Čo sa dá uvariť z strúhaných zemiakov. Úžasné zemiakové jedlá

Kulinárska komunita Li.Ru -

Zemiakové recepty

Grilované zemiaky sú veľmi jednoduchou prílohou na prípravu, no chutia neuveriteľne, najmä keď sú varené vonku.

Kanárske zemiaky sú najjednoduchším jedlom, ktoré sa podáva v každej reštaurácii na známych Kanárskych ostrovoch. Poviem vám, ako ho variť v bežných domácich podmienkach.

Kuracie mäso pečené v rúre so zemiakmi je slávnostné jedlo, ktoré bolo a bude vždy obľúbené. Narodeniny, Nový rok, akýkoľvek sviatok - toto jedlo príde vhod!

Skvelá možnosť na lahodnú pečienku v hrnci s novými zemiakmi, ktorá osloví aj tých najnáročnejších gurmánov. Potešte svoju rodinu lahodnou chuťou pravej domácej kuchyne!

Zemiaky s kyslou smotanou v kvetináčoch sú úžasné, veľmi staré, ale zároveň neuveriteľne chutné jedlo, naše prababičky už dlho varili v rúre, ale my to uvaríme v rúre.

Veľmi chutná a zdravá príloha zo zemiakov a špenátu bude chutiť každému. Pripravte si ho na obed alebo večeru a podávajte k mäsu alebo rybe, v každom prípade bude chuť nezabudnuteľná.

Čo môže byť chutnejšie ako mäso a zemiaky pečené v hlinených nádobách v rúre?! Asi nič, a tak sa hneď pustíme do prípravy tohto skvostného jedla.

Nádherný, veľmi chutný a jemný zemiak dusený na smotane je vynikajúcou prílohou k akémukoľvek mäsu a rybe a je veľmi ľahké ho variť a nezaberie to veľa času.

Zemiakové lupienky si doma pripravíte rýchlo a jednoducho. Navyše je to lacné jedlo. A, samozrejme, doma si uvaríte čipsy bez konzervantov. Budete potrebovať zemiaky, maslo, korenie a strúhadlo.

Ak ste mali to šťastie, že ste v lese nazbierali čerstvé maslové oriešky, tu je recept na vyprážané oriešky so zemiakmi, snáď najjednoduchšie jedlo, aké sa dá z týchto húb pripraviť. Chutné a jednoduché.

Najdôležitejšou výhodou tlakového hrnca je, že jedlo v ňom je veľmi rýchlo uvarené – jednoduchý recept na zemiaky v tlakovom hrnci vám pomôže nasýtiť hladné domácnosti v priebehu niekoľkých minút!

Klasický recept na zemiaky bez vajec je ideálny pre vegetariánov. Avšak tí, ktorí jedia mäso, by mali oceniť aj jasnú bohatú chuť tohto nádherného jedla.

Zemiakové halušky sú malé talianske zemiakové knedličky. Najčastejšie sa podávajú ako príloha, ale môžete ich (a veľmi chutné) jesť ako samostatné jedlo napríklad s kyslou smotanou.

Zemiaky s hríbikmi sú veľmi chutné a výživné jedlo, za ktoré by ste v európskej reštaurácii museli zaplatiť nemalé peniaze. A v lese nám rastú hríby - prečo neuvariť?

Ponúkam vám jednoduchý recept na pollock so zemiakmi, podľa ktorého sa táto ryba varí v našej rodine. Ukazuje sa plnohodnotný obed alebo večera z prílohy a hlavného jedla. Ak existuje pollock - varte!

Jedným z najchutnejších jedál, ktoré sa dajú pripraviť len z húb, sú huby pečené so zemiakmi v rúre. Takéto jedlo určite ocenia vaša domácnosť a hostia!

Ak sú pre vás vyprážané zemiaky príliš kalorické a varené zemiaky už máte dosť, mali by ste sa naučiť variť zemiaky pečené vo fólii - jednoduchá, zdravá a veľmi chutná príloha pre celú rodinu!

Jednoduchý recept na zemiaky vo fólii so syrom vám umožní rýchlo pripraviť chutné a uspokojivé raňajky, popoludňajšie občerstvenie alebo večeru pre celú rodinu! Jedlo je veľmi chutné - obzvlášť deťom chutí! :)

Takto sa zemiaky varia v našej rodine už mnoho rokov - ukáže sa chutné a veľmi krásne horúce predjedlo. Dúfam, že sa vám bude páčiť recept na zemiakovú omáčku!

Krémový zemiakový recept je niečo špeciálne! Zemiaky nie sú vyprážané ani dusené, ale presiaknuté najjemnejšou smotanou, vôňou cesnaku a byliniek. Vyskúšajme? :)

Nelámte si hlavu nad tým, ako uvariť zemiaky v smotane v pomalom hrnci, pretože je to veľmi jednoduché! Zdieľam recept, ktorý vám pomôže vyrovnať sa s úlohou päť plus.

Bulharská kuchyňa je podľa mňa jedna z najchutnejších na svete. Keď ste sa naučili variť bulharské zemiaky, uvidíte to. Podrobnosti - v recepte s fotografiami krok za krokom!

Tento jednoduchý recept na dusené zemiaky ilustruje jeden z najzdravších spôsobov varenia zemiakov, pretože varenie v pare zachová maximálne množstvo vitamínov v pôvodnom produkte. Snažíme sa? :)

Neviete, ako uvariť zemiaky v rukáve v rúre? Je to veľmi jednoduché! Povinný recept pre vegetariánov, dietárov a všetkých, ktorým záleží na svojom zdraví!

Voňavé, šťavnaté zemiaky v smotane v rúre môžu byť varené v porciovaných hrncoch alebo vo veľkej tepelne odolnej forme - vyberte si jedlá sami a aj tak to bude chutné, sľubujem!

V Amerike sa žiadny piknik nezaobíde bez takéhoto zemiakového šalátu. Mal som ho rád. Dúfam, že sa vám bude páčiť aj recept na americký zemiakový šalát;)

Vedci nazývajú zemiaky „botanickým majstrovským dielom“. Táto koreňová plodina je jednou z najcennejších na zemi. Možností na jeho prípravu je jednoducho nespočetné množstvo, jednou z nich je zemiakový kastról so slaninou.

V lese som nazbieral takmer košík machových húb. Zopár som zavesila na sušenie a zvyšok som opražila so zemiakmi. Mokhoviki so zemiakmi vyšli super! Podávame s kyslou smotanou a opraženou cibuľkou. Skutočný džem!

Odpočívam na konci leta na vidieku a často varím jednoduché jedlá. V blízkosti je les a záhrada, takže čerstvé zemiaky a huby sú vždy po ruke. Dáždniky so zemiakmi sú jedným z takýchto jednoduchých a obľúbených jedál.

Huby Shiitake so zemiakmi sa pripravujú rovnakým spôsobom ako ostatné huby. Jedna výnimka - shiitake sa varí rýchlejšie. Mali by ste vedieť, že v prípade shiitake sa používajú iba čiapky, nohy sa zvyčajne vyhodia.

Ach, kto by odolal vyprážaným zemiakom s cibuľou a hubami? Ja osobne nemôžem. Ak vám huby tiež nie sú ľahostajné - prečítajte si recept!

Je potešením variť zemiaky s kapustou v pomalom hrnci: zložte všetku zeleninu, zapnite režim a choďte na vec. Za 20 minút máte prílohu hotovú - dva v jednom!

Iba tri ingrediencie, ale aké farebné a chutné jedlo dostaneme! Svoju rodinu môžete potešiť nevšednou večerou, lodičky pokojne položte na slávnostný stôl. Zdieľajte recept!

Veľmi chutný a uspokojivý koláč s tenkým drobivým cestom. Pripravuje sa jednoducho a rýchlo a nakŕmite ním celú rodinu, pretože toto kulinárske majstrovské dielo rozhodne nebude nikomu ľahostajné.

Chcem vám povedať, ako variť zemiaky na grile. Kým sa leto neskončilo, nikto nezrušil piknikové obdobie! Tak to nabudúce určite vyskúšajte – je to jednoduché, rýchle a chutné.

Zemiaky v kyslej smotane doma zjavne vedia uvariť všetko a každá gazdinka má svoj vlastný recept. Milujem piecť zemiaky s kyslou smotanou v hrncoch, takže sa s vami podelím o jednoduchý recept!

Vyprážané pirohy s kapustou sú ďalším príbehom nášho detstva a chuti, ktorú si s ničím nepomýlime. Usporiadajte večer spomienok s teplými voňavými koláčmi.

Osobne mám doma kastról so zemiakmi a rybami vždy veľmi šťavnatý, a preto sa umiestňuje vysoko v rebríčku mojich obľúbených jedál. Vyskúšajte to, jednoduché, ekonomické a chutné!

Zdieľam svoj spôsob varenia vyprážaných zemiakov s hubami - jednoduché, ale veľmi obľúbené jedlo. A niet divu - rýchle, chutné, uspokojujúce a nevyžaduje špeciálne finančné náklady. perfektné :)

Kombinácia húb a zemiakov je vždy vynikajúca! Ponúkam recept na varenie hríbov so zemiakmi, výdatné jedlo bohaté na vlákninu, ale nie mastné. Skvelá voľba pre obedové menu.

Recept na hlivu vyprážanú so zemiakmi sa trochu líši od všeobecne uznávanej technológie na prípravu húb vyprážaných so zemiakmi. Chcete vedieť ako? Prečítajte si recept s fotografiami krok za krokom!

Pečené kuracie filé so zemiakmi je jedlo, ktoré vás poteší a prekvapí rôznymi príchuťami, vynikajúcou kvalitou a jednoduchou prípravou. Skvelá možnosť na obed alebo večeru.

Ponúkam vám jednoduchý recept na dusené zemiaky so šampiňónmi, ktorých varenie navyše vyžaduje rekordne málo úsilia. A výsledok vás určite poteší – hubová aróma a veľmi šťavnaté zemiaky! :)

Zemiaky s rozmarínom sa pečú v rúre. Toto jedlo je vhodné pripraviť, keď v rúre varíme niečo iné. Zemiaky s rozmarínom sú voňavou a veľmi chutnou prílohou, ktorá sa bude hodiť ku všetkému.

Jemná, krémová a uspokojujúca zemiaková kaša so sladkou chuťou paštrnáka si vás získa jemnou chuťou a korenistou vôňou. Takú lahodnú zemiakovú kašu ste ešte neochutnali!

Zemiaky so šampiňónmi na smotane - jedlo, ktorému nikdy neodolám, vyzerá príliš chutne. Chuť závisí od použitých húb. Varím s bielou, liškami alebo šampiňónmi.

Hovädzie mäso so zeleninou a zemiakmi je klasické jedlo, ktoré možno podávať hosťom alebo na rodinnú večeru. Mäso pre toto jedlo je lepšie vybrať s tukom. Pridajte viac sezónnej zeleniny a voňavých korenín!

Recept na varenie zemiakov s hubami na panvici je, hovorím vám, klasika žánru! Jedno z najobľúbenejších "vegetariánskych" jedál v našej rodine - dúfam, že vám bude chutiť tiež.

Vynikajúce predjedlo alebo príloha sa získava zo zemiakov v šupke, pečených v rúre. Jedlo vyzerá veľmi chutne! Takáto všestranná príloha je vhodná aj na slávnostný stôl. A nemusíte sa špiniť!

Zemiaky so slaninou robíme na piknikoch vždy v alobale, ale v zime je dobré ich robiť v rúre v alobale. Zemiaky sú nasýtené vôňou slaniny, zdá sa, že sa „vydávajú“ a vychádzajú z nich luxusné zemiaky!

Koláč s kuracím mäsom a zemiakmi má jemnú chuť, chrumkavú kôrku, krémovú náplň. Hotová je za hodinu a zasýti celú rodinu. Jedlo je výdatné, ideálne pre nastávajúce mamičky.

Poviem vám, ako variť zemiaky v náleve na pečenie - je to rýchle, jednoduché, zdravé a veľmi chutné! Dámam, ktoré sa starajú o svoju postavu, radím venovať tomuto receptu osobitnú pozornosť.

Nové zemiaky majú sladkú chuť, rýchlejšie sa uvaria a netreba ich šúpať. Nové zemiaky varím v rúre hneď, ako sa objavia. Podávame so šalátom z čerstvej zeleniny.

Šťuka v rúre so zemiakmi je kráľovské jedlo. A ak aj chytený vlastnými rukami! Jedlo je ideálne na oslavu. Dostal som voňavé a šťavnaté kúsky s dobre opečenými zemiakmi.

Zemiaky so škvarkami - šik jedlo v sezóne nových zemiakov. Jedlo sa pripravuje veľmi jednoducho, do 45 minút a absolútne nie je drahé. Chutné, uspokojujúce a jednoduché!

Jednoduchý recept na zemiaky so šampiňónmi v rúre vám pomôže kedykoľvek zostaviť chutnú večeru alebo obed pre celú rodinu. Nič zložité, jednoduché ingrediencie, ale jedlo je veľmi chutné a originálne.

Je ťažké spočítať, koľko rôznych chutných jedál sa dá pripraviť zo zemiakov. Napríklad zemiaky s pečeňou sú veľmi chutné a uspokojujúce. Je to jednoduché!

Milujem kastróly! Z dúhy chutí sa stáva jeden jasný lúč, v ktorom sa prelína množstvo chutí. Kastról so zemiakmi a kuracím mäsom je jemný a krémový, šťavnatý a uspokojujúci. Malí aj starí!

Ktorý Slovan nemá rád zemiaky s mäsom?! Zemiaky plnené mletým mäsom mám veľmi rád. Ukazuje sa nová interpretácia klasického jedla. Chutné a krásne! Pre jedlo je vhodné akékoľvek mleté mäso.

Výdatné a veľmi chutné hychinky so zemiakmi pripravuje kamarátkina mama. Jedlo je úžasné, najmä s kyslou smotanou alebo jogurtom a cesnakovou omáčkou. Snažil som sa variť sám. Stalo! Odporúčam!

Ľahká polievka s ryžou a zemiakmi ulahodí každému. Toto je klasická polievka, ktorú si určite každý pamätá z detstva. Takúto polievku s ryžou a zemiakmi zvládne uvariť každý. Začnime!

Tí, ktorí nemajú radi pečené jedlá, môžu ľahko dusiť zemiaky pridaním húb, mäsa a zeleniny. Dokonca aj v hrnci, dokonca aj v mikrovlnnej rúre, bude veľmi chutné a uspokojujúce.

Zemiaky s mäsom

Zemiaky (malé) - 1-1,5 kg
Bravčové mäso bez kostí - 500 g
Mrkva - 2 ks
Maslo - dve lyžice (maslo)
Biela cibuľa - 2 hlavy
Pár bobkových listov
Soľ korenie

Mäso nakrájame na kúsky, umyjeme a necháme v cedníku odkvapkať. V kotlíku rozpustíme maslo, poukladáme mäso, pridáme korenie a soľ. Smažte prevrátením 20-25 minút. Nakrájajte cibuľu a mrkvu. Mäso vyberieme z kotlíka a na tuku z mäsa opražíme cibuľu a mrkvu. Opäť vrátime bravčové mäso, pridáme horúcu vodu a poukladáme celé ošúpané malé zemiaky. Osolte yushku, vhoďte do nej lavrushku, pevne zatvorte veko, znížte teplotu a dusíme, kým nie sú zemiaky a mäso pripravené.

Zemiakový guláš s kuracím mäsom

Produkty:

Kuracie mäso - 1-1,5 kg
Mrkva - 2 veľké
Zemiaky - 1 kg
Červená cibuľa - 2 hlavy
Cesnak - pár strúčikov
Rafinovaný olej
Bobkový list - 1-2
Soľ korenie

Rozdeľte kurča na 8 porcií, každý kus umyte a osušte papierovou utierkou. Na panvici s hrubým dnom zohrejte malé množstvo oleja a kúsky kurčaťa opečte niekoľko minút z každej strany. Vložte do kotla. Na oleji, kde sa vyprážalo kura, speníme cibuľu nakrájanú na prúžky a nastrúhanú mrkvu. Pošlite do kotla, nalejte olej z panvice, pridajte náhodne nakrájané zemiaky, bobkový list, soľ a samozrejme korenie. Nalejte vodu, asi tri prsty nad jedlo. Varte na strednom ohni so zatvoreným vekom.

Zemiaky so zeleninou v pomalom hrnci

Ak máte málo času a navyše máte pomalý hrniec, tento recept je pre vás.

Produkty:

3 veľké zemiaky
200 g bielej kapusty
1 veľká paradajka
1 cibuľa
2 mrkvy
1 cuketa
Rastlinný olej (môže byť olivový)
Soľ korenie
Korenie na zeleninu
Zelení, čo je

Všetku zeleninu nakrájame na kocky. Zapnite pomalý hrniec na režim „vyprážanie“, nalejte trochu oleja a na pár minút poduste cibuľu. Odstráňte kožu z paradajok a potom ich nakrájajte. Pridáme k cibuli, spolu podusíme. Do misy hodíme nakrájanú kapustu, koreniny, bylinky, ešte trochu podusíme. Teraz rozložte všetku zvyšnú zeleninu, pridajte pohár vody a zapnite multivark v režime „dusenie“, nastavte čas na 35 minút.

Zemiaky s kuracími srdiečkami v pomalom hrnci

Produkty:

Kilogram zemiakov
Pol kilogramu vedľajšieho produktu
200 g mrkvy
150 g cibule
Tri polievkové lyžice rastlinného oleja
Korenie na kuracie mäso
Jedna lyžica múky

Srdiečka umyjeme, odspodu zbavíme tuku a prekrojíme pozdĺžne na dve časti, cibuľu a zemiaky - na kocky, mrkvu na strúhadle. Zapnite multivark, nastavte program v režime "vyprážanie" na 15 minút. Do misy nalejeme olej, vhodíme cibuľu a plastovou lyžičkou trochu podusíme. Pridajte mrkvu, soľ a korenie.

Podusíme päť minút, vyložíme srdiečkami, ďalej dusíme ďalších 5 minút, pridáme múku, premiešame a zalejeme kyslou smotanou. Varte, kým sa multivark nevypne. Teraz nalejte tri poháre vody, pridajte zemiaky, zapnite režim "dusenie" na pol hodiny.

Zemiaky s hubami

Dokonalá kombinácia, ktorá nikdy nesklame! Zemiaky a huby majú príjemný kontakt a navzájom si dávajú jedinečnú chuť. Tieto jednoduché zemiakové jedlá určite vyskúšajte.

Zemiaky s hubami vo fólii

0,5 kg. huby
1 kg. zemiaky
Soľ korenie
3 lyžice masla
2 lyžice olivového oleja
Trochu kôpru

Huby umyjeme, ak veľké rozrežeme na dve časti, malé môžeme nechať celé. Zemiaky ošúpeme a rozdelíme na štyri časti, ak sú veľké, tak na osem častí. Všetko dáme do misy, posypeme kôprom, osolíme a pridáme, korenie nešetríme. Pokvapkáme olejom, pridáme vodu, asi pohár. Na formulár rozložte fóliu, rozložte výrobky a vložte niekoľko kúskov masla. Zabaľte do druhého listu fólie, pevne zatvorte. Pečieme 50 minút, plech na pečenie položíme na strednú mriežku, pri teplote 190 stupňov.

Zemiaky s hubami v rúre

Šampiňónové huby - 500 g
Zemiaky - 5-6 ks
Cibuľa - 2 veľké hlavy
Sójová omáčka - jedna plná lyžica
Cesnak - 2 strúčiky
Olivový olej (môže byť aj rafinovaný) - menej ako pol pohára
Soľ korenie
Suché korenie - trochu bazalky, oregana, petržlenu
Trochu čerstvého kôpru
Rukáv na pečenie

Pripravte huby a zemiaky - šampiňóny nakrájajte na dve časti, zemiaky na štyri časti. Cibuľu nakrájajte na pásiky, cesnak nahrubo alebo nadrobno, ako chcete. Všetko dáme do misy, prelejeme olejom a omáčkou, pridáme všetky koreniny a ochucovadlá, necháme trochu kôpru. Dobre premiešajte rukami a vložte do rukávu, ktorý je umiestnený v plechu na pečenie. Pečieme pri teplote 180 stupňov asi hodinu. Podávame posypané čerstvým kôprom.

Zemiaky plnené hubami

Ingrediencie:

6-7 zemiakov
500 g húb (akýchkoľvek)
Jeden pór a jedna cibuľa
Jedna veľká mrkva
Zeleninový olej
Korenie - trochu bazalky, oregano
Soľ korenie

Zemiaky umyjeme a uvaríme v šupke, kým nie sú takmer hotové. Vodu scedíme a necháme vychladnúť. Medzitým si nadrobno nakrájame šampiňóny, dva druhy cibule a mrkvu, podusíme do mäkka. Zemiaky zbavíme šupky a lyžičkou urobíme zárezy v podobe lodičky. Do vnútra vložíme dusenú zeleninu posypanú korením, zemiaky poukladáme na plech jemne vymastený olejom a pečieme 30 minút.

Pozrieť viac: , recept krok za krokom s fotografiou.

zemiakové kastróly

Kombinovanie rôznych potravín so zemiakmi. môžete vytvoriť jemné, šťavnaté, veľkolepé jedlá, ktoré spestria menu a potešia domácnosť.

Kastról so zemiakmi a syrom

Zemiakové jedlá sú vždy chutné a uspokojivé, pripravené jednoducho a ľahko.

Produkty:

Zemiaky - 700 gramov
Čerstvé mlieko - pohár
Syr (na pizzu) - 250 g
Maslo - kus gramov na 50
Cesnak - 3 strúčiky
Vajcia - 2

Zemiaky nakrájajte na umelú hmotu s hrúbkou nie väčšou ako 3 cm a polovicu porcie vložte do malého pekáča. Cesnak pretlačíme, zmiešame so soľou a posypeme zemiakmi, poukladáme zvyšnú časť zemiakov. Vajcia rozšľaháme s mliekom a nalejeme na plech, zapneme rúru, aby sa vyhriala. Na zemiakovú vrstvu nastrúhame tvrdé maslo, na vrch posypeme strúhaným syrom, pečieme 45-50 minút.

Kastról z mletého mäsa

Ak neviete, čo na večeru so zemiakmi, tak tento jednoduchý recept je práve pre vás.

Produkty:

Mleté bravčové mäso - 300 g
Stredne veľké zemiaky - 4 kusy
jedna paradajka
Jedno vajce
Majonéza - 100 g
Jedna veľká cibuľa
Syr (najlepšie tvrdý) - 150 g
Trochu rastlinného oleja
Soľ korenie

Zapekaciu misu vymastíme olejom a poukladáme zemiaky nakrájané na kolieska-platne. Pridajte vajíčko do mletého mäsa, pridajte soľ a korenie. Majonézu rozriedime prevarenou vodou (3-4 polievkové lyžice), osolíme a nalejeme na zemiaky.

Cibuľu nakrájajte na krúžky alebo pol krúžky, položte vrstvu zemiakov, nakrájanú paradajku a navrch rozložte mleté mäso. Povrch prikryjeme syrom. Pošlite do rúry na 35-40 minút pri teplote 200 stupňov. Zemiakové a mäsové jedlá sú vždy uspokojivé a chutné.

Zemiaky s mletým mäsom v rúre

Produkty:

400 g vareného bravčového mäsa
6-7 zemiakov
Mlieko - o niečo menej ako pol pohára
2 nakladané alebo nakladané uhorky
Jedna cibuľa, najlepšie biela
3 vajcia
Jeden tavený syr
Jedna lyžica horčice
Trochu zelene, čo je
3 vrchovaté polievkové lyžice majonézy

Nakrájané zemiaky položte na taniere na plech, predtým vymastený, nalejte mlieko a namažte majonézou a vložte do rúry na 20 minút. Mäso pomelieme na mlynčeku na mäso alebo skombinujeme pomocou mixéra, rozšľaháme vajcia, syr, horčicu, petržlenovú vňať.

Zmiešajte polovicu výslednej omáčky s mletým mäsom. Zemiaky vyberieme, posypeme cibuľou, nakrájaným julienne a plátkami nakladanej uhorky. Vložíme mleté mäso a zalejeme zvyšnou omáčkou. Pečieme do kôrky, asi 20 minút, krájame, keď mierne vychladne.

Zemiaky s mletým mäsom a paradajkami v rúre

Zemiaky - pol kilogramu
Bravčové mäso - 400 g
Zrelé paradajky - 2 ks
Mastná kyslá smotana alebo smotana - 3 polievkové lyžice
Syr (najlepšie tvrdý) - 100 g
Cesnak - 3 strúčiky
Mlieko - 50 ml

Zemiaky a mäso nakrájame na malé kúsky, alebo skôr kocky. Zmiešame s kyslou smotanou (2 polievkové lyžice), korením a prelisovaným cesnakom. To všetko vyklopíme do malej formy, na paradajky nakrájané na tenké plátky, trochu zvyšnej kyslej smotany a posypeme syrom. V rúre na hodinu, teplota 190 stupňov. Potom vyberieme plech, nožom urobíme päť dierok a nalejeme do nich mlieko. Otrávime to späť na štvrťhodinu v rúre.

zemiakový koláč

Produkty:

1 kg zemiakov
Pol kila mletého bravčového mäsa
1 veľká červená cibuľa
Soľ korenie
štipka kari
3 lyžice múky
2 lyžice majonézy
Jedno vajce
Rastlinný olej bez zápachu

Zemiaky uvaríme a roztlačíme bez pridania vody, len s trochou soli a korenia. Jemne nakrájanú cibuľu opečte, kým nebude priehľadná, pridajte k nej mleté mäso a dusíme do mäkka. Ak je plnka suchá, pridajte trochu teplej vody. Na konci pridajte korenie a ďalšie. Plnka je hotová, necháme ju vychladnúť.
Zapnite rúru, aby sa vyhriala na 180 stupňov. Teraz musíte pripraviť zemiakové cesto. Do vychladnutého pyré pridajte vajce a múku, cesto by nemalo byť príliš tesné a plastické.
Do menšej formy a na olejom vymastený plech dáme polovicu zemiakovej kaše, lyžicou vytvarujeme boky, dáme plnku a na vrch druhú časť zemiakového cesta. Namažte majonézou a môžete ju poslať do rúry. Čas varenia je približne 25-30 minút. Lahodný zemiakový koláč je pripravený.

Zemiakový kastról s hubami a syrom

Ingrediencie:

Huby (možné sú aj iné huby) - 700 g
Zemiaky varené v šupke - 1 kg
Tvrdý syr - 300 g
Mleté biele korenie - 1 lyžička
Vajcia - 2 (ak sú malé, potom 3)
Cibuľa - 1 veľká
Krém 30% - 200 g
Cesnak - 2 strúčiky
Rastlinný olej - 4 polievkové lyžice

Uvarené zemiaky nakrájame na plátky. Huby nakrájame na plátky, syr nastrúhame, cibuľu nadrobno. Na oleji opražíme cibuľku, pridáme šampiňóny a orestujeme do mäkka, na záver osolíme a okoreníme. Vajcia rozšľaháme s bielym korením a soľou, zalejeme smotanou a pridáme syr. Zemiaky, šampiňóny vložíme do zapekacej misy a prelejeme omáčkou. Prikryjeme alobalom a vložíme na pol hodiny do rúry. Potom odstráňte fóliu a nechajte ďalších 7-10 minút.

Pečené zemiaky s mliekom

Produkty:

Zemiaky - 600 g
Mlieko - pohár
Maslo - 50 g
Cesnak - 3-4 strúčiky
Vajcia - 2
Syr - 150 g
Soľ korenie

Zemiaky nakrájame na tenké okrúhle plátky, vložíme do formy, posypeme rozotretým cesnakom a soľou. Vajcia rozšľaháme s mliekom, pridáme korenie. Položíme druhú vrstvu zemiakov, zalejeme mliekom a posypeme syrom. Pečieme 40-45 minút pri 190 stupňoch.

Ostatné jedlá zo zemiakov

Bez ohľadu na to, aké chutné sú jedlá, ktoré sme ukázali vyššie, stále existuje veľa receptov na zemiaky a niektoré z nich ponúkame na zváženie. Na raňajky či obed, na výdatnú večeru či slávnostný stôl.

Zemiaková kaša

Produkty:

Viac ako pol pohára mlieka
Jedno kilo zemiakov
Maslo 70 g

Ošúpané zemiaky nakrájame na kúsky (malé), vložíme do nádoby a pol hodiny zalejeme teplou vodou. Potom varte v kanvici s vodou, nalejte do hrnca a dajte uvariť zemiaky. Keď je pripravený, vypustite vodu. V menšom hrnci zohrejeme mlieko (netreba vrieť), pridáme doň maslo a miešame, kým sa maslo úplne nerozpustí. Zlejeme na zemiaky, osolíme a ručným mixérom zemiaky roztlačíme.

Zemiakové placky s cuketou

Tri stredné cukety
5 veľkých zemiakov
Jedna cibuľa
dva strúčiky cesnaku
4-5 lyžíc múky
Zeleninový olej
Soľ korenie
Kôpor čerstvý

Cuketu a zemiaky pomelieme na hrubom strúhadle, rukami vytlačíme prebytočnú tekutinu. Zmiešame ich s nadrobno nakrájanou cibuľou, kôprom a múkou. Samozrejme soľ a korenie podľa chuti. Olej zohrejte na silnom ohni, potom mierne zredukujte, na panvicu vložte zeleninové placky a opečte z oboch strán. Podávame horúce s kyslou smotanou.

Pozrite si viac fotoreceptu krok za krokom: . veľmi chutné a uspokojujúce na každý obed alebo sviatočný stôl.

Vyprážané zemiaky s hubami

No, kto nemá rád vyprážané zemiaky, a ešte keď sa podávajú s hubami. Áno, je tu veľa kalórií, ale niekedy si môžete dopriať aj takéto chutné a jednoduché jedlo.

Kusy 10 zemiakov
300 g akýchkoľvek húb
Niekoľko strúčikov cesnaku
Olej
Soľ korenie

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na dlhé tyčinky, dobre rozohrejeme olej a opečieme v troch fázach. Na inej panvici opečieme šampiňóny do mäkka, osolíme ich a pridáme mletú papriku. Vložte všetky zemiaky do panvice, posypte cesnakom, korením a soľou. Na taniere dáme zemiaky a navrch huby.

Mladé zemiaky s hubami

Produkty:

300 g šampiňónov
700 g nových zemiakov
2 cibule
3 vajcia
trochu petržlenu
150 g kyslej smotany
Soľ korenie
Rastlinný olej na vyprážanie

Vyberte malé zemiaky, aby ste ich uvarili celé. Umyte zem a položte si uterák. Cibuľu nakrájame na kolieska, šampiňóny na plátky alebo na dve časti. V hrnci podusíme cibuľu, pridáme huby a bylinky. Preneste do malej misky alebo nechajte v hrnci, ak sa dá vložiť do rúry. Vajcia rozšľaháme, pridáme kyslú smotanu, soľ a trochu korenia. Vložte do rúry na pol hodiny.

Zemiaky s mäsom v paradajkovej omáčke

mäsový guláš so zemiakmi

Komponenty:

Bravčové mäso - 500 g
Zemiaky - 1 kg
Zrelé paradajky - 2
Paradajková pasta - 2 polievkové lyžice neúplné
bobkový list
Soľ korenie
Trochu červenej papriky

Mäso rozdelíme na malé kúsky a opečieme v kotlíku, pridáme korenie. Nakrájanú cibuľu dáme do kotlíka a podusíme s bravčovým mäsom. Pridajte strúhané paradajky a paradajkovú pastu, dusíme štvrť hodiny pod zatvoreným vekom. Nakrájajte veľké zemiaky a pošlite ich do kotla, hodte bobkový list, nalejte vodu tak, aby mierne zakrývala jedlo. Znížte teplotu a varte ďalšiu pol hodinu.

Ragú s mäsom a zemiakmi

Produkty:

Bravčové mäso s kosťou (rebrá) - 1 kg
Zemiaky - 1 kg
Cibuľa - 2 hlavy
Paradajky - 2 ks
Jedna feferónka
Rastlinný olej - pol pohára
Dve papriky
Trochu petržlenu a kôpru
bobkový list
Cesnak - 2-3 strúčiky
Pepper

Mäso nakrájame a opečieme dozlatista na prudkom ohni v kotlíku. Pošlite do nej papriku, cibuľu a feferónku. Dusíme 5-10 minút, osolíme a pridáme čierne korenie. Nechajte variť ďalších 10 minút a rozložte zemiaky na výrobky. Trochu orestujeme, pridáme na kocky nakrájané paradajky, bobkový list, bylinky. Nalejte pohár vody a varte, kým sa produkty úplne neuvaria.

Zemiaky s rezňami v kyslej smotanovej omáčke

Produkty:

Mleté bravčové mäso - 500 g
Malé zemiaky - 1 kg
Cesnak - 4 strúčiky
Jedno vajce
400 g starého chleba
0,5 litra mlieka
Soľ korenie
2 lyžice múky

Na omáčku:

2 lyžice kyslej smotany
Jedna lyžica kečupu
Trochu soli a korenia
Pol pohára vody

Chlieb namočíme do studeného mlieka, nakrájame a pridáme k mletému mäsu, cibuli, cesnaku, vajcu. Mleté mäso pomelieme na rezne a necháme pol hodiny odstáť. Všetky ingrediencie na omáčku zmiešame. Po okrajoch dáme do formy rezne, ktoré namáčame v múke, do stredu dáme celé ošúpané zemiaky. Nalejte trochu oleja na vrch výrobkov a vložte do rúry na 20 minút. Potom prelejeme omáčkou a vložíme do rúry na ďalších 20 minút. Dobrú chuť. Jednoduché jedlo zo zemiakov a mäsových guľôčok je hotové.

Ideálne pre toto jedlo, pozrite sa na recepty s fotografiami, z ktorých si môžete vybrať, existuje veľa možností.

plnené zemiaky

Produkty:

Zemiaky - asi kilogram
Mleté mäso - 300 g
Cibuľa - 2 ks
Soľ korenie

Na omáčku

Kyslá smotana 100 g
Paradajková pasta - 1 lyžica
Lyžica rozpusteného masla
Pohár vody
Soľ korenie

Vezmite toľko zemiakov, aby sa zmestili, stojace v malom plechu na pečenie alebo v sklenenej žiaruvzdornej forme. Zhruba spočítajte, koľko zemiakov potrebujete, vyberte čo najviac rovnakej veľkosti.
Malým nožom treba vybrať stred, aby bolo miesto na plnku, ale zemiaky najskôr ošúpte, priehlbinu môžete urobiť až na deň, aj keď prepichnete, nevadí, plnka bude nie „utekať“.
Po vytvorení jamiek vo všetkých zemiakoch ich uvarte do polovice v osolenej vode.
Mleté mäso osolíme, okoreníme a pridáme nastrúhanú cibuľu, podľa chuti môžeme pridať aj iné korenie.
Všetky ingrediencie na omáčku zmiešame.
Vychladnuté zemiaky naplníme a rozložíme na formu, vedľa seba a natesno, aby pri varení nespadli. Potom nalejte každý zemiak lyžicou, nalejte zvyšnú omáčku na dno, varte hodinu pri 190 stupňoch.

Zemiakové zrazy

Tento recept je z varených zemiakov, dá sa urobiť aj zo včerajšej zemiakovej kaše.

Produkty:

6-7 zemiakov (veľkých)
500 g mletého hovädzieho mäsa
1 lyžička prášku do pečiva
0,5 - 1 šálka múky
3 vajcia
1 cibuľa
Soľ korenie
olej na vyprážanie

Spôsob varenia:

Zemiaky uvaríme, scedíme, pridáme soľ a korenie. Tlačidlom urobíme pyré, rozšľaháme vajcia, pridáme prášok do pečiva, postupne pridávame múku. Zemiakové cesto by sa malo ukázať ako tesné, ak sa vaše ukázalo ako vodnaté, pridajte viac múky.
K mletému mäsu pridáme nastrúhanú cibuľu, soľ a korenie. Cesto rozdeľte na malé kúsky a rozvaľkajte, posypte múkou. Na jednu ruku dáme cesto, navrch mleté mäso a hneď zatvoríme. Urobte to so zvyškom zemiakového cesta. Rozpálime olej, opečieme na miernom ohni z oboch strán. Potom väčšiu panvicu priklopte, zatvorte pokrievkou a dusíme 10 minút.

Zemiaky so zelenými fazuľkami a rebrami

800 g rebier
1 kg. zemiaky
1 zelená a červená paprika
250 g zelenej fazuľky
1 cibuľa
1 mrkva
1 lyžička sladkej červenej papriky
4 strúčiky cesnaku
Paradajková omáčka (malé vrecúško)
Soľ, korenie
trochu petržlenu
3-4 bobkové listy

V kotlíku zohrejte rastlinný olej (50 g), vhoďte doň pár strúčikov cesnaku a minútku opečte, olej tak získa úžasnú vôňu.
Ďalej opečieme rebierka, prekrížime a osolíme.
Nakrájajte cibuľu a mrkvu, pošlite na zlaté mäso.
Hneď ako cibuľa spriehľadní, pridáme dva druhy paprík, mletú červenú papriku a ďalej restujeme.
Nalejte paradajkovú omáčku.
Zelenú fazuľku prekrojíme na polovice, zemiaky nahrubo nasekáme a všetko dáme do kotlíka.
Pridajte lyžicu soli, zalejte prevarenou vodou a prihoďte niekoľko zrniek čierneho korenia a bobkových listov.
Akonáhle sa miska uvarí, znížte oheň a varte 30-35 minút pod zatvoreným vekom. Na záver vhodíme dva celé strúčiky cesnaku a petržlenovú vňať, necháme pár minút prevrieť a vypneme sporák.

Zemiaky so syrom "Akordeón"

Veľmi jednoduché, ale veľmi chutné jedlo.

Kúsky zemiakov 8
Syr, akýkoľvek - 200 g
Rafinovaný olej - o niečo menej ako pol pohára
Krémová - asi 30 gramov
Cesnak - 4 strúčiky
Provensálske bylinky
Soľ korenie
zelená Cibuľa
Kyslá smotana

Zemiaky umyte bez šupky a položte na uterák.
V mažiari zmiešame provensálske bylinky, nasekaný cesnak, soľ a mleté korenie. Všetko pomelieme, z cesnaku a byliniek pôjde hneď úžasná vôňa. Pridajte rastlinný olej.
Umiestnite zemiaky jeden po druhom na reznú dosku. Teraz musíme nakrájať zemiaky tak, aby to v budúcnosti vyzeralo ako harmonika.
Aby sa uľahčilo krájanie zemiakových hľúz, položte dve lyžice na boky, aby nôž nedokázal rozrezať zemiaky úplne až po „dole“. Narežte vo vzdialenosti asi pol centimetra po celej dĺžke zemiaku, naprieč.
Teraz nakrájajte vychladené maslo na plátky a vložte do štrbín. Každý zemiak namažte voňavým olejom s korením.
Zemiaky dáme na pekáč, prikryjeme alobalom a vložíme do rúry. Doba pečenia je asi 40-50 minút, všetko závisí od veľkosti samotného zemiaka, nastavte teplotu na 200 stupňov.
Čas uplynul, môžete získať akordeóny, aby ste sa uistili, že zemiaky sú pripravené, prepichnite špáradlom. Ak to príde ľahko, je to hotové.
Zemiaky necháme mierne vychladnúť, aby sa nepripálili, a do každého rezu vložíme tenký kúsok syra. Posypte soľou a korením a vráťte do rúry na ďalších 10 minút, aby sa syr roztopil. Podávame s kyslou smotanou a zelenou cibuľkou.

Zemiaková polievka

Produkty:

Jedna veľká cibuľa
dve mrkvy
Jedna stredná cuketa
4-6 zemiakov
Červená feferónka - štipka
Rastlinný olej bez zápachu - 3-4 polievkové lyžice
Trochu zeleného svetla

Na dno panvice nalejte trochu oleja a vhoďte cibuľu nakrájanú na niekoľko častí, trochu ju poduste, pridajte mrkvu nakrájanú na hrubo. Dusíme ešte pár minút, pridáme cuketu, prikryjeme pokrievkou a dusíme 5-7 minút. Zemiaky nakrájame na veľké kúsky, pridáme k zelenine a zalejeme vriacou vodou. Voda by mala pokrývať zeleninu dvoma prstami, nezabudnite osoliť. Varte, kým nebude hotový. Otvorte veko, nechajte vychladnúť a v mixéri rozdrvte všetku zeleninu na pyré. Postupne pridávajte Yushku, aby polievka mala potrebnú konzistenciu. Na konci pridajte korenie, posypte zelenou cibuľkou a podľa potreby pridajte krutóny.

Zemiaky sú tak úrodným materiálom, z ktorého sa, ako povedala nezabudnuteľná Toska z filmu Dievčatá, dá pripraviť množstvo jedál. A dnes vám povieme, aké rýchle jedlá zo zemiakov môžete variť, predstavíme recepty s fotografiami a uvidíte, že slová Tosky nie sú prázdna fráza. ísť?

zemiakové placky

Produkty:

2 zemiaky
Kúsok masla, 20 gramov
paprika

Zemiaky ošúpeme, umyjeme, osušíme papierovou utierkou a nastrúhame na hrubom strúhadle. Polovicu oleja dáme do malej panvice, zohrejeme na strednom ohni a do panvice dáme malé množstvo nastrúhaných zemiakov, aby sme vytvorili placku, dobre premiešame a vareškou pritlačíme. Keď je palacinka zlatistá, prikryjeme tanierom a panvicu obrátime, palacinka bude na tanieri, dáme na druhú stranu a opekáme ďalej.

To isté zopakujte so zvyšnými strúhanými zemiakmi. Palacinku posypte soľou a paprikou. Podávajte horúce.

Pozri, na panvici, v kotlíku, s masťou a cibuľou.

Zemiakové špízy

Chutné a ľahké jedlo na večeru.

Produkty:

1 kg malých zemiakov
100 gramov oleja bez príchutí
pár štipiek rozmarínu
toľko oregana
6 zelených cibuľových pierok
2 lyžice horčice
Balzamikové sústo 50 gramov
soľ korenie

Potrebujete tiež železné alebo drevené špajle.

Zemiaky dobre umyte. Nalejte vodu do panvice, keď voda vrie - znížte zemiaky spolu so šupkou. Hneď ako sa zemiaky uvaria, varte doslova 7 minút. Nemusíte variť, kým sa neuvaria, len mierne, aby zemiaky zmäkli. Zapáľte, vychladnuté zemiaky nakrájajte na 3-4 časti, podľa veľkosti.

Do misky nalejeme 1/2 olivového oleja, pridáme rozmarín, oregano, polovicu nakrájanej zelenej cibuľky. Vložte zemiaky do misy a dobre premiešajte. Zemiaky napichneme na špízy, osolíme a pečieme 15 minút za častého obracania do zlatista. Hotové špízy položíme na misku. V miske zmiešame zvyšný olivový olej, zelenú cibuľku, horčicu a ocot, soľ. Zemiakové špízy pokvapkáme omáčkou. Podávajte horúce.

Zemiakový šalát

Séria zemiakových jedál v zhone bude pokračovať výdatným zemiakovým šalátom, tento je zo série jednoduchých a lacných jedál, ľahko sa pripravuje, zje okamžite.

Produkty:

Zemiaky 1-1,5 kg
4 vajcia
niekoľko zelených šípok
trochu petržlenu
1-2 kyslé uhorky
1 červená paprika
3 lyžice hroznového octu
malé vrecko majonézy
malý zväzok nasekaného kôpru
soľ korenie
štipka cukru

Zemiaky dobre umyte a varte bez šúpania 25-30 minút. Vodu sceďte, zemiaky opláchnite studenou vodou a potom ich ošúpte. Nakrájajte na malé kocky a vložte do hlbokej šalátovej misy.

Vajcia uvaríme a nakrájame nadrobno. Dajte na zemiaky. Uhorky a červenú papriku nakrájame nadrobno. Zmiešajte všetky produkty so zemiakmi. Pošlite šalát do chladničky na 2 hodiny, potom môžete podávať.

Pozrite, recept s fotografiou krok za krokom.

Zemiakový "harmonika"

Lahodné, jednoduché a uspokojivé zemiakové jedlo v rúre, je pripravené jednoducho, chuť je vynikajúca!

Produkty:

7 stredných zemiakov
100 g údenej klobásy
pár prúžkov slaniny
nejaký olej
soľ, korenie, paprika
trochu petržlenovej vňate (ak chcete)

Zemiaky ošúpeme a umyjeme, klobásu nakrájame na tenké kúsky, slaninu na malé štvorcové kúsky. Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno. Teraz musíte nakrájať každý zemiak tak, aby vyzeral ako harmonika, urobte to veľmi ostrým nožom, bez toho, aby ste nôž priviedli na koniec, všetky plátky by mali zostať na zemiaku.

Potom do každej vytvorenej jamky vložíme slaninu a klobásu, slaninu a klobásu atď. Varte 40-45 minút. Podávame horúce, posypané petržlenovou vňaťou.

Zemiakové suflé s cibuľou a syrom

Produkty:

4 stredné zemiaky
4 póry
1 stredná cibuľa
trochu nasekaného kôpru
100 gramov oleja
2 vajcia
1 šálka mlieka
1,5 šálky strúhaného syra (na pizzu)
soľ korenie

Zemiaky ošúpeme a umyjeme, nakrájame na malé kocky.
Predhrejte rúru na 200 stupňov, na plech položte pergamenový papier a vložte zemiaky. Zľahka pokvapkáme olejom, soľou a korením. Pečieme do zlatista.
Na panvici opražíme oba druhy cibule.

pár vavrínov

2 lyžice paradajkovej pasty

štipka cukru

soľ korenie

Z baklažánu odrežte korene, nakrájajte na veľké kocky a na 10 minút zalejte vodou. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky. Nakrájajte cesnak. V hrnci rozohrejeme olivový olej, cesnak podusíme 2 minúty, pridáme zemiaky a baklažán. Potom pridajte paradajky, cukor, petržlenovú vňať a soľ. Pepper a nalejte vodu, aby ste zakryli jedlo. Všetko dobre premiešame, panvicu prikryjeme pokrievkou a dusíme asi 25 minút.

Povedali sme vám, čo variť na večeru (alebo obed) je chutné, nie drahé zo zemiakov - vyberte si akýkoľvek recept. skúste, čo sa vám páči. Dobrú chuť!

Jednou z najbežnejších druhov zeleniny sú samozrejme zemiaky. Aké jedlá ľudstvo nevymyslelo z tohto skutočne skvelého potravinárskeho produktu.

Takmer v každom jedle, či už je to prvý, druhý, tretí alebo dokonca dezert, nájdete recepty so zemiakmi alebo zemiakovým škrobom.

Šaláty, polievky, prílohy, hlavné jedlá, nápoje, pečivo všade tam kde je to použiteľné a veľmi obľúbené.

Ako variť hranolky doma

Táto lahodná príloha sa hodí ku každému jedlu.

Zemiaky nakrájajte na plátky s hrúbkou 6-7 mm

Dosky nakrájame na pásiky s hrúbkou 6 - 7 mm, pásiky sa snažte nakrájať rovnakým spôsobom, zemiaky sa potom rovnomerne opečú

Po krájaní je potrebné zemiaky umyť studenou vodou, aby sa zmyl škrob, ktorý sa objavil pri krájaní, potom sa vám zemiaky pri vyprážaní nezlepia

Umyté zemiaky nalejte do misky a osušte papierovými utierkami, aby ste odstránili vodu.

Na oheň položíme panvicu, nalejeme rafinovaný slnečnicový olej tak, aby pokrýval dno panvice o 6 - 8 mm, zemiaky nalejeme do rozohriateho oleja

Olej by mal byť dostatočne horúci, aby sa zemiaky hneď vyprážali a nerozvarili. Nesnažte sa hádzať všetko naraz, je lepšie smažiť trochu, niekoľkokrát, pravidelne miešať, aby sa vyprážalo rovnomerne

Hotové zemiaky rozložíme na papierové utierky, aby sme ich zbavili prebytočného oleja, dáme do misky, osolíme, premiešame - hranolky sú hotové.

Recept - Francúzske mäso so zemiakmi v rúre

Známe mäso vo francúzštine so zemiakmi, pod pečeným syrom, rokmi overené jedlo, schopné uživiť rodinu, vnímajú hostia na sviatočnom stole s bôčikom, chutné, uspokojujúce a veľmi jednoduché na prípravu.

Recept na rustikálne zemiaky v rúre krok za krokom

Zemiaky dôkladne umyte kefou a bez olúpania ich nakrájajte na veľké kúsky

Zemiaky posypeme granulovaným cesnakom, korením na zemiaky, čiernym korením, paprikou, soľou a premiešame

Pridajte rastlinný olej, znova premiešajte

Zemiaky rozložíme na plech a vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov. na 30 - 40 minút

Zemiaky pripravené

Preložíme na misku a posypeme bylinkami.

Ako variť zemiakové zrazy s mäsom

Lahodné zemiakové zrazy s mletým mäsom, rýchla a jednoduchá príprava

Zemiaky ošúpeme, uvaríme v osolenej vode, scedíme, osušíme a pretlačíme na mäsovom mlynčeku, do zemiakovej kaše pridáme vajíčko

Varené mäso sa tiež posúva cez mlynček na mäso

Vo výslednom mletom mäse pridajte cibuľu vyprážanú v rastlinnom oleji a všetko dobre premiešajte.

Zemiakovú kašu vyvaľkáme do guľôčok a obalíme v múke.

Z guľôčok urobíme malé koláčiky, na ktoré natrieme mleté mäso

Zvinúť do koláča

Ryžovanie v múke

V rastlinnom oleji zohriatom na panvici rozložte zrazy na vyprážanie

Keď sa objaví zlatá kôrka, otočte zrazy a smažte druhú stranu

Dáme na tanier a podávame s kyslou smotanou, môžeme s kečupom

Pri príprave tohto jedla môžete podľa vlastného uváženia pridať korenie na zemiaky do zemiakovej kaše, korenie z byliniek, cesnak, zmes papriky do mletého mäsa. Neexistujú žiadne obmedzenia, všetko je podľa vášho uváženia a preferencií chuti.

Recept na vyprážané zemiaky s hubami

Jednoduché a chutné jedlo, ktorého príprava trvá len 40 minút.

Potrebné:

1,2 kg zemiakov
400 gramov húb
3 cibule
3 zub cesnak
Soľ korenie
Zeleninový olej

Pripravte si tieto jedlá

Zeleninu ošúpeme, šampiňóny nakrájame na 4 časti
Cibuľu, cesnak nakrájame nadrobno
Do rozpáleného oleja na panvici dáme cibuľu a cesnak, opražíme
Kým je cibuľa opečená, nakrájame na pásiky, očistené zemiaky
Keď je cibuľa opražená dozlatista, dáme ju z panvice na tanier.
Pridajte trochu oleja a opečte huby
Do veľkej panvice nalejte olej, zohrejte a rozložte zemiaky
Občas premiešame, osolíme
Keď sú zemiaky hotové, pridajte k nim vyprážané šampiňóny a cibuľu s cesnakom, premiešajte
Smažte ďalších 5 minút, zemiaky s hubami sú hotové, môžete posypať kôprom a podávať