Palacinky vo fľaši od mlieka. Palacinky z fľaše - originálne a chutné

Recepty na chutné palacinky

Hľadáte neštandardný recept na jednoduché jedlo? Pripravte si originálne, ale jednoduché a chutné palacinky vo fľaši - pozrite si fotografie a odporúčania videa krok za krokom.

1 hodina

193 kcal

5/5 (3)

Palacinky vo fľaši od mlieka

Ingrediencie a príprava

Kuchynské náradie:

plastová fľaša 1,5 l;
lievik;
panvica;

silikónová kefa;
lopatka;
široký tanier.

Požadované ingrediencie:

Postupnosť varenia

Berieme plastovú fľašu. Môžete si vziať obvyklé z minerálnej vody alebo mliečnych výrobkov so širokým hrdlom.
Do mliekarne je jednoduchšie pridávať prísady aj bez lievika, ale z bežného je jednoduchšie dávkovať cesto v budúcnosti pri vyprážaní. Preto uprednostňujem prvú možnosť. Je lepšie, ak fľaša nie je spod farebných nápojov. Skúste tiež nájsť fľašu bez výrezov na dne, pretože suché ingrediencie sa v nich upchávajú.
Cez lievik nasypte múku, dve polievkové lyžice cukru, tretinu čajovej lyžičky sódy, dve čajové lyžičky prášku do pečiva, soľ podľa chuti.
Fľašu dobre pretrepte, aby sa ingrediencie premiešali.
Cez lievik vpichnite vajce, nalejte mlieko, dve polievkové lyžice rastlinného oleja a sprite. Namiesto Sprite môžete použiť akýkoľvek iný vysoko sýtený citrónový bezfarebný nápoj. Ak sa vám nepáči špecifická citrónová vôňa a chuť, môžete si vziať obyčajnú minerálku.
Fľašu uzavrieme uzáverom a poriadne pretrepeme, ako šejker. Pri otváraní fľaše dávajte pozor, aby ste nepostriekali.
Palacinkové cesto vo fľaši je pripravené.
Dôležité! Najprv zmiešame suché ingrediencie a až potom pridáme tekuté. V opačnom prípade sa múka zhlukne a cesto vo fľaši nebude možné premiešať.
Panvicu namažte rastlinným olejom pomocou silikónovej kefy. Dajte na strednú teplotu a zohrejte.
Priamo z fľaše nalejte cesto na predhriatu panvicu tak, aby rovnomerne pokrývalo dno. Po dvoch-troch palacinkách si zvyknete a presne uhádnete dávkovanie.
Vyprážajte z jednej strany do zlatista. Potom pomocou špachtle otočte na druhú stranu a smažte, kým sa neuvarí.
Hotové palacinky poukladáme na misu na seba. Každú vrstvu je vhodné natrieť maslom.

Palacinky môžeme podávať s džemom, marmeládou, zaváraninami, ale aj kyslou smotanou alebo šľahačkou.

Palacinky vo fľaši na kefíre

Takto pripravené palacinky sú jemnejšie a vzdušnejšie.

Budete potrebovať:

jeden pohár múky;
dve poháre kefíru;
jedno vajce;
soľ;

Je jednoduché a neuveriteľne pohodlné variť svoje obľúbené palacinky vo fľaši a aká krása sa ukáže! Pozrite si recepty a fotografie a vyskúšajte túto metódu!

Palacinky varené vo fľaši sú minimum špinavého riadu a maximum voľného času! Proces varenia je taký jednoduchý a zábavný, že sa bude páčiť aj dieťaťu!

1 pohár múky;
2 šálky kefíru;
1 vajce;
soľ;
cukor;
sóda;
zeleninový olej.

Vo fľaši cez lievik zmiešame suché ingrediencie (múka, dve polievkové lyžice cukru, pol lyžičky sódy, soľ podľa chuti) a dobre premiešame.

Pridajte kefír, vajce, jednu polievkovú lyžicu rastlinného oleja. Zatvorte fľašu a dôkladne pretrepte.

Hotové cesto nalejte v správnom množstve na vyhrievanú panvicu a smažte palacinky, kým sa neuvaria.

Dajte na misku a podávajte so sladkou alebo smotanovou omáčkou.

Recept 2: palacinky vo fľaši na vode (fotografie krok za krokom)

Múka - 1 polievková lyžica
Voda - 1 polievková lyžica
Cukor - 0,5 lyžice
Rastlinný olej - 30 ml
Soľ - ¼ lyžičky

Berieme všetko, čo potrebujeme.

Do fľaše rozšľaháme vajcia, pridáme soľ a rastlinný olej. Pomaly nalejte vodu izbovej teploty.

Pomocou lievika pridajte cukor a múku.

Pevne zatvorte veko.

Fľašu intenzívne pretrepávajte 3-5 minút, kým sa všetky ingrediencie nespoja.

Na panvici rozohrejeme olej. Oleja by nemalo byť veľa, mal by ležať v tenkom filme. Potom aj prvá palacinka vyjde perfektne!

Z fľaše nalejte určité množstvo cesta tak, aby pokrývalo celý povrch panvice.

Keď sa cesto začne lepiť na povrch, palacinku otočte.

Hotové palacinky môžu byť namazané maslom, kondenzovaným mliekom alebo džemom.

Recept 3: ako pripraviť chutné palacinky vo fľaši

Jednoduchý recept na najchutnejšie palacinky pre Maslenitsa a na každý deň. Cesto na palacinky v mlieku sa pripravuje nezvyčajným spôsobom - pomocou plastovej fľaše.

Mlieko - 600 ml
Vajcia - 2 ks.
Rastlinný olej "Štedré leto" - 3 polievkové lyžice. lyžice + na vymastenie panvice
Múka - 2 šálky
Cukor - 1 polievková lyžica. lyžica
Soľ - 1 štipka

Do čistej, suchej plastovej fľaše nasypte pomocou lievika suché prísady: preosiatu múku, cukor, soľ.

Pridajte vajcia do fľaše.

Pridáme mlieko.

Pridajte rastlinný olej.

Fľašu pevne uzavrite uzáverom a pretrepávajte, kým sa všetky produkty vo fľaši nerozmiešajú do hladka. Cesto na palacinky vo fľaši mlieka je pripravené.

Vyhrievanú panvicu namažte rastlinným olejom a nalejte na ňu cesto z fľaše.

Cesto rovnomerne rozotrieme po povrchu panvice a opečieme palacinky z oboch strán.

Ruddy, voňavé palacinky sú pripravené na pitie čaju. Palacinky sa najlepšie podávajú s maslom a vašimi obľúbenými polevami, ako sú čerstvé bobule, džem a červený kaviár. Dobrú chuť!

Recept 4: prelamované palacinky vo fľaši od mlieka

Ale dnes chcem navrhnúť, aby sa z fľaše nerobili obyčajné palacinky, ale krajkové palacinky s mliekom. Budeme potrebovať špeciálnu fľašu, aj keď do obyčajnej môžete urobiť dieru pomocou šidla. Krása tohto receptu je, že cesto môže byť akékoľvek (uvedené ingrediencie sú len jednou z možností). Vezmite si svoje obľúbené cesto ako základ, vykonajte jednoduché manipulácie a pomocou plastovej fľaše získate krásne prelamované palacinky v mlieku.

Náplň môže byť úplne čokoľvek. Je samozrejme žiaduce, aby sa dal nakrájať na kocky. Napríklad paprika, uhorka a syr. Alebo šunka, syr a uhorka. Môžete napríklad klobásu, syr a uhorku. V mojej verzii boli použité krabie tyčinky, syr, uhorka a šalát. Ukázalo sa to chutné, nezvyčajné. Toto jedlo je ideálne ako predjedlo alebo príloha.

mlieko - 650 ml;
hnedý cukor (môžete urobiť s obvyklým) - 1 polievková lyžica. l.;
soľ - 1 lyžička;
vajcia kategórie C-O alebo rustikálne - 3 ks.

Do misky rozbijeme vajcia, pridáme cukor, soľ a dobre premiešame mixérom.

Nalejte 350 ml mlieka a znova premiešajte.

Pridajte múku, dobre premiešajte mixérom.

Cesto by malo byť trochu husté.

Teraz pridajte zvyšok mlieka a znova dôkladne premiešajte.

Všetko! Cesto na palacinky v mlieku vo fľaši je pripravené!

Teraz začína zábava: vezmite fľašu, nalejte do nej cesto.

Po namazaní rastlinným olejom položte panvicu na oheň.

Empiricky som zistil, že kresba sa najlepšie robí najskôr v strede panvice a potom po obvode. Cesto nalejte náhodnými pohybmi a snažte sa nevytvárať veľmi tenké mriežky, inak sa stanú krehkými a drobia sa. Keď je jedna strana zlatohnedá, palacinku opatrne otočte na druhú stranu.

Pečieme prelamované palacinky z fľaše.

Po usmažení všetkých palaciniek si pripravíme plnku. Vybrané suroviny nakrájame na kocky.

Na palacinku položíme list šalátu, dáme plnku a zvinieme.

Prelamované palacinky s mliekom z plastovej fľaše sú pripravené! Skúste si doma pripraviť tenké palacinky s mliekom vo fľaši, recept s fotografiou krok za krokom vám pomôže ľahko sa zorientovať v procese. Nezabudnite zanechať komentár k receptom! Dobrú chuť!

Recept 5: palacinky v plastovej fľaši (s fotografiou)

Ide nielen o veľmi chutné a ľahko pripraviteľné jedlo, ale aj časovo nenáročné. Koniec koncov, takýto proces výroby palaciniek nielen uľahčuje samotný okamih nalievania cesta z naberačky do panvice, ale tiež zanecháva váš sporák a riad čisté. Som si istý, že ak raz skúsite uvariť toto jedlo týmto spôsobom, nikdy neodmietnete venovať trochu viac času pre seba.

Kuracie vajcia 2 kusy
Mlieko 600 mililitrov
Pšeničná múka 10 vrchovatých polievkových lyžíc
Cukor 3 polievkové lyžice
Soľ ½ lyžičky
Rastlinný olej na vyprážanie

Nalejte múku, cukor, soľ do hlbokej misky a tiež nalejte mlieko, 3 lyžice rastlinného oleja a rozbite vajíčko. Ručnou metličkou alebo polievkovou lyžicou všetko dobre premiešame, kým nevznikne homogénna hmota a nezmiznú hrudky múky.

Mimochodom, na čo by ste mali venovať pozornosť: ak sa cesto ukáže ako dosť tekuté, môžete pridať trochu viac múky „od oka“ a naliať ju do misky polievkovou lyžicou. Pozor: v skutočnosti to nie je jednoduchý recept a aby ste nezašpinili riad, môžete kuchynskú kanvu vložiť priamo do hrdla fľaše a pridávať ingrediencie do nádoby jednu po druhej. Potom - zatvorte fľašu uzáverom a pretrepávajte ingrediencie na cesto, kým nevznikne krásna homogénna zmes.

Vždy používam prvú možnosť na prípravu cesta, pretože je to po prvé vec zvyku a po druhé, som si 100% istý, že testovaný výrobok bude bez hrudiek. Nuž, potom je to už len na vás. Ak vám deti prišli pomôcť do kuchyne, potom je to pre nich skutočná hra na kuchára a bolo by celkom vhodné dať im možnosť chodiť po miestnosti a hrať sa s fľašou.

Kto sa teda viac prikláňa k prvej možnosti, tak si po príprave cesta pomocou naberačky nalejte našu tekutú hmotu do fľaše pomocou rovnakej zálievky.

Položte panvicu na sporák a zohrejte na strednú teplotu. Do nádoby nalejte doslova niekoľko kvapiek rastlinného oleja, aby sa cesto na palacinky nelepilo na dno nádoby, ale zároveň, aby naše jedlo nebolo veľmi mastné a neplávalo s olejom na panvici.

Potom, vezmite fľašu do jednej ruky a rukoväť nádoby do druhej ruky, nalejte cesto "od oka" tak, aby sa rozprestieralo po celom povrchu panvice a nezanechávalo za sebou diery a dutiny. A za týmto účelom mierne posúvame nádobu v smere alebo proti smeru hodinových ručičiek (pre koho je to vhodné) a mierne nakláňame panvicu zo strany na stranu.

Doslova za 1 minútu bude možné otočiť toto voňavé a chutné jedlo na druhú stranu. Prvá palacinka, ako sa hovorí, je vždy hrudkovitá! Napriek tomu to doslova po 30 sekundách skontrolujeme vidličkou a mierne nadvihneme okraj palacinky. Ak je cesto už na jednej strane zhnednuté a má zlatistú farbu, potom je čas obrátiť misku na druhú stranu. Aby ste to urobili, palacinku vypáčte drevenou špachtľou, rýchlym pohybom ruky, otočte ju na druhú stranu a smažte doslova 30 sekúnd - 1 minútu. Pozor: čas varenia palaciniek sa môže líšiť v závislosti od kvality a konzistencie cesta a hlavne múky. Takže určite skontrolujte svoj pokrm. V prípade potreby môžete oheň skrútiť na minimum.

Pomocou špachtle preneste hotovú palacinku do rovnej misky na servírovanie. Keď je prvá „palacinka hrudkovitá“, pridajte pár kvapiek rastlinného oleja a znova nalejte cesto z fľaše do panvice. A tak postup opakujeme, kým sa nám neminie testovacia zmes.

Palacinky vo fľaši môžeme ihneď po príprave podávať so všetkými druhmi plniek, sladkých aj slaných. Napríklad akýkoľvek džem podľa vášho vkusu, kondenzované mlieko, ako aj tvaroh s cukrom budú vynikajúcou náplňou. Zo slaných mám napríklad najradšej kúsky vyprážaného kuracieho filé so šampiňónmi a cibuľou alebo červený kaviár. Koniec koncov, niekedy potrebujete dopriať sebe a svojim blízkym takúto chutnú večeru alebo raňajky, najmä potom, čo som bol originálny a pripravil palacinky, ktoré sú nielen chutné, ale aj časovo nenáročné. Tiež šetrí čas pri čistení sporáka. Dobrú chuť!

Recept 6: ako pripraviť sladké palacinky vo fľaši

Práve vo fľaši budeme robiť cesto na naše palacinky. Ukázalo sa, že je homogénne a palacinky sú veľmi chutné. Celý proces varenia trvá len niekoľko minút! Takže dnes pripravujeme palacinky vo fľaši, recept na ktorý ponúkam.

pšeničná múka - asi 10 polievkových lyžíc,
plnotučné kravské mlieko - 500 mililitrov,
kuracie vajcia - 2 kusy,
granulovaný cukor - 3 polievkové lyžice,
stolová soľ - ½ lyžičky,
rafinovaný slnečnicový olej - 4 polievkové lyžice.

Cesto budeme miesiť v obyčajnej plastovej fľaši (1 liter alebo 1,5 litra) spod vody, preto ho vopred umyjeme a osušíme. Potrebujeme aj lievik.

Do fľaše pomocou lievika nasypeme pšeničnú múku, kryštálový cukor, soľ. Nie skvelá rada. Aby múka jednoducho vstúpila do fľaše, musíte urobiť lievik z papiera. To značne zjednodušuje proces. No a tekuté produkty pridávame cez plastový lievik. Do fľaše nalejeme teplé mlieko, 40 stupňov.Do lievika rozbijeme kuracie vajcia nožom. Nalejte rastlinný olej bez zápachu.

Fľašu zakryjeme uzáverom, otočíme.

Nuž teda – pečieme palacinky. Na sporák dáme panvicu, ktorá je vhodná na pečenie palaciniek (s hrubým dnom a na plocho), dobre ju rozohrejeme, pomastíme olejom alebo masťou. Cesto nalejte na dobre rozohriatu panvicu ihneď z fľaše po malých dávkach, bez pomoci naberačky. Budete prekvapení, ale z fľaše je to jednoduchšie!

Panvicu rýchlo posúvame, striedavo ju nakláňame na rôzne strany, aby sa cesto rovnomerne rozprestieralo a vytvorilo placku. Dáme späť na sporák. Hneďte, otočte nožom alebo drevenou špachtľou (ak je povrch teflónový alebo keramický).

Pripravené palacinky dáme na hromadu, ak je to žiaduce, natrieme maslom.

Ak si v momente „stavania veže“ z palaciniek zrazu uvedomíte, že na dnes už máte dosť jedla, môžete tento proces jednoducho zastaviť. Plastovú fľašu uzavrieme vrchnákom a dáme do zajtra do chladničky. Je to naozaj pohodlné?

Podávame varené palacinky vo fľaši horúce na stole, s tradičným občerstvením - med, kyslá smotana, čerešňová omáčka, rozpustené maslo. Je veľmi chutné jesť ich s mliekom alebo sladkým horúcim čajom.

Recept 7: Jednoduché palacinky vyrobené vo fľaši

mlieko 600 ml
rastlinný olej 3 lyžice. l.
vajcia 2 ks
cukor 3 lyžice. l.
soľ 0,5 lyžičky
múka 10 lyžíc. l.

Vezmeme umytú 1,5-litrovú fľašu minerálky (alebo akéhokoľvek nápoja). Do fľaše vložte lievik a pridajte múku, cukor, soľ, vajcia, rastlinný olej, mlieko a priskrutkujte veko.

Fľaša je veľmi pohodlná na miešanie cesta! len pretrepte, kým sa cesto nezmiesi) Panvicu položte na oheň, zohrejte a pridajte niekoľko kvapiek rastlinného oleja. Vylejte cesto z fľaše, nalejte cesto do panvice a pečte palacinky!

Hotová horúca palacinka! A toto je prázdna fľaša. Oveľa pohodlnejšie mi bolo nalievať cesto do panvice z fľaše ako naberačkou. Navyše všetko naokolo bolo čisté, z naberačky nestiekli kvapky! Veľmi praktické, pretože mať cesto vo fľaši, môžete ho vložiť do chladničky a piecť palacinky podľa potreby! Upresňujem - na radu kuchárky 5. kategórie - nie je potrebné vyprážať všetko cesto naraz, fľašu s cestom vložiť do chladničky a ráno uvariť chutné horúce palacinky! .. Samozrejme , nedržte cesto niekoľko dní ... Dobrú chuť Všetkým!

Recept 8: kefírové palacinky vo fľaši (krok za krokom)

Vyberte si svoj obľúbený recept na palacinky. Dnes som sa rozhodol urobiť kefírové cesto, pretože milujem chuť takýchto palaciniek na úrovni slaného cesta. Pripravené potrebné ingrediencie.

1 liter kefíru,
1 lyžička soľ,
1 lyžička sóda,
4 lyžičky sahara,
múka (asi 3 šálky)
3-4 polievkové lyžice rastlinného oleja,
2-3 vajcia.

Fľaša je plastová, obyčajná, čistá. V mojom prípade 1,5 litra. Ale v budúcnosti budem brať 2 litre na liter kefíru, pretože je to pohodlnejšie v procese miešania. Lievik - s jeho pomocou vylejeme výrobky cez krk.

Nalejte kefír do fľaše.

Potom vajcia, soľ, cukor.

Zrieďte sódu v pohári horúcej vody, pridajte do fľaše. Potom je tu rastlinný olej a múka.

Najprv je možné pridať múku a 2 šálky. Potom sa pozrite na konzistenciu, ak treba, pridajte viac.

Potom pevne uzavrite viečko a fľaštičku chvíľu silno pretrepávajte.

V dôsledku takýchto pohybov sa zložky zmiešajú, celá hmota sa vyšľahá a hrudky sa rozbijú. Osobne je to pre mňa jednoduchšie ako dostať mixér, trysky, šľahanie: hluk, striekanie cesta.

Po chvíli sa cesto vo fľaši akoby zväčšilo. Môžete vidieť, či nie sú žiadne hrudky.

Opatrne otvorte veko. Uvoľňujeme vzduch (plyny). V mojom prípade kefírové cesto pri trepaní vždy dáva malé plyny. Po otvorení veka sa cesto usadilo. Môžete piecť palacinky.

Z hrdla fľaše tečie cesto malým prúdom a hrúbku palaciniek môžete ovládať. Stal som sa trochu bacuľatým a s dierami, čo som chcel.

Po uvarení je vždy veľa špinavého riadu, to platí aj pri príprave palaciniek. Palacinkové cesto vo fľaši ale vyrobíte rýchlo a bez použitia lyžíc, misiek a mixéra.

Pomocou lievika sa prísady pridávajú do fľaše. Palacinky vo fľaši nie sú o nič menej chutné ako tie, ktoré sú varené obvyklým spôsobom.

Palacinky vo fľaši od mlieka

Palacinkové cesto si môžete pripraviť v plastovej fľaši a nechať v chladničke. Ráno cesto poriadne pretrepte a môžete si pripraviť palacinky na raňajky. Veľmi pohodlne.

Ingrediencie:

pohár mlieka;
vajcia;
dve polievkové lyžice. Sahara;
7 polievkových lyžíc múka;
lyžica sv. rastlinné oleje;
vanilín a soľ.

varenie:

Vezmite čistú pollitrovú plastovú fľašu, vložte do nej lievik.
Pridajte vajíčko. Nalejte mlieko a pretrepte.
Nalejte štipku soli a vanilku s cukrom. Pretrepte, aby sa cukor rozpustil.
Nalejte múku. Zatvorte nádobu a začnite dôkladne pretrepávať, kým v ceste nezostanú žiadne hrudky.
Otvorte fľašu, nalejte olej, zatvorte a znova pretrepte.
Nalejte správne množstvo cesta z fľaše do panvice a vyprážajte palacinky.

Palacinky vo fľaši na mlieko sú tenké a chutné, zatiaľ čo pri varení je málo problémov.

Palacinky vo fľaši na vode

Pre recept na palacinky na vode musíte brať minerálnu vodu s plynmi. Vďaka bublinám sa cesto na palacinky vo fľaši ukáže ako vzdušné s bublinami, vďaka čomu sa pri vyprážaní vytvárajú palacinky.

Požadované ingrediencie:

lyžica sv. Sahara;
pol lyžičky soľ;
pol litra vody;
sódová podlaha. lyžička;
ocot;
300 g múky;
olivový olej 50 ml;
päť vajec.

Kroky varenia:

Vajcia rozbijeme do fľaše, pridáme cukor so soľou, hasenú sódu. Zatraste.
Teraz do fľaše nasypte múku, zalejte minerálkou a olejom.
Uzavretou nádobou pretrepte a uistite sa, že cesto je homogénne.
Po častiach nalejeme cesto a vypražíme palacinky.

Naneste trochu olivového oleja na papierovú utierku a pred vyprážaním utrite panvicu.

Prelamované palacinky vo fľaši

Vďaka zjednodušenej verzii prípravy cesta na palacinky v plastovej fľaši môžete variť nie obyčajné palacinky, ale majstrovské diela vo forme vzorov alebo kresieb. Ukazuje sa to chutné a nezvyčajné.

Ako upiecť palacinky bez toho, aby ste zašpinili kopec riadu? Áno, tak rýchlo a chutne a z produktov, ktoré sú vždy po ruke?

Pravdepodobne si tieto otázky kládla takmer každá gazdinka, stála pri sporáku a s hrôzou si myslela, že túto múku a prilepené cesto bude musieť opäť umyť.

A existuje cesta von! Palacinky vo fľaši. Ešte ste o tom nepočuli?

Poďme sa bližšie pozrieť na recepty.

Palacinky podľa tradičnej receptúry

Na prípravu tohto jedla priamo vo fľaši potrebujete sadu produktov: stredne tučné mlieko - 0,6 l; granulovaný cukor - 3 polievkové lyžice; múka - 2/3 šálky; vajcia - 2 ks; rastlinný olej - 3 polievkové lyžice; soľ.

Tento recept vám umožní miesiť cesto priamo v bežnej plastovej fľaši. To šetrí veľa času.

Nebudete mať totiž celú horu použitého riadu, nebude potrebné zapínať mixér či mixér. A nepotrebujete už ani naberačku. To sú zázraky, tieto palacinky vo fľaši!

Recept s fotkou:

Do hrdla plastovej fľaše vkladám lievik.
Múku preosejem a opatrne prelejem cez lievik.
Hneď nad krkom rozbijem vajíčka a pridám do zmesi.
Prilejeme mlieko izbovej teploty a maslo.
A až teraz vyberiem lievik, pevne zatvorím veko. Začnem energicky triasť fľašou. Uistite sa, že vajcia sú správne pretrepané a hmota nadobudne jednotnú konzistenciu. Samozrejme, môžete vajcia trochu poraziť v samostatnej miske, ale to už bude trochu iná možnosť varenia.
Otvorím pokrievku a obsah z krkovičky pomaly vylejem na rozpálenú panvicu (po naliatí trochou oleja).
Opečieme z každej strany do zlatista.
Podávam priamo zo sporáka. Džem, kyslá smotana, kondenzované mlieko sú ideálne pre tieto palacinky.

Palacinky zmiešané s kefírom

Tento recept na palacinky vám umožní upiecť jemné a veľmi vzdušné palacinky miesením cesta na kefíre priamo v plastovej fľaši.

Aby ste ich mohli upiecť, musíte si vziať nasledujúcu sadu produktov:

nízkotučný kefír - 2,5 šálky; múka - 1,5 šálky; granulovaný cukor - 2,5 lyžice; rastlinný olej - 2 polievkové lyžice; soľ.

Príprava palaciniek vo fľaši zmiešanej s kefírom:

Použijem lievik a nasypem vopred preosiatu múku, štipku soli a cukor.
Zľahka zatraste fľašou, aby sa zmes rovnomerne premiešala.
Nalejem kefír pri izbovej teplote a slnečnicový olej.
Ešte raz zatrasiem fľašou intenzívnejšie, po uzavretí viečkom. Hmota zmiešaná s kefírom by mala byť homogénna a bez hrudiek.
Odstránim veko a nalejem malú časť cesta priamo cez krk na predhriatu panvicu (predtým som ju pomazal olejom).
Hmotu rovnomerne rozložím na kefír po povrchu panvice a nakloním ju v rôznych smeroch.
Vyprážame z oboch strán do zlatista.

Palacinky vo fľaši na kefíre nie sú horšie ako ich náprotivky zmiešané obvyklým spôsobom.

Palacinky zmiešané s minerálkou

Tento recept na nízkokalorické palacinky vám umožňuje miesiť cesto pomocou vody s plynmi. Vďaka plynovým bublinám sú palacinky neskutočne jemné a nadýchané.

Na ich prípravu potrebujete nasledujúcu sadu produktov:

min voda - 0,5 l; vajcia - 5 ks; múka - 1 šálka so šmýkačkou; rastlinný olej - 3 polievkové lyžice; cukor - 1 polievková lyžica; prášok do pečiva; soľ.

Videorecept vyzerá takto:

Do fľaše nasypem vopred preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva.
Pridám cukor a štipku soli.
Fľašu s obsahom potrasiem, aby sa celá hmota rovnomerne premiešala.
Zalejem perlivou vodou a olejom.
Vajíčka rozbijeme a pridáme do fľaše.
Pootočím vrchnákom a začnem silno triasť, aby bol obsah homogénnej konzistencie.
Nalejem malú časť cesta do predhriatej panvice a rozdelím ju v rovnomernej tenkej vrstve.
Vyprážam z oboch strán.

Prelamované palacinky z fľaše

Fľaša umožňuje nielen miesiť základňu. Budete ho potrebovať na to, aby palacinky mali krásny tvar alebo z nich upiekli zložitý vzor.

Po dobrom cvičení môžete potešiť svojich blízkych palacinkami v podobe svojich obľúbených zvieratiek alebo hrdinov, čím sa varenie stane slávnostnou udalosťou!

Aby ste ich mohli pripraviť, musíte si vziať nasledujúcu sadu produktov:

mlieko - 2,5 šálky; múka - 1,5 lyžice; vajcia - 2 ks; granulovaný cukor - 3 polievkové lyžice; rastlinný olej - 2 polievkové lyžice; škrob - 2 polievkové lyžice; soľ.

Video recept je nasledovný:

Preosiatu múku nasypem cez vranu priamo do plastovej fľaše.
Pridávam škrob a cukor. trochu pridávam. A začnem aktívne triasť fľašou, aby sa všetko dôkladne premiešalo.
Zalejem mliekom izbovej teploty.
Vajíčka rozbijem a tiež ich pošlem cez lievik do celého obsahu.
Nakoniec pridám rastlinný olej. Zatvorím korok a energicky zatrasiem fľašou.
Teraz najdôležitejší moment. Mimochodom, tento postup môžete vykonať iba raz a potom v prípade potreby použite hotovú dieru. Ihlu alebo šidlo nahrejem a do stredu korku urobím malú dierku. Práve cez ňu vylejem obsah.
Na rozpálenej panvici s prídavkom oleja „kreslím“ cestom rôzne vzory a figúrky.
Palacinky vyprážam bežným spôsobom.
Pred novou porciou palaciniek potrasiem fľašou, aby sa škrob neusadil na dne.

Čokoládové palacinky z fľaše

Skutočná lahôdka pre milovníkov pečenia a čokolády. A ak použijete vyššie uvedený spôsob, môžete ľahko upiecť čokoládové ažúrové palacinky a potešiť seba aj svoje deti.

Mimochodom, do procesu varenia môžete pokojne zapojiť aj deti. Nie je tu predsa krehký riad, špinavý riad a lietajúca naberačka. A čo sa týka miešania a pretrepávania fľašky, deti si s tým hravo poradia ešte lepšie ako dospelí.

Na pečenie takýchto palaciniek je potrebná nasledujúca sada produktov:

mlieko - 3 šálky; múka - 250 g; kakao - 4 polievkové lyžice; rastlinný olej - 3 polievkové lyžice; granulovaný cukor - 3 polievkové lyžice; prášok do pečiva; vanilka; soľ.

Fľašu položím na rovnú plochu, do hrdla vložím lievik a začnem sypať preosiatu múku.
Za ňou vo fľaši je kakao a cukor, zmiešané s vanilkou a práškom do pečiva.
Trochu osolím a suchú zmes pretrepem.
Zalejem mliekom izbovej teploty.
Pošleme olej a zatvoríme veko. Začnem energicky potriasť fľašou, aby bola hmota homogénna.
Ďalej, ak chcete získať prelamované palacinky, nalejte hmotu cez otvor vo veku. Alebo ako ja odskrutkovať vrchnák, naliať trochu cesta priamo z krkovičky a piecť palacinky bežným spôsobom.

Nezabudnite predhriať panvicu tak, že na ňu kvapnete rastlinný olej.

Palacinky z cesta na vode

Palacinky, ktoré sú nám známe pomocou vody, sa dajú pripraviť bez zafarbenia čohokoľvek okrem panvice (ako viete, bez toho sa nezaobídete). A každá nepotrebná plastová fľaša vhodného objemu nám pomôže pripraviť základ.

Na miesenie takéhoto cesta na palacinky je potrebná nasledujúca sada produktov:

2,5 pohára vody; 1,5 šálky múky; 2 vajcia; 3 polievkové lyžice slnečnicový olej; kryštálový cukor; prášok do pečiva.

Príprava vyzerá takto:

Preosiatu múku nalejte cez lievik do fľaše. Posielam tam aj kryštálový cukor zmiešaný s práškom do pečiva. Trochu pretrepte, aby bola zmes homogénna.
Rozbijem vajcia.
Pridám vodu izbovej teploty a slnečnicový olej. Fľašu po uzavretí uzáverom energicky pretrepem.
Na rozpálenú panvicu s olejom nalejem malú časť cesta a pečiem palacinky obvyklým spôsobom.

Ukazuje sa, že palacinky vo fľaši na vode sú veľmi jednoduchým a cenovo dostupným spôsobom, ako pripraviť lahodnú pochúťku!

Palacinky z kyslomliečneho cesta

Súhlaste s tým, že existujú také prípady: existuje otvorené mlieko a jeho termín sa skončil, ale ruka sa nedvíha, aby ho vyhodila. A nestúpa správne.

Koniec koncov, existuje veľa spôsobov, ako ťažiť z takéhoto produktu. Jedným z nich bude pečenie palaciniek. Použijeme aj nádobu na miešanie cesta.

Na pečenie takýchto tenkých palaciniek je potrebná nasledujúca sada produktov:

liter expirovaného mlieka; 2 šálky múky; 2 vajcia; 5 polievkových lyžíc slnečnicový olej; 4 polievkové lyžice kryštálový cukor; sóda.

Spôsob varenia s videom bude uvedený nižšie. Postupnosť krokov sa trochu líši od predchádzajúcich receptov. Buď opatrný:

Cez vranu nalejem do fľaše vajíčko, kryštálový cukor a štipku sódy. Trasenie.
Pridám preosiatu múku a mlieko.
Olej vylejem ako posledný. A začnem fľašou silno triasť, kým sa cesto nestane homogénnym.
Menšiu časť cesta vylejem na panvicu, ktorú si predhrejem a vymastím olejom. Palacinky pečiem bežným spôsobom.

Palacinky vo fľaši s expirovaným mliekom sú skvelým spôsobom, ako pripraviť rýchlu a chutnú maškrtu pre celú rodinu.

Palacinky zo srvátkového cesta

Ďalším produktom, ktorý by sa mal využívať naplno, je srvátka. Povedzme, že sa rozhodli urobiť domáci tvaroh a srvátku vylejete ako nepotrebnú.

V žiadnom prípade to nerobte! Na srvátke sú palacinky jednoducho úžasné, veľmi pórovité a jemné.

Na pečenie tenkých palaciniek je potrebná nasledujúca sada prísad:

liter srvátky; 2 šálky múky; 3 vajcia; 4 polievkové lyžice kryštálového cukru a slnečnicového oleja; sóda.

Recept vyzerá takto:

Cez lievik nasypem preosiatu múku a kryštálový cukor zmiešaný so sódou. Trošku potrasiem fľašou.
Sérum vylejem pri izbovej teplote.
Vajíčka rozbijem a vylejem olej. Cesto dobre premiešam, fľašou silno potrasiem.
Cesto som nechala stáť štvrť hodiny priamo vo fľaši.
Pred pečením obsah vo fľaši ešte raz dobre pretrepem a začnem piecť palacinky.

Palacinky na báze srvátky sú skutočným nálezom pre šetrné gazdinky.

cesto na palacinky vo fľaši by malo byť dosť tekuté;
poradie miešania produktov: najprv suché a sypké produkty, potom zvyšok;
na vyprážanie lúča použite panvicu s malým priemerom, pretože cesto je veľmi tenké a palacinky sa môžu pri prevrátení roztrhnúť;
panvica by mala byť pred vyprážaním rovnomerne potiahnutá olejom;
čokoládové palacinky môžu byť naplnené akoukoľvek krémovou náplňou, napríklad tvarohovým dezertom;
cesto vymiesené vo fľaši môžeme dať cez noc do chladničky. Palacinky sa dajú robiť na druhý deň.

Môj videorecept

Ak máte radi palacinky, tento originálny recept si určite zamilujete. Koniec koncov, najnepríjemnejšia časť robiť palacinky- umyte všetky pomôcky, ktoré boli použité pri príprave cesta. Všetky tieto misky, hrnce, mixéry...

Môžete sa tomu ľahko vyhnúť pomocou nižšie uvedeného. Zarábaním cesta vo fľaši vyriešite na jeden záťah veľa problémov a vaše palacinky sa určite vydaria! Choďte teda po prázdnu fľašu a začnite experimentovať.

Ingrediencie

2 vajcia
10 st. l. vrchovatá múka
3 čl. l. Sahara
3 čl. l. zeleninový olej
0,5 lyžičky soľ
600 g mlieka

Varenie

Majte na pamäti tento neuveriteľne praktický recept, keď budete nabudúce robiť palacinky. Skvelé odporúčanie, veľmi dôležité pre Maslenitsa - tento sviatok sa blíži. Tým, že ste takto cesto raz urobili, túto pohodlnosť si zamilujete ako urobiť palacinky navždy.

Doveďte svoje kuchynské zručnosti k dokonalosti! Tento tip vám pomôže pripraviť palacinky veľmi jednoducho.

Toto je skutočné kreatívne laboratórium! Tím skutočne rovnako zmýšľajúcich ľudí, z ktorých každý je odborníkom vo svojom odbore, spája spoločný cieľ: pomáhať ľuďom. Vytvárame materiály, ktoré sa naozaj oplatí zdieľať, a naši milovaní čitatelia nám slúžia ako nevyčerpateľný zdroj inšpirácie!

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok