Čo vyskúšať v Čiernej Hore. Národné jedlo v Čiernej Hore

Čiernohorská kuchyňa je celkom jednoduchá, bez sofistikovaných receptov, prakticky bez korenín a omáčok, no zároveň výdatná a zdravá. Jeho základom je mäso, zelenina, mliečne výrobky. Tieto jedlá sú lacné. Pri rybách a plodoch mora je situácia komplikovanejšia, v prevádzkach sú drahšie, medzi rybármi, podnikateľmi a reštaurátormi je menšia konkurencia, ceny sú vyššie. Takmer všetky reštaurácie v letoviskách majú ruské menu. Najdôležitejšie pravidlo je čím ďalej je reštaurácia od mora a turistické ulice tým nižšie sú ceny, a riad na veľkosť viac! Najlepšie národné zariadenia sa nachádzajú na diaľniciach medzi mestami.

Ak hovoríme o mojom obľúbenom jedle na pobreží v Čiernej Hore, je to chobotnica. Ľahké, chutné, výživné, nezaťažujúce žalúdok. Robia sa tu na grile (na obrázku), plnené ryžou a krevetami, obalené v krúžkoch.

Na Sveti Stefan je jeden dobrý Reštaurácia Oliva , ale jednoduchšie a bez pátosu - reštaurácia Drago . Nachádza sa oproti ostrovnému hotelu, na fotke je panoráma zo stola, keď som jedol, napadlo mi taký obrázok.


Pred cestou do Čiernej Hory odporúčam vyznačiť sa na mape maps.me(funguje bez internetu) reštaurácie a atrakcie, uľahčí to vyhľadávanie na mieste. Dôležitý bod - zriedka chodím do turistických zariadení, prakticky si neobjednávam ryby, pretože v reštauráciách je neprimerane drahá. A nemôžem sledovať všetky reštaurácie! Mimochodom, v Budve existuje spôsob, ako ušetriť peniaze na drahých rybách v reštaurácii, choďte do obchodu "Rybarnitsa" vedľa trhoviska, kde ho očistia, ugrilujú, zabalia a môžete si pochutnávať vo svojom byte.


Existujú podobné "Mesary"- mäsiarstva s grilom a na hrádzi je veľa balkánskych fast foodov, kde radím vyskúšať gyros v stánku Skoljera. A na Balkáne je kult chleba, burek a pita s rôznymi náplňami. Pekárne sú na každom rohu, horúcu kávu a čaj v nich takmer nenájdete, ale je tu jogurt (kefír)


Najúžasnejšie miesto v reštaurácii Budva Vista Vidikovac⛾ bola dlho opustená a zničená... A toto leto sa konečne dala táto panoramatická plošina do poriadku a otvorila sa kaviareň, odporúčam na prestávku na kokteil, kávu, pohár vína a na fotenie strieľa!

Ale chladnejšie miesta na fotenie a užívanie si červených striech starej Budvy, smaragdového mora na pláži Mogren! 💚 Na mape Vista Visikovac, parkovanie je k dispozícii. Pešo sa dá prejsť aj po diaľnici alebo od supermarketu Voli vľavo stúpať po cestičkách.

Od mája do septembra choďte do kaviarne na streche jednej z troch veží Tre Canne Lux Sunrior. Do malej vežičky na 9. poschodí ste sa dostali z dvora, keby ste vedeli, kde je v nej výťah + lehátka = 10 eur). Takéto plné raňajky, plynule prechádzajúce do obeda, stáli 4 eurá, dali si aj Deutsch kávu (s mliekom) a vyšli na 11,5 eura pre dvoch za všetko. Počas zimy je zariadenie zatvorené


A z tejto kaviarne sú nádherné panorámy starej Budvy, ostrova, mora ...


Veľa ľudí vie, že som fanúšikom koláčov. V Čiernej Hore je ich málo a sú jednotvárne, suroviny často nie sú najkvalitnejšie. Preto, keď nájdem prírodný a božský koláč, hneď sa nálezom pochválim. Menu môže jednoducho obsahovať slovo „Kolach“ bez podrobností. Položte čašníkovi otázku – Aké sú dnes „kolachi“? Alebo choďte do chladničky a posúďte sami. Cheesecake radím vyskúšať v nenápadnej kaviarni pre turistov mesto, to je centrálna križovatka Budvy, oproti nákupnému centru.


Nechýba ani výborné čokoládové suflé. Je tiež in Mozart alebo Astoria pri starom meste...


Náš najväčší hit tohto leta je cukráreň Branka. Nachádza sa v blízkosti starej Budvy, na konci ulice. Mediteran, ukrytý medzi obchodmi s oblečením a obuvou, pôsobí nenápadne. Pocit, že dizajn inštitúcie zostal od otvorenia v roku 1968 ... Ale recept na koláče je rovnaký, juhoslovanský. Všetko stojí 80 euro centov. Naše obľúbené sú trubičky so smotanou, ale aj orechová žemľa, vtáčie mlieko. Lahodná káva od 1 e a vyššie. Ja, podobne ako Čiernohorci, preferujem nemeckú kávu. Môžete si tu tiež pripraviť kávu so sebou a zabaliť si koláče domov.

Vonku vyzerá kaviareň-cukráreň Branca takto. Ak je vonku horúco, vyskúšajte ich domácu zmrzlinu. Malá guľa - 25 centov. Vo vnútri je niekoľko stolov a toaleta.


Naozaj nechcem banálny zoznam reštaurácií v Budve, ktoré majú už 20-30 rokov, na internete je veľa týchto informácií. Poviem len, že občas s turistami, do ktorých sa pozriem "Yadran", tu ma poznajú čašníci, nešmýkajú škaredé veci a sú tu aj dobré ustrice za 3 eurá. Čo mám na Jadrane rád, je taliansky horúci chlieb focaccia, pri čakaní na objednávku chcem zjesť celú horúcu tortillu s olivovým olejom))


A niekedy sa s priateľmi pozrieme na opačný koniec reštaurácie - Bar & Beer Club alebo v ľuďoch, ktoré nazývame menom vlastníka "Krst kód"(majiteľ Jadranu a krčmy). K dispozícii sú rôzne druhy čapovaného piva vrátane čiernohorského Niksicko (tlmené, svetlé a zakalené) v objeme 0,5 l - 2 eurá. (ako dlho tu žijem, ceny sa tu nemenia). Radím im biele klobásy s kapustou, len 5 eur s horčicou a chlebom. Ako obvykle, objednávam chobotnice v cestíčku ... Niekto - chevapchichi alebo Meshano meso (mäsový tanier). Muzikanti hrajú vždy večer naživo, atmosféra je uvoľnená, priateľská


Pár slov o raňajkách v Čiernej Hore…
Čiernohorci si môžu vybrať na ranný rituál len kávu s cigaretou, kávu s pohárom brandy (mesačný svit) a väčšina mužov sa v tomto čase snaží utiecť do kaviarne od manželky a domácich prác, niekto si objedná praženicu so slaninou, niekto si vystačí s burekom a jogurtom a častejšie jedáva šišky s medom a domácim syrom. Na fotografii - v reštaurácii "Riyechka Hostion" prihlásiť sa na odber Instagram


Aj na raňajky si môžete objednať palacinky - sladké s džemom, medom a orechmi, nutellu. Alebo slané – so syrom a šunkou. Slané sa zvyčajne obaľujú. Úplne nediétne, ale vyhovujúce 🙂 Priemerná cena je 3-4 eurá za podobný


Ľahšiu verziu palaciniek si môžete objednať so šálkou latte na vonkajšej terase s výhľadom na Sveti Stefan v kaviareň "Adrovich". Odporúčam medzi panoramatické kaviarne El Rey nad plážou Jaz, ideálne na sledovanie západu slnka. Tiež reštaurácia Hedone na 14. poschodí budvského mrakodrapu Tre Canne


Čiernu Horu možno nazvať krajinou mäsožravcov. Áno áno! Jeho obyvatelia žili dlhé stáročia v horách, bez prístupu k moru, s vzácnou pôdou, či skôr na kameňoch... A tiež večne bojovali a žili dosť biedne. Myslím si, že preto je čiernohorská národná kuchyňa, najmä v severných a horských oblastiach, MÄSO vo všetkých podobách, všade je lacné. Radím vám vyskúšať jahňa na ražni alebo pečené pod sieťou(liatinový riad na uhlie), podobne uvarte teľacie a kozie mäso. Obloha ide k takému mäsu s voľnými pečenými zemiakmi. Sach sa najlepšie pripravuje na severe krajiny – páči sa mi v Zabljaku. Ak hovoríme o Budve, potom je to reštaurácia Kuzina, je tam humánna cenovka na teľacie-jahňacie ... v reštaurácii to funguje super "Veli Mlyn" na diaľnici Budva-Tivat. A tu sú domáce vyprážané zemiaky namiesto hranoliek! Pri objednávke jedál vám automaticky prinesú chlieb, často domáci a z troch druhov, niekto ho má vo vyúčtovaní, niekto nie a niekto ho v účte (prestretí) šikovne schováva pod slovo „kuver“. Nejedzte chlieb - odmietnite ihneď pri objednávke.


Vo Velom Mlyne mám rád chobotnice v cestíčku (v menu - "przheni ligni"), porcia -12 e, vystačí pre dvoch


AT Reštaurácia Niagara pri vodopáde som videl, ako sa pod sachom piekol chlieb s kaimakom


Menu často obsahuje zeleninové šaláty, tsitsvara (kukuričná kaša), kyslé mlieko, kaimak, mäkké domáce syry. Bravčové a kuracie mäso sa zvyčajne griluje, rovnako ako riečne ryby, podávané s hranolkami alebo varenými zemiakmi ako príloha. Zo studených predjedál mám najradšej grilovaná červená paprika, je sladký a veľmi chutný, dávam si ho namiesto šalátu, pozri v menu v Studené predjedlá ako napr. "pečená paprika". Ak sú to hornaté oblasti Čiernej Hory - pýtajte si domáci syr, veľmi mi chutí z Kolasina listový syr.


Z teplých predjedál skúste pečený syr ale je to chutné, keď je to horúce.


Ak nie ste fanúšikom hranolčekov, môžete pri objednávke požiadať o okamžité nahradenie prílohy zemiakmi s bylinkami (dolmátske vario), pečenými zemiakmi, ryžou a dokonca aj grilovanou zeleninou, väčšinou je príloha priložená k mäsu resp. ryby zadarmo.

V národnej kuchyni Čiernej Hory sa korenie používa zriedka, opäť počas vojen, sedenie v kamenných horách, to nebolo predtým, a kde by na ne mohli Čiernohorci vziať peniaze ... Preto by ste si nemali objednávať grilovanie a očakávať lahodné pikantné mäso ako na Kaukaze. Hoci môžete dať aspoň rozmarín a bobkový list, rastie to ako burina na pobreží ... Čiernohorci milujú cesnak a cibuľu, ako petržlen.

Lepší poriadok špliechať(obrovská karbonátka z mletého mäsa) príp čevapčici(ako párky z mletého mäsa). Na obrázku - gurmánsky splash, s prídavkami syra, šunky, niekedy aj cibule reštaurácia "Pechenyara" pri Podgorici stojí jedlo 6 eur. môžete si u nich objednať malý šplech 🙂 Existujú rôzne možnosti pre mäso vyrobené podľa princípu kyjevského kotleta, to znamená, že vo vnútri uvidíte údeniny a kaimak - to je Negušský steak, Karadzhordzhieva rezeň, Popek atď.


Ak chcete ušetriť na jedle v Čiernej Hore, potom stránka menu Gotova Jela(pripravené jedlo) pre vás. Sú to už pripravované jedlá vo veľkom množstve, cez deň si ich masívne objednávajú miestni obyvatelia, najmä tí, ktorí nemajú doma manželky, matky. Môže to byť napríklad guláš so zemiakovou kašou alebo cestovinou, plnená paprika, kapustnica, kuracie filé s ryžou a varenou zeleninou, kuracie stehno so zemiakovou kašou, varené teľacie mäso s kyslou kapustou atď. Tieto jedlá sú lacné - v priemere od 2,5 do 5 eur. Môžete jesť pol dňa vopred! V jedálnom lístku reštaurácie nie sú vždy uvedené hotové jedlá, na tie aktuálne na dnes je lepšie sa opýtať čašníka, na letáku má denné menu, zajtra to bude inak.
Mimochodom, teľacie a jahňacie pod sieťou zahrnuté aj v hotových jedlách. Toto je dusené mäso pod uhlím, jeho varenie si vyžaduje veľa času. Preto pred podávaním stačí zahriať. Ak menu uvádza výnos za 1 kg - zvyčajne 16-20 eur / na severe (Zabljak), potom v prímorských letoviskách - 24 - 30 eur / kg. Vezmite 300-400 gramov pre dvoch, bude to stačiť. Na fotografii - teľacie mäso pod vrecúškom v Konoba Velji Mlin so sídlom v Radanovichi


Čiernohorci sú v jedle konzervatívni, stáročia jedia to isté, ťažko skúšajú cudzie jedlá, dokonca aj ruské. Milujú akúkoľvek chémiu, napríklad hnusné ochucovadlo VEGETA (toto Čiernohorci zbožňujú a pchajú všade, ale ja to neznášam). Coca-Cola sa často zapíja obedom ... A palacinky sú posypané omrvinkami z Plasma cookies - to je pre mňa nočná mora!

V jednoduchých národných reštauráciách namiesto omáčok často podávajú najlacnejšie poháre majonézy a kečupu, ale je lepšie sa opýtať Aivar. Ide o neuveriteľne chutný a zdravý snack, ktorý sa hodí ku všetkým jedlám. Chutné je aj natieranie chleba! Ide o grilovanú červenú sladkú papriku, z ktorej sa vyrábal kaviár. Papriky pečiem doma v rúre, zbavím šupky, marinujem s oreganom, cesnakom a balzamikovým octom. A môžete si z neho vyrobiť ajvar doma -. Predáva sa aj v každom obchode, kúpite ho so slovom „Domachi“ (domáce), „dobrý“ znamená jemný, „zúrivý“ znamená ostrý. Tá drahšia bude neskutočne chutná. Kúpiť ako chutný darček do Ruska.


Múdrosť tu nehľadajte, hlavne v horách 🙂 Nebude tam žiadne avacado ani latte smoothies. Haute cuisine tu nenájdete a na jedálnom lístku vás ohromí sekcia „Šaláty“ - toto je paradajka (rajský šalát), nakrájaná kapusta (šalát cuppus), srbský šalát (niekoľko zeleniny + pikantné zelené korenie), najlepší šalát je Shopska s ošúchaným domácim syrom navrchu (môžete požiadať bez cibule). Niektoré reštaurácie podávajú naozaj domáce olivy, nie octové z konzervy, ale nejaký ten syr - mmm! Táto doska je odfotená v reštaurácia Panorama, cestou z Baru na Skadarské jazero.


A späť k rubrike - reštaurácie v Čiernej Hore, ktoré som si v roku 2017 zamilovala 🙂 Tie miesta, kde obedujem s priateľmi a kam vodím turistov, aby som sa nehanbila. Ale podotýkam, že teraz sa otvárajú ako huby po daždi, najmä v Podgorici a Budve, nemôžete sledovať všetkých!

Reštaurácie v Kotore u mňa nenájdeš, nejem za hradbou pevnosti v starom meste ... Hoci je tam dobrá Astoria, ako v starej Budve. Milujem ich koláče, najmä panna cottu. A na raňajky ti radím zobrať 4 toasty so syrom a vajíčkami Benedikt


V starom Kotore zvyčajne nejem, snáď okrem kúska pizze za 2 eurá pizzérie Pronto. Ale ak chcete niečo nezvyčajné, odporúčam vám vypiť niečo v panoramatickej reštaurácii s výhľadom na strechy a pevnosť Kotor. Nachádza sa v Hotel Hippocampu s 🏨 vyvezte sa výťahom na 4. poschodie a voilá! 🌞 pred očami sa mi otvárajú červené strechy 🏘 pevnosť na hore a ľudia sa k nej ledva plazia 1350 schodov 🤪🏰


✔Cenovka je nadpriemerná, porcie malé, aké chutné - neviem, brali sme pivo a ružové víno, bolo to do 3-4 eur 🍷🍺
✔ Myslím, že sa sem oplatí pozrieť na panorámu za úsvitu pri rannej káve a raňajkách 🍳 alebo pri západe slnka, ako my, na pohárik niečoho oddychového🥂🌅🌄
✔ zaujímavá kaviareň - tu uvidíte starý kompas z lode⚓2000-ročnú amforu a na recepcii hotela sú staré interiérové ​​predmety 👍


Ak ste to vzali v Čiernej Hore, prejdite sa pozdĺž Boky Kotor a hľadajte iné zariadenia. V neďalekej Dobrote je dobrá lacná reštaurácia "Dobrotski dvori", je to 10 minút jazdy od starého Kotoru. Majú vynikajúce grilované mäsové jedlá. A ak pôjdete po nábreží, potom v okolí uvidíte viac Konoba Portun, jeho výhodou je elegantná terasa pri zálive. Ceny sú dobré, jedlo je chutné. Rybí tanier s mixom rýb, morských plodov a kastrólom čierneho rizota - 30 eur! Beriem kalamáre v cestíčku, ako prílohu si pýtam grilovanú zeleninu, vychádza to na 9 eur. Zhodnoťte, s akým výhľadom môžete stolovať v zálive z Konoby Portun

Na opačnej strane zálivu sa nachádzajú mestá Prcanj. K dispozícii je reštaurácia otvorená celoročne. Bokeski gusti. Výhľad na tamojší záliv je úžasný, cenovka priemerná, je fajn, že funguje celoročne. Bol som raz v apríli, ľudia obsadili takmer všetky stoly na ulici!


Odporúčam aj panoramatickú reštauráciu v dedinke Kostyanitsa Verige65☕ Veľmi sa mi páčil európsky dizajn, podávanie jedál, priemerná cenovka a úžasný výhľad na Perast, dva ostrovy a Boku Kotor. Je tam dobrá teľacia chorba (hustá polievka) za 3 eurá, Caesar šalát -6,5 eura, podobne ako s kráľovskými krevetami -12 e, latte -1,5 eura, omeleta so šunkou a paradajkou -3,5 e a váza s chlebom za zadarmo


Otvorili ju len na jar 2017 a ľudia si už „pričuchli“, najviac tromfových miest je na terase.

Niekedy sa mi zdá, že jedlo v reštaurácii Verige65 je druhoradá záležitosť... Keď okolo prejde najdlhšia plachetnica na svete Royal Clipper, pochopíte, prečo ste sem prišli pre potešenie!


Reštaurácie v meste Tivat Otvárajú sa ako huby po daždi. Ak ste zvyknutí na ľahšie a zdravšie jedlá a ste pripravení vyšťaviť sa, večerajte na hotelovej terase regent v jachtárskom prístave Porto Montenegro. Ceny neviem, fotila som to na ich Instagrame

Nová reštaurácia-pizzeria v Tivat ponúka taliansku kuchyňu - Bevanda. Naozaj skvelá pizza, nie ako všetky ostatné... Neuveriteľná káva! Skvelý dizajn, celostenové okná s výhľadom na more a večer tu hrajú živí hudobníci. ich Instagram

Nazval by som jednu z obľúbených a najrušnejších reštaurácií v Tivat Al Posto Guisto . Je tu talianska a stredomorská kuchyňa, krémové polievky, dobrá pizza, losos s červeným kaviárom, mušle a mnoho iného. Vynikajúce latte a jablková štrúdľa so zmrzlinou. Reštauráciu spoznáte podľa modrých stoličiek na ulici


Libanonská reštaurácia číha za rohom Byblos. Tu môžete ochutnať všetko, čo nie je v čiernohorskej kuchyni 🙂 Napríklad hummus a kebab, zaujímavé pikantné maškrty... pite avokádové smoothies!


Jedna z obľúbených lahôdok ruských turistov v Čiernej Hore - mušle(mušle). Pripravujú sa v mnohých reštauráciách, porcia 5-10 eur, podľa gramáže a spôsobu prípravy. Milujem v Budve v reštaurácii "Yadran" pečené v rúre s parmezánom. Mnoho kuchárov robí omáčku Buzara jednoducho s cibuľovou polievkou, takže sa snažím variť mušle doma. Snažte sa neobjednávať mušle v zime a skoro na jar, vo vnútri budú veľmi malé... Ale bezohľadní farmári z Boky Kotorskej ich stále predávajú do reštaurácií.


Jedna z reštaurácií, kde sme vo februári našli mušle, bola "Krusho" na nábreží Herceg Novi. Dokonca som bol vtedy prekvapený... Chutné občerstvenie, domáce olivy a syry. Cenovku si nepamätám. Väčšina turistov uteká najskôr do reštaurácie. "Tri limetky" že v oblasti starého mesta, hoci je priemerné - obvyklé mäso, grilovaná ryba s hranolkami. Ale mne to vyhovuje kvôli jachtovému mólu, niekedy tam obedujeme počas prestávky v Herceg Novi a v Three Limes je aj fast-food, na jachte si dám mäso do žemle 🙂


Z jednoduchých a lacných reštaurácií v Herceg Novi tiež upozorním "Stara kuca" vedľa trhu, v Igalo výdatná reštaurácia s veľkými porciami "babich", v Dzhenovichi, veľa ľudí má rád honosnú a s európskym sprievodom, kuchyňu "Papagáj". A existuje expresná reštaurácia v Zelenike, ktorý sa nachádza napravo od supermarketu Idea. Napríklad my dvaja sme si tam dali výdatný obed za 7 eur. Každý mal stehno s prílohou a šalátom/predjedlom.


Kde ochutnať čerstvé ustrice v Čiernej Hore? V Boke Kotorskej nájdete veľa fariem s lastúrnikmi, niekto varí ryby a mušle na grile, prestiera stoly a niekto pracuje v jednoduchších podmienkach a sú farmy, ktoré neprijímajú turistov ... poznám takmer všetky farmy, ich majitelia, a poviem - všetko sú to rôzni ľudia, s vlastnými problémami, s rôznymi cenami a veľkosťami ustríc, mušlí sa líšia aj medzi susedmi. Tento rok sa k farme približujeme výlučne na jachte a rozmaznávame našich hostí. Beriem stredne veľké ustrice za 2 eurá v Kamenari pri Teodore a za 1,5 a 3 eurá kamenitsa (ako sa volá jadranská), mušle - 2 eurá čerstvé. Odporúčam zastaviť sa autom v ich stánku - na mape . V mimosezóne nepracujú neustále, je lepšie odpísať, zavolať av lete - od rána do 18-20:00. Theodore hovorí dobre po rusky, jeho facebook. A predplaťte si ich farmy.


Reštaurácie v Rafailovici budú zaujímavé pre tých, ktorí letia v lete odpočívať do Čiernej Hory. Z celoročne fungujúcich prevádzok vyzdvihnem Reštaurácia Porat na nábreží, v lete od 13 do 17 bolo zostavené menu. Pamätám si, že morský vlk so zeleninou + paradajková polievka + koláč Trileche stál 9 eur. Boli možnosti s mäsom, lacnejšie morské plody... Z hlavného menu odporúčam chobotnicu pod sieťou! Pod grilom je tiež dobrý, mäkký a chutný

Skutočné zoznámenie sa s krajinou, v ktorej ste mali možnosť stráviť dovolenku, sa nezaobíde bez ochutnania jej národných jedál. V každej krajine sú iné, nie vždy sú po chuti turistom, no musíte ich vyskúšať. V Čiernej Hore je situácia s národnými jedlami priaznivá, sú chutné, uspokojujúce, porcie sú veľké a objemné. Veľa jedál pochádzalo zo susedných krajín: Talianska, Turecka, Rakúska, Albánska, Maďarska. Čiernohorci pridaním tradičných korenín či iných ingrediencií mierne pozmenili skladbu požičaných jedál a razom dostali akúsi národnú kuchyňu.

Veľkou výhodou čiernohorských jedál je použitie ekologických produktov na ich prípravu. Ovocie a zelenina pre nich sa pestujú na úrodnej pôde, v úrodnej pôde. Pri pestovaní rastlín sa farmári snažia zaobísť bez použitia chemikálií (hnojív a fungicídov). Domáce zvieratá, ktorých mäso a mlieko sa využívajú v potravinárstve, sa celoročne pasú na lúkach s bujnou trávou.

Každý región Čiernej Hory si historicky vytvoril svoje vlastné stravovacie preferencie a tradície. Niekde sa zachovali prastaré recepty na výrobu vína či paštéty, niekde sa chovajú kozy a z ich mlieka sa vyrába dobrý syr. Takto sa objavujú národné jedlá, ktorých názvy sa spájajú s mestami, regiónmi alebo dedinami (negušský syr a šunka, Tsrmnichi „varivo“, dalmátsky guláš, podgorický pstruh).

Aké sú najlepšie jedlá, ktoré môžete vyskúšať v Čiernej Hore

Jedlá z mäsa

Negušový prosciutto

Všetkým turistom sa vždy odporúča vyskúšať jednu z obľúbených mäsových lahôdok Čiernej Hory - negush prosciutto(Njeguški pršut), je údená alebo sušená šunka. V obci Negushi sa zachovalo niekoľko pôvodných receptov na jeho prípravu. Bravčové mäso sa suší vysoko v horách, na čerstvom vzduchu a na horúcom slnku. Hovädzie mäso sa tiež suší, ale na prosciutto sa používa oveľa menej často. Trvá niekoľko mesiacov údenia, zvyčajne od 4 do 24 mesiacov, kým je prosciutto úplne hotové a dostane sa na stôl a regály obchodov. Čím je expozícia dlhšia, tým je prosciutto drahšie, cena za 1 kg je od 20 eur. Reštaurácie a kaviarne zaraďujú do jedálneho lístka jedlá s prosciuttom, podáva sa ako predjedlo nakrájané na veľmi tenké plátky. Prosciutto kúpite na trhoch a v supermarketoch, kde ho balia do vákuových balení. Niektorí turisti chodia do dedinky Negushi, kde vyrábajú to najchutnejšie prosciutto.

Chevapi

Chevapi(Ćevapi) - grilované klobásy vyrobené z jemne nakrájaného mäsa (zmes jahňacieho a teľacieho mäsa) s prídavkom cibule a rôznych korenín. V reštauráciách sa cevapi takmer vždy podáva ako príloha so zemiakmi, pečenými alebo hranolkami, ako aj čerstvou alebo grilovanou zeleninou. Toto je bežné jedlo v reštauráciách v Čiernej Hore, takže ho nájdete takmer vo všetkých reštauráciách v krajine. Cena jedla v reštaurácii je asi 6-10 eur.

Plešenie

Plešenie(Pljeskavica) - ide o veľký plochý rezeň, špliech môže mať priemer 20 cm, môžete vyskúšať špliech v reštauráciách, stánkoch rýchleho občerstvenia alebo si ho kúpiť v špecializovaných mäsiarňach a uvariť si ho sami, ak zostanete v apartmáne s sporák, alebo požiadať o vyprážanie na grile v samotnom obchode, je to bezplatná služba. V reštauráciách sa pleskavica podáva so zemiakmi a zeleninou. Kiosky rýchleho občerstvenia, ktoré sa zvyčajne nachádzajú na obľúbených turistických miestach so šplouchnutím, vyrábajú hamburgery, ktoré sú obľúbené u turistov aj miestnych obyvateľov, pretože sú veľmi chutné a lacné.

Jahňacie spod vreca

Jahňacie spod vreca(J agnjetina ispod sača) je veľmi jemné mäso varené v liatinovom kotlíku s vydutou pokrievkou - sač. Po vložení jahňacieho mäsa (zriedkavejšieho prasiatka alebo teľaťa) do kotla sa kotlík prikryje pokrievkou, na ktorú sa uložia žeravé uhlíky. Po chvíli sa pridajú zemiaky alebo iná zelenina. Vznikne tak efekt miniohrievača, kde mäso tri až šesť hodín chradne.

Zmiešané mezo

V niektorých čiernohorských reštauráciách môžete vyskúšať niekoľko mäsitých jedál naraz tak, že si objednáte jedlo s názvom „ zmiešané mezo» (Mesano meso), teda sortiment rôznych mäsových jedál. Zahŕňa splash a chevapchichi a klobásy, ražniči a ďalšie obľúbené mäsové jedlá. V reštaurácii môžete pokojne vziať jedno jedlo pre dve alebo tri osoby, pretože je pomerne veľké a veľmi uspokojivé. Náklady na takéto jedlo sú asi 15-20 eur.

Ako príloha sa zvyčajne podávajú hranolky a čerstvá zelenina. V Čiernej Hore sú však nezvyčajné jedlá, napr. kachamak (Kacamak ). Ide o obľúbené výdatné jedlo, ktoré je na severe Čiernej Hory veľmi obľúbené. V reštauráciách sa toto jedlo podáva ako príloha alebo samostatné jedlo. Pripravuje sa z zmesi zemiakovej kaše, syra (najčastejšie kaymaku) a kukuričnej krupice. Hlavná vec je, že jedlo je husté. Kachamak môže byť podobný bežnej kaši alebo sa môže podávať na miske vo forme guľôčok.

Rybie jedlá

Rablya chorba

V reštauráciách po prvýkrát často ponúkajú k jedlu pikantnú hustú rybaciu polievku, ktorá sa tu nazývaRablya chorba (Ribljacorba). Táto čiernohorská rybacia polievka je veľmi populárna na pobreží . Podľa klasickej receptúry sa pravá chorba pripravuje z rôznych druhov rýb. Ak dodržiavate všetky pravidlá na prípravu skutočnej čiernohorskej rybacej polievky, potom by počet druhov rýb mal byť asi desať, ale v praxi sú reštaurácie obmedzené na 2-3 druhy rýb. Do ucha sa pridávajú rôzne prísady: paradajková omáčka, paprika, rezance, zelenina, žihľava. Náklady na jednu porciu chorba v reštauráciách sa líšia od 3 až 9 eur.

Kapor "v skadarskom štýle"

V blízkosti Skadarského jazera sa rád varí ďalšie rybie jedlo - kapor "v skadarskom štýle". Ulovený kapor sa pečie na panvici, so sušenými slivkami, jablkami alebo dulovou omáčkou. V štádiu pripravenosti omáčka zhustne a kapor sa podáva na stôl už v rybom a ovocnom želé.

Dokonca aj pilaf v prímorských oblastiach sa často varí s morskými plodmi: rybami, rakmi, mušľami, sépiami, chobotnicami alebo žraločím mäsom.

Všetky reštaurácie na pobreží Čiernej Hory ponúkajú rôzne jedlá z morských plodov. Odporúčame vyskúšať:

• Grilovaná chobotnica.
• Kalamáry - vyprážané alebo plnené.
• Čierne rizoto so sépiovým atramentom.
• Mušle v bielej alebo červenej omáčke Bouzara - ideálne s chrumkavým chlebom.

Mliečne jedlá a syry

Negušový syr

V Čiernej Hore je najobľúbenejší mliečny výroboknegušový syr (pane Njeguski) - tvrdý syr bez tuku. Syr Negush je niekoľkých druhov, jeho chuť závisí od spôsobu prípravy a od prísad, ktoré obsahuje. Výroba pôvodného syra sa nachádza v regióne Lovcen, ako aj v pobrežnej zóne od Budvy po Herceg Novi. Existuje názor, že kvalitu syra ovplyvňuje klíma miesta, kde sa nachádza jeho výroba. Negušový syr sa vyrába prevažne z ovčieho mlieka a tento syr môže byť vyrobený aj z kravského mlieka alebo zo zmesi ovčieho, kravského a kozieho. Najlepší syr pochádza z ovčieho mlieka. Syr Negush môže byť: mladý a vyzretý (čas prípravy je viac ako 3 mesiace). Aby syr získal pikantnosť a jedinečnú chuť, skladuje sa v kade s olivovým olejom a korením asi 60 dní. Syr Negush, rovnako ako iné odrody syra, je súčasťou mnohých jedál: šaláty, občerstvenie, dezerty.

syr Lisnaty

Lisnaty / listový syr (Lisnati sir) - veľmi jemný sladkastý syr, vrstvená štruktúra. Tento syr môžete skúsiť, ak sa vyberiete na sever Čiernej Hory do mestečka Kolasin, ktoré je obľúbeným lyžiarskym strediskom Čiernej Hory. Na prípravu tohto syra sa používa rôzne mlieko, respektíve mlieko, ktoré sa získava od jednej kravy v ranných a večerných hodinách. Cena syra lisnati je od 5 do 9 eur za 1 kg.

Kaymak

Z fermentovaných mliečnych výrobkov stojí za vyskúšanie kaimak(K ajmaḳ), trochu podobný maslu alebo veľmi hustej kyslej smotane vyrábanej z plnotučného mlieka. Ak si objednáte kaymak v reštaurácii ako samostatné jedlo, navonok to bude vyzerať ako zmrzlina, mimochodom, v ponuke reštaurácií hľadajte kaymak tzv. Krém. Slaný kaimak možno natrieť na chlieb alebo pridať do mäsitých jedál. Kaymak sa dá kúpiť aj v supermarkete v továrenskom balení, no na skutočný domáci kaymak vôbec nevyzerá.

Varenie a sladkosti

V Čiernej Hore sú súkromné ​​pekárne veľmi obľúbené, vo veľkých mestách je ich obzvlášť veľa, napríklad pekárne sú na každej ulici a dokonca aj v Starom Meste. V prvom rade pekárne predávajú čerstvý chlieb, rôzne sladké pečivo, pizzu a burek. Bureks(Burek) - to sú koláče z lístkového cesta s mäsom, ako koláče; niekedy sa do plnky namiesto mäsa dáva syr, špenát, vajcia alebo huby. Jedna porcia bureku v pekárni stojí asi 1,5 eura.

Milovníci sladkého nájdu v Čiernej Hore pre seba veľa zaujímavých, originálnych jedál. Každá krčma, kaviareň alebo reštaurácia ponúka tieto dezerty:

Na cestu do Čiernej Hory si uzatvorte zdravotné poistenie

Miestni vinári vymýšľajú vlastné recepty na domáce vína a likéry, pridávajú do nich rôzne koreniny, bylinky, orechy, ovocie a dokonca aj smrekové ihličie.

Jediný alkoholický nápoj distribuovaný mimo krajiny je pivo Niksicko(Nikshichko Pivo). Hlavná výroba piva sa od roku 1896 nachádza v meste Nikšić. V poslednej dobe táto značka začína dobývať ďalšie krajiny, kde sa predáva ako NIC (Nick Gold, Nick Cool a ďalšie). Gurmáni poznamenávajú, že pivo je dobré, ale nie dokonalé, určené pre bežného konzumenta. Cena piva v obchodoch je od 1 eura.

Vlastnosti a tradície národnej kuchyne Čiernej Hory

Čierna Hora si vytvorila svoje vlastné gastronomické tradície, ktoré miestni obyvatelia dodržiavajú. Je teda zvykom zapíjať mäsové jedlá a dezerty čiernohorským červeným vínom a ryby, ovocie a syry suchým bielym vínom. Je celkom predvídateľné, že všetky jedlá, ktoré vyžadujú rastlinný olej, sú varené na olivovom oleji, pretože na pobreží Stredozemného mora sú vysadené obrovské plantáže olivovníkov.

Medzi hlavnými jedlami horských a prímorských oblastí je badateľný rozdiel. V blízkosti Stredozemného mora sa konzumuje veľké množstvo rýb, zeleniny, ovocia a mlieka. V oblastiach vzdialených od mora, v horách, je na stoloch množstvo mäsa a mliečnych výrobkov.

Ak chcete ochutnať národnú kuchyňu, môžete navštíviť nie obyčajnú reštauráciu, ale konobe - taverny-reštaurácie, ktoré ponúkajú tradičné čiernohorské jedlá z farmárskych produktov.

Najlepšie výlety v Čiernej Hore v roku 2019

TOP z najlepších výletov v Čiernej Hore v roku 2019

Exkurzia "Kaňony"

Dospelí (12+) – 40 EUR

Deti (4 - 11) - 20 eur

Deti (0 – 3) so sedadlom - 20 eur

Ak chcete vidieť Čiernu Horu, mali by ste ísťna tomto jedinečnom a najobľúbenejšom turné po krajine. Počas prehliadky uvidíte najväčšie jazero v Európe Skadarské jazero, starobylý kláštor Moraca, úžasná krása hory Čiernej Hory, najväčší kaňon v Európe kaňon rieky Tara, slávny most Dzhurdzhevich, a tiež navštíviť národný park Durmitor.

Exkurzia « Raftingod Tary»

Dospelí (12+) – 65 EUR

Deti (7 - 11) - 32,5 eur

v pondelok, štvrtok

od 06:05 do 19:00

Rafting na rieke Tara bude v Čiernej Hore nezabudnuteľným dobrodružstvom.Rafting na Tare má II. kategóriu obtiažnosti, takže je bezpečný a vhodný aj pre ľudí bez špeciálneho tréningu. Raftingu sa môže zúčastniť každý od 7 do 60 rokov. Rieka Tara tvorí najhlbší kaňon v Európe. Po Grand Canyone v Spojených štátoch je druhým najväčším na svete.Cestou k východiskovému bodu splavu uvidíteJazero Piva a kaňon rieky Piva. V cene sú raňajky a obedy v reštaurácii s národnými jedlami.

Exkurzia do Bosny a Hercegoviny (Mostar a vodopády)

Dospelí (12+) – 55 EUR

Deti (0 - 11) s miestenkou - 30 eur

Deti (0 - 3) bez miesta na sedenie - zdarma

Občania Ruska a Ukrajiny nepotrebujú na cestu do Bosny a Hercegoviny víza. Prvá zastávka je v Národnom parku Kravice, kde uvidíte nádherné vodopády. Na plávanie budete mať 1,5 hodiny. Tu môžete skočiť do jazera a postaviť sa pod padajúce trysky vodopádu. Mesto Mostar je krásne a starobylé mesto, ktoré je pod ochranou UNESCO. Čaká vás prechádzka starou časťou mesta so sprievodcom a voľný čas. Hlavnou atrakciou v Mostare je most cez rieku Neretva, postavený v 15. storočí.

Exkurzia "Srdce Čiernej Hory"

Dospelí (12+) – 50 EUR

Deti (4 - 11) - 25 eur

Deti (0 - 3) bez miesta na sedenie - zdarma

Deti (0 – 3) so sedadlom - 25 eur

Počas prehliadky navštívite starovek hlavné mesto Čiernej Hory - Cetinje a kláštor Cetinje. V dedine Negushi si skúste to slávne Prosciutto a domáci syr, tu si môžete kúpiť chutné suveníry. Z výšky lásky zachytiť panorámu Boka Kotorsk záliv. Počas poznávacieho zájazdu navštívte mestá Kotor a Perast. Na jachte sa budete plaviť po Boke Kotorskej.

Exkurzia „Grand Canyons“ mikrobusom

Dospelí (12+) – 6 5 eur

Deti (4 - 11) - 40 eur

Deti (0 - 3) bez miesta na sedenie - zdarma

Deti (0 – 3) so sedadlom - 40 eur

Pôjdete na sever Čiernej Hory. Autobus bude premávať pozdĺž kaňonu rieky Morača so zastávkou od miesta, ktoré ponúka krásny výhľad na hory. Potom jazda do kaňonu rieky Tara. Uvidíte Dzhurdzhevich Bridge – jedno z najkrajších miest v Čiernej Hore. Tu budete obdivovať nádherné výhľady na najväčší kaňon v Európe. Po obede sa autobus presunie do národného parku Durmitor. Prejdete sa parkom, ak budete chcieť, môžete sa okúpať v Čiernom jazere. Ďalej ide autobus do kaňonu rieky Piva a jazera Piva, zastavíme sa v pravoslávnom kláštore Piva.

Exkurzia "Kláštory Ostrog a Tsetinsky"

Dospelí (12+) – 25 EUR

Deti (4 - 11) - 12,5 eur

Deti (0 - 3) bez miesta na sedenie - zdarma

Deti (0 – 3) so sedadlom - 12,5 eura

Počas tejto nádhernej exkurzie uvidíte dve hlavné svätyne Čiernej Hory - kláštor Ostrog a kláštor Cetinje. Väzenieje po Jeruzaleme a hore Athos v Grécku tretím najnavštevovanejším kláštorom na svete. V kláštore xRelikvie Veľkého Bazila, Divotvorcu z Ostrogu, sú zranené, ide o najuznávanejšieho svätca na Balkáne.Kláštor Cetinje je známy po celom svete Pravá ruka svätého Jána Krstiteľa, muža, ktorý pokrstil Ježiša Krista. Každý si môže uctiť relikvie.

Výlet do zálivu Boka Kotor

Dospelí (12+) – 25 EUR

Deti (4 - 11) - 12,5 eur

Deti (0 - 3) bez miesta na sedenie - zdarma

Deti (0 – 3) so sedadlom - 12,5 eura

Počas tejto prehliadky navštívite starobylé mesto Kotor. Sprievodca vás zoznámi histórie a kultúry tohto úžasného mesta na brehu Boky Kotorskej. Uvidíte tu katedrálu sv. Tryfona (1166) – najstaršie chrámy na Jadrane a navštívite kostol sv. Lukáša, ktorý sa od roku 1195 zachoval v pôvodnom vzhľade. Ďalej v Kotore sa všetci turisti presunú do jachta a vyplávať v celom zálive Boka Kotorska. Vidíte jedno z najstarších a najkrajších miest na pobreží – Perast. Fakultatívne môžete navštíviť Modrú jaskyňu – jedno z najkrajších miest Čiernej Hory.

Výlet Skadarské jazero + rieka Crnojevica

Dospelí (12+) – 40 EUR

Deti (0 - 11) - 20 eur

Deti (0 - 3) bez miesta na sedenie - zdarma

OD Kadarské jazero je súčasťounárodný park. Žije tu viac ako 200 druhov vtákov. Jazero je bohaté na ryby, ale na rybolov je potrebná licencia. Ak chcete, môžete si samostatne objednať organizované. Počas výlety, ktoré si zaplávate na lodi na jazere, tiež každý môže plávať Samotné Skadarské jazero. Od malá dedina Virpazar výletná skupina pôjde na člne na rieke Crnojevica. Loď a obed sú zahrnuté v cene zájazdu.

Exkurzia Maxi Čierna Hora

Dospelí (12+) – 35 EUR

Deti (4 - 11) - 20 eur

Deti (0 - 3) bez miesta na sedenie - zdarma

Deti (0 - 3) so sedačkou - 20 eur

Počas poznávacieho zájazdu sa zoznámite s históriou a tradíciami Čiernej Hory. Navštívte bývalé hlavné mesto Cetinje a kláštor Cetinje, v ktorom sa nachádza Pravá ruka sv. Jána Krstiteľa – tri prsty jeho pravej ruky, ktorými pokrstil Ježiša Krista. V dedinke Negushi ochutnáte prosciutto (údenú bravčovú šunku), lahodný syr Negushi a miestnu medovinu a na želanie aj rakiu. Cestou do Lovcenu uvidíte zhora záliv Boka Kotor. V Národnom parku Lovcen, na druhom najvyššom pohorí Čiernej Hory (1650 m), sa nachádza mauzóleum Petra II. Petroviča Njegoša, vládcu Čiernej Hory. Z vyhliadkovej plošiny pri mauzóleu sa otvára nádherná panoráma Čiernej Hory.

Výlet loďou pozdĺž pobrežia Čiernej Hory

Dospelí (12+) – 40 EUR

Deti (0 - 3) bez miesta na sedenie - zdarma

V pondelok, stredu a sobotu

Ak si chcete prenajať jachtu a obdivovať krásy Čiernej Hory z mora, potom vám bude vyhovovať výlet loďou pozdĺž pobrežia Čiernej Hory. Tento výlet je vhodný pre tých, ktorí plánujú dovolenku s deťmi, keďže na lodi nie je kinetóza. KomuLoď sa bude plaviť po jednej z najmalebnejších trás pozdĺž krásnych pláží Bečići, Kamenovo, Miločer, Korolevskij, popri ostrovoch Sv. Štefan, Katic, Sv. Nedelja a Sv. Mikuláš. Loď sa zastaví pri Modrej lagúne.Čaká vás rybí obed od kapitána.

Výletný Jeep – Safari v Čiernej Hore

Dospelí (12+) – 70 EUR

Deti (0 - 11) so sedačkou - 45 eur

Deti (0 - 3) bez miesta na sedenie - zdarma

V stredy

Táto prehliadka je pre tých, ktorí milujú outdoorové aktivity. Výlet sa koná na území Národného parku Biogradska Gora. Národný park si užijete úplne novým spôsobom. Uvidíte, prečo bola Belasitsa vyhlásená za jeden z najkrajších národných parkov v Európe. Exkurziaprechádza miestami, kde sa nedá cestovať autobusom alebo bežným autom. Ide o jeden z najzaujímavejších poznávacích zájazdov v Čiernej Hore s aktívnym oddychom.

Exkurzia do Bosny a Hercegoviny (Trebenje a Tvrdos)

Dospelí (12+) – 40 EUR

Deti (0 - 11) s miestenkou - 20 eur

Deti (0 - 3) bez miesta na sedenie - zdarma

Počas zájazdu navštívite Trebinje, ktoré je považované za jedno z najkrajších miest Bosny a Hercegoviny. Prvá vec, ktorú navštívite so svojím sprievodcom, je kláštor Gracanitsa a krásny kostol Zvestovania. Licencovaný sprievodca vám porozpráva históriu mesta a založenie kláštora v roku 2000. Kláštor sa nachádza na kopci Tskvina, z ktorého je krásny výhľad na mesto. Prehliadka bude pokračovať starou časťou Trebinje, navštívite múzeum, uvidíte mešitu z 15. storočia a most z 15. storočia. Ďalej ideme do starobylého kláštora Tvrdosh, ktorý je známy svojimi vínnymi pivnicami z 15. storočia.

Exkurzia do Albánska (Tirana a Shkoder)

Dospelí (12+) – 40 EUR

Deti (0 - 11) s miestenkou - 20 eur

Deti (0 - 3) bez miesta na sedenie - zdarma

V pondelok a štvrtok

G občania Ruska, Kazachstanu, Ukrajiny a Bieloruska nie je potrebné žiadne vízum na výlet do Albánska. Navštívite dve starobylé mestá Albánska - Shkoder a Tiranu. Shkodra je mesto s bohatým historickým a kultúrnym dedičstvom, je to jedno z hlavných miest krajiny. Prehliadku mesta Shkoder bude viesť sprievodca z Albánska. Ďalej sa vydáte do hlavného mesta Albánska – Tirany. Hlavnými atrakciami Tirany sú námestie Skenderbek, divadlo opery a baletu, katedrála zmŕtvychvstania Krista a mešita Efem Bey. Budete mať čas na prehliadku mesta so sprievodcom, čas na obed a nákupy.

Výlet do Chorvátska (Dubrovník)

Dospelí (12+) – 40 EUR

Deti (0 - 11) s miestenkou - 20 eur

Deti (0 - 3) bez miesta na sedenie - zdarma

V pondelky

Občania Ruskej federácie na návštevu Chorvátska potrebujú otvorené schengenské vízum! Výlet do Dubrovníka (Chorvátsko) je jedným z najlepších zahraničných výletov z Čiernej Hory. Dubrovník je jedným z najkrajších miest na Balkáne, turistov udivuje svojou krásou a majestátnosťou! Mesto je zaradené do zoznamu svetového dedičstva a je pod ochranou UNESCO. Budete mať so sprievodcom prechádzku po Starom Meste Dubrovník a 2 hodiny voľného času na návštevy miestnych atrakcií so sprievodcom.

Paragliding nad Budvou a Sveti Stefan

Dospelí a deti (7+) - 65 eur

Denne

Padákový klzák je ultraľahké lietadlo, ktoré štartuje pomocou ľudských nôh. Rozdiel medzi padákovým klzákom a padákom je v tom, že padákový klzák je určený len na lietanie. Paragliding v Čiernej Hore prebieha v tandeme so skúsenými licencovanými inštruktormi. Začiatok letu nad Budvanskou riviérou na vrchu Braichi, ktorý je vzdialený 15 minút jazdy od Budvy/Becici/Rafailovici. Do 30-45 minút si užijete voľný let s krásnym výhľadom na Čiernu Horu. Potom choďte dole na pláž v Becici.Denne

Potápanie v Čiernej Hore je obľúbené. Jacques Ak Cousteau raz povedal, že čistejšiu a priehľadnejšiu vodu ako Jadran, z Čiernej Hory a Chorvátska, v živote nevidel. Priehľadnosť vody dosahuje 55 - 60 m. Potápanie v týchto miestach je známe v celej Európe. V pobrežných vodách sa môžete kúpať medzi útesmi a koralmi, preskúmať niekoľko zaujímavých archeologických nálezov: potopené rakúsko-uhorské a nemecké lode, podvodné jaskyne, ponorky, lode a rôzne ryby.

Individuálny výlet po mori na jachte s kapitánom

Prenájom jachty s kapitánom už od 345 eur

Denne

Jednotlivé trasy od 4 do 8 hodín

Jachting je vždy živým zážitkom, ktorý sa nedá ničím nahradiť a spomienka na plavbu loďou na jachte zostáva ešte dlho. Fanúšikov výletov loďou na jachte zaujme malebné pobrežie Jadranského mora a záliv Kotor, kde môžete vidieť delfíny. Jachty poskytujú všetko pre pohodlný pobyt. Každá jachta má WC, sprchu, kabínku na prebaľovanie, uteráky, riad, kúpacie doplnky, rybárske potreby. Výlet loďou na jachte je vhodný pre tých, ktorí plánujú dovolenku s malými deťmi (neochorie).

Exkurzia "Kláštor Ostrog a Podgorica"

Dospelí (12+) – 25 EUR

Deti (0 – 11) so sedačkou -12,50 eur

Deti (0 - 3) bez miesta na sedenie - zdarma

V utorky

Počas tejto prehliadky uvidíte hlavnú svätyňu Čiernej Hory – kláštor Ostrog, ako aj Katedrálu zmŕtvychvstania Krista v hlavnom meste krajiny, Podgorici. Kláštor Ostrog je po Jeruzaleme a hore Athos v Grécku tretím najnavštevovanejším kláštorom na svete. V kláštore sú uložené relikvie Veľkého Bazila Ostrogského Divotvorcu, ktorý je najuznávanejším svätcom. Chrám v Podgorici je jedným z najväčších chrámov na Balkáne. Výška 41,5 m, 7 pozlátených krížov, 17 zvonov. Najväčší zvon váži 11 ton. Všetky zvony boli odliate v Rusku, vo Voroneži. Vnútro chrámu je zdobené rôznymi druhmi mramoru a žuly.

Kuchyňa Čiernej Hory dlhé stáročia absorbovala tradície talianskej, maďarskej, tureckej a rakúskej kuchyne, no základ zostal nezmenený. Samotné čiernohorské jedlo je rozdelené geograficky: pobrežná zóna, kde sa preferujú najmä ryby a morské plody, a severná časť krajiny, kde prevládajú mäsové a mliečne jedlá. Za zmienku tiež stojí, že Čiernohorci milujú zdravé jedlo – ich stáda sa pasú celý deň na lúkach a nikto nezavlažuje pôdu chemikáliami či hnojivami. Preto je tu jedlo ekologické a zdravé.

Tu je základný zoznam toho, čo by ste v Čiernej Hore určite mali vyskúšať:

1. Prosciutto (sušená údená šunka) a syr z Negushi

Jedným z najchutnejších národných jedál Čiernej Hory je údená šunka a miestna prosciutto. Prosciutto sa konzumuje s chlebom a syrom, ako aj s niektorým ovocím. Určite ochutnajte prosciutto.
Tiež veľmi chutné klobásy a slávny syr Negush (v niektorých svojich prejavoch pripomína syr). A klobásy, prosciutto a syr - pochádzajú z malej dediny. . Ide o farebnú alpskú dedinku, kde nie je absolútne žiadna výroba, čo má priaznivý vplyv na jej ekológiu; okrem mäsových výrobkov si v Njegusi môžete kúpiť domáce víno a med.

Prshut osobne! 🙂
Negušový syr, prosciutto a víno - všetko, čo potrebujete!

2. Kaymak (mäkký biely syr)

V Čiernej Hore sú rôzne druhy veľmi chutné. syr a syr. Kráľom mliečnych výrobkov je kaimak, čo je vrchná vrstva pečeného mlieka. Kaymak sa podáva ako samostatné predjedlo alebo sa pridáva pri dusení druhých chodov. Môžete si ho jednoducho natrieť na chlieb a, voila, raňajky sú hotové!

Ľahký obed z kaymaku, párkov, nakladaných uhoriek a papriky 🙂

3. Chevapi (mäsové párky) alebo špliech

4. Víno "Vranac" a "Krstač" (červené a biele víno), rakia (miestna slivková alebo hroznová vodka) a káva

Slávu čiernohorským vinárom prinieslo hrozno Vranac, ktoré sa všade pestuje na výrobu suchého červeného vína s rovnakým názvom. Za 3 eurá v supermarkete si môžete kúpiť víno Vranac vyrába firma Plantage a na trhu z iných súkromných zdrojov a v niektorých reštauráciách si môžete kúpiť domáce víno Vranac v hodnote od 5 eur za liter - úchvatne chutné. Vranac by Plantage získal uznanie európskych kritikov vína viac ako raz. Za pozornosť stojí aj víno odrody Krstach, ide o suché biele víno, z ktorého sa vyrába nielen víno, ale aj brandy!
Široká ruská duša žiada horúce nápoje! A v tomto prípade má Čierna Hora čo ponúknuť – domáci mesiačik z bieleho hrozna, ktorý sa tu volá rakia. Moonshine v Čiernej Hore sa tiež vyrába z hrušiek, dule, sliviek, medu atď. - všetky tieto odrody mesačného svitu sa podľa toho nazývajú "crump", "dunya", slivovice a "med". Určite ochutnajte a prineste si rakiu domov ako suvenír z Čiernej Hory - nechajte svojich blízkych zdieľať vašu radosť!
Okrem vína a rakie ochutnajte v Čiernej Hore aj miestne pivo "Niksicko" a limonáda z čerstvo vylisovanej šťavy - to všetko v teple dobre osvieži.
Ak ste prišli do Čiernej Hory v zime a chcete sa zahriať, bude sa vám páčiť neškodný horúca čokoláda lacné a veľmi chutné!
Exkurzia do nápojov Čiernej Hory je dokončená "kaviareň"- tak v Čiernej Hore volajú kávu. Čiernohorci majú veľmi radi kávu, tradičný spôsob prípravy kávy v Čiernej Hore je turecká káva (dedičstvo tureckej expanzie), robia ju v Turku, často s pridaním cukru v štádiu prípravy, hustý sediment vo forme kávová usadenina zostáva nižšie. Samozrejme si môžete objednať klasické cappuccino a espresso.

Horúca čokoláda

5. Ryby (pstruh, horade, morský vlk)

Na pobreží treba vyskúšať ryby. V niektorých reštauráciách sú ryby na jedálnom lístku bez názvu a sú rozdelené do kategórií: 1, 2 a 3. Ryby sú rozdelené do kategórií v závislosti od vzácnosti a veľkosti: čím väčšie, tým vyššia trieda a drahšia ryba. Ryby sa merajú v kilogramoch. Veľmi chutné sú mušle dusené na bielom víne, veľké krevety, homáre a chobotnice. Rizoto s morskými plodmi- stačí si olízať prsty!

6. "Ryblya Chorba"

Nenechajte si ujsť veľmi jednoduché, ale chutné jedlo. "ryba chorba"- toto je rybacia polievka, ale robi sa uplne inak ako v Rusku. Pridávajú paradajkovú pastu alebo veľa papriky, ako aj veľa čerstvých rýb rôznych odrôd! Keď raz vyskúšate čiernohorskú rybaciu polievku, nebudete sa môcť vrátiť k bežnej rybacej polievke! Pozrite sa, ako sa pripravuje.

Rybársky chorba

7. Pizza

Vďaka silnému vplyvu talianskej kuchyne sa v Čiernej Hore na niekoľko storočí pevne udomácnilo jedlo zvané pizza. Podáva sa v každej kaviarni. Najpopulárnejšie sú Čierna Hora, 4 ročné obdobia a capriccio. A je chutná!

8. "Tulumba"

Tulumbu nájdete v každom obchode, v každej pekárni. Tieto „veci“ sú rôznych typov, rôzne náplne, ale podstata je rovnaká: pečivo namočené v medovom sirupe. Veľmi sladké turecké jedlo, nemôžete ho jesť veľa, ale aké chutné! Okrem tulumby podávajú aj baklavu, šerbety, chalvu atď. Existujú aj orientálne dezerty, ktoré nájdete len na juhu krajiny, t.j. na riviére Bar a Ulcinj napríklad dezert "kadaif"(povedzme: pre amatéra!) Často podávané s kávou alebo čajom "palachinka"- palacinky s rôznymi náplňami.

Tulumba, turecký dezert
"Palachinke sa voch" - palacinky s ovocím

9. Hamburger a gyros

Nemôžeme ignorovať rýchle občerstvenie v čiernohorskom štýle. Chcete McDonald's big chutné, len jeho neškodnejšiu verziu? Potom sa vám to určite bude páčiť. "hamburger"- robia ho takmer v každom mäsiarstve a pekárni (áno, je tam a nikde inde!) Urobia to priamo tam, pred vami, asi za 10 minút: upečú rezeň, dajú do žemle, tam sú aj cibuľa, bylinky a koreniny. Tento zázrak nestojí viac ako 4 eurá! Len čo sa týka nutričnej hodnoty "gyroskop"- akási shawarma, ale kvalitnejšia a s vysokým obsahom mäsa 🙂 Stojí 3-4 eurá a pocit hladu po takej výdatnej "snake" sa vám vráti až na druhý deň!

Hamburger (toto nie je nejaký americký hamburger pre vás!) 🙂

Toto je len malý zoznam slávnych čiernohorských jedál; určite objavíte oveľa viac!

Čierna Hora si, samozrejme, zaslúži nielen jednotlivé články, ale celé knihy! Je to originálne, originálne, je to neskutočne chutné a uspokojujúce.

A predsa - porcie sú tu jednoducho obrovské a nemôžete sa vôbec báť, že po večeri zostanete hladní!

V národných jedlách Čiernej Hory je určite veľké množstvo mäsa, olivového oleja a zeleniny. Najčastejšie sa používa bravčové, jahňacie, jahňacie mäso, obľúbené je aj hydinové mäso. Každé jedlo sa nevyhnutne podáva s čerstvou alebo dusenou zeleninou, s domácim chlebom alebo tortillami.

Mliečne výrobky sú v krajine veľmi obľúbené, najmä sa tu vyrába veľa druhov domáceho syra rôzneho stupňa solenia a zrenia. Určite vyskúšajte aj kaymak - jemný fermentovaný mliečny výrobok špeciálnej výrobnej technológie.

Azda najviac „podpisovým“ čiernohorským jedlom je prosciutto – sušená bravčová alebo hovädzia šunka, nakrájaná na tenké plátky. Zvyčajne sa podáva ako predjedlo alebo sa používa ako prísada do rôznych národných receptov. Najpopulárnejší bol „negušský prosciutto“, ktorý sa vyrábal v dedine Negushi.

Ako sa vyrába prosciutto, je popísané v tomto videu, natočenom v hlavnej udiarni Čiernej Hory

Má veľmi špecifickú, nezabudnuteľnú chuť, skladuje sa dlho a práve ten sa často vozí ako suvenír z Čiernej Hory. Je lepšie kupovať prosciutto vo forme plátkov, pretože celý kus môže obsahovať kosť a bude ťažké ho nakrájať.

Veľmi chutné a chevapchichi - podlhovasté rezne z mletého mäsa, rovnako ako splash - obrovský kotleta pečený na grile. Nemožno nespomenúť „punyeni razhnichi“ – kúsky toho najjemnejšieho mäsa, obalené v prosciutte a navlečené na špíz.

Všetky spomenuté druhy mäsitých jedál je možné ochutnať súčasne tak, že si v kaviarni objednáte jedlo s názvom „mesho meso“, čo sú len grilované (tu sa hovorí „roshtil“) rôzne mäsové jedlá.

Samozrejme, aj jedlá z rýb a morských plodov zaujímajú v miestnej kuchyni dôstojné miesto: ochutnajte hustú rybaciu polievku (v jedálnom lístku hľadajte názov „ribla chorba“), chobotnice so syrom, mušle, pstruhy.

Ryby nie sú obľúbené u miestnych gazdiniek. Pre jeho vysoké náklady a preto, že takmer celý úlovok zostáva na pobreží, najčastejšie v hoteloch a reštauráciách.

V niektorých reštauráciách národnej kuchyne v Čiernej Hore sa podáva komplex Čiernohorskej večere, ktorý zahŕňa prosciutto, jazerného kapra pripraveného podľa pôvodnej receptúry, Durmitor kaimak a lahodné miestne syry - Negush a Kuchsky, ako aj vybrané olivy. Je to skvelá príležitosť zoznámiť sa s miestnou kuchyňou a výdatne sa najesť! A jedlo v Čiernej Hore je také, že môžete jesť len svoju myseľ!

Autentickú čiernohorskú kuchyňu môžete ochutnať aj v konobe. Ide o malé reštaurácie s národnou kuchyňou, v ktorých sú všetky produkty čerstvé a vypestované doma a nie kupované v obchode. Väčšina z týchto reštaurácií sa nachádza v strednej a severnej časti krajiny.

Okrem toho sú v Čiernej Hore veľmi obľúbené pita a burek, čo sú rôzne druhy plniek zabalené do toho najtenšieho lístkového cesta. Burek s mäsom sa má zaliať jogurtom!

Obľubujú tu aj známe plnené papriky („punyena paprika“) a kapustové rolky, ktoré sa tu nazývajú „sarma“ a sú veľmi malé.

Miestne nápoje sú v Čiernej Hore skvelým doplnkom k jedlu. Najobľúbenejšie alkoholické nápoje sú tu čiernohorské suché hroznové vína - červený "Vranac" a biely "Krstach".

Určite by ste mali ochutnať miestnu rakiu (silný ovocný mesiačik), ktorá sa tu pije po malých dúškoch. No, ozajstní pivní fajnšmekri určite ocenia miestne pivo Niksicko.

Nemožno ignorovať čiernohorské sladkosti: baklava, tulumba, champita, vanilka, padobranci. Všetko sú to originálne turecké sladkosti, no čiernohorské hostesky ich pripravujú podľa svojich tajných receptov. Všetky tieto sladkosti sa podávajú so šálkou tureckej kávy. Káva pre Čiernohorcov je ako čaj pre Rusov.

Tajomstvo čiernohorskej kuchyne spočíva vo výnimočne kvalitných produktoch šetrných k životnému prostrediu. Jedlo v Čiernej Hore berú veľmi vážne: miestni milujú chutne jesť, radi sa o jedlo podelia s hosťom a na každú dovolenku tu, ako je tá naša, je zvykom prestretý štedrý stôl.

Akákoľvek slávnostná hostina sa začína „meze“. Ide o rôzne údeniny (ktoré nevyhnutne zahŕňajú prosciutto), syry a olivy. Nakrájané varené vajcia a uhorky sú tiež položené na veľkej miske.

Tiež by každá čiernohorská gazdinka mala vedieť uvariť plnenú papriku a fazuľu s údenými klobásami – jedným z obľúbených rodinných jedál.

Výrobky pre tradičné čiernohorské jedlá sa zvyčajne kupujú na trhoch, ako je tento v Budve:

Tento príspevok bude užitočný pre tých, ktorí sa práve chystajú navštíviť Čiernu Horu a spočítať si cestovný rozpočet. Odpočinok v Čiernej Hore zahŕňa možnosť ísť do reštaurácie alebo variť doma. Hlavnými miestami turistického ubytovania je súkromný sektor, v ktorom nie je strava zahrnutá v cene prenájmu, all inclusive v Čiernej Hore nie je veľmi rozvinuté.

Dnes budeme hovoriť o cenách v obchodoch s potravinami v Budve. Všetky fotografie v tomto príspevku budú z obchodov a supermarketov v Budve, ale v iných mestách Čiernej Hory sa ceny príliš nelíšia od Budvy.

Všetky ceny v tomto príspevku by sa mali chápať ako "OD ceny", takže by ste si mali uvedomiť, že cena môže byť výrazne vyššia, ako je uvedené. Poradie cien základných produktov v Čiernej Hore je stabilné, ceny väčšiny produktov sa z roka na rok prakticky nemenia, s výnimkou sezónneho ovocia a zeleniny.

V Čiernej Hore je hlavnou menovou jednotkou euro, takže všetky ceny budú v eurách a nie v rubľoch. Kde je to logické (takmer všade), cena je za kilogram produktu. V zátvorke uvediem názov produktu v miestnom jazyku, tieto názvy nájdete na cenovkách čiernohorských obchodov.

Napriek svojej poľnohospodárskej a turistickej orientácii Čierna Hora prakticky nevyrába tovar na export a Čiernohorci sú nútení nakupovať tovary zo zahraničia pre svoj domáci trh. V zásade sa tovar dováža zo Srbska, Chorvátska, Macedónska, Bosny a Hercegoviny, niektoré produkty sa dovážajú z Talianska, Nemecka a iných krajín.

Na samom konci príspevku sa pozrime, čo všetko sa dá kúpiť v predajniach Budva za 10 Eur a teraz sa poďme prejsť po supermarketoch Budva a pozrieť sa na ceny.

Ceny zeleniny a ovocia

Časť zeleniny a ovocia sa do Čiernej Hory dováža zo susedných krajín a časť sa pestuje lokálne. Táto cenová kategória najviac podlieha sezónnym cenovým výkyvom, preto by ste si mali pozorne pozrieť cenovku.

Zeleninu a ovocie je lepšie kupovať na trhu, sú tam krajšie, ale lacnejšie sa predávajú vo veľkých supermarketoch.

Obzvlášť príjemné je pohostiť sa sezónnymi darčekmi (žemel, granátové jablko, mandarínky, paradajky atď.), ktoré sú počas dozrievania veľmi lacné a majú výbornú chuť (sú naozaj chutné).

Naozaj si pamätám čiernohorské paradajky, kupované aj na trhu. Chuť, konzistencia a vôňa miestnych paradajok sú úžasné. Čiernohorské paradajky môžu konkurovať paradajkám z juhu Talianska, ktoré sú rovnako neporovnateľné.

Ceny ovocia:

• banán (banán) - 1,35 eura;
• pomaranč (pomorandža) - 1,2 EUR;
• broskyňa (breskva) - 1 euro;
• jablko (jabuka) - 1,3 eura;
• hrozno (grožđe) - 3,8 EUR;
• kivi (kivi) - 3,5 eura;
• vodný melón (lubenica) - 0,25 EUR.

Ceny zeleniny:

• paradajka (paradajz) - 0,7 eura;
• uhorka (krastavac) - 0,5 Euro;
• sladká paprika (babura paprika) - 0,7 EUR;
• zemiaky (krompir) - 0,4 eura;
• cibuľa (luk) - 0,4 eura;
• mrkva (šargarepa) - 0,7 EUR;
• kapusta (kupus) - 0,25 eura;
• cuketa (tikvice) - 0,5 eura;
• baklažán (plavi patlidžan) - 0,9 EUR.

Náklady na klobásy, slávny čiernohorský prosciutto a iné údeniny

Slávny negušský prosciutto je skutočnou pýchou všetkých Čiernohorcov, tento produkt si môžete kúpiť v každom supermarkete v Budve alebo na miestnom trhu.

Prosciutto je čiernohorský analóg španielskeho jamonu. Ak ste vášnivým milovníkom tejto sankcie, dôrazne vám odporúčam, aby ste sa vybrali do horskej dediny Negushi a kúpili si tam prosciutto. Verí sa, že najlepšie prosciutto sa varí v dedine Negushi. S týmto tvrdením zásadne nesúhlasím, ale stojí za to navštíviť hory a pozrieť sa, ako sa tento kultový čiernohorský produkt pripravuje.

Ak hovoríme o miestnych klobásach a iných údeninách, potom by som povedal, že nie sú pre každého. Čiernohorci veľmi radi používajú soľ počas varenia, výrobky sú slané a trochu suché (toto je môj názor).

• údená slanina (dimljena slanina) - 7 eur;
• prosciutto (pršut) - 12 eur;
• varená klobása - 2 eurá;
• údená klobása (dimljena kobasica) - 7 eur;
• klobásy (roštilj kobasica) - 3,65 EUR.

Koľko stojí olivový olej v Čiernej Hore

S olivovým olejom v Čiernej Hore, mierne povedané, nie je všetko veľmi dobré. Regály supermarketov sú plné fliaš olivového oleja, no všetky tieto značky kúpite u nás. Ale skutočný, domáci olivový olej nenájdete počas dňa s ohňom.

Na trhu v Budve nie je situácia lepšia, ale sú tam aj konské ceny (od 8-10 Eur za liter). Ak nie ste znalcom a nie fanúšikom tohto produktu, potom môžete predať obyčajný továrenský olej za cenu domáceho oleja. Na trhu treba určite vyskúšať alebo kúpiť malé fľaštičky (50 ml.) na testovanie.

Olivový olej (maslinovo ulje) - 4 eurá za litrovú fľašu.

Oplatí sa kupovať sladkosti v Budve

Sortiment sladkých výrobkov „na čaj“ je dobrý, ale nájsť niečo chutné môže byť veľmi ťažké. Malo by sa pamätať na to, že aj známe produkty pod známymi značkami sa môžu výrazne líšiť v chuti.

Tunajšie sladkosti a koláčiky prakticky neexistujú, všetko je väčšinou dovážané (Srbsko, Chorvátsko atď.). Takmer všetky „sladké“ produkty sú ochutené palmovým olejom a arómami.

• čokoláda (čokoláda) - 0,8 eura za 100 gramov;
• sušienky (kolači) - 0,6 EUR za balenie 200 gramov;
• vafle (wafli) - 0,7 eura za 150 gramov;
• čokoládová pasta (čokolada pasta) - 1,7 eura za 400 gramový téglik;
• zmrzlina (sladoled) - 0,5 Euro za porciu.

Chlieb a pekárenské výrobky

Čiernohorci milujú čerstvé pečivo a miestny chlieb, to možno pochopiť podľa množstva pekární v mestách Čiernej Hory. V Budve sú ulice, kde sa každých 100 metrov nachádzajú pekári a každá má svojich zákazníkov.

Z čiernohorského pečiva som si zamilovala burek so syrom. Tak mi chutil, že som si každý deň kupoval takýto cheesecake a chodil som preň na druhý koniec mesta. Tu veľa závisí od pekárne, nie všade varia rovnako chutne.

• miestny chlieb (hleb) - 0,4 eura za bochník;
• Francúzsky chlieb (francuski hleb) - 0,4 eura za rožok;
• žemle (lepinje, žemle, kifla) - 0,2 Euro za kus;
• šišky (krofne) - 0,3 eura za kus;
• Burek (burek) - 1,2 Euro za porciu.

Ceny čiernohorských syrov

Množstvo a kvalita syrov udivuje a teší. Vzhľadom na to, že väčšina Rusov nevidela kvalitné syry na pultoch obchodov už niekoľko rokov, potom si v Čiernej Hore môžete túto sankciu užiť naplno.

Mám veľmi rada kozie syry, v Čiernej Hore ich je veľa druhov a u každého výrobcu sú iné. Vyžaduje sa skúšanie a ak si nájdete to svoje, tak si určite zamilujete. Ale ovčí syr mi nechutil.

Určite ochutnajte mäkký syr - kaymak, konzistenciou pripomína veľmi hustú kyslú smotanu a dobre sa natiera na chlebíček. O syre na každý deň si myslím, že nestojí za reč, v obchodoch je ich veľa, ceny od 5 eur za kilogram.

• prémiové syry (vrátane kozích, ovčích atď.) - 20 eur za 1 kilogram;
• tvrdé syry (pane) - 5 eur za 1 kilogram;
• mäkké syry (kajmak) - 1,5 eura za 200 gramov.

Náklady na mliečne výrobky v Čiernej Hore

Sortiment mliečnych výrobkov v čiernohorských supermarketoch je trochu iný ako u nás. Napríklad miestny jogurt vo veľkých fľašiach je podobný kefíru, ale nazýva sa jogurt. Vôbec neodporúčam kupovať jogurt v malej fľaške, sú tam pevné arómy a konzervanty.

Veľa mlieka s dlhou trvanlivosťou (veľmi zvláštne). Z bežného mlieka je výber skromný, výrobcov je len málo. Výber tvarohu je malý, ale dobrý je výber fety (brynzy), detských tvarohov alebo tvarohov s ovocnými náplňami a vôbec.

• mlieko (mleko) - 0,6 eura za 1 liter;
• kyslá smotana (pavlaka) - 0,5 eura za pohár 180 gramov;
• jogurt (jogurt) - 0,5 eura za pohár 150 gramov;
• kefír (kefír) - 1 euro za 1 liter;
• maslo (maslac) - 2 eurá za balenie 200 gramov.

Herkules, müsli a pohánka

Pravidelne som si kupovala macedónske müsli vitalia, veľké balenie tejto mňamky s hmotnosťou 600 gramov stojí 3 eurá - je to len darček. Na mojom balkóne žili vtáky, takže zbožňovali aj jedenie orieškov z týchto zmesí.

Nám známe produkty, ako je pohánka, proso, hrach a iné obilniny, sa v Čiernej Hore predávajú výlučne pre rusky hovoriace obyvateľstvo. Miestni obyvatelia nemajú radi všetky tieto obilniny, takže ich ceny v obchodoch sú vysoké. Ale ak vám chýba pohánka, môžete ju nájsť.

• ryža (pirinač) - 2 eurá za 1 kilogram;
• pohánka (heljda) - 5 eur za 800 gramov;
• ovsené vločky (ovsena kaša) - 1,3 eura za 500 gramov;
• müsli (müsli) - 3 eurá za 600 gramov;
• proso (proso) - 2,7 eura za 800 gramov;
• jačmenné krúpy (ječam) - 3,5 eura za 800 gramov;
• krupica (griz) - 0,9 eura za 500 gramov.

Ceny miestnych a dovážaných cestovín

Ceny za cestoviny nie sú vôbec pochopiteľné. Miestne cestoviny sú lacné, no zo susednej krajiny sú mnohonásobne drahšie. Hoci táto susedná krajina (napríklad Taliansko) sa nachádza veľmi blízko. Prekvapili ma najmä cestoviny značky Barilla, cena za ne je od 2 Eur.

• špagety miestnej výroby (špageti) - 0,6 eura za 500 gramov;
• dovoz špagiet (špageti) - 1,8 Euro za 500 gramov.

Náklady na čerstvé mäso a hydinu v obchodoch Budva

Čiernohorci sú mäsožrúti, mäsové oddelenia obchodov sú pomerne bohaté, nájdete tu, čo chcete. Hlavnou preferenciou miestnych obyvateľov je bravčové mäso, to je najbežnejšie mäso na pultoch obchodov. Bravčové mäso je oveľa lacnejšie ako hovädzie. Kuracie mäso väčšinou kupujú turisti, ale je aj dostupné.

• bravčové mäso (svinjetina) - 3,5 eura;
• hovädzie mäso (govedina) - 6,5 eura;
• kuracie mäso (piletina) - 4 eurá.

Mäsové polotovary

K dispozícii sú v čiernohorskom obchode a polotovary. Všetky druhy striekancov, cevapi a iné klobásy nie sú oveľa drahšie ako čerstvé mäso.

• ćevapi - 3,65 eura;
• splash (pljeskavice) - 3 Euro.

Káva, čajové vrecká a varený čaj

Čaj v Čiernej Hore nie je populárny, v krajine vládne skutočný kult kávy. Čiernohorci sú pripravení piť kávu vždy a všade, pijú ju ráno, na obed aj večer, na stretnutiach, na párty, v práci aj na dovolenke. Akákoľvek voľná minúta je príležitosťou pre Čiernohorca vypiť si šálku kaviarne (tu sa tak hovorí káva).

S čajom je to v Čiernej Hore celkom smutné. Čiernohorci, ak pijú čaj, tak ich lokál, čo je skôr výluh z liečivých bylín. V obchodoch predávajú väčšinou balené, ale kvalita je taká.

Ak vám chýba pravý čierny čaj, tak na pultoch predajní nájdete májový čaj v cene 1,2 Eura za 25 vrecúšok.

• káva (kafa) - 1,4 eura za 200 gramov;
• miestny bylinkový čaj (čaj) - 0,6 Euro za balenie 20 vrecúšok;
• čaj (čaj) - 0,8 Euro za balenie 20 vrecúšok;
• listový čaj - 2 eurá za 100 gramov;
• cukor (šećer) - 0,7 Euro za 1 kilogram.

Šťavy, vody a limonády

V surovej forme je čiernohorská voda z vodovodu nepitná, ale po prevarení je celkom bezpečná. V Budve je voda veľmi tvrdá (v kanvici sa tvorí vodný kameň a usadeniny). Stáva sa tiež, že voda je silne chlórovaná, v týchto prípadoch je lepšie kupovať balenú vodu.

Balená minerálka je príjemná a dokonca chutná, stojí od 0,3 Euro za 0,5 litra. Všetky druhy značkových limonád sú prítomné v plnom rozsahu (Pepsi, Fanta atď.), chuť je rovnaká ako naša. Balené šťavy sú drahé a veľmi sa nelíšia od našich.

• voda (voda) - 0,95 EUR za fľašu s objemom 5 litrov;
• minerálna voda (minerálna voda) - 0,5 Euro za 1,5 litra;
• šťava (sok) - 1,5 Euro za 1 liter.

Koľko stojí kuracie vajce v Čiernej Hore

Z mne neznámych dôvodov ceny za slepačie vajce v obchodoch Čiernej Hory neklesajú pod 1,20 Eur za tucet. Všetci milovníci omelety sa budú musieť poobzerať po cenovo výhodnejšej náhrade.

Kuracie vajce (jaja) - 1,2 Euro za 10 kusov

Čerstvé ryby v čiernohorských supermarketoch

Čierna Hora je prímorská krajina, v krajine sú aj rybie farmy, no napriek tomu sú ceny za morské plody konské. Treba pripomenúť, že niektoré čiernohorské ryby sa dovážajú, ale ani tento fakt ma nepresvedčí, že cenovky rýb by mali byť na takej úrovni.

Ryby sa predávajú málokde, len v niekoľkých supermarketoch nájdete rybie oddelenia. Služba na krájanie rýb úplne chýba, ak sa nechcete zaoberať rybími drobmi a šupinami, potom je ľahšie jesť ryby v mnohých reštauráciách.

Ryby (riba) - 8 eur za kilogram.

Ceny za miestne víno, pivo a kapitálovú vodku

Miestnou odrodou vodky je rakia, nápoj sa pripravuje na báze ovocia, sila je ako obyčajná vodka. Rakia sa dá kúpiť v každom supermarkete. Ak chcete známejší nápoj, supermarkety sú plné všetkých druhov brandy, tequily, whisky atď.

Su tam aj uplne ruske napoje, na styl Stolichnaya Vodka, tam sice nic ruske nie je, vlastna obchodna znacka patri cudzincom, vodka sa tiez nevyraba v Rusku, dane sa platia aj v zahranici, ale piju po celom svete.

Najobľúbenejšie víno v Čiernej Hore je Vranac a Krstac, turisti ich milujú a nosia si ich do Ruska ako suveníry. Ak sa vyberiete ku Skadarskému jazeru, tak sa určite pozrite do miestnych vinárstiev, je si čo dopriať. Pozor ale na alkohol počas šoférovania, o tom sa dočítate na odkaze.

• brandy (rakija) - 9 eur za fľašu s objemom 0,75 litra;
• kapitálová vodka (vodka) - 9 eur za 0,7 litrovú fľašu;
• víno (vino) - 4 eurá za fľašu 0,75 litra;
• pivo (pivo) - 0,9 EUR za plechovku 0,5 litra.

Zľavy a akcie v supermarketoch Čiernej Hory

Stojí za to povedať trochu o zľavách a výpredajoch vo veľkých čiernohorských obchodoch. Bežné výpredaje a akcie na potraviny v miestnych supermarketoch sú skrátka bežným javom. Ceny za akciové produkty sú o niečo nižšie ako zvyčajne, ale nemali by ste očakávať zľavy 50% alebo 70%, tu som takú štedrosť nevidel. Štandardná zľava 10 - 30% a je to.

Pre väčšiu prehľadnosť prinášam zľavový katalóg zo supermarketu Franca v Budve, práve v ňom som robil väčšinu svojich nákupov v potravinách. Výber nebol v cene, ale v pohodlí, obchod sa nachádzal blízko môjho domu.

Táto nátierka zľavového katalógu ukazuje super ponuku, 10 plechoviek piva Tuborg a kilo mletého mäsa na párky, to všetko dobré za 10 Eur. A pre rodinných turistov zľavy na produkty starostlivosti o deti. Ako vidíte, zľava na produkt nepresahuje 50 centov. O akú zľavu ide?

Potraviny stoja od 50 euro centov, zľava tiež nie je super. Ale na čerstvú zeleninu je zľava priaznivejšia. Treba si uvedomiť, že vzhľad reklamnej zeleniny a ovocia vás môže prekvapiť. Myslím, že je lepšie si trochu priplatiť a kúpiť ich na trhu, kde budú vyzerať ako v reklame.

Veľké zľavy na mliečne výrobky som v predajniach Budva nevidel. Vtipná situácia so srbskými syrmi a bryndzou. Výrobky pod touto značkou (modré balenie s kravou) sa často dajú kúpiť v ruských supermarketoch, cena produktu bude o niečo lacnejšia ako v krajine pôvodu a v Čiernej Hore. Kvalita je identická, aj keď niektorí hovoria o rozdiele v kvalite produktu (nevšimol som si).

Zľavy na cestoviny a cestoviny môžu byť veľké, ale ak si kúpite cestoviny z Čiernej Hory, stále budú lacnejšie. Chuť čiernohorských cestovín je o niečo horšia ako talianska (to je pochopiteľné), ale ich cena je niekoľkonásobne nižšia.

Sladkosti v obchode ma vôbec nezaujali ani so zľavou, aj bez nej. Veľa ľudí si pochvaľuje koláčiky Elvita a Galeb, v tomto katalógu majú dobrú zľavu, ale mne sa nepáčili.

Na tejto stránke si môžete pozrieť ceny piva. Budweiser, Tuborg a Niksicko su prakticky za rovnake ceny, hoci Niksicko je ciernohorsky vyrobok, a ceny su rovnake. Balené džúsy v Čiernej Hore sa od tých našich veľmi nelíšia, ceny sú rovnaké. Odporúčam ich nekupovať, ale oprieť sa viac o živé, čerstvé ovocie.

Domáce chemikálie stoja primerané peniaze. V obchodoch sú normálne zľavy na pracie prášky a prostriedky na umývanie riadu, pozri si cenovky. Tieto produkty sú však potrebné pre turistov, ktorí si prídu na dlhú dobu odpočinúť.

Čo sa dá kúpiť v čiernohorskom supermarkete za 10 Euro

Poradie cien v obchodoch Budva už poznáte, teraz je čas zaexperimentovať a zistiť, koľko produktov kúpite za 10 Eur.

Idem do najväčšieho supermarketu v Budve, do predajne Mega Market, ktorá sa nachádza hneď vedľa trhoviska. Časť výrobkov nakupujem v nej, časť na trhu a pekárenské výrobky v pekárni pri dome. A to sa mi podarilo kúpiť za 10 Eur.

Tento zoznam produktov je zakúpený v obchode:

• müsli - 2,95 eura za 600 gramov;
• nektárinka - 0,6 eura za 230 gramov;
• paradajka - 0,21 eura za 260 gramov;
• Bulharská paprika - 0,76 EUR za 180 gramov;
• prosciutto - 1,8 eura za 100 gramov.

Tento zoznam produktov je zakúpený v pekárni:

• burek so syrom - 1 Euro (čudné, zvyčajne stojí 1,2 Euro);
• žemľa na čaj - 0,2 eura.

Zostali mi asi 2 Eurá, tak som sa rozhodol ísť na trh. Ukázalo sa, že za 2 eurá sa dá niečo kúpiť. Konkrétne: niekoľko jahôd, malá nádoba olív a 50 gramov olivového oleja.

Doprajte si dobrý odpočinok v Čiernej Hore a nízke ceny v obchodoch Budva.