem vyprážať palacinky, privediem do varu slnečnicový olej a pridám kúsok masla.
Maslo dodá chuti palaciniek svoj roztoč. Maslo by sa malo úplne roztopiť.
Potom olejovú zmes nalejem do palacinkového cesta.
Olej už nie je potrebný. Dobre premiešajte a začnite smažiť palacinky. Tretiu časť naberačky naplním palacinkovým cestom a nalejem na panvicu (nemám veľký priemer). Tu je potrebné vzorkovaním zistiť, koľko palacinkového cesta je potrebné na určitú panvicu. Panvicu otáčam zo strany na stranu, aby sa cesto rozložilo na dne panvice. A opekám z oboch strán na malom ohni s najväčším plynovým horákom.
Palacinky nevyprážam do dokonale zlatistej farby, na jednej strane sú tmavšie, na druhej - svetlejšie, nič strašné. A ak sú na placke miesta, kde nie je cesto, ani v tomto nie je žiadna tragédia. Placku stačí zrolovať zo strany, kde je otvor.
Na každú palacinku natriem tvarohovú hmotu, neoplatí sa šetriť tvaroh.
Nakoniec dostanete úžasné jedlo, ktoré má rád každý v domácnosti bez výnimky. Aj mačiatko s chuťou jedlo, hoci mu to nebolo dopriate, ale mačku si naozaj vypýtalo.
Z tohto množstva produktov, ktoré som uviedla, mi vznikli dva veľké podnosy na palacinky. Stačilo, aby sa všetci najedli a deti si odniesli.
Včera nevyšlo „fotenie“ palaciniek s džemom a kyslou smotanou.
A dnes už nie je čo fotiť, zostala len skromná palacinka.
Palacinky spravidla nekrájam tak nadrobno.
Dobrú chuť a kreatívnu kulinársku inšpiráciu.
Čas na prípravu:PT01H30M 1h 30m
Palacinky s tvarohovou hmotou a jahodami
V sezóne jahôd môžete z obyčajných palaciniek urobiť výborný dezert. A nielen veľmi chutné, ale aj užitočné. A všetko je jednoduché: musíte urobiť náplň z tvarohovej hmoty (tvaroh, tvaroh, smotanový syr) s jahodami. Dáme na tanier, posypeme práškovým cukrom a ozdobíme plátkami jahôd a lístkami mäty. Jemný tvarohovo-jahodový dezert poteší vás, vašich hostí a blízkych.
Nutričná hodnota na 100 g
Na prípravu takéhoto dezertu budete potrebovať: mlieko, vajcia, múku, soľ, cukor, slnečnicový olej, jahody a tvarohovú hmotu. Dá sa nahradiť smotanovým syrom, tvarohom, sladkým tvarohom alebo len jemným tvarohom s cukrom. Tvaroh by mal byť pastovitý a homogénny bez zŕn.
Varenie cesta na palacinky. Vajcia rozbijeme do misky.
Vajíčka zľahka rozšľaháme.
Dnes vám poviem, ako chutne nakŕmiť deti tvarohom, ktorý nie vždy jedia ochotne. Dokonca aj najnáročnejšie dieťa pravdepodobne odmietne palacinky, takže skryjeme tvaroh a dokonca pripravíme lahodný krém. Mliečne palacinky s aromatickou tvarohovou náplňou a jemnou kyslou smotanou sú skvelé raňajky pre celú rodinu!
Môžete variť úplne akékoľvek palacinky podľa svojho obľúbeného receptu, nie nevyhnutne v mlieku s pridaním vajec. Na plnenie najčastejšie preferujem palacinky s mliekom a vodou. pretože sa ukážu ako chutné, jemné, elastické a tiež ekonomické. Ale v prípade pridania sladkej plnky ju varím s mliekom - to je vec chuti.
Mimochodom, pre zmenu navrhujem pozrieť sa na recepty na palacinky so slanými náplňami:
Mlieko (700 mililitrov) Prémiová pšeničná múka (260 gramov) Kuracie vajcia (1 kus) Rastlinný olej (2 polievkové lyžice) Cukor (1 polievková lyžica) Soľ (1 štipka)
Tvaroh (600 gramov) Kuracie vajcia (2 kusy) Cukor (2 polievkové lyžice) Kandizované ovocie (50 gramov) Vanilín (1 štipka)
Recept na tenké palacinky s mliekom okrem mlieka samotného obsahuje prísady ako pšeničná múka (mám najvyššiu triedu), kuracie vajcia, kryštálový cukor, rastlinný olej (používam slnečnicový) bez zápachu a soľ. Na plnenie si vezmite tvaroh s akýmkoľvek obsahom tuku (mám 5%), kuracie vajcia, cukor a vanilín. Ako dochucovadlo a aromatickú prísadu som pridal kandizované pomaranče, ale môžete dať aj akékoľvek iné, ako aj napríklad sušené brusnice alebo čerešne, hrozienka, sušené slivky, sušené marhule - všetko podľa chuti. Na prípravu jemnej náplne vezmite kyslú smotanu (vybral som 20% tuku) a cukor.
Varenie cesta na palacinky. Do misky rozbijeme jedno stredne veľké kuracie vajce, pridáme štipku soli a 1 polievkovú lyžicu kryštálového cukru. Trochu pokecáme metličkou alebo vidličkou, môžete aj šľahať mixérom. Potom nalejte pohár mlieka (izbovej teploty) a preosejte 260 gramov pšeničnej múky.
Pomocou mixéra alebo šľahača priveďte cesto do homogénneho stavu, aby nezostali žiadne hrudky, inak budú neskôr v palacinkách. Cesto by malo byť husté, ako kyslá smotana. Po častiach nalejte zvyšok mlieka a miešajte cesto.
Pokiaľ ide o konzistenciu, ukazuje sa, že je dosť tekutý. Teraz nalejte 2 polievkové lyžice rafinovaného rastlinného oleja a premiešajte lyžičkou. Hotové cesto necháme cca 10-15 minút postáť, aby sa v múke rozvinul lepok a tenké palacinky v mlieku boli elastické, netrhali sa.
Medzitým si pripravíme plnku na palacinky. Do samostatnej misky vložte 600 gramov tvarohu, 2 kuracie vajcia, 2 polievkové lyžice cukru (viac alebo menej) a štipku vanilínu na chuť.
Všetko prepichneme ponorným mixérom, aby sme dostali hladkú a homogénnu hmotu. Ak nemáte takého pomocníka, môžete tvaroh jednoducho pretrieť cez sito a potom dôkladne premiešať so zvyškom ingrediencií. Ďalšia možnosť: všetko môžete len dobre premiešať, ale iba ak máte radi, že tvarohová náplň nie je homogénna, ale so zrnami.
Ako náplň mám rada domáce kandizované pomaranče (recept tu), ktoré doma varím pomerne často. Sú stredne sladké a veľmi voňavé. Stačí ich rozdrviť nožom. Príliš suché a tvrdé kandizované ovocie môžeme najskôr namočiť do horúcej vody alebo silného alkoholu.
Palacinky s tvarohom
- 50 gr. zeleninový olej
- maslo
- 300 gr. tvaroh
- 1 plechovka kondenzovaného mlieka
1. Do pohára rozbijeme vajcia, rozšľaháme ich a pridáme mlieko, všetko dobre premiešame.
2. Pridajte štipku soli a cukru.
3. Pridajte toľko múky, koľko uznáte za vhodné, ak chcete tenké palacinky, tak trochu. Všetko dobre vyšľaháme, aby nezostali žiadne hrudky. Pridajte rastlinný olej.
4. Môžete piecť palacinky. Aby sa palacinky nelepili k sebe, je potrebné ich namazať maslom.
5. Zmiešajte tvaroh s 0,5 plechovkami kondenzovaného mlieka. Vychladnuté palacinky plníme tvarohovou plnkou a zvinieme. Dáme na tanier a naplníme zvyšným kondenzovaným mliekom. Palacinky s tvarohom vložte do mikrovlnnej rúry na 10 minút. Hotové palacinky môžeme podávať s čajom. Dobrú chuť.
Recept na svieže mliečne palacinky bez droždia
Na palacinky a palacinky je veľa tvarohových náplní. Varte s nami – alebo použite naše recepty ako základ kreativity!
- 500 g tvarohu;
- 2 žĺtky;
- 1 polievková lyžica kyslá smotana;
- cukor a soľ podľa chuti.
Ide o veľmi jednoduchý a rýchly recept a je bez vajec. Tvaroh rozklepeme so žĺtkami, cukrom podľa chuti, osolíme a pridáme kyslú smotanu. Uistite sa, že je cukor úplne rozpustený, prípadne si urobte plnku z práškového cukru.
Recept 2: Plnka na bezvaječné tvarohové palacinky s hrozienkami
Tvarohová náplň na palacinky a palacinky bez vajec podľa tohto receptu je jemná, voňavá a sladkokyslá. Recept krok za krokom, s fotografiami!
- tvaroh (najlepšie domáci, stredne tučný) - 500 g;
- jemný cukor alebo práškový cukor - 3-4 lyžice. l. (chuť);
- vanilkový cukor - 10 g alebo vanilín - na špičke noža;
- citrónová kôra - 1 lyžička;
- tmavé hrozienka - 3-4 lyžice. l.;
- kyslá smotana alebo kefír - 2-4 lyžice. l. (v závislosti od vlhkosti tvarohu).
Najprv si musíte samostatne pripraviť všetky ingrediencie na tvarohovú náplň na palacinky. A potom ich už stačí len spojiť a dobre premiešať.
Citrón dobre umyte. A potom oparte vriacou vodou. Je to nevyhnutné, pretože potrebujeme hornú časť ovocia, ktorá sa zvyčajne naberá rukami. Vyrobené? Citrón utrite mokrými uterákmi. A odstráňte kôru. Obyčajné strúhadlo alebo špeciálne, bez zachytenia bielej časti. Namiesto citrónu možno použiť pomaranč. Bude to tiež chutné.
Umyte všetky malé škvrny z hrozienok. Zvyčajne sú bohaté na sušené hrozno. Stačí variť vriacou vodou. Hrozienka v nej necháme ležať, kým voda nevychladne do teplého stavu. 10-15 minút.
Tvaroh, ak je granulovaný, prejdite cez kovové sito alebo mlynček na mäso. A môžete pridať kyslú smotanu alebo kefír a potom rozdrviť mixérom. Je žiaduce, aby tvaroh mal stredný obsah tuku a veľmi vysokú kvalitu. Koniec koncov, toto je hlavná zložka našej náplne na palacinky. Preto je lepšie ignorovať „tvarohové hmoty“ a „tvarohové výrobky“.
Pridajte jemný cukor alebo práškový cukor. V recepte je uvedené približné množstvo, je lepšie sa riadiť svojou chuťou a kyslosťou tvarohu, ktorý použijete na prípravu plnky.
Aby to bolo voňavejšie, pridajte balíček vanilkového cukru alebo trochu vanilínu. Len sa nemýliť. Vanilín by sa mal dať dosť. 
Do jemnej hmoty tvarohu pridajte hrozienka a citrónovú kôru. Milujem citrusovú nôtu v tvarohovej náplni do palaciniek, koláčov alebo tvarohových koláčov. Dúfam, že si to užijete aj vy. Plnku premiešame.
To je všetko, v skutočnosti je tvarohová náplň na palacinky pripravená. Môžete napchať palacinky, zložiť a vyskúšať!
Recept 3: Tvarohová plnka na palacinky s hrozienkami a sušenými marhuľami
Ide o variant sladkej plnky, ktorú deti radi jedia. Môžete použiť rôzne kandizované ovocie, ale aj oriešky alebo napríklad strúhanú čokoládu. Pozrite si tento recept krok za krokom s fotografiami!
- Tvaroh - 250 gramov
- Hrozienka - 50-70 gramov
- Sušené marhule - 2 čl. lyžice
- Cukor - 3-5 čl. lyžice
- Vajcia - 1 kus
- Palacinky - 10-12 kusov
- Maslo - 50 gramov
1. Najprv je potrebné vložiť tvaroh do hlbokej misky a hniesť vidličkou, aby neboli žiadne hrudky. Môžete použiť aj hotovú tvarohovú hmotu. 
2. Je lepšie vopred naplniť hrozienka vriacou vodou na 3-5 minút a potom ich riadne vysušiť. V tomto recepte na výrobu tvarohovej plnky na palacinky sa používajú 2 druhy hrozienok - svetlé a tmavé. 
3. Sušené marhule nakrájajte na malé kúsky a pošlite do tvarohu. Rozklepnite 1 vajce a dôkladne premiešajte. Pridajte práškový cukor a dobre premiešajte. Pre chuť môžete pridať napríklad štipku vanilky alebo škorice. Ak sa náplň ukáže ako vodnatá, môžete naliať 1 polievkovú lyžicu škrobu. 
4. To je všetko, prekvapivo jednoduchá, ale veľmi chutná tvarohová náplň na palacinky doma je pripravená. Zostáva len dať na palacinku malé množstvo náplne. 
5. Opatrne ho zabaľte do obálky tak, aby bola plnka celá pokrytá palacinkou. 
6. Pošlite maslo do panvice a zohrejte ho. Vložte plnené palacinky (okrajmi nadol) a smažte na oboch stranách, kým sa neobjaví lahodná kôrka.
Recept 4: Tvarohová plnka na palacinky s maslom
- Kuracie vajce - 1 ks.
- Cukor - 50 g
- Tvaroh - 300 g
- Maslo (roztopené) - 1 lyžička.
Na náplň vyšľaháme tvaroh mixérom. 
Zmiešajte s 50 g kryštálového cukru, 1 vajcom, 1 lyžičkou. rozpustené maslo a znova šľahajte mixérom do hladka. Ak chcete, môžete pridať trochu vanilky. Plnka je krémová, no z palaciniek vôbec nevyteká.
Plnku dáme na opečenú stranu.
Spodný okraj palacinky zabalíme cez plnku.
Obtočte ľavý a pravý okraj smerom k stredu.
Teraz palacinku zrolujte. Získate úhľadnú obdĺžnikovú polotovarovú obálku, ktorú možno vložiť do chladničky alebo mrazničky.
Opečte palacinky z oboch strán a podávajte.
Recept 5: Lahodná plnka do palaciniek z tvarohu a kiwi
Kombinácia sladkosti tvarohovej plnky a príjemnej kyslosti kiwi dodá palacinkám magickú chuť a vanilková esencia doplní pokrm príjemnou vanilkovou vôňou.
- tvaroh (stredne tučný, čerstvý, najlepšie domáci) - 150 gramov;
- kondenzované mlieko - 1 polievková lyžica. lyžica;
- kyslá smotana (20%) - 1 polievková lyžica. lyžica;
- cukor - 1-2 lyžice. lyžice;
- vanilková esencia - 1 kvapka;
- kiwi - 1 kus.
Prvá vec, ktorú musíte urobiť, keď začnete variť, je zmiešať tvaroh a cukor vo vhodnej malej nádobe. Pridajte kondenzované mlieko a kyslú smotanu. K výberu všetkých mliečnych výrobkov je potrebné pristupovať veľmi opatrne, pretože celková chuť náplne a užitočnosť misky ako celku bude závisieť od ich chuti a prirodzeného zloženia. Je dobré, ak môžete použiť domáce produkty.
Takže zmiešajte tvaroh, cukor, kondenzované mlieko a kyslú smotanu do hladka. Pre chuť pokvapkajte vanilkovou esenciou. V tvarohovej náplni z domáceho granulovaného tvarohu bude zrnitosť dobre cítiť. Preto, ak sa vám táto chuť nepáči, môžete hmotu poraziť mixérom, až kým nebude hladká. Milujem takú zrnitú štruktúru tvarohovej náplne a plnku len dobre vymiešame bez šľahania mixérom.
Kiwi očistíme a nakrájame na malé kúsky ako na fotografii. Okrem kiwi v zásade môžete použiť akékoľvek ovocie. No chuť kiwi najjemnejšie zvýrazňuje chuť tvarohovej plnky a výborne sa farebne dopĺňajú.
Keď je tvarohová náplň pripravená, kiwi je nakrájané na plátky, zostáva len zabaliť všetko do palaciniek. Na takúto plnku najčastejšie pečiem.
Je veľa spôsobov, ako plnku zabaliť, ale moja rodina ju najviac miluje, keď robím rolády. Na to stačí na palacinku do stredu položiť tvarohovú plnku, navrch posypať plátkami kiwi a zrolovať tak, aby bola plnka v strede.
Takúto rolku potom treba nakrájať na malé kúsky a podávať posypanú práškovým cukrom alebo kakaovým práškom, prípadne zaliať kondenzovaným mliekom. Jedlo môžete ozdobiť plátkami kiwi.
Recept 6: Ako pripraviť náplň na palacinky z jabĺk a tvarohu
- 100 g tvarohu
- 50 g kyslej smotany
- 3 stredne červené jablká
- 4 polievkové lyžice. l. Sahara
- 50 g masla
- Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na malé kocky.
- Tvaroh zmiešame s kyslou smotanou do krémova.
- V hrnci rozpustíme maslo, pridáme cukor a jablká. Varte na prudkom ohni za stáleho miešania 7-10 minút, kým jablká úplne nezmäknú.
- Vychladíme a zmiešame s tvarohovou smotanou.
- Podávame s teplými palacinkami.
Recept 7: Ako vyrobiť tvarohovo-krupicovú plnku na palacinky
- 400 g tučného tvarohu
- 1 st. l. krupice
- 1 vrecúško vanilkového cukru
- 200 g kyslej smotany 20%
- Na plnku dáme do misky tvaroh, pridáme kyslú smotanu, krupicový a vanilkový cukor a rozotrieme na hladkú pastu.
- Na každú palacinku položte 2 polievkové lyžice. l. polevy, zabalíme a ihneď podávame.
Recept 8: Plnka z tvarohu, jogurtu a malín
Klasickú tvarohovú plnku doplníme jogurtom a malinami, bude veľmi chutná.
- Tvaroh 250 g
- Prírodný jogurt - 100 ml.
- práškový cukor 1-2 lyžice. l.
- Maliny - hrsť
Pripravujeme plnku. Do misky dáme tvaroh, jogurt a práškový cukor. Všetko zmiešame. 
Sladkú tvarohovú hmotu natrieme na placku. Na vrch poukladáme maliny a palacinku zabalíme trubičkou. 
Pripravený! Pomôž si sám. 
Recept 9: Ako pripraviť tvarohovú náplň na palacinky so zeleninou nesladenou
Palacinky s tvarohom a bylinkami v slanom formáte príjemne spestria váš jedálny lístok počas fašiangového utorka i mimo neho. Tu je náš krok za krokom recept s fotografiou tejto plnky.
- tučný tvaroh - 750 gr
- maslo - 50 g, voliteľné
- zelenina podľa chuti - kôpor, petržlen, šalát, rukola, bazalka
- cesnak - podľa chuti
- soľ
- Na plnku si tvaroh rozdrvíme vidličkou alebo utrieme (sitom alebo mixérom :-)). Ak tvaroh nie je dostatočne tučný a plastický - pridajte trochu masla.
- Zeleninu umyte, osušte, jemne nasekajte. Ak chcete, môžete použiť jemne mleté sušené bylinky.
- Cesnak, rozdrvený na cesnak, pridajte podľa chuti.
- Všetky suroviny spojíme, pridáme, premiešame.
- Plnku rovnomerne rozotrite na palacinky a zrolujte s otvoreným rohom, ako na fotografii, alebo štandardne - s „obálkou“ alebo rolkou.