Ako vyčistiť mesačný svit od fuselových olejov. Ako odstrániť fuselové oleje z mesačného svitu, metódy čistenia
(1
hlasy, priemer: 5,00
z 5)
Akýkoľvek alkoholický nápoj, aj keď je vyrobený z prírodných surovín šetrných k životnému prostrediu, bude vždy obsahovať škodlivé nečistoty a fuselové oleje. Zkazia chuť, vzhľad, spôsobujú kocovinu.. Skúsení mesiačikovia preto považujú také štádium, ako je čistenie mesačného svitu, za predpoklad na prípravu kvalitnej domácej vodky.
Spôsoby
Čistenie mesačného svitu doma možno vykonať rôznymi spôsobmi.
Všetky sú rovnako cenovo dostupné a efektívne: technológia čistenia je jednoduchá a využíva nástroje dostupné v každej domácnosti.
Všetky metódy filtrácie moonshine majú všeobecné odporúčania pre postup čistenia:
- Použitie nerafinovaného produktu, ktorého pevnosť nie je väčšia ako 35 stupňov. Táto koncentrácia zaisťuje maximálnu separáciu fuselových olejov zo zmesi voda-alkohol;
- Moonshine sa musí najprv usadiť na 2 dni;
- Začnite čistiť iba chladený nápoj, ktorého teplota nie je vyššia ako izbová.
Tu je zoznam najbežnejších metód, ktorými sa mesačný svit čistí doma:
Použitie dreveného uhlia na čistenie domácej vodky
Čistenie dreveného uhlia je možné vykonať dvoma spôsobmi:
- aktívny. V tomto prípade sa mesačný svit naleje do nádoby cez lievik, kde sa predtým umiestni niekoľko vrstiev vaty alebo gázy. Vo vnútri vaty je drvený uhoľný prášok. Je potrebné vykonať minimálne 5 prepadov, s neustálou výmenou uhlia.
- Pasívne. Do nádoby sa naleje drvené uhlie, potom sa nádoba vyberie na 1-2 týždne. Nádobu pravidelne pretrepávajte. Posledným krokom je precedenie mesačného svitu cez gázu.
Aby bolo čistenie mesačného svitu účinné, je potrebné vziať 50 g uhlia na 1 liter surového produktu..
Čistenie mesačného svitu manganistanom draselným
Technológia je jednoduchá:
- pridajte do nápoja manganistan draselný. Na každý liter sa neodoberie viac ako 1 g mangánového prášku.
- Dôkladne premiešajte kvapalinu, čím sa dosiahne úplné rozpustenie kryštálov.
- Nádobu umiestnite na jeden deň na tmavé miesto, aby sa usadila. Vzhľad sedimentu, vločiek na dne nádoby, priehľadná kvapalina naznačuje dokončenie procesu čistenia.
- Nápoj prefiltrujte cez gázu, môžete navyše použiť uhlie.
Mlieko je účinným prostriedkom na čistenie domácej vodky
Kazeínové a albumínové látky, ktoré sa nachádzajú v mliečnej bielkovine, aktívne viažu molekuly škodlivých nečistôt a silice.
Výsledkom takejto reakcie je ich úplné odstránenie z čisteného produktu. Celý proces je sprevádzaný tvorbou bielych vločiek, zrážaním.
Čistenie mliekom zahŕňa 2 možnosti čistenia:
- bez ďalšej destilácie. Na 10 litrov mesačného svitu pridajte 150 g nízkotučného mlieka, ingrediencie dobre premiešajte a nádobu pevne uzavrite. Nádobu odložte na niekoľko dní na tmavé miesto a občas ňou potraste. Čistenie produktu dokončite opatrným vypustením kvapaliny zo sedimentu a jej prechodom cez niekoľko vrstiev vaty.
- s dodatočnou destiláciou mesačného svitu. Mlieko sa naleje do nápoja s akýmkoľvek obsahom tuku rýchlosťou 100 ml mlieka na 1 liter mesačného svitu. Kvapalina sa zmieša, uzavrie sa vekom a nechá sa 5 dní. Počas tohto obdobia musíte obsah nádoby raz denne premiešať lyžičkou. Na konci procesu sa nápoj opatrne vypustí, bez sedimentu, zriedi sa vodou 1: 1 a odošle sa na destiláciu.
Čistenie so sódou
Sóda dokonale odstraňuje ostrý, nepríjemný zápach, ako aj látky škodlivé pre telo.
Na čistenie alkoholického produktu potrebujete 10 g sódy na 1 liter mesačného svitu. Sóda sa zavedie do nápoja, mieša sa, potom sa kvapalina musí usadiť najmenej 12 hodín. Aby sa odstránila vrchná vrstva, nevhodná na pitie, asi 3 cm, a tiež aby sa zabránilo vniknutiu sedimentu do hotového výrobku, mesačný svit by sa mal prefiltrovať cez vrstvu vaty.
Čistenie mesačného svitu mrazením
Táto metóda je založená na fyzikálnych vlastnostiach kvapalín, respektíve rozdiele teplôt mrazu. Čistý alkohol teda mrzne pri -115°, vodka -25°, voda pri 0°.
Moonshine sa naleje do pevnej nádoby, napríklad hliníkovej panvice, a umiestni sa do mrazničky. Keď voda zamrzne, vypustite alkohol a vyhoďte zvyšný ľad.
Podstatou očisty je, že pri mrazení voda a škodlivé látky zamŕzajú, kryštalizujú a menia sa na ľad na stenách riadu. Alkohol nemá čas zmraziť a zostáva v tekutom stave.
Výsledkom tohto čistenia bude silný nápoj najvyššej kvality. Pevnosť mesačného svitu bude vyššia ako pred očistnou procedúrou.
Ako vidíte, existuje mnoho spôsobov, ako vyčistiť mesačný svit. V tomto prípade môžete použiť niekoľko techník naraz a úspešne ich kombinovať. Výstup je šetrný k životnému prostrediu, príjemný na chuť a vzhľad produktu. Tu sú spôsoby.
Akékoľvek podnikanie si vyžaduje zručnosti a kompetentný prístup. Domáci mesačný svit si musíte vedieť pripraviť vlastnými rukami, aby nemal nepríjemnú chuť a vôňu. Silný alkoholický nápoj musí byť očistený od fuselových olejov a škodlivých nečistôt v ňom obsiahnutých, ktoré ovplyvňujú kvalitu konečného produktu a môžu spôsobiť otravu.
Ako sa mesačný svit čistí? Existuje mnoho spôsobov: od známeho manganistanu draselného a dreveného uhlia, končiac čiernym chlebom a rastlinným olejom. Jedna podmienka: efektívne vyčistiť alkoholový destilát, bez ohľadu na vybraný absorbent, sa ukáže, ak sila nie je príliš vysoká. Preto sa pred spracovaním odporúča zriediť na 40, maximálne 50 stupňov.
Čistenie mesačného svitu mliekom
Čistenie mesačného svitu mliekom pomôže odstrániť charakteristický zápach a zlepšiť chuť produktu. Je to bezpečná, spoľahlivá a ľahko vykonateľná metóda. Je povolené kombinovať s inými metódami čistenia domáceho mesačného svitu. Je absolútne šetrný k životnému prostrediu a nevyžaduje dvojitú destiláciu.
Čistenie mesačného svitu z fuselových olejov pomocou bežného mlieka sa vykonáva v nasledujúcom poradí:
- Odtučnené pasterizované mlieko (100 ml) nalejte do nádoby s alkoholom (10 l) so silou 40-50 stupňov.
- Zmiešať. Nádobu uzavrite vekom.
- Aby vydržali 5-7 dní na tmavom chladnom mieste. Denne roztok premiešajte (pretrepte).
- Po uplynutí nastaveného času opatrne scedíme od sedimentu (biele vločky), prefiltrujeme cez vatu, flanelovú tkaninu.
Pre zefektívnenie čistenia mesačného svitu môžete na vatu pred filtrovaním rozdrviť a nasypať práškové drevené uhlie (breza) alebo kokosové uhlie, ktoré dobre absorbuje malé molekuly fuselových olejov.
Ak sa destilát zakalí, ku ktorému dochádza pri použití neoddeleného domáceho mlieka, musí sa podrobiť kombinovanému čisteniu. V tomto prípade je najlepšou možnosťou čistenie mesačného svitu aktívnym uhlím.
Na liter sa odoberie 50 g uhlia, rozdrví sa na prášok a naleje sa do mesačného svitu. Trvajte na tom 7 dní, miešajte dvakrát denne. Odčerpaný zo sedimentu, prejdený cez filtračný materiál (vata, pijavý papier). Po dvojitom čistení sa chuť stáva jemnejšou, štipľavý zápach zmizne.
Čistenie mesačného svitu so sódou a soľou
Rýchle čistenie mesačného svitu od toxických nečistôt a fuselových olejov sa vykonáva obyčajnou sódou bikarbónou. Výhodou tejto technológie je jej krátke trvanie, keďže príprava savého roztoku a samotný proces čistenia trvá menej ako jeden deň. Nevýhodou je, že domáci mesačný svit, keď sa čistí sódou, nemôže byť zbavený všetkých škodlivých nečistôt, čo ovplyvňuje chuť produktu. Časť fuselových olejov zostáva v kvapaline, a preto si vyžaduje dodatočné čistenie, filtráciu, destiláciu.
Technológia čistenia mesačného svitu pomocou jedlej sódy je jednoduchá:
- Na liter silného nápoja (40-50 stupňov) vezmite 10 gramov sódy rozpustenej v čistej vode (100 ml). Proporcie sa nedajú zlomiť!
- Nalejte alkalický roztok do plechovky (fľaše) s mesačným svitom.
- Korok, dobre pretrepte.
- Nechajte stáť 30-45 minút.
- Znova pretrepte, odložte kapacitu hodín na 14 na chladnom tmavom mieste.
- Opatrne sceďte zo sedimentu, prefiltrujte cez vatu, pevne zloženú v niekoľkých vrstvách. Do kanvice na vatu je vhodné dať raz práškové uhlie alebo aktívne uhlie.
Mierne upravenou verziou tejto metódy je čistenie mesačného svitu pomocou sódy a soli. Praktickosť metódy spočíva v tom, že soľ zmäkčuje vodu. Chuť a vôňa produktu sa nemení.
Čistenie mesačného svitu manganistanom draselným
Kombinovaná metóda funguje oveľa efektívnejšie, a to čistenie mesačného svitu manganistanom draselným a sódou. Sóda odstraňuje kyselinu octovú, mangán - fuselové oleje. Navyše to trvá menej času na spracovanie.
Prax
Aby sa zo zloženia vylúčili všetky škodlivé látky vytvorené v dôsledku interakcie etylalkoholu a mangánu, je potrebná opakovaná destilácia produktu.
Podmienky, postup:
- Manganistan draselný sa zriedi vo vode (200 ml). Na liter mesačného svitu musíte odmerať 1,5 g suchého prášku.
- Pripravte roztok sódy, ako je opísané vyššie.
- Alkalický roztok sa naleje do mesačného svitu. Miešajte.
- Nalejte roztok mangánu, znova premiešajte.
- Alkohol obhajujte pol hodiny.
- Nádobu zatvorte vekom, preneste na tmavé chladné miesto. Nechajte lúhovať 12-14 hodín.
- Počas tejto doby sa vyzrážajú škodlivé nečistoty, oleje. Zostáva iba filtrovať produkt a znovu destilovať.
Vďaka kombinovanému čisteniu sa zlepšuje kvalita konečného produktu, zmizne nepríjemný zápach alkoholu a chuť sa stáva redšou.
Čistenie mesačného svitu rastlinným olejom
Niektoré škodlivé nečistoty, vrátane fuselových olejov, je možné odstrániť pomocou rastlinných olejov. Na čistenie sa používa rafinovaný slnečnicový alebo olivový olej. Je dôležité, aby to nebolo voňavé, inak sa vôňa tretej strany zmení na mesačný svit.
Technológia čistenia:
- Moonshine sa zriedi vodou na silu 15-20 stupňov.
- Na liter nápoja vezmite 20 ml slnečnicového oleja. Nalejte odmerané množstvo do moonshine.
- Nádoba je uzavretá vekom. Fľašu minútu pretrepte. Odstavte 3-4 minúty a opäť intenzívne pretrepávajte nádobu 1 minútu.
- Preneste na jeden deň na chladné tmavé miesto.
- Pred opätovnou destiláciou po 24 hodinách odstráňte olejový film so škodlivými látkami vytvorenými na povrchu kvapaliny. Na tento účel sa do nádoby s mesačným svitom spustí lievik a cez ňu sa vloží tenká trubica až na dno plechovky. Destilát sa odvádza trubicou.
Prečistený olejom, prefiltrovaný cez vatu a drevené uhlie sa mesačný svit destiluje druhýkrát, pričom sa na výstupe oddelia frakcie.
Čistenie mesačného svitu s aktívnym uhlím
Ďalším spôsobom čistenia mesačného svitu je použitie aktívneho uhlia. Tento postup je možné vykonať aj pri destilácii nápoja. V lekárni by ste si mali kúpiť jednoduché aktívne uhlie. Uhlie rozdrvíme na prášok, vezmeme lievik a vložíme doň gázu. Nasypte práškové uhlie na gázu a priložte lievik na miesto, z ktorého kvapká mesiačik. Od tohto momentu začína čistenie. Ak už bola kaša destilovaná, uhlie sa naleje do hotového nápoja. Proporcionálny pomer: 50 gramov aktívneho uhlia na jeden liter mesačného svitu. Mesiačik je potrebné nechať 14 dní odstáť za stáleho miešania tekutiny a na konci čistenia precediť cez 3-4 vrstvy gázy.
Čistenie mesiačika s vaječným bielkom
Proteín kuracích vajec obsahuje kazeín a albumín - látky s vynikajúcimi absorpčnými vlastnosťami. Fusel oleje viazané vaječným bielkom sa vyzrážajú ako biele vločky.
Kroky procesu:
- Vajcia rozbijeme do misky (1 ks na 0,5 l nápoja). Oddeľte žĺtky od bielkov.
- Proteíny sa zmiešajú s malým množstvom teplej vody (100 ml na 1 liter alkoholového produktu). Šľaháme mixérom.
- Nalejte do mesačného svitu. Miešajte.
- Destilát sa nechá týždeň usadiť na chladnom tmavom mieste.
- Aby sa sivukha lepšie absorbovala proteínom, zmes sa denne pretrepáva v intervale 12 hodín. Deň pred filtráciou nemiešajte - sediment by sa mal hromadiť na dne.
- Filtrované dvakrát cez husté vrstvy vaty.
Moonshine prečistený proteínom sa môže piť ihneď, ale pre zlepšenie chuti a vône sa odporúča predestilovať. Okrem toho bude čistenie mesačného svitu oveľa efektívnejšie, ak použijete kombinovanú metódu - skombinujte proteíny s mliekom alebo sódou.
Čistenie mesačného svitu ražným chlebom
V predchádzajúcich rokoch bolo čistenie mesačného svitu čerstvo upečeným ražným chlebom považované za najefektívnejšie, praktické a bezpečné. Po takomto čistení sa mesačný svit stáva priehľadným, stráca svoju špecifickú príchuť, charakteristickú vôňu.
Pri tomto spôsobe čistenia musia byť splnené nasledujúce podmienky:
- Moonshine je predčistený vajíčkami alebo akýmkoľvek iným absorpčným produktom.
- Množstvo chleba na 1 liter mesiačika sa vždy odoberá presne 100 g.
- Z chleba sa odreže kôrka, použije sa len strúhanka.
- Pre lepšiu interakciu s destilátom sa strúhanka rozdrobí.
- Drobky chleba sa nalejú do fľaše s mesačným svitom, zmiešajú sa.
- Nádoba je tesne uzavretá, ponechaná na tmavom a chladnom mieste po dobu 2-3 dní.
- Zrazenina sa odfiltruje. Chlebovú dužinu nie je potrebné žmýkať. Žltkastý odtieň, v ktorom sa menil mesačný svit, po starostlivej filtrácii zmizne.
Na zlepšenie chuti je vhodné mesiačik dvakrát prefiltrovať. Potom môžete začať s opätovnou destiláciou.
Čistenie mesačného svitu s vodným filtrom
Najjednoduchším a najrýchlejším spôsobom čistenia je čistenie bežným domácim vodným filtrom (Aquaphor, Barrier). Výsledný mesačný svit dvakrát prejdeme cez filter. Nezabudnite si kúpiť samostatné filtre na mesačný svit.
Čistenie mesačného svitu mrazením
A nakoniec. Moonshine od škodlivých nečistôt je možné vyčistiť zmrazením. Toto je najjednoduchšia, ale pomerne účinná metóda. Jediné, čo musíte urobiť, je zmraziť likér. Voda sa spolu so škodlivými látkami zmení na ľad, pričom alkoholová zložka zostane tekutá. Naleje sa do inej nádoby a postup sa opakuje, kým sa na stenách plechovky nevytvorí námraza.
Postupné akcie na čistenie mesačného svitu doma
- Nalejte 2-3 gramy manganistanu draselného do 3-litrovej nádoby, zatvorte nádobu, pretrepte a vložte do parného kúpeľa do 70 stupňov. Po 15 minútach vypadne zrazenina a musí sa naliať čistý nápoj.
- Na 1 liter mesiačika pridajte 8-10 gramov sódy, premiešajte a nechajte 30 minút lúhovať. Potom znova premiešajte, po 12 hodinách nápoj sceďte a odstráňte usadeniny.
- Nalejte mesačný svit do nádoby s hrubými stenami, napríklad do fľaše šampanského, zatvorte a vložte na pár dní do mrazničky. Nečistoty s vodou zamrznú a čistý mesačný svit by sa mal naliať do inej fľaše, kým sa ľad neroztopí.
- Pridajte 50 tabliet aktívneho uhlia na 3 litre mesačného svitu, 2 polievkové lyžice. lyžice dubovej kôry, trochu vanilínu, trochu sušenej vtáčej čerešne, trvať na týždeň. Potom sceďte, vložte ďalších 40 tabliet uhlia a nechajte týždeň odstáť alebo tekutinu niekoľkokrát prelejte cez nový vodný filter.
- Porazte proteín vodou alebo pohárom nízkotučného mlieka, okamžite nalejte do 1 litra mesačného svitu. Na 4. deň by sa kompozícia mala rozjasniť a nečistoty sa usadia na dne. Nalejte čistý mesačný svit do inej nádoby.
- Aby mesačný svit získal príjemnú vôňu, musíte si vziať 400 gramov brezového uhlia na 12 litrov tekutiny, trvať na tom, kým sa uhlie neusadí. Nápoj sa opatrne scedí a zriedi vodou, pridajú sa rozdrvené hrozienka s vlašskými orechmi, petržlenovou vňaťou a jablkami a potom sa mesačný svit destiluje druhýkrát.
Pamätajte, že ak je mesačný svit zakalený, potom v ňom zostali fuselové oleje.
NADMERNÁ KONZUMÁCIA ALKOHOLU ŠKODÍ VAŠMU ZDRAVIE
Stránka nie je určená na prezeranie osobám mladším ako 18 rokov!
Pri kopírovaní materiálov je potrebný aktívny spätný hypertextový odkaz.
Kocovina je hrozný stav spôsobený intoxikáciou tela fuselovými olejmi. Pod týmto názvom sa skrýva izoamyl, propyl a izobutylalkoholy. Sú príčinou nepríjemného zápachu mesačného svitu a otravy tela. Zníženie koncentrácie týchto škodlivých látok je úloha, ktorú je možné vyriešiť doma.
Čistenie mesačného svitu z fuselových olejov manganistanom draselným
- Pripravte roztok v množstve 2 g manganistanu draselného na 50 ml vody.
- Pridajte 1 diel roztoku k 20 dielom mesačného svitu.
- Výslednú zmes nechajte 10 hodín.
- Filter.
- Znova destilujte mesačný svit.
Čistenie mesačného svitu z fuselových olejov s uhlím
Táto metóda je medzi fanúšikmi veľmi populárna. domáce varenie piva. Na čistenie budete potrebovať aktívne uhlie alebo drevo.
- Pridajte 50 gramov uhlia na liter mesačného svitu.
- Zmes denne pretrepávajte tri týždne.
- Potom nechajte týždeň usadiť.
- Precedíme cez bavlnu.
Biologické čistenie mesačného svitu z fuselových olejov
Koagulácia je vedecký názov pre tento typ čistenia mesačného svitu alebo jednoducho zrážanie, ako sa tomu hovorí medzi obyčajnými ľuďmi.
- Nalejte rozšľahaný vaječný bielok, mlieko alebo kefír do mesačného svitu.
- Dôkladne premiešame.
- Počkajte, kým zrazenina klesne.
- Filter.
- Urobte reprízu.
- Zrieďte na pevnosť 40 stupňov.
- Na 1 liter nápoja pridajte 100 g ražného chleba.
- Nechajte stáť 5 hodín.
- Kmeň.
Zmrazovanie fuselových olejov
Pri nízkych teplotách zamrznú fuselové oleje.
- Vložte nádobu s mesačným svitom do mrazničky v chladničke.
- Počkajte, kým škodlivé nečistoty zamrznú.
- Opatrne nalejte čistý mesačný svit do inej misky.
Čistenie moonshine od fuselových olejov s lepidlom Karluk
Dosť drahé čistenie. Používa sa lepidlo „Karluk“, vyrobené z plávacích mechúrov rýb čeľade jeseterovitých. Prilepením fuselových olejov na seba sa postupne usadí na dne.
- Lepidlo rozrieďte na gélovú konzistenciu.
- Pridajte ho do fľaše s mesačným svitom.
- Počkajte, kým sa sediment úplne neusadí.
- Nápoj prefiltrujte cez vatu.
Čistenie mesačného svitu z fuselových olejov so sódou
- Rozpustite 5-10 g sódy v 10 ml vody (tento podiel sa počíta na 1 liter mesačného svitu).
- Výsledný roztok nalejte do moonshine.
- Dôkladne premiešajte a uložte na tmavé miesto na 12 hodín.
- Prefiltrujte cez uhlíkový filter alebo vatu.
Čistenie mesačného svitu od fuselových olejov s tanínom
Pomocou tejto metódy vyčistíte nielen mesačný svit od fuselových olejov. Nápoj získa farbu ušľachtilého koňaku a chuťou sa mu bude podobať.
- Na 1 liter nápoja vezmite 10 gramov tanínového prášku alebo dubových lupienkov.
- Na 10 dní vyberte nádobu na tmavom mieste.
- Kmeň.
Všetky tieto metódy čistenia fuselových olejov sú účinné a veľmi obľúbené. Odberom nájdete vhodnejší a podarí sa vám dosiahnuť krištáľový nápoj bez nečistôt. Nezabudnite, že nadmerná konzumácia a kvalitný alkohol škodia vášmu zdraviu.
Dobrý deň moji milí čitatelia!
Pokračujeme v téme zlepšovania kvality mesačného svitu. Dnes si povieme, ako sa mesačný svit čistí olejom. Tento postup nie je náročný a účinok je veľmi dobrý. Odstraňuje nepríjemné pachy a škodlivé nečistoty.
Prečo to robíme?
Pomocou rastlinného oleja môžeme v pomerne dobrej miere vyčistiť mesačný svit od fuselových olejov. A čo je sivuha? To je pravda - veľmi zlý zápach a poškodenie zdravia.
Táto metóda je založená na schopnosti fuselového oleja rozpúšťať sa v iných olejoch. Stačí len rozriediť mesačný svit do tej miery, že etylalkohol v ňom už nedokáže držať fuselové oleje. Potom zozbierajte zeleninu a odstráňte ju. Ako to spraviť? Teraz vám to poviem.
Pokyny na čistenie
- Po takomto spracovaní získate produkt, ktorý je celkom dobre očistený od nečistôt a nepríjemných pachov.
- Táto metóda je dobrá aj preto, že je založená na fyzikálnych procesoch a nevyžaduje pridávanie žiadnej chémie.
- V oleji sa rozpúšťajú iba „chvosty“, zatiaľ čo „hlavy“ (napríklad aldehydy) nie. Na ich odstránenie je potrebné urobiť frakčnú destiláciu.
- Odtokovú hadičku vložte do usadenej tekutiny opatrne, pretože. olejový film je veľmi lepkavý. Pred potápaním ho nafúknite cez rovnakú trubicu z hladiny.
- Čítal som, že použitý olej sa dá recyklovať a znovu použiť. K tomu sa musí zahriať na 150 stupňov a udržiavať pri tejto teplote najmenej pol hodiny. Sám som to ešte neskúšal.
To je všetko. Ako som povedal, je to jednoduchý a veľmi efektívny spôsob. Uplatnenie v spojení s
Článok podrobne popisuje rôzne spôsoby čistenia mesačného svitu pomocou jednoduchých prostriedkov. Po prečítaní eseje si môžete vybrať vhodný spôsob čistenia silného nápoja doma.
- Bohužiaľ, veľa začínajúcich výrobcov mesačného svitu verí, že nie je potrebné čistiť mesačný svit, domáce pitie, takže je kvalitnejšie ako vodka kúpená v obchode.
- V tomto silnom nápoji sú však okrem vody, alkoholu aj škodlivé fuselové oleje, ktorých by ste sa predsa len mali zbaviť.
- Čistenie mesačného svitu výrazne zlepší kvalitu alkoholického nápoja. Navyše čistenie nie je až taký prácny proces. Neskôr sa o tom budete môcť presvedčiť sami.
Domáce metódy čistenia mesačného svitu
- Musíte vedieť, že nie všetky fuselové oleje sú škodlivé pre ľudské telo.
- Vďaka nim pri pití mesačného svitu cítite chuť a vôňu tohto silného nápoja. Zbavte sa izoamylalkoholu
- Táto zložka je zdraviu škodlivá. Takýto jednosýtny alkohol vo svojej čistej forme je toxický a pri kontakte s kožnými tkanivami spôsobuje popáleniny.
- Ak sa náhodou dostane do dýchacieho systému, môže dôjsť k duseniu a suchému, silnému kašľu.
Je ich veľa metódy čistenia domáce alkoholický nápoj doma.
- biologická metódačistenie - najprv sa do alkoholického nápoja pridá mlieko, vaječný bielok. Zároveň sa s týmito produktmi zrážajú a zrážajú nepotrebné fuselové oleje. Potom sa mesačný svit opäť destiluje. Potom sa alkohol zriedi na 40 otáčok (stupňov) čistenou vodou a prefiltruje sa pomocou čierneho, čerstvo pripraveného chleba.
- Čistenie mrazom- Táto možnosť je účinná v zime pri silných mrazoch. Mesiačik stačí dať do chladu. Voda primrzne k stenám nádoby a mesačný svit opatrne nalejte do inej misky
- čistenie aktivovaný uhlia, manganistan draselný, sóda, vodné filtre, vajce, chlieb, mlieko. O týchto metódach budeme podrobnejšie diskutovať nižšie.
Čistenie mesačného svitu aktívnym uhlím v tabletách
Táto možnosť čistenia je pomerne jednoduchá. Pre postup si budete musieť kúpiť aktívne uhlie v lekárni.
Potom počas procesu destilácie vložte do lievika vatu a na ňu niekoľko rozdrvených tabliet aktívneho uhlia. Moonshine kvapká a okamžite sa prefiltruje.
- Ďalšia možnosť: do hotového mesačného svitu môžete nasypať vopred pripravený uhoľný prášok. Jeden liter mesačného svitu bude vyžadovať 45-50 gramov uhlia
- Po pridaní tejto zložky sa alkohol musí dať na 14 dní, aby sa prefiltroval na tmavom mieste. Každý deň nádobu pretrepte, aby uhlie nesedelo stále na dne.
- Po dvoch týždňoch nápoj preceďte cez gázu zrolovanú v šiestich vrstvách. Výsledný čistený produkt je možné konzumovať bez strachu, hlavnou vecou je poznať normu a neprekračovať
Čistenie mesačného svitu vodou
Očistenie mesačného svitu vodou už bolo spomenuté vyššie. Aby ste to dosiahli, budete musieť vykonať postup zmrazenia alkoholického nápoja.
Presnejšie povedané, vytiahnite alkoholovú kompozíciu do chladu, keď začne hustnúť, prelejte mesiačik do inej fľaše. Voda zostane na stenách starej fľaše vo forme tenkej ľadovej kôry a zostane tam aj trup lietadla. Moonshine sa vyčistí, jeho kvalita sa výrazne zlepší.
Moonshine - po očistení vodou Čistenie mesačného svitu manganistanom draselným a sódou
Na odstránenie zvyškov kyseliny octovej a škodlivých fuselových olejov v domácom mesačnom svite sa používa čistenie manganistanom draselným a sódou. Postup je nasledovný:
- Najprv sa roztok sódy naleje do fľaše s mesačným svitom (na jeden liter) (na 100 mililitrov čistenej vody desať gramov sódy)
- Manganistan draselný sa zriedi v šálke vody, pomery pre mesačný svit: 1,5 gramu manganistanu draselného na liter nápoja
- Potom nádobu zatvorte, dobre pretrepte, nechajte 45-55 minút odstáť
- Potom znova pretrepte, nechajte 14-15 hodín
- Na záver sa domáci mesačný svit prefiltruje, jemne, bez pretrepávania cez vatu alebo gázu
Čistenie domáceho mesačného svitu so sódou, manganistanom draselným DÔLEŽITÉ: Po takejto filtrácii musíte použiť viac destilácie, potom bude mesačný svit krištáľovo čistý.
Čistenie mesačného svitu so sódou a soľou
Tento spôsob čistenia tiež vyžaduje druhú destiláciu alkoholového produktu. Postup je nasledovný:
- V šálke vody (čistenej) rozpustite lyžicu soli, lyžičku sódy (na jeden liter mesačného svitu)
- Výsledný roztok nalejte do surového, premiešajte, nechajte trochu stáť
- Potom znovu destilujte domáci alkoholový produkt
- Špecialisti Moonshine tvrdia, že čistenie dreveným uhlím na grilovanie je oveľa lepšie ako filtrácia aktívnym uhlím.
- Po aktívnom uhlí totiž zostáva nepríjemná horká pachuť. Okrem toho zloženie farmaceutického uhlia zahŕňa škrob, mastenec
- A tieto zložky zabraňujú čisteniu nápoja od ťažkých frakcií fuselových olejov (kvôli malým pórom)
DÔLEŽITÉ: Pri výbere uhlia sledujte etiketu, aby v zložení neboli žiadne neprírodné zložky.
Proces čistenia:
- Nalejte uhlie na grilovanie do mesačného svitu (v pomere 1 diel ku 30)
- Nechajte alkoholický nápoj v tomto stave týždeň, najlepšie jeden a pol
- Pravidelne miešajte mesačný svit
- Potom prefiltrujte domáci moonshine cez vatu
Ak sa všetko urobí správne, alkoholický nápoj bude priehľadný.
Čistenie mesačného svitu s filtrom Barrier and Aquaphor
Čistenie bariérového filtra sa vykonáva pomocou filtračných vložiek. Sú naplnené adsorbentmi. Jeden takýto filter vystačí na 10-16 litrov domáceho mesačného svitu. Aby bolo čistenie kvalitné, musí nápoj prejsť cez bariéru päťkrát.
Čistenie filtra mesačného svitu Bariéra Aquaphor na filtrovanie mesačného svitu je o niečo výnosnejší. Veď používa trojité čistenie. Preto cez ňu môžete „prejsť“ alkoholický nápoj iba raz.
Ako používať filtre Aquaphor na čistenie mesačného svitu? Čistenie mesiačika chlebom
DÔLEŽITÉ: Čistenie opojného nápoja by sa malo vykonávať iba čerstvým čiernym chlebom. Včerajšie pečivo už nie je vhodné.
Proces by sa mal vykonať nasledovne sekvencie:
- Vezmite si veľkú kanvu alebo si ju vyrobte z dvojlitrovej plastovej fľaše
- Položte obrúsok, zľahka ho zatlačte do hrdla kanvy
- Nasypte a mierne zhutnite strúhanku čerstvého ražného chleba, ale nezanášajte krk strúhankou, inak alkoholický nápoj neprejde
- Kmeň mesačný svit
Čistenie mesiačika vajíčkom
- Pre túto metódu budete potrebovať vaječné biele, na každých 700 gramov mesačného svitu - jeden proteín
- Potom dôkladne premiešajte proteíny s teplou vodou (25ºС). Čistená voda by nemala byť väčšia ako 8% objemu mesačného svitu
- Pridajte zmes vody a bielkovín do moonshine a znova dobre premiešajte
- Zmes dajte na týždeň na tmavé miesto, každý deň niekoľkokrát denne pretrepte
- Na siedmy deň mesiačik nemiešajte, nechajte sivuhu s bielkovinami usadiť na dne
- Potom prefiltrujte mesiačik cez kanvu s bavlnou
Čistenie mesačného svitu mliekom, video
Video: čistenie mesačného svitu mliekom (2. časť)