Čo robiť s uplynutým jogurtom. Voňavé palacinky na jogurte svieži recept s fotografiami a tipmi

Okamžite odporúčame pozrieť sa na recepty s jogurtom s fotografiou, aby ste sa uistili o rozmanitosti receptov na varenie jedál s jogurtom. Prírodný jogurt je základom mnohých dezertov a marinád. Obzvlášť populárne recepty na marinády s prírodným jogurtom v indickej kuchyni. Balkánske národy majú jogurtové jedlá na každý deň, vrátane jogurtových polievok. V gréckej kuchyni sú obľúbené aj jogurtové jedlá.

Achma buchty so syrom sú variáciou na tému gruzínskej achmy a tureckého bereku. Na plnku sa hodí mladý nakladaný syr, napríklad brynza, feta alebo suluguni. Do každej buchty nedávajte viac ako 1-2 lyžičky. polevy, inak syr vytečie na plech, keď

kapitola: Syrové pečivo

Knedlíky sa v Česku jedia prvého, druhého a tretieho. Tento recept na tvarohové knedle je dezertnou možnosťou, ktorá pripomína naše lenivé knedle, len s náplňou. Dajú sa pripraviť na budúce, ako halušky, t.j. vyrobené, vložte do mrazničky a keď potrebujete

kapitola: Knedliks

Na prípravu bureku sa používa špeciálne tenké hotové filo cesto, ale namiesto neho si môžete vziať tenký pita chlieb. Náplň môže byť ľubovoľná. Tento recept popisuje prípravu tureckého koláča plneného špenátom. Robí ľahké občerstvenie

kapitola: Turecká kuchyňa

Huby Tandoori pripravené podľa tohto receptu sú stredne šťavnaté, veľmi pikantné a voňavé vďaka jogurtovej marináde ochutenej veľkým množstvom rôznych korenín a korenín. Tieto huby môžete variť v rúre alebo na

kapitola: indické jedlo

Ovocný šalát v porciovaných melónových tanieroch je nielen chutný a zdravý, ale aj krásny pokrm, ktorý bude vynikajúcou ozdobou na slávnostný stôl. Banány a pomaranče sa často používajú na výrobu ovocných šalátov, ktoré, keď sa spoja

kapitola: ovocné šaláty

Recept na čokoládovú tortu s vrstvou tvarohu a jogurtového krému a kokosových lupienkov. Takéto pečivo je možné pripraviť nielen na sviatky, ale aj každý deň na čaj, pretože recept je jednoduchý a nevyžaduje veľa času. Skúste to, určite budete

kapitola: Krémy na koláče

Na udržanie sily tela bude užitočný šalát so zelerom a zeleným hráškom. Niekedy sa jednoducho nazýva zelená pre bohatú farbu ingrediencií. Zeleninový šalát sa ukáže ako nezvyčajne ľahký, takže dokonale zapadne do stravy tých, ktorí nasledujú

kapitola: Zeleninové šaláty

Šalát bol prvýkrát podávaný vo Waldorf-Astoria, čo vysvetľuje jeho názov. Samotný hotel bol postavený. Majiteľom hotela na Manhattane v New Yorku sú potomkovia prisťahovalcov z nemeckej dediny Waldorf John Jacob Astor IV. Nie je s určitosťou známe, či

kapitola: americkú kuchyňu

Recept pre milovníkov döner kebabu. Ukazuje sa, že obľúbený kurací kebab na plnenie shawarmy si môžete pripraviť aj doma. K tomu budete potrebovať vykostené kuracie stehná (koža sa dá stiahnuť alebo ponechať), korenie a jogurt (príp.

kapitola: Recepty na nohy

Svieže palacinky sa dajú pripraviť bez vajec a bez droždia. Toto kefírové cesto dobre kysne, ak pridáte trochu sódy. Na konci miesenia sa do cesta tenkým prúdom naleje prevarená voda a stáva sa homogénnou, hustotou pripomínajúcou kyslú smotanu.

kapitola: Palacinky a palacinky

K cestovinovému šalátu s avokádom a čerstvou zeleninou som sa rozhodla urobiť si zálievku na jogurtový šalát s rascou, cesnakom, paprikou a čerstvými bylinkami. Ukázalo sa to chutné. Takýto cestovinový šalát môže dobre nahradiť plnohodnotný druhý chod na obed.

kapitola: cestovinové šaláty

Fanúšikovia exotického ovocia určite ocenia nezvyčajnú chuť jogurtovej zmrzliny cherimoya. Jemná sladká chuť a krémová textúra dužiny cherimoya sa neuveriteľne hodí na zmrzlinu. Preto sa cherimoya nazýva „strom“.

kapitola: Ovocné a bobuľové dezerty

Ak neviete, ako upiecť mäso vo veľkom kuse, tak tento recept je pre vás. Bravčové mäso pečené s kari je šťavnaté a chutné. Marináda na mäso sa ľahko pripraví zmiešaním jogurtu s hotovým kari, mletým rascom a cesnakom.

kapitola: Bravčové recepty

Recept na túto studenú paradajkovú polievku s kefírom neobsahuje cesnak, cibuľu, rastlinný olej, ocot ani bylinky. To všetko zvýrazňuje chuť, no mnohých odstrašuje. Aby polievka nebola nevýrazná, stačí pridať olivy, kapary alebo uhorky. Pre bolesť

kapitola: paradajkové polievky

Kuracie borani s fazuľou sa pripravuje tak v Gruzínsku, ako aj v Arménsku a samozrejme na Kaukaze. Borani - názov receptu nie je jedno konkrétne jedlo, ale kompozícia, ktorej črtou je umiestnenie hlavnej zložky jedla (mäso, hydina) medzi

kapitola: gruzínska kuchyňa

Tvarohová a jogurtová torta s pomarančom je skvelý recept pre tých, ktorí sa neradi dlho motajú s cestom. Koláč nevyžaduje pečenie, vďaka čomu je jeho príprava jednoduchá a nenáročná. Na základ torty budete potrebovať 1 hotovú sušienkovú tortu.

kapitola: Koláče a pečivo s jogurtom

Existuje veľa receptov na omáčku tzatziki, ale základ je vždy rovnaký. Jogurt zmiešame s nakrájanou uhorkou, ochutíme cesnakom a citrónovou šťavou. Pred podávaním sa tzatziki posiela na niekoľko hodín do chladničky, aby bolo hustejšie.

kapitola: Grécka kuchyňa

Recept na raňajkové buchty používa hotovú zmes na chlieb Borodino. Navyše sa do nej pridáva obyčajná pšeničná múka a výsledkom sú chutné, voňavé a neutrálne buchty z hľadiska sladkosti. Budú dokonale ladiť

Ste unavení z rozmanitosti a neviete, ako potešiť svoju rodinu? Pečenie z jogurtu prekvapí nielen vašu domácnosť, ale aj hostí. Získajú sa lahodné, jemné a vzdušné dezerty.

Koláč

Prvá možnosť je tá jednoduchá. Strávi sa minimum času a úsilia, ale jogurtový koláč je chutný a nízkokalorický.

Na jeho prípravu budete potrebovať produkty:

1. Jogurt - 1 šálka (250 gramov).

2. Pšeničná múka (bežná) - 200 g.

3. Rafinovaný rastlinný olej - 100 ml.

4. Vajcia - 2 ks.

5. Vanilín a prášok do pečiva po 1 lyžičke.

6. Ovocie (zrelé alebo konzervované) - podľa chuti.

7. Cukor - podľa chuti. Zvyčajne pridajte 8-9 polievkových lyžíc. l., ale je možné aj viac.

Teraz pripravujeme jogurtový koláč. Múku zmiešame s práškom do pečiva a cukrom. Potom musíte pridať maslo, vajcia, jogurt a vanilku. Cesto vymiešame mixérom do hladka.

Vezmite si vhodnú formu, najlepšie silikónovú. Nalejte do nej polovicu cesta, vložte ovocie alebo bobule a pridajte zvyšok zmesi. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a koláč pečieme 20-25 minút.

Ak nie je silikónová forma, vezmite si obvyklú. Len v tomto prípade prikryte, aby sa cesto nelepilo. Po 25 minútach tortu prepichneme zápalkou. Ak na ňom nezostane žiadne cesto, môžete vybrať dezert.

Manna

Ide o jedinečný dezert, ktorý sa dá upiecť aj bez múky, no chuť je nezabudnuteľná. Na prípravu manny na jogurte vezmite 1 polievkovú lyžičku. krupica, 200 g jogurtu, 0,5 lyžice. cukor, 1 lyžička prášok do pečiva a trochu soli. Všetky tieto suché ingrediencie dobre premiešame.

Roztopte maslo a nalejte do výslednej zmesi, pridajte tam 2 vajcia. Dobre vymiešame do hladka. Nešľahajte mixérom, aby ste nepokazili jemnosť cesta. Miešať môžete iba drevenou špachtľou.

Výslednú zmes nalejte do silikónovej formy a vložte do predhriatej rúry na 180 stupňov. Pečieme 30 minút a skontrolujeme zápalkou. Ak cesto nie je pripravené, nechajte ho 5 minút. Mannik na jogurte sa ukáže ako vynikajúci a vaša domácnosť alebo hostia nebudú hádať, že v koláči nie je žiadna múka.

Frittery

Ide o jedinečný dezert, ktorý je ideálny na raňajky. Aby ste získali sviežosť, musíte pridať trochu sódy a miešať cesto iba drevenou špachtľou.

Na prípravu tohto dezertu si vezmite jeden pohár jogurtu na pitie, pridajte 2 polievkové lyžice. l. Sahara. Najlepšie je však ochutnať. Ak nechcete sladké palacinky, stačí 1 polievková lyžica. l. Sahara. Do tekutiny na špičke noža pridajte sódu a postupne pridávajte múku. Zľahka premiešajte drevenou alebo silikónovou špachtľou. Cesto priveďte do konzistencie kyslej smotany.

Potom zohrejte panvicu, pridajte trochu rastlinného oleja. Potom v bežnej polievkovej lyžici odoberte cesto a nalejte ho do panvice. Musíte smažiť na strednom ohni, aby produkty neboli v strede surové. Ukazuje sa, že palacinky na jogurte sú svieže a krásne.

Košíčky vo formách

Zvyčajne sa takýto dezert vyrába na kefíre alebo kyslej smotane. Áno, je to výdatný a chutný dezert, ale ak sa pokúsite urobiť malé vo formách, uvidíte, že ich chuť bude ešte jemnejšia a cesto je mäkšie.

Začnime variť: Vezmite 50 g masla a dve vajcia. Tieto výrobky utrite drevenou špachtľou. Pridajte 1 šálku alebo 250 g múky a 0,5 lyžičky. prášok do pečiva so sódou. Výrobky miešajte, kým nebudú hladké.

Potom zalejte pitným jogurtom (najlepšie ovocným) a ak máte radi hrozienka, pridajte 50 g. Opäť dobre premiešajte. Teraz je cesto pripravené a môžeme ho naliať do foriem. Najprv ich však treba namazať margarínom alebo rastlinným olejom.

Cesto by malo byť naplnené do polovice, nie úplne. Keďže košíčky počas pečenia ešte narastú. Pečieme ich do zlatista pri 180 stupňoch.

Koláč popichajte zápalkou alebo špáradlom, ak na špajdli nezostalo cesto, tak môžete rúru vypnúť. Pečenie košíčkov trvá spravidla 20-25 minút. Ukazuje sa lahodný, uspokojujúci a jemný dezert.

čokoládové košíčky

Sú to malé koláčiky, ktoré sa dajú piecť vo formách na košíčky. Na ich prípravu budete potrebovať nasledujúce zložky:

1. Kakao - 3-4 lyžice. l.

2. Jogurt (najlepšie pitný) - 200 ml alebo 1 pohár.

3. Vajcia - 2 ks.

4. Cukor - asi 130 g (alebo viac, všetko závisí od vašej chuti).

5. Múka - 1 šálka (250 g).

5. Maslo - 0,5 balenia.

6. Prášok do pečiva - 5 g.

V prvom rade je potrebné preosiať múku, prášok do pečiva a kakao cez sitko a dobre premiešať. Vopred zmäknite maslo a šľahajte ho mixérom, postupne pridávajte cukor. Tu rozbite vajcia a nalejte jogurt. Celú hmotu vymiešame do hladka.

Do tekutej zmesi postupne pridávame múku, prášok do pečiva a kakao. Stačí nešľahať mixérom, ale jemne premiešať drevenou špachtľou. Teraz je naše cesto pripravené, môžete ho rozptýliť do foriem, ktoré je potrebné najskôr vymazať olejom.

Košíčky vložíme do rúry na 180 stupňov a pečieme 25 minút. Pravidelne kontrolujte pripravenosť pomocou zápalky alebo špáradla. Nezabudnite naplniť formičky do polovice, pretože cesto bude stúpať.

Chlieb s jogurtom

Vyskúšajte tento recept, ktorý sa od ostatných líši svojou jednoduchosťou a originalitou. Akékoľvek pečivo vyrobené z jogurtu je jemné a veľmi chutné. To isté platí pre chlieb. Na jeho prípravu budete potrebovať produkty:

1. Múka - 500 g.

2. Soľ - 3 g.

3. Soda - 5 g alebo 1 lyžička.

4. Jogurt na pitie - 1 balenie (400-450 g).

Na jogurte je chlieb vzdušný a jemný. Zmiešajte všetky suché prísady a postupne pridajte jogurt, miešajte drevenou špachtľou. Potom na stôl rozotrite múku, položte na ňu cesto a dobre premiešajte. Uistite sa, že nie sú žiadne hrudky.

Teraz predhrejte rúru na 180 stupňov. Medzitým by cesto malo odpočívať asi 10 minút. Prikryte čistou utierkou, aby nevyschla. Cesto nalejte do formy a vložte do rúry. Po 30 minútach chlieb skontrolujeme zápalkou. Ak na nej ostalo cesto, necháme ešte asi 15 minút piecť.

Jogurtové pečivo sú lahodné, jemné a vzdušné dezerty, ktoré sa dajú pripraviť ako na slávnostný stôl, tak aj na raňajky pre celú rodinu.

Musíte však poznať niekoľko tajomstiev varenia:

1. Aby bolo cesto vzdušné a jemné, nemôžete ho dlho šľahať mixérom. Ak je to možné, je lepšie použiť drevenú alebo silikónovú špachtľu.

2. Ak maslo dlho šľaháte mixérom, bude sa delaminovať, vytvorí sa veľa hrudiek, v dôsledku toho sa dezert pokazí. Preto ho radšej zjemnite vidličkou.

3. Do cesta na košíček môžete pridať čerstvé ovocie alebo lesné plody a hotový dezert potrieť krémom. Ukazuje sa chutné a nezabudnuteľné pečivo z jogurtu, ktoré môže hostí prekvapiť.

4. Chlieb bude ešte chutnejší, ak do cesta pridáte mak, semienka alebo sezam.

5. Ak je cesto na mannu príliš tekuté, môžete ho zahustiť múkou. Nepreháňajte to však, chuť sa trochu zhorší a samotné cesto nemusí narásť.

6. Cesto nedávajte do studenej rúry, lebo sa dobre nezmestí. Najprv ho zohrejte aspoň na 150 stupňov.

Každý dom má určitú sadu produktov, ktorá sa pravidelne dopĺňa raz za týždeň alebo mesiac. Každý má v chladničke alebo špajzi nejaké jedlo, podľa toho, kto čo rád jedáva.

Existujú kategórie produktov na dlhodobé skladovanie a existujú aj produkty s obmedzenou trvanlivosťou. Patria sem mliečne výrobky a tiež jogurt. A obyčajne vyvstáva otázka, čo s chýbajúcim jogurtom. Je škoda to vyhodiť, ale už je strašidelné jesť.

Najúčinnejší a najjednoduchší spôsob, ako použiť starý jogurt a nestarať sa o svoj stav, je použiť ho na pečenie. Receptov je veľa, tu sú tie najlepšie a osvedčené.

Chýbajúci jogurt nie je problém, ale výborný produkt na voňavé pečenie.

Palacinky z kyslého jogurtu

  • 2 vajcia;
  • 500 gramov jogurtu;
  • 3 lyžice cukru;
  • štipka soli.


Ako variť:

  • Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri a pridajte trochu 375 gramov múky. Cesto bude husté, ako na palacinky. Pridajte trochu sódy pre vzdušnosť a 3 polievkové lyžice rafinovaného rastlinného oleja;
  • Rozpálime panvicu s 1 polievkovou lyžicou oleja, nalejeme trochu cesta, opečieme z oboch strán, ako klasické palacinky. Podávajte s rôznymi sladkými omáčkami, kondenzovaným mliekom, medom.

Rovnaké cesto sa používa na pečenie palaciniek, ale cesto by malo byť trochu hustejšie a určite ho vyprážajte na rozpálenej panvici s olejom.

Nádherný čerešňový a jogurtový koláč s uplynutou dobou platnosti

V dostatočne hlbokej miske zmiešame suroviny na cesto:

  • starý jogurt - 1 šálka;
  • čerešňový džem - 1 šálka;
  • sóda - 1 lyžica.


Ako variť:

  • Zmiešané prísady stoja 10-14 minút, po pridaní vajec, šľahaných - 2 kusy, pridajte cukor podľa chuti, 1 šálku akýchkoľvek drvených orechov (podľa chuti), pridajte múku;
  • Pridajte múku tak, aby cesto bolo husté ako kyslá smotana. Všetko dobre premiešame;
  • Vložte pergamen do pekáča, namažte ho maslom alebo margarínom, nalejte cesto;
  • Čas pripravenosti - 1 hodina alebo trochu viac. Urobíme kontrolu špáradlom alebo drevenou tyčinkou;
  • Po vychladnutí koláča ho môžeme namazať akoukoľvek smotanou alebo sladkou omáčkou.

Starý jogurt a čokoládový koláč

Zmiešajte v miske:

  • 375 gramov jogurtu;
  • 500 gramov múky;
  • 3 kusy vajec;
  • 250 gramov cukru;
  • 3 gramy prášku do pečiva (ak ho nemáte, pridajte sódu alebo 20 gramov čerstvej citrónovej šťavy).


Ako variť:

  • Vymiešané cesto rozdelíme na dve časti. Do jednej z častí dáme 50 gramov alebo 75 gramov kakaa (čím viac, tým viac čokolády bude);
  • Vložte pergamen do formy, namažte maslom, striedavo položte lyžicu čokolády a bieleho cesta (pre rýchlosť môžete zvýšiť počet lyžíc);
  • Keď je cesto hotové, vložte cesto vo forme do rúry na 30 alebo 40 minút piecť;
  • Ak je to žiaduce, namažte varený koláč akoukoľvek polevou alebo ho nakrájajte na dve časti na namočenie smotanou alebo inou sladkou omáčkou;
  • Podávame na stole.

Podobný koláč sa nazýva aj „Zebra“.

Chýbajúci jogurt je dokonalým základom pre skvelú sušienku.

Zmiešajte v miske:

  • kakao - 1 sklo;
  • prášok do pečiva - 10 gramov;
  • múka - 300 gramov;
  • štipka soli;
  • 7 gramov sódy;
  • cukor - 250 gramov.


Zmiešame oddelene:

  • 250 gramov jogurtu s 3 vajcami a pol pohára rastlinného oleja;
  • šľahajte mixérom, kým sa úplne nezmieša;
  • nalejte druhú zmes do prvej, dôkladne premiešajte.
  • Vložte pergamen do pekáča, namažte ho akýmkoľvek olejom, položte naň pripravené cesto a pečte v rúre až do varenia;
  • Skontrolujte pripravenosť koláča špáradlom alebo drevenou tyčinkou.

Pripravte si krém:

  • Varte 1 pohár mlieka (čerstvé), cukor - 120 gramov, štipka vanilínu (alebo ho nahraďte vanilkovou tyčinkou). Samostatne porazte mlieko (čerstvé) - 1 šálka, múka - 4 lyžice, 1 vajce;
  • Rozšľahané mlieko s múkou a vajcom nalejte do mlieka, ktoré vrie, stiahnite oheň na minimum a varte, kým hmota nezhustne;
  • U uvarenej sušienky, ktorá už vychladla, narežeme okraje, aby koláč mal tvar, prerežeme ho na polovicu, v strede a navrchu namočíme krémom;
    Zvyšky sušienky môžeme rozdrviť, posypať navrch a zaliať smotanou;
  • Okraje sušienky namažte krémom zo všetkých strán a nechajte hodinu na impregnáciu;
  • V prípade potreby môže byť sušienka ozdobená akýmikoľvek bobuľami alebo ovocím po ich pridaní do krému alebo na vrch sušienky.

Môže sa bezpečne nazvať jedným z najuznávanejších mliečnych výrobkov každého človeka. Deti milujú jogurt pre jeho príjemnú chuť a dospelí pre jeho blahodarné vlastnosti. Napriek popularite jogurtu málokto vie, že uznanie jeho prospešných vlastností prispelo k ochoreniu. V roku 1510 na vyliečenie francúzskeho kráľa pridal dvorný lekár do svojej každodennej stravy porciu jogurtu. A len vďaka pravidelnej konzumácii tohto produktu sa kráľ dokázal zotaviť. Ako vidíte, v histórii sa našli ľudia, ktorí za svoj život vďačia jogurtu.

Jogurt je nielen dokonale trávený a absorbovaný telom, ale tiež pomáha absorbovať užitočné mikroelementy. Aj samotný jogurt je zdrojom bielkovín. Okrem všetkého ostatného, ​​pravidelná konzumácia jogurtov výrazne znižuje cholesterol.

Jogurt patrí medzi univerzálne produkty. Jogurt je nezávislou potravinou aj zložkou mnohých jedál. Tieto recepty vám pomôžu objaviť nové spôsoby konzumácie jogurtu.

Polievka "Yayla" patrí do tureckej kuchyne. Ako viete, polievky sa tu podávajú bez ohľadu na čas jedla. Táto polievka sa podáva horúca a pomôže vám aj v chladnom počasí precítiť atmosféru leta a slnka.

Ingrediencie:

  • - 1 PC.
  • Domáce jogurt - 500 g.
  • (dusené) - 100 gr.
  • - 1 PC.
  • - 4 lyžičky
  • - 40 gr.
  • - 40 ml.
  • - 1,5 litra
  • - chuť

V malom hrnci rozpustite maslo, pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a opečte, kým nebude priehľadná. Vložíme mätu, po niekoľkých minútach zaspíme dobre umytú ryžu, smažeme a miešame 5-7 minút. Zalejeme vriacou vodou, osolíme, na miernom ohni uvaríme ryžu. Jogurt zmiešame so surovým vajcom metličkou.

Po uvarení ryže prilejeme dve naberačky vývaru do jogurtu. Výslednú zmes nalejte späť do polievky. Zostáva počkať, kým sa polievka uvarí, vypnúť ju a nechať ju uvariť 20 minút. Podávajte horúce!

Po raňajkách s diétnym šalátom „Dobré ráno“ budete môcť počas dňa cítiť ľahkosť a pohodu. A ingrediencie šalátu vás ochránia pred kilami navyše.

Ingrediencie:

  • - 1 polievková lyžica
  • (sladké) - 0,5 ks.
  • sušené - 5 ks.
  • - 5 plátkov
  • Domáce jogurt - 100 ml.

Sušené slivky namočte na 3 hodiny. Plátky grapefruitu ošúpeme a nakrájame na kúsky. Umytú mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Rozložte ingrediencie vo vrstvách. Pokvapkáme jogurtom a posypeme sezamovými semienkami.

Hruškovo-čučoriedkový kokteil dokáže uhasiť váš smäd, dokáže potešiť aj tých najnáročnejších estétov.

Ingrediencie:

  • - 3 polievkové lyžice
  • - 1 PC.
  • mrazené - 1 šálka
  • - 0,5 šálky

Hrušku nakrájame na kocky. Do mixéra dáme ľad, pridáme jogurt, čučoriedky a nakrájanú hrušku. Pretrepte, koktail je pripravený.

Recept na "Tangerine Cake" je užitočný pre každú ženu v domácnosti. A pre blízkych to bude ďalší dôvod pochváliť svoj kulinársky talent.

Ingrediencie:

  • - 75 gr.
  • - 400 ml.
  • - 600 gr.
  • - 1 lyžička
  • (čerstvé) - 200 ml.
  • - 1 PC.
  • - 100 gr.
  • vyčistené - 5 ks.
  • - 300 gr.

Olúpané mandarínky prejdite na mlynčeku na mäso. Rozšľaháme vajíčko. Do vajíčka pridáme kefír, maslo, cukor a premiešame. Do výslednej zmesi nasypeme mandarínky, prášok do pečiva a múku. Cesto premiešame a preložíme do formy, ktorú vymastíme olejom.

Dáme piecť na 40 minút do rúry vyhriatej na 220 stupňov. Hotovú tortu pozdĺžne prekrojíme na tri časti a navrstvíme jogurtom. Potom si pripravíme polevu (čokoládu rozpustíme s maslom). Tortu polejeme polevou a dáme na 6 hodín do chladničky. Koláč je pripravený!

Palacinky milo prekvapia vašich hostí. Kuracia pečeň je chuťovo jemná a omáčka jej dodá chýbajúce „korenie“.

Ingrediencie:

  • - 100 gr.
  • - 2 ks.
  • zem - 1 polievková lyžica.
  • - 100 gr.
  • - 1 PC.
  • kozák - 2 lyžičky
  • - 400 gr.
  • - chuť

Cibuľu pomelieme v mixéri, pridáme pečeň a opäť pomelieme. Osolíme, pridáme vajce, okoreníme a opäť rozvaľkáme mixérom. Nalejte výslednú hmotu do misky a zaspávajte krupicu, nechajte 40 minút. Potom smažte, nalejte lyžicou do panvice. Omáčku pripravíme zmiešaním jogurtu s horčicou. Podávame s oblohou.

Nech ste akokoľvek prekvapení, ale jogurt je dokonca súčasťou chleba. indický. Indovia často používajú tento chlieb ako lyžicu. Pečený "Naan" - takzvaný chlieb - vo forme plochých koláčov. Vyskúšajte a vy, spojením prísad a korenín, získate jedinečnú vôňu čerstvo upečeného chleba.

Ingrediencie:

  • - 30 gr.
  • - 100 gr.
  • - 1 PC.
  • Domáce jogurt - 130 ml.
  • - 4 poháre
  • čerstvé - 1 zväzok
  • (na stimuláciu kvasiniek) - 4 polievkové lyžice. l.
  • (v ceste) - 130 ml.
  • - 7 gr.
  • - chuť
  • - 80 ml

Do misky s ohriatym mliekom dáme cukor a suché droždie a necháme, kým sa nevytvorí nadýchaná čiapka. Vajíčko trochu rozšľaháme, potom pridáme jogurt, dve polievkové lyžice. olejov a jogurtov. Do múky pridáme soľ a prášok do pečiva. Teraz hlavná vec: ukázalo sa, že tri zmesi.

Preosiatu múku nasypeme do hora na dosku, v strede urobíme priehlbinu, nalejeme tam mlieko s droždím, vymiesime cesto a pridáme poslednú zmes. Cesto dáme do hrnca, prikryjeme utierkou a dáme na 2 hodiny na teplé miesto.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore