Palacinky s jablkovou náplňou a škoricou. Recept na palacinky s jablkom a škoricou. Aby bola náplň skutočne chutná, odporúčame vám venovať pozornosť niekoľkým tajomstvám správnej prípravy.

Jarné závitky z jabĺk môžu byť vyrobené s akýmikoľvek palacinkami, ktoré zvyčajne pripravujete pre svoju rodinu. Môžu byť tenké a kypré, sladké alebo nevýrazné, pretože jablká sa ani nemusia baliť do cesta – dajú sa použiť ako omáčka a zajesť k palacinkám. V klasickej verzii receptu na plnené palacinky by ste však mali brať nesladené tenké a elastické palacinky, ktoré sa pri skladaní neroztrhnú a nenarušia chuť náplne.

Ponúkame vám osvedčený recept na tenké palacinky s mliekom, ktoré sú jednoduché na prípravu a ideálne na plnenie akýmikoľvek plnkami, sladkými aj plnkovými. Tieto palacinky sú navyše veľmi dobré aj samotné a spolu s medom, džemom, kyslou smotanou či ovocným sirupom môžu poslúžiť ako výborné raňajky, ktoré zdvihnú náladu a tón aj v uponáhľanom všednom dni. No a v našej dnešnej verzii vytvárajú výborný duet s voňavými sladkokyslými jablkami pokrytými tenkou vrstvou lahodného karamelu.

Vyskúšajte tento jednoduchý recept na jablkové palacinky na chutné a zdravé raňajky. Určite prinesú vám a vašim blízkym veľa potešenia a poskytnú skvelý štart do dňa!

Palacinky sú pomerne bežným jedlom mnohých národných kuchýň. V starovekom Rusku boli palacinky vždy považované za gurmánsky produkt. Zvykom bolo variť ich na všetky sviatočné hostiny. Dnes sú palacinky naďalej pomerne bežnou potravinou. Existuje veľa druhov palaciniek a vlastností ich prípravy. Celkom rozšírené palacinky s jablkami a škoricou. Každá hosteska má svoj vlastný jedinečný, rafinovaný pridaním škorice.

Palacinkové cesto: nuansy varenia

Mala by mať dostatočne tekutú konzistenciu a podobať sa nezahustenej kyslej smotane, byť homogénna a bez hrudiek.

Existuje niekoľko jednoduchých spôsobov, ako sa zbaviť hrudiek v ceste:

Vajcia, soľ, múku a cukor zmiešame s prídavkom časti mlieka, čím sa cesto dostane do jednotnosti. Potom pridajte mlieko, ktoré zostalo, za stáleho miešania cesta. Na konci prípravy cesta by sa malo do jeho zloženia pridať trochu slnečnicového oleja.
Vykonajte postupné miešanie malého množstva mlieka s múkou, až kým nebude celá hmota homogénna, a až potom by sa mali pridať všetky ostatné zložky cesta.
Na prípravu cesta použite mixér.

Jablká a škorica - neprekonateľný tandem

Jemné tenké palacinky z pšeničnej múky majú aristokratickú bledosť, vďaka svojej elasticite sa dajú dobre skladať.

Ako náplň pre nich môže slúžiť takmer akýkoľvek výrobok. Zvážte recepty na varenie z jabĺk a s prídavkom škorice - sladká a kyslá chuť jabĺk nenechá nikoho bez dozoru. Ak k tomu pridáte trochu škorice, získate neprekonateľný tandem. Komponenty ako škorica a jablká sa výborne dopĺňajú.

Krajkové palacinky s jablkami a škoricou: lahodný recept

múka - pol pohára;
zrelé jablká - 4-7 ks;
vajcia - 2 ks;
jablkovo-hroznová alebo jablková šťava - asi 350 - 550 g;
cukor - 25-35 g;
med - 2 obyčajné lyžice;
koňak - 3 obyčajné lyžice;
maslo - 85 - 100 g;
nasekaná škorica - 5-7 g;
soľ a sóda - na špičke noža;
škrob - 35-55 g.

Poradie varenia:

Jablká dôkladne ošúpeme zo šupky a nakrájame na malé plátky.
Zmiešajte jablká, med, koňak a škoricu v hrnci.
Výsledná zmes sa varí na miernom ohni 12-17 minút.
Na konci určeného obdobia všetko rozdrvte na pyré a ochlaďte.
V inej miske zmiešame cukor, vajce a soľ.
Spojíme s rozpusteným maslom a šťavou, dobre premiešame.
Do výslednej hustej hmoty bez zastavenia miešania pridajte predtým získané pyré, preosiatu múku, sódu a škrob.
Nechajte vylúhovať.
Palacinky je potrebné variť tak, že ich opečieme z každej strany na vyhrievanej panvici a potrieme slnečnicovým olejom.
Palacinky sú sladké, s bohatou jablkovou chuťou a nevyžadujú ďalšie plnenie.

Najlepšie sa podávajú s kyslou smotanou.

Na zníženie spotreby oleja pri pečení palaciniek je potrebné pridať jeho malú časť do cesta.

Recept na palacinky v mlieku s jablkami a škoricou

Na test budete potrebovať:

mlieko - 750-800 g (mierne zahrejte);
múka - 550 - 700 g;
cukor - 35-55 g;
vajcia - 2-4 kusy;
slnečnicový olej - 35-60 g;
sóda a soľ - na špičke noža.

Na prípravu náplne budete potrebovať:

jablko - 5-8 ks;
cukor - 70-90 g;
maslo - 55-80 g;
vlašský orech - 110-180 g;
škorica - 1 malá lyžička.

Varenie palaciniek:

Nalejte mlieko do pripravenej misky.
Pridajte jednu polievkovú lyžicu slnečnicového oleja, soľ, kuracie vajcia a cukor.
Pridajte časť múky a všetko dobre premiešajte, aby ste získali homogénnu hmotu.
Pridajte zvyšnú múku (cesto by malo mať konzistenciu podobnú tekutej kyslej smotane).
Vezmite panvicu (najlepšie liatinovú), nalejte na ňu pár kvapiek slnečnicového oleja a zohrejte.
Naberačkou nalejeme malú časť cesta na rozpálenú panvicu a rozotrieme po rovine celej panvice.
Všetky palacinky opečte z oboch strán do zlatista.

Príprava náplne:

Umyte a ošúpte jablká.
Ošúpané jablká nakrájame na malé plátky (nekrájame veľmi nadrobno, lebo vyprážaním sa zmenia na kašu).
Na panvici rozpustite trochu masla.
Do rozpusteného masla vložíme jablká, pridáme cukor a premiešame.
Panvicu prikryte pokrievkou a za pravidelného miešania jablká karamelizujte 15 minút.
K uvareným jablkám pridáme trochu škorice, vlašských orechov rozdrvených v mažiari a premiešame.
Plnku necháme vychladnúť.
Po vychladnutí túto hmotu potrieme tenkou vrstvou všetkých palaciniek a zvinieme.

Tenké jemné palacinky sú lahodnou pochúťkou pre dospelých aj deti.

Použitie masla na pečenie palaciniek dodáva palacinkám sýtu žltú farbu a trochu viac dier na ich povrchu.

Jednoduchý recept na palacinky so strúhanými jablkami a škoricou

Na varenie budete potrebovať:

stredné jablká - 6 ks;
mlieko - 450-600 g;
pšeničná múka - 460-560 g;
kuracie vajce - 2-4 ks;
prášok do pečiva - na špičke noža;
cukor - 75-90 g;
kefír alebo teplá voda - pol pohára;
slnečnicový olej - 35-55 ml.

Poradie varenia:

Do zohriateho mlieka rozbijeme vajcia, pridáme kryštálový cukor, pridáme kuchynskú soľ a všetko metličkou dobre premiešame.
Do múky pridajte prášok do pečiva a nalejte do predtým pripravenej zmesi.
Za stáleho miešania vymiesime cesto, pridáme kefír alebo teplú vodu.
Pridajte slnečnicový olej.
Do pripravenej hmoty nasypeme nastrúhané jablká a opäť premiešame.
Panvicu potrieme olejom, naberačkou nalejeme trochu cesta a opečieme.

Palacinky z cesta s nastrúhanými jablkami sú skvelou možnosťou raňajok pre celú rodinu. Vyzerajú krásne a chutia. Najlepšie je použiť ich s medom, keďže jablká a med sa výborne dopĺňajú.

Aby mali palacinky čipkovanú štruktúru, treba do cesta pridať rozšľahaný bielok, až kým nebude pena.

Palacinky s voňavými jablkami a pikantnou škoricou

Na varenie budete potrebovať:

hladká biela múka - 350-450 g;
mlieko - 650-700 g;
cukor - 60-70 g;
slnečnicový olej - 50-75 g;
oddelené kuracie žĺtky a bielkoviny - 4 ks. všetci;
stolová soľ - na špičke noža;
jablko - 3-5 ks;
hrozienka - 25-40 g;
mletá škorica - 5-7 g;
mäta a práškový cukor.

Poradie varenia:

Žĺtky zmiešame so soľou, jednou polievkovou lyžicou cukru a dôkladne pomelieme.
Do tejto zmesi pridajte múku a pridajte mlieko.
V záverečnej fáze pomaly nalejte do vyšľahaných bielkov a pridajte trochu slnečnicového oleja.
Vzniknutú zmes rozšľaháme a na rozpálenej panvici uvaríme husté palacinky.
Jablká nakrájame na plátky, posypeme cukrom, ktorý zostal a škoricou.
Sladkú zmes dáme na oheň a dusíme, kým jablká v nej nezačnú vrieť do mäkka.
Prelejeme do sitka a odstavíme.
Výsledné palacinky namažte ovocno-škoricovou hmotou, otočte trubicou alebo obálkou.

Ukazuje sa veľmi chutné palacinky, ktoré by mali byť pred podávaním ozdobené lístkami mäty a práškom. Môžu sa podávať so zmrzlinou, napríklad vanilkovou.

Oheň pod panvicou počas pečenia by mal byť stredný – v tomto prípade budú palacinky veľmi jemné a nadýchané.

Lahodné palacinky so zrelými jablkami a škoricou (rumunský recept)

Na test budete potrebovať:

múka - 400 - 550 g;
cukor - 55-75 g;
vajcia - 2-3 ks;
mlieko - 175-375 g;
maslo - 65-75 g;
soľ - na špičke noža;

Na prípravu náplne budete potrebovať:

jablká - 7 ks. (sladký a kyslý);
strúhaný citrón - 1 ks;
cukor - 25-45 g;
maslo - 65 - 100 g;
kukuričná múka zmiešaná s 3 lyžičkami likéru - 1 veľká lyžica;
škorica - 5-7 g;
práškového cukru.
citrónová šťava získaná z polovice citróna;

Ako pripraviť palacinky:

Cesto na palacinky vypracujeme spojením všetkých jeho zložiek a vymiešame do hladka.
Panvicu vymastíme olejom a z celého cesta upečieme voňavé tenké palacinky.
Na prípravu plnky rozohrejeme panvicu s olejom.
Zmiešame škoricu, cukor a vzniknutú zmes zohrejeme.
Do výslednej zmesi pridajte jablká, predtým olúpané a nakrájané na malé kocky.
Potom, čo sa jablká trochu opečú, pridajte zmes kukuričného likéru a dobre premiešajte.
Vzniknutou hmotou obaľte palacinky a posypte práškom.

Palacinky z tohto receptu majú veľmi zaujímavú chuť a príjemnú vôňu s vôňou škorice.

Cukor by sa mal pridávať aj do slaných palaciniek - cesto je vďaka nemu lahodnejšie.

Varenie palaciniek plnených karamelizovanými jablkami a škoricou (video)

Palacinky s jablkami a škoricou (video)

Vypisovaním receptov na palacinky s jablkami a škoricou môžete stráviť hodiny. Budú sa líšiť zložením a spôsobom prípravy, no spája ich jedno – v zložení každého jedla samozrejme nebudú chýbať voňavé jablká a škorica. Hlavnými ukazovateľmi výhod tohto produktu sú jeho vitamínové a minerálne zloženie a prítomnosť užitočných stopových prvkov v ňom. Použitie jablkovej a škoricovej náplne v palacinkách výrazne znižuje jej obsah kalórií.

krok za krokom recept s fotografiou

Zlaté palacinky pripravené podľa tohto receptu spájajú teplú vôňu cesta so sladkokyslým potešením zrelých jabĺk. Tenké, ako čipkované pečivo sa získava len z cesta s malým množstvom prášku do pečiva.

Aby plnka z nakrájaného ovocia z hotových palaciniek nevypadla, mala by byť správne uvarená. Musíme začať tým, že dáme ošúpané plátky. Musia byť dusené na miernom ohni pod vekom, pridaním trochu vody. Cukor sa pridáva, keď zmäknú, aby sa sirup nepripálil. Plátkom jablka dodá nádherný karamelový odtieň.

Škoricu treba zaviesť pred vybratím riadu zo sporáka, inak korenie stratí vôňu.

Ingrediencie

250 ml mlieka
1 kuracie vajce
3 čl. l. cukor v ceste
2 polievkové lyžice. l. cukor na náplň
1/3 lyžičky soľ
100 g múky
30 ml vody
3 čl. l. zeleninový olej
3 štipky mletej škorice
6 stredných jabĺk

Varenie

1. Do misky rozšľaháme čerstvé kuracie vajce. K tomu pridajte granulovaný cukor a soľ.

2. Do misky nalejte teplé mlieko, rastlinný olej (2 polievkové lyžice) a začnite miešať pšeničnú múku. Zároveň začnite miešať cesto pomocou šľahača. Keď sa všetky hrudky múky rozbijú, necháme cesto kysnúť 30 minút v chladničke. Potom ju znova premiešajte a zhodnoťte konzistenciu – mala by pomaly kvapkať z lyžice, ale nie liať.

3. Panvicu vymastíme olejom a rozohrejeme. Smažte palacinky 3 minúty z každej strany. Jablká dobre umyte a nakrájajte na niekoľko kusov, odstráňte jadro. Dužinu nakrájajte na malé kúsky.

4. Presuňte jablká do hrnca alebo železnej misy. Pridáme cukor a mletú škoricu.

5. Do misky tiež pridajte trochu vody, premiešajte a dajte na mierny oheň. Jablká necháme trochu podusiť, kým nezmäknú – bude to trvať asi 10 minút, ale ovocie treba miešať.

Keď varím palacinky s jablkami a škoricou, po byte sa rozlieha neskutočná vôňa a nie je potrebné pozývať členov domácnosti k stolu. Nikto neodolá ich vôni. Takéto palacinky sú pomerne jednoduché na prípravu, ale majú pikantnú chuť a vôňu.

Na výrobu palaciniek s jablkami a škoricou potrebujeme produkty uvedené v zozname.

Jablká očistíme zvnútra so semienkami. Potom nakrájajte na plátky a preneste do mikrovlnnej nádoby.

Jablká posypeme cukrom a škoricou, premiešame. Pridajte maslo.

Pošleme jablká do mikrovlnnej rúry na 3 minúty, vyberieme ich a vyskúšame, a ak jablká nie sú dostatočne mäkké, pošleme ich ešte na pár minút do mikrovlnnej rúry. Plnka je hotová.

Začneme robiť palacinky. Do misky vyšľaháme vajcia, pridáme soľ a cukor.

Zľahka vyšľaháme.

Pridajte múku, ale nie naraz, po častiach. Zakaždým premiešajte, pridajte múku.

Pridajte vodu a premiešajte.

Pridajte kefír a tiež premiešajte.

Nakoniec pridáme rozpustené maslo pri izbovej teplote. Premiešame a odstavíme na 30-40 minút, aby sa cesto naplnilo.

Panvicu namažte rastlinným olejom. V budúcnosti nebudete musieť panvicu mazať, pretože maslo je súčasťou cesta.

Na hotovú placku natrieme jablká a stočíme do trubičky.

Palacinky s jablkami a škoricou sú pripravené!

Môžete podávať s medom, džemom. Posypali sme práškovým cukrom a pokvapkali javorovým sirupom.

Dobrú chuť!

Ako variť palacinky s jablkom a škoricou recept - úplný popis prípravy, aby sa jedlo ukázalo ako veľmi chutné a originálne.

- Ide o tenké prelamované palacinky s karamelizovanými jablkami, škoricovou príchuťou a vlašskými orechmi. Keď ste raz vyskúšali palacinky s jablkami a škoricou, budete chcieť toto kulinárske majstrovské dielo zopakovať viac ako raz.

Mlieko - 2 šálky (trochu zahrejte)
Vajcia - 1 ks.
Múka - 1-1,5 šálky
Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžica
Soľ - ¼ lyžičky
Cukor - 2 lyžice. lyžice
Sóda - na špičke noža

Jablká - 6 veľkých alebo 12-13 ks. malý
Škorica - 1 lyžička
Cukor - 5-6 lyžíc. polievkové lyžice (môžete zvýšiť množstvo, ak máte radi sladšie)
Vlašské orechy - ½ šálky (voliteľné)
Maslo - 20 g

Umyte a ošúpte jablká.

Ošúpané jablká nakrájajte na stredné kúsky. Nie je potrebné špeciálne mlieť, pretože pri vyprážaní sa malé kúsky jabĺk môžu zmeniť na kašu.

Na panvici rozpustíme kúsok masla.

Do rozpusteného masla vložíme jablká a pridáme cukor.

Zmiešajte jablká s cukrom. Panvicu prikryte pokrievkou a jablká karamelizujte na miernom ohni 15 minút. Raz za 5 min. miešať jablká.

Pridajte škoricu k jablkám.

Jablká premiešajte a pridajte vlašské orechy, predtým rozdrvené v mažiari.

Vmiešame jablká a orechy a necháme zmes vychladnúť.

Kým jablká chladnú, urobte si palacinky podľa receptu na odkaze: palacinky.

Jablkovú plnku zabalíme do placky spôsobom ako na obrázku.

Urobte to s každou palacinkou.

Palacinky s jablkami a škoricou sú hotové, môžu sa podávať teplé aj studené. Je veľmi výhodné vziať si takéto palacinky na cestu.

Recept si môžete pozrieť aj vo forme videa:

Tenké palacinky bez sódy v mlieku sú skvelé na zabalenie rôznych plniek, sladkých aj nesladených - napríklad mäsa alebo rýb. Ľahko sa zabalia do akéhokoľvek vhodného tvaru, ako je rúrka, rolka, obálka alebo štvorec.

Tento recept je ideálny na sobotné raňajky - môžete ho rýchlo uvariť, najmä ak pečiete palacinky vopred a ingrediencie sú veľmi lacné. Sladká chuť a škoricovo-ovocná príchuť plnky, ako aj pohodlná forma palaciniek s jablkami robia z tohto jedla lídra medzi dezertmi v našej rodine.

Jablká - 4 ks (500 g);
Cukor - 100 g;
Múka - 1 šálka (asi 150 g);
Soľ - ¼ lyžičky;
Vajcia - 2 kusy;
Mlieko - 2 šálky (500 ml);
Škorica - ½ lyžičky;
Hrozienka - 2 polievkové lyžice;
Maslo - 1 polievková lyžica. (40 g);
Slnečnicový rafinovaný olej - 3 lyžice. l.

Čas prípravy: 15 minút + 30 minút na vyprážanie Výťažok: 3-5 porcií.

Ako pripraviť palacinky plnené jablkami

Keďže vo vnútri budeme baliť plnku, palacinky sú upečené na tenko, preto v tomto recepte na jablkové palacinky nie je použitá sóda bikarbóna ani droždie. Palacinky varíme v mlieku, jablkovú plnku môžete zabaliť do akýchkoľvek palaciniek, hlavné je, aby boli palacinky tenké.

Do misky nalejeme mlieko, pridáme doň vajce, 2 polievkové lyžice rafinovaného rastlinného oleja (aby sa panvica pri pečení nevymastila), 3 polievkové lyžice cukru, soľ, všetky ingrediencie opatrne premiešajte vareškou, kým sa cukor nerozpustí, pomocou mixéra alebo kuchynského robota.

Postupne pridávame preosiatu múku, zamiešame ju do cesta. Ak ste to prehnali s múkou, môžete cesto zriediť studenou prevarenou vodou. Konzistencia cesta by mala byť podobná ako na bežné palacinky.

Na rozohriatej palacinkovej panvici (ja ju mám pokrytú teflónovou vrstvou) opečieme na mlieku palacinky bez sódy, alebo si vezmeme panvicu s hrubým dnom. Smažte palacinky ako obvykle na oboch stranách, pričom cesto na ne rozdeľte otáčaním panvice. Prvýkrát je lepšie namazať panvicu zvyšným rastlinným olejom.

Keď je palacinka z jednej strany opečená, opatrne ju vypáčte vidličkou a otočte na druhú stranu.

Kým sa palacinky vyprážajú, na inej panvici si pripravíme jablkovú plnku. Umyte jablká, odstráňte semená a stopky a nakrájajte na malé kocky. Niekto jablká ošúpe, ale keďže sa tu nachádza väčšina vitamínov a vlákniny, ja šupku nešúpem, po pošírovaní na panvici bude mäkká.

V rozpustenom masle opražíme jablká do mäkka, pridáme zvyšný cukor, hrozienka a škoricu a pod pokrievkou dusíme ďalších 5-7 minút.

Jablková náplň do palaciniek bude vyzerať takto.

Palacinky sú hotové, plnka vychladnutá, môžete začať obaľovať.

Položte palacinku na stôl, pod jednu stranu dajte lyžicu plnky.

Palacinku zabaľte do obálky. Robte to s každou palacinkou, kým nebude dostatok plnky. Ako vidíte na fotke, vyšlo mi 14-15 kusov.

Dezert je pripravený. Podávajte jablkové palacinky s kyslou smotanou, akýmkoľvek džemom, medom alebo kondenzovaným mliekom.

Palacinky s karamelovými jablkami a škoricou

Po tom, čo sme sa prejedli na mojich výborných palacinkách, ktoré som varila na jogurte, som sa rozhodla toto jedlo nejako spestriť a niečím napchať. Keďže v chladničke zostali dve jablká, išli do plnky.

Takže na prípravu takýchto palaciniek s jablkovou náplňou som potreboval:

Stoh hotových palaciniek. V poslednej dobe som piekla palacinky na jogurte (odkaz je recept s fotografiami krok za krokom) - no, sú veľmi chutné a jemné, mám z nich radosť.

Na jablkovú náplň

2 jablká (pozri viac jedál z jabĺk)
jedna polievková lyžica citrónovej šťavy
pol lyžice citrónovej kôry
1/2 lyžičky škorice
2 lyžice masla
70 gramov (6 polievkových lyžíc) cukru

pol pohára kyslej smotany alebo hustej smotany

Ako urobiť jablkovú náplň na palacinky - karamelové jablká

V prvom rade si teda upečte palacinky podľa obľúbeného receptu na palacinky (alebo si pozrite veľa receptov na odkaze) a potom môžete prejsť na jablkovú plnku.

Jablká som ošúpala, nakrájala na štvorce, poliala citrónovou šťavou, pridala kôru, škoricu.

Zmiešal som to a toto je to, čo som dostal.

Komentáre k receptu:

Recept je dobrý. Palacinky som robila aj s takouto plnkou, len bez škorice. Len nemám rada škoricu. A urobila palacinky podľa svojho receptu 8 vajec, 1 liter mlieka a 12 lyžíc prémiovej múky. Zalejem trochou mlieka a zmiešam s múkou. Samostatne rozšľaháme vajíčka so zvyšným mliekom. Všetko zmiešam. A nalejem trochu rafinovaného slnečnicového oleja. Panvicu vymastím maslom a opečiem. Z tejto plnky sú chutné palacinky.

Super recept. Musíme sa o to pokúsiť.

Do plnky - namiesto masla môžete použiť kyslú smotanu, aj keď získate trochu inú chuť a môžete pridať aj kakao, potom budú jablká ako v čokoládovom kréme.

Recept je úžasný! Chutné s akýmikoľvek palacinkami!

Prečítala som si tvoj recept na jablkové lievance a utekala som variť. Super chutné, veľmi jednoduché! Vďaka.

Palacinky s jablkami a škoricou

Tenké palacinky miluje takmer každá rodina, aj tá naša. Sú veľmi chutné samotné aj s rôznymi plnkami. Palacinky s jablkami a škoricou si zamiluje každý, ide o skvelý dezert, ktorý nie je náročný na prípravu.

Ako variť chutné tenké palacinky, som podrobne povedal v tomto recepte. Pravda, na dnešný recept som upiekla palacinky o polovicu menej, nižšie som uviedla, koľko surovín som použila. Mám malú panvicu s priemerom 16 cm, vyšlo mi 17 palaciniek. Varila som pre 2 osoby, ale ak varíte pre 3-4 osoby, urobte väčšiu porciu palaciniek, ako v pôvodnom recepte z odkazu vyššie. V súlade s tým bude potrebné ďalšie plnenie. Jarné závitky s jablkami a škoricou sú také chutné, že budete určite ľutovať, že ste neurobili dosť 🙂.

1 pohár mlieka
1 pohár teplej vody
2 veľké vajcia alebo 3 malé
0,5 lyžičky soľ
0,5 lyžičky Sahara
1/3 lyžičky sóda
6 čl. l. s kopou múky
2 polievkové lyžice zeleninový olej

650-700 g sladkých a kyslých jabĺk
30 g masla
3 čl. l. cukor + 10 g vanilkového cukru
1/3-1/2 lyžičky škorica
šťava z polovice malého citróna

Ak chcete, môžete do náplne pridať hrsť parených hrozienok.

Takže pečieme palacinky podľa podrobného receptu krok za krokom kliknutím na odkaz vyššie.

Teraz si pripravíme jablkovú plnku. Varím ho takmer rovnako ako jablkový koláč s kyslou smotanou z krehkého cesta.
Jablká ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Nalejte citrónovú šťavu a premiešajte.

Na panvici rozpustíme maslo, rozložíme nakrájané jablká, posypeme ich hladkým a vanilkovým cukrom. Ak nie je vanilkový cukor, pridajte vanilín na špičku čajovej lyžičky.

Miešajte a udržiavajte na pomerne vysokej teplote. Najprv sa roztopí cukor, jablká pustia šťavu. Neustále miešame, aby boli jablká rovnomerne nasýtené citrónovým sirupom a neprihoreli.

Keď sa všetka tekutina odparí, pridáme škoricu, premiešame, vypneme sporák a panvicu odstavíme.

Na palacinku dáme lyžicu jablkovej plnky.

Placku stočíme do trubičky.

To isté robíme so zvyškom palaciniek.

Palacinky s jablkami a škoricou sú chutné teplé aj studené. Pred podávaním ich môžete zohriať v mikrovlnnej rúre. Navrch môžete posypať práškovým cukrom alebo zľahka poliať rozpustenou čokoládou, medom a pod. A samotné, bez akýchkoľvek prísad, sú palacinky neskutočne chutné!
Tenké palacinky sa dajú robiť aj s mäsom a ryžou alebo plnené vyprážanou kapustou s vajcom a kôprom, ako v recepte na kapustový koláč. A tí, ktorí majú chuť na sladké, budú mať určite radi čokoládové palacinky s mliekom.

To je všetko. Veľa šťastia a pekný deň!

Vždy varte s radosťou!

Pozrite si tieto "chutné" stránky:

Palacinky s jablkami a škoricou krok za krokom recept s fotografiami.

Palacinky s jablkami a škoricou, recept ktorý je uvedený nižšie, poteší každého svojou úžasnou chuťou a vôňou. Toto jedlo je ako stvorené na raňajky aj ako dezert, ktorým môžete pohostiť svojich hostí. Hlavnou zložkou takéhoto jedla sú samozrejme palacinky, ktoré sa pripravujú podľa receptu známeho hosteske. alebo (podľa vášho uváženia). Náplň budú skaramelizované jablká podľa francúzskeho receptu, ktoré uvarí aj neskúsená hostiteľka. Pustime sa teda do prípravy tohto kulinárskeho výtvoru. Najprv zvážte ingrediencie, ktoré budú potrebné na prípravu tohto veľkolepého dezertu.

Ingrediencie na recept na palacinky s jablkami a škoricou:

Na prípravu cesta budete potrebovať:

múka - 2,5 šálky;

mlieko - 2,5 lyžice;

olivový alebo rastlinný olej - jedna polievková lyžica. l.;

cukor - dve polievkové lyžice. l.;

pár vajíčok.

Na prípravu náplne budete potrebovať:

cukor alebo med (4 polievkové lyžice), maslo (100 g), jablká (5-7 ks.), škorica. Krok za krokom recept na varenie s fotografiou Palacinky s jablkami a škoricou:

Než začnete miesiť cesto, preosejte múku. To ho nasýti kyslíkom a palacinky budú jemnejšie a vzdušnejšie. Všetky uvedené suroviny zmiešame v nasledujúcom poradí: metličkou vyšľaháme mlieko, cukor a vajcia, pomaly pridávame múku a dobre premiešame, aby nezostali žiadne hrudky. Potom nalejte rastlinný olej alebo olivový olej. Pripravené cesto smažte do zlatista.

Na plnku si pripravíme ošúpané a na malé kúsky nakrájané jablká. Ďalej do predhriatej panvice dáme maslo, med alebo cukor, kým hmota nezíska karamelovú farbu. Potom pridajte jablká a škoricu, varte 5-7 minút. Výslednú náplň zabaľte do palacinky pomocou trubice alebo obálky. Podávajte horúce s kyslou smotanou alebo jednoducho posypte práškovým cukrom.

Všetky práva na materiály umiestnené na webovej stránke www.RussianFood.com. chránené v súlade s platnou legislatívou. Pre akékoľvek použitie materiálov stránky sa vyžaduje hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Správa stránky nezodpovedá za výsledok aplikácie daných kulinárskych receptov, spôsobov ich prípravy, kulinárskych a iných odporúčaní, výkon zdrojov, na ktoré sú umiestnené hypertextové odkazy, a za obsah reklám. Správa stránky nesmie zdieľať názory autorov článkov uverejnených na stránke www.RussianFood.com

Palacinky s jablkami a škoricou

Palacinky s jablkami a škoricou jednoduchý recept

Palacinky s rôznymi náplňami varím pomerne často, ale palacinky s jablkami a škoricou nie sú najčastejšími hosťami na našom stole. Ani neviem, prečo tieto palacinky varím len zriedka. Možno preto, že ich mám od detstva spojené s nejakým sviatkom. Mama ich vždy varila pre Maslenitsu. Jablková príchuť okorenená jemným nádychom škorice, palacinky, ktoré sa podávajú zakaždým nanovo, bohatá jemnosť ovocného čaju. Určite nasledujte môj príklad a uvidíte, aké príjemné môžu byť rodinné čajové večierky.

Recept na palacinky s jablkami - ako vždy, s fotografiami krok za krokom. Ukážem vám, ako pripraviť cesto a plnku, ako aj formu na podávanie palaciniek vo forme vrecka.

1 pohár mlieka;
2 vajcia
180 gramov múky
2 polievkové lyžice. l. rastlinný olej na cesto a 3 lyžice. l. na vyprážanie;
2 jablká
štipka škorice
2 polievkové lyžice. l. Sahara.

Do hlbokej misky rozbijeme 2 veľké vajcia.

Do vajec pridajte cukor. Pomocou šľahača celú hmotu pretrepte do hladka. Nalejte teplé mlieko, premiešajte.

Pridajte preosiatu múku a rastlinný olej.

Dôkladne premiešame, aby nezostali žiadne hrudky. K tomu opäť pomôže metlička.

Predhrejte panvicu, namažte olejom - na zjednodušenie procesu použite kulinársku kefu. Nalejte trochu cesta, rovnomerne ho rozotrite po panvici. Palacinku opečte z oboch strán do peknej zlatistej farby.

Hotové palacinky položte na hromadu na rovnú dosku alebo misku.

Umyte jablká, nakrájajte na malé kúsky.

Do panvice nasypeme plátky jabĺk, pridáme škoricu, podlejeme trochou vody a jablká dusíme na miernom ohni do mäkka.

Na hotovú palacinku dáme plnku. Zrolujte ho do vrecka a zaistite kúskom placky.

Pred podávaním môžu byť palacinky posypané práškovým cukrom, ozdobené čerstvými bobuľami alebo naliate bobuľovou omáčkou.

Doplním: Cesto na palacinky s ovocnou plnkou varím vždy v mlieku. A to nie je rozmar alebo rozmar. Palacinky varené v mlieku sú hustejšie ako ich „súdruhovia“ na vode, neroztrhnú sa toľko a vyzerajú veľkolepejšie.

Palacinky s jablkami a škoricou

Palacinky s jablkami a škoricou sú obľúbenou pochúťkou mnohých a skvelým štartom nielen do víkendu, ale aj do obyčajného stredu týždňa.

Elegantná palacinková čipka, jemné jablká s voňavou škoricou - vynikajúca kombinácia, ktorá nenechá nikoho ľahostajným. Mnoho ľudí miluje palacinky, ale nie každý vie, ako ich variť. Tento recept odhaľuje tajomstvo výroby krásnych, no jednoduchých palaciniek s lahodnou jablkovou náplňou.

Tento lahodný a krásny jablkový pokrm s príjemnou vôňou škorice bude príjemnou ozdobou rána nového dňa alebo romantického večera.

Tieto palacinky môžete podávať s vanilkovou zmrzlinou, smotanou, kyslou smotanou, medom, broskyňovým džemom. džem Slivka v čokoláde alebo iná prísada podľa chuti.

Ingrediencie na palacinky s jablkami a škoricou

Recept na palacinky s jablkami a škoricou

Na prípravu cesta rozbite kuracie vajcia do hlbokej misy, pridajte soľ, cukor, sódu, šľahajte šľahačkou 2-3 minúty.

Potom rýchlo pridajte vriacu vodu, intenzívne miešajte, aby sa objavila pena.

Preosejte múku cez sito, aby ste ju obohatili kyslíkom, nalejte ju do nádoby, dôkladne premiešajte, až kým nebude homogénna, aby neboli žiadne hrudky.

Nalejte jogurt a znova premiešajte. Cesto je hotové.

Palacinky pečieme na horúcej panvici a zľahka ich namažeme rastlinným olejom.

Čipkované palacinky na kefíre sa už dajú ochutnať, no najlepšiu chuť dostanú v kombinácii s jablkovou náplňou.

Na plnku ošúpeme jablká, nastrúhame na hrubom strúhadle.

Na rozpálenú panvicu dáme maslo.

Vložte tam nastrúhané jablká, cukor, škoricu, premiešajte.

Jablká dusíme 3-4 minúty na miernom ohni.

Na štvrtinu placky dáme lyžicu skaramelizovaných jabĺk, potom zložíme do trojuholníka.

Palacinky s jablkami a škoricou sú pripravené!

Ak chcete ozdobiť hotové jedlo, musíte počúvať svoje preferencie.

Jablková plnka na palacinky. Najobľúbenejšie recepty

Tenké "deravé" palacinky sú milované v každej rodine. Sú ako stvorené na sviatky a na všedné dni, na príchod hostí a len tak na nedeľné rodinné stretnutia. Ale čo sú palacinky bez náplne? Najobľúbenejšia a chutná, zdravá a voňavá je jablková plnka. Pre palacinky to nie je horšie ako tvaroh alebo mäsový pochod.

O výhodách jabĺk môžete hovoriť donekonečna. Obsahujú obrovské zásoby vitamínov (A, B, C, E, P), stopových prvkov a minerálov. Jablkové náplne sú obzvlášť užitočné pre deti, pretože voňavé plody obsahujú vápnik, draslík a železo, ktoré sú tak potrebné pre plný vývoj a rast dojčiat. Okrem toho je veľkým plusom jabĺk, že majú nízky obsah kalórií. Vďaka tomu sú palacinky s jablkovou náplňou (recept s fotografiou čoskoro) dokonalým výdatným, no nie škodlivým občerstvením.

Existuje veľa možností na plnky do palaciniek, kde hrajú hlavnú úlohu jablká. Vybrali sme pre vás najobľúbenejšie, najchutnejšie a na varenie jednoduché recepty, ktoré vám zaberú minimum času.

Gazdinky milujú jablkovú náplň do palaciniek, ktorej recept je založený na smažení ovocia na masle. Na jeho prípravu je potrebné vziať nasledujúce produkty:

Šesťsto gramov jabĺk. Zelená má viac výhod a menej kalórií. Sú ideálne pre tých, ktorí chudnú. Červené obsahujú väčšiu sadu vitamínov, sú sladšie a chutnejšie, takže sú skvelé pre detské jedlá.
Dve polievkové lyžice cukru.
50 gramov masla.

Proces varenia

Akákoľvek jablková náplň na palacinky sa pripravuje postupne. Najprv by ste mali správne nakrájať ovocie. Musia byť olúpané, nakrájané na dlhé plátky a potom je každý kus už nakrájaný na rovnomerné štvorce. Väčšina receptov používa práve takýto rez jabĺk.

Na panvici rozpustíme maslo a pridáme plátky jabĺk. Smažíme asi tri minúty. Potom už môžete pridať granulovaný cukor. Smažte ďalšie dve minúty a vyberte panvicu zo sporáka.

Poradenstvo. Niekedy sa jablková náplň na palacinky ukáže ako príliš tekutá. Šťavnaté jablká dávajú veľa tekutiny. Je lepšie brať ovocie, ktoré je suché. Ak to však nie je možné, jednoducho predĺžte čas na vyprážanie jabĺk o tri až päť minút. Akonáhle sa všetka šťava vyvarí, môžete ju stiahnuť z ohňa.

Strúhané jablká s citrónom

Nasledujúci recept vám povie, ako pripraviť jablkovú náplň na palacinky s citrusovými plodmi. Tu môžete použiť citrón aj mandarínky, pomaranče a akékoľvek iné kyslé ovocie, ktorého chuť sa hodí k chuti jabĺk.

Osemsto gramov jabĺk.
Šťava z jedného veľkého citróna.
Štyri polievkové lyžice cukru.
30-40 g masla.

Najprv musíte pripraviť jablká. V tomto recepte ich nebudeme krájať na kúsky, ale po ošúpaní nastrúhať na hrubom strúhadle. Do jablkovej hmoty pridajte citrónovú šťavu a cukor. Potom nasleduje dôkladné premiešanie vzniknutej hmoty.

Panvicu rozohrejeme, dáme tam nastrúhané jablká zmiešané s cukrom a citrónovou šťavou a na masle opekáme desať minút. Lahodná, s úžasnou citrusovou vôňou, jablková náplň do palaciniek je hotová.

Azda najobľúbenejšia náplň do palaciniek je z jabĺk s prídavkom vanilkového cukru a škorice. Práve koreniny dokážu zatieniť vôňu ovocia a dodať mu neuveriteľnú chuť. Na prípravu takejto náplne budete potrebovať nasledujúce produkty:

600-700 g kyslých jabĺk (zelených).
35 g masla.
3 polievkové lyžice cukru.
Jeden balíček (10 g) kryštálového vanilkového alebo bežného vanilínového cukru.
Citrónová šťava.
Pol lyžičky škorice.

Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je pripraviť jablká. Ovocie umyjeme, ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na malé kocky. Z jedného citróna vytlačíme šťavu a polejeme ňou plátky jablka. Premiešame a necháme trochu ovocia vypotiť v citrónovej šťave.

Kým sa jablká „marinujú“, môžete panvicu zohriať. Pridajte k tomu maslo. Hneď ako sa roztopí, môžete vyskladať jablkovú plnku. Po piatich až siedmich minútach smaženia jabĺk pridajte škoricu a cukor s vanilkou. Aby sa cukor rýchlejšie roztopil, spravíme pod panvicou dosť silný oheň. Hneď ako sa cukor rozpustí, znížime plameň a jablkovú plnku ešte päť minút dusíme. Pozorne sledujte, aby sa jablká nepripálili a voňavý sirup sa úplne nerozvaril. Po miernom vychladnutí plnky ju môžete použiť na výrobu palaciniek alebo koláčov.

A na záver vám povieme, ako urobiť jablkovú náplň na palacinky s tvarohom. Tento recept často používajú prefíkané mladé matky, ktorých deti odmietajú jesť čistý tvaroh. Na prípravu takejto náplne na palacinky budete potrebovať:

3 veľké jablká.
5 lyžíc cukru.
200 g tvarohu.
Malá štipka škorice.
60 g masla.

V tomto receptúre bude potrebné jablká tiež umyť, odstrániť z kože, semien a nakrájať na malé rovnomerné kocky. Ovocie opečieme na panvici s maslom. Po piatich minútach pridajte štipku škorice a kryštálový cukor. Smažíme ešte pár minút. Pod panvicou zapálime oheň a jablká necháme trochu „dosiahnuť“.

Len čo jablková plnka trochu vychladne, môžete do nej pridať tvaroh. Dôkladne premiešame a plníme palacinky. Dobrú chuť!

Existuje veľa možností pre náplne na palacinky. Ale každá žena v domácnosti si vyberie recept, ktorý sa ľahko a ľahko pripravuje. To je dôvod, prečo odrody jabĺk tak milujú kulinárskych špecialistov. Ich príprava vám nezaberie viac ako sedem minút a veľmi jednoduchá sada doplnkových ingrediencií, ktorá je cenovo dostupná pre každú peňaženku.

9 slávnych žien, ktoré sa zamilovali do žien Prejaviť záujem o niekoho iného ako opačné pohlavie nie je nič neobvyklé. Len ťažko môžete niekoho prekvapiť alebo šokovať, ak to priznáte.

Na rozdiel od všetkých stereotypov: dievča so vzácnou genetickou poruchou dobýva svet módy Toto dievča sa volá Melanie Gaidos a rýchlo prerazilo vo svete módy, šokovalo, inšpirovalo a ničilo hlúpe stereotypy.

Týchto 10 maličkostí, ktoré si muž vždy všimne na žene Myslíte si, že váš muž nevie nič o ženskej psychológii? To nie je pravda. Pred pohľadom partnera, ktorý vás miluje, sa neukryje ani jedna maličkosť. A tu je 10 vecí.

15 Príznaky rakoviny Ženy najčastejšie ignorujú Mnohé príznaky rakoviny sú podobné príznakom iných chorôb alebo stavov a často sa prehliadajú. Venujte pozornosť svojmu telu. Ak si všimnete.

Neodpustiteľné filmové chyby, ktoré ste si pravdepodobne nikdy nevšimli Pravdepodobne je len veľmi málo ľudí, ktorí neradi pozerajú filmy. Aj v najlepšom kine sa však nájdu chyby, ktoré si divák môže všimnúť.

12 vecí, ktoré by ste nemali kupovať z druhej ruky Pozrite si zoznam vecí, ktoré by mali byť vždy nové a nikdy ich nekupujte z druhej ruky.

Recept na svieže mliečne palacinky bez droždia

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok