Recepty na sendviče s rýchlym občerstvením. Originálne bufetové sendviče. Francúzsky recept na varenie

Sú považované za najbežnejšie občerstvenie pre slávnostný stôl, a nielen. Krajec chleba s kúskom niečoho veľmi chutného môže byť raňajkami, dobrým občerstvením k alkoholickým nápojom a samozrejme ozdobou každej oslavy.

Toto jedlo zahŕňa rôzne produkty, môže to byť: sleď, červený alebo čierny kaviár, losos alebo pstruh, paradajky, vajcia, šunka, uhorky, syr atď. A mimochodom, všetky mäsové prísady sú v tomto prípade odvážne kombinovať nielen so zeleninou, ale aj s niektorým ovocím (šunka - s pomarančmi a granátovými jablkami, kuracie mäso - s ananásom alebo hroznom atď.).

Takže v dnešnom článku zvážime rôzne recepty na výrobu jednoduchých, ale zároveň veľmi chutných sendvičov na slávnostný stôl, kde ich dizajn bude hrať dôležitú úlohu, pretože v ideálnom prípade by mal byť skutočne svetlý a farebný. A tento článok je pre tých, ktorým ušli moje minulé recepty.

Ingrediencie:

Ražný chlieb - 4 plátky
kuracie vajcia - 3 ks
šproty - 1 plechovka
paradajky - 2 ks
cesnak - 1 strúčik
nakladané uhorky - 2 ks
majonéza
petržlen a kôpor.

Spôsob varenia:

1. Najprv pripravíme všetky potrebné produkty, po ktorých nakrájame veľké plátky chleba diagonálne na dve časti a opečieme na panvici v rastlinnom oleji na oboch stranách.

Strúčik cesnaku očistíme, pretlačíme na majonézu a premiešame a omastíme ním krutóny.

Potom uvarené vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle a opatrne poukladáme na každý kúsok.

Paradajky nakrájame na tenké plátky, prekrojíme na polovice a jeden kus položíme na krutóny.

Zostáva len rozložiť jeden šprot a ozdobiť ho vetvičkou kôpru.

Prvá verzia sendvičov je pripravená.

2. Pri druhej možnosti potrebujeme rovnako ako pri prvej pomastiť praženicu majonézovo-cesnakovou zmesou, navrch dáme jeden plátok nakladanej uhorky nakrájaný šikmo.

Jednu šprotu položíme k uhorke a ozdobíme vetvičkou petržlenovej vňate.

Teraz vezmeme veľkú plochú misku, zakryjeme ju zelenými listami šalátu a hotové sendviče opatrne rozložíme do kruhu.

Jedlo je pripravené, podávame ho na stôl!

Recept na sendviče s červeným kaviárom a lososom (ryba)

Ingrediencie:

Toastový chlieb - 5 plátkov
maslo - 1 balenie
solené filé z lososa - 200 gr
Červený kaviár
citrón - 1 ks.

Spôsob varenia:

Maslo preložíme do hlbokej misky a necháme zmäknúť, potom ho prehnetieme vidličkou a pridáme kôru nastrúhanú na jemnom strúhadle a dve polievkové lyžice citrónovej šťavy.

Každý krajec chleba diagonálne narežeme, potrieme citrónovým olejom a nakrájame na tenké plátky.

Sendviče preložíme na tanier, opatrne natrieme červeným kaviárom a ozdobíme petržlenovou vňaťou.

Toto je to, čo sme dostali, veľmi svetlé, chutné a lahodné.

Originálne jednohubky na špízoch so syrom "Tučniaky"

Ingrediencie:

Veľké olivy bez kôstok - 10 ks
malé vykôstkované olivy - 10 ks
smotanový syr - 30 gr
stredná mrkva - 1 ks.
špízy alebo špáradlá - 10 ks.

Spôsob varenia:

Mrkvu vyberieme takú, aby mala priemer asi 2 cm, umyjeme, očistíme a nakrájame na 5 mm kolieska.

Potom narežeme veľkú olivu pozdĺž do stredu, aby sa mohla otvoriť a celý priestor vyplniť tvarohovým krémom. Pomocou obrúska zbavíme olivy z vonkajšej strany zvyškov syra. Táto časť bude telom tučniaka.

A z menšieho kúska oddelíme asi štvrtý diel a nainštalujeme ho do malej olivky, ktorá bude hlavou tučniaka.

Teraz začneme zbierať jednohubky, a preto musíme najprv prepichnúť hlavu tučniaka, potom telo špízom alebo špáradlom.

A posledný detail prepichneme mrkvu.

To isté urobíme so zvyškom polotovarov a naservírujeme z nich malú skupinu.

Tu máme také zaujímavé a originálne občerstvenie.

A aby sa tučniaky trochu rozžiarili a trblietali, navrhujem ich namazať malým množstvom rastlinného oleja.

Horúce sendviče s klobásou

Ingrediencie:

Nakrájaný bochník - 5 kusov
varená klobása - 200 gr
tvrdý syr - 50 gr
cesnak - 1-2 strúčiky
majonéza
kečup
soľ a bylinky - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Na prípravu tohto jedla potrebujeme nakrájať klobásu a paradajky na malé kocky.

2. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle (polovicu si necháme na posypanie na chlebíky).

3. Nasekané a nastrúhané komponenty preložíme do hlbokej misy, pridáme majonézu a cesnak pretlačený lisom. Potom všetko dôkladne premiešame.

4. Vezmeme plátok bochníka, potrieme tenkou vrstvou kečupu a navrch dáme nami pripravenú plnku.

Sendviče rozložíme na plech a pošleme ich do rúry predhriatej na 180 stupňov na 10 minút, ale 2 minúty pred dokončením posypeme druhou polovicou strúhaného syra.

Hotové občerstvenie vyberieme z rúry, necháme 5 minút vychladnúť a potom podávame na stôl.

Lahodné sendviče pre deti s kiwi (video)

Dobrú chuť!!!

Horúce sendviče v zhone sú nepostrádateľným občerstvením, keď prídu nečakaní hostia alebo sa domov vrátia hladné deti. Môžete ich pripraviť s klobásou, syrom, rybami, šprotami, zeleninou, vajíčkami. Gazdinky používajú biely, ražný, ovsený chlieb, niektoré kupujú špeciálne krájané krajce. Takéto sendviče sa pripravujú veľmi rýchlo, výrobky nájde doma takmer každý.

Existuje množstvo receptov a tipov, ako si doma pripraviť rýchle chlebíky rôznych druhov a chutí. Najchutnejšie sa získajú s klobásou, čerstvými bylinkami, šprotami v oleji. Na ich mazanie použite majonézu, maslo. Výrobky si môžete nakombinovať podľa vlastnej chuti, prihrievať alebo piecť sendviče v mikrovlnke, rúre.

Recept na výrobu jednoduchých klobásových sendvičov

Budete potrebovať:

dva krajce bieleho chleba
4 kusy údenej klobásy
4 plátky tvrdého syra
akákoľvek majonéza
2 vetvičky zelene

varenie:

Majonézu natrieme na chlieb tenkou vrstvou, aby nekvapkala
Chlieb uzavrieme klobásou, dáme po 2 ks, potom podobne poukladáme plátky syra
To všetko pečieme jednu minútu v mikrovlnnej rúre, navrchu ozdobíme vetvičkou zelene

Tieto rýchle sendviče sa ľahko pripravujú, sú jednoducho chutné. Syr sa roztopí a na vrchu vytvorí jemnú kôrku. Klobásku môžete na pikantnosť poliať aj kečupom, ale takto chcete.

Recept na prípravu chutných sendvičov s údenou klobásou

Budete potrebovať:

dva hrubé kusy údenej klobásy
1 sladká paprika
pár kúskov syra
čerstvé bylinky
2 plátky bochníka
majonéza

varenie:

Sladká paprika by sa mala čistiť, nakrájať na tenké prúžky
Klobásu nakrájame na malé kocky, syr nastrúhame
Zelení by mali byť nasekané nožom
Zmiešajte všetky produkty s majonézou, rozložte lyžičkou na kúsky bochníka
Pečieme v rúre 3 minúty

Tieto sendviče by sa mali robiť, keď sa rúra zahreje. Takto sa zohrejú. Namiesto majonézy môžete použiť akúkoľvek horúcu omáčku, napríklad cesnak.

Recept na prípravu chutných sendvičov so šprotami a cesnakom

Budete potrebovať:

1 čerstvý bochník, môžete si vziať bagetu
majonéza
100 gramov syra
pohár šprotov
cesnak

varenie:

Syr nastrúhame, cesnak nasekáme
Cesnak zmiešajte s majonézou, roztiahnite vidličkou na kúsky bochníka
Otvorte pohár so šprotami a na každý kus položte dve ryby
Všetko posypeme strúhaným syrom, vložíme do rúry a pečieme 5 minút

Ak je k dispozícii mikrovlnná rúra, takéto horúce sendviče so šprotami sa v nej uvaria za dve až tri minúty.

Recept na prípravu výdatných sendvičov s klobásou a vajíčkami

Budete potrebovať:

2 plátky ražného chleba
2 vajcia
2 šálky varených klobás
olej na vyprážanie
zelenina, soľ, kečup

varenie:

Nalejte olej do panvice, opečte chlieb
Do každého kúska rozbijeme vajíčko, nalejeme do stredu, osolíme, navrch položíme kúsok klobásy. Smažte, otočte klobásu nadol
Rozotrieme z panvice, polejeme kečupom, navrchu ozdobíme vetvičkou kôpru

Takéto rýchle chlebíky môžete urobiť zdravšie, ak navrch pridáte plátky paradajok a čerstvú uhorku. Odporúča sa ich robiť nie s údeným, ale s varenou klobásou.

Recept na prípravu výdatných sendvičov so šprotami a cestovinami

Budete potrebovať:

1 surová mrkva
kúsok tvrdého syra
majonéza, korenie, soľ
4 plátky ražného chleba
malá nádoba na šproty
zelených

varenie:

Mrkvu a syr rozotrieme, otvoríme pohár so šprotami
Touto pastou zmiešame mrkvu, soľ, korenie, majonézu, plátky chleba s hrubou vrstvou
Na cestoviny posypeme syrom, sendviče pečieme 3 minúty
Vyberieme, navrch dáme hustú vrstvu šprotov, ozdobíme petržlenovou vňaťou

Takéto horúce sendviče si môžete doma pripraviť nielen so šprotami, ale aj s akýmikoľvek inými údenými alebo solenými rybami.

Recept na prípravu voňavých horúcich sendvičov so šunkou

Budete potrebovať:

50 gramov šunky
1 klobása
1 paradajka
50 gramov syra
majonéza, bylinky
2 kusy bochníka

varenie:

Šunka, paradajka, klobása a zelenina by mali byť veľmi jemne nakrájané
Syr by sa mal trieť
Všetky zložky sa musia zmiešať s majonézou, vložiť lyžičkou do stredu kúskov s hráškom
Teraz ich zostáva len piecť a podávať na občerstvenie.

Niektoré ženy v domácnosti pridávajú nakladanú uhorku, ale to nie je pre každého.

Recept na prípravu chrumkavých horúcich sendvičov s hubami

Budete potrebovať:

pohár šampiňónov na kúsky alebo čiapky
tvrdý syr
biely chlieb
klobása

varenie:

Klobásu nakrájame na pásiky, ak sú šampiňóny veľké, nakrájame ich na plátky
Na chlieb natrieme šampiňóny, klobásu, navrch plátky syra
Pečieme 2 minúty v mikrovlnnej rúre pri vysokom výkone

Môžete pridať majonézu a bylinky, vziať akékoľvek iné konzervované huby.

Recept na prípravu chutných horúcich sendvičov

Budete potrebovať:

kúsok syra
dlhý bochník
majonéza
cesnak
akékoľvek zelené

varenie:

Nastrúhajte syr, nakrájajte zeleninu, cesnak
Všetko premiešame, natrieme na plátky bochníka
Pečte v rúre alebo mikrovlnnej rúre 1-2 minúty

Chuť predjedla je jemná, krémová, svieža. Takéto sendviče sa jedia okamžite a naraz.

Všetky tieto recepty sa pripravujú rýchlosťou blesku, kým sa hostia vyzlečú. Takéto občerstvenie môžete liečiť aj deti, jedia ich s radosťou. Hlavnou vecou je používať čerstvé produkty, krásne podávať hotové sendviče na tanieroch.

A chutné raňajky a ľahké občerstvenie a dekorácia slávnostného stola - to všetko sú najbežnejšie vo varení a také rôzne sendviče. Možno v tom je ich zvláštnosť a jedinečnosť. Sendviče na sviatočný stôl - teplé i studené, so šunkou, klobásou, mäsom, rybami, zeleninou a samozrejme kaviárom, zložito krájané a krásne zdobené - dávajú taký priestor pre fantáziu a kreativitu, že máte len čas priniesť do života.

Ak si myslíte, že dnes sendviče na slávnostnom stole nikoho neprekvapia, potom vás uisťujeme - veľmi sa mýlite. Pokúsili sme sa pre vás nájsť jednoduché, chutné, osvedčené recepty na chlebíčky na sviatočný stôl z cenovo dostupných surovín, ktoré nielen doplnia vaše prasiatko tých najlepších receptov, ale určite sa stanú ozdobou stola na každej rodinnej dovolenke.

Sendviče s vareným bravčovým mäsom a paradajkami

Ingrediencie:
200 g čierneho alebo bieleho chleba,
150 g vareného bravčového mäsa,
1 paradajka
1 uhorka
30 g masla,
zelená Cibuľa.

varenie:
Chlieb nakrájame na úhľadné plátky a pomocou zúbkovaného noža každý plátok potrieme tenkou vrstvou masla. Uvarené bravčové mäso nakrájame na plátky rovnakej hrúbky ako plátky chleba a poukladáme na chlieb. Uhorky nakrájajte na zubaté kolieska, z paradajky môžete vykrojiť aj ľubovoľné figúrky podľa nálady a túžby. Cibuľové pierka nakrájajte na kúsky veľké asi 5 cm, opatrne ich rozviňte a zviňte neostrou stranou noža. A teraz ozdobte sendviče s vareným bravčovým mäsom s nakrájanou zeleninou a jemnou cibuľkou.
Ak máte namiesto vareného bravčového mäsa po ruke varené bravčové alebo teľacie mäso, pokojne si z neho uvarte. Výsledné sendviče budú tiež chutné.

Z vyššie uvedených produktov je možné pripraviť jednohubky: všetko nakrájajte na plátky rovnakej hrúbky a nasekajte na špízy (paradajka alebo sladká paprika, uhorka, varené bravčové mäso, sušený chlieb).

Sendviče so šunkou, olivami a sezamovými semienkami

Ingrediencie:
1 bochník
400 g mäsovej šunky,
1 plechovka syra Viola
10 vykôstkovaných čiernych olív
sezam,
petržlen.

varenie:
Bochník nakrájajte na úhľadné, nie veľmi hrubé plátky. Každý plátok namažte syrom, veľkoryso, bez šetrenia, a posypte sezamovými semienkami. Šunku nakrájajte na tenké plátky. Veľkosť každého narezaného plátku by mala byť dvojnásobkom plochy sendviča. Každý kúsok šunky preložíme na polovicu a položíme na syr. Na šunku položte pár lístkov petržlenu a na vrch sendviča prišpendlite olivu špajľou. Hotové sendviče dáme na misu vystlanú listami šalátu a podávame.

Sendviče "Pyramídy"

Ingrediencie:
chlieb,
šunka,
akýkoľvek šalát, ktorý sa mal podávať na slávnostnom stole alebo špeciálne pripravený v malom množstve,
zelených.

varenie:
Chlieb nakrájajte nadrobno na trojuholníky, opečte ich na malom množstve rastlinného oleja do zlatista. Šunku tiež nakrájajte na tenko a kruhy vyvaľkajte do vrecúšok, pričom každé zaistite špáradlom alebo špajdľou. Naplňte každé vrecko šalátom, položte na toastový chlieb a priestor okolo vrecka ozdobte zeleňou.

Sendviče na slávnostnom stole "Snack Bary"

Ingrediencie:
200 g chleba alebo bochníka,
150 ks vareného mäsa alebo klobásy (podľa čohokoľvek),
5 vajec
2 paradajky
100 g syra
zelenina (kôpor, petržlen, bazalka),
30 g masla,

majonéza,
soľ, čierne mleté korenie.

varenie:
Na rastlinnom oleji opečte plátky chleba nakrájané na trojuholníky. Vajcia rozšľaháme vidličkou, môžeme pridať trochu majonézy, nalejeme na panvicu a omeletu opečieme. Horúce vajcia posypeme strúhaným syrom, necháme mierne vychladnúť a podľa počtu krajcov chleba nakrájame na trojuholníky ako pizzu. Mäso alebo klobásu nakrájame na malé kúsky, položíme na chlieb, potrieme majonézou, navrch položíme plátky paradajok a opäť tenkú vrstvu majonézy. Potom na všetko dáme omeletu so strúhaným syrom. Hotový sendvič ozdobte čerstvými bylinkami.

Sendviče s lososom môžu byť varené rôznymi spôsobmi, ale iba samotný losos zostáva rovnakou prísadou.

Sendviče "Marine Flotilla"

Ingrediencie:
1 bageta
300 g smotanového syra,
200 g jemne nasoleného lososa,
1 lyžička citrónová šťava
2 vetvičky kôpru,
1 štipka čierneho mletého korenia,
1 pohár červeného kaviáru.

varenie:
Plátky bagety zľahka opečte do zlatista. Potom porazte mixérom 300 g smotanového syra. Pridajte k nemu lososa vopred nakrájaného na malé kúsky a všetko spolu nakrájajte. Do vzniknutej hmoty pridáme citrónovú šťavu, nadrobno nasekaný kôpor a mleté čierne korenie. Túto hmotu rovnomerne rozotrieme na plátky vyprážanej bagety, navrch položíme 0,5 lyžičky. červený kaviár (alebo viac) a hotové sendviče ozdobíme vetvičkami kôpru. Na nanášanie smotanového syra na plátky môžete použiť kulinárske vrecko s rôznymi dýzami, bude to veľmi elegantné.

Z lacných produktov sa získavajú také chutné sendviče, ktoré sa nehanbia obslúžiť aj tých najnáročnejších hostí.

Sendviče so sleďom

Ingrediencie:
8 plátkov pšeničného chleba
200 g jemne osoleného filé zo sleďa,
100 g masla,
4 paradajky,
2 kyslé uhorky,
4 varené vajcia
1 zväzok zelenej petržlenovej vňate.

varenie:
Filet zo sleďa nakrájame na dlhé prúžky. Opatrne skontrolujte filé, aby ste odstránili kosti, ktoré sa v ňom náhodne našli. Vajcia, uhorky a paradajky nakrájame na plátky. Každý krajec chleba potrieme maslom, položíme kúsok sleďového filé, plátky vajec, paradajky a uhorky a ozdobíme vetvičkami petržlenovej vňate.

V súčasnosti takmer každý obchod predáva „rybí olej“, čo je obyčajný olej zmiešaný s lacným rybím kaviárom. Dá sa použiť ako nátierka na hlavné produkty na sendviče s rybami a tiež po uvoľnení z cukrárskeho vrecka s dýzou vyrobiť dekoráciu v podobe ruže alebo listu.

Ingrediencie:
15 krajcov chleba
200 g tresčej pečene,
4 varené vajcia
100 g syra
2 strúčiky cesnaku
100 g majonézy,
čerstvé zelené.

varenie:
Chlieb osušte v rúre trochu vopred. Tvrdý syr nastrúhame na jemnom strúhadle. Treska pečeň, zbavená prebytočného oleja, rozdrviť vidličkou a poslať na syr. Pridajte tam nakrájanú zeleninu a strúhané vajcia. Cesnak pretlačte lisom a pridajte do hlavnej hmoty. Pridajte majonézu podľa chuti a dôkladne premiešajte. Ak chcete, môžete do hmoty pridať trochu soli a čierneho korenia. Vzniknutú zmes natrieme na každý krajec chleba a ozdobíme čerstvými bylinkami alebo zeleninou.

Rybie sendviče s horčicou, citrónom a uhorkami

Ingrediencie:
1 bageta
200 g jemne nasoleného pstruha alebo lososa,
50 g masla,
100 g vykôstkovaných olív
1 lyžička horčica,
½ citróna
petržlen,
niekoľko uhoriek.

varenie:
Bagetu nakrájame na tenké plátky. Maslo zmiešame s horčicou a touto hmotou potrieme plátky bagety. Rybu nakrájajte na tenké plátky. Do každého z nich zabaľte olivu a dajte na chlieb vo forme rolády. Citrón nakrájajte na tenké plátky a položte jeden na každý sendvič. Hotové sendviče ozdobte petržlenovou vňaťou a uhorkami nakrájanými na tenké a malé kolieska.

Canape sendviče s údenou makrelou a prepeličími vajíčkami

Ingrediencie (množstvo je na vás):
čierny chlieb,
údená makrela,
červená žiarovka,
prepeličie vajcia,
zelená Cibuľa.

varenie:
Chlieb nakrájajte na štvorce. Rybu očistíme od kostí a kože a nakrájame na veľké kúsky. Červenú cibuľu ošúpeme a nakrájame na veľmi tenké plátky. Prepeličie vajcia uvaríme a ošúpeme. Teraz môžeme zbierať naše sendviče. Na chlieb položte kúsok údenej makrely, na vrch - kruh cibule a polovicu vajíčka. Všetko zaistite špajľou, na ktorú na ozdobu priviažte mašličku zelenej cibuľky. To je všetko - krásne, jednoduché a vkusné!

Sendviče "Sprat Couple"

Ingrediencie:
1 bochník
4-5 varených vajec
1 pohár šprotov,
100 g tvrdého syra,
2 strúčiky cesnaku
1 paradajka
zelené,
majonéza,
zeleninový olej.

varenie:
Plátky bochníka opečieme na rastlinnom oleji z oboch strán do zlatista, jednu stranu potrieme strúčikom cesnaku. Vajcia, syr a zvyšný cesnak nastrúhame na jemnom strúhadle, premiešame a výslednú hmotu ochutíme majonézou. Potom touto hmotou namažte plátky bochníka, navrch položte 2 šproty a všetko ozdobte bylinkami a plátkami paradajok.

Sendviče s údeným kuracím mäsom

Ingrediencie:
8 plátkov bochníka,
200 g údeného kuracieho mäsa,
2-3 lyžice. l. majonéza,
petržlen,
červená mletá paprika - podľa chuti.

varenie:
Údené kuracie filety nakrájame na plátky. Do majonézy pridáme červenú mletú papriku, nasekanú petržlenovú vňať, vymiešame do hladka a natrieme na plátky bochníka. Navrch poukladáme plátky filé a ozdobíme vetvičkami petržlenovej vňate. Môžete pridať niekoľko krúžkov zelenej cibule alebo kruh uhorky (čerstvé, solené alebo nakladané - všetko je vynikajúce!).

Pre milovníkov húb ponúkame pár receptov na výborné chlebíčky.

Horúce sendviče s hubami a syrom "Úžasné"

Ingrediencie:
12 plátkov chleba,
300 g šampiňónov,
200 g tvrdého syra,
2 malé cibule
1 strúčik cesnaku
½ čili papričky
3-4 pierka zelenej cibule,
4 polievkové lyžice. l. zeleninový olej,
1 štipka soli.

varenie:
Nakrájajte cibuľu a feferónku (papriku odstráňte semienka, inak bude veľmi pikantná). Vložte ich do panvice s vyhrievaným rastlinným olejom a smažte 3-4 minúty. Potom do tejto zmesi pridáme nadrobno nakrájané šampiňóny a všetko smažíme, kým huby nie sú hotové asi 15 minút. Osmaženú zmes dáme do cedníka, aby odtiekol prebytočný olej a dáme do samostatnej misky. Pridajte strúčik cesnaku, soľ a rozdrvte mixérom. Výslednú hubovú pastu rozotrite na každý plátok bochníka, posypte strúhaným syrom a položte na plech na pečenie a sendviče pošlite do rúry predhriatej na 180ºС na 5-10 minút, aby sa syr roztopil. Potom položte hotové sendviče na slávnostnú misku, pokrytú šalátom, posypte nasekanými bylinkami.

Syrové sendviče s lesnými hubami

Ingrediencie:
10 krajcov bieleho chleba,
300 g vyprážaných lesných húb (môžete použiť kúpené mrazené aj pripravené na budúce použitie),
150 g tvrdého syra,
2 strúčiky cesnaku
vetvičky kôpru alebo petržlenu,
soľ, čierne mleté korenie - podľa chuti.

varenie:
Toastový biely chlieb v hriankovači. Huby opečte na panvici, pridajte nasekaný cesnak, trochu jemne nasekanej zeleniny, pridajte soľ a korenie podľa chuti. Na každý krajec chleba dáme trochu horúcej opraženej hmoty, aby počas jedenia z chlebíka nespadla. Hubovú hmotu bohato posypeme strúhaným syrom, počkáme, kým sa neroztopí, a podávame. Sendvič ozdobte šalátom alebo plátkami čerstvej zeleniny.

Kuracie prsia, varené, vyprážané alebo údené, sa často používajú pri príprave sendvičov. Hodí sa k bežnej zelenine aj ovociu.

Sendviče "Stôl"

Ingrediencie:
120-150 g varených kuracích pŕs,
1 varené vajce
1 st. l. konzervovaná kukurica,
1 čerstvá uhorka
90-100 g taveného syra,
3 čl. l. majonéza,
petržlen, soľ - podľa chuti.

varenie:
Roztopený syr dáme na pár minút do mrazničky a potom nastrúhame na jemnom strúhadle. Vajíčko nastrúhame. Kuracie mäso a uhorky nakrájajte čo najmenšie. Skombinujte všetky produkty, soľ, pridajte jemne nasekanú petržlenovú vňať a dochuťte majonézou, premiešajte. Bochník nakrájajte na plátky a každý namažte výslednou chutnou hmotou. Môžete dokonca rozmazať sklíčkom. Chlebíčky ozdobte kukuričnými zrnkami, môžete pridať pár lístkov petržlenovej vňate, nepokazí to ani vzhľad, ani chuť.

Sendviče na slávnostnom stole s vyprážanými kuracími prsiami a hroznom

Ingrediencie:
1 bochník
400 g kuracie prsia,
1 balenie smotanového syra
2 uhorky
veľké hrozno (zelené alebo červené).

varenie:
Bochník nakrájame na plátky, každý potrieme syrom. Uhorky nakrájajte kučeravým nožom na tenké kolieska a poukladajte na syr. Kuracie prsia nakrájajte na tenké plátky, ochuťte korením, rýchlo opečte na suchej panvici, kým sa neuvaria a nevychladnú. Položte kurča na uhorky, potom na kurča položte hrozno a zaistite špízou.

A na našej stránke vždy nájdete ešte chutnejšie recepty. Dobrú chuť a nové kulinárske objavy!

Larisa Shuftaykina

Populárne recepty na rýchle sendviče na všetky príležitosti.

Vašu pozornosť láka prehľad chutných, rýchlo pripravených a obľúbených sendvičov na všetky príležitosti.

Rýchle sendviče na občerstvenie pre hostí

Každý je oboznámený so situáciou: hostia sú na prahu a v chladničke - "myš sa obesila." Je neskoro bežať do obchodu a nie je čas na varenie obľúbených rodinných dobrôt. Sendviče sú najlepšou možnosťou, ako nakŕmiť hostí rýchlo, uspokojivo a chutne. Ponúkame top 5 rýchlych sendvičov zo série: "Nečakali ste nás, ale prišli sme!"

Sendviče so syrovým predjedlom a šprotami

Ingrediencie na tieto sendviče zvyčajne nájdete v každej domácnosti: tavený syr, téglik šprot, cesnak a majonéza.

Vyžaduje sa vziať:

bochník - 1 ks.
tavený syr - 1 ks.
konzervované potraviny "Šproty" - 1 plechovka
cesnak - 2-3 strúčiky
majonéza - 200 g
korenie

Varenie

Tavený syr sa miesi vidličkou alebo sa rozotrie na jemnom strúhadle.
K syru sa pridajú rozdrvené 2-3 strúčiky cesnaku, okorenené a zmiešané s majonézou.
Kúsky bochníka potrieme syrovou hmotou.
Rozložte 1 šprotu na vrch sendviča.
Predjedlo je rozložené na miske a ozdobené všetkým, čo sa momentálne dá nájsť: strúhaný syr, olivy, paradajky, paprika, bylinky.

Bruschetta s mozzarellou, paradajkami a bazalkou

Lahodné talianske sendviče bruschetta sú pripravené rýchlo, chutne a na stole vyzerajú mimoriadne atraktívne. Vaši hostia budú milo prekvapení krásou a mimoriadnou chuťou týchto sendvičov.

Vyžaduje sa vziať:

bochník alebo biely toastový chlieb - 1 ks.
zrelé paradajky - 1-2 ks.
syr mozzarella - 50 g
cesnak - 2-3 strúčiky
olivový olej
Mleté čierne korenie
zelená bazalka - niekoľko listov

Varenie

Biely chlieb alebo bochník sa nakrájajú na porciované kúsky.
Chlieb sa vypráža na suchej panvici do zlatista. Bolo by lepšie, keby ste si vzali grilovaciu panvicu.
Každý vyprážaný kúsok potrieme prelisovaným cesnakom a dobre dochutíme olivovým olejom. Keby na farme nič také nebolo, prinajhoršom si vystačíte so slnečnicou, chcem veriť, že Taliani sa nad touto náhradou neurazia!
1-2 zrelé paradajky sa oparia vriacou vodou a olúpajú sa. Každú paradajku prekrojíme na polovicu a lyžičkou vyberieme semienka. Paradajková buničina sa nakrája na kúsky, osolí a okorení podľa chuti.
Mozzarella sa nakrája na malé kocky a natrie sa na opečené plátky chleba. Opäť ponúkame možnosť rozpočtu: namiesto mozzarelly si môžete vziať svoj obľúbený tavený syr. Bude to tiež chutné - niet pochýb!
Paradajková hmota sa položí na syr a ozdobí sa listami bazalky alebo akoukoľvek zeleninou.

Opekané toastové sendviče s miešanými vajíčkami, slaninou, paradajkami a bylinkami

Vyžaduje sa vziať:

bochník chleba na toasty - 1 ks.
cesnak - 2-3 strúčiky
vajcia - 1 ks.
mlieko - 2 tabuľky. lyžice
greeny - malá partia
maslo - 20 g
slanina - 200 g
paradajky - 2-3 ks.
majonéza - 200 g

Varenie

Štvorcové plátky chleba sa opečú v hriankovači.
Hrianku potrieme strúčikom cesnaku.
Dve vajcia sa zmiešajú s dvoma polievkovými lyžicami mlieka, osolené.
Zelení sa rozdrvia a zmiešajú s rozmiešaným polotovarom.
Omeleta sa vypráža na masle, ochladí a nakrája na veľkosť toastov.
Na štvorčeky chleba rozložíme plátok omelety s bylinkami, plátok slaniny a tenké kolieska paradajok.
Toasty ochutíme malým množstvom majonézy a obložíme kúskom praženice.
Sendviče sa narežú diagonálne a položia na misku.

rýchle jednohubky

jednohubka alebo malé sendviče na jedno sústo môžu nasýtiť vašich hostí, prekvapia rozmanitosťou, krásou a jedinečnou chuťou. Dajú sa pripraviť zo všetkých druhov produktov, ktoré máte aj v minimálnom množstve. Čím pestrejšie jednohubky budú, tým budú na spoločnom jedle atraktívnejšie.
Ukážte svoju fantáziu a ozdobte malé sendviče podľa svojich predstáv. Na jednohubky môžete použiť akékoľvek pekárenské výrobky: dlhý bochník, ražný chlieb, celozrnný chlieb, žemle, toastový chlieb, chrumkavý chlieb.
Zásadným rozdielom medzi jednohubkami a obyčajnými chlebíčkami je ich malá veľkosť na jedno sústo. Z chleba sú vyrezané rôzne geometrické tvary: štvorce, trojuholníky, kosoštvorce, kruhy.
Jednohubky sa vyprážajú na panvici na oleji alebo bez oleja do chrumkavej vrchnej kôrky. Hlavnou vecou nie je premeniť jednohubku na cracker, stred sendviča by mal zostať mäkký. Dá sa použiť na chlebíčky a nevarený chlieb, je to vec chuti.

Tu je niekoľko príkladov tých najnenáročnejších jednohubiek.

Plátky chleba sú namazané majonézou. Na vrch sa položí kúsok uvarenej klobásy, potom plátok nakladanej uhorky a ako plachta štvrtina uvareného vajíčka. Kompozícia sa odštiepi špáradlom alebo špízou.
Vrstvy na jednohubku: tenká vrstva horčice, kúsok údenej slaniny a kruh nakladanej uhorky.
Vrstvy na jednohubku: maslo, kúsok tvrdého syra, šunka, oliva.
Vrstvy na jednohubku: maslo, kúsok sleďového filé, plátok vareného vajíčka, zelené cibuľové perie.
Vrstvy na kanape: kruh čerstvej paradajky, štvorec syra, oliva.

Francúzsky chrumkavý chlieb ako dezert

Ako dezert, k čaju alebo káve sa hodia chrumkavé krajce chleba v corn flakes.

Vyžaduje sa vziať:

bochník - 1 ks.
kukuričné vločky - 200 g
vajcia - 2 ks.
mlieko - 2 tabuľky. lyžice
korenie: vanilkový cukor, škorica, muškátový oriešok - každý po štipke
maslo - 50 g
slnečnicový olej - 50 g

Varenie

Vidličkou alebo metličkou rozšľaháme 2 vajcia s 2 lyžicami mlieka.
Pridajte štipku vanilkového cukru, škoricu a muškátový oriešok. Tieto aromatické prísady zlepšia chuť a vôňu dezertu. Ale ak v súčasnosti neboli žiadne korenie, môžete to urobiť bez nich.
Kukuričné lupienky pomeliem na strúhanku.
Biely chlieb alebo bochník sa nakrája na malé kocky bez kôry.
Na panvici roztopte zmes masla a rastlinného oleja v rovnakých pomeroch.
Plátky chleba sa ponoria do vaječnej zmesi a potom sa ponoria do drvených kukuričných lupienkov.
Rohlíky opečieme na oleji z oboch strán dozlatista.

Horúce sendviče v zhone na panvici: recept

Cibuľa horúce sendviče wow svojich hostí. Pripravujú sa jednoducho a rýchlo s minimom produktov.

Vyžaduje sa vziať:

bochník - 1 ks.
cibuľa - 2-3 ks.
vajcia - 1 ks.
múka - 1 lyžička
tvrdý syr - 20 g
slnečnicový olej

Varenie

Cibuľa je nakrájaná na malé kocky.
Vajíčko rozšľaháme so štipkou soli a pridáme cibuľu.
Prisypeme lyžičku múky a trochu strúhaného syra.
Cibuľovú zmes dôkladne premiešame.
Na plátky bochníka sa nanesie cibuľová plnka.
Slnečnicový olej sa zahrieva na panvici a jemne roztiera sendviče s cibuľou nadol.
Toast sa opečie z oboch strán do zlatista.

Rýchle sendviče na raňajky: recepty

zdravotné sendviče

Raňajky by mali byť chutné, zdravé a uspokojujúce. Sendviče s tvarohom a zeleninou budú užitočné a dodajú telu energiu až do obeda.

obilný chlieb - 1 ks.
tvaroh - 200 g
kyslá smotana - 2 polievkové lyžice
paradajky - 2 ks.
zelenina - 1 zväzok
zelená cibuľa - 3-4 perie
rukola - niekoľko stoniek

Varenie

Tvaroh sa rozomelie cez sito do hladka.
Pridajte kyslú smotanu a podľa potreby pridajte trochu soli.
Jemne nakrájajte kôpor, petržlen, zeler, zelenú cibuľu.
Zelení sa zmiešajú s tvarohovou hmotou.
Vzniknutou hmotou sa potrie obilné bochníky a navrch sa poukladajú stonky rukoly, lístky bazalky alebo zelený šalát.
Sendviče môžu byť ozdobené okrúhlymi plátkami čerstvých paradajok.

Krutóny s vajcom a syrom

Horúci toast z dlhého bochníka s vajcom a syrom sú obľúbené raňajky pre deti aj dospelých. Rýchlo pripravené a zjedené naraz. K takýmto krutónom sa hodí čaj, horúci šípkový nápoj a samozrejme káva.

Vyžaduje sa vziať:

bochník - 1 ks.
vajcia - 2 ks.
mlieko - 4 polievkové lyžice
maslo - 1 polievková lyžica
syr - 30 g
zelenina - 1 zväzok

Varenie

Dve vajcia rozšľaháme so 4 lyžicami mlieka a podľa chuti osolíme.
Plátky bochníka namáčame vo vaječnej zmesi a opečieme na panvici na masle z oboch strán.
Horúce krutóny sú položené na miske, posypané strúhaným syrom a zelenou cibuľkou.

Opečené lavash obálky

Teplé raňajkové sendviče s pita chlebom namiesto chleba sú dokonalým riešením pre rýchle a uspokojivé raňajky. A ak si večer pripravíte prírez na chlebíčky a uložíte ho do chladničky, tak príprava raňajok zaberie minimum času. A voľných 5-10 minút môžete venovať sebe: urobte nejaké fyzické cvičenia alebo ich venujte dôkladnejšiemu make-upu alebo účesu.

Vyžaduje sa vziať:

pita chlieb - 1 list
tvrdý syr - 100 g
šunka - 150 g
vajcia - 1 ks.
zeleninový olej

Varenie

Lavash je nakrájaný na štvorce.
Diagonálne na jednej strane položte kúsok tvrdého syra a šunky (môžete si vziať varenú klobásu).
Okraje pita štvorca sú namazané rozšľahaným surovým vajíčkom.
Náplň je pokrytá druhou polovicou lavash a okraje sú stlačené prstami.
Lavashové obálky sa vyprážajú na panvici v rastlinnom oleji, kým nezhnednú.
Miska je určená na konzumáciu za tepla.

Letné rýchle sendviče: recepty

V horúcich letných dňoch sa pripravujú sendviče s rôznymi druhmi zeleniny a ovocia. Takéto recepty by nemali obsahovať vysokokalorické potraviny. Letné chlebíčky by mali zahnať hlad, no zároveň by mali byť ľahké a nízkokalorické.

Canape so syrom a cherry paradajkami

Malé sendviče môžu byť vyrobené na malom štvorci toastového chleba alebo jednoducho na kúsku syra.
Ďalšou vrstvou je kúsok čerstvej uhorky a olivového ovocia.
V hornej časti jednohubky zafixujte cherry paradajku špajdľou alebo špáradlom.

Sendviče "Lienka"

Tento variant sendvičov poteší dospelých aj deti.

Vyžaduje sa vziať:

ražný alebo obilný chlieb - 1 ks.
zelený šalát - 50 g
kôpor - 1 zväzok
cherry paradajky - 150 g
čierne olivy bez kôstky - 5-7 ks.
kyslá smotana - 1/4 lyžičky
rastlinný olej - 10 ml

Varenie

Sušené kúsky ražného chleba sa nakrájajú na malé štvorčeky.
Okraje plátkov chleba sú navlhčené rastlinným olejom a posypané nasekaným kôprom.
Na chlieb rozložíme zelený list šalátu, polovicu cherry paradajky.
Hlavu dajú z polovice olivy, oči nakreslia z kyslej smotany, na paradajku dajú bodky z olivových hoblín.
Krásne "lienky" ozdobia letnú hostinu.

Bruschetta s kozím syrom, jahodami, arašidmi a mätou

Dezertnou verziou letného sendviča je bruschetta s jahodami.

Vyžaduje sa vziať:

obilný chlieb - 1 ks.
mäkký kozí syr - 150 g
jahody - 100 g
pražené drvené arašidy - 1 polievková lyžica
mäta - niekoľko listov

Varenie

Kúsky sušenej obilnej bagety nátierka s kozím syrom.
Čerstvé jahody sa nakrájajú na taniere a položia na sendvič.
Doplnené nasekanými praženými arašidmi a lístkami mäty.

Rýchle narodeninové sendviče

Narodeniny prichádzajú len raz za rok, takže chcem, aby stôl vyzeral slávnostne a chutne. Sendviče sú stvorené len na to: na povzbudenie a občerstvenie pred podávaním hlavných teplých jedál.

Sendviče s lososom a červeným kaviárom

Vyžaduje sa vziať:

ražný chlieb alebo bochník - 1 ks.
maslo - 50 g
solený losos - 200 g
červený kaviár - 1 lyžička
zelená cibuľa - 3-4 perie
petržlen - niekoľko vetvičiek

Varenie

Plátky čerstvého ražného chleba alebo bochníka jemne namažte mäkkým maslom vo forme sieťky.
Krásne rozložte kúsok soleného lososa vo forme ruže.
V strede kvetu je umiestnených niekoľko červených vajec.
Jemne nakrájajte zelenú cibuľu a posypte sendviče.
Hotové predjedlo je ozdobené lístkom petržlenu alebo zeleru.

Svojich hostí ohromíte sendvičmi s kiwi. Syr, majonéza, chlieb a kiwi sú harmonicky spojené a predjedlo úžasne rýchlo zmizne zo stola.

Vyžaduje sa vziať:

bageta bochník - 1 ks.
tvrdý syr - 50 g
majonéza - 100 g
Mleté čierne korenie
cesnak - 1 strúčik (voliteľné)
kiwi - 2-3 ks.

Varenie

Bageta je nakrájaná na porciované plátky.
Strúhaný syr sa zmieša s majonézou a pridá sa štipka čierneho korenia. Milovníci pikantnosti si môžu pomlieť ďalší strúčik cesnaku.
Na kúsky bagety natrieme syrovú hmotu, navrch položíme ošúpaný plátok kiwi.

Slávnostné jednohubky

Čo sú to narodeniny bez chutných malých jednohubiek? Vyššie sme hovorili o princípoch výroby chlebíčkov na jedno sústo. Nižšie ponúkame výber fotografií dovolenkových jednohubiek.

Studené sendviče v zhone: recepty

Krásne zdobené sendviče vytvárajú slávnostnú náladu a stimulujú chuť do jedla. Studené sendviče s tradičnými ingredienciami: kaviár, losos, soľ, varené bravčové mäso, jazyk, rôzne pasty, olivy, syr, bylinky a ďalšie produkty sú vrcholom sviatočného stola.

Hlavným pravidlom servírovania takýchto sendvičov je krásne krájanie a zdobenie občerstvenia. S pomocou vašej fantázie a súboru produktov v chladničke, ktoré sú momentálne k dispozícii, môžete uvariť veľa rôznych sendvičov. Tu je výber dizajnov studených sendvičov, ktoré nevyžadujú dlhý čas varenia.

Ako uvariť sendviče v zhone na bochníku?

Vyžaduje sa vziať:

bageta - 1 ks.
konzervovaný tuniak - 1 plechovka
varené vajcia - 2 ks.
maslo - 100 g
zelená cibuľa a bylinky - malá partia

Varenie

Z čerstvej bagety sa odrežú „chvosty“ a opatrne sa odstráni mäkká časť.
Tuniaka z konzervy sa roztlačí vidličkou a pridá sa 100 g mäkkého masla.
2 varené vajcia jemne nakrájané so zelenou cibuľkou a kôprom.
Všetky zložky sa zmiešajú, pridá sa tam strúhanka.
Výsledné mleté mäso sa tesne naplní do bagetovej trubice a vloží sa na niekoľko hodín do chladničky.
Vychladnutý bochník sa pred podávaním nakrája na porcie.

Sendvičový hamburger s domácou kotletou

Chceli by ste sa cítiť ako vo fastfoode - McDonald's? Je to jednoduché, najmä preto, že z obeda môže zostať niekoľko chutných mäsových placiek a pár okrúhlych buchiet alebo bagety.

Vyžaduje sa vziať:

buchty - 6 ks.
kečup - 50-70 g
cibuľa - 1 ks.
nakladaná uhorka - 1 ks.
kotlety - 6 ks.

Varenie

Najprv rozrežte žemľu na dva kusy.
Spodná plochá strana sa poleje kečupom a položia sa tenké kolieska nakladanej cibule a polovica rezňa.
Ak je nakladaná uhorka, môžete ju nakrájať na okrúhle plátky a položiť na kotletu.
Potom opäť dochutíme kečupom a prikryjeme druhou polovicou placička a „čiapkou“ žemle.

Ako urobiť lacné sendviče v zhone?

Často sa stáva, že z minima produktov je potrebné pripraviť predjedlo pre hostí. Pomôžeme vám použiť niektoré triky v tejto jednoduchej záležitosti.

Klasické horúce sendviče

Spomeňte si na klasické horúce sendviče varené v mikrovlnnej rúre alebo rúre. Lahodné občerstvenie je možné získať pomocou bochníka, malého kúska varenej alebo údenej klobásy alebo 2-3 klobás. Ďalej budete potrebovať 50-100 g syra (tvrdého alebo taveného). Toto množstvo vystačí na 8-12 horúcich sendvičov. Celý trik spočíva v správnom krájaní klobás a syrov.

Vyžaduje sa vziať:

bochník - 1 ks.
klobása - 300 g
majonéza - 100 g
paradajka - 1-2 ks.
syr - 50 g
greeny - malá partia

Varenie

Bochník je nakrájaný na sendvičové kúsky.
Klobása alebo klobásy sa nakrájajú na malé kocky.
Chlieb je mierne namazaný majonézou, na vrch sú položené kocky klobásy. Ak je na farme paradajka, môže byť tiež uvedená do činnosti a umiestnená vo forme malých kúskov na bochník.
Syr sa rozotrie na jemnom strúhadle a bohato sa posype na sendviče.
Kúsky bochníka sa pečú v horúcej rúre alebo mikrovlnnej rúre, kým sa syr neroztopí.
Sendviče sa musia podávať horúce. Posledným škrípaním bude zdobenie občerstvenia nasekanou zeleninou, ak ju nájdete v chladničke. Krásne, uspokojujúce a ľahko pripraviteľné horúce sendviče potešia vašich hostí.

viaczložkový sendvič

Viaczložkové sendviče sa ľahko pripravujú z kúskov varených kuracích pŕs, kečupu, tvrdého syra a hlávkového šalátu. Ukáže sa to uspokojivé a nezvyčajné. Sendviče sa pripravujú rýchlo a sú akýmsi studeným predjedlom.

Vyžaduje sa vziať:

chlieb na toasty - 1 ks.
cesnak - 1-2 strúčiky
zeleninový olej
varené kuracie prsia - 200 g
listy šalátu - 50 g
kečup - 50 g
paradajky - 2-3 ks.
syr - 100 g

Varenie

Na suchej panvici sa opečú štvorcové kúsky chleba bez kôrky. Chlieb je možné brať ako biely na hrianky, tak aj raž.
Štvorec toastového chleba sa potrie strúčikom cesnaku a potrie rastlinným olejom.
Rozložte malé kúsky uvarených pŕs a mäso obložte listami šalátu.
Vzniknutý chlebíček prikryjeme ďalším kúskom toastového chleba, ktorý polejeme kečupom a drobnými kúskami paradajok.
Na vrch sa položí tenký štvorec tvrdého syra a šalát.
Sendvič je pokrytý kúskom toastového chleba a opatrne diagonálne nakrájaný.

5 druhov lacných sendvičov, video

Sendviče na sviatočnom stole v zhone: recepty

Ozdobiť stôl sendvičmi rýchlo a slávnostne nie je taká náročná úloha. Ak si vopred premyslíte možnosti sendvičového občerstvenia na oslavu a zakúpite potrebné produkty, môžete si pripraviť rôzne jednohubky, sendviče a klasické sendviče. Tu je niekoľko možností pre toto predjedlo.

Vyžaduje sa vziať:

sušienky - 50 g
krémový mäkký syr - 100 g
červený kaviár - 1 polievková lyžica
zeleň na dekoráciu

Varenie

Akýkoľvek smotanový mäkký syr sa krásne vytlačí na krekry a ozdobí bylinkami.

Taliani milujú toto jedlo pre jeho rýchlu prípravu, jedinečnú chuť a etnickú príslušnosť. Toto predjedlo ozdobí každú.

Vyžaduje sa vziať:

celozrnný chlieb - 1 ks.
olivový olej - 50 g
paradajky - 2-3 ks.
Talianske suché bylinky - 1 lyžička
mozzarella - 50 g
bazalka, rukola - niekoľko listov
čierne korenie

Varenie

Plátky celozrnného chleba trochu osušíme a ochutíme olivovým olejom.
Nakrájané krúžky čerstvých paradajok sú položené na chlieb.
Posypte ich soľou, korením a suchými pikantnými talianskymi bylinkami.
Na paradajky poukladáme malé kúsky mozzarelly a ozdobíme lístkami zelenej bazalky a rukoly.

Sendviče s červeným kaviárom "Srdce"

Vyžaduje sa vziať:

biely chlieb - 1 ks.
smotanový syr - 150 g
maslo - 50 g
červený kaviár - 30 g
kôpor - malý zväzok
citrón - 0,5 ks.
petržlen - niekoľko stoniek

Varenie

Čerstvý biely chlieb nakrájajte vo forme trojuholníkov a odrežte bočné kôrky.
Polovicu plátkov potrieme smotanovým syrom a prikryjeme zvyšnými plátkami chleba.
Zvrchu namažte mäkkým maslom a nakreslite tvar srdca pozdĺž okraja mäkkým maslom z kornútka.
"Srdce" je naplnené červeným kaviárom.
Boky chlebíčkov vymastíme maslom a posypeme nasekaným kôprom.
Sendviče sú zdobené plátkami citróna a petržlenovou vňaťou.

Video: Ako môžem uvariť rôzne sendviče na oslavu?

Piknikové sendviče v zhone: Recepty

Čerstvý vzduch, nádherný výhľad na prírodnú krajinu, priateľská komunikácia s blízkymi, príbuznými a priateľmi spôsobujú "zvieraciu" chuť do jedla. Preto by sa táto udalosť mala starostlivo pripraviť vopred.

Zelenina, ovocie, občerstvenie a sendviče dokonale uspokoja vašu chuť do jedla počas vidieckej prechádzky. Rôzne sendviče so syrom, slaninou môžu slúžiť ako občerstvenie pri grilovaní, pečení zeleniny, mäsa alebo grilovaných rýb.

DÔLEŽITÉ: Na piknik v horúcom dni by ste si nemali brať potraviny podliehajúce skaze, aj keď máte k dispozícii termotašku.

Cereálne buchty s údeným kuracím filé

Vyžaduje sa vziať:

cereálne buchty - 6 ks.
olivový olej - 30 g
údené kuracie filety - 200 g
korenie - 1-2 ks.
zeler - niekoľko stoniek

Varenie

Cereálne žemle sú nakrájané na polovice.
Spodnú časť sendviča ochutíme malým množstvom olivového alebo sezamového oleja, vložíme kúsky údeného kuracieho filé, koliesko nového korenia a list zeleru.
Žemľu prikryjeme vrchom a zaistíme špáradlom.

Lavash rolky s údeným mäsom a kórejskou mrkvou

Aké je dobré, že chlieb možno nahradiť koláčmi lavash! Tento úžasný vynález národov juhu dobyl Európanov a diverzifikoval stravu ľudí v mnohých krajinách. Z bieleho nekvaseného chleba vo forme tenkého koláča môžete uvariť nádherné rolky s rôznymi náplňami mimoriadnej lahodnosti.

Okrem toho môžete na plnenie použiť rôzne produkty: syr, varené a údené mäso, kuracie filety, ryby, klobásy, zelenina, zelenina. Existujú recepty na pita chlieb so sladkou náplňou.

Vyžaduje sa vziať:

pita chlieb - 1 list
cesnak - 1-2 strúčiky
majonéza - 150 g
údené mäso - 200 g
Kórejská mrkva - 100 g
syr - 50 g
kôpor - 1 zväzok

Varenie

Trochu majonézy je rozmazané na list pita chleba.
Rozdrvte 1-2 strúčiky cesnaku a posypte listom potretým majonézou.
Rozložte kocky-kúsky údeného mäsa, kórejská mrkva.
Tvrdý syr je strúhaný na strúhadle a posypaný zhora.
Zväzok kôpru je jemne nasekaný a poslaný na jedlo zhora.
Plát pita chleba sa opatrne zvinie do trubice a nechá sa niekoľko hodín namočiť v chladničke.
Pred použitím sa rolka rozreže na malé časti.

Detské chlebíčky s čučoriedkami

Keď vybehnete na čerstvý vzduch, ten váš sa pravdepodobne bude chcieť občerstviť niečím sladkým a chutným.

Potrebné vziať:

obilný bochník - 1 ks.
čučoriedky - 150 g
jogurt - 200 g (možno nahradiť detským tvarohom)

Varenie

Plátky chleba potrieme tvarohovou zmesou alebo jogurtom, posypeme čučoriedkami. Ovocné a bobuľové sendviče pre deti. Nakŕmia vaše dieťa. Navyše, takéto občerstvenie bude užitočné pre deti, pretože obsahuje zdravé potraviny.

Sendviče na víno v zhone: recepty

Vyžaduje predjedlo, ktoré dokáže zdôrazniť vínnu nôtu, ale nijako nenaruší krásny vínny buket. Víno „miluje“ rôzne druhy syrov, morské plody, ryby, kaviár, ovocie, orechy. Pri zvažovaní sendvičov na víno je potrebné vziať do úvahy odrodu a čas zrenia vínneho produktu.

Stolové odrody vína sa podávajú s ľahkými sendvičmi a ovocím. Obohatené nápoje vyžadujú výdatnejšie občerstvenie. Sendviče možno považovať aj za občerstvenie pred podávaním hlavných teplých jedál.

Zeleninové rolky na suché červené víno

Tento snack je pripravený na báze mexickej tortilly z kukuričnej múky - tortilly, ktorý sa dá nahradiť naším obľúbeným chlebom - pita.

Vyžaduje sa vziať:

tortilly alebo pita chlieb - 1 ks.
Syr Philadelphia - 150 g
zelenina - 1 zväzok
zelená cibuľa - 3-4 stonky
sladká paprika viacfarebná - 2-3 ks.
mrkva - 1 ks.
čerstvá uhorka - 1 ks.
ľadový šalát - 1 hlava
stopkový zeler - 2 ks.
soľ korenie

Varenie

Zmiešajte syr Philadelphia alebo iný smotanový mäkký syr s nasekanými bylinkami: petržlenovou vňaťou, kôprom, bazalkou a zelenou cibuľkou. Soľ a korenie podľa chuti.
Zelenina: sladká paprika, mrkva, čerstvá uhorka (bez šupky), ľadový šalát, stopkový zeler nakrájaný na tenké prúžky.
Koláč je veľkoryso namazaný syrovou hmotou a zelenina je rozložená v páse.
Zvinieme, zabalíme do potravinárskej fólie a necháme 2-3 hodiny kysnúť v chladničke.
Pred podávaním odstráňte fóliu a rolku nakrájajte na porciované rolky.

Sendviče s avokádovým dipom

Sendvičová zmes - avokádový dip

Hlboký avokádo- najchutnejšia zmes na chlebíčky s vínom. Ako základ môžete použiť sušienky, hranolky, kúsky sušeného chleba.

Vyžaduje sa vziať:

avokádo ovocie - 1 ks.
syr s modrou plesňou - 50 g
červená cibuľa - 1 malá cibuľa
kyslá smotana - 4 polievkové lyžice
korenie
citrónová šťava - 1 polievková lyžica

Varenie

Vyberte dužinu zrelého avokáda do misky a premiešajte s akýmkoľvek syrom s modrou plesňou (Pandur Blue, Dor Blue alebo iné.)
Malá červená cibuľa je nakrájaná veľmi jemne.
Do avokádovej syrovej zmesi sa pridá cibuľa, 4 polievkové lyžice kyslej smotany a homogenizujú sa v mixéri do hladka.
Prisypeme soľ, korenie a lyžicu citrónovej šťavy. Znova premiešajte.
Výsledný dip zalejeme základom a podávame s vínom.

Losos na lístkovom cestíčku s tvarohom a bylinkami

Úžasné a originálne chuťové predjedlo sa pripravuje rýchlo a jednoducho. Aby ste sa príliš netrápili, môžete si dať jedlo na chlieb, opečené krutóny, toasty alebo nesladené sušienky. Ale aj tak sa snažte uvariť občerstvenie z lístkového cesta.

Vyžaduje sa vziať:

lístkové cesto - 1 list
tvaroh - 200 g
solený losos - 200 g

Varenie

Hotové lístkové cesto sa zvinie do vrstvy a pečie, kým sa neuvarí v rúre 15-20 minút pri 200 °.
Po ochladení sa koláč natrie akýmkoľvek tvarohom, napríklad "Almette" s cesnakom. Posypeme nasekanými bylinkami.
Údeného alebo jemne nasoleného lososa nakrájame na kúsky a natrieme na potretú tortillu.
Plát cesta s náplňou sa rozreže na porciované kúsky.

K vínam sa hodia rôzne druhy malých sendvičov - jednohubka

Canape s kúskami soli a zeleniny

Bruschetta - variant sendvičov v zhone, video

Svetlé, krásne a neobvykle chutné sendviče na sviatočný stôl si ľahko pripravíte podľa podrobných receptov s fotografiami z nášho výberu.

Čierny chlieb - 10-15 kusov
Solený sleď - 250 g
Mrkva - 2 ks.
Cesnak - 2 strúčiky
Majonéza
Zelení (na ozdobu)

Mrkvu uvaríme, ošúpeme a nastrúhame na strednom strúhadle. Vytlačte cesnak.

A pridáme majonézu. Premiešame.

Chlieb nakrájajte na kúsky. Najchutnejšie je vziať si čierny chlieb, napríklad Borodino. Kusy môžu byť sušené v rúre alebo ľahko vyprážané. Potrieme ich mrkvou.

Navrch položíme kúsok sleďa.

Na vrch posypte nasekané bylinky na ozdobu. A teraz sú naše sviatočné sendviče hotové. Slanú rybu výborne dopĺňa sladká šťavnatá mrkva a pikantný cesnak. Takúto chuťovku nikto neodmietne.

Recept 2: sendviče s lososom a mandľami na sviatočnom stole

Uhorka spolu s nakladaným zázvorom dodá sendviču zvláštnu pikantnosť a pikantnosť. Vďaka kúskom lososa bude jedlo uspokojivejšie a jemnejšie.

uhorka 1 ks.
losos alebo pstruh 100 g.
tvaroh 50 g
maslo 30 g.
nakladaný zázvor 20 g
čierny chlieb 100 g
soľ a korenie podľa chuti.

Ak nemáte po ruke správnu rybu, môžete si vziať údeného sleďa, ružového lososa alebo niečo podobné.

Hnedý chlieb možno nahradiť francúzskym, ražným alebo sladovým chlebom.

Aby chlebíky nestratili chuť a šťavnatosť, pripravte si ich ešte pred začiatkom hodovania.

Tvaroh vymiešame s maslom, pridáme korenie a soľ.

Výslednú zmes miešajte do hladka.

Hnedý chlieb nakrájajte na malé kúsky.

Na každý plátok natrieme tvarohovú hmotu.

Uhorku nakrájame na tenké kolieska a dáme na chlieb.

Losos alebo iná ryba na vrchu uhorky.

Zostáva dať trochu zázvoru a jedlo je pripravené! Pri stole môžete podávať občerstvenie. Dobrú chuť!

Recept 3: Jednoduché sendviče s horúcim občerstvením (fotografie krok za krokom)

bochník - 4 plátky
varená klobása - 30 gr.
tvrdý syr - 30 gr.
Francúzska horčica v zrnách - 2 lyžičky
maslo - 10 gr.
soľ - štipka
vajcia - 1 ks.
mlieko - 1 polievková lyžica. l.
zeleninový olej

Dva kusy bochníka namažte zmäknutým maslom a horčicou.

Na každý vymastený kúsok bochníka poukladáme kolieska uvarenej klobásy.

Na klobásu položíme tenký plátok syra.

Sendviče prikryte zvyšnými plátkami bochníka.

Vajíčko vyšľaháme s mliekom a soľou.

Sendvič úplne ponorte do vaječnej zmesi.

Sendviče rozložíme na predhriatu panvicu s rastlinným olejom a smažíme na miernom ohni na oboch stranách, kým sa neobjaví zlatá kôra.

Na stôl podávame výdatné, chutné horúce sendviče s klobásou a syrom, ozdobené plátkom paradajky a bylinkami.

Recept 4, krok za krokom: krásne sviatočné vaječné chlebíky

chlieb 2-3 plátky
cibuľa 1 ks.
vajcia 2 ks.
majonéza
kôpor

Vajcia sú varené, olúpané, nakrájané na plátky.

Cibuľu očistíme, nakrájame na plátky.

Plátky chleba jemne namažte majonézou.

Cibuľu rozložte na chlieb, jemne namažte majonézou.

Vajcia rozložíme na cibuľu, jemne namažeme majonézou.

Na vrch posypeme nadrobno nasekaným kôprom.

Recept 5: klasické novoročné sendviče so šprotami

paradajky - 300 g
čerstvé uhorky - 300 g
šproty - 1 plechovka
biely bochník
cesnak - 2-3 strúčiky
majonéza - 50 g
zeleň podľa chuti

Bochník nakrájame na plátky hrubé asi 1-1,5 centimetra.

Cesnak pretlačte cez lis na cesnak a zmiešajte s majonézou.

Paradajky a uhorky nakrájame na tenké plátky.

Plátky chleba sa zľahka opečú na panvici z oboch strán bez pridania oleja.

Každý krajec chleba namažte na jednej strane cesnakovou majonézou.

Potom rozložte paradajky.

Na paradajky poukladajte uhorky.

Vložte šproty na uhorky. Vrchné chlebíky môžeme posypať nadrobno nasekanými bylinkami. Dobrú chuť!

Recept 6: Svetlé sviatočné sendviče s kiwi

Ponúkame vám uvariť nezvyčajné a veľmi chutné sendviče s kiwi, cesnakom a syrom. Ovocie sa už dávno osvedčilo nielen do dezertov, ale aj do mäsa, omáčok či šalátov, tak prečo neskúsiť niečo iné. Kombinácia je teda celkom jednoduchá - plátky sušeného chleba / bochníka sú potreté obvyklým taveným syrom s vajcom, majonézou a cesnakom, potom sa pridá trochu holandského syra, kiwi a chilli papričky - všetko vo výsledku dáva úžasnú chuť . Navyše sa sendviče ukážu ako veľmi krásne, takže môžu dôstojne zdobiť akýkoľvek sviatočný stôl.

šedý bochník alebo chlieb - 5-6 plátkov;
tavený syr - 1 ks;
holandský syr - 40 g;
kiwi - 1 ks;
kuracie vajcia - 1 ks;
majonéza - 1 polievková lyžica;
cesnak - 1 strúčik;
soľ, korenie, čili - podľa chuti.

Pripravte všetky produkty zo zoznamu, vopred uvarte kuracie vajce, ošúpte a nastrúhajte na najmenšom strúhadle. Do vajíčka pridajte tavený syr, ktorý by mal byť tiež nastrúhaný na najmenšom strúhadle.

Osolíme a okoreníme syr a vajíčko podľa vlastného uváženia, pridáme majonézu, pridáme jeden strúčik cesnaku, vynechaný na lise. Všetky ingrediencie spolu zmiešame.

Pripravte kiwi - ošúpte ho, opláchnite a nakrájajte na taniere. Čile tiež nakrájame na tenké platne.

Môžete si vybrať akýkoľvek chlieb - sivý, čierny, biely, s prídavkom korenia. Chlieb vysušte v rúre alebo na suchej panvici. Potom každý krajec chleba potrieme pripravenou syrovo-vajcovou plnkou.

Navrch poukladajte jeden plátok kiwi a jeden plátok holandského syra.

Navrch dajte chilli papričky, pre každý sendvič vložte niekoľko krúžkov. Po rozdrvení sendvičov so štipkou soli a korenia ozdobte podľa potreby bylinkami a ihneď podávajte na stôl.

Recept 7: sendviče s paradajkami na slávnostnom stole (krok za krokom)

Pomerne často sa musíme potrápiť otázkou, aké chlebíčky ponúknuť ako studené predjedlá na slávnostnom stole. Samozrejmosťou je tradičné občerstvenie s klobásami a rôznymi druhmi mäsa, no aj tak občas chcete hostí prekvapiť. V skutočnosti sa snackové sendviče, ktorých recept vám dnes chceme ponúknuť, nelíšia v pôvodnom zložení ingrediencií. Majú však nepopierateľnú výhodu - náplň do sendvičov sa dá pripraviť vopred a použiť na plnenie paradajok, tartaletiek alebo krabích tyčiniek alebo jednoducho položiť na stôl ako paštétu. Tieto sendviče s vajcom a paradajkami vyzerajú na stole veľmi výnosne a krásne a ich chuť je jednoducho úžasná, nie je možné sa odtrhnúť!

tavený syr - ½ ks;
kuracie vajce - 1 ks;
strúčiky cesnaku - 1 ks;
majonéza - 1 polievková lyžica. l.;
plátky bochníka - 2 ks;
paradajka - 1 ks;
soľ - podľa chuti.

Na prípravu našich sendvičov si uvarte vajíčka na tvrdo, pripravte všetko ostatné a nezabudnite na zdobenie. Vyzerá skvele a hodí sa k petržlenovým produktom. Syr je najlepšie uchovávať v mrazničke až do okamihu použitia.

Uvarené vajce ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Tavený syr vyberieme z mrazničky a nastrúhame rovnakým spôsobom ako vajce.
Cesnak ošúpeme a nastrúhame na najmenšom strúhadle. Cesnak, vajíčko a tavený syr zmiešame v miske, osolíme a ochutíme majonézou.

Plátky bochníka určite opečte na suchej panvici z oboch strán alebo použite špeciálny hriankovač. Urobte to tesne pred podávaním sendvičov s občerstvením, nechutí tak dobre, keď sú studené, ale určite sú celkom jedlé!

Nezabudnite veľmi rýchlo namazať sendviče výsledným tmelom.

Na tmel položíme nakrájanú paradajku, dochutíme soľou a korením, ozdobíme petržlenovou vňaťou a podávame. Dobrú chuť!

Recept 8: ako pripraviť sendviče na dovolenku so šampiňónmi

Navrhujem uvariť chutné a voňavé sendviče so šampiňónmi a paprikou. Na základe receptu na talianske predjedlo "Bruschetta", čo je vyprážaný krajec chleba, ktorý je bohato potretý cesnakom. Takéto sendviče vás príjemne prekvapia svojou chuťou a jasnými farbami, najmä ak si vezmete papriku rôznych farieb.

1 bageta;
1 cibuľa;
1 žltá paprika;
1 červená paprika;
200 g šampiňónov;
2 strúčiky cesnaku;
petržlen;
soľ korenie;
olivový olej na vyprážanie bagety.

Vyprážanú zeleninu a huby osolíme, okoreníme a zmiešame s nasekanými bylinkami.

Recept 9: chutné a krásne sendviče na novoročný stôl

Slávnostný stôl je slávnostný stôl a všetko na ňom by malo byť krásne a chutné, však? Ak so mnou súhlasíte, budem rád, ak tieto krásne a chutné chlebíčky na sviatočný stôl uvaríte so mnou.

Ľahko solený sleď - 200 gramov
Malá červená cibuľa - 1 cibuľa
Chlieb (čierny alebo biely)
Kyslá smotana 20% tuku - 150 gramov
Domáci chren - 1 lyžička

Potrebné produkty sú na stole, teraz môžete začať alebo vytvárať dobroty.

Chlieb by sa mal nakrájať na plátky, približne tak, aby boli určené len na jedno sústo. Jemne nasolené filé zo sleďov treba nakrájať tak, aby sa zmestili na kúsok chleba a neprečnievali cez okraje chleba.

Kyslú smotanu zmiešame s chrenom, pridáme soľ, korenie a dobre premiešame. Všetka chrenová a kyslá smotanová omáčka na sendviče je pripravená na slávnostný stôl.

Pomocou cukrárskeho vrecka alebo injekčnej striekačky naneste omáčku na chlieb.

Na omáčku položíme plátky sleďa, na sleďa vopred nakrájané kolieska cibule a na kolieska vložíme list kôpru alebo petržlenu. To je všetko, sendviče na slávnostný stôl sú pripravené! Dobrú chuť!

Recept 10: Jednoduché rýchle syrové sendviče na sviatky

Biely chlieb - 300 g.
Syr - 100 g.
Cesnak - 3-4 strúčiky.
Maslo - 50 g.
Kyslá smotana - 2 lyžice. lyžice.
Petržlen a kôpor - každý 1 zväzok.
Soľ, korenie - podľa chuti.

Zeleninu opláchneme, osušíme a nasekáme nadrobno.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok